Vječna dilema večerati ili ne večerati- Podijelio sve ljude u dva zaraćena tabora. Jedan od njih dokazuje važnost punog večernjeg obroka. Potonji su uvjereni u štetnost hrane koja se uzima nakon 18 sati. Lako je pomiriti ova dva tabora: dovoljno je ne jesti 2-3 sata prije spavanja, pa će vukovi biti siti i ovce na sigurnom.
Drugim riječima, nemojte jesti prije spavanja. Ali, ako vaš san počinje u 1-2 sata ujutro, tijelu će jednostavno biti potrebni hranjivi sastojci, tako da izdržavanje gladi nije opcija za vas. Ako idete u krevet u 21-22, onda je zaista bolje jesti u šest uveče, a prije spavanja ograničiti se na čašu kefira. Ali postoje važne tačke u pripremanju večere koje svi treba da uzmu u obzir, bez obzira u koje vreme sednete za sto uveče. O njima ćemo vam reći u nastavku.
Ako planirate smršati i uvjereni ste da će, ako "večeru date neprijatelju", sve dodatne kalorije i kilogrami nestati bez traga, varate se. Odbijajući da jedete uveče, idete u krevet praznog stomaka i kao rezultat toga ne možete zaspati, raspoloženje vam se pogoršava, a i dalje idete jesti, au najboljem slučaju, to se dešava u 22 sata, a ne u 3 am, na primjer. Tada vas muči osjećaj krivice, a ti kilogrami viška ne samo da se ne smanjuju, već se, naprotiv, povećavaju.
Pravilo jedno
4 sata prije spavanja. Idealno vrijeme da se hrana potpuno probavi, a ne da se taloži kao mast. Ako jedete neposredno pre spavanja, želudac neće imati vremena da probavi ono što jedete, hrana će u njemu početi da fermentira i truje organizam. Kalorije će ostati nepotrošene i mirno zakačene za struk.
Pravilo dva
Ishrana. Noćni san nije samo prilika da odspavate i napunite baterije, već je i vrijeme kada se naše tijelo obnavlja. Noću se obnavljaju koža i mišići, aktivnije rastu nokti i kosa. Svrha večere je da nadoknadi zalihe aminokiselina u tijelu.
Idealni proizvodi za to su oni koji sadrže lagani protein, kao i one koje su u kombinaciji sa proteinima. Naime: plodovi mora i riba, svježi sir i bijeli sir (sir, mocarela, Adyghe), jaja, mahunarke (pasulj, sočivo) i gljive.
Najbolji partneri za proteine su povrće. Dobar prilog za večeru zelena salata, paprika, paradajz i krastavce, brokoli i karfiol, bundeva, patlidžan, tikvice i tikvice. Odnos proteina i povrća treba da bude 1:2 . Glavna stvar je da povrće nije prženo. Mogu biti sirovi, kuhani na pari, na roštilju, pečeni, važno je da ih zadrže korisne karakteristike, koji se izravnavaju tokom prženja.
Masti za večeru treba da budu biljne ili prirodne, iz same hrane.
Ako ste se pitali cilj da smršate pogledajte recepte dijetalna večera od kupusa. Bilo koja je pogodna - brokula, obojena, bijela, briselska, crvena. Sve njegove vrste sadrže tartronsku kiselinu, koja sprečava stvaranje masti.
Takođe je korisno jesti polako, polako žvakati hranu. U tom slučaju u tankom crijevu i dvanaestopalačnom crijevu počeće se proizvoditi hormon holecistokinitis, koji je odgovoran za osjećaj sitosti, te ćete biti ograničeni na mnogo manje hrane.
Pravilo tri
Pravilo šake. Pored onoga što treba da jedete za večeru, važno je uzeti u obzir i koliko treba da pojedete. Idealna količina je dva dlana, ili šačica. Mentalno procijenite koliko će hrane stati u vaše ruke - to je porcija koja vam je potrebna.
Prosjek, u gramima za ženu - to je 250 grama, od čega 80 proteina i 170 povrća; za muškarca - 350 gr, 100 gr proteina i 250 gr povrća respektivno. Ako nema kontraindikacija, razrijedite svoju večernju prehranu začinima i začinima: kardamom, korijander, crni biber, đumbir. Ovi proizvodi će ubrzati eliminaciju holesterola i nepotrebnih masnoća, poboljšati metaboličke procese, cirkulaciju, podržati probavne organe i, osim toga, veoma su ukusni. Samo budite oprezni: samo po gramu više začina nego što je potrebno može pokvariti cijelo jelo.
Od potrebne dnevne zalihe kalorija, niskokalorična večera trebao bi vam dati 20%, otprilike 400 kilokalorija ili 300 kilokalorija ako planirate smršaviti.
Šta treba isključiti iz večernje dijete
Vaši neprijatelji tokom večere: voće, sušeno voće, sendviči, lepinje, sve vrste slatkiša, kao i proizvodi od brašna. Osim ovih proizvoda, nutricionisti također savjetuju da se suzdrže od krompira, šargarepe, cvekle, kukuruzne pahuljice, žitarice, posebno pirinač.
Takođe izbegavajte prženo. Prilikom prženja hrana postaje teška, što otežava rad važnih organa za varenje: žučne kese, jetre i gušterače. Posebno crveno meso! Gušterača jednostavno nema dovoljno enzima da ga u potpunosti apsorbuje. I naravno, tandem mesa sa brašnom biće nepodnošljiv za tijelo. Omiljene knedle, knedle ili pite sa mesom najbolje je ostaviti za sljedeću večeru.
Šta učiniti ako želite da jedete pre spavanja
Ako ne možete stajati 4 sata prije spavanja, u pomoć će vam priskočiti fermentirani mliječni proizvodi: 1% kefir, nemasni jogurt bez šećera, ryazhenka. Ovakvu laganu užinu dopuštaju nutricionisti, ali je ipak poželjno ne jesti neposredno prije spavanja. Apetit možete „ubiti“ porcijom pića. Za vas odgovara čaša vode, odvar od divlje ruže, kompot, ovi napici nisu kalorični, ali će vam smiriti želudac.
Ako baš želite slatkiše uveče, morate shvatiti da je to zbog neredovnih obroka. Ako ste preskočili obrok, ili ste jeli nedovoljno zasitno, nivo insulina u krvi naglo opada i telo treba da nadoknadi zalihe snage, a ono traži svoje u svom omiljenom obliku – čokoladu, na primer.
Da vas uveče ne bi privuklo slatkiše, potrebno je pravilno jesti tokom dana, a na ručku su složeni ugljikohidrati: žitarice i povrće. Čokoladu možete zamijeniti čajem od mente sa kašičicom meda.
Važno je ne zanemariti moralni aspekt: vaše tijelo želi da uživa u hrani, pa razmislite o tome koliko je ukusna i kako će vam pomoći da se opustite i opustite.
Koja jela je najbolje skuhati za večeru
Prvo pažljivo razmislite šta ćete kuhati. To da uštedim vreme, pripremite sve sastojke unaprijed tako da vam budu pri ruci. Ako su ova dva uslova ispunjena, neće vam trebati više od pola sata za pripremu večere.
U stvari, postoji mnogo namirnica kojima dugo kuhanje samo šteti. Među njima: dijetalno meso(pileća prsa, fileti zeca ili ćuretine), riba i plodovi mora, kuvano ili pečeno povrće i svježe salate. Ovo - savršeni sastojci za brzu večeru.
Za večeru možete, na primjer, poslužiti ribu pečenu u rerni sa povrćem, a kao prilog zelenu salatu začinjenu biljnim uljem. Ili razmazite sebe i voljene salatom od peradi (plodovi mora) i povrća; omlet sa povrćem, dinstano povrće sa kuvana piletina ili tepsija od svježeg sira. Broj jela također može varirati, ovisno o vašoj želji i količini slobodnog vremena.
Nekoliko jednostavnih recepata za laganu i zdravu večeru
Recept 1. Pasulj u mrvicama
Trebaće vam: 800 grama (ili dve konzerve) graha sopstveni sok; 200-300 grama krušnih mrvica ili narendanih mrvice hljeba; 20 grama parmezana, 1 veza peršuna, 3 čena belog luka, 7 kašika maslinovog ulja, so, biber.
kuhanje: U zagrejan tiganj sipajte 6 kašika maslinovog ulja, u njega sipajte mrvice, pržite ih dok ne porumene. Dodajte im rendani parmezan i pržite uz mešanje još par minuta.
Prebacite mrvice u posebnu posudu. Očistite i isjeckajte bijeli luk, sitno nasjeckajte peršun. Mahune ocijedite u cjedilo da se oslobode tečnosti, u šerpu sipajte 1 kašiku ulja i u njemu pržite mahune 2-3 minute. Nakon prženja krekera, tavu nije potrebno prati, u njoj pržimo pasulj. Sada dodajte beli luk i peršun i pržite još dve minute. Na kraju pospite mrvicama, dobro promiješajte i poslužite.
Recept 2. Pastrmka sa đumbirom
Trebaće vam: 4 male pastrmke (ohlađene ili smrznute), 2 glavice luka, nekoliko grama korena đumbira, pola pomorandže, 1 limun, kašika maslinovog ulja, pola čaše vode, so, biber.
kuhanje: riba mora biti iznutricana tako da je preostaje samo očistiti pod tekućom vodom. Sipajte u tepsiju maslinovo ulje, u to propasirati sitno nasjeckani luk, narendani korijen đumbira.
Popaprite i posolite pastrmku, dodajte još malo đumbira u trbuh svake ribe i stavite u tepsiju. Drugi luk narežite na kolutiće i njime prekrijte cijelu ribu. Prženu ribu prelijte sokom od pomorandže. Dodajte vodu u šerpu, zakuhajte i ostavite da se krčka na laganoj vatri 25 minuta. Skuvanu ribu prelijte u činiju sopstvenom čorbom i ukrasite kriškama limuna.
Recept 3. Piletina sa krompirom u rerni
Trebaće vam: 2 kilograma krompira, cijelo pile ili 6 pilećih krakova, 150 ml majoneza, 150 ml pavlake, so, biber.
kuhanje: Pleh prvo obložite papirom za pečenje. Tako posuda neće izgorjeti i tada će lim za pečenje biti mnogo lakši za pranje. Krompir narežite na trakice i ravnomjerno rasporedite po plehu. Posolite, popaprite i dodajte 75 ml majoneze i pavlake. Dobro promiješajte.
Piletinu narežite na male komadiće i stavite na lim za pečenje na krompir. Piletinu prelijte ostatkom majoneze i pavlake i ponovo začinite solju i biberom. Poželjno je da sos dospe na sve komade piletine i krompira. Sada pomiješajte piletinu i krompir. Pecite jelo 70-80 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Svaki od predloženih recepata savršeno će se uskladiti sa salatom od svježeg povrća ili jednostavno sa kriškama paradajza, krastavca i bibera.
Ako pravilno pristupite organizaciji večere, na to ćete potrošiti ne više od pola sata, tijelo će vam biti zdravo, a figura u redu. Budite lijepi i jedite ukusno!
Članak će vam pomoći da skuhate ukusnu večeru za nekoliko minuta.
Internet je prepun recepata raznih i zanimljiva jela. Međutim, često je potrebno mnogo vremena i novca za njihovu pripremu. A tamo poželite da se vratite kući nakon dugog radnog dana i skuvate nešto za par minuta, a da pritom jelo ostane zdravo, ukusno i estetsko.
Uz malo domišljatosti i organizacije, lako ćete se nositi s ovim zadatkom.
Recepti za vruću večeru: brzi i ukusni
Za večeru su najprikladnija jela od piletine. Pileće meso je pristupačno, ukusno, zdravo i brzo se kuva. Uz pomoć raznih začina možete dobiti zanimljive i bogate ukuse koji mogu zadovoljiti i najsofisticiranije gurmane.
Kaže se da se piletina dobro slaže sa začinima kao što su timijan i ruzmarin; sok od limuna I umak od soje takođe može zatamniti ukus piletine. Općenito, piletina ide uz gotovo sve začine, pa nemojte se bojati dodati svoje omiljene začine. Ako se ne želite baviti pitanjima kompatibilnosti začina, možete kupiti mješavine posebno pripremljene za piletinu.
Brzi recept za ukusne pileće batke za večeru
pilećih nogu odlično jelo za jači pol i djecu. Većina jednostavan recept noge, koje i najneiskusniji kuvar ume da skuva, jeste da već raširite noge gotovi začini za piletinu stavite u kesu za pečenje ili u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta. U to vrijeme skuhajte tjesteninu od durum pšenice i skuhajte malo lagana salata. Hranjiva i ukusna večera je spremna!
Za ljubitelje profinjenije hrane možete ponuditi sledeći recept:
500 g pilećih bataka
2 čena belog luka
2 glavice luka
300 g šampinjona
šaka bilo kakvog zelenila
1/2 šolje belog vina
sol i papar
Način kuhanja: Operite piletinu, osušite papirnim ubrusima.
Beli luk narežite na sitne kriške i njime napunite krakove. Krakove pržite sa svih strana u tavi dok ne porumene. Zatim smanjite vatru, zatvorite poklopac i dinstajte 20-25 minuta. U to vrijeme luk narežite na pola prstena, gljive na 4-6 dijelova. Sve dodati piletini i pržiti još oko 5-7 minuta. Posolite, pobiberite i prelijte vinom. Krčkajte na laganoj vatri dok vino ne ispari (oko 10 minuta). Gotov obrok ukrasiti zelenilom.
Kako brzo i ukusno skuvati pileća prsa za večeru?
- Pileća prsa s pravom zauzimaju ponosno mjesto korisni proizvodi. Pileća prsa sadrže puno proteina i gotovo da nema masti, tako da pristalice pravilnu ishranu obavezno uključite grudi u svoju prehranu
- At pravilnu pripremu meso ostaje sočno i istovremeno veoma hranljivo
Kuvanje prsa u rerni je najbolja opcija koja vam omogućava da dobijete ukusno, brzo i lako jelo za kuvanje. - Uzmite pileća prsa, operite ih i osušite papirnim ubrusima. Prsa natrljajte mješavinom začina (sol, crveni i crni biber, majčina dušica, ruzmarin, bijeli luk, sušeni đumbir). Iscijedite sok od pola malog limuna na grudi. Zamotajte u foliju i stavite u rernu na 20-25 minuta na temperaturi od 180 stepeni
Još jedan recept za ljubitelje prženog mesa. Prerežite prsa po dužini na nekoliko komada. Svaki komad treba odlomiti. U činiji malo umutiti jaje, dodati 2 kašike majoneza i 1 kašičicu brašna.
Sve dobro izmiješajte, posolite i pobiberite. Umočite komade prsa u dobijeno tijesto i pržite po 2 minute sa svake strane. Nevjerovatni kotleti za par minuta!
Kako brzo i ukusno skuvati ribu za večeru?
sljedeći u potpunosti potreban proizvod- riba. Sastav ribe uključuje mnoge korisne elemente u tragovima i aminokiseline. Mnogi ne vole ovaj proizvod, jer ribu treba očistiti, a to je neugodan proces.
Međutim, moderna prehrambena industrija nudi već očišćenu ribu u obliku fileta, čime se štedi puno vremena i izbjegava se neugodan proces. Riba se može peći u rerni, kuvati na pari, pržiti, pa čak i kuvati, ali kako god da je kuvate, riba se uvek vrlo brzo skuva i zato je savršena za večeru. Evo nekoliko jednostavnih recepata:
Za ljubitelje zdrave i niskokalorične hrane možemo ponuditi sledeće recept:
Pripremite laganu marinadu za ribu tako što ćete pomiješati soja sos, limunov sok, malo soli i bibera. Riblji file umočite u ovu marinadu na par minuta, umotajte u foliju ili papir za pečenje i stavite u lonac. Nakon 10 minuta riba je gotova. Povrće kuhano na pari ili pirinač idealni su za takvu ribu kao prilog.
- Za one koji žele dobiti više obilan obrok možete pržiti ribu u tijestu. Za tijesto pomiješajte 2 kašičice brašna sa jajetom, solju i biberom. Umočite ribu u smjesu i pržite s obje strane nekoliko minuta. Po želji se riba prije prženja može dodatno uvaljati u prezle.
Tjestenina za večeru: brz i ukusan recept
Tjestenina je divan izum čovječanstva. Ukusno, zasitno, brzo se sprema. Postoji veliki izbor varijanti i vrsta tjestenine. Tjestenina od durum pšenice pogodna je čak i za one koji pažljivo prate svoju težinu.
Izmišljeni su mnogi recepti za tjesteninu, ali najbrži i najčešći način je kuhanje. U testeninu se može dodati gotovo bilo koji sastojak: od mesa do povrća. Ljubitelji sofisticiranosti mogu dodati plodove mora. Različiti umaci mogu diverzificirati jela od tjestenine. Evo nekih od najjednostavnijih i najbržih recepata:
- Testenina sa sirom. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Sir narendajte na srednje sitno (parmezan najbolje ide, ali ovaj sir je dosta skup pa možete koristiti bilo koji drugi koji volite). U šerpu sa još vrelom testeninom sipajte sir i promešajte. Jelo je spremno
Uzmite 1 veći luk i šargarepu, po želji možete dodati poriluk i celer. Sve iseckati i ispržiti, dok se povrće prži uzeti pileća prsa iseći na male komadiće i dodati povrću. Začinite omiljenim začinima. Sve zajedno pržite pet minuta. Možete dodati pola čaše suhog bijelog vina i pričekati da ispari. Vino će dodati laganu kiselost i karakterističnog ukusa. Ako nema vina - nema veze, lako možete bez njega. Pomiješajte povrće sa mesom sa gotovom tjesteninom, jelo možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.
Večera sa pečurkama: brzo i ukusno
Pečurke su odlične za diverzifikaciju vaše prehrane. Na policama dućana možete pronaći razne pečurke: pečurke, šampinjoni, lisičarke itd. U sezoni gljiva možete kupiti svježe gljive, vrganje i druge. Sve pečurke, osim šampinjona, prvo je potrebno popariti 10-15 minuta u slanoj vodi. Evo recepta koji je savršen za brzu i ukusnu večeru:
RECEPT: Heljda sa pečurkama. Sve gljive koje se nađu u kući, pržite s lukom. Ako su gljive zamrznute, onda ih je potrebno odmrznuti, a gljive prvo popržiti, čime se ispari sva voda, a tek onda dodati luk. Pečurke lagano posolite sa lukom. Po želji pri prženju možete dodati nemasnu kiselu pavlaku, dobijete sos. Za to vreme skuvajte heljdu. Uzmite heljdu u omjeru 1 dio heljde na 2 dijela vode. Ako se poštuje ovaj udio, sva voda ispari tokom kuhanja, a heljda se ispostavi da je mrvičasta. U tanjir stavite heljdu, na vrh stavite mješavinu luka i šampinjona, prelijte sos od pavlake. prijatno!
Večera od povrća: brzo i ukusno
Večera od povrća idealna je za dame koje strogo prate svoju težinu. Malo je vjerovatno da će muškarci moći nahraniti takvu večeru. Povrće je najbolje kuhati na pari, tako da su sačuvane sve prednosti proizvoda.
Idealna večera bi bila mješavina cvjetova brokule i karfiola. Stavite povrće u lonac, začinite i kuvajte 20 minuta. Sva večera je spremna. Po želji možete sve posuti sirom ili napraviti bešamel sos.
Za sos će vam trebati 30 grama putera, 1 kašika brašna i 1 šolja mleka. U šerpi otopite puter, na njemu popržite brašno i ulijte mlijeko. Sve dobro izmešati (da bude zgodnije, možete uzeti pjenjač) i kuhati dok se ne zgusne.
Šta možete skuhati za večeru brzo i ukusno za večeru: savjeti i recenzije
Da biste dobili brzu i ukusnu večeru, morate zapamtiti neka pravila:
- Najbolje je napraviti meni unaprijed, na slobodan dan. Nakon što ste jednom uložili malo truda, kasnije ćete uštedjeti mnogo vremena. Jasan meni će vam pomoći da napravite listu proizvoda koji su vam potrebni svaki dan, tako da nećete trošiti puno vremena na odlazak u trgovinu
- obroci treba da budu sastavljeni od sastojaka brza hrana, to je obično piletina, riba, povrće. Takav izbor proizvoda pomoći će ne samo kuhanju brza hrana ali i korisni
- morate kuhati provjerena jela, jer. nepoznati recept oduzima više vremena, a krajnji rezultat vam možda neće odgovarati. Međutim, ne vrijedi sve svesti na nekoliko jela. Promjenom ili dodavanjem samo nekoliko komponenti u dobro poznatom receptu možete dobiti potpuno novo jelo koje će diverzificirati Vašu trpezu.
- Ako je moguće, uključite članove porodice u proces pripreme večere. Suprug ili djeca će pomoći da večera bude brža i zabavnija
Recenzije:
Elena, 31 godina
Za mene i moju porodicu, najidealnija opcija za brzu večeru je kuhanje nekoliko dana unaprijed. Jednom provedete još malo vremena, ali onda samo trebate zagrijati hranu. 
Tamara, 29 godina
Moj spas su poluproizvodi iz dućana. Na primjer, pirinač sa povrćem je brz, ukusan i zdrav. Samo treba sve sipati u šerpu, dodati malo vode i to je to - večera je gotova za 20 minuta.
Christina, 27 godina
Upravo pravim jelovnik za sedmicu. Biram jela koja su lagana, poznata i razrađena do automatizma. To vam omogućava da skuvate meso, priloge i salatu za nekoliko minuta.
Video: Kako brzo skuhati večeru iz ničega
Video: Kako skuvati večeru za 15 minuta?
Kliknite na Class
Reci VK
Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika porodica. Ujutro se niko ne može okupiti, jer svako ima svoje lične poslove: jedni treba da trče u vrtić, drugi u školu, treći na posao. Takođe morate večerati odvojeno, ne računajući vikende. Ali upravo uveče za stolom tokom večere okuplja se cijela porodica, a naravno svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno razgovarati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.
Ispada veoma ružno kada će u ovom trenutku žena nestati dugo vrijeme u blizini peći, kako biste skuvali očaravajuću večeru i zadovoljili cijelu svoju porodicu. Zato, bez obzira na prihode porodice, morate imati nekoliko recepata koji se mogu pripremiti u najkraćem mogućem roku.
U tu svrhu, izbor od najviše različita jela koji će odgovarati svakom budžetu i svidjet će se svim članovima porodice. Odnosno, od najviše možete skuhati pravo remek-djelo jednostavni proizvodi koji su skoro uvek pri ruci. Dakle, večerajte s nama i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima
Tepsija od mesa sa krompirom u rerni
Ovo jelo je veoma jednostavno za pripremu i veoma je ukusno. Što se sastojaka tiče, sa sigurnošću možemo reći – nalaze se u kuhinji svake dobre domaćice.
Glavni sastojci jela:
- mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
- sirovo pileće jaje - 2 kom.;
- krompir (poželjno je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
- crveni paradajz - 2 kom.;
- luk (mali) - 2 kom.;
- tvrdi sir - 200 g;
- majonez ili pavlaka sa visokim sadržajem masti - 150 g;
- začini - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Ako su kobasice ili kobasice bile pri ruci, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, onda ga možete lako zamijeniti ovim komponentama. Ispaće i veoma ukusno.
Priprema korak po korak:
- U prethodno pripremljeno mljeveno meso, potrebno je dodati sirovo kokošja jaja, začine, i sve to dobro promešati.
- Krompir ogulite i narežite na kriške, a ne na trakice. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krompir treba pažljivo položiti na pripremljenu površinu i malo posoliti.
- Da bi krompir bio dobro pečen i ukusan, potrebno je da ga gornji sloj prelijete sopstvenim pripremljenim sosom. Da biste pripremili umak, ne morate ulagati velike napore, samo trebate uzeti majonez ili kiselo vrhnje u količini od 4 žlice. kašike i dodajte 3 kašike. kašike prokuvane vode. Ovoj konzistenciji dodajte svoje omiljene začine po ukusu.
- Luk se takođe oguli i iseče na kolutiće, a zatim rasporedi po površini krompira prelivenog sosom.
- Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili, na primjer, kobasice).
- Svježi paradajz se polaže direktno na sloj mljevenog mesa.
- Crtamo mrežu majoneza.
- Povrh svega, naribamo tvrdi sir na sitno rende, pa kalup stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni najmanje 30-35 minuta.
I nakon pola sata odlično jelo je spremno. Prijatno!
Šiš ćevap u rerni od svinjetine u rukavu
Samo odličan recept za roštilj koji možete skuhati bez izlaska u prirodu, već samo koristite svoju pećnicu. Meso pečeno na ovaj način jednostavno se ne razlikuje od onoga što je prženo na roštilju. Veoma ukusno i jednostavno! Svakako treba da probate. 
Proizvodi koji će biti potrebni za kuhanje:
- svinjetina (po mogućnosti pulpa);
- luk;
- stono sirće 9%;
- granulirani šećer;
- sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
- začini.
Glavna tajna kuhanja ovog sočnog i mirisnog mesa je da ga morate kuhati u rukavu i obavezno ga namazati jastuk od luka, kako bi roštilj dobio svjetliji i bogatiji okus.
kuhanje:
Francuski krompir u pećnici - recept korak po korak
Francuski krompir je jelo koje se kuva samo u rerni, a njegove glavne komponente su luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a u isto vrijeme, gotovo remek-djelo ima jednostavno odličan ukus. Takođe izgleda veoma ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za porodičnu večeru, već i za svečani sto. 
Potrebni sastojci za kuvanje (na osnovu 2 porcije):
Priprema korak po korak:
- Za početak morate oprati meso, osušiti ga i narezati na komade koji će imati malu debljinu;
- Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
- Krompir je potrebno oguliti i dobro oprati. U ovoj fazi kuhanja uključite pećnicu da se zagrije;
- Ogulite i operite luk kao i krompir, a zatim narežite na tanke kolutiće;
- Opran krompir narežite na kriške male debljine;
- Uzmite pleh, ili tiganj bez drške i namažite ga uljem. Na to stavite polovinu postojećeg krompira i malo posolite;
- Sljedeći sloj je tučeno meso, koje je poslagano tako da je prethodni sloj potpuno prekriven. Dodati začine;
- Preko mesa rasporedite luk;
- A na luk - preostali krompir;
- Posolite, dodajte začine i dobro podmažite majonezom;
- Kalupe sa sadržajem stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta;
- U ovom trenutku, dok se sve priprema - naribajte tvrdi sir na sitno rende;
- 10-ak minuta pre nego što je jelo spremno, izvadite pleh iz rerne i pospite ga rendanim sirom. Stavite kalup u rernu na oko 10-15 minuta;
- Nakon predviđenog vremena, krompir je spreman i možete ga poslužiti na stolu. Prijatno!
Špageti sa sirom i jajima
Šta se može skuvati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i kada bi se iznenada pojavili gosti, ne bi se sramili poslužiti takvo jelo. 
Sastojci za 4 porcije:
Priprema korak po korak:
- Stavite na šporet i prokuvajte oko 2,5 litre vode u šerpi;
- Dok se proces kuhanja odvija, potrebno je trljati sir, ali samo to treba učiniti na krupnom rende;
- Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
- Zelenje dobro operite i sitno nasjeckajte;
- Kada su svi sastojci gotovi i voda proključa, posolite i dodajte jednu veliku kašiku biljno ulje. Stavite u šerpu pasta;
- Vodu (ali sa testeninom) ponovo zakuvati uz stalno mešanje. Kuvati 10 minuta na laganoj vatri;
- Tiganj dobro zagrijati i staviti puter;
- U zagrijano ulje stavite kuvani seckani luk i pržite na srednjoj vatri 3 minuta;
- Ubacite postojeća jaja u posebnu posudu, pobiberite i posolite;
- Jaja dobro umutite pjenjačom i u ovu smjesu dodajte otprilike polovinu naribanog sira. Dobro promiješajte;
- Kada su špageti skuvani, treba ih staviti u cjedilo i ostaviti neko vrijeme da se stakla voda;
- U tiganj gde se nalazi prženi luk stavite testeninu, dobro promešajte i sve zajedno pržite nekoliko minuta;
- Zatim u testeninu dodajte jaja i sir, ponovo promiješajte i pržite oko 2 minute;
- Gotovo jelo se položi na tanjir i posipa naribanim sirom;
- Špageti su gotovi i mogu se poslužiti na stolu, za više lepote i dodatke ukusnost, možete posuti sjeckano začinsko bilje po vrhu jela.
Azu na tatarski sa goveđim krastavcima
Koja su najpopularnija jela koja bake vole da spremaju za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto veoma ukusno. A šta tatarske bake radije kuhaju, čak i ako su izvan prozora jaki mrazevi? Ovo je Azu na tatarskom. 
Proizvodi potrebni za kuvanje:
Priprema korak po korak:
- Ogulite i nasjeckajte postojeći luk na pola prstena;
- Lagano slane krastavce treba oguliti i narezati na duguljaste trake;
- Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne baš sitno), u suštini meso za to jelo se reže otprilike 4-5 centimetara debljine;
- Unaprijed pripremljen kotao dobro zagrijati na vatri i staviti ulje na kojem treba pržiti junetinu. Morate pržiti na jakoj vatri dok se ne vidi zlatna korica, ali morate paziti da meso ne pusti sok;
- Stavite komade mesa u unapred pripremljen čist tanjir i ostavite da odstoji;
- Dodajte malu količinu ulja u kotao i nastavite da pržite luk;
- Nakon što luk počne da dobija zlatnu boju, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro je mešati se;
- Umiješajte paradajz ili paradajz pastu. Ponovo promiješajte, ali pri kuhanju ni u kojem slučaju ne pokrivajte poklopcem kako bi se višak vode prokuhao;
- Dodati mesna čorba, dobro promešati i sada poklopiti poklopcem i ostaviti da se krčka, nakon što smanjite vatru na minimum. Ovo će trajati otprilike 45-60 minuta;
- Dok se meso dinsta, iseckane krastavce staviti u manju šerpu i znojiti u mesnoj čorbi;
- Krompir ogulite i narežite na komade i pržite na puteru dok ne omekša;
- Nakon sat vremena potrebno je provjeriti spremnost mesa;
- U trenutku kada je junetina gotova, stavite krompir u kotao i slanih krastavaca. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka oko 15 minuta na laganoj vatri;
- U međuvremenu možete narezati zelje;
- Kada je azu gotov, prilikom serviranja pospite začinskim biljem, a za vedriji ukus možete dodati i beli luk. Prijatno!
Lavaš sa piletinom i povrćem
Lavaš, to je samo čudo kulinarske umjetnosti. Sa ovim je proizvod od brašna Možete napraviti mnogo ukusnog, i što je najvažnije, ne trošite puno vremena. Zato se lavaš kuvan sa povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze porodične večere. 
Sastojci (računato za 2 porcije):
kuhanje:
- Pileći file ili šunka (u zavisnosti od toga šta se koristi za kuvanje) moraju se skuvati. Dobro ohladiti, odvojiti od kosti i iseći na male komadiće;
- Kupus narežite na tanke trake;
- Skuhajte šargarepu na korejskom ili koristite gotove;
- Na čistu radnu ploču premažite pita kruh, premažite majonezom i kečapom;
- Isjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso rasporedite kupus i dodajte malo majoneza;
- Sljedeći sloj je korejska šargarepa;
- Kada su sve komponente na pita kruhu, treba ga smotati u obliku koverte ili rolne;
- Po vrhu premažite umotani pita hleb puter i pecite unutra mikrovalna pecnica 2 minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete jednostavno pržiti u tavi dok se ne pojavi zlatna kora;
- Jelo je spremno! Bolje servirano toplo. Prijatno!
Stroganof od pilećih prsa sa kremom
Recept za goveđi stroganoff koji već dugo vole mnogi, ali uz upotrebu pilećeg mesa. Takvo jelo se priprema vrlo brzo i ispada jednostavno nevjerovatno ukusno, što će se svidjeti svakome. 
Proizvodi:
kuhanje:
- Pileća prsa ili file dobro isperite pod mlazom vode i ostavite da se ocijedi višak vode;
- Pileće meso narežite na tanke trakice;
- Sipati u prethodno zagrejan tiganj suncokretovo ulje, a nakon što se zagrije, rasporedite meso;
- Posolite, dodajte začine i pržite na laganoj vatri uz stalno mešanje 5-10 minuta;
- Ogulite i dobro isperite luk, narežite na pola prstena;
- Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tiganj i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
- Dodajte brašno i dobro promiješajte;
- Ulijte vrhnje;
- Mix sok od paradajza sa senfom;
- U sadržaj koji je u tiganju umiješati sok od paradajza sa senfom;
- Stavite sav sadržaj na laganu vatru, 15 minuta ispod poklopca;
- Nakon predviđenog vremena, jelo je spremno, a možete ga poslužiti sa apsolutno bilo kojim prilogom.
Prijatno!
Palačinke od krompira - korak po korak recept sa fotografijom
Upravo su palačinke od krompira jelo koje se može pripremiti za kratko vreme, a veoma je ukusno, odnosno svideće se celoj porodici. 
Sastojci:
- krompir srednje veličine - 5 komada;
- pavlaka 25% - 2 kašike. kašike;
- pileća jaja - 2 komada;
- brašno 1. razreda - 2 žlice. kašike;
- puter - 2 kašike. kašike;
- sol - po ukusu.
Priprema korak po korak:
Ćufte sa pirinčem u rerni sa umakom (ježevi)
Jednostavan recept za veoma ukusne i zasitne ćufte koje svaka domaćica može napraviti. 
Komponente:
kuhanje:
- Pirinač treba prethodno dobro oprati;
- Sipajte isključivo hladnom vodom stavite na vatru i dovedite do ključanja. Nakon ključanja kuhati 20 minuta;
- Sadržaj sa pirinčem sipajte u cediljku, ali nemojte ispirati. Sačekajte da se dobro ohladi;
- U ovom trenutku treba da uključite rernu da se zagreje. Luk oguliti od ljuske, isprati pod mlazom vode i sitno nasjeckati;
- U posebnu posudu stavite mleveno meso, seckani luk. Sav sadržaj posolite, pobiberite i dobro promiješajte;
- Ohlađeni pirinač pomešati sa mlevenim mesom i dodati polovinu postojećeg paradajz pasta ili sok od paradajza. Ponovo dobro promiješajte.
- Oblik u kojem će se jelo pripremati mora biti podmazan kiselom pavlakom;
- Napravite male kuglice od mljevenog mesa i stavite u kalup na maloj udaljenosti jedna od druge;
- Za pripremu umaka potrebno je pomiješati kiselu pavlaku, sok od paradajza, začine i pola čaše vode;
- Uz pomoć kašike prelijte svaku kuglicu pripremljenim sosom;
- Stavite formu u zagrejanu rernu i pecite na temperaturi od 200 stepeni 30 minuta. To jest, sve dok se ne formira zlatna kora;
- Nakon predviđenog vremena, ćufte su gotove i možete ih poslužiti za večeru uz bilo koji prilog. Prijatno!
Pica na brzinu u rerni
Samo odličan recept za picu. Za samo 30 minuta biće gotove dvije nenadmašne pice. Nije potrebno koristiti dodatke kao u receptu, možete ih odabrati po vlastitom nahođenju. 
Proizvodi za kuvanje:
- brašno 1. razreda - 0,5 kilograma;
- kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
- jestiva so - 1 kašičica. kašika;
- šećer - 2 kašike. kašike;
- suhi kvasac - pola vrećice (5 grama);
- biljno ulje - 4 kašike. kašike.
kuhanje:
- Rernu zagrejemo na 200 stepeni;
- U metalnu posudu sipajte mleko i stavite na vatru, zagrejte na oko 40 stepeni i u njemu razblažite kvasac. Zatim dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
- Dobro promešati, istovremeno postepeno dodavati brašno;
- Nakon toga umesiti mekano testo. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u posudi i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
- Meso i kobasicu narežite na kockice ili trakice;
- Papriku treba dobro oprati i očistiti od unutrašnjih semenki. Narežite na trakice. Operite paradajz i narežite na kolutiće;
- Uzimamo sir i tri na krupno rende;
- Gotovo tijesto podijelite na pola, pa svaki dio razvaljajte u tanke pogačice;
- Formu u kojoj će se naše kulinarsko djelo peći prvo treba namazati uljem i u njega pažljivo staviti tijesto;
- Namažite tijesto majonezom i kečapom;
- Na vrh stavite postojeći fil i stavite picu u rernu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
- Pica je gotova. Prijatno!
Pileća pasta sa krem sosom i pečurkama
Savršeno jelo za običnu porodičnu večeru, kao i za doček iznenadnih gostiju. 
Proizvodi:
kuhanje:
- Stavite lonac sa 2,5 litara vode na vatru. Posolite i dodajte jednu kašiku biljnog ulja. Kada voda dobro provri, dodajte testeninu i promešajte. Smanjite vatru i kuvajte testeninu dok ne omekša. Uglavnom, ako je od tjestenine tvrde sorte pšenice, tada će trebati 10 minuta da se skuvaju;
- Luk oljuštite od ljuske, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
- Pečurke dobro operite i narežite na male ploče;
- Pileće meso dobro oprati i iseći na male komadiće;
- Zagrejte tiganj i ulijte ulje. Na zagrijano ulje staviti nasjeckani luk i pržiti uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu nijansu;
- Zatim stavite gljive u tiganj i dinstajte 3 minute;
- Nakon toga dodati pileće meso, stalno miješati i dinstati oko 7 minuta, posoliti, dodati začine i malo kipuće vode. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta;
- Kuvanu tjesteninu sipajte u cjedilo i isperite hladnom vodom;
- Sipajte tjesteninu u tepsiju;
- Dobro promiješajte. Uklonite sa vatre;
- Jelo je gotovo, možete poslužiti i oduševiti svoju porodicu i prijatelje.
Prijatno!!!
tweet
Reci VK
Nedostatak vremena za pripremu večere nije razlog da se prepustite očaju i pređete na poluproizvode. Postoji mnogo brzih i jednostavnih recepata koji će vam uštedjeti vrijeme, a ipak obradovati svoju porodicu ukusnim obrokom.
kuvati brza večera Možete lako, s obzirom na neka pravila. Na primjer, to može biti sezonalnost proizvoda. Priprema povrća: Zamrznite malo oguljenog povrća kako biste imali sve što vam je potrebno za kuhanje po potrebi. Ako imate tjesteninu, možete nešto skuhati Italijanska kuhinja- brzo propržite mleveno meso sa paradajzom, dodajte sir i bosiljak i biće spremno jelo koje će oduševiti vaše ukućane.
Različiti recepti na kojima se može pripremiti na brzinu, je neverovatno, tako da vas samo mašta i količina vremena mogu zaustaviti.
Ovo jelo je dovoljno krepko i ukusno da zadovolji sebe i svoje najmilije. Njegova glavna prednost je što se može pripremiti unaprijed i sakriti u zamrzivač do boljih vremena. Kad nemate vremena, knedle bacite u vodu, posolite, prokuvajte i poslužite sa pavlakom.
Raznovrsni dodaci također puštaju mašti na volju: krumpir se može kombinirati s jetrom, gljivama, lukom, jajima i mnogim drugim proizvodima. Ovo jelo vam neće oduzeti puno vremena, a da biste skratili vrijeme kuhanja, možete se poslužiti malim trikovima. Krompir ne možete kuhati unaprijed, već ga koristite sirov. Osim toga, možete koristiti razno tijesto - kvasac, klasično ili čak lisnato. Recept u nastavku je klasičan i neće oduzeti puno vremena.
Za pripremu testa potrebno nam je:
- jedna čaša mlijeka;
- jedno kokošje jaje;
- dvije čaše brašna;
- suncokretovo ulje - 1,5 kašike;
- sol.
Za pripremu nadjeva potrebni su sljedeći sastojci:
- pola kilograma krompira;
- luk - jedna glavica;
- maslinovo ulje za prženje, po mogućnosti rafinirano;
- soli biber.
Treba nam i puter, pavlaka.
Recept: Prosejati dve šolje brašna, napraviti udubljenje i u njega razbiti jaje. Zatim polako dodajte toplo mleko uz stalno mešanje. Kada brašno postane homogena masa, dodajte biljno ulje i zamijesite tijesto. Dobijenu masu stavite u vrećicu i ostavite oko pola sata ili sat.
Zatim krećemo sa pripremom punjenja. Krompir oguliti, iseći na sitne kockice, baciti u vodu i kuvati dok ne omekša. Dok čekamo da krompir bude gotov, sitno nasjeckajte luk i prodinstajte ga u tiganju do karakteristične zlatne boje. Nakon što je krompir skuvan, dodajte mu prženi luk, izmešajte i izgnječite u pire.
Testo podelimo na četiri jednaka dela, od svakog formiramo "kobasicu" iste debljine i dužine. Zatim izrežemo rezultirajuće praznine na jednake kriške, od kojih formiramo kolače za knedle. Svaka torta ne smije biti veća od šest centimetara u prečniku i ne više od tri centimetra debljine. U kolače rasporedimo fil, otprilike jednu kašiku, preklopimo na pola i popravimo ivice.
Zatim uzmemo tepsiju, ulijemo vodu u nju, otprilike pola, i ubacimo pripremljene knedle nakon ključanja vode. Mogu se kuvati oko tri minuta, nakon čega se mogu izvaditi i poslužiti sa otopljenim puterom ili pavlakom.
Ovi ježevi mogu biti pravi spas za domaćicu. Brzi, krepki, ukusni - pripremaju se sa posebnim sosom, koji se pravi od kajmaka, paradajza i pavlake. Ako kuhate ovaj recept za par i koristite pileća prsa za mljeveno meso, onda se jelo lako može smatrati dijetalnim. Pirinač za ovaj recept je dugog zrna.
Za kuhanje ježeva pilećeg mesa trebat će nam:
- jedno kokošje jaje;
- jedna mala pileća prsa;
- jedna šargarepa;
- luk - jedan komad;
- pet kašika riže dugog zrna;
- začin za meso, biber, kao i so;
- brašno - dvije žlice. kašike;
- beli luk - par zuba;
- suncokretovo ulje;
- pavlaka - tri kašike. kašike;
- gomila kopra.
Uzmemo pirinač i operemo ga hladnom vodom, pustimo da se ocijedi. Pripremamo jedan luk i šargarepu za prženje u tiganju. Luk, kao i šargarepu, rasporedite u jednu šerpu, na pola i pržite do zlatno-rumene boje.
Zatim uzimamo mljeveno meso, pomiješamo ga s rižom, dodamo prethodno prženo povrće, dodamo začine, sol. Od dobijene smjese oblikujemo kuglice, stavljamo u tepsiju i do sredine punimo vodom. Pustite da provri, stavite na laganu vatru i kuvajte pola sata.
Zatim u suvi tiganj sipajte brašno i pržite ga dok ne porumeni. Uzimamo tri čaše vode, prelijemo dobijenim brašnom, dodamo pavlaku, biber, dobijenom smjesom prelijemo ježeve i kuhamo još petnaestak minuta, a zatim dodamo zelje i pustimo da se kuha na šporetu na upaljenoj vatri. isključeno.
Ovo jelo se vrlo brzo priprema, što je nesumnjivo jedna od njegovih glavnih prednosti. Da biste ubrzali kuvanje, možete koristiti prethodno skuvanu slaninu i vrhnje iz prodavnice.
Dakle, sastojci za kuvanje:
- dvjesto grama slanine;
- jedno malo pakovanje durum špageta;
- jedna čaša kreme sa trideset tri posto masnoće;
- tri žumanca;
- sto grama tvrdog sira;
- talijansko ulje za prženje (maslinovo);
- beli luk - par čena;
- biber i sol.
Slaninu sitno nasjeckajte, bijeli luk i sir nasjeckajte. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja i stavite beli luk, a zatim stavite slaninu, lagano pržite da se ne osuši i ne porumeni.
Uzimamo tjesteninu, skuvamo ih otprilike do gotove, kuhamo manje od vremena naznačenog na pakovanju oko dvije minute. Izmiksajte žumanca, biber, sol, dodajte sir, pavlaku. Ocijedite vodu iz špageta, stavite ih u šerpu, dodajte slaninu i sipajte krem sos dinstajte na laganoj vatri par minuta i možete poslužiti.
Posebnost jela prema ovom receptu je da će sok koji daje kupus biti minimalan, ali istovremeno jelo je sočno i svijetlo. Ako želite kupus koji je premekan, možete ga naribati sa solju ili prokuhati prije kuhanja.
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- glavica luka - jedan komad;
- jedna šargarepa;
- pileći ili pačji file;
- slatka paprika - jedan komad;
- lovorov list;
- kari, mešavina bibera, so;
- četiri kašike biljnog ulja;
- četvrt šolje mesne čorbe.
File narežemo na kockice, luk takođe na kockice, šargarepu naribamo na krupno rende. Papriku očistimo od jezgre i sjemenki i narežemo na kockice. Lagani štednjak prebacimo u režim “Pženje” ili “Pečenje”, a u posudu sipamo ulje. Perad, luk i šargarepa prže se u posudi za multivarke do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte kari, lovorov list, mešavinu bibera, bujon i papriku. Zatim dodajemo kupus isjeckan unaprijed i postavljamo ga na način rada "Zrna". Nakon signala, jelo je spremno za sto.
Recept paradajz čorba jednostavno i praktično, jer se može kuhati ne samo u sezoni pojavljivanja paradajza, već i tijekom cijele godine. Za njegovu pripremu možete koristiti i svježe povrće i rolovani paradajz, te paradajz pastu.
Za pripremu jela potrebno je:
- dvije i pol litre pileće juhe;
- dvije paprike;
- deset paradajza;
- jedna supena kašika pirinča;
- 3 krompira;
- korijen peršina;
- jedna šargarepa;
- jedna glavica crnog luka;
- 3 čena belog luka;
- biljno ulje, začinsko bilje;
- lovorov list, biber, so.
Prokuhajte juhu, stavite prethodno opranu rižu, kao i krompir i Paprika, kockice. Zagrijemo tiganj, ispržimo nasjeckani luk, šargarepu i korijen peršina do zlatno smeđe boje. Stavite paradajz u kipuću vodu da skinete kožicu, pa narežite na kockice. Zatim bacimo na prženo povrće i dinstamo desetak minuta. Dobijenu smjesu stavite u čorbu. Pobiberite, posolite, dodajte nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Supa se poslužuje sa pavlakom i krekerima.
Od krompira se pravi jeftina, ali u isto vreme obilna večera. Ovaj proizvod sadrži mnogo korisne supstance, vitamini, minerali, dijetalna vlakna i kiseline.
Kuvani krompir
Krompir se oguli i skuva dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovog proizvoda je 20-25 minuta. Kuvani krompir možete poslužiti sa naribanom limunovom koricom ili komadićima mente. Takav krompir možete zalijevati i biljnim i kravljim uljem. Tako se večera od jednostavnih proizvoda pretvara u gurmansku večeru, zahvaljujući menti i korici limuna. Uz krompir možete poslužiti kobasice, kobasice, odreske ili riblje konzerve. Ova kombinacija bi bila savršena.
Krompir pržen sa pečurkama
Krompir se isječe na kockice i prži biljno ulje u dobro zagrejanom tiganju. Ulje se mora posoliti prije nego što bacite krompir, da ne prska. Ne pokrivajte tiganj poklopcem. Također nije potrebno često miješati jelo, gomolji se mogu raspasti i pretvoriti u pire krompir. U suprotnom, krompir će ispasti bez korice, a imaće ukus kao na pari. Krompir treba posoliti na samom kraju, kada je jelo skoro gotovo.
Luk i pečurke treba pržiti odvojeno. To je zbog činjenice da gljive daju puno vlage, a krumpir će se dinstati ako kuhate ove proizvode u jednom jelu.
Krompir kuvan u belancima
Ukusni krompiri ispadaju ako ih ispečete u rerni u bjelancu. Ovo jelo neće trajati više od 30 minuta od domaćice. Gomolji iste veličine režu se na štapiće ne deblje od jednog cm i uvaljaju u dobro umućeni protein. Protein treba posoliti, pobiberiti i dodati omiljene začine po ukusu.
Jelo se priprema u količini od osam krompira, dva proteina. Krompir je potrebno rasporediti na pleh jedan do drugog. Šipke se ne smiju dodirivati. Takav krompir kuvajte dok se ne skuva. Neobičnog je okusa, s obzirom na to da se u njegovoj pripremi ne koristi ulje.
Rustikalni način kuvanja krompira
Krompir se oguli i isječe na četiri ili šest komada. U dublju šerpu se sipa ulje i zagreje. Kada se ulje dobro zagrije, u njega se spuštaju krompiri. Ulje treba u potpunosti pokriti krompir. Suština je da će krumpir izvana postati zlaćan i hrskav, ali će unutrašnjost ostati mekana. Ovo jelo će trajati 10 do 15 minuta.
Krompir dinstan sa lukom i šargarepom
Krompir se isječe u bilo koji oblik i sipa u prethodno skuvanu čorbu, prokuva i dinsta 10 minuta. Crni luk se sitno nasjecka i dodaje u krompir, nakon pet minuta možete dodati naribanu šargarepu. Vreme dinstanja krompira je od 25 do 40 minuta. Sve će zavisiti od zapremine posude. Posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu.
Pire krompir
Brza, brza večera se dobija ako skuvate pire krompir i uz njega poslužite povrće, meso ili ribu. Pire krompir ukusno i hranljivo jelo, a dok kuvate krompir, možete kuvati ribu ili meso ili pripremiti salatu.
Mesno jelo sa krompirom
Pileća prsa sa povrćem
Da sve uradite brzo, a ne da dugo stojite za šporetom, možete skuvati pileća prsa sa povrćem. Postoji nekoliko opcija kuhanja.
Opcija broj 1
Pileća prsa se iseku na komade i otkinu čekićem. Pržite ga na dobro zagrejanom ulju sa obe strane oko četiri minuta. U to vrijeme trebate narezati luk, paradajz i papriku na kolutove. Sve se to polaže na komade pilećih prsa, prekriveno poklopcem i prženo. Otprilike pet minuta prije kraja kuhanja takvog jela potrebno je naribati sir i posuti ga pilećim prsima s povrćem. Meso će ispasti sočno, mekano, hranjivo i neverovatno ukusno.
Ovo jelo možete poslužiti uz krompir, salatu ili jednostavno pojesti sa kriškama hleba.
Opcija broj 2
Pileća prsa se režu na male štapiće ili kockice, prže se u tavi uz dodatak mesa. Na piletinu u tiganju, kada je meso napola spremno, vrijedi poslati luk narezan na kockice, rendanu mrkvu, kriške paradajza i papriku. Ako bilo koje povrće nije dostupno za sezonu, onda se može izostaviti. Ako želite da dobijete pirjani ukus jela, u toku kuvanja treba dodati vodu u meso. Vrijeme kuhanja je oko pola sata.
Svinjetina u sosu od sira i pavlake
Otprilike pola kilograma svinjskog mesa isječe se na sitne kockice i šalje da se marinira u sosu od sira i pavlake. Pavlake će trebati 4 supene kašike i sos od sira otprilike tri ili četiri supene kašike. Komade mesa treba posoliti i ostaviti u marinadi od sosa i pavlake oko sat, a možda i pola sata. Nakon toga, meso će se pržiti u tiganju 7-10 minuta. Meso će ispasti mekano, sa ukusom kremastog sira. Začini mogu zasjeniti okus mesa, pa ih birajte po svom ukusu, dostupnosti i želji.
Meso pripremljeno po ovom receptu biće odličan dodatak svakom prilogu, a ako jelo ukrasite začinskim biljem i sirom, dobit ćete čak i svečanu ili romantična večera. Apetitan komad svinjetine će se svidjeti svakom muškarcu. Za kuhanje je potrebno malo vremena, a takvo jelo će dugo ostati u sjećanju.
večera od povrća
Večera će ispasti lagana ako je pripremljena pirjani kupus. Kupus se može dopuniti kobasicama, kobasicama, mesnim okruglicama, koje se mogu kupiti u obliku poluproizvoda. Kupus ima nisku cijenu, dobar je za tijelo i može se kupiti u bilo koje doba godine.
Ako dinstate kupus s dodatkom začina, tada će ispasti još korisnije i vrijeme kuhanja može se smanjiti. Kurkuma je tako jedinstven začin. Ona će obojiti kupus u zlatnu boju, što će imitirati njegovu potpunu spremnost ako uopće nema vremena za kuhanje. A kupus u al dente stanju će zadržati više vitamina u sebi i bit će hrskaviji.
večera od smrznutog povrća
Ovo povrće se može kupiti u svakom supermarketu. Paket takvog povrća pomaže u bilo koje doba godine iu bilo koje doba dana. Povrće se prži u tiganju uz dodatak ulja, ukusno je, zdravo i hranljivo. A ako kuća ima kuvani krompir ili kuvani komad mesa, onda će večera biti gotova za petnaest minuta.
Gulaš od povrća
Za varivo možete koristiti sezonsko povrće. Ragu se može napraviti od:
- krompir;
- kupus;
- Patlidžan;
- paradajz;
- paprika;
- Luke;
- mrkva;
- tikvice.
Ako će se gulaš dinstati sa dodatkom krompira, onda ga prvo treba skuhati. Zatim je najbolje dodati luk, šargarepu, patlidžan, tikvice, paradajz i papriku. Jelo će ispasti sočno, vitaminsko i savršeno će upotpuniti prethodno skuvano meso ili meso kuvano tokom pripreme povrća.
Ova večera je jeftina i može se pripremiti u bilo koje doba godine.
Šta brzo i jednostavno skuvati za večeru od tikvica
Tikvice su svestrano povrće sa kojim se može kuvati razni proizvodi. Tikvice se kombinuju sa mesom, drugim povrćem, svježim sirom, raznim marinadama. Tikvice se brzo kuvaju, ne koštaju skoro ništa. Tikvice se pirjaju, kuvaju, prže i peku. Recept treba odabrati na osnovu preferencija ukusa i vremena predviđenog za to.
supa od tikvica
Lako ljetna supa sa tikvicama će biti odličan završetak večeri. Supa se može kuvati na mesu ili čorba od povrća, ili jednostavno začinite povrćem ili puterom. Sastav supe obavezno uključuje krompir, po želji možete dodati žitarice. U supu treba staviti i luk, šargarepu, možete dodati paprike i paradajz. Začinsko bilje i začini učiniće ukus supe bogatijim.
Ovu supu možete upotpuniti topljenim sirom koji se dodaje na kraju kuvanja. Dobro se rastvara u vruća voda i učinite ukus supe bogatijim.
Tikvice pržene sa paradajzom
Tikvice se režu na krugove i prže u tiganju na biljnom ulju.
Tikvice se mogu poslužiti na stolu uz majonez, koji se pomiješa sa bijelim lukom, propuštenim kroz presu, sitno sjeckanim začinskim biljem i začinima. Tikvice se premazuju majonezom, pa se pomiješaju sa paradajzom, isječenim na krugove. Na komade tikvica možete staviti i pečene orahe, oni će samo upotpuniti ukus jela.
Tepsija od tikvica i mlevenog mesa sa korom od sira
- 3 tikvice je potrebno narendati.
- 2 glavice luka pržene u tiganju do zlatno smeđe boje.
Luku u tiganju dodati 400 grama mljeveno meso. Mljeveno meso se prži do pola. Tikvice su položene u duboki oblik otporan na toplinu u slojevima. Slojevi se sastoje od tikvica, iz kojih je poželjno istisnuti višak vode, narezanog paradajza i mljevenog mesa sa lukom.
Slojevi se pune filom od pavlake, koji se priprema od 150 grama pavlake i 1 jajeta. Svi slojevi tokom polaganja moraju se posoliti. Jelo se peče u rerni 40 minuta. Desetak minuta pre kraja kuvanja dodati rendani sir. On će pružiti ukusnu i zlatnu koru.
Kashi
Kaša je nezaobilazna namirnica za organizam. Kaše zasićuju naše tijelo hranjivim tvarima, mineralima i vitaminima. Oni su izvor energije i vitalnosti. Kaše se mogu kuvati sa mesom, povrćem i raznim sosovima i umacima. Takva jela ne oduzimaju puno vremena i jesu pune obroke, koji se može konzumirati samostalno i može se dopuniti drugim komponentama.
Posuđe od lavaša
Lavaš vrlo dobro pomaže kada ima vrlo malo vremena za pripremu večere. Lavaš se može puniti mljevenim mesom i pržiti u obliku paste.
Lavaš se može puniti štapići od rakova sa sirom i kuvanim jajetom.
Lavaš se može puniti svježim sirom, bijelim lukom i paradajzom.
