Dom Pića i kokteli Victoria Karpukhina: Velika enciklopedija začina, začina i začina. Nabavite kokosovo ulje kod kuće. Crni cvijet u kuhinji

Victoria Karpukhina: Velika enciklopedija začina, začina i začina. Nabavite kokosovo ulje kod kuće. Crni cvijet u kuhinji

ime: Velika enciklopedija začina, začina i začina (2015.)

Godina izlaska: 2015

Izdavač: AST

Format: rtf, fb2

Fajl: EnchiklPraynst.rar

veličina: 9.6MB

Opis knjige "Preuzmite besplatno knjigu Velika enciklopedija začina, začina i začina"

ime: Velika enciklopedija začina, začina i začina
Karpukhina Victoria
Izdavač: AST
Serija: Velika knjiga zdravlja
godina: 2015
Stranice: 300, 71 ilustr.
Jezik: ruski
Format: rtf, fb2
Veličina 9.6 MB

Opis Hrana treba da bude lek, a lek treba da bude hrana“, rekao je Hipokrat. Ovo imamo na umu kada se primjenjuje na meso, povrće i voće. Ali ne mislimo da je većina začina u kuhinji ljekovito bilje. Značajan dio njih može se kupiti u ljekarni. Kao i svi lijekovi, biljke mogu liječiti ili štetiti. Kako napraviti najbolji izbor? Za to je potrebno enciklopedijsko znanje, a još bolje, ova knjiga je u kuhinjskom ormariću! Gotovo svi začini i začini koje koristimo u kulinarstvu, od bibera do peršuna, su ljekoviti. Oni ne samo da poboljšavaju ukus jela, već i liječe nas! Ali svaki začin je vrijedan zbog svojih korisnih svojstava. Zato hranu morate dodavati što raznovrsnije začine! I ne zaboravite da svaki začin ima svoje kontraindikacije, ovo nije tako strašno kao što se čini. Samo izaberite za sebe druge sa istom dobrom i budite zdravi! Ova publikacija nije medicinski udžbenik. Sve preporuke moraju biti dogovorene sa ljekarom koji prisustvuje.


Victoria Karpukhina

Velika enciklopedija začina, začina i začina

© Karpukhina V., 2015

© LLC Izdavačka kuća AST, 2015

Sol, biber, kopar i majonez su svi moji dodaci ishrani. Were. Ali nakon što sam pogledao vašu knjigu, bio sam inspirisan. Sada ću probati sve vrste drugih biljaka, praha i žitarica. Otkrio sam da postoji mnogo različitih začina koje možete kupiti na tržištu. A ako ste dobro pogodili, onda je hrana jednostavno odlična! Čak ni moji prijatelji nisu shvatili da sam ih hranio knedlama iz vrećice.

Vladislav, 27 godina

Vaša knjiga je riznica korisnih i ukusnih savjeta. Ti si sjajna zanatlija. Hvala vam što ste moj sto učinili mnogo ukusnijim i mnogo zdravijim zahvaljujući vašoj knjizi. Sada mogu da dodam nešto svoje u svaku porciju, a hrana se ispostavi da je zdrava i za našu baku, i za njene unuke, moju decu, i za mog muža, i za mene. I izgleda drugačije, bar iz jedne tepsije koju namećem! I svi su sretni.

Nastasya Pavlovna, 32 godine

Volim da eksperimentišem sa različitim začinima - za svako jelo biram svoje mešavine paprika, začinskog bilja itd. Ali nije mi palo na pamet da je ovo korisno! Nekada je baka gunđala da su „ukusno“ i „zdravo“ različite stvari, a sada joj je pokazala tvoju knjigu i bila je inspirisana! Sad pita da li sam dodala sve što je najkorisnije i najsigurnije, čak i u njenu kašu!

Veronika, 23 godina, Tver

Mešala sam hmelj-suneli po vašem receptu, ispalo je bolje nego što se prodaje na pijaci. Impresioniran. Hvala ti dragi!

Tetiko, 36 godina

Hvala vam, hvala vam na ovako neverovatnoj knjizi! Nevjerovatno koliko koristi može imati jedna knjiga ako je u frižideru! Volim različite dijete već dugi niz godina i sada sam tek shvatio da u dijetalna jela nisam dodao ono glavno! Ovo je samo čudo. Čak i najodvratnija dijeta odjednom je postala ukusna!

Tamara Stepanovna, 45 godina, Moskva

Trideset pet teglica začina je sada u mojoj kuhinji! A tegle nisu prazne i ne stoje besposlene! I sve zahvaljujući tvojoj knjizi, Victoria! U početku sam patio, birajući nešto što je i ukusno i zdravo, ali sam brzo shvatio. A sada mogu svako jelo učiniti jedinstvenim i neponovljivim. Čak mi ni boršč, kaša i kompoti sada dvaput nisu isti. Zato hvala od mene i od naše velike porodice!

Stephanie, 40 godina

U apoteku - samo za začine!

U svakoj kući u kuhinji postoji mala zaliha svježih i suhih začina - kako u našim krevetima, tako i prekomorskih, naviklih na blagu ili vruću klimu. Zanimljive su nam i kao mirisne komponente jela, i kao manifestacija divljači, i kao materijalni nosioci istorije, kao kulturna vrednost, konačno! Začini su poseban svijet kojim ljudi vladaju hiljadama godina i ne mogu živjeti bez njihovog ukusa i mirisa. Iako se rijetko misli da se iza svake arome krije čitav niz bioloških svojstava koja na ovaj ili onaj način utiču na zdravlje. Drevni iscjelitelji koristili su svaki njima poznati začin u pripremi lijekova, pažljivo proučavali njegova svojstva i ostavljali nam detaljne zapise. Arsenal začina u starom Rimu i staroj Grčkoj, u Indiji i Kini bio je prilično širok.

Mnoge od biljaka danas iznova otkrivamo. I ne smijemo izgubiti iz vida da značajan dio začina čine farmaceutske biljke. Nikada niste u apoteci kupovali lekove isključivo po ukusu: slatki sirup, gorak prah, kiselu mešavinu? Oduvijek ste željeli sa sigurnošću znati kako ovaj ili onaj lijek treba da pomogne, i kako ovaj ili onaj lijek može naštetiti. Sa začinima stvari stoje potpuno isto: neke kupujemo za spas, druge da bismo pogoršali probleme. Tijelo, nažalost, nije uvijek pripremljeno za idealan zdrav izbor, inače bi ljudi živjeli sto godina ne znajući za bol!

Evo jednostavnog primjera za vas. Malo ljudi ne voli bijeli luk, a mnogi su osjetili nelagodu nakon što ga jedu: nadraženost crijeva, glavobolja, pritisak u predjelu srca. Beli luk, koji je izuzetan po svojoj suštini, u velikim dozama ili pod određenim uslovima organizma, može da ubije zdravu crevnu mikrofloru, smanji tečnu fazu krvi i izazove spazam krvnih sudova. Šta sad, ne jesti beli luk? Obavezno ga pojedite, samo probajte u kombinaciji sa cilantrom, narom, medom, koji će prigušiti negativan utjecaj i povećati dobrobiti!

Modernoj osobi koja vodi računa o dobrobiti potrebne su brze, lako dostupne i specifične informacije: Nervni slom - polako uz mentu; umorni - evo čorbe sa karanfilićem; pred nama je dug rad - opskrbite se bergamotom; prehlađeni i loše se osjećate - odmah skuhajte hibiskus; savladajte bolesti i uočite starosne promjene - kuhinja ima čitavu armiju začina za obnavljanje i održavanje organizma, antioksidativnih začina.

Victoria Karpukhina

Velika enciklopedija začina, začina i začina

© Karpukhina V., 2015

© LLC Izdavačka kuća AST, 2015

* * *

Sol, biber, kopar i majonez su svi moji dodaci ishrani. Were. Ali nakon što sam pogledao vašu knjigu, bio sam inspirisan. Sada ću probati sve vrste drugih biljaka, praha i žitarica. Otkrio sam da postoji mnogo različitih začina koje možete kupiti na tržištu. A ako ste dobro pogodili, onda je hrana jednostavno odlična! Čak ni moji prijatelji nisu shvatili da sam ih hranio knedlama iz vrećice.

Vladislav, 27 godina

Vaša knjiga je riznica korisnih i ukusnih savjeta. Ti si sjajna zanatlija. Hvala vam što ste moj sto učinili mnogo ukusnijim i mnogo zdravijim zahvaljujući vašoj knjizi. Sada mogu da dodam nešto svoje u svaku porciju, a hrana se ispostavi da je zdrava i za našu baku, i za njene unuke, moju decu, i za mog muža, i za mene. I izgleda drugačije, bar iz jedne tepsije koju namećem! I svi su sretni.

Nastasya Pavlovna, 32 godine

Volim da eksperimentišem sa različitim začinima - za svako jelo biram svoje mešavine paprika, začinskog bilja itd. Ali nije mi palo na pamet da je ovo korisno! Nekada je baka gunđala da su „ukusno“ i „zdravo“ različite stvari, a sada joj je pokazala tvoju knjigu i bila je inspirisana! Sad pita da li sam dodala sve što je najkorisnije i najsigurnije, čak i u njenu kašu!

Veronika, 23 godina, Tver

Mešala sam hmelj-suneli po vašem receptu, ispalo je bolje nego što se prodaje na pijaci. Impresioniran. Hvala ti dragi!

Tetiko, 36 godina

Hvala vam, hvala vam na ovako neverovatnoj knjizi! Nevjerovatno koliko koristi može imati jedna knjiga ako je u frižideru! Volim različite dijete već dugi niz godina i sada sam tek shvatio da u dijetalna jela nisam dodao ono glavno! Ovo je samo čudo. Čak i najodvratnija dijeta odjednom je postala ukusna!

Tamara Stepanovna, 45 godina, Moskva

Trideset pet teglica začina je sada u mojoj kuhinji! A tegle nisu prazne i ne stoje besposlene! I sve zahvaljujući tvojoj knjizi, Victoria! U početku sam patio, birajući nešto što je i ukusno i zdravo, ali sam brzo shvatio. A sada mogu svako jelo učiniti jedinstvenim i neponovljivim. Čak mi ni boršč, kaša i kompoti sada dvaput nisu isti. Zato hvala od mene i od naše velike porodice!

Stephanie, 40 godina

U apoteku - samo za začine!


U svakoj kući u kuhinji postoji mala zaliha svježih i suhih začina - kako u našim krevetima, tako i prekomorskih, naviklih na blagu ili vruću klimu. Zanimljive su nam i kao mirisne komponente jela, i kao manifestacija divljači, i kao materijalni nosioci istorije, kao kulturna vrednost, konačno! Začini su poseban svijet kojim ljudi vladaju hiljadama godina i ne mogu živjeti bez njihovog ukusa i mirisa. Iako se rijetko misli da se iza svake arome krije čitav niz bioloških svojstava koja na ovaj ili onaj način utiču na zdravlje. Drevni iscjelitelji koristili su svaki njima poznati začin u pripremi lijekova, pažljivo proučavali njegova svojstva i ostavljali nam detaljne zapise. Arsenal začina u starom Rimu i staroj Grčkoj, u Indiji i Kini bio je prilično širok.

Mnoge od biljaka danas iznova otkrivamo. I ne smijemo izgubiti iz vida da značajan dio začina čine farmaceutske biljke. Nikada niste u apoteci kupovali lekove isključivo po ukusu: slatki sirup, gorak prah, kiselu mešavinu? Oduvijek ste željeli sa sigurnošću znati kako ovaj ili onaj lijek treba da pomogne, i kako ovaj ili onaj lijek može naštetiti. Sa začinima stvari stoje potpuno isto: neke kupujemo za spas, druge da bismo pogoršali probleme. Tijelo, nažalost, nije uvijek pripremljeno za idealan zdrav izbor, inače bi ljudi živjeli sto godina ne znajući za bol!

Evo jednostavnog primjera za vas. Malo ljudi ne voli bijeli luk, a mnogi su osjetili nelagodu nakon što ga jedu: nadraženost crijeva, glavobolja, pritisak u predjelu srca. Beli luk, koji je izuzetan po svojoj suštini, u velikim dozama ili pod određenim uslovima organizma, može da ubije zdravu crevnu mikrofloru, smanji tečnu fazu krvi i izazove spazam krvnih sudova. Šta sad, ne jesti beli luk? Obavezno ga pojedite, samo probajte u kombinaciji sa cilantrom, narom, medom, koji će prigušiti negativan utjecaj i povećati dobrobiti!

Modernoj osobi koja vodi računa o dobrobiti potrebne su brze, lako dostupne i specifične informacije: Nervni slom - polako uz mentu; umorni - evo čorbe sa karanfilićem; pred nama je dug rad - opskrbite se bergamotom; prehlađeni i loše se osjećate - odmah skuhajte hibiskus; savladajte bolesti i uočite starosne promjene - kuhinja ima čitavu armiju začina za obnavljanje i održavanje organizma, antioksidativnih začina.

Da biste svoj ručak pretvorili ne samo u gastronomski užitak i energiju, već i u sredstvo za borbu protiv infekcija i prehlada, kroničnih bolesti, nervnog naprezanja, starosnih promjena, za organiziranje odbijanja stalnih onkoloških napada na stanice, ne morate samo zdrava hrana, ali i pravilno odabrani začini. Začinske amajlije pripremljene od onih biljaka koje su od davnina predstavnici različitih naroda stavljali u svoje domove radi duhovne čistoće svojih domova. Tačnije, začini. Međutim, hajde da razumemo kulinarske koncepte kako bismo ih pravilno koristili.

Začini, začini, začini - u čemu je razlika

Kako se nazivaju začini, začini, začini i po čemu se razlikuju jedni od drugih?

Sve što hranu čini ukusnijom može se nazvati začinima za hranu: začini, mješavine začina, umaci, kečapi, pavlaka, pa čak i džem! Palačinke prelivene pavlakom ili džemom od višanja - evo divnog začina za vas. Ali o pavlaci ćemo na kraju. Zato što je najkorisniji začin za tijelo biljno ulje, koncentrat korisnih tvari sadržanih u uljaricama. Nećemo zanemariti ni višekomponentne klasične umake, koji savršeno stimulišu apetit, služe kao energent i prenose vitaminsko-mineralni sastav sastojaka u večeru.

Pojam začina uključuje pojačivače okusa različitog porijekla: so, šećer, sirće, limunsku kiselinu, pastu od senfa, soja sos, pripremljeno začinsko bilje itd. Mnogi od njih su odlični antioksidansi i imaju niz drugih korisnih svojstava.

Ali šta su začini? Mirisno bilje, odnosno ono što se koristi za začin: lišće, korijenje, cvijeće ili čak tučak, na primjer, kao najskuplji začin - šafran. Mnoge baštenske biljke smatraju se začinima - lukom, belim lukom, začinskim biljem. Daju jelu posebnu aromu, unose svoje note u ukus. Većina začina je ljekovito bilje, a neki od njih se do sada mogu kupiti samo u ljekarnama! Začini ili mješavine začina često djeluju kao dobri imunološki stimulansi i antioksidansi.

Naša Enciklopedija obuhvata mirisne darove biljnog svijeta iz različitih zemalja, koji imaju ne samo aromatična, već i ljekovita svojstva. Posebnu pažnju posvetit ćemo porijeklu začina, makar samo zato što su se u njihovoj domovini stoljećima razvijale tradicije očuvanja korisnih svojstava biljaka, a rezultati razumne upotrebe savršeno se odražavaju na zdravlje.

Prstohvat tradicionalne kineske mješavine pet začina sadrži više antioksidansa nego čaša svježeg bobičastog voća. Dvije ili tri latice najskupljeg začina šafrana mogu učiniti čuda za zdravlje žena. A mirisni cimetov prah na vrhu noža može spriječiti nadolazeću prehladu. Inače, kašičica cimeta, karanfilića, sušenog origana i kurkume je superiornija po antioksidativnim svojstvima od čaše borovnica, brusnica, jagoda i jednog nara ili kivija. Druga stvar je da li je moguće pojesti kašičicu cimeta bez štete po zdravlje? Naravno da ne! Ali stalna upotreba potrebnih začina, posebno zimi, kada je šuma prekrivena snijegom i daleko od bobičastog voća, potpuna je zamjena za potrebne baterije.

Iz ove knjige ćete naučiti sve što trebate znati o začinima koje volite ili ćete tek probati. Obavezno se iznenadite koliko otkrića imate na polju kulinarskog bilja, umaka i pojačivača okusa.

Prikupite tužne, ali neophodne informacije o karakteristikama zamjena robe u području začina. Ali brzo se utješite novim izborom od povjerenja!

Naučite da kombinujete začine i začine na čaroban način za najbolji ukus i aromu, ali, što je najvažnije, za poboljšanje sopstvenog zdravlja!

© Karpukhina V., 2015

© LLC Izdavačka kuća AST, 2015

Sol, biber, kopar i majonez su svi moji dodaci ishrani. Were. Ali nakon što sam pogledao vašu knjigu, bio sam inspirisan. Sada ću probati sve vrste drugih biljaka, praha i žitarica. Otkrio sam da postoji mnogo različitih začina koje možete kupiti na tržištu. A ako ste dobro pogodili, onda je hrana jednostavno odlična! Čak ni moji prijatelji nisu shvatili da sam ih hranio knedlama iz vrećice.

Vladislav, 27 godina

Vaša knjiga je riznica korisnih i ukusnih savjeta. Ti si sjajna zanatlija. Hvala vam što ste moj sto učinili mnogo ukusnijim i mnogo zdravijim zahvaljujući vašoj knjizi. Sada mogu da dodam nešto svoje u svaku porciju, a hrana se ispostavi da je zdrava i za našu baku, i za njene unuke, moju decu, i za mog muža, i za mene. I izgleda drugačije, bar iz jedne tepsije koju namećem! I svi su sretni.

Nastasya Pavlovna, 32 godine

Volim da eksperimentišem sa različitim začinima - za svako jelo biram svoje mešavine paprika, začinskog bilja itd. Ali nije mi palo na pamet da je ovo korisno! Nekada je baka gunđala da su „ukusno“ i „zdravo“ različite stvari, a sada joj je pokazala tvoju knjigu i bila je inspirisana! Sad pita da li sam dodala sve što je najkorisnije i najsigurnije, čak i u njenu kašu!

Veronika, 23 godina, Tver

Mešala sam hmelj-suneli po vašem receptu, ispalo je bolje nego što se prodaje na pijaci. Impresioniran. Hvala ti dragi!

Tetiko, 36 godina

Hvala vam, hvala vam na ovako neverovatnoj knjizi! Nevjerovatno koliko koristi može imati jedna knjiga ako je u frižideru! Volim različite dijete već dugi niz godina i sada sam tek shvatio da u dijetalna jela nisam dodao ono glavno! Ovo je samo čudo. Čak i najodvratnija dijeta odjednom je postala ukusna!

Tamara Stepanovna, 45 godina, Moskva

Trideset pet teglica začina je sada u mojoj kuhinji! A tegle nisu prazne i ne stoje besposlene! I sve zahvaljujući tvojoj knjizi, Victoria! U početku sam patio, birajući nešto što je i ukusno i zdravo, ali sam brzo shvatio. A sada mogu svako jelo učiniti jedinstvenim i neponovljivim. Čak mi ni boršč, kaša i kompoti sada dvaput nisu isti. Zato hvala od mene i od naše velike porodice!

Stephanie, 40 godina

U apoteku - samo za začine!

U svakoj kući u kuhinji postoji mala zaliha svježih i suhih začina - kako u našim krevetima, tako i prekomorskih, naviklih na blagu ili vruću klimu. Zanimljive su nam i kao mirisne komponente jela, i kao manifestacija divljači, i kao materijalni nosioci istorije, kao kulturna vrednost, konačno! Začini su poseban svijet kojim ljudi vladaju hiljadama godina i ne mogu živjeti bez njihovog ukusa i mirisa. Iako se rijetko misli da se iza svake arome krije čitav niz bioloških svojstava koja na ovaj ili onaj način utiču na zdravlje. Drevni iscjelitelji koristili su svaki njima poznati začin u pripremi lijekova, pažljivo proučavali njegova svojstva i ostavljali nam detaljne zapise. Arsenal začina u starom Rimu i staroj Grčkoj, u Indiji i Kini bio je prilično širok.

Mnoge od biljaka danas iznova otkrivamo. I ne smijemo izgubiti iz vida da značajan dio začina čine farmaceutske biljke. Nikada niste u apoteci kupovali lekove isključivo po ukusu: slatki sirup, gorak prah, kiselu mešavinu? Oduvijek ste željeli sa sigurnošću znati kako ovaj ili onaj lijek treba da pomogne, i kako ovaj ili onaj lijek može naštetiti. Sa začinima stvari stoje potpuno isto: neke kupujemo za spas, druge da bismo pogoršali probleme. Tijelo, nažalost, nije uvijek pripremljeno za idealan zdrav izbor, inače bi ljudi živjeli sto godina ne znajući za bol!

Evo jednostavnog primjera za vas. Malo ljudi ne voli bijeli luk, a mnogi su osjetili nelagodu nakon što ga jedu: nadraženost crijeva, glavobolja, pritisak u predjelu srca. Beli luk, koji je izuzetan po svojoj suštini, u velikim dozama ili pod određenim uslovima organizma, može da ubije zdravu crevnu mikrofloru, smanji tečnu fazu krvi i izazove spazam krvnih sudova. Šta sad, ne jesti beli luk? Obavezno ga pojedite, samo probajte u kombinaciji sa cilantrom, narom, medom, koji će prigušiti negativan utjecaj i povećati dobrobiti!

Modernoj osobi koja vodi računa o dobrobiti potrebne su brze, lako dostupne i specifične informacije: Nervni slom - polako uz mentu; umorni - evo čorbe sa karanfilićem; pred nama je dug rad - opskrbite se bergamotom; prehlađeni i loše se osjećate - odmah skuhajte hibiskus; savladajte bolesti i uočite starosne promjene - kuhinja ima čitavu armiju začina za obnavljanje i održavanje organizma, antioksidativnih začina.

Da biste svoj ručak pretvorili ne samo u gastronomski užitak i energiju, već i u sredstvo za borbu protiv infekcija i prehlada, kroničnih bolesti, nervnog naprezanja, starosnih promjena, za organiziranje odbijanja stalnih onkoloških napada na stanice, ne morate samo zdrava hrana, ali i pravilno odabrani začini. Začinske amajlije pripremljene od onih biljaka koje su od davnina predstavnici različitih naroda stavljali u svoje domove radi duhovne čistoće svojih domova. Tačnije, začini. Međutim, hajde da razumemo kulinarske koncepte kako bismo ih pravilno koristili.

Začini, začini, začini - u čemu je razlika

Kako se nazivaju začini, začini, začini i po čemu se razlikuju jedni od drugih?

Sve što hranu čini ukusnijom može se nazvati začinima za hranu: začini, mješavine začina, umaci, kečapi, pavlaka, pa čak i džem! Palačinke prelivene pavlakom ili džemom od višanja - evo divnog začina za vas. Ali o pavlaci ćemo na kraju. Zato što je najkorisniji začin za tijelo biljno ulje, koncentrat korisnih tvari sadržanih u uljaricama. Nećemo zanemariti ni višekomponentne klasične umake, koji savršeno stimulišu apetit, služe kao energent i prenose vitaminsko-mineralni sastav sastojaka u večeru.

Pojam začina uključuje pojačivače okusa različitog porijekla: so, šećer, sirće, limunsku kiselinu, pastu od senfa, soja sos, pripremljeno začinsko bilje itd. Mnogi od njih su odlični antioksidansi i imaju niz drugih korisnih svojstava.

Ali šta su začini? Mirisno bilje, odnosno ono što se koristi za začin: lišće, korijenje, cvijeće ili čak tučak, na primjer, kao najskuplji začin - šafran. Mnoge baštenske biljke smatraju se začinima - lukom, belim lukom, začinskim biljem. Daju jelu posebnu aromu, unose svoje note u ukus. Većina začina je ljekovito bilje, a neki od njih se do sada mogu kupiti samo u ljekarnama! Začini ili mješavine začina često djeluju kao dobri imunološki stimulansi i antioksidansi.

Naša Enciklopedija obuhvata mirisne darove biljnog svijeta iz različitih zemalja, koji imaju ne samo aromatična, već i ljekovita svojstva. Posebnu pažnju posvetit ćemo porijeklu začina, makar samo zato što su se u njihovoj domovini stoljećima razvijale tradicije očuvanja korisnih svojstava biljaka, a rezultati razumne upotrebe savršeno se odražavaju na zdravlje.

Prstohvat tradicionalne kineske mješavine pet začina sadrži više antioksidansa nego čaša svježeg bobičastog voća. Dvije ili tri latice najskupljeg začina šafrana mogu učiniti čuda za zdravlje žena. A mirisni cimetov prah na vrhu noža može spriječiti nadolazeću prehladu. Inače, kašičica cimeta, karanfilića, sušenog origana i kurkume je superiornija po antioksidativnim svojstvima od čaše borovnica, brusnica, jagoda i jednog nara ili kivija. Druga stvar je da li je moguće pojesti kašičicu cimeta bez štete po zdravlje? Naravno da ne! Ali stalna upotreba potrebnih začina, posebno zimi, kada je šuma prekrivena snijegom i daleko od bobičastog voća, potpuna je zamjena za potrebne baterije.

Novo na sajtu

>

Najpopularniji