Accueil Boissons et cocktails Excellentes recettes de pain pita avec une farce appétissante de bâtonnets de crabe - de délicieux petits pains et plus encore. Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe Recettes de rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe

Boissons et cocktails

Excellentes recettes de pain pita avec une farce appétissante de bâtonnets de crabe - de délicieux petits pains et plus encore. Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe Recettes de rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe c'est un plat qui va bon ajout, comment ça va table de fête ainsi qu'un déjeuner régulier. De telles roulettes seront un bon substitut aux sandwichs, elles ont l'air bien meilleures et n'ont pas pire goût, et parfois même plus savoureuses que les sandwichs ordinaires.

Vous pouvez préparer un tel plat avec des ingrédients complètement différents, car les bâtonnets de crabe du plat sont combinés avec de nombreux produits, que vous verrez en lisant les recettes écrites dans cet article.

Le lavash arménien se marie bien avec tout, y compris les bâtonnets de crabe. Ce n'est pas pour rien que même dans les temps anciens, le roi d'Arménie, Aram, a ordonné de faire cuire du lavash au lieu d'autres types de pain. Ils disent que c'est le lavash qui a sauvé le roi Aram de la famine pendant sa captivité.

Comment faire cuire un pain pita avec des bâtonnets de crabe - 15 variétés

Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe - une recette classique

Une recette très simple et la plus courante pour un rouleau avec des bâtonnets de crabe dans du pain pita. Ce plat ne nécessite pas beaucoup de temps, d'efforts et d'argent. Et voici une des recettes. Le rouleau s'avère très savoureux et décore bien la table à manger.

Ingrédients:

Lavash - 3 pièces,
Bâtonnets de crabe - 300 gr,
Oeufs de poule bouillis - 3 pièces,
Mayonnaise - 180 gr,
Ail - 20 gr (4 gousses),
Verts - 50 gr.

Cuisson:

Une assiette propre est prise, dans laquelle le fromage est frotté sur une râpe grossière. Dans la même assiette, nous passons l'ail dans une presse, s'il n'y a pas de presse, vous pouvez alors le hacher avec un couteau et le mélanger avec du fromage.

Prenez une autre assiette propre et frottez oeufs bouillis sur une grande râpe.

Couper les légumes verts et mélanger avec les œufs.

Coupez les bâtonnets de crabe et mettez-les dans une troisième assiette.

Nous prenons une feuille de pain pita, la graissons avec de la mayonnaise. Sur le pain pita graissé, étalez uniformément la première couche de bâtonnets de crabe hachés sur toute la feuille de pain pita.

Nous prenons la deuxième feuille, la graissons avec de la mayonnaise et la mettons sur des bâtonnets de crabe, puis étalons uniformément le fromage mélangé à l'ail.

Avec la troisième feuille, nous faisons la même chose qu'avec les précédentes. Les œufs avec les verts sont disposés sur cette feuille.

Après avoir disposé tous les ingrédients, tordez soigneusement pour ne rien déchirer. Placer au réfrigérateur pour faire tremper.

Ensuite, coupez avec un couteau bien aiguisé, aussi épais que vous le souhaitez.

En conclusion, mettez dans une assiette, décorez avec des herbes pour la beauté.

Le rouleau est prêt à l'emploi. Bon appétit!

Si vous n'aimez pas que le dessus du pita devienne humide et moche à cause de la garniture, rendez-le doré et croustillant au four. Tout ce dont vous avez besoin est de faire cuire le rouleau cuit au four. La garniture conserve sa jutosité et le pain pita acquiert une apparence belle et présentable sur la table.

Ingrédients:

1 lavash fin
5 oeufs
200g de bâtonnets de crabe,
1 boîte poisson en boiteà l'huile (maquereau, sardine, thon),
Mayonnaise,
Un bouquet d'aneth.

Cuisson:

Faire bouillir 4 oeufs. Râper les bâtonnets de crabe sur une râpe fine.

Les œufs durs doivent être refroidis et râpés sur une râpe fine.

Mettez le poisson en conserve dans une assiette. Vous pouvez simplement broyer avec une fourchette, mais si vous préférez qu'il n'y ait pas de pierres, il est préférable de hacher dans un mélangeur.

La masse en conserve, qui s'est avérée, est ajoutée aux œufs et aux bâtonnets de crabe. Nous ajoutons de la mayonnaise à tout cela. La mayonnaise est nécessaire pour que la garniture ne soit pas sèche, mais elle ne doit pas non plus être liquide. Et ajoutez de l'aneth à tout cela. Après tout cela bien mélanger.

Lavash a mis sur la table et étalé la garniture uniformément en la répartissant uniformément sur le pain pita. Ensuite, roulez et placez sur une plaque à pâtisserie.

Rappelez-vous qu'un œuf est laissé cru. Nous le prenons, le cassons dans une tasse ou une petite assiette, il n'y a pas de différence ici, et le battons. Lubrifiez le pain pita avec cet œuf et mettez une plaque à pâtisserie dans un four froid et faites cuire à 150-180 degrés. Pendant la cuisson, badigeonner d'œuf 2 fois de plus pour que la croûte soit dorée et croustillante.

Après 20-30 minutes, le pain pita est prêt. Peut être tranché et servi.

Pour éviter que les bâtonnets de crabe ne s'étalent lorsque vous les frottez, ne les décongelez pas complètement.

Le rouleau Lavash est l'option la plus simple pour Table du nouvel an. Il est facile à réaliser et nécessite un minimum d'ingrédients.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 100g,
Oeufs - 3 pièces,
Feuille de lavash mince - 1 pièce,
Fromage - 50g,
Aneth - 1 bouquet,
Fromage fondu - 2 c. je..

Cuisson:

Faire bouillir les œufs, éplucher les bâtonnets de crabe, laver et sécher l'aneth. Fromage râpé sur une râpe fine.

Lubrifiez le pain pita avec du fromage fondu.

hacher l'aneth et saupoudrer sur du pain pita.

Frotter les œufs sur une râpe fine et saupoudrer d'aneth.

Râpez les bâtonnets de crabe et répartissez-les uniformément sur l'aneth.

Saupoudrez le dessus de fromage et roulez le tout. Puis coupez et mettez dans une assiette.

Si vous travaillez toute la journée et qu'au travail vous ne voulez pas toujours aller à la salle à manger, vous pouvez toujours cuisiner le soir et l'emporter avec vous au travail.

Le rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du concombre complète bien la table de fête et, comme vous le savez, est venu remplacer les sandwichs qui, comparés au lavash, n'ont pas l'air si présentables.

Ingrédients:

Lavash - 2 pièces,
Bâtonnets de crabe - 250g,
Fromage fondu crémeux - 100g,
Concombre - 2 pièces

Cuisson:

Couper les concombres avec un éplucheur de légumes.

Lubrifiez le pain pita avec du fromage à la crème.

Mettez les concombres sur du pain pita.

Prenez des bâtonnets de crabe, déroulez-les délicatement et posez-les sur des concombres.

Rouler le pain pita en un rouleau, prendre un film alimentaire, l'envelopper et le mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.Retirer du réfrigérateur et couper.

Vous attendez des invités ? Voulez-vous surprendre avec une délicieuse collation? Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et Carotte coréenne parfait pour un bel ajout à votre table.

Ingrédients:

Lavash mince - 2 pièces,
Carotte coréenne - 100g,
Fromage à pâte dure - 100g,
Bâtonnets de crabe - 150g,
Oeufs de poulet - 3pcs,
Concombres - 2 pièces,
Mayonnaise - 50g.

Cuisson:

Faire bouillir les œufs, hacher finement.

Râpe le fromage.

Hacher les concombres.

Prenez du pain pita, mettez-y des bâtonnets de crabe, des concombres, des carottes coréennes et du fromage râpé.

Roulez tout. Couper et servir.

Pour qu'il n'y ait pas d'eau dans le pain pita, tout le jus doit d'abord être retiré de la carotte coréenne.

Le rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe peut être utilisé comme apéritif avec de la soupe au lieu du pain.

Ingrédients:

Lavash - 2 feuilles,
Bâtonnets de crabe - 250g,
Fêta - 150g,
Oeufs - 3pcs,
Maïs en conserve - 3 cuillères à soupe,
Laitue - 12pcs,
Mayonnaise - 8 cuillères à soupe

Cuisson:

Pour préparer la garniture, il vous faudra : hacher les bâtonnets de crabe et les œufs.

Couper la feta en tranches. feuilles de laitue Laver et sécher.

Mettez des feuilles de laitue sur la première feuille de laitue, graissée de mayonnaise, mettez de la feta dessus. Couvrir d'une seconde feuille, graisser avec de la mayonnaise. Mettez les œufs, les bâtonnets de crabe et le maïs en conserve sur le dessus.

Rouler le pain pita.

Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Si vous en avez assez des petits déjeuners monotones avec des sandwichs ou du porridge, nous vous suggérons de préparer un copieux pain pita avec des bâtonnets de crabe, frits dans une poêle.

Ingrédients:

Fromage fondu - 200g,
Bâtonnets de crabe - 200g,
Lavash - 1 paquet,
Oeuf - 3 pièces,
Farine - 1 cuillère à café,
Huile végétale - 4 cuillères à soupe,
Ail - 3 gousses,
Verts - 1 bouquet.

Cuisson:

Broyer les bâtonnets de crabe et les verts

Ajouter l'ail passé au presse-ail au fromage fondu et chauffer le tout au micro-ondes pour le rendre plus moelleux.

Lubrifiez la première couche de pain pita avec du fromage et disposez les verts avec des bâtonnets de crabe.

Prenez la deuxième couche de pain pita et couvrez.

Fouettez les œufs dans un bol séparé et badigeonnez-les. Faire revenir le tout dans une poêle. Le petit déjeuner est prêt.

Vous avez décidé de vous asseoir et ne savez pas quoi cuisiner, comment diversifier votre menu monotone en quelque chose d'intéressant et de délicieux en un. Le rouleau de lavash de carême convient à votre régime alimentaire.

Ingrédients:

Lavash arménien - 3 pièces,
Sauce tomate- goûter,
Chou frais - 200g,
Oignon - 1 pièce,
Tomates - 1-2pcs,
Carotte en coréen - 200g,
Champignons marinés - 150g,
Mayonnaise maigre - au goût,
Bâtonnets de crabe - 150g,
Sel, poivre - au goût.

Cuisson:

Lavez, séchez le chou, puis coupez-le en lanières, salez et poivrez au goût.

Faites chauffer la poêle, mettez et faites revenir le chou.

Couper les tomates en petits cercles.

Hacher l'oignon.

Transférer les champignons dans une assiette et hacher finement.

Prenez du pain pita et étalez-le. Lubrifiez avec du ketchup, mettez du chou dessus, puis des tomates et des champignons, des oignons et des carottes, graissez avec de la mayonnaise maigre sur le dessus. Après avoir posé les bâtonnets de crabe sur le dessus et soigneusement tordu en un rouleau.

Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre le pain pita sur une plaque à pâtisserie, graissée huile végétale. Cuire au four pendant 10 minutes. Après l'avoir sorti, laissez-le refroidir et le rouleau est prêt à l'emploi.

S'il y a beaucoup de liquide dans les champignons et les tomates, alors avant de les mettre dans une salade, mettez-les dans une assiette et laissez le jus s'écouler.

Vous avez une datcha, et vous ne savez pas ce qu'on peut faire avec des concombres à part de la salade, nous vous proposons un petit pain pita avec des bâtonnets de crabe et du concombre. Le plat s'avère juteux, savoureux et surtout satisfaisant.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe 200g,
Concombres 200g,
Oeufs 2 pièces,
Cresson 100gr,
Lavash mince 1pc,
Mayonnaise 100g,
Saler au goût.

Cuisson:

La laitue est disposée sur du pain pita, puis des œufs hachés.

Couper les concombres en 4 parties.

On déroule les bâtons.

Mettez les concombres et les bâtonnets sur les œufs et graissez avec de la mayonnaise.

Roulez le pain pita en un rouleau et placez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Ensuite, sortez et coupez.

Si vous préférez plus d'un type de viande dans le lavashiki, nous proposons un rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du bacon.

Ingrédients:

Lavash - 1 pièce,
feuilles de laitue,
Bâtonnets de crabe - 100g,
Bacon,
Mayonnaise au goût.

Cuisson:

Il est nécessaire de laver les feuilles de laitue, de bien les sécher pour qu'il ne reste plus de gouttes d'eau.

Couper les bâtonnets de crabe en longues lanières. Couper le bacon en longues lanières.

Râpe le fromage.

Prenez du pain pita, graissez avec de la mayonnaise, mettez des feuilles de laitue dessus. Disposez ensuite les bâtonnets de crabe, le bacon, saupoudrez de fromage et tordez-les en un rouleau.

Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, ou le réchauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, dans les deux cas il sera très savoureux.

Ce plat convient aux amoureux différentes variétés Viande. Le bacon peut être remplacé par n'importe quelle viande, ou même par du poisson rouge.

Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe, bonne collation en toute saison.

Ingrédients:

Lavash - 2 feuilles,
Bâtonnets de crabe - 200g,
Maïs - 1 boîte,
Fromage - 200g,
Mayonnaise, herbes - au goût.

Cuisson:

Lubrifiez le pain pita avec de la mayonnaise.

Couper les bâtonnets de crabe en dés, hacher l'oignon, l'aneth.

Râpe le fromage.

Mettez les bâtonnets de crabe sur le pain pita, puis le maïs, saupoudrez de fromage et d'herbes. La deuxième feuille de pain pita, appuyez sur le dessus et roulez en un rouleau.

Mettez le pain pita sur une plaque à pâtisserie et mettez au four préchauffé à 200 degrés pendant 10-15 minutes. Couper en morceaux de service.

Un excellent plat à base de pain pita avec des bâtonnets de crabe. Si vous voulez expérimenter, assurez-vous d'essayer un mince pain pita avec des bâtonnets de crabe et du fromage cottage, vous serez surpris, mais cette combinaison de produits sera très savoureuse.

Ingrédients:

Lavash mince - 2 pièces,
Bâtonnets de crabe - 200g,
Fromage cottage - 100g,
Oeufs - 2pcs,
Mayonnaise - 100g.

Cuisson:

Faire bouillir et couper les œufs.

Couper les bâtonnets de crabe en cubes.

Prenez une feuille de pain pita et mettez du fromage cottage dessus, étalez-la uniformément. Ensuite, mettez les bâtonnets de crabe et les œufs sur le fromage cottage. Lubrifier avec de la mayonnaise et envelopper dans un rouleau. Puis tranchez et servez.

Qui aime expérimenter encore plus, puis ajouter un peu d'ail et d'herbes au fromage cottage.

Roulés copieux en 15 minutes. Décorations pour votre table et juste plat savoureux.

Ingrédients:

3 feuilles de lavash
2 tomates
1 botte d'aneth,
1 gousse d'ail
250g de bâtonnets de crabe,
200g de fromage à pâte dure
50 g de mayonnaise.

Cuisson:

Râpez le fromage sur une râpe grossière. Moudre l'aneth, mélanger le fromage avec l'aneth. Pressez une gousse d'ail sous un pressoir et mélangez le tout.

Bâtonnets de crabe coupés en petites lanières.

Couper les tomates en 4 morceaux et les séparer des pépins. Couper la partie dure de la tomate en lanières.

Prenez du pain pita et graissez un peu avec de la mayonnaise, mettez du fromage préparé uniformément sur le dessus. Mettez la deuxième couche de pain pita et graissez avec de la mayonnaise et disposez les bâtonnets de crabe. Et la troisième feuille de pain pita, graisser avec de la mayonnaise et mettre des tomates hachées.

Rouler et réfrigérer pendant quelques heures, puis sortir et couper.

Pour que les tomates ne se propagent pas, il est préférable d'en retirer les graines, comme décrit dans la préparation du plat.

Le rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe est très bon et collation savoureuseà la table. Si les invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a encore rien de cuit, préparez d'abord ce plat particulier, très facilement et rapidement, et surtout, savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:

Lavash arménien - 2 pièces,
Bâtonnets de crabe - 300g,
Fromage - 200g,
Oeufs - 4pcs,
Verts - 100g,
Ail - 2 gousses,
Mayonnaise - 400g,
Sel, poivre - au goût.

Cuisson:

Râper le fromage.

Râpez les bâtonnets de crabe sur une râpe grossière.

Nous hachons les verts.

Œufs durs, hachés finement.

Un bol est pris et du fromage râpé, des bâtonnets de crabe et des œufs y sont mélangés, mélangez bien le tout. Ensuite, un deuxième bol est pris, dans lequel la mayonnaise est mélangée avec des herbes, de l'ail finement haché et du sel et du poivre au goût sont ajoutés ici.

Le lavash est pris et enduit d'herbes mélangées à de la mayonnaise. Étendre la moitié et étaler uniformément sur le pain pita, puis étaler la moitié du mélange de fromage, d'œufs et de bâtonnets de crabe de la deuxième assiette et étaler également uniformément.

Le deuxième pain pita est pris, posé sur le premier et on fait de même.

Nous tournons et mettons au réfrigérateur, puis le récupérons, le coupons et le mettons dans une assiette.

Si vous êtes fatigué en été et que vous ne voulez pas vous soucier de la nourriture pour le dîner, nous vous suggérons de cuisiner un pain pita avec des oignons et des bâtonnets de crabe.

Ingrédients:

Lavash - 3 pièces,
Oeufs - 3pcs,
Mayonnaise - au goût
Oignon vert,
fromage fondu,
Bâtonnets de crabe - 200g,
Sel, poivre - au goût.

Cuisson:

Étonnamment, parmi ces ingrédients simples, comme du pain pita fin et des bâtonnets de crabe réfrigérés ou congelés, vous pouvez cuisiner une collation vraiment polyvalente. Soigné, multicolore sur la coupe, le rouleau peut très bien agrémenter un petit festin maison. Avec le même (sinon plus) succès, il peut être proposé en famille au petit-déjeuner. En tant que collation solide, ce sera aussi bon, qu'en pensez-vous ?

En plus de toutes sortes de petits pains froids avec l'ajout de légumes, de fruits de mer, de fromage, d'œufs et de produits à base de viande et de saucisse, d'excellentes collations chaudes peuvent être préparées à partir de lavash arménien. En général, il existe de nombreuses options pour utiliser des feuilles de lavash de blé. J'ai tellement envie de tout essayer !

Délicieux rouleau de lavash farci de bâtonnets de crabe, de fromage et d'œuf à la coque

Pour préparer une collation, vous aurez besoin de :

pain pita fin - 2 pièces;
œufs de poule (catégorie CO) - 5 pcs.;
bâtonnets de crabe réfrigérés - 200 g;
fromage fondu en briquettes - 2 pcs. (180-200 g);
ail - 1-2 dents;
mayonnaise (peut être faite maison ou achetée en magasin) - 5-6 c. l.

Comment cuisiner - recette étape par étape:

Fromage râpé sur une râpe grossière. Pour que les fromages fondus ne collent pas à la râpe lors du frottement, ils doivent être légèrement congelés au réfrigérateur.
D'ailleurs, au lieu de fromage fondu dans cette recette, vous pouvez utiliser du fromage dur ou semi-dur, ainsi que du fromage pas trop salé, du suluguni et des variétés similaires.

Ajouter l'ail passé au broyeur, quelques cuillères à soupe de mayonnaise à la masse de fromage, mélanger. Le mélange doit être assez visqueux, mais ni sec ni trop humide.

Retirez les bâtonnets de crabe de la carapace, coupez-les en petits morceaux.

Faire cuire les oeufs durs, les peler, les râper grossièrement.

Mélanger les produits hachés, ajouter la mayonnaise, un peu de sel. Bien mélanger.

Découpez la forme du pain pita pour obtenir des rectangles réguliers (coupez les bords arrondis). Étendre uniformément la garniture au crabe sur l'une des feuilles. Rouler en un rouleau serré et réserver.

Répartir la garniture fromage-ail sur la deuxième feuille de pita. Mettez un rouleau préalablement plié sur le bord, torsadez-le en un rouleau, fixez les bords avec une petite quantité de mayonnaise.

Coupez l'apéritif obtenu en deux, enveloppez-le dans un film plastique, laissez-le tremper 30 minutes au réfrigérateur.

Coupez les rouleaux finis en portions de 3-4 cm d'épaisseur, mettez-les dans un grand plat.

Rouleau de lavash fin (arménien) farci de bâtonnets de crabe et de fromage fondu Druzhba

Les ingrédients dont vous aurez besoin sont les suivants :

lavash (rouleau de blé) - 2 pcs. (grande);
choisi oeufs de poule- 5 pièces.;
fromage fondu- 1 PC. (90-100 g);
bâtonnets de crabe - 15 pièces;
aneth frais - un bouquet (taille moyenne);
mayonnaise - 100 g;
sel de table (fin) - une pincée (au goût).

Méthode de cuisson pas à pas :

Coupez les bâtonnets en petits cubes. Verser dans un bol profond.

Aneth laver, sécher, hacher avec un couteau, couper les tiges. Envoyer au bol.

Râpez les œufs durs et le fromage légèrement congelé au congélateur sur une râpe grossière. Ajouter aux composants déjà hachés.

Mettez de la mayonnaise dans la garniture, salez un peu, mélangez bien.

Répartir la masse obtenue en une couche uniforme sur du pain pita. Rouler l'apéritif sous forme de petits pains, réfrigérer pendant au moins une demi-heure. Peut-être même pour quelques heures.

https://www.youtube.com/watch?v=4rI7bo9vaeY

Avant de servir, couper en portions.

Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe, feuilles de chou de Pékin, concombre frais, maïs

Pour cuisiner, vous devez prendre:

Lavash arménien - 1 pc .;
bâtonnets de crabe - 7-9 pièces;
maïs sucré en conserve - 4-5 c. l. ;
Chou de Pékin - 5-6 feuilles;
mayonnaise - 50-70 g;
ail - 1 gousse (facultatif)

Comment cuisiner et envelopper:

Laissez l'apéritif tremper dans le froid, coupez. Vous pouvez prélever un échantillon !

Une recette simple pour un rouleau avec de la chair de crabe et des carottes coréennes dans du pain pita (couches)

Liste des produits requis :

pain pita grand, rectangulaire - 1 pc .;
chair de crabe imitée ou naturelle (bâtonnets) - 10-12 pièces;
concombre frais - 1-2 pcs. (selon la taille);
œufs de poule - 3-4 pcs. (grande);
carotte coréenne - 100 g;
fromage fondu - 100-150 g;
mayonnaise - 3-4 c. l.

Procédure de cuisson étape par étape :

Faire bouillir les œufs, refroidir, refroidir, peler. Puis râper sur une râpe grossière. Le concombre et les bâtonnets sont également râpés grossièrement (si de la viande est utilisée, elle doit être hachée). Couper le fromage en tranches, presser les carottes de la marinade.

Étalez du pain pita sur un plan de travail, appliquez de la mayonnaise dessus.

Ensuite, en couches, dans une séquence aléatoire, disposez une imitation de chair de crabe, un œuf, un concombre.

Étendre les carottes coréennes sur le dessus.

Étalez les morceaux de fromage.

Rouler le long du côté, envelopper le rouleau de film alimentaire, cacher jusqu'au moment de servir au réfrigérateur. Avant de servir, couper en tranches moyennement fines.

Petits pains fourrés au crabe, fromage à pâte dure râpé et ail - cuisson étape par étape avec photo

Ingrédients requis :

petit pain pita, forme rectangulaire - 3 pcs .;
verts (persil, aneth, oignons verts) - un bouquet;
ail - 1-2 gousses;
bâtonnets de crabe - 200-250 g (1 paquet);
fromage à pâte dure (semi-dure) - 150 g;
mayonnaise - 100-120 g.

Instructions étape par étape - comment cuisiner:

Laver les verts, sécher, hacher finement avec un couteau. Pressez l'ail dans une presse, ajoutez-le aux légumes verts, mélangez bien.

Étalez du film alimentaire sur la table, posez dessus 1 feuille de pain pita, graissez avec de la mayonnaise, saupoudrez d'un mélange d'ail et d'herbes.

Recouvrez d'une seconde feuille, nappez-la également de mayonnaise, étalez du fromage râpé sur sa surface.

Mettez le troisième pain pita sur le dessus, appuyez doucement dessus avec vos mains. Râpez les bâtonnets, versez-les uniformément, après avoir appliqué une couche de mayonnaise.

En soulevant le bord du film, roulez l'apéritif en rouleau, enveloppez-le avec le même polyéthylène, mettez-le au froid pendant 40 à 60 minutes, voire plusieurs heures, afin que le plat soit mieux imbibé.

Avant de servir, il ne reste plus qu'à dérouler le rouleau et à le couper en portions.

Comment faire cuire un rouleau avec des herbes fraîches et du fromage blanc crémeux

Ingrédients du plat :

Lavash arménien - 2 pcs. (rectangulaire);
mou, tendre Cottage cheese sans additifs goût crémeux- 180-200 g ;
aneth frais - un bouquet;
bâtonnets de crabe - 200 g;
œufs de poule sélectionnés - 3 pièces;
mayonnaise - 2-3 c. l.

Cuisine pas à pas avec photos :

Couper en cercles avant de servir avec un couteau bien aiguisé, disposer sur une assiette plate.

Snack lavash avec garniture aux œufs de crabe, concombre et aneth haché

Pour préparer un plat, prenez :

pain pita fin - 2 pièces;
bâtonnets de crabe congelés ou réfrigérés - 240 g;
concombre - 1 moyen grand ou 2 petits;
oeufs durs - 4 pcs. (catégorie CO);
aneth - 1 bouquet;
un peu de sel, mayonnaise - pour enrober les couches.

Recette pas à pas avec illustrations des étapes :

Étalez une couche de pain pita avec de la mayonnaise, saupoudrez de bâtonnets de crabe, râpés sur une râpe grossière.

Moudre l'aneth, répartir environ la moitié sur la couche de crabe.

Mettez un deuxième pain pita sur les légumes verts, enduisez-le de mayonnaise, recouvrez d'œufs râpés et de restes d'aneth, salez.

Pelez les concombres, coupez-les en longs bâtonnets. Mettez-les en plusieurs rangées d'un côté de la collation. Rouler en partant du bord avec les concombres.

Pour faciliter la conservation, coupez le rouleau en deux, couvrez d'un film alimentaire, mettez au réfrigérateur pendant au moins 20-30 minutes.

https://www.youtube.com/watch?v=b5-nEHlILmI

Servir coupé en petits morceaux.

Comment faire un rouleau farci de tomates juteuses et de bâtonnets de crabe - une recette détaillée

Liste des requis :

pain pita fin - 3 pièces;
bâtonnets de crabe - 300 g;
tomates - 3-4 pièces (taille moyenne);
mayonnaise (peut être remplacée par du yaourt grec épais sans additifs) - 150 g;
ail - 2-3 gousses;
sel - au goût.

Comment allons-nous cuisiner :

Bâtonnets de crabe et tomates coupées en petits cubes. Mélangez, divisez l'ensemble de la garniture en 3 parties approximativement identiques.
Étalez un pain pita sur la table, graissez-le avec la sauce (ajoutez de l'ail et un peu de sel au yaourt ou à la mayonnaise, mélangez).
Répartir une partie de la garniture tomate-crabe sur une couche graissée, recouvrir d'une seconde. Faites de même avec les produits restants.
Tordez doucement sous la forme d'un rouleau, puis enveloppez-le dans plusieurs couches de film, cachez-le au réfrigérateur. Après quelques heures, prenez-le, coupez-le.

Lavash maigre farci de salade de bâtonnets de crabe (sans oeufs, fromage et mayonnaise)

Ce qu'il faudra pour faire le rouleau:

pita sans levure - 1 pc. (grande taille);
bâtonnets de crabe - 300 g;
chou chinois - 100 g;
verts (persil, aneth - au choix) - un bouquet;
concombres - 2-3 pièces;
ail - 1-2 gousses (pas très grosses);
mayonnaise maigre - 100-120 g;
moutarde prête à l'emploi (netteté - à discrétion) - 1-2 cuillères à café;
Frais poivre moulu, sel - une pincée.

Ordre de cuisson :

Hacher finement les bâtonnets de crabe, l'aneth, le chou, les concombres. Versez le tout dans un bol profond, ajoutez l'ail haché, un peu de sel et de poivre au goût. Mélanger.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde séparément.
Lubrifiez le pain pita avec le mélange obtenu, étalez la garniture dessus. Former un rouleau en roulant le long du côté long. Ensuite, enveloppez l'apéritif avec un film, laissez-le infuser au réfrigérateur. 30 à 60 minutes suffiront.

Une recette de rouleau de crabe diététique mais délicieuse est une excellente option de cuisson pour le PP

Vous aurez besoin des produits suivants :

pain pita - 1 pc .;
bâtonnets de crabe - 200 g;
concombre frais - 1 pc. (moyenne);
chou rouge - 70-100 g;
maïs en conserve - 150-200 g;
oeufs de poule - 3 pcs. (Catégorie C-1);
fromage blanc - 150 g;
herbes fraîches (oignon, coriandre, persil, aneth - tout ce que vous voulez) - un petit bouquet.

Recette pas à pas :

Couper les bâtonnets et le concombre frais en fines lanières courtes, mettre le maïs dans une passoire pour glacer le liquide. Œufs durs, râpés grossièrement après refroidissement. Hacher finement le chou et hacher les verts avec un couteau.
Mettez tous les composants préparés, à l'exception des légumes verts, en lanières sur le pain pita enduit de fromage dans n'importe quel ordre.

Au fait, au lieu de blé, vous pouvez utiliser du pain pita de seigle fait maison.

Saupoudrer la garniture d'herbes, envelopper dans un tube. Rouleau prêt, bien emballé avec du polyéthylène alimentaire, mis au froid. Après avoir attendu environ une demi-heure, vous pouvez couper un gros rouleau en rouleaux portionnés et servir.

Apéritif lavash froid sous forme de rouleau avec bâtonnets de crabe et avocat

La composition de l'apéritif est la suivante :

lavash de blé fin - 1 pc .;
avocat (doux) - 1 pc. (petite taille);
imitation la chair de crabe(bâtonnets) - 200 g;
œufs de poule durs - 2 pièces;
fromage fondu de type "Amitié" - 1 pc .;
mayonnaise - 7-8 c. l. (combien cela prendra-t-il).

Les principales étapes de préparation :

Laisser reposer le plat avant de servir. Servir en entrée froide.

Roulé chaud au four avec du poisson en conserve, des œufs et de la mayonnaise

Liste des composants :

lavash - 1 pc. (mince, grand);
œufs à la coque - 4 pièces;
oeuf cru - 1 pc .;
chair de crabe imitée (de surimi) - 200 g;
saury, sardines, maquereau, en conserve dans l'huile - 250 g;
mayonnaise - 3-4 c. l.
aneth frais - 30-40 g.

Séquence de cuisson :

Râpez les bâtonnets dans un bol profond à l'aide d'une râpe grande ou moyenne.

Égouttez l'huile de la nourriture en conserve et écrasez le poisson avec une fourchette ou broyez-le avec un mixeur. Transférer la masse de poisson dans les produits râpés. Ajoutez-y de la mayonnaise.

Étalez du pain pita sur la table et graissez-le avec la masse obtenue, en le répartissant sur toute la surface.

Tournez le rouleau, placez-le dans une forme résistante à la chaleur. Badigeonnez le dessus d'un œuf cru, battu à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une mousse légère. Envoyez le rouleau au four préchauffé à 180. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En cours de cuisson, vous pouvez lubrifier la masse d'œufs restante.

Lorsque l'apéritif est cuit et refroidi un peu, il peut être coupé.

Enveloppes croustillantes (galettes) de pain pita dans la pâte, frites dans l'huile (dans une poêle)

De quels produits allons-nous cuisiner :

bâtonnets de crabe (viande) - 120 g;
fromage fondu à pâte molle (comme "Yantar") - 180 g;
œufs de poule - 2 pièces;
farine de blé - 2 c. l. ;
sel, poivre moulu - une pincée chacun;
huile de tournesol inodore - pour la friture;
pain pita - 1 grand ou 6 petits.

Méthode de cuisson :

Hachez finement les bâtonnets ou râpez-les avec de grosses alvéoles.

Si un gros pain pita est utilisé, il doit être coupé en 6 parties approximativement identiques. Vous pouvez également acheter de petites feuilles (elles ont généralement une forme ronde). Lubrifiez la base de la collation avec du fromage fondu à pâte molle, étalez la garniture au crabe.

Rentrez les bords de la pièce afin d'obtenir des enveloppes soignées.

Battez les œufs avec du sel et du poivre. Vous pouvez également assaisonner le mélange avec vos épices ou herbes préférées. Ajouter progressivement la farine, jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, pas épaisse, mais enveloppante.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire les enveloppes non pas dans la pâte, mais dans un œuf, sans ajouter de farine.

Tremper chaque enveloppe de pita dans la pâte, envoyer dans une poêle à frire, dans de l'huile bien chauffée. Frire pendant 1-2 minutes, à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Transférez les enveloppes finies sur des serviettes en papier pour absorber l'huile. Et ensuite transférer dans une assiette. Servir l'apéritif bien chaud.

Triangles aux bâtonnets de crabe et fromage à pâte dure, frits à la poêle

Vous aurez besoin du colis alimentaire suivant :

gros pain pita mince - 1 pc .;
bâtonnets de crabe - 200 g;
tout fromage de variétés dures ou semi-dures - 200 g;
mayonnaise ou crème sure - 2-3 c. l. ;
verts, ail - facultatif;
œuf - pour fixer les bords des triangles;
huile végétale, désodorisée - pour la friture.

Les grandes étapes de la recette :

Préparez la garniture en coupant le fromage et les bâtonnets en petits cubes. Si vous aimez plus homogène, remplissage tendre, peut être râpé sur une râpe grossière. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu d'herbes fraîches finement hachées, 1-2 gousses d'ail hachées de n'importe quelle manière pratique. Salez légèrement, mélangez bien.
Lavash coupé en bandes de 12-15 cm de large (il est préférable de couper dans le sens de la largeur de la feuille).
Former des enveloppes triangulaires. Pour ce faire, vous devez prendre 1 bande, sélectionner visuellement un carré à partir d'un bord. Dessinez visuellement une diagonale et remplissez la moitié inférieure avec le remplissage de sorte que le coin supérieur reste vide. Pliez-le sur la garniture. Au final, cela devrait ressembler à la photo.

Couvrez ensuite avec le long bout de la bande. Ensuite, vous pouvez couper l'excédent et fixer les bords du triangle avec un œuf battu. Et vous pouvez alternativement former des triangles de différents côtés, puis couper la pièce en deux, comme sur cette photo.

Graisser la poêle avec de l'huile, chauffer, faire frire les triangles des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Délicieux aussi bien chaud que froid.

Recette de rouleau de lavash avec du poisson rouge légèrement salé (saumon), de la laitue et du fromage fondu

Pour 4 entrées il vous faudra :

Lavash arménien - 1 pièce;
poisson rouge légèrement salé (filet) - 100 g;
bâtonnets de crabe - 200 g;
feuilles de laitue - 8-10 pièces;
fromage fondu - 100 g;
mayonnaise - 4-5 c. l.

On va préparer comme ça :

Couper les rouleaux trempés en petits morceaux.

Tubes de lavash (mini-rouleaux) avec bâtonnets de crabe râpés

Composition du produit:

1 paquet de lavash fin (2 pièces);
1 paquet de bâtonnets de crabe (200 g);
2 gros œufs;
100 g de fromage à pâte dure;
3 art. l. Mayonnaise;
4-6 gousses d'ail;
un petit bouquet d'aneth;
huile de tournesol désodorisée - pour la friture;
une pincée de sel, poivre noir.

Comment cuisiner - recette étape par étape:

Broyer les bâtonnets, le fromage, l'ail pelé avec une râpe à petites cellules. Versez le tout dans un bol profond.

Aneth laver, sécher, hacher finement avec un couteau. Verser sur le reste des ingrédients hachés.

Ajouter un peu de sel et de poivre, la mayonnaise, mélanger.

Lavash coupé en petits morceaux de forme rectangulaire ou carrée.
Déposez un peu de garniture sur chaque rectangle, rentrez les bords, torsadez en tube.
Battre les œufs à la fourchette en ajoutant du sel, du poivre fraîchement moulu.

Trempez chaque tube dans un œuf, faites-le frire dans une poêle avec de l'huile chaude. Cuire jusqu'à coloration dorée à feu modéré.

bâtonnets de crabe - 200-250 g;
ail - 3 gousses;
fromage fondu à pâte molle au goût crémeux - 150-180 g;
verts (aneth, persil ou un peu de chaque type) - 1 bouquet;
oeufs de catégorie sélectionnée - 2 pcs .;
huile végétale (tournesol), sans additifs ni odeur - combien faudra-t-il.

Comment cuisiner:

Tout d'abord, faites la farce. Hacher les bâtonnets en petits cubes.

Hacher les verts.

Lavash coupé en 4 rectangles de même taille. Mélanger le fromage avec l'ail passé au pressoir et répartir environ un tiers de la masse entière sur le premier rectangle. Saupoudrez-le d'un tiers de la masse de crabe et d'aneth. Couvrir avec la couche suivante. Disposez le reste des blancs de pita et de la farce selon ce schéma. Couper en 6-8 "croutons". Casser les œufs dans un bol profond, saler, poivrer, secouer à la fourchette, ajouter la farine. Bien mélanger en cassant les grumeaux.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle pour napper le fond. Tremper les croûtons alternativement dans la pâte, transférer dans la poêle. Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.

Après la friture, mettez des serviettes en papier et après avoir absorbé l'huile, vous pouvez essayer.

Variante de rouleau avec jambon (saucisse), chair de crabe, fromage à pâte dure ou fromage feta

Quels produits seront nécessaires:

pain pita fin - 1 pc .;
concombres frais - 2 pièces;
œufs de poule bouillis - 4 pièces;
Ingrédients:
- pain pita - 1 pc .;
- crevettes bouillies surgelées - 200 g;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- concombre - 150 g;
- verts (vue - à discrétion) - un tas;
- fromage cottage et crème, fromage fondu à pâte molle ou mayonnaise - pour la lubrification.
Recette pas à pas :
1. Hachez finement tous les ingrédients de la garniture, disposez-les dans des récipients séparés.
2. Étalez du pain pita sur la table, enduisez-le d'une fine couche uniforme de fromage ou de mayonnaise.
Les rayures, dans un ordre aléatoire, disposent tous les composants. Roulez, mettez le snack au réfrigérateur, sans oublier de l'envelopper d'un film qui empêchera l'absorption des odeurs étrangères et accélérera le trempage.

Coupez le rouleau « reposé », posez-le sur un plat.

Roulé avec une délicieuse garniture au crabe et du caviar de capelan au lieu de la mayonnaise

Ce qu'il faudra :

pain pita - 1 pc .;
chair de crabe (bâtonnets) - 150 g;
oignons verts - au goût;
caviar de capelan au saumon - 180 g;
concombres frais - 3 pcs. (court).

Méthode de cuisson :

Râpez les concombres sur une râpe grossière, coupez les bâtonnets en cubes, hachez l'oignon avec un couteau.

Lubrifiez le pain pita avec du caviar de capelan (vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure pour rendre la masse plus liquide et moins concentrée).

Répartir les bâtonnets hachés.

Couvrir d'une couche de concombre râpé et d'herbes hachées.

Rouler, envelopper le rouleau de plusieurs couches de film. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

https://www.youtube.com/watch?v=mi4PI0c5AD0

Une variante intéressante de pains pita avec l'ajout de champignons et de bâtonnets de crabe

Préparez les aliments suivants :

pain pita gros, fin - 1 pc .;
bâtonnets de crabe - paquet de 250 grammes;
champignons marinés (champignons) - 200 g;
fromage fondu crémeux - 150-180 g.

Algorithme de cuisson :

Tous les composants de la garniture, coupés en petits cubes nets.
Étaler le fromage fondu sur le pain pita à l'aide d'une spatule.
Étalez la garniture en une couche aussi uniforme que possible.
Tourner, couper le rouleau.

Un apéritif tel que des pains pita avec des bâtonnets de crabe est récemment devenu un invité fréquent sur notre table. Il se prépare rapidement et simplement, le plat ne nécessite pas de cuisson, alors qu'il s'avère être un régal lumineux et savoureux aussi bien pour un pique-nique que pour un dîner de fête. Nous avons choisi différentes recettes avec une photo, choisissez les ingrédients de votre goût pour la garniture et utilisez notre instructions étape par étape pour leurs nouvelles expériences culinaires.

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et fromage

Cette recette de rouleau rapide et facile peut être qualifiée de classique en toute sécurité, car elle est préparée à partir des ingrédients les plus familiers. entrée froide, qui plaira sûrement et deviendra un invité fréquent sur votre table.

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions : 6

50 min. Sceller

Bon appétit!

Rouleaux de lavash avec bâtonnets de crabe, fromage fondu et ail

Cet apéritif incroyable aidera beaucoup lorsque les invités sont déjà en route et que vous êtes à la maison. les bons ingrédients. Une belle entrée gonflée avec deux types de fromage, des herbes et de l'ail sera une solution satisfaisante et originale. Il vous faudra 30 minutes de cuisson et un peu de temps pour tremper le rouleau dans le froid.

Ingrédients:

Lavash arménien - 3 pcs.
Oeufs à la coque - 4 pcs.
Fromage à pâte dure - 200 g.
Fromage fondu Yantar - 150 g.
Bâtonnets de crabe - 200 g.
Aneth - 1 botte
Ail (girofle) - 2 pcs.
Mayonnaise - 150 g.

Processus de cuisson :

Prenez une feuille de pain pita et recouvrez d'une couche de mayonnaise (vous pouvez mélanger la mayonnaise et la crème sure en deux ou les remplacer complètement par du yogourt sans additifs).
Les bâtonnets de crabe doivent être coupés en fines assiettes et répartis uniformément sur du pain pita. Mettez la prochaine feuille de pain pita.
Écraser le fromage fondu et combiner avec l'ail, écrasé en bouillie, et remuer jusqu'à consistance lisse. Lubrifiez la surface du pita avec cette masse.
Râpez finement le fromage à pâte dure sur une râpe et mettez-le sur la pâte à tartiner. Étalez la dernière feuille de pain pita sur le dessus.
Lubrifiez le pain pita avec de la mayonnaise à l'aide d'une cuillère, saupoudrez d'œufs râpés sur une râpe fine et d'aneth finement haché.
Roulez tout le pain pita en un seul rouleau serré, vous pouvez le couper en deux pour plus de commodité. Enveloppez-le dans du film alimentaire et réfrigérez pendant 30 à 60 minutes, selon la disponibilité.
Couper le rouleau en boules et décorer selon vos envies. Bon appétit!

Comment faire cuire un rouleau de crabe à partir de pain pita avec un œuf?

Ce rouleau de crabe deviendra plat merveilleux et pour une collation ou pour une collation légère. Vous pouvez le servir avant le plat principal ou en accompagnement. Ce rouleau est incroyablement tendre et savoureux et en même temps facile à préparer.

Ingrédients:

Lavash mince - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 200 g.
Bâtonnets de crabe - 1 paquet.
Crème sure - 100 g.
Oeufs de poule - 4 pcs.
Mayonnaise - 100 g.
Aneth - 1 botte

Processus de cuisson :

Vous pouvez servir des petits pains à table. Bon appétit!

Une recette simple de pain pita aux bâtonnets de crabe et concombre

Nous plaçons la garniture dans le rouleau pour que l'apéritif joue avec de beaux cercles multicolores dans la section. Une telle beauté sera non seulement une délicieuse collation, mais également une décoration de table inhabituelle.

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 1 paquet.
Concombre frais grand - 1 pc.
Lavash mince arménien - 1 pc.
Oeufs à la coque - 2 pièces.
Mayonnaise - 2-3 c. l.
Feuilles de laitue - 0,5 botte

Processus de cuisson :

Rouleaux de crabe Lavash avec fromage blanc sur la table de fête

Le fromage cottage en rouleau, associé à l'aneth, donne légèreté et fraîcheur au plat. Faisons plusieurs couches pour que le plat ait l'air intéressant dans une assiette, tandis que nous recouvrirons chacune de fromage blanc tendre.

Ingrédients:

Lavash - 2 pièces
Fromage caillé - 200 g.
Bâtonnets de crabe réfrigérés - 200 g.
Aneth - 1 botte
Oeufs de poule - 3 pcs.

Processus de cuisson :

Bon appétit!

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et carottes à la coréenne

Un rouleau modérément pointu et en même temps juteux sera une excellente solution pour toute occasion. Les carottes à la coréenne peuvent être achetées au magasin, mais dans cette recette, nous les cuisinerons nous-mêmes. Il vaut mieux le faire à l'avance pour qu'elle ait le temps de mariner suffisamment, mais vous pouvez le faire le jour même, ce sera très savoureux.

Ingrédients:

Lavash - 2 pièces
Fromage fondu - 1-2 pack.
Bâtonnets de crabe - 150 g.
Aneth, plumes d'oignon vert, persil - 30 g.
Oeufs - 2 pièces
Mayonnaise - 150 g.

Pour préparer les carottes en coréen :

Carottes - 200 g.
Petit oignon - 1 pc.
Huile végétale - 20 ml.
Ail - 1 gousse
Vinaigre 9% - 1 c. l.
Coriandre - ½ cuillère à café
Sucre et sel - 1 pincée chacun
Piment rouge chaud, noir - sur la pointe d'un couteau

Processus de cuisson :

Bon appétit!

Recette étape par étape pour faire un rouleau de crabe avec de la mayonnaise

Dans cette recette, ajoutez des légumes frais, des herbes et du fromage au pain pita. Les légumes sont connus pour libérer beaucoup de jus. Par conséquent, afin de ne pas tremper le pain pita, vous pouvez le presser légèrement après le broyage.

Ingrédients:

Feuille rectangulaire Lavash - 1 pc.
Fromage - 200 g.
Bâtonnets de crabe - 200 g.
Aneth et oignon plume - 30 g.
Tomate - 1 pc.
Ail (girofle) - 2 pcs.
Concombre - 1 pc.
Mayonnaise - 100 g.

Processus de cuisson :

Bon appétit!

Comment faire un pain pita avec des bâtonnets de crabe et du maïs ?

Vous pouvez appeler cette recette "Lavash avec salade", un régal préféré et savoureux de la table de fête depuis de nombreuses années - une salade de bâtonnets de crabe et de maïs. Nous allons changer la façon dont nous servons et faire l'apéritif parfait pour toute occasion.

Ingrédients:

Lavash mince en feuilles - 2 pcs.
Fromage à pâte dure - 10 g.
Bâtonnets de crabe - 250 g.
Aneth, plumes d'oignon vert - botte
Oeufs - 4 pièces
Mayonnaise - 150 g.

Processus de cuisson :

Une recette simple et délicieuse de rouleau de crabe au poisson rouge

Doux et délicieux rouleau Avec remplissage de poisson et la fraîcheur du concombre cuit rapidement et est dispersée de la table encore plus rapidement.

Ingrédients:

Lavash mince arménien - 2 pcs.
Fromage fondu - paquet de 2. (180)
Bâtonnets de crabe - 70 g.
Concombre frais - 2 pcs.
Filet de saumon - 70 g.
Mayonnaise - 2 c. l.

Processus de cuisson :

Un apéritif rapide et étonnant est prêt!

Délicieux pain pita avec bâtonnets de crabe et laitue

Cette chef d'oeuvre de cuisine parfait pour shish kebab parfumé, sera combiné avec n'importe quel poisson ou collations à la viande, très agréable et au point il regardera les tables de buffet et décorera votre banquet avec des couleurs riches.

Ingrédients:

Lavash mince en feuilles - 1 pc. (grand)
Fromage fondu - 1 paquet. (100g)
Bâtonnets de crabe - 100 g.
Maïs en conserve - 1 boîte
feuilles de laitue - bouquet
Oeuf - 1 pc.
Mayonnaise - 50 g.

Processus de cuisson :

Il est préférable de choisir une feuille de pain pita de forme rectangulaire, il sera plus pratique de l'envelopper. Divisez en 2 moitiés, nous avons besoin d'une feuille de 20 * 40 cm.
Râpez le fromage fondu sur une râpe moyenne, faites bouillir un œuf dur, râpez-le de la même manière et mettez-le sur une assiette avec le fromage.
Hachez très finement au couteau les bâtonnets de crabe complètement décongelés.
Mettre la mayonnaise dans le même bol, poivrer si désiré et mélanger.
Vous devriez obtenir une consistance telle qu'il soit pratique de l'étaler sur du pain pita, mais pas liquide, sinon il sera mouillé.
Étalez le pain pita sur la table, étalez soigneusement la garniture, saupoudrez de morceaux de crabes sur le dessus et répartissez les feuilles de laitue, préalablement lavées et bien séchées.
À présent L'étape finale Rouler le pita fermement en un rouleau afin que toutes les couches soient bien tassées les unes à côté des autres. Envelopper le rouleau dans un sac en plastique ou une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures.
Sortez le rouleau et coupez-le en morceaux de 3 à 5 cm.Placez les feuilles de laitue sur un plat plat et roulez dessus, décorez avec des herbes. Le goûter est prêt !

On ne sait pas qui a eu l'idée d'utiliser du pain pita pour faire des petits pains avec diverses garnitures, mais beaucoup ont aimé l'idée. L'une des options d'apéritif est un pain pita avec des bâtonnets de crabe. Il est préparé rapidement et à partir des produits disponibles, mais, en règle générale, il ne reste pas sur la table.

Bon à savoir

Pour la préparation des rouleaux, il est nécessaire d'utiliser du lavash arménien fin.

Pour rendre votre apéritif délicieux, vous devez acheter des bâtonnets de crabe de haute qualité fabriqués à partir de poisson haché surimi, pas de produits à base de soja. Ensuite, les bâtons sont soit râpés, soit finement hachés au couteau.
Le reste des ingrédients de la garniture est sélectionné à votre goût. Vous pouvez utiliser du fromage cottage à pâte molle ou du fromage fondu, ajouter des légumes ou du riz cuit à la garniture.
Si vous décidez de cuisiner une version chaude d'une collation pita, le rouleau devra être cuit au four ou frit.

Faits intéressants! La méthode de préparation du lavash arménien en 2014 a été inscrite sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO.

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe, fromage fondu et œuf

Un apéritif populaire est le rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe, du fromage fondu et un œuf.

1 feuille de lavash arménien mince;
100 gr. fromage fondu à pâte molle;
1 oeuf;
1-2 cuillères à soupe de mayonnaise;
5-6 bâtonnets de crabe ;
sel, poivre noir, herbes fraîches au goût.

Faites cuire l'œuf dur à l'avance, laissez-le refroidir et écalez-le. Nous lavons les verts, les séchons et les hachons finement. Nous frottons l'œuf sur une râpe fine, mélangeons avec des herbes et de la mayonnaise. Ajouter du sel et du poivre noir au goût.

Conseils! Le lavash arménien est vendu sous la forme d'un rectangle ou d'un ovale. Si vous avez acheté un lavash rectangulaire, aucune préparation supplémentaire n'est requise. Il est préférable de couper un gâteau de lavash ovale des deux côtés, en coupant les bords arrondis, nous obtenons ainsi un gâteau rectangulaire.

Nous déposons une feuille de pain pita sur la table, graissons sa surface avec du fromage fondu à pâte molle, en reculant d'un bord de 1 à 2 cm et répartissons la masse d'œufs avec des herbes sur le dessus du fromage.

Conseils! S'il n'y avait pas de fromage fondu à pâte molle dans le réfrigérateur, mais qu'il y avait du caillé en cubes, ils peuvent être râpés sur une râpe fine, mélangés à la masse d'œufs et enduits de pain pita avec ce mélange.

Râpez les bâtonnets de crabe ou hachez-les finement. Saupoudrez-les sur la garniture du pain pita. Nous enveloppons étroitement le pain pita avec un rouleau, nous commençons à l'envelopper du côté sur lequel nous ne nous sommes pas retirés du bord. Nous avons besoin de cette bande de pain pita sans garniture pour que la garniture ne dépasse pas lorsqu'elle est enroulée.

Nous mettons le rouleau dans un sac ou l'enveloppons dans un film. Réserver au réfrigérateur environ une heure. Avant de servir, couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et disposer les mugs roulés obtenus sur un plat.

Lavash aux bâtonnets de crabe et concombres

Le rouleau aux concombres et bâtonnets de crabe s'avère délicieux, le concombre donne à l'apéritif un goût rafraîchissant.

1 feuille de lavash;
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise;
0,5 botte de laitue;
200 gr. bâtonnets de crabe;
2 oeufs;
1 concombre frais.

Faites cuire les œufs durs à l'avance pour qu'ils aient le temps de refroidir. Nous lavons les feuilles de laitue et le concombre frais. Laissez décongeler les bâtonnets de crabe s'ils sont congelés.

Lubrifiez une feuille de pain pita avec de la mayonnaise, d'un bord nous laissons une bande sans remplissage de 1 à 2 cm de large, puis, sur un côté du pain pita, étalez des feuilles de laitue qui se chevauchent pour former une bande dense.

Nous nettoyons les œufs durs et les frottons sur une râpe. Verser les œufs en bande à côté des feuilles de laitue. Dépliez délicatement les bâtonnets de crabe pour faire de fines couches. Disposez-les à côté des œufs. Les concombres doivent être coupés en très fines lanières, il est préférable de le faire avec un éplucheur de légumes afin que l'épaisseur de la bande soit d'environ 1 mm. Nous avons étalé les concombres en bande à côté des bâtonnets de crabe. Maintenant, enveloppez soigneusement notre pain pita avec un rouleau serré. Nous commençons à envelopper du côté où se trouvent les feuilles de laitue.

Nous enveloppons le rouleau dans un sac et le mettons au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Coupez le rouleau fini en morceaux de 2-3 cm de large, placez-les sur un plat.

Rouleau de lavash aux carottes coréennes et fromage blanc

Une autre option d'apéritif est un pain pita avec des bâtonnets de crabe et des carottes coréennes, nous le ferons cuire avec du fromage blanc.

2 feuilles de pain pita;
150 gr. carottes coréennes;
200 gr. bâtonnets de crabe;
150 gr. fromage blanc.

Nous étalons une feuille de pain pita, la graissons avec du fromage blanc, appliquons le fromage en une fine couche, en utilisant la moitié du fromage.

Conseils! Vous pouvez prendre du fromage cottage ordinaire ou utiliser le produit avec divers additifs. Par exemple, fromage blanc au goût de crevettes.

Nous déplions soigneusement les bâtonnets de crabe et les posons soigneusement sur la surface de la feuille, en essayant de nous assurer qu'ils couvrent complètement toute la zone. Lubrifiez les bâtonnets de crabe tartinés avec le fromage restant et recouvrez-les d'une deuxième feuille de pain pita.

Sur la surface de la deuxième feuille, étalez la carotte coréenne en la répartissant uniformément. Nous roulons notre structure «à deux étages» très étroitement avec un rouleau. Enveloppez le rouleau dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur. Pour le rendre plus pratique, vous pouvez immédiatement couper le rouleau en deux, puis le mettre dans un sac ou l'envelopper d'un film.

Conservez le rouleau au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Ensuite, nous extrayons, déplions et coupons en morceaux de 2-3 cm de large.

Recette originale avec du fromage et du riz

Cette version originale apéritifs, la garniture du rouleau est préparée avec du riz, des œufs, des bâtonnets de crabe et du fromage.

1 feuille de lavash;
100 gr. bâtonnets de crabe;
50 gr. du fromage;
2 oeufs;
100 gr. riz bouilli;
3-4 cuillères à soupe de crème sure grasse;
1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
sel, poivre au goût.

Râpez les bâtonnets de crabe ou coupez-les très finement. Faites bouillir le riz et les œufs à l'avance, au moment où le plat est cuit, les produits doivent être complètement froids. Trois oeufs sur une râpe. Mélangez les œufs avec le riz et les baguettes.

Nous frottons le fromage sur une râpe, lavons l'aneth, secouons les gouttes d'humidité, le séchons et le hachons finement. Mélanger l'aneth avec le fromage et la crème sure, ajouter la moutarde si désiré, poivrer. Si le fromage n'est pas salé, vous pouvez le saler au goût. On mélange bien tout.

Lubrifiez la feuille de pita avec la masse préparée. Versez ensuite les bâtonnets de crabe avec le riz et les œufs en une couche uniforme. Nous roulons le pain pita. Nous enveloppons le rouleau avec du film alimentaire ou le mettons dans un sac, le gardons au réfrigérateur pendant environ une heure. Servir coupé en morceaux.

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et maïs

Le rouleau a l'air élégant, dont la garniture est cuite avec du maïs. Cette option d'apéritif plaira particulièrement à ceux qui aiment la traditionnelle salade de bâtonnets de crabe.

1 feuille de lavash;
200 gr. bâtonnets de crabe;
100 gr. Maïs en conserve;
4 œufs;
150 gr. concombres frais;
100 gr. Mayonnaise.

Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Nous coupons les œufs en petits cubes, coupons le concombre et les bâtonnets de crabe dans les mêmes cubes.

Nous déposons une feuille de pain pita, la graissons avec de la mayonnaise. Étalez ensuite les bâtonnets de crabe en une couche uniforme, puis répartissez le maïs, bien sûr, sans liquide. Sur le dessus, nous déposons des cubes de concombre frais et des œufs de poule bouillis. Nous roulons le pain pita très serré. Enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Nous coupons le rouleau fini en tranches d'au moins 4 cm de large, s'il est coupé en morceaux étroits, la garniture tombera.

Apéritif au saumon et légumes verts

Une version plus festive de la collation peut être préparée avec du saumon et des herbes, elle se révélera savoureuse et belle.

3 feuilles de pain pita mince;
100 gr. bâtonnets de crabe;
200 gr. saumon légèrement salé ou autre poisson rouge;
1 botte de laitue;
0,5 gousse poivron;
150 gr. fromage fondu à pâte molle;
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise;
ail moulu sec au goût.

Mélanger le fromage fondu avec de l'ail moulu sec. Vous pouvez ajouter de l'ail frais au fromage, qui doit d'abord être pelé, haché et moulu.

Nous coupons les feuilles de pain pita de manière à obtenir trois rectangles identiques. Lavez la laitue et séchez-la bien. Poivre bulgare coupé en très fines lamelles. Couper les bâtonnets de crabe de la même façon. S'il n'y a pas le temps de jouer avec la coupe, nous frottons les bâtons sur une râpe.

Nous étalons une feuille de pain pita, la graissons avec la moitié du fromage. Disposez ensuite uniformément les pailles de poivron et les bâtonnets de crabe.

Nous recouvrons d'une deuxième feuille de pain pita, la graissons avec de la mayonnaise et recouvrons de feuilles de laitue. Couvrir d'une troisième feuille, napper de la deuxième partie du fromage. Nous déposons le poisson rouge, coupé en tranches très fines.

Nous enveloppons le pita dans un rouleau serré. Nous le mettons dans un paquet ou l'enveloppons dans du papier d'aluminium, le mettons au réfrigérateur pendant quelques heures. Couper en morceaux avant de servir.

Rouleaux pita frits

Si vous préférez les entrées chaudes aux entrées froides, préparez un rouleau de bâtonnets de crabe frits.

2 feuilles de pain pita;
200 gr. bâtonnets de crabe;
2 oeufs;
1 bouquet de légumes verts;
1 cuillère à soupe de farine;
1 gousse d'ail;
200 gr. fromage cottage ou fromage fondu à pâte molle;
sel au goût;
huile végétale pour la friture.

Nous ne cuisinerons pas un gros rouleau, mais plusieurs petits rouleaux. Pour cela, on découpe les feuilles de pain pita en carrés identiques, on choisit nous-mêmes la taille des carrés. Vous pouvez faire de petits rouleaux, littéralement "deux bouchées", ou vous pouvez faire cuire des rouleaux plus gros.

Émincer l'ail et mélanger avec le fromage. Hacher finement les bâtonnets de crabe, faire de même avec les légumes verts. oeufs crus battre avec du sel et de la farine.

Lubrifiez un carré de pain pita avec du fromage à l'ail, puis mettez des bâtonnets de crabe et des légumes verts. Rouler les carrés en rouleaux serrés.

Trempez les petits pains préparés dans le mélange d'œufs et mettez-les dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée, faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce brun doré. Ces rouleaux sont meilleurs servis immédiatement après la cuisson, mais ils sont assez savoureux froids.

Roulé aux bâtonnets de crabe cuit au four

Une autre option apéritif chaud- rouler avec des bâtonnets de crabe, cuit au four.

1 feuille de pain pita mince;
5 oeufs;
200 gr. bâtonnets de crabe;
1 boîte (160-180 gr.) de poisson en conserve naturel avec de l'huile (thon, maquereau, sardines);
1 botte d'aneth;
mayonnaise au goût.

Quatre œufs mis à bouillir durs. Quand ils sont cuits, refroidissez-les et nettoyez-les. Les bâtonnets de crabe, sans décongélation, frotter sur une râpe fine. Si les bâtons sont refroidis, ils sont mal frottés sur une râpe, puis ils peuvent être hachés très finement avec un couteau.

Nous frottons également les œufs durs sur une râpe. Nous ouvrons une boîte de poisson en conserve, les sortons de la garniture et les pétrissons avec une fourchette, en enlevant les gros os s'ils se rencontrent. Peut être coupé en morceaux poisson en boite dans un mixeur.

Nous mélangeons le poisson haché avec des œufs et des bâtonnets de crabe, assaisonnons cette masse de mayonnaise. Il n'est pas nécessaire de mettre beaucoup de mayonnaise, il suffit de s'assurer que la garniture n'est pas sèche.

Lavez soigneusement l'aneth et hachez-le finement, ajoutez les légumes verts au reste des ingrédients de la garniture et mélangez bien. Nous déposons une feuille de pain pita, appliquons la garniture préparée dessus en une couche uniforme, en reculant d'un bord d'environ 1 à 1,5 cm.

Un œuf, que nous avons laissé cru, battu avec du sel et du poivre. Nous graissons le bord libre du pita de l'intérieur pour qu'il adhère mieux à la partie principale. Ensuite, nous déplaçons le rouleau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez le dessus d'œuf. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 15-20 minutes. En cours de cuisson, vous pouvez graisser le rouleau avec un œuf 1 à 2 fois de plus pour former une belle croûte.

En contact avec

Les bâtonnets aromatisés au crabe sont un produit peu coûteux qui est vendu dans tous les magasins, peu de gens savent que de nombreuses collations différentes peuvent être préparées à partir de ce produit alimentaire ordinaire pour une occasion spéciale ou simplement pour le dîner. table décontractée. Ce sont des recettes faciles pour chaque cuisinier. Alors, comment cuisiner correctement et savoureusement un pain pita avec des bâtonnets de crabe? Nous présentons une variété de recettes pour un rouleau à la chair de crabe ou son imitation en pain pita avec descriptif étape par étape processus de cuisson et une liste de produits, et vous pouvez également voir des photos et des vidéos du plat fini.

Que cuisinez-vous le plus souvent à partir de bâtonnets de crabe ?

Les options de sondage sont limitées car JavaScript est désactivé dans votre navigateur.

Recette de rouleau classique

Le pain pita le plus délicat avec des bâtonnets de crabe, du fromage, des œufs et des herbes est appétissant et coloré, car il contient de la mayonnaise à l'ail épicé.

25 min. Recette vidéo Imprimer

Hachez finement le verdier, ajoutez-y l'ail écrasé.

Râpez délicatement le fromage à pâte dure sur une râpe, fromage à pâte molle couper en petits cubes et l'ajouter aux légumes verts avec de l'ail, verser sur le tout avec de la mayonnaise faible en gras ou de la crème sure.

Décollez les bâtonnets de l'emballage en plastique et hachez-les, ajoutez 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras, mélangez bien le tout

Cuire les œufs environ 15 minutes dans de l'eau salée et les couper en morceaux.

Mettez la première couche de pain fin sur la table et répartissez une fine couche de mayonnaise, mettez la garniture de verdier avec de l'ail et du fromage. Étalez délicatement la garniture sur la surface du pain en laissant les bords intacts.

Rouler en un rouleau serré. Mettez la garniture d'œufs durs et de sauce mayonnaise sur le deuxième pain pita.

Appliquez de la mayonnaise sur le troisième pain pita et étalez la garniture avec des bâtonnets de crabe, puis mettez le premier rouleau et roulez le tout à nouveau.

Enveloppez le pain pita fini avec des bâtonnets de crabe et du fromage avec du film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Une photo du rouleau fini avec des bâtonnets de crabe et un œuf est montrée à gauche. Sur la table, un tel apéritif est servi en portions.

Petit pain cuit au four

Un rouleau du meilleur pain arménien est une excellente alternative aux collations déjà ennuyeuses. Il n'est pas difficile de le préparer, car la recette est très simple et rapide. Pour éviter que le rouleau ne soit mouillé par la garniture, vous pouvez le faire cuire au four jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée parfumée.

Temps de cuisson : 20 mn.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 5

Valeur énergétique pour 100g : 245 kcal.

Glucides : 26,5

Ingrédients nécessaires pour la cuisson :

pain arménien fin;
4 gros œufs de poule;
deux paquets de bâtonnets de crabe ;
une boîte de n'importe quel poisson en conserve;
Mayonnaise;
verdure.

Recette:

Faire bouillir de gros œufs dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes.
Hacher finement les bâtonnets ou les râper.
Râpez également les œufs à la coque après qu'ils aient refroidi.
Écrasez le poisson en conserve à la fourchette ou broyez-le dans un mélangeur mécanique.
Ajoutez de la nourriture en conserve moulue aux bâtonnets hachés et aux œufs.
Ajoutez de la mayonnaise à la garniture pour la jutosité.
Hachez finement l'aneth et ajoutez-le au mélange de salade, mélangez bien le tout.
Étalez le pain sur la table et graissez avec une couche épaisse de la garniture préparée.
Roulez l'apéritif en un rouleau serré, graissez le dessus du fromage avec un œuf et mettez au four, chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Avec concombre frais et oeuf

Un tel apéritif sous la forme d'un tube roulé sera digne de la célébration. Le rouleau aux bâtonnets de crabe et au concombre est juteux et frais. De tels rouleaux plairont certainement à tous ceux qui l'ont essayé.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 2

Valeur énergétique pour 100g : 156 kcal.

Glucides : 26,5

Produits pour la recette :

lavashik ;
emballage de bâtonnets de crabe;
60 g de mayonnaise ou de sauce à la crème sure ;
un bouquet de feuilles de laitue verte;
2 gros œufs;
un concombre;
sel.

Lavez le concombre frais et les feuilles de laitue verte, faites bouillir les œufs dans de l'eau salée, décongelez les bâtonnets de crabe congelés de manière naturelle.
Étendre délicatement le pain pita sur une table et étendre la sauce mayonnaise. Laissez les bords propres pour un roulement facile.
Disposez dessus des feuilles de laitue propres et lavées.
Étalez les testicules râpés avec une autre couche, décollez les bâtonnets de l'emballage et dépliez-les jusqu'à la couche.
Concombre coupé en fines tranches et mis sur du pain fin.
Enveloppez les bords du rouleau et tordez-le fermement.
Envelopper d'un film alimentaire et retirer le pain pita avec les bâtonnets de crabe et le concombre au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour ramollir et tremper.

Avec fromage à pâte dure russe et oeuf

Si vous avez besoin d'un apéritif rapide et savoureux pour une fête, alors les bâtonnets de crabe roulés avec du fromage et des œufs sont la trouvaille parfaite.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 2

Teneur en calories 100 g : 178 kcal.

Glucides : 28,3

Produits pour rouleau de lavash diététique avec bâtonnets de crabe, fromage et œuf :

2 morceaux de pain arménien fin;
quelques paquets de bâtonnets de crabe ;
4 testicules ;
250g de fromage à pâte dure de n'importe quel type;
mayonnaise ou crème sure;
aneth et épices.

Instructions de cuissons:

Déroulez une grande couche de pain arménien sur la table à manger.
Verser les œufs avec de l'eau froide et cuire 15 minutes à feu vif. Sortez les bâtonnets à saveur d'imitation de crabe du congélateur et râpez-les sur une râpe moyenne, râpez le fromage à pâte dure et les œufs.
Hacher finement l'aneth, jeter les tiges épaisses.
Répartir la garniture obtenue en deux parts égales.Étendre la moitié du pain pita d'une couche épaisse de mayonnaise, saupoudrer d'aneth haché.
Laissez l'autre moitié intacte, puis étalez à nouveau de la mayonnaise ou de la crème sure et disposez les bâtonnets, le fromage et les œufs.
Enveloppez les couches dans un rouleau et laissez tremper au réfrigérateur pendant la nuit.
Couper le pain pita avec les bâtonnets de crabe, le fromage et l'œuf en rouleaux égaux et servir avec des herbes fraîches, c'est très savoureux.

Aux carottes coréennes épicées

Des collations froides sont toujours nécessaires sur la table de fête. Les plats à base de lavash arménien fin sont très appétissants, il faut très peu d'ingrédients et la cuisson prend un minimum de temps. Le lavash aux bâtonnets de crabe et aux carottes coréennes ne laissera indifférent aucun des membres de votre famille et de vos invités. Ces rouleaux plairont autant aux adultes qu'aux enfants.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 3

Valeur énergétique pour 100g : 230 kcal.

Glucides : 29,7

Ingrédients de la recette :

1 le pain arménien le plus fin;
7 morceaux de bâtonnets de crabe;
2 petits œufs de poule;
150 g de carottes coréennes épicées ;
1 morceau de fromage fondu;
mayonnaise, sel, herbes fraîches.

Recette pas à pas :

Lavez soigneusement les œufs de poule sous l'eau courante froide et faites-les bouillir 10 minutes dans de l'eau salée. Puis refroidir, peler et râper sur une râpe moyenne.
Nettoyez le produit de crabe de l'emballage en plastique, s'il est congelé, puis décongelez-le naturellement avant la cuisson. Couper en cercles fins.
Congelez le fromage fondu au congélateur et râpez le produit déjà congelé sur une râpe fine.
Étendre le pain pita sur une surface plane et uniforme et graisser le dessus avec une fine couche de mayonnaise ou sauce à la crème sureà l'ail. Saupoudrer de persil ou d'aneth finement haché.
Mettez une bande d'œufs râpés et des bâtonnets, du fromage fondu et épicé Carotte coréenne. Tordez le pain pita farci en un rouleau serré et mettez-le dans un sac en plastique, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.
Coupez le plat fini en portions et servez-le sur la table de fête, décoré de brins d'herbes fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la composition du plat en remplaçant les œufs de poule par du riz, du fromage fondu par du fromage à pâte dure et en ajoutant des champignons frits.

Sur la table

De tels tubules sont parfaits pour les collations pendant la période de carême et permettent de gagner du temps, tout en étant savoureux et appétissants.

Temps de préparation : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 3

Calories pour 100 g : 145 kcal.

Glucides : 25,4

Pour le plat le plus délicieux, vous aurez besoin de:

120g de beurre maigre dur;
250 g de bâtonnets de crabe ;
120g de mayonnaise maigre;
lavash arménien;
2 tiges d'oignons verts.

Comment préparer une collation tendre:

Hacher les bâtonnets très finement.
Prévoyez un oignon vert, mélangez avec de l'huile végétale.
Ajoutez de la sauce mayonnaise maigre à votre goût.
Mettez la garniture préparée en une fine couche sur la couche étalée, vous pouvez ajouter un peu de maïs en conserve et l'enrouler.
Mettre sur la clayette du bas du réfrigérateur et laisser tremper pendant trois heures, puis couper en plusieurs rouleaux égaux.

Avec bacon frit

Sur nature, en apéritif, vous pouvez réaliser un pain pita avec des bâtonnets de crabe et du bacon. Il est fait instantanément et tout le monde l'aime.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 4

Valeur énergétique pour 100g : 298 kcal.

Glucides : 29,4

Composants:

Pita;
2 morceaux de fromage à la crème fondu;
2 oeufs;
250 g de mayonnaise / sauce à la crème sure ;
3 feuilles de salade verte;
un paquet de bâtonnets de crabe ;
350 g de lard.

Cours de maître:

Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Lavashik oindre généreusement de mayonnaise et disposer le fromage fondu râpé.
Mettez les œufs râpés et déchirés en morceaux de feuilles de salade verte.
Garnir de bacon frit et de bâtonnets à saveur de crabe finement hachés.
Faire un rouleau serré et laisser reposer une demi-heure jusqu'à ce que les rouleaux soient complètement imprégnés.

Garni de caillé de crabe

Avec un tel régime remplissage de caillé Lavash a un goût inhabituel et mémorable. Un apéritif convient à une table de fête et à un pique-nique d'été dans le parc. Les bâtonnets au goût d'imitation de crabe se marient bien avec le fromage cottage, et cette combinaison est complétée par des légumes verts.

Ces enveloppes de crabe sont beaucoup plus saines que n'importe quel sandwich.

Temps de préparation : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 3

Calories pour 100g : 177 kcal

Glucides : 27,7

Produits requis :

150 g de bâtonnets de crabe ;
Pita;
3-4 cuillères à soupe Mayonnaise;
concombre;
200 g de fromage cottage ;
sel, poivre, aneth.

Master class de cuisine étape par étape:

Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage, les bâtonnets, le concombre avec la mayonnaise, l'aneth et le sel. Tout cela peut être finement haché ou broyé dans un mélangeur mécanique.
Préparez soigneusement le mélange de caillé et mélangez, étalez finement sur le lavash arménien étalé avec une fine couche.
Rouler le pita fermement en un rouleau et le mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Un apéritif de pain pita avec des bâtonnets de crabe est idéal pour un festin festif, ces enveloppes feuilletées plairont à coup sûr aux invités et à la famille.

Aux tomates fraîches

La combinaison avec la tomate rend le célèbre rouleau juteux et donne un peu de fraîcheur et de «zeste» au goût, un excellent substitut aux sandwichs riches en calories.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 4

Valeur énergétique pour 100g : 165 kcal

Glucides : 27,2

Ingrédients:

pain pita mince;
un paquet de chair de crabe;
fromage fondu crémeux "amitié";
tomate;
Ail;
mayonnaise / crème sure.

Comment faire cuire un rouleau à la tomate et à la chair de crabe:

Râpez "Friendship" sur une râpe, congelez de préférence le fromage avant cuisson.
Râpez les bâtonnets de crabe sur une râpe grossière.
Hacher l'aneth.
Bien mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise / crème sure avec de l'ail écrasé à travers une presse.
Couper la tomate en cubes et retirer le noyau liquide.
Étaler le mélange obtenu sur une feuille de pain pita et déposer sur les cubes de tomates, rouler dans un tube et laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.

Rouleau de lavash royal au caviar

Cette recette de roulé titube tout simplement l'imagination du gourmet, car le caviar rouge donne au plat un raffinement et un goût fondant en bouche.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 4

Valeur énergétique pour 100g : 265 kcal

Glucides : 28,9

Des produits:

un paquet de bâtons;
100 g de caviar rouge ;
Pita;
concombre;
fromage fondu "Yantar" ;
Oeuf;
mayonnaise, herbes.

Cours de maître de cuisine :

Répartir la mayonnaise sur toute la surface du pain fin.
Râpez le fromage à glace sur une râpe et coupez-le en bâtonnets.
Le concombre est également râpé et mis sur les bâtonnets de crabe et le fromage.
Garnir le tout de verdure hachée.
Râper l'œuf à la coque et saupoudrer d'une autre couche de garniture de pain.
Mettez du caviar rouge en le répartissant soigneusement sur toute la surface.
Rouler et réfrigérer.
Avec oignon vert et bâtonnets de crabe

Cette recette est familière à de nombreuses femmes au foyer, oignon vert ajouter du piquant et de l'amertume au plat.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 4

Valeur énergétique pour 100 g : 175 kcal.

Glucides : 27,8

Produits requis :

Pita;
2 oeufs;
150 g de chair de crabe ;
oignons verts;
Mayonnaise.

Recette de cuisine pas à pas :

Pelez les bâtonnets de polyéthylène, faites bouillir et nettoyez les œufs, hachez finement l'oignon avec un couteau. Râpez le tout sur une râpe moyenne et mélangez. Mélanger les ingrédients avec la sauce mayonnaise et mettre sur une feuille de pita préparée. Tordez-le en un rouleau serré et envoyez-le au réfrigérateur après l'avoir enveloppé d'un film alimentaire.

Couper en rouleaux égaux pour la table.

Avec champignons frits - champignons, bâtonnets de crabe et fromage

Superbe et option inhabituelle rouleau de cuisson aux champignons et oignons.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 4

Valeur énergétique pour 100g : 187 kcal.

Glucides : 25,4

Produits pour la recette :

deux pains pita;
400g de champignons;
200 g de bâtonnets de crabe ;
fromage fondu;
légumes verts, mayonnaise.

Cours de maître de cuisine :

Nettoyez les champignons de la saleté et rincez-les soigneusement à l'eau plusieurs fois. Couper en fines tranches. Hachez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez les champignons et faites évaporer tout le liquide qu'ils contiennent. Sel et poivre. Hacher les légumes verts Placer une couche de pain pita sur la table et tartiner une moitié de fromage, saupoudrer l'autre moitié de verdier. Mettez la deuxième couche de pain pita et mettez les champignons avec les oignons, saupoudrez de bâtonnets hachés dessus. Faire un rouleau serré et réfrigérer.

Au chou de Pékin et fromage fondu "Amitié"

Le chou ajoute du croquant et du volume l'apéritif le plus délicat ainsi qu'un goût frais.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 3

Valeur énergétique pour 100g : 155 kcal.

Glucides : 26,1

Produits pour la recette :

Pita;
4 morceaux de bâtonnets de crabe;
petit concombre frais;
Chou chinois:
Mayonnaise.
50g de fromage fondu "Amitié" ;
Mayonnaise.

Cours de maître:

Chou de Pékin choisissez-en un petit, sans feuilles pourries. Rincer sous le robinet, sécher avec une serviette en papier et hacher avec un couteau spécial, broyer avec du sel pour extraire le jus et goûter.

Coupez tous les ingrédients de la collation en petits morceaux et mélangez. Le concombre frais peut être coupé en tranches ou râpé sur une râpe moyenne, couper les bâtonnets le long de la couche et bien hacher.

Étalez une feuille de pain arménien avec une fine couche de mayonnaise ou de sauce à la crème sure, étalez la garniture préparée, en commençant par la première couche de chou, puis collez avec du crabe d'imitation, du concombre et du fromage fondu râpé, la dernière couche peut être disposée avec du maïs en conserve.

Rouler le pain pita obtenu dans un tube plat et l'envoyer refroidir au réfrigérateur ou sur le balcon en hiver pendant plusieurs heures. Les photos de recettes sont ci-dessous.

Avec garniture au fromage et algues nori

Un tel apéritif aura l'air spectaculaire et chic lors de toute célébration. Des bâtonnets enveloppés dans des feuilles de nori noir mélangées à du fromage seront un régal.

Temps de cuisson : 10 mn.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions : 3

Valeur énergétique pour 100g : 170 kcal.

Glucides : 25,5

Composants:

un paquet de bâtonnets pour imiter le goût du crabe ;
60 g de fromage fondu ;
2 feuilles de nori ;
mayonnaise, persil.

Recette:

Sortez la chair de crabe du congélateur et décongelez-la naturellement. La façon secrète de décongeler: mettez un paquet de chair de crabe dans un bol d'eau chaude, après refroidissement, versez à nouveau de l'eau bouillante. Ainsi, le produit décongèlera plus rapidement et les bâtonnets ne se briseront pas et ne s'effriteront pas lors de la coupe et du retrait de la casserole.
Frotter le fromage sur une râpe moyenne et mélanger avec de la mayonnaise ou une sauce à la crème sure mélangée à de l'ail et des épices.
Étendre le bâtonnet de crabe et le graisser généreusement avec la garniture, l'enrouler à nouveau dans un rouleau.
Enveloppez chaque bâtonnet d'une feuille de nori, le dernier composant étant plus petit que le bâtonnet de crabe.
Mettre tous les ingrédients sur une feuille de pain pita aplatie et bien étaler sur la surface.
Tournez le rouleau farci et laissez-le refroidir sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant trois heures ou plus.

Conclusion

Snack du meilleur lavash arménien avec farce différente sera un excellent apéritif insolite pour une table de fête ou un pique-nique pour toute la famille dans la nature. N'ayez pas peur d'expérimenter et d'ajouter de nouveaux ingrédients à des recettes bien connues. Ce produit commun à tous peut encore vous surprendre avec des combinaisons de saveurs et des sensations inhabituelles, cuisinez ce plat simple mais en même temps savoureux pour la table de fête. Bon appétit!