เมนูพาสต้าเส้นใหญ่และเนื้อสับ มักกะโรนียัดไส้เนื้อสับในเตาอบ หอยยัดไส้ในซอสครีมเปรี้ยว

พาสต้าวันนี้ใช้เพื่อสร้างความแตกต่างอย่างสิ้นเชิง อาหารที่ไม่ธรรมดา. หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยผลงานการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับอย่างแท้จริง ให้ลองทำดู พาสต้ายัดไส้(มักทำจาก "เปลือกหอย" ขนาดใหญ่อบในเตาอบ) Conchiglioni ถูกสร้างขึ้นโดยชาวอิตาลี วันนี้พวกเขาทำโดยนักชิมมากมายทั่วโลก

พาสต้าเกือบทุกประเภทเหมาะสำหรับการบรรจุ อย่างไรก็ตาม ควรใช้แบบฟอร์มขนาดใหญ่ อาจเป็นเขาดั้งเดิม "เปลือกหอย" ดั้งเดิม ทางที่ดีควรซื้อพาสต้าอิตาเลียนแบบพิเศษสำหรับบรรจุ - cannelloni ความยาวประมาณ 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 2-3 ซม. หากคุณสนใจที่จะยัดไส้พาสต้าด้วยเนื้อสับควรใช้นิ้วมือของคุณ

ไส้สำหรับพาสต้า

การเติมอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความปรารถนาของคุณ การเตรียมแป้งมักจะเต็มไปด้วย:

จากข้อเท็จจริงที่ว่าจานนี้เติมไม่เพียงแค่เค็มเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบที่หวานอีกด้วยมันถูกเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนและของหวาน หากนำเนื้อมาก็ต้องสับ ปรุงรส, เค็มเพื่อลิ้มรส, หัวหอม, ข้าว (ไม่จำเป็น) ผักจะต้องสับละเอียดผัดจนได้มวลกรอบเล็กน้อย เห็ดรวมอร่อยกับไก่แฮม

หากใช้ชีสชีสกระท่อม (แนะนำให้ผสมกับสมุนไพรสับ) คุณจะได้จานเหมือนเกี๊ยว สำหรับของหวานผลไม้แห้งก็เหมาะ ควรเทน้ำเดือดผสมกับน้ำผึ้ง เปลือกหอยกับเนื้อสับในเตาอบปรุงในกระทะที่มีฝาปิดสนิท ราดด้วยซอสหวานน่ารับประทาน (มักใช้คาราเมลร้อน)

สูตรพาสต้ายัดไส้

หากคุณสนใจวิธีทำเส้นพาสต้าขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสับ ให้จำไว้ว่า ก่อนอื่นคุณควรต้มจนสุกครึ่ง ผลิตภัณฑ์แป้ง(เกลือน้ำเล็กน้อย). หลังจากนั้นควรโยนแป้งลงในกระชอน ใส่น้ำมันพืช. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดของผลิตภัณฑ์ Cannelloni สามารถอบ, ตุ๋นในหม้อหุงช้า, ในกระทะบนเตา

สูตรสำหรับพาสต้ายัดไส้นี้เป็นสูตรดั้งเดิม สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ ควรนำไปผัดกับหอมหัวใหญ่ เห็ด เนื้อสับ สามารถใช้ซอสใดก็ได้ (เหมาะสำหรับเบชาเมล) ซอสที่ใช้ซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศ มายองเนสจะอร่อย เพื่อให้ความคิดริเริ่มใช้เครื่องเทศ: แกง, พริกไทยดำ, ขมิ้น, asafoetida

วัตถุดิบ

• พาสต้าขนาดใหญ่ - 20 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• เห็ด - 150 กรัม
• 2 หัวหอม;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 200 กรัม
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

1. สับเห็ดหัวหอม ผสมทุกอย่างกับเนื้อสับ ทอดในน้ำมัน จากนั้นเคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนสุก ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ
2. ละลายเนย ผสมกับแป้ง นม เกลือ ส่วนผสมควรข้นขึ้น
3. ต้มผลิตภัณฑ์แป้งเติมด้วยการบรรจุ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ในกระทะเทซอส อบ 30 นาที

ในกระทะ

หากคุณสูญเสียสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับแขกที่มาถึงและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่รื่นเริงและน่าพอใจพาสต้าที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณ ทำในกระทะเร็วมาก แทนที่จะซื้อ "เปลือกหอย" คุณสามารถซื้อพาสต้าในรูปแบบของหลอดขนาดใหญ่ ใช้เนื้อสับใด ๆ : หมู, เนื้อวัว, ไก่ ซอสมะเขือเทศสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส เริ่มด้วยของในตู้เย็น

วัตถุดิบ

• "เปลือกหอย" - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 700 กรัม
• 2 แครอท;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ชีส - 100 กรัม
• 2 หัวหอม;
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. สับแครอทหัวหอมอย่างประณีต ผัดกับเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมัน เพิ่มเกลือเครื่องปรุงรส
2. ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำ เกลือ เครื่องเทศ
3. ค่อยๆเติม cannelloni และวางลงในกระทะ ใส่ซอสลงไป
4. ต้มประมาณ 20 นาที จากนั้นโรยชีส cannelloni ใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที (ควรเป็นเปลือก)

ในหม้อหุงช้า

บางทีสูตรนี้สำหรับ manicotti (ชื่ออื่นสำหรับพาสต้าขนาดใหญ่) อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด อาหารปรุงสุกเร็วมาก สามารถทำได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น แต่ยังสำหรับของว่างยามบ่ายด้วย เพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักคุณควรทดลองกับไส้ ตัวอย่างเช่นเพิ่มแครอทกับเนื้อบดด้วยหัวหอม พริกหยวก, เห็ด (กินกับแชมเปญก็อร่อย), บวบ, มะเขือยาวกลม, ส่วนผสมอื่น ๆ (แม้แต่ข้าวโพดก็เหมาะ)

วัตถุดิบ

• "เปลือกหอย" (คุณสามารถใช้ "เฟลลินี") - 200 กรัม
• เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู, เนื้อไก่สับ) - 400 กรัม;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 2 หัวหอม;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. สับหัวหอมกระเทียม ผสมกับเนื้อสับ เกลือ พริกไทย
2. รวมวางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว ( ชีสที่เหมาะสมริคอตต้า) น้ำ
3. เติม "เปลือกหอย" ลงในกระทะ (คุณสามารถสร้างสามชั้น) เติมซอส. ปิดฝาภาชนะ.
4. ตั้งโหมด "ดับ" ใส่จานในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

พาสต้าเชลล์

ในสูตรนี้ ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แนะนำให้ใช้ "เปลือกหอย" หากไม่มีให้ใช้ cannelloni ในรูปของหลอด สินค้าจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ควรสังเกตว่าการบรรจุ "เปลือกหอย" นั้นยากขึ้นเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการเติม ให้ลองซื้อผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่สำหรับทำอาหาร (คุณสามารถหารูปภาพได้จากแหล่งข้อมูลแยกต่างหาก)

วัตถุดิบ

• "เปลือกหอย" - 250 กรัม
• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 พริกหยวก;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 2 หัวหอม;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ผัดเนื้อสับ, พริกไทย, ใส่เกลือ, ชีสขูด
2. บด, ผัดพริกไทย, หัวหอม, มะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ.
3. เริ่ม "เปลือกหอย" ด้วยเนื้อสับใส่ในกระทะ วางผักไว้ด้านบน เติมน้ำ.
4. ใส่ภาชนะที่จะอบเป็นเวลา 15 นาที

พาสต้าหลอด

สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์แป้งขนาดใหญ่ในรูปของหลอด คุณสามารถใช้เปลือกหอยหรือรองเท้าแบบดั้งเดิม - ลูมาโคนี ข้างในพวกเขาสามารถวางส่วนผสมของเนื้อสับ, ปลา ( "เปลือก" ที่เสร็จแล้วคล้ายกับรัง) หากคุณต้องการอาหารรสดั้งเดิมที่ชุ่มฉ่ำ แนะนำให้ใส่ผักลงไป โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำอาหาร (ดูรูปอาหารที่มีสีสันสดใสในแหล่งข้อมูลของบุคคลที่สาม) สามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน

วัตถุดิบ

• หลอด - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• 4 มะเขือเทศ;
• วางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ไวน์แห้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• 2 พริกหยวก;
• โหระพา, ออริกาโน่.
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ผัดกระเทียมในน้ำมัน
2. แยกหัวหอมทอดเพิ่มมะเขือเทศวางมะเขือเทศไวน์ โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือ ใส่กระเทียม.
3. ผัดเนื้อสับจนสุกครึ่ง
4. ใส่พาสต้าลงในถาดอบ เทซอสลงไป อบประมาณ 40 นาที (เปิดเตาอบที่ 200 องศา) โรยด้วยชีสสักสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร

บูทมักกะโรนี

• เวลาทำอาหาร: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: สำหรับ 12 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน (ต่อ 100 กรัม): 452 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, ของว่างตอนบ่าย, อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาลี.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

เมนูนี้ชื่อว่า เกี๊ยวขี้เกียจ. มันง่ายมากที่จะเตรียม คุณเพียงแค่ต้องทำไส้เติมด้วยพาสต้าในรูปแบบของรองเท้าบูทอบทุกอย่างในเตาอบ ในการทำให้อาหารเป็นแบบออริจินัล ให้ใส่ซอสมะเขือเทศหรือครีม ด้านล่างนี้เป็นวิธีพื้นฐานวิธีหนึ่งในการสร้าง น้ำเกรวี่แสนอร่อย. สำหรับเธอแป้งและครีมถูกนำมาใช้ เนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้ รสชาติของลูมาโคนีจึงละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น วิธีปรุง "รองเท้าบูท" เขียนไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ

• "รองเท้าบูท" - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• เนื้อมะเขือเทศ 4 ลูก
• ครีม - 300 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 300 มล.
• 1 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• แชมเปญ - 400 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

1. ผัดแครอท หัวหอม เห็ด
2. ใส่ครีมลงบนกองไฟ ใส่แป้งที่ละลายในน้ำเย็น เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ปิดไฟ
3. รวมเนื้อสับกับผักผัด, เห็ด, เครื่องเทศ, เกลือ ใส่พาสต้าด้วยส่วนผสมนี้
4. ใส่เนื้อมะเขือเทศในรูปแบบแล้ว "บูท" ราดซอสให้ทั่ว โรยด้วยมอสซาเรลล่าขูด
5. อบ 60 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

พาสต้าสอดไส้ครีม

cannelloni เหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมในหม้อหุงช้า พวกเขาสามารถเคี่ยวในกระทะอบในเตาอบ เลือกวิธีที่เหมาะกับคุณ ในสูตรนี้แทนเนื้อ หมูสับ,ใช้เนื้อไก่ฝอย. หากคุณเพิ่มผัก (ไส้เป็นเห็ด) ครีมก็จะให้ความนุ่มของพาสต้ายัดไส้ เพื่อเน้นความประณีตของจาน อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารในหม้อหุงช้าได้อย่างไร โปรดดูเคล็ดลับด้านล่าง

วัตถุดิบ

• cannelloni - 300 กรัม
• ไก่สับ- 300 กรัม;
• ครีม - ครึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮ็อพ-suneli;
• เกลือ, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

1. ผัดหัวหอมและแครอทจนสุกครึ่ง
2. ผสมเนื้อสับ, หัวหอมสับละเอียด, เซโมลินา, เครื่องเทศ, เกลือ ใส่พาสต้าด้วยส่วนผสมนี้
3. ใส่ cannelloni ลงในชาม เทครีมลงไป เกลือพริกไทย วางผักผัด
4. บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Extinguishing" ใส่พาสต้ายัดไส้ลงไป 1.5 ชั่วโมง

พาสต้ายัดไส้ซอสมะเขือเทศ

หากคุณไม่ต้องการหรือไม่มีโอกาสใช้เนื้อสับ ไก่ ปลา เพื่อทำลูมาโคนียัดไส้ คุณสามารถใช้ผักได้ บวบชีสจะทำให้จานมีรสชาติที่แปลกมาก หากต้องการเติม "รองเท้า" ที่ยัดไส้ ขอแนะนำให้ใช้ซอสมะเขือเทศและไข่ ใช้พริกแกงหรือพริกไทยดำเป็นเครื่องปรุงรส ขอแนะนำให้เสิร์ฟ lumakoni พร้อมสมุนไพร ดูวิธีการเตรียมจานที่มีผักด้านล่าง

วัตถุดิบ

• พาสต้า- 300 กรัม;
• บวบ - 200 กรัม
• พาเมซานชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แกง - 2 ช้อนชา;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ, สมุนไพร - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

1. ตัดมะเขือเทศ ขูดชีส ใส่ไข่ สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ
2. บดบวบใส่ชีสขูดแกงเกลือ ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วด้วยส่วนผสมนี้
3. ที่ด้านล่างของภาชนะใส่ส่วนหนึ่งของส่วนผสมของมะเขือเทศกับไข่ จากนั้นแจกจ่าย lumakoni เทลงในครึ่งหลังของซอส
4. อบ 30 นาที

พร้อมผักสับ

จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด ย่อยง่าย และมีแคลอรีต่ำ ในบรรดาส่วนผสม คุณจะไม่พบเนื้อสับ หมู ไก่ สามารถเปลี่ยนองค์ประกอบได้ตามความชอบส่วนบุคคล ตัวอย่างเช่น จานเด็ดได้มาโดยไม่ใช้กระเทียม ใส่พริกไทยดำเพิ่มความแซ่บ ซอสมะเขือเทศจะช่วยให้จานมีความน่ารับประทาน การพิจารณาขั้นตอนการทำอาหารเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา (คุณสามารถค้นหารูปภาพที่จำเป็นในเน็ตได้)

พาสต้ายัดไส้เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ผสมผสานทั้งกับข้าวและอาหารจานหลัก ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถประดิษฐ์ไส้และซอสใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง ทดลองในครัวเพื่อความสุขของคุณเอง ขอบคุณสำหรับสูตรพาสต้ายัดไส้ส่วนใหญ่ควรเป็นพ่อครัวชาวอิตาลีซึ่งไม่เพียง แต่เป็นผู้สร้าง แต่ยังเป็นแฟนตัวยงของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย

เป็นการดีที่สุดที่จะใส่พาสต้าชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับขั้นตอนนี้ อาจเป็นเปลือกหอย หลอด หรือ cannelloni พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในขนาดใหญ่ แต่ยังอยู่ในความหนาของแป้งที่เหมาะสำหรับการอบ ก่อนปรุงพาสต้าจะต้มเล็กน้อยจากนั้นเติมซอสและอบในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

คุณสามารถยัดไส้พาสต้ากับเนื้อสัตว์หรือปลา เห็ด ผัก คอทเทจชีส สมุนไพร ไข่ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถผสมเข้าด้วยกันหรือใช้แยกกันสำหรับ อาหารจานต่างๆ. ก่อนอบพาสต้าจะราดด้วยซอสซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ค่อยซ้ำกัน โดยอาจใช้นม ครีม ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ซาวร์ครีม ฯลฯ นอกจากนี้ ส่วนผสมที่จำเป็นในพาสต้ายัดไส้ก็คือชีสชนิดแข็ง ซึ่งจะโรยบนจานก่อนนำเข้าเตาอบ

เปลือกพาสต้ายัดไส้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย การผสมผสาน ไส้ฉ่ำ, ซอสนุ่มและแป้งพาสต้าจะให้เป็นจานดั้งเดิมและเข้มข้นซึ่งเหมาะสำหรับ ตารางวันหยุด. หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศกับวางมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เปลือกพาสต้า 250 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 แครอท;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีส 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 3 ศิลปะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• ความเขียวขจี;
• เกลือพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนสุกครึ่งเย็น
2. จารบีกระทะ น้ำมันพืชและใส่เนื้อสับลงไป
3. เทเนื้อสับด้วยน้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อน
4. สับหัวหอมและเพิ่มลงในกระทะเดียวกัน
5. กระเทียมและแครอทขูด 2 กลีบใส่เนื้อสับกับหัวหอม
6. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนหั่นผัก
7. ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เกลือและพริกไทยจาน เคี่ยวต่อไปจนน้ำระเหยหมด
9. ผสมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศในจานลึก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
10. บีบกลีบกระเทียมที่เหลือลงในซอสที่ได้ผสม
11. ใส่เนื้อสับแต่ละเปลือกแล้วโอนไปยังจานอบ
12. พาสต้าราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด
13. อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

น่าสนใจจากเครือข่าย

พาสต้า, อัดแน่นไปด้วยผักสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยกับครอบครัว เปลี่ยนของหนักได้อย่างง่ายดาย อาหารจานเนื้อและไม่ทำร้ายรูปร่างเลย ลดแคลอรี่ต้องเลือกพาสต้า พันธุ์ดูรัมและ ชีสไขมันต่ำแล้วจานจะถือว่าเป็นอาหารเลย

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดใหญ่ 1 แพ็ค;
• บวบ 200 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• 1 ไข่;
• ชีส 150 กรัม
• 1 ช้อนชา แกง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• ความเขียวขจี;
• เกลือพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มเกลือและเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
2. เทพาสต้าลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุกครึ่งเย็น
3. ขูดมะเขือเทศ บวบ และชีสลงในชามต่างๆ
4. ใส่มะเขือเทศ ไข่ดิบ, ผักใบเขียวและชีสขูดครึ่งหนึ่ง
5. บีบน้ำส่วนเกินจากบวบผสมกับชีสและแกงที่เหลือ
6. เกลือและพริกไทยเนื้อหาของจานทั้งสอง
7. พาสต้าหลอดไส้บวบ
8. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ
9. กระจายมะเขือเทศและชีสครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของจาน
10. วางพาสต้าไว้ด้านบนแล้วเทมะเขือเทศครึ่งหลังลงไป
11. ปรุงหลอดยัดไส้เป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 200 องศา

cannelloni ที่ปรุงเองที่บ้านจะเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำไส้ที่น่าสนใจสำหรับพวกเขา เนื้อสับและเห็ดเหมาะกับบทบาทนี้ทำให้จานกลายเป็นของจริง การทำอาหารชิ้นเอก. อ่อนโยน ซอสนมมีผลอย่างมากต่อรสชาติของพาสต้าทำให้ละลายและชุ่มฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• หมูสับ 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 300 กรัม
• เห็ด 150 กรัม
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• แคนเนลโลนี 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• ชีส 150 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 หยิบมือ;
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำซุปเนื้อ
• หัวหอมเขียว;
• เกลือพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อน, หัวหอมเป็นครึ่งวง, ผ่านกระเทียมผ่านการกด
2. หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่เนื้อสับลงไป
3. ปรุงเนื้อสับในโหมด "ทอด" จนกว่าจะเปลี่ยนสี
4. ใส่เห็ด หัวหอม และกระเทียมลงในชาม คนให้เข้ากัน
5. เติมน้ำมันจาน น้ำมะเขือเทศและพาสต้าเทน้ำซุปเนื้อ
6. เกลือและพริกไทยเนื้อหาของ multicooker ใส่น้ำตาล
7. เมื่อของเหลวระเหยจนหมด ให้นำเนื้อสับออกจากหม้อหุงข้าวหลายเครื่องแล้วล้างชาม
8. เทน้ำสะอาดแทนเนื้อสับ เกลือ และต้มในโหมด "ทำอาหาร"
9. จุ่ม cannelloni ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
10. ผสมนม ชีสขูด และแป้งในชามแยก
11. เพิ่มคอทเทจชีส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
12. ใส่พาสต้าลงในชาม multicooker แล้วเติมด้วยไส้
13. เทซอสที่ด้านบนและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีในโหมด "การอบ"

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพาสต้ายัดไส้ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!

พาสต้ายัดไส้แสนอร่อยและ อาหารจานเด็ดซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในอาหารอิตาเลียนและได้พบแฟนๆ มากมายทั่วโลก นักชิมทุกคนจะชื่นชอบส่วนผสมของพาสต้าที่มีการอุดฟันที่หลากหลายโดยไม่คำนึงถึงความชอบในการทำอาหาร เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการจากผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร:

• พาสต้ายัดไส้จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าใส่ชีสแข็งลงไป มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพาเมซาน
• ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต มักง่ายที่จะหาพาสต้าพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการบรรจุโดยเฉพาะ กับพวกเขาจานจะออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ
• ก่อนบรรจุพาสต้าต้องต้มจนสุกครึ่งหนึ่งเพื่อให้อยู่ตัวได้เล็กน้อย
• เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกันระหว่างการปรุงอาหาร ให้เทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ควรใช้มะกอก
• หากเนื้อสับดูเหมือนแห้งหลังจากปรุงอาหารในกระทะ ให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป
• พาสต้าเส้นยาวหรือแคนเนลโลนีสามารถผ่าครึ่งก่อนปรุงอาหารได้ จึงอบได้ดีขึ้น

คุณต้องการที่จะประหลาดใจไม่เพียง แต่กับรสชาติ แต่ยัง รูปร่าง- ปรุงพาสต้ายัดไส้ในเตาอบ คุณสามารถลงทุนอะไรก็ได้ในผลิตภัณฑ์พาสต้าขนาดใหญ่ที่ผิดปกติ - เนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ที่มีการเพิ่มเติมต่างๆ ทำง่ายและหายไปจากโต๊ะในไม่กี่นาที เพื่อความมั่นใจในสิ่งนี้ แค่ลองทุกอย่างก็เพียงพอแล้ว มั่นใจ? แล้วลงมือทำธุรกิจ

สำหรับเรา ตัวเลือกการทำอาหารนี้ค่อนข้างใหม่ แต่ในอิตาลี อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าผู้ชื่นชอบพาสต้าต่อคนมีจำนวนมากที่สุดในชีวิต จำนวนและสูตรอาหารที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก มีอะไรอยู่ที่นั่น พวกเขายังคิดรูปทรงพิเศษสำหรับการบรรจุ cannelloni และ conchiglioni

นี้น่าสนใจ! พาสต้ารูปแบบต่างๆ มากกว่า 350 ชนิดในโลกนี้ บางครั้งก็ค่อนข้างแปลกประหลาด มีสินค้าทั้งแบบไม้เทนนิส ตัวอักษร ตัวอักษร ยี่ห้อรถ หรือแม้แต่หอไอเฟล

Cannelloni และ conchiglioni - ความหลากหลายพิเศษ พาสต้าอิตาเลี่ยนขนาดใหญ่ในรูปของหลอดหรือเปลือกหนา และเมื่อไม่นานมานี้มีพาสต้าประเภทอื่นที่น่าสนใจและเหมาะสมสำหรับการบรรจุ - รัง

การซื้อพาสต้าในร้านของเราไม่ใช่ปัญหา มันทำง่าย คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้เคล็ดลับที่ยุ่งยากแล้วหยิบขึ้นมา สูตรเด็ดสำหรับบรรจุ

วิธีทำพาสต้ายัดไส้ในเตาอบ

เพื่อความเป็นธรรม ควรสังเกตว่าสำหรับพาสต้าที่ยัดไส้ในเตาอบ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์พาสต้าใดๆ ก็ได้ ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์พิเศษของอิตาลีเท่านั้น แต่ต้องใหญ่พอที่จะใส่ไส้ข้างในได้

และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: อย่าลืมอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ต้องต้มบางพันธุ์ก่อนเติมไส้ แต่มีบางอย่างที่ไม่ต้องการ

วิธีทำพาสต้า

ในบรรดาท็อปปิ้งทั้งหมด การกรอกพาสต้าด้วยเนื้อสับนั้นทำลายสถิติความนิยม นี่คือคลาสสิกตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือว่าอร่อยที่สุด นอกจากเนื้อสับแล้ว ไส้ยังทำจากเห็ด ไก่ ชีส คอทเทจชีสและผัก อบด้วยมายองเนส ซาวครีม ซอสต่างๆ ชาวอิตาเลียนชอบซอสเบชาเมลอันโด่งดัง

ฉันขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับพาสต้ายัดไส้ที่ปรุงในเตาอบ และฉันจะเริ่มด้วยสูตรคลาสสิก

พาสต้ายัดไส้เนื้อสับกับซอสเบชาเมล

ซอสที่ประณีตจะทำให้อาหารจานใดก็ได้เป็นผลงานชิ้นเอก คุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวคุณเองหากคุณปรุงอาหารตามสูตรนี้

เอามา:

• พาสต้าขนาดใหญ่ - 12-15 ชิ้น
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• เห็ดอะไรก็ได้ - 150 กรัม
• หัวหอม, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• นม - 2 ถ้วย
• แป้ง - สามถึงสี่ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
• สมุนไพรโปรวองซ์หรือเครื่องเทศอื่นๆ

สูตรพาสต้าทีละขั้นตอนในเตาอบ:

1. พาสต้าจะสุกเร็ว ดังนั้นอย่าลืมเติมก่อน หั่นหัวหอม เห็ด (มักใช้เห็ดแชมปิญอง ราคาถูกที่สุด) และมะเขือเทศ ควรตัดให้เล็กลง ตามหลักการแล้วควรเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ
2. ในน้ำมันอุ่นเล็กน้อย ให้ผัดหัวหอมก่อน แล้วจึงส่งเห็ด เนื้อสับ และมะเขือเทศลูกสุดท้ายไปสลับกัน
3. ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาทีแล้วเคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนสุกเต็มที่ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เกลือและพับสมุนไพรโพรวองซ์
4. ขณะปรุงเนื้อสับ ให้ปรุงพาสต้าหากจำเป็น จนสุกครึ่งหนึ่ง เย็นเล็กน้อยและเติมด้วยไส้
5. ก่อนวางพาสต้า ให้ทาน้ำมันในแบบฟอร์มก่อน แล้วจึงโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จัด cannelloni และราดด้วยซอส เวลาอบพาสต้าในเตาอบคือยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
6. คุณสามารถทำซอสเบชาเมลล่วงหน้าหรือทำอย่างรวดเร็วในขณะที่สตูว์เนื้อสับ ฉันได้แนะนำสูตรสำหรับซอสที่ยอดเยี่ยมนี้ให้คุณแล้ว คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับพวกเขาได้ ดังนั้นฉันจะแสดงรายการการกระทำของคุณสั้น ๆ : ละลายเนยเพิ่มแป้งกวนอย่างแข็งขันเพื่อไม่ให้มีก้อน จากนั้นเทนมลงไปผัดจนเบชาเมลข้น อย่าลืมใส่เกลือเมื่อปรุงอาหารเสร็จ

สูตรพาสต้ายัดไส้ไก่ครีม

ฉันชอบสูตรนี้มากแม้ว่าจะค่อนข้างลำบาก บางครั้งถ้าอยากได้ก็ใส่เห็ดแต่ก็เอาออก คอทเทจชีส- เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการบรรจุพาสต้า

เอามา:

• พาสต้า - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
• ครีมไขมัน - 2 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 300 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ, ออริกาโน, โหระพา, เกลือ - หยิกแต่ละอัน

สำหรับน้ำดอง:

• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไวน์หรือ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 100 มล.
• น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย

วิธีทำพาสต้า:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมง น้ำดองทำได้ง่ายๆ โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เช่น น้ำส้มสายชู น้ำมัน และกระเทียม ต้มพาสต้าขูดชีส
2. ทอดไก่หมัก 5-7 นาที น้ำมันมะกอก.
3. เราทำซอส: ในชามแยก, ละลายเนย, เทครีม, เครื่องเทศแล้วปล่อยให้เดือด ใส่ชีสลงในซอสแล้วรอจนละลาย (ด้วยไฟอ่อน) พักไว้
4. แยกผสมชีสเต้าหู้ เครื่องเทศ และไข่ จากนั้นเพิ่มชิ้นไก่ทอดที่นั่น - นี่จะเป็นไส้พาสต้า
5. เติมพาสต้าด้วยไส้และวางบนแผ่นอบทาด้วยเนย เท ซอสครีมและนำเข้าเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

หอยยัดไส้เนื้อสับและชีสในเตาอบ

เราพูดภาษารัสเซีย - หอย และในอิตาลี มันคือ conchiglioni และคุณสามารถยัดมันได้อร่อยมาก ฉันชอบมันมากเมื่อปรุงด้วยเนื้อสับและชีส

เอามา:

• เปลือกหอย - 250 กรัม
• เนื้อสับใด ๆ - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็งใด ๆ - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันพืชพริกไทย

วิธีการปรุงเปลือกหอยด้วยเนื้อสับ:

1. หากคุณทำเนื้อสับด้วยตัวเองให้หมุนหัวหอมด้วยถ้าไม่ใช่ให้สับมัน เกลือเนื้อสับใส่พริกไทยสองสามช้อนโต๊ะน้ำและผสมให้เข้ากัน
2. นำเปลือกไปต้ม ต้มเป็นเวลาสามนาทีไม่มากเพื่อไม่ให้ย่อย ให้แน่ใจว่าได้ล้างออกทันที น้ำเย็นจึงไม่เกาะติดกัน
3. ผัดเนื้อสับในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 15 นาทีพร้อมกับหัวหอมและปล่อยให้เย็น
4. ขณะที่เนื้อสับผัดและพาสต้าสุก ให้ลวกมะเขือเทศ ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวงกลม ถู ¼ ของชีสจากทั้งหมด แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น
5. ใส่เนื้อสับลงในเปลือกหอยแล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย และด้านบน ขั้นแรกให้คลุมด้วยชีสฝานบาง ๆ จากนั้นด้วยชิ้นมะเขือเทศ และโรยชีสขูดไว้ด้านบน
6. ที่เหลืออยู่ สัมผัสสุดท้าย- โรยละลาย เนยหรือจัดวางเป็นชิ้นๆ ก็ได้เวลาส่งเข้าเตาอบ
7. อบพาสต้าที่ 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หอยยัดไส้ชีสในเตาอบ

นี่เป็นพาสต้ายัดไส้แบบอิตาลีล้วนๆ - การใส่ชีสลงในจานใดๆ ก็ตาม ทำให้มันนุ่มและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำเปลือกหอยด้วยการยัดไส้ด้วยชีสและสมุนไพรสามประเภท จะใช้ไม่ได้ในสาม - เอาสองหรือหนึ่ง เพิ่มจำนวนกรัม สูตรนี้สามารถปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของเราได้โดยการใช้ชีสแข็งแทนริคอตต้าและพาเมซาน แต่คุณจะต้องซื้อมอสซาเรลลา

เอามา:

• เปลือกหอย - 150 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• ริคอตต้าชีส - 400 กรัม
• Parmesan - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• ครีมเล็กน้อย, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

การเตรียมเปลือกยัดไส้:

1. ต้มเปลือกจนสุกครึ่ง ชาวอิตาเลียนเรียกรัฐนี้ว่า "al dente" - โดยหลักการแล้วเปลือกหอยพร้อมแล้ว แต่ก็ยังแข็งอยู่เล็กน้อย
2. ขูดชีส ผสมและตีไข่ลงในส่วนผสม พริกไทยและเกลือ ใส่ผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมของชีส แล้วหั่นให้เล็กที่สุด (พักไว้สำหรับซอสเล็กน้อย)
3. เตรียมซอส: เจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำเพื่อให้ครีมเปรี้ยวออกมาโยนผักชีฝรั่งที่เหลือเกลือและพริกไทย
4. ใส่ส่วนผสมของชีสลงในเปลือกหอย แต่อย่าลืมทิ้งส่วนเล็ก ๆ ไว้
5. ใส่เปลือกหอยลงในแบบฟอร์มทาด้วยน้ำมันแล้วราดซอสมะเขือเทศเล็กน้อยที่ด้านล่าง
6. กระจายส่วนที่เหลือด้านบน ไส้ชีสและราดซอส อบที่ 180 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

พาสต้ายัดไส้เนื้อสับและครีมเปรี้ยว

ในอิตาลี พวกเขาเป็นแคนเนลโลน แต่เรามีเพียงทูบูล - พาสต้าเส้นใหญ่ที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับแล้วอบในเตาอบ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำไส้อื่นๆ ได้ ด้านล่างนี้ฉันจะแนะนำสูตรอาหารให้คุณ

เอามา:

• หลอด - 12 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• ชีสแข็งขูดหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกหวานและหัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ยี่หร่า, ออริกาโน่ - เหน็บแนม
• ผักชี - ไม่กี่สาขา
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.

สูตรสำหรับหลอด:

1. ผสมกระเทียมสับ น้ำมะนาว ออริกาโน่ และยี่หร่าลงในชาม และเพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสับ ส่งหัวหอมสับและพริกหวานที่นั่น ผัดและทอดในกระทะเป็นเวลา 15 นาที เย็นลง.
2. ต้มพาสต้าให้เย็นและยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้
3. ใส่แผ่นอบทาน้ำมันเทครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำแล้วโรยด้วยชีส พาสต้าอบครึ่งชั่วโมงอุณหภูมิในเตาอบคือ 180 ° C

หลอดยัดไส้เห็ด - สูตรในเตาอบ

เมนูตามสูตรนี้เตรียมขึ้น อย่างเร่งรีบ, สิ่งสำคัญคือมีส่วนผสมทั้งหมด

เอามา:

• หลอด - 15 ชิ้น
• เห็ด - แชมเปญ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• น้ำมัน - 15 กรัม
• ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร tubules กับเห็ด:

1. สับหัวหอมหั่นเห็ดและผักชีฝรั่งถูชีส เชื่อมท่อ.
2. ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันครึ่งหนึ่ง (เริ่มด้วยหัวหอม) เมื่อเห็ดเกือบสุก ใส่เกลือ ใส่ผักชีฝรั่งและพริกไทย
3. มันยังคงเพิ่มชีสผัดส่วนผสมเห็ดอย่างรวดเร็วและเคี่ยวสักครู่เพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
4. เติมหลอดด้วยไส้และวางบนแผ่นอบทาด้วยเนยที่เหลือ เวลาอบ - 15 นาทีที่ 180 ° C

ป.ล. ตามสูตรนี้คุณสามารถอบพาสต้า - หลอดกับซอสครีมเปรี้ยว มันจะเพียงพอที่จะเติมด้วยครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยก่อนอบ

ยอมรับว่าการทำพาสต้ายัดไส้ในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย ทำได้ง่ายและคุณจะจดจำไปอีกนาน ฉันจะไม่รังเกียจถ้าคุณแบ่งปันตัวเลือกของคุณสำหรับรสชาติและเช่นเคย Lazerson คนโปรดของฉันก็มาช่วยด้วยสูตรของเขา ด้วยความรัก... Galina Nekrasova

ก่อนบรรจุพาสต้า โปรดอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ พาสต้าบางชนิดต้องต้มให้สุกก่อน ส่วนอย่างอื่นสามารถยัดไส้ได้โดยไม่ต้องต้มก่อน มันเป็นสิ่งสำคัญ

ส่วนผสม

• เนื้อสับ 400 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มักกะโรนี 200 กรัม
• ครีม 300 มล
• ครีมเปรี้ยว 2 ศิลปะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• น้ำ 0.5 แก้ว

ในการปรุงพาสต้าที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับกับชีสในเตาอบ เราจำเป็นต้องนำเนื้อสับมาเองโดยตรง วางไว้ในชาม เติมน้ำเล็กน้อย (0.5 ถ้วย) เครื่องเทศ เกลือ ผัดเนื้อจนเนียน เนื้อจะจุ่มน้ำลงไปแช่

เอาพาสต้า. ฉันมีหลอดคาเนโลนีเหล่านี้ พวกเขามาในขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้เปลือกหอยขนาดใหญ่ เติมพาสต้าแต่ละชิ้นด้วยเนื้อสับ พาสต้าของฉันไม่จำเป็นต้องปรุงสุกล่วงหน้า

เติมจานอบด้วยพาสต้ายัดไส้

เตรียมซอส. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมครีม ครีม เกลือ เครื่องเทศและชีส เทซอสลงบนพาสต้า

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แบบฟอร์มในเตาอบ, อบพาสต้า, อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับกับชีสในเตาอบประมาณ 20 นาที

Macron ยัดไส้เนื้อสับและชีสพร้อมในเตาอบ

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน "พาสต้ายัดไส้เนื้อสับและชีสในเตาอบ"

povar.ru

อาหารเบาๆ

เมนูหลัก

หลอดพาสต้ายัดไส้ (cannelloni) กับเนื้อสับในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันลองทำพาสต้าหลอดที่เรียกว่า cannelloni เป็นครั้งแรก และเธอไม่ได้ปรุงตามสูตรบางอย่าง แต่จะพูดด้วยตาจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น แต่มันกลับกลายเป็นมาก ของอร่อยเลยมาแชร์สูตร

พาสต้ายัดไส้เนื้อสับในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในการเตรียมพาสต้ายัดไส้เราต้องการ:

- พาสต้าหลอดขนาดใหญ่ - cannelloni;

- เนื้อสับฉันมีหมู (แต่อะไรก็ได้);

- หัวหอม 1 หัว;

พาสต้าเส้นใหญ่เนื้อสับด้านใน (พร้อมสูตรภาพ)

1. ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด

3. พอกระทะร้อน เราก็เริ่มผัดหัวหอม

4. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอม (ต้องละลายก่อน) ผัดเล็กน้อย ใส่เกลือ เครื่องเทศและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง

5. ล้างและหั่นมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ที่คุณมีในตู้เย็นได้

6. ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อสับในกระทะ เรายังใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนลงไปผสมทุกอย่าง

7. ยกกระทะที่มีเนื้อสับออกจากเตาแล้วปล่อยให้ไส้ของเราเย็นลงเล็กน้อย

8. ในขณะที่เนื้อสับเย็นลงให้ขูดชีส และเราทำซอสจากซอสมะเขือเทศ: ในแก้ว เทมะเขือเทศหนึ่งช้อนกับน้ำ คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยได้ที่นี่

9. เรายัดพาสต้าลงในแม่พิมพ์ โรยชีสไว้ด้านบน วางพาสต้าที่เหลือไว้ด้านบน โรยด้วยชีสอีกครั้ง

10. เททุกอย่างด้วยน้ำวางมะเขือเทศใส่ในเตาอบอุ่นและปรุงอาหารที่ 180 °เป็นเวลา 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารในเตาอบของคุณ)

ฉันได้ลาซานญ่าชนิดหนึ่ง โดยวิธีการ อ่านสูตรสำหรับลาซานญ่าไก่สับที่นี่ แต่มันเป็นไปได้ที่จะทำพาสต้ายัดไส้ในเตาอบบนแผ่นอบโดยไม่ต้องวางซ้อนกันเพื่อให้สามารถนำไปใช้ทีละตัวได้ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก อย่าลืมลอง คุณจะรักมัน! อร่อย!

legkayaeda.ru

สูตรพาสต้ายัดไส้, หอยยัดไส้, หลอด

สูตรพาสต้ายัดไส้แตกต่างกันในการอุด พาสต้ายัดไส้สูตรนี้มีพาสต้ายัดไส้หมูสับและเนื้อ

จานนี้จะดึงดูดผู้ที่คลั่งไคล้ผลิตภัณฑ์พาสต้าจริงๆ

ส่วนผสมสำหรับพาสต้ายัดไส้ (เปลือกหรือหลอด):

เนื้อสับทำเองครึ่งกิโล

• หัวหอม - 1 หัว
• Adjika - 3 ช้อนชา
• พาสต้าสำหรับไส้
• วางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม

สูตรสำหรับจาน "พาสต้ายัดไส้หอยหรือหลอด":

ก่อนอื่นเราจะทำการเติมพาสต้า นำเนื้อสับใส่หัวหอมใหญ่ adjika ช้อนชาเครื่องเทศและไข่ จากนั้นเราก็นำพาสต้ามาเติมด้วยเนื้อสับ วางพาสต้าที่เติมลงในกระทะ ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมซอสกัน วางมะเขือเทศต้องผสมกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนใด ๆ เพิ่ม adjika, น้ำมันดอกทานตะวัน, เครื่องเทศและไม่เกินแก้วน้ำในซอส เทซอสลงบนพาสต้า มันควรจะเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมพาสต้าอย่างสมบูรณ์ ตั้งกระทะบนเตาแล้วเคี่ยวเส้นพาสต้าให้นิ่ม จากนั้นสามชีสบนเครื่องขูด หากต้องการก็สามารถผสมกับมายองเนสและเติมจาน นำพาสต้ากลับไปที่เตาอีกห้านาที

และพาสต้ายัดไส้ยังเป็นจานที่สวยงามและอร่อยมาก

สูตรพาสต้ายัดไส้

คุณจะต้องใช้พาสต้าสำหรับบรรจุ - หลอด - 250 กรัม, เนื้อสับผสม (หมูและเนื้อ) - 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, หัวหอม, พริกหยวก - 1 ชิ้น, กระเทียมสามกลีบ, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศ, เกลือ.

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณสี่นาทีไม่นาน พวกเขาควรจะยืดหยุ่นเพียงพอ แต่ยังไม่พร้อมอย่างสมบูรณ์ พาสต้าควรล้างด้วยน้ำในกระชอน

นำเนื้อสับแล้วทอดในน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นนำเนื้อสับออกจากเตา พริกไทย เกลือ คลุกกับชีสขูด และครึ่งหนึ่งของทั้งหมด

จากนั้นเราก็นำหลอดพาสต้าและบีบเนื้อสับให้แน่น พาสต้า (หลอด) จะต้องวางในจานอบให้แน่น หลังจากนั้นเราหั่นพริกไทยเป็นเส้น, มะเขือเทศ, หัวหอมเป็นวงครึ่ง จากนั้นทุกอย่างจะต้องผัดด้วยน้ำมันพืช ก่อนปิดไฟคุณต้องใส่กระเทียมสับละเอียดลงในส่วนผสมผัดของผัก

น้ำสลัดนี้ควรวางบนพาสต้ายัดไส้ (หลอด) ปกคลุมด้วยชีสที่เหลือ เทน้ำประมาณครึ่งแก้วที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ทุกอย่างจะต้องอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา

สูตรพาสต้ายัดไส้

พาสต้ายัดไส้ (6 เสิร์ฟ)

คุณต้องใช้ cannelloni - 250 กรัม

ฮาร์ดชีส - 250 กรัม

มะเขือเทศ - 500 กรัม

เนย - 30 กรัม

ไส้พาสต้ายัดไส้:

เนื้อเนื้อ - 200 กรัม

กากหมู - 200 กรัม

หัวหอม

น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงสูตรการทำพาสต้ายัดไส้:

พาสต้าต้องต้มให้สุกก่อนจึงจะยืดหยุ่นได้ ในการทำเนื้อสับคุณต้องส่งเนื้อพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อทอดในน้ำมันเล็กน้อยแล้วเติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นจานจะต้องเย็นลง

มะเขือเทศต้องลวก จากนั้นเทน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม

เติมพาสต้ากับเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วใส่ในชั้นเดียวที่ด้านล่างของกระทะปิดด้วยชีสและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ จากนั้นใส่ชีสอีกครั้งแล้วใส่ในเตาอบใต้ฝาเพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที

เสิร์ฟพาสต้าร้อนๆ

วิธีทำพาสต้ายัดไส้สูตรหอย

อาจเป็นไปได้ว่าเราแต่ละคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรดังกล่าว - พาสต้าของกองทัพเรือ จานนี้ทำง่ายๆ แต่กินเร็ว เนื้อสับผัดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับ ในขณะที่พาสต้าต้มในกระทะ จากนั้นจึงนำเนื้อสับและพาสต้ามาผสมกับเนื้อ เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟทั้งหมดนี้ด้วย adjika แบบโฮมเมด ปรากฎว่าอร่อยมาก

ในการทำพาสต้ายัดไส้คุณต้องมีชนิดพิเศษ - cannelloni หรือ manicotti - หากแปลมาจากภาษาอิตาลีแปลว่าอ้อยขนาดใหญ่ บนชั้นวางยาวของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่คุณสามารถหาพาสต้าดังกล่าวได้ - มีขนาดใหญ่มากและมีรูขนาดใหญ่สำหรับบรรจุ

ชาวอิตาเลียนแท้ๆไม่ค่อยทิ้งอะไร สิ่งที่เหลืออยู่จากการทำอาหารจะเป็นพิซซ่าหรือซอสพาสต้า พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้คือมงกุฎ อาหารอิตาเลี่ยนที่เขาเรียกว่าแปะ และคุณสามารถเติมพาสต้าด้วยซอสใดก็ได้ที่คุณชอบ หรือแม้แต่เนื้อสับ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อสับสำหรับพาสต้า ตกลง. หากคุณมีโอกาสทำเนื้อสับด้วยตัวเอง - ดีกว่าซื้อจากร้านมาก แต่ถ้าใครรีบก็จัดเนื้อสับสำเร็จรูปไปเลย

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่และหนัก สับกระเทียมเป็นกลีบบาง คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่ากระเทียมจะมีกลิ่นเหม็นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสนิท เราต้องการกลิ่นของอิตาลีเท่านั้น - กลิ่นหอมอ่อนๆกระเทียมทอดในน้ำมันมะกอก ทิ้งกระเทียมที่มีกลิ่นของมัน และในน้ำมันเดียวกันเราลดหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หัวหอมควรผัดให้เข้ากันเล็กน้อย จากนั้นลวกมะเขือเทศขนาดค่อนข้างใหญ่สี่ลูกด้วยน้ำเดือด ลอกผิวออกอย่างรวดเร็วแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำจากมะเขือเทศทั้งหมดลงในกระทะ

ใส่ซอสมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะลงในมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเทไวน์แห้งประมาณครึ่งแก้วลงในกระทะ ไม่สำคัญว่าจะเป็นสีแดงหรือสีขาว จากนั้นคุณต้องเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพร - ออริกาโน, โหระพา, พริกไทยป่นและเกลือ หลังจากนั้นต้องลดไฟและปิดฝากระทะ ซอสควรเดือดดี - ในหนึ่งชั่วโมงจะลดลงประมาณสามเท่า

เนื้อสับควรผัดจนสุกเทเกลือลงไป ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศเพราะซอสมีมากมาย

ตอนนี้คุณต้องใส่พาสต้า คุณสามารถยัดไส้พาสต้าแห้งหรือต้มจนสุกครึ่ง แน่นอนว่าต้องเทพาสต้าแห้งด้วยซอส - ครีม, มะเขือเทศ - ใด ๆ ผสมกับน้ำบางส่วน พวกเขาใช้เวลานานกว่ามากในการเตรียมตัว

พาสต้ากึ่งต้มทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น - ปรุงได้ค่อนข้างเร็ว

แค่นั้นแหละ - ตอนนี้เหลือเพียงเติมพาสต้าด้วยเนื้อสับแล้ววางลงในเตาอบภายใต้ชั้น ชีสขูดและซอส ปล่อยให้พวกเขาอยู่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ข้อควรจำ - คุณสามารถยัดไส้พาสต้าด้วยเปลือกหอยหรือหลอดตามดุลยพินิจของคุณ - ด้วยอะไรก็ได้!

that-cooking.ru

พาสต้ายัดไส้เนื้อสับสูตรอาหารจานเด็ด

หนึ่งในสูตรที่จะช่วยเตรียม พาสต้าแสนอร่อยยัดไส้เนื้อสับต้องใช้พาสต้า cannelloni ซอฟท์ชีส,เนื้อสับผสมหนึ่ง มะเขือเทศสดรวมไปถึงเฮฟวี่ครีม

มาดูอีกตัวที่ค่อนข้างถูก รวดเร็ว และ วิธีอร่อยซึ่งคุณสามารถปรุงพาสต้ายัดไส้เนื้อสับ

ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถลองทำพาสต้าที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับในวิธีที่ต่างออกไป คุณต้องทำให้แห้งไม่ใช่เปลือกต้ม หลังจากนั้นคุณต้องใส่น้ำบนกองไฟแล้วเจือจางครีมหรือมายองเนสลงในนั้นแล้วเติมซอสมะเขือเทศ หลังจากให้ความร้อนกับน้ำแล้ว คุณต้องเทพาสต้าที่ยัดไส้ลงไปแล้ววางบนไฟที่แรง พอน้ำเดือดก็ลดไฟแล้วปิดฝาพาสต้าแล้วได้ อาหารพร้อมทานหลังจาก 30-40 นาที

www.zhenskysait.ru

วิธีทำพาสต้ายัดไส้: อาหารอิตาเลี่ยนที่บ้าน

พาสต้ายัดไส้ หลากหลายชนิดเนื้อสับเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี

พาสต้ายัดไส้มักถูกนึ่งหรือต้มในน้ำเค็ม แต่ควรอบในเตาอบด้วยซอสต่างๆ

พาสต้าหอยยัดไส้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ควรใช้เปลือกพาสต้าขนาดใหญ่พิเศษ (เรียกอีกอย่างว่า Conchiglioni)

• พาสต้า - 450 กรัม
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หมูสับและเนื้อ - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด (ใหญ่) - 9-10 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• เกลือพริกไทยป่น

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อน
3. ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. เห็ดรวมทั้งหัวหอมสับและแครอทครึ่งหนึ่งใส่เนื้อสับเกลือพริกไทยและผสม
5. ผัดแครอทที่เหลือกับหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
6. เกลือผักเล็กน้อยแล้วใส่ครีมเปรี้ยวลงไป ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
7. ทันทีที่น้ำเกรวี่เริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา
8. ยัดเปลือกหอยด้วยมือของคุณแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
9. ค่อยๆเทพาสต้ากับซอสเพื่อให้ครอบคลุมทั่วถึง
10. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแผ่นอบไว้ที่นั่น
11. ในขณะที่พาสต้ากำลังอบ (20-30 นาที) ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
12. นำแผ่นอบออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสขูด แล้วส่งกลับอีก 10-15 นาที
13. โรยจานที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดลงในเนื้อสับเพื่อความเผ็ดได้

หลอดพาสต้ายัดไส้

หลอดพาสต้า (Canneloni) ใช้สำหรับบรรจุโดยเฉพาะเนื่องจากขนาดที่สะดวกที่สุดสำหรับสิ่งนี้

• คอทเทจชีส -250 กรัม
• Canneloni - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ไวน์ขาว - 50 มล.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
• ครีม - 150 มล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

1. ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
2. จุ่มแคนเนลโลนีบางส่วนลงในน้ำประมาณ 4-5 นาทีแล้วใส่กระชอน
3. เตรียมไส้: ผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมสับละเอียด สมุนไพรสับครึ่งหนึ่งแล้วตีไข่แดง ผสมทุกอย่าง
4. ค่อยๆใส่พาสต้าลงไป
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววาง cannelloni ลงไป
6. ผสมครีมกับไวน์ขาวแล้วเทซอสพาสต้าที่ได้
7. ในเตาอุ่น (180-200 องศา) วางแบบฟอร์มด้วยพาสต้า
8. อบจานประมาณ 20 นาที แล้วเอาแผ่นอบ โรยพาสต้าด้วยชีสขูด แล้วส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-10 นาที (เพื่อให้ชีสละลาย)

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงพาสต้ายัดไส้ในเตาอบโดยใช้ไก่สับกับหัวหอมทอดเป็นไส้

พาสต้ายัดไส้อิตาเลียน

อาหารทะเลจานนี้ปรุงโดยไม่ต้องเติมซอส พาสต้าจะปิ้งและกรอบกว่าแต่ข้างในชุ่มฉ่ำ

• เปลือกหอยใหญ่ - 12 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนื้อกุ้ง - 250 กรัม
• เกลือพริกไทยป่นดำ
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู

1. ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วต้มเปลือกหอยประมาณ 5-7 นาที ระบายพาสต้าในกระชอน
2. ปูอัดแท่งบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับเนื้อกุ้ง กระเทียม และผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ใส่ครีม มายองเนส เกลือและพริกไทยลงไป ผสมทุกอย่าง
4. เติมเปลือกด้วยมวลที่ได้
5. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เปลือกหอยลงไป โรยชีสขูดที่ด้านบน
6. ในเตาอุ่น (180-200 องศา) อบพาสต้าประมาณ 15-20 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟพาสต้าอาหารทะเลพร้อมไวน์ขาวและผักสด

• ถ้า เนื้อสับสำหรับการเติมพาสต้า ให้เคี่ยวบนไฟล่วงหน้า จากนั้นเวลาในการอบจะลดลงอย่างมาก
• พาสต้ายัดไส้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น (ไม่เกินสองวัน)
• Canneloni ไม่สามารถต้มก่อนอบ - จากนั้นคุณต้องทำให้ไส้ "ทินเนอร์" เพื่อให้อิ่มตัวและสุกเร็วขึ้น
• พาสต้าในเตาอบสามารถอบภายใต้ ซอสมะเขือเทศ: มะเขือเทศจะต้องสับและผัดกับเครื่องเทศ หัวหอม และกระเทียมก่อน

คุณยังสามารถใส่ผักในพาสต้า (เช่น บวบกับมะเขือเทศ) แฮมกับไข่ ผักโขม ฯลฯ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณมีไส้สำหรับพาสต้าอบในเตาอบในแบบของคุณเอง อย่าลืมแบ่งปันกับเรา

สูตรลาซานญ่ากับเนื้อสับ วิธีการปรุงพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ สูตรแคนเนลโลนีง่าย ๆ สูตรเนื้อสับ

วันที่ตีพิมพ์: 2014-03-18 ชอบสูตร: 111

วัตถุดิบ: แครอท - 1 ชิ้น; กระเทียม - 3 กานพลู; หมูสับ - 400g.; ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; หัวหอม - 1 ชิ้น; เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ- รสชาติ; ฮาร์ดชีส - 100g.; พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส; มะเขือเทศ - 1 ชิ้น; น้ำมันพืช- 4 ช้อนโต๊ะ; ส่วนผสมสมุนไพรแห้ง- รสชาติ; ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส; ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.; เปลือกหอยพาสต้า- 250gr.

วิธีทำอาหาร:

เมื่อวานนี้ฉันจับตามองในร้านพาสต้า - เปลือก (สำหรับบรรจุ) ฉันต้องการทำอาหารมานานแล้ว แต่ไม่ค่อยอยู่บนชั้นวางในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดของเรา ฉันตัดสินใจที่จะยัดมัน วิถีคลาสสิค, นี่คือเนื้อสับ หมูยออาจจะเป็น...

กับปลาสับและชีส

วันที่ตีพิมพ์: 2016-05-19 ชอบสูตร: 48

วัตถุดิบ: เปลือกหอยพาสต้า- 30 ชิ้น; ปลาสับ - 350 gr; หัวหอม - 1 ชิ้น; ผักชีฝรั่งสีเขียว - 7 ก้าน; ครีมเปรี้ยว 20% - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำดื่ม - 0.7 ถ้วย; เกลือ - เพื่อลิ้มรส; พริกป่น - เพื่อลิ้มรส; ชีสแข็ง - 100 gr