Svetlana Markova

Ljepota je kao dragi kamen: što je jednostavnija, to je dragocenija!

31. mar 2017

Sadržaj

Odlična opcija za uživanje u ukusnim niskokaloričnim pecivima od tijesta je dijetalna pita. Ako vas ovisnost o brašnu sprječava da smršate, onda će vam takvo jelo biti pravi spas. Možete uživati ​​u njegovom ukusu, znajući da figura neće patiti. Niskokalorična pita ima ukus kao obični deserti. Nekoliko zanimljivi recepti sa fotografijom koju ćete naći ispod.

Šta je dijetalna pita

Želja za mršavljenjem i peciva se jako loše kombinuju jedno s drugim. Gotovo sve proizvodi od brašna su visokokalorične namirnice, ali postoji način da ih učinite prikladnim za dijetu. Da bi se to postiglo, lista sastojaka je sastavljena od proizvoda sa najnižom mogućom energetskom vrijednošću. Njihovom razumnom upotrebom postiže se „lakoća“ delicije. Dijetalna pita je niskokalorična opcija pečenja, čija upotreba, u razumnim granicama, neće štetiti figuri.

Kako napraviti dijetnu pitu

Postoji mnogo opcija kako napraviti dijetnu pitu. Uobičajeni sastojci za pečenje se ili uklanjaju iz recepta ako nisu toliko potrebni ili se zamjenjuju sa manje masnim:

1. Na primjer, žumanca. Oni pružaju većinu kalorijskog sadržaja bilo kojeg pečenog proizvoda. Iz tog razloga, bolje je u tijesto dodati samo proteine.
2. Umjesto šećera često se koriste stevija, med, fruktoza ili zaslađivač. lako isključiti i puter. Umjesto toga, bolje je koristiti jogurt, kefir ili pavlaku.
3. Nemojte koristiti i biljno ulje za podmazivanje kalupa. Ako ga koristite, onda maslinovo ulje. Površinu je bolje posuti brašnom ili grizom.

Dijetalno tijesto za pitu

Svako dijetalno pečenje ima testo kao osnovu. U samom jednostavna verzija priprema se uz dodatak brašna. Iako ga je bolje zamijeniti, na primjer, grizom, on također nije baš dijetetski. U ovom slučaju se preporučuje upotreba ovsene pahuljice ili čak mekinje. Ako koristite brašno, onda je bolje ako je raženo. Dijetalno tijesto za pitu može biti i od kvasca. Štapić kvasca neće dozvoliti da višak ugljikohidrata iz brašna uđe u tijelo. Dozvoljen za upotrebu i spreman lisnato tijesto. Ostaje samo razvaljati tanke slojeve.

ovsena kaša bez brašna

Dijetalno pečenje se često priprema na bazi tijesta od zobenih pahuljica. Mogu se koristiti cijele ili usitnjene blenderom do mrvice. U žitarice možete dodati kefir ili jogurt. Tako će žitarice nabubriti i lakše će se mijesiti dok ne postanu glatke. Često se tijesto pravi na drugačiji način. Prvo se žitarice pomešaju sa sodom, vanilijom, brašnom, praškom za pecivo i ostalim suvim sastojcima prema receptu, a tek onda se dodaju tečni sastojci. U svakom slučaju, tijesto od zobenih pahuljica bez brašna ispada ne samo dijetalno i zdravo, već i vrlo ukusno.

Recepti za dijetalne pite

Ima najviše različiti recepti dijetalne pite. Ovo je niskokalorična šarlota s jabukama, slatkom bundevom, višnjom ili opcijama sa kupusom, mrkvom, svježim sirom. Možete odabrati tortu za svaki ukus - slatku ili zasitna. Preljevi se često izmišljaju sami. Dozvoljeno je koristiti tamnu čokoladu, sirovo voće, povrće ili bobičasto voće. Potonje se može čak i zamrznuti. Ispada vrlo ukusno sa sušenim voćem, na primjer, grožđicama ili suvim kajsijama. Za ukus se dodaju razni začini i začini - vanilin, cimet, crni biber, kardamom, muškatni oraščić, šafran.

sa jabukama

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 149 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Mnoge efikasne dijete imaju jabuke među dozvoljenim namirnicama. Mogu se koristiti ne samo svježe. Ispada veoma ukusna dijetalna pita od jabuka. Ovo je obična šarlota, samo u niskokaloričnoj verziji. Po ovom receptu se kuva na kefiru, dakle gotovo testo samo treba uliti u kalup, naizmjenično sa slojevima nasjeckanih jabuka.

Sastojci:

• puter - 2 kašike;
• jabuka - 3 kom. srednja veličina;
• sol - 1 prstohvat;
• kefir - 1 kašika;
• jaje - 2 kom.;
• brašno - 300 g;
• vanilin - 1 g.

Način kuhanja:

1. Otopite puter, umutite sa jajima.
2. Zatim ulijte kefir, dodajte vanilin.
3. Prosejati brašno sa praškom za pecivo, postepeno dodavati ostalim sastojcima, mešati.
4. Polovinu testa izlijte u pobrašnjenu posudu za pečenje. Zatim rasporedite sloj kriški jabuke.
5. Prelijte ostatak testa, pecite na 200 stepeni 35-40 minuta.

Pita od bundeve

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcije: 7 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 68 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Postoji poseban sistem ishrane - Dukan dijeta. Ona vam dozvoljava da jedete određene slatkiše, ali možete nastaviti da gubite na težini. Jedna od ovih delicija je dijetalna pita od bundeve. Savršen je za čaj. Po Dukan sistemu, desert je dozvoljen na proteinsko-povrće dan, ali možete ga jesti i jednostavno tako. Neobičan sastojak u njemu nije samo bundeva. Možda će vam trebati i malo limunove korice.

Sastojci:

• prašak za pecivo - 1/3 kašičice;
• jaje - 2 kom.;
• kukuruzni škrob - 1 kašika;
• tečna zamjena za šećer - 1 kašičica;
• slatka bundeva- 500 g;
• limun - 0,5 kom.

Način kuhanja:

1. Operite bundevu, ogulite je, a pulpu narežite na male kockice.
2. Zatim ga poprskajte limunovim sokom i zaslađivačem (0,5 kašičice), pospite limunovom koricom, ostavite da odstoji 5 minuta.
3. Uzmite posudu za pečenje, prekrijte je pergamentom, stavite komade bundeve na nju, pošaljite u rernu na pola sata, pecite na 200 stepeni.
4. Odvojeno umutite bjelanjke dok ne dobijete čvrst snijeg.
5. Žumanjke sjediniti sa ostacima zaslađivača, dodati im skrob i prašak za pecivo, koji se po želji mogu ugasiti zalogajem.
6. Zatim, laganim pokretima na žlici, umiješajte cijelu proteinsku masu.
7. Ispečenu bundevu prelijte dobijenim testom, pecite u rerni još 25-30 minuta na 180 stepeni.
8. Kada završite, okrenite tortu, držeći se za rubove pergamenta.

pecivo od svježeg sira

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Porcije: 3 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Posebno mjesto među niskokaloričnim desertima zauzimaju dijetalna peciva od svježeg sira. Ne samo da je ukusno, već je i veoma korisno. Svježi sir zasićuje tijelo potrebnim kalcijumom. Osim toga, blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru. Da bi jelo bilo još dijetnije, vrijedi koristiti svježi sir sa najmanjim mogućim sadržajem masti, a po mogućnosti potpuno bez masti.

Sastojci:

• prirodni jogurt - 1 kašika;
• zobene mekinje - 1 kašika;
• svježi sir bez masti - 180 g;
• jaje - 1 kom.;
• jabuka - 50 g.

Način kuhanja:

1. Voće oprati, oguliti i iseći na sitne kockice.
2. U dublju posudu stavite svježi sir, izgnječite viljuškom, pa pomiješajte sa mekinjama i jabukom.
3. Umutite jaje, ponovo izmiksajte. Zatim se tijesto može polagati na dno nauljene posude za pečenje.
4. Odozgo premažite jogurtom, pošaljite da se peče 20-25 minuta na 180 stepeni.

sa kupusom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 89 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Za ljubitelje pečenja više zadovoljava dijetalna pita sa kupusom. Takođe je veoma niskokalorična, pa ga možete jesti koliko želite. Brašno u ovom receptu koristi se kukuruzno i ​​raženo. Osnova testa je kefir, pa se ispostavlja kao punilo. Na drugi način se naziva i lijenim. Osim kupusa, koristi se još nekoliko povrća - luk sa šargarepom. Prethodno su pržene, ali je bolje to učiniti u maloj količini vode, a ne u ulju, kako se ne bi povećao kalorijski sadržaj jela.

Sastojci:

• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• raženo i kukuruzno brašno - po 3 supene kašike;
• kefir 1% - 200 ml;
• biber, sol - otprilike po vašem ukusu;
• jaje - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• zelje - po ukusu;
• kupus - 350 g;
• crni luk - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Prvi korak je priprema povrća - oprati i oguliti. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu izrendajte, a kupus nasjeckajte.
2. Uzmite tiganj, nalijte malo vode. U njemu dinstajte prvo luk sa šargarepom dok ne omekša, zatim dodajte kupus, pa dinstajte povrće još par minuta.
3. Zelenje isperite, osušite, a zatim sitno nasjeckajte. Pomiješajte ga sa povrćem.
4. Umutite jaja sa solju, pa u njih ulijte kefir, dodajte prašak za pecivo i brašno, mijesite dok ne postane glatko.
5. Na dno kalupa stavite biljnu masu, na vrh izlijte tijesto, sve izmiješajte.
6. Stavite u rernu na 50 minuta. Pecite tortu na 180 stepeni.

šargarepa

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 119 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Među zdravo povrće posljednja ali ne i najmanje važna je šargarepa. Daje osjećaj sitosti zbog velike količine vlakana. Zbog sadržaja karotena u sastavu, šargarepa pomaže u borbi protiv strija i opuštene kože. Osim toga, ovo povrće je slatko, a ovaj ukus je upravo ono što je potrebno za mršavljenje. Dijetetski kolač od mrkve takođe ispadne veoma ukusno. U ovoj verziji se priprema sa dodatkom kisele jabuke i malo meda za slatki ukus.

Sastojci:

• bjelanjci - 6 kom.;
• cimet - 1 prstohvat;
• kefir niske masnoće - 100 g;
• šargarepa - 300 g;
• ovsena kaša - 1 šolja;
• med - 1 kašičica;
• niskokalorični svježi sir - 150 g;
• jabuke - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Operite šargarepu i jabuke, ogulite, a zatim isjeckajte pomoću rende.
2. Zatim dodajte svježi sir i umutite sve dok ne postane kremasto.
3. Dodajte prašak za pecivo, kefir i zobeno brašno. Takođe umutite dok ne postane glatko.
4. Formu obložiti papirom za pečenje, prvo sipati testo, pa tek onda skutu.
5. Pokrijte komadom pergamenta, stavite u rernu na 40 minuta. Preporučena temperatura je 180 stepeni.

Pita od jabuka bez brašna

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta.
• Porcije: 7 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 113 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Isključivanje brašna iz recepta pomaže u smanjenju kalorijskog sadržaja bilo koje pite. Često se zamjenjuje grizom, zobenom kašom i mekinjama. Tako pečenje postaje još korisnije. Sadržaj kalorija se također smanjuje uklanjanjem žumanjaka iz recepta. Uz malo proteina, tijesto je jednako nježno i prozračno. Odlična opcija za takvu poslasticu - pita od jabuka bez bola. Njegov recept je predstavljen u nastavku.

Sastojci:

• vanilin - po ukusu;
• belanca - 4 kom.;
• griz - 1 kašika;
• kefir - 1-1,5%;
• jabuka - 5 kom.;
• šećer - 2 kašike.

Način kuhanja:

1. Prelijte griz kefirom i ostavite da nabubri 30 minuta.
2. Bjelanca umutite pjenjačom ili mikserom dok se ne pojavi pjenasta pjena.
3. U griz dodajte vanilin sa šećerom. Zatim lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.
4. Upaliti vatru u rerni da se zagreje na 190 stepeni.
5. Operite jabuke, narežite na velike kriške, ali ne možete ukloniti koru.
6. Uzmite odvojivu posudu za pečenje, na njeno dno položite pergament ili obični paus papir, pospite grizom, brašnom ili prezlama.
7. Poslati da se peče 40 minuta.

ovsena kaša bez brašna

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 168 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Pita od ovsenih pahuljica bez brašna odlična je opcija za doručak, užinu ili samo desert uz čaj. Češće se priprema uz dodatak bilo kojeg voća ili bobičastog voća, poput banana, borovnica, pa čak i orašastih plodova. Dijetalna šarlota s jabukama neće biti ništa manje ukusna. Može se pripremiti i na bazi ovsenih pahuljica. Ovaj recept sadrži više originalni desert sa dodatkom meda, banana i bobičastog voća.

Sastojci:

• cimet - 3/4 kašičice;
• tekući med - 3 supene kašike;
• zobene pahuljice - 1 kašika;
• banana - 2 kom.;
• orasi- 20 g;
• jaje - 1 kom.;
• šećer u prahu - 1 kašičica;
• mleko sa niskim sadržajem masti - 200 ml;
• prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
• vanilin - 1 kašičica;
• borovnice - 1 kašika;
• zobene pahuljice - 1 kašika.

Način kuhanja:

1. Rernu odmah uključite, zagrejte na 190 stepeni. Pleh se može obložiti papirom za pečenje ili folijom.
2. Kao prvi sloj napravite narezane banane, na njih rasporedite polovinu borovnica.
3. Pospite cimetom, prelijte medom, prekrijte slojem folije, stavite u rernu na četvrt sata.
4. Pomiješajte zobene pahuljice sa orasima, ostatkom cimeta i praškom za pecivo.
5. Posebno umutiti jaja sa mlekom, vanilijom i malo meda.
6. Izvadite pleh iz rerne, uklonite foliju, pospite sastojke mešavinom ovsenih pahuljica i orašastih plodova, prelijte smesom od jaja i mleka.
7. Ukrasite ostatkom orašastih plodova i bobičastog voća.
8. Ostavite da se peče još pola sata na istoj temperaturi.
9. Kada završite pospite šećerom u prahu.

Dijetalno pečenje na kefiru

• Porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 95 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Posebno mjesto među niskokaloričnim desertima zauzima dijetalno pečenje na kefiru. Lakše se pripremaju od ostalih. U većini recepata tijesto se ispostavlja kao žele, pa spadaju u kategoriju „na na brzinu". Može se koristiti gotovo svako punjenje, glavna stvar je da je proizvod niskokaloričan. U jednoj verziji kolač se priprema sa dodatkom suhih kajsija. Ispada ukusno, slatko i zdravo.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 8 kašika;
• nemasni kefir - 500 ml;
• soda - 1/3 kašičice;
• sok od limuna- malo za gašenje;
• cimet ili vanilin - po ukusu;
• jaje - 1 kom.;
• sušene kajsije - 200 g.

Način kuhanja:

1. Zdjela se uzima dublje, u koju se ulije kefir, umuti jaje i dodati zobene pahuljice. Promešati, ostaviti pola sata.
2. U istom periodu potopite suhe kajsije u vodu.
3. Nakon navedenog vremena dodajte gašenu sodu.
4. Zatim dodajte suhe kajsije, začine, promiješajte i sipajte u kalup.
5. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.

sa višnjom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 126 kcal.
• Namjena: za čaj / za popodnevni čaj / za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Dijetalna pita od višanja je takođe vrlo jednostavna za napraviti. Zahvaljujući ovoj bobici, desert ispada blago kiselkastom. Njegov kalorijski sadržaj je nizak, ali se ipak ne isplati oslanjati se na takvu pitu. Preporučuje se da se takvim desertom razmazite samo povremeno. Osnova u ovom receptu su opet zobene pahuljice i kefir. Bobice se mogu uzimati i svježe i smrznute.

Sastojci:

• vanilin - 1 prstohvat;
• zobene pahuljice - 1 kašika;
• smrznute trešnje - 1 kašika;
• soda - 0,5 kašičice;
• HAAS žele za torte - 1 pakovanje;
• jaje - 1 kom.;
• nemasni kefir - 0,5 kašike;
• šećer u prahu - 2 kašike;
• sol - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Bobice unaprijed izvadite iz zamrzivača kako bi imale vremena da se odmrznu.
2. Pahuljice sameljite mlinom za kafu ili blenderom do stanja brašna. U ovoj fazi možete koristiti i zobene pahuljice.
3. Zatim ulijte kefir, a zatim masa treba ostati da nabubri 10-15 minuta.
4. U jaja dodati vanilu i šećer u prahu, umutiti sve do guste pjene.
5. Pomiješajte masu od jaja i zobi, blenderom dovedite do ujednačenosti.
6. U tijesto dodajte većinu višanja zajedno sa sokom, dodajte sodu, promiješajte.
7. Dobijenu masu izlijte u posudu za pečenje, stavite u rernu na 40-50 minuta. Optimalna temperatura je 180 stepeni.
8. Dalje gotov desert izvaditi iz kalupa, obložiti pek papirom, vratiti desert.
9. Odozgo ukrasite višnjama, prelijte želeom razblaženim po uputstvu, ostavite da se stegne vreme koje je naznačeno na pakovanju.

Video: Dijetalna pita od bundeve

Pažnja! Informacije navedene u članku su samo u informativne svrhe. Materijali iz članka ne zahtijevaju samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje, na osnovu individualnih karakteristika određenog pacijenta.

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Dijetalna pita - kako kuhati niskokalorična peciva prema receptima sa fotografijama

Niskokalorični recepti sa višnjama

Vruće, prozračno, hrskavo zlatno-smeđa torta koja obavija primamljivu aromu trešanja - malo ko može da joj odoli, a još više oni koji su na dijeti. Pogrešno je uskratiti sebi zadovoljstvo da jedete ovako ukusno, pogotovo ako ga sami kuhate po dijetalnom receptu.

Mnoge dijete nameću najstrože zabrane peciva, posebno kvasnih i bogatih. Ali moderno kuhanje može ponuditi mnoge recepte koji nisu u stanju nanijeti ozbiljnu štetu figuri. Neki nutricionisti, poput Dukana, razvijaju se sopstvenim receptima koji se mogu uključiti u ishranu. Naravno, čak ni na takve „lagane“ pite ne treba se naslanjati i činiti ih osnovom vašeg jelovnika, ali je ipak prihvatljivo s vremena na vrijeme uživati.

Evo nekoliko recepata za zdrave pite od višanja koje možete sami napraviti.

kalorija za pitu od višanja

Kalorični sadržaj pite direktno zavisi od toga od kojih sastojaka ćete je kuvati. prosjek, energetsku vrijednost pita od višanja, kuvana standardni recept(nije dijetetski), može varirati od 300 do 500 kcal na 100 g proizvoda.

Ali ako ispečete poslasticu prema dijetalnim receptima, tada indikator može pasti na 120-140 kcal na 100 g. Danas će se raspravljati o ovim pitama.

Recept za pitu od višanja sa fotografijom

Kalorijski sadržaj pite: 126 kcal na 100 g.

Sastojci:

• čaša ovsene kaše;
• jaje;
• dvije supene kašike šećera u prahu;
• pola čaše kefira sa 0% masti;
• prstohvat vanilina;
• čaša smrznutih trešanja;
• 0,5 kašičice sode;
• sol;
• HAAS pakovanje želea za torte.

Navedena količina sastojaka će vam omogućiti da skuvate malu pitu. Stoga, ako želite, možete odmah udvostručiti set za hranu.

Posne pite sa višnjama

Recept #1

Energetska vrijednost na 100 g: 129 kcal.

Set namirnica:

• 100 g kukuruznog i pirinčanog brašna;
• jaje;
• 250 ml nemasnog kefira;
• 120 g mekog svježeg sira;
• zaslađivač po ukusu;
• 0,5 tsp soda;

(punjenje)

• 150 g trešanja;
• 10 g kukuruznog škroba;
• 150 ml vode;
• 125 g bezmasnog mekog svježeg sira;
• zaslađivač po ukusu;
• izrendani kokos za dekoraciju.

1. Pomiješajte jaje sa kefirom, zamjenom za šećer i mekim svježim sirom.
2. Dodajte sodu i brašno. Sve izmešati. Konzistencija tijesta će biti slična gustoj kiseloj pavlaci.
3. Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je obložiti papirom.
4. Pripremljeno testo izlijte u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180° oko 30-40 minuta.
5. Gotov kolač ohladite.

Za to vreme pripremite fil.

1. Prelijte bobice vodom i dodajte zamjenu za šećer. Promiješati.
2. Umutiti masu mikserom uz postepeno dodavanje kukuruznog škroba.
3. Lagano prokuhajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje. Čim se sastav zgusne - spreman je. Smiri se.

"Sastavljanje" pite.

1. Sa kolača pažljivo odrežite gornji sloj debljine 1,5-2 cm i narežite ga na male kvadrate.
2. Pomiješajte ih sa pripremljenim voćnim džemom.
3. Premažite glavnu tortu mekana skuta, koji se može prethodno zasladiti zaslađivačem. Na vrh poslagajte komade torte koje ste prethodno namazali džemom.
4. Pospite po vrhu kokosove pahuljice i staviti tortu u frižider na par sati.

Recept #2

Energetska vrijednost na 100 g: 230 kcal.

Komplet za namirnice (za pitu):

• 200 g brašna;
• par kašika šećera;
• 6 kašika vode;
• 5 kašika suncokretovog ulja;
• sol i soda;

(za punjenje):

• 600 g bobičastog voća (smrznute trešnje);
• kašika skroba;
• kašika šećera + 70 g;
• 70 g jezgri badema;
• 70 g brašna;
• dve kašike ulja.

1. Pomiješajte 150 g brašna, par kašika šećera i soli.
2. Ulijte pripremljenu vodu, suncokretovo ulje i promiješajte.
3. Dodajte ostatak brašna i sodu. Pripremite tijesto i zamotajte ga prozirnom folijom. Stavite testo u frižider na 60 minuta.
4. Ocijedite sok od odmrznutih višanja i malo ih ocijedite. Sipajte skrob i kašiku šećera. Promiješati.
5. Sameljite orah do mrvice. Dodajte 70 g šećera i par kašika putera. Promiješati.
6. Ulijte brašno pripremljeno za fil, pa masu miješajte rukama dok se ne formira labav mrvica.
7. Gotovo ohlađeno tijesto izvadite i razvaljajte u sloj debljine oko 0,5 cm.
8. Posudu za pečenje prekrijte tijestom tako da rubovi druge vise sa stranica prve.
9. Položite fil. Nježno i lijepo "zapečatite" rubove pite.
10. Po vrhu pospite bademovim mrvicama.
11. Stavite pitu u prethodno zagrejanu rernu na 180° 40 minuta.

Recept #3

Energetska vrijednost na 100 g: 289 kcal.

Set za namirnice (za test):

• 240 g brašna;
• 40 g šećera;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 120 ml vode;
• 10 g vanilin šećera;
• 1,5 g sode i soli;

(Za punjenje);

• 165 g trešanja;
• 20 g brašna.

1. Pomešati suve sastojke pripremljene za testo: šećer, soda, so, vanilin šećer, brašno.
2. Ulijte vodu i ulje. Zamesiti testo. Stavite u frižider na 60 minuta.
3. Pripremite fil. Oguljene višnje pomešati sa brašnom. Po želji možete dodati šećer po ukusu.
4. Gotovo testo podeliti na dva jednaka dela. Jedan od njih stavite u kalup i počnite ga drobiti rukama, zatvarajući dno i stranice.
5. Položite fil.
6. Drugi dio tijesta dobro razvaljajte i pokrijte pitu slojem. Stisnite ivice.
7. Napravite par rupa na površini kolača da ne nabubri u rerni.
8. Pecite oko 30-35 minuta na 180°.

Recept #4

Ovaj recept za pitu stigao nam je iz Francuske. Teško ga je nazvati čisto pitom, jer je prije hibrid između peciva i tepsija. Međutim, on ima nezaboravnog ukusa. Nakon što ga jednom pripremite, ima sve šanse da postane vaš omiljeni desert i da zauzme ponosno mjesto u kuharici.

Testo za njega ispada prilično tečno, ali toga se ne morate plašiti. Tako je kako treba da bude.

Energetska vrijednost na 100 g: 100 kcal.

Set namirnica:

• 4 čaše trešanja;
• 3 kokošja jaja;
• čaša mlijeka;
• 100 g brašna;
• 80 g šećera + kašika;
• sol.

1. Višnje oguliti i iscijediti višak soka da kolač ne bude previše mokar.
2. Pomešajte bobičasto voće sa kašikom šećera.
3. Umutiti jaja sa 80 g šećera i sjediniti sa mlekom i solju.
4. Dok mikser radi, dodajte smesu brašna. Mutite dok testo ne postane homogeno. Po gustini, masa treba da liči na testo za palačinke.
5. Kalup premažite uljem i rasporedite višnje u ravnom sloju. Zatim ga napunite tijestom.
6. Kolač pecite na 180° oko 40 minuta.

Pita je gotova.

Recept broj 5

Energetska vrijednost na 100 g: 63 kcal.

Set namirnica:

• 500 g trešanja;
• 60 g brašna;
• mala kašika cimeta;
• 3 bjelanjka;
• sol;
• 50 g kefira sa 0% masti;
• 150 g Fitparad zamjene za šećer;
• 0,5 kašičice praška za pecivo;
• menta za dekoraciju.

1. Pomiješajte brašno sa zamjenom za šećer, praškom za pecivo, solju i cimetom.
2. Posebno umutiti bjelanca u gustu pjenu.
3. U proteine ​​dodajte kefir i dobro promiješajte.
4. Postepeno dodajte suhu smjesu pripremljenu u koraku 1 u smjesu kefir-jaje. Mešajte dok sastav ne postane homogen.
5. Višnje oguliti i iseći na polovine.
6. Stavite bobice u kalup i napunite testom. Gornji dio pite možete ukrasiti i kriškama višanja.
7. Kolač se peče na 180-190° oko 45 minuta.
8. Gotova peciva ukrasite grančicama mente. Desert se može poslužiti uz kuglicu sladoleda (prirodni sladoled).

Pita od višanja: tajne izrade

Zašto se isti recept za sve hostese pokazao potpuno drugačijim? Jer neko zna tajne ukusnih pita, a neko ne zna za njihovo postojanje. Skrećemo vam pažnju nekoliko korisni savjeti, koji će vam pomoći da skuvate apsolutno svaku pitu nezaboravnog ukusa.

• Da kolač ne zagori, ispod kalupa sipajte so.
• Nemojte žuriti da sečete tortu dok je još vruća. Međutim, ako je to potrebno, prije nego što to učinite, zagrijte nož pod kipućom vodom, a zatim brzo nastavite s postupkom dok se alat ne ohladi.
• Da bi kolač imao sjajnu površinu, premažite ga mješavinom žumanca, šećera i mlijeka prije pečenja.
• Kolač će lakše “iskočiti” iz kalupa ako ga prije vađenja držite u mokrom ručniku.
• Pre nego što stavite grožđice u testo, uvaljajte ih u malo brašna.
• Pite napravljene od prhko tijesto, mogu se izvaditi iz kalupa tek kada se potpuno ohlade.
• Da se dno torte ne bi smočilo, donji sloj pospite sa malo škroba i tek onda stavite u kalup.
• Ako u tijesto dodate puno šećera, tada će kolač ispasti ne tako veličanstven, a šanse da izgori značajno će se povećati.
• Ako želite da kolač ispadne mrvičast, onda u tijesto ne stavljajte cijelo jaje, već samo žumance.
• Bolje je ne prijaviti i vanilin i sodu u tijesto nego pretjerati s njima.
• U tijesto je bolje staviti ne otopljeni puter, već isjeckan. Jer tečni puter negativno utječe na strukturu tijesta.
• Ako je fil za pitu bio vodenast, samo mu dodajte malo škroba.
• Kako se peciva ne bi dugo ustajala i ostala mekana - u tijesto dodajte suncokretovo ulje.
• Ako kolač ne želi da se „skine“ sa pleha, odvojite prvu od poslednjeg koncem.
• Prije slanja torte u pećnicu - ostavite da se kuha 15-20 minuta.
• Uvek procedite brašno kroz cediljku pre nego što zamesite testo. Tada će torta biti veličanstvenija.
• Za kuhanje koristite samo svježe proizvode i provjerene robne marke.

Ove jednostavne tajne pravljenje torte pomoći će vam i postati jednostavno nezamjenjivo u kuhinji. Kuvajte s inspiracijom, jedite s guštom!

vesdoloi.ru

shutterstock.com

Ali u isto vrijeme, ne zaboravimo na zdrav način života i pravilnu prehranu, a mi ćemo koristiti samo provjerene recepte. niskokaloričnih obroka od trešanja, koje neće štetiti prehrani za mršavljenje i pogodne su za prehranu djece.

Tepsija od skute sa višnjama

Tradicionalno jelo za Ruse, ljubav prema kojem se ponovo usađuje deci vrtić, vodeći računa o punom razvoju predškolske djece, možete kuhati manje hranjivo, smanjujući kalorije, ali korisnije, diverzificirajući ga sezonskim voćem. Nije kontraindiciran čak ni za one koji se herojski bore s gojaznošću ili dijabetesom.

trebat će vam:

• pola kilograma nemasnog ili ne baš masnog svježeg sira;
• par jaja;
• vrećica vanilin šećera;
• nešto manje od kilograma svježih trešanja, koje se nakon sezone berbe u potpunosti mogu zamijeniti sladoledom ili domaćom niskokaloričnom gredicom od trešnje bez šećera;
• nemojte dodavati šećer, vodeći računa o opasnostima po zdravlje, niti uzimati malo zaslađivača.

kuhanje:

• svježi sir, jaja, vanilu i, ako se ipak niste odlučili potpuno kuhati bez toga, zaslađivač sjedinite blenderom;
• posudu za pečenje namažite bilo kojim uljem i pospite grizom;
• rasporedite samo polovinu skute;
• na to stavite trešnje bez koštica;
• ako više nema svježeg bobičastog voća, a koristite smrznuto voće, ne zaboravite ukloniti sjemenke i pomiješati trešnje sa malom količinom pšeničnog brašna;
• prekriti preostalom polovinom skute;
• poslati oko 50 minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni;
• lakše će se izvaditi iz kalupa i lijepo seći kada se tepsija ohladi.

cherry sorbet

Voćni sladoled pripremljen po ovom receptu je čak i za one koji su na dijeti. Ako sve što ispadne podijelite na sedam članova vaše porodice ili gostiju, onda će svaki dobiti samo 102 kcal.

trebat će vam:

• par čaša trešanja bez koštica;
• samo 100 g šećera (zamjena za šećer), a ako ga uopće ne koristite, već samo malo ukrasite već pripremljeno desert snježna kugla šećera u prahu, tada će sadržaj kalorija skočiti gotovo na nulu, a koristi za ljepotu i zdravlje ići će u beskonačnost;
• dvije vrećice jestivog želatina;
• trećina čaše soka od brusnice ili trešnje.

kuhanje:

• blenderom pretvorite trešnje sa šećerom u pire;
• pomiješajte želatinu sa sokom od brusnice ili trešnje, pričekajte da nabubri i zagrijte je da se potpuno otopi;
• sve sjediniti i ohladiti;
• tuci ponovo;
• raširiti u kalupe;
• pokriti prozirnom folijom;
• poslati na šest sati u zamrzivač.

fitness.3zs.ru

Jedan od najomiljenijih dijetalnih i zdrave obroke- cheesecake. Danas je dijetalni cheesecake sa višnjom.

Pogačice su tradicionalne engleske lepinje koje se služe uz čaj. Mogu biti i slatke i blage. Danas imam dijetalne pogačice sa višnjama. Veoma ukusne lepinje.

Od navedenog broja sastojaka, dobila sam 8 pogača. Prosječan kalorijski sadržaj jedne lepinje je 125 kcal.

Ukusno, jednostavno za pripremu i zdrava pita sa višnjom.

Sastojci:
Brašno (imam pšenično + kukuruzno): ≈ 250 g
Kefir: 300 ml.
Jaje: 2 kom.
Maslac: 20 g.
Stevija: po ukusu
Trešnja: 200 g
Vanilin: 2 g
Prašak za pecivo: 1 kašičica

Ukusna, sočna: pita od slatkih i kiselih višanja svideće se svima, a posebno ljubiteljima višanja.

Japanska verzija torte od sira mi se toliko dopala da je sada često kuvam - neobično je lagana, mekana i sočna. Ovaj put sam ga pravila sa laganom rikotom i višnjama. Svima se dopao bez izuzetka.

Sastojci:
Ricotta: 250 g
Jaje: 5 kom.
Mlijeko 0,5%: 50 ml.
Pšenično brašno: 70 g
Kukuruzni skrob: 15 g
Vanilin: 2 g
Stevija: po ukusu
Trešnja: 100 g

Veoma ukusna, mekana i lagana cherry pie. U sezoni je najbolje koristiti svježe bobičasto voće, ali ovaj kolač ispada vrlo ukusan sa smrznutim višnjama.

Veoma ukusno zdravo muffini od svježeg sira sa višnjama - odličan doručak ili međuobrok.

Od navedenog broja sastojaka dobila sam 9 kolačića. Kalorijski sadržaj jednog kolača je 115 kcal.

Sastojci:
Skuta 5%: 60 g
Integralno pšenično brašno: 190 g
Kefir 1%: 100 ml.
Jaje: 2 kom.
Maslac 72%: 20g (ili kokos/maslina)
Stevija: po ukusu
Prašak za pecivo: 1 kašičica
Trešnja: 100 g

Veoma ukusno i lagana dijeta pita sa džemom od višanja. Savršeno za doručak ili samo za šoljicu finog čaja.

Veoma ukusna pita za sva vremena, jednostavna za pripremu, ukusna i zdrava za jelo, koja će se svima dopasti: dijetalna šarlota sa jabukama i višnjama.

Sastojci(za formu 18-20 cm):
Jaje: 3 kom.
Brašno (ja imam pšenično + pirinčano brašno): 100 g + 70 g.
Jogurt prirodni: 300 ml.
Sah.zam. (stevija): po ukusu
Slatke i kisele jabuke: 2-3 kom. (≈200 g.)
Trešnja: 100 g
Prašak za pecivo: 1 kašičica

Još jedna opcija za ukusne i zdrave krofne: krofne sa filom od višanja.

Sastojci:
jaje: 2 kom.
integralno pšenično brašno: ≈220 g
maslinovo ulje: 10 ml.
kvasac: 6 g
vanilin: 1 g
voda: 90 g
stevija: po ukusu
Za punjenje:
trešnja: 50 g
voda: 70 ml.
kukuruzni skrob: ≈8-10 g
stevija: po ukusu

slezinger.ru

Gubitak težine je dug proces koji zahtijeva ograničenja u konzumaciji ugljikohidrata i visokokalorične hrane. Međutim, to uopće ne znači da morate kategorički odbiti pečenje i slatka jela. Postoje dijetalni recepti za vaša omiljena jela, pomoću kojih možete diverzificirati jelovnik.

Dijetalni muffini sa trešnjama ne bi trebali sadržavati visokokalorične ili masne sastojke. Nije preporučljivo koristiti puter, prerađeno brašno premium. Preporučljivo je zamijeniti ove sastojke sa manje kalorijskom hranom.

Među mnogim opcijama dijetalno pečenje posebno se ističe kolač od višanja. Ovaj desert ima bogat slatko-kiseli ukus i delikatnu strukturu tijesta. Ovisno o odabranom receptu, kalorijski sadržaj klasičnog muffina od višanja je otprilike 350-400 kcal. Međutim, zamjenom visokokaloričnih sastojaka korisnim analozima, možete dobiti proizvod čija energetska vrijednost neće prelaziti 250 kcal na 100 g. Ova činjenica vam omogućava da za doručak jedete muffin od višanja, tada će kalorije sadržane u njemu koristiti tijelu i dati energiju za cijeli dan.

Nutricionisti preporučuju da se ne zloupotrebljava čak ni dijetalno pečenje, ali ono je bogato ugljikohidratima, iako je korisno, ali samo u ograničenim količinama. Preporučljivo je ujutro jesti tortu od višanja, u količini koja ne prelazi 150 gr.

Za ljude koji izračunavaju bodove koji se dodeljuju hrani u "kremljskoj" dijeti bit će, na primjer, bitna činjenica da dijetalni kolač "sadrži" samo 20 konvencionalnih jedinica, a klasična verzija- 50! Razlika je, kako kažu, "na licu".

Koja je tajna kuhanja dijetalnog pečenja? Zbog čega je energetska vrijednost jela skoro prepolovljena? Prvo, kao dio tradicionalnog kolača, koristi se pšenično brašno najvišeg kvaliteta, koje sadrži jednostavne ugljikohidrate koji se "talože" na tijelo u obliku potkožne masti. Dijetetski analog kolača priprema se od integralnog brašna integralnog zrna, koji se u organizmu mnogo efikasnije prerađuje, daje osjećaj sitosti i sporije se apsorbira.

Drugo, dijetalni kolač ne sadrži višak masnoće u tijestu - zamjenjuje se maslac ili biljno ulje mliječni proizvodi bogat proteinima - nemasna pavlaka, kefir, jogurt itd. Treće, količina šećera u dijetalni recept manje od klasičnog. U sastavu jela možete koristiti i zaslađivač u prahu. Tada će kalorijski sadržaj deserta biti još manji.

Postoje također kulinarski trikovi imati na umu kada pravite tortu. Dakle, svježe ili smrznute trešnje, nakon uklanjanja sjemenki, treba baciti u cjedilo i pričekati da iscuri sok. To je neophodno kako tijesto ne bi ispalo previše tekuće zbog otpuštanja soka iz trešanja prilikom zagrijavanja. U istu svrhu u sastav se dodaje škrob koji upija višak vlage. Dio brašna može se zamijeniti suhim bezmasnim svježim sirom, što će smanjiti sadržaj ugljikohidrata u kolaču i dodatno smanjiti energetsku vrijednost.

Tradicionalno se kolač priprema posebnog oblika - okruglog sa rupom u sredini ili izduženog pravougaonog. Zahvaljujući tome, kolač se peče ravnomjerno i ima rumenu površinu. Poželjno je koristiti silikonski kalup - elastičan je, što vam omogućava da lako uklonite pecivo, a torta se ne lijepi za zidove. Možete koristiti i metalne forme, ali je preporučljivo da ih prethodno obložite papirom za pečenje. Dakle, u nastavku je recept za dijetnu tortu sa višnjama.

Sastojci:

Ovsene pahuljice - 250 gr.

Pileće jaje - 1 kom.

Kefir 1% masti - 150 ml.

Šećer - 50 gr.

Prašak za pecivo - ½ kašičice

Sol - ¼ kašičice

Vanilin - 1 gr.

Svježe ili smrznute trešnje - 250 gr.

Škrob - 50 gr.

Proces kuvanja:

Ako koristite smrznute trešnje, odmrznite ih kada sobnoj temperaturi, bacivši ga u cjedilo. Zatim izvadite sjemenke iz bobičastog voća i ponovo ih stavite u cjedilo na pola sata da stakla tečnost.

Ovsene pahuljice treba blenderom sa noževima pretvoriti u brašno. Takođe možete nekoliko puta proći žitarice kroz mlin za meso ili koristiti mlin za kafu ako blender nije pri ruci. Ovsene pahuljice se mogu kupiti i gotove.

U brašno ulijte kefir, dobro promiješajte i ostavite da se kuha pola sata da nabubri. Jaje umutiti u laganu pjenu mikserom sa šećerom i vanilijom, sipati u smjesu ovsenih pahuljica, dodati prašak za pecivo i sol, dobro izmješati, dodati višnje i ponovo promiješati.

Testo sipajte u posudu za pečenje i stavite u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 50 minuta. Spremnost kolača se provjerava čačkalicom. Spreman kolačić izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Iz kalupa vaditi samo ohlađena peciva, inače se torta može raspasti. Po želji desert možete posuti šećerom u prahu.

Dijetalni kolač sa višnjama možete skuhati prema sljedećem receptu:

Sastojci:

Narandža - 1 kom.

Trešnja - 200 gr.

Orasi - 30 gr.

Šećer - 100 gr.

Svježi sir - 100 gr.

prirodni jogurt- 100 gr.

Pileća jaja - 2 kom.

Integralno pšenično brašno - 1 šolja

Prašak za pecivo - ½ kašičice

Sol - ¼ kašičice

Cimet - ½ kašičice

Mljeveni đumbir - ½ kašičice.

Proces kuvanja:

Pomešati suve sastojke - brašno, so, prašak za pecivo, cimet, đumbir. Umutite jaja sa šećerom, pomiješajte sa svježim sirom, jogurtom i ponovo umutite dok se ne dobije homogena masa. Pomešati sa suvim sastojcima, zamesiti testo. Dodajte trešnje i orahe bez koštica, ponovo promiješajte. Testo izlijte u kalup za torte i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sat vremena.

Da bi dijetalni kolač sa višnjama bio mirisan i pikantan, u kompoziciju treba dodati svoje omiljene začine - vanilu, cimet, kim, karanfilić, mljeveni đumbir itd. U kompoziciju možete dodati i malo sušenog voća i orašastih plodova namočenih u vodu.

Dijetalni muffin od višanja odlična je poslastica za cijelu porodicu, a posebno će se svidjeti djeci. Ovo pecivo sadrži minimalnu količinu kalorija, a u sastavu su prisutni samo zdravi sastojci. Proces kuhanja ne traje puno vremena i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

da li ti to misliš ukusna peciva ne može biti dijetalna? Ovaj jednostavan recept će dokazati suprotno! Delikatna vazdušna torta sa sočnim višnjama apsolutno nije opasna za vaš struk!

Sastojci:

- ovsena kaša - 1 šolja;
- 1 kokošje jaje;
- 2 kašike šećera;
- ½ šolje kefira bez masti;
- ½ tsp soda ugašena stolnim octom;
- sol - na vrhu noža;
- 1 kesica vanilin šećera;
- ¾ šolje trešanja bez koštica

Kako kuvati kod kuće

1. Prije svega, za pripremu dijetalne pite od višanja, ovsene pahuljice trebamo pretvoriti u brašno. Da bismo to učinili, trebat će nam blender ili mlin za kafu. Nakon toga kombiniramo zobene pahuljice i kefir bez masti. Dobro promešati masu i ostaviti da odstoji oko 10-15 minuta. Za to vreme zgnječene pahuljice maksimalno upiju tečnost i nabubre.



2. U međuvremenu, pobrinimo se za ostale sastojke. U posudu pogodnu za mućenje ubijemo kokošje jaje, dodamo šećer i vanilin šećer, a zatim mutimo dok se šećer ne otopi i pojavi lagana pjena. Umjesto šećera u našu pitu od višanja može se dodati med, ali ga treba uvesti uz kefir, a ne umutiti jajima.



3. Nakon toga sjedinimo obje mase i dobro promiješamo.





4. Trešnje (ako su smrznute) odmrznite i uklonite sjemenke. Zajedno sa sokom dodajte ih u tijesto za pitu, promiješajte. Na samom kraju dodajte pola kašičice sode, nakon što je ugasite malom količinom stolnog ili Sirće. Kada počne burna reakcija sode i sirćeta, brzo zamijesite tijesto. Ovo će našoj piti od višanja dati prozračnost i mekanost.



5. Zatim sipajte testo u prethodno nauljeno i posuto mrvice hljeba ili pobrašni oblik otporan na toplotu i stavite u zagrejanu rernu. Pečemo oko 40-50 minuta na 180 stepeni. Spremnost se provjerava drvenim štapićem.



6. Gotov dijetalni kolač vadimo iz kalupa nakon što se potpuno ohladi. Ova ukusna i niskokalorična peciva po želji možete ukrasiti šećerom u prahu ili višnjama.



7. To je to, pita sa višnjama je gotova!
Možete staviti čajnik i pozvati porodicu za sto.
Ili, kao alternativa dijetalna pita može se prijaviti

7 ukusne pite sa kalorijama manjim od 100 kcal

1. Dijetalna pita od jabuka - obradujte sebe i svoje najmilije!
na 100 grama - 89,42 kcalB / Ž / W - 5,48 / 0,54 / 15,35

Sastojci:
80 g ovsenih pahuljica (ili ovsenih pahuljica)
80 g integralnog pšeničnog brašna
80 g svježeg sira bez masti
2 bjelanjka
470 g jabuka (oko 5 malih jabuka)
1 tsp brašno
stevija po ukusu
3 kašičice agar agara

kuhanje:
Ovsene pahuljice sameljite u brašno (ili kupite gotove ovsene pahuljice), u ovsene pahuljice dodajte integralno pšenično brašno, svježi sir, steviju, prašak za pecivo, bjelanjke. Zamijesite tijesto - ispada mekano i elastično, ne smije se lijepiti za ruke. Razvaljajte tijesto prema veličini forme u kojoj ćete peći. Testo stavite u kalup i pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Za fil: jabuke sitno iseckati, dodati vodu, dodati steviju i dinstati dok jabuke ne omekšaju. Zatim dodajte agar-agar, promiješajte i kuhajte 2-3 minute. Zatim sipajte mješavina jabuka u kalup za torte i stavite u frižider na nekoliko sati.

2. Dijeta kolač od mrkve
na 100 grama - 96,68 kcalB / W / W - 5,76 / 4,46 / 8,33

Sastojci:
šargarepe 300 g
zobene mekinje 300 g (mrviti u brašno u mlinu za kafu)
prirodni jogurt 200 gr
3 proteina i 1 žumance
prašak za pecivo testo 1 kašika.
stevija po ukusu
orasi za ukras

kuhanje:
Bjelanjke, žumanca i steviju mutite 3 minute mikserom.
Dodajte zob i šargarepu i promiješajte. Dodajte prašak za pecivo. Možete dodati malo orašastih plodova.
Tepsiju pospite brašnom (ili koristite pergament) kako bi se kolač lako izvadio (nemojte koristiti puter za pečenje!)
Krema za kuhanje. Umutiti jogurt i steviju.
Izlijte testo u posudu za pečenje. Stavite u rernu dok ne bude gotovo.
Nakon kuvanja, izvadite tortu i isecite je na 2 torte.
Podmazati sredinu kremom, ostaviti da se upije. Zatim pospite orasima.

3. Dijeta Cheesecake sa bobicama
na 100 grama - 92,9 kcalB / Ž / W - 10,9 / 1,29 / 9,52

Sastojci:
Svježi sir bez masti - 180 g
Ovsene pahuljice - 70 g
Mekinje - 10 g
Zaslađivač po ukusu

Punjenje:
Svježi sir bez masti - 350 g
Jaje - 1 kom
Bobice - 300 g (imamo jagode)
Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:
Pripremimo podlogu za pitu. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir, zobene pahuljice, mekinje, vaniliju i zaslađivač. Najbolje je sve samljeti u blenderu. Dobijeno tijesto stavite u kalup (najbolje silikonski ili bilo koji drugi neljepljivi). Pokrijte stranice testom da izgleda kao korpa. Stavite testo da se peče 10 minuta na 180 stepeni.
Za pripremu fila umutiti u blenderu svježi sir, jaje, bobičasto voće i vaniliju sa zaslađivačem. Da bi kolač od svježeg sira bio posebno ukusan, bolje je dodati bobičasto voće poput ribizle direktno u smjesu, bez mućenja u blenderu. Cele bobice će vam prsnuti u ustima kada zagrizete pitu i daju dodatni ukus i sočnost desertu. Stavite fil u formu sa testom, i pecite još pola sata. Skuvanu dijetnu pitu od svježeg sira malo ohladite prije jela. Možete ukrasiti gornji dio svježe bobice ili mente.

4. Lagana tepsija sa bobičastim voćem
na 100 grama - 86,6 kcalB / W / W - 8,25 / 1,01 / 10,9

Sastojci:
Svježi sir bez masti - 300 g
Jaje - 1 kom
Griz - 70 g
Svježe ili smrznuto bobičasto voće (trešnje, jagode, maline, itd.) - 370 g
Soda - tsp
Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:
Na dno posude za pečenje pospite malo griza da se tepsija ne zalijepi. Obran sir pomešati sa bobičastim voćem, jajetom, sodom i dve kašike griza.
Sve rasporedimo u kalup, malo posipamo ostatkom griza i stavimo u rernu na 20-30 minuta. Tepsija od svježeg sira spreman!

5. Pita od svježeg sira sa filom
na 100 grama - 67,35 kcalB / W / W - 7,84 / 1,33 / 5,64

Sastojci:
Prirodni jogurt - 200 g
Svježi sir bez masti - 500 g
Jaja - 2 kom
Jabuka - 3 kom
Jagode - 60 g (na kockice)
Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:
Sve iseći, izmešati, staviti u kalup i peći na 180 stepeni dok se ne skuva.

6. Lagana pita od svježeg sira sa višnjama
na 100 grama - 82,88 kcalB / W / W - 8,31 / 1,21 / 9,7

Sastojci:
Svježi sir bez masti 500 g
Trešnja smrznuta ili svježa 550 g
Jaje 2 kom.
Med 2 kašike. l.

kuhanje:
1. Ako koristite svježe trešnje, bobičasto voće mora ukloniti sjemenke.
2. In procesor hrane ili blenderom izmiksajte svježi sir, jaja, med i vanilin.
3. Trećinu mješavine svježeg sira i jaja sipajte u kalup, dodajte višnje i sipajte smjesu odozgo.
4. Stavimo u zagrejanu rernu na 180 C stepeni i pečemo oko 50 minuta.

7. Dijetalni kolač od šargarepe: dobar za figuru!
na 100 grama - 85,75 kcalB / W / W - 9,44 / 2,15 / 7,02

Sastojci:
Kefir 1% - 150 g
Mlijeko 1% - 4 žlice. l
Jaja - 2 kom
Šargarepa - 100 g (sitno rendane)
Ovsene mekinje - 4 kašike. l
Pšenične mekinje - 2 kašike. l
Prašak za pecivo - 10 g
Zaslađivač - po ukusu

za kremu:
Svježi sir bez masti - 300 g (meki)
Zaslađivač - po ukusu
Kora pomorandže - po ukusu

kuhanje:
Pomiješajte suhe sastojke za kolače, dodajte šargarepu, jaja, kefir i sve promiješajte. Lagano nauljite formu, stavite testo. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta (ili u mikrotalasnoj na 800W 9 minuta). Stavite koru na rešetku i potpuno ohladite. Za kremu pomiješajte svježi sir sa zaslađivačem. Kolač iseći na 3-4 sloja. Sastavite tortu, premažite slojeve kremom. Takođe premažite tortu sa svih strana. Ostavite da odstoji 0,5-1 sat u frižideru.

Prijatno!

Šta kažete na super niskokaloričnu pitu od višanja sa dodatkom stevije?

Kalorični sadržaj ovog jela je samo 136 kalorija na 100 grama! Možete se razmaziti takvom slatkoćom bez straha za svoju figuru! Za pripremu takve pite biće potrebno samo pola sata. Pa, hoćemo li pokušati?

Dijetetski cokoladna pita? Upravo! Nudimo Vam lagano i veoma ukusno recept niskokalorični čokoladni tart od ovsenih pahuljica sa višnjama. Počastite sebe i svoje najmilije ovako zdravim desertom! Tako korisna i ukusan desert možete uživati ​​čak i na dijeti, zahvaljujući svojim korisnim sastojcima neće ometati mršavljenje. Recept koristi prirodni zaslađivač kojih ima mnogo korisna svojstva i nula kalorija.

Ima samo 100 grama 136,71 kalorija.

Sastojci:
nemasni jogurt 200 ml
bobičasto voće (trešnje) 200 g
mljevenih ovsenih pahuljica 150 g
2 jaja

20 g kakaa

kuhanje:
Ovsene pahuljice pomiješajte sa kakaom i stevijom, a jogurt sa jajima, pa pomiješajte suhe sastojke sa tekućim. Zamesiti testo. Polovinu smjese sipajte u posudu za pečenje, a na vrh rasporedite višnje, nakon što su se riješile sjemenke. Preostalo tijesto prelijte preko bobičastog voća. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne omekša (oko 20 minuta).

Prijatno!

cherry pie

Na našoj stranici možete pronaći mnoge druge za kuhanje dijetalnih obroka, koji su savršeni za mršavljenje na dijeti, jer su svi naši recepti zasnovani na principima pravilnu ishranu. Dijetetičari već dugi niz godina preporučuju prirodnu zamjenu za šećer Steviju za zdravu prehranu, smanjenje kalorija i mršavljenje.

Radi vaše udobnosti proizvodimo steviozid razne vrste u velikom asortimanu: prah, tablete, tečnost u plastičnim i staklenim bocama, listovi, pa čak i u obliku običnih kockica šećera koji su nam poznati. Volimo i cijenimo naše kupce, tako da je naš steviozid najkvalitetnijeg i savršenog okusa, što je moguće bliže okusu šećera. Napominjemo da za razliku od mnogih proizvođača, naš proizvod nema gorak okus, što vam omogućava da u potpunosti uživate u omiljenim pićima i jelima bez dodatnih kalorija.

Možete se upoznati sa asortimanom naših proizvoda u rubrici, te naručiti putem korpe direktno na našoj web stranici. Dostava radi širom Rusije. Za stalne kupce popust od 15% od druge narudžbe.

Budite sretni, lijepi i zdravi sa zaštitnim znakom "Ja sam Stevija"!

Hvala što ste nas odabrali.

Najnovije recenzije

• Stevioside SWEET "Crystal" 1 kg

  Za dugo vremena Kupujem malezijski apartman. Skoro gotov, odlučio sam da probam "Crystal". Bio sam ugodno iznenađen kvalitetom proizvoda. Zaista manje ogorčen! Iako se, zapravo, pojavljuje gorčina ako pretjerate u količini zaslađivača. Koristim običnu solju. Veoma dobar dozator. Moram napomenuti uslugu! Brzo primio narudžbu i organizirao pošiljku, preporučujem!!!

  Yuri
• Stevia tablete - 400 kom

  hvala za kvalitetan proizvod,dostava povoljna.pobrinite se za kupce
  Hvala, naručit ću još

  Stevia tablete 400kom
• Stevia tablete - 400 kom

  Koristila sam Stevia tablete iz Leovita. Slatko, ali je trebalo dugo da se otopi. Tablete "Ya Stevia" nemaju lošiji okus, ali se otapaju mnogo brže i prikladnije pakovanje. Pa sam odlučio da ponovo naručim nekoliko kutija. Plaćanje i dostava su prošli bez problema.

  Stevia tablete - 400 kom

• Uvijek se trudim da kupujem isplativo - optimalno u smislu cijene i kvalitete, a nakon poređenja proizvođača, shvatio sam da je "ja sam stevija" ako ne najisplativija, onda očito jedna od najoptimalnijih.

  Taste. Ne mogu reći da nema apsolutno nikakvog gorkog okusa - jeste, ali nije tako nametljiv kao u zaslađivačima koje sam ranije probao, uprkos činjenici da koštaju nekoliko puta više. To je ako govorimo o njegovom ukusu u najčistijem obliku.

  Prilikom kuhanja ovaj okus je manje uočljiv, a možda ni oni koji ne znaju neće primijetiti razliku između njega i običnog šećera. Šećeru je, po mom mišljenju, najbliži ukus eritritola, ali ima i sasvim drugu cenu, ako se uzme u obzir koeficijent slatkoće.

  Što se tiče slatkoće koja je 100 puta veća od slatkoće šećera, pitanje je diskutabilno, ali "Crystal" je zaista jako sladak, a potrošnja će biti vrlo ekonomična.

  Sumirajući, želim da izrazim zahvalnost kompaniji Ya Stevia na kvalitetnom proizvodu i brzoj isporuci, menadžeru Svetlani na efikasnosti i ljubaznosti. Nemam zamerki, zadovoljan sam Vašim radom i kvalitetom proizvoda. Hvala!

  Stevioside "Crystal"