Još jedan recept za mnoga omiljena peciva u vašoj kasici prasici: pita od jabuka i breskva - ili tender charlotte u cokoladnoj glazuri. Za razliku od klasičan recept, u pitu ćemo ipak dodati breskve, a na nju preliti čokoladnu glazuru. Pečenje je nježno, bujno, prozračno: svaki komad se bukvalno topi u ustima.
Proces kuhanja će vas zadovoljiti: minimum proizvoda, mikser mijesi tijesto, glazura se može napraviti za nekoliko sekundi u mikrovalna pecnica. Rezultat će se svidjeti svima: i djeci i odraslima - za nekoliko minuta čak i uspomene na voćnu pitu neće ostati na stolu.
Potrebni sastojci:
- 170 grama pšeničnog brašna;
- 180 grama šećera;
- četiri sirova kokošja jaja;
- 100 grama putera;
- dvije kašičice praška za pecivo;
- 300 grama jabuka;
- 300 grama breskve.
Za glazuru:
- 50 grama granuliranog šećera;
- 50 grama putera;
- 15 grama kakao praha;
- 30 mililitara mlijeka;
- orasi - za dekoraciju.
Kako napraviti pitu od jabuka i breskve
- U zdjelu miksera razbiti jaja, dodati šećer i umutiti mikserom na velikoj brzini.
- Dodati otopljen i ohlađen puter, mikserom miješati: već na maloj brzini.
- Pšenično brašno pomešati sa praškom za pecivo, prosijati kroz sito i sipati u tečne sastojke. Ponovo dobro promiješajte - i tijesto je spremno.
- Savjet. , možete vidjeti link.
- Oprane i osušene jabuke, bez ljuštenja, iseći na sitne kockice i prebaciti u testo.
- Breskve narežemo istim kockicama (možete ih zamijeniti nektarinama), stavimo ih u tijesto i ponovo promiješamo.
- Dno odvojivog oblika prekrivamo pergamentnim papirom, namažemo biljnim uljem ili posebnom neljepljivom emulzijom.
- Testo rasporedimo u formu, poravnamo, pošaljemo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 30-35 minuta.
- Gotov kolač izvadimo iz rerne i, bez vađenja iz kalupa, potpuno ga ohladimo na stolu.
- U to vrijeme ćemo napraviti glazuru. U činiju stavite šećer, kakao, meki puter i stavite u mikrotalasnu. Svakih 30 sekundi vadimo i miješamo: treba dobiti homogenu tečnu masu.
- Ohlađenu tortu prebacimo u posudu, prelijemo glazurom i pospimo orasima (po želji).
Pita sa jabukama i breskvama ispada neverovatno bujna, prozračna, voćna i mirisna. Daje mu posebnu draž čokoladna glazura: ljepota, i samo. Svaki komad delicije je toliko nježan da se jednostavno topi u ustima. Obradujte svoju porodicu neuporedivim pecivima i vratite se po nove recepte.
Sretno ispijanje čaja i mirisno ljeto svima.
sadržaj:
Pite se odavno smatraju svečano jelo, pekli su se za sve vrste slavlja, bilo da se radilo o skromnoj porodičnoj večeri ili o velikoj fešti. Svaka svjetska kuhinja može se pohvaliti ogromnim brojem recepata za pite s raznim nadjevima, ali recepti za voćne pite izdvajaju se kao posebna linija u kulinarskim analima.
Otvorene i zatvorene, sa podlogom od peciva, keksa ili kvasca, jednokomponentne ili sa mešovitim filom - sve su bez izuzetka izuzetno ukusne. Osim toga, pite punjene voćem su skladište vitamina i ostalog korisne supstance. Različite vrste tijesto i preljevi svaku od njih pretvaraju u remek djelo kulinarstva, ali posebno mjesto među njihovom fantastičnom raznolikošću zauzima pita sa jabukama i breskvama.
Pečenje sa jabukama i breskvama na bazi kvasca
Tijesto s kvascem je hirovita tvar, pa zahtijeva posebnu pažnju. Buduće tijesto možete sačuvati tako što ćete ga lagano zagrijati i dodati mu malo kvasca. To će omogućiti da tijesto brže naraste, a peciva će ispasti bujna i nježna.
Za pripremu pite sa jabukama i kriškama breskve testo sa kvascem ispalo je nevjerovatno prozračno, trebat će vam sljedeći sastojci: 1 žlica. pakovani kvasac, 80 ml vode, 120 ml mlijeka (sa sadržajem masti od najmanje 1,5%), 100 ml kefira, kokošje jaje - 2 kom., suncokretovo ulje bez mirisa - 2 kašike, 100 g šećera, pšenično brašno premium, 2 sveže zelene jabuke, 2 sveže breskve, susam za dekoraciju.
Prvo se priprema tijesto. U bilo kojoj prikladnoj posudi, kvasac u prahu se razrijedi zagrijanom vodom. Ova smjesa se mora dobro izmiješati, a tek onda staviti na toplo mjesto. Nakon 10 minuta u tijesto dodati zagrijano mlijeko, kefir, umutiti jaje, dodati suncokretovo ulje i ponovo sve dobro promiješati. Zatim se u nekoliko faza naizmjenično sipaju brašno i šećer. Brašno se koristi dok masa ne postigne željenu konzistenciju, postane mekana i elastična. Dobiveno tijesto treba pokriti ručnikom i staviti na toplo mjesto 30 minuta, tokom kojeg bi trebalo da se poveća za oko jedan i po puta.
Dok se tijesto diže, priprema se fil: breskve se operu, a jabuke ogule i sjemenke ogule i narežite na kriške širine 0,5 cm. Gotovo tijesto razvaljane u slojeve debljine 0,7-1 cm.Da bi kolač dobio svečani izgled, sloj tijesta se reže na trakice s obje strane, a zatim se u sredinu slažu voće i trake se isprepliću u obliku prasice. Pitu premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Recept za voćnu pitu od prhkog tijesta
Tijesto za pecivo se brzo zagrije i počinje se lijepiti za ruke i površinu na kojoj se reže, što stvara neugodnost prilikom pripreme peciva od njega. Osim toga, dugo laganje testo za pecivo gubi lomljivost, pečenje od njega postaje tvrdo i stisnuto. Stoga svaka domaćica mora zapamtiti da ova vrsta testa zahtijeva i vrlo brzu obradu i namjeravanu upotrebu.
Torta sa jabukama i kriškama breskve - lagano pecivo za brzu i laku pripremu ukusan desert svaki dan za cijelu porodicu. Za test treba uzeti: 200 g putera, 2 šolje brašna, 1 kašika. pavlaka, beli šećer, 0,5 kašičice. soda, pola čaše vode, 1/4 limunovog soka, 1 prstohvat mlevenih sjemenki kardamoma, muškatni oraščić i mljevenog cimeta i 1/3 žličice. mešavina začina Indijski začini- garam masala. Za fil će vam trebati 2 jabuke, 1 breskva, 50 g šećera u prahu i 8 kom. mljevenih badema.
Brašno je potrebno prosijati kroz fino sito, dodati omekšani i na komadiće isečen puter i sve utrljati rukama, imitirajući kretanje peska za prosijavanje između prstiju, tako da se testo pretvori u ljuspice. Zatim dodajte pavlaku, vodu, sok od limuna, začine i šećer i ponovo umesiti. Da biste proverili da li je testo postiglo željenu konzistenciju, dovoljno je da deo mase razvaljate u kuglu. Ne bi trebalo da se lepi za ruke. Ako se i dalje lijepi, dodajte još malo vode. Gotovu masu ostaviti u frižideru pola sata.
Ohlađeno testo staviti na pleh podmazan i posut brašnom i direktno na njemu umesiti rukama do debljine ne veće od 1 cm.Ako se ovaj parametar zanemari, kolač se neće dobro ispeći. Na sloj tijesta stavite narezano voće i bademe i pecite 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Po isteku navedenog vremena, gotov proizvod odmah izvadite iz rerne i pospite šećerom u prahu i cimetom.
Dijetalni recept za pitu sa voćnim filom
Ukusne peciva vole mnogi, bez obzira na pol i godine. Želite slatkiše u bilo koje doba godine. No, problem je u tome što se te dobrote potom talože u najneočekivanijim dijelovima tijela, što nije nimalo ohrabrujuće. Ipak, možete jesti ukusno i zdravo, a da sebi ne uskraćujete deserte. Dovoljno je usvojiti nekoliko recepata za niskokalorične dijetalne voćne pite.
Mana od jabuke breskve idealna je za one koji su na dijeti. Recept uključuje upotrebu sljedećih sastojaka: 4 velike jabuke, 4 breskve, 450 g bilo kojeg nemasnog jogurta za piće, 4 žlice. l. zobene kaše, 4 žlice. griz, 1 kokošje jaje, prašak za pecivo ili gašena soda. Za ukus možete dodati vanilu i cimet.
Proces pravljenja pite je vrlo jednostavan. U činiji pomiješajte jogurt, jaje i prašak za pecivo, dodajte griz i ovsene pahuljice i ostaviti da nabubri. Jabuke oguliti, breskve oprati, oba voća narezati na male kriške. Kalup prečnika 21 cm premažite uljem, u njega stavite voćni fil i prelijte testo. Ako koristite cimet, prvo ga pospite po voću. Takav kolač treba peći na temperaturi od 160-170 stepeni 40 minuta. Pečenje je veoma bujno, dobija delikatan ukus jabuke sa nijansom breskve.
Dijetalna pita s breskvama i kriškama jabuke odlična je pomoćnica koja vam omogućava da se prepustite slatkišima, a pritom održavate figuru u dobroj formi. Tajna takvog pečenja je prilično jednostavna: organski proizvodi, niskokalorične i umjerene porcije.
Većina recepata za voćne pite može se prilagoditi zdravoj prehrani izbacivanjem visokokaloričnog kvasca i prhko tijesto, nemojte koristiti puter i margarin i uobičajeno brašno zamijenite heljdinom ili zobenom kašom.
Kulinarski trikovi za pravljenje pita i preliva
Svježe voće kada se ispeče pušta sok i njime natopi kore za pitu, zasićući je prejakim voćnim okusom. Ako se koristi jednokomponentni fil, onda se neće dogoditi ništa strašno, ali kada se u piti nalaze 2 ili više voćnih komponenti, onda je važno "čuti" note svakog ukusa posebno. Osim toga, višak vlage ne dozvoljava da se kolač pravilno ispeče iznutra. Stoga, pre nego što stavite fil u pitu, previše sočne bobice i voće prvo treba oprati, osušiti papirnim ubrusom i uvaljati u brašno, te u voćni pire ili bobičasto punjenje treba dodati skrob. Kao rezultat toga, vlaga će se apsorbirati, kolači neće biti sirovi, a različiti okusi neće jedni druge ugušiti.
Prilikom pripreme torte za slanje u pećnicu često se javlja problem podmazivanja kalupa ili pleha. puter, jer ih je teško obraditi kada su hladne. Neko odvojeno otopi puter, nekome je lakše zagrijati formu na šporetu, ali to ne utiče najbolje na kvalitet pečenja, izazivajući njegovo djelomično lijepljenje i gorenje. Da biste dobili savršeno pečene kolače, potrebno je zaliti kalup ili pleh sa zadnje strane vruća voda a zatim nanesite ravnomjeran sloj masti na prednju stranu. Ova metoda također značajno štedi korištene proizvode.
U procesu pripreme tijesta ponekad nije potrebno striktno slijediti recept. Na primjer, ako kulinarska pravila propisuju upotrebu samo maslaca ili margarina, a potrebna komponenta nije pri ruci, ne morate sve ispustiti i trčati u trgovinu, ili čak potpuno odbiti kuhati. domaći desert. Oba ova proizvoda su zamjenjiva jer sadrže jednaku količinu proteina i masti. Oni se takođe podjednako apsorbuju u telu i imaju skoro istu nutritivnu vrednost.
Neke domaćice su opsjednute upotrebom limunska kiselina, ali da li je njegovo prisustvo u testu toliko neophodno, ne razmišljaju. Bez mirisa je i bez ukusa, ali ima kiselkast ukus koji izaziva kvaliteti ukusa pripremljen proizvod. Stoga se može sigurno zamijeniti drugim aditivima sličnih svojstava. Poznavanje ovih jednostavne tajne omogućit će vam svakodnevno uživanje u veličanstvenim slatkim kulinarskim proizvodima.
Dostupnost i korisna svojstva voćnih pita
Dugotrajno pečenje sa voćni fil samo su se ovim istim voćem bavili u jeku sezone, ali danas se situacija drastično promijenila: štedljive domaćice skupljaju razno bobičasto voće i voće u trgovačkim lancima ili kupuju razno bobičasto voće i voće u trgovačkim lancima, zamrznu ih cijele ili naribane i ostave za čuvanje u zamrzivaču. Stoga voćne pite, čak ni u hladnoj sezoni, danas nisu neuobičajene.
Pita od jabuka i breskve - ne samo ukusna peciva Nježne teksture i odlične arome, izvor je vitamina i mikroelemenata, posebno zimi, kada svima nedostaje sunca i topline, a zaštitne funkcije organizma treba održavati. Ova vrsta deserta je pogodna i za odrasle i za djecu, dobro zasićuje i stvara radosnu atmosferu u krugu porodice.
Za ljubavnike i ostale mokre čokoladni deserti Sigurna sam da će vam se svidjeti ovaj recept za pitu od breskve. Okus čokolade ovde je svetao i dominantan, prijatno iznenađujuće sočne teksture, kao da je natopljena sirupom. Mekoću pečenja upotpunjuju najdelikatnije polovice voća koje se idealno kombinuju sa čokoladnim "notama" i daju proizvodu dodatnu vlažnost.
Torta nije samo ukusna, već i atraktivna u kontekstu. Žuto-narandžaste breskve u prekrasnom kontrastu s tijestom od tamne čokolade. Uz svu jednostavnost pripreme, proizvod je dostojan da uđe u kategoriju prazničnog pečenja. Recept zaslužuje pažnju i početnika i iskusnih pekara!
Sastojci: 
- breskve iz konzerve - 350 g (5-6 polovina);
- jaja - 2 kom.;
- brašno - 120 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- kakao prah - 2 kašike. kašike;
- puter - 80 g;
- šećer - 120 g;
- vanilin šećer - vrećica (8-10 g).
Recept za pitu od breskve sa fotografijom korak po korak
Kako napraviti čokoladnu pitu od breskve
- Umutite jaja par minuta sa šećerom, uključujući vaniliju. Radimo mikserom do sjaja, povećanja volumena i bjelkaste nijanse.
- Posebno pomešati brašno i prašak za pecivo. Za bogatu aromu, plemenitu boju i ukus cokolade U pitu dodajte kakao prah. Pomešati suvu materiju.
- Nakon što ste prosijali kroz sitno sito, u umućena jaja dodajte mešavinu brašna. Mešajte dok se svi suvi delovi ne rastvore i dok se ne dobije glatko testo.
- Otopite puter, ohladite i ulijte u čokoladnu masu.
- Miješamo uljanu tečnost, kombinujući komponente u jedno homogeno testo.
- Za pečenje pite biramo mali oblik promjera 18-20 cm - tada će pita ispasti veličanstvena (bit će malo tijesta za veću posudu). Radi praktičnosti, dno kalupa obložimo papirom za pečenje, a zatim rasporedimo čokoladnu masu u ravnomjernom sloju.
- Izvadite breskve iz sirupa i lagano ih obrišite papirnim ubrusom kako biste uklonili višak vlage. Polovice voća širimo leđima prema gore, lagano ih uranjajući u viskozno tijesto.
- Formu stavljamo u zagrejanu rernu. Pecite pitu sa breskvama na 180 stepeni oko 30 minuta. Spremnost provjeravamo tako što drvenim ražnjem probušimo mrvicu do dna. Ako na štapu nema nikakvih tragova sirovo tijesto, pečenje je spremno!
- Pečeni kolač ohladimo, izvadimo iz kalupa, po želji posipamo posejanim šećerom u prahu. Narežite na prezentabilne komade i poslužite!
Čokoladna pita od breskve je spremna! Sretan čaj!
Biskvit sa breskvama i jabukama
za biskvit: 150 g brašna, 90 g putera, 6 jaja, 2 kašike. kašike putera, 175 g šećera.
Za punjenje: 8 štapića vanile, 3 žumanca, 250 ml mlijeka, 50 g šećera, 150 g malina, borovnica i kajsija, 4 breskve.
Posuda za pečenje prečnika 28 cm.
keks: umutiti žumanca sa šećerom u vodenom kupatilu. Dodajte prosejano brašno, otopljeni puter. Umutiti proteine, sjediniti sa masom od žumanca. Podmažite formu, pospite brašnom, rasporedite testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 35 minuta.
Punjenje:štapiće vanile stavite u mleko, skuvajte, ostavite 10 minuta. Žumanca umutiti sa šećerom, uliti mleko i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Odmah stavite šerpu hladnom vodom. Ohladiti, mešajući. Preko premažite kremom od jaja i mleka biscuit cake, ukrasite bobičastim voćem, narezanim voćem.
SAVJET. Testo za biskvit potrebno je što prije mijesiti i peći, inače zrak izlazi i gubi se nježnost.
Ovaj tekst je uvodni dio.Riblja salata sa jabukama i breskvama 300 g kuvanog ribljeg filea, 300 g jabuka, 200 g breskvi, 100 g pavlake, 100 ml kefira, so po ukusu. Riblji file prokuvati u maloj količini vode i ohladiti. Operite jabuke i breskve. Breskvama uklonite koštice, jabukama uklonite koštice.
Kolači od breskve Sastojci: 2 šolje brašna, 3 kašičice praška za pecivo, 2? šolja šećera, 1 šolja biljno ulje(nepotpuna), 1 šolja žute limunade, 6 paketića vanilin šećera, 10 breskvi (svežih), 3 šolje pavlake, 2 šolje pavlake (masne), 2 jaja.
Biskvit sa jabukama Sastojci Pšenično brašno - 1 šolja Šećer - 1 šolja Jaja - 5 kom. Kisele jabuke - 4-5 kom. Cimet - 0,25 kašičice Šećer u prahu - 1 kašika Način kuvanja Jabuke isecite na 4 dela, uklonite jezgru i ogulite, a zatim
Uskršnji kolač sa breskvama Sastojci: 200 g brašna, 100 g crne čokolade, 1 kašika šećera u prahu, 2 kašike pavlake, 150 g putera, 200 g šećera, 6 jaja, 150 g marmelade od limuna, 200 g breskve način: Izvaditi iz Coo breskve. obliku mješalice i stavite na dno lima
Kolači od breskve Šta vam je potrebno: 250 g lisnatog tijesta, 2 breskve, 4 žlice. l. džema od malina, 1 jaje, 2 žlice. l. šećer u prahu. Podmažite centar svakog kruga
Pita od bresaka Šta vam je potrebno: 500 g gotovog kvasca, 1 kg breskvi, 100 g brašna, 100 g otopljenog putera, 5 jaja, 200 g šećera, 100 g jezgri orasi, 80 g mrvice hljeba, 50 g šećera u prahu, 1 kašika. l. biljno ulje, cimet, karanfilić po ukusu Sve je vrlo
Kolačići sa breskvama Sastojci: Testo: 100 g brašna, 200 g putera, 40 ml mleka, 80 g krompirov skrob, ? kašičica sode bikarbone, 200 g šećera, žumanca od 4 jaja, 1 kesica vanilin šećera. Ukras: 10 polovica breskve iz konzerve. Lubricant
Čaj od breskve Vrijeme pripreme: 30 minuta Porcije: 4 Sastojci: 8 kašičica crni čaj, 0,5 l vode, 3 kriške narandže, 3 kriške ananasa, 2 breskve, 2 čaše ruma Način pripreme Pripremite jak čaj, ohladite ga, sipajte u čaše sa ledom. voćni rez
BSKVIT OD BRESKVE 1 šolja šećera, 1 šolja brašna, 3 jaja, 4 zrele breskve, 2 kašike. kašike putera Umutiti proteine u jaku pjenu. Dodajte šećer i mutite još nekoliko minuta. Postepeno unosite žumanca i brašno. Breskve oguliti, odstraniti koštice i nasjeckati
Mlečni biskvit sa karamelizovanim jabukama Brašno prosijati sa praškom za pecivo i soli.Mleko sa puterom zagrejati skoro do ključanja.Umutiti jaja sa šećerom dok se masa ne utrostruči. Po želji dodajte vanilu. Ulijte smjesu brašna, lagano miješajući odozdo.
Mesna salata sa jabukama i breskvama 10 min 3 porcije 300 g kuvanog zeca, 300 g jabuka, 200 g breskvi, 100 g majoneza, so po ukusu.1. Meso kunića sitno nasjeckajte. Breskve i jabuke operite, ogulite, narežite na male komadiće. Sve izmešati, posoliti po ukusu i
Riblja salata sa jabukama i breskvama 30 min 3 porcije 300 g kuvanog ribljeg filea, 300 g jabuka, 200 g breskvi, 100 g pavlake, 100 ml kefira, so po ukusu.1. Riblji file skuvajte u malo vode i ohladite. Operite jabuke i breskve. Breskvama, jabukama uklonite koštice
Čaj sa breskvama Sastojci: 8 tsp. crni čaj, 1/2 l vode, 3 kriške narandže, 3 kriške ananasa, 2 breskve, 2 čaše ruma. Način pripreme: Pripremite jak čaj, ohladite ga, sipajte u čaše sa ledom. Voće
Korpice sa breskvama Za testo: 500 g pšeničnog brašna, 300 g margarina, 200 g šećera, 4 žumanca, korica i sok od 1 limuna Za fil: 4 jaja, 200 g šećera u prahu, 200 g bademi ili orasi, 1 kg breskvi, vanilin po potrebi Zamesiti pihto testo, ohladiti, razvaljati,
Bujno, mirisno tamno pecivo sa mrvicama čokolade i jantarnim komadićima sočnih breskvi... Ako volite čokoladno pecivo, onda će i ova pita sa kakaom, komadićima čokolade i polovicama breskve biti po vašem ukusu.
Ako više volite pečenje bez čokolade, samo nemojte dodavati kakao u tijesto, već uzmite još par kašika brašna. Ili možete posuti dvije supene kašike suvog maka, kao u piti od jagoda po sličnom receptu.
Tijesto je napravljeno tehnologijom puter biskvita, ukusa je poput kolača, samo mekanije. Ali neke promjene su napravljene u sastavu: umjesto 200 g putera, uzeo sam 100 g putera i 150 g pavlake. Kolač je ispao manje masan i lepršaviji.
Sastojci:
Za kalup od 24 cm, zapremina stakla od 200 ml:
- 2 šolje brašna (250-260 g);
- 150 g šećera (3/4 šolje);
- 3 srednja jaja;
- 100 g putera;
- 150 ml kisele pavlake 15%;
- 1,5 kašičice praška za pecivo;
- Prstohvat soli;
- 2 kašike kakao praha;
- 4 srednje breskve (svježe ili iz konzerve)
Kako peći:
Prethodno izvadite puter iz frižidera da omekša. Nakon 15-20 minuta, kada omekša, stavite puter u činiju, dodajte šećer i umutite mikserom dok ne postane glatka, kao krema - malom brzinom pola minuta.
Dodajte jaja i ponovo umutite dok ne postane pjenasta i kremasta.
Dodati kiselu pavlaku i promešati.
U činiju sa testom prosijte brašno, prašak za pecivo, kakao i so. Suhe sastojke bolje je prethodno sjediniti kako bi se prašak za pecivo ravnomjernije rasporedio u brašnu. Pa, poželjno je prosijati da brašno i kakao prah (idu sa grudvicama) postanu prozračniji i veličanstveniji. Tada će i tijesto i gotova peciva biti bujni.
Kolač će biti još ukusniji ako u tijesto dodate komadiće čokolade.
Dno forme zatvorimo pergamentom, podmazanim puterom (može i suncokretovim). Podmažite i čizme. Objavljivanje čokoladno tijesto- što se tiče konzistencije, ispada prilično gust - gušći nego za mafine. Zagladite tijesto kašikom.
Operite breskve, pažljivo ih prepolovite, uklonite koštice. Ako su breskve iz konzerve, prethodno ocijedite sok.
Polovine breskvi raširimo na pitu, lagano ih utisnuvši u tijesto - ne puno, tokom pečenja tijesto će narasti, a voće će se lagano "utopiti" u njemu.
Pitu stavimo u rernu, zagrejanu na 180C, na srednji nivo i pečemo oko 30-35 minuta, dok ne postane suv drveni ražanj. Izvadimo ga i stavimo na rešetku ili dasku.
Kada gotova pita malo ohladite u formi, otvorite je i pažljivo stavite pecivo u posudu.
Pitu od breskve pospite šećerom u prahu.
Narežite na komade za serviranje. Kako elegantna torta od čokolade i breskve: tamno, mirisno tijesto sa komadićima otopljene čokolade i jarko narandžastim voćem! A ako ukrasite i listove svježe smaragdne mente, i skuvate mirisni ljetni čaj, ili poslužite čašu hladnog kompota od bobica... Ukusno i lijepo!
