Ev tatlılar Paskalya için hafif yiyecekler. Paskalya masası için yemek pişirmek. Kanatlılardan jöle hazırlama süreci

tatlılar

Paskalya için hafif yiyecekler. Paskalya masası için yemek pişirmek. Kanatlılardan jöle hazırlama süreci

Önceki Mutlu Paskalyalar sadece birkaç gün kaldı, bu yüzden derlemeye başlama zamanı tatil menüsü. Bu gün, en yakın ve en sevgili insanlar masada toplanır, bu da Paskalya yemeklerinin tariflerinin özel olması gerektiği anlamına gelir.

bolluk tekneleri

Parlak Pazar günü, renkli yumurtalar her zaman şenlik masasında gösteriş yapar. Bazıları bir kazan-kazan aperatif hazırlamak için alınabilir. 8-10 adet haşlanmış yumurtayı nazikçe soyun ve ortadan ikiye kesin. Sarılarını alıp 250 gr ile öğütüyoruz. konserve karaciğer Morina. Buraya 200 g rendelenmiş sert peynir, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. mayonez, 2 diş sarımsak ve tadına göre tuz. Pate'yi iyice karıştırın ve haşlanmış proteinlerin yarısı ile doldurun. Onları taze ot dallarıyla süslüyoruz ve geniş bir tabağa koyuyoruz. Üzerinde uzun bu iştah açıcı doldurulmuş tekneler sıkışıp kalmayacak.

Bir sır ile jambon

Paskalya için yumurta dışında ne pişirebilirsin? Yaban turpu ile jambon ruloları - harika atıştırmalık Rus tadı ile. Onun için ince geniş dairelerde bir dilim jambona ihtiyacımız var. Bir demet maydanoz ve dereotu ince ince kıyın. Yeşilleri 4 yemek kaşığı ile bir kapta karıştırın. ben. rendelenmiş yaban turpu ve 2 yemek kaşığı. ben. ekşi krema, tadı tuz ve şeker ekleyin. Jambon dilimlerini baharatlı dolgu ile yağlayın ve tüplere yuvarlayın. Kürdanları dizip ruloları sabitliyoruz. Marul yaprakları üzerinde domates dilimleri ile servis edilebilirler. Böyle lezzetli bir meze iştahınızı uyandıracak ve sizi şenlikli bir havaya sokacaktır.

Bahar renkleri

Bahar tüm hızıyla devam ettiği için Paskalya yemekleri sunulmalıdır. hafif salata taze mevsim sebzeleri. 2 büyük salatalık ve etli domates küpleri halinde kesin. 7-8 turp ince halkalar halinde doğruyoruz. Büyük bir demet yabani sarımsak ve 8-10 dal yeşil soğanı ince ince doğrayın. Salatayı daha doyurucu ve lezzetli hale getirmek için buraya 3-4 ekleyebilirsiniz. haşlanmış yumurta. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, limon suyu, tuz ve karabiber serpin. Salatayı az yağlı ekşi krema veya bitkisel yağ ile doldurmaya devam ediyor. Ve servis yapmadan önce, salataya susam serpebilirsiniz - yemeğe ince ceviz notaları eklerler.

parlak kuş

Doldurulmuş tavuk, Paskalya menüsünün özel yemeği olma şansına sahiptir. En az 1,5 kg ağırlığında iyi beslenmiş bir tavuk karkasını kaba tuz ve masala baharatları ile ovuyoruz, bir filmle örtüyoruz ve bir gün buzdolabında tutuyoruz. Bir bardak karabuğdayı yarı pişene kadar kaynatın ve közlenmiş soğan ve 300 gr mantarla karıştırın. Dolguyu tuzlayın ve 2 yemek kaşığı ile baharatlayın. ben. Tereyağı. Baharatlara batırılmış tavuğu karabuğday ve mantarla hafifçe doldurun, yoğun ipliklerle dikin ve manşona yerleştirin. 200°C fırında yaklaşık 70-80 dakika pişiriyoruz. Ruddy kokulu, konukları tek bir bakışla fethedecek.

altın domuz eti

Şenlikli domuz eti, et yiyenleri gerçekten mutlu edecek şeydir. domuz bonfile 3 kg ağırlığında karanfil ile doldurulmuş ve 36 saat boyunca 2 litre lahana salamurasında bekletilmiştir. Her 9 saatte bir eti çevirmeyi unutmayın. Daha sonra iyice kuruduktan sonra üzerine biber karışımı serpin, bir manşona yerleştirin ve 150 °C'de bir saat fırında pişirin. Ardından, alevi 190 ° C'ye yükseltin ve 40 dakika daha pişirin. Şimdi domuz eti 2 yemek kaşığı karışımı ile yağlayın. ben. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı. ben. bal ve 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu. Bu formda ızgaranın altına koyun ve 200°C'de çıtır çıtır olana kadar tutun. Sulu altın domuz eti herkes üzerinde silinmez bir izlenim bırakacaktır.

çalı somon

Paskalya için balık yemekleri sarsılmaz bir gelenek. Bahar soslu somon, organik olarak menüye sığacak. 6 balık bifteği serpin zeytin yağı, doğranmış kereviz sapını biberiye yapraklarıyla serpin, 20 dakika marine edin. 150 g bir karıştırıcıda öğütün ceviz, 1 yemek kaşığı ile fesleğen ve tarhun sapı üzerinde. ben. Tereyağı. Biftekleri tuzlayın, üzerlerine yayın Fıstık ezmesi, portakal dilimleri ve 150 gr sert peynir serpin. 180°C fırında 20 dakika pişirin. Böyle bir aksanla somon kesinlikle misafirlere hitap edecek.

tatlı sanat

Tatlı şenlikli Paskalya yemekleri sadece Paskalya kekleri değil, aynı zamanda zarif kurabiyelerdir. 600 gr un, 2 yemek kaşığı karıştırın. ben. kakao, ½ çay kaşığı soda, ¼ çay kaşığı. tarçın, kakule ve karanfil. Ayrı olarak, 100 gr tereyağını 100 gr şekerle çırpın, yavaş yavaş 2 yumurta, 120 gr bal, 2 çay kaşığı ekleyin. limon kabuğu rendesi. Bu kütleyi bir un tabanı ile birleştiriyoruz, hamuru yoğuruyoruz ve 2 saat soğutuyoruz. Daha sonra 1,5 cm kalınlığında bir tabaka açıyoruz ve tavşan, kelebek, çiçek vb. şeklinde kalıplarla kurabiyeleri kesiyoruz. 180 ° C'de 15 dakika pişirin. Korneti eritilmiş çikolata ile dolduruyoruz, kontur boyunca uyguluyoruz ve desenler çiziyoruz. Tatlıya düşkün olanlar hemen böyle bir tatlıyı yakalarlar.

Bu fikirlerin size yaratıcılığınızı yaratmanız için ilham verdiğini umuyoruz. ilginç yemekler. Paskalya masası bu fikirleri hayata geçirmek için harika bir fırsat. Ve eğer kanıtladıysanız tatil tarifleri Yorumlarda bize onlardan bahsettiğinizden emin olun.

Paskalya, hem Rusya'da hem de dünyadaki Hıristiyanlar arasında en önemli Ortodoks bayramlarından biridir. Noel ile birlikte Paskalya, Rus ruhunun tüm genişliğiyle büyük ölçekte kutlanır.

Bu Parlak tatil, kendi gelenekleri ve bu gün özel olarak hazırlanan özel yemekler ile donatılmıştır.

Paskalya 2018 ne zaman kutlanır: tarih ve gelenekler

Paskalya'nın özelliklerinden biri, kutlama için belirli bir tarihin olmamasıdır. Sadece gün değişmeden kalır - Pazar. Her yıl, Ortodoks kutlaması Nisan veya Mayıs aylarında kutlanır. Tarihlerdeki bu tutarsızlığın nedeni nedir?

Paskalya'nın hangi tarihe denk geldiğini öğrenmek için ay takvimini kullanın. Bunu belirlemek zor değil, asıl şey ayın tüm döngülerinin zamanlamasını bilmek. Dolunayın ilk bahar evresinden sonra gelen ilk Pazar günü bir Ortodoks tatili düşer. Bu temelde, kilise takvimleri derlenir.

Tatil gelenekleri

Paskalya beraberinde ne getiriyor? Daima nurdur, hayatın ve iyiliğin karanlık ve ölüm dünyasına en iyi ve sonsuz üstünlüğüne olan inançtır.

Kutlamaya, tarihlerini eski zamanlardan başlayarak Ortodoks gelenekleri eşlik ediyor. Tabii ki, birçoğu modası geçmiş veya kökten değişti, ancak çoğu hala bu günle alakalı.

Ölen akrabaların, arkadaşların ve sevdiklerinin anılması bu tatilde değişmeden kalır. Rusya'nın bazı bölgelerinde, geleneklere göre bu eylemin Paskalya gününden bir hafta sonra yapılmasına rağmen, hatırayı onurlandırmak için bu gün mezarlık ziyaretleri yapılır.

Başka bir geleneksel eylem, ana kutlamadan 3 gün önce gerçekleşen Maundy Perşembe'nin gözlemlenmesidir. Bu gün, Ortodoks insanlar evlerinde, düşüncelerinde ve bedenlerinde işleri düzene sokarlar, yani işleri düzene sokarlar.

Ama belki de herkes için en önemli ve sevilen gelenek, Paskalya'nın sembolü olan Paskalya yumurtaları boyamak ve Paskalya pastası yapmaktı. Artık birçoğu, seçimi mağaza raflarında çok büyük olan hazır Paskalya kekleri satın alarak tatile hazırlanmayı kolaylaştırıyor.

Tatilin sembollerinden bir diğeri, geleneğe göre 48 gün boyunca tutulması gereken ve tamamlanması Paskalya Pazarına denk gelen Büyük Ödünç'tür. Oruç, manevi ve fiziksel arınma için tutulur.

Bununla birlikte, modern yaşam ritmi ve yemeğin reddedilmesi uyumsuz şeyler olduğundan, şimdi çok az kişi Oruç'un tüm gereksinimlerini kesinlikle yerine getiriyor. Evet ve Ortodoks Kilisesi, bir kişi için asıl şeyin düşüncelerinin arındırılması olduğuna inanarak, Hızlı'dan reddetme gerçeğine şimdi sadık.

Paskalya gecesi arifesinde, tapınaklarda ve kiliselerde, daha sonra masaya yerleştirilen şenlikli yiyeceklerin - yumurta ve Paskalya keklerinin kutsanması eşliğinde ilahi hizmetler yapılır. Bu arada, anlamı en çok yumurtayı kim kıracak olan yumurta kırma yarışmasında eğlenceli bir gelenek var.

Paskalya kutlamaları sırasında bir başka Hıristiyan geleneği de "Mesih Yükseldi!" demek. selam olarak.

Paskalya kutlamalarına denk gelen bu sembolik eylemler, milyonlarca Ortodoks Rus tarafından memnuniyetle gözlemleniyor.

Paskalya aynı zamanda Büyük Ödünç'ün sona erdiği gündür, bu nedenle şenlik masası çeşitli yemeklerle doludur. Ancak tatilin ana sembolleri her evde her masada bulunur. Bunlar paskalya boyalı yumurtalar, paskalya pastası ve lor paskalya, çeşitli lezzetli, tatlı katkı maddeleri ile hazırlanır.

Paskalya için lezzetli ne pişirilir? Yumurtalar tatil menüsünün "tırnağı" olduğu için yemek yemeklerinde kullanılabilir. çeşitli yemeklerörneğin salatalar, turtalar ve turtalar, onlardan jöle yapın, çeşitli dolgularla doldurun.

Ayrıca, varlığı et yemekleri sığır ve kümes hayvanlarından. Çeşitli meyve ve tatlılarla dolu sepetler, ikram olarak harika bir ek olacaktır.

Çoğu Rus ailesinde Paskalya için yemek pişirmek gelenekseldir:

jöle;
jöleli et;
her çeşit salata;
turşu;
Sosisler;
turtalar.

Ne hazırlanmalı

Paskalya 2018 arifesinde, akrabaları ve misafirleri şaşırtmak ve memnun etmek için menünün iyice düşünülmesi gerekiyor.

Ancak sofrada olmazsa olmazlar renkli yumurtalar ve paskalya pastası. Tarifleri basit.

Boyalı Paskalya yumurtaları

Zaman kazanma, Gıda boyası, herhangi bir renk, mağazadan satın alınabilir ve paket üzerindeki talimatları izleyerek yumurtaları boyayın.

Ya da eskiyi kullanabilirsiniz. halk tarifi soğan kabuğu kullanarak boyama.

Tablo:

Kabuklar ampullerden çıkarılır, bir tencereye konur ve 1 litre su ile dökülür. Bir kaynamaya getirin ve işlemi 40 dakika boyunca düzeltin;
Bundan sonra, renkli su yaklaşık 15 dakika biraz demlenmeye bırakılır;
Et suyundan kabuğu çıkarılır ve içine yumurtalar konulur ve 10 dakika kaynatılır.

Haşlanmış ve boyanmış kırmızı-kahverengi yumurtalar, termal çıkartmalarla süslenebilir veya özel boya ile boyanabilir.

kuru üzüm ile Paskalya kek tarifi

Paskalya pastası olmadan ve yumurtasız bir Paskalya masası hayal etmek zor. Bu nedenle, nasıl pişirileceğini bilmeyenler, mağazada tatilin sembolünü edinir, ancak masadaki varlığı yadsınamaz.

Ama yine de, mağazadan satın alınan bir pasta, hostesin ruhunu ve sevgisini koyduğu ev yapımı bir pasta ile karşılaştırılamaz, bu da onu daha da lezzetli kılar. Bu nedenle, ev yapımı Paskalya pastası tariflerinden birini ele alacağız.

Ne gerekli olacak:

Test için

un - 0,5 kg;
daha yüksek yağ içeriğine sahip süt - 0,5 l;
yumurtalar - 2 adet;
Tereyağı- 50 gram;
şeker - 150 gr;
kuru üzüm - 50-100 gr (tada göre);
kuru maya paketi - 15 gr;
kabartma tozu - 10 gr;
vanilya şekeri - 1 paket;
tuz - 0,5 çay kaşığı;

Krema (sır) için:

yumurta akı - 2 adet;
şeker - 100 gr;
limon suyu;
pişirme için konfeti ambalajı.

Pastayı pişirmek 50 dakika sürecektir.

100 g ürünün enerji değeri 350 kcal'dir.

Ve şimdi pişirme sürecinin kendisi:

İlk önce hamuru yoğurmanız gerekir. Maya, şeker, tuz ve 4 yemek kaşığı ılık sütün içine dökün. ben. un. Her şey iyice karıştırılır, örtülür ve ılık bir yerde yarım saat boyunca temizlenir, böylece hamur “yükselir”;
Yarım saat sonra hamura çırpılmış yumurta, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Karıştırın ve 1 saat daha çıkarın;
Bir saat sonra, zaten “yükselmeyi” başaran hamur çıkarılır. Üzerine kalan un, kuru üzüm eklenir ve hamur biraz elastik hale gelene kadar iyice yoğrulur;
Daha sonra, pişirme için hazırlanan kalıplar yağ ile yağlanır ve içlerine hamur, hacmin yaklaşık yarısı ile doldurularak yerleştirilir. Hamurlu kalıplar hemen fırına alınmaz, üstü kapatılır ve hamurun tamamen “yükselmesi” ve tüm hacmi doldurması için 30 dakika daha bırakılır;
Ayrılan süreden sonra Paskalya keklerini fırına güvenle gönderebilir, son görünüme ulaşabilirsiniz. Bunu yapmak için fırın 180 ° 'ye ısıtılır, kalıpları oraya koyun ve yarım saat işaretleyin;
Yarım saat sonra bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin: eğer hamur çiğ ise kürdana yapışacaktır. Bu durumda kekleri 15 dakika daha pişmeye bırakın;
Hazır paskalya kekleri kalıplardan çıkarılarak soğumaya bırakılır;
Kekler soğurken kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için: yumurta aklarını şeker ve limon suyuyla kalın bir köpük oluşana kadar çırpın;
Paskalya keklerinin üstü hazırlanan krema ile bulaşır ve şekerleme tozu serpilir.

Sprey olarak kullanılabilir Hindistan cevizi parçaları, çikolata parçaları, doğranmış şekerlenmiş meyveler ve çok daha fazlası, hepsi tercihlere bağlıdır.

Tatil için başka ne hazırlanabilir?

Paskalya'nın geleneksel mutfak sembollerine ek olarak, masada başka yemekler de olmalı. Paskalya için diğer yemeklerden masada ne pişirilebilir? Tarifleri düşünün.

karaciğer turtası

tatmin edici ve lezzetli yemek ciğerinden herkes sevecek, bu sakatatı sevmeyenler bile beğenecek. Bununla birlikte, karaciğer turtasının hazırlanması çok zaman alacaktır, ancak sonuç buna değer.

Ne gerekli olacak:

Karaciğer krepleri için:

sığır karaciğeri - 1 kg;
süt - 200 ml;
yumurtalar - 2 adet;
un - 3 yemek kaşığı. l.;
orta boy soğan - 1 adet;
tuz;
sebze yağı.

Doldurmak için:

havuç - 3 adet;
soğan - 3 adet;
sarımsak - 4 diş;
mayonez.

Pişirme süresi - 60 dakika.

100 gr turta 434 kcal içerir.

İlk olarak, pasta için dolguyu hazırlayabilirsiniz:

Soğanlar ve havuçlar soyulur, rende üzerine doğranır (soğan ince doğranmış olabilir);
Isıtılmış bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve üzerinde sebzeleri kızartın:
Daha sonra kavrulmuş havuç ve soğan mayonez ile tatlandırılır.

Karaciğer krepleri pişirme:

Pişirmeye başlamadan önce karaciğer, tüm kanın çıkması için birkaç saat soğuk suda bekletilmelidir;
Islatılmış karaciğer yıkanır, damarlar ve film ondan çıkarılır. Ardından, sıvı bir duruma ezilmelidir. Bu, bir kıyma makinesi veya blender ile yapılabilir;
Bütün ciğer ezilir ezilmez, tuz, yumurta, süt ve un eklenir, her şeyi iyice karıştırın, bir gözleme hamurunun kıvamını elde edin;
Daha sonra ısıtılmış bir tavaya veya gözleme makinasına bir miktar sıvı yağ eklenir ve ciğer pankekleri her iki tarafı 3-4 dakika olacak şekilde pişmeye başlar;
Tüm krepler hazır olur olmaz, her gözleme dolgu ile bulaşırken ve pastanın kurumaması için bolca bulaşırken, onları bir yığın halinde yerleştirmeye başlarlar;
En üstteki gözleme üzerine, dolgunun yanı sıra dilimlenmiş dilimler de koyabilirsiniz. taze domates, yeşil soğan veya doğranmış yumurta.

Geleneksel bahar salatası

Bahar salatası, Paskalya sofrasının doyurucu et yemeklerine "hafif" bir katkıdır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Pekin lahanası - 1 adet;
taze salatalık - 2 adet;
havuç - 1 adet;
herhangi bir yeşillik - 1 demet;
şeker - 1 çay kaşığı;
acı biber - yarım bakla;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak;
ayçiçeği veya zeytinyağı.

Pişirme süresi 30 dakika sürecektir.

100 gr salatanın kalori içeriği - 115 kcal.

Mutfak süreci.

Lahana şeritler halinde kesilir;
Salatalık ve havuçlar uzun şeritler halinde kesilir veya özel bir rende kullanılır;
Biber ince halkalar halinde kesilir, yeşillikler doğranır;
Doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun, karıştırın;
Salata yağ ile süslenir. Şeker çözülür limon suyu ve salataya gönderildi. Her şey iyice karıştırılır.

Hızlı ve lezzetli tarifler

Paskalya tatili için karmaşık yemekler pişirmek için zamanınız yoksa ve günlük menüyü kullanmak istemiyorsanız, hızlı ve lezzetli olan kategorisine giren ekspres tarifleri kullanabilirsiniz.

Peynir dolgulu yumurta

Gerekli ürünler:

yumurtalar - 6-7 adet;
peynir - 100 gr;
sarımsak - 2-3 diş;
mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
tuz;
yeşillik.

Pişirme süresi - 15 dakika.

100 g - 95 kcal kalori içeriği.

Yemek pişirme:

jambon ve peynirli salata

Bir diğeri hızlı salata Zamandan tasarruf edin, kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edin.

Gerekli:

füme peynir - 200 gr;
jambon - 200 gr;
taze salatalık - 2-3 adet;
kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
yeşillik;
mayonez.

Biraz zaman alacak - 15 dakika.

100 gr marul 160 kcal içerir.

Tüm malzemeler şeritler halinde kesilir, mayonez ile tatlandırılır ve tadı tuzlanır.

Ve Avrupa'da hangi Paskalya yemekleri hazırlanır?

Paskalya sadece Ortodoks inananlar arasında değil, aynı zamanda Katolikler arasında da harika bir tatil. Katolik dininin Ortodoksluk ile aynı düzeyde var olduğu Avrupa ülkelerinde, Paskalya'da gözlemlenen kendi gelenekleri vardır. Bu aynı zamanda geleneksel yemekler için de geçerlidir.

İngiltere sakinleri, Paskalya'da, kuzu sütünden yapılan "rosto" gibi bir yemeği tercih ediyor.

Fransa'da pişmiş kuzu budu “masanın başına” koymak adettendir.

Almanlar için ana Paskalya yemeği Paskalya Kuzu'dur.

Hırvatistan'da Paskalya'ya bir narenciye turtası olan "Pintsa" nın hazırlanması eşlik ediyor.

İtalya, Paskalya yemeği "Colomba Pasquale" dir. Bu geleneksel İtalyan pastasının bir çeşididir.

İtalyanlar, Paskalya için "Torrihu", başka bir deyişle, çeşitli tatlı katkı maddeleri ile bir kruton analogu hazırlar.

Polonya "Mazurka" yı hazırlıyor - galeta katkı maddeleri ile.

Bulgarlar ve Romenler Kozunak adında şenlikli bir Paskalya ekmeği pişiriyorlar.

İçindekiler: fermente pişmiş süt, ekşi krema, pudra şekeri, tereyağı, vanilya, kuru kayısı, tuz

Ryazhenka'dan Paskalya, şenlikli Paskalya bayramınıza layık bir dekorasyon olacak. Hazırlanmasında bazı nüanslar var, ancak bunları size ayrıntılı olarak anlatacağız.

İçindekiler:
- 1 litre fermente pişmiş süt;
- 250 ml süt;
- 70 ml eritilmiş ekşi krema;
- 60 gr pudra şekeri;
- 80 gr tereyağı;
- bıçağın ucundaki vanilya;
- 4-5 adet kuru kayısı;
- 1 tutam tuz.

06.02.2020

Bademli kek - eşsiz lezzetli bir tarif

İçindekiler: un, badem sütü, tereyağı, badem unu, maya, şeker. yumurta, tuz, vanilya özü, badem özü, hindistan cevizi, limon kabuğu, kuru üzüm, sitrik asit, badem

Paskalya için çok lezzetli bir şeyler pişirmek isteyenler için bademli kek tarifi kullanışlı olacaktır. İçinde hamur başarılı ve ceviz tadı belirgin ve pastanın kendisi harika görünüyor!

İçindekiler:
- 160 gr buğday unu;
- 70 ml badem sütü;
- 60 gr tereyağı;
- 1 yemek kaşığı Maya;
- 1.5 yemek kaşığı hamurda şeker
- 2 yemek kaşığı sır için şeker;
- 1 yumurta;
- sır için 0,5 protein;
- 1 tutam tuz;
- 1 damla vanilya özü;
- 1 damla badem özü;
- 0.25 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0.25 limon kabuğu;
- 0.25 portakal kabuğu;
- 2 yemek kaşığı Kuru üzüm;
- limon asidi bıçağın ucunda;
- dekorasyon için badem.

24.01.2020

Paskalya için paçavralarda yumurta nasıl boyanır

İçindekiler: yumurta, sirke

Paskalya için yumurta boyamak gelenekseldir, ancak bu sadece standart yollarla değil, aynı zamanda yeni yöntemlerle de yapılabilir - örneğin kumaş kullanılarak. Ana sınıfımız size bu konuda daha fazla bilgi verecektir.

İçindekiler:
- 3-4 yumurta;
- 2 yemek kaşığı sirke %9.

03.11.2019

Dantelli kadın paskalya pastası

İçindekiler: yumurta sarısı, krema, un, portakal kabuğu, Ceviz, şekerli narenciye, vanilya özü, maya, tereyağı, şeker, tuz

Paskalya pastası Dantelli bir kadın, bir kesimdeki dantellere gerçekten benziyor - hamur o kadar "delikli" ve hassas ki, böyle bir karşılaştırma istemeden akla geliyor. Bir deneyin, bu tatil pastası sizi etkileyeceğinden emin.

İçindekiler:
- 3 yumurta sarısı;
- 60 ml krema;
- 170 gr un;
- 0,5 saat portakal kabuğu;
- 2 ceviz;
- 10 gr şekerlenmiş narenciye;
- 1 damla vanilya özü;
- 1 çay kaşığı eksik maya;
- 2 yemek kaşığı Tereyağı;
- 30 gr şeker;
- 0.2 çay kaşığı tuz.

28.10.2019

Paskalya Yumurtası Kek

İçindekiler: yumurta, un, pudra şekeri, kabartma tozu, krema, nişasta, tereyağı, vanilya özü, çilek, hindistan cevizi gevreği, şekerleme sprinkleri

Paskalya masasında sadece Paskalya pastası veya lor paskalyası pişiremezsiniz. Ayrıca Paskalya tatili tarzında dekore edilmiş bir Paskalya yumurtası bisküvi pastası ile konukları şaşırtabilirsiniz.

İçindekiler:
Bisküvi için:
- 5 yumurta;
- 5 yemek kaşığı un;
- 5 yemek kaşığı toz şeker;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Krema için:
- 250 ml krema;
- 1 yumurta;
- 50 gr şeker;
- 15 gr nişasta;
- 150 gr tereyağı;
- vanilya özü.
Emprenye için:
- 200 gr donmuş çilek;
- 50 gr şeker.
Dekorasyon için:
- 30 gr hindistancevizi gevreği;
- şekerleme tepesi.

25.10.2019

Yavaş bir tencerede Paskalya keki, adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler: un, yumurta, kabartma tozu, kuru üzüm, tereyağı, şeker, limon

Lezzetli bir Paskalya pastası hazırlamak, en basit mayalı pastadan daha kolaydır. Ve bir multicooker bununla başa çıkmanıza yardımcı olursa, bu süreç size çok daha kolay görünecektir.

İçindekiler:
- 200 gr un;
- 4 yumurta;
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- 100 gr kuru üzüm;
- 150 gr tereyağı;
- 150 gr şeker;
- 1 limon.

24.10.2019

Dondurulmuş fermente pişmiş sütten Paskalya, adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler: fermente pişmiş süt, yoğunlaştırılmış süt, bal, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru kuş üzümü, tereyağı, vanilya şekeri, şekerleme sosu

Dondurulmuş Ryazhenka Paskalya, tüm süt ürünleri severlere hitap edeceğinden emin. Bu, Paskalya masası için harika bir muamele - yeni ve ilginç.

İçindekiler:
- 1 litre fermente pişmiş süt;
- 2-3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
- 1 çay kaşığı bal;
- 1.5 yemek kaşığı Kuru üzüm;
- 1 yemek kaşığı. ben. şekerlenmiş meyve;
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kuş üzümü;
- 100 gr tereyağı;
- 10 gr vanilya şekeri;
- şekerleme tozu, dekorasyon için cilalı fındık.

22.09.2019

Mikrodalgada Paskalya keki

İçindekiler: un, yumurta, kefir, fıstık ezmesi, şekerli meyve, kuru reçel, bal, şeker, kabartma tozu, tereyağı, tuz, limon suyu, şekerleme sprinkleri, dekorasyon

Fırında olmayan Paskalya pastası pişirmek oldukça gerçekçi: fırında pişirilebilir. mikrodalga fırınÇok basit ve nispeten hızlı.
İçindekiler:
- 0,5-0,7 su bardağı un;
- 1 yumurta;
- 60 ml kefir, yoğurt veya süt;
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi;
- 1 yemek kaşığı şekerlenmiş meyve;
- 1 yemek kaşığı Kiev kuru reçeli;
- 2 yemek kaşığı bal;
- 2 yemek kaşığı Sahra;
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu;
- 50 gr tereyağı;
- 1 tutam tuz;
- 0,5 çay kaşığı limon suyu;
- şekerleme sosu;
- dekorasyonlar.

09.08.2019

Üçlü dolgulu Paskalya çelengi

İçindekiler: un, yumurta, tereyağı, şeker, maya, tuz, süt, kuru kayısı, kuru üzüm, ceviz

Üzerinde Paskalya tatilleri Masada kuru üzüm, kuru kayısı ve fındık ile mayalı hamurdan bir çelenk pişirebilirsiniz. Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel olacak.
İçindekiler:
- 600 gr un;
- 3 yumurta;
- 1 yumurta sarısı;
- 70 gr tereyağı;
- 3 yemek kaşığı Sahra;
- 2 çay kaşığı Maya;
- 1 tutam tuz;
- 200 ml süt;
- 100 gr kuru kayısı;
- 100 gr kuru üzüm;
- 12-15 adet ceviz.

19.07.2019

Anneannelerimizden eski bir paskalya pastası tarifi

İçindekiler: maya, süt, şeker, un, yumurta, tereyağı, kuru üzüm, kuru kayısı, vanilin, tuz, pudra şekeri

Denenmiş ve test edilmiş harika bir kek tarifi arıyorsanız, daha iyisini bulamazsınız - işte böyle pişirdiler Paskalya keki aynı zamanda anneannelerimiz. Deneyin, sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız!

İçindekiler:
- 23 gram taze maya;
- 150 ml süt;
- 150 gram şeker;
- 500 gr un;
- 3 yumurta;
- 110 gr tereyağı;
- 150 gr kuru üzüm;
- 150 gr kuru kayısı;
- vanilin;
- tuz;
- toz şeker.

31.05.2019

Anastasia Skripkina'dan Paskalya pastası

İçindekiler: süt, yumurta, tereyağı, maya, şeker, vanilya şekeri, bal, un, tuz, kuruyemiş, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru siyah kuş üzümü, küçük hindistan cevizi, limon kabuğu

Paskalya kekleri, herhangi bir Paskalya şöleninin önemli bir özelliğidir. Çok var farklı tarifler hazırlıkları ve sizi bunlardan birini denemeye davet ediyoruz - Anastasia Skripkina tarafından test edildi.

İçindekiler:
- 120 ml süt;
- 1 yumurta;
- 50 gr tereyağı;
- 12 gram maya;
- 30 gram şeker;
- 10 gram vanilya şekeri;
- 1 yemek kaşığı bal;
- 250 gr un;
- 1 tutam tuz;
- 10 gram fındık;
- 20 gram kuru üzüm;
- 20 gr şekerlenmiş meyve;
- 20 gr kuru frenk üzümü;
- 0,5 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0,5 çay kaşığı limon kabuğu.

14.05.2018

Helyum boyaları ile yumurta nasıl boyanır?

İçindekiler: yumurta, sirke, helyum boyası

Paskalya için eski geleneklerden biri krashenok üretimidir. Bunu yapmanın birçok yolu vardır, bunlardan biri yumurtaları helyum boyaları ile renklendirmektir. Tarifimiz ile siz de bu sanatı öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- taze beyaz tavuk yumurtası;
- sofra sirkesi - 100 ml;
- helyum gıda boyaları (mümkünse en az 3 renk).

11.05.2018

Mayasız paskalya pastası

İçindekiler: un, kefir, tereyağı, soda, kuru üzüm, vanilya şekeri, limon kabuğu, şeker, protein, pudra şekeri

Mayasız çok lezzetli bir paskalya pastası yapmanızı öneririm. Tarif basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 350 gram un;
- 200 ml. kefir;

- 1 çay kaşığı soda;
- bir avuç kuru üzüm;
- 15 gram vanilya şekeri;
- 1 çay kaşığı limon kabuğu;
- 180 gram şeker;
- protein - 1 adet;
- pudra şekeri - yarım bardak.

02.05.2018

Yoğurma olmadan tembel kek

İçindekiler: un, tereyağı, yumurta sarısı, çiğ maya, vanilin, kuru üzüm, süt, şeker

Bir Paskalya pastası pişirmek için büyük bir arzunuz yoksa, önemli değil. Bugün sizler için yoğurmadan lezzetli ve kolay pişen tembel bir kek tarifi hazırladım.

İçindekiler:

- un - 600 gram,
- tereyağı - 120 gram,
- yumurta sarısı - 4 adet,
- maya - 15 gram,
- vanilin - bir tutam,
- kuru üzüm - 100 gram,
- süt - 200 gram,
- şeker - 200-250 gram.

02.05.2018

Kremalı kek "Hassasiyet"

İçindekiler: krema, yaş maya, un, yumurta, şeker, tereyağı, kuru üzüm, vanilya şekeri

Bir sürü Paskalya kek tarifi var. Bugün dikkatinize lezzetli bir havadar kek "Hassasiyet" için basit bir tarif sunmak istiyorum.

İçindekiler:

- 150 ml. krem;
- 25 gram maya;
- 450-500 gram un;
- 3 yumurta;
- 150 gram şeker;
- 100 gram tereyağı;
- bir avuç kuru üzüm;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri.

Paskalya, tüm Ortodoks insanlar tarafından kutlanan harika bir tatil. Bu, insanların İsa Mesih'in dirilişine ve dünyanın günahlardan kurtuluşuna sevindiği en önemli kilise kutlamasıdır. Hazırlıklar Pazartesi'den Cumartesi'ye kadar sürüyor ve Pazar günü herkes birbirini tebrik ediyor ve “Mesih Yükseldi” sözleriyle selamlıyor.

mübarek hafta

Tatilden önceki Kutsal Haftanın her günü belirli eylemlere adanmıştır.

Pazartesi günü, tüm evi temizlemek, onu baharın gelişine hazırlamak adettendir.
Salı, giysi ve çarşafları sıraya koymak için ayrılmıştır. Bu gün, her şeyin yıkanması ve ütülenmesi gerekiyor.
Çarşamba günü, ev çöplerden tamamen kurtulur, bu süre zarfında krashenka yapmak için yiyecek ve yumurta satın alırlar.

Maundy Perşembe bir sebepten dolayı denir. Bu gün, bu Perşembe günü en şifalı olarak kabul edildiğinden, sabahtan itibaren soğuk suyla yıkanmak gelenekseldir. Bu, yumurta ve Paskalya kekleri hazırlama zamanıdır.

Hayırlı Cumalar hiçbir ev işi yapmanıza izin vermez, bu gün eğlenip eğlenemezsiniz.
Büyük Cumartesi, Paskalya bayramına hazırlık zamanıdır. Paskalya kekleri pişirilir, Paskalya yapılır, yumurtalar boyanır.

Paskalya alışılmadık bir tatildir, bu nedenle masa ihtişam ve zenginlik, bol miktarda yemek ve zarif dekorasyon ile ayırt edilmelidir. Doğal olarak, ortasına tam olarak on iki olması gereken boyalı testislerle çevrili Paskalya kekleri yerleştirilir.

Daha önce zengin ailelerin masaya 48 farklı ikram koyması adettendi. Sayı tesadüfen seçilmemiştir, Büyük Ödünç Verme'nin kaç gün sürdüğüdür. Aynı zamanda, tüm Pazar günü yemek masadaydı, böylece ziyarete gelen herkes bu ikramı özgürce tadabilirdi. Bu gün ev sahiplerinden davet gerekli değildi.

Kötü dekore edilmiş ve yetersiz bir masa, en kötü utanç olarak kabul edildi. Paskalya masasının özelliği, üzerinde sıcak yemek olmamasıydı. Bu nedenle, sahipleri tarafından bakım gerekli değildi. Misafirleriyle birlikte özgürce kutlayabilir ve güzel günün tadını çıkarabilirler.

Pesah'ın olmazsa olmazları

Paskalya için yemek hazırlamak için geleneksel, yerli Rus tarifleri kullanılır. Şu anda, boyalı boyalı yumurtalar, zengin Paskalya pastası ve Paskalya her zaman masaya kurulur. Daha önce, Cumartesi günü kutsama için kiliseye giderler.

Eski günlerde et yemekleri de masaya servis edildi - pişmiş jambon ve kızarmış dana eti, çok sayıda jöle ve jöle, et pate, rulo, sebze ve mantar aperatifleri, tatlı ve et püreleri, oyun yemekleri.

Paskalya masasının özelliği, onun için çok fazla tatlı pişirmenin geleneksel olmasıydı: lezzetli ve kokulu çörekler, bal zencefilli kurabiyeçeşitli formlar.

Paskalya masasındaki yumurtalar sadece boyanmaz ve boyanmaz. Güzel bir şekilde sunabilmeleri gerekir. Bunu yapmak için bir Paskalya çelengi yapabilirsiniz.

Paskalya için yenilebilir bir çelenk nasıl yapılır

Test için ihtiyacınız olacak:

200 ml ısıtılmış süt;
1 kg un;
1 paket kuru maya;
2 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
1 yumurta;
tatmak için tuz ve vanilya.

Adım adım tarif:

Paskalya keklerinin sırları

Paskalya kekleri servis etme geleneği, İsa'nın dirilişine inansınlar diye havarileriyle birlikte ekmek yediği zamandan beri yok olmuştur. Bu nedenle, Paskalya'da misafirlere ve akrabalara Paskalya pastası sunmak gelenekseldir.

Cuma günü pişirildi ve hamur gece boyunca ayarlandı. Cumartesi günü, kutsama için bir hizmet için kilisede giymek gelenekseldi. Şu anda bu hamur işlerini mağazadan satın alabilirsiniz, ancak kendi yemeğinizi yemek çok daha keyifli ve keyifli.

İlginç bir şekilde, uygun şekilde pişirilmiş bir Paskalya pastası, bu parlak tatilden sonra 40 gün boyunca yumuşaklığını ve aromasını korur. Paskalya pastası pişirmek sorumlu ve önemli bir konudur. Gerçek bir ürün elde etmek için birçok zorunlu kurala uymalısınız.

Çoğu zaman, ürünün içinin hala çiğ olması ve üst kısmının yanmaya başlaması gibi bir sorun vardır. Kekleri yukarıdan kapatan folyo bunun önüne geçilmesine yardımcı olacaktır. Kalıbı fırından çıkarmadan önce folyoyu çıkarın. Hazır olup olmadığı, daha önce ortasına yerleştirilmiş bir çubuk yardımıyla kontrol edilir. Tamamen kuru olmalıdır.

Paskalya kekleri için formlar teneke seçilir, ancak el altında değilse alüminyum tencereler oldukça uygundur. Kap 2 litreden fazla olmamalıdır, bu lezzetli bir pişmiş kek elde etmek için yeterlidir.

Bitmiş ürünler buzlanma, fındık, şekerleme tozları ile dekore edilmiştir. Yukarıda her zaman "ХВ" yazısı ve bir çarpı işareti vardır.

Fısıh Tarifi

Paskalya sofrasının üçüncü zorunlu yemeği hazırlanabilir. Farklı yollar. Ancak çoğu zaman Paskalya, süzme peynirden yapılır. Lezzetli, tatlı bir çikolatalı Paskalya hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Tüm ürünler taze olmalıdır!

Adım adım talimat:

Paskalya, kesik bir piramit şeklindedir. Hostesin Paskalya pişirmek için özel bir kabı yoksa, bir karton form kullanabilirsiniz. Bu durumda duvarlar streç film ile kaplanmalıdır.
Bu yemeğin ana bileşeni süzme peynirdir. Hassas bir doku ve az nem ile taze olmalıdır. Bu nedenle öncelikle fazla serumdan kurtulmanız önerilir. Bunu yapmak için, üzerine presin yerleştirildiği bir kanvas veya gazlı bez torbaya yerleştirilir. Fazla sıvının cama geçmesi için gece yeterlidir.

Paskalya'nın önemli bir bileşeni yumurtadır. Onların seçimi çok sorumlu bir şekilde alınmalıdır. Taze köy yumurtası satın almak mümkün değilse mutlaka mağazada son kullanma tarihini kontrol etmelisiniz.

Bu çok önemlidir, çünkü yumurtalar Paskalya'da çiğ olarak yerleştirildiği için ısıl işlem görmezler. Kullanmadan önce, soda ilavesiyle ılık suda yıkanırlar. Yumurtalar birer birer ayrı bir kaba kırılır, ancak o zaman süzme peynire yerleştirilebilirler.

Et yemekleri

Geleneksel Paskalya masası mutlaka et yemekleri içerir. Ne kadar lezzetli oldukları, büyük ölçüde hostesin becerilerine bağlıdır. İçin tatil masası et yemekleri için kanıtlanmış tarifleri kullanabilirsiniz. Üstelik oruç tutanların çoğu şimdiden eti özlemiştir.

Bunu hazırlamak için kokulu yemek ihtiyacın olacak:

Adım adım talimat:

Bu tarife göre et kokulu, sulu, yumuşak ve lezzetlidir!

Bir masanın lezzetli ve doyurucu karabuğday lapası olmadan yapması nadirdir. Ev ve misafirlerin bu yemeği reddetmesi pek mümkün değildir ve mümkün olduğunca basit bir şekilde hazırlanır.

İhtiyacın olacak:

Adım adım talimat:

Et küçük parçalara ayrılarak kızartılır. sebze yağı oluşana kadar bir tavada altın kahve. Bu sırada başka bir tavada rendelenmiş havuç ve küp doğranmış soğan haşlanır.
Kızarmış etin içine su dökülerek kaynatılır. Eti yaklaşık 15 dakika kaynatmak gerekir, ardından yıkanır. karabuğday. Baharatları ekledikten sonra tava bir kapakla kapatılır ve tüm kütle 15 dakika daha pişirilir. Tavsiye! kokulu almak için ufalanan yulaf lapası, karabuğday pişirmeden önce kuru bir tavada kızartılmalıdır.
Ayrıca, etli karabuğdaya kavurma, diğer baharatlar, otlar eklenir. En küçük ateşte, yemek hazır hale getirilir.

Paskalya masası için atıştırmalıklar

Kendi likörü olmadan ne tatil yapacak veya ev şarabı bir atıştırmalıkla? Paskalya 2016 için çok basit ve çılgın bir yemek yapabilirsiniz. lezzetli salata"Paskalya Çelenk"

Bu renkli yemek Paskalya masasını süsleyecek. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

Soğan için turşuyu hazırlayın:

250 ml kaynamış ılık su;
3 sanat. ben. %6 sirke (elma kullanabilirsiniz);
1 çay kaşığı toz şeker;
tatmak için biber ve tuz.

Dekorasyon için bıldırcın yumurtası kaynatabilirsiniz.

Gıda hazırlamak:

Patates ve havuçları iyice yıkayın soğuk su ve bitene kadar kaynatın. Soğuduktan sonra temizleyin.
Yumurtalar kaynatılır, soğutulur, soyulur. Beyazlar sarılardan ayrılır.
Soğanlar küpler halinde kesilir, acılığı gidermek için haşlanır ve yarım saat marine edilmiş suda bekletilir.

Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesin, cömertçe baharat ve tuz serpin. Daha sonra yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Tavsiye! Filetoyu kızarttıktan sonra kesebilir veya baharatlarla bir et suyunda kaynatabilirsiniz.

Salata tabakta katmanlar halinde serilir. Salatanın çelenk şeklini alması için ortasına ters çevrilmiş bir bardak yerleştirilir. Hazırlanan malzemeler bardağın etrafına bir tabağa dizilir. Aşağıdaki katmanlar yapılır:

Patatesleri ve diğer malzemeleri mayonez ile ayrı bir kapta karıştırıp daha sonra bir tabağa koyabilirsiniz, böylece kuru yer kalmaz. Katmanları bir çatalla düzleştirmek uygundur.

Paskalya masası için içecekler

Kissel geleneksel olarak Paskalya için hazırlanır. Gelecek yıllarda bu tatilde en sevdiğiniz içecek olacak portakal aromalı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

2 portakal;
4 yumurta sarısı;
1 litre süt;
120 gr şeker;
50 gr patates nişastası.

Adım adım talimat:

Jöle için şeker portakal dilimleri pişirebilirsiniz, bunun için soyulmuş bir portakal dilimler halinde kesilir ve cömertçe şeker serpilir. Soğuk bir yerde dilimler donar.

sevdiklerinizi şımartabilirsiniz lezzetli içecek, sbiten gibi. Hazırlaması da çok kolay, beklenmedik misafirler kapıda olsa bile pişirmesi çok kolay.

Bunun için ihtiyacınız olan:

1 litre su;
150 gr toz şeker;
150 gr bal;
zencefil, kakule, tarçın veya karanfil.

Nasıl pişirilir:

Paskalya'da alkol servisi yapılır mı?

Birçok insan, Paskalya tatili masasına koymanın mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor. alkollü içecekler. Çoğu zaman, geleneksel bir kilise içeceği satın alınır - Cahors. Farklı durumlarda kullanılır: vaftiz ve düğünlerde, cemaat ve ayinlerde. Paskalya'nın parlak gününde servis edilen bu şaraptır.

Cahors'un tesadüfen seçilmediğini belirtmekte fayda var. Kilise yazılarında şarap seçiminin bir göstergesi vardır. Mutlaka saf, üzüm ve seyreltilmemiş olmalıdır. Cahors tüm bu gereksinimleri karşılar. Kan rengine ve kıvamına benzer.

Daha önce, Cahors henüz bilinmezken, insanlar bayram için bal ilavesiyle bal likörü veya yaban turpu hazırlarlardı.

Alkollü bir tatili kutlamak yasaktır, çünkü böyle bir masa bir şişe iyi kırmızı şarap olmadan yapamaz. Ancak her şeyde bir ölçü olması gerektiği unutulmamalıdır.

2016-03-25

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Paskalya için lezzetli yemekler

Paskalya süzme peynir (süzme peynirden)

Dikkatinize - süzme peynirden Paskalya pişirme tarifi. Bu, Paskalya'nın parlak tatili sırasında yıldan yıla yüzyıllar boyunca masaya hakim olan geleneksel kraliyet Pascha'sıdır.

Geleneksel Paskalya pastası

Geleneksel bir Paskalya pastası yapmak için bir video tarifi, şekerlemede çok deneyimli olmayanların Paskalya pastası pişirmesine yardımcı olacaktır. Her şey çok basit ve net - herkes yapabilir!

Salata "Paskalya yumurtası"

Paskalya Yumurtası Salatası, Paskalya'da şenlik masasında iyi görünen bir Paskalya yumurtası şeklinde orijinal ve lezzetli bir salatadır. Salata hemen hemen her şey olabilir, asıl şey tasarımdır.

Paskalya boyalı yumurtalar

Bugün için birçok hazır mücevher bulabilirsiniz. Paskalya yumurtaları ama unutmayalım büyükannenin tarifleri. Bana yumurtaları nasıl boyayacağımı göster soğan kabuğu- geleneksel Rus tarifine göre!

lor paskalya

Böyle özgün ve sıradışı bir süzme peynir Paskalya, bu parlak tatilde mükemmel bir masa dekorasyonu. Dikkatiniz için - çilekli süzme peynirden Paskalya pişirmek için son derece açık ve basit bir tarif.

Salata "Paskalya"

Salata "Paskalya" gerçek bir mutfak sanatı eseridir. Herhangi bir salata temeli oluşturabilir, dekorasyon önemlidir. Ancak, ilham almak için tarifimi sunacağım.

Salata "Mesih Yükseldi"

Adından da anlaşılacağı gibi, "Mesih Yükseldi" salatası özel bir Paskalya yemeğidir. Salata hazırlamak oldukça basittir ve bayram masasında harika görünür. denemenizi tavsiye ederim.

paskalya yemeği

Çok lezzetli paskalya yemeği Paskalya'da her zaman çok fazla miktarda yenen yumurtalar. Diğer tatiller için uygundur, ancak ailemizde Paskalya için pişirmek gelenekseldir.

ev yapımı sosis

Büyük büyükanne ve büyükbabamız Paskalya'yı en büyük gün olarak kabul etti. Çok sık, böyle bir olay uğruna, inanılmaz lezzetli bir ev yapımı sosis de dahil olmak üzere her şey şenlik masasında olacak şekilde bir yaban domuzu katledildi.

Ekmek makinesinde paskalya pastası

Paskalya pastasını ekmek makinesinde pişirmek armutları bombalamak kadar kolaydır. Ve çok fazla zaman kaybetmeyin ve en lezzetli ev yapımı Paskalya pastasını masaya koyun. Herkesin gücü altında tarifte ustalaşın!

kulich

Senin dikkatin - klasik tarif Paskalya keki. Kesinlikle gereksiz hiçbir şey yok, gereksiz malzeme yok - Size evde en basit ve en sıradan Paskalya pastasını nasıl pişireceğinizi söylüyorum.

Paskalya keki

Paskalya pastası, Paskalya'nın parlak tatilini hayal etmenin imkansız olduğu bir şeydir. Paskalya pastasını evde pişirmeyi ve mağazadan satın almamayı öneriyorum - fotoğraflı tarifim bunu yapmanıza yardımcı olacak.

hızlı paskalya

Bu Paskalya harika bir tada sahiptir, ancak herkes pişirebilir - hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu tarife göre Paskalya hamuru hafif ve kokulu olacak. Dene!

Beyaz kuru üzümlü paskalya pastası

Fındıklı paskalya pastası

Fındıklı Paskalya pastası tarifi çeşitlendirmek isteyenler için yararlıdır Paskalya menüsü ve daha özgün, geleneksel olmayan Paskalya kekleri pişirin. Fındık keke hoş bir tat verir.

Mayalı hamur üzerinde Paskalya

Dikkatinize şenlikli bir Paskalya hazırlamak için son derece basit bir tarif getiriyorum. hamur mayası. pişirmek şenlikli paskalya(Kulich) herkes, tecrübesiz bir şekerlemeci bile bu tarifi uygulayabilir.

Eski Rusçada Kulich

Senin dikkatin - eski tarif Paskalya pastası pişirme. Pokhlebkin'in kitabına göre, Rusya'da Paskalya kekleri bu tarife göre pişirildi.

Kulich Rusça

Rus Paskalya pastası yapmak için basit bir tarif, evde Paskalya pastası yapmak isteyen ancak nasıl yapılacağını bilmeyen herkese yardımcı olacaktır.

Eski tarife göre Kulich

Büyük büyükbabalarımız tarafından kullanılan eski tarife göre Paskalya pastası tarifi. Paskalya geleneksel bir tatildir, bu nedenle geleneklere saygı göstermeli ve eski bir tarife göre Paskalya pastası pişirmelisiniz.

paskalya kokulu

Ailemiz her yıl Paskalya kekleri için üç tariften birini hazırlar. Üçü de zaman içinde test edildi, hepsi harika, asıl mesele bu sefer hangisini seçeceğinize karar vermek. İşte bu aile tariflerinin ikincisi.

paskalya gür

Paskalya basit

Bu tarif basittir, ancak aynı zamanda size gerçek ev yapımı Paskalya keklerinin tadını çıkarma fırsatı verir - yumuşak, lezzetli ve kokulu.

anneannemin paskalya pastası

Lezzetli ve pişirmesi kolay bir kek çıkıyor. Büyükannemin tarifine göre hafif bir ayarlama ile modern teknolojiler. Gerçek, klasik bir Paskalya pastası çıkıyor.

Margarin üzerine Paskalya kekleri

İşte Paskalya kekleri yapmak için basit bir tarif. margarin üzerinde Bu tarife göre, Paskalya kekleri inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşaktır, ayrıca uzun süreli depolama ve bayat değildir.

Zerdeçal ile limonlu kek

Limon aromalı bu parlak sarı pasta, tatil masanıza harika bir katkı olacak ve tüm aileye neşe getirecek.

Kefir üzerinde Paskalya kekleri

Sevgili büyükannemden kefir kekleri için çok lezzetli ve basit bir tarif, tatil masası için ne pişireceğini planlayan herkese yardımcı olacaktır. Çok güzel ve lezzetli kekler - tavsiye ederim!

lezzetli kek

Paskalya pastası pişirmenin çok basit olduğu anlaşılıyor, ancak herkesten uzak, gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Gerçek yemek nasıl lezzetli kek. Zamana direnen tarif ;)

Paskalya keki

Buna göre yapılan paskalya pastası basit tarif, ailenizdeki Paskalya masasını etkili bir şekilde dekore edin. Bir Paskalya keki hazırlamak çok basit, ortaya çıkıyor - çok lezzetli ve güzel.

Çocuklar için Paskalya kekleri

Paskalya'yı çocuklarla kutlarsanız, lütfen onları ve çocukların izleyicileri tarafından sıradan Paskalya keklerinden çok daha fazla talep görecek olan çocukların Paskalya keklerini pişirin.

safranlı paskalya pastası

Safranlı Paskalya pastası tarifi, Paskalya pastası yapmayı düşünen herkes için faydalı olabilir. Safranlı Paskalya pastası - geleneksel ise ihtiyacınız olan şey Paskalya pişirme yorgun.

jöle yulaf ezmesi "Taşlar"

Dikkatiniz - tarif çok güzel ve orijinal atıştırmalık Paskalya için. Dana etli jöle "Taşlar", Paskalya sofranızın değerli bir unsurudur! ;)

Ricotta ile Paskalya pastası

Ricottalı Paskalya pastası İtalya'da çok popüler. İtalyan şekerlemecilerden Paskalya ricotta turtası tarifini ödünç almayı ve bu parlak tatilde menünüzü çeşitlendirmeyi öneriyorum!

Yengeç eti ile doldurulmuş yumurta

Başka seçenek doldurulmuş yumurta. Bizim gibi, Fransızlar, tarifin yazarları, bu yemeği şenlik masasına ve her ruh hali olduğunda hazırlar. Yumurtalar Paskalya veya Yeni Yıl için harikadır.

baba romu

Dikkatinize - rom şurubu ve şekerleme ile bir baba yapmak için bir tarif. Rum baba geleneksel bir Paskalya böreğidir ama ben sadece Paskalya'da değil hafta içi de pişiririm.

Salata "Paskalya Tavşanı"

Salata "Paskalya Tavşanı" her zaman en çok ilgiyi çeker. Tüm konuklar hemen ona aşık olur ve ardından büyük bir zevkle yemek yer. teklif ediyorum adım adım tarif fotoğraf salatası.

Salata "Paskalya Çelengi"

Salata "Paskalya çelengi" - tatil masanızı süsleyecek muhteşem bir yemek. Bu salatayı yapmak için çok sayıda tarif var ama biz onu ringa balığı ve elma ile pişireceğiz.

fiadone

Fiadone, geleneksel bir Korsika Paskalya pastasıdır. Fiadone çılgınca popüler - bu tarife göre bir fotoğrafla pişirin ve nedenini anlayacaksınız.

Salata "Capercaillie Yuvası"

Capercaillie Yuva Salatası Tarifi - tavuk, patates, yumurta ve salatalık salatası pişirmek. Yuva şeklindeki bu salata, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacak. Popüler Rus mutfağı.

Paskalya bademli makaron

Paskalya bademli makaron, genellikle Paskalya arifesinde yapılan geleneksel bir Fransız pastasıdır. Bu harika tarifi Fransızlardan ödünç almanızı öneririm.

Doldurulmuş yumurta "Mantar glade"

Bu yemek basit ve her zaman lezzetli, sağlıklı, bir tatil veya kutlama için masayı dekore etmeniz gerektiğinde sizin için mükemmel. Hazırlanması kolaydır, ucuzdur ve diğerlerinden daha hızlı masadan kaybolur.

Ekşi krema üzerinde kokurki

"Ekşi krema üzerine Kokurki" yemeğinin tarifi. Kokurki, eski kuzey Rus mutfağının bir yemeğidir. Haşlanmış yumurta ile pişmiş mayasız ekmek.

Polonyalı Paskalya pastası

Bugün size geleneksel bir Polonya Paskalya pastası olan Polonya Paskalya pastasını nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Polonyalılar gerçekten Paskalya pastasını bu şekilde pişiriyor mu bilmiyorum ama çok lezzetli oluyor.

Koyun veya tavşan şeklinde Paskalya simitleri

Lezzetini seveceksiniz, Paskalya için yılda bir kereden fazla pişireceksiniz. Simitlere herhangi bir şekil, hatta kalpler verebilirsiniz, ancak kuzular ve tavşanlar, parlak bir tatilin sembolizmi için mükemmeldir.

"Viyana" hamurundan Paskalya kekleri

Viyana pastasının tadı çok benziyor romlu baba emprenye edilmeden ve depolama sırasında tadı sadece artacaktır. Ayrıca Viyana hamurundan yapılan paskalya pastasının çok uzun süre bayatlamadığını da belirtelim!

paskalya kraliyet

Bu Paskalya çalışma gerektiriyor, ama buna değer! İnanılmaz tarif! Lezzet zenginliği - Bu Kutsal bayramın Büyüklüğünü ve Sevincini anmak için!

Kuru üzüm ile tatlı ekmek

Paskalya ihale lor

Her zaman gerçek bir Paskalya pişirmek istemişimdir. Bu yıl bu fikri gerçekleştirmeyi başardık! Çok lezzetli, havadar, yumuşak :)

paskalya kuzusu

Kuzu heykelciği (uysallık, alçakgönüllülük ve fedakarlığın sembolü) Paskalya masasında olmalıdır. Tereyağı veya peynirden kesilebilir veya özel bir şekilde pişirilebilir.

Paskalya Muzlu Çikolatalı Cupcakes

Çok lezzetli ve lezzetli kekler! Tarifi yaklaşık 2 yıl önce bir dergide buldum ama ancak şimdi çocuklarım için Paskalya için pişirmeye karar verdim. Çocuklar sevindi! Çok nazik, kuru değil, ama nasıl bir koku .....

Çikolata ve kahve sırlı mermer kek

Ben özellikle dindar bir insan değilim, ancak Paskalya, birçok hoş çağrışım yaptığım bir tatil. Yumurta boyama, Paskalya kekleri pişirme ve Paskalya yapma zamanı!