tavuk kanatları ballı soya sosu bir fotoğrafla önerilen tarife göre pişirilmiş fırında, bu her durum için harika bir meze. Evde misafir varsa, yemek bile şenlikli olabilir ve böyle iştah açıcı lezzetli bir atıştırmalık servis ederseniz sebze salatası ve bir garnitür, tüm aile için şimdiden harika bir doyurucu akşam yemeği olacak.
Karakteristik olarak, yemeğin hazırlanması oldukça basittir, teknolojik süreçler mutfaktaki eylemler en aza indirilir: sadece kokulu bir turşusu hazırlamanız ve hazırlanan kanatları içinde marine etmeniz yeterlidir. Dahası, burada zaman büyük bir rol oynar, çünkü kanatlar marine içinde ne kadar uzun olursa, pişmiş halde o kadar lezzetli olurlar. Mümkünse, orijinal, orta derecede baharatlı turşunun aromalarıyla tamamen doyurulmaları için gece boyunca bırakılabilirler.
Bu arada, turşunun oldukça sıra dışı bir bileşimi var, çünkü hazırlanması için karıştırmanız gerekiyor. soya sosu bal ve kıyılmış sarımsak ile. Sonuç, lezzetlerin (tatlı, tuzlu ve baharatlı) mükemmel karışımıdır. hazır yemeközel incelik ve incelik. 
- kanat (tavuk, taze) - 1 kg,
- sos (soya) - 200 ml,
- bal (sıvı) - 2-3 yemek kaşığı,
- sarımsak - 2 diş,
- tavuk baharatları - 0,5 çay kaşığı
Adım adım fotoğraflı tarif:
İlk önce eti hazırlamanız gerekir. Bu basit bir işlemdir, gerekirse sadece tüy kalıntılarını çıkarmanız ve ardından kanatları eklem yerlerinde üç parçaya ayırmanız yeterlidir. En küçük eklem, içinde neredeyse hiç et olmadığı için pişirme için kullanılamaz. 
Şimdi balı soya sosuyla karıştırın (bal kristalleştiyse, sulandırmak için biraz su ekleyebilirsiniz). Soyulmuş sarımsakları bir sarımsak presi ile öğütün veya sadece bir bıçakla doğrayın ve ayrıca turşuya ekleyin. Baharatları da ekliyoruz. 
Ardından hazırladığımız kanatları marine sosuna daldırıp en az birkaç saat marine ediyoruz. 
Ardından kanatları yağlanmış fırın tepsisine veya fırın tepsisine dizin. 
ve orta hararetli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
Domates sosu veya ketçap ile servis yapın. 
afiyet olsun!
Yakın zamana kadar Tavuk kanadı bizim için ikinci sınıf et olarak kaldı. En lezzetli kızarmış tavuk parçası olarak kabul edilen nedir? Tabii ki, bacak! Ancak, ithal tavuk budu mağaza raflarına çarptığında, onlardan çabucak bıktık ve sonunda tavuk karkasının diğer kısımlarını denedik. Bu arada, Avrupa'da uzun zamandır neredeyse bir incelik olarak kabul edilen kanatları takdir ettik. Doğru, kanat pişirme konusunda hâlâ gerekli beceriden yoksunuz. Size gerçekten lezzetli ve gurme bir tavuk yemeği tarifi sunuyoruz. Ballı soya sosunda tavuk kanatlarını nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, o zaman nasıl yapılacağını öğrenmenin zamanı geldi.
Fırında tavuk kanatları
Minimum çaba ve ürün, hazırlık kolaylığı ve sonuç harika bir akşam yemeği. Başka ne gerekiyor? Fırında kanat pişirme tarifi bu mu?
İçindekiler:
- Tavuk kanatları -1 kg
- Bal - 2 yemek kaşığı
- soya sosu - 4 yemek kaşığı
- Sebze yağı
Yemek pişirme:
Tabii ki önce çözülmesi gereken bu yemek için donmuş tavuk kanatları bile uygundur. Kanatları iyice yıkar ve onları tüy ve "kütük" kalıntılarından temizleriz. Kanatları büyük bir kaseye veya tavaya koyuyoruz, üzerlerine soya sosu ve bal ekliyoruz. Bu arada, balın sıvı (genç) ve sadece doğal olarak alınması arzu edilir. Sıvı balınız yoksa, kalın balı bir su banyosunda ısıtın.
Kanatları bal ve soya sosuyla karıştırıp tüm kanatları iyice kaplamaya çalışıyoruz. Kanatları şimdilik bir kapta bırakın ve bir fırın tepsisi hazırlayın: folyo ile kaplayın ve üstüne bitkisel yağ sürün. Ardından kanatları fırın tepsisine dizip fırına verin. Orta ateşte yaklaşık kırk dakika pişirin.
Not:
Kanatlı bir fırın tepsisi hala soğuk bir fırına yerleştirilmelidir. Daha sonra et eşit şekilde kızarır ve yanmaz.
Çince kanatlar
Yemek orta derecede baharatlı ve baharatlı. Ve içinde bir domates bulunması, kanatları Çince'de chakhokhbili'ye benzer bir şey yapar. Ama bu tamamen farklı bir yemek. Dene!
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 2 kg
- Bal - 3 yemek kaşığı
- domates sosu - 3 yemek kaşığı
- Sarımsak - 2 diş
- Sebze yağı;
- Tuz.
Yemek pişirme:
Kapakları yıkayın, kurutun, fazla tüyleri temizleyin ve ikiye bölün (bu şekilde kızartmak daha uygundur). Sarımsakları ezin ve kanatları sarımsak ve tuzla baharatlayın. Bitkisel yağı büyük bir tavaya dökün, ısıtın ve kanatları sadece kızaracak şekilde kızartın. Kanatları porsiyonlar halinde tavaya koyarak parçalar halinde kızartıyoruz. Daha sonra tüm kanatları bir mangalın içine koyuyoruz, soya ekliyoruz ve domates sosu ve hepsini birlikte tekrar kızartın. Kanatlar yarı hazır olduğunda, mangalın içine bal koyun, kanatları karıştırın ve sürekli karıştırarak yemeği tam olarak hazır hale getirin.
Not:
Domates sosu yeterince tuzluysa, yemeğe tuz eklemenize gerek yoktur. Bu tarifte sadece sıvı bal kullanılmasına izin verilmez: sıcak soslarda iyi çözülür.
Sırlı tavuk kanatları
Şaşırdın mı? Bu anlaşılabilir bir durumdur: genellikle lor ve kekler sırlıdır ve işte burada tavuk. Ancak, bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda alışılmadık derecede güzel. İnanmıyor musun? Denemek!
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 1 kg
- Soya sosu - seçiminiz
- bal - 5 yemek kaşığı
- Sebze yağı
Yemek pişirme:
Yıkanmış ve kurutulmuş kanatları üç parçaya (eklemler boyunca) kesin. Kanatların uçlarına ihtiyacımız yok. Onları bir kenara koyun - sonra ekleyin tavuk çorbası veya bir kedi veya köpeği tedavi edin). Doğranmış kanatları bir kaseye koyun ve soya sosu dökün. Karıştırın ve onlara bal (sıvı) ekleyin.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın ve kanatları yerleştirin. Sürekli karıştırarak, orta ateşte yaklaşık on dakika kızartın. Sonuç olarak balın nasıl karamelize olmaya başladığını, kanatların koyu altın rengini aldığını ve kremanın nasıl koyulaştığını göreceksiniz. Bitmiş kanatları bir tabağa koyun ve hafif bir garnitürle servis yapın.
Not:
Kanatların içeride çiğ kalmaması için kızartmadan önce tava bir kapakla kapatılarak buğulanabilir. Kanatları mangalın içine koyarken ballı sosu kasede bırakmayın - tavaya da dökün.
Susamlı tavuk kanatları
Bal ve soya sosunda kanat pişirmek için başka bir seçenek. Sadece bu sefer onlara susam ekleyeceğiz. Bakalım ne olacak?
İçindekiler:
- Tavuk kanat (istediğiniz kadar)
- Soya sosu;
- Ketçap;
- Kavrulmuş susam;
- Sebze yağı.
Yemek pişirme:
Tavuk kanatlarını yıkayın, kurutun ve üç parçaya bölün (falankslara göre). Kanatların uçlarını pişirmeyeceğiz - daha büyük olan parçaları alacağız. Soya-bal sosu pişirmek. Onun için bal, ketçap ve soya sosu eşit oranlarda alıyoruz ve ne kadar kanat sayısına bağlı. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.
Ateşe kuru bir tava koyduk, içine bitkisel yağ döktük ve tavuk kanatlarını hafifçe kızarttık. Sonra her şeyi sosla dökün, bir kapakla örtün ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin. Bundan sonra, kapağı mangaldan çıkarın, ateş ekleyin ve kanatları sürekli çevirerek kızartın. Bu kızartma sonucunda etler sosu çekecek ve kahverengileşecektir (yaklaşık on beş dakikamızı alacaktır). Hepsi bu - kanatlar hazır, servis yapabilirsiniz.
Fındıklı ballı soya sosunda kanatlar
Çok ilginç tarif tavuk kanatları pişirme. Ceviz sosu çok lezzetli! Yemek yapmayı mutlaka deneyin.
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 1 kg
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Ceviz;
- soya sosu - 3 çay kaşığı
- tatmak için baharatlar
Yemek pişirme:
İlk önce sosu kızartmak için hazırlayın. nükleoller ceviz bir blender, kahve değirmeni veya normal harçta öğütün. Sonra fındıkları (yaklaşık üç yemek kaşığı) soya sosu ve bal ile karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kanatları yıkayıp kurulayın ve ardından sosla kaplayın. Hazırlanan fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz ve üzerine kanatları yerleştiriyoruz. Fırın tepsisini fırına koyuyoruz ve kanatları orta ateşte yaklaşık yirmi dakika pişiriyoruz. Daha sonra ateşi ekleyip on dakika daha güzelce kızarmasını sağlıyoruz. Garnitür ile servis yapın.
Ananas ve patates ile tavuk kanatları
kendinizi şımartmak ister misiniz gurme yemek Ya da misafirlerinizi şaşırtın? O halde bu tarif tam size göre. Ananas aromalı kırmızı bal kabuğunda kanatlar. deniyor muyuz?
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 0,5 kg
- Konserve ananas - 1 kutu
- soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Bal - 2 yemek kaşığı
- soğan - 1 kafa
- Patates - 5-6 adet
- Tereyağı
Yemek pişirme:
Kanatları yıkayın, kurutun ve üç parçaya kesin. Turşuyu hazırlayın: tatmak için üç yemek kaşığı ananas şurubu, soya sosu, bal ve baharatları karıştırın. Kanatları bir tencereye koyuyoruz, marine ile dolduruyoruz ve yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. Kanatlar marine olurken patatesleri soyup halka halka doğrayın, soğanı yarım halka şeklinde doğrayın, fırını açın.
Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine patatesleri yayın ve üzerine soğanı ve tuzu koyun. Soğanın üzerine salamura kanatları ve doğranmış ananasları yayın. Her şeyi marine ile dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. On beş dakika piştikten sonra fırın tepsisini çıkarın, kanatları ters çevirin ve on beş dakika daha fırına verin. Herşey hazır! Misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
Zencefilli bal kabuğunda tavuk kanatları
Bu tarif, hazırlama prensibi bakımından diğerlerinden farklıdır. bal sır. Kanatları bu şekilde yaparsanız yanmamaları garanti edilir. Başlayalım mı?
İçindekiler:
- Tavuk kanadı - 1 kilogram
- soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Sarımsak - 3 diş
- Taze zencefil - 2 santimetre büyüklüğünde bir kök parçası
- domates salçası - 3 yemek kaşığı
- Tereyağı - 3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Yemek pişirme:
Kanatları yıkayın, kurutun ve iki parçaya kesin. Onları bir tencereye yaydık ve bitkisel yağla karıştırılmış soya sosu döktük. Kanatları bu turşuda yarım saat bekletin. Sonra kanatları folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz ve yarım saat fırında pişiriyoruz.
Kanatlar pişerken, bal sosu için tabanı hazırlayın: Sarımsak ve zencefil kökünü soyun ve doğrayın, bir tavada eritin Tereyağı ve tatlım. Ilık suyla seyreltilmiş soya sosu ve salçayı yağa ekleyin. Fırından çıkan kanatları dinliyoruz ve ballı ve soya soslu bir tavada hızlıca kızartıyoruz. Kanatlar kızartılırken, eşit şekilde sırla kaplanacak şekilde ters çevirmeyi unutmayın. Bitmiş kanatları tavadan çıkarıyoruz, kalan sosu üzerine döküp bir süre bırakıyoruz. Buzlanma kurur ve kanatlar daha da lezzetli hale gelir.
Bu arada sadece kanat değil, tavuğun diğer kısımları da aynı şekilde pişirilebilir. Örneğin, bacaklardan alınan bir göğüs veya fileto: bu şekilde daha çok seversiniz. Öyleyse deneyin, deneyin ve zevkle pişirin. Afiyet olsun!
0 konuş
benzer içerik
Seçilmiş kanıtlanmış kanat tarifleri arasından seçim yapın bal sosu amatör aşçılar sitesinde. Tarifi çeşitli narenciye suları, şarap sirkesi, elma sirkesi veya balzamik sirke ile değiştirmeyi deneyin. Hardal, soya sosu, sarımsak ile yemeklere renk katın. İlginç bir baharat kombinasyonu ile kanatlarınızı benzersiz yapın.
Başarılı bir yemek pişirmek için, hoş bir soluk pembe renkte hazır kesilmiş ve soğutulmuş kanatları seçmek daha iyidir. Pişirmeden önce dikkatlice işlenmeleri gerekir. İlk önce iyice durulayın, tüyleri çıkarın ve kurulayın. İstenirse kanatlar parçalara ayrılabilir. Bu formda, onları servis etmek ve yemek daha uygun olacaktır. Marine için Medok, prefabrik bir çiçek seçmek daha iyidir. Bal sosu geleneksel olarak turunçgillerin (limon, misket limonu veya portakal) suyuyla hazırlanır. Ek bir pansuman olarak sarımsak, salça, mayonez, otlar ve çeşitli baharatlı ve aromatik baharatlar.
Bal Soslu Kanat tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:
İlginç tarif:
1. İşlenmiş tavuk kanatlarını durulayın ve kurulayın. Tuz, baharat serpin ve gevrek altın olana kadar kızartın.
2. Turşu: soya sosunu balla iyice karıştırın, bir preste narenciye suyu, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ekleyin.
3. Kanatları yağlanmış fırın tepsisine aktarın. Hazırlanan tatlı ve ekşi turşusu sosu dökün ve 15-25 dakika boyunca 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
4. Garnitür pilav, ızgara sebzeler veya ayrı bir meze ile servis yapın.
Bal sosunda kanatlar için en besleyici beş tarif:
Yardımcı ipuçları:
. Turşuyu kanatlara dökmeden önce, birkaç yerde kesmek daha iyidir.
. Balın tadının parlaklığını kaybetmemesi için marineyi çok fazla baharatla tatlandırmaya gerek yoktur.
. ilginç tat ve dolguya eklenen salçanın rengini verecektir.
. Garnitür olarak pilav, patates püresi veya balkabağı, mantar, haşlanmış veya ızgara sebze pişirebilir, Karabuğday lapası veya çeşitli salatalar.
Bal ve soya soslu tavuk kanatları- biri lezzetli yemekler doğu mutfağı. Marine edilmiş tavuk kanatları baharatlı marine soya sosu bazlı inanılmaz lezzetli, kokulu ve sulu. Bal-soya turşusu için birçok farklı seçeneğe sahiptir. Marinelerde soya sosu ve balın yanı sıra baharatlar kullanılır, sebze yağları, çeşitli sirkeler, hardal, ketçap, limon suyu, zencefil kökü, sarımsak. Tariflerin her biri lezzetli ve bireysel olacak. Bu soslu tavuk kanatları hem evde hem de fırında pişirilebilir ve doğada ızgarada kızartılabilir.
Bal ve soya sosu kombinasyonu nedeniyle bal-soya sosunda salamura tavuk kanatları, belirgin bir gevrek kabuk olmadan sırlıdır. Marine sosunun bileşenlerini değiştirerek her seferinde farklı bir tavuk kanadı tadı elde edebilirsiniz.
Bugün sizlerle en sevdiğim tavuk kanat tarifimi paylaşmak istiyorum. ballı soya turşusu. Kanatlar baharatlı, baharatlı, orta derecede tuzlu ve karakteristik tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. İÇİNDE orijinal tarif bal-soya turşusunda pişmiş veya kızarmış tavuk kanadı, pirinç sirkesi ve susam yağı kullanılır. Bu ürünlere sahip değilseniz, sorun değil.
Pirinç sirkesi yerine limon suyu, üzüm suyu veya elma sirkesi. Buna karşılık, susam yağı başka herhangi bir tiple değiştirilebilir. ayçiçek yağı. Bu turşunun bileşimi soya sosu, bal, baharatlar, elma sirkesi, zeytin yağı ve ketçap.
Hem basit bir ev yapımı yemeğe harika bir katkı olacaklar hem de tatil masası ya da gençlik partisi.
Ve şimdi tarife geçelim ve nasıl pişirileceğini görelim adım adım ballı soya sosunda tavuk kanadı Fotoğrafla.
İçindekiler:
- Tavuk kanadı - 1 kg.,
- Soya sosu - 60 ml.,
- Doğal bal - 1 çay kaşığı,
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- tuz - tatmak
- Baharatlar - 1 gr.,
- Domates sosu veya ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.
Ballı Soya Soslu Tavuk Kanadı - Tarif
Bal ve soya sosunda tavuk kanadı pişirmek birkaç aşamadan oluşacaktır. Öncelikle tavuk kanatlarını hazırlamanız, ardından sosu yapıp içinde marine etmeniz gerekiyor. son aşama- Pişmiş tavuk kanatlarını kızartma. Tavuk kanatlarını yıkayın soğuk su. Küçük tüyler için kontrol edin. Tüyler bulunursa, bunları elinizle veya cımbızla alın. Bundan sonra, her bir tavuk kanadı omuz eklemi boyunca bir bıçakla kesin.
Bal-soya sosu hazırlamaya devam ediyoruz. Soya sosunu bir kaseye dökün.
Baharatları dökün.
Zeytinyağını dökün.
Baharat ve renk için ketçap veya domates sosu ekleyin. Bu tarifte tavuk kanatlarını baharatlı ve lezzetli yapan Chili ketçap kullandım.
Bal ekleyin.
Elma sirkesine dökün.
Bal eriyene kadar marineyi karıştırın. Marinayı tadın. Turşu size hem tatlı hem de ekşi görünüyorsa ve aynı zamanda çok tuzlu değilse, tadına göre tuzlayın.
Tavuk kanatlarını bal-soya soslu bir kaseye koyun. Onları karıştırın.
Bal sosunda kanatlar - mükemmel evrensel çanak bir ev yemeği, şenlikli bir ziyafet veya bira ile servis için. Kullanılan turşunun özellikleri, alışılmadık bir tat kombinasyonları kontrastı yaratır ve kırmızı, iştah açıcı bir kabuk elde edilmesine katkıda bulunur.
Bal sosunda kanat nasıl pişirilir?
Bal sosunda tavuk kanadı pişirmek için çok fazla mutfak becerisine sahip deneyimli bir şef olmanıza gerek yok. Sadece seçilen tarifin ipuçlarını takip etmeniz ve aşağıdakileri hatırlamanız yeterlidir:
- Tavuk, daha fazla işlemden önce durulanmalı ve kurutulmalıdır.
- İstenirse kanatlar uç falankstan çıkarılır ve eklem yerinden kesilir.
- Et baharatlar, baharatlar, marine ile terbiyelenir ve ıslanmasına izin verilir.
- Ballı kanat turşusu, ürünlerin daha çabuk kızarmasına yardımcı olur, bu nedenle yanmayı önlemek için kızartma veya fırınlama sürecini kontrol etmek gerekir.
Bal hardal soslu tavuk kanatları
Hızlı, uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı bir seçenek seçme lezzetli akşam yemeği, aşağıdaki talimatları uygulayın ve bal ve hardalla marine edilmiş tavuk kanatlarını hazırlayın. Böyle bir turşuda tavuk, tatlı bal notaları ve lezzetli bir altın kahverengi ile orta derecede baharatlı, kokulu, çıkıyor.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- soya sosu - 70 mi;
- bal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- sarımsak - 3 diş;
- limon suyu - 1 çay kaşığı.
Yemek pişirme
- Marine için tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan kanatları baharatlayın.
- Tavuklu kabı buzdolabında birkaç saat marine etmek için bırakın.
- Pişmiş kanatlar ballı hardal sosu 200 derecede 40 dakika fırında.
Ballı soya sosunda kanatlar
Manşonda bal ve soya sosunda şaşırtıcı derecede yumuşak, sulu ve yumuşak kanatlar elde edilir. Marinanın ek bileşenleri olarak kullanma portakal suyu, sarımsak ve kokulu baharatlar, her yönden mükemmel baharatlı lezzet paletini elde edebileceksiniz. Yemek, dilimlenmiş sebzelerle servis edilebilir veya herhangi bir garnitür ile tamamlanabilir.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- soya sosu - 100 mi;
- bal - 2.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- zerdeçal ve kırmızı biber - her biri 1 çay kaşığı;
- sarımsak - 3 diş;
- portakal suyu - 40 ml;
- öğütülmüş karabiber.
Yemek pişirme
- Listedeki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Düzgün hazırlanmış kanatlar, elde edilen karışımla doldurulur, iyice karıştırılır, marine sürülür.
- Birkaç saat veya bir gün sonra kanatlar manşona aktarılır, kenarlar bağlanır ve film birkaç yerden yukarıdan delinir.
- Kanatlar bal sosunda 200 derecede 50 dakika pişirilir.
Domates-bal soslu kanatlar
Tarifi aşağıda açıklanan basit ve basit bir yemek hızlı bir şekilde yapılır ve en hoş izlenimi verir. Fırında pişmiş bal soslu domatesli kanatlar, ideal olarak bir patates garnitürünü tamamlayacak veya bira ile servis edilecek lezzetli bir atıştırmalık haline gelecektir. İlk 30 dakika kanatlar folyo altında pişirilir ve geri kalan zaman onsuz.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- domates sosu ve bal - her biri 100 gr;
- tuz ve karabiber - her biri 2 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
Yemek pişirme
- Bir kapta domates, bal, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
- Elde edilen karışımla kanatları ovalayın, birkaç saat marine etmeye bırakın.
- Kanatları bal sosunda 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
Bal ile oryantal kanatlar
Aşağıdaki ballı kanat tarifi, oryantal aksanlı bir yemek pişirmenize izin verecektir. Turşuya köri ve şerbetçiotu-suneli karışımı eklenerek istenen sonuç elde edilecektir. Tarif, istenirse sadece su veya yarı tatlı şarap ile değiştirilebilen sıvı bir bileşen olarak portakal suyu kullanır.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- portakal suyu - 250 ml;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- köri ve suneli şerbetçiotu - her biri 2 çay kaşığı;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz biber.
Yemek pişirme
- Turşunun tüm malzemelerini karıştırın ve hazırlanan kanatları birkaç saat içinde bekletin.
- Marine edilmiş tavuk parçaları baharatlı sıvıdan çıkarılır, kurutulur ve 190 derecede kızarana kadar bir kalıpta pişirilir.
- Hazır kanatlar dekapaj sonrası kalan ballı sosta servis edilir. Bir kepçeye dökülür ve birkaç dakika kaynatılır.
Bal ile baharatlı tavuk kanatları
Baharatlı sevenler için ballı tavuk kanatları için aşağıdaki tarif. Biberin yakıcı tadı, balın tatlılığı ile biraz yumuşatılır ve aynı zamanda zencefil ve sarımsak keskinliği ile vurgulanır. İstenirse, tarifte kullanılan biber miktarı azaltılarak keskinlik biraz azaltılabilir.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- biber kabuğu - 1 adet;
- biber tozu ve rendelenmiş zencefil - her biri 1 çay kaşığı;
- bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- bitkisel yağ - 20 ml;
- rendelenmiş sarımsak - 2 diş;
- bir limon kabuğu rendesi, kişniş.
Yemek pişirme
- Biber kabuğunu ince doğrayın, turşunun geri kalanıyla karıştırın.
- Elde edilen karışımla kanatları ovalayın ve birkaç saat marine etmeye bırakın.
- Balda pişmiş kanatlar baharatlı sos 190 derecede 50 dakika fırında.
Bal sarımsak soslu kanatlar
Kokulu, kırmızı ve iştah açıcı bal ve sarımsak ile pişmiş kanatlardır. Ön dekapaj işlemine başvurmadan da benzer şekilde pişirebilirsiniz. lezzetli atıştırmalık akşam yemeğini süslemek için bira ya da lezzetli bir yemek. Ancak, zaman kalırsa, etin ıslanmasına izin verme fırsatını kaçırmayın.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 1 kg;
- sarımsak - 6 diş;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- bal - 1 yemek kaşığı. kaşıklar;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- bitkisel yağ - 20 ml;
- tuz, karabiber, otlar.
Yemek pişirme
- Hazırlanan kanatlar tuzlanır, biberlenir, otlar ile tatlandırılır, yağlanmış bir forma yerleştirilir.
- Mayonez, bal, soya sosu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın ve elde edilen karışımla kanatları yağlayın.
- Hemen veya bir süre sonra kabı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 50 dakika pişirin.
Bir tavada bal soslu kanatlar
Bir tavada bal-soya sosundaki kanatlar daha az lezzetli değildir. Bu durumda, tavuk başlangıçta kızarana kadar kızartılır ve daha sonra sosun bileşenleri, sadece ete istenen tadı vermekle kalmayacak, aynı zamanda kırmızı, zengin bir kabuğun elde edilmesine katkıda bulunacak şekilde serilir.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 0,5 kg;
- sarımsak - 2 diş;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- bal ve salça - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- bitkisel yağ - 100 mi;
- tuz biber.
Yemek pişirme
- Tavuk kanatları, eklem yerlerinden kesilir ve bir tavada kızgın yağa batırılır.
- Biraz et, karabiber tuzlayın ve yüksek ateşte kızartın.
- Kızarmış tavuk serpin limon suyu, doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.
- Sonra domatesi, balı koyun ve soya sosunu dökün.
- Tencerenin içindekileri karıştırın ve sık sık karıştırarak pişene ve lezzetli bir kızarana kadar kızartın.
Yavaş bir tencerede bal soslu tavuk kanatları
Ballı inanılmaz lezzetli tavuk kanatları multicooker kullanılarak hazırlanabilir. İstenirse, turşunun bileşimi zengin renk ve tat için soya sosu ve keskinlik ve aroma için sarımsak eklenerek genişletilebilir. Marine etme süresi hesaba katılmadan pişirme işlemi toplamda bir saatten biraz fazla sürecektir.
İçindekiler:
- tavuk kanadı - 0,5 kg;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- domates sosu - 100 gr;
- kümes hayvanları için baharatlar - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- tuz biber.
Yemek pişirme
- Kuş tuzlanır, biberlenir, baharatlarla ovulur, domates ve bal karışımı ile bulaşır, birkaç saat bırakılır.
- Salamura kanatları 15 dakika boyunca “pişirme” bölümünde kızartın.
- Kırmızı tavuk bir kaseye konur, turşunun geri kalanıyla birlikte dökülür ve 40 dakika “Yahni” üzerinde pişirilir.
