Paskalya'dan önce, her ev hanımı Paskalya kekleri için bir veya daha fazla kanıtlanmış tarif hazırlamalı ve hazırlanmalıdır. Hepsinin önceden test edilmesi arzu edilir, bu sizi tatil arifesinde başarısızlıktan kurtaracaktır. Dan beri lezzetli hamur işleri herkes sever, sadece ailenizi memnun etmek için zengin kek tarifini her gün deneyebilirsiniz. Ekşi krema ve süt üzerinde tatlı Paskalya keki hassas bir tada sahiptir, ayrıca oldukça uzun süre saklanır ve yumuşak kalır. 1 kilogram undan 4-5 orta boy pasok elde edilir ve hamuru farklı büyüklükte porsiyonlara bölerseniz daha da fazla pişer.
Ekşi krema ve süt ile tatlı Paskalya pastası
Ev yapımı veya çok yağlı mağazadan alınan ekşi kremayı tercih etmek daha iyidir ve yüksek veya orta yağlı sütü seçmek daha iyidir.
Masayı Paskalya kekleriyle doldurmayı planlamıyorsanız veya aynı anda birkaç tarif denemeyi düşünüyorsanız, ürün listesinden malzeme sayısını daha küçük miktarlarda almak daha iyidir.
Bu Paskalya keklerini çiğ maya ile pişirin sünger yöntemi, ancak kuru olanlarla çalışmak sizin için daha uygunsa, belirtilen miktarda süt için kendinizi 11 gram ile sınırlayın.
Ekşi krema üzerine Paskalya keki için ihtiyacınız olacak
İçindekiler:
- 900 gram un;
- oda sıcaklığında 250 ml ekşi krema;
- 35 dereceye kadar ısıtılmış bir bardak sütten (yaklaşık 300 ml) biraz daha fazla;
- 60 gram çiğ maya,
- 4 yumurta ve 1 ekstra protein;
- 150 gram yumuşak Tereyağı(erimemiş);
- 200 gram şeker;
- 250 gram pudra şekeri;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- dekorasyon için çok renkli şekerleme tozu;
- 150 gram hafif şekerlenmiş meyve veya çekirdeksiz kuru üzüm.
Pişirme işlemi:
Öncelikle süt, maya ve 1 tatlı kaşığı şekerden bir hamur hazırlanır. Karıştırılan bileşenler, yaklaşık 10 dakika boyunca ılık bir yere yerleştirilir, bu sırada sütün üzerinde köpük görünmelidir.
3 yumurtalı şeker, havadar bir kütle elde etmek için bir karıştırıcı ile dövülür. Yükselen hamura tereyağı, ekşi krema ve kalan un ile birlikte eklenir. Kaşık veya spatula çok yapışkan olduğu için hamur zaten elle yoğrulur.
Bu şekilde yoğrulan yapışkan hamur, önceden yağlanmış büyük bir kaba aktarılır. sebze yağı. tereyağlı hamur Paskalya kekleri için bir havluyla örtülür ve bir saat boyunca ılık bir yerde "büyümeye" gönderilir.
60 dakika sonra şekerlenmiş meyve veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Malzemeleri önce biraz una batırın. Hamuru kuru üzümlü yarım saat daha bırakın.
Bitmiş taban, yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplanmış formlarda düzenlenir.
Kek kalıbını en fazla 1/3 oranında doldurun ve bir süre bekletin. hamur mayası biraz yükseldi. Yaklaşık yarım saat sonra bir yumurtanın sarısını biraz su ile çırpın ve kekin dışarı taşan kısmını karışımla kaplayın ve 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Fırında tatlı kekler yaklaşık 40 dakika pişecektir. Bu pişirme süresi koşulludur, keklerin boyutuna göre artıp azalacak. Sonlara doğru, küçük Paskalya kekleri daha erken ulaştığı için tahta bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol etmeye başlayın.
Soğutulmuş veya sıcak hamur işleri buzlanma ile süslenmelidir. Kekleri hala sıcakken fırçalarsanız, fondan daha hızlı kurur.
Protein glaze 2 yumurta akı köpürene kadar (tercihen buzdolabından taze alınmış), limon suyu ve pudra şekerinden hazırlanır. Her şey köpürene kadar çırpılır. Paskalya keklerinin üstleri şekerleme ile bulaşır ve tatil serpintileriyle süslenir.
Paskalya kekleri Svetlana Soroka tarafından hazırlandı.
Paskalya keki- çok yumuşak, en zengin ve en lezzetli Panettone! Minimum maya içeriğine sahip Paskalya pastası tarifi, tadı tek kelimeyle büyülü. Paskalya kekleri için hamur, hamur işlerine büyük hassasiyet veren yumurta sarısı üzerinde pişirilir. Herkes böyle bir pasta yapabilir, asıl mesele acele etmemek ve sen de başaracaksın! Ayrıca iyi tutunan, yumurta içermeyen ve parçalanmayan bir jelatin kreması yapın! Fırında en lezzetli pasta nasıl pişirilir? Fotoğraflar ve kısa bir video içeren adım adım tarif yardımcı olacaktır. Mutlu Paskalyalar! Mutlu pişirme.
4 kurabiye için malzemeler
(çap 9 cm, yükseklik 9 cm):
- buğday unu - 500 gram;
- yumurta sarısı - 4 adet;
- süt %1,5 - 150 mililitre:
- tereyağı - 150 gram;
- şeker - 100 gram;
- doğal bal - 50 gram;
- vanilya şekeri - 8 gram;
- tuz - 2 gram;
- kuru maya - 6 gram;
- şekerlenmiş meyveler ve / veya kuru üzüm - 140 gram.
Sır (parçalanmaz, çatlamaz):
- gıda jelatini - 0,5 çay kaşığı;
- sitrik asit - 0.25 çay kaşığı;
- şeker - 100 gram;
- su - 50 mililitre.
Bunlara ek olarak:
- gıda boyası (sır için);
- şekerleme tepesi.
En lezzetli Paskalya pastası nasıl pişirilir, videoyu izleyin:
Tatlı Paskalya pastası. Adım adım tarif
- Mayayı ılık süt ve 6 yemek kaşığı elenmiş un ile karıştırın. Karıştırın ve ılık bırakın, 30 dakika bir havluyla örtün.
2. Şekerlenmiş meyveleri kuru üzüm büyüklüğünde kesin ve her şeyi bir araya getirin. sıcak su 30 dakika boyunca şişmeleri için. Tatlandırmak için konyak kullanabilirsiniz.
3. 30 dakika sonra kağıt havluyla fazla nemden kurulayın.
4. Beyaza kadar çırpın: şeker, bal, yumurta sarısı, vanilya şekeri ve tuz.
5. Elde edilen beyaz kütle hamura eklenir, karıştırılır.
6. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
7. Kıvam aldığında, ancak hala un kaldığında, kalan unla dönüşümlü olarak bir çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
8. Masada 10-15 dakika iyice yoğurun, hamur yağlı, yumuşak ve yapışkan değil. Bir kaseye alıp üzerini nemli bir havlu veya streç film ile kapatıp tekrar 1 saat ısıtıyoruz.
9. 1 saat sonra hamuru çıkarıp dikdörtgen şeklinde yayıp kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri dağıtıyoruz. Hamurun içine karıştırıyoruz.
10. Bir topta ve tekrar 1.5-2 saat ısıda topluyoruz. Hamur az miktarda maya ile zengin olduğundan, kabarması için daha fazla zamana ihtiyacı vardır. Bu süreyi azaltmak için başlangıçta iki parça maya ekleyebilirsiniz.
11. Hamuru 4 parçaya bölün, üstü düz toplar yapın ve kağıt kalıplara koyun, yağlanmalarına gerek yok. Paskalya keklerinin kapaklı olması için formun yarısı doldurulmalıdır. daha az aldım.
12. Kalıpları fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp tekrar 30 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra 190 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. 180 derecede büyük Paskalya kekleri pişiriyoruz.
13. Fırınımıza odaklanarak kuru bir tahta çubuk olana kadar pişiriyoruz. Paskalya keklerim 35 dakika pişirildi. Kağıdı çıkarın ve bir tel raf üzerinde soğutun.
14. Mükemmel tutan ve parçalanmayan Paskalya kekleri için pişirme kreması yumuşak marshmallow'u andırıyor. Jelatini şişirmek için önceden 20 ml miktarında su dökün. Talimatlarıma göre 40 dakika açık bıraktım.
15. Şekeri ve kalan suyu kristaller kayboluncaya kadar ısıtıyoruz, kaynatmaya gerek yok.
Yardımcı ipuçları
Herhangi biri için bir zorunluluktur Paskalya masası Kilisede yakılan Paskalya pastası her zaman öyle olmuştur. Rusya'da uzun süre Paskalya kekleri için çok hamur yaptılar, çünkü büyük hacimlerde daha uygundu. Daha sonra, turta ve turta hamurundan farklı olarak, Paskalya kekleri için hamura her zaman çok fazla yumurta, şeker, tereyağı ve çırpılmış proteinler kondu. Bu bileşenler sayesinde hamur çok zengin çıktı ve bitmiş kek her zaman uzun süre bayatlayamadı.
Geleneksel Paskalya kekleri maya ile hazırlandığından, çalışmalarını etkinleştirmek için en baştan hamurun çörek ile aşırı yüklenmesi yasaktır. Yani hamur birkaç geçişte hazırlanır, yavaş yavaş yumurta, şeker ve tereyağı eklenir. Hamur çok dikkatli muamele görmeli, beslenmeli, battaniyelere sarılmalı ve taslaklardan korunmalıdır.
Kilise kanunlarına göre, hamur perşembeden cumaya kadar gece yapılmalı, Cuma öğleden sonra Paskalya kekleri pişirilmeli ve Paskalya gecesi aydınlatılmalıdır. Radonitsa'ya kadar bütün hafta Paskalya kekleri yiyorlar. Klasik geleneğe göre, Paskalya keklerini pişirmek için yüksek silindirik kalay formları kullanılır. Hamurun modern elektrikli veya gazlı fırınlarda pişmeme tehlikesi olduğundan, hacmi 1 litreden fazla olmayan alüminyum tavalar da kullanabilirsiniz.
Paskalya pastası tarifi
Eski günlerde Paskalya kekleri kovaya benzer şekillerde yapılır ve elbette fırında pişirilirdi. Bitmiş keser, yumuşak yağ ile iyice yağlanmış uzun kalıplara yerleştirildi ve kalıplar yarıya kadar dolduruldu. Hamur kalıbın kenarlarına yükseldiğinde kek pişmeye ayarlanmıştır.
Bugün Paskalya kekleri, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 1,5 - 2 saat pişirilir. Bugün hazır Paskalya kekleri için çok sayıda dekorasyon var: fındık, krema, şekerlenmiş meyveler, sembolik yazılar, çok renkli darı ve diğer terbiye ürünleri.
Eski Rus mutfağının tariflerinde yaklaşık 20 çeşit Paskalya keki var. Küçük ve büyük Paskalya kekleri değişen derecelerde zenginliğe sahiptir, ancak her biri için ön koşul yüksek büyümedir. Paskalya pastası ortaya çıkarsa, evde her şeyin yoluna gireceğini ve kabuk çatlarsa, uymazsa veya başka kusurlar olursa, eve talihsizlik geleceğini söylüyorlar.
Paskalya pastası ile birlikte paskalya pastasının bir nevi prototipi olan artos, paskalya ekmeği pişirdiklerini de ekleyelim. Artos'un ayinle ilgili bir anlamı vardır ve kutsanması bir kilise ayini iken, Paskalya pastasının kutsanması bir halk geleneğidir.
Biz de sizler için en çok 10 tanesini topladık. ilginç tarifler Paskalya kekleri. En yaygın olanla başlayalım.
Paskalya kek tarifleri
sıradan kek
Bu pastayı yapmak çok zamanınızı almayacaktır. Paskalya pastası lezzetli ve kokulu çıkıyor ve ihtiyacınız olan tek şey mayanın uyandığı anı beklemek, tüm malzemeleri eklemek, elde edilen hamuru kalıplara koymak, ulaşıp pişmesine izin vermek.
İçindekiler:
Preslenmiş maya - 50 gr
Yumurta - 4 adet
Süt (eritilebilir) - 1 su bardağı
Şeker - ¾ su bardağı
Tarçınlı şeker - 1 yemek kaşığı.
Vanilya şekeri - 1 poşet
Buğday unu - 4 su bardağı
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm
kolay kek tarifi
Yemek pişirme:
1. Sütü ısıtın (sıcak olmamalıdır), bir kaseye dökün. 1 kaşık şeker ekleyin.
2. Mayayı ufalayın, sütü ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
3. Kalan şekeri dökün ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Tarçın şekeri ve vanilya şekeri ekleyin.
4. Zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını dökün, her şeyi iyice karıştırın.
5. Uygun mayayı hamurla karıştırın, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin.
6. Unu ekleyin, iyice karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamına benzer şekilde ince olmalıdır.
7. Paskalya kekleri için formlar bitkisel yağ ile yağlanmalı ve yarıya kadar hamurla doldurulmalıdır. Hamurun elinize yapışmaması için bitkisel yağ ile yağlayın veya suyla nemlendirin. Gelecekteki Paskalya keklerini havluyla örtün ve çıkması için ılık bir yerde yaklaşık 1 saat bekletin. Kalıbın yüksekliğinin 3/4'ü kadar yükselmelidirler.
8. Paskalya keklerinin üstünü yumurta sarısı ile yağlayın.
9. Paskalya keklerini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin, tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin. Pastanın üstü yanmaya başlarsa, parşömen veya folyo ile örtün.
10. Paskalya keklerini soğutun ve satın alınan veya kendi kendine yapılan sırla kaplayın.
Lezzetli bir pasta tarifi
pişmiş süt ile Paskalya kek
Herkes bu tarife göre hazırlanan Paskalya pastasını alacak, uzun süre bayatlamıyor, harika bir aroması ve homojen bir dokusu var. Belirtilen hamur miktarı 2 büyük Paskalya keki için yeterlidir.
İçindekiler:
Preslenmiş maya - 25 gr
pişmiş süt - 250 ml
Buğday unu - 650 gr
Eritilmiş tereyağı - 100 gr
Şeker - 125 gr
Vanilya şekeri - 1 poşet
Yumurta - 3 adet
kırmızı müstahkem şarap
ezilmiş badem
Üzeri için: 2 yumurta akı, ¾ su bardağı şeker, 1 tutam tuz.
Yemek pişirme:
1. Kuru üzümlerin üzerine kırmızı şarap dökün ve sütü ısıtın.
2. Sütü bir tencereye dökün, ufalanmış mayayı ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin.
3. İnce bir hamur elde etmek için 200 gr elenmiş un ekleyin. Tavayı bir kapak ve havlu ile örtün, cereyan olmayan ılık bir yerde yarım saat bekletin.
4. Sarıları proteinlerden ayırın, proteinleri buzdolabına koyun ve sarılara şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için her şeyi iyice çırpın.
5. Sincapları alın, dik bir köpük haline getirin.
6. O zamana kadar iki katına çıkmış olması gereken hamuru alın ve şekerle dövülmüş sarıları içine dökün. Her şeyi iyi karıştırın.
7. Tereyağını eritin, hamura ekleyin. Proteinler en son eklenir.
8. Kalan unu ekleyin, hamuru kalın ekşi kremaya benzer kıvamda yoğurun.
9. Hamurunuzu daha büyük bir tencereye aktarın, üzerine un serpin, üzerini örtün ve 1 saat ılık bir yerde bekletin.
10. Tatlandırmak için şekerlenmiş meyveler, öğütülmüş badem, sıkılmış kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırın ve yarım saat daha mayalanmaya bırakın.
11. Pişirme kalıplarını bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru kalıbın yarısına koyun. Hamur en üste gelene kadar mayalanmaya bırakın.
12. Üstleri yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Spesifik pişirme süresi, keklerin pişirilme şekline ve fırının kendisine bağlıdır. Pişirmeye başladıktan yarım saat sonra, üst kısmın yanmadığını görmek için dikkatlice kapağını açın. Eğer öyleyse, parşömen veya folyo kullanın. Sonra yarım saat sonra pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin: yoğun, düzgün kahverengi olmalıdır. Delindiğinde temiz ve kuru kalması gereken tahta bir şiş ile iç hazır olup olmadığını kontrol edin (bu, hazır olduğunu gösterir).
13. Pastayı alın, kalıplardan çıkarın ve kremayı sürün. İşte nasıl yapılır: Bir tutam tuz atıp yavaş yavaş şeker ilave ettikten sonra iki adet soğutulmuş yumurtanın beyazlarını yüksek hızda çırpın. Güzel bir parlak sır elde edene kadar çırpın.
Adım adım Paskalya pastası tarifi
Yumurtasız Paskalya keki
Bu lezzetli tarif, yumurtalı hamur işleri yiyemeyenler için uygundur. Yoğurtta piştiği için çok yumuşak oluyor. Ayrıca keke benzer kekleri tercih edenlere de hitap edecek bu kek. Bu tür kekleri bir torbada saklamak gerekir.
İçindekiler:
Temiz doğal yoğurt– 250 ml
Şeker - 150 gr
Vanilya şekeri - 1 poşet
soda - ¾ çay kaşığı
Eritilmiş tereyağı - 75 gr
Buğday unu - 175 gr
Bir tutam hindistan cevizi
Sebze yağı
çikolata damlaları - 2 yemek kaşığı.
Yemek pişirme:
1. Yoğurt bir kaseye dökülür, oraya soda dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Unu eleyin, şeker ve vanilya şekerini ekleyin, küçük hindistan cevizi Ve çikolata damlaları. Soğutulmuş eritilmiş tereyağı dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin.
3. Her iki kütleyi karıştırın. Kalıpları bitkisel yağla yağlayın ve hamuru içine koyun.
4. Gelecekteki pastayı 180 - 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık bir saat pişirin. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
5. Paskalya pastasını soğutun, kalıptan çıkarın, istediğiniz gibi krema, pudra şekeri veya başka bir şeyle süsleyin.
Adım adım Paskalya pastası tarifleri
Ballı Kek
Paskalya pastası, bal kokusu ve çok bereketli, inanılmaz kokulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Konyakla birlikte, içine batırılmış şekerlenmiş meyveleri hamura ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
Yumurta - 4 adet
şeker - 1 yemek kaşığı.
Buğday unu - 600 gr
ılık su - 180 ml
Kuru maya - 10 gr
Sıvı bal - 100 gr
Bitter çikolata - 1 bar
Tereyağı - 30 gr
tatmak için kuru üzüm
Kek kapağını yağlamak için yumurta sarısı
Yemek pişirme:
1. Bir tencereye mayayı ve 2 yemek kaşığı unu dökün.
2. Ayrı bir kapta ılık su ile şekeri karıştırın. İki karışımı iyice karıştırın ve 15 dakika ılık bir yerde bırakın.
3. Bir kapta yumurtaları çırpın, sıvı bal ekleyin ve hamurla karıştırın. Eritilmiş tereyağına dökün, kuru üzüm ekleyin.
4. Kalan elenmiş unu ekleyin, büyük bir tencereye aktarın, bir havluyla örtün ve 1,5 saat daha bırakın.
5. Hamuru kalıplara koyun, yarısına kadar doldurun, yaklaşması için 1 saat daha bırakın. Kek yerleştikten sonra sarısı ile yağlayın.
6. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve içinde Paskalya keklerini pişene kadar yaklaşık bir saat veya biraz daha pişirin. Hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol ediyoruz, kapak yanmaya başlarsa parşömen veya folyo ile örtün.
7. Çikolatayı tereyağı ile pürüzsüz olana kadar kısık ateşte eritin. Bitmiş pastayı yağlayın çikolata sosu ve zevkinize göre süsleyin.
Lezzetli paskalya pastası tarifi
Mayasız Paskalya keki
Pek çok insan, pastanın tatlı ve tadı kek gibi olduğunda bundan gerçekten hoşlanır. Bu tarifte bir uzlaşma bulduk: Paskalya pastası geleneksel bir tada sahiptir, ancak aynı zamanda tatlılar da onu sever. Diğer şeylerin yanı sıra, bariz bir artısı daha var: Bu pasta mayasız hazırlanır, ancak çok zengin, lezzetli ve tatlı olduğu ortaya çıkar.
İçindekiler:
Yumurta - 2 adet
Şeker - ¾ su bardağı
Vanilya şekeri - 1 poşet
Lor - 200 gr
buğday unu - 1.25 su bardağı
Yarım limon suyu
Eritilmiş tereyağı - 70 gr
soda - ¼ çay kaşığı
hafif kuru üzüm
Tatmak için şekerlenmiş meyve
Zerdeçal - 0,5 çay kaşığı
Yemek pişirme:
1. Süzme peyniri şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın, zerdeçal, soda, limon suyu, eritilmiş tereyağı ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar hamuru bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
2. Beyazları sarılardan ayırın, sarıları çırpın ve beyazları sır için ayırın. Sarısı hamura dökün, şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın. En son unu dökün, karıştırın.
3. Formları bitkisel yağla yağlayın, hamuru yayın. 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Kek büyükse, pişirmek daha fazla zaman alacaktır. Üzeri kızardıktan sonra, yanmaması için parşömen veya folyo ile örtün.
4. Bitmiş kekleri kalıptan çıkarın, soğutun. Sırları hazırlayın: beyazları çırpın, ekleyin hazır karışım sırlayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine muhallebiyi yayın.
Paskalya kek tarifleri
Ekşi krema üzerine kuru üzümlü Paskalya kekleri
İçindekiler:
Yumurta - 8 adet
Tereyağı - 200 gr
Süt - 250 ml
Ekşi krema - 0,5 l
Buğday unu - 2kg
Şeker - 2,5 su bardağı
Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı
Tuz - 1/3 çay kaşığı
Hafif kuru üzüm - 250 gr
Preslenmiş maya - 65 gr
Sır için: Beyaz çikolata(gözenekli değil) - 100 gr ve tereyağı - 100 gr
Yemek pişirme:
1. Mayayı ılık sütün içine ufalayın, bir yemek kaşığı şeker ekleyin, 20 dakika bekletin.
2. Beyazları sarılardan ayırın ve yumuşatılmış tereyağını sarılar ve kalan şekerle öğütün. Kütleyi maya ile birleştirin, tuz, ekşi krema ve vanilya şekeri ekleyin.
3. Beyazları sert bir köpüğe çırpın ve elde edilen kütleye ekleyin.
4. Elenmiş unu küçük porsiyonlara dökün, yoğurun yumuşak hamur. Tavayı bir havluyla örtün, ılık bir yerde 3-4 saat çıkarın. Bu süre zarfında hamuru iki kez yoğurun, ikincisinden önce yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin, iyice karıştırın.
5. Kalıpları bir yemek kaşığı un ile karıştırılmış bitkisel yağ ile yağlayın. Formları test ile üçte bir oranında doldurun. Hamur ağzına kadar yükseldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup pişirebilirsiniz. Önce Paskalya keklerini 180 derece sıcaklıkta 10 dakika pişirin ve ardından sıcaklığı 160 dereceye düşürün ve 25-30 dakika daha pişirin.
6. Bitmiş Paskalya keklerini soğutun, kalıplardan çıkarın, pamuklu bir havluya koyun ve aynı şekilde örtün.
7. Soğuduktan sonra aşağıdaki gibi hazırlanması gereken glaze ile yağlayın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, üç dakika boyunca bir karıştırıcı ile dövülmesi gereken oda sıcaklığındaki tereyağı ile karıştırın. Buzlanma çok sıvı ise, ona biraz toz ekleyebilirsiniz. mükemmel donuyor oda sıcaklığı.
En lezzetli kurabiye tarifi
Kızılcık ve viski ile Paskalya pastası
eğer bıktıysan geleneksel paskalya kekleri ve yeni bir şey arayın, o zaman tarifimiz özellikle sizin için.
İçindekiler:
Preslenmiş maya - 100 gr
Süt - 350 ml
Ekşi krema - 300 gr
Tereyağı - 300 gr
Şeker - 3 su bardağı
Kuru kızılcık - 200 gr
Hafif kuru üzüm - 100 gr
Yumurta sarısı - 8 adet
Tuz - 1/3 çay kaşığı
Un - 1,8 kg
Viski - 50 ml
Özü - lezzet "Rom" - 5 ml
Yemek pişirme:
1. Mayayı ılık sütün içine ufalayın, bir kaşık şeker, bir kaşık un ekleyin. Her şeyi karıştırın, bir kapakla örtün ve cereyan olmayan sıcak bir yere koyun.
2. Eriyen tereyağına şeker, tuz, ekşi krema, yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Tatlandırıcı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Viskiyi kızılcıkların üzerine dökün.
4. Hamur ortaya çıktıysa, o zaman bir yumurta sarısı karışımı ile birleştirilmeli ve elenmiş unu iki kez serperek hamuru yoğurun. Hamurun elinize yapışmasını önlemek için bitkisel yağ ile yağlayın. Kabı bir kapakla hamurla örtün ve 2 saat ılık bırakın. Hamura dikkat edin, gerektiği gibi yoğurun.
5. Viski ve kuru üzüm ile birlikte kızılcıkları ekleyin, her şeyin eşit dağılması için hamuru hafifçe yoğurun. Yine hamuru 2-3 saat dinlenmeye gönderin, gerekirse yoğurmayı unutmayın.
6. Hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıplara koyun, yarısına kadar doldurun. Hamurun neredeyse en üste çıkmasına izin verin. 190 derecede 10 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160'a düşürün ve pişene kadar pişirin, bunu tahta bir çubukla kontrol edebilirsiniz (kolayca girip kuru çıkmalıdır).
7. Paskalya keklerini sırla süsleyin: 1 protein için yaklaşık bir bardak şeker ve bir çay kaşığı limon suyu kullanın ve birkaç damla vanilya özü eklerseniz, krema da hoş kokulu olacaktır. Buzlanma çabuk kuruduğu için Paskalya keklerini sırayla süsleyin. Yani, bir pastayı krema ile yayın, süsleyin ve ancak bundan sonra bir sonrakini alın.
Paskalya kek tarifleri
Bademli kremalı pasta
İçindekiler:
Preslenmiş maya - 100 gr
Buğday unu - 5 su bardağı
Tereyağı - 100 gr
Yumurta - 8 adet
Süt - 250 ml
konyak - 1 yemek kaşığı.
kuru üzüm - 0,5 su bardağı
Kıyılmış badem - 1/4 su bardağı
şeker - 1 su bardağı
Yemek pişirme:
1. Sütü kaynatın ve içine yarım bardak un dökün. Sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. Ateşten alın, 50-60 dereceye soğutun.
2. 1-2 çay kaşığı karıştırın. maya ile şeker. Yarım bardak süt ekleyin, iyice karıştırın ve yükselmeye bırakın. Mayayı süt-un karışımıyla karıştırın. İyice karıştırın ve hamuru ılık bir yerde kabarması için bırakın.
3. Beyazları sarılardan ayırın, sarıları şekerle beyazlaşana kadar öğütün ve beyazları sert bir köpük haline gelene kadar çırpın. Yükselen hamura sarıları ve beyazları ekleyin, karıştırın ve tekrar kabarmaya bırakın.
4. Hamura eritilmiş tereyağı, kalan un, kuru üzüm, kıyılmış badem, konyak ekleyin. İyice karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba (kalıbın yarısına) dökün ve mayalanmaya bırakın.
5. Paskalya keki kapağını yumurta sarısı ile yağlayın. 180-200 derecede 60-70 dakika pişirin.
6. Pastayı hazırlayın, soğutun, kalıptan çıkarın ve süsleyin.
Süzme peynirli kek tarifi
Süzme peynirli kek
Kulich çok hoş kokulu ve lezzetlidir. Belirtilen miktarda malzeme 5 büyük Paskalya keki için yeterlidir.
İçindekiler:
Eritilmiş tereyağı - 250 gr
Tereyağı - 50 gr
Ekşi krema - 200 gr
Yumurta - 6 adet
Yumurta sarısı - 5 adet
Şeker - 2,5 su bardağı
Vanilya şekeri - 1 poşet
Süt - 0,5 l
Bitkisel yağ - 50 gr
Lor - 200 gr
Preslenmiş maya - 50 gr
Un - yaklaşık 1,5 kg (hamur ne kadar sürecek)
Üzeri için: 5 yumurta akı + birkaç damla limon suyu
Yemek pişirme:
1. parçalamak taze maya küçük bir kapta, onlara 2 çay kaşığı ekleyin. şeker ve 60-7 ml ılık su. Her şeyi iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Maya yükseldikten sonra hamuru yapmaya başlayabilirsiniz.
2. Sütü ısıtın, hamuru yapacağınız büyük bir tencereye dökün. Uygun maya, biraz şeker, şekerlenmiş meyveler ve önceden konyakta ıslatılmış kuru üzüm ekleyin. Kütle mayalanmaya başladıktan sonra kalan malzemeleri ekleyin.
3. 6 yumurtanın sarısını beyazından ayırın, sarılarını vanilya ve şekerle ovalayın ve beyazları bir tutam tuz ekleyerek çırpın.
4. Tereyağını eritmek için önceden çıkarın, hamura ekleyin, sarıları oraya dökün ve ekşi krema ekleyin.
Fotoğraf ve videolarla en lezzetli paskalya pastası tarifi bir un fırını sunuyor ödül, önceden bir mutfak süzgecinden elenmiştir. Bu basit hareket, hamura özel bir kabarıklık verir ve onu inanılmaz derecede yumuşak, kabarık, havadar ve eriyen hale getirir. Ürünlerin hala taze ihtiyacı var tavuk yumurtaları, şeker, tereyağı, maya ve süt ve bileşimi oluşturan kokulu baharatlar, zengin hamur işlerine özel bir belirgin aroma verecektir. Hamura kuru üzümün yanı sıra kuru kayısı, kuru erik, şekerlenmiş meyve, marmelat veya fındık ekleyebilirsiniz. Burada fantezi sınırlandırılmamalıdır, çünkü çok katı kurallar yoktur ve herhangi bir doğaçlama sadece hoş karşılanmakla kalmaz, aynı zamanda tavsiye edilir.
Tatlı Paskalya pastası - fotoğraflı en lezzetli tarif
Şimdiye kadarki en lezzetli tarif adım adım fotoğraflar size evde nasıl zengin ve kabarık bir Paskalya pastası yapacağınızı söyleyin. Yöntemin özelliği, hamurun temelinin yumurta sarısı ve yağlı tereyağı olmasıdır. Bu nedenle, hamur işleri alışılmadık derecede yumuşak, havadar ve erir. Kompozisyonda konyak ve safran tentürünün varlığı, Paskalya pastasına tamamen büyülü, eşsiz bir aroma sağlar.
En lezzetli Paskalya pastasını yapmak için malzemeler
Test için
- birinci sınıf un - 1 kg
- süt - 1 yemek kaşığı
- çiğ maya - 50 gr
- yumurta sarısı - 10 adet
- sincap - 3 adet
- şeker - 250 gr
- tuz - ½ çay kaşığı
- vanilya şekeri - 1 poşet
- tereyağı %82,5 - 200 gr
- konyak - 50 ml
- limon kabuğu rendesi - 3 çay kaşığı
- öğütülmüş hindistan cevizi - ½ çay kaşığı
- kuru üzüm - 100 gr
- şekerlenmiş meyveler - 50 gr
- safran tentürü - 1 yemek kaşığı
sır için
- protein - 1 adet.
- taze sıkılmış limon suyu- 2 çay kaşığı
- pudra şekeri - 200 gr
Fotoğraflı en lezzetli tarife göre Paskalya pastasının nasıl pişirileceğine dair adım adım talimatlar
- Hamur için yarım bardak sütü biraz ısıtın, çatalla ezilmiş mayayı ekleyin ve bileşenlerin çözülmesi için iyice karıştırın. Daha sonra 100 gram un ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
- Kalan sütü ayrı bir kapta kaynatın, elekten elenmiş unu (100 g) ekleyin ve topak ve pıhtı kalmayacak şekilde silikon bir spatula ile hızlıca karıştırın. Kütle homojen hale geldiğinde mayaya dökün, karıştırın ve 60-90 dakika kuru, ılık bir yere gönderin.
- Sarıları ve beyazları oda sıcaklığında, tuz ve her iki şeker türünde birleştirin ve bir mikser ile yemyeşil, kremsi bir kütle elde edin.
- Hamurun içine ½ yumurta sosunu dökün, 250 gram elenmiş un ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun ve 1 saat ısıtın.
- Tereyağını bir su banyosunda eritin. Limon kabuğu rendesi, baharatlar ve konyak hazırlayın.
- Sarısı kütlesinin ikinci kısmını hamura ekleyin, yarım kilogram un ekleyin ve hamuru iyice yoğurun, böylece sonunda ellerinize yapışmayı durdurur.
- Küçük porsiyonlarda ılık yağ koyun, lezzet ve baharat ekleyin, konyak dökün, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve hamurun çıkması için 1 saat daha ılık bırakın.
- Çekirdekleri çıkarılmış kuru üzümleri iyice yıkayın, kurutun, şekerlenmiş meyvelerle karıştırın, un içinde yuvarlayın ve hamura yoğurun. Hacim iki katına çıkana kadar ılık bir yerde saklayın.
- Yükselen hamurları yumruklayın ve içi sıvı yağ ile yağlanmış kalıplara dizin. Kütlenin yükselmesi ve iyi ısıtılmış bir fırına göndermesi için biraz zaman verin. 180 derecede pişene kadar fırınlayın.
- Krema için proteini çatalla hafifçe köpürtün, limon suyu ekleyin, pudra şekerini dökün ve yoğun kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Hazır Paskalya keklerini protein sır ve Paskalya dekorunun diğer geleneksel unsurlarıyla süsleyin ve şenlik masasına koyun.
Kuru mayalı en lezzetli kek için kolay ve hızlı bir tarif
çok zaman harcayamıyorsanız Paskalya pişirme, bunu kullanabilirsin kolay tarif ve çok hızlı bir şekilde lezzetli hale getirin, zengin pasta kuru maya üzerinde. Hızın sırrı, hamur işlerinin basitleştirilmiş bir programa göre hazırlanmasında ve toplamda sadece bir saat kadar kabarmasında yatmaktadır. Tereyağı yerine az yağlı süt ve margarin kullanılarak hamur oldukça kabarıktır ve bu kadar kısa sürede bile kolayca kabarır.
Kuru Maya Hazır Kek Tarifi için Temel Malzemeler
- yağsız süt - ½ l
- şeker - 380 gr
- birinci sınıf un - 1,25 kg
- yumurta - 6 adet
- kuru maya - 10 çay kaşığı
- kremalı margarin - 240 gr
- vanilin - 1 poşet
- tuz - 2/3 çay kaşığı
- kuru üzüm - 350 gr
Kuru mayalı Paskalya pastası pişirmek için hızlı bir tarif için adım adım talimatlar
- Sütü biraz ısıtın ve içindeki kuru mayayı eritin. Bileşenlerin reaksiyona girmesi için 10 dakika bekletin.
- Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın ve süt-maya kütlesine ekleyin. Oraya bir su banyosunda eritilmiş kremalı margarini koyun, tuz ve vanilin ekleyin, bir mutfak süzgecinden elenmiş unu ekleyin ve çok dikkatli karıştırın. Bitmiş hamur kesinlikle homojen, plastik ve yumuşak olmalıdır.
- Kuru üzümleri akan suda durulayın, kuruması için bir kevgir içine koyun, un içinde yuvarlayın ve eşit olarak dağılması için hamura yoğurun.
- Fırın kabının içini tereyağ ile yağlayın, 1/3 oranında doldurun. hazır hamur ve ona kalkması için 30-40 dakika verin.
- Fırını iyice ısıtın ve içinde Paskalya keklerini pişene kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Ardından, yemek dekorunun Paskalya unsurlarıyla orijinal bir şekilde çıkarın, soğutun ve süsleyin.
Yumuşak, nemli ve sulu Paskalya pastası - adım adım fotoğraflı en iyi tarif
Bu biri en iyi tarifler nemli, yumuşak ve sulu ev yapımı kek pişirme. Ekşi krema ve zeytinyağı ile yoğrulan hamur, yumuşak ve oldukça yağlı çıkıyor, şeklini mükemmel koruyor ve kesim sırasında parçalanmıyor.
Nemli, yumuşak bir kek yapmak için adım adım tarif için malzemeler
- en yüksek dereceli buğday unu - 750 g
- süt %3,2 - 250 ml
- yumurta - 4 adet
- şeker - 1.5 yemek kaşığı
- zeytinyağı - 40 ml
- tereyağı - 40 gr
- margarin - 65 gr
- ekşi krema %20 - 100 gr
- çiğ maya - 25 gr
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- kuru üzüm - 100 gr
- vanilin - ½ çay kaşığı
Yumuşak ve nemli bir Paskalya pastası pişirmek için adım adım talimatlar
- Yumurta, 50 gram şeker ve zeytinyağını ayrı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Kaynayan sütü dökün, oda sıcaklığına soğutun, mayayı ekleyin ve yarım saat mayalanmaya gönderin.
- Kalan yumurtaları alın ve beyazları sarılardan ayırın. Beyazları biraz soğutun ve kalan şekerin yarısı ile çırpın.
- Sarıları şeker, tereyağı ve margarinin ikinci yarısı ile katı bileşenler sıvı bileşenlerde tamamen eriyene kadar öğütün. Tuz ve vanilyayı ekleyin.
- Süt-maya karışımına önce yumurta sarısını, ardından protein kütlesini ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra ekşi krema ekleyin ve bir elek ile elenmiş unu küçük porsiyonlarda yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
- Daha sonra hamuru masanın üzerine alıp elinizle hafif nemlendirerek yoğurmaya devam edin. zeytin yağı. Çıkışta, kütle plastik ve orta derecede yumuşak olmalıdır.
- katlamak hazır hamur büyük bir tencerede, bir havluyla örtün ve 2,5-3 saat ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında, hacim olarak 2-3 kat artmalıdır. Ardından yoğurun, kuru üzümleri ekleyin ve iyice yoğurun.
- Fırın tepsilerini tereyağ ile yağlayın ve hamurla yarıya kadar doldurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderin.
- Pişene kadar pişirin, soğumaya bırakın, Paskalya dekoruyla süsleyin ve servis yapın.
Evde Paskalya pastası için lezzetli ve kolay tarif
Bunu kullanarak evde zengin bir Paskalya pastası yapabilirsiniz. basit tarif. Bu şekilde hazırlanan hamur hassas, yumuşak bir dokuya sahiptir, hoş, tatlı tat ve ince kremsi aroma. İstenirse yoğurma anında vanilya, hindistan cevizi, kakule veya tarçın gibi kokulu baharatların eklenmesi uygundur. İnceliğe zenginlik ve sıra dışı baharatlı notlar katacaklar.
Lezzetli Bir Paskalya Pastası için Temel Malzemeler
Test için
- süt - 750 ml
- tereyağı - 180 gr
- çiğ maya - 40 gr
- yumurta - 6 adet
- un - 1.65 kg
- şeker - 12 yemek kaşığı
- tuz - 1.5 çay kaşığı
- kuru üzüm - 150 gr
- kuru kayısı - 150 gr
sır için
- sincap - 3 adet
- pudra şekeri - 150 gr
- şekerleme tepesi - 1 paket
Basit bir Paskalya pastası tarifi için adım adım talimatlar
- Çiğ mayayı yoğurun, derin bir kaba dökün, toplam şekerin yarısını ekleyin, ılık, ancak kaynar olmayan sütle seyreltin ve 10-15 dakika ılık bir yere gönderin.
- Hamurun üzerinde kabarık bir “kapak” göründüğünde, yumurtaları ve kalan şekeri ekleyin ve ardından iyice karıştırın.
- Önceden elenmiş unu bir elek ile dökün, kalan ılık sütü dökün ve kütleyi tamamen homojen bir kıvama gelene kadar iyice yoğurun. Bu sırada tuzlayın ve oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı ekleyin.
- Kuru üzümleri ve kuru kayısıları akan suda durulayın, kaynar suda 15 dakika bekletin, bir kevgir içinde kurutun, küçük parçalar halinde doğrayın, un içinde yuvarlayın ve hamura ekleyin. Çileklerin hamurun üzerine eşit dağılması için tekrar iyice karıştırın. Kabı iş parçasıyla bir saat boyunca sıcak bir yerde işaretleyin.
- Hamur 2-3 kat artınca hafifçe bastırın ve önceden içi tereyağı ile yağlanmış kalıplara yerleştirin. Tüm formun yarısından fazlasını doldurmayın. 30-40 dakika ılık bir yerde hamurun tekrar kabarması için bekletin.
- 180 derece ısıtılmış fırında kekin büyüklüğüne göre 25 dakika ile 1 saat arası pişirilir.
- Sır için, soğutulmuş proteinleri tuz ve pudra şekeri ile birleştirin ve güçlü, yoğun bir köpük elde edin.
- Sıcak keklerin yüzeyini krema ile yağlayın, kendi zevkinize göre süsleyin ve misafirlere servis yapın.
Çerezler için birçok tarif var. Ne kadar Paskalya keki denediğim önemli değil, benimki en ilginç olanı. Ve arkadaşlar, tatil çöreklerimizin olağanüstü yumuşaklığını, zenginliğini ve kokusunu not eder. Tarifimi kumbaranıza alırsanız, sonsuza kadar aile geleneğinin bir parçası olacak bir aile alışkanlığına dönüşeceğinden eminim. iyi tatiller Rabbin dirilişi.
Öncelikle mayamızı kontrol edelim. Bu alışkanlığı büyükannemden aldım. İÇİNDE Sovyet zamanı mağazada şimdiki kadar bolluk yoktu, bu yüzden ürünler genellikle gelecek için satın alındı. Maya dahil. Onları dondurduk. Genellikle donduktan sonra çimlenmelerini kaybederler.
Sütü ılık olana kadar ısıtın (ama sıcak değil). Parmağımla denerim. Yaklaşık 37 derece. Şeker ekleyin (böylece mantarlar çoğalmaya başlar).
Paskalya kekleri için sadece preslenmiş maya öneririm. En iyi ihtişamı verirler ve hamur onlarla çok daha hızlı yükselir.
Mayayı parçalara ayırıp sütün içine gönderiyoruz.
Bir kaşıkla iyice karıştırın.
Taze maya çok çabuk "zaskvarchat" ve bir şapka ile gidin. Bu, mayanın iyi olduğu ve Paskalya keklerini yoğurma ve pişirme emeklerimizin boşuna olmayacağı anlamına gelir.
Derin bir kaba mayalı sütü dökün.
Hamuru yoğurmak için bir kova kullanıyorum - ve yoğurma uygundur ve hamurun çıkması için yeterli alan vardır.
Unun 1/3'ünü sütün içine dökün ve hamuru yoğurun. Opara - bu elbette yüksek sesle söylenir. Hamur bir gecede gitmeli ama bizim vaktimiz ve sabrımız yok.
Hamuru ellerin ve bulaşıkların gerisinde kalacak şekilde yoğurmaya çalışıyoruz.
Üstüne un serpin ve bir havluyla örtün. Sıcak bir yere yükselmek için gönderiyoruz.
Bu arada muffinimizi hazırlıyoruz. Pastanın doyurucu, kokulu, tatlı ve sulu olacağı onun sayesinde. Satın alınan tüm Paskalya kekleri, yumuşak, ancak kuru ve ruhsuz oldukları için bir günahtır.
Beyazları sarılardan bir kaseye ayırın.
Proteinlerin iyi dövülmeleri için soğuk olmaları gerekir.
Bir karıştırıcı ile sıkı bir köpüğe getirin.
kenara koyduk.
Yumurtalara vanilya ekleyin.
Şeker ekliyoruz.
Sarıları şekerle beyazlaşana kadar öğütün.
Margarin eritilmelidir.
Ben iki porsiyon paskalya pastası yaptım o yüzden fotoğrafta bu kadar çok briket var. Paskalya kekleri lezzetli oluyor, bu yüzden kimse rahatsız olmasın diye herkes için yemek yapıyorum.
Muffin'i hazırlarken hamurum kabardı.
Yumurta aklarını hamura batırın...
yumurta sarısı...
Yumurtaları hamura yoğurun. Margarini ekliyoruz.
Hamuru düşene kadar yoğuruyoruz. Paskalya kekleri pişirme işinde sadece ruha değil, aynı zamanda titizliğe de ihtiyaç vardır. Hamur iyi yoğrulmalıdır.
Şekerlenmiş meyve ekleyin. Kuru üzümü unlu mamüllerde pek sevmem o yüzden çok renkli kuru ananas ekledim.
Şekerlenmiş meyveleri hamura yoğurun.
Hamur kalın değil. Krep gibi.
Üstüne un serpin (hamur yükseldiğinde havluya yapışmaz), bir havluyla örtün, ancak kapakla değil. Hamurun nefes alması gerekiyor.
Hamur mayalanırken kalıpları hazırlayalım.
Onları şekerleme yağıyla iyice yağlayın.
İyi maya ile hamur çok çabuk yükselir. Kelimenin tam anlamıyla, 0,5-1 saat içinde.
Yarım kova yoğurdum ve bir saatten az bir sürede tam bir hamur teknesi oluştu.
Hamuru 1/3 oranında doldurarak formlara yerleştiriyoruz. Oda sıcaklığında çalışmasına izin verin. Hamur yükselmeli. Bir havlu ile örtmeyi unutmayın, aksi takdirde üst kısım yıpranır ve kek çatlar.
Yumurtayı bir kasede çırpın.
Kekin üstünü yağlayın.
Paskalya kekleri önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir.
Pişene kadar kısık ateşte pişirin. Hazır olup olmadığını bir şişle kontrol ederek pastayı deliyoruz. Şiş kuru ise kek hazır demektir.
Pastayı krema ile süsleyebilirsiniz. Geleneksel olarak beyazla sulanır ama ben çikolatayı severim.
Ben böyle pişiririm:
5 kaşık şeker
5 kaşık kakao
5 yemek kaşığı yağlı ekşi krema
bir çay kaşığı tereyağı
Tüm malzemeleri karıştırıp ateşe veriyorum. İyice ısıtıyorum, kaynatmıyorum. Sıcak şekerlemeye bir parça tereyağı ekliyorum. Kekin içine döküyorum.
Üzerine çok renkli şekerleme tozu serpin.
Sonuç olarak, Paskalya kekleri pişirmenin yaygarayı tolere etmediğini söylemek istiyorum. Böyle bir konuya iyi düşünceler ve iyi bir ruh hali ile yaklaşılmalıdır. Etrafta koşamaz ve zıplayamazsın, yemin edemezsin, aksi takdirde hiçbir şey işe yaramaz.
Ve tarif aslında çok basit. Sadece biraz çaba ve Paskalya tatili daha da nazik, daha parlak ve daha neşeli olacak.
Mesih yükseldi!
Pişirme süresi: PT03H00M 3 saat
Servis başına yaklaşık maliyet: 160 ovmak.
