अनानास और अंडे के साथ चिकन सलाद। चिकन और अनानास के साथ सलाद एक उत्तम संयोजन है। चिकन के साथ स्वादिष्ट और असामान्य सलाद "अनानास"

चिकन ब्रेस्ट और अनानास का संयोजन एक असली पेटू के लिए सिर्फ एक देवी है। और अगर आप इन दोनों सामग्रियों में कुछ स्वादिष्ट मिलाते हैं, तो आप अपनी जीभ को निगल सकते हैं। मूल रूप से, वे ऐसा करते हैं, मांस उबालते हैं और बस इसे काटते हैं, या आप इसे और भी स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए इसे भून सकते हैं या ओवन में सेंक सकते हैं।

आप स्मोक्ड मीट भी तुरंत ले सकते हैं ताकि आप मीट पकाने में समय बर्बाद न करें। सामान्य तौर पर, जब सलाद के सभी घटकों को सही ढंग से चुना जाता है, तो आपको सब कुछ काटना होगा और मेयोनेज़ के साथ सीजन करना होगा। लेकिन आप इसे लेयर भी कर सकते हैं। चयन में, सलाद तैयार करने के तरीके के बारे में सिफारिशें होंगी जो दिखने में पूरी तरह से अलग हैं, लेकिन स्वाद में समान, समान उत्पादों से।

यह नुस्खा समान सामग्री से सलाद तैयार करने में एक प्रकार का क्लासिक है। मैं लहसुन जोड़ने के बारे में कुछ शब्द कहना चाहता हूं। मैंने इसे लहसुन के साथ और बिना आजमाया है। मैं और मेरा परिवार लहसुन के साथ इसे बेहतर पसंद करते हैं, इसलिए यह इस रेसिपी में मौजूद होगा, लेकिन अगर आपको लहसुन जरूरत से ज्यादा लगे तो आप इसे नहीं डाल सकते।

अवयव:

• चिकन स्तन 1 पीसी।
• लहसुन 2-3 कली
• मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

पट्टिका, ज़ाहिर है, केवल उबला हुआ होना चाहिए। इसलिए, मैंने पहले इसे अधिक स्वाद के लिए बे पत्तियों के साथ हल्के नमकीन पानी में उबाला था। आप शोरबा से सूप बना सकते हैं, और मांस सलाद में जाएगा।

तो मांस को अपने हाथों से फाइबर में अलग करें। टुकड़ों को जितना हो सके छोटा बनाने की कोशिश करें।

अनानस टुकड़ों में कटा हुआ। आप तुरंत कटा हुआ ले सकते हैं, लेकिन इस बार किसी कारण से मैंने मंडलियां लीं।

मैं लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करूंगा। आप तुरंत मेयोनेज़ को लहसुन के साथ मिला सकते हैं। ड्रेसिंग सॉस प्राप्त करें।

सब कुछ एक कटोरे में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ।

सलाद परोसने के लिए तैयार है। खाना पकाने की सुविधा इस तथ्य में निहित है कि आपको एक परत या कुछ और के साथ संसेचन के लिए समय देने की आवश्यकता नहीं है। कटा हुआ, कपड़े पहने, मिश्रित और परोसें।

चाकू के नीचे से सब कुछ ताजा और तुरंत है। बॉन एपेतीत।

चिकन, पनीर और अनानास के साथ सलाद नुस्खा

यहां एक और नुस्खा है जिसे सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है क्लासिक व्यंजनोंखाना बनाना। स्वादिष्ट और निविदा पनीरजो अपना खास स्वाद देता है।

अवयव:

• चिकन 250-300 जीआर।
• अनानास 1 कैन
• नाजुक पनीर 120 जीआर।
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• स्वादानुसार लहसुन

खाना पकाने की प्रक्रिया:

मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

उबला हुआ चिकन पनीर के कद्दूकस किए हुए टुकड़ों के आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें। यह वांछनीय है कि सलाद में सभी सामग्री समान आकार की हों।

अनानास के टुकड़े मेरे लिए बहुत बड़े लग रहे थे, इसलिए मैं उन्हें थोड़ा मोड़ दूंगा। मैं उन्हें थोड़ा छोटा कर दूंगा।

तो, पनीर को कद्दूकस कर लिया जाता है, मांस और अनानास को बारीक काट लिया जाता है, अब आपको एक कटोरी में सब कुछ डालने की जरूरत है, मेयोनेज़ के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाएं।

सब कुछ तैयार है, आप इसे साग की टहनी से सजाकर टेबल पर परोस सकते हैं। मुझे नहीं पता कि इस तरह के उपचार को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, क्योंकि जैसे ही वे इसे मेज पर रखते हैं, वे इसे तुरंत खा लेते हैं।

चिकन के साथ स्वादिष्ट और असामान्य सलाद "अनानास"

इस सलाद की विशिष्टता इसके डिजाइन में है। और सामग्री इतनी सामंजस्यपूर्ण रूप से चुनी जाती है कि आप कुछ भी जोड़ना नहीं चाहते हैं। इस उपचार के लिए असामान्य सजावट बनाना कितना आसान है, इस पर वीडियो कहानी देखें।

अनानास और परतों में केकड़े की छड़ियों के साथ हार्दिक सलाद

अपने शस्त्रागार में जोड़ने के लिए एक नया व्यंजन खोज रहे हैं? कृपया, यहाँ यह है, चिकन को इसके साथ बदलने का प्रयास करें क्रैब स्टिक.

अवयव:

• केकड़े की छड़ें 1 पैक
• अनानस स्लाइस 1 कैन
• प्याज 1 सिर
• अंडे 3-4 पीसी
• नरम पनीर 80 जीआर।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:

और इसलिए इससे पहले कि आप सलाद पकाना शुरू करें, आपको अंडे उबालने होंगे। फिर उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें, फिर उन्हें अलग से कद्दूकस कर लें। केकड़े की छड़ें बारीक काट लें। कद्दूकस भी किया जा सकता है। प्याज को बारीक काट लें और डालें गर्म पानी 3-5 मिनट के लिए इसमें से कड़वाहट दूर करने के लिए।

सलाद परतों में इकट्ठा होगा। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ प्लेट या डिश के नीचे फैलाएं और पहली परत के रूप में कद्दूकस की हुई गिलहरी बिछाएं।

दूसरी परत केकड़े की छड़ें हैं। हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो।

प्याज और मेयोनेज़ की तीसरी परत।

प्याज के बाद, बिना मेयोनेज़ के अनानास की एक पतली परत बिछाएं।

अनानास के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

सबसे ऊपरी परत कद्दूकस की हुई जर्दी होगी जो हमारे को सजाएगी स्वादिष्ट सलादअनानास के साथ।

अनानास, मशरूम और चिकन के साथ सबसे आसान सलाद नुस्खा

जैसा कि मैंने कहा, सामग्री के इस सरल सेट के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के कई तरीके हैं। मैंने प्रस्ताव दिया स्वादिष्ट नुस्खातली हुई पट्टिका के साथ।

अवयव:

• चिकन स्तन 400-500 जीआर।
• डिब्बाबंद मशरूम 1 कैन
• डिब्बाबंद अनानास 1 कैन
• अंडे 5-6 पीसी।
• प्याज 1 सिर
• लहसुन 2-3 कली
• डच पनीर 150-200 जीआर।
• मेयोनेज़।
• सजावट के लिए साग
• वनस्पति तेल
• स्वादानुसार मसाले

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें और भूनें वनस्पति तेलप्याज के साथ पकने तक। यदि वांछित है, तो आप मांस को अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाले जोड़ सकते हैं।

अंडे उबालें। मेयोनेज़ में लहसुन निचोड़ें और मिलाएँ। एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग बनाता है।

वैकल्पिक रूप से, हम उत्पादों को एक गहरे कटोरे में रखेंगे और प्रत्येक परत को अपने सॉस से चिकना करेंगे। पहली परत कद्दूकस की हुई अंडे की सफेदी है।

दूसरी परत तला हुआ मांस है, लेकिन आपको सभी मांस नहीं रखना चाहिए, फिर भी आपको इसकी आवश्यकता होगी।

तीसरी परत से बनी होती है डिब्बाबंद मशरूम. मैं शैंपेन का उपयोग करता हूं, लेकिन आप किसी भी अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

- मशरूम के बाद अनानास के टुकड़े डाल दें.

शेष मांस को पांचवीं परत के साथ वितरित करें और मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

अब तुम्हारी बारी है कसा हुआ पनीरऔर लहसुन की चटनी।

हम परतों को कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ रखना समाप्त कर देंगे। अंत में, सलाद को अजमोद की टहनी से सजाएं और संसेचन के लिए फ्रिज में रख दें।

संसेचन में लगभग 3-4 घंटे लगते हैं।

स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद "लेडीज कैप्रिस"

क्या आपने कभी वास्तव में इस स्वादिष्ट उपचार की कोशिश की है? मैं एक बार इसे आज़माने के लिए भाग्यशाली था, और मुझे यह इतना पसंद आया कि हुक या बदमाश द्वारा एक नुस्खा प्राप्त करने और घर पर उसी सलाद को पकाने का फैसला किया गया।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट 400 जीआर।
• डिब्बाबंद अनानास 1 कैन
• जैतून 1 कैन
• हार्ड चीज़ 200 ग्राम
• अंडे 5 पीसी।
• सजावट के लिए साग
• मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्मोक्ड मुर्ग़े का सीनाक्यूब्स में काट लें। हम क्यूब के आकार को स्वयं समायोजित करते हैं, लेकिन मुझे यह बेहतर लगता है जब सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।

पनीर को उसी क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। इस रेसिपी के लिए बेस्ट कठोर किस्मेंपनीर।

अनानास को डिब्बाबंद और ताजा दोनों तरह से लिया जा सकता है। यदि आप ताजा अनानास के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से, इसे तैयार करना बेहतर है। लेकिन निश्चित रूप से ताजा अधिक सुगंधित होगा। अनानास को टुकड़ों में काट लें।

जैतून, ज़ाहिर है, केवल खड़ा ले लो। जैतून के साथ पीसने के लायक नहीं है, 2-3 भागों में काटने के लिए पर्याप्त होगा। एक बात के लिए, सुनिश्चित करें कि हर कोई बोनलेस है।

उबला हुआ मुर्गी के अंडेबारीक काट कर एक बाउल में रखें। सजावट के लिए एक जर्दी छोड़ दें।

सलाद के घटकों को कटा हुआ है, आप मेयोनेज़ के साथ सीजन कर सकते हैं और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिला सकते हैं।

इसे खूबसूरती से सजाया और मेज पर परोसा जाना बाकी है।

बॉन एपेतीत।

अनानास, चिकन और मकई के साथ स्वादिष्ट सलाद

लेकिन हमने अभी तक खाना पकाने की ऐसी रेसिपी पर विचार नहीं किया है। तैयार करने में जितना आसान पिछले विकल्पसलाद

अवयव:

• चिकन स्तन 400 जीआर।
• मकई 1 कर सकते हैं
• अनानास 1 कैन
• अंडे 5 पीसी।
• हार्ड पनीर 200 जीआर।
• मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• सजावट के लिए साग

खाना पकाने की प्रक्रिया:

ब्रेस्ट को हल्के नमकीन पानी में उबालें, अंडे को भी एक तेज पानी में उबालें। यदि अनानास को छल्ले में लिया जाता है, तो छल्ले को क्यूब्स में काट लें, एक अंगूठी को सजावट के लिए छोड़ दें।

बाकी सामग्री को काट लेना चाहिए।
चिकन को क्यूब्स में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें, अंडे को जितना हो सके छोटा काट लें।

सामग्री को एक कटोरे में डालें, मकई, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ साग डालें।

मिलाएं, सजाएं और टेबल पर भेजें। स्वादिष्ट, सरल और सुंदर। बॉन एपेतीत।

यहाँ एक छोटा चयन है छुट्टी व्यंजनोंचिकन ब्रेस्ट के साथ अनानास से सलाद तैयार करने के लिए। आप ये सलाद कैसे बनाते हैं? आप अपने पसंदीदा व्यंजनों को लेख के तहत टिप्पणियों में छोड़ सकते हैं, मुझे नए व्यंजनों की खुशी होगी। और आज के लिए मेरे पास अच्छे और सकारात्मक की दुनिया में सबके लिए सब कुछ है। जब तक।

अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद, सभी प्रकार के चिकन सलाद के साथ, एक सच्चा पसंदीदा माना जाता है। पहली नज़र में सरल सामग्री, एक संयुक्त संयोजन में एक अद्वितीय स्वाद, हल्कापन और कोमलता बनाते हैं।

अनानस और चिकन और पनीर के साथ सलाद ने खुद को स्थापित किया है हॉलिडे डिश, जो मेहमानों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाएगा और इसके अतुलनीय स्वाद के कारण सराहना की जाएगी। महंगी सामग्री और सरल तैयारी की अनुपस्थिति इस तथ्य में योगदान करती है कि अनानास और चिकन के साथ सलाद, और पनीर रोजमर्रा की जिंदगी में भी छुट्टी के नोटों के साथ खुश करने में सक्षम है, आपको एक विशेष अवसर की उम्मीद नहीं करता है।

अनानास और चिकन, और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको पेशेवर कौशल की आवश्यकता नहीं है बावर्ची. खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है, सलाद की संरचना के चयन में सावधानीपूर्वक काटने और परिश्रम की हिस्सेदारी की आवश्यकता होती है।

एक बार अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद का स्वाद लेने के बाद, आप निश्चित रूप से बार-बार इस अनोखे स्वाद का अनुभव करना चाहेंगे। अपने पसंदीदा सलाद में नई सामग्री का चयन और जोड़ने से, आप विभिन्न प्रकार के परिचित स्वादों का अनुभव करेंगे।

मक्का, ताजा ककड़ी, स्मोक्ड चिकन मांस, शैंपेन, केकड़ा मांस - अनानास और चिकन के साथ सलाद, और पनीर को नए नोटों से भर देगा और मेज की परिचारिकाओं और मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगा!

हम मूल सामग्री (अनानास, चिकन, पनीर) और नई सामग्री (मकई, केकड़ा मांस, स्मोक्ड चिकन मांस, मशरूम) के आधार पर सलाद तैयार करने के लिए विभिन्न विकल्पों का वर्णन करेंगे।

अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

अवयव:

• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।
• पनीर, 150 जीआर।
• मेयोनेज़, स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. एक मध्यम आकार के चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें। शांत हो जाओ।
2. उबला हुआ चिकन मांस काट लें

बॉन एपेतीत!

यह लेयरिंग द्वारा सलाद के लुक को तीखा परिष्कार देगा। ऐसा करने के लिए, आप घर पर 1 लीटर की क्षमता वाली प्लास्टिक की बोतल का उपयोग कर सकते हैं। आपको बोतल की गर्दन और नीचे को काटने की जरूरत है, आपको परतों में सलाद बिछाने के लिए एक रूप मिलता है।

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कैन
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।
• अंडे, 3 पीसी।
• पनीर, 150 जीआर।
• मेयोनेज़, स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. एक मध्यम आकार के चिकन ब्रेस्ट और 3 अंडे को नमकीन पानी में उबालें। शांत हो जाओ। अंडे को साफ करने की जरूरत है।
2. उबले हुए चिकन के मांस को काट लें, छिलके वाले अंडे काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
5. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।
6. यदि वांछित है, तो तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई, 1 कर सकते हैं,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
2. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,

अनानस और चिकन और पनीर और मकई के साथ सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• स्मोक्ड चिकन मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. स्मोक्ड चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है,
2. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
3. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
4. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मशरूम मध्यम आकार के टुकड़ों में कटे हुए,
5. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
6. सामग्री मिलाएं, डिब्बाबंद मकई डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, परोसें।

यदि आप उत्सव की मेज पर असामान्य प्रकार के सलाद के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आपको अनानास के रूप में सलाद के डिजाइन पर अपना ध्यान देना चाहिए, जहां अनानास और चिकन मांस अंदर होगा, और मशरूम सतह को कवर करेंगे अनानास के आकार में रखी एक डिश पर सलाद का। मशरूम अनानास के छिलके का प्रभाव पैदा करेगा, हरी सलाद पत्ते अनानास की छवि को पूरा कर सकते हैं।

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• 1 ताजा ककड़ी, 200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
5. खीरा छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• केकड़ा मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. केकड़े का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है,
5. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
6. सामग्री मिलाएं, डिब्बाबंद मकई डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, परोसें।

तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• अखरोट, 100-150 जीआर।,
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
5. अखरोट को चाकू से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये,
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• डिब्बाबंद मशरूम, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• अखरोट, 100-150 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मशरूम को बारीक काट लें
5. अखरोट को चाकू से बारीक काट लें
6. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
7. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

यदि आप सलाद को परतों में बिछाते हैं, तो चिकन - मेयोनेज़ - अनानास - मशरूम - मेयोनेज़ - अखरोट, आपको मूल रूप और मसालेदार स्वाद मिलता है।

सलाद तैयार। बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• हैम, 200-250 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
5. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• हैम, 200-250 जीआर।,
• डिब्बाबंद मशरूम, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. हैम छोटे क्यूब्स में काटा,
5. मशरूम को बारीक काट लें
6. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
7. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

अवयव:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कर सकते हैं,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 जीआर।,
• पनीर, 150-200 जीआर।,
• मध्यम आकार का सेब, 1 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबला हुआ चिकन मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ,
3. डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में कटा हुआ
4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें,
5. सेब को छीलकर गड्ढा कर लें, छोटे क्यूब्स में काट लें,
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सलाद तैयार करने के लिए, आपको दो प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होगी - चिकन और डिब्बाबंद अनानास। अनानास को वाशर या क्यूब में कटा हुआ लिया जा सकता है, फिर भी इसे कुचल दिया जाएगा। चिकन के लिए, न केवल फ़िलालेट्स, बल्कि चिकन जांघ भी उपयुक्त हैं, और मांस को पहले से उबालना बेहतर है ताकि इसे ठीक से ठंडा होने का समय मिले। आपको अंडे उबालने होंगे (प्रत्येक सर्विंग के लिए 1)। मसालेदार पनीर का उपयोग करना बेहतर है - इसके साथ पकवान का स्वाद तीखा होता है। मकई उपयुक्त निविदा, चीनी की किस्में हैं। सलाद के साथ पोशाक उबला हुआ चिकनऔर डिब्बाबंद अनानास या स्टोर से खरीदा सॉस। यदि वांछित है, तो आप अनानास सिरप के साथ प्रोवेनकल को 1/3 से पतला कर सकते हैं, फिर पकवान हल्का हो जाएगा, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी।

कुल खाना पकाने का समय: 30 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
उपज: 1 भाग

अवयव

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 80 ग्राम (2 अंगूठियां)
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• मकई - 2 बड़े चम्मच। एल
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• सलाद पत्ता - 1 पीसी।
• अजमोद - 2-3 टहनी

खाना बनाना

बड़ी तस्वीरें छोटी तस्वीरें

सलाद का आधार चिकन होगा - इसे लेना सबसे अच्छा है उबला हुआ स्तन, हालांकि पैर (उबले या स्मोक्ड) भी उपयुक्त हैं। मैंने चिकन स्तन को नमक और काली मिर्च के साथ नरम होने तक उबाला, और फिर शोरबा में पूरी तरह से ठंडा कर दिया। यह महत्वपूर्ण है कि चिकन को अधिक न पकाएं, अन्यथा मांस सूख जाएगा। समानांतर में, दूसरे पैन में, कड़े उबले अंडे उबालना न भूलें।



आप सलाद को एक आम डिश पर या एक विशेष सलाद बनाने वाली अंगूठी का उपयोग करके भागों में फैला सकते हैं। यदि आपके पास अंगूठी नहीं है, तो आप इसे प्लास्टिक की बोतल से काट सकते हैं। मैंने सलाद के कटोरे के तल पर थोड़ा मेयोनेज़ लगाया और लेटस का पत्ता बिछाया - मेयोनेज़ आवश्यक है ताकि साग व्यंजन पर मजबूती से टिका रहे। शीर्ष पर एक मोल्डिंग रिंग स्थापित की। ठंडा चिकन मांस को क्यूब्स में काट दिया गया था, मेयोनेज़ के साथ पहली परत में रखा गया था।



दूसरी परत डिब्बाबंद अनानास है। यहां सब कुछ सरल है, आपको बस जार से तरल निकालने और फलों को छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, ऊपर से मेयोनेज़ की एक जाली के साथ कवर करें।



तीसरी परत उबले हुए चिकन अंडे हैं। मैंने छिलके वाले अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित किया। सबसे पहले, मैंने इसे एक grater पर काट दिया और गिलहरी को बाहर रखा, इसे ड्रेसिंग से एक पतली जाली के साथ लिप्त किया। और फिर कसा हुआ यॉल्क्स बिछाएं और सॉस के साथ कवर करें। बेशक, आप सिर्फ पूरे अंडे काट सकते हैं, लेकिन अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग करने से परोसने पर परतें साफ-सुथरी दिखेंगी।



चौथी परत मकई है। आपको जार से तरल निकालने की जरूरत है, और फिर मेयोनेज़ के साथ एक समान परत, परत में अनाज बिछाएं।



पांचवीं परत पनीर है। मैंने इसे बारीक कद्दूकस पर काट लिया और ऊपर से एक फ्लफी कैप के साथ रख दिया। मेयोनेज़ चिकनाई नहीं करता था।



यह आपकी पसंद के अनुसार अनानास, चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद को सजाने के लिए रहता है, उदाहरण के लिए, ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें। पकाने के बाद, डिश को फ्रिज में रखना न भूलें ताकि पफ सलादकुछ घंटों के लिए ठंडा किया गया और इसकी सभी परतों को अच्छी तरह से भिगो दिया गया।

एक लेयर्ड सलाद को अनानास के साथ परोसें और चिकन को ठंडा ही सर्व करें। भाग एक अतिथि के लिए है। उत्सव की भूख!

एक नोट पर

अन्य उत्पादों को शामिल करने के लिए सामग्री की सूची का विस्तार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, तली हुई शिमला मिर्चया अखरोट।

अनानास के साथ ताजा, उज्ज्वल सलाद, परतों में पकाया जाता है - उत्सव की मेज की सजावट! सबसे अच्छा नुस्खा चुनें।

आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद - अनानास मिठास के लिए जिम्मेदार है, अंडे कोमलता के लिए जिम्मेदार हैं, मसालेदार प्याज और लहसुन मसालेदार के लिए जिम्मेदार हैं। और, वैसे, एक फर कोट के विपरीत, यह बिल्कुल चिकना नहीं है, इस तथ्य के कारण कि हम ड्रेसिंग में खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं।

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 1 चम्मच
• अंडे - 5 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास (अंगूठी) - 500 मिलीलीटर का 1 कैन
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 7 बड़े चम्मच।
• लहसुन - 3 लौंग
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• जमीन अदरक - वैकल्पिक

सबसे पहले, चलो ड्रेसिंग तैयार करते हैं - एक प्रेस के माध्यम से पारित खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन मिलाएं। फिर हम रेशों के खिलाफ स्तन को काटते हैं और इसे पहली परत में एक सपाट डिश पर रखते हैं। आप नमक, काली मिर्च, पिसी हुई अदरक मिला सकते हैं। मेयोनेज़-खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ चिकनाई करें।

अगली परत मसालेदार प्याज रखेगी। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, पानी को पूरी तरह से निकाल दें। सादा सिरका का एक चम्मच जोड़ें, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, सिरका पूरी तरह से निकालें। हम चिकन पर दूसरी मंजिल पर प्याज फैलाते हैं, फिर ड्रेसिंग करते हैं।

मोटे कद्दूकस पर तीन अंडे और प्याज के ऊपर फर्श फैलाएं। फिर ड्रेसिंग से ग्रीस करें।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर, अंडे पर फैलाएं, ड्रेसिंग डालें।

सबसे ऊपरी परत सलाद - अनानास की दृश्य और स्वाद सजावट है। हम केंद्र में एक सर्कल डालते हैं, शेष सर्कल को आधा में काटते हैं और सूरज के आकार में बिछाते हैं।

हम सलाद को रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए रख देते हैं। सलाद तैयार!

पकाने की विधि 2: अनानस और पनीर के साथ चिकन स्तरित सलाद (स्टेप बाय स्टेप)

आज हम एक अद्भुत सरल व्यंजन बनाएंगे - चिकन और अनानास के साथ सलाद, हम फोटो के साथ एक नुस्खा प्रदान करते हैं। सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि अनानास के साथ चिकन बस पूरी तरह से संयुक्त है, आप उत्पादों के साथ सुधार कर सकते हैं, आप प्याज के साथ तली हुई मशरूम की एक परत जोड़ सकते हैं - सलाद अधिक संतोषजनक और समृद्ध हो जाएगा। लेकिन आज हम पकाएंगे प्रकाश सबसे नाजुकसलाद, इसलिए हम मशरूम के बिना कर सकते हैं, जो अभी भी पकवान को भारी बनाता है। इस तरह के सलाद को अपने हल्केपन के कारण नाश्ते और रात के खाने दोनों में परोसा जा सकता है, और यह उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल सही होगा।

• उबला हुआ चिकन मांस - 250 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - लगभग 120-150 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए हल्का वसा मेयोनेज़;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली।

सबसे पहले, चिकन उबाल लें (आप स्तन और चिकन दोनों पैरों को ले सकते हैं, केवल स्तन को अधिक मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि मांस अभी भी थोड़ा सूखा है), और अंडे को उबाल लें।

चिकन मांस को पीस लें (इसे छोटे क्यूब्स में काटना बेहतर है), और पहली परत को एक विस्तृत फ्लैट डिश पर रखें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

ऐसा करने के लिए, मैं या तो ढक्कन के साथ एक बैग में मेयोनेज़ लेता हूं, या बैग पर एक कोने को ध्यान से काटता हूं ताकि सॉस एक पतली धारा में गिर जाए, फिर सोयाबीन को स्नेहन के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं किया जाएगा। जैसा कि मैंने पकाया है आप कर सकते हैं - मैंने चिकन और अंडे को परतों पर रखने से पहले एक अलग कटोरे में मिलाया।

उस तरल को निकालें जिसमें वे अनानास से स्थित थे, क्यूब्स में काट लें, मांस के ऊपर डाल दें।

अब हम उबले हुए अंडे की जर्दी से गोरों को अलग करते हैं। यॉल्क्स को अभी के लिए अलग रख दें, और गिलहरियों को कद्दूकस पर रगड़ें और अनानास के ऊपर तीसरी परत में बिछा दें। ऊपर - फिर से मेयोनेज़ जाल।

हार्ड पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें और समान रूप से प्रोटीन पर वितरित करें।

पनीर की परत को मेयोनेज़ की एक पतली जाली से ढक दें और अंतिम परत के रूप में कद्दूकस किए हुए अंडे की जर्दी डालें।

ध्यान दें: यह सलाह दी जाती है कि परतों को तंग न करें, फिर सलाद और भी अधिक कोमल हो जाएगा, परोसने से पहले सलाद को समय से थोड़ा पहले बना लें ताकि उसके पास अच्छी तरह से पकने का समय हो, और उसके बाद ही आप जड़ी-बूटियों से सजा सकें।

खैर, अनानस, चिकन और पनीर के साथ हमारा सरल (लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!) पफ सलाद तैयार है, आप इसका आनंद ले सकते हैं, बोन एपीटिट!

पकाने की विधि 3: अनानास और मकई के साथ पफ सलाद (फोटो के साथ)

अनानस के साथ स्तरित सलाद, अतिशयोक्ति के बिना, एक असामान्य व्यंजन है। यहाँ, ऐसा प्रतीत होता है, इसमें सबसे साधारण उत्पाद शामिल हैं, और स्वाद बस अद्भुत है। अनानस की नाजुक मिठास, कड़ी पनीर की गंभीरता, घंटी मिर्च का रस एक अद्भुत और बेहद स्वादिष्ट संयोजन बनाता है। और ऐसी सुंदरता उत्सव की मेज पर अपनी जगह लेने के लिए बहुत योग्य है। वैसे, आप पनीर के साथ एक समान अनानास सलाद बना सकते हैं और नया साल, सामग्री को प्यारा स्नोमैन का आकार दे रहा है।

तैयार होना शाकाहारी सलादअनानस के साथ यह काफी सरल और तेज़ है, क्योंकि सभी उत्पाद तैयार किए जाते हैं, और कुछ भी पहले उबालने या बेक करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस सभी का स्टॉक करना है आवश्यक सामग्री, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक सुंदर प्लेट प्राप्त करें। और 5 मिनट के बाद आप स्वादिष्ट सब्जी का आनंद ले सकते हैं।

• डिब्बाबंद अनानास - 120 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 बड़ा
• चीनी पत्ता गोभी - 2 बड़े पत्ते
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• खट्टा क्रीम (मेयोनीज) - लगभग 2 बड़े चम्मच

सबसे पहले, मैंने इसे धोया, नमी को मिटा दिया और पत्तियों को बहुत बड़ा नहीं काट दिया चीनी गोभी. इसे सलाद के कटोरे में डालें। वैसे, परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।

फिर बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च. अगली परत बिछाएं।

अधिक मेयोनेज़।

पनीर को क्यूब्स में काट लें। मिर्च के बगल में पोस्ट किया गया।

पनीर के बाद - डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े।

अधिक मेयोनेज़।

और डिब्बाबंद मकई रखी।

तो अनानस और मकई के साथ असामान्य रूप से स्वादिष्ट पफ सलाद तैयार है! मैं इसे तुरंत खाने की सलाह देता हूं, क्योंकि यहां सभी सब्जियां रसदार हैं, और अगर सलाद थोड़ी देर के लिए खड़ा हो, तो यह आसानी से निकल जाएगा। और ताजा बनाया - यह कुरकुरा और ताजा है।

पकाने की विधि 4: अनानास और अखरोट के साथ पफ सलाद

इस सरल और एक ही समय में मूल व्यंजनउबले हुए चिकन ब्रेस्ट का मांस आधार, अनानास का रस और सुखद मिठास, पनीर की तृप्ति और कोमलता, अखरोट का तीखापन और सुगंधित फ्राई किए मशरूमप्याज के साथ। मेयोनेज़ का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है - इसे स्वयं बनाना सबसे अच्छा है।

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद शैंपेन - 230 ग्राम
• रूसी पनीर - 150 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 50 मिली

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को पकाएं। सामान्य तौर पर, दो बुनियादी नियम हैं जिनके अनुसार चिकन स्तन पकाया जाता है। यदि आपको शोरबा की आवश्यकता है, तो मांस को ठंडे पानी में रखा जाता है, और जब आप खुद स्तन पकाते हैं (उदाहरण के लिए, उसी सलाद के लिए), इसे उबलते पानी में डालें। तब स्तन रसदार और बहुत नरम हो जाएगा, क्योंकि उसके पास शोरबा को अपना सारा रस देने का समय नहीं होगा। तो, उबलते पानी में चिकन ब्रेस्ट डालें और लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम उबाल पर पकाएं (पानी दूसरी बार उबलने के बाद, जब आप मांस डालते हैं तो उबाल बंद हो जाता है, क्योंकि पानी का तापमान गिर जाता है)।

इस बीच, मशरूम और प्याज को तलने के लिए तैयार करें, मशरूम को साफ टुकड़ों में काट लें, और खुली प्याज को एक छोटे क्यूब में काट लें।

कड़ाही में सब्जी (मेरे पास सूरजमुखी) गंधहीन तेल डालें, इसे गर्म करें और मशरूम को प्याज के साथ फैलाएं। एक सुखद ब्लश और पूर्ण तैयारी तक ढक्कन के बिना मध्यम गर्मी पर भूनें।

हम डिब्बाबंद अनानास को जार से निकालते हैं और चाशनी को अच्छी तरह से निकलने देते हैं। फिर फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। फिर तैयार सलाद को सजाने के लिए इसके एक छोटे से हिस्से को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

छिलके वाले अखरोट को चाकू से काटने या ब्लेंडर से काटने की जरूरत होती है। मुख्य बात छोटे टुकड़ों को प्राप्त करना नहीं है, बल्कि नट्स के छोटे टुकड़ों को छोड़ना है ताकि उनकी बनावट को महसूस किया जा सके।

प्याज के साथ मशरूम तैयार हैं - वे अच्छी तरह से लाल हो जाते हैं और बहुत सुखद गंध लेते हैं। पैन को थोड़ा सा झुकाएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और मशरूम और प्याज ज्यादा चिकना न हो जाएं।

हम तैयार स्तन को शोरबा से बाहर निकालते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं। हम पहले पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए शोरबा का उपयोग करते हैं। यदि आपने चिकन ब्रेस्ट को ठीक से पकाया है और इसे अधिक नहीं पकाया है, तो मांस के क्यूब्स अच्छे और साफ निकलेंगे, और फाइबर में नहीं टूटेंगे।

सभी उत्पाद तैयार हैं, इस पफ सलाद को आकार देने के लिए आगे बढ़ने का समय आ गया है। इसे साफ-सुथरा बनाने के लिए, कोई भी उपयुक्त आकार का कटोरा चुनें जिसे आप क्लिंग फिल्म से ढक दें। परतें उल्टे क्रम में चलेंगी, ताकि बाद में तैयार पकवान में वे जगह पर हों।

मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ उन्हें चिकनाई करें। सामान्य तौर पर, इस सलाद में, प्रत्येक परत (अनानास को छोड़कर, क्योंकि वे अपने आप में काफी रसदार होते हैं) को इस ठंडी चटनी के साथ लिप्त किया जाता है।

इसके बाद, कटा हुआ पनीर को मोटे कद्दूकस पर रखें, समान रूप से इसे पूरे परिधि के चारों ओर वितरित करें। चलो मेयोनेज़ मत भूलना।

फिर हम कटा हुआ अखरोट डालते हैं, जिसे हम मेयोनेज़ के साथ थोड़ा सा चिकना करते हैं - केवल अधिक विश्वसनीय कनेक्शन के लिए।

अगली परत डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े हैं।

और अंत में, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के क्यूब्स। यहां मांस को मेयोनेज़ के साथ उदारता से लिप्त किया जाना चाहिए, क्योंकि स्तन, परिभाषा के अनुसार, सूखा है।

हम एक फ्लैट प्लेट के साथ सलाद के साथ कटोरे को कवर करते हैं और संरचना को पलट देते हैं। अब हम कटोरी और फिर क्लिंग फिल्म को हटाते हैं, जिससे उत्पाद डिश की दीवारों से चिपकते नहीं हैं।

कैसे सजाएं तैयार भोजनआपकी पाक कल्पना आपको बताएगी। मैंने इसे पनीर के साथ छिड़का और एक उज्जवल और अधिक उत्सव के रूप में कुछ ताजा अजमोद और क्रैनबेरी जोड़ा। ऐसा सलाद बेहतर जोड़ीपरतों को ठीक से सोखने देने के लिए परोसने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करें।

इसे सरल तैयार करें स्वादिष्ट सलादपर उत्सव की मेज.

पकाने की विधि 5: केकड़े की छड़ें और अनानस परतों के साथ सलाद

यह कोई रहस्य नहीं है कि डिब्बाबंद अनानास एक बेहतरीन सलाद सामग्री है। यहां तक ​​कि इस या उस सलाद में थोड़ी मात्रा में अनानास मिलाने से यह न केवल रसदार बन जाएगा, बल्कि एक विशेष स्वाद के साथ भी। अधिकांश अनानास सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं यदि आप पहले संबंधित उत्पादों की तैयारी का ध्यान रखते हैं। कई अनानास सलाद उबले हुए चिकन से तैयार किए जाते हैं, ऐसे में इसे पहले उबालना थकाऊ होता है। केकड़े की छड़ियों से कोई कम स्वादिष्ट अनानास-आधारित सलाद नहीं बनाया जा सकता है। इन्हीं में से एक सलाद मैं आज आपको देना चाहता हूं।

आज आप सीखेंगे कि केकड़े की छड़ियों और अनानास के साथ एक स्तरित सलाद कैसे बनाया जाता है। नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि इसमें सभी सामग्री परतों में रखी जाएगी, लेकिन इसके बावजूद, यह बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार हो जाती है। और, ज़ाहिर है, सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको उत्पादों की गुणवत्ता पर बचत नहीं करनी चाहिए, खासकर अनानास और केकड़े की छड़ें की गुणवत्ता पर। इस सलाद के लिए मेयोनेज़ एक उच्च वसा सामग्री का चयन करने के लिए वांछनीय है।

• केकड़े की छड़ें - 150 जीआर।,
• अंडे - 3 पीसी।,
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।,
• डिब्बाबंद अनानास - 100 जीआर।,
• मेयोनेज़,
• नमक,
• सजावट के लिए अजमोद।

अंडे को सख्त उबाल लें। ठंडे अंडे छीलें। जर्दी निकाल लें। गिलहरी को अलग से बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।

एक कांटा के साथ यॉल्क्स को टुकड़ों में तोड़ दें।

हार्ड पनीर को प्रोटीन के समान कद्दूकस पर पीस लें।

डिब्बाबंद अनानास के छल्ले को क्यूब्स में काटें।

केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काट लें।

सारी सामग्री तैयार है. आप सलाद को आकार देना शुरू कर सकते हैं। एक सपाट प्लेट के तल पर केकड़े की छड़ें बिछाएं। उन्हें मेयोनेज़ के साथ डालो।

ऊपर से कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी डालें। उन्हें नमक और मेयोनेज़ के साथ छिड़के।

सलाद की अगली परत कसा हुआ पनीर होगी।

सलाद को जर्दी के एक टुकड़े के साथ छिड़कें। अनानास के टुकड़ों को सलाद पर लगाएं। क्रैब स्टिक्स के तैयार पफ सलाद को पाइनएप्पल से पार्सले के पत्तों से सजाएं। परोसने से पहले सलाद को लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें। अच्छी रूचि!

पकाने की विधि 6: अंडे के साथ स्तरित अनानस सलाद (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

अनानास के साथ फ्राइड चिकन और स्वीट कॉर्न के साथ हार्ड पनीर इस सलाद में पूरी तरह से मेल खाता है। उबले अंडेतृप्ति दें और मेयोनेज़ सॉस का स्वाद बंद कर दें।

सलाद के लिए, आप एक ताजा अनानास खरीद सकते हैं, इसे फ़िललेट्स में काट सकते हैं और क्यूब्स में काट सकते हैं। लेकिन इसे अभी भी डिब्बाबंद रूप में खरीदना आसान है। तथ्य यह है कि यह ताजा की तुलना में मीठा और अधिक सुगंधित होगा, और सलाद के लिए हमें बस रसदार, उज्ज्वल स्वाद की आवश्यकता होती है।

एक जार में मकई खरीदना भी बेहतर है, आप जिस निर्माता पर भरोसा करते हैं उसे चुनें। लेकिन अगर आप जमे हुए हैं सब्जी मिश्रणफिर इसे उबालकर सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हम प्रत्येक उत्पाद को सॉस के साथ फैलाते हुए, परतों में पकवान बिछाएंगे। इस प्रकार, हमें एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलता है।

• चिकन मांस (स्तन) - 500 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• चिकन अंडे - 3 पीसी।,
• सिरप में अनानास के स्लाइस - 250 ग्राम,
• स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़ सॉस।

चिकन मांस को गर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें, और फिर इसे एक नैपकिन के साथ सूखा पोंछ लें। पट्टिका के बाद, कई टुकड़ों में काट लें, उन्हें हल्के से हरा दें, नमक, काली मिर्च।

गरम तवे में डालें सूरजमुखी का तेलऔर चिकन बिछाओ। मांस को सभी तरफ से भूनें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए और एक सुंदर सुनहरा भूरा हो जाए।

जब मांस ठंडा हो जाए, तो इसे क्यूब्स में काट लें।

कड़ी उबले चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। हम हार्ड पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अब हम अपनी डिश को एक निश्चित क्रम में रखते हैं। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें। सबसे पहले, चिकन के टुकड़े।

फिर स्वीट कॉर्न।

अब अनानास के टुकड़े।

अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर है।

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 7: खीरा और अनानस के साथ स्तरित पनीर सलाद

एक साधारण अनानास सलाद अच्छी तरह से भीगा हुआ और बहुत सुंदर निकलता है।

• चिकन लेग -2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• अनानास
• मेयोनेज़
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम

मैंने एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप अनानास की परतों के साथ चिकन सलाद बनाया है, इसलिए आपके लिए नुस्खा दोहराना आसान होगा।

सबसे पहले चिकन लेग्स को पकाए और सख्त उबले अंडे तक पकाएं।

हम चिकन को अलग करते हैं, हड्डियों को हटाते हैं, और अंडे को ठंडा करते हैं और उन्हें खोल से साफ करते हैं।

हमने खीरे और केकड़े की छड़ें पतली स्ट्रिप्स में काट दीं (खीरे अगर वांछित हो तो छील सकते हैं)।

हम पनीर और अंडे को एक बड़े grater पर रगड़ते हैं।

हम प्याज को रगड़ते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं और इसे 15 मिनट के लिए उबलते पानी से डालते हैं, पानी को बाहर निकालते हैं, सिरका, चीनी और थोड़ा नमक डालते हैं।

अनानास के साथ चिकन सलाद के लिए नुस्खा डिश पर हवादार होना चाहिए, फिर डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद रसीला और लंबा हो जाता है।

हम एक डिश लेते हैं जिस पर हम अपनी सामग्री को परतों में परोसेंगे और बिछाएंगे:

1 परत - चिकन पतली स्ट्रिप्स में फटा हुआ है

2 परत - मसालेदार प्याज

3 परत - मेयोनेज़

4 परत - केकड़े की छड़ें

5 परत - खीरा

6 परत - मेयोनेज़

7 परत - अंडे

8 परत - सख्त पनीर

9 परत - बहुत सारी मेयोनेज़

10 परत - अनानास

हमारे सलाद को भीगने का समय दें और बस। डिब्बाबंद अनानास चिकन सलाद परोसने के लिए तैयार है, उत्सव के लिए एक आकर्षक विकल्प नए साल की मेजया जन्मदिन के लिए। सुंदर, स्वादिष्ट, निविदा सलादचिकन पनीर अनानास रेसिपी लगभग सभी को पसंद होती है.

अनानस सलाद बहुत हैं मूल स्वाद. इसके अलावा, ये मीठे फल सभी प्रकार के मांस और मेयोनेज़ ड्रेसिंग सहित वसायुक्त और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

इस सलाद की संरचना काफी हल्की है और यह भारीपन की भावना पैदा नहीं करती है। ब्रेड की जगह आप पटाखे या चिप्स परोस सकते हैं.

चिकन, अनानास और पनीर के साथ सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट सलाद - फोटो रेसिपी

चिकन और डिब्बाबंद अनानास के साथ एक हल्का मीठा स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट, निविदा है।

आपका निशान:

पकाने का समय: 45 मिनटों

मात्रा: 4 सर्विंग्स

अवयव

• चिकन स्तन: आधा
• डिब्बाबंद अनानास: 4 अंगूठियां
• हार्ड पनीर "रूसी": 70 ग्राम
• अंडा: 1 बड़ा
• लहसुन: 1 लौंग
• मेयोनेज़: 3 बड़े चम्मच। एल
• पिसी हुई काली मिर्च: एक चुटकी

पकाने हेतु निर्देश

हम चिकन के आधे हिस्से को धोते हैं, इसे नमक के साथ पानी में भेजते हैं (आप तेज पत्ता और पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं)। 15-20 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, निकालें और ठंडा करें। अंडा डालो ठंडा पानीऔर 7-8 मिनट तक पकाएं। ठंडा करके साफ कर लें।



तैयार फिलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर प्लेट या प्याले में निकाल लीजिए. मांस को काटा नहीं जा सकता है, लेकिन तंतुओं के साथ एक कांटा के साथ विभाजित किया जाता है।



एक बड़े अंडे (या दो छोटे वाले) को बारीक काट लें और मांस को भेजें।



डिब्बाबंद छल्ले छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं और अन्य घटकों में फैल जाते हैं। हम सजावट के लिए कुछ क्यूब्स छोड़ते हैं।



हार्ड पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें और अनानास में भेज दें।



मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालो, छिड़कें पीसी हुई काली मिर्चऔर कटी हुई लहसुन की कलियां डालें।



सुगंधित सलाद को अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 2 घंटे के लिए सर्द करें। इस समय के दौरान, सभी सामग्रियां एक स्वादिष्ट चटनी में भिगो देंगी।



हम तैयार सलाद को हरे लेट्यूस के पत्तों पर भागों में फैलाते हैं, शेष अनानास क्यूब्स के साथ छिड़कते हैं और तुरंत परोसते हैं। यह क्षुधावर्धक के लिए एकदम सही है मीट रोल्स, उबला हुआ सूअर का मांस और स्टेक।



चिकन पट्टिका, अनानास और मशरूम के साथ सलाद नुस्खा



स्वादिष्ट सलाद के लिए, जंगल नहीं, बल्कि खेती की गई मशरूम लेना बेहतर है, इसलिए पकवान निश्चित रूप से सुरक्षित होगा।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• चिकन स्तन, काटा हुआ 350-400 ग्राम;
• नमक;
• लवृष्का पत्ता;
• जमीन काली मिर्च और मटर;
• मेयोनेज़ 200 ग्राम;
• तेल 50 मिली;
• प्याज 70-80 ग्राम;
• मशरूम, अधिमानतः शैंपेन;
• लहसुन;
• अनानास 330-350 मिलीलीटर की एक कैन;
• हरियाली;
• पानी 1 एल।

क्या करें:

1. बिना कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को एक सॉस पैन में डालें, उसी जगह पानी डालें और उबाल आने तक गरम करें। फोम निकालें। 6-7 ग्राम नमक, एक-दो काली मिर्च और एक तेज पत्ता डालें। मध्यम आँच पर लगभग आधे घंटे तक पकाएँ।
2. पके हुए चिकन को निकालिये, ठंडा कीजिये.
3. जब स्तन पक रहे हों, तब एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
4. प्याज को बारीक काट कर नरम होने तक भूनें।
5. मशरूम को पहले से छाँट लें, पैरों की युक्तियों को हटा दें, फलने वाले शरीर को कुल्ला, प्लेटों में काट लें और प्याज को भेजें।
6. जब पानी वाष्पित हो जाए, नमक डालें, लहसुन की एक कली को निचोड़ें और आँच से हटा दें। शांत हो जाओ।
7. अनानास खोलें और चाशनी को जार से बाहर निकालें।
8. चिकन से त्वचा निकालें, हड्डी हटा दें, क्यूब्स में काट लें या फाइबर में अलग करें।
9. तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। अगर अनानास के छल्ले का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें क्यूब्स में काट लें।
10. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

अखरोट के साथ सलाद की विविधता

के लिये चिकन सलादनट्स के साथ आपको चाहिए:

• उबला हुआ मुर्गे की जांघ का मास 300 ग्राम;
• नट, खुली, अखरोट 60-70 ग्राम;
• अनानास, बिना सिरप के टुकड़ों का वजन 180-200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• लहसुन;
• अजमोद या सीताफल 20 ग्राम।

खाना कैसे बनाएं:

1. नट्स को पैन में डालें और हल्का सा सुखा लें।
2. एक बैग में डालें और 2-3 बार रोलिंग पिन के साथ रोल करें। आप गुठली को चाकू से काट सकते हैं।
3. साग को बारीक काट लें।
4. चिकन को टुकड़ों में काटें या स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सभी घटकों को एक बाउल या सलाद बाउल में डालें, एक या दो लहसुन की कलियाँ निचोड़ें और मेयोनेज़ डालें।
6. मिक्स करें और मेहमानों को तुरंत परोसें।

मकई के साथ

परिशिष्ट डिब्बाबंद मक्काअनानास सलाद को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि दिखने में आकर्षक भी बनाता है।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका 200 ग्राम;
• मकई का मानक कर सकते हैं;
• 330 मिलीलीटर टुकड़ों में सिरप में अनानास की एक कैन;
• बल्ब;
• डिल 20 ग्राम;
• मेयोनेज़ 150 ग्राम;
• काली मिर्च, जमीन;
• लहसुन।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. के लिये स्वादिष्ट ड्रेसिंगसौंफ का एक गुच्छा उबलते पानी में 1 मिनट के लिए डुबोएं, और फिर एक मिनट के लिए बर्फ के पानी में डुबोएं।
2. जड़ी बूटियों और लहसुन की एक लौंग को बारीक काट लें, मेयोनेज़ में डालें, स्वादानुसार काली मिर्च डालें। हिलाओ और ड्रेसिंग अलग रख दें।
3. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें।
4. मकई के खुले डिब्बे से तरल डालें।
5. अनानास का शरबत।
6. तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, ड्रेसिंग डालें, सब कुछ मिलाएँ।

चीनी गोभी के साथ

बीजिंग, वह सलादया पेट्सई कई सलाद के लिए एक अच्छा लो कैलोरी बेस है। बीजिंग के साथ नाश्ते के लिए आपको चाहिए:

• गोभी 350-400 ग्राम;
• अनानास, स्लाइस, पहले से ही सिरप के बिना, 200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• काली मिर्च, जमीन;
• चिकन पट्टिका, उबला हुआ 300 ग्राम;
• हरा प्याज 30 ग्राम

क्या करें:

1. चिकन मांस क्यूब्स में काटा।
2. गोभी को कद्दूकस कर लें। शिकन मत करो। इसके पत्ते अधिक कोमल होते हैं और तुरंत रस का स्राव करते हैं।
3. हरे प्याज को बारीक काट लें।
4. एक सलाद बाउल में अनानास, चिकन, पत्ता गोभी, प्याज़ डालें, स्वादानुसार काली मिर्च सब कुछ डालें, मेयोनेज़ डालें। इसकी मात्रा इच्छानुसार थोड़ी अधिक या कम भी हो सकती है।
5. मिक्स करें और तुरंत परोसें।

बीजिंग गोभी का सलाद भविष्य के लिए तैयार नहीं होना चाहिए। यह तुरंत रस देता है और अपनी आकर्षक उपस्थिति खो देता है।

मसालेदार लहसुन का सलाद

लहसुन के सलाद के लिए आपको चाहिए:

• सिरप, स्लाइस में अनानास की एक कैन;
• लहसुन;
• मेयोनेज़ 150 ग्राम;
• पनीर 100 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन स्तन पट्टिका 300 ग्राम;
• काली मिर्च, जमीन।

चरण दर चरण प्रक्रिया:

1. अनानास के जार को खोलकर चाशनी को छान लें। टुकड़ों को एक कटोरे में डाल दें।
2. चिकन को स्ट्रिप्स में काटें।
3. अनानास में जोड़ें।
4. लहसुन की 2-3 कलियों को छीलकर एक आम बाउल में निकाल लें।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे बाकी उत्पादों में मिला दें। मेयोनेज़ के साथ काली मिर्च और मौसम।

चिकन और अनानास परतों के साथ सलाद का उत्सव संस्करण

खूबसूरती से स्तरित होने पर भी एक साधारण सलाद उत्सवपूर्ण हो सकता है। ऐसा करने के लिए, एक पाक अंगूठी का उपयोग करना बेहतर होता है। परतें समान होंगी, और अंतिम परिणाम केक की तरह दिखेगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अनानास की एक कैन 350 मिली;
• मेयोनेज़;
• उबला हुआ पट्टिका 300 ग्राम;
• मकई बैंक;
• पनीर 150 - 180 ग्राम;
• साग 3-4 शाखाएं;
• काले जैतून 5-7 पीसी।

क्या करें:

1. चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। मांस को एक सपाट डिश पर रखें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकना करें।
2. अगली परत में अनानास के स्लाइस बिछाएं और कोट भी करें।
3. मकई के डिब्बे से तरल डालें और ऊपर से डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें और कॉर्न के ऊपर डाल दें।
5. साग और जैतून की मदद से सलाद के ऊपर से सजाएं। जैतून के बजाय, आप चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।
6. अंगूठी को हटाए बिना डिश को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें।
7. बाहर निकालें, ध्यान से रिंग को हटा दें और परोसें।

अगर योजना बनाई रोमांटिक रात का खानादो के लिए, फिर ऐपेटाइज़र को विशेष ग्लास - वेरिन में परतों में रखा जा सकता है और कॉकटेल सलाद के रूप में परोसा जा सकता है।

एक नायाब स्वाद पाने और खाना पकाने के साथ प्रयोग करने के लिए, युक्तियों का उपयोग करें:

• चिकन स्तन को त्वचा और हड्डियों के साथ पकाना बेहतर है, न कि "नग्न" पट्टिका, इसलिए तैयार मांस अधिक स्वादिष्ट निकलेगा।
• ताजा अनानास का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन डिब्बाबंद उत्पाद जोड़ने के लिए यह तेज़, अधिक सुविधाजनक और सस्ता है।
• रूसी पनीर को गौडा, टिलसिटर, लैम्बर्ट आदि से बदला जा सकता है। सुलुगुनि और मोत्ज़ारेला अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
• यदि पकवान को प्याज के साथ तले हुए मशरूम के साथ पूरक किया जाता है, तो यह होगा नया स्वादऔर सुगंध।
• यदि उत्सव की मेज के लिए सलाद तैयार किया जाता है, तो इसे परतों में बनाना बेहतर होता है, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। आप ताजा बारीक कद्दूकस की हुई गाजर की एक परत जोड़ सकते हैं, यह रंग और रस जोड़ देगा।
• इस सिद्धांत के अनुसार, अंगूर के साथ सलाद और डिब्बाबंद आड़ू. नट्स के साथ टॉप किया जा सकता है: अखरोट, हेज़लनट्स या पेकान महान हैं।

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