छात्र युवावस्था के दिनों में, जब आपको विज्ञान के ग्रेनाइट पर विशेष रूप से कुतरना पड़ता था, रेफ्रिजरेटर में सॉसेज और पनीर की उपस्थिति का एक मतलब था - आज रात एक भव्य दावत की योजना बनाई गई है। छात्रावास में चूल्हा भयानक था, लेकिन ओवन ने शुक्र है कि काम किया।
यह सॉसेज के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच पकाने के लिए काफी था, जिसकी महक से हमारी इमारत के लोग इतना लार टपकाने लगे कि पावलोव का कुत्ता घबराकर धूम्रपान करने लगा। कभी-कभी रसोई से गलियारे तक के दरवाजे को बंद करना और बाड़ लगाना आवश्यक था ताकि कोशिश करने वालों की संख्या पाव रोटी की संख्या से पांच गुना अधिक न हो।
आम तौर पर, ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ पाव रोटीसबसे सरल में से एक है और उपलब्ध व्यंजनों. हर कोई इसे अपने तरीके से करता है। एक मेयोनेज़ किसी के लिए पर्याप्त है, और कोई "कामचलाऊ सामग्री" से सभी प्रकार के सॉस बनाता है। इसके लिए हमने लहसुन का इस्तेमाल किया।
किराना सूची
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आपको एक नियमित "राइफल" रोटी की आवश्यकता होगी, या इसे आपके क्षेत्र में जो भी कहा जाता है। मुख्य चीज स्लाइस में काटने के लिए बहुत नरम और समृद्ध नहीं है।
> 200 ग्राम सॉसेज। कौन सा, कोई फर्क नहीं पड़ता। मुख्य बात स्वादिष्ट और पर्याप्त पर्याप्त गुणवत्ता है ताकि आपको अस्पताल में अपना पेट धोने के लिए रसोई से नहीं ले जाया जाए।
> सॉसेज पनीर- 150 ग्राम (ठोस, पिघला हुआ आदि हो सकता है)।
> लहसुन की तीन या चार कलियां।
> मेयोनेज़। डाइट गर्ल्स, किचन छोड़ दो और अपने पीछे के दरवाजे बंद कर लो।
> टमाटर की चटनी।
ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ एक पाव कैसे पकाने के लिए?
खाना बनाना लगभग सभी जानते हैं गर्म सैंडविचसॉसेज और पनीर के साथ। लेकिन हमारे पास कुछ जटिल नुस्खा है।
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सबसे पहले हमने लोई को स्लाइस में काट लिया। लेकिन हम पूरी तरह से नहीं काटते हैं! यानी स्लाइस अलग नहीं होने चाहिए।
> मेयोनेज़ और कुचल लहसुन मिलाएं। स्वाद के लिए लहसुन की मात्रा। लेकिन रात में वैम्पायर आपके पास जरूर नहीं आएंगे। भले ही आप अपने दाँत ब्रश करें। चेक किया- सुबह सात बजे तक एक भी नहीं।
> परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ रोटी को चिकनाई करें। सॉस पर कंजूसी मत करो! यह रोटी को नरम बनाता है।
> हम सॉसेज और पनीर काटते हैं। कौन सा, बात नहीं। भगवान ने कौवे को क्या भेजा, ऐसा होगा।
> पनीर और सॉसेज के साथ कटौती भरें।
> हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं और वहां पाव को 20 मिनट के लिए रख देते हैं।
> सेवा करते समय, मक्खन (मक्खन) के साथ चिकनाई करें,
> पके हुए पाव को सॉसेज के साथ केचप और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।
इस तरह से तैयार, पनीर और सॉसेज के साथ पके हुए एक पाव उतना सख्त नहीं है जितना कि आप केवल बेकिंग शीट पर स्लाइस डालते हैं। सॉस आटे को भिगो देता है, और जब बेक किया जाता है, तो यह एक सुखद नरमता बरकरार रखता है। लेकिन ऊपर से हमारे पास एक खस्ता स्वादिष्ट क्रस्ट है।
मेरे द्वारा व्यक्तिगत रूप से तैयार सॉसेज के साथ एक गर्म सैंडविच के लिए नुस्खा की एक तस्वीर नुस्खा के साथ संलग्न है।
