चेक व्यंजन अद्भुत स्वाद और सुगंध के साथ लुभावना है हार्दिक भोजनऔर सामग्री की सादगी! मांस और सब्जी नाश्ताघने में मसालेदार सॉस, दिलकश ग्रेवी, मुंह में पानी लाने वाले सूप - यह सब चेक गणराज्य में खाने के बारे में है।

और, वैसे, सूप के बारे में: सबसे अद्भुत सूप, जिसे इस अद्भुत देश का दौरा करने वाले सभी लोगों द्वारा याद किया जाता है, वह है रोटी में सूप!

चमत्कारी सूप

चेक गणराज्य में सूप ज्यादातर शुद्ध, शुद्ध होते हैं। हर चम्मच में गाढ़ी सुगंधित स्वादिष्टता! शोरबा को आटे से गाढ़ा किया जाता है। सूप में कद्दूकस की हुई सब्जियां और मांस, आलू, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ मशरूम डाला जाता है। ब्रेड में लहसुन का सूप (लहसुन), आलू का सूप (ब्रम्बोराचका), प्याज का सूप (सिबुलाचका), और मसालेदार गोलश सूप (गुलाशोवा) परोसा जा सकता है।

चेक गणराज्य में, सूप आमतौर पर बिना ब्रेड के खाए जाते हैं। सूप अपने आप में काफी गाढ़ा और संतोषजनक होता है। रोटी में सूप के लिए, सूप खाने के बाद, आप शोरबा से संतृप्त एक स्वादिष्ट "प्लेट" खा सकते हैं।

चेक गणराज्य में खुद Bouillons भी लोकप्रिय हैं, लेकिन उन्हें नियमित कटोरे में परोसा जाता है: रोटी के आधार के लिए बहुत पतला।

रोटी में सूप किस के साथ परोसा जाता है?

ब्रेड "प्लेट्स" में सूप अपने आप में स्वादिष्ट होता है। लेकिन अक्सर चेक शेफ सूप को खट्टा क्रीम और कटी हुई जड़ी-बूटियों से भरते हैं। इस तरह के सूप पनीर croutons (विशेष रूप से, प्याज और लहसुन) के साथ परोसा जाता है उबला अंडा(मशरूम)। सामान्य तौर पर, किस सूप के साथ परोसा जाता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि रोटी में किस तरह का सूप होगा।

बीयर के साथ लगभग कोई भी "ब्रेड" सूप अच्छा रहता है।

रोटी में स्वादिष्ट सूप का राज

यदि आप इस अद्भुत सूप को घर पर पकाने का निर्णय लेते हैं, तो इन उपयोगी छोटी बातों का ध्यान रखें:

• सूप गाढ़ा और शुद्ध होना चाहिए।
• इस सूप के लिए केवल गोल रोटियां ही उपयुक्त हैं।
• राई चुनने के लिए रोटी बेहतर है।
• सूप डालने से पहले ब्रेड को ओवन (10 मिनट) में सुखाना एक अच्छा विचार है।
• अधिक मांस, स्वादिष्ट सूप! बेशक, हम सूप के शाकाहारी संस्करण के बारे में बात कर रहे हैं।

यदि आपके पास सही कौशल है और, उदाहरण के लिए, एक ब्रेड मेकर, तो एक उत्कृष्ट विकल्प है कि आप स्वयं सूप की रोटी बेक करें।

चेक ब्रेड सूप रेसिपी

सुगंधित गाढ़ा चेक सूप कैसे पकाने के लिए? कई नुस्खे हैं!

पकाने की विधि संख्या 1। ब्रेड में पनीर का सूप

क्रीम पनीर सूप का विरोध करना असंभव है! और अगर इसे गर्म ताजी कुरकुरी रोटी में परोसा जाता है, तो यह एक वास्तविक पाक चमत्कार है! वैसे, यदि आप चिकन शोरबा को पानी से बदल देते हैं, तो शाकाहारी व्यंजनों के प्रशंसक भी इस सूप का आनंद लेंगे।

पनीर के साथ सूप।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन शोरबा - 2 एल;
• पनीर - 400 जीआर। (अधिमानतः नरम);
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• मक्खन - 20 जीआर ।;
• आटा - 30 जीआर ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• सूखी सफेद शराब - 250 मिली;
• प्याज - 2-3 सिर;
• नमक, काली मिर्च, ताजा नमकीन, जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए;
• छोटी गोल रोटियां (अधिमानतः साबुत भोजन)।

खाना बनाना:

1. हम शोरबा को तेज आग पर डालते हैं, आपको इसे उबालने की जरूरत है।
2. जब तक यह मक्खन में उबलने लगे, बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज, साथ ही गाजर, छोटी छड़ियों में काट लें। सब्जियों में आटा डालें, मिलाएँ
3. आटे को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें।
4. तली हुई ड्रेसिंग को शोरबा में डालें, मिलाएँ। सब्जियां नरम होने तक पकाएं। आग को मध्यम कर दें।
5. अब हम शोरबा में कसा हुआ पनीर डालते हैं, शराब में डालते हैं। पनीर के पूरी तरह से घुलने तक, हिलाते हुए पकाएं।
6. नमकीन के साथ नमक, काली मिर्च, मौसम।
7. हमने रोटियों के ऊपर से काट दिया, चाकू से टुकड़े को हटा दें (केवल सावधानी से ताकि रोटी की अखंडता को नुकसान न पहुंचे), एक चम्मच के साथ अवशेषों को खुरचें।
8. डालने का कार्य गर्म सूप"प्लेट्स" द्वारा। हम हरियाली से सजाते हैं।
9. तैयार! सुगंधित, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला पनीर का सूपरोटी में तैयार!

तो, क्या आप लार रहे हैं? फिर किराने की दुकान पर दौड़ें और पकाएँ! या कोई अन्य विकल्प - प्राग जाओ! अपनी पैंट पहनो, वीजा के लिए आवेदन करो और कुछ हफ़्ते में तुम वहाँ पहुँच जाओगे। और आप स्वादिष्ट खाते हैं, और बियर असली है, और आप टीवी टावर पर जा सकते हैं, और हल्के चाल के साथ, और यदि आप चाहें तो प्रशंसा कर सकते हैं। और क्या थिएटर हैं! और संग्रहालय!

पकाने की विधि संख्या 2। रोटी में गोलश सूप

प्रेमियों मांस के व्यंजनरोटी में गोलश सूप की निश्चित रूप से सराहना करेंगे! मोटा, तैयार करने में आसान।

गोलश सूप।

आपको चाहिये होगा:

• बीफ (या सूअर का मांस) - 350 जीआर।;
• बीफ शोरबा - 2 लीटर;
• मक्खन - 100 जीआर ।;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• आलू - 1 किलो;
• आटा - 150 जीआर ।;
• प्याज - 150 जीआर ।;
• नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च - 20 ग्राम प्रत्येक;
• जीरा, मार्जोरम, ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. मक्खन (50 ग्राम) में बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज पारदर्शी होने तक भूनें।
2. मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये और प्याज और लहसुन के साथ पैन में डाल दें, 5 मिनट के लिए भूनें। नमक और मसाले छिड़कें।
3. शोरबा में डालें, उबाल आने दें और धीमी आँच पर पकाएँ।
4. छोटे क्यूब्स में कम अक्सर आलू और सूप में डाल दिया.
5. बचे हुए तेल में मैदा को ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजिये, सूप में डाल दीजिये.
6. सूप को एक और आधे घंटे के लिए पकाएं, मार्जोरम के साथ सीजन करें।
7. सूप को तैयार ब्रेड के बर्तनों में डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
8. तैयार! रोटी में बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक गोलश सूप एक साधारण कार्यदिवस और छुट्टी के दिन किसी भी मेज को सजाएगा।

पकाने की विधि संख्या 3. ब्रेड में मशरूम का सूप

रोटी में सब्जी का सूप मांस सूप से कम स्वादिष्ट नहीं है! इसे स्वयं आज़माएं!

मशरूम का सूप.

आपको चाहिये होगा:

• मशरूम - 300 जीआर। (ताजा या जमे हुए);
• आलू - 2-3 टुकड़े;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• आटा - 50 जीआर ।;
• धनुष - 1 पीसी ।;
• क्रीम पनीर - 50 जीआर ।;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. बारीक कटे हुए आलू को आधा पकने तक उबालें।
2. एक पैन में प्याज और मशरूम भूनें। कुछ मशरूम सजाने के लिए अलग रख दें। बचे हुए मशरूम और प्याज में मैदा डालें और ब्राउन होने तक भूनें।
3. तले हुए आलू को उबलते पानी में डालें। वहां गर्म क्रीम डालें और पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. धीमी आंच पर आलू के गलने तक पकाएं।
5. सूप को ठंडा करें, अब इसे चिकना होने तक फेंटें (ब्लेंडर का उपयोग करके)। इसे गर्म करें, नमक और काली मिर्च डालें।
6. सूप को तैयार ब्रेड "बर्तन" में डालें, ऊपर से मशरूम डालें और जड़ी-बूटियों के साथ सीजन करें।
7. सूप तैयार है! आप आवेदन कर सकते हैं।

सूप की रोटी

आप गोल छोटी रोटियां खरीद सकते हैं, या ऐसी रोटी आप घर पर भी बना सकते हैं. तब आपका भोजन वास्तव में अद्वितीय और सही मायने में चेक बन जाएगा: इसे वहां ताजी रोटी में परोसा जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• गर्म पानी - 750 मिली;
• शहद - 4 चम्मच;
• खमीर (तेज़ अभिनय) - 5 चम्मच;
• राई का आटा - 800 जीआर ।;
• गेहूं का आटा - 800 जीआर ।;
• नमक - 4 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. गर्म पानी में शहद घोलें।
2. एक अलग कटोरी में, दोनों तरह का आटा और खमीर मिलाएं, मिश्रण को शहद के घोल में डालें।
3. नमक डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
4. एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें, एक फिल्म के साथ कवर करें।
5. आटे की सतह पर आटा गूंथ लें। मैदा डालें: आटा आपके हाथों से चिपकना बंद कर देना चाहिए।
6. वनस्पति तेल के साथ पैन को चिकना करें, वहां आटा की एक गेंद डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 60 मिनट के लिए छोड़ दें। आटा आकार में दोगुना होना चाहिए।
7. हम आटा निकालते हैं और इसे 4 भागों में विभाजित करते हैं। हम 4 गेंदों को रोल करते हैं और उन्हें साफ, सूखे तौलिये से ढके हुए 60 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
8. हम ओवन को 260 डिग्री तक गर्म करते हैं।
9. प्रत्येक गेंद पर हम चाकू (उथली सीधी रेखा) से एक छोटा चीरा लगाते हैं।
10. प्रत्येक गेंद को पानी से हल्का गीला करें, ओवन में डालें।
11. एक मिनिट बाद, हम आटे को बाहर निकालते हैं, उस पर फिर से पानी छिड़कते हैं और वापस रख देते हैं.
12. हम प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराते हैं।
13. ब्रेड को 20 मिनट के लिए ओवन में तब तक छोड़ दें जब तक कि क्रस्ट न बन जाए।
14. तैयार! बहुत स्वादिष्ट घर पर पकी हुई रोटीकिसी भी सूप के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा: मांस, सब्जी, मशरूम, पनीर।

प्राग में रोटी में सूप का स्वाद कहाँ लें?

कोल्कोवनास- यह पब उत्कृष्ट कार्य करता है आलू का सुपरोटी में मशरूम के साथ।
"पिवोवार्स्की डम"- यहां आपका इलाज किया जाएगा राष्ट्रीय व्यंजन: , गोलश, और, ज़ाहिर है, रोटी में सूप।

"इन्फर्नो" (स्ट्राहोव मठ)- इस संस्था में ब्रेड में आलू-पनीर सूप के साथ-साथ लहसुन-मशरूम सूप को भी आजमाने की सलाह दी जाती है।
"नोवोमेस्टस्की ब्रेवर"- पारखी लोग ब्रेड में गार्लिक स्टू की तारीफ करते हैं.
पोट्रेफेना हुसा- और यहां आप ब्रेड में आलू के शानदार सूप का स्वाद ले सकते हैं।
"स्कोरपका"- ब्रेड में बेहतरीन गोलश और ब्रेड में सुगंधित लहसुन का सूप।

चेक पब "कोलकोवना"। यहाँ सूप खाओ।

आप किसी भी समय अपने और अपने प्रियजनों के लिए इस अद्भुत व्यंजन का इलाज कर सकते हैं। रोटी में सूप बनाना आसान है, लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट! इस सुगंधित और संतोषजनक व्यंजन को शायद ही पहला कोर्स कहा जा सकता है: यह पूरे लंच या डिनर की जगह लेगा।

गेहूँ के आटे पर आधारित नाज़ुक क्रम्ब और नाज़ुक मलाईदार सुगंध वाला एक बड़ा बैगूएट। एक बड़े और मिलनसार परिवार में सभी को बघेटी का टुकड़ा जरूर मिलेगा।

बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, दबाया हुआ खमीर, नमक।

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  बैगूएट "अल्पाइन यीस्ट-फ्री"

  खमीर के उपयोग के बिना! उच्च अल्पाइन हवा की तरह "शुद्ध" नुस्खा व्यापक रूप से अपनी अनूठी रचना के लिए जाना जाता है! लाभ और स्वाद का युगल इसी में सन्निहित है मूल संस्करणफ्रांसीसी बेकरी में कारीगरों द्वारा पके हुए सामान्य बैगूएट, सुनहरे क्रस्ट के ऐसे परिचित क्रंच को बरकरार रखते हैं। प्राकृतिक खट्टे और विशेष निर्माण तकनीक क्रंब की एक विशिष्ट बड़े-छिद्र संरचना प्रदान करते हैं, और राई माल्ट के साथ संयोजन एक महान रंग, आकर्षक सुगंध देता है और उपयोगी गुणों को बढ़ाता है।

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  बैगूएट क्लासिक "पेरिसियन"

  क्लासिक फ्रेंच व्यंजन व्यंजनों के अनुसार पके हुए गेहूं के बैगूएट। दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय प्रकार की रोटी में से एक। मोटे, पके हुए क्रस्ट और बड़े छिद्रों से भरे पतले, लंबे बन का टुकड़ा रुए नॉरविंस का एक वास्तविक पेरिसियन बैगूएट है, जहां पुराना बूलैंगरी स्थित है। ताजा बेक्ड ब्रेड की मोहक सुगंध के लिए शहर भर से खरीदार यहां आते हैं। यह पौराणिक बैगूएट है जिसे हमने आपके पुराने नुस्खा और मूल स्वाद को संरक्षित करते हुए प्यार से बेक किया है।

  प्रीमियम गेहूं का आटा, पानी, नमक, दबाया हुआ खमीर, वनस्पति तेल।

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  बागुएट फिटनेस

  पुरस्कार विजेता" सबसे अच्छी रोटीरूस - 2016"
  अनाज और तिलहन का सबसे मूल्यवान सेट, गाजर और माल्ट के चमकीले स्लाइस BONAPE "फिटनेस" बैगूएट में संयुक्त हैं। जो लोग अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, उनके लिए बैगूएट किसी भी भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

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  बैगूएट फिनिश

  एक नए संस्करण में पसंदीदा क्लासिक। एक समृद्ध स्वाद और माल्ट की सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट बैगूएट राई-गेहूं की रोटी के प्रेमियों को पसंद आएगा। अपने सुरुचिपूर्ण आकार और मूल उपस्थिति के कारण आसानी से पहचानने योग्य। सुगंधित अनाज ड्रेसिंग इसे बहुत सारे स्वाद देता है, एक कुरकुरा परत और हवादार बड़े-छिद्र वाले टुकड़े के साथ क्लासिक बैगूएट्स के पारखी के लिए एक पूरी तरह से नई शानदार रचना बनाता है।

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  मशरूम के साथ बैगूएट "प्रोवेंस"

  फ्रांस में हर बेकर का अपना नुस्खा होता है, अद्वितीय सेटसामग्री और एक स्वादिष्ट बैगूएट का एक छोटा सा रहस्य। अपने ग्राहकों का ख्याल रखते हुए, BONAPE विभिन्न लंबाई, आकार के बैगूएट भी बेक करता है और एक विशेष मालिकाना नुस्खा के अनुसार। नाजुक क्रस्ट और बारीक झरझरा टुकड़े के साथ यह स्वादिष्ट रोटी असामान्य रूप से नरम मेयोनेज़ भरने से अलग है, जो जंगली मशरूम की सुगंध और स्वाद से संतृप्त है।

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  लहसुन भरने के साथ फ्रेंच रोटी

  इस बैगूएट में बिल्कुल सब कुछ स्वादिष्ट है: दोनों एक पतली खस्ता क्रस्ट, और एक समान, बारीक झरझरा टुकड़ा, उच्चतम गुणवत्ता वाले आटे से आटा के श्रमसाध्य और उचित गूंथ के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, और निश्चित रूप से, मुख्य घटक लहसुन के साथ भरना है नाजुक स्वाद और आकर्षक सुगंध। अब एक नई रेसिपी के साथ! नई फिलिंग केवल जैतून के तेल और मक्खन से बनाई जाती है, जो उचित स्वस्थ पोषण के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व हैं, इसमें ओमेगा -6 और ओमेगा -9, साथ ही विटामिन ए, बी, डी, ई, पीपी शामिल हैं। एक नए बेहतर फिलिंग के साथ अपने पसंदीदा बैगूएट को आज़माने की खुशी से खुद को नकारें नहीं। बॉन एपेतीत!

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मक्खन, मार्जरीन, जैतून का तेल, दबाया हुआ खमीर, नमक, वनस्पति तेल, केंद्रित लहसुन, सूखे डिल, सूखे अजमोद।

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  प्याज बैगूएट

  न्यूनतम सामग्री - अधिकतम स्वाद आनंद! इस प्रकार हम अपने लुकोवा बैगूएट के बारे में संक्षेप में और संक्षेप में कह सकते हैं। तले हुए प्याज के साथ नाजुक बैगूलेट, जिसमें एक समृद्ध सुगंध और मसालेदार स्वाद होता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, सूखे तले हुए प्याज, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर, नमक।

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  लहसुन की स्टफिंग के साथ बैगूएट

  मूल राई-गेहूं की रोटीखस्ता क्रस्ट और बारीक झरझरा टुकड़ा के साथ खट्टे पर। इसका मुख्य रहस्य नाजुक मेयोनेज़-लहसुन में एक नाजुक महान स्वाद के साथ भरना है। सुगंधित मिनी-बैगूएट स्लाइस एक स्वतंत्र नमकीन नाश्ते के रूप में या सलाद और सूप के अतिरिक्त के रूप में अच्छे हैं।

  गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, परिष्कृत सूरजमुखी तेल, अंडे की जर्दी, सूरजमुखी के बीज, दानेदार चीनी, राई का खट्टा, दबाया हुआ खमीर, नमक, भुना हुआ माल्ट गेहूं का आटा, केंद्रित लहसुन, सूखे डिल, सूखे अजमोद, अम्लता नियामक - साइट्रिक एसिड, स्वाद "सरसों" प्राकृतिक के समान।

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  बैगूएट पेटू

  नाजुक राई-गेहूं बैगूएट एक समृद्ध स्वाद और मसालों के साथ माल्ट की सुगंध के साथ। सुगंधित मसाले (जीरा, सौंफ, धनिया, सौंफ) इसे बहुआयामी स्वाद देते हैं, जो क्लासिक आकार के बैगूएट्स के पारखी के लिए एक पूरी तरह से नई शानदार रचना बनाते हैं।

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  आधा बैगूएट

  एक पतली परत और एक नाजुक, बारीक झरझरा टुकड़ा के साथ नाजुक और पौष्टिक बैगूएट। सेमी-बैगूएट का छोटा, सुंदर आकार इसे सैंडविच और सैंडविच बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाता है।

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  आधा बैगूएट अनाज

  पुरस्कार के विजेता "रूस की सर्वश्रेष्ठ रोटी - 2016"
  के लिए मल्टीग्रेन बैगूएट उचित पोषण. इस रोटी में दिन के दौरान शरीर की ताकत बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी मुख्य अनाज होते हैं। तिल के बीज पौष्टिक और सेहतमंद होते हैं। अलसी का हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर मजबूत प्रभाव पड़ता है। सूरजमुखी के बीजों की गिरी में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।

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  मिनी बैगूएट क्लासिक "पेरिसियन"

  एक कुरकुरा एम्बर छिलका और बड़े और अनियमित छिद्रों के साथ एक हवादार नरम सफेद टुकड़े के साथ प्रसिद्ध फ्रेंच बैगूएट की विविधता। एक ताजा बेक्ड बैगूएट में एक असाधारण स्वाद और आकर्षक, वास्तव में अनूठी सुगंध होती है। सैंडविच के लिए बढ़िया आधार।

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  रोटी "भूमध्यसागरीय अखमीरी"

  बिना खमीर वाली रोटीखमीर पर। इसमें ड्यूरम गेहूं का आटा होता है, जिसकी बदौलत ब्रेड क्रम्ब लोच और एक सुंदर सुनहरे रंग का हो जाता है, और ब्रेड की संरचना मानव शरीर के लिए आवश्यक बीटा-कैरोटीन से समृद्ध होती है।

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  पनीर के साथ रोटी

  स्वादिष्ट और स्वस्थ न केवल सपनों में हो सकता है! निविदा के साथ कम कैलोरी खमीर रहित गेहूं की रोटी मलाई पनीरसच्चा सुख देगा। चीनी नहीं होती है।

  बेकरी गेहूं का आटा, पानी, पनीर, नमक, खट्टा।

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  ग्रीक ब्रेड

  ग्रीक बेकर्स की क्लासिक रेसिपी के अनुसार बनाई गई ब्रेड, अनूठी तकनीक से क्रम्ब को एक अनूठी संरचना, और उत्पाद की सुगंध और उपस्थिति मिलती है।

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  ब्रेड "आर्टेज़ानो यीस्ट-फ्री"

  
  इस रोटी के नायाब स्वाद का राज खट्टे में है। आटा गूंधते समय "जीवित" खमीर का उपयोग रोटी के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है, इसके उपयोगी गुणों में काफी वृद्धि करता है और भंडारण के दौरान रोटी की उत्कृष्ट गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करता है।

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  अलसैटियन ब्रेड

  क्लासिक ब्रेड, अलसैटियन गांवों में पके हुए। एक खस्ता घने क्रस्ट के साथ, अद्वितीय स्वाद विशेषताओं और सुगंध के साथ।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, नमक, दबाया हुआ खमीर।

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  इतालवी बोकाटा ब्रेड

  कुरकुरे क्रस्ट और बड़े-छिद्र वाले टुकड़े के साथ एक बड़े परिवार के लिए क्लासिक इतालवी ब्रेड। समुद्री भोजन और क्रीम पनीर के साथ बिल्कुल सही

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  रोटी "मैराथन"

  हार्दिक और पौष्टिक रोटी, जिसमें फाइबर और खनिजों से भरपूर विभिन्न प्रकार के अनाज शामिल हैं। सूरजमुखी और अलसी की उच्च सामग्री ब्रेड को विटामिन ई और पी से समृद्ध करती है। नारंगी गाजर के चमकीले टुकड़े ब्रेड को एक रंगीन और अनोखा स्वाद देते हैं।

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  हैम और पनीर के साथ रोटी

  एक नरम निविदा क्रम्ब के साथ हार्दिक रोटी। कटा हुआ हैम और पनीर ब्रेड में रस मिलाते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक, पिकनिक के लिए उपयुक्त। सड़क पर अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है।

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  Ciabatta "प्रीमियम खमीर मुक्त"

  पुरस्कार के विजेता "मॉस्को क्षेत्र की सर्वश्रेष्ठ रोटी - 2016"
  प्राकृतिक खट्टे से बनी प्रसिद्ध इतालवी ब्रेड का प्रकार। इसकी विशिष्ट विशेषता एक बड़े, असमान रूप से वितरित, बढ़े हुए सरंध्रता के साथ टुकड़ा है। गेहूँ के आटे का उपयोग क्रम्ब्स को एक सुंदर क्रीम रंग देता है, उसके कुरकुरेपन को कम करता है और ताजगी की अवधि को बढ़ाता है।

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  जैतून के साथ सिआबट्टा "प्रीमियम खमीर रहित"

  खमीर के बिना! रसदार साबुत जैतून के साथ गेहूं की रोटी एक पुराने इतालवी नुस्खा के अनुसार लाइव खट्टे पर आधारित है।

  बेकिंग के लिए गेहूं का आटा शीर्ष ग्रेड, पानी, जैतून, प्राकृतिक गेहूं का खट्टा, नमक, बिना खमीर वाला माल्ट।

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  इतालवी रोटी "सियाबट्टा" क्लासिक

  Ciabatta (इतालवी ciabatta) एक पारंपरिक इतालवी रोटी है जिसमें बड़े छिद्रपूर्ण टुकड़े और आटे के साथ छिड़का हुआ कुरकुरा परत होता है। ब्रेड को इसका नाम इसके फ्लैट और आयताकार आकार के कारण मिला (इतालवी में सिआबट्टा का अर्थ है "कालीन चप्पल", "ट्रोडेन जूता", "चप्पल")। प्रूफिंग। अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद, सिआबट्टा दुनिया भर में विशेष रूप से लोकप्रिय है। ब्रेड सभी प्रकार के सैंडविच, स्नैक्स और सैंडविच बनाने के लिए आदर्श है। इसे अक्सर सलाद और सूप के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, Ciabatta हैम, चीज और वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, नमक, दबाया हुआ खमीर, वनस्पति तेल।

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  जैतून के साथ इतालवी सिआबट्टा ब्रेड

  इस ब्रेड का स्वाद और महक आपको सनी इटली की याद दिला देगी। गोल्डन क्रिस्पी क्रस्ट के नीचे सिग्नेचर बड़े पोर्स के साथ एक नरम सुगंधित टुकड़ा होता है। पके रसदार जैतून ब्रेड को एक विशेष तीखा स्वाद देते हैं। अपने फ्लैट आयताकार आकार के कारण रोटी को इसका नाम मिला (इतालवी से अनुवादित सिआबट्टा का अर्थ है "कालीन चप्पल", "ट्रोडेन जूता", "स्लिपर")। अपने बेहतरीन स्वाद के कारण यह पूरी दुनिया में विशेष रूप से लोकप्रिय है। जैतून के साथ सिआबट्टा सभी प्रकार के सैंडविच, स्नैक्स और सैंडविच तैयार करने के लिए आदर्श है। इसे अक्सर सलाद और सूप के साथ परोसा जाता है। हैम, चीज और वाइन के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

  गेहूं का आटा, पानी, डिब्बाबंद जैतून (काला), नमक, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर

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  टमाटर और पनीर के साथ फोकसियो ब्रेड

  Focaccio एक लोकप्रिय प्रकार की इतालवी गेहूं की रोटी है जिसमें बड़े-छिद्र वाले टुकड़े और सुगंधित समृद्ध स्वाद होता है। क्रीम चीज़, पके रसदार टमाटर और सुगंधित साग का सफल संयोजन इस ब्रेड को एक स्वादिष्ट नाश्ते में बदल देता है। क्लासिक इतालवी पिज्जा के सभी प्रेमियों के लिए पूरे विश्वास के साथ रोटी की सिफारिश की जा सकती है।

  गेहूं का आटा, पानी, पनीर, वनस्पति तेल, सूखा टमाटर भरना (टमाटर पाउडर, अजवायन, अजवायन के फूल, प्याज, सुक्रोज, मकई स्टार्च), नमक, दबाया हुआ खमीर

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  मकई की रोटी

  मकई, सूरजमुखी और कद्दू के बीज के पूरे टुकड़ों के साथ स्वस्थ रोटी, क्रंब को एक स्वादिष्ट सुगंध और समृद्ध स्वाद, और परत को एक आकर्षक सुनहरा रंग दे रही है! व्हीट ग्लूटेन, जो ब्रेड का हिस्सा है, में प्राकृतिक प्रोटीन और खनिज होते हैं। मकई, कद्दू और सूरजमुखी के बीज सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो रोटी को न केवल स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि स्वस्थ भी बनाते हैं।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मकई के टुकड़े, सूरजमुखी के बीज, गेहूं का ग्लूटेन, नमक, कद्दू के बीज, मार्जरीन, दबाया हुआ खमीर।

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  लंबी रोटी "ब्रिटिश"

  ड्यूरम गेहूं के आटे की सामग्री के साथ मूल रूप की स्वादिष्ट फूली हुई रोटी। इसमें एक घने खस्ता क्रस्ट और एक नाजुक, बारीक झरझरा टुकड़ा है। नाश्ते के लिए परोसी जाने वाली कोमल सुगंधित, पूरे दिन के लिए ऊर्जा का एक वास्तविक स्रोत होगी।

  बेकरी गेहूं का आटा, ड्यूरम गेहूं का आटा (ड्यूरम), पानी, नमक, दबाया हुआ खमीर।

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  लंबी रोटी बटार्ड

  उच्चतम ग्रेड के गेहूं के आटे की रसीला पाव रोटी। इसमें तीन तिरछे कटों के साथ एक क्लासिक आकार है। पतली चमकदार परत लंबे समय तक नाजुक सफेद टुकड़े की ताजगी बरकरार रखती है, जिससे रोटी को सुखद स्वाद और सुगंध मिलती है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, दानेदार चीनी, मार्जरीन, दबाया हुआ खमीर, नमक, वनस्पति तेल।

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  कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ आहार पोषण के लिए कम कैलोरी और आसानी से पचने योग्य राई-गेहूं की रोटी। लैक्टिक एसिड खट्टे पर आधारित।

  छिलका राई का आटा, बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, राई खट्टा, गुड़, किण्वित राई माल्ट, नमक।

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  रोटी "प्राग"

  इस रोटी को बनाने का विचार प्राग कैसल की पुरानी गलियों में टहलने से प्रेरित था। अद्भुत शहर से मोहित होकर, हमने इस दौरान असामान्य क्रस्ट के साथ ब्रेड बेक किया दिखावटऔर एक स्वादिष्ट कुरकुरे के साथ उन्होंने प्रसिद्ध प्राग की सड़कों और चौकों के सभी आकर्षण और आतिथ्य को व्यक्त करने की कोशिश की, जो गूंजते हुए पत्थरों से पक्की थीं। असामान्य, सुंदर, एक कॉर्पोरेट रंग के साथ - क्रस्ट प्राग ब्रेड को एक विशेष आकर्षण और विशिष्टता देता है, और इसके उत्पादन की विशेष तकनीक के लिए धन्यवाद, रोटी न केवल एक मूल रूप प्राप्त करती है, बल्कि एक अद्वितीय स्वाद भी प्राप्त करती है। रोटी "प्राग" का निर्माण मैन्युअल रूप से किया जाता है। इसे चूल्हे के ओवन में बेक किया जाता है, जो इसे सुर्ख और क्रिस्पी बनाता है। इसमें एक सुखद सुगंध और टुकड़े की एक मूल संरचना है, जो केवल इस रोटी में निहित है - बारीक झरझरा, छिलके वाली राई के दाने के कणों के छोटे समावेशन के साथ लोचदार, जिसमें बायोएक्टिव पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला होती है। प्राज़्स्की ब्रेड का पारंपरिक गोल आकार और सही व्यास इसे सैंडविच बनाने के लिए आदर्श बनाता है। ब्रेड का फेस्टिव लुक उन्हें फैमिली डिनर और सेलिब्रेशन दोनों को सजाने की अनुमति देगा।

  बेकिंग गेहूं का आटा, छिलका राई का आटा, पानी, राई का आटा, नमक, दबाया हुआ खमीर।

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  ऑस्ट्रियाई रोटी

  उच्च सामग्री ब्रेड के पारखी के लिए रेय का आठा. इसमें जीरा और माल्ट की मसालेदार सुगंध है, जो ऑस्ट्रियाई ब्रेड की विशेषता है। पारंपरिक का आवेदन शास्त्रीय तकनीकप्राकृतिक लैक्टिक एसिड स्टार्टर के साथ पकाने से ब्रेड को अधिक समय तक ताजा रखने की क्षमता मिलती है। यह किसी भी मुख्य व्यंजन और सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। समृद्ध शोरबा के लिए बिल्कुल सही।

  छिलका राई का आटा, बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, राई का खट्टा, दानेदार चीनी, नमक, किण्वित माल्ट, दबाया हुआ खमीर, जीरा।

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  रोटी "जिनेवा"

  राई-गेहूं की रोटी को एक नाजुक बारीक झरझरा टुकड़ा, पतली परत और जीरा के समृद्ध मसालेदार स्वाद के साथ।

  गेहूं का आटा चाशनी, आलू के गुच्छे, जौ माल्ट, जौ, नमक, दबाया हुआ खमीर, वनस्पति तेल, जीरा।

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  नोर्डलैंडर ब्रेड

  इस अद्भुत राई खट्टी रोटी में सूरजमुखी के बीज मुख्य घटक हैं। वे रोटी को एक विशेष अनूठा स्वाद देते हैं और अपना देते हैं उपयोगी गुण. सूरजमुखी के बीज न केवल वनस्पति तेल में, बल्कि बी विटामिन, वसा में घुलनशील विटामिन (ए, ई, और डी), पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो त्वचा और बालों के लिए अच्छे होते हैं।

  सूरजमुखी के बीज, छिलका राई का आटा, साबुत गेहूं का आटा, पानी, राई का खट्टा, दानेदार चीनी, किण्वित राई माल्ट, भुना हुआ माल्ट का आटा, नमक, वनस्पति तेल, दलिया के गुच्छे, सन बीज, तिल, पिसा हुआ जीरा, धनिया जमीन, सूखा खट्टा आलू फाइबर।

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  रोटी "फिनिश" राई

  कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ प्राकृतिक लैक्टिक खट्टे पर आधारित ब्रेड, बारीक झरझरा टुकड़ा और "विनीज़" मसालों की नाजुक सुगंध के साथ एक पतली परत।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, राई का आटा, गुड़, नमक, दबाया हुआ खमीर, भुना हुआ माल्ट गेहूं का आटा, मकई का स्टार्च, मसालों का मिश्रण (जीरा, धनिया, सौंफ), वनस्पति तेल।

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  रोटी "जीवित अनाज"

  पुरस्कार के विजेता "रूस की सर्वश्रेष्ठ रोटी - 2017"
  राई-गेहूं कस्टर्ड ब्रेड सन और सूरजमुखी के बीज के साथ। रोटी में मूल्यवान तत्व होते हैं: जौ माल्ट और कटा हुआ राई अनाज, उच्च पोषण मूल्य, विटामिन और खनिज सामग्री में समृद्ध।

  बेकिंग गेहूं का आटा, छिलका राई का आटा, पानी, राई, जौ माल्ट, सूरजमुखी के बीज, अलसी, तिल, चीनी की चाशनी, आलू के गुच्छे, दबाया हुआ खमीर, नमक, लस, वनस्पति तेल।

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  अंग्रेजी दलिया रोटी

  जई की रोटी को लंबे समय से जटिल कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के साथ एक मूल्यवान उत्पाद माना जाता है, जो दैनिक आहार में बहुत महत्व रखते हैं और पाचन और मानव जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक राय है कि यह ब्रिटिश हैं, उनके अंतर्निहित पैदल चलने और असीम प्रेम के साथ दलियालंबे समय से सही की तलाश में राष्ट्रीय नुस्खाब्रेड और बेकिंग में इस अनाज का उपयोग करने वाले पहले व्यक्ति थे। इसके बाद, स्वस्थ ब्रेड प्रसन्नता के प्रेमियों के बीच दलिया पर आधारित रोटी दुनिया भर में व्यापक हो गई है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, कटा हुआ जई का आटा, छिलका राई का आटा, पानी, राई का खट्टा, माल्ट का अर्क, चीनी की चाशनी, आलू के गुच्छे, दबाया हुआ खमीर, नमक, वनस्पति तेल।

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  रोटी "म्यूनिख"

  म्यूनिख सबसे बड़ा और सबसे रंगीन बवेरियन शहर है, जो अपने संवेदनशील रवैये और माल्ट के प्रति असीम प्रेम के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। और कहाँ, यदि म्यूनिख में नहीं, तो राई माल्ट के सबसे चमकीले स्वाद और सुगंध के साथ पारंपरिक जर्मन ब्रेड का नुस्खा था ?! मूल व्यंजनों के संरक्षण को ध्यान में रखते हुए, हम म्यूनिख ब्रेड प्राप्त करने के लिए सामग्री के अनुपात का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करते हैं। माल्ट और राई के लिए बवेरियन मास्टर्स का प्यार BONAPE की ब्रेड "म्यूनिख" के हर टुकड़े में महसूस किया जा सकता है।

  छिला हुआ राई का आटा, प्रीमियम बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, राई का खट्टा, चीनी की चाशनी, किण्वित राई माल्ट, माल्टेड राई के गुच्छे, कुचले हुए राई माल्ट, आलू के गुच्छे, चीनी, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर, गेहूं का ग्लूटेन, नमक।

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  रोटी "पाइरेनियन"

  प्राकृतिक लैक्टिक खट्टे से बनी ब्रेड, एक नाजुक, बारीक झरझरा टुकड़ा और एक पतली पपड़ी के साथ।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, राई का खट्टा, मार्जरीन, दानेदार चीनी, छिलका राई का आटा, भुना हुआ माल्ट गेहूं का आटा, नमक, दबाया हुआ खमीर।

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  ब्रेड "रिज़्स्की" नया

  घने संरचना और एक समृद्ध, मसालेदार जीरा स्वाद के साथ प्रसिद्ध गहरे रंग के खट्टे-आधारित राई की रोटी। रोटी गेहूं और राई के आटे के स्वाद और लाभों को जोड़ती है, एक संतुलित संरचना होती है, इसमें कई आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, खनिज लवण, फाइबर, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और सूक्ष्म पोषक तत्व, एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार प्रदान करते हैं। सॉसेज, पेट्स, नमकीन मछली, चीज के साथ सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट आधार। पहले पाठ्यक्रमों के स्वाद को सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करें।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, किण्वित राई माल्ट, किण्वित राई माल्ट, दबाया हुआ खमीर, नमक, राई का खट्टा, दानेदार चीनी, जीरा।

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  देशी रोटी

  कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ प्राकृतिक लैक्टिक खट्टे पर आधारित पौष्टिक ब्रेड, सूरजमुखी के बीज के साथ।

  छिलका राई का आटा, बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, सूरजमुखी के बीज, दानेदार चीनी, राई का खट्टा, किण्वित राई माल्ट, सूजी, नमक, माल्ट किया हुआ तला हुआ गेहूं का आटा, दबाया हुआ खमीर, पिसा हुआ जीरा, पिसा हुआ धनिया, सूखा खट्टा, फाइबर आलू।

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  बवेरियन ब्रेड

  प्राकृतिक लैक्टिक खट्टे पर रोटी, मसालों के साथ गोस्ट बोरोडिन्स्की रोटी का एक एनालॉग: जीरा, सौंफ, धनिया।

  छिलका राई का आटा, बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, किण्वित राई माल्ट, दानेदार चीनी, राई खट्टा, माल्ट का अर्क, दबाया हुआ खमीर, नमक, धनिया, जीरा, सौंफ।

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  रोटी "देहाती"

  गेहूं और राई के आटे के मिश्रण से पारंपरिक ग्रामीण नुस्खा के अनुसार पके हुए पतले कुरकुरे क्रस्ट के साथ स्वादिष्ट गोल ब्रेड। किसी भी प्रकार के भोजन के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, नमक, दबाया हुआ खमीर।

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  सनी की रोटी

  पुरस्कार के विजेता "रूस की सर्वश्रेष्ठ रोटी - 2016"
  स्वस्थ राई-गेहूं की रोटी अलसी के आटे, अलसी के बीज और सूरजमुखी के बीज से बनी होती है। यह लंबे समय तक बासी नहीं होता है, इसकी लोचदार मध्यम-छिद्रपूर्ण संरचना और चमकदार स्वादिष्ट क्रस्ट को बनाए रखता है। अलसी के भोजन में प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के कारण यह बहुत संतोषजनक है। यह शरीर की ताकत को बनाए रखने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की एक उच्च सामग्री की विशेषता है। एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त।

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  घर का बना ब्रेड (क्रैनबेरी के साथ)

  वास्तव में घर का बना रोटी - एक पतली परत और एक लोचदार, बारीक झरझरा टुकड़ा, जो न केवल भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगा, बल्कि गर्मी और घरेलू आराम की भावना भी देगा। सूखे क्रैनबेरी के मसालेदार नोट, राई के क्लासिक स्वाद और सुगंध पर ध्यान से जोर देते हैं माल्ट, रोटी को एक सुखद खट्टा-मीठा स्वाद और ताजगी की सुगंध दें।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, सूजन राई का आटा, गेहूं का चोकर, माल्टेड जौ का अर्क, भुना हुआ गेहूं का आटा, सूखे क्रैनबेरी, दानेदार चीनी, जौ माल्ट, गेहूं का माल्ट, दबाया हुआ खमीर, मकई का स्टार्च, नमक, वनस्पति तेल।

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  अनाज की रोटी

  उचित पोषण के लिए मल्टी ग्रेन ब्रेड। इस रोटी में दिन के दौरान शरीर की ताकत बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी मुख्य अनाज होते हैं। कद्दू और तिल के बीज पौष्टिक और सेहतमंद होते हैं। अलसी का हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर मजबूत प्रभाव पड़ता है। सूरजमुखी के बीजों की गिरी में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। चोकर का आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है।

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  रोटी "पंट फल"

  बड़ी मात्रा में सूखे मेवे (किशमिश, क्रैनबेरी, प्रून, सूखे खुबानी) और हेज़लनट्स के साथ राई-गेहूं की खट्टी रोटी। इसमें भरपूर मसालेदार स्वाद होता है। बेकिंग का मसाला इलायची, अदरक द्वारा दिया जाता है, जायफल, और दालचीनी रोटी में उत्साह जोड़ती है, जिसकी सुगंधित सुगंध घर को गर्मी और उत्सव के मूड से भर देगी।

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  बीज के साथ इतालवी बोकाटा ब्रेड

  एक क्लासिक इतालवी नुस्खा के अनुसार सुगंधित राई-गेहूं की रोटी एक विशेषता बड़े-छिद्रित टुकड़े, कुरकुरा परत और फ्लेक्स और तिल के बीज की एक उच्च सामग्री के साथ। रचना में प्राकृतिक माल्ट अर्क और खसखस ​​की शुरूआत के लिए धन्यवाद, इसमें एक सुखद सुगंध और एक विशेष स्वाद है। सैंडविच, अचार के लिए एक उत्कृष्ट आधार। समृद्ध शोरबा के लिए बिल्कुल सही।

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  मक्के की रोटी

  राई के आटे, राई के दाने और बीजों की एक उच्च सामग्री के साथ एक क्लासिक जर्मन नुस्खा के अनुसार साबुत अनाज मिनी-ब्रेड। वे मुख्य व्यंजनों के लिए एक उपयोगी अतिरिक्त बन जाएंगे और एक स्टाइलिश को सजाएंगे उत्सव की मेज.

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  ग्राहम ब्रेड

  रोटी की संरचना में फाइबर और खनिजों से भरपूर विभिन्न अनाज शामिल हैं। सूरजमुखी के बीज और सन की उच्च सामग्री विटामिन ई, पी के साथ रोटी को समृद्ध करती है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, सूरजमुखी की गुठली, माल्ट का आटा, नमक, भुना हुआ माल्ट आटा, सोया ग्रेट्स, अलसी, गेहूं का ग्लूटेन, गेहूं का चोकर, राई का आटा, पानी, कद्दू के बीज, दबाया हुआ खमीर, नमक, वनस्पति तेल, गेहूं का आटा माल्ट भुना हुआ।

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  क्लासिक ट्विस्टेड स्विस ब्रेड। क्रंब संरचना और मोटी कुरकुरी परत की समानता के कारण अक्सर इसे "जर्मन सिआबट्टा" कहा जाता है। Wurzelbrot एक हल्के नमकीन स्वाद के साथ, बाहर से खस्ता और अंदर से नरम, उत्तरी यूरोप के निवासियों के बीच सबसे पसंदीदा प्रकार की रोटी में से एक है।

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  डार्क इटालियन सिआबट्टा ब्रेड

  पारंपरिक इतालवी ब्रेड का एक मूल रूपांतर जिसमें बड़े-छिद्र वाले टुकड़े और कुरकुरे क्रस्ट होते हैं। अपने फ्लैट आयताकार आकार के कारण रोटी को इसका नाम मिला (इतालवी से अनुवादित सिआबट्टा का अर्थ है "कालीन चप्पल", "ट्रोडेन जूता", "स्लिपर")। सिआबट्टा डार्क के उत्कृष्ट स्वाद गुण इसे सॉसेज, पेट्स, नमकीन मछली, चीज के साथ सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाते हैं। हल्की सुगंधराई माल्ट पहले पाठ्यक्रमों के स्वाद पर पूरी तरह से जोर देगा।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, नमक, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर, माल्ट का अर्क।

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  वालोइस बन

  माल्ट और मसालों के साथ सुगंधित राई-गेहूं की रोटी। विभिन्न प्रकार के गेहूं के बन्स के लिए एक बढ़िया विकल्प।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, छिलका राई का आटा, गेहूं का खट्टा, दबाया हुआ खमीर, माल्ट का अर्क, किण्वित राई माल्ट, बिना खमीर वाला राई माल्ट, सूरजमुखी का तेल, चीनी, नमक, जीरा, धनिया, सौंफ, सौंफ।

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  ब्रेड डेनिश

  प्राकृतिक खट्टा-दूध के खट्टे पर आधारित सूरजमुखी के बीज के साथ पौष्टिक और आसानी से पचने योग्य राई-गेहूं की रोटी। सूरजमुखी के बीज ई विटामिन के साथ रोटी को समृद्ध करते हैं।

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  फ्रेंच बन

  नाजुक, बारीक झरझरा टुकड़ा और नरम मलाईदार स्वाद के साथ क्लासिक फ्रेंच बन लंबे समय से फ्रांस, जर्मनी और इटली के रेस्तरां में कटा हुआ ब्रेड के लिए एक पूर्ण प्रतिस्थापन रहा है। नाश्ते के लिए सैंडविच बनाने के लिए बिल्कुल सही। सुबह की कॉफी या हॉट चॉकलेट के लिए मक्खन, जैम या जैम के साथ अच्छा है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, साबुत दूध पाउडर।

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  तिल के साथ फ्रेंच बन

  सबसे नाजुक बारीक झरझरा क्रम्ब और मुलायम मलाईदार स्वाद वाले इस बन ने लंबे समय से पेरिसियों का प्यार जीता है। बहुमुखी और त्रुटिहीन उपचार किसी भी व्यंजन के साथ काम आएगा। रोटी के बजाय बन्स (मक्खन या ठंडे के साथ गर्म) परोसा जा सकता है, या आप सैंडविच बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। छोटे, साफ तिल, सुनहरे रंग में भुने, महक दें सुर्ख बन्सअद्वितीय सुगंध।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, तिल, मार्जरीन, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, साबुत दूध पाउडर।

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  मकई की रोटी

  इन प्यारे बन्स का रंगरूप और स्वाद आपको तेज़ी से जागने, हार्दिक नाश्ता करने और सकारात्मक मूड में ट्यून करने में मदद करेगा। बादल वाली सुबह में, मकई के बन्स का चमकीला धूप वाला रंग आपको अपनी गर्मी से गर्म कर देगा, और पॉपकॉर्न की अद्भुत सुगंध आपको बचपन की याद दिलाते हुए खुश कर देगी। रोटी के बजाय पहले पाठ्यक्रम के साथ बन्स या चाय के लिए मिठाई के रूप में, शहद के साथ ब्रश किया जा सकता है।

  गेहूं का आटा, पानी, मक्का, मकई का आटा, गेहूं का ग्लूटेन, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का चोकर।

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  पनीर के साथ मिनी पिकोलो

  एक स्वादिष्ट चीज़ कैप के नीचे धूप में सुखाए गए टमाटरों से भरा एक हवादार बन आपकी भूख को जल्दी से संतुष्ट करेगा और आपको तृप्ति का एहसास देगा।

  गेहूं का आटा पानी, सूखे टमाटर, पनीर उत्पाद (पाश्चुरीकृत स्किम्ड दूध, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा, पानी, नमक, जीवाणु स्टार्टर कल्चर, पशु रेनेट, अंडा उत्पाद, चीनी, तिल के बीज, दबाया हुआ खमीर, मार्जरीन, नमक, पाउडर दूध।

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  सिआबट्टा लहसुन

  मक्खन और जैतून के तेल, लहसुन और सुगंधित अजमोद के मूल भरने के साथ मिनी सिआबट्टा का मसालेदार संस्करण, जो रोटी को एक तेज स्वाद और समृद्ध सुगंध देता है। इसके स्वाद गुणों के अनुसार, इसका उपयोग एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में और अन्य व्यंजनों के अतिरिक्त - सब्जी सूप, शोरबा, सलाद के रूप में किया जा सकता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मक्खन, जैतून का तेल, नमक, दबाया हुआ खमीर, सूखा अजमोद, केंद्रित लहसुन।

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  छोटी इतालवी सिआबट्टा ब्रेड

  राई माल्ट की अनूठी सुगंध के पारखी लोगों के लिए क्रिस्पी क्रस्ट और बड़े-छिद्रों के साथ क्लासिक इटैलियन ब्रेड।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, नमक, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर, माल्ट का अर्क।

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  मिनी इटालियन ब्रेड "सियाबट्टा" क्लासिक

  सैंडविच और सैंडविच के लिए गेहूं के आटे से बना छोटा सिआबट्टा। सुगंधित हैम, धूप में सुखाए हुए टमाटर, तुलसी और नाजुक क्रीम पनीर के साथ पूरी तरह से जोड़े।

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  सैंडविच और सैंडविच के लिए बन। खस्ता क्रस्ट और हवादार मोटे टुकड़े ताजी बेक्ड ब्रेड के स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से मिलाते हैं, और बन का मूल "रॉमबॉइड" आकार इसके आकर्षण में इजाफा करता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, नमक, वनस्पति तेल, दबाया हुआ खमीर।

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  बन मल्टीग्रेन

  उचित पोषण के लिए बहु-अनाज बेकिंग। इसमें दिन के समय शरीर की ताकत बनाए रखने के लिए जरूरी सभी मुख्य अनाज होते हैं। बन का छोटा, सुंदर आकार इसे स्वच्छ सैंडविच और सैंडविच बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाता है।

  गेहूं का आटा, पानी, जई का चोकर, गेहूं के बीज, खसखस, गेहूं का माल्ट, जौ माल्ट का अर्क, सूरजमुखी के बीज, दलिया, बाजरा, मक्का, अलसी, गेहूं का ग्लूटेन, गेहूं का चोकर, राई का आटा, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक।

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  अनाज हैमबर्गर रोटी

  के लिए आदर्श उत्पाद आसान खाना बनानाघर पर हैम्बर्गर और चीज़बर्गर। बन में अनाज के सभी उपयोगी गुण होते हैं जो इसकी संरचना बनाते हैं।

  गेहूं का आटा, पानी, जई का चोकर, गेहूं के बीज, खसखस, गेहूं का माल्ट, जौ माल्ट का अर्क, सूरजमुखी के बीज, दलिया, बाजरा, मक्का, गेहूं का ग्लूटेन, राई का आटा, मार्जरीन, पाउडर दूध, दबाया हुआ खमीर, चीनी, तिल, नमक।

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  हैमबर्गर की पाव रोटी

  घर पर आसान हैमबर्गर और चीज़बर्गर बनाने के लिए आदर्श उत्पाद।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, पाउडर दूध, दबाया हुआ खमीर, चीनी, तिल, नमक।

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  सोम गांव बुन

  कटलफिश स्याही से व्हीट बन, क्रम्ब को गहरा काला रंग देता है। समुद्री भोजन सैंडविच के लिए मूल आधार।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, दबाया हुआ खमीर, तिल, नमक, दानेदार चीनी, साबुत दूध पाउडर, कटलफिश स्याही, खाद्य रंग।

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  बेकन और पनीर के साथ कारोबार

  त्रिकोणीय पफ पेस्ट्री। इसका नाम अंग्रेजी शब्द "टर्नओवर" से मिला है, जो "टर्न ओवर", "रैप" के रूप में अनुवाद करता है। स्मोक्ड बेकन, निविदा क्रीम पनीर और सुगंधित अजमोद हवादार में लिपटे छिछोरा आदमी, स्वाद और सुगंध की एक अद्भुत रचना बनाएं।

  गेहूं का आटा, मार्जरीन, बेकन, पनीर, पानी, मेयोनेज़, सन बीज, तिल के बीज, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, तली हुई प्याज, लस, सूखे अजमोद, पिसी हुई काली मिर्च।

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  मांस और गोभी के साथ कारोबार

  त्रिकोणीय पफ पेस्ट्री। इसका नाम अंग्रेजी शब्द "टर्नओवर" से मिला है, जो "टर्न ओवर", "रैप" के रूप में अनुवाद करता है। घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस और रसदार स्टू ताजी पत्ता गोभीखमीर पफ पेस्ट्री से बने एक महान पोशाक में जल्दी से आपकी भूख को संतुष्ट करेगा और आपको तृप्ति की भावना देगा।

  बेकिंग गेहूं का आटा, कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस, सूअर का मांस), सफेद गोभी, पानी, मार्जरीन, प्याज, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का लस, पिसी हुई काली मिर्च।

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  हैम और पनीर के साथ नाश्ता

  अंग्रेजी से अनुवादित, स्नैक का अर्थ है " नाश्ता". BONAPE स्वादिष्ट हैम और चीज़ फिलिंग के साथ एक स्वादिष्ट पौष्टिक पफ प्रदान करता है - दिन के दौरान एक सुविधाजनक स्नैक।

  गेहूं का आटा, पानी, हैम, मार्जरीन, पनीर, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, मिलावट, अंडे का पाउडर, दूध पाउडर, नमक।

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  चिकन और पनीर के साथ नाश्ता

  पफ पेस्ट्री के लिए भरावन मीठा, मिठाई और बिना मीठा दोनों तरह से अच्छा होता है। उदाहरण के लिए, यह चिकन और पनीर स्नैक स्नैक टेबल के लिए एकदम सही है।

  गेहूं का आटा, बेकिंग, पानी, चिकन ब्रेस्ट, मार्जरीन, पनीर, दानेदार चीनी, मेयोनेज़, दबाया हुआ खमीर, अंडे का पाउडर, साबुत दूध पाउडर, नमक।

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  मांस के साथ नाश्ता

  नाजुक मांस भरने के साथ पतली पफ पेस्ट्री। नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए एक बेहतरीन डिश।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, कीमा बनाया हुआ मांस (गोमांस, प्याज, चिकन अंडा, वनस्पति तेल, पिसी हुई काली मिर्च, नमक), मार्जरीन, मेयोनेज़, तिल, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, अंडा पाउडर, पाउडर दूध, नमक।

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  अंडा और प्याज के साथ नाश्ता

  नरम पफ पेस्ट्री में लिपटे अंडे और हरी प्याज का स्वादिष्ट भरना। ठंडा दूध और गर्म शोरबा दोनों के साथ नाश्ता अच्छा है।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, चिकन अंडा, हरा प्याज, चीनी, दबाया हुआ खमीर, अंडे का पाउडर, दूध पाउडर, नमक।

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  सॉसेज पफ

  पफ पेस्ट्री में लिपटे और ओवन में पके हुए सॉसेज का आविष्कार जर्मनी में किया गया था। वहाँ, इस व्यंजन को Wurstchen im Schlafrock के नाम से जाना जाता है - "सॉसेज इन ए नाइटगाउन।" बाद में, यूके और यूएसए में पिग्स इन ए ब्लैंकेट - "पिग इन ए ब्लैंकेट" के नाम से बेकिंग व्यापक हो गई। आज, यह सुरुचिपूर्ण गर्म क्षुधावर्धक पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। पफ पेस्ट्री में स्वादिष्ट सॉसेज पारंपरिक सैंडविच के बजाय परोसने के लिए सुविधाजनक हैं। सॉसेज में एक नाजुक हल्का स्वाद होता है, और हल्का आटा, पतली परतों में टूटकर, सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, सॉसेज, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, लस, नमक।

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  सॉसेज और गोभी के साथ पफ

  सॉसेज के साथ पेस्ट्री की एक उत्कृष्ट कृति, चाहे वे छोटी डेयरी हों या सुरुचिपूर्ण वीसवर्स्ट, न केवल आम लोगों को, बल्कि पाक रचनात्मकता के प्रेमियों को भी प्रभावित करती है। रूसियों की स्वाद वरीयताओं के अनुकूल भरने के इन विकल्पों में से एक जर्मन संस्कृति से प्रेरित है और अधिकांश जर्मन प्रतिष्ठानों का एक अनिवार्य व्यंजन है - गोभी के साथ रसदार सॉसेज। ताज़ा दम किया हुआ गोभीऔर सुगंधित काली मिर्च हवादार पफ पेस्ट्री की एक पतली परत के नीचे सॉसेज के क्लासिक स्वाद को नाजुक रूप से पूरक करती है।

  बेकरी गेहूं का आटा, सॉसेज, ताजा सफेद गोभी, पानी, मार्जरीन, प्याज, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का ग्लूटेन, पिसी हुई काली मिर्च।

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  पालक के साथ पफ

  पतली सुगंधित पफ पेस्ट्री और पनीर के साथ ताजा पालक की हल्की रचना एक कप हर्बल चाय या एक गिलास कम वसा वाले दूध के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है।

  बेकरी गेहूं का आटा, ताजा जमे हुए पालक, पानी, मार्जरीन, दही उत्पाद (स्किम्ड मिल्क पाउडर, क्रीम, दूध वसा प्रतिकृति, खट्टा पानी), चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का ग्लूटेन, पिसी हुई काली मिर्च।

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  टमाटर और पनीर के साथ डेन

  हवा पकानापतली पफ पेस्ट्री की नाजुक संरचना के साथ और मसालेदार भराई. क्रीम चीज़, पके रसदार टमाटर और सुगंधित साग का मूल संयोजन इस पेस्ट्री को एक स्वादिष्ट नाश्ते में बदल देता है।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, पनीर, मिलावट, सूखा टमाटर भरना (टमाटर पाउडर, अजवायन, अजवायन के फूल, प्याज, सुक्रोज, मकई स्टार्च), दबाया हुआ खमीर, चीनी, नमक, लस, वैनिलिन।

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  हैम और पनीर के साथ डेन

  रसदार हैम और कोमल क्रीम पनीर से भरी स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री - सुबह की कॉफी के साथ क्या अच्छा और स्वादिष्ट हो सकता है? हमारे बेकर्स के कौशल के लिए धन्यवाद, डेन के लिए आटा घर पर हवादार और स्वादिष्ट हो जाता है, और स्वादिष्ट भरने, इसके स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है, पफ को हार्दिक और पौष्टिक बनाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, पनीर, हैम, दबाया हुआ खमीर, चीनी, नमक, लस, वैनिलिन।

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  पनीर के साथ डेन

  पनीर भरने के साथ सुगंधित पफ दिन के दौरान नाश्ते के लिए एक सुविधाजनक उत्पाद है। आटा, पतली परतों में टूट रहा है, सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है, और नाजुक भरने से पेस्ट्री का रस और नाजुक मलाईदार स्वाद मिलता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, पनीर, मिलावट, दबाया हुआ खमीर, चीनी, नमक, लस, वैनिलिन।

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  चिकन और मशरूम के साथ Fapriche

  असाधारण ढंग से स्वादिष्ट पेस्ट्रीरसदार हैम, मिश्रित सब्जियों और नरम क्रीम पनीर के मसालेदार मिश्रण के साथ। आकर्षक सुगंध मसालों की सुगंधित रचना द्वारा पूरक है: अजवायन के फूल, अजवायन, काली मिर्च।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, चिकन लेग, पनीर उत्पाद, शैंपेन, वनस्पति तेल, प्याज, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का ग्लूटेन, पिसी हुई काली मिर्च।

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  हमी के साथ फैप्रिच

  मूल पेस्ट्रीगुलाब के आकार में नाजुक भराईचिकन और ताजा शैंपेन से, सुगंधित क्रीम पनीर और सुगंधित काली मिर्च के साथ।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, हैम, पनीर उत्पाद, शैंपेन, बेल मिर्च, जैतून, टमाटर पाउडर, अजवायन, अजवायन के फूल, प्याज, सुक्रोज, अंडा उत्पाद, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, गेहूं का ग्लूटेन, काली मिर्च जमीन।

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  पनीर के साथ क्रोइसैन

  पफ पेस्ट्री पेस्ट्री स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट होती हैं। यह मिठाई और क्षुधावर्धक दोनों के रूप में काम कर सकता है। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ एक क्रोइसैन हैम के साथ एक गर्म मूल सैंडविच के रूप में या के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ताजा टमाटरऔर तुलसी को ठंडे सैंडविच के रूप में।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, पनीर, पाउडर दूध, दानेदार चीनी, दबाया हुआ खमीर, अंडे का पाउडर, नमक, वैनिलिन, पनीर का स्वाद।

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  मलाईदार क्रोइसैन

  फ्रांसीसी पाक विशेषज्ञों का प्रसिद्ध पफ पेस्ट्री और यूरोपीय सुबह का अचूक प्रतीक। स्वाद में स्वादिष्ट, अंदर से कोमल और बाहर से नाजुक। पतली परतों में बिखरते हुए, वे सचमुच आपके मुंह में पिघल जाते हैं। इसके बिना वास्तव में शाही विनम्रता, साथ ही साथ एक मग कॉफी या हॉट चॉकलेट, एक भी क्लासिक फ्रेंच नाश्ता नहीं कर सकता। नाश्ते के लिए BONAPE से असली फ्रेंच क्रोइसैन चखने के आनंद से खुद को वंचित न करें। साथ में ताज़ी पिसी बीन्स या गर्म चाय से एक कप तीखा कॉफी, वे आपको वास्तविक आनंद देंगे।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, लस, नमक, प्राकृतिक, वैनिलिन के समान "मक्खन" का स्वाद।

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  उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क और नट्स के साथ चिपकाएं

  उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क और कुटी हुई मूंगफली के साथ एयर पफ। सफेद पाउडर चीनी के साथ शीर्ष। उन लोगों के लिए एक खोज जो विदेशी स्वाद के बहुरूपदर्शक से विराम लेना चाहते हैं।

  गेहूं का आटा, पानी, उबला हुआ गाढ़ा दूध, मार्जरीन, भुनी हुई मूंगफली, चीनी, प्रेस किया हुआ खमीर, ग्लूटेन, नमक, वैनिलिन।

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  वेनिला स्टिक

  नाजुक वेनिला क्रीम और चॉकलेट के टुकड़ों के साथ हवादार पफ स्ट्रिप। सफेद पाउडर चीनी के साथ शीर्ष। उन लोगों के लिए एक खोज जो विदेशी स्वाद के बहुरूपदर्शक से विराम लेना चाहते हैं।

  गेहूं का आटा, पानी, वेनिला क्रीम, मार्जरीन, चॉकलेट की बूंदें, चीनी, दबाया हुआ खमीर, लस, नमक, वैनिलिन।

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  बादाम कॉफी केक

  शाब्दिक रूप से "कॉफी बन" के रूप में अनुवादित। बढ़िया अंगूर और बादाम की फिलिंग के साथ पतली पफ पेस्ट्री से बनी हवादार मिठाई। आकर्षक, है ना?

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, बादाम भरना, मार्जरीन, सूखे अंगूर, चीनी, दबाया हुआ खमीर, मिलावट, लस, नमक, वैनिलिन।

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  वेनिला क्रीम कॉफी केक

  नाजुक वेनिला क्रीम और चॉकलेट के टुकड़ों के साथ पतली पफ पेस्ट्री से बनी एक हवादार मिठाई।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, वेनिला क्रीम, मार्जरीन, चॉकलेट की बूंदें, चीनी, दबाया हुआ खमीर, मिलावट, लस, नमक।

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  काउबेरी कॉफी केक

  लिंगोनबेरी के साथ पफ घोंघा में एक बहुआयामी स्वाद होता है। हवा के आटे और बादाम क्रीम के साथ थोड़ी कड़वाहट के साथ एक तीखा टैगा बेरी एक सुखद ताज़ा स्वाद बनाता है। बेकिंग उन मीठे मिठाइयों के प्रेमियों को प्रसन्न करेगी जो स्वादिष्ट खुशियों के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते।

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, बादाम भरना, सूखे अंगूर, जमे हुए लिंगोनबेरी, चीनी, दबाया हुआ खमीर, अंडा उत्पाद, गेहूं का ग्लूटेन, नमक, वैनिलिन।

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  क्रैनबेरी कॉफी केक

  स्वाद के अद्भुत संतुलन के साथ स्वादिष्ट और कुरकुरी पेस्ट्री। बादाम भरने की मिठास और रसदार क्रैनबेरी के कड़वे स्वाद को आश्चर्यजनक रूप से जोड़ा जाता है, जो एक अतुलनीय सद्भाव पैदा करता है। निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल!

  गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, बादाम भरना, सूखे अंगूर, जमे हुए क्रैनबेरी, चीनी, दबाया हुआ खमीर, अंडा उत्पाद, गेहूं का ग्लूटेन, नमक, वैनिलिन।

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  रोसन वेनिला

  रोसन एक हवादार विनीज़ पेस्ट्री है जो एक नाजुक वेनिला सुगंध के साथ एक सुरुचिपूर्ण कली के आकार में पफ पेस्ट्री से बना है। प्रत्येक "गुलाब" के अंदर एक नाजुक वेनिला क्रीम होती है। परीक्षण से एक वास्तविक खुशी!

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, वेनिला क्रीम, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, लस, नमक, वैनिलिन।

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  मार्जिपन के साथ रोसन चेरी

  रोसन एक सुंदर कली के आकार में एक हवादार विनीज़ पेस्ट्री है। प्रत्येक "गुलाब" के अंदर एक उत्तम फिलिंग होती है, जिसमें चेरी की सुखद खटास और नरम मार्जिपन की मिठास सामंजस्यपूर्ण रूप से परस्पर जुड़ी होती है। इस तरह के पेस्ट्री क्लासिक पफ पेस्ट्री के स्वाद और मीठी नचिका की परिष्कृत सुगंध के साथ संतृप्त और वास्तविक आनंद देते हैं।

  बेकरी गेहूं का आटा, चेरी भरना, मार्जरीन, बादाम भरना, पानी, चीनी, दबाया हुआ खमीर, बादाम की पंखुड़ियाँ, नमक, लस, वैनिलिन।

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  मेष फल और बेरी

  मेष - एक पफ पेस्ट्री मिठाई का एक क्लासिक डिजाइन, जो बचपन से ही एक मीठी फिलिंग के साथ सभी से परिचित है। सबसे लोकप्रिय परतों में से एक। साफ-सुथरी, सुंदर, घर-शैली की स्वादिष्ट पेस्ट्री तुरंत पूरे परिवार को शाम की चाय के लिए एक गर्म और आरामदायक वातावरण में इकट्ठा करेगी।

  गेहूं का आटा, मार्जरीन, पानी, फल और बेरी जैम, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, वैनिलिन।

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  चेरी के साथ युगल पनीर

  पनीर और चेरी बेकिंग के लिए एकदम सही जोड़ी है। क्लासिक पफ पेस्ट्री की हवादारता पूरी तरह से पनीर की कोमलता और चेरी की हल्की खटास के साथ मिलती है, जो रात के खाने के बाद मिठाई के नाजुक बहुआयामी स्वाद को एक साथ बनाती है।

  गेहूं का आटा, पानी, चेरी भरना, पनीर, दही भरना, मार्जरीन, चीनी, नमक, दबाया हुआ खमीर, लस, वैनिलिन।

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  युगल नारंगी और चॉकलेट

  केवल तीन सामग्री - पफ पेस्ट्री, संतरे और चॉकलेट क्रीम को मिलाकर एक डीप . के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई बनाई जाती है चॉकलेट स्वादऔर मीठे और खट्टे खट्टे फलों का रस, सबसे परिष्कृत पेटू का दिल जीतने में सक्षम।

  बेकिंग गेहूं का आटा, नारंगी भरना, चॉकलेट भरना, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, लस, वैनिलिन।

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  चेरी के साथ स्ट्रडेल

  स्वादिष्ट पफ मिठाईमीठी चेरी भरने के साथ मूल नुस्खा के अनुसार।

  गेहूं का आटा, पानी, चेरी भरना, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, नमक, वैनिलिन।

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  उबले हुए गाढ़े दूध के साथ बैगेल

  सित्नाया मिठाई पेस्ट्री. नाजुक संरचना पतला आटाएक युगल में बहुत सारे स्वादिष्ट मीठे भरावन के साथ इस मिठाई को बेहद स्वादिष्ट और वांछनीय बनाते हैं।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, उबला हुआ गाढ़ा दूध, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, पाउडर चीनी, नमक, वैनिलिन।

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  चेरी के साथ बैगेल

  हार्दिक पफ पेस्ट्री। एक युगल में पतली आटा की नाजुक संरचना स्वादिष्ट मिठाई भरने के साथ इस मिठाई को बेहद स्वादिष्ट और वांछनीय बनाती है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, चेरी भरना, मार्जरीन, चीनी, दबाया हुआ खमीर, पाउडर चीनी, नमक, वैनिलिन।

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  पनीर के साथ फागोटिनी

  नाजुक दही भरने के साथ एक हवादार पफ उत्पाद। क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार, पूरी दुनिया में जानी और पसंद की जाती है। रचना में मार्जरीन, दूध, चीनी और वेनिला शामिल हैं, जिसकी बदौलत तैयार उत्पादों का आटा सुगंधित, कोमल और स्वादिष्ट होता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, पनीर, मार्जरीन, सूखा दही भरना, चीनी, दबाया हुआ खमीर, लस, नमक, वैनिलिन।

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  सेब के साथ फागोटिनी

  सेब भरने के साथ एयर पफ उत्पाद। क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार, पूरी दुनिया में जानी और पसंद की जाती है। रचना में मार्जरीन, दूध, चीनी और वेनिला शामिल हैं, जिसकी बदौलत तैयार उत्पादों का आटा सुगंधित, कोमल और स्वादिष्ट होता है।

  उच्च ग्रेड गेहूं का आटा, सेब भरना, मार्जरीन, पानी, साबुत दूध पाउडर, चीनी, लस, नमक, दबाया हुआ खमीर, वैनिलिन।

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  खसखस के साथ फागोटिनी

  एक सुखद कुरकुरे आटे की संरचना और एक दिलचस्प के साथ पफ खमीर उत्पाद रसदार भराईसे सेब जाम(विशेष खट्टेपन के साथ) और सुगंधित मीठा खसखस। यह किसी भी चाय पार्टी का सफलतापूर्वक पूरक होगा, और असामान्य खसखस ​​​​की सुगंध बचपन के स्वाद को याद करते हुए एक अनूठा आराम पैदा करेगी।

  बेकिंग गेहूं का आटा, खसखस ​​भरना, मार्जरीन, पानी, चीनी, सेब जैम, दबाया हुआ खमीर, नमक, ग्लूटेन, वैनिलिन।

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  मेपल सिरप बेनी

  कारमेल के सूक्ष्म स्पर्श के साथ एम्बर और सुगंधित भरना, एक मलाईदार स्वाद और बड़ी कुरकुरे चीनी के साथ क्लासिक खमीर मुक्त आटा - तीन घटक, जिनमें से संयोजन मिठाई प्रेमियों को प्रभावित करेगा।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मेपल सिरप स्वाद, मार्जरीन, चीनी, नमक से भरना।

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  अनानास के साथ बेनी

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, अनानास भरना, मार्जरीन, चीनी, नमक।

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  बेनी चेरी

  बेनी को सबसे लोकप्रिय कशों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। नीट सुंदर पफ पेस्ट्री बिना खमीरित गुंदा हुआ आटामिठाई भरने के साथ मेज पर शानदार दिखता है, बच्चों को यह पसंद है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, चेरी फिलिंग, मार्जरीन, चीनी, नमक।

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  खुबानी के साथ धारी

  सुगंधित खुबानी जाम की एक परत के साथ खमीर रहित पफ पेस्ट्री पर आधारित सनी पेस्ट्री आपको खुश कर देगी और गर्मी की गर्मी को प्रेरित करेगी। करीबी दोस्तों और परिवार के साथ घरेलू चाय पीने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, मार्जरीन, खूबानी जैम, चीनी, नमक, साइट्रिक एसिड।

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  खुबानी के साथ स्ट्रडेल स्टेक

  यदि आप कुछ स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही कोमल और निश्चित रूप से हल्का चाहते हैं, तो यह क्लासिक खमीर रहित पफ आपके लिए है! पतले का संयोजन वायु परीक्षणऔर नाजुक खूबानी कंफर्ट इस उत्पाद को असामान्य रूप से बनाता है स्वादिष्ट दावतऔर चाय के लिए एक अद्भुत इलाज।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, खूबानी जैम, मार्जरीन, चीनी, नमक, साइट्रिक एसिड।

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  कीवी स्ट्रूडल स्टेक

  यदि आप कुछ स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही कोमल और निश्चित रूप से हल्का चाहते हैं, तो यह क्लासिक खमीर रहित पफ आपके लिए है! पतले हवादार आटे और नाजुक कीवी कंफर्ट का संयोजन इस उत्पाद को असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजन और चाय के लिए एक अद्भुत उपचार बनाता है।

  सेब, मार्जरीन, चीनी, नमक, साइट्रिक एसिड के साथ गेहूं का आटा, पानी, कीवी पकाना।

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  स्ट्रॉबेरी स्ट्रूडल स्टेक

  यदि आप कुछ स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही कोमल और निश्चित रूप से हल्का चाहते हैं, तो यह क्लासिक खमीर रहित पफ आपके लिए है! पतले हवादार आटे और नाजुक स्ट्रॉबेरी कन्फेक्शन का संयोजन इस उत्पाद को असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजन और चाय के लिए एक अद्भुत उपचार बनाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, स्ट्रॉबेरी जैम, मार्जरीन, चीनी, नमक, साइट्रिक एसिड।

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  सेब के साथ स्ट्रूडल स्टेक

  यदि आप कुछ स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही कोमल और निश्चित रूप से हल्का चाहते हैं, तो यह क्लासिक खमीर रहित पफ आपके लिए है! पतले हवादार आटे और नाजुक सेब जैम का संयोजन इस उत्पाद को असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजन और चाय के लिए एक अद्भुत उपचार बनाता है।

  बेकिंग गेहूं का आटा, पानी, सेब का जैम, मार्जरीन, चीनी, नमक, साइट्रिक एसिड।

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  स्ट्रॉबेरी जैम के साथ बर्लिन डोनट्स

  गेहूं का आटा, बेकिंग, पानी, स्ट्रॉबेरी जैम, वनस्पति तेल, अंडा उत्पाद, मार्जरीन, पाउडर चीनी, दबाया हुआ खमीर।

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  उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ बर्लिन डोनट्स

  बर्लिन डोनट, या अधिक सामान्यतः बर्लिनर, एक मध्यम आकार का मक्खन-तला हुआ गोल पैटी है जो मीठे खमीर आटा से बना है, जो जर्मनी और ऑस्ट्रिया में लोकप्रिय है। इसके दोनों तरफ एक समान सुनहरा रंग है, और बीच में एक चिकनी सफेद बेल्ट है। उनकी विशिष्ट विशेषता बड़ी मात्रा में भरना है: कन्फिचर, क्रीम, मूस, गाढ़ा दूध। हर किसी को अपने स्वाद के लिए कुछ न कुछ मिलेगा। डोनट की सतह को बर्फ-सफेद आइसिंग शुगर से सजाया गया है। यह सबसे नाजुक, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट उत्पाद निस्संदेह आपका पसंदीदा इलाज बन जाएगा और किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा। प्रलोभन में दें - BONAPE से असली बर्लिन डोनट्स का आनंद लें!

  बेकरी गेहूं का आटा, उबला हुआ गाढ़ा दूध स्वाद के साथ कन्फेक्शनरी स्टफिंग, वनस्पति तेल, अंडे के उत्पाद, मार्जरीन, पाउडर चीनी, दबाया हुआ खमीर।

ब्रेड चेक गणराज्य, निश्चित रूप से, फ्रांस नहीं है। इस तथ्य के बावजूद कि बैगूएट लंबे समय से चेक बेकरी के वर्गीकरण में प्रवेश कर चुके हैं, फिर भी, चेक अपनी परंपराओं का पालन करने की कोशिश करते हैं। कई चेक कैफे और रेस्तरां में, ब्रेड केवल तभी परोसा जाता है जब आप इसे अतिरिक्त रूप से ऑर्डर करते हैं। स्थानीय लोगों का कहना है कि वे "बिना रोटी के खाते हैं" क्योंकि राष्ट्रीय पाक - शैलीचेक गणराज्य पहले से ही वसायुक्त, तले हुए और बहुत ही संतोषजनक व्यंजनों में समृद्ध है।

चेक व्यंजनों में एक प्रकार की रोटी का विकल्प - पकौड़ी - आटे के टुकड़े या आलू के आटे को भाप में या उबलते पानी में उबाला जाता है। आटे के पकौड़े आमतौर पर इस तरह बनाए जाते हैं: सूखी रोटी को वापस आटे में पीस लिया जाता है, फिर इसमें अंडे, दूध, नमक और मसाले मिलाए जाते हैं। फिर परिणामी आटा एक साधारण ब्रेड पाव के आकार का होता है और उबलते पानी में उबाला जाता है। तैयार उत्पाद को टुकड़ों में काट दिया जाता है और ग्रेवी के साथ गर्म व्यंजन के साथ परोसा जाता है।

जरूरी! पकौड़ी मत खाओहाथ, मेंचेक गणराज्य में, इसे बुरा व्यवहार माना जाता है। जब उपयोग किया जाता है, तो उन्हें चाकू से काटा जाता है और एक समृद्ध ग्रेवी में डुबोया जाता है।

क्या आपने कभी चेक पकौड़ी की कोशिश की है?

हाँ, मुझे वास्तव में पकौड़ी पसंद है - एक असामान्य दिलचस्प स्वाद।

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हाँ, चेक पकौड़ी स्वादिष्ट होती है - खासकर जब इसे गोलश के साथ जोड़ा जाता है।

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हाँ, मुझे पकौड़ी पसंद है - एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन।

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हां, लेकिन मुझे पकौड़ी पसंद नहीं आई, वे किसी तरह बेस्वाद हैं।

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हां, लेकिन मुझे पकौड़ी बिल्कुल भी पसंद नहीं थी, बहुत भारी खाना।

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नहीं, मैंने कभी पकौड़ी की कोशिश नहीं की है।

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चेक गणराज्य में, साधारण रोटी भी है, इसकी मांग बहुत बड़ी नहीं है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी हैं - इसमें विभिन्न मसाले और बीज जोड़े जाते हैं। सबसे अधिक खरीदा - शुमावा (चेक। सुमावा) - जीरा के साथ राई और गेहूं के आटे के मिश्रण से बनी घनी रोटी।

से हलवाई की दुकानकार्लोवी वैरी भुगतानों को नोट करना सुनिश्चित करें। भुगतान के लिए नुस्खा (वेफर्स) का आविष्कार कार्लोवी वेरी गृहिणियों ने 1780 के आसपास चाय और कॉफी के लिए हल्के आहार मिठाई के रूप में किया था।

सबसे पहले, कार्लोवी वेरी वेफल्स केवल चॉकलेट और अखरोट भरने के साथ ही तैयार किए गए थे। आज आप 15 तरह की कुरकुरी प्लेटों का स्वाद ले सकते हैं - उदाहरण के लिए, तिरामिसु, सेब और हर्बल लिकर के स्वाद के साथ।

चेक गणराज्य में एक और बहुत लोकप्रिय उपचार "ट्रडलो" है - स्टील सिलेंडर पर खमीर आटा घाव की ट्यूब। जब "ट्रडलो" बेक किया जाता है, तो इसे पिसे हुए मेवा और पाउडर चीनी में रोल किया जाता है।

ताजा पेस्ट्री की सुगंध पूरे क्षेत्र में फैलती है और दर्जनों खरीदारों को आकर्षित करती है।

चेक बड़े मीठे दांत हैं। केक के साथ कॉफी एक चेक के लिए एक पूरी रस्म है। चेक गणराज्य में, दो मुख्य प्रकार के केक होते हैं: डॉर्ट, एक केक जो क्रीम, चॉकलेट और बिस्किट की परतों से बना होता है, और फ़ेज़, हल्का वर्ग केक जिसमें अक्सर कुछ फल शामिल होते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, देखने के लिए कुछ है, इस अर्थ में - कोशिश करने के लिए!

पी.एस. यात्रा से, हम अक्सर ब्रेड और असामान्य पेस्ट्री के लिए नए व्यंजन लाते हैं। दुर्भाग्य से, चेक गणराज्य वह देश नहीं है जहां से आप कुछ मूल ला सकते हैं। पूरे इतिहास में, चेक व्यंजन पड़ोसी देशों की पाक परंपराओं से प्रभावित हुए हैं। नतीजतन, कई उधारों पर चेक व्यंजन बनाए गए थे। उदाहरण के लिए, पकौड़ी न केवल चेक गणराज्य में मौजूद हैं, वे बवेरियन और जर्मन व्यंजनों में भी पाए जाते हैं। लेकिन हम सुरम्य देश और इसकी राजधानी के ऐतिहासिक स्थलों से इतने मोहित हो गए - सुंदर प्राग, कि घर लौटने पर हमने अपनी "प्राग" रोटी बेक की - एक मूल स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ, दिखने और बजने वाले क्रंच में जिसे हमने व्यक्त करने की कोशिश की प्रसिद्ध प्राग की सड़कों और चौकों के सभी आकर्षण और आतिथ्य गूँजते हुए पत्थरों से पक्के हैं। असामान्य, सुंदर, एक कॉर्पोरेट रंग के साथ - क्रस्ट BONAPE से प्राज़्स्की ब्रेड को एक विशेष आकर्षण और विशिष्टता देता है, और इसके उत्पादन की विशेष तकनीक के लिए धन्यवाद, ब्रेड न केवल एक मूल रूप प्राप्त करता है, बल्कि एक अद्वितीय स्वाद भी प्राप्त करता है।

एक कोशिश के लायक!

रोटी प्रागविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: विटामिन पीपी - 15.5%, क्लोरीन - 36.4%, लोहा - 11.1%, कोबाल्ट - 19%, मैंगनीज - 41.3%, तांबा - 13.4%, मोलिब्डेनम - 18.3%

प्राग ब्रेड के लाभ

• विटामिन पीपीऊर्जा चयापचय की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र की सामान्य स्थिति के उल्लंघन के साथ होता है।
• क्लोरीनशरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के निर्माण और स्राव के लिए आवश्यक है।
• लोहाएंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की घटना और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन की कमी कंकाल की मांसपेशियों की प्रायश्चित, थकान में वृद्धि, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस की ओर जाता है।
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
• मैंगनीजहड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइन के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक। अपर्याप्त खपत विकास मंदता, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डी के ऊतकों की बढ़ती नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकारों के साथ है।
• तांबाएंजाइमों का हिस्सा है जिसमें रेडॉक्स गतिविधि होती है और लोहे के चयापचय में शामिल होती है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करती है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन के उल्लंघन, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया के विकास से प्रकट होती है।
• मोलिब्डेनमकई एंजाइमों का एक सहकारक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरीमिडाइन का चयापचय प्रदान करता है।

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