हम में से अधिकांश के लिए, जब जर्मन व्यंजनों की बात आती है, तो स्टीरियोटाइप शुरू हो जाता है - राष्ट्रीय जर्मन व्यंजन- यहसॉसेज, सौकरकूट और बीयर। लेकिन क्या सच में यह सिर्फ इन्हीं व्यंजनों के लिए मशहूर है? वास्तव में, व्यंजनों में ऐसी विविधता शामिल है मांस के व्यंजनऔर विशेष रूप से सूअर का मांस व्यंजन, सलाद, डेसर्ट और, ज़ाहिर है, मफिन। ये लोग शाकाहारी कहे जाने से कोसों दूर हैं। जर्मनों को मांस और सब्जियों को पकाना, तलना और स्टू करना बहुत पसंद है ....
जर्मन सुबह, दोपहर और शाम को कैसे खाते हैं?
परtro किसी भी व्यक्ति के साथ शुरू होता हैसुबह का नाश्ता। जर्मन नाश्ता
बहुत तंग नहीं होना चाहिए। यह एक कप कॉफी और सैंडविच होना चाहिए। लेकिन रात का खानादिन का मुख्य भोजन और सबसे संतोषजनक माना जाता है। पहले के लिए सूप परोसा जाता है, और सब्जियों के साथ मांस या मछली दूसरे के लिए अनिवार्य है, और भोजन एक कप कॉफी के साथ मिठाई के साथ समाप्त होता है। मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में, पास्ता, आलू, कम अक्सर चावल पसंद किए जाते हैं, और सब्जियों से, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गोभी या ब्रोकोली। रात का खानाभी अधिक भार नहीं होना चाहिए। ये आम तौर पर मांस व्यंजन होते हैं और बिना किसी ठंडे बियर के एक मग होते हैं।
जर्मन लंच या डिनर कर सकते हैं, एक रेस्तरां में एक मेज पर आराम से बैठकर या घर पर पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन तैयार करने में बहुत आनंद आता है। वीकेंड कुकिंग एक साथ, दिन की लगभग सबसे भव्य घटना है।
आप अपने परिवार की छुट्टियों में विविधता ला सकते हैं और यार्ड में ग्रिल पर सॉसेज या सॉसेज भून सकते हैं और फिर उन्हें बीयर के साथ खा सकते हैं। वैसे, जर्मनी में बियर के कई प्रकार हैंकि प्रत्येक निवासी अपने पूरे जीवन में उन सभी का स्वाद नहीं ले सकता। सामान्य तौर पर, जर्मन बीयर पसंद करते हैं और विशेष रूप से वे बंद हो जाते हैं - हर दिन बियर विभिन्न किस्मेंपीना!
जर्मनों के पसंदीदा व्यंजनों के लिएस्टू को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है खट्टी गोभी, जो दैनिक और छुट्टियों दोनों पर मेज पर परोसा जाता है, पोर्क नकलबवेरियन शैली में, सेब के साथ बतख, प्याज और सेब के साथ तला हुआ जिगर, पोर्क कटलेटऔर भी बहुत कुछ।
इसके अलावा, जर्मन असली मीठे दांत हैं और स्टोर से खरीदे गए दोनों के बहुत शौकीन हैं और घरेलू उत्पादन. जर्मन बेकरी बहुत लोकप्रिय हैं, जहाँ आप हर सुबह खरीद सकते हैं स्वादिष्ट ताजापके हुए बन्स और ब्रेड।
राष्ट्रीय जर्मन व्यंजन: यहाँ पोर्क पोर के लिए एक अच्छा जर्मन नुस्खा है!
बवेरियन पोर्क पोर तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक सूअर का मांस पोर, एक गाजर और प्याज, तेज पत्ता, ऑलस्पाइस और
काली मिर्च, लहसुन की पाँच कलियाँ, और एक-एक बड़ा चम्मच सोया सॉस, सरसों और शहद।
पैन में अच्छी तरह से धुला हुआ टांग डालें। एक उबाल लेकर आओ, और फिर आग की आंच को कम से कम 1 घंटे के लिए उबाल लें। फिर सब्जियां, काली मिर्च, तेज पत्ता और नमक डालें। एक और घंटे के लिए पकाएं। इसके बाद इसे पैन से निकाल लें। चाकू से काट कर उसमें लहसुन भर दें। पोर को शहद, सोया और सरसों की चटनी में रोल करें और जिस रूप में हम सेंकना करेंगे उसे डाल दें। सभी तरफ पन्नी के साथ कवर करें और लगभग एक घंटे के लिए 200 के तापमान पर ओवन में भेजें, तलने से 10 मिनट पहले, पन्नी खोलें और एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए छोड़ दें।
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एक विदेशी को "बोन एपीटिट" की कामना कैसे करें - ग्रह पृथ्वी की 46 विभिन्न भाषाओं में वाक्यांश का उदाहरण और उच्चारण।
प्रश्न के उत्तर में से एक "क्या ग्रह पर सभी लोगों को एकजुट करता है?" भोजन है। एक व्यक्ति जहां कहीं भी है, वह हमेशा खाना चाहेगा, और अक्सर वह इसे अकेले नहीं करेगा। और इसका मतलब यह है कि हम में से किसी के लिए यह जानना बहुत उपयोगी होगा कि दुनिया में कहीं भी एक अलग राष्ट्रीयता के व्यक्ति के लिए सुखद भूख की कामना कैसे करें, जिससे उसका स्थान प्राप्त हो और उसे आश्चर्यचकित कर दिया जाए, भले ही उसके पास एक छोटा, लेकिन अभी भी ज्ञान हो उसकी भाषा।
बोन एपेटिट, अभिवादन, धन्यवाद और क्षमा याचना के साथ, सबसे लोकप्रिय वाक्यांशों में से एक है जिसे किसी भी यात्री को जानना आवश्यक है, चाहे वह कहीं भी जाए। एक यात्री के लिए क्या है! एक वास्तविक विद्वान और बहुभाषाविद की प्रतिष्ठा प्राप्त की जा सकती है यदि आप हर दिन अपने प्रियजनों को नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में एक नई भाषा में एक वाक्यांश के साथ आश्चर्यचकित करते हैं।
यह अवसर आपको अभी मिल रहा है। आपसे पहले 46 भाषाओं में "बोन एपीटिट"।
विभिन्न भाषाओं में बोन एपीटिट की कामना कैसे करें
- In Hindi - अपने भोजन का आनंद लें!
- अल्बानियाई में - जू बफ्ते मिरो (यू बेफ्ट मिरे)
- अज़रबैजानी में -tahalı olasnız(नुश ओल्सन!)
- अरबी में - बिल हाना वाल शिफ़ा
- अफ्रीकी में - बॉन एट्लस(बॉन आइटलस!)
- बेलारूसी में - स्वादिष्ट esci!
- बल्गेरियाई में - डोबर एपेटिट! (डोबर एपेटिट)
- वेल्श में - बॉन आर्कवेथ (बॉन आर्कवेज़)
- हंगेरियन में - जो étvágyat! (यू एडवायोट किवानुत)
- वियतनामी में - चुक नगन मियांग (ज़ुउस न्याम मिएम)
- हवाईयन - ई-का-उआ (एक व्यक्ति से अपील), ई-का-कौ (कई लोगों से अपील)
- जेनोइस में - बॉन प्रो'! (बॉन प्रो!)
- डच में - स्माकेलिजक ईटेन! ईट स्माकेलिज्क! (अरे स्मेकलिक!)
- ग्रीक में - काली ओरेसी αλή (काली 'ओरेक्सी)
- डेनिश में - वेल्बेकोमे! (वेल्बेकोमे!)
- हिब्रू में - Be-teavon (Beteavon!)
- इन्डोनेशियाई में - सेलामत माकन!
- स्पेनिश में - ब्यून प्रोवेचो! ब्यून एपेटिटो! (भोजन का लुत्फ उठाएं!)
- इतालवी में - बून एपेटिटो! (भोजन का लुत्फ उठाएं!)
- खमेर में - बॉन लिस्ट (बोन लिस्ट)
- कज़ाख में - बोल्सिन के रूप में! (एसी बोल्सिन!)
- कातालान में - बोन प्रॉफिट! (बॉन लाभ!)
- चीनी - गे बाओ ("कू बाओ" या "झू नी वीकू हाओ!")
- कोरियाई में - deuseyo (tyseyo!)
- लातवियाई में - लैबू एपेटिटी!
- लिथुआनियाई में - Gero apetito!/Skanaus!
- मैसेडोनिया में - सुखद रूप से adeњe
- माल्टीज़ में - L-ikla t-tajba
- जर्मन में - गुटेन एपेटिट!; महल्ज़ित!
- नॉर्वेजियन में - Vær så God! वेल बेकोमे!
- फारसी में - नूशे जान (نوشى ان) (नुश ई-जान!)
- पोलिश में - स्मैक्ज़'नेगो! (स्वादिष्ट!)
- पुर्तगाली में - बम भूख! (बम भूख)
- रोमानियन में - Poftă Bună (Pofta buna)
- रूसी में - बोन एपीटिट! (या "रात का खाना परोसा जाता है!" :))
- सर्बियाई - अच्छा! (प्रिजत्नो!)
- स्लोवाक में - डोब्री चुť!
- तुर्की - अफियेत ओलसुन! (अफिएट ओल्सन!)
- यूक्रेनी में - दिलकश!
- फिनिश में - Hyvaä ruokahalua! (ह्युवा रूकाहलुआ!)
- फ्रेंच में - बोन एपीटिट!
- क्रोएशियाई में - डोबार टेक! (डोबार टेक!)
- चेक में - डोब्रू चुť! (डोबरू 'हच)
- स्वीडिश - स्मैकलिग मल्टीड! (स्मोक लिग मोल टिड)
- एस्टोनियाई में - हेड इसु! (सिर इसु!)
- जापानी में - इतादाकिमासु (いただきます ) (इतादाकिमासु!)
अब आप दुनिया में लगभग कहीं भी लोगों के साथ भोजन कर सकते हैं और फिर भी अपने वार्ताकार का पक्ष प्राप्त कर सकते हैं। आखिरकार, कब, यदि भोजन के दौरान नहीं, और कैसे, यदि सुखद भूख की इच्छा से नहीं, तो आप एक नया परिचित बना सकते हैं या एक पुराने को मजबूत कर सकते हैं।
हम आपके अच्छे आराम और बोन एपीटिट की कामना करते हैं!
आपूर्तिकर्ता - फ़ूडस्टेप कंपनी (फ़डस्टेप)
