कोई भी - चिकन, सूअर का मांस, वील, बीफ और यौगिक (आमतौर पर 2/3 गोमांस + 1/3 सूअर का मांस अधिक निविदा बनावट के लिए)। आप मांस प्याज, लहसुन और यहां तक कि कच्ची फूलगोभी के साथ मोड़ सकते हैं। मांस में एक अंडा भी मिलाया जाता है, थोड़ा धुला हुआ चावल, सूखा सूजी या ब्रेडक्रम्ब्स.
आपको लेख के अंत में रसदार मीटबॉल के सभी रहस्य मिलेंगे, और अब खाना पकाने का समय आ गया है!
त्वरित लेख नेविगेशन:
चावल और आलू के साथ मीटबॉल सूप
फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप यह रेसिपी एक त्रुटिहीन क्लासिक है।
पकाने के लिए लगभग 35 मिनट, संतोषजनक, सरल, बचपन से परिचित और बहुत कम नुकसान। यहां तक कि एक नौसिखिया परिचारिका भी सामना करेगी!
सूप हर रोज के लिए एकदम सही है। पारंपरिक विचारों वाले पुरुष मांस के साथ पहले पाठ्यक्रम पसंद करते हैं, और हम बच्चों को मीटबॉल के आकार और हल्केपन से आकर्षित करते हैं।
3 लीटर के बर्तन के लिए हमें चाहिए:
- आलू - 5 पीसी। मध्यम आकार
- नियमित कीमा बनाया हुआ मांस (हमारे पास गोमांस है) - 350-400 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार
- प्याज - 2 पीसी। (छोटा)
- चावल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक - स्वादानुसार (हम 1/3 बड़ा चम्मच लेते हैं)
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- पसंदीदा साग (हमारे पास अजमोद है)
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
