La citrouille est un légume très sain et plutôt savoureux contenant une énorme quantité de diverses vitamines, sels minéraux et carotène. Les fruits de la citrouille (plus précisément leur pulpe) contiennent de la vitamine D, qui est importante pour le corps de l'enfant.Grâce à l'action de cette vitamine, la croissance de votre bébé s'accélérera et, en plus, avec la consommation fréquente de plats à base de citrouille, l'enfant sera submergé par une énergie saine nécessaire au développement.
De nombreux patients utilisent plats de citrouille pendant le traitement, car ce produit est parfaitement absorbé même par l'organisme d'une personne affaiblie. La citrouille, qui est peu calorique (seulement 25 kcal pour 100 grammes), contient beaucoup de sels de fer, de phosphore et de cuivre, il est donc recommandé de l'utiliser pour l'athérosclérose ou l'anémie. De plus, la citrouille est utile pour les maladies rénales, car elle contient la quantité de pectine nécessaire à l'organisme.
La citrouille n'est malheureusement pas un légume qui se cuisine diverses variantes. Le produit n'aidera votre corps que si vous le faites cuire ou le cuisinez.
Considérons donc le nombre de calories dans une citrouille et les substances utiles qu'elle contient. La pulpe de citrouille contient des sels de fer, de fluor, de silicium, de cobalt, de cuivre, de magnésium, de calcium, ainsi que des vitamines B2 et B1. Ces substances bénéfiques aideront à renforcer le corps et à se débarrasser des maux. Bouilli ou dont la teneur en calories est faible, il est bien absorbé par l'organisme, ce qui signifie qu'il peut être consommé après 18 heures.
Quelle est la citrouille utile? Avec l'utilisation systématique de ce produit :
- les poches et les ecchymoses sous les yeux disparaissent beaucoup plus rapidement;
- disparaître la douleur dans les jambes et les pieds;
- toutes les toxines sont éliminées du corps;
- les maladies de l'estomac s'affaiblissent ou disparaissent;
- les rides sont lissées;
- l'immunité est renforcée.
De plus, avec l'aide de la citrouille, vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie (dans ce cas, il est recommandé de mélanger la citrouille râpée avec du miel). De plus, les substances bénéfiques présentes dans la pulpe du fœtus préviennent l'athérosclérose.
Si vous n'aimez pas le goût de la citrouille cuite ou bouillie, vous pouvez utiliser du jus de citrouille naturel (acheté ou préparé par vous-même). Il est également recommandé de mélanger le jus de citrouille avec du nectar de pomme ou de carotte.
C'est très bien si la citrouille est régulièrement présente dans l'alimentation. Les calories contenues dans ce produit sont converties en énergie, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de la prise de poids.
La citrouille contient 25 à 30 calories pour 100 grammes, selon la méthode de cuisson, le degré de maturité et certains autres facteurs. Il s'agit d'un chiffre bas, vous pouvez donc inclure le produit dans votre alimentation tous les jours sans vous soucier de l'état de votre silhouette.
Si vous aimez la citrouille, vous pouvez l'inclure régulièrement dans votre alimentation. Vous pouvez ajouter de la pulpe aux tartes et aux salades. C'est un aliment complètement sain et les médecins recommandent de le manger au moins 1 à 2 fois par semaine.
Je voudrais noter quelques autres avantages de ce produit:
- avec l'aide de la citrouille, vous pouvez éliminer les excès de sels et de toxines du corps;
- la citrouille aidera à perdre du poids et à amincir même les zones les plus problématiques du corps;
- la citrouille est bonne pour;
- la citrouille est utile pendant la grossesse et aide à lutter contre la toxicose;
- la pulpe de citrouille renforce l'émail des dents et les gencives;
- le jus de citrouille traite les maladies rénales;
- les plats à la citrouille prolongent la jeunesse.
Vous avez maintenant une idée de l'utilité de la citrouille, dont la teneur en calories est très faible. Vous ne devriez pas acheter divers suppléments douteux, afin de récupérer ou de perdre du poids, il vous suffit de faire attention à ce produit peu coûteux qui peut, littéralement, faire des merveilles.
De nombreuses femmes surveillent leur silhouette et suivent divers régimes pour perdre du poids. Il existe un moyen plus simple : inclure la citrouille dans l'alimentation. La citrouille a une faible teneur en calories, de plus, ce légume étonnant contribue à l'absorption intensive des aliments.
Depuis l'Antiquité, les citrouilles sont cuites à la vapeur, frites, bouillies, cuites et mises en conserve en Russie. Des soupes, des céréales, des salades, des garnitures pour tartes en étaient préparées. Pourquoi la « reine des légumes » est-elle si bonne ?
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Propriétés médicinales de la pulpe
Ce n'est pas en vain que ce légume est recommandé aux personnes malades. La pulpe contient beaucoup de fer, ainsi que du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, du cuivre, du cobalt, du silicium et du fluor. Une grande quantité de pectine dans le légume favorise l'absorption des aliments, protège la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins contre les dommages, améliore le métabolisme du sel, élimine l'excès d'eau, de cholestérol et de chlorures du corps. Peut-être que pour cela, vous souhaitez inclure rapidement la beauté du melon aux cheveux roux dans votre alimentation. Mais énumérons-en d'autres, pas moins qualités utiles des légumes.
La citrouille est riche en vitamines. Ce sont les vitamines C, E, PP, du groupe des vitamines B B1, B2, B6 sont présentes. Il contient une concentration élevée (0,07-0,08 mg%) de vitamine T, qui a la propriété étonnante d'accélérer l'absorption des aliments, la croissance humaine et tous les processus de la vie. Et le carotène (provitamine A) dans la beauté rousse est 5 fois plus que dans les carottes. Avec un besoin quotidien de 3-4 mg% dans une culture de melon de taille moyenne, il y a 16-17 mg%. Le carotène est connu pour être essentiel à notre vision.
Mettez-le au menu nutrition médicale avec l'athérosclérose et la goutte, les maladies du tractus gastro-intestinal, l'hypertension. Il aide à lutter contre l'insomnie, renforce système nerveux. Il est recommandé pour les maladies rénales et comme agent cholérétique. Il est particulièrement utile pour les personnes qui ont subi des maladies infectieuses graves et des opérations chirurgicales. Lister caractéristiques bénéfiques"Reine des légumes" peut être longue, mais nous nous intéressons à quelles sont ses capacités dans la lutte contre l'excès de poids.
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Perdre du poids avec de la citrouille, c'est facile !
« Combien y a-t-il de calories dans une citrouille ? » - cette question intéresse les représentants du beau sexe habitués à calculer la valeur énergétique des plats. La teneur en calories de la citrouille est très faible, 3 fois inférieure à la teneur en calories des pommes de terre, il est donc recommandé de l'utiliser en cas de troubles métaboliques, de tendance à l'embonpoint et comme moyen de se débarrasser des kilos superflus. Selon la méthode de préparation, les calories pour 100 grammes de produit peuvent varier. La pulpe contient environ 1% de protéines, 0,1% de matières grasses et 4 à 5% de glucides de sa masse.
Il peut être consommé cru, bouilli, mijoté, cuit au four. Le légume cru est le moins calorique, un peu plus de 20 kcal pour 100 g de produit. Gardez à l'esprit que plus la courge est sucrée, plus sa teneur en calories est élevée. Mais vous n'en mangerez pas beaucoup cru, sauf peut-être sous forme de salade, mais d'autres aliments y sont généralement ajoutés, et la citrouille augmente les calories.
Un légume bouilli contient 24 kcal. Pour la cuisson, la culture végétale est coupée en petits morceaux et bouillie dans de l'eau salée. C'est le produit le plus utile pour perdre du poids. Pour éviter les ballonnements (et cela arrive parfois lorsque vous mangez de la citrouille bouillie), vous pouvez ajouter de l'aneth ou des graines d'aneth au plat.
La citrouille cuite contient un peu plus de calories. Cela est dû au compactage du produit. Cependant, 27 kcal est également un chiffre faible. Pour améliorer le goût, du sucre, du miel ou d'autres ingrédients sont ajoutés au légume. Cependant, la "reine des légumes" cuite au four ne différera pas par sa faible teneur en calories. 
Vous pouvez cuire le légume à la vapeur ou le faire mijoter. La teneur en calories de la citrouille cuite sera au niveau de la bouillie. Et ils le sèchent aussi. Le produit séché a le même nombre de calories que le produit cru.
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Jus, huile et graines de citrouille
Si vous n'aimez pas les plats énumérés, vous pouvez inclure du jus de citrouille dans votre alimentation. Il normalise également le métabolisme, renforce les nerfs, traite les maladies cardiaques et l'hypertension et améliore le sommeil. Il est particulièrement utile s'il est mélangé avec de la pomme ou de la carotte. Cependant, gardez à l'esprit que le jus de citrouille peut être nocif pour les troubles gastro-intestinaux et que les personnes atteintes de la maladie "gastrite hypoacide" peuvent causer certains désagréments. Dans tous les autres cas, les bienfaits d'une boisson vitaminée sont évidents.
Pour la nutrition diététique, les graines ne conviennent pas tout à fait. Les graines de citrouille contiennent environ 40 à 50% d'huile grasse et leur teneur en calories est de 538 kcal pour 100 g de graines. Par conséquent, vous ne devriez pas vous laisser emporter par eux.
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Régime de quatre jours
Vous pouvez ajuster le poids à l'aide de calebasses en 4 jours. Cependant, certaines règles ne doivent pas être enfreintes lors d'un régime. Il s'agit d'une exclusion complète du régime alimentaire de l'alcool et des sucreries, y compris thé sucré. Essayez de réduire au minimum la consommation de sel et d'épices. La teneur totale en calories des repas consommés par jour doit être inférieure à 1500 kcal. Les plats principaux du régime alimentaire: bouillie de citrouille, salade et soupe de purée de citrouille. Les repas doivent être strictement programmés: à 9h00 - petit-déjeuner, à 13h00 - déjeuner et de 18h00 à 19h00 - dîner.
- Premier jour : le petit-déjeuner se compose d'une salade légère de potiron arrosée de jus de citron, bouillie de citrouille(riz, millet ou avoine) et du thé. Pour le déjeuner, vous pouvez faire une soupe de purée de potiron et la manger avec une tranche de pain. Troisièmement, le thé. Pour dîner - potiron cuit ou des crêpes faites à partir de celui-ci.
- Deuxième jour : le petit-déjeuner se compose d'une salade légère à la citrouille et aux pommes arrosée de jus de citron et de bouillie de citrouille. Tout déjeuner est servi soupe diététique, côtelettes de potiron et compote de fruits frais et de baies sans sucre. Pour le dîner, il est recommandé de faire cuire au four des pommes aux pruneaux ou des tartes à la citrouille et aux fruits.
- Troisième jour : le petit-déjeuner se compose également de salade et de bouillie, vous pouvez ajouter de l'ananas à la salade. Déjeuner : soupe de potiron avec boulettes de viande, 1 tranche de pain et thé. Dîner : salade de potiron et d'ananas habillée yaourt nature.
- Quatrième jour : salade de citrouille avec carottes et bouillie de citrouille - pour le petit-déjeuner, léger soupe aux légumes, poivron, cuit au four et bouillon de baies - pour le déjeuner et pour le dîner, cuisinez et mangez du ragoût de citrouille.
Le lendemain, ne mangez pas immédiatement des repas riches en calories. Il est préférable de manger des fruits et légumes, des produits laitiers faibles en gras et de boire beaucoup d'eau. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser un légume à chair jaune pâle.
Pour ceux qui ne veulent pas se restreindre dans l'alimentation, on peut conseiller d'inclure simplement de la citrouille dans l'alimentation, et cela "veillera" à ce que les kilos superflus ne prennent plus.
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Repas diététiques
Et en conclusion, nous vous proposons 2 recettes de plats diététiques.
Recette de soupe à la citrouille. Pour 3 litres d'eau, 600 g de pulpe de potiron, 400 g de carottes, 200 g de céleri (branches), oignons et poivron, 300 g de pommes de terre.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Les poivrons, le céleri et les oignons sont également coupés en dés. Les légumes restants sont frottés sur une râpe grossière. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez de l'eau pour que son niveau soit légèrement inférieur à celui des légumes, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hachez ensuite les légumes chauds au mixeur, ajoutez le reste d'eau, portez à ébullition. Saler et saupoudrer d'herbes. Après 5 minutes, la soupe à la purée de citrouille sera prête.
La teneur en calories du plat préparé n'est que de 13 kcal pour 100 g de produit. Teneur en protéines - 24,5 g, lipides - 3 g, glucides - 135 g.
Recette "Bouillie de citrouille aux flocons d'avoine." Pour 500 g de pulpe de citrouille, vous aurez besoin de 1 pomme, 4 pcs. abricots secs, 50 g canneberges, 75 g gruau et 150 g de lait écrémé.
Faire bouillir le potiron. Retirer de l'eau, écraser. Ajouter les pommes en dés, les canneberges et les abricots secs. Ajoutez ensuite les céréales, versez le lait. Transférer le mélange obtenu dans une casserole et cuire au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 180 gr. La bouillie calorique aura (pour 100 g de produit) 64 kcal. Teneur en protéines - 2 g, lipides - 0,9 g, glucides - 64 g.
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Pourquoi la citrouille est-elle si utile ?
Connaissant la valeur de ce produit alimentaire, de nombreuses personnes l'ajoutent cru aux salades, après traitement thermique - aux soupes et aux plats principaux. La liste des effets bénéfiques de la citrouille sur la santé humaine est longue, mais familiarisons-nous avec au moins certains de ses points :
- Stabilisation de la pression artérielle, améliore le tissu des parois des vaisseaux sanguins.
- Élimination des graisses inutiles du corps, ce qui empêche l'accumulation de poids excessif.
- Élimination du sable et des pierres dans le système urinaire du corps.
- La présence de vitamine E prévient le vieillissement cellulaire prématuré.
- La vitamine C améliore la fonction immunitaire.
- La vitamine D régule le cours normal des processus métaboliques et renforce le tissu osseux.
- Prévention remarquable de la prostatite.
- Avec l'aide de jus de citrouille, les maladies rénales peuvent être guéries.
- Renforce l'émail des dents et les gencives.
- Prévention du développement de l'athérosclérose.
- Apporte un effet calmant sur les nerfs et améliore la qualité du sommeil.
- Réduit la possibilité de tomber malade de la tuberculose et du cancer de la gorge.
- Élimination de la fatigue oculaire et amélioration de la vision.
- Normalisation du tractus gastro-intestinal, débarrassant le corps des toxines et des toxines.
La salubrité de la citrouille ne s'arrête pas là, mais cette liste est suffisante pour comprendre la nécessité d'inclure des plats à base de citrouille dans votre alimentation aussi souvent que possible.
En utilisant de la citrouille, non seulement une personne ne prend pas de poids, mais elle perd également le poids déjà accumulé et inutile.
Potiron cuit et cuit en calories
Cuire une citrouille au four la rend un peu plus dense, ce qui la rend plus nutritive, mais pas du tout de manière significative.
Il y a 32 kcal dans 100 g de potiron cuit.
Même sous cette forme, ce légume est représenté avec régime alimentaire, car le nombre de calories est quasiment inchangé.
Valeur nutritionnelle de la citrouille au four :
- protéines 1 g;
- graisses 0,5 g;
- glucides 6 g.
La valeur énergétique de la citrouille cuite est légèrement supérieure à celle cuite. Mais encore une fois, pas grand-chose, mais ces deux plats se digèrent aussi bien.
Il y a 37 kcal pour 100 g de potiron cuit.
Sa valeur nutritionnelle :
- protéines 1,2 g;
- graisses 1,25 g;
- glucides 5,5 g.
Comme nous pouvons le voir, les numéros de ces deux plats sont presque les mêmes, donc peu importe lequel traitement thermique la citrouille cédera - cela apportera des avantages dans tous les cas.
Citrouille bouillie avec du sucre
Beaucoup d'entre nous dans l'enfance ont apprécié un dessert orange vif à base de citrouille bouillie dans de l'eau sucrée et saupoudrée de sucre. Malgré la présence de sucre et l'appartenance de ce plat à la catégorie des desserts, il n'y a tout simplement rien en calories dedans et dans menu diététique ce n'est pas interdit.
Teneur en calories de 100 g de citrouille bouillie avec du sucre 36 kcal.
Pour préparer un tel plat, nous avons besoin de:
- 1 kg de potiron;
- 1300 ml d'eau;
- 5 cuillères à soupe de sucre.
Placer des morceaux de citrouille de taille à peu près égale, épluchés, dans une casserole et verser dessus eau froide, ajouter le sucre et mettre le feu. Vous pouvez ajouter quelques épices pour améliorer le goût.
Faire bouillir et cuire 10 minutes, afin que les morceaux soient facilement percés à la fourchette. Retirer le potimarron dans une assiette, saupoudrer de sucre et laisser refroidir.
Il faut un peu de temps et d'efforts pour préparer un tel dessert, et les bienfaits et le plaisir de manger sont énormes.
Combien y a-t-il de calories dans une citrouille cuite à la vapeur ?
Les plats cuits à la vapeur sont diététiques et les plus utiles. Après tout, toutes les substances et oligo-éléments nécessaires à une personne dans de tels produits restent intacts.
Et la teneur en calories des plats qui ont subi ce traitement thermique particulier est toujours minime.
Il y a 27 kcal dans 100 g de potiron cuit à la vapeur.
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Citrouille cuite au four en calories pour 100 grammes
Citrouille cuite au four en calories pour 100 grammes 45 kcal. En 100g plat de légumes 1,2 g de protéines, 1,6 g de matières grasses, 6,1 g de glucides.
Intéressant: Teneur en calories de la bière dans 1 litre
Pour préparer la citrouille au four, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 1,25 kg de légumes;
- 5 cuillères à soupe de sucre;
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- 1 verre de lait.
- la citrouille est soigneusement lavée, coupée en deux, nettoyée des graines;
- légume lavé, sans pelage, coupé en 4 à 7 morceaux;
- les morceaux sont disposés sur une plaque à pâtisserie, mis dans un four préchauffé à 200 ° C. Temps de torréfaction environ 20 - 25 minutes ;
- le beurre est coupé en cubes, fondu au bain-marie. Pour ce faire, une casserole d'eau est placée sur un grand feu, un bol avec des morceaux de beurre est placé dessus;
- plaque de cuisson avec citrouille cuite retiré du four, le légume cuit est versé avec fondu le beurre, saupoudré de sucre et prêt à l'emploi au four à la température réglée de 180 ° C;
- pour que la citrouille ne brûle pas, vous pouvez la recouvrir de papier d'aluminium;
- Le légume cuit au four est servi chaud ou froid. Pour un goût plus riche, vous pouvez verser la citrouille avec de la crème ou du lait.
Bouillie de millet calorique à la citrouille pour 100 grammes
La teneur en calories de la bouillie de millet à la citrouille pour 100 grammes est de 100 kcal. Dans 100 g de plat, il y a 2,9 g de protéines, 1,7 g de matières grasses, 19,5 g de glucides.
Pour préparer une portion de 274 grammes de bouillie de millet à la citrouille, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 50 g de potiron;
- 50 g de gruau de millet;
- 100 ml d'eau;
- 60 ml de lait;
- 1 g de sel;
- 13 g de sucre.
- la citrouille est coupée en cubes, placée dans une casserole remplie d'eau, bouillie à feu moyen pendant 5 minutes;
- la bouillie de mil est ajoutée à la casserole, le légume est mélangé avec de la bouillie, bouilli à feu doux pendant 12 à 15 minutes;
- sel, sucre, lait sont ajoutés au mélange.
- la bouillie est cuite à feu doux pendant 7 à 9 minutes.
Teneur en calories de la soupe de purée de citrouille pour 100 grammes
La teneur en calories de la soupe à la purée de citrouille pour 100 grammes est de 60 kcal. 100 g de plat contiennent 2,4 g de protéines, 3,2 g de matières grasses, 7,6 g de glucides.
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La soupe à la purée de potiron apporte de grands bienfaits à l'organisme, dont les propriétés bénéfiques de ce plat sont :
- normalisation du cœur;
- nettoyer les reins et le foie des toxines;
- activation du métabolisme;
- bénéfice pour la vision ;
- effet calmant sur le système nerveux.
Citrouille bouillie en calories pour 100 grammes
Calorie potiron bouilli pour 100 grammes 27 kcal. Dans 100 g de légume bouilli, 1,3 g de protéines, 0,3 g de matières grasses, 5,3 g de glucides. La citrouille bouillie est un produit extrêmement sain, saturé de bêta-carotène, de vitamines A, B2, B5, C, E, PP, de minéraux potassium, calcium, phosphore, magnésium, cuivre, manganèse et fer.
Potiron cuit en calories pour 100 grammes
Potiron cuit en calories pour 100 grammes 41 kcal. Dans 100 g de légumes cuits, 1,6 g de protéines, 2 g de matières grasses, 7,7 g de glucides.
Ce produit est saturé de cellulose, de bêta-carotène, de glucose, de saccharose, de fructose, ce qui accélère le métabolisme et aide à perdre du poids en carnitine.
Les bienfaits de la citrouille
Les bienfaits suivants de la citrouille sont connus :
- le légume se caractérise par une teneur élevée en pectines, qui réduisent le taux de cholestérol et restaurent le pancréas;
- ce produit est indiqué pour la prévention de l'hypertension, de la colite, de l'athérosclérose, de la néphrite ;
- en raison de son effet antiémétique, la citrouille est activement utilisée par les femmes enceintes;
- les propriétés bactéricides de la citrouille permettent de l'utiliser pour cicatriser les plaies, en cas de toux ;
- de nombreuses études confirment l'efficacité de la citrouille pour la prévention de l'oncologie;
- les graines de citrouille sont largement utilisées dans remèdes populaires des vers;
- la pulpe végétale élimine les toxines de l'estomac et des intestins, stimule l'appétit, a un effet diurétique;
- la citrouille est saturée de potassium, nécessaire à la santé du cœur, des vaisseaux sanguins et à la prévention de l'œdème;
- la présence de fer dans la composition rend la citrouille indispensable à l'anémie;
- la vitamine A de la citrouille est bonne pour la vision.
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Propriétés utiles et composition
La citrouille est riche en nutriments et en substances cicatrisantes. Sa pulpe contient du bêta-carotène (nécessaire à la vision), des glucides, des protéines, des fibres, des lipides, des acides alimentaires, des vitamines B, E, A, C, D, ainsi que des oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le phosphore.
Les pectines, qui font partie du légume, aident à nettoyer en douceur les intestins, à prévenir les dommages à la muqueuse gastrique et à améliorer le métabolisme du sel. La citrouille est une bonne aide dans le traitement des maladies gynécologiques, de la goutte, de l'athérosclérose, de la lithiase biliaire, du diabète. Le légume a un fort effet diurétique, il est donc utile pour les personnes souffrant d'œdème et de maladies des reins et du cœur.
La citrouille est consommée pendant le régime, car elle a peu calorique, et ses substances aident à accélérer les processus métaboliques, en éliminant le cholestérol et les composés de métaux lourds du corps.
Combien de calories dans la citrouille
La teneur en calories de la citrouille dépend de la méthode de sa préparation.
| Plat / produit | Calories caloriques / 100 g |
| Citrouille | |
| - cru | 22 |
| - mijoté | 25-30 |
| - bouilli | 37 |
| - séché | 40 |
| - cuit | 46 |
| - frit | 76 |
| Jus de citrouille | 38 |
| Purée | 87 |
| farine de citrouille | 305 |
| Des graines | 556 |
| huile de pépins de courge | 896 |
Teneur en calories des plats à base de citrouille
Citrouille au four au citron sans sucre - 26 kcal. Mélangez tous les ingrédients et faites cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés. Vous pouvez ajouter un peu de sucre. Mais avec son ajout, la teneur en calories passera à 50 kcal.
Cuit au miel - 53 kcal. Pour cuisiner déjeuner rapide vous aurez besoin de 0,5 kg de fruits, 1 cuillère à soupe de miel, 0,5 cuillère à soupe d'huile. Cuire au four pendant 30-40 minutes à 160 degrés.
Bouilli avec du sucre - 127 kcal. Pour 500 grammes de produit, on prend 5 cuillères à soupe de sucre et 2 verres d'eau. Le plat est cuit pendant environ 30 minutes.
Potiron cuit au sucre - 160 kcal. Il faudra 1,5 kg de produit, 0,5 kg de sucre, 3 tasses d'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
Citrouille au lait - 200 kcal. Vous devez prendre 1 kg de légumes, 3 cuillères à soupe de farine, 2 tasses de lait, 1 cuillère à soupe de sucre. Faites frire la farine et mélangez-la avec du lait chaud, puis versez le produit et portez à ébullition.
Salade de potiron et pommes - 35 kcal. Mélangez 125 grammes de citrouille avec une pomme et deux cuillères à soupe de jus de citron.
Purée de soupe - 72 kcal. Eau - 0,5 tasse, citrouille - 75 g, carottes - 75 g, graines de citrouille - 10 pièces, ail - 1 gousse. Cuire pendant 30-40 minutes.
Bouillie de millet à la citrouille - 100 kcal. 100 gr de légumes, 100 gr gruau de mil, 200 ml d'eau, 120 ml de lait, 20 g de sucre. Cuire la citrouille pendant 5 minutes, puis ajouter le millet et les autres ingrédients et cuire encore 20-25 minutes.
citrouille pour maigrir
La citrouille est utile dans l'alimentation, car elle contient de la vitamine T, dont l'utilisation aide à réduire le risque d'obésité, ainsi qu'à améliorer l'excrétion des substances nocives de l'organisme. La vitamine T aide à prévenir l'anémie et à améliorer la coagulation du sang, ainsi qu'à accélérer l'absorption des aliments.
Une grande quantité de fibres satisfait rapidement la sensation de faim et supprime l'appétit. En raison du fait que la citrouille est composée à 90% d'eau, elle a une faible teneur en calories et est très populaire parmi les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition.
Les graines contiennent également une grande quantité de vitamines. Ils sont utiles pour ajouter aux plats de tous les jours, légumes et salades de fruits, yaourt, fromage cottage. Les graines ont une densité élevée et prennent donc beaucoup de temps à digérer. Ils sont bons comme collations, après quoi vous ne voulez pas manger. pendant longtemps. Le produit est considéré comme un brûleur de graisse naturel et accélère le métabolisme.
Le régime des graines ne doit pas dépasser plus de quatre jours. Pendant ce temps, vous pouvez jeter environ trois kilogrammes. En grande quantité, les graines peuvent provoquer des vomissements.
En raison de sa faible teneur en calories, le jus de citrouille est idéal pour les personnes en surpoids. Il a un effet laxatif et diurétique et aide à lutter contre l'enflure.
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La composition chimique de la citrouille
La pulpe contient les éléments utiles suivants :
- vitamines des groupes B, C, PP, A, E, T, bêta-carotène;
- macronutriments : Ca, K, Na, K, P, Cl, S ;
- oligo-éléments : Fe, Zn, I, Cu, Mg, Ca, F ;
- composés de cendres;
- fibres alimentaires;
- oligosaccharides et acides organiques;
- pectines.
calories de citrouille
En raison de sa faible valeur énergétique, il est utilisé dans l'alimentation diététique. La teneur en calories de 100 grammes de citrouille est (kcal):
- brut - 22 ;
- bouilli - 37;
- cuit au four - 44;
- mijoté - 52.
En raison du grand contenu substances utiles, elle a un numéro propriétés curatives, qui inclut:
- améliore la circulation sanguine;
- a un effet diurétique et laxatif doux;
- accélère le métabolisme;
- améliore l'acuité visuelle;
- renforce les vaisseaux sanguins;
- favorise l'excrétion de la bile;
- améliore l'état de la peau;
- calme le système nerveux;
- élimine les toxines, les allergènes;
- soulage l'insomnie;
- réduit le taux de cholestérol
- ralentit le vieillissement.
- maladies du tractus gastro-intestinal;
- dermatite d'origines diverses;
- hémorroïdes;
- obésité;
- perturbation des reins et du système urinaire;
- hypertension et maladies cardiaques;
- maladies virales des voies respiratoires supérieures.
La pulpe est mieux consommée fraîche, car tous les nutriments sont préservés. Pendant la cuisson, le ragoût, la cuisson, certaines vitamines et minéraux sont détruits.
Largement utilisé en cosmétologie. Sur cette base, des masques sont fabriqués qui hydratent et nourrissent bien.
Le jus de citrouille a un effet diurétique, soulage parfaitement l'œdème.
Les bienfaits de la citrouille pour perdre du poids
Les nutritionnistes conseillent aux personnes qui souhaitent perdre du poids d'ajouter des courges à leur alimentation. Il a une faible valeur énergétique et se compose à 90% d'eau. Il contient une quantité suffisante de substances utiles nécessaires pendant la période de perte de poids.
Les graines jouent un rôle important dans la perte de poids, elles contiennent des acides gras insaturés qui normalisent le métabolisme des glucides et des graisses.
Le régime à la citrouille est populaire, ce qui permet de perdre environ 8 kg d'excès de poids en 10 jours, et lorsqu'il est combiné à une activité physique, plus de 10 kg.
Cependant, comme les autres systèmes d'alimentation, il a ses propres caractéristiques :
- il est permis d'ajouter au menu: légumes, fruits non sucrés, herbes, flocons d'avoine;
- interdits : viandes, pâtisseries, boissons sucrées, plats cuisinés, restauration rapide, snacks, produits raffinés et raffinés, produits laitiers gras ;
- pas plus de 4 repas;
- dîner au plus tard à 18 heures;
- portion ne dépassant pas 200 grammes;
- la teneur quotidienne en calories ne dépasse pas 1200 kcal;
- avant d'aller au lit, il est permis de boire du kéfir sans gras, du thé vert.
Assurez-vous de boire 200 ml de jus chaque jour, il satisfait parfaitement la sensation de faim et élimine les liquides du corps.
Il n'y a pas de contre-indications au régime, mais il ne doit pas être suivi plus de deux semaines. Pendant ce temps, le corps est débarrassé des toxines, des allergènes, l'excès de liquide est éliminé, le taux de cholestérol est normalisé et l'état de la peau s'améliore.
Maladies dans lesquelles la consommation de cette culture est le mieux réduite :
- gastrite à faible acidité;
- ulcère.
Les femmes enceintes doivent manger avec prudence, cela peut provoquer la formation de gaz, des coliques, mais cela résiste bien à la toxicose.
Il est déconseillé aux personnes atteintes de diabète, car il a un index glycémique élevé, sa consommation peut provoquer une forte augmentation de la glycémie. Il est interdit pour l'intolérance individuelle et les réactions allergiques.
Potiron cuit au four avec du miel
Ingrédients:
- 500 gr de légumes frais ;
- 50 gr de miel liquide;
- 50 ml d'eau;
- 20 ml d'huile végétale;
- 40 gr de sucre
Cuisson:
- Lavez bien les fruits, retirez les pépins, coupez-les en petites tranches.
- Dans un bol, mélanger l'eau, le miel et l'huile.
- Mettez les morceaux dans un plat allant au four, versez le sirop préparé dessus.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 40-60 minutes, saupoudrer de sucre 10 minutes avant la fin.
De nombreuses femmes surveillent leur silhouette et suivent divers régimes pour perdre du poids. Il existe un moyen plus simple : inclure la citrouille dans l'alimentation. La citrouille a une faible teneur en calories, de plus, ce légume étonnant contribue à l'absorption intensive des aliments.
Depuis l'Antiquité, les citrouilles sont cuites à la vapeur, frites, bouillies, cuites et mises en conserve en Russie. Des soupes, des céréales, des salades, des garnitures pour tartes en étaient préparées. Pourquoi la « reine des légumes » est-elle si bonne ?
Propriétés médicinales de la pulpe
Ce n'est pas en vain que ce légume est recommandé aux personnes malades. La pulpe contient beaucoup de fer, ainsi que du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, du cuivre, du cobalt, du silicium et du fluor. Une grande quantité de pectine dans le légume favorise l'absorption des aliments, protège la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins contre les dommages, améliore le métabolisme du sel, élimine l'excès d'eau, de cholestérol et de chlorures du corps. Peut-être que pour cela, vous souhaitez inclure rapidement la beauté du melon aux cheveux roux dans votre alimentation. Mais nous énumérons d'autres qualités non moins utiles d'un légume.
La citrouille est riche en vitamines. Ce sont les vitamines C, E, PP, du groupe des vitamines B B1, B2, B6 sont présentes. Il contient une concentration élevée (0,07-0,08 mg%) de vitamine T, qui a la propriété étonnante d'accélérer l'absorption des aliments, la croissance humaine et tous les processus de la vie. Et le carotène (provitamine A) dans la beauté rousse est 5 fois plus que dans les carottes. Avec un besoin quotidien de 3-4 mg% dans une culture de melon de taille moyenne, il y a 16-17 mg%. Le carotène est connu pour être essentiel à notre vision.
Incluez-le dans le menu de la nutrition thérapeutique pour l'athérosclérose et la goutte, les maladies du tractus gastro-intestinal, l'hypertension. Il aide à l'insomnie, renforce le système nerveux. Il est recommandé pour les maladies rénales et comme agent cholérétique. Il est particulièrement utile pour les personnes qui ont subi des maladies infectieuses graves et des opérations chirurgicales. Il est possible d'énumérer les propriétés utiles de la «reine des légumes» pendant longtemps, mais nous nous intéressons à quelles sont ses capacités dans la lutte contre l'excès de poids.
Perdre du poids avec de la citrouille, c'est facile !
« Combien y a-t-il de calories dans une citrouille ? » - cette question intéresse les représentants du beau sexe habitués à calculer la valeur énergétique des plats. La teneur en calories de la citrouille est très faible, 3 fois inférieure à la teneur en calories des pommes de terre, il est donc recommandé de l'utiliser en cas de troubles métaboliques, de tendance à l'embonpoint et comme moyen de se débarrasser des kilos superflus. Selon la méthode de préparation, les calories pour 100 grammes de produit peuvent varier. La pulpe contient environ 1% de protéines, 0,1% de matières grasses et 4 à 5% de glucides de sa masse.
Il peut être consommé cru, bouilli, mijoté, cuit au four. Le légume cru est le moins calorique, un peu plus de 20 kcal pour 100 g de produit. Gardez à l'esprit que plus la courge est sucrée, plus sa teneur en calories est élevée. Mais vous n'en mangerez pas beaucoup cru, sauf peut-être sous forme de salade, mais d'autres aliments y sont généralement ajoutés, et la citrouille augmente les calories.
Un légume bouilli contient 24 kcal. Pour la cuisson, la culture végétale est coupée en petits morceaux et bouillie dans de l'eau salée. C'est le produit le plus utile pour perdre du poids. Pour éviter les ballonnements (et cela arrive parfois lorsque vous mangez de la citrouille bouillie), vous pouvez ajouter de l'aneth ou des graines d'aneth au plat.
La citrouille cuite contient un peu plus de calories. Cela est dû au compactage du produit. Cependant, 27 kcal est également un chiffre faible. Pour améliorer le goût, du sucre, du miel ou d'autres ingrédients sont ajoutés au légume. Cependant, la "reine des légumes" cuite au four ne différera pas par sa faible teneur en calories. 
Vous pouvez cuire le légume à la vapeur ou le faire mijoter. La teneur en calories de la citrouille cuite sera au niveau de la bouillie. Et ils le sèchent aussi. Le produit séché a le même nombre de calories que le produit cru.
Jus, huile et graines de citrouille
Si vous n'aimez pas les plats énumérés, vous pouvez inclure du jus de citrouille dans votre alimentation. Il normalise également le métabolisme, renforce les nerfs, traite les maladies cardiaques et l'hypertension et améliore le sommeil. Il est particulièrement utile s'il est mélangé avec de la pomme ou de la carotte. Cependant, gardez à l'esprit que le jus de citrouille peut être nocif pour les troubles gastro-intestinaux et que les personnes atteintes de la maladie "gastrite hypoacide" peuvent causer certains désagréments. Dans tous les autres cas, les bienfaits d'une boisson vitaminée sont évidents.
Conseils de la nutritionniste Irina Shilina
Faites attention à la dernière méthode de perte de poids. Convient à ceux qui sont contre-indiqués dans les activités sportives.
Pour la nutrition diététique, les graines ne conviennent pas tout à fait. Les graines de citrouille contiennent environ 40 à 50% d'huile grasse et leur teneur en calories est de 538 kcal pour 100 g de graines. Par conséquent, vous ne devriez pas vous laisser emporter par eux.
Régime de quatre jours
Vous pouvez ajuster le poids à l'aide de calebasses en 4 jours. Cependant, certaines règles ne doivent pas être enfreintes lors d'un régime. Il s'agit d'une exclusion complète du régime alimentaire de l'alcool et des sucreries, y compris le thé sucré. Essayez de réduire au minimum la consommation de sel et d'épices. La teneur totale en calories des repas consommés par jour doit être inférieure à 1500 kcal. Les plats principaux du régime alimentaire: bouillie de citrouille, salade et soupe de purée de citrouille. Les repas doivent être strictement programmés: à 9h00 - petit-déjeuner, à 13h00 - déjeuner et de 18h00 à 19h00 - dîner.
- Premier jour : le petit-déjeuner se compose d'une salade de citrouille légère arrosée de jus de citron, de bouillie de citrouille (riz, millet ou flocons d'avoine) et de thé. Pour le déjeuner, vous pouvez faire une soupe de purée de potiron et la manger avec une tranche de pain. Troisièmement, le thé. Pour le dîner - potiron cuit ou crêpes faites à partir de celui-ci.
- Deuxième jour : le petit-déjeuner se compose d'une salade légère à la citrouille et aux pommes arrosée de jus de citron et de bouillie de citrouille. Toute soupe diététique, côtelettes de citrouille et compote de fruits frais et de baies sans sucre sont servies pour le déjeuner. Pour le dîner, il est recommandé de faire cuire au four des pommes aux pruneaux ou des tartes à la citrouille et aux fruits.
- Troisième jour : le petit-déjeuner se compose également de salade et de bouillie, vous pouvez ajouter de l'ananas à la salade. Déjeuner : soupe de potiron avec boulettes de viande, 1 tranche de pain et thé. Dîner : salade de potiron et d'ananas assaisonnée de yaourt nature.
- Quatrième jour : salade de citrouille avec carottes et bouillie de citrouille pour le petit-déjeuner, soupe de légumes légère, poivrons cuits au four et bouillon de baies pour le déjeuner, et pour le dîner, cuisinez et mangez un ragoût de citrouille.
Le lendemain, ne mangez pas immédiatement des repas riches en calories. Il est préférable de manger des fruits et légumes, des produits laitiers faibles en gras et de boire beaucoup d'eau. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser un légume à chair jaune pâle.
Pour ceux qui ne veulent pas se restreindre dans l'alimentation, on peut conseiller d'inclure simplement de la citrouille dans l'alimentation, et cela "veillera" à ce que les kilos superflus ne prennent plus.
Repas diététiques
Et en conclusion, nous vous proposons 2 recettes de plats diététiques.
Recette de soupe à la citrouille. Pour 3 litres d'eau, on prend 600 g de pulpe de potiron, 400 g de carottes, 200 g de céleri (tiges), oignons et poivrons, 300 g de pommes de terre.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Les poivrons, le céleri et les oignons sont également coupés en dés. Les légumes restants sont frottés sur une râpe grossière. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez de l'eau pour que son niveau soit légèrement inférieur à celui des légumes, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hachez ensuite les légumes chauds au mixeur, ajoutez le reste d'eau, portez à ébullition. Saler et saupoudrer d'herbes. Après 5 minutes, la soupe à la purée de citrouille sera prête.
La citrouille est populaire dans de nombreux pays d'Europe, d'Asie et d'Amérique centrale. En Russie, ce légume est depuis longtemps le menu principal de la plupart des gens.
Non seulement la citrouille, sous quelque forme que ce soit, est très appétissante, mais elle comporte également d'énormes avantages et contient en même temps une petite quantité de calories.
De sorte que les amateurs de régime peuvent en manger sans crainte, sans se soucier de leur silhouette.
Dans la cuisine pour enfants, les produits les plus utiles sont toujours utilisés, contenant de nombreuses substances et éléments nécessaires à l'organisme. C'est pourquoi il est fortement recommandé d'inclure plus souvent des plats à base de citrouille dans l'alimentation de l'enfant.
La teneur en calories de ce légume dépend de l'espèce et du degré de maturation.
100 g de citrouille crue contiennent environ 22 à 30 kcal.
Pourquoi la citrouille est-elle si utile ?
Connaissant la valeur de ce produit alimentaire, de nombreuses personnes l'ajoutent cru aux salades, après traitement thermique - aux soupes et aux plats principaux. La liste des effets bénéfiques de la citrouille sur la santé humaine est longue, mais familiarisons-nous avec au moins certains de ses points :
- Stabilisation de la pression artérielle, améliore le tissu des parois des vaisseaux sanguins.
- Élimination des graisses inutiles du corps, ce qui empêche l'accumulation de poids excessif.
- Élimination du sable et des pierres dans le système urinaire du corps.
- La présence de vitamine E prévient le vieillissement cellulaire prématuré.
- La vitamine C améliore la fonction immunitaire.
- La vitamine D régule le cours normal des processus métaboliques et renforce le tissu osseux.
- Prévention remarquable de la prostatite.
- Avec l'aide de jus de citrouille, les maladies rénales peuvent être guéries.
- Renforce l'émail des dents et les gencives.
- Prévention du développement de l'athérosclérose.
- Apporte un effet calmant sur les nerfs et améliore la qualité du sommeil.
- Réduit la possibilité de tomber malade de la tuberculose et du cancer de la gorge.
- Élimination de la fatigue oculaire et amélioration de la vision.
- Normalisation du tractus gastro-intestinal, débarrassant le corps des toxines et des toxines.
La salubrité de la citrouille ne s'arrête pas là, mais cette liste est suffisante pour comprendre la nécessité d'inclure des plats à base de citrouille dans votre alimentation aussi souvent que possible.
je voudrais distinguer propriété de valeur cette culture de courge - l'accélération des processus métaboliques dans le corps. Grâce à la vitamine T, les aliments lourds sont facilement digérés, les substances nocives sont éliminées et les dépôts de graisse sont bloqués.
En utilisant de la citrouille, non seulement une personne ne prend pas de poids, mais elle perd également le poids déjà accumulé et inutile.
Potiron cuit et cuit en calories
Cuire une citrouille au four la rend un peu plus dense, ce qui la rend plus nutritive, mais pas du tout de manière significative.
Il y a 32 kcal dans 100 g de potiron cuit.
Même sous cette forme, ce légume est indiqué pour la nutrition diététique, car son nombre de calories est presque inchangé.
Pour modifier légèrement le goût de la citrouille cuite, vous pouvez la faire cuire avec d'autres produits, mais seule la teneur en calories dans ce cas augmentera légèrement.
Valeur nutritionnelle de la citrouille au four :
- protéines 1 g;
- graisses 0,5 g;
- glucides 6 g.
La valeur énergétique de la citrouille cuite est légèrement supérieure à celle cuite. Mais encore une fois, pas grand-chose, mais ces deux plats se digèrent aussi bien.
Il y a 37 kcal pour 100 g de potiron cuit.
Sa valeur nutritionnelle :
- protéines 1,2 g;
- graisses 1,25 g;
- glucides 5,5 g.
Comme nous pouvons le voir, les nombres de ces deux plats sont presque les mêmes, donc peu importe le type de traitement thermique auquel la citrouille cédera - cela apportera des avantages dans tous les cas.
Citrouille bouillie avec du sucre
Beaucoup d'entre nous dans l'enfance ont apprécié un dessert orange vif à base de citrouille bouillie dans de l'eau sucrée et saupoudrée de sucre. Malgré la présence de sucre et l'appartenance de ce plat à la catégorie des desserts, il ne contient tout simplement rien de calorique et il n'est pas interdit dans le menu diététique.
Teneur en calories de 100 g de citrouille bouillie avec du sucre 36 kcal.
Pour préparer un tel plat, nous avons besoin de:
- 1 kg de potiron;
- 1300 ml d'eau;
- 5 cuillères à soupe de sucre.
Mettez des morceaux de potiron d'environ la même taille, épluchés, dans une casserole et versez de l'eau froide, ajoutez du sucre et mettez le feu. Vous pouvez ajouter quelques épices pour améliorer le goût.
Faire bouillir et cuire 10 minutes, afin que les morceaux soient facilement percés à la fourchette. Retirer le potimarron dans une assiette, saupoudrer de sucre et laisser refroidir.
Il faut un peu de temps et d'efforts pour préparer un tel dessert, et les bienfaits et le plaisir de manger sont énormes.
Combien y a-t-il de calories dans une citrouille cuite à la vapeur ?
Les plats cuits à la vapeur sont diététiques et les plus utiles. Après tout, toutes les substances et oligo-éléments nécessaires à une personne dans de tels produits restent intacts.
Et la teneur en calories des plats qui ont subi ce traitement thermique particulier est toujours minime.
Il y a 27 kcal dans 100 g de potiron cuit à la vapeur.
Quelle que soit la méthode de préparation choisie, la citrouille doit d'abord être coupée, pelée et épépinée. Si le légume est dur, il faudra plus de temps pour le cuire.
Depuis l'Antiquité, la citrouille est utilisée à la fois pour la prévention des maladies et pour la perte de poids.
La citrouille contient une grande quantité de fibres, qui ont un effet bénéfique sur l'activité du tractus gastro-intestinal et sont bien absorbées par l'organisme. Et une énorme quantité de pectine aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, ce qui est très important pour l'athérosclérose vasculaire et les maladies cardiaques, ainsi que pour l'obésité.
En raison de la présence d'une grande quantité de potassium, de calcium, de cuivre, de phosphore, de zinc, ainsi que de vitamines C et du groupe B, la citrouille est un bon vitaminisant en hiver et au printemps. Il renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladies virales respiratoires.
De plus, la citrouille est utilisée contre le mal des transports et comme antiémétique naturel.
La teneur en calories de la citrouille est faible - il n'y a que 22 calories dans 100 grammes de citrouille, elle peut donc être utilisée avec succès pour la nutrition diététique.
J tableau des calories et la valeur nutritionnelle citrouilles.
| Le nom du produit | Nombre de grammes du produit | Contient |
| 100g | 22 kcal | |
| protéines | 100g | 1 gramme |
| gros | 100g | 0,1 gr. |
| les glucides | 100g | 4,4 gr. |
| fibre alimentaire | 100g | 2 gr. |
| l'eau | 100g | 91,8 gr. |
100 grammes de potiron contiennent les oligo-éléments suivants : Fer 0,4 mg; zinc 0,24 mg; Iode 1 mcg; Cuivre 180 mcg; Manganèse 0,04 mg; Fluor 86 mcg; Cobalt 1 mcg
100 grammes de citrouille contiennent les vitamines suivantes : Vitamine PP0 5 mg ; Bêta-carotène 1,5 mg ; Vitamine A (RE) 250 mcg; Vitamine B1 (thiamine) 0,05 mg Vitamine B2 (riboflavine) 0,06 mg ; Vitamine B5 (pantothénique) 0,4 mg ; Vitamine B6 (pyridoxine) 0,1 mg ; Vitamine B9 (folique) 14 mcg ; Vitamine C 8 mg; Vitamine E (TE) 0,4 mg ; Vitamine PP (équivalent niacine) 0,7 mg
La citrouille est utilisée dans le régime alimentaire de la citrouille pendant 12 jours
Voir aussi: calories de concombre
Nika Sestrinskaïa -spécifique au site
La citrouille est légume utile, qui contient tous les nutriments importants pour le corps. Il est très demandé et jouit d'une grande popularité dans tous les pays.
Cette culture légumière est utilisée en cuisine, pour cuisiner nourriture pour bébés, divers produits cosmétiques et dans les méthodes de traitement folkloriques.
La teneur en calories de ce produit dépend de la façon dont il a été préparé :
- Bouilli.
La teneur en calories de la citrouille bouillie est d'environ 24 kcal pour 100 grammes. La citrouille bouillie est un excellent substitut aux pommes de terre. Un tel remplacement de légumes peut rendre le plat diététique. Il est nécessaire de faire cuire le légume en petits morceaux pendant environ une demi-heure dans de l'eau additionnée de sel. Après cuisson, égoutter dans une passoire. La citrouille bouillie à petites calories plaira aux personnes qui souhaitent perdre du poids. - Cuit.
La citrouille au four contient un peu plus de calories. Après tout, un légume cuit au four est légèrement compacté. La teneur en calories d'un tel produit sera de 27 kcal pour 100 grammes. Cet indicateur est faible, il peut donc être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire. La citrouille rôtie a un goût très prononcé. Pour donner des goûts différents, vous pouvez faire cuire ce légume au four avec d'autres ingrédients. Bien sûr, la teneur en calories d'un tel plat augmentera. Mais le goût sera meilleur. - Braisé.
Si vous cuisinez pour un couple, alors la teneur en calories sera également de 27 kcal pour 100 grammes, comme un plat au four. Les aliments cuits à la vapeur sont considérés comme les plus sains. Il conserve intactes toutes les qualités gustatives et vitaminées. - Brut.
La teneur en calories d'une culture de légumes crus est de 20 kcal pour 100 grammes. Très souvent, un tel produit est utilisé dans diverses salades. Bien que légume cru plus utile que les autres types, mais il est absorbé bien pire. - Séché.
Ce produit conserve toutes les substances utiles qui sont sous leur forme originale. Dans le même temps, la teneur en calories ne change pas. C'est quand même 20 kcal pour 100 grammes.
Quelle que soit la méthode de cuisson, la citrouille doit être coupée, pelée et toutes les graines retirées. Le temps de cuisson moyen est de 20 à 30 minutes, sauf pour l'ébullition. Le légume ne doit pas cuire plus de 15 minutes. Si le produit est rassis, il est recommandé d'augmenter légèrement le temps de cuisson.
Vous pouvez l'utiliser dans les salades et à la place d'un plat d'accompagnement. Grands repas sont obtenus farcis. Vous pouvez faire cuire un légume entier au four. La garniture peut être une simple bouillie ou un ragoût de légumes. La cuisson complète prend environ 45 minutes.
En principe, il se marie bien avec n'importe quel aliment, mais les plats les plus délicieux sont obtenus en combinaison avec d'autres légumes, diverses herbes et féculents. Parmi les épices, il faut opter pour le thym, le safran, l'ail, le romarin, les impuretés orientales, le poivre noir, le cumin et la cannelle.
Les bienfaits de la citrouille
La citrouille contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Il contient non seulement toutes les vitamines populaires, mais aussi la plus rare d'entre elles, la vitamine T. Il accélère parfaitement tous les processus métaboliques dans le corps et le protège de l'obésité. En outre, il est dominé par des substances pectines, qui débarrassent le corps de l'excès de cholestérol et de toxines.
100 grammes de citrouille contiennent environ 5 à 15 % de glucides, 1 à 2 % de protéines et moins de 1 % de matières grasses. Le potiron, considéré comme un produit diététique, est capable de lutter contre les maladies du foie, des reins, des brûlures diverses, etc.
La pulpe tendre du produit est bien digérée dans n'importe quel organisme. Et une grande quantité de fibres normalise l'activité du tractus gastro-intestinal et améliore la sensibilité des nutriments.
Le jus de citrouille résiste parfaitement à la soif, a un effet bénéfique sur le système nerveux.
Les aliments jaune vif sont chargés de caroténoïdes et d'antioxydants à base de plantes. Ces substances réduisent le risque de cellules cancéreuses et ont un effet anti-inflammatoire.
Non seulement la pulpe de citrouille est utile, mais ses graines peuvent également avoir un effet positif. Ils contiennent beaucoup de zinc, ce qui aide à lutter contre la prostatite et soulage les femmes enceintes de la toxicose.
La citrouille est un légume très sain et assez savoureux contenant une énorme quantité de diverses vitamines, sels minéraux et carotène. Les fruits de la citrouille (plus précisément leur pulpe) contiennent de la vitamine D, qui est importante pour le corps de l'enfant.Grâce à l'action de cette vitamine, la croissance de votre bébé s'accélérera et, en plus, avec la consommation fréquente de plats à base de citrouille, l'enfant sera submergé par une énergie saine nécessaire au développement.
De nombreux patients utilisent des plats à base de citrouille pendant le traitement, car ce produit est parfaitement absorbé même par le corps d'une personne affaiblie. La citrouille, qui est peu calorique (seulement 25 kcal pour 100 grammes), contient beaucoup de sels de fer, de phosphore et de cuivre, il est donc recommandé de l'utiliser pour l'athérosclérose ou l'anémie. De plus, la citrouille est utile pour les maladies rénales, car elle contient la quantité de pectine nécessaire à l'organisme.
La citrouille n'est malheureusement pas un légume qui peut être cuisiné de différentes manières. Le produit n'aidera votre corps que si vous le faites cuire ou le cuisinez.
Considérons donc le nombre de calories dans une citrouille et les substances utiles qu'elle contient. La pulpe de citrouille contient des sels de fer, de fluor, de silicium, de cobalt, de cuivre, de magnésium, de calcium, ainsi que des vitamines B2 et B1. Ces substances bénéfiques aideront à renforcer le corps et à se débarrasser des maux. Bouilli ou dont la teneur en calories est faible, il est bien absorbé par l'organisme, ce qui signifie qu'il peut être consommé après 18 heures.
Quelle est la citrouille utile? Avec l'utilisation systématique de ce produit :
- les poches et les ecchymoses sous les yeux disparaissent beaucoup plus rapidement;
- disparaître la douleur dans les jambes et les pieds;
- toutes les toxines sont éliminées du corps;
- les maladies de l'estomac s'affaiblissent ou disparaissent;
- les rides sont lissées;
- l'immunité est renforcée.
De plus, avec l'aide de la citrouille, vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie (dans ce cas, il est recommandé de mélanger la citrouille râpée avec du miel). De plus, les substances bénéfiques présentes dans la pulpe du fœtus préviennent l'athérosclérose.
Si vous n'aimez pas le goût de la citrouille cuite ou bouillie, vous pouvez utiliser du jus de citrouille naturel (acheté ou préparé par vous-même). Il est également recommandé de mélanger le jus de citrouille avec du nectar de pomme ou de carotte.
C'est très bien si la citrouille est régulièrement présente dans l'alimentation. Les calories contenues dans ce produit sont converties en énergie, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de la prise de poids.
La citrouille contient 25 à 30 calories pour 100 grammes, selon la méthode de cuisson, le degré de maturité et certains autres facteurs. Il s'agit d'un chiffre bas, vous pouvez donc inclure le produit dans votre alimentation tous les jours sans vous soucier de l'état de votre silhouette.
Si vous aimez la citrouille, vous pouvez l'inclure régulièrement dans votre alimentation. Vous pouvez ajouter de la pulpe aux tartes et aux salades. C'est un aliment complètement sain et les médecins recommandent de le manger au moins 1 à 2 fois par semaine.
Je voudrais noter quelques autres avantages de ce produit:
- avec l'aide de la citrouille, vous pouvez éliminer les excès de sels et de toxines du corps;
- la citrouille aidera à perdre du poids et à amincir même les zones les plus problématiques du corps;
- la citrouille est bonne pour;
- la citrouille est utile pendant la grossesse et aide à lutter contre la toxicose;
- la pulpe de citrouille renforce l'émail des dents et les gencives;
- le jus de citrouille traite les maladies rénales;
- les plats à la citrouille prolongent la jeunesse.
Vous avez maintenant une idée de l'utilité de la citrouille, dont la teneur en calories est très faible. Vous ne devriez pas acheter divers suppléments douteux, afin de récupérer ou de perdre du poids, il vous suffit de faire attention à ce produit peu coûteux, qui peut littéralement faire des merveilles.
La citrouille est un légume qui combine tous les nutriments les plus vitaux. Dans le cadre de ce fruit juteux, une énorme quantité de vitamines et de minéraux est concentrée. La citrouille était vénérée et est toujours vénérée chez de nombreux peuples et dans de nombreux pays. Égypte ancienne, Chine, Rome antique, Japon, Inde, Europe, Amérique centrale, considérée comme le berceau de cette culture du melon, cette beauté aux cheveux roux a pris racine et est tombée amoureuse partout. En Russie, la citrouille était un aliment de base, elle était bouillie, cuite, frite et de la farine était fabriquée. Ce légume est indispensable en médecine traditionnelle, en cosmétologie et en nutrition diététique.
Les bienfaits de la citrouille
La citrouille peut être considérée comme l'une des meilleures aides pour maintenir et maintenir la santé humaine. Il est leader parmi les autres légumes en termes de teneur en nutriments et apporte une aide précieuse à l'organisme :
- Élimine les toxines, les sels et les scories, stimule la digestion.
- Avec la vitamine A, la citrouille a un effet positif sur la vision et soulage la fatigue oculaire.
- Des études ont montré que manger de la citrouille réduit le risque de cancer de la gorge et de tuberculose.
- Aide à faire face à l'insomnie et améliore l'état du système nerveux.
- Prévient l'apparition de l'athérosclérose.
- Renforce parfaitement les gencives et l'émail des dents.
- Le jus de ce légume étonnant aide à faire face aux maladies rénales.
- C'est un excellent prophylactique contre la prostatite.
- Avec l'aide de la vitamine D, les processus métaboliques sont accélérés et le tissu osseux est renforcé.
- La vitamine C aide à renforcer le système immunitaire.
- La vitamine E prévient le vieillissement cellulaire.
- A un effet diurétique. Dissout le sable et les calculs dans les reins et la vessie.
- En raison de sa teneur minimale en calories, la citrouille est un excellent outil pour prévenir l'obésité et lutter contre le surpoids.
- Renforce les parois des vaisseaux sanguins et normalise la pression artérielle.
Vous pouvez énumérer toutes les qualités curatives de la citrouille pendant très longtemps, mais en poursuivant la liste des propriétés de ce légume, il convient de s'attarder sur sa capacité à lutter contre l'excès de poids.
Citrouille pour perdre du poids
En raison de sa faible teneur en calories et de ses propriétés bénéfiques, la citrouille est utilisée depuis l'Antiquité non seulement comme moyen de combattre les maux et de maintenir la santé, mais aussi comme moyen de se débarrasser des kilos superflus.
La citrouille a une vitamine T unique dans sa composition, grâce à cette substance, le métabolisme est accéléré, les aliments lourds sont rapidement absorbés, les toxines et les toxines sont nettoyées, le processus d'accumulation de graisse est inhibé et, par conséquent, une personne commence à perdre du poids. Bien sûr, ceux qui décident de perdre du poids à l'aide de ce fruit sont intéressés par le nombre de calories contenues dans citrouille crue et cuit. Considérons cette question plus en détail.
calories de citrouille
La citrouille crue a une très faible valeur calorique, une moyenne de 25 kcal pour 100 g, mais nous ne la mangeons généralement pas fraîche, et beaucoup de gens veulent savoir quelle est la teneur en calories de ce légume dans différentes méthodes de cuisson :
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La citrouille savoureuse et saine est appréciée des gens depuis des temps immémoriaux. Il est prouvé qu'il a commencé à être cultivé plus tôt que le maïs. Il y a déjà 5 000 ans, la citrouille était plantée en Amérique centrale, en Chine, en Égypte, au Japon et en Inde. Aujourd'hui, les personnes qui recherchent la perfection de la silhouette peuvent se demander combien de calories contient une citrouille. Cependant, ils ne devraient pas s'inquiéter: la teneur en calories de la citrouille sous toutes ses formes - cuite, bouillie ou mijotée - est très faible.
calories de citrouille
Les calories que contient la citrouille sont très faibles. Selon la variété et le degré de maturité, une citrouille crue contient 22 à 30 kcal ; lors du traitement thermique, la valeur énergétique augmente légèrement. La citrouille cuite à la vapeur a une teneur en calories de 35 kcal, cuite au four - 37 kcal, bouillie - 20 kcal, jus de citrouille - 38 kcal, purée de pommes de terre - 40 kcal. calories citrouille séchée- 68 kcal.
La citrouille cuite a une teneur élevée en calories - 188 kcal, frite rustique - 200 kcal, farine de citrouille - 305 kcal, huile de citrouille - 896 kcal. Les graines de citrouille ont également une teneur élevée en calories - 550 kcal.
Valeur nutritionnelle et avantages de la citrouille
La valeur de la citrouille en tant que produit alimentaire est très élevée. Il peut être utilisé aussi bien pour les menus diététiques que pour les menus enfants. Ils mangent de la citrouille à la fois crue - dans le cadre de salades et traitée thermiquement - dans le cadre de soupes, de rôtis, etc.
La pulpe de citrouille contient une abondance de vitamines - groupe B (thiamine, riboflavine, acide folique, acide pantothénique, pyridoxine), A, C, E, PP, ainsi que de la provitamine bêta-carotène. Parmi les minéraux qui composent la citrouille figurent le fer, l'iode, le zinc, le potassium, le calcium, le manganèse, le cuivre, le fluor et le cobalt. Tous ces composants de la citrouille aident à renforcer le système immunitaire.
En raison de la quantité importante de fibres végétales, la citrouille contribue à améliorer l'activité du tractus gastro-intestinal. En éliminant le mauvais cholestérol des artères sanguines, la citrouille réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. La citrouille est très utile pour les reins et la vésicule biliaire. Les graines de citrouille contiennent également une quantité importante de vitamines, en particulier de vitamine E, elles sont donc utiles pour garder le corps jeune. Les graines de citrouille sont également traitées lorsqu'elles sont infectées par des helminthes.
Il est utile pour les femmes enceintes de manger de la citrouille - elle sature le corps de substances biologiquement actives, élimine l'excès de liquide et aide à soulager les symptômes désagréables de la toxicose.
citrouille et régime
La citrouille est également tout à fait appropriée pour une alimentation diététique destinée à perdre du poids. Ce légume contient une très petite quantité de glucides - 4,4 g pour 100 g de produit, il peut donc être utilisé pour cuisiner avec des régimes faibles en glucides.
Pour une perte de poids rapide, les nutritionnistes recommandent un mono-régime à la citrouille, qui en 10-14 jours aide à perdre jusqu'à 8 kg. Avec ce régime, les produits à base de farine, les fruits sucrés, le sucre, le sel, le gras, le fumé et l'alcool doivent être complètement exclus.
Une règle importante du régime alimentaire est que les portions de tous les plats ne doivent pas dépasser 200 à 250 g et que le dîner ne doit pas dépasser 18 heures.
Exemple de menu mono-régime à la citrouille :
Le mono-régime à la citrouille est contre-indiqué dans les troubles métaboliques, le diabète, la gastrite, l'ulcère peptique. Vous ne devriez pas vous asseoir sur un régime de citrouille avec une tendance à la diarrhée, car. les fibres végétales de ce légume détendent grandement les intestins. En présence de maladies chroniques, avant de suivre un régime, vous devriez consulter un thérapeute.
Calories Citrouille crue. Composition chimique et valeur nutritionnelle.
Calculateur de produitTous les aliments ne contiennent pas un ensemble complet de vitamines et de minéraux essentiels, il est donc très important de manger divers produits pour reconstituer les besoins en nutriments du corps. Le calculateur vous permettra de voir facilement les avantages et les inconvénients du produit et vous aidera à créer un régime complètement équilibré.
Composition chimique
Valeur nutritionnelle et composition chimique "Citrouille crue".
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux) pour 100 g de partie comestible.
La valeur énergétique Citrouille, crue est de 26 kcal.
- tasse (1" cubes) = 116 gr (30,2 kcal)
L'énergie (contenu calorique) des aliments s'accumule dans les nutriments (protéines, lipides et glucides). On sait que 1 g de matières grasses donne 9 kcal, 1 g de glucides - 4 kcal et 1 g de protéines - 4 kcal. Le tableau du bilan énergétique montre le rapport de ces substances dans le produit en fonction de leur contribution à la teneur en calories de ce produit. Pourquoi as-tu besoin de cette information? De nombreux régimes populaires sont basés sur cette connaissance. Par exemple, le département américain de la Santé recommande que 60 % des calories proviennent des glucides et seulement 30 % des lipides. Le régime Atkins recommande un faible apport en glucides, bien que d'autres régimes se concentrent sur un faible apport en matières grasses. Quelle que soit la méthode que vous choisissez, notre tableau vous montrera comment différents aliments correspondent à votre objectif.
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Calories de citrouille | 1Régime
Calories de citrouille / Une bonne nutrition
Si vous décidez de commencer à manger de la citrouille, assurez-vous de savoir combien de calories elle contient. Et bien que cela légume d'automne Traditionnellement considérée comme diététique, la citrouille a pourtant sa propre teneur en calories, dont il sera question dans cet article. Et encore plus différentes façons la cuisson de la citrouille modifie la quantité de calories dans le plat, alors assurez-vous d'en tenir compte si vous surveillez votre silhouette.
Différentes variétés de citrouille diffèrent peu en termes de teneur en calories, la différence ne peut être que dans la quantité de glucides. Ainsi, plus la citrouille est sucrée, plus elle contient de saccharose, mais en moyenne, ce légume contient environ 8 grammes de glucides pour 100 grammes de pulpe fraîche. Dans le même temps, la citrouille ne contient presque pas de matières grasses et leur quantité est très faible à prendre en compte, environ 0,3 gramme seulement. Les citrouilles contiennent également des protéines qui jouent un rôle important dans les processus métaboliques, elles sont également peu nombreuses, seulement environ 1,5 gramme pour 100 grammes de citrouille fraîche. Et en termes de calories, la citrouille n'est pas tout à fait produits diététiques- 30 kcal pour 100 grammes, ce n'est pas si peu, mais d'un autre côté, personne ne mange du potiron pur en grande quantité.
Citrouille au four calorique
La citrouille au four est un plat d'automne préféré pour tous les amateurs d'un menu végétarien, et plus le légume est sucré, plus la citrouille contient de calories. En moyenne, si vous prenez et cuisez pas très citrouille sucrée, il contiendra 80 kcal pour 100 grammes de plat fini. Mais c'est à condition que vous fassiez cuire la citrouille sans matière grasse, coupez simplement le légume en tranches, ajoutez un peu d'eau et d'épices, et faites-le cuire au four dans un moule à gâteau, recouvert de papier d'aluminium.
Si vous faites cuire la citrouille recettes gourmandes, en préparant un plat de fête avec de la viande, du saumon ou des crevettes, la teneur en calories de la citrouille augmentera proportionnellement aux produits ajoutés.
Calories dans les graines de citrouille
Il n'est en quelque sorte pas habituel de parler de la teneur en calories des graines de citrouille, ce produit est considéré comme sain et diététique par défaut. Pendant ce temps, ce sont les graines de la citrouille qui sont les plus riches en calories.
Comme toutes les graines, les graines de citrouille contiennent beaucoup d'huile, leur teneur en calories est donc élevée - 557 kcal pour 100 grammes. Beaucoup n'aiment pas les graines de citrouille, mais il faut se rappeler que leur teneur élevée en calories cache également de grands avantages, et une seule poignée de ce produit fournit à notre corps un apport quotidien en zinc.
100 grammes de graines de citrouille contiennent également 25 grammes de protéines, 45 grammes de matières grasses et 5 grammes de glucides, c'est un aliment très satisfaisant. C'est pourquoi teneur élevée en calories Les nutritionnistes recommandent d'utiliser les graines de citrouille comme aide à la formation de l'alimentation. Toute salade de légumes deviendra encore plus savoureuse si vous y ajoutez des graines de citrouille crues, et leur teneur en calories rendra le plat satisfaisant et savoureux.
La citrouille est un légume d'automne très précieux et sain. Après tout, en plus des propriétés utiles, il a également une valeur nutritionnelle. Combien y a-t-il de calories dans une citrouille ? Vous pouvez répondre à cette question en comprenant ce qu'est une citrouille et quels plats peuvent être préparés à partir de celle-ci. En général, la teneur en calories de la citrouille est faible, mais cet indicateur dépend naturellement de la méthode de sa préparation.
L'histoire de la citrouille
Afrique du Sud - c'est là que ce légume est apparu pour la première fois (il y a environ 5 000 ans), mais malheureusement, il est impossible de nommer la zone de distribution initiale de cette plante. Entre les mains des Indiens, la citrouille servait d'ingrédient essentiel à de nombreuses recettes. Souvent, le dessus y était découpé, en y versant du lait et en ajoutant des épices. Ainsi, la citrouille servait non seulement d'élément du plat en cours de préparation, mais également de récipient pour sa préparation. Des recettes similaires se retrouvent souvent aujourd'hui. Il est possible qu'ils aient pris naissance précisément à cette époque.
Plus tard, la citrouille a commencé à se répandre de plus en plus profondément dans d'autres continents du monde. De nouveaux peuples ont créé leurs recettes sur cette base délicieux légume, ainsi la recette utilisant la citrouille a été formée.
Propriétés utiles et calories de la citrouille
Beaucoup ont entendu parler des bienfaits de la citrouille, mais tout le monde ne sait pas exactement à quoi sert ce légume. Tout d'abord, c'est une source à part entière de carotène, si nécessaire pour les personnes souffrant de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. De plus, la citrouille contient un grand nombre de vitamines, parmi lesquelles le bêta-carotène occupe une position de leader. E, vitamines du groupe B, PP, vitamine C, fluor, cuivre, zinc, calcium, fer, potassium, cobalt, zinc, magnésium - la citrouille contient tout cela.
Les fibres sont un autre élément important de tout aliment à base de plantes. Mais les calories d'une citrouille ne sont que de 28 pour 100 grammes de produit. C'est un chiffre très bas, ce qui vous permet d'appeler la citrouille un légume diététique. Il convient de dire que non seulement la pulpe de citrouille est utile, mais également ses graines, qui font partie intégrante de ce légume. Ils contiennent des sels minéraux, des graisses, des protéines et aussi des vitamines. Elles sont riches en vitamine E, ainsi qu'en sels de zinc, qui luttent contre le vieillissement prématuré non seulement de la peau, mais de tout l'organisme dans son ensemble. Le zinc est également nécessaire au développement complet du corps masculin.
La teneur élevée en potassium de la citrouille garantit des vaisseaux sanguins solides et un cœur sain aux personnes qui l'utilisent. La citrouille est également recommandée pour les personnes souffrant de maladies du foie. Et grâce aux acides organiques, vous pouvez utiliser la citrouille dans les processus inflammatoires ! Il n'y a pas de contre-indications dans ce cas. Les graines de courge dans l'alimentation des enfants sont une bonne prévention des vers, connus depuis l'antiquité.
La citrouille combat également le cholestérol, car elle contient diverses pectines. Et le jus frais avec l'ajout de miel est un bon sédatif qui vous aide à vous endormir rapidement.
Combien de temps cuire la citrouille
La citrouille pré-pelée et coupée en morceaux est bouillie dans de l'eau salée pendant 20 à 30 minutes. Après cela, le légume est prêt à être mangé.
Plats et calories de citrouille au four
Le goût sucré est caractéristique principale citrouilles. Voulant la renforcer, on a cherché à inventer diverses recettes compte tenu de ce facteur. Dans le même temps, la teneur en calories de la citrouille cuite augmente légèrement et peut atteindre jusqu'à 45 kcal.
Rester la citrouille dans un four préchauffé pendant seulement 50 minutes peut rendre les tranches coupées de ce produit encore plus sucrées et plus appétissantes. Et en saupoudrant de sucre sur la citrouille avant de la mettre au four, vous pouvez obtenir non seulement des «bonbons» incroyablement savoureux, mais aussi sains que les enfants, parfois peu friands de manger divers fruits et légumes, apprécieront certainement. Et pour rendre cette recette encore plus utile, remplacer le sucre par du miel vous aidera ! Le goût fondant du potiron dans ce cas est assuré. La vérité dans ce cas augmentera, mais le bénéfice sera encore plus grand.
Il existe également des recettes sans sucre. Vous pouvez faire frire des morceaux de légumes hachés en les saupoudrant de sel et de poivre. Le temps de cuisson n'est que de 2-3 minutes. Mais il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive pour la friture. Ajoutez à cela de l'ail, des tomates et quelques épices pour obtenir un plat à part entière. plat sain. bon ajout il peut également servir de vinaigrette pour les spaghettis ou la viande.
La citrouille est également ajoutée lors de la cuisson de divers muffins : petits pains, pain et bien plus encore.
Produits dérivés de la citrouille
La citrouille sert de base à de nombreux autres produits. Farine de citrouille, jus, beurre et purée - tout cela est préparé à partir de ce légume et est activement utilisé pour la consommation. Concernant la teneur en calories, l'huile de pépins de courge occupera légitimement la première place (environ 896 kcal/100g). Les autres plats ont une teneur en calories nettement inférieure. L'indicateur le plus bas appartient à la citrouille simplement bouillie.
Dans tous les cas, quel que soit le produit que vous préférez, les propriétés bénéfiques et les vitamines de leur action ne perdent pas leur effet. Par conséquent, vous pouvez diversifier votre alimentation sans craindre que la citrouille perde ses oligo-éléments pendant la cuisson.
Vidéo comment faire cuire une citrouille
