Recette de pizza hawaïenne au poulet. Pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas. Avec de la sauce blanche

La pizza hawaïenne, autrefois une invention réussie de jeunes chefs, est préparée rapidement et simplement. Il a un goût inhabituel, une composition intéressante et plusieurs variantes de cuisson. Le plat convient pour un bon goûter copieux, un pique-nique, ravira les ménages et les convives. Cette pizza se marie bien avec du rhum, du vin, des jus de légumes frais et de délicieux cocktails.

En fait, la désormais populaire pizza hawaïenne a été inventée par un pizzaiolo canadien qui a nommé son plat d'après une marque d'ananas en conserve. Le goût de la pizza est sucré-salé, inhabituel, évoque des émotions contradictoires. Pendant longtemps, beaucoup se sont demandé si ce plat était vraiment si bon ou s'il devait être complètement exclu de l'alimentation. recettes. Nous avons opté pour la première option et pas en vain, car maintenant cette pizza est une vraie valeur pour les gourmets. Il peut avoir différentes variantes, il est préparé de plusieurs manières.

L'auteur du plat, Panopoulos, a créé sa création dans un petit restaurant d'une ville canadienne. Il voulait diversifier le plat primitif ennuyé avec de nouveaux produits, alors il préparait souvent des farces à base d'olives, d'anchois et de riz. Une fois, il a combiné des ananas avec du jambon, à titre expérimental. Après avoir servi le plat aux visiteurs, le chef a noté qu'il ne suscitait pas beaucoup d'admiration. Cependant, bientôt, avec les nouvelles tendances, la pizza est tombée amoureuse dans de nombreux pays. Aujourd'hui, ce plat canadien au nom hawaïen est servi dans toutes les pizzerias du monde. Son goût suscite l'admiration et le désir d'essayer encore et encore l'étonnante pâte à la garniture juteuse.

Pizza hawaïenne classique au poulet et à l'ananas

La populaire pizza au poulet et à l'ananas est célèbre pour sa farce inhabituelle, qui allie le goût aigre-doux d'un fruit exotique à la tendre viande de poulet.

Il n'est pas difficile de le cuisiner dans la cuisine de la maison à partir de:

• levure sèche - 1 cuillère à café;
• farine - environ 1 tasse;
• eau - 125 ml;
• huile d'olive - 10 ml;
• sucre cristallisé - 0,5 cuillère à café;
• sel - 0,5 c.

La garniture est préparée à base d'ananas en conserve - 140 g, de filet de poulet - 125 g, de fromage - 120 g, d'origan - 0,5 cuillère à café, de pâte de tomate - 25 ml. Parfois, la garniture comprend du jambon et des épices au goût.

Dans un bol profond, mélanger la bonne quantité de farine tamisée avec la levure, le sel et le sucre cristallisé. De l'eau chaude, bouillie à l'avance, est ajoutée aux composants secs, après quoi la masse est mélangée jusqu'à consistance lisse. À la fin, du beurre et de la farine sont ajoutés au besoin. La pâte est pétrie à la main jusqu'à ce qu'elle cesse de coller, devienne plastique et homogène. Après, il doit être enveloppé dans du plastique et placé dans un endroit chaud.

Lorsque la masse de la pizza augmente légèrement en volume, il faut la pétrir à nouveau et l'étaler en lui donnant une forme ronde. L'épaisseur de la pâte ne doit pas dépasser 5 mm. Après la couche roulée est placée sur une plaque à pâtisserie et enduite d'un mélange de pâte de tomate avec des épices.

La viande bouillie, coupée en dés ou hachée à la main, est disposée sur la base graissée. Les ananas sont disposés ensuite, ce qui devrait combler l'espace entre la viande et la pâte. Dessus de pizza - fromage râpé. Pour que les composants se connectent et tiennent mieux à la base, le fond de la pâte est rempli de fromage avant de disposer les produits.

La pizza doit être cuite à une température de 220 degrés pendant 15 minutes. Les pâtisseries prêtes à l'emploi doivent être légèrement refroidies, coupées en morceaux et servies.

Avec bacon ajouté

Le produit est préparé à base de pâte à levure.

Pour préparer la garniture, réservez :

• poitrine de poulet bouillie - 180 g;
• lard - 110 g;
• fromage - 110 g;
• ananas en conserve - 115 g;
• pâte de tomate ou ketchup - quelques cuillères à soupe;
• origan sec;
• sel.

Bien que la pâte préparée selon la recette convienne, vous devez travailler sur la garniture. Prêt pour ça produit de viande couper en petites lanières. Retirez le liquide des ananas, puis coupez-les en petits bâtonnets. Le fromage est écrasé avec une grande râpe.

La pâte étalée est disposée sur une plaque à pâtisserie de taille appropriée, après quoi elle est abondamment enduite d'un produit à base de tomate. Saupoudrer d'épices sur le dessus, disposer généreusement la charcuterie. Ensuite, sont disposés des ananas et du fromage, râpés sur une râpe. Le produit doit être cuit à une température de 210 degrés pendant environ 20 minutes.

Avec poulet, ananas et tomates

Le fourrage est préparé à base de :

• tomates en conserve - 190 g;
• sucre cristallisé - un peu moins d'une demi-cuillère à café;
• ananas frais - 190 g;
• viande de volaille bouillie - 180 g;
• jambon - 160 g;
• gousses d'ail - quelques morceaux;
• poivron - la moitié du fruit;
• Luc;
• fromage - 250 g;
• tomate fraîche - quelques morceaux;
• origan et basilic séchés;
• graisse végétale - 10 ml.

Pétrir la pâte et la laisser reposer. Pour préparer la sauce tomate, tomates en conserve retirer la peau, placer dans un bol mélangeur avec l'ail et les épices. Broyer, mettre dans une casserole et laisser mijoter dans le beurre jusqu'à épaississement, ajouter le sucre et le sel, refroidir.

La masse de farine est étalée avec un rouleau à pâtisserie et placée sur une plaque à pâtisserie graissée. D'en haut, il doit être enduit de sauce et disposer les tranches de viande. Ensuite, l'oignon haché, le poivron, l'ananas et le fromage sont disposés. Cuire au four à 220 degrés jusqu'à cuisson complète. Servir chaud.

Avec de la sauce blanche

Pour préparer la garniture de la pizza populaire, vous devez vous approvisionner :

• lait - 360 ml;
• farine - 1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan ;
• fromage - 150 g;
• rondelles d'ananas - 4-6 pièces;
• poulet - 190 g.

Dans une casserole, dorer la bonne quantité de farine, ajouter le lait. Cuire jusqu'à épaississement, ajouter le fromage râpé (un peu), attendre qu'il fonde. Cette sauce blanche est étalée sur une pâte roulée sur laquelle sont disposés du poulet bouilli, des ananas et du fromage. Cuire au four à 240 degrés pendant 12 à 18 minutes.

Avec du jambon au micro-ondes

Au micro-ondes, vous pouvez cuire d'excellentes pizzas en peu de temps. Vous pouvez pétrir la pâte vous-même ou acheter un gâteau prêt à l'emploi.

La garniture est préparée à partir de :

• sauce au fromage - quelques cuillères à soupe;
• ketchup - 1,5 cuillère à soupe. l. ;
• gousses d'ail - 3 petites;
• basilic séché moulu;
• poivre noir;
• jambon - 190 g;
• ananas en conserve - 0,5 boîte;
• fromage à pâte dure - 180 g.

Lorsque la pâte est étalée et disposée dans un moule, vous pouvez commencer à préparer la sauce. Pour ce faire, mélangez les deux vinaigrettes avec les épices et l'ail, mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

Au micro-ondes, essuyer le cercle de verre, déposer la pâte dessus. Séchez à pleine puissance pendant 5 minutes. Lubrifiez le gâteau avec la sauce, mettez le jambon haché, l'ananas, le fromage. Cuire 8 minutes à pleine puissance.

Pizza hawaïenne fermée à l'ananas

Préparé sur la base de :

• ricotta - 155 g;
• ail - quelques clous de girofle;
• épices séchées;
• jambon - 120 g;
• ananas - 110 g;
• oignon rouge - 40 g.

La pâte finie est divisée en deux parties égales. Les deux morceaux sont roulés en boule, après quoi ils sont roulés en couches avec un rouleau à pâtisserie. Sur l'un d'eux est placé de la ricotta avec de l'ail haché, puis du jambon, des épices, des tranches d'ananas et des rondelles d'oignon. D'en haut, la garniture est fermée avec la pâte restante, les bords sont pincés. Le produit doit être cuit à une température de 220 degrés pendant environ 18 minutes.

En pizza au poulet et ananas, les goûts de l'original nourriture italienne avec des tomates et du fromage. Un tel remplissage est surtout bien accueilli par les femmes, il est léger, légèrement sucré. Il est proposé d'envisager plusieurs options pour préparer de délicieuses pizzas maison.

Cette pizza est très populaire dans les pays européens. Malgré son nom, la pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas n'a rien à voir avec les îles ; très probablement, elle a été appelée ainsi en raison de la présence d'ananas dans la garniture, si populaire à Hawaï.

Les ingrédients principaux sont la pâte, la viande de poulet, les ananas et une épaisse couche de fromage sur le dessus. Considérez d'abord la recette la plus simple.

Produits pour le test :

• une cuillère à café de levure à action rapide;
• un verre de farine tamisée (peut-être un peu plus, il faut regarder la consistance) ;
• 3/4 tasse d'eau;
• une pincée de sel;
• une demi-cuillère à soupe de sucre.

Pour remplissage:

• 100 grammes d'ananas en conserve (vous pouvez frais);
• 200 grammes de viande de poulet;
• 150-200 grammes de fromage à pâte dure;
• un peu d'origan;
• une cuillère à soupe de concentré de tomate épais + 1 tomate mûre (remplacée par des tomates cuites dans leur jus).

Technologie:

1. Verser 2/3 de la farine préparée dans un bol, mélanger avec tous les autres ingrédients en vrac.
2. Ajouter de l'eau (elle ne doit pas être froide, à peu près à la température du corps), bien mélanger en cassant les grumeaux.
3. Verser délicatement le reste de farine, pétrir une pâte serrée et obéissante.
4. Mettez-le au réfrigérateur pendant une heure et demie pour lever, en couvrant le bol avec une serviette.
5. Préparez tout pour la garniture. Souder filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement préparé. Pour que le poulet soit juteux, il faut le plonger dans de l'eau salée déjà bouillante!
6. Égoutter le bouillon (vous pouvez en faire de la soupe), refroidir la viande, la couper en petits cubes.
7. Les ananas sont laissés en cercles, mais il sera plus pratique de les manger s'ils sont également coupés en cubes.
8. Étalez la pâte finement, elle doit être presque translucide.
9. Lubrifiez le plat de cuisson avec une petite quantité d'huile végétale, étalez la pâte, coupez les bords en excès.
10. Lubrifiez la pâte en couche épaisse avec de la pâte de tomate, étalez les tomates coupées en fines rondelles, le filet de poulet dessus, puis les ananas.
11. Mettez la pizza à cuire à 180 degrés.
12. Râpez le fromage, après 30 minutes mettez-le sur la pizza.
13. Cuire 10 minutes de plus.

La pizza hawaïenne n'est pas seulement du poulet, de l'ananas et des tomates avec du fromage. Vous pouvez varier la garniture. Comment? Nous vous encourageons à considérer les options.

Une recette simple avec du jambon dans une casserole

La pizza cuite à la poêle est une excellente option pour dîner rapide toute la famille, ou pour régaler les invités de passage. Les garnitures peuvent être absolument n'importe quoi, et pour les amateurs d'associations insolites, nous vous proposons de cuisiner une pizza hawaïenne rapide !

Ingrédients de la pâte :

• deux oeufs;
• un demi-verre de kéfir ou 2 cuillères à soupe de crème sure / mayonnaise mélangées à un demi-verre d'eau;
• 1/3 cuillère à café de sel;
• une pincée de soda;
• farine (environ un demi-verre).

Remplissage:

• 2 tomates;
• une cuillère à soupe de ketchup;
• 150 grammes de filet de poulet;
• 100 grammes d'ananas (en conserve ou frais);
• 100 grammes de jambon de poulet;
• 150 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure.

Comment cuisiner?

1. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. La consistance doit ressembler à des crêpes.
2. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper.
3. Coupez les ananas et les tomates en cubes, coupez le jambon en lanières.
4. Versez la pâte dans le moule, étalez-la de manière à ce qu'elle occupe toute la surface du fond. Étalez délicatement le ketchup dessus.
5. Mettez le poulet, les tomates et les ananas, le jambon, étalez le fromage râpé dessus.
6. Couvrez la casserole avec un couvercle, laissez cuire un quart d'heure à feu modéré.

Pizza maison aux champignons

Les champignons peuvent être ajoutés à la pizza hawaïenne. Vous obtiendrez un plat délicieux, satisfaisant et riche en protéines. Faire la pâte comme dans la première recette. Si vous voulez faire cuire une pizza à la poêle, la deuxième recette fera l'affaire.

Remplissage:

• 2 cuillères à soupe de crème sure;
• 1 gousse d'ail;
• tomate fraîche;
• un peu de beurre;
• 100 grammes de poitrine de poulet;
• 150 grammes d'ananas en conserve;
• 100 grammes de fromage;
• 150 grammes de champignons (il s'avère plus savoureux avec de vrais cadeaux forestiers, mais avec des champignons aussi, beaucoup même rien).

Technologie:

1. Pour la garniture, nous vous proposons cette fois le blanc de poulet à faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse, après l'avoir coupé en cubes.
2. Faire fondre dans une autre casserole beurre, y faire revenir les champignons avec de l'ail finement haché. Mélanger le poulet et les champignons.
3. Étendre la crème sure en une couche uniforme sur la pâte. Vient ensuite une couche de tomates, mettez du poulet avec des champignons dessus, sur des cercles ou des cubes d'ananas.
4. Saupoudrer de fromage sur la pizza dès la cuisson dans une poêle, ou 20 minutes après avoir mis le moule au four.

Aux crevettes

La pizza hawaïenne aux fruits de mer vous rappellera encore plus les îles chaudes avec des plages de sable confortables. Préparez une telle pizza par une froide soirée d'hiver et souvenez-vous des chaudes journées d'été, du doux toucher des vagues de la mer sur la peau.

Préparez la pâte, comme indiqué dans la recette de la première pizza, dans une casserole, elle ne s'avère pas si savoureuse.

Pour remplissage:

• 100 grammes de poitrine de poulet;
• 50 grammes de crevettes décortiquées;
• 100 grammes d'ananas;
• concombre frais;
• pâte de tomate (un peu, pour une couche sur la pâte);
• demi-poivron doux;
• 100-150 grammes de fromage râpé.

Technologie:

1. Étalez la pâte, placez-la sous une forme graissée. Haut - haché poivron, concombre, morceaux d'ananas.
2. Envoyez la poitrine bouillie avec la couche suivante.
3. En haut - crevettes (crues, elles cuiront rapidement).
4. Si vous aimez le fromage brun doré, saupoudrer la pizza immédiatement. Si vous aimez le fromage fondant et gluant, mettez-le au four 20 minutes après le début de la cuisson.

La pizza hawaïenne faite maison avec des crevettes et du concombre frais a un goût vif. Mais ce n'est pas la dernière option de cuisson que nous souhaitons proposer.

Pizza au poulet fumé et ananas

Préparez la pâte de la même manière qu'il est écrit dans la première recette, ou à votre manière. Avec poulet fumé la pizza a une saveur différente de celle de la volaille bouillie et les ingrédients peuvent être utilisés de la même manière que ceux suggérés dans les recettes ci-dessus. Cela se passera encore différemment !

Lors de la cuisson, il est recommandé de déposer la viande sous les ananas afin qu'elle reste juteuse. Vous pouvez mélanger du fromage avec des herbes fraîches et saupoudrer de pizza, cela se révélera à nouveau nouveau goût. Expérimentez, ajoutez et soustrayez des ingrédients comme bon vous semble. Bon appétit!

Si un recettes signatures la pâte à levure et la sauce étant généralement tenues sous tabou, il est plus facile de reconnaître la composition de la garniture. Dans la pizza hawaïenne, en plus du fromage omniprésent, uniquement de la volaille et de l'ananas en conserve. Parfois, des grains de maïs, des olives, des légumes marinés, des champignons et même du jambon y sont ajoutés.

Je préfère la version standard de "Hawaiian" - minimaliste, légère et équilibrée - comme les enfants l'aiment. Pour plus de clarté, pour ceux qui veulent travailler comme piceola à domicile, je vais montrer le principe de montage étape par étape.

Ingrédients

• farine de blé environ 280 g
• levure sèche 5g
• huile d'olive 50 ml + pour faire frire du poulet
• eau tiède 100 ml
• sel de mer 5-10 g
• fromage à pâte dure 150 g
• fromage mozzarella 150g
• sauce tomate 100 g
• ananas en conserve 550 g
• filet de poulet 500 g
• poivre épicé goûter

Cuisson

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Ne pas ajouter à la farce poulet cru- avant la récolte, la viande doit être comestible. Et plus vous assaisonnez avec goût, ne séchez pas trop, meilleure sera la pizza elle-même. Vous pouvez prendre le filet ou séparer la viande de volaille de l'os, en enlevant les couches grasses et la peau, puis faire bouillir, cuire ou frire. J'aime la friture rapide à la poêle. La jutosité et la tendreté des fibres sont préservées, le poulet a le temps de tremper dans les épices, l'huile, et cela prend un minimum de temps.

Tout d'abord, nous lavons le filet de poulet à l'eau froide, le séchons, coupons les endroits gras, les films - nous divisons les morceaux propres pas trop finement, nous n'avons pas besoin de viande hachée, de préférence en cubes ou en barres de taille moyenne (remarquable sur la dent ) Taille. Mélanger avec le sel, le piment fort, les herbes sélectionnés - charger dans une casserole avec de l'huile chaude et à feu vif, en remuant, faire frire pendant 7 à 10 minutes. Tout d'abord, évaporez l'humidité qui s'est formée, puis, après avoir légèrement bruni, retirez du feu. poulet frit laissez-le refroidir, il cassera la pâte à chaud.



Le plus souvent cuits sur de la pâte à levure, et beaucoup ont leur propre méthode éprouvée. Je propose de compléter la sélection avec celles déjà citées. Une tortilla universelle convient non seulement à la pizza Margherita, mais également à toute autre. Si vous le souhaitez, et pour une mie plus magnifique, l'eau est remplacée par du kéfir, une sorte de boisson liquide au lait aigre. Je vous rappelle que la levure sèche prend trois fois moins en poids que la fraîche (pressée). Si vous pétrissez et espacez le chignon à l'avance, il ne reste plus qu'à former le flan et à cuire.



Nous jetons les morceaux d'ananas en conserve dans une passoire, laissons le jus s'échapper, séchez un peu - la sauce tomate suffit à imprégner la base, donc aucune autre humidité n'est nécessaire. En même temps, nous broyons deux types de fromage : saumure dure et caillée. Solide avec trois copeaux familiers ou facilement déchiré, émietté avec des assiettes de tailles différentes - je recommande d'acheter du fromage avec un arôme pointu et expressif. Et bien sûr, la mozzarella lisse et extensible est particulièrement nécessaire ici. La mozzarella blanche comme neige peut être coupée en cercles nets, en cubes, également déchirés en fragments arbitraires, ou de petites boules peuvent être laissées intactes.

loin, pâte molle nous le déroulons ou l'étirons simplement avec nos mains - nous formons un gâteau traditionnel rond ou rectangulaire, si nécessaire, nous ne fabriquons pas un à grande échelle, mais plusieurs blancs en portions.



Lubrifiez la couche étirée avec parfumé sauce tomate- recouvrir toute la surface d'une couche épaisse. La sauce convient à la fois achetée et préparée indépendamment, à partir de tomates fraîches, à base de concentré de tomate et même de ketchup. Goûtez, épaississez, évaporez l'excès de liquide, assaisonnez avec des herbes parfumées (basilic, thym), ajoutez de l'ail écrasé, du piment - la couche doit être généreuse et appétissante. C'est un élément important et indispensable pour ce type de cuisson.



Déposer les morceaux de poulet frits et refroidis sur la sauce rouge. De plus, nous déchirons ou coupons de gros cubes ou barres - nous remplissons la surface uniformément pour que tout le monde obtienne le poulet. Dans une autre version, la place du poulet peut être remplacée par des chopes de saucisses, de jambon, de viandes fumées et de toutes sortes de délices à base de viande.



La séquence de remplissage est arbitraire. Si vous le souhaitez, dispersez d'abord les ananas, puis les filets. L'essentiel est généreusement, à peu près dans les mêmes proportions. Les ananas en conserve sont tout simplement nécessaires pour les hawaïens, ils créent une spécificité, et avec leur douceur, leur jutosité, le goût unique d'un fruit tropical justifient le nom de pizza, ils sont idéalement combinés avec un oiseau. Souvenez-vous de la désormais populaire salade au poulet et ananas, beaucoup de gens l'adorent et préfèrent la servir à la place de l'Olivier pendant les fêtes.



Maintenant, nous couvrons plateau à fromage. Au moins un type de fromage est nécessaire, fondant bien, reliant toute la coupe. Habituellement exclus avec la moisissure. Mais les classiques de la série dure et la mozzarella optimale sont parfaites. De la même manière que les fruits et la viande, on saupoudre partout des flocons de fromage, avec relativement la même épaisseur, on ferme les endroits vides. Nous chauffons le four au maximum, envoyons le produit semi-fini sur une plaque à pâtisserie au four déjà chaud. À une température de 190-200 degrés, cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, légèrement doré, garni et que la chapelure soit prête - environ 25 minutes.

La pizza maison « hawaïenne » est prête ! Servir en grandes portions avec des boissons. Bon appétit.

Si vous aimez la pizza, essayez de faire la vôtre. Par exemple, un tel combinaison inhabituelle les garnitures, comme l'ananas et le poulet, ne laisseront certainement personne indifférent. Cette pizza est appelée "hawaïenne".

Recette étape par étape

Ingrédients	Quantité
farine -	500 grammes
Oeuf -	1 pièce
kéfir -	100ml
sel -	pincer
huile végétale -	20 grammes
blanc de poulet bouilli -	200 grammes
ananas en conserve -	100 grammes
sauce tomate ou tomates -	100 grammes
fromage à pâte dure -	goûter
Temps de préparation : 90 minutes	Calories pour 100 grammes : 330 kcal

Pétrir la pâte à pizza au poulet et à l'ananas. Pour ce faire, ajoutez de la farine aux ingrédients liquides et commencez à pétrir la masse.

S'il y a une machine à pain, vous pouvez lui confier cette activité. La pâte ne doit pas être collante et en même temps pas sursaturée de farine.

Nous le laissons reposer environ une demi-heure au réfrigérateur.

Couper le blanc de poulet et l'ananas en petits cubes.

La sauce tomate peut être préparée indépendamment - quelques tomates mûres doivent être pelées et hachées dans un mélangeur. Ensuite, mettez la purée finie sur le feu, ajoutez du sel, du sucre et des épices au goût.

Il est souhaitable d'ajouter l'ail en toute fin de cuisson. S'il n'y a pas de tomates appropriées, prenez de la pâte de tomate ou de la sauce prête à l'emploi.

Si vous décidez d'utiliser également des tomates, coupez-les en rondelles. Maintenant, nous sortons la pâte et la roulons en un gâteau rond et fin. Lubrifier avec de la sauce, saupoudrer d'une petite partie du fromage.

J'ai mis des tomates. Disposez ensuite le filet de poulet et les ananas. Garnir de fromage râpé. Vous pouvez ajouter quelques assaisonnements italiens.

Le four doit être préchauffé à 220 degrés. La pizza est cuite pendant 20 minutes. Dans tous les cas, vous devez faire attention, car les fours de chacun sont différents.

Pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas en un clin d'œil

Si vous avez besoin de faire cuire une pizza de toute urgence, il existe une option sur hâtivement. Pour cuisiner, nous avons besoin de:

• levure préparée ou pâte feuilletée- emballer;
• ananas en conserve - 200 grammes;
• un morceau de poitrine de poulet bouillie ou frite - 100 grammes;
• fromage emballé râpé - 100 grammes;
• sauce tomate prête.

Temps de cuisson - 30 minutes, teneur en calories - 330 kcal pour 100 grammes.

La beauté de cette pizza est qu'elle peut être préparée très rapidement. Vous pouvez acheter des bouffées prêtes à l'emploi ou pâte de levure vous n'avez donc pas à vous en occuper vous-même. Le fromage râpé est vendu dans des emballages pratiques de 100 grammes. Quant aux ananas, mieux vaut choisir des fruits déjà coupés. Si vous avez des anneaux, ça va - ils peuvent être mis entièrement sur la pâte.

Décongelez la pâte et étalez-la en cercle. Il est très important de ne pas rendre la pizza trop fine ou trop épaisse. Lubrifiez la pâte avec de la sauce et mettez un peu de fromage. Si votre ananas est coupé en rondelles, mettez-le ensuite.

Nous y déposons les morceaux de poulet, ajoutons un peu de sauce tomate dessus et saupoudrons de fromage. Cuire la pizza environ 20 minutes dans un four préchauffé. La pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas est prête à servir en un rien de temps!

Il convient de noter que la vraie pizza hawaïenne est uniquement garnie de sauce tomate, de poulet et d'ananas. Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient, comme de la mayonnaise, du jambon ou des champignons. Ce sera délicieux, mais ce sera un autre type de pizza.

Pizza à l'ananas et aux champignons

• emballage de la pâte finie;
• 200 grammes de poitrine de poulet ou de jambon;
• 100 grammes de fromage râpé;
• quelques cuillères à soupe de sauce tomate;
• ananas en conserve - 100 grammes;
• champignons - 3 pièces.

Temps de cuisson - 40 minutes. Teneur en calories - 370 kcal pour 100 grammes.

Abaisser la pâte en cercle. Badigeonner de sauce et saupoudrer de la moitié du fromage. Nous mettons des champignons émincés, de la poitrine de poulet et des ananas. Saupoudrer de fromage sur le dessus et cuire au four à une température d'environ 220 degrés pendant 20 minutes. La garniture peut être saupoudrée d'une petite quantité de graines de sésame.

- le plat le plus simple que chaque femme au foyer prépare, lisez comment le cuisiner correctement.

Conseils pour faire des pizzas

Pour rendre la pizza vraiment savoureuse, vous devez connaître quelques règles.

• Lorsque vous pétrissez la pâte, assurez-vous d'y ajouter huile végétale. Ainsi, il ne sèche pas au four;
• Tamiser la farine pour que la pâte monte facilement et soit plus aérée ;
• La vraie pizza est préparée sur une pâte fine et sans levure;
• Les ingrédients tels que la viande et les oignons sont meilleurs sautés ou bouillis;
• Il est préférable de mettre le filet de poulet sous les ananas, dans ce cas la viande sera saturée de jus de fruits et aura un goût piquant unique;
• Les tomates seront faciles à peler si vous faites une incision dessus et que vous les ébouillantez avec de l'eau bouillante. Ensuite, les tomates sont placées dans de l'eau froide. Après cela, la peau sera retirée facilement et simplement ;
• Le fromage râpé est placé sous la garniture afin qu'il ne dépasse pas la pâte. De plus, il ne deviendra pas croustillant. Du fromage peut également être ajouté sur le dessus pour les amateurs de fromage cuit au four ;
• Si le dessous de la pizza brûle dans le four, placez un bol d'eau résistant au feu en dessous ;
• Vous pouvez éviter de brûler avec du papier sulfurisé.

Vous savez maintenant comment préparer la plus délicieuse des pizzas hawaïennes au poulet et à l'ananas. Bon appétit!

Si vous aimez la pizza, essayez de faire la vôtre. Par exemple, une combinaison aussi inhabituelle de garnitures comme l'ananas et le poulet ne laissera certainement personne indifférent. Cette pizza est appelée "hawaïenne".

Recette étape par étape

Pour le test, nous avons besoin de:

• farine - 500 grammes;
• oeuf - 1 morceau;
• kéfir - 100 ml;
• une pincée de sel;
• 20 grammes d'huile végétale.

• poitrine de poulet bouillie - 200 grammes;
• ananas en conserve - 100 grammes;
• sauce tomate ou tomates - 100 grammes;
• fromage à pâte dure - au goût (certaines personnes aiment beaucoup de fromage sur le dessus, quelqu'un en préfère moins.)

Temps de cuisson - 1,5 heures. Teneur en calories - 330 kcal pour 100 grammes.

Pétrir la pâte à pizza au poulet et à l'ananas. Pour ce faire, ajoutez de la farine aux ingrédients liquides et commencez à pétrir la masse.

S'il y a une machine à pain, vous pouvez lui confier cette activité. La pâte ne doit pas être collante et en même temps pas sursaturée de farine.

Nous le laissons reposer environ une demi-heure au réfrigérateur.

Couper le blanc de poulet et l'ananas en petits cubes.

La sauce tomate peut être préparée indépendamment - quelques tomates mûres doivent être pelées et hachées dans un mélangeur. Ensuite, mettez la purée finie sur le feu, ajoutez du sel, du sucre et des épices au goût.

Il est souhaitable d'ajouter l'ail en toute fin de cuisson. S'il n'y a pas de tomates appropriées, prenez de la pâte de tomate ou de la sauce prête à l'emploi.

Si vous décidez d'utiliser également des tomates, coupez-les en rondelles. Maintenant, nous sortons la pâte et la roulons en un gâteau rond et fin. Lubrifier avec de la sauce, saupoudrer d'une petite partie du fromage.

J'ai mis des tomates. Disposez ensuite le filet de poulet et les ananas. Garnir de fromage râpé. Vous pouvez ajouter quelques assaisonnements italiens.

Le four doit être préchauffé à 220 degrés. La pizza est cuite pendant 20 minutes. Dans tous les cas, vous devez faire attention, car les fours de chacun sont différents.

Pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas en un clin d'œil

Si vous avez besoin de cuisiner de toute urgence une pizza, il existe une option rapide. Pour cuisiner, nous avons besoin de:

• levure ou pâte feuilletée prête à l'emploi - emballage;
• ananas en conserve - 200 grammes;
• un morceau de poitrine de poulet bouillie ou frite - 100 grammes;
• fromage emballé râpé - 100 grammes;
• sauce tomate prête.

Temps de cuisson - 30 minutes, teneur en calories - 330 kcal pour 100 grammes.

La beauté de cette pizza est qu'elle peut être préparée très rapidement. Vous pouvez acheter de la pâte feuilletée ou de la pâte à levure prête à l'emploi pour ne pas avoir à vous en soucier vous-même. Le fromage râpé est vendu dans des emballages pratiques de 100 grammes. Quant aux ananas, mieux vaut choisir des fruits déjà coupés. Si vous avez des anneaux, ça va - ils peuvent être mis entièrement sur la pâte.

Décongelez la pâte et étalez-la en cercle. Il est très important de ne pas rendre la pizza trop fine ou trop épaisse. Lubrifiez la pâte avec de la sauce et mettez un peu de fromage. Si votre ananas est coupé en rondelles, mettez-le ensuite.

Nous y déposons les morceaux de poulet, ajoutons un peu de sauce tomate dessus et saupoudrons de fromage. Cuire la pizza environ 20 minutes dans un four préchauffé. La pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas est prête à servir en un rien de temps!

Il convient de noter que la vraie pizza hawaïenne est uniquement garnie de sauce tomate, de poulet et d'ananas. Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient, comme de la mayonnaise, du jambon ou des champignons. Ce sera délicieux, mais ce sera un autre type de pizza.

Pizza à l'ananas et aux champignons

• emballage de la pâte finie;
• 200 grammes de poitrine de poulet ou de jambon;
• 100 grammes de fromage râpé;
• quelques cuillères à soupe de sauce tomate;
• ananas en conserve - 100 grammes;
• champignons - 3 pièces.

Temps de cuisson - 40 minutes. Teneur en calories - 370 kcal pour 100 grammes.

Abaisser la pâte en cercle. Badigeonner de sauce et saupoudrer de la moitié du fromage. Nous mettons des champignons émincés, de la poitrine de poulet et des ananas. Saupoudrer de fromage sur le dessus et cuire au four à une température d'environ 220 degrés pendant 20 minutes. La garniture peut être saupoudrée d'une petite quantité de graines de sésame.

Lire la recette du délicieux pastrami au poulet - plat juteux cela fonctionnera si vous suivez nos conseils.

Comment faire cuire un délicieux Napoléon dans une poêle. Prenez note de cette recette.

Conseils pour faire des pizzas

Pour rendre la pizza vraiment savoureuse, vous devez connaître quelques règles.

• Lorsque vous pétrissez la pâte, assurez-vous d'y ajouter de l'huile végétale. Ainsi, il ne sèche pas au four;
• Tamiser la farine pour que la pâte monte facilement et soit plus aérée ;
• La vraie pizza est préparée sur une pâte fine et sans levure;
• Les ingrédients tels que la viande et les oignons sont meilleurs sautés ou bouillis;
• Il est préférable de mettre le filet de poulet sous les ananas, dans ce cas la viande sera saturée de jus de fruits et aura un goût piquant unique;
• Les tomates seront faciles à peler si vous faites une incision dessus et que vous les ébouillantez avec de l'eau bouillante. Ensuite, les tomates sont placées dans de l'eau froide. Après cela, la peau sera retirée facilement et simplement ;
• Le fromage râpé est placé sous la garniture afin qu'il ne dépasse pas la pâte. De plus, il ne deviendra pas croustillant. Du fromage peut également être ajouté sur le dessus pour les amateurs de fromage cuit au four ;
• Si le dessous de la pizza brûle dans le four, placez un bol d'eau résistant au feu en dessous ;
• Vous pouvez éviter de brûler avec du papier sulfurisé.

Vous savez maintenant comment préparer la plus délicieuse des pizzas hawaïennes au poulet et à l'ananas. Bon appétit!

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Recette de pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas

Bonjour chers lecteurs. C'est l'été et je n'ai pas envie de cuisiner. Tant de baies, de légumes, de fruits. Mais voici comment éviter la malbouffe. Les enfants demandent parfois une pizza. Ayant beaucoup essayé différentes recettes essai, je me suis arrêté à recette simple que je partagerai avec vous. Mais en ce qui concerne la garniture, nos enfants se sont avérés être la pizza hawaïenne la plus préférée avec de l'ananas et du poulet. Cette recette de pizza est simple mais délicieuse. Je crois que n'importe quel adolescent peut faire cette pizza à la maison. De plus, je vais maintenant tout vous dire en détail et le montrer sur la photo.

Nous avons essayé la première fois une pizza à l'ananas au bord de la mer lorsque nous sommes allés à la pizzeria pour le déjeuner. Les enfants ont adoré cette pizza. La pizza comprenait les ingrédients suivants : poulet, ananas, sauce, maïs. Cette pizza s'appelle Hawaïenne.

Nous visitons la pizzeria pas souvent, mais de temps en temps. La dernière fois, c'était fin mai pour la remise des diplômes de mon fils. Il est en 1ère année cette année. Nos enfants ont de nouveau commandé une pizza hawaïenne. Voici à quoi ressemble la pizza que nous avons commandée.

Bien sûr, en plus de la pizza, il y avait aussi des glaces, des jus de fruits et autres douceurs. Nous ne permettons pas cela tous les jours. Vous l'avez compris, la nourriture n'est pas très saine, mais savoureuse et parfois on en a envie. Par conséquent, qui veut essayer la pizza au poulet et aux ananas, je suis heureux de partager la recette.

Pizza hawaïenne à l'ananas et au poulet. Recette avec photo

• pâte à pizza
• Poitrine de poulet bouillie ou cuite au four (vous pouvez utiliser du fumé) - 150-200 grammes
• Ananas (j'ai mis en conserve) - 100-150 grammes
• Maïs - 2-3 c. cuillères
• Fromage à pâte dure - 150-200 grammes
• Verts au goût et facultatif
• Sauce ou ketchup - 2-3 c. cuillères

La préparation du test ne prend pas beaucoup d'argent, d'efforts et de temps. photos étape par étape préparation de la pâte et recette détaillée vous pouvez regarder dans l'article "Pâte à pizza". Maintenant, je vais seulement écrire quels ingrédients sont nécessaires pour sa préparation et comment le faire.

• 100 ml. eau tiède (j'ai un peu moins d'un demi verre de 250 gr.)
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 1 cuillère à café de sucre
• 0,5 cuillères à café de sel
• 1,5 tasse de farine (tasse de 250 grammes)
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

La pâte selon cette recette est fine, savoureuse, croustillante. Ça cuit très, très vite. À mon avis, pâte parfaite pour une pizza maison.

Pour préparer la pâte, mélanger le sucre, la levure et l'eau, laisser reposer 5 à 10 minutes. Ensuite, ajoutez du sel, de l'huile végétale et de la farine, pétrissez la pâte et laissez reposer 20 minutes.La pâte augmentera de volume, mais pas beaucoup. Au bout de 20 minutes, la pâte est prête et vous pouvez commencer la cuisson de la pizza.

Pizza au poulet et à l'ananas. Cuisson

La première chose que je fais est de prendre une plaque à pâtisserie et de la tapisser de papier sulfurisé. Vous ne pouvez pas faire ça, c'est juste pratique pour moi d'avoir la pizza plus tard, et ça ne colle pas.

J'étale la pâte sur la plaque de cuisson avec mes mains. Il s'avère qu'environ 25-26 cm de diamètre. Vous pouvez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur la table et la transférer sur une plaque à pâtisserie.

Je graisse la pâte à pizza avec du ketchup maison. Si vous n'avez pas de ketchup fait maison, vous pouvez utiliser la sauce ou le ketchup que vous avez acheté au magasin. Tout dépend de vous.

En saison, vous pouvez disposer des tomates sur la surface de la pizza. Les tomates sont mieux coupées en fines tranches. Aujourd'hui, je n'utilise que du ketchup.

Pour la pizza, j'utilise du blanc de poulet. Nous avons essayé bouilli, frit et cuit au four dans du papier d'aluminium. Pour être honnête, notre famille adore les poitrines de poulet cuites au four. Poitrine de poulet aux épices et à l'ail, très savoureuse.

J'ai coupé la poitrine en cubes. Encore une fois, vous pouvez utiliser de la poitrine fumée, bouillie, frite ou cuite au four. Peut être bouilli cuisse de poulet ou la cuisse.

Vous pouvez couper le poulet arbitrairement : en cubes, en pailles, ou même le déchirer avec vos mains. Après avoir enduit la pâte de ketchup, j'ai étalé la poitrine de poulet hachée dessus.

J'ai mis de l'ananas dessus. J'ai de l'ananas au sirop sucré, déjà coupé en cubes. Je n'avais plus qu'à exprimer le sirop.

En plus de l'ananas en conserve, vous pouvez utiliser du frais. Mais on ne les trouve que dans les grandes surfaces. Oui, et nettoyez-le, donc je prends généralement des conserves.

A ce stade on ajoute Maïs en conserve, mais je ne l'avais pas. Je ne voulais pas aller au magasin, je pense que la pizza hawaïenne au poulet et à l'ananas sera délicieuse sans maïs, d'autant plus qu'ils ont récemment mangé du maïs dans un café.

Je saupoudre le dessus de la pizza avec du fromage à pâte dure râpé. J'achète habituellement du fromage russe, c'est parfait pour la pizza. De combien de fromage avez-vous besoin ? Ici, c'est à vous de décider. Si vous en aimez plus, ajoutez une portion double.

Maintenant, il reste à tout envoyer au four pendant 15 à 20 minutes. Je fais cuire la pizza à 200 degrés. Mais laissez-vous guider par votre four, veillez à ce que la pizza ne brûle pas.

C'est comme ça qu'on a eu des pizzas. Fraîchement sorti du four. Je n'ai pas organisé de séance photo car les enfants étaient déjà debout avec des assiettes. Et puis, vous savez, il n'y avait rien à photographier.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la pizza d'herbes: aneth, persil, oignons verts.

La recette de la pizza est si simple et simple que peut-être même un enfant peut cuisiner une délicieuse pizza pour le déjeuner ou le dîner.

Bien sûr, je suis d'accord avec beaucoup, il y a peu d'utilité dans la pizza, mais parfois vous voulez manger une tarte, un morceau de gâteau et un morceau de pizza. Et quoi de plus savoureux et de plus aromatique que des gâteaux frais faits maison.

Et avec les lecteurs, nous partageons toujours des expériences éprouvées et délicieuses recettes, alors essayez, cuisinez, je suis sûr que vous réussirez très bien. Cuisinez avec amour !

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Pizza hawaïenne à l'ananas et au jambon

En flânant lentement dans le Bucarest printanier, ma femme et moi sommes allés boire un café dans une très belle pizzeria. En feuilletant la carte, nous avons vu une offre alléchante - pizza hawaïenne à l'ananas : vous en prenez une, la seconde à moitié prix. Allons-nous commander exotique? Faisons le! Nous avons mangé une grosse pizza, et depuis ce temps la recette de la pizza hawaïenne a migré dans notre cuisine. je cuisine des pizzas recette classique avec ananas et jambon, fromage et ketchup maison. Parfois, j'ajoute du poulet. Je fais la base de l'habituel pâte à pain, luxuriant, de sorte qu'il y ait quelque chose à mâcher, mais vous pouvez l'étirer plus finement et obtenir une pizza sur une pâte fine.

Ingrédients:

Pâte levée pour pizza :

Garniture de pizza hawaïenne à l'ananas :

• jambon bouilli - 200 g;
• ketchup maison ou sauce tomate épaisse - 4-5 c. je ;
• ananas en conserve - 0,5 boîte ou 4 tasses de frais;
• fromage à pâte dure - 150-200 g;
• poivre noir moulu, origan - au goût.

Comment faire cuire une pizza hawaïenne à l'ananas et au jambon. Recette avec photo

Nous allons pétrir la pâte dans un bol profond. Versez le sucre et le sel, émiettez un cube de levure en vous assurant que la date de péremption n'est pas dépassée. La vieille levure ne fera pas lever la pâte, le gâteau sera plat et sans goût. Frottez pendant une demi-minute jusqu'à ce qu'une bouillie brunâtre se forme.

Nous chauffons l'eau pour qu'elle ne soit pas très chaude, mais sensiblement chaude. Verser sur la levure, remuer.

Nous tamisons la farine. Versez un peu plus de la moitié, ajoutez le reste au moment de pétrir la pâte. Dans la pâte à levure pour pizza, il est préférable d'ajouter de la farine par portions, il sera donc plus facile de pétrir et de contrôler la consistance.

Versez de l'huile d'olive ou une autre huile végétale que vous ajoutez habituellement à la pâte.

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'une masse de farine collante se forme. Nous l'étalons sur la table, pétrissons à la main, en ajoutant progressivement le reste de la farine. Lors du pétrissage, la pâte sera initialement collante, grumeleuse, au fur et à mesure du pétrissage, elle deviendra lisse, deviendra molle, mais restera élastique et rebondira lorsqu'elle sera pressée. Nous roulons dans un petit pain, plaçons dans un récipient profond pour l'épreuvage.

Assurez-vous de couvrir la vaisselle et de la placer plus près de la batterie ou dans four chaud(réchauffez-le et éteignez-le), une casserole d'eau chaude. Au bout d'une heure, la pâte va lever et tripler de volume.

Nous découpons légèrement la pâte luxuriante, la posons sur du papier et l'étirons avec nos mains en un gâteau rond d'environ un centimètre d'épaisseur. Ou nous faisons une grande pizza sur une croûte mince, en étirant la pâte à une épaisseur de 3-4 mm. Lubrifiez avec du ketchup, de la sauce tomate (j'ai fait un mélange de ketchup et adjika fait maison). Saupoudrer de noir poivre moulu, Origan. Laissez la base pendant 10-15 minutes pour devenir plus magnifique. Si vous cuisinez sur une croûte mince, déposez immédiatement la garniture.

Faire une garniture de pizza hawaïenne à l'ananas. Nous coupons le jambon en lanières, en assiettes. Nous disposons sur la base dans un ordre aléatoire. Si vous le souhaitez, un filet de poulet bouilli peut être ajouté au jambon, prenez la moitié de la quantité de jambon.

Remplissez les espaces vides avec des morceaux d'ananas. Vous devez égoutter le jus des conserves (maintenir dans une passoire), couper un milieu dense des frais.

Nous mettons la pizza hawaïenne à l'ananas et au jambon au four, chauffée à 200 degrés au niveau moyen. Cuire au four pendant 20 minutes, la croûte mince dure 15 minutes. Nous sortons, saupoudrons de fromage, râpons des frites et maintenons encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Maintenant, la pizza hawaïenne à l'ananas est complètement prête. Nous sortons rapidement les assiettes, le ketchup, coupons les légumes frais et servons.

Nous divisons la pizza avec un couteau en segments, la mettons sur des assiettes.La pizza hawaïenne à l'ananas et au jambon est particulièrement savoureuse chaude, tandis que le fromage est doux, extensible, alors nous coupons un morceau sans attendre et profitons d'une combinaison exotique de saveurs. Bon appétit! Votre peluche.

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Pizza hawaïenne : recette de cuisine. Pizza hawaïenne à l'ananas et au poulet

La pizza hawaïenne est très savoureuse et plat insolite, qui est très populaire parmi ceux qui aiment une collation rapide et satisfaisante. Il convient de noter qu'il existe aujourd'hui plusieurs façons de préparer un tel dîner. Nous ne présenterons que les plus simples et accessibles.

Si vous souhaitez obtenir un plat copieux et riche en calories, nous vous recommandons de ne prendre qu'une base de levure pour la cuisson de la pizza hawaïenne. Avec une telle pâte, votre dîner sera des plus délicieux, moelleux et tendre.

Alors, de quels ingrédients faut-il s'approvisionner pour faire une vraie pizza hawaïenne ? La recette de ce plat nécessite l'utilisation de produits suivants qui sont nécessaires pour la base:

• lait frais riche en matières grasses - environ 250 ml;
• levure sèche à grande vitesse - environ 5-6 g;
• sucre cristallisé fin - une grande cuillère pleine;
• huile de tournesol désodorisée - 5 grandes cuillères;
• oeufs de village moyens - 2 pcs .;
• farine haut grade blé - environ 550 g;
• sel de taille moyenne - ½ une petite cuillère.

Pétrir la pâte à levure

La pizza hawaïenne, dont la recette recommande d'utiliser une base de levure, est très douce et tendre. Pour préparer une telle pâte, vous devez diluer la levure sèche à action rapide dans du lait tiède, puis y ajouter du sucre et la laisser reposer pendant ¼ d'heure. Une fois les ingrédients dissous, vous devez leur ajouter du sel de taille moyenne, casser les œufs du village et verser l'huile désodorisée. Après avoir mélangé les produits, vous devriez obtenir une masse homogène, où vous devez ajouter progressivement de la farine de haute qualité.

Après avoir reçu une pâte à levure douce et élastique qui colle bien aux doigts, il convient de la recouvrir d'une serviette épaisse et de la laisser dans une pièce chaude pendant une heure et demie. La base qui monte périodiquement doit être pétrie à la main.

Produits nécessaires pour le remplissage

La pizza hawaïenne à l'ananas, dont nous envisageons la recette, s'avère juteuse et très savoureuse. En règle générale, un tel plat comprend un ensemble standard de produits pouvant être achetés dans n'importe quel magasin.

Donc, pour le remplissage, nous avons besoin de:

• jambon parfumé - environ 140 g;
• ananas, en conserve en morceaux - un petit pot;
• ketchup ou pâte de tomate - 2 grandes cuillères;

Traitement des ingrédients pour le remplissage

Pour rendre la pizza hawaïenne aussi savoureuse et juteuse que possible, les produits de farce ne doivent pas être coupés trop petits. Le jambon doit être coupé en cubes assez gros et les ananas en conserve sous forme de morceaux peuvent simplement être divisés en deux. Quant au fromage à pâte dure, il suffit de le râper.

Nous formons un plat

La pizza hawaïenne est formée exactement de la même manière que tous les autres produits similaires. La base de levure approchée doit être roulée en une fine couche ronde, puis placée dans un plat allant au four et généreusement graissée avec de la pâte de tomate ou du ketchup. Après cela, vous devez mettre des morceaux de jambon parfumé et d'ananas en conserve sur la pâte. À la fin, la garniture doit être recouverte d'une épaisse couche de fromage râpé.

Traitement thermique et service

La pizza hawaïenne est cuite au four pendant environ 36 à 40 minutes (à une température de 195 à 200 degrés). Une fois que le plat est devenu luxuriant, il doit être retiré et légèrement refroidi. Après avoir coupé la pizza en morceaux triangulaires, elle doit être servie à table avec une boisson sucrée. Il convient de noter que le plat présenté est assez inhabituel. Après tout, il combine le goût du jambon salé et copieux, du ketchup épicé, ainsi que des notes d'ananas en conserve sucré.

Pizza hawaïenne rapide : recette au poulet et à l'ananas

Si vous ne voulez pas jouer avec la pâte à levure pendant longtemps, nous vous recommandons d'acheter une base feuilletée dans le magasin. Il convient de noter qu'avec un tel produit, la pizza hawaïenne ne s'avère pas pire que celle présentée ci-dessus.

Alors nous avons besoin:

• pâte feuilletée sans levure (la levure peut également être utilisée) - 1 kg;
• poitrines de poulet réfrigérées - 500 g;
• tranches d'ananas en conserve - un petit pot;
• olives dénoyautées - 5-9 pièces;
• pâte de tomate épicée - 2 grandes cuillères;
• tout fromage à pâte dure - environ 180 g.

Préparation des ingrédients de la garniture

Avant de faire une pizza hawaïenne à partir de pâte feuilletée achetée en magasin, vous devez traiter tous les produits pour la garniture. Pour ce faire, vous devez rincer les poitrines de poulet réfrigérées, puis les mettre dans de l'eau bouillante salée et cuire environ une demi-heure à feu moyen. Ensuite, l'ingrédient de viande doit être retiré, refroidi, pelé et dénoyauté, puis coupé à travers les fibres en morceaux pas très gros.

Vous devez également ouvrir un bocal d'ananas en conserve, égoutter tout le liquide et diviser les morceaux de fruits en deux. En ce qui concerne les olives et le fromage à pâte dure, le premier produit doit être coupé en rondelles épaisses et le second doit être râpé.

Processus de formation

La pizza feuilletée hawaïenne (une recette avec une photo du plat est présentée dans cet article) est formée exactement de la même manière que celle décrite ci-dessus. Pour ce faire, vous devez complètement décongeler pâte sans levure, puis roulez-le finement et posez-le sur une feuille. Ensuite, la base doit être généreusement graissée avec de la pâte de tomate, après quoi mettre des morceaux de viande de volaille blanche, des ananas en conserve et des rondelles d'olive. En conclusion, toute la garniture doit être recouverte de fromage à pâte dure râpé.

Cuisson au four

Après la formation de la pizza hawaïenne, elle doit être placée au four, chauffée à +195 degrés. Il est recommandé de cuire un plat de pâte feuilletée pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la base montera légèrement et cuirea, et la garniture sera complètement sous le chapeau de fromage fondu.

Servir une délicieuse cuisine hawaïenne

Après avoir cuit une pizza à l'ananas et poitrines de poulet il doit être soigneusement retiré du four et coupé en morceaux triangulaires. Servir plat cuisiné les amis ou les membres de la famille sont recommandés avec du thé chaud et sucré ou une autre boisson (par exemple, cacao, milkshake, eau pétillante, etc.).

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