Bir gün önce erkeğinizle bir yıldönümünüz var ya da kocanız ya da sevgili adamınız için romantik bir akşam yemeği hazırlayarak sevdiklerinizi bir sürprizle memnun etmek istiyorsunuz. Ayrıca, muhtemelen nasıl düzenleneceğini bilmek istersiniz, evde evde ne pişirebilirsiniz? Bu arada, harika, unutulmaz bir akşam için hiçbir yere gitmenize ve çok para harcamanıza gerek yok. Sadece birkaç ipucu ile sevgilinizi sadece şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda şaşırtacaksınız.
Bir erkeğin kalbine giden yolun midesinden geçtiği hiçbir kadın için bir sır değildir. Evet, her erkeğin kalbindeki buzları eritebilecek, lezzetli bir şekilde pişirilmiş ev yapımı yiyeceklerdir. Ama işten yorgun dönmek üzere olan pahalı bir adam için ne pişireceğine dair hiçbir fikir yoksa ne yapmalı?
Tek seçenek ısmarlama pizza mı yoksa en sıradan salata mı? Tabii ki hayır, kendiniz görün. Bir romantik düzenlemek için lezzetli akşam yemeği fazla zamana gerek yok. 3 dikkate alacağız ağız sulandıran tarif erkeğinizin şüphesiz beğeneceği ve uzun süre mutfakta uğraşmak zorunda kalmayacaksınız.
Evde romantik bir akşam yemeğine nasıl ev sahipliği yapılır?
En son ne zaman evde sevdiğiniz için böyle bir akşam yemeği verdiniz? Nasıl organize edeceğinizi bilmediğiniz bahaneleri bir kenara bırakın. İkiniz için evde romantik bir akşam yemeği düzenleyebileceğiniz ipuçlarını dikkate almayı öneriyoruz.
Öncelikle sürpriz romantik bir akşam yemeği yapıp yapmayacağınıza karar vermelisiniz. Hangi yemeği tercih ederseniz edin, güzel bir el yazısıyla bir davetiye veya kısa bir mektup yazmak hoş bir jest olacaktır. "Harika" bir yazar olmanıza gerek yok, sadece duygularınızı bir davet notu ile sevdiklerinize iletin.
Bazı süslemeler, masa örtüleri, çatal bıçak takımı ve çanak çömlek seçin. Çiçekler, yüzen mumlar veya masanın üzerine saçılmış taç yaprakları ile birlikte süslemeler, genellikle bir tür masa merkez parçası olarak kullanılır. Biraz rahatsız edici olsa da. Bu arada mumlar, çiçekler, masa örtüleri, kristal vb. romantik bir akşam yemeği için gerekli aksesuarlar değildir. Basit yiyecek ateşin yanında sıradan yemekler de romantik olabilir.
İstediğinizi ekleyebileceğiniz romantik, akıcı müziklerden oluşan bir çalma listesi oluşturmayı unutmayın: romantik şarkılar veya enstrümantal müzikler. Fikir konuşabilmek ve flört edebilmek ve yumuşak müzik sizi rahatsız etmiyor. Ayrıca televizyonu, cep telefonlarını, bilgisayarları ve diğer dikkat dağıtıcı şeyleri kapatın.
- Romantik bir akşam yemeği düzenlemeden önce ikinizin de yalnız olacağından emin olun.
- Çocuklarınız varsa, akraba veya arkadaşlarınızla kalması için gönderin.
- Kocanın o akşam başka işlerle veya yükümlülüklerle meşgul olmayacağından emin olduktan sonra, akşam yemeğini haftanın akşamı planlayın.
- Evde, tercih ettiğiniz yeri seçmelisiniz. Çok soğuksa ve yemek odası veya oturma odasında odun sobası veya şömine varsa, bir masayı oraya taşıyın. Yaz geldiyse ve bahçeniz varsa bundan yararlanın. Tüm bunların yokluğunda evde romantik bir akşam yemeği için en uygun olduğunu düşündüğünüz yeri seçin.
- Akşam yemeği, sevgili kocanın gelmesinden önce en küçük ayrıntısına kadar hazırlanmalı ve düşünülmelidir. Böylece akşam yemeği sırasında yemeğinizin hazır olmasını beklemek yerine kendinizin keyfini çıkarmaya odaklanabilirsiniz. Aşağıda ruh eşiniz için kendiniz pişirebileceğiniz yemek tarifleri bulacaksınız.
- Akşam yemeği sırasında ve akşamın ilerleyen saatlerinde romantik ortamın sorumluluğunu üstlenin. Farklı renklerde mumlar kullanabilirsiniz. Genellikle kırmızı veya beyaz önerilir, ancak zaten Noel'e daha çok benzediği için her ikisinin bir kombinasyonu değil.
- Romantik ve samimi bir atmosfer yaratmak için yumuşak ışık ve kokular çok önemlidir. Masayı nasıl servis edeceğinizi ve düzenleyeceğinizi düşünmelisiniz. Özellikle masa büyükse, yakınlara sandalyeler/koltuklar yerleştirmeye çalışın.
- Akşam yemeğinden sonra ne yapacağınıza dair bir planınız var mı? Birlikte ay ışığı altında yürüyüşe çıkabilir, romantik bir film izleyebilir veya romantik müzik eşliğinde dans edebilirsiniz. (Öğrenmenizi tavsiye ederim).
Romantik bir akşam yemeği menüsü
Romantik bir akşam yemeğinin öne çıkan özelliklerinden biri de şüphesiz yemektir. Binlerce menü seçeneği var: romantik, afrodizyak, tutkulu. En önemli şey, seçim yaparken hata yapmamak için kocanızın veya sevgili erkeğin zevklerini bilmektir. Yeni bir tarif denemenin zamanı değil.
Menü stili örnekleri:
- Çince
- Fransızca
- Yunan
- İtalyan
- Meksikalı
- basit
Romantik akşam yemeği menünüzün bir kısmını bir restorandan veya başka bir kaynaktan sipariş edecekseniz, yemeğinizi çekici kaselere ve tabaklara yerleştirmek için zamanınız olduğundan emin olun.
Bazı becerileriniz varsa (bunlara sahip değilseniz, internette fikir arayabilirsiniz), bulaşıkları düzgün bir şekilde dekore etmeye çalışın veya en azından güzel bir şekilde servis edin. Akşam yemeği iki bölümden oluşmalıdır - ana yemekler ve yemek pişirmek için tatlı sıcak çikolata, meyveler.
Votka, konyak veya bira yerine iyi şarap (kontrendikasyon yoksa) düşünün. Ayrıca su veya alkolsüz içecekler.
Sevilen biri için romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir
Ekşi krema ile kaplarda et çok hassas bir yemektir. Ve hazırlanmasının minimum zaman almasına rağmen, etin tencerelerde çürümesi nedeniyle çok yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor.
3-4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 800 gram et (en iyi tavuk veya yağsız domuz eti, dana eti)
- soğan 4 adet
- Ekşi krema (tercihen kalın) 8 yemek kaşığı. kaşıklar
- Bitkisel yağ 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
- Su veya et suyu 300 ml
- Tuz / karabiber / tatmak için baharat (1 çay kaşığı)
Yani, et pişirmek için ihtiyacınız olan:
- Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
- Soğanı sizin için uygun olacak şekilde soyun ve kesin;
- Kıyılmış et parçalarını iyi ısıtılmış bir tavada 10-15 dakika bitkisel yağda hafifçe kızartın;
- Ete doğranmış soğan, tuz ve baharatları ekleyin ve 8-10 dakika orta ateşte kızartın;
- Kavrulmuş et ve soğanları tencerelere yayıyoruz, eşit olarak dağıtıp az miktarda su döküyoruz, üzerine ekşi krema sürüyoruz, tencereleri bir kapakla kapatıyoruz ve 200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişiriyoruz.
Bu arada, et fırında pişirilir, yemek yoğun ev hanımları için çok uygun olan sürekli denetim gerektirmediğinden biraz rahatlayabilirsiniz.
Etli patatesli gözleme.
Bu sadece iki kişilik romantik bir akşam yemeği için ne pişirileceğine dair bir fikir değil, aynı zamanda harika bir yemek. Doyurucu ve lezzetli iki bileşeni bir araya getirdiğinden ve pişirmesi biraz zaman aldığından. Yapmak patates gözlemesi Etle o kadar zor değil, asıl şey biraz dikkat ve elbette çok fazla sevgi göstermek.
İhtiyacın olacak:
- Kıyma 200 gram (1 adet rendelenmiş soğan eklenebilir)
- Patates 1 kg
- Yumurta 1 adet
- Un 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Soğan (patates hamuru için) 1 adet.
- Tatmak için tuz/biber.
İlk önce patates "hamurunu" hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, ince bir rende üzerinde üç patates soyun ve soyun. Fazla sıvıyı ve nişastayı boşaltın. Bir rende üzerinde çok ince veya üç soğanı doğrayın ve rendelenmiş patateslere tuz / karabiber ile ekleyin. Bir yumurtayı sürüyoruz ve yoğuruyoruz, un ekliyoruz ve homojen bir "gözleme" kıvamı elde etmek için yoğurmaya devam ediyoruz.
Tavayı bitkisel yağ ile ısıtıyoruz, hamuru krep gibi bir kaşıkla koyuyoruz ve gözleme biraz tutunca kıyılmış eti bir kaşıkla üstüne koyuyoruz. İç harcın üzerine bir kaşık dolusu hamur koyun, dikkatlice ters çevirin ve hamurun diğer taraftan tutmasını sağlayın.
İstenirse, krepler ekşi krema ile doldurulabilir. Birçok ev hanımı soğanı kızarana kadar kızartır ve üzerlerine patatesli krepler döker. Burada zaten kendi yaratıcılığınızı gösterebilir ve beğeninize daha fazlasını seçebilirsiniz.
Bu kadar basit bir şekilde, çok hassas ve en önemlisi hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. doyurucu yemek- işten sonra aç bir koca için en iyisi!
Romantik akşam yemeği, hızlı ve ucuza ne pişirilir
Sıradaki tarif, pizza benzeri lezzetli bir Akdeniz yemeği olan domatesli turta. Hazırlaması çok kolay, hafif bir yaz akşam yemeği için mükemmel. Ve hostesin avantajı, pastanın tabanını koruyarak, tat tercihlerine ve mevcut ürünlere göre birçok doldurma seçeneği bulabilmenizdir.
Ve domatesli turtanın klasik versiyonu için ihtiyacınız olacak:
- Puf böreği veya pizza hamuru 400-500 gram
- 5-6 adet domates
- Mozzarella peyniri 400 gram (veya başka bir yumuşak peynir)
- Parmesan peyniri 50 gram (veya başka bir sert peynir)
- Ekşi krema 200 gram
- 4 diş sarımsak
- 2 dal fesleğen (isteğe bağlı)
- Yeşiller (kocamın sevdiği)
- tatmak için tuz/biber
Yemek hazırla. Domatesleri halkalar halinde kesin, bir tabağa koyun ve biraz tuz serpin. Domateslerin “boşalması” için bir süre bu durumda bırakıyoruz.
Mozzarella peynirini rendeleyin ve ekşi krema, biber, fesleğen ile karıştırın. Kitle beslemesine izin verin.
Domatesleri kağıt havluyla nazikçe kurulayın.
Pasta kalıbını ince bir hamur tabakasıyla kaplayın ve domatesleri iki sıra halinde yerleştirin. Domateslerin üzerine yayın peynir dolgusu ve üzerine ilave parmesan peyniri serpin. Kekin kenarlarını kapatıyoruz ve bu halde fırında 25-30 dakika, eriyene kadar pişiriyoruz. peynir kabuğu kahverengi olmayacak. Böyle bir pastadan kırıntı bile kalmaması garanti!
Özetliyor
Romantik bir akşam yemeği nasıl yapılır ve sevdiklerinizi memnun eder misiniz? Mum ışığında bir tür romantizm ayarlayan erkeğinizi beslemek için, bütün gün mutfakta durmak ve çok pahalı ürünler kullanmak gerekli değildir.
Hazırlığa ve elbette hassasiyet ve sevgiye biraz kadın ustalığı uygulamak yeterlidir. Ve herhangi bir hostes masayı güzelce dekore edebilir ve yemeğe ilginç bir şekilde hizmet edebilir. Ve sonra sadece sevgilinize - afiyet olsun!
İlişkinizi çeşitlendirmeye hazır olun, çünkü bir çiftin ilişkilerine tercih ettikleri romantizmden bir parça bile aşılamaya çalışmaması utanç vericidir. Yetiştirilmesi gerekiyor çünkü kendi kendine olmayacak.
Neye ihtiyacın var:
- tanım
- mumlar
- müzik eşliğinde
- Romantik film
- Çiçekler
- İyi masa örtüsü, güzel sofra takımı, kristal bardaklar
- Yaratıcı düşünce
Sevgililer Günü olarak da bilinen Sevgililer Günü, yılın en tartışmalı tatillerinden biridir. Neden belirsiz? Birçoğunun bu tatili anlamsız, gerçek değil ve neredeyse bize bazı anlaşılmaz değerler empoze ettiği gerçeğine karar veriyorum.
Öte yandan, çoğu sevgili için bu tatil, asla gereksiz olmayan birbirlerine olan duygularını göstermek için başka bir fırsattır. Ve hepimizin çok iyi bildiği gibi, aşık bir çift için en iyi yol birlikte vakit geçirmek (ta-dam!) romantik bir akşam yemeği olacaktır. Ancak, 14 Şubat hala uzaksa, sadece bir arzu varsa, herhangi bir günde iki kişilik romantik bir akşam yemeği ayarlayabilirsiniz. Bu yazıda, seçtiğiniz veya seçtiğiniz birini hoş bir şekilde şaşırtan, evde romantik bir akşam yemeğinin nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız.
Romantik Akşam Yemeği Kuralları
Öyleyse, bence, mükemmel bir romantik akşam yemeği ne olmalı? Romantik bir akşam yemeğini sıradan bir akşam yemeğinden ayıran ana noktaları vurgulayalım.
- Durum. Belki de bu dönüm noktasıdır. Mumlar, kısılmış ışıklar, güzelce döşenmiş bir masa, sessiz rahatlatıcı müzik - kendi başınıza düzenleyebilirsiniz. Ve tabii ki, orada bir tür romantik komedi olsa bile, TV yok.
- sadece çift. Çocuklarınız varsa, onları büyükannenizin yanına koyun; akrabalarınızla birlikte yaşıyorsanız, onlara tiyatro bileti alın veya başka bir şey düşünün, aksi takdirde romantik akşam yemeğiniz bariz nedenlerle boşa gidebilir.
- Bulaşıklar. Romantik bir akşam yemeği, sevdiğinizi veya sevdiğiniz kişiyi, sizin şüphelenmediğiniz bir mutfak becerisiyle kurnazca etkilemek için en iyi andır. Bu nedenle romantik bir akşam yemeği için yapacağınız yemekler enfes olmalı, hatta olmalıdır. Yine de hem hazırlıkta hem de sindirimde çok ağır değil.
- İçecekler. Elbette böyle bir akşam yemeğinde sadece şarap içki içmek için uygundur. İlk önce romantik bir akşam yemeği için menüye karar vermeli ve ardından ona uygun bir şarap seçmelisiniz (eğer şarap konusunda çok iyi değilseniz, en iyisi özel bir mağazaya gitmek, bir satıcı bulmak, yemeğe isim vermek ve bütçeyi belirtin). Romantik bir akşam yemeğine birkaç kadeh şampanya veya prosecco ile başlayabilirsiniz, aşırıya kaçmayın!
- Sürpriz. En iyi romantik akşam yemeği sürpriz bir akşam yemeğidir. Her şeyi diğer yarınızdan gizlice hazırlamaya çalışın ve ödül, bu beklenmedik ama hoş sürprize karşı coşkulu tepkisi olacaktır.
- Mod. Bu özel bir akşam ve hayatınızda özel bir an. Romantik bir akşam yemeğine hazırlanırken, anın ciddiyetini hissetmek için kesinlikle zamanınız olacak, bu yüzden asıl şey “tükenmek” değil. Yine de çok fazla bir şey beklememelisiniz: Hoş bir şekilde şaşırmak, ciddi şekilde hayal kırıklığına uğramaktan daha iyidir.
Romantik akşam yemekleri düzenleme teorisinde ustalaştıysanız, uygulamaya geçmenizi öneririm. Sitem psikolojiye ve kişisel gelişime veya tantrik masajın temellerine adanmış olsaydı, muhtemelen başka bir şeyden bahsederdim. Ancak popüler atasözünün dediği gibi, kim ne hakkında konuşuyor ve Onegin yine yemek hakkında. Yani, mükemmel romantik akşam yemeği için tarifler.
Daha önce kararlaştırdığımız gibi, romantik bir akşam yemeği basit olmalı, ancak bir bükülme ile, olağan ve sıkıcı yemekleri hemen unutun, tüm romantizmi öldürecekler. Pirzola yapmaktan veya pilav yapmaktan daha fazlasını yapabileceğinizi başka ne zaman gösterebileceksiniz?!
Kalbe nişan alıp lezzetli, sıradışı ve muhteşem bir şeyler hazırlayacağız. Bu koleksiyon, etkileyebilecek romantik bir akşam yemeği için tarifler içeriyor, ancak asıl mesele, yemek pişirmeye yeni başlayanların bile çoğunu pişirebilmesidir.
Atıştırmalık
Romantik bir akşam yemeği, soğuk veya sıcak bir atıştırmalıkla başlamalıdır. Olabilir hafif salata, tost, bruschetta veya seçtiğiniz başka bir şeyle ezin. İdeal olarak, en önemli anda dikkatin dağılmaması için önceden bir meze hazırlamak daha iyidir.
Başlamak için, geçelim bruschetta formatında mezeler— hazırlanışı herkesin elinde olan bir kadeh şarabın mükemmel eşlikçisi.
salatalar- basit bir çözüm, ancak hafifliği ve tazeliği, iki kişilik bir akşam yemeği formatına mükemmel şekilde uyacaktır.
Siz ve diğer yarınız önyargısızsanız, dikkat edin. Tartarus Bu meze romantiktir ve herhangi bir akşam yemeğine canlandırıcı bir başlangıç olacaktır. Tarifi seçmek size kalmış ve bir ipucu olarak, her şeyi önceden kesmenizi ve servis yapmadan hemen önce birleştirmenizi tavsiye edebilirim.
Kendilerini acemi bir aşçı olarak görenler için tariflerle başlayalım. Bu durumda, güvenli oynamaya ve hazırlanmaya değer. basit ve hatasız bir şey.
Bu koleksiyona birkaç risotto tarifi eklemek istiyorum ama ne yazık ki romantik bir akşam yemeği için uygun değil: bütün akşam ocakta durmak bir seçenek değil. Ve burada irade Mükemmel seçim - hafif ve lezzetli bir ana yemek. Sosu önceden hazırlamak iyi bir çözümdür ve belirleyici anda sadece taze haşlanmış makarnaya ekleyin.
Kimler için et"yemek" kelimesinin eş anlamlısı, aşağıdaki bloğu ayırıyorum:
En romantik yemeklerin hepsinin hazır olduğuna ikna oldum. Deniz ürünleri, ama bir sorun var: genellikle servis yapmadan hemen önce pişirilirler ve sen ve ben mutfakta değil oturma odasında olmak istiyoruz. Ama yine de bir şeyler yapılabilir.
. - Fırına önceden koyabilirsiniz, asıl şey zamanında almayı unutmamaktır.
. - her şey önceden yapılabilir, ancak karidesleri çabucak kızartmak için yine de ayrılmanız gerekir.
. - sadece midye ekleyin acı sos servis yapmadan birkaç dakika önce.
Sonunda, uzun zamandır istediğin şey: romantik sebze yemekleri, et, balık ve diğer şeyler olmadan.
. - birden lezzetli yol Bu sağlıklı sebzeyi hazırlayın.
. Evet, tam da bunu düşünüyordun.
. — sebze yemeği, hazırlaması kolay ve güzel görünüyor.
. - Ana rolü sebzelerin oynadığı İspanyol pirinç yemekleri.
Tatlı
Zorunlu program sona erdi ve romantik bir akşam yemeği formatındaki tatlı, ücretsiz programa zaten dahil edildi - tatlı düşkünü benimle aynı fikirde olmayabilir. Her durumda, tatlılarla aşırıya kaçmamalarını tavsiye ederim, çünkü akşam yemeği genellikle akşamın başlangıcıdır.
Ve yeniden ile başlayan basit tarifler benim gibi tatlı yapmayı bilmeyen ama lezzetli bir sonuç almak isteyenler için.
Aile hayatında bazen çeşitli durumlar gelişir: kavga, yanlış anlama, kızgınlık ve çok daha fazlası. Bu vakalarda ilk temas genellikle bir kadındır. Adamı göze batmadan mümkün olan her şekilde memnun etmeye çalışır. En basiti yemek. Herkes, her erkeğin çok ve lezzetli yemeyi sevdiğini bilir. Bu nedenle, bir aile anlaşmazlığını çözmek için kocanız için lezzetli bir akşam yemeği pişirmeyi deneyebilirsiniz. Bir adam doyduğunda, kolayca temas kurar. kolay değil ama çözülebilir.
Küçük bir numara veya dahiyane olan her şey basittir
Örneğin mum ışığında romantik bir atmosfer yaratırken kocanız için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu seçenek her zaman bir kazan-kazan olmuştur. Sadece işten yeni dönen ve kendini hemen alışılmadık bir ortamda bulan bir adam hayal edilebilir. Şenlikli bir sofra, yanan mumlar, karısının nazik bir gülümsemesi ve taze hazırlanmış yemeklerden gelen hoş kokular. Peki, böyle bir durumda kim skandal çıkarmak ister? Sert bir kocanın kalbi hemen yumuşar ve hedefe temelde ulaşıldığını varsayabiliriz.
Ama bu sadece ilk aşama. Önümüzdeki koca için lezzetli bir akşam yemeği. Böyle bir ziyafet için daha önce hiç denemediği yemekleri seçmek daha iyidir. Bu durumda, bilmece ikiye katlanır. Bir kadın için bu durum sadece el altında. Örneğin sebzeleri ele alalım. Normal bir yemek gibi görünüyor. Ancak bir tabakta çok şık görünecek ve akşamın atmosferine tam olarak uyacak şekilde hazırlanabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram domuz eti, 200 gram taze mantar (petrol almak daha iyidir), 2 havuç, 5 patates, 2 soğan, 200 gram karnabahar, 450 gram ekşi krema, bitkisel yağ ve bir sürü yeşillik.
Bir kazanda yemek pişirmek daha iyidir:
- Ayrı bir tavada etleri kızgın yağda hafifçe kızartın. İlk olarak, çok küçük parçalar halinde değil, keyfi olarak kesilmelidir. Kızarmış ürünü dikkatlice kazanın altına yerleştirin.
- Mantarları şeritler halinde kesin, biraz kızartın ve etin üzerine koyun.
- Patatesleri dilimler halinde kesin, ayrıca kızartın ve üçüncü bir tabakaya koyun.
- Üzerine kızarmış soğanları dizin.
- Aynı prosedürü havuç ile yapın, rende üzerine doğrayın.
- Bir sonraki katman lahana olacak. Parçaların boyutu istenildiği gibi seçilebilir.
- Ve sonuç olarak, tüm "piramidin" üzerine ekşi krema dökün, normal baharatları ekleyin ve bol miktarda ot serpin. Şimdi sadece kazanı fırına koymak, 220 dereceye kadar ısıtmak, 40-45 dakika beklemek ve kocası için lezzetli bir akşam yemeğinin hazır olduğunu varsayabiliriz. Ve sıra dışı atmosfer ve zarif servis kesinlikle rollerini oynayacak.
Erkek bağımlılıkları
Gerçekte, erkekler çeşitli mutfak lezzetlerine ve deneylerine özellikle duyarlı değildir. Çoğu daha fazlasını tercih ediyor basit seçenekler yemek pişirmek. Bu, hostesin işini büyük ölçüde basitleştirir. Ek olarak, herhangi bir erkek büyük bir lezzetli et parçasını on yerine memnuniyetle tercih edecektir. Bu bir gerçektir ve bununla tartışamazsınız. Bu nedenle, bir koca için lezzetli bir akşam yemeği tarifi, seçtiğiniz herhangi bir garnitür ile kokulu bir biftek veya barbekü şeklinde sunulabilir. Böyle bir yemek için ihtiyacınız olacak:
- et (turşu için mükemmel: doğranmış aromatik otlar, baharatlar, sebze, 1 limon, biber, kimyon, tuz.
Her şeyi hazırlamak şaşırtıcı derecede basittir:
- Et porsiyonlar halinde kesilmelidir. Boyut, ne pişirileceğine bağlıdır - biftek veya barbekü.
- Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bir araya getirin.
- Eti marine ile karıştırın ve birkaç saat yalnız bırakın.
- Hazırlanan kokulu parçaları ızgarada tamamen pişene kadar kızartın. Dilerseniz şişlere dizip ateşte pişirebilirsiniz. Marine olarak daha basit karışımlar kullanılabilir. Örneğin, domates suyu ile tuz ve karabiber. Çeşitli sebzeler süslemek için mükemmeldir. Sonuç her durumda garantilidir.
Yulaf lapasını tereyağı ile mahvedemezsiniz
Bir kadının mutfağa ilgi duymaya başlamasının nedeni her zaman çatışma değildir. Bazen sadece sevdiklerinize birkaç keyifli dakika vermek istersiniz. Seçimde kaybolmamak ve gerçekten lezzetli bir koca pişirmek için masayı birkaç yemekle hazırlayabilirsiniz. İçlerinden biri onu uçuracağından emin. Üstelik yemekler en sıradan olabilir. Ana şey, her şeyi güzelce dekore etmektir ve ilk başta salataların dikkat çektiğini, daha sonra sıcak yemeklerin yoğun ilgi uyandırdığını ve tatlı ve içeceklerin resmi bir bütün olarak düzelttiğini unutmayın. Öyle oldu ki, adamlarımız bir nedenden dolayı masanın ihtişamını, üzerinde bir kuşun varlığıyla değerlendiriyorlar. Bu nedenle, bir tavuğun varlığı oldukça arzu edilir. Mutfağınızda çok rahat deneyebileceğiniz kuş dolması için güzel bir seçenek var. Bunu yapmak için sadece ihtiyacınız var:
- tavuk karkas, tuz, bir bardak pirinç, tereyağı, karabiber ve safran.
Şu şekilde hazırlamanız gerekiyor:
- Karkası iyice durulayın ve kurulayın.
- Pirinci tuzlu suda 10 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
- Şimdi tahıl süzülmeli ve safranla karıştırılmalıdır. Tavuğu bu kütle ile içeriden doldurun. Bacaklar, dolgunun düşmemesi için dikkatlice bağlanmalıdır.
- Tavukları üstüne karabiber serpin, tuzlayın, sıvı yağ ile yağlayın ve fırın tepsisine dizip 1 saat bekletin. Hazır olma durumu hemen görünür olacak altın kahve ve eşsiz koku.
Böyle bir yemek şüphesiz servis edilen masanın ana yemeği olacak ve kocanın “ruh eşi” için bir kez daha hassasiyet hissetmesini sağlayacaktır.
Modern beslenme uzmanlarına göre, erkekler kadınlardan daha fazla besin tüketiyor. Ve maddelerin kendileri de aynı şeye ihtiyaç duyarlar. Bir erkek için günlük sebze normu, güzel yarısından 250 g, protein - 10 g'dan daha fazladır.
Birkaç sandviç ve bir fincan kahve ile yaşayan erkekler, gerçek bir kahvaltı yapmanın önemli olduğunu düşünmezler. Sevgi dolu bir eş, kocasının sağlığına dikkat edebilir ve sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli yemekler de hazırlayabilir. Öyle bir kahvaltı hazırlayın ki sevgilisi gün boyu toparlanabilsin ve enerjik kalabilsin.
Kocam için kahvaltı yapmak:
- Yulaf ezmesi veya tahıl Kan damarlarının ağırlığını ve çalışmasını korumaya yardımcı olan lif içeren ve kalp normaldir. Bir erkeğin günde 38 grama kadar lif ihtiyacı vardır.
- bir bardak süt D vitamini ve kalsiyum kaynağıdır.
- Meyveler ve meyveler- taze veya konserve, bulaşıkları süsleyecek ve erkek vücudunu antioksidanlar ve temel vitaminlerle tamamlayacaklar.
- yumurta yemeği, protein açısından zengin, genel refahı iyileştirir.
Not! Sevdiklerinizi memnun etmek için bir parça haşlanmış et veya balıkla kahvaltı yemeklerini çeşitlendirebilir, yeşillik ve sebze dalları ekleyebilirsiniz.
Kahvaltı hazırlamak için yeterli zaman yoksa, 5 dakika içinde hazırlanan bir sandviç sunabilirsiniz. Topuzun iki yarısının arasına tereyağı ve domates sosu, haşlanmış et ve peynir koyuyoruz, bir dilim salatalık veya domatesle kaplıyoruz, her şeyi 1 dakika mikrodalgaya koyuyoruz. Bir bardak meyve suyu ile servis yapın.
Öğle yemeği sırasında masanın çok sayıda yemekle dolup taşması gerekmez. Ama hem birinci hem de ikinci, içecekler ve tatlı olmalı. Erkekler arasında kadınlardan daha fazla gurme var.
Akşam yemeği, çalışma haftasının sonunda düzenlenmesi daha iyi olan sıradan ve sıradışı, romantik olabilir.
Romantik bir akşam yemeği için tarifler sunuyoruz:
- Bal soslu tavuk, orijinal tat hangi seçtiğinizi şaşırtacak. Biber ve tuz ile rendelenmiş tavuk göğsünü her iki taraftan kızartın. Sos, tavada kalan tavuğun suyundan hazırlanır.
Isınmak elma sirkesi, yarım bardak su ve iki yemek kaşığı bal ekleyin. Sos, pişirdikten 5 dakika sonra kalınlaşır. Çanak kiraz domates ve otlar ile dekore edilmiştir.
- Deniz ürünleri salatası – güzel yemek. Karides veya somonlu bir yemek pişirmeyi teklif ediyoruz. İlk yemek, 300 gr karidesin eklendiği kızarmış ince doğranmış domates ve yeşil biberden yapılır.
Her şey kişniş serpilir ve dereotu, biber ve tuz eklenir. İkinci yemek için sebzeleri kesin: domatesleri dilimler halinde, salatalıkları kareler halinde, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin.
Dereotu, Çin salatası ve maydanozla karıştırın. Üstüne bir rulo halinde bükülmüş bir balık parçası koyun. Limon dilimleri ile süsleyin.
- Masada zorunlu atıştırmalıklar brie peyniri ve üzüm, peynirli kanepeler, birkaç zeytin, maydanoz yaprağı ile temsil edilir. Başka tarifler de mümkündür: kiraz domates, zeytin veya siyah zeytin ile bölünmüş birkaç çeşit peynir.
- Akşam özel yemeklerden sonra kendinizi tatlıyla şımartmak isteyeceksiniz..
Bir blender ile çırpılmış, pudra şekeri ile% 30 krema ilavesiyle geleneksel bir çilek olabilir. Her iki bileşen de bir bardakta katmanlar halinde serilir. Zarif ve lezzetli! Tatlı, vazoda kalp gibi dizilmiş meyveler olacak.
Not! Hoş müzik ve kokusu rahatlatıcı veya heyecan verici aromatik mumlar romantik bir ruh hali yaratacaktır. Böylece, gül veya lavanta aromaları stresi azaltır ve adaçayı ve greyfurt canlandırır. Mumlar önceden yakılır.
Sevgi dolu bir eş, kocasının zevklerini bilir ve akşam yemeğinde kocasına ne pişireceğini bilir. Ancak içeceklerle, sevilen birinin “önderliğini takip etmemek” daha iyidir. Özel bir akşam yemeği için şampanya veya hafif, yarı tatlı, sek şarap uygundur.
Kocanız için iş yerinde yemek pişirmek için lezzetli olan nedir?
Genellikle sevgili bir koca dışarıda yer. Sevecen bir eş, böyle bir durumda bile, sevgilisinin sağlığına dikkat edecek, onun için lezzetli bir şeyler pişirecektir.
Sevgili kocanıza verebileceğiniz yemekler sunuyoruz:
| işe öğle yemeği | Plastik bir kutuya koyarak normal bir yemek pişirebilirsiniz. İşyerinde bir mikrodalga varsa, kocamızı besliyoruz: köfteli pilav, et, pilav, balık ve diğer yemekler. Yiyecekleri ısıtmanın bir yolu yoksa, salatalar, güveçler, süt ürünleri, sandviçler ve daha fazlasını sunuyoruz. |
| Balık tutma, avcılık ve yolda öğle yemeği | Genellikle ikincisini hazırlarlar, sıcak içeceklerle bir termos verdiğinizden emin olun. İkinci kurslar için bir termos olması güzel olurdu. |
| Bir iş gezisine gitmek için öğle yemeği | İş seyahati günlerinin sayısına göre yanımıza alacağınız yiyecek miktarını da hesaplıyoruz. “Ruhu sakinleştirmek” için, bir iş gezisi sırasında kocanın halka açık yerlerde yemek yiyip yiyemeyeceğini öğrenin. Eğer öyleyse, hazırlanmaya zahmet etmeyin ve sevdiklerinizi utandırmayın. Yol için yemek hazırlayın. |
Her gün akşam yemeği için ne pişireceğimi düşünmek, böylece pişirme işlemi fazla zaman almaz, lezzetli ve sağlıklıdır ve hatta kocam bunu övdü, kolay bir iş değil. Ama onunla başa çıkabilirsin.
İnternette çok çeşitli bulabilirsiniz adım adım fotoğraflar tarifleri ve kendinize en uygun olanı seçin. Kabaca iki gruba ayrılabilirler:
karmaşık yemekler pişirmek çok zaman alıyor;
akşam yemeği pişirmek için yarı mamul ürünlerin kullanımı.
Akşam yemeğinde yenen yiyeceklerin hafif olması ve mide tarafından çabuk sindirilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle yarı mamul ürünler içeren tarifler hemen bir kenara bırakılır.
Kocam için akşam yemeği hazırlamak: yemek tarifleri
Yani akşam kocanızın işten eve gelmesine yarım saatiniz var ve soba hala boş. Panik yok. Koca, bir torbadan hazır patates püresi ile yetinmek zorunda kalmayacak. Hızlı ve organize bir şekilde pişirme konusunda hareket ederseniz, yarım saat içinde aşağıdaki yemeklerden birini yapabilirsiniz:
1. Filo.
Bu içten ve kullanışlı seçenek akşam yemeği. Soğanı kesin, havuçları rendeleyin, her şeyi tavaya dökün ve kızartın. Eti oraya gönderiyoruz. Çok az zaman varsa, tavuk göğsü almak daha iyidir. Tavuk, domuz etinden ve hatta sığır etinden çok daha hızlı pişer. Et ve sebzeleri kızartıyoruz, yıkanmış pirinci üstüne koyuyoruz, baharatları, tuzu ekleyip, su döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Pilavın ocakta çürümesine izin verin ve sofrayı kurmak için zamanınız var. Ardından salatayı yapabilirsiniz. Tüm ailenizin en sevdiği sebzeleri buna ekleyebilirsiniz. Kocası kesinlikle memnun olacak.
2. Balık ve patates.
Yavaş bir pişiriciniz varsa, kesinlikle her şeyi yapmaya mahkumsunuz. Yavaş bir tencerede balık pişirebilir ve bu arada patatesleri bir tavada kızartın veya bir tencerede pişirin ve ezin. İki yemeğin aynı anda hazırlanması, akşam yemeği ile yarım saat içinde baş etmeyi mümkün kılacaktır. Yavaş pişiriciyi açıyoruz, kasenin dibine yağ döküyoruz, balığı oraya koyuyoruz, en çok sevdiğiniz gibi “Fırında” veya “Buhar” modunu ayarlıyoruz. Ve 20 dakika içinde balık hazır. Balıklar pişerken patateslerin kabuklarını soyun ve haşlayın. Patatesler 20 dakikaya ihtiyaç duyar, bu nedenle yarım saatte 2 yemek yapılabilir. Biraz daha zamanın varsa, gelebilirsin göze batmayan sos krema ve limon kabuğu rendesi gibi balıklara. Kremayı küçük bir tencereye dökün, kısık ateşte hızlıca karıştırın. Unu kremaya dökün, ardından yaklaşık bir dakika karıştırın, lezzetini ekleyin. Kokulu ve yumuşak sos hazır. Her balığa uyacaktır.
3. Hızlı Ala Sezar salatası.
Kocanız böyle bir salataya şaşıracak ve lezzet özelliklerini kesinlikle takdir edecektir. Birkaç dilim ekmek alıyoruz, kabuğunu kesiyoruz ve gelecekteki krutonları küpler halinde kesiyoruz. Bir tavada hızlıca kızartın ayçiçek yağı sarımsak ilavesi ile. Kokulu krakerler hazır. Aynı tavada kızartmaya gönderiyoruz tavuk göğsü orta parçalar, önceden tuzlanmış. Ara sıra karıştırarak 10 dakikadan fazla kızartmayın. Tavuklar kızarırken sosu hazırlayın. Mayonezi limon suyu ve sarımsakla karıştırın. Sos hazır. Marul yaprakları, salatalık, domates alıyoruz. Hepsi kesin ve karıştırın. Üzerine ılık tavuk göğsünü koyun, sosu dökün, üstüne kruton serpin. Birkaç dakikanız daha varsa üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
romantizm zarar vermez
Çeşitli günlük yaşam için, bazen atmosfere biraz romantizm eklemeniz gerekir. Bir şişe şarap veya şampanya gereksiz olmayacaktır. için hazırlanabilir Beyaz şarap pirinç ile balık. Burada daha önemli olan tabakta ne olduğu değil, akşamın atmosferi. Küçük şeyleri düşün. Şenlikli bir sofra yapın, mum satın alın. Resminize dikkat edin, güzel bir elbise giyin. Ve sonra herhangi bir akşam yemeği, en iddiasız bile, koca kesinlikle takdir edecektir.
04 Ekim 2013 Cuma 12:22 + alıntı defterine
Mutfak topluluğu Li.Ru -
Sevdiğiniz kişi işten dönmek üzere, ancak onun için hangi özgün, lezzetli ve sıra dışı yemek pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Panik yapmak için acele etmeyin: “Sevgili kocanız için akşam yemeği için ne pişirilir” sorusuyla ilgili birçok soruya onlarca cevap getiriyoruz. Refakatçinize aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanmış lezzetli bir akşam yemeği ısmarlayın, sizi daha da çok sevecektir. Peki, sevdikleriniz için akşam yemeği için ne pişirilir - okuyun ve not alın!
Sevdikleriniz için akşam yemekleri
Manastır patates için bir yemektir oruç günleri. Küçük hileler - ve görünüşte sıradan bir yemek yeni bir tat ile parlayacak. Size manastır tarzında patatesleri nasıl pişireceğinizi anlatıyorum!
Ekşi krema ile kaplarda et - tadı harika en hassas yemek. Pişirmek minimum zaman alır ve herhangi bir et yumuşak ve suludur.
Efsaneye göre, Alexander Sergeevich, daha sonra adını alan bu yemeğe çok düşkündü - Puşkin patatesleri. Peki, doğru dalgayı yakalayalım ve şiirsel bir yemek hazırlayalım! :)
içinde köfte süt sosu- bütün aile için harika bir yemek! Lezzetli, besleyici ve hazırlaması çok kolay. Çabucak pişirecek ve koca bir aç insan ordusunu besleyebileceksiniz!
İşte bu kadar basit bu salatayı vaftiz etmeye karar verdim. Yemek de çok basit, bu yüzden iddialı bir isim icat etmenin bir anlamı yok. Yani, mısır, peynir, domates salatası tarifi!
Petrollü tencerelerde et - çok lezzetli yemek. Özel çekiciliği, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması ve hostesin sürekli dikkatini gerektirmemesidir.
Kereviz, herkesin sevmediği özel bir tada sahiptir. Ancak bu sebzenin en şiddetli rakipleri bile karides ve kereviz salatası tarifini beğenmelidir - o kadar lezzetli ki direnmek imkansız!
Bir partide mantarlı dana straganofunu denedim ve çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeği tanımıyordum. Mantarlar ona lezzet verdi ve rafine tat. Ancak mantarlar beyazdı. Yemek yapmayı öğrendim, işte tarifi!
Pastırmalı tavuk sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Pastırma lezzetini verir ve tavuğun kurumasını önler. Çanak fırında yaklaşık bir saat pişirilir. Sebzeler, pastırmalı tavuk için garnitür olarak servis edilebilir.
Yeşillikli fırında patates - bu çok evrensel çanak ve hazırlaması kolaydır. Kesinlikle tok kalacak büyük bir grup insanı besleyebilirler. Ayrıca garnitür olarak da gider.
Sosisli Salata "Olivier"
Sosisli Salata "Olivier" - en popülerlerinden biri tatil salataları, onsuz herhangi bir ziyafet hayal etmek zor. Üzerinde Yeni yıl, doğum günü, yıldönümü - bu salata için her zaman bir yer vardır.
Bir tavada kızarmış kaburga sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür, çünkü masada hem bira için meze hem de öğle yemeği için ikinci bir yemek olarak servis edilebilirler!
pişmiş ızgara domuz pirzola- inanılmaz lezzetli. Hafta içi öğle veya akşam yemeği olarak ve ayrıca şenlikli bir yemek olarak servis edilebilirler. Erkekler (bizim avcılarımızdır) özellikle sever :)
Kaburgalı lahana yahnisi, hazırlanması zor olmayan harika bir yemektir. Bu yemeğin tarifini veriyorum.
haşlanmış patates kaburga ile - çok lezzetli ve besleyici yemek. Hazırlamak için fazla zaman, çaba veya yiyecek gerektirmez.
Yemek pişirmek için çok az zamanınız olduğunda, ancak alışılmadık bir şey pişirmek istediğinizde - lazanya pişirin aceleyle bu tarife göre. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!
Dana borsch, Slav mutfağında icat edilen en iyi şeydir. Herkes pancar çorbası sever - hem yetişkinler hem de çocuklar. Ailelerde sığır eti ile pancar çorbası tarifi nesilden nesile aktarılır. benimkini paylaşıyorum!
Rus lahana çorbası, geleneksel lahana çorbasından önemli ölçüde farklıdır. Rus lahana çorbası, malzemeler, tat ve hatta renk açısından benzersizdir. tarifi paylaşıyorum.
Üzerinde yediğim yumuşacık tavuk pirzolası çocuk günü torunumuzla birlikte davet edildiğimiz doğum. Pirzola çocuklar için küçük, yetişkinler için büyüktü. Herkes onları zevkle yedi ve övdü!
Etli patatesli gözleme çok lezzetli! Mükemmel bir kış yemeği, doyurucu, yüksek kalorili, herhangi bir donda ısınma. Etli patatesli krep yapmak çok kolay - işte tarifim!
Patatesli köfte, ev ustalarının yemeğidir. Yemek orijinal, harika. Çocuklar ve erkekler için pişirmenizi tavsiye ederim. Kayıtsız kalmayacak.
Köfte - birçok kişinin favorisi ev yapımı yemek, hazırlanabilen farklı bir şekilde. Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış, buğulanmış olabilirler. Domates-ekşi krema soslu köfte öneririm.
Petrollü karabuğday, et veya diyetten bağımsız bir yemek için mükemmel bir garnitür olabilir. Her durumda, bu yemeğin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak!
Patlıcan sevenler - yeni ilginç tarif. Herkes sebzeli patlıcan teknelerini sevecek!
Buharlı köfte tarifi, normal olanlardan biraz daha karmaşıktır, ancak bu tür köfteler size paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Diyetle idealdir, çünkü et satın almak çoğu zaman mümkün değildir, ancak bunlar mümkündür.
Domatesli turta, geleneksel bir güney veya daha doğrusu Akdeniz yemeğidir. Brunch için ideal veya hafif akşam yemeği sıcak bir yaz akşamında. Pasta gözümüzün önünden kayboluyor.
Patates püresi ekşi krema ile basit ve uygun fiyatlı bir sebzenin tadını çıkarmanın başka bir yolu. İşte patates pişirmenin başka bir orijinal yolu. Bunu okulda çocuklar anneleri için yemek pişirirken denedim!
çalı fasulyesi pastırma ile - ekleyerek biraz geliştirdiğim eski bir büyükannenin tarifi balzamik sirke. Bu iyi sıcak salata hafif bir akşam yemeği olabilir.
Bugün sana güzelden bahsedeceğim sıradışı yemek neredeyse hiç denemediğiniz - bu balık jölesi domates suyu. Korkmayın çünkü gerçekten çok lezzetli.
Bir aile yemeği veya şenlikli bir öğle yemeği için mükemmel olan harika bir yemek. Et çok yumuşaktır ve patatesler kokulu bir garnitür görevi görür - basit ve lezzetli.
Bu yemeğe ikisi bir arada denilebilir. Bir sanatoryumda denedim, ama o kadar beğendim ki şimdi sık sık patatesle patates yapıyorum. Kıyılmış tavuk evde. Ben de memnun kalacağınızı düşünüyorum.
Bu yemekte kullandığım tüm malzemeler favorim. Mantarlı ve tavuklu patateslerin nasıl pişirileceğini anlatıyorum - en sevdiğim yemeklerden biri, tatil için bile pişiriyorum.
Bu basit patlıcan ve domates salatası tarifi, sebze mevsiminde çok kullandığım bir tarif - lezzetli, mideyi yormayan ve yapması kolay. Mangal ve diğer etler için ideal ;)
Bu, süzme peynir yapmanın en sevdiğim yollarından biri. Eşsiz bir şey ortaya çıkıyor - sebzelerle, etle ve hatta sadece ekmekle lezzetli. Sanırım birçoğunuz da bu basit tarifi beğeneceksiniz!
Taze champignon çorbası hafif bir çorbadır. Her yönden hafif - hazırlaması kolay, yemesi kolay ve şekle kesinlikle zarar vermez. İlkbaharda daha iyi ne olabilir?
Ustaca olan her şey basittir, ancak bizim durumumuzda lezzetlidir. Soğanla kızartılmış petrol pişirmeye çalışın - basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek.
Uskumru, pişirmesi gerçek bir zevk olan bir balıktır. Mikrodalga, bu balıktan hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı yiyecekler istiyorsanız, bu basit tarife dikkat etmelisiniz. lahana pirzola eğilmek. Lezzetli ve sağlıklı!
Eti çok seviyorum, onsuz yaşayamam, bu yüzden sık sık ve farklı şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bugün yemek yapmaya karar verdim köfteler- yemek mümkün olduğunca basit, hızlı ama lezzetli. deniyor muyuz?
Sarımsak aroması ve hassas tat tavuk, bu yemeği pişirmeyi taahhüt edenleri memnun edecek. Sarımsaklı tavuk nasıl pişirilir - Umarım tarifi beğenirsiniz!
Yavaş bir tencerede kaz, sert, iyi haşlanmış ve lezzetli değildir. Yavaş bir tencerede kaz pişirmek bir zevktir. Ürünleri hazırladım, yavaş pişiriciye koydum, gerekli modu ayarladım ve bitirdiniz!
Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de buna atfedilebilir. diyet yemekleri. Sebzeli hindi pişirme ve haşlama yöntemi. Et sulu, lezzetli ve yemek doyurucu.
teklif ediyorum klasik tarif kuru üzümlü pilav geleneksel bir yemekÖzbek mutfağı o kadar çarpıcı bir tada ve aromaya sahip ki, kesinlikle beğeneceksiniz!
Yavaş bir tencerede alışılmadık bir tat ve deniz mahsulleri ile inanılmaz derecede kolay pişirilen pilavı dikkatinize getiriyorum. Bu kokulu, lezzetli ve düşük kalorili bir yemektir.
Kim bir şey söylemez ki, ama en iyisi ve doğru pilav kuzudan hazırlanır, bu yüzden bugün Özbek mutfağına dönüyoruz ve bu yemeği en iyi geleneklerde hazırlıyoruz.
Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş panelenmiş bir şnitzeldir (genellikle dana eti). Tavuktan bir "cep" pişireceğiz - sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli. Basit ve hızlı!
İsveç'te köfte sadece ulusal bir yemek, ancak ülke çapında favori muamele. Her İsveçli hostes kendi imza tarifiİsveççe köfte. Sana nasıl pişirileceğini söyleyeceğim!
Fırında lahanalı köfteler çok sulu ve kokulu. Mutfağımda, özellikle fırında pişirilenler olmak üzere, sebze içeriği yüksek tüm yemekleri memnuniyetle karşılarım. harika yemekÇocuklar için.
Karnabahar fırında peynirli - çok sağlıklı yemek hangi hazırlamak kolaydır. mağazalarda bulunan karnabahar tüm yıl boyunca hem çiğ hem de donmuş, bu nedenle yemek uygun.
Bir diyette veya bir gönderide güzellikler istiyorsanız, karabuğday köftelerinin nasıl pişirileceğini öğrenmeyi öneriyorum - ekstra finansal maliyetler ve uzun pişirme olmadan herhangi bir garnitür için yumuşak ve sulu bir katkı! deniyor muyuz?
Buğulanmış balık köftesi bir diyet yemeğidir. Bu tarifi çocuklarım için balık köftesi yaptım. Ama o kadar lezzetli oluyorlar ki şimdi bile pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor.
Herhangi birimiz en az bir kez patatesli krep yedik. Sıcak, kokulu ve ekşi krema ile! Mmmm ... Ve eğer kıyma ile de, o zaman genel güzellikte. Kıyma ile krep nasıl pişirilir? Okumaya devam etmek.
Ekşi kremadaki mantarlar muhtemelen dünyanın en basit yemeğidir. Ama hayır! Bir bükülme ekleyin - ve tamamen yeni bir ilginç tat. Tarifi bir çırpıda okuyun ;)
Savoy patatesleri - çok lezzetli, dokuda yumuşak, yumuşak çıkıyor. Hem garnitür hem de bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Savoy patatesleri nasıl pişirilir!
Meyveli pilav yapma tarifi, Lent sırasında kullanışlı olacaktır. Çanak baharatlı, ama cloying değil. Vejetaryenler buna bayılacak.
Bu, kabak ve etli inanılmaz lezzetli sulu bir güveç, eminim ki masanızda bir hit olacak. Bir tencerede pişirildiğinde, gerçek ev yemeklerinin yumuşak tadı ve aromasını kazanır.
Sevgili kocanız için akşam yemeği: TOP-6 tarifleri 🍴 Her erkeği fethedecek!
1) FIRINDA ŞAŞLIK
İçindekiler:
● et (domuz eti) - 1 kg
● soğan - 2-4 adet.
● sirke - 3 yemek kaşığı. ben. (soğan turşusu için 2, et için 1)
● biber karışımı - 0,5 çay kaşığı.
● limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben.
● şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
● et baharatı - 2 yemek kaşığı. ben.
● pişirme manşonu
Yemek pişirmek:
1. Eti küçük parçalar halinde kesin. Biber karışımı, baharat, 1 yemek kaşığı sirke ve limon suyunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve soğukta 2 ila 6 saat marine etmeye bırakın.
2. Soğanı halka halka doğrayın. 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı su ekleyin. 1 saat marine etmeye bırakın.
3. Bir pişirme manşonu hazırlayın. Bir taraftan bağla. En alta rendelenmiş soğanı koyun.
Eti üstüne koyun.
4. Manşonu diğer taraftan bağlayın ve torbanın üst kısmında 2-3 delik açın. 250 ° C'ye kadar önceden ısıtılmış bir fırına 50 dakika koyun. 50 dakika sonra, tabakayı çıkarın ve eti kızartmak için manşonu kesin. Gerekirse, tahsis edilen meyve suyunun üzerine dökebilirsiniz. Ve tekrar 30 dakika fırına koyun.
5. Fırında şiş kebap soğan yastığı hazır.
2) ET "Akordeon"
İçindekiler:
● Et, posa (domuz eti/sığır eti) - 1 kg
● Domates - 2 adet.
● Sert peynir - 200 gr
● Sarımsak - 3 diş
● Limon suyu- 1 yemek kaşığı. ben.
● Soya sosu- 2-3 yemek kaşığı. ben.
● Hardal - 1 yemek kaşığı. ben.
● Zeytin veya sebze yağı- 2 yemek kaşığı. ben.
Yemek pişirmek:
1. Eşit (dikdörtgen), yoğun bir et parçası seçin (haşlanmış domuz eti gibi). Eti tamamen kesmeden yarıklar yapın.
2. Marine için malzemeleri karıştırın ve eti her taraftan ve dilimler halinde yağlayın, tadına göre tuz ve karabiber. Eti 10-12 saat marine etmeye bırakın.
3. Peyniri dilimler ve domates halkaları halinde kesin, sarımsakları doğrayın. Her kesiğe peynir, domates ve sarımsak yerleştirin. Dilerseniz mantar dilimleri ekleyin.
4. Eti folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180–200 C fırına koyun ve 50–60 dakika pişene kadar pişirin.
5. Bitmiş eti bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin. Patates mantarı yapabilirsiniz.
3) MANTARLI ÇITIR KUBUK ALTINDA ET
İçindekiler:
● 500 gr et (domuz eti, tavuk)
● 300 gr mantar
● 2 soğan
● 2 diş sarımsak
● 1 peynir "arkadaşlığı"
● 2 yemek kaşığı. mayonez kaşıkları
● 1 domates
Yemek pişirmek:
1. Eti iyice çırpın, bir karışımla yağlayın (mayonez, Acıka, tuz, karabiber, sarımsak). Marine etmeye bırakın (2 saat.)
2. Mantarlar (benim ormanım var) soğan, tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı mayonez ile kavrulur.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine doğranmış sarımsak, 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık mayonez, 1 yumurta (çiğ), tuz, bir tutam köri ve zerdeçal (prensipte herhangi bir baharat yapacaktır). İyice karıştırın.
5. Yağlanmış fırın tepsisine et parçalarını, ardından dairenin kenarlarına domates ve mantarları yerleştirin. Üzerine yumurta ve peynir karışımını yavaşça katlayın.
6. 250-25 dakika pişirin.
4) MANTARLI FRANSIZ ETİ
İçindekiler:
● Patates 10 adet
● Domuz eti 800 gr
● Soğan 800 gr
● Peynir 800 gr
● Mantar 300 gr
● Mayonez 250 gr
Yemek pişirmek:
1. Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin. Eti parçalara ayırın ve çırpın. Soğanı halka halka kesin, mantarları ince doğrayın ve peyniri rendeleyin.
2. Hazırlanan malzemeleri bir fırın tepsisine aşağıdaki sırayla koyun: patates, et, soğan, mantar.
3. Her şeyi peynir serpin, mayonez dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve kızarana kadar pişirin.
5) SEBZELERLE FIRINLANMIŞ DOĞAN
İçindekiler:
● Yağsız domuz eti (bonfile) - 600 gr.
● Soğan - 2 adet.
● Tereyağı - 100 gr.
● Buğday unu- 3 yemek kaşığı. slayt ile
● Süt (%2,5 yağım var) - 600-700 ml.
● ham petrol- 300 gram.
● Domates - 2 adet.
● Peynir - 100 gr.
● Siyah öğütülmüş biber
● Hindistan cevizi
Yemek pişirmek:
1. Domuzu istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Biraz tuz, istenirse karabiber.
2. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Domuz eti üzerine yayın.
3. Beşamel sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, kalın tabanlı bir tavada düşük ateşte 100 gr tereyağı eritin, tereyağına 3 tepeleme yemek kaşığı buğday unu ekleyin.
4. Un ve Tereyağı topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
5. Sütü ince bir akışta tereyağı-un karışımına dökün, sosu tuzlayın ve karabiber yapın, birkaç tutam ekleyin küçük hindistan cevizi. Sosu kalınlaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin (az yağlı ekşi krema kıvamına ihtiyacınız var).
6. Hazırladığınız sosu etin ve soğanların üzerine dökün (bunun için tüm sosun yaklaşık üçte birini kullanın).
7. Çiğ petrolleri rastgele kesin ve soğanlı etin üzerine bir tabaka koyun, sosun üçte birini dökün.
8. Domatesleri rastgele kesin, bir tabaka halinde yayın ve kalan sosu üzerine dökün.
9. Peyniri bir rende üzerine sürün ve tabağı serpin. 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında 45-50 dakika domuz eti pişirin.
10. Domuz eti bağımsız bir yemek olarak veya garnitür ile servis edilebilir. Garnitür için patatesleri kekik ile haşladım.
6) Tüccar eti
İçindekiler:
● Domuz eti (karbonat) - 4 adet,
● ağırlıkça dondurulmuş mantarlar - 150-200 gr,
● domates - 1 adet,
● peynir - 200-250 gr,
● mayonez,
● baharatlar - tatmak
Yemek pişirmek:
1. Parçalara ayrılmış eti film boyunca çırpın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Tuz ve baharatları ekleyin
2. Domatesi kabuğundan çıkarın (buharda pişirdikten sonra, benmaride 3-5 dakika pişirebilirsiniz), daireler halinde kesin ve etin üzerine yayın.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Etin bir kısmını domatesli yayın (yaklaşık 1/3).
4. Mantarları peynirin üzerine koyun, önce buzunu çözemezsiniz. Sonra mayonezi (çok makul miktarlarda) dökün, tuzlayın ve kalan peyniri serpin. 20 dakika boyunca 200 derecede fırına koyduk Taze petrol (doğranmış) kullanırsanız, bu yemek daha temiz görünüyor - mantarlar peynirin altından dışarı çıkmıyor.
