Yeni yıla hazırlanmak için ne lezzetli bir salata. Yeni yıl için hafif salatalar. Yengeç çubukları "Gökkuşağı" salatası

Tek bir bayram, özellikle şenlikli bir bayram, en sevilenler olmadan yapamaz. Büyüleyici "Ayçiçeği", sulu "Bir kürk manto altında ringa balığı", yeri doldurulamaz "Olivier", sıradışı "Kaplumbağa", karaciğer keki, et salata sosu - yılın en büyülü gecesinde bizi memnun etmelerine izin verin!

1. Salata "Ayçiçeği"

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak (n4 porsiyon):

• 3 patates;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 kutu morina karaciğeri;
• 100 gr salatalık turşusu;
• 3 yumurta;
• 250 ml mayonez;
• 10 çekirdeksiz zeytin;
• isteğe bağlı peynir cipsi.

Ayçiçeği salatası Fotoğraf: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. yeşil soğan halkalar halinde ince doğrayın. Yumurta kaynatın, kaynatın soğuk su, beyazları sarılardan ayırın ve soyun. Salatalık doğrayın. Karaciğeri süzün ve çatalla ezin.
2. Malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin, her birini mayonezle yağlayın: haşlanmış patates, yeşil soğan halkaları, karaciğer, salatalık, kaba bir rende üzerine rendelenmiş protein, ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısı.
3. Yukarıdan bir mayonez ağı yapın ve her kareye yarım zeytin koyun. Peynir cipsleri ile süsleyin.

2. Tavuklu ve ananaslı salata

• 250 gr konserve ananas;
• 200 gr sert peynir;
• 350 gr tavuk filetosu;
• 1 soğan;
• 1/2 tatlı biber;
• 1/2 kutu mısır ve çekirdeksiz zeytin;
• 1 çay kaşığı sirke;
• 1 çay kaşığı şeker;
• tatmak için baharatlar (tarçın, karanfil, hindistan cevizi, yenibahar, kırmızı öğütülmüş biber veya diğeri).

Sos için ihtiyacınız olacak:

• 3 sanat. mayonez kaşıkları;
• 1/2 çay kaşığı limon suyu.

dekorasyon içinihtiyaç:

• zeytin;
• dereotu yeşillikleri.

Tavuklu ve ananaslı salata Fotoğraf: A. Sokolov / BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Tavuk fileto tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halka veya şeritler halinde kesin, 20 dakika marine edin. baharat ilavesiyle 100 ml su, sirke ve şeker karışımında. Ardından marineyi boşaltın.
3. Ananas, zeytin ve mısırı bir elek üzerine koyun, sıvının akmasına izin verin. Dekorasyon için bir halka ananas bırakın, gerisini küpler veya küçük dilimler halinde kesin.
4. Zeytinleri halka halka kesin. Sert peyniri kalın tabaklara ve ardından küplere kesin. Tatlı biberin bir kısmını şeritler halinde kesin ve dekorasyon için bırakın, kalan biberleri ince doğrayın.
5. Hazırlanan ürünleri birleştirin, karıştırın, bir tabağa koyun. Sosu salatanın üzerine gezdirin. Ananas halkası, biber şeritleri, yarım zeytin ve dereotu ile tabağı süsleyin.

3. Rulo şeklinde bir kürk manto altında ringa balığı

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 2 pancar:
• 1 hafif tuzlu ringa balığı;
• 4 patates;
• 2 havuç;
• 1/2 soğan;
• 2 yemek kaşığı. sirke kaşıkları;
• 200-250 ml mayonez.

dekorasyon içinihtiyaç:

• 1 haşlanmış yumurta;
• 1/3 limon;
• yeşillik.

Bir kürk manto altında haddelenmiş ringa balığı Fotoğraf: A. Sokolov/BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Soğanı derin bir kaba koyun, sirkeyi üzerine dökün ve 30 dakika bekletin. Sonra sirkeyi boşaltın, soğanı sıkın.
2. Pancar, havuç ve patatesleri iyice yıkayın, kabukları yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun, soyun, kaba bir rende üzerinde ayrı kaplara rendeleyin.
3. Ringa balığı filetolarına ayırın, küçük parçalar halinde kesin. Kesme tahtasını, filmin kenarları tahtadan 10 cm sarkacak şekilde streç filmle kaplayın.Rendelenmiş pancarları kesme tahtasının tüm yüzeyine ince bir tabaka halinde eşit şekilde yayın.
4. Pancarları elinizle tahta yüzeyine bastırmakta fayda var. Üzerine mayonez filesini koyun ve çatalla yayın. İkinci kata rendelenmiş havuçları koyun. Ayrıca mayonez ile yağlayın.
5. Rendelenmiş patatesleri üçüncü tabakaya koyun ve mayonezle de yağlayın. Kesme tahtası boyunca ortada yukarıdan, bir slaytta ringa balığı parçalarını yerleştirin. Ringa balığı üzerine salamura soğan koyun.
6. Filmin asılı bir kenarını tutun ve sebzeleri ringa balığı ile yuvarlayın. Ruloyu 1-2 saat buzdolabında bir filme yerleştirin, ardından filmi dikkatlice açın ve salatası bir tabağa aktarın.
7. Yumurta, limon ve maydanozla süsleyerek servis yapın. Rulonun dağılmasını önlemek için mayonez çözünmüş jelatin ile karıştırılabilir.

4. Olivier, balık ve çırpılmış yumurta ile

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 4 büyük patates;
• 1/2 kutu konserve bezelye;

• 4 yumurta;
• 2 taze salatalık;
• 1 salatalık turşusu;
• 2 deniz balığı filetosu;
• 2 soğan;
• tatmak için tuz;
• bir tutam şeker;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• mayonez.

dekorasyon içinihtiyaç:

• dereotu yeşillikleri;
• haşlanmış havuç.

Olivier balık ve çırpılmış yumurta ile Fotoğraf: A. Sokolov/BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Balık filetosunu yıkayın, yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri yıkayın ve kabukları yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin, şeker serpin, limon suyu serpin ve 10 dakika bekletin.
3. Yumurtayı küçük bir kaba dökün, hafifçe tuzlayın, 2 yemek kaşığı ekleyin. mayonez kaşığı ve bir çırpma teli ile çırpın. Elde edilen kütleden ince bir omlet kızartın. Kalan yumurtaları da aynı şekilde kızartın. Omletleri soğutun ve uzun şeritler halinde kesin.
4. Salatalıklar da küçük küpler halinde kesilir. Bezelyeleri bir kevgir içinde boşaltın, sıvının boşalmasına izin verin. Hazırlanan ürünleri birleştirin, tadı tuzu, karıştırın, mayonezle baharatlayın.
5. Olivier'i bir salata kasesine koyun, haşlanmış havuç ve dereotu ile süsleyin. Bezelye yerine haşlanmış veya konserve fasulye veya mercimek.

5. Et sosu

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr dana eti;
• 4 patates;

• 2 havuç;
• 1 pancar;
• 2 turşu;
• 150 gr lahana turşusu;
• 3-4 yumurta;
• 0,5 kavanoz konserve bezelye;
• tatmak için tuz;
• maydanoz;
• pansuman için bitkisel yağ veya mayonez.

Dekorasyon için ihtiyacınız olacak:

• dereotu yeşillikleri.

Salata "Et salata sosu" Fotoğraf: A. Sokolov / BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Dana eti yıkayın, kaynar suya koyun, biraz kaynatın, köpüğü çıkarın ve yaklaşık 50 dakika pişene kadar pişirin. Sakin ol.
2. Sert haşlanmış yumurta, soğutun. Dekorasyon için bir yumurta bırakın.
3. Patatesleri, havuçları ve pancarları iyice yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın. Sonra soğutun ve temizleyin. Dekorasyon için 1/2 pancar ve havuç bırakın, kalan sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
4. Yeşil bezelyeleri bir kevgir içine koyun, sıvının akmasına izin verin. lâhana turşusu sıkın, biraz doğrayın. Et, yumurta ve turşular küçük küpler halinde kesilir.
5. Hazır et, yumurta, sebze ve bezelye birleştir, tuzla, karıştır. Salatayı mayonez veya yağ ile süsleyin. Yumurta ve sebzelerin "çiçekleri", dereotu dallarıyla süsleyin.

6. Tavuk ve elmalı "Kaplumbağa" Salatası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 400 gr tavuk filetosu;
• 4 yumurta;
• 250 gr elma;
• 150 gr soğan;
• 100 gr peynir;
• 100 gram ceviz;
• tuz, mayonez.

Tavuk ve elmalı "Kaplumbağa" salatası Fotoğraf: A. Sokolov / BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın, kaynar suya koyun ve yaklaşık 25 dakika pişene kadar kaynatın. Daha sonra filetoyu sudan çıkarın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Yumurta sarısını proteinden ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine, sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin. Elmaları soyun, ikiye bölün, tohum kutusunu çıkarın.
3. Peyniri ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fındık doğrayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın ve 10 dakika kaynar su dökün. Ardından soğanı bir kevgir içine atın ve acı olmaması için soğuk suyla durulayın.
4. Salatayı aşağıdaki sırayla düz geniş bir tabağa katmanlar halinde koyun: proteinler - tavuk filetosu - soğan - mayonez - tuz - elma - peynir - yumurta sarısı - mayonez - tuz - fındık.
5. Salata bir "kaplumbağa" şeklinde dekore edilebilir. Bunu yapmak için fındıklar ezilmemeli, çekirdekler yarıya bölünmelidir. Ek olarak, yaklaşık 100 gr (küçük dilimler halinde kesilmesi gereken), 5 adet peynire de ihtiyacınız olacak. kaplumbağanın bacakları için kuru erik ve gözler için 2 nar tanesi. Bitmiş salataya bir kubbe şekli verin ve üstüne fındık çekirdeklerinin yarısını ve peynir parçalarını dama tahtası deseninde koyun.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 400 gr sığır karaciğeri;
• 150 gr yağ;

• 3 patates;
• 2 yumurta;
• 2 dilim kuru çörek;
• 50 ml süt;
• 3-4 yemek kaşığı. un kaşıkları;
• tatmak için tuz, karabiber;
• sebze yağı.

Doldurmak içinihtiyaç:

• 4 ampul;
• 2 havuç;

• 200 gr mantar;
• 5 haşlanmış yumurta;
• 8 fındık;
• 8 turşu;
• sebze yağı;
• 300 gr mayonez.

dekorasyon içinihtiyaç:

• haşlanmış havuç;
• dereotu ve maydanoz;

• nar taneleri.

Sürpriz ciğer pastası Fotoğraf: A. Sokolov / BurdaMedia

Yemek tarifi:

1. Patatesleri soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin, bir elek üzerine koyun, fazla sıvının akmasına izin verin. Topuzu süte batırın, sonra sıkın. Saloyu ince doğrayın.
2. Pankek hamurunu hazırlayın. Karaciğeri yıkayın, kanalları ve filmi çıkarın, bir kıyma makinesinden geçirin. Karaciğere patates, rulo, pastırma, yumurta, tuz, karabiber ve un ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kalın ekşi krema kıvamında bir kütle almalısınız.
3. Yağlanmış tepside sebze yağı, karaciğer krep pişirin. Sakin ol.
4. Dolguyu hazırlayın. Rendelenmiş havuç ve 2 adet ince doğranmış soğan yağda kavrulur. İnce kıyılmış mantar ve 2 soğan ayrı ayrı yağda kavrulur. haşlanmış yumurta açık. Bir yumurtayı dekorasyon için ayırın, kalanını ince bir rende üzerine rendeleyin, kıyılmış fındık ile karıştırın. Salatalık turşusu rendeleyin (6 adet), Hamuru sıkın.
5. Krepleri mayonezle yağlayın ve vardiya farklı dolgular(soğanlı havuç, soğanlı mantar, fındıklı yumurta, turşu).
6. Pastayı havuç ve turşu dilimleri, rendelenmiş yumurta akı ve sarısı, dereotu ve maydanoz, nar taneleri ile süsleyin. Bir mayonez kalıbı uygulayın.

Şunu da faydalı bulabilirsiniz: Peki yılbaşı sofrasına genellikle hangi geleneksel salataları koyarsınız?

Yeni yıla sadece birkaç gün kaldı ve düşünmenin zamanı geldi tatil menüsü.Yeni Yıl için şenlikli salatalar sıradan olanlardan nasıl farklıdır? Her şeyden önce, tematik dekorasyon. Güzel tasarım- başarı tarifi. Ama tadı da unutmamak gerek. Orijinal ve basit salatalar Yeni yıl pişirmek zor değil. Size basit ve lezzetli salatalar için tarifler sunuyoruz. şenlikli masa bu size ve sevdiklerinize neşe getirecek.

Yeni yıl için basit salatalar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Yeni Yıl için basit bir salata - "Palto altında tavuk"

Orta derecede baharatlı ve baharatlı salata"Palto altındaki tavuk" ev hanımları için bir keşif olacak ve "favoriler" listesine dahil edilecek.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk fileto 300 gr.
• Soğan 1 adet.
• Kore havuç 200 gr.
• Peynir 100 gr.
• Haşlanmış yumurta 3 adet.
• Domates 2 adet.
• Mayonez 100 ml.
• Maydanoz 1 demet

Yemek pişirme:

Peynir, tavuk, yumurta ve soğanı küçük küpler halinde kesin.

Salatayı aşağıdaki sırayla düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:

1. Tavuk
2. Kore havuç
3. Yumurtalar.

Her katmanı bir mayonez ağı ile süsleyin.

Yemeği yemyeşil bir domates çiçeği ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Yeni Yıl için basit bir salata - "A la Caesar"

basit ve lezzetli salata anında hazırlanan ve lezzetlilik klasik Sezar salatasına çok benzer.

İçindekiler:

• Çin lahanası 1 adet.
• Tavuk fileto 2 adet.
• Sert peynir 100 gr.
• Kiraz domates 8-10 adet.
• 1 paket kruton
• Sos için:
• Mayonez 150 gr.
• 2 diş sarımsak
• 30 gr dereotu
• Limon suyu 2 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Tavuğu zevkinize göre hazırlayın - kaynatın veya kızartın.
2. Tavuğu liflere ayırın.
3. Lahanayı ince şeritler halinde kesin.
4. Domatesleri dilimler halinde kesin.
5. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin.
6. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve hafifçe karıştırın.
7. Sosu hazırlayın. Bir karıştırıcıda mayonezi birkaç diş sarımsak, otlar ve limon suyu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Sosu ayrı olarak servis edin.

Yeni Yıl için basit salata - "Mum"

Ailenizle sıcacık bir Yeni Yıl geçirmek ister misiniz? Güzel ve lezzetli bir salata "Mum" hazırlayın. Belki de evinizin rahatlığının ve sıcaklığının sembolü haline gelecektir. Basit ve lezzetli bir salata nasıl yapılır? Çok basit.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası 3 adet.
• Kalamar 3 karkas
• Yeşil elma 3 adet.
• Herhangi bir sert peynir 100 gr.
• Mayonez hafif 100 ml.
• Bulgar biberi (zıt renkler) 2 adet.
• Mısır 1/4 kutu
• Zeytin 8 adet.
• Maydanoz 1 demet
• Nar tohumları.

Yemek pişirme:

1. Küçük bir tencerede suyu kaynatın, tuzlayın ve yıkanmış kalamar karkaslarını içine daldırın. Tam olarak 3 dakika pişirin. Kalamarı çıkarın ve hemen soğuk su altında soğutun. Filmi çıkarın ve küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun. Proteini yumurta sarısından ayırın.
3. Proteini ince doğrayın.
4. Elmayı yıkayın, soyun ve rendeleyin.
5. Peyniri rendeleyin.
6. Marulları katmanlar halinde birleştirin:
7. Proteinler, bir mayonez tabakasıyla doldurun.
8. Haşlanmış kalamar, mayonez ile mevsim.
9. Sarısı ve elma, mayonez ile mevsim.
10. Rendelenmiş peynir.
11. Salatayı süslemek için dolmalık biberden bir mum ve bir alev kesin, mısır, zeytin, nar ve otlar ile süsleyin.

Zengin tadı sayesinde basit malzemeler Salata çok lezzetli ve sulu.

İçindekiler:

• Haşlanmış dana eti 500 gr.
• 4 adet haşlanmış yumurta.
• Salatalık turşusu 6 adet.
• 3 diş sarımsak
• fındık 1 su bardağı
• Mayonez 200 ml.

Yemek pişirme:

1. Haşlanmış sığır etini ince ince doğrayın veya liflere ayırın.
2. Kaba bir rende üzerine salatalık rendeleyin, salamurayı hafifçe sıkın.
3. Sarımsakları bir presten geçirin.
4. Salatalıkları sarımsakla karıştırın.
5. Cevizleri doğrayın ve kuru bir tavada kızartın.
6. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Marul katmanlar halinde düzenlenir:
8. Et, mayonez ile yayıldı.
9. Mayonezli sarımsaklı salatalık.
10. Yumurtalar, mayonez ile sürün.
11. Ceviz.

Salatayı demlemek için buzdolabına koyun.

Misafirleriniz bu salatanın tarifini mutlaka işaretleyecek ve beğenecektir. Akciğer, düşük kalorili yemek taze bir tada ve aromaya sahiptir.

Servis yapmadan 30 dakika önce sebzeleri salatalar için birleştirmek daha iyidir.

İçindekiler:

• Çavdar ekmeği 200 gr.
• 2 diş sarımsak
• Tatlı yeşil biber 1 adet.
• Tatlı kırmızı biber 1 adet.
• Herhangi bir sert peynir 200 gr.
• Konserve mısır -1 banka
• Zeytinyağı 40ml.

Yemek pişirme:

1. Esmer ekmeğin hamurunu küçük küpler halinde kesin, sarımsağı ince doğrayın ve her şeyi zeytinyağında 10 dakika kısık ateşte kurutun.
2. Kırmızı ve yeşil biberi küp şeklinde doğrayın.
3. Peynir küpler halinde kesilir.
4. Tüm bileşenleri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun ve tatlı mısır ekleyin.
5. Biraz zeytinyağı ile gezdirin.
6. Tat vermek için baharat ve tuz ekleyin.

Yeni yıla sadece birkaç gün kaldı ve şenlik menüsünü düşünmenin zamanı geldi. Kalamar ve salatalık salatası lezzetli, hafif ve ferahlatıcıdır. Misafirleriniz buna bayılacak!

İçindekiler:

• Kalamar 600 gr.
• Salatalık 2 adet.
• Bıldırcın yumurtası 8 adet.
• Yakıt ikmali için:
• Zeytinyağı 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tahıl hardalı 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• tatmak için tuz

Yemek pişirme:

1. Kalamarları yıkayın ve 3-4 dakika kaynar suya batırın. Daha sonra karkasları soğutun, soyun ve küçük kareler veya halkalar halinde kesin.
2. Salatalıkları soyun ve küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
3. Bıldırcın yumurtasını bir kaseye kırın, tuzlayın ve bir çırpma teli ile çırpın. Bir omlet hazırlayın. Soğuyan omleti küçük kareler halinde kesin.
4. Sosu hazırlamak için, bunun için zeytinyağını hardalla karıştırın ve iyice karıştırın.
5. Salata malzemelerini birleştirin, sosu yemeğin üzerine dökün.

Yeni Yıl için basit bir salata - "Peynirli Chip"

Bileşenlerin uyumlu kombinasyonu, hızlı pişirme ve parlak tat - bu yemeğin tüm avantajları bu değil. Salatadaki ürünlerin orijinal kombinasyonu, bu kokulu yemeği uzun süre hatırlamanızı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Füme dana eti 100 gr.
• Sert peynir 120 gr.
• Haşlanmış yumurta 4 adet.
• İşlenmiş peynir 2 adet
• Haşlanmış patates 3-4 adet.
• Konserve mısır 1 kutu
• Mayonez 100 gr.
• Tatmak için tuz.

Yemek pişirme:

1. Kaba peynir rendeleyin. 160 derecelik fırında 15 dakika altın sarısı olana kadar kurutun. Sakin ol.
2. Derin bir tabağı mayonezle yağlayın.
3. Rendelenmiş patatesleri kaba bir rende üzerine koyun, hafifçe düzleyin. Mayonez ile kaplayın.
4. Sığır eti liflere ayırın, patatesleri koyun. Mayonez ile kaplayın.
5. İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve patateslerin üzerine bir tabağa koyun.
6. Yumurtaları kabaca rendeleyin ve bir tabağa koyun. Mayonez ile kaplayın.
7. Bir mısır tabakası koyun.
8. Fırında kurutulmuş peyniri elinizle küçük parçalara ayırın, salatayı onlarla süsleyin.

Yeni Yıl için basit salata - "Obzhorka"

Salataya dahil olan malzemeler oldukça basittir ve herhangi bir ev hanımının stoklarında bulunabilir. Bu nedenle, sadece bayram için değil, aynı zamanda günlük masada da servis edilebilir.

Salata hazırlamak için soğanları dilimledikten sonra kaynar su ile dökmek daha iyidir. Ondan sonra alacak yeni tat ve çok daha yumuşak hale gelir.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk eti 250 gr.
• Soğan 3 adet.
• Havuç 4 adet.
• Salatalık turşusu 3 adet.
• Mayonez 100 gr.
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Havuçları soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Altın kahverengi olana kadar 5-8 dakika bir tavada kızartın. Soğutun ve bir salata kasesine aktarın.
3. Haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde kesin.
4. Salatalık ince şeritler halinde kesin, salamurayı hafifçe sıkın.
5. Soğanı soyun ve küçük şeritler halinde doğrayın.
6. Hazırlanan ürünleri bir salata kasesine aktarın, karıştırın, tuz ve karabiber, mayonez ile tatlandırın.

Özel keyif anları için yaratılmış salata. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi memnun edin ve sulu üzümlerinden dolayı bu yemek en küçük misafirlerimize bile hitap edecek.

İçindekiler:

• Füme jambon 100 gr.
• Marul yaprağı 200 gr.
• Tuzlu Antep fıstığı 50 gr.
• Üzüm 200 gr.
• Mayonez 50 gr.

Yemek pişirme:

1. Marul yapraklarını elinizle yırtın.
2. Antep fıstığının kabuklarını soyun ve bıçakla kesin.
3. Et küçük küpler halinde kesilir.
4. Üzümleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
5. Tüm salata malzemelerini birleştirin ve mayonezle baharatlayın.
6. Salatayı üzüm fırçası şeklinde koyun ve iki parçaya bölünmüş üzümlerle süsleyin.

Tavuk salatası tarifleri, yılbaşı salataları arasında en popüler olanıdır.

İçindekiler:

• Taze mantar 400 gr.
• Haşlanmış tavuk fileto 350 gr.
• Havuç 2 adet.
• Soğan 3 adet.
• Bitkisel yağ 50 ml.
• Mayonez 100 ml.
• Tuz.

Yemek pişirme:

1. Tavuk filetoyu kaynatın, liflere ayırın veya küçük küpler halinde kesin.
2. Mantarlar kesilir, kızartılır, soğutulur.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Bir tavada soğanları ve havuçları altın sarısı olana kadar kızartın, soğumaya bırakın.
5. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın, tuzlayın, mayonez ile baharatlayın.
6. Bir salata kasesine koyun, isterseniz otlar ile süsleyin.

Yeni Yıl için basit bir salata - verrinelerde "Yılbaşı"

Sıradan bir porsiyon sayesinde sıradan ürünlerden yapılan salata, şenlikli masanın gerçek bir inceliği ve dekorasyonu olabilir.

İçindekiler:

• Çiğ havuç 2 adet.
• Haşlanmış pancar 1 adet.
• Sert peynir 150 gr.
• Kuru üzüm 50 gr.
• Ceviz 50 gr.
• 3 diş sarımsak
• Haşlanmış tavuk göğüs filetosu 1 adet.
• Mayonez 200 gr.

Yemek pişirme:

Kaynar suda buharlı kuru üzüm.

Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Kuru üzüm ve mayonez ile karıştırın.

Peyniri rendeleyin.

Sarımsağı rendeleyin.

Peynir, sarımsak ve mayonezi karıştırın.

Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Cevizleri doğrayın.

Pancar, fındık ve mayonezi karıştırın.

Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince doğrayın.

Marulu verrine veya uzun bardaklara aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. Havuç
2. Tavuk göğsü
3. Pancar.

Otlarla süsleyin ve servis yapın.

Yeni Yıl için basit bir salata - "Snowdrifts"

Puf salataları özellikle ev hanımları arasında popülerdir çünkü malzemeleri karıştırmaları gerekmez ve bu da pişirme sürecini hızlandırır.

Salatadaki tavuğu etle değiştirebilir, zevkinize göre herhangi bir sebze ekleyebilirsiniz. Her durumda, Snowdrifts salatası çok güzel, lezzetli ve tatmin edici olacak.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü 400 gr.
• Patates 3 adet.
• Havuç 2 adet.
• Tavuk yumurtası 5 adet.
• Bulgar biberi 1 adet.
• Peynir 150 gr.
• 4 diş sarımsak
• Mayonez 250 gr.
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Derili tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve liflere ayırın.
2. Patatesleri ve havuçları kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Bulgar biberi küçük küpler halinde kesilir.
4. Salatayı katmanlar halinde bir tabağa koyun:
5. Patates, mayonezli bir tabaka sürün.
6. Havuç, mayonezli bir tabaka sürün.
7. Tavuk, mayonezli bir tabaka sürün.
8. Bulgar biberi.
9. Yumurtaları kaynatın, soyun ve iki eşit parçaya bölün. Beyazlarına zarar vermemeye dikkat ederek sarıları dikkatlice çıkarın ve ayrı bir kapta bir kenara koyun.
10. Bir çatal kullanarak sarıları ezin, preste ezilmiş sarımsak, mayonez ve biraz tuz koyun. Hepsini karıştırın.
11. Sarısı ve sarımsaktan çıkan kütle ile boş sincapları doldurun ve sincapların bir dönüm noktası olması için bir dolmalık biber tabakasına koyun. Mayonez ile hafifçe yağlayın.
12. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve salatanın üzerine eşit şekilde yayın.

Yeni Yıl için basit bir salata - "Malakit bilezik"

Herkes marul sever Garnet bilezik", ama yeni yıl bir değişim zamanı - gelenekleri değiştirme ve yeni bir şeyler pişirme zamanı. Çok orijinal bir yemek!

İçindekiler:

• Tavuk fileto 700 gr.
• Patates 4 adet.
• Havuç 2 adet.
• Yumurta 4 adet.
• Sosis peyniri 200 gr.
• Kivi 2-3 adet.
• Mayonez 200 gr.
• Defne yaprağı
• Karabiber
• Dereotu

Yemek pişirme:

Küçük bir tencerede suyu kaynatın, tuzlayın, birkaç defne yaprağı ve yaklaşık beş bezelye karabiber ekleyin. Tavukları içine batırın. Eti bitene kadar pişirin. Tavuk etini pişirdikten sonra soğutun ve küçük liflere ayırın.

Havuç, patates ve yumurtaları kaynatın. Soğutun, soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Sosis peynirini çok ince doğrayın.

Hazırlanan tüm ürünleri iki parçaya bölün.

Düz bir tabak alın ve ortasına düz bir bardak koyun.

Salatayı katmanlar halinde yayın.

1. Pişmiş et.
2. Patates.
3. Havuç.
4. Mayonez.
5. Yumurta.
6. Füme peynir.
7. Mayonez.

Katmanları bir kez daha tekrarlayın

Üzerini mayonezle güzelce yayın ve soyulmuş kivi dilimleri ile süsleyin.

Bir, iki, üç ve salata hazır. Salata tarifi ve bunun için malzemeler - daha kolay hayal edemezsiniz, ancak sonuç benzersizdir. doyurucu yemek Yılbaşı masası için.

İçindekiler:

• Jambon 500 gr.
• Haşlanmış yumurta 4 adet.
• dolmalık biber 1 BİLGİSAYAR.
• Taze salatalık 1 adet.
• Konserve mısır 1 banka
• 1 demet dereotu
• Mayonez 150 ml.
• tatmak için tuz

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
2. Sıvıyı boşalttıktan sonra mısır ekleyin.
3. Biberleri soyun, ince şeritler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
4. Salatalık, ince şeritler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
5. Jambon, ince şeritler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
6. Salatayı mayonezle baharatlayın, hafifçe karıştırın.
7. Dereotu dallarıyla süsleyin.

Hamsi salatası misafirlerinizin damak tadına uygun olacaktır. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve minimum hazırlık gerektirir. Menüyü derlerken bu salatanın oldukça doyurucu olduğunu unutmayın.

Orijinal gönderi Tarifler

Tatil salataları

Krutonlu salata "Kraliyet"

Misafirler mutlu olacak. Ve en önemlisi - bu salata yapmak çok hızlı. Tarif doğum günü salatası olarak çok kullanışlıdır. Ve Yeni Yıl 2016 için Yeni Yıl menüsünde.

Yumurta, yengeç çubukları, sert peynir, kruton, sarımsak, limon, mayonez

Salata "Benim Güzel Leydim"

Narin, hafif, lezzetli - salata "My Fair Lady" tüm avantajlara sahip! Bu tarif - "Lady" salatası - benim için kayınvalidemden ödünç alındı, bunun için ona çok minnettarım. O zamandan beri, My Fair Lady salatası, misafirler aniden geldiğinde bana birçok kez yardımcı oldu. Bu harika bir Yılbaşı salatası! Yeni yıl 2016 ve diğer tatiller için salata arayan herkese tavsiye ederim.

Lahana, jambon, konserve mısır, mayonez, kruton, tuz

Tavuklu salata "Obzhorka"

Yeni Yıl için lezzetli salatalar mı topluyorsunuz? Tavuklu basit, lezzetli ve doyurucu bir salata "Obzhorka" denenmesi şiddetle tavsiye edilir. Bu salatanın birkaç çeşidi var, bu en basit ve en demokratik :) Yılbaşı sofrası 2016 için yemek olarak uygun - Yılbaşı sofrası için tarifler de hazırlanabilir. basit ürünler, ve herkes Yılbaşı salatalarını sever.

Tavuk, havuç, soğan, salatalık turşusu, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez

Kuru erik ile puf salatası "Uvertür"

Çok lezzetli et salatası misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Mantar, tavuk fileto, peynir, kuru erik, soğan, ceviz, mayonez

Salata "Papatyalar"

Her durum için harika bir salata. 8 Mart'a kadar Papatya salatası yaptım, ancak 2016 Yeni Yılı için salatalar için de mükemmel - sonuçta, Yılbaşı sofrası salataları tüm kalbimle süsleniyor.

Tavuk ciğeri, mantar, haşlanmış yumurta, sert peynir, mayonez

Salata "Takıntı"

Özellikle yeni yıl 2016 için yemek seçiyorsanız şık bir salata öneririm. Bu tarif Kürk Altında Ringa salatasına güzel bir alternatif. Lezzetli ve güzel. Ve salatanın görünümü şenlikli - hem Yeni Yıl hem de doğum gününüz için yapabilirsiniz. yani Yılbaşı salataları Bu "kürk manto" seçeneğinin fotoğraflarıyla 2016 tarifleri mükemmel bir şekilde uyacaktır.

Ringa balığı, patates, soğan, pancar, havuç, peynir, mayonez, tuz, sarımsak, otlar

Salata "Kızıldeniz"

Kapıda misafir. Ne yapalım? Sadece 10 dakikada hazırlanan "Kızıldeniz" salatası, misafirleri şaşırtacak ve sevindirecek :) Hızlı, lezzetli ve güzel.

Yengeç çubukları, domates, peynir, sarımsak, tuz, mayonez

Salata "Hassasiyet"

Salata "Hassasiyet" herhangi bir tatili süsleyecek ve yapmak kolaydır. Yeni yıl 2016 için salatalarda tavsiye ederim.

Tavuk eti, yumurta, kuru erik, taze salatalık, ceviz içi, mayonez, maydanoz

Tavuk, mantar ve Kore havuçlu "Kirpi" salatası

Kirpi şeklinde katmanlı salata. Hızlı, basit ve lezzetli!

Tavuk göğsü, mantar, soğan, yumurta, peynir, Kore havucu, mayonez, zeytin, yeşillik

Domuz eti ile salata "Tüccar"

Eh, çok lezzetli bir salata haşlanmış et, sebze ve mayonez. Doyurucu ve bir şekilde özel. Akşam yemeği için ve şenlikli masaya servis yapabilirsiniz. Örneğin, Yeni Yıl 2016 için salatalara çok yakışacak, fotoğraflı tarifler yemek pişirmede çok yardımcı olacak!

Domuz eti, havuç, soğan, şeker, sirke, konserve bezelye, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Morina karaciğeri salatası

Bu şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli morina karaciğeri salatası. Önermek. Olağan dışı. Güzel. Sadece. Nazikçe. Doğum günü veya Yılbaşı mezeleri için harika bir salata seçeneği.

Morina karaciğeri, havuç, haşlanmış yumurta, peynir, soğan, mayonez

Atıştırmalık "Domates Lalesi"

Basit bir atıştırmalığın muhteşem bir dekorasyonu için harika bir fikir. Parlak bir buket içindeki "çiçekler", peynir, yengeç çubukları, mayonez ve sarımsakla doldurulmuş domateslerdir.

Domates, yeşil soğan, mayonez, peynir, yengeç çubukları, sarımsak, taze salatalık

Jambon, yumurta ve domates salatası "Atıştırmalık"

"Hızlı ve lezzetli" serisinden mükemmel salata. Ve akşam yemeği servis edebilirsin ve misafirler senin ne kadar havalı bir hostes olduğuna şaşıracaklar. :)

Jambon, yumurta, domates, Pekin lahanası, konserve mısır, zeytinyağı, mayonez, tuz, karabiber

Salata rulosu

favori istersen puf salatası yeni bir orijinal biçimde servis yapın, ardından tarifimi kullanın. Salatayı rulo şeklinde yerleştirin.

Yağda balık konservesi, haşlanmış havuç, sert peynir, haşlanmış yumurta, soğan, yeşil soğan, mayonez

Salata "Beyaz Gece"

lezzetli hazırlayın tatil salatası"Beyaz Gece". Domates gülleri ve maydanoz dalları ile puf salatası süslemek yemeğe mükemmel bir görünüm verecektir. Ve ürün kombinasyonu - et, sebze, peynir - sizi ve misafirlerinizi memnun edecek. afiyet olsun ve Mutlu Paskalyalar!

Salamura petrol, soğan, patates, havuç, haşlanmış et, sert peynir, sos, bitkisel yağ

Aperatif (salata) "Mantar çayırı"

Çok hızlı bir meze-mantar, salatalık, peynir, yumurta salatası. Basit ve lezzetli!

Salamura petrol, taze salatalık, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, mayonez, zeytin, tuz, karabiber

ile salata yengeç çubukları"Gökkuşağı"

çok hafif ve lezzetli salata kraker, sebze, peynir ve yengeç çubukları ile! Hayranlık duymak!!

Taze salatalık, domates, konserve mısır, sert peynir, yengeç çubukları, kraker, mayonez

Salata "Ayçiçeği"

Özgün ve yapımı kolay doğum günü salataları arıyorsanız tam da ihtiyacınız olan şey "Ayçiçeği"! Ayçiçeği salatası tarifi çok basittir ve salatanın tadı ve tasarımı sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Tavuk göğsü, mantar, yumurta, peynir, çekirdeksiz siyah zeytin, cips

Salata "Zümrüt bilezik"

ile şenlikli salata tavuk göğsü ve kivi. Bu tavuk salatası hem lezzeti hem de çekici sunumuyla güzel.

Tavuk fileto, kivi, haşlanmış patates, salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, sarımsak, mayonez, ceviz, tuz, karabiber

Salata "Bir kürk manto altında ringa balığı"

Bu salatayı seviyorum!) Birçok tarif var) Ama benim versiyonum) - yeni 2016 için salatalar için de uygundur. Benimki gibi fotoğraflı tarifler tatil için özgün bir dekorasyon önerecek.

Yumurta, pancar, havuç, soğan, patates, ringa balığı, mayonez

Salata "Chanterelle"

Şenlikli bir masa için elma, havuç, fındık, kuru kayısı ile sağlıklı ve lezzetli salata.

Havuç, elma, kuru kayısı, ceviz, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, otlar

Kırmızı havyar "Kraliyet" salatası

Ah, ne güzel, lezzetli bir salata! Tatiller ilk şeydir. Yeni Yıl için kalamar ile zarif ve zengin salata. Kırmızı havyar ve kalamar ile "Kraliyet" salatasını şiddetle tavsiye ediyorum - Yeni Yıl için salata tariflerini çeşitlendirecek ve 2016 Yılbaşı atıştırmalıklarını kraliyet muamelesi yapacak.

Kırmızı havyar, yumurta, patates, sert peynir, kalamar eti, yengeç çubukları, mayonez, dereotu

Salata "Mutlu Gölet"

Hamsi ve peynirli çok lezzetli salata.

Konserve hamsi, haşlanmış yumurta, haşlanmış patates, soğan, peynir, mayonez

Somon salatası "Bakanlık"

Kırmızı balıklı böyle bir salata bizimle kalmaz. Lezzetli, orijinal, güzel. Ve hepsi onunla ilgili :) Somon salatası "Bakanlık" - Tavsiye ederim. Örneğin, 2016 yeni yılı için atıştırmalık olarak!

Tuzlu somon, patates, yumurta, havuç, salatalık turşusu, taze salatalık, yeşil soğan, mayonez, tuz, karabiber

Karides salatası "Arrows of Cupid"

Bayram soframızın olmazsa olmazı haline gelen karidesli ve yengeç çubuklu çok lezzetli, hafif salata.

Pekin lahanası, karides, yengeç çubukları, konserve ananas, nar, mayonez, tuz

Kuru erik ile tavuk salatası "Leydi'nin kaprisi"

Festival masası için basit ama çok lezzetli bir puf salatası. Düet "tavuk ve kuru erik" mükemmel bir sonuç verir. Yeni Yıl için salatalarda tavsiye ederim. Bu nedenle, fotoğraflarla 2016 Yılbaşı salataları, Yeni Yıl için basit salata tarifleri veya sıradışı salatalar tatil için "Lady's Caprice" salatası hazırlayın!

Tavuk göğsü, yumurta, taze salatalık, kuru erik, ceviz, yeşillik, biber, tuz, mayonez

Salata "Doğum Günü"

Doğum günü için ne pişirilir? Fotoğraflı bu tarife göre, doğum gününüz için lezzetli bir bayram salatası hazırlayın. tavuk eti. Doğum günü salatası tarifi basit, kolay, ucuz ve orijinaldir. Ve bu yemek çabuk hazırlanır. Ve çok yakışıyor bebek salatası bir çocuğun doğum günü için. Ve yetişkinler tadı, güzelliği ve özgünlüğü takdir edecekler... Kendinize yardım edin!

Tavuk fileto, yumurta, elma, taze salatalık, mayonez, limon suyu, domates, yeşillik

Salata "Sevgili İçin"

Çok lezzetli salata. Basit, lezzetli ve tatmin edici. Ve en önemlisi eşim mutlu :)

Kruton, fasulye, konserve mısır, salatalık turşusu, sarımsak, petrol, soğan, bitkisel yağ, tuz, biber, mayonez, çeri domates...

Tavuk ve üzümlü salata "Tiffany"

Salatasız bir tatil nedir? Ve dahası, Yeni Yıl mı, yoksa hayatın yeni yılı mı (doğum günü :))? Peynir ve fındık ile lezzetli katmanlı tavuk salatası "Tiffany" şenlikli masayı süsleyecek ve çeşitlendirecek. "Maymun yılı 2016 Yeni Yılı için ne pişirilir" listesini mi yapıyorsunuz? Bu salatası Yeni Yıl için salata olarak kullandığınızdan emin olun. Bir fotoğrafla süslemek sorun olmaz)

Tavuk göğsü, yumurta, sert peynir, mayonez, üzüm, köri, tuz, badem, ceviz, bitkisel yağ, maydanoz

Salata "Olağandışı hassasiyet"

Güzel ve lezzetli salata "Olağandışı hassasiyet". Ama kurcalamak zorundasın... olağanüstü salata doğum günü özellikle iyi olacak! Evet ve 2016 Yeni Yılı için de. En çok talep gören Yeni Yıl için lezzetli salatalar.

Tavuk fileto, pirinç, yumurta, havuç, peynir, sarımsak, mayonez, maydanoz

7 popüler tarif daha:

Lor soğuk kek

Heh tavuktan

Yeni başlayanlar için mayalı hamur

Ekşi krema ile çikolatalı kek

Çocukluk "Smetannik" tarifi

Peynir "Kremsi" ev yapımı

En iyi şükran, teklif defterine bir giriş eklemektir :)

Yeni Yıl için hafif salatalar, figürlerini izleyen ve Yılbaşı Gecesi'nde onu kaybetmek istemeyen ev hanımları için uygundur. Yeni Yıl masasındaki hafif salatalar, elbette yeni yılda en çok talep görenlerdir. İlk olarak, bu tür yemekler sindirim sisteminin Yeni Yıl tatillerini daha kolay "hayatta kalmasına" yardımcı olacaktır. İkincisi, tadı yüksek kalorili salatalara göre daha düşük değildir. Üçüncüsü, birçok hafif salata, kış mevsiminde çok gerekli olan vitaminler açısından zengin meyve ve sebzeleri içerir.

Festival masasının olabildiğince muhteşem görünmesini sağlamak için küçük bir numaraya başvurabilirsiniz.

Yılbaşı sofrasını olabildiğince “kolay” hale getirmek için yemek pişirmek için sadece yağsız mayonez kullanılmalıdır. Mümkünse mayonez ekşi krema ile değiştirilmeli ve daha da iyisi zeytin yağı.

Yeni yıl için hafif salatalar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Trabzon hurması, varlığı kışın geldiğini ve Yeni Yıl tatillerinin yaklaştığını gösteren birçok kişi tarafından çok sevilen bir meyvedir. Bu meyvenin sadece Yeni Yıl yemekleri için yaratıldığı izlenimi edinilir.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1/2 kısım
• Trabzon hurması - 1 adet.
• kırmızı soğan - 1 adet.
• Elma sirkesi - 30 ml.
• çekirdekler ceviz- 1/4 bardak
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, köri - tatmak

Yemek pişirme:

Tavuk göğsümü tuz ve köri baharatıyla ovalayın ve 210 derecelik fırında 40 - 50 dakika pişirin.

Göğsün daha sulu ve aromalı olması için plastik bir torbada pişirilmelidir. Torbanın fırında patlamaması için birkaç kesik olması gerekir.

Pişmiş eti soğutun ve büyük dilimler halinde kesin.

Soğanı temizleriz, yıkarız, ince ince doğrarız, sirke ile dökeriz ve 20 dakika marine etmeye bırakırız. Ceviz çekirdeklerini öğütün. Trabzon hurmasını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Tüm malzemeler hazır olunca salatanın yapımına geçiyoruz. Bunu yapmak için, ürünleri aşağıdaki sırayla küçük bir tabağa koyun:

1. İlk katman bir soğandır;
2. İkinci katman tavuk etidir;
3. Üçüncü katman hurmadır;
4. Dördüncü katman fındıktır.

Ekşi krema tabağın kenarına yerleştirilir. Yemek masaya servis edilebilir.

"Valeria" bir çeşit çeşittir klasik salata yengeç çubukları ile. Bu yemekler arasındaki tek fark, Kore havuçları gibi bir bileşendir.

İçindekiler:

• Korece havuç - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Ekşi krema, sarımsak, otlar, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Mısırdan sıvıyı boşaltın. Sarımsakları soyun ve doğrayın.

Güzel bir salata kasesinde Kore usulü havuç, mısır, yumurta ve yengeç çubuklarını karıştırın. Salatayı ekşi krema ve tuzla süsleyin. Ayrıca oraya temiz ve ince doğranmış yeşillikleri ve doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın. Salata siyah zeytin ile süslenebilir.

İlk bakışta, böyle bir salata çok basit ve sizi şaşırtamayacak gibi görünüyor, ancak bu tamamen doğru değil. Bu yemeğin özelliği pansumanındadır.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 400 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• yaprak marul - 1 demet
• bal - 2 yemek kaşığı. ben.
• hardal - 1 çay kaşığı
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, öğütülmüş karabiber, zeytinyağı - tatmak

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatın ve tabaklara kesin. Ardından tavuğu ızgara tepsisine alıp iki tarafını da hafifçe kurutuyoruz. Daha sonra et büyük şeritler halinde kesilmelidir.

Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Marulu yıkayın, kurutun ve elinizle küçük parçalara ayırın.

Şimdi pansuman hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için küçük bir kapta hardalı bal, tuz, karabiberle karıştırın, balzamik sirke ve zeytinyağı.

Derin bir kapta domates, marul ve tavuk etini karıştırın, sosla baharatlayın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Bu yemek kolayca Yeni Yıl hafif salataları olarak sınıflandırılabilir. Öncelikle çok şık görünüm. İkincisi, içinde et olmasına rağmen mide için yeterince hafiftir.

İçindekiler:

• Konserve fasulye - 1 kutu
• jambon - 200 gr.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mayonez, kruton, sarımsak, otlar, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Fasulyelerden fazla sıvıyı boşaltın. Jambonu şeritler halinde kesin. Salatalığım ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Tüm malzemeleri bir salata kasesinde, tuz, karabiber ve mayonez ile birleştiriyoruz. Lezzetli ve hafif salata hazır!

Karides ve mandalinalı salata hazırlamak için sadece 15 dakika yeterlidir. Aynı zamanda, tadıyla kesinlikle herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 200 gr.
• Kereviz - 4 sap
• Elma - 2 adet.
• Mandalina - 6 adet.
• Ceviz içi - 50 gr.
• mayonez - 4 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, öğütülmüş karabiber, otlar - tatmak

Yemek pişirme:

Salata sosuyla başlayalım. Bunu yapmak için iki mandalinanın suyunu sıkın ve mayonezle karıştırın.

Kerevizleri yıkayıp ince ince dilimleyin. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Dört adet mandalina soyulup çekirdekleri çıkarılarak dilimlere ayrılır. Karidesleri temizliyoruz. Ceviz çekirdeklerini öğütün.

Bunu hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için, iç fındıkları plastik bir torbaya koyup bağlayıp sert, düz bir zemine koyuyoruz ve üzerlerine merdane açıyoruz.

Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, sosla baharatlıyoruz, iyice karıştırıyoruz ve şenlikli masaya servis ediyoruz.

Böyle bir yemeğin oldukça özel bir tadı vardır, ancak hazırlanması birkaç dakika sürer.

İçindekiler:

• Konserve ananas - 4 halka
• Sert peynir - 100 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sarımsak - 3 diş
• Ekşi krema, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Ananas küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üç kaba rendeleyin. Büyük bir rende üzerinde üç peynir. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Bir kaseye ananas, yumurta, peynir ve sarımsağı koyun. Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve ekşi krema ile baharatlayın. Servis yaparken salata otlar ile süslenebilir.

Yeni Yıl, mucizeler ve hediyeler zamanıdır. Peynir ve portakal salatası, sofradaki herkes için gerçek bir bayram hediyesi olacak.

İçindekiler:

• Sert peynir - 100 gr.
• Turuncu - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• soğan - 1 adet.
• Yeşil elma - 1 adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
• Ekşi krema - 6 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Elmaları yıkayın ve küpler halinde kesin.

Salatayı daha yumuşak hale getirmek için elmalar soyulmalıdır.

Soğanı temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üç kaba rendeleyin. Portakalları temizleriz, cildi onlardan çıkarırız ve gerekirse birkaç parçaya böleriz.

Sosu küçük bir kapta hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema ve mayonezi karıştırın.

Her şey hazır olduğunda, bir salata oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, malzemeleri aşağıdaki sırayla küçük bir tabağa koyun:

1. İlk katman elmadır;
2. İkinci katman bir soğandır;
3. Üçüncü katman yumurtadır;
4. Dördüncü katman ananastır;
5. Beşinci katman peynirdir.

Her bir marul tabakasını ekşi krema ve mayonez sosuyla kaplıyoruz. Bitmiş salatayı şenlikli masaya servis etmeden önce, buzdolabında yaklaşık bir saat beklemelidir.

Ananaslı ve karidesli salata, sıra dışı sunumuyla öne çıkıyor. Sonuçta, her gün sıradan yemeklerden değil, doğal bir meyvenin kabuğundan salata yemek zorunda değilsiniz!

İçindekiler:

• Taze ananas - 1 adet.
• Haşlanmış karides - 300 gr.
• Yeşiller - 1 demet
• Konserve mısır - 1 kutu
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• portakal suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Şeker, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Ananası yıkayıp kurulayın. Daha sonra uzunlamasına iki parçaya kesilmelidir. Daha sonra bu kısımlardan posayı kesiyoruz. Sonuç iki kase gibidir. Salata kabı hazır.

Karidesleri temizleyip yıkayın. Ananas etini ince ince doğrayın. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Mısırdan sıvıyı boşaltın.

Zeytinyağını limonla karıştırın ve Portakal suyu, şeker, tuz ve karabiber. Sos hazır.

Bir kapta mısır, ananas ve karidesi karıştırın. Salatayı sosla süsleyin. Şimdi hazır yemek ananas kaselerine konmalıdır.

Bu salatanın adından çok hafif ve taze olduğu anlaşılıyor. Yılbaşı tatillerinde düzenli olarak tüketerek sindirim organlarının ek stres almayacağından ve mükemmel bir uyum içinde olacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

• Taze domates - 3 adet.
• kırmızı soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Siyah zeytin - 1 kutu
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
• Yeşiller (fesleğen, maydanoz) - 1 demet
• tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Domateslerim ve dilimler halinde kesin. Soğanı temizliyoruz, yıkıyoruz ve yarım halka halinde kesiyoruz. Peynir küpler halinde kesilir. Zeytinlerden sıvıyı boşaltın. Fesleğen ve maydanozu yıkayın, kurutun ve iri doğrayın.

Tüm malzemeleri bir kapta birleştiriyoruz, tuz, limon suyunu dökün, bitkisel yağ ile baharatlayın ve iyice karıştırın. hafif salata Yılbaşı sofrasına hazır.

"Yılbaşı sürprizi", normal yemeklerde servis edilmeyen, ancak yoğun kabuklu meyvelerin doldurulduğu bir salata olan yemekleri ifade eder. Bu durumda, böyle bir meyvenin rolü avokado tarafından oynanır.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Limon - 1/2 adet.
• Zeytinyağı - 50 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve küpler halinde kesin.

Eti daha kokulu hale getirmek için pişirme sırasında ete bir defne yaprağı ve birkaç tane karabiber ekleyebilirsiniz.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.

Salatalık, yumurta ve tavuk etini, tuzu, karabiberi karıştırıyoruz, mayonez ile tatlandırıyoruz, yarım limonun suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

Avokado meyvesini yıkayın, uzunlamasına iki parçaya kesin ve çekirdeği dikkatlice çıkarın. Bir kaşıkla meyvenin posasını dikkatlice çıkarın ve boş alanı salata ile doldurun. Meyvenin doldurulmuş yarısını avokado posası ile süsleyin.

"Tropicanka" ile harika bir kontrast oluşturacak bir yemektir. Yılbaşı masasıünlü oliviers ile, Yengeç salatası ve bir kürk manto altında ringa balığı.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 300 gr.
• armut - 3 adet.
• Avokado - 2 adet.
• Kiraz domates - 200 gr.
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Karidesleri temizliyoruz. Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini onlardan çıkarın. Daha sonra bir kaşık yardımıyla meyvenin içini kabuğundan ayırıp küçük küpler halinde kesiyoruz.

Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştiriyoruz, zeytinyağı ile tatlandırıyoruz ve soya sosu ve her şeyi iyice karıştırın. Tropicanka servise hazır.

Böyle bir yemek, gurme yemeklerine güvenle atfedilebilir. Eşsiz bir tada, muhteşem bir görünüme sahiptir.

İçindekiler:

• Kalamar - 300 gr.
• Ekşi elma - 20 gr.
• dereotu - 1 demet
• Mayonez, tuz, karabiber - tatmak
• Taze salatalık - 1/2 adet.

Yemek pişirme:

Kalamarları yıkayıp tuzlu suda 2 dakika haşlayın. Sonra onları bir kevgir içinde atıyoruz, soğutuyoruz, soyun ve şeritler halinde kesiyoruz. Elmalarım, soyun ve şeritler halinde kesin. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Dereotu, kalamar ve elmaları bir salata kasesine koyun, mayonez, tuz, karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın. Salatayı taze salatalık dilimleri ile süsleyin.

Bildiğiniz gibi deniz ürünleri salata yapmak için kullanılabilecek en düşük kalorili malzemelerden biridir. Ek olarak, tadı düşük alkollü alkollü içeceklerle iyi gider.

İçindekiler:

• Midye - 100 gr.
• Karides - 100 gr
• Avokado - 1 adet.
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Nar - 1/2 adet.
• Tuz, zeytinyağı - tatmak

Yemek pişirme:

Kabukları soyulmuş midye ve karidesleri kaynar suda birkaç dakika haşlayın. Midyeler akan suda iyice yıkanır, hafifçe kurutulur, soya sosuyla dökülür ve marine olması için 15-20 dakika bekletilir. Avokadoyu temizliyoruz, çekirdeğini çıkarıyoruz, büyük dikdörtgenler halinde kesiyoruz ve limon suyunu üzerine döküyoruz. Narı temizliyoruz.

Nar taneleri, midye, karides, avokadoyu birleştiriyoruz, limon suyu bir avokadodan arta kalan. Her şeyi zeytinyağı, tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Bu salata önemli bir temsilcidir. İtalyan mutfağı. Olağanüstü aroması ve hafif keskinliği ile ayırt edilir.

İçindekiler:

• Mozzarella peyniri - 250 gr.
• Taze domates - 2 adet.
• fesleğen - 1 demet
• Siyah zeytin - 7 adet.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Peyniri yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kestik, temiz ve kuru domatesleri aynı kalınlıkta halkalar halinde kestik. Fesleğeni yıkayıp kurulayın.

Peynir ve domatesleri üst üste gelecek şekilde düz bir tabağa koyun. Peynir ve domateslerin üzerine el ile parçalanmış zeytin ve fesleğenleri düzensiz bir şekilde dizin. Tavayı zeytinyağı, tuz ve karabiberle gezdirin. Caprese hazır!

Öyle oldu ki, misafirler için en iyisini pişirmek gelenekseldir. Bu nedenle bu yemeğe "misafirler için" denir.

İçindekiler:

• Sığır eti - 250 gr.
• havuç - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Çin lahanası - 150 gr.
• soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:

Sığır eti tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Havuçları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Domateslerim posasını ve saplarının olduğu yeri çıkarıp küp şeklinde doğrayın. Yıkayın, temizleyin ve küpler halinde kesin dolmalık biber. Soğanı temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Patatesleri yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Lahanayı yıkayın, kurutun ve büyük parçalar halinde kesin.

Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, bitkisel yağ, tuz, karabiber ile baharatlıyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.

çok iştah açıcı ve lezzetli yemek kesinlikle şenlikli masayı süsleyecek.

Fotoğraf: Lika Mostova / Shutterstock

İçindekiler

• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı pirinç;
• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• 1 soğan;
• 2 domates;
• 70-80 gr zeytin;
• mayonez - tatmak;
• 1 sap yeşil soğan.

Yemek pişirme

Yumurtaları 10 dakika, filetoları yumuşayana kadar haşlayın.

Tavuk, soğan, domates ve zeytinleri küçük küçük doğrayın. Beyazları ve sarıları büyük veya orta boy bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

Bir şakrak kuşunun ana hatlarını elde etmek için pirinci düz bir tabağa koyun ve mayonezle yağlayın. Ardından, tavuk, soğan, yumurta sarısı ve proteinleri yerleştirin. Protein tabakası hariç her kattan sonra sosla yağlayın. Şakrak kuşunun göğsünü ve gagasını domateslerden, zeytinlerden - baş, kanatlar ve kuyruk. Soğanlardan dallar yapın.

Fotoğraf: elenstudio / Depositphotos

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• tuz - tatmak;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 100 gr ceviz;
• 150 gr sert peynir;
• 3 portakal;
• karabiber - tatmak;
• mayonez - tatmak;
• kızılcık - isteğe bağlı;
• 1 dal dereotu - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Tavuğu, domatesi ve kiviyi küçük parçalar halinde, soğanı ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşilleri doğrayın.

Tavuk, soğan ve peynirin yarısını, yeşillikleri salata kasesine ve hafif tuzlu domatesleri, yumurtaları, kalan soğanları ve peyniri ortasına koyun. Her katmandan sonra, onlarla bir mayonez ağı uygulayın, sadece yağlayın. Üzerine kivi koyun, dereotu ve nar taneleri ile süsleyin.

Fotoğraf: vkuslandia / Depositphotos

İçindekiler

• 5 yumurta;
• 450 gr tavuk filetosu;
• 400 gr patates;
• 1 havuç;
• 300 gr salamura petrol;
• mayonez - tatmak;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• 1 yaprak nori - dekorasyon için.

Yemek pişirme

10 dakika boyunca haşlanmış yumurtaları kaynatın, tavuk ve - yumuşayana kadar.

Fileto, patates ve mantarları küçük parçalar halinde kesin. Sarıları ve beyazları orta veya ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

Mayonez ile karıştırılmış patatesleri bir kaseye koyun, ardından tuzlanmış ve biberli tavuk, mantar ve yumurta sarısı. Her katmandan sonra, birincisi hariç, mayonezle yağlayın veya bir ağ yapın. Üzerine sincap serpin ve nori ve haşlanmış havuçtan kardan adamın yüzünü düzenleyin.

Fotoğraf: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

İçindekiler

• 200 gr tavuk filetosu;
• 1 yumurta;
• 1 soğan;
• 200 gr petrol;
• 2 küçük salatalık turşusu;
• 100 gr sert peynir;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirme

Pişene kadar tavuk filetosu, yumurta - 10 dakika kaynatılır. Soğan, mantar ve salatalıklarla birlikte ince doğrayın. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. 7-10 dakika boyunca soğanı petrolle kızartın. Soğutun ve bir kaseye koyun.

Mantarları tavuk, yumurta, salatalık, tuz, karabiber ve mayonezle karıştırarak kızartın. Küçük toplar yapın, her birini peynirle yuvarlayın ve bir tabağa koyun.

Fotoğraf: chudo2307 / Depositphotos

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 300 gr tavuk filetosu;
• 1 havuç;
• 150 gr sert peynir;
• 150 gr;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 dal maydanoz.

Yemek pişirme

10 dakika sert haşlanmış tavuk yumurtası, fileto ve havuç - yumuşayana kadar kaynatın.

Eti küçük parçalar halinde kesin. Peyniri orta rende, beyazlar ve yumurta sarısı üzerine rendeleyin - ayrı ayrı ince bir rendeleyin.

Tavuğu, Kore havuçlarını, sarıları ve peyniri bir salata kasesine veya mutfak halkasından bir tabağa koyun. Her katmandan sonra mayonezle yağlayın veya bir ağ yapın. Üzerine sincap serpin ve bir saat yapmak için haşlanmış havuç, mayonez ve maydanozla süsleyin.

Fotoğraf: Anastasia_Panait / Shutterstock

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 200–250 gr tavuk filetosu;
• tuz - tatmak;
• karabiber - tatmak;
• 200 gr petrol;
• 50-70 gr sert peynir;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 150 gr konserve mısır;
• mayonez - tatmak;
• 1 demet dereotu;
• 1 küçük havuç;
• 1 yemek kaşığı kızılcık.

Yemek pişirme

Yumurtaları 10 dakika sert kaynatın. Tavuk filetoyu tuzlayıp biberleyin, 180 ° C sıcaklıkta 20-25 dakika fırında pişirin. Sakin ol.

Petrol, tavuk ve yumurta (dekorasyon için biraz protein bırakın) küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Mantarları 7-10 dakika soteleyin, ardından soğutun.

Mantarlı, yumurtalı, peynirli ve mısırlı tavuğu atın (garnitür için birkaç tane ayırın). Tuz, karabiber, mayonez ile tatlandırın ve Noel ağacı şeklinde bir tabağa koyun. Doğranmış dereotu, havuç ve yumurta yıldızları, kızılcık, mısır ve mayonez çelengi ile süsleyin.

Fotoğraf: Chudovska / Shutterstock

İçindekiler

• 5 tavuk yumurtaları;
• 4 bıldırcın yumurtası;
• 3 patates;
• 300 gr jambon;
• 1 soğan;
• 2 elma;
• 150 gr sert peynir;
• mayonez - tatmak;
• 10 tane karabiber;
• 5 karanfil.

Yemek pişirme

10 dakikada katı haşlanmış tavuk yumurtası, 5 dakikada bıldırcın yumurtası. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.

Jambonu ve soğanı küçük parçalar halinde kesin. Patates, elma, peynir (dekor için birkaç dilim bırakın), dört tavuk yumurtasının beyazlarını ve sarılarını kaba bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

Jambon, patates, soğan, elma, peynir ve yumurta aklarını bir tabağa koyun. Her birinden sonra mayonezle yağlayın veya bir ağ yapın. Bitmiş yuvarlak maruldan bir üçgen parça kesin veya "peynir başını" sağlam bırakın. Üzerine rendelenmiş sarısı serpin. Tavukları yerleştirin ve bıldırcın yumurtası"fare" yapmak için peynir, karabiber ve karanfil ile süslenmiştir.

Fotoğraf: Irina2511 / Depositphotos

İçindekiler

• 2 yumurta;
• 250 gr sığır eti;
• 1 havuç;
• 2-3 patates;
• 2-3 salatalık turşusu;
• 80-100 gr;
• 1 demet dereotu;
• mayonez - tatmak;
• 1-2 dilim sert peynir;
• 1 yemek kaşığı nar taneleri.

Yemek pişirme

Yumurtaları 10 dakika, sığır eti yaklaşık bir saat, havuç ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.

Et, havuç, salatalık ve soğanı küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu saplarını çıkarın.

Plakanın ortasına bir bardak yerleştirin. Etrafına patates, et, soğan, salatalık ve havuçları yayın. Her katmandan sonra mayonezle yağlayın veya ondan bir ağ uygulayın. Üzerine yumurta serpin, biraz mayonez ekleyin ve dereotu koyun. Peynirli kar taneleri ve nar taneleri ile süsleyin.

İçindekiler

• 200–250 gr tavuk göğsü filetosu;
• 1 havuç;
• 1 pancar;
• 100 gr sert peynir;
• 1 diş sarımsak;
• 50-60 gr ceviz;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 avuç nar taneleri;
• 10-15 adet deniz topalak meyvesi - isteğe bağlı;
• 1 dal dereotu veya maydanoz.

Yemek pişirme

Pişene kadar kaynatın tavuk, havuç ve. Dava açmak. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Havuç, pancar ve peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Fındık doğrayın.

Sos için mayonezi sarımsak ve cevizle karıştırın.

Tavuğu maske şeklinde bir tabağa koyun: göz yarıklarının hatlarını eşitlemek için gözlük kullanın. Filetoyu sosun yarısıyla fırçalayın, peynir serpin ve kalan sarımsak-mayonez karışımını ekleyin. Üzerine havuç ve pancar koyun, böylece her sebze "maske"nin yaklaşık yarısını kaplar. Nar, deniz topalak ve otlar ile süsleyin.