Le jambon est parfait pour le menu de tous les jours et pour collations festives. Il peut être proposé en coupe, vous pouvez faire des rouleaux de jambon avec farce différente, et peut être utilisé comme copieux et ingrédient savoureux en salades. Ici, nous allons parler de la recette de la salade au jambon, et dans ses différentes versions.
Le jambon se marie bien avec différents ingrédients - légumes frais et marinés, champignons, fromage, il existe donc de nombreuses recettes de salades au jambon pour littéralement tous les goûts.
Un conseil - le jambon pour salade ne doit pas être mouillé, et si vous en avez déjà un, essayez d'en extraire l'excès de liquide.
Et maintenant je vais vous proposer plusieurs recettes avec une photo de salade au jambon, elles sont de composition différente et chacune est intéressante à sa manière. Choisissez donc celui qui vous plaît le plus, ou peut-être les prendrez-vous tous en compte.
Recette de salade au jambon et concombres "française"
C'est la salade préférée de notre petit-fils pour la simple raison qu'elle n'inclut pas l'ingrédient traditionnel de nombreuses salades - les œufs, il ne les aime sous aucune forme. Bien que, bien sûr, les œufs donnent salades de vacances un certain goût et de la tendreté, mais une recette sans œufs est aussi possible et le goût de la salade française n'en a pas souffert, croyez-moi.
Ingrédients:
- pommes de terre - 2 - 3 pcs.
- concombres frais - 2 - 3 pcs.
- fromage à pâte dure - 150 gr.
- jambon - 300 gr.
- Mayonnaise
Recette pas à pas :
La salade française est faite en couches et chaque couche est saturée de mayonnaise :
- Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, les éplucher et les couper en fines lanières. Graisser le plat avec de la mayonnaise et mettre les pommes de terre hachées.
- Sur les pommes de terre trempées dans la mayonnaise, mettre le jambon coupé en fines lamelles.
- La couche suivante est composée de concombres frais, également hachés. N'oublions pas la mayonnaise.
- La dernière couche est du fromage râpé sur une râpe grossière.
- Décorez la salade avec des concombres frais.
C'est en fait toute la recette de la salade au jambon et aux concombres. Avant de le servir à table, maintenez-le au réfrigérateur pendant un certain temps.
Quoi d'autre pouvez-vous faire cuire des salades avec du jambon.
Salade "Cocktail" au jambon et fromage
Si vous souhaitez plus de fraîcheur, préparez une Salade Cocktail Jambon Fromage, parfaite pour le dîner ou pour table de vacances. Comme il y a beaucoup de légumes ici et qu'ils peuvent s'égoutter, il est donc préférable de faire cuire cette salade en portions, elle est plus belle si vous utilisez des plats en verre transparents.
Ingrédients:
- jambon
- fromage à pâte dure
- poivron(jaune ou orange)
- concombres
- tomates
- Mayonnaise
Comment cuisiner:
- Je n'indique pas le nombre d'ingrédients, car ici ce n'est pas si important. Vouloir plus salade légère- mettez plus de légumes si vous voulez que ce soit plus satisfaisant, faites du jambon et des œufs le composant principal, et les légumes serviront de petit ajout.
- Couper tous les ingrédients en lanières, sauf le fromage, il doit être râpé. J'ai fait remarquer que le poivron a besoin de jaune ou d'orange, ce qui, bien sûr, n'est pas nécessaire, uniquement pour la beauté.
- Vous pouvez disposer en couches, dans n'importe quel ordre, en superposant chacune avec de la mayonnaise, ou vous pouvez disposer les ingrédients en tas autour de vos plats, en ajoutant de la mayonnaise. La salade peut être garnie de persil.
- Si vous n'êtes pas contre les craquelins, vous pouvez mettre des craquelins sur le dessus, ils ajouteront du piquant à la salade cocktail.
recette chou chinois et jambon
J'aime beaucoup le chou de Pékin, ses feuilles tendres et juteuses sont idéales pour faire des salades. La salade au jambon peut être préparée avec chou chinois C'est aussi une recette simple et délicieuse.
Ingrédients:
- Chou chinois - 0,5 fourchette
- jambon - 200 gr.
- fromage à pâte dure - 200 gr.
- maïs - 1 boîte
- Mayonnaise
Comment faire une salade :
- Lavez soigneusement le chou de Pékin, divisez à nouveau la moitié de la fourchette en deux et hachez-le finement.
- Couper le jambon en lanières, râper le fromage sur une râpe grossière.
- Mettre les ingrédients préparés dans un saladier, égoutter le jus du maïs, ajouter au saladier, saler, bien mélanger.
- Assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
C'est en fait toute la recette, comme je l'ai dit - simple et, croyez-moi, très savoureuse.
Salade "Tendresse"
Ingrédients:
- 400 gr. jambon
- 4 concombres frais
- 180 gr. du fromage
- 3 œufs durs
- 1 grosse gousse d'ail
- Mayonnaise
Recette de salade :
- Couper le jambon et les concombres en lanières.
- Râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol, saler et bien mélanger.
- Broyer l'ail dans une presse, ajouter à la mayonnaise, mélanger. Remplir la salade.
Et donc, le héros d'aujourd'hui est une recette de salade de jambon et son goût peut être modifié en ajoutant certains ingrédients, j'espère que vous apprécierez mes variations sur le sujet.
Salade italienne aux pâtes et au jambon - recette vidéo
Une autre recette avec du jambon, voir la vidéo.
Bon appétit!
PS Alors que je cherchais à nouveau du jambon pour une salade, j'ai attiré mon attention sur un délicieux morceau de carbonade et j'ai décidé de le prendre pour une salade. Sur la photo, une salade au jambon français est juste avec du carbonate, elle s'est avérée très savoureuse. Vous pouvez donc essayer avec du carbonate.
Elena Kasatova. Rendez-vous près de la cheminée.
la salade c'est ça plat intéressant, dans lequel ils se connectent parfaitement différents produits. En combinaison les uns avec les autres, ils créent un goût unique. Nous allons maintenant vous expliquer comment cuisiner une salade avec du jambon et du fromage.
Salade au jambon, fromage et concombre
Ingrédients:
- fromage à pâte dure - 100 g;
- oeufs - 2 pièces;
- jambon - 200 g;
- concombre frais - 2 pièces;
- mayonnaise, herbes, sel - au goût.
Cuisson
Nous coupons le jambon et les concombres en fines lanières. Nous faisons bouillir les œufs durs, les versons avec de l'eau froide et, une fois refroidis, nous nettoyons et coupons également en lanières. Nous hachons les verts. Trois fromages à pâte dure sur une râpe grossière. Dans un bol profond, combiner tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, saler au goût et mélanger. Tout, concombres et fromage est prêt. Avant de servir, vous pouvez le refroidir un peu.
Salade de tomates, fromage et jambon
Ingrédients:
- jambon - 500 g;
- tomates - 4 pièces;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- pain blanc - 3 tranches;
- ail - 4 gousses;
- mayonnaise, sel.
Cuisson
Coupez le pain blanc ou le pain en cubes et faites-les sécher dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'ils brun doré. Nous avons également coupé le jambon et les tomates en cubes et trois fromages à pâte dure sur une râpe grossière. Passer l'ail au pressoir. Dans un saladier profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter de la mayonnaise au goût, ajouter du sel si nécessaire et mélanger. Veuillez noter qu'il est préférable d'ajouter juste avant de servir la salade à table. Sinon, ils ramolliront et le goût du plat sera gâché.
Salade de poivron, jambon et fromage
Ingrédients:
- jambon fumé bouilli - 200 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- œufs à la coque - 2 pièces;
- poivron(de préférence rouge) - 1 pc .;
- Mayonnaise.
Cuisson
Nous nettoyons le poivre des graines et de la tige et le coupons en lanières. Nous avons aussi coupé du jambon. Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir, écalez-les et hachez-les. Le fromage peut être coupé en lanières ou râpé sur une râpe grossière. Nous mélangeons tous les ingrédients, versons la salade avec de la mayonnaise, mélangeons et servons.
Salade italienne avec fromage, jambon, poivrons et pâtes
Ingrédients:
- pâtes - 400 g;
- jambon - 300 g;
- poivron - 2 pièces;
- tomates - 2 pièces;
- maïs en conserve - 300 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- mayonnaise - au goût.
Cuisson
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutter l'eau et laisser refroidir les pâtes. Nous coupons les tomates et les poivrons en cubes et le jambon en lanières. On peut râper le fromage sur une râpe grossière, ou on peut le couper en lanières. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
Salade rapide de jambon, fromage, concombres et tomates
Ingrédients:
- jambon - 250 g;
- tomates - 300 g;
- concombres - 200 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- oeufs - 3 pièces;
- mayonnaise - 150 g;
- sel - au goût.
Cuisson
Faites cuire les œufs durs, puis laissez-les refroidir et coupez-les en lanières. Broyer le jambon, les tomates, les concombres et le fromage de la même manière. Salade de jambon, tomates, fromage et œufs, assaisonner avec de la mayonnaise, si nécessaire, ajouter du sel au goût et servir.
Salade de concombre mariné, oeuf, fromage et jambon
Ingrédients:
- jambon - 300 g;
- fromage gouda - 300 g;
- œufs à la coque - 2 pièces;
- concombres marinés - 250 g;
- oignon vert- 1 botte;
- aneth et persil - 30 g;
- mayonnaise et moutarde - au goût.
Cuisson
Fromage, jambon, concombres marinés, œufs durs coupés en fines lanières. Hacher les oignons verts et l'aneth avec le persil. Nous mélangeons les produits préparés, ajoutons de la mayonnaise, de la moutarde au goût et mélangeons.
Salade aux champignons, jambon, poulet et fromage
Ingrédients:
Cuisson
Nous coupons le filet de poulet bouilli, le jambon et les œufs en lanières, trois fromages sur une râpe, ajoutons l'ail passé dans la presse, l'aneth haché, les champignons marinés et la mayonnaise. On mélange bien tout. Assaisonner la salade de mayonnaise et servir.
Salade au jambon et fromage- c'est une excellente option plat de vacances. Il s'avère non seulement savoureux, mais aussi savoureux et nutritif. Les tomates, les poivrons, les champignons, etc. conviennent comme ingrédients supplémentaires pour une telle salade. Jambon, fromage non requis traitement supplémentaire, donc les salades d'eux sont préparées très rapidement. Pour la vinaigrette, vous pouvez prendre de la mayonnaise ou du kéfir. Vous pouvez également essayer une sauce au sel, huile d'olive, moutarde, poivre noir.
Comment faire une salade avec du jambon et du fromage.
Ingrédients:
- fromage à pâte dure - 255 g
- jambon, salade - 150 g chacun
- tomates cerises - 255 g
- moutarde française - une cuillère à café
- huile d'olive
- poivron
- œuf - 2 pièces
- sel poivre
- le vinaigre- quelques cuillères à soupe
Cuisson:
1. Coupez le jambon en petits cubes ou en lanières.
2. Oeufs à la coque et poivrons également coupés en cubes ou en lanières.
3. Le fromage peut être râpé ou coupé en cubes.
4. Coupez les tomates en deux.
5. Déchirez la salade avec vos mains.
6. Préparer la sauce vinaigrette : mélanger jusqu'à consistance lisse huile d'olive, vinaigre, sel, poivre noir et moutarde.
7. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec la sauce.
Recettes de salades au jambon et au fromage.
Salade-cocktail de jambon, fromage.
Ingrédients:
- filet de poulet bouilli - 320 g
- jambon - 155 g
- œuf - 3 pièces
- aneth persil
- kiwi mûr - 2 pièces
- maïs en conserve - 50 g
- concombre frais
- sel
- crème sure ou mayonnaise - 120 g
Cuisson:
1. Couper le poulet et le jambon en fines lanières.
2. Le kiwi et les œufs sont également coupés en lanières, râpez le fromage.
3. Préparez la sauce à partir de crème sure, de mayonnaise. prêt!
Salade au jambon, concombres.
Ingrédients:
- fromage à pâte dure - 155 g
- jambon - 320 g
- œufs durs, concombres marinés - 2 pièces chacun
- mayonnaise - 120 g
- sel
- aneth persil
- mayonnaise - 120 g
Cuisson:
1. Coupez le jambon, les concombres en lanières.
2. Fromage, râper les œufs.
3. Mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez du sel, assaisonnez avec de la mayonnaise.
4. Saupoudrer le dessus de la salade d'herbes et de fromage. prêt!
Salade avec des recettes de jambon et de fromage.
Salade "Belle dame".
Ingrédients:
- tete de chou
- jambon - 155 g
- mayonnaise - 155g
- craquelins - 155 g
- du fromage
- Maïs en conserve
Cuisson:
1. Hacher le chou, ajouter le maïs.
2. Ajouter les croûtons et le fromage râpé à la salade, remuer, verser dessus avec de la mayonnaise.
3. Laisser la salade plusieurs heures pour que les croûtons aient le temps de s'imbiber.
Salade au jambon fumé.
Ingrédients:
- carotte
- jambon fumé - 320 g
- pommes de terre - 4 pièces
- betterave
- Mayonnaise
- concombre mariné - 2 pièces
- sel
- Ail
- œuf de poule - 3 pièces
- Grenat
- Pomme
Cuisson:
1. Lavez les carottes, les pommes de terre, faites bouillir.
2. Lavez les betteraves, faites bouillir, laissez refroidir, épluchez, râpez.
3. Coupez les concombres marinés en cubes.
4. Faites bouillir les œufs de poule, laissez-les refroidir et pelez-les.
5. Faire bouillir les carottes, les pommes de terre, râper.
6. Couper le jambon en cubes.
7. Prenez un grand plat, commencez à disposer la salade en couches: mettez les pommes de terre dans la première couche, badigeonnez de mayonnaise. La couche suivante est constituée de concombres marinés. Graissez-les également avec de la mayonnaise. Étalez ensuite une couche de mayonnaise et de jambon.
8. Lavez la pomme, râpez-la, mettez-la dans la couche suivante. Étalez ensuite le fromage et une couche d'œufs. Plus de mayonnaise. La couche suivante est constituée de carottes.
9. Épluchez l'ail, râpez-le, saupoudrez la toute dernière couche.
10. Étalez les betteraves râpées en dernier, puis les graines de grenade.
11. Laissez infuser la salade pendant 3 heures.
Salade "Festive".
Ingrédients:
- Champignons marinés, langue bouillie- 100 g chacun
- jambon, mayonnaise - 100 g chacun
- viande bouillie - 220 g
- pommes de terre - quelques morceaux
- œuf - 3 pièces
- ananas en conserve - 55 g
- sel
- botte de persil
Cuisson:
1. Couper les champignons, la langue, le jambon, la viande en petits morceaux.
2. Faire bouillir les pommes de terre, laisser refroidir, peler, couper en tranches.
3. Faites cuire les œufs durs, écalez-les, hachez-les finement.
4. Coupez les ananas en cubes.
5. Mélangez le tout, salez, versez la mayonnaise, mélangez, mettez dans un saladier.
Salades populaires avec jambon et fromage.
Salade "Parisienne".
Ingrédients:
- fromage - 120 g
- tomates - 3 pièces
- champignons frais - 220 g
- champignons marinés - 120 g
- Poivron
- jambon - 320 g
- noir poivre moulu
- mayonnaise - 155 ml
Cuisson:
1. Rincez les tomates, coupez-les en cubes.
2. Coupez le fromage en cubes de taille moyenne.
3. Champignons crus bien nettoyer, couper en tranches.
4. Coupez le jambon en lanières.
5. Coupez les champignons marinés en 4 ou 6 parties.
6. Mélangez soigneusement tous les composants.
Salade au jambon et fromage sans mayonnaise.
Salade de roquette, poire, jambon et fromage.
Ingrédients:
- roquette - 155 g
- poire rouge - 2 pièces
- parmesan - ¾ tasse
- vinaigre blanc de vin, huile d'olive - 3 cuillères à soupe chacun
- jambon - 120 g
- sel - ¼ cuillère à café
- noix hachées torréfiées - 4 cuillères à soupe
- poivre noir moulu
Cuisson:
1. Dans un grand bol, combiner la roquette, le jambon, les noix, le parmesan, bien mélanger, réserver.
2. Cuisiner vinaigrette: mélanger le vinaigre, le poivre noir moulu, l'huile d'olive, bien mélanger.
Salade de lentilles, jambon et fromage.
Ingrédients:
- lentilles en conserve, artichaut en conserve - 400 g chacun
- poivron rouge frit - 4 pièces
- feuilles de thym frais
- feuilles de persil
- jambon - 4 tranches
- Vinaigre de pomme- cuillerée à soupe
- huile de noix - quelques cuillères à soupe
- feuilles de roquette
- fromage râpé
Cuisson:
1. Connectez tous les composants.
2. Saupoudrez de vinaigre et d'huile, remuez doucement.
Salade "Vkusnyashka".
Ingrédients:
- carotte
- tete de chou chou blanc
- jambon - 255 g
- pain blanc- 4 pièces
- crème sure - 220 g
- fromage - 155 g
- poivre, sel
- vinaigre - quelques cuillères à soupe
- huile végétale
- moutarde - une cuillère à soupe
- le beurre pour croûtons
Salade au jambon et fromage et légumes.
Salade Oltyansky.
Ingrédients:
- tomates - 3 pièces
- jambon - 120 g
- poivron, concombre - 2 pcs.
- jus de citron- cuillerée à soupe
- feuilles de laitue verte - 120 g
- oeufs - 2 pièces
- sel poivre
- Aneth
- une gousse d'ail
- oignon vert
- fromage - 155 g
Cuisson:
1. Coupez les tomates en rondelles.
2. Pelez les concombres, coupez-les en tranches.
3. Pelez les poivrons des graines, des tiges, coupez-les en lanières.
4. Hacher grossièrement les feuilles de laitue.
5. Préparez la sauce : mélangez l'huile, le poivre, le jus de citron, le sel, l'ail, les herbes hachées.
6. Combinez les légumes préparés avec le jambon coupé en lanières.
7. Mélanger la salade avec la sauce, remuer, saupoudrer de fromage haché oignon vert, décorer de tranches d'œufs durs.
Salade au jambon.
Ingrédients:
- saucisse, jambon - 220 g chacun
- fromage à pâte dure - 155 g
- verdure
- tomates - 2 pièces
- mayonnaise - 3 cuillères à soupe
- œuf de poule - 5 pièces
- sel poivre
Cuisson:
1. Faites bouillir les œufs de poule durs, puis épluchez-les et râpez-les.
2. Râpez également le fromage à pâte dure.
3. Coupez le jambon en cubes.
4. Rincez les tomates, coupez-les en cubes.
5. Lavez les verts, hachez-les finement.
6. Connectez tous les composants.
7. Poivrer, saler, verser la mayonnaise, remuer.
2. Couper le fromage, le jambon en lanières.
3. Fromage à pâte molle, yaourt, battre la mayonnaise, assaisonner de poivre, saler.
4. Dans un bol, mélanger les nouilles, le jambon, le fromage, verser la sauce, couvrir et réfrigérer quelques heures.
5. Transférer la salade dans un plat, rincer le basilic, arracher les feuilles, couper en lanières, saupoudrer la salade.
Salade avec jambon, fromage, bâtonnets de crabe.
Ingrédients:
- bâtonnets de crabe - 220 g
- jambon, fromage à pâte dure - 120 g chacun
- tomates - 3 pièces
- oeufs - 2 pcs.
- une botte d'oignons verts
- sel poivre
- Mayonnaise
Cuisson:
1. Lavez les légumes, écalez les œufs, laissez décongeler les bâtonnets de crabe.
2. Coupez les œufs en cubes, mettez la première couche sur le saladier, salez et poivrez-les.
3. Garnir d'oignon, couper en rondelles, saler, tartiner de mayonnaise.
4. La couche suivante est du jambon. Il doit être coupé en lanières.
5. Mettez les tomates en cubes sur le jambon, salez-les, tartinez de mayonnaise.
6. Râpez le fromage, tartinez à nouveau de mayonnaise.
7. Bâtonnets de crabe couper, dérouler un peu les morceaux, poser sur la salade, laisser infuser les plats. , jambon, fromage prêt !
Salade au jambon et fromage pour les enfants.
Nous vous avons présenté une variété d'options pour les salades au jambon et au fromage. Cependant, tous ne peuvent pas être donnés aux enfants. Il est conseillé de choisir les options qui excluent la mayonnaise, la moutarde et les épices piquantes. Les ingrédients supplémentaires qui composent une telle salade devraient être des légumes. Et pour que les enfants ne refusent pas de manger de la salade sans leurs ingrédients préférés, essayez de rendre le plat beau apparence. Les figures de poissons, d'oiseaux, du soleil, etc. conviennent parfaitement. Utilisez des légumes verts, des olives, du maïs en conserve, etc. comme décoration supplémentaire. Et si vous décorez la salade avec les enfants, elle plaira sans aucun doute à n'importe quel enfant !
1. Salade aux champignons marinés
2. Salade "Sofia" au fromage fumé
3. Salade "Anastasia"
4. Salade aux oeufs et jambon
5. délicieuse salade avec jambon et fromage
6. Salade de calamars et jambon
7. Salade "Grande fête"
8. Salade aux haricots et croûtons
9. Salade "Délicieuse"
10. Salade "Vlazhsky"
1. Salade aux champignons marinés
Ingrédients:
1 boîte de champignons marinés
une botte d'oignons verts
300 g de jambon
3 pièces. pommes de terre bouillies "dans leurs uniformes"
3 oeufs
Mayonnaise
Cuisson:
Prenez un bol profond et étendez-vous en couches :
1 couche - champignons marinés
2 couches - oignons verts
3 couches - jambon en dés
4 couches - pommes de terre en dés
5 couches - œufs durs finement hachés
Étalez toutes les couches de mayonnaise, mettez le bol au réfrigérateur et retournez-le dans une autre assiette avant de servir.
2. Salade "Sofia" au fromage fumé
Donc nous avons besoin:
1 poivron rouge
- 200 gr de jambon
- 2 concombres moyens frais
- 150 gr de fromage fumé (j'ai pris "saucisse")
- légumes verts, mayonnaise
Préparation : couper tous les ingrédients en petites lanières, ajouter les herbes ciselées, la mayonnaise. Bien mélanger le tout.
Décorez comme vous le souhaitez.
Bon appétit!
3. Salade "Anastasia"
Ingrédients:
Jambon cuit - 300 g
- Poulet (poitrine bouillie) - 1 pc.
- Chou chinois (petit chou) - 1 pc.
- Carottes à la coréenne - 200 g
- Mayonnaise - 100g
- Noix - 1 poignée.
- pancakes aux oeufs - battre 3 oeufs avec un peu de lait et de farine. Nous faisons frire 2 crêpes.
Cuisson:
Râpez le chou chinois, mettez-le dans un saladier.
Couper le jambon en longues lanières. Filet de poulet et couper le jambon en lanières.
Crêpes aux œufs coupées en lanières. Nous hachons les noix. Nous mélangeons tous les ingrédients et assaisonnons avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
4. Salade aux oeufs et jambon
Tu auras besoin de:
400-500 g de jambon fumé
- 4 œufs
- 1 piment doux
- 1 concombre
- 1 boîte (350 g) de maïs en conserve
- un petit bouquet d'aneth frais
- Mayonnaise
- sel
Comment cuisiner:
1. Préparez les ingrédients : faites cuire les œufs durs, lavez le poivron, le concombre et l'aneth dans eau froide, vider l'eau du maïs.
2. Hachez les œufs dans un grand bol. Ajouter le maïs et remuer.
3. Coupez le jambon en longs morceaux fins et ajoutez-les dans le bol.
4. Couper le poivron en lanières. Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et coupez-le en fines tranches. Ajouter le tout dans le bol.
5. Hachez l'aneth frais et ajoutez-le à la salade. Mélangez le tout, salez au goût, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez à nouveau.
5. Délicieuse salade au jambon et fromage
Ingrédients:
Jambon - 300 g
Du fromage variétés de blé dur- 200 g
Oeufs à la coque - 4 pcs.
Oignon - 1 pc.
Aneth et persil - 1 botte
Mayonnaise
Sel, poivre du moulin
Cuisson:
1. Tout d'abord, coupez le jambon et le fromage en lanières.
2. Coupez ensuite l'œuf et l'oignon en cubes.
3. Hacher finement les verts.
4. Ensuite, mélangez bien le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
6. Salade de calamars et jambon
Ingrédients:
Jambon - 300g
- Fromage à pâte dure - 200g
- Filet de calmar bouilli - 2 pièces
- Oeufs durs - 4 pièces
- Oignon - 1 pc.
- Verts (aneth, persil) - 1 bouquet
-Mayonnaise
Recette.
Nous coupons des lanières de jambon, de fromage et de calamars. Nous coupons l'œuf, l'oignon en cubes. Hacher finement les légumes verts, ajouter la mayonnaise et mélanger.
7. Salade "Grande fête"
Croûtons 1 paquet n'est pas très gros
jambon 200g
champignons marinés 200g
3 œufs durs
Mayonnaise
sel
poivre
Cuisson:
Couper le jambon en lamelles, au hasard les champignons, les œufs en cubes, assaisonner de mayonnaise, saler, poivrer, mélanger avec des craquelins avant de servir.
8. Salade aux haricots et croûtons
Ingrédients:
Jambon, saucisse fumée ou poulet;
- maïs en conserve - 1 banque;
?crackers avec vos saveurs préférées de viande ou de fromage - 1-2 petits paquets ;
?haricots rouges en conserve propre jus- 1 banque ;
?verdure;
?Mayonnaise.
Cuisson:
1. Nous lavons les haricots à l'eau bouillie froide.
2. Nous coupons les produits à base de viande en petites pailles fines, en cubes ou en morceaux de tailles arbitraires.
3. Égoutter le liquide du maïs. Hacher finement l'aneth et le persil.
4. Dans un bol, mélanger les haricots, la saucisse, le maïs, les herbes, les croûtons.
5. Assaisonner la salade de mayonnaise, transférer dans un saladier et servir.
La salade s'avère délicieuse, rapide et, ce qui est également important, peu coûteuse. Vous pouvez rendre cette salade encore moins chère si vous la faites cuire sans saucisse ni viande, le goût en changera, mais elle ne se détériorera pas, elle deviendra juste un peu différente.
Cette salade est servie non seulement seule dans un saladier, mais convient également parfaitement comme garniture pour les tartelettes, les snacks pita, les sandwichs.
9. Salade "Délicieuse"
Ingrédients:
2 concombres
- 300 g de jambon
- 3 tomates
- 1 tête d'oignon
- 2 cuillères à soupe le vinaigre
- 1 cuillère à café Sahara
- sel, poivre noir moulu
- Mayonnaise
Cuisson:
1. Pour la marinade : mélanger le vinaigre avec le sel, le sucre et le poivre, porter à ébullition.
2. Couper l'oignon en demi-rondelles, verser sur la marinade chaude et laisser refroidir.
3. Concombres et jambon coupés en lanières, tomates en tranches.
4. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la mayonnaise (environ 2-3 cuillères à soupe).
5. Décorez avec de la verdure.
Bon appétit!
10. Salade "Vlazhsky"
De quoi avez-vous besoin:
les ingrédients de cette salade sont pris 1: 1, à partir de cette quantité j'ai obtenu un "bol décent", juste sur bonne compagnie pendant la fête))
Pommes de terre bouillies en uniforme - 4 pcs.,
Concombre frais - 4 pièces,
Jambon fumé - 400 gr.,
Petits pois - 1 banque (400 gr.)
Sel, poivre noir - au goût,
Mayonnaise.
Comment faire:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, et de préférence le soir. Les pommes de terre doivent être séchées un peu. Quand c'est cuit, égouttez complètement l'eau, fermez le couvercle, remettez sur le feu, comptez jusqu'à dix. Lorsque toute l'eau s'est évaporée, les pommes de terre sont prêtes.
La salade au jambon et au fromage consiste en une combinaison traditionnelle de produits, que l'on trouve souvent non seulement dans les entrées, mais aussi comme garniture dans les pâtisseries. La salade est également bonne car il n'y a pas une seule personne qui soit indifférente à ses principaux ingrédients - jambon et fromage. La combinaison parfaite de ces produits donne goût délicat et une saveur épicée à vos plats préférés.
La sauce à l'ail est le point culminant de toute salade avec du jambon et du fromage. C'est très simple à faire : il faut presser quelques têtes d'ail dans la mayonnaise et laisser infuser pendant une heure au réfrigérateur. Plus vous ajoutez d'ail à la mayonnaise, plus la sauce sera épicée et avec un goût prononcé.
La beauté de cette salade est que le jambon et le fromage sont combinés avec presque tous les ingrédients. Dans le même temps, le jambon peut être choisi à votre discrétion, en fonction des préférences gustatives et des capacités financières. Le fromage pour de telles salades est recommandé de choisir des variétés dures, mais souvent les hôtesses utilisent fromage fondu pour que la salade ait un goût encore plus délicat et une texture douce. Avant de râper le fromage fondu, mettez-le au congélateur pendant vingt minutes. Ensuite, le fromage ne s'étalera pas sur la râpe.
Une salade toute faite de fromage, de jambon et de sauce à l'ail peut être farcie de tartelettes et de profiteroles, c'est une excellente tartinade sur des toasts et des frites, ainsi que délicieuse farce pour tartes et pizzas.
Comment faire cuire une salade avec du jambon et du fromage - 15 variétés
Salade au jambon et fromage "Dahlia"
Le goût de la salade est tout simplement incroyable, et si vous faites un peu attention au design, un véritable chef-d'œuvre culinaire décorera votre table.
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Fromage à pâte dure - 100 grammes
- Oeuf de poule - 2 pièces
- Maïs en conserve - 150 grammes
- Poivron doux - 1 pièce
- Champignons marinés - 150 grammes
- Olives dénoyautées - 100 grammes
- Mayonnaise
Cuisson:
Coupez le jambon, les poivrons, les œufs en lanières, coupez les champignons en rondelles, émincez les olives et râpez le fromage sur une râpe fine. Mélanger les ingrédients avec de la mayonnaise et mettre une lame sur un plat. Laissez quelques olives pour décorer la salade. Saupoudrer de fromage sur le dessus. Couper le poivron en tranches de 0,5 cm de large. Les tranches de poivron doivent être placées dans une salade imitant les pétales de dahlia. Versez quelques rondelles d'olives au milieu de la salade, elles formeront le noyau de la fleur. Placer la salade au réfrigérateur pour refroidir.
Salade au jambon et fromage "Emeraude"
V recette originale Le parmesan est mentionné dans la salade, mais le plat ne sera pas moins savoureux si vous utilisez du fromage à pâte dure ordinaire. En raison de son design intéressant, la salade deviendra une décoration de la table de fête !
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Oeufs - 3 pièces
- Champignons frais - 150 grammes
- Fromage - 100 grammes
- Oignon - 1 pièce
- Concombre (nécessaire pour la décoration) - 2 pièces
- Mayonnaise
Cuisson:
Le jambon doit être coupé en cubes. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, écalez-les et coupez-les en petits cubes. Couper l'oignon et les champignons puis les faire revenir dans l'huile végétale. Râpe le fromage. Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise. Former une salade sur une assiette. Coupez en fines lanières de concombre et, en partant du haut de la salade, dans le sens des aiguilles d'une montre, pressez-les alternativement dans la salade et ainsi de suite jusqu'au fond.
Salade au jambon et fromage "Lapti"
La préparation de cette salade est un processus créatif et plutôt laborieux. Mais le résultat ravira tous les gourmets !
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Fromage fondu emballé en tranches - 1 paquet
- Concombre mariné - 2 pièces
- Oeufs - 3 pièces
- Pommes de terre - 4 pièces
- Ampoule - 1 pièce
- Mayonnaise
Cuisson:
Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau, pelées et râpées sur une râpe grossière. À partir de masse de pommes de terre chaussures libériennes aveugles. Coupez chaque tranche de fromage en lanières et mettez des chaussures de liber de pomme de terre sous la forme d'une tresse, vous devez commencer par le bout des chaussures de liber. Mettez le talon et les parois latérales des chaussures libériennes avec le reste des bandes de fromage. Pour la garniture, faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en cubes. Hacher également l'oignon, le jambon et cornichon. Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise. Farcir avec des chaussures de raphia de rembourrage. Un petit chef-d'œuvre est prêt !
La salade deviendra encore plus savoureuse si l'oignon est pré-mariné. Pour ce faire, coupez l'oignon en demi-anneaux. Pour la marinade - mélangez deux cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe et quatre cuillères à soupe de vinaigre dans un verre d'eau bouillante. Verser l'oignon avec la marinade et laisser infuser pendant une heure. Une fois l'oignon mariné, coupez-le en cubes. Avec un tel oignon, toute salade deviendra encore plus savoureuse.
Salade au jambon et fromage "Berlinsky"
La salade finie s'avère très tendre et si vous l'assaisonnez avec de la crème sure, vous obtenez un plat diététique hypocalorique.
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Poivron doux - 1 pièce
- Jambon - 300 grammes
- Concombre frais- 1 pièce
- Fromage à pâte dure - 50 grammes
- Mayonnaise
- aneth
Cuisson:
Coupez le jambon, les œufs, le poivron, le concombre en petits cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière, lavez soigneusement l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
Salade au jambon et fromage "Puff"
Il y a beaucoup d'ingrédients dans la salade et en combinaison, ils donnent juste un excellent goût. De plus, la salade s'avère très satisfaisante, ce que les hommes apprécieront vraiment.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2 pièces
- Oignons verts - petit bouquet
- Jambon - 300 grammes
- Oeufs - 3 pièces
- Fromage fondu - 1 pièce
- Carotte - 1 pièce
- Champignons marinés - 1 banque
- Mayonnaise
Cuisson:
La laitue est disposée en couches. La première couche est constituée de pommes de terre bouillies, qui doivent être râpées sur une râpe grossière. La deuxième couche est constituée d'oignons verts, finement hachés. La troisième couche est constituée d'œufs à la coque, qui doivent être pelés et râpés. La quatrième couche est constituée de champignons marinés finement hachés. La cinquième couche est constituée de dés de jambon. Sixième couche - carottes bouillies, râpé. La septième couche est du fromage fondu, râpé. Lubrifiez toutes les couches avec de la mayonnaise.
Salade au jambon et fromage "Orchidée"
incroyable belle salade, qui deviendra une décoration incontestable de la table de fête. Les carottes à la coréenne ajoutent une touche de piquant à la salade finie.
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Champignons marinés - 100 grammes
- Chips de pommes de terre- 60 grammes
- oeufs bouillis- 4 pièces
- Carottes en coréen - 100 grammes
- Fromage à pâte dure - 150 grammes
- Mayonnaise
Cuisson:
Les champignons et le jambon doivent être coupés en fines lanières et râper les œufs sur une râpe grossière. Si la carotte coréenne est trop longue, vous devez la hacher.
La laitue est disposée en couches : carottes, puis champignons, frites (écrasées), puis jambon, fromage et œufs. Pour la décoration, réservez les chips et les jaunes. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise, celle du haut aussi. Mettez les chips en forme de pétales d'orchidées sur la couche supérieure, placez le jaune écrasé au centre de chaque fleur.
Il vaut la peine de décorer la salade avec des frites juste avant de servir la salade, sinon les frites risquent de devenir détrempées et la salade perdra son attrait visuel.
Salade au jambon et fromage "Beauté Russe"
En raison de la combinaison de poulet et de jambon, cette salade est parfaite pour un dîner copieux.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 1/2 poitrine
- Jambon - 150 grammes
- Fromage - 50 grammes
- Concombres marinés - 4 pièces
- Oeufs - 2 pièces
- Tomates - 2 pièces
- Verts - 1 petit bouquet
- Mayonnaise
Cuisson:
Faites bouillir la poitrine dans vos assaisonnements préférés et coupez-la en cubes. Nous coupons le jambon en lanières. Nous frottons les œufs sur une râpe grossière. Nous coupons les tomates et les concombres marinés en cubes. Nous frottons le fromage sur une râpe fine. Nous lavons les verts, les séchons et les hachons finement. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Salade au jambon et fromage "Opyata"
Les champignons marinés se marient bien avec le jambon et le fromage, cette salade en est une autre confirmation.
Ingrédients:
- Jambon - 250 grammes
- Fromage - 250 grammes
- Oeufs - 4 pièces
- Banque de champignons - 1 pièce
- Maïs en conserve- 200 grammes
- Mayonnaise
Cuisson:
Jambon, fromage et œufs coupés en cubes. Ouvrez un bocal de champignons et égouttez la marinade. Si les champignons sont gros, vous devez les hacher. Ouvrir une boîte de maïs et égoutter le jus. Mélangez les ingrédients et assaisonnez-les avec de la mayonnaise.
Salade au jambon et fromage "Nouvel An"
Jambon et fromage, noix et pruneaux sont des combinaisons alimentaires stables connues de toute hôtesse. Si vous les combinez, vous obtenez un petit chef-d'œuvre culinaire.
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Fromage - 100 grammes
- noyer- 50 grammes
- Pruneaux - 100 grammes
- Mayonnaise
Cuisson:
Couper le jambon en lanières. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Si les pruneaux sont durs, versez dessus de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis mettez-les dans une passoire, séchez-les et coupez-les en lanières. Broyer la noix en chapelure grossière. Combinez tous les ingrédients préparés, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, mélangez.
Salade au jambon et fromage "Concombre"
La salade est une bouée de sauvetage dans les cas où les invités sont déjà à la porte. Vous pouvez le faire en quelques minutes seulement !
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Concombre frais - 1 pièce
- Fromage - 200 grammes
- Persil - 1 petit bouquet pour la décoration
- Ail - 2 gousses
- Mayonnaise
Cuisson:
Le fromage doit être râpé. Couper le jambon et le concombre en cubes. Émincer l'ail et ajouter à la salade. Mélanger les ingrédients avec la mayonnaise. Nous décorons la salade finie avec du persil.
La laitue peut être coupée en lanières et disposée en couches: concombre, puis jambon, la dernière couche de fromage. Étendre une couche de concombres et de jambon avec de la mayonnaise mélangée à de l'ail.
Salade au jambon et fromage "Tomate"
Cette salade copieuse est très facile à préparer, mais elle décorera n'importe quelle table de fête.
Ingrédients:
- Jambon - 300 grammes
- Fromage à pâte dure - 150 grammes
- Tomates - 2 pièces
- Ail - 2 gousses
- Bâton - 3 tranches
- Huile végétale
- Mayonnaise
Cuisson:
Couper le pain en petits bâtonnets ou en carrés. Graisser la poêle huile végétale et faire frire les futurs croûtons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer les croûtons sur du papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile. Râper le fromage. Couper les tomates en lanières et le jambon. Mélanger les tomates, le jambon, le fromage et les croûtons, presser l'ail. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
Pour une telle salade, vous pouvez acheter des craquelins prêts à l'emploi, de préférence à base de pain de blé, au goût de fromage, d'herbes, de tomates ou de crème sure. Mélangez la salade juste avant de servir, sinon les croûtons deviendront détrempés.
Salade au jambon et fromage "Plus simple que simple"
Le cas où quelques produits et un minimum de temps passé à cuisiner conduisent à une richesse gustative étonnamment surprenante !
Ingrédients:
- Jambon - 200 grammes
- Fromage - 200 grammes
- Oeufs - 2 pièces
- Olives dénoyautées - 1 boîte
- Ail - 2 gousses
- Mayonnaise
Cuisson:
Faire bouillir les œufs, les peler et les râper sur une râpe grossière. Couper le jambon en cubes égaux. Râpez l'ail sur une râpe fine ou passez-le dans une presse. Couper les olives en rondelles. Râpe le fromage. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Salade au jambon et fromage "italien"
La recette de cette salade vient d'Italie, elle combine donc les produits nationaux de ce pays : olives et pâtes. Pour les amateurs de cuisine expérimentale, la salade sera une vraie trouvaille !
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure - 200 grammes
- Jambon - 200 grammes
- Poivron bulgare - 1 pièce
- Tomate - 3 pièces
- Pâtes - 200 grammes
- Olives dénoyautées - ½ boîte
- Persil - 1 petit bouquet
- Mayonnaise
Cuisson:
Couper en lanières de fromage et de jambon. Coupez les tomates en cubes, tandis que le jus et les graines sont retirés, seule la pulpe est nécessaire pour la salade. Couper le poivron en fines tranches. Faire bouillir les macaronis dans de l'eau salée. Mélanger les pâtes avec le reste des ingrédients. Coupez les olives en rondelles et ajoutez-les à la salade. Assaisonner de mayonnaise et garnir de persil.
Dans une telle salade, les arcs de pâtes ou les tubes ordinaires seront les plus beaux. Les cornes réduisent visuellement le coût de la salade.
Salade au jambon et fromage "Poivre"
Légère, fraîche et savoureuse, cette salade plaira à toutes les femmes !
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure - 100 grammes
- Jambon - 200 grammes
- Poivron doux - une moitié
- Tomate - 1 pièce
- Ail - 2 gousses
- Mayonnaise
Cuisson:
Fromage, jambon, tomates et poivrons coupés en cubes. Si les tomates ont donné beaucoup de jus, assurez-vous de les égoutter. Moudre l'ail de n'importe quelle manière pratique et mélanger avec de la mayonnaise. Remplir avec le résultat sauce à l'ail tous les ingrédients et bien mélanger.
Salade au jambon et fromage "Cocktail"
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure - 150 grammes
- Jambon - 200 grammes
- Pommes - 200 grammes
- Jus de citron
- Ail - 2 gousses
- Mayonnaise
Cuisson:
Prenez le jambon et coupez-le en fines lanières. Râpez le fromage sur une râpe fine. La pomme doit être pelée, le trognon enlevé, coupé en lamelles et veiller à arroser de jus de citron pour que la chair ne noircisse pas. Assaisonner la mayonnaise avec de l'ail pressé au pressoir, mélanger. En kremanki on dispose le jambon en cercle, puis le fromage et enfin la pomme. Mettez une cuillère de mayonnaise au milieu du bol.
