Salade de thon en conserve avec croûtons. Recette : Salade au thon - avec croûtons, œufs et légumes. Comment faire cuire une salade avec du thon et des haricots en conserve

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non spécifié

Si vous préférez le poisson produits carnés, alors afin de diversifier votre menu, je vous propose de cuisiner un très délicieuse salade au thon table de fête du thon en conserve. L'idée de la salade est que l'ingrédient principal - le thon en conserve se marie bien avec des croûtons de pain croustillants, des œufs durs, des oignons marinés et carottes crues. Nous habillons la salade avec de la mayonnaise ou une autre sauce adaptée à une telle salade, par exemple hollandaise. Comme la sauce hollandaise, elle est facile et rapide à préparer à la maison, mais vous pouvez améliorer la qualité de votre plat.
Pour préparer une telle salade, vous devez choisir de bonnes conserves. Il existe maintenant une vaste sélection de produits à base de poisson dans les rayons des magasins, mais tout ne vaut pas la peine d'être acheté. Le thon, le poisson est assez cher, il est donc le plus souvent truqué. Afin de ne pas acheter un produit de mauvaise qualité, vous devez savoir que le pot doit être sans dommage, sans bosses ni gonflement. Le marquage du produit est soit estampé sur le couvercle de la boîte, soit appliqué avec une peinture spéciale. Lisez attentivement ce qui est écrit sur l'étiquette de la nourriture en conserve, elle ne doit contenir que du thon et du sel. Tous les autres ingrédients sont ajoutés lorsque le poisson n'est pas cuit selon la technologie standard. Si les aliments en conserve sont fabriqués à partir de thon frais congelé plutôt que de thon frais, ils peuvent contenir de l'huile végétale, mais cela affecte qualités gustatives produit fini.
Nous ajouterons également de la chapelure à la salade. Vous pouvez les acheter prêts à l'emploi dans le magasin, mais il est préférable de les cuisiner vous-même. Ce n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître. Et si vous achetez un pain en tranches pour leur préparation, la découpe en cubes sera très facile et simple. A ajouter à la salade notes épicées, saupoudrer les cubes de pain d'assaisonnements, par exemple herbes provençales, ils se marient bien avec les produits de la pêche. Séchez les croûtons au four ou sur la cuisinière pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés.
Une telle salade peut être préparée pour les vacances en la mettant sous forme de petites portions rondes sur des feuilles de laitue verte.

Ingrédients:

- thon en conserve - 1 boîte,
- pain de blé - 200 g,
- oignon navet - 100 g,
- fruit de carotte - 150 g,
- oeufs de poule- 3 pièces.,
- huile végétale,
- sel, épices,
- Mayonnaise.

Recette étape par étape avec photographie :

Couper le pain de blé en petits cubes. Faire revenir les croûtons dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5-7 minutes à feu doux.

Hachez finement le navet pelé et versez dessus de l'eau bouillante. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser mariner 10 minutes. Puis égouttez l'eau chaude et lavez l'oignon dans eau froide.

Broyez les carottes crues pelées dans un robot de cuisine sur une buse de râpe.




Faites bouillir les œufs durs pendant 10 minutes puis coupez-les en cubes.

Nous ouvrons la nourriture en conserve, vidons le liquide et pétrissons la chair de thon.




Ajouter les aliments préparés au thon, saler et assaisonner avec de la mayonnaise.




Servir frais. Il s'avère très savoureux et beau

Une combinaison assez intéressante d'ingrédients donne un goût incroyable. plat cuisiné, et plus important - salade de thon et croûtons peut être présenté efficacement (tant dans un grand contenant qu'en portions) et servi à la table de fête. Dans le même temps, la cuisson prend très peu de temps - après tout, malgré le fait que la composition du plat soit à plusieurs composants, la plupart des ingrédients sont utilisés sous forme finie et ne nécessitent pas de processus supplémentaires.

L'ingrédient principal de la salade est le thon en conserve. Son goût délicat se marie bien avec les carottes crues sucrées, les oignons épicés épicés, copieux oeuf dur et croûtons croustillants pain blanc. Si vous préparez une vinaigrette faible en gras pour une salade, la salade sera diététique et pourra être cuite pendant le jeûne.

Ingrédients:

• thon (en conserve) - 1 boîte.
• navet - 100 g.
• carottes - 150 g.
• pain blanc (pain) - 200 g.
• œuf de poule - 3 pcs.
• sel finement moulu - au goût.
• sauce (mayonnaise) ou beurre.

préparation de salade

Nous nettoyons l'oignon de la coque et le hachons finement. Si l'oignon a un goût amer, versez-le eau chaude pendant 10 minutes, puis rincez à l'eau froide pour qu'il devienne plus tendre.

Broyez les carottes épluchées sur une râpe fine.

Faites bouillir l'œuf jusqu'à ce qu'il soit ferme, puis épluchez-le et hachez-le sur une râpe grossière.

Nous ouvrons un bocal de thon, vidons le liquide et mettons les morceaux de poisson dans un saladier.

Couper les tranches de pain en petits cubes.

Faites frire les cubes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés (vous pouvez les saupoudrer de sel et d'épices pour un goût particulier).

Nous mélangeons du poisson avec des oignons dans un saladier, ajoutons des croûtons de pain, des carottes et un œuf. Assaisonner ensuite les ingrédients avec la sauce.

Les invités viennent souvent chez moi et chaque fois que j'essaie de les surprendre avec quelque chose de nouveau et de savoureux, c'était la même chose récemment, j'ai décidé de faire une salade avec du thon en conserve.

D'ailleurs, depuis peu mes amis ont fait leur choix en faveur de la cuisine japonaise et méditerranéenne.

Le thon en conserve dans ses propriétés n'est pratiquement en aucun cas inférieur au même produit, seulement frais, en plus, vous pouvez faire d'excellentes salades, soupes, pâtés de thon en conserve, la seule chose qu'il vaut mieux ne pas faire est de combiner le thon avec de la mayonnaise, c'est mieux vaut privilégier les vinaigrettes végétales.

Les avantages du thon en conserve résident dans la teneur élevée en acides gras insaturés - Oméga 3 et Oméga 6, il contient également des acides aminés et des vitamines B, et le poisson est également riche en magnésium et en fer.

Bon, passons maintenant à la préparation de la salade. Je voudrais également noter que la salade s'avère très légère et savoureuse, et qu'elle a beaucoup d'options de cuisson, n'importe lesquelles, à votre discrétion ... aujourd'hui, je vais partager ma recette de salade de thon en conserve.

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

Cuisson:

*** Faites bouillir les œufs et hachez-les finement.

*** Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches.

*** Lavez les concombres et coupez-les en fins cercles.

*** Trois fromages sur une râpe.

*** Mes verts et finement coupés.

Ensuite, nous prenons une grande assiette plate et déposons les produits en couches.

1. Laver les feuilles de laitue

et mettez-les dans une assiette.

2. Ouvrez un paquet de craquelins et placez-les sur des feuilles de laitue.

Vous pouvez faire vous-même des croûtons en coupant le pain en morceaux et en les faisant frire ou vous pouvez les sécher au four.

3. Nous prenons une boîte de thon en conserve et la mettons sur des croûtons.

Mon thon s'est avéré déjà écrasé, l'emballage indique clairement "pour les salades",

mais si vous avez une autre option, le thon doit d'abord être écrasé, les os retirés, puis seulement mis sur une assiette.

4. Disposez ensuite les œufs finement hachés.

6. Ensuite, les concombres coupés en cercles.

7. Poivrez la couche supérieure avec des concombres.

J'ai fait une vinaigrette comme celle-ci, mélangé de l'huile d'olive et de l'huile végétale, ajouté du jus de citron, du sel et bien mélangé le tout.

La vinaigrette peut également être servie à part, en saucière, puis chaque convive pourra régler le goût et le piquant de la salade, une solution très pratique.

10. La dernière couche que nous avons est composée de légumes verts hachés.

Notre salade est prête, je saupoudre à nouveau la salade de vinaigrette et la mets au réfrigérateur quelques minutes.

bon appétit!

Cette salade est bonne car elle est légère et en même temps très nutritive, fraîche et parfumée, saine et pas lourde pour l'estomac, et surtout, elle est facile à préparer.

La salade que j'ai faite s'est très bien accompagnée de bière et de vin!

Temps de cuisson: PT00H20M 20 min.

Coût approximatif par portion : 25 roubles.

Bon après-midi les amis ! Je veux porter à votre attention une salade avec du thon en conserve. Excellente chose, je dois vous dire. Savoureux, esthétique, pas ennuyeux. C'est le cas lorsque vous pouvez montrer vos talents culinaires et vous régaler d'un plat de haute cuisine.

Avoir quelques boîtes de thon en conserve en stock signifie être toujours bien armé. Littéralement en 10 min. vous pouvez cuisiner facilement salade de légumes. Et vous pouvez aussi vous décider pour la fameuse Niçoise, pour égorger tout le monde sur place avec une cuisine française.

Faites cette salade et vous en tomberez amoureux autant que moi. Pour la première fois, une recette avec photo étape par étape. Et puis vous improviserez à votre guise. La technologie de cuisson vous permettra de déployer au maximum votre fantaisie culinaire.

Ainsi, les salades au thon - du tout options simplesà des compositions plus complexes.

La salade au thon et aux tomates est une excellente idée pour le dîner. C'est tellement agréable de nourrir ses proches avec quelque chose de savoureux et d'original. N'est-ce pas?

Ensuite, nous récupérons rapidement un ensemble d'épicerie

• Une boîte de thon en conserve (185 gr.)
• Un oeuf
• Tomates cerises 6 pcs.
• Feuilles de laitue 3 - 4 pcs.
• un concombre
• Une pincée de sel

Et pour faire le plein, vous devez vous préparer

• Huile d'olive 30 gr.
• Moutarde 5 gr.
• Jus de citron 15 ml.
• une pincée de sésame
• Une pincée de sucre.

Que dire des produits

1. S'il n'y a pas de cerises sous la main, remplacez-les par d'autres tomates. De préférence des variétés charnues et peu acides.
2. Le rôle des feuilles de laitue peut être merveilleusement joué par le chou de Pékin.
3. Vous devez être sûr que la peau des concombres n'est pas amère. Sinon, il doit être retiré.
4. Un œuf de poule peut être remplacé par deux ou trois œufs de caille, coupés en 2 parties.

La salade a une texture légère et aérée. Mieux vaut donc le servir dans un grand saladier.

Commençons à cuisiner

1. Mettez immédiatement l'eau, faites bouillir un œuf dur.
2. Nous lavons bien les feuilles de laitue, les envoyons sécher sur une serviette en papier.

   

3. Passons maintenant au remplissage. Pour ce faire, vous devez combiner tous les ingrédients. Bien mélanger pour que le sucre et la moutarde se dissolvent dans la masse totale. Pendant que nous coupons les légumes, la vinaigrette infusera un peu.

   

4. Retirez les tiges des concombres et coupez-les en demi-anneaux.

   

5. Compte tenu de la taille de la tomate, on la divise en 2 ou 4 parties.

   

6. Couper les œufs en gros cubes ou en tranches.
7. Déchirez les feuilles de laitue sèches avec vos mains, envoyez-les dans un saladier.
8. Nous y mettons tous les produits hachés.

   

9. Ouvrez une boîte de conserve, égouttez le liquide.
10. Nous prenons le poisson avec une fourchette et l'envoyons dans le saladier.

    

11. Versez maintenant les ingrédients avec la vinaigrette, ajoutez un peu de sel, mélangez délicatement.

    

Pour rehausser l'impression de dîner, disposez la salade au thon et aux tomates dans de belles assiettes portionnées. Oui, vous ne pouvez pas vous passer d'un verre de vin blanc sec ! Bonne soirée et bon appétit !

Comment faire cuire une salade avec du thon et des haricots en conserve

La salade au thon et aux haricots en conserve peut être classée comme une collation rapide et satisfaisante. Tous les ingrédients sont délicieux en eux-mêmes. Et en salade, leur merveilleuse combinaison, soulignée par une salade d'oignons, plaît.

Une recette simple et digne dont vous devez absolument prendre note. Cela aidera plus d'une fois, j'en suis sûr. Après tout, le plat est prêt en quelques minutes.

Ingrédients

• Haricots blancs en conserve - 1 boîte
• Thon en conserve - 1 boîte
• Un demi-oignon rouge moyen
• un demi-citron
• Un peu huile végétale pour la vinaigrette (cuillères 2 - 3 c. à soupe)
• Sel et poivre noir moulu au goût.

Comment cuisiner

Servir avec du pain brun. Profitez!

Salade de thon en conserve et croûtons

Aujourd'hui, un mode de vie sans mayonnaise est populaire. Par conséquent, cette salade au thon en conserve est sur le sujet. Garnir de croûtons et d'olives. Délicieux, effrayant ! C'est ainsi que les membres de ma famille le caractérisent en plaisantant.

Pour préparer délicieux, vous aurez besoin

• Oeufs de poule - 2 pcs.
• bouquet de laitue
• Pot d'olives dénoyautées
• oignon rouge
• Une boîte de thon en conserve (160 gr.)
• Un paquet de craquelins
• Huile d'olive pour la vinaigrette - 2 - 3 c.
• Sel selon votre goût
• Jus de citron (facultatif)

Cuisiner un plat

La friandise est prête. Mangez pour la santé !

À propos des craquelins

1. Ajouter les croûtons juste avant de servir.
2. Les croûtons faits maison auront une bien meilleure apparence dans le produit fini.

Pour ce faire, faites un remplissage à partir de huile d'olive et morceaux d'ail. Laissez infuser pendant une heure - une heure et demie (vous pouvez, bien sûr, plus longtemps). Ensuite, dans cette vinaigrette, faites frire les tranches de pain blanc ou un pain. N'oubliez pas de retirer les gousses d'ail de l'huile avant la friture.

Retirer l'excédent de gras des croûtons grillés sur une serviette en papier.

Salade de légumes au thon en conserve

Le thon décorera n'importe quelle collection de légumes. Rendez-le nutritif et satisfaisant.

Préparer un panier d'épicerie

• Une boîte de thon en conserve
• Tomates cerises 5-6 pcs. (autres variétés disponibles)
• Deux œufs de poule durs
• Ampoule
• Un gros concombre ou quelques petits
• Un petit bouquet de laitue (grammes pour 100)
• un peu de persil
• Huile d'olive - 2 c.
• Sel et poivre au goût.

préparation de salade

Lumière et collation copieuse prêt. Vous pouvez profiter de l'abondance de poissons et de légumes.

Salade de thon en conserve. Recette avec des tomates et des haricots

J'ai déjà souligné que la combinaison de haricots et de thon fait des merveilles en cuisine. D'où les nombreuses recettes utilisant ces ingrédients. j'en ai un autre dans mon sac merveilleuse recette- salade de thon et haricots bouillis.

Il y a beaucoup de légumes verts, de tomates, d'oignons marinés. Une salade exceptionnellement savoureuse, qui n'est pas un péché à mettre sur la table de fête, ce que je fais tout le temps. Il a fière allure, diverge avec éclat.

Ce dont vous avez besoin pour préparer 5 portions

• Deux boîtes de thon en conserve (j'ai pris 2 x 130 gr.)
• Haricots blancs demi verre facetté
• Tomates cerises 250 gr.
• Oignon rouge (un peu plus gros que la moyenne)
• bouquet de persil

Pour faire le plein

• Vinaigre de vin blanc 1,5 c.
• Huile d'olive 2 cuillères à soupe
• cuillerée à soupe jus de citron
• Mélanges de poivre au goût
• Sucre une demi-cuillère à café
• Saler un quart de cuillère à café

Processus de cuisson

Si vous avez 15 à 20 min. pour avoir insisté, c'est très bien. La vinaigrette pendant ce temps combinera tous les ingrédients en un seul ensemble. Et je vous garantis - ne tirez même pas des adhérents spéciaux de poisson par les oreilles.

Que voudriez-vous voir d'autre

1. Si vous n'avez pas de haricots blancs, utilisez des rouges. Ce sera aussi bon, la salade se révélera plus amusante.
2. Si vous n'avez pas de vinaigre de vin à la maison, ajoutez plus de jus de citron à la vinaigrette. Remplacer le vinaigre peut-être balsamique.

Salade niçoise au thon en conserve

Maintenant, nous allons maîtriser cuisine française. Préparons la fameuse niçoise - une salade lumineuse, riche et exceptionnellement savoureuse. La partie la plus difficile de la fabrication est de ramasser les ingrédients. Toujours quelque chose, mais tu oublies, tu dois encore courir au magasin. Et il est préparé extrêmement rapidement et est une décoration de n'importe quelle table.

Set de nourriture pour 2 personnes

• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Feuilles de laitue - 50 gr (ce sera très bien si vous utilisez n'importe quel mélange. Par exemple, de la laitue, de l'iceberg, de la roquette)
• Poivron rouge doux
• Haricots verts - 100 gr. (vous pouvez utiliser à la fois congelé et frais)
• Tomates cerises - 100 gr.
• Thon en conserve - 100 gr.
• Anchois - 20 gr.
• Olives dénoyautées - 20 gr.
• Huile d'olive - 30 gr.
• gousse d'ail
• Jus de citron - 20 ml.
• Sel et poivre au goût.

Cuisson étape par étape

La salade est prête à surprendre et ravir les invités.
Je serai heureux si les recettes proposées seront transférées sur votre cahier.

Salades Détaillé descriptif étape par étape comment préparer le plat "Salade de laitue aux agrumes et croûtons". Essayez-le à coup sûr Laitue 1 pc. Oranges 2 pièces. Pamplemousse 1 pc. Huile d'olive 6 cuillères à soupe Vinaigre 2 cuillères à soupe Moutarde 1 cuillère à soupe Sel au goût Poivre noir moulu au goût Pain Borodino 200 g Pelez la laitue, rincez-la dans plusieurs eaux et séchez-la. Pelez les oranges et les pamplemousses, retirez les membranes et coupez-les en petits morceaux. Préparez une sauce composée d'huile d'olive, de moutarde, de vinaigre, de sel et de poivre. Couper le pain en cubes et le faire revenir dans l'huile d'olive. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de sauce et saupoudrer de craquelins.

20min 30min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Salade copieuse au poulet, au fromage et aux craquelins". Essayez-le à coup sûr Tomates 2 pièces Poitrine de poulet 500 g Fromage à pâte dure 150 g. Haricots rouges 1 boîte Salade verte 1 bouquet. Craquelins au goût Crème sure 2 cuillères à soupe Hacher finement la tomate et la laitue. Trois fromages sur une râpe Nous coupons la poitrine de poulet en petits morceaux et laissons mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait bouilli, vous pouvez légèrement faire frire. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la crème sure. Servir la salade saupoudrée de croûtons sur le dessus. Bon appétit!

20min 10min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Incroyablement salade juteuse au thon". Doit essayer thon en conserve propre jus 1 boîte Tomates cerises rouges 8 pcs. Laitue iceberg 300 g Persil 30 g. Jus de citron 2 cuillères à café Huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe Poivre noir moulu 1 cuillère à café Égouttez l'eau de la boîte de thon et coupez le poisson en morceaux. Nous coupons les tomates cerises en deux moitiés, la laitue - en lanières, le persil - plus elles sont petites, mieux c'est. Sauce : mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron + le poivre. Assaisonnez les ingrédients de la salade avec la sauce au citron et mélangez délicatement.

20min 30min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Salade au thon et mozzarella". Essayez-le à coup sûr Fromage mozzarella Unagrande 50 g. Mélanger la salade 50 g. Tomates cerises 60 g. Conserve de thon à l'huile 100 g Grains de maïs frais 20 g. Oignon rouge 20 g. Huile d'olive 20 g. Mélanger tous les ingrédients. Mettez l'oignon émincé dessus. Assaisonner d'huile d'olive, sel, poivre.

20min 15min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat " salade grecque avec des croûtons". Vous devez essayer Tomates 3 pièces Concombres 3 pcs. Feuilles d'épinards frais 1 bouquet. Olives dénoyautées 20 pcs. Croûtons 100 g Huile d'olive 2 cuillères à soupe Fromage Brynza 150 g Oeuf de poule 2 g Hacher grossièrement tous les ingrédients et assaisonner avec de l'huile d'olive.

20min 40min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Salade de foie de poulet avec des croûtons à l'ail." Vous devez essayer Foie de poulet 300 g. Salade verte 200 g. Pain de seigle 200 g Ail 2 dents Huile d'olive 8 c. l. Vinaigre balsamique 2 c. l. Moutarde 1 c. l. Sel au goût Poivre noir moulu au goût Lavez les feuilles de laitue et hachez-les. Rincer le foie et le faire revenir dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre. Râpez des tranches de pain avec de l'ail, coupez-les en cubes et faites-les frire dans l'huile d'olive. Préparez une sauce composée d'huile d'olive, de vinaigre, de moutarde, de sel et de poivre. Mélanger le foie avec la laitue et les croûtons. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette.

10min 15min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Salade aux crevettes et croûtons". Essayez-le à coup sûr, vous ne le regretterez pas. Crevettes 500 g laitue au goût Beurre au goût mayonnaise au goût Bâton au goût Oeuf 2 pcs. Faire bouillir les crevettes et les œufs. Nous coupons le pain en cubes pas très petits et le faisons frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Hacher finement la salade. Croûtons frits, herbes, œufs hachés grossièrement, crevettes mélanger délicatement,

10min 15min Salades Une description détaillée étape par étape de la préparation du plat "Salade aux tomates, sprats et croûtons". Essayez-le à coup sûr, vous ne le regretterez pas. Tomate 4 pièces Croûtons 100 g mayonnaise au goût Sprats 1 boîte Ail 2 dents Sel au goût Nous coupons les tomates en cubes. Les sprats pétrissent à la fourchette. Mélanger les tomates, les sprats et les croûtons, ajouter l'ail écrasé et le sel, assaisonner avec la mayonnaise.

Couper la tomate en cubes. Fromage 200 g Ail 2 dents Verts 30 g. mayonnaise au goût rouge haricots en conserve mélanger avec des craquelins (par exemple, "Emelya", 1-2 sacs), des concombres en dés, du fromage râpé et des légumes verts finement hachés. Pressez quelques gousses d'ail et assaisonnez avec de la mayonnaise. Laisser reposer une demi-heure pour que les croûtons soient légèrement imbibés, et servir.