Accueil Produits de boulangerie Salade des dames au jambon. Le caprice de Salad Lady : des ingrédients et une recette classique étape par étape en couches dans l'ordre. Comme c'est délicieux de cuisiner une salade Lady's Caprice avec du poulet, de la langue, du jambon, des bâtonnets de crabe et de l'ananas, des pruneaux, du kiwi, de la grenade, frits

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Salade des dames au jambon. Le caprice de Salad Lady : des ingrédients et une recette classique étape par étape en couches dans l'ordre. Comme c'est délicieux de cuisiner une salade Lady's Caprice avec du poulet, de la langue, du jambon, des bâtonnets de crabe et de l'ananas, des pruneaux, du kiwi, de la grenade, frits

Étape 1
La langue doit d'abord être bouillie, vous pouvez prendre du bœuf ou du porc. Faire bouillir la langue pendant environ 2 heures en moyenne avec l'ajout de sel, de laurier et de piment de la Jamaïque. La langue finie doit être nettoyée, pour que ce soit facile à faire, mettez immédiatement la langue bouillie chaude sous l'eau courante froide, maintenez pendant quelques minutes, puis vous pouvez nettoyer la langue facilement et rapidement.

2. Étape
Couper les champignons en tranches et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile végétale, refroidir.

3. Étape
Couper le jambon et la langue en lanières.

4. Étape
Concombre également coupé en lanières et ajouter avec les champignons dans un saladier.

5. Étape
Couper le poivron en lanières, saler et poivrer la salade au goût.

6. Étape
Assaisonner de mayonnaise, mélanger et servir.

Bon appétit!!!

Le caprice de Salad Ladies avec la langue s'avère très satisfaisant, savoureux et brillant. La préparation d'une telle salade est très simple et rapide si vous pré-bouillir la langue. Donne de la fraîcheur à la salade poivron, des champignons frits et deux types de viande le rendent copieux, et le concombre mariné ajoute du piquant. Cette salade plaira aux hommes et aux femmes, elle décorera parfaitement n'importe quelle table de fête, vous pouvez la servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.

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Tous ceux qui ont déjà essayé la salade "Lady's Caprice" en ont été ravis. goût délicat. Une collation peut être préparée différentes façons expérimenter avec des ingrédients. Le plat est parfait même pour tous les jours, car il existe de nombreuses options pour sa préparation.

Nous examinerons 7 recettes considérées comme les plus populaires.

Si vous êtes intéressé par la variété des collations pour les vacances, je vous invite à cuisiner d'autres collations.

Beaucoup rentrent chez eux après une dure journée de travail et ne veulent pas passer beaucoup de temps devant le poêle. Ensuite, vous pouvez faire attention à la salade légère, satisfaisante et savoureuse "Lady's Caprice".

Cuisiner un plat selon une recette classique ne prendra pas beaucoup de temps, et produits nécessaires Chaque femme au foyer a une maison.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

fromage à pâte dure - 200 grammes;
filet de poulet - 400 grammes;
mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
ananas en conserve - 200 grammes.

Salade pas à pas :

1. Tout d'abord, prenez soin du filet de poulet. Faites-le bouillir pendant 20 minutes, mais pas plus, sinon il risque de devenir dur. Je fais cuire le filet en ajoutant des épices, du sel et du laurier à l'eau. Vous pouvez également l'ajouter si vous le souhaitez.

Une fois le filet prêt, il est préférable de le laisser dans le même bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. C'est ainsi qu'il sera juteux et tendre. Coupez-le ensuite en petits cubes.

2. Vous devez maintenant râper le fromage sur une râpe grossière.

3. Si vous achetez des ananas sous forme d'anneaux, ils doivent être finement coupés en dés.

4. La prochaine étape de la préparation de notre plat consiste à mettre le filet coupé en cubes sur une assiette et à le graisser avec une fine couche de mayonnaise.

5. Maintenant, je poste des ananas.

6. À la fin, je saupoudre le tout de fromage râpé. Pour rendre la salade encore plus satisfaisante, vous pouvez saupoudrer d'un peu de fromage, graisser avec un peu de mayonnaise et remettre le reste du fromage sur le dessus.

7. C'est tout. La salade est prête à servir. Pour la beauté, vous pouvez ajouter des verts sur le dessus.

Si vous décidez de faire une collation pour le dîner, vous pouvez faire bouillir la poitrine à l'avance, et lorsque vous décidez de faire la salade, la cuisson ne vous prendra pas plus de 15 à 20 minutes.

Option cuisine avec poulet et pruneaux

Pour changer, la salade "Lady's Caprice" peut être améliorée, par exemple, avec des pruneaux. Cette option convient à ceux qui aiment cet ingrédient et sa combinaison intéressante avec le poulet.

N'oubliez pas que chaque couche doit être bien lubrifiée avec de la mayonnaise. Cela est nécessaire pour que les couches finies en soient saturées et que les produits utilisés ne soient pas agressifs.

Pour préparer un tel option inhabituelle Tu auras besoin de:

filet de poulet 500 grammes;
5 oeufs;
50-100 grammes de noix;
environ 10 m. cuillères de mayonnaise;
pruneaux 150 grammes;
un concombre frais.

Le processus de cuisson n'est pas difficile:

1. Vous devez d'abord faire bouillir le filet de poulet de la même manière que dans n'importe quelle version de la salade et le laisser refroidir dans le bouillon. Cuire pas plus de 20 minutes. Après refroidissement, couper en lanières.

2. La prochaine étape est les œufs. Ils doivent être bouillis, refroidis, pelés et râpés sur une râpe grossière.

3. La pulpe de concombre doit être coupée en petits cubes. Il est pré-épluché et toutes les graines sont retirées.

4. Coupez les pruneaux en petites lanières, mais avant cela, retirez les graines.

5. Les noix doivent être pelées, puis légèrement frites et hachées. J'utilise un mélangeur pour cela. Le plus important est de ne pas en faire trop et de ne pas réduire les noix en poudre.

6. Maintenant que nous avons fait tout ce qui est nécessaire avec les produits, nous pouvons passer aux couches.

La première couche est constituée de concombres. Ils doivent être mis dans une assiette et légèrement salés.

7. La couche suivante est du poulet. Nous l'étalons et le graissons à nouveau avec de la mayonnaise sur le dessus.

8. Maintenant, enfin, nous avons atteint les pruneaux. Cet ingrédient est pondu en couche avec les œufs. Ici, il vaut mieux ne pas épargner la mayonnaise et bien graisser la couche avec.

9. Il reste à saupoudrer la salade finie de noix.

Réel goût raffiné vous pouvez sentir la vaisselle si vous la laissez au réfrigérateur pendant quelques heures. Pendant ce temps, il aura le temps de s'imbiber et il pourra être servi à table. Et enfin, je vais en donner un bon conseil- achetez des pruneaux avec des graines, et c'est normal que vous ayez besoin de passer un peu de temps pour les extraire. Ce sont les os qui sont responsables de tous les nutriments et vitamines que vous pouvez obtenir en savourant la salade. Bon appétit!

«Caprice de dame» à la grenade et au kiwi

L'option salade de grenade et de kiwi est une combinaison de goût brillante et inhabituelle. Un tel plat devrait prendre place au centre même de la table et ne sera pas laissé sans attention - car il a fière allure.

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

filet de poulet - 2 moitiés;
oeufs - 4 pièces;
carottes, de taille moyenne - 2 pièces;
grenade - 1 pièce;
kiwi - 2 pièces;
Fromage Frais- 100g;
mayonnaise ou sauce mayonnaise - environ 4 c. cuillères;
sel, épices pour filet de poulet, au goût.

La préparation de la salade consiste en plusieurs étapes simples et séquentielles :

1. Faites cuire le filet et laissez-le refroidir dans le bouillon. Coupez ensuite en petits morceaux.

2. Préparez une assiette et, sur le bord, en cercle, disposez soigneusement le filet de poulet haché. Puis tartinez-le de mayonnaise. Pour plus de commodité, placez un verre sur une assiette et disposez les aliments autour.

3. Avec les pruneaux, comme auparavant - nous séparons les os et coupons en fines lanières. Et si vous décidez d'utiliser un verre, répartissez nos pruneaux autour.

4. Vous devez d'abord faire bouillir les œufs et les refroidir. Après cela, nous les nettoyons déjà et les hachons finement, ou trois sur une râpe. Ensuite, étalez et graissez avec de la mayonnaise.

5. Les carottes peuvent être coupées à votre guise. Je l'ai fait en forme de triangles, cela s'avère très inhabituel. Salez-le légèrement et tartinez-le de mayonnaise, mais n'en faites pas trop!

6. La couche suivante est du fromage à la crème. D'en haut, il doit être graissé avec de la mayonnaise, mais c'est assez difficile.

8. La dernière étape consiste à étaler les graines de grenade autour du verre.

Après toutes les démarches effectuées, nous retirons le verre et envoyons notre salade au réfrigérateur ou tout autre endroit froid. Après environ deux heures, le plat sera prêt à servir.

Recette aux champignons

Ceux qui aiment les champignons aimeront sûrement l'option salade de champignons. Les champignons associés à l'ananas donnent un goût extraordinaire que vous apprécierez tout au long du repas.

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

filet de poulet - 1 pc;
œufs - 3 pièces;
poivron- 2 pièces ;
ananas - 100 grammes;
champignons - 200 grammes;
mayonnaise, sel et assaisonnements au choix.

cuisine insolite délicieuse salade ne nécessite pas de compétences particulières. N'importe quelle hôtesse y fera face.

1. Filet de poulet bouilli coupé en petits morceaux.

2. Retirez les graines du poivron et coupez-le également en petits cubes.

3. Hachez finement l'ananas s'il est acheté sous forme d'anneaux.

4. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les. Après cela, coupez-les en petits cubes.

5. Les champignons doivent être légèrement frits dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol. Les champignons doivent être dorés.

6. Mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise et garnir de jaune râpé. Ajouter des verts si désiré.

J'adore les champignons et cette salade m'a fait bonne impression grâce à son goût.

«Caprice de dame» avec langue et jambon

Pour ce type de salade, j'ai tendance à choisir plus la langue de bœuf. Il est plus nutritif et propriétés utiles par rapport au porc.

Pour préparer une telle salade originale, vous aurez besoin de:

langue de boeuf - 300 grammes, pas moins;
concombre mariné - 2 pièces;
jambon - 200 grammes;
mayonnaise - 5 c. cuillères;
poivron rouge - 1 pc .;
champignons - 200 grammes;
assaisonnements et épices au goût.

En suivant ces instructions de cuisson, vous obtiendrez une salade très savoureuse et satisfaisante :

1. Faire bouillir la langue de bœuf après l'avoir préalablement nettoyée. Faire bouillir pendant 2,5 heures. Une fois la langue prête, placez-la dans de l'eau glacée et retirez le film résultant. Coupez-le ensuite en lanières.

2. Les champignons doivent être lavés et pelés, puis coupés en quelques morceaux, et le reste en petits morceaux et frits avec l'ajout d'huile végétale.

3. Coupez le jambon en petits cubes.

4. Assurez-vous de laver le poivron, retirez les graines et coupez-le à nouveau en petits carrés.

5. Hacher finement les concombres marinés.

6. À cette étape, vous pouvez commencer à disposer notre salade en couches. La première couche est la langue de boeuf. Mettez sur une assiette et graissez-la avec de la mayonnaise.

7. Maintenant, étalez les concombres marinés, puis le jambon, et remplissez à nouveau le tout de mayonnaise.

8. Répartissez maintenant la couche suivante, composée de poivre et de champignons finement hachés. Graisser à nouveau avec de la mayonnaise.

9. Les champignons qui restent iront décorer la salade.

Si vous ajoutez un peu de verdure, le «caprice de Lady» aura l'air encore plus savoureux.

Les concombres et les poivrons marinés ajoutent une touche de saveur inhabituelle à cette salade.

Comment faire une salade avec poitrine de poulet, ananas et fromage

Cette variante est très similaire recette classique, mais encore, je vais en parler en détail.

Ce plat peut être consommé même si vous êtes au régime. C'est parce que les ingrédients utilisés ici sont bien choisis.

La seule chose à faire est d'utiliser un filet de poulet bouilli et de la mayonnaise faible en gras, la salade sera alors plus saine. En outre, vous pouvez utiliser à la fois des ananas en conserve et des fruits frais pour la cuisson. Le goût sera un peu différent, chacun trouvera une solution pour lui-même.

Liste d'épicerie :

filet de poulet - 2 pièces;
ail - une gousse;
mayonnaise - 5 cuillères à soupe;
fromage à pâte dure - 130 grammes;
ananas - 200 grammes.

Commençons le processus de cuisson :

1. Cuire d'abord poitrine de poulet avec l'ajout de sel, de laurier et, si désiré, d'épices.

2. Pendant que le filet refroidit, coupez les ananas en carrés et frottez le fromage sur une râpe fine.

3. Après cela, ajoutez de la mayonnaise, du sel et des épices au goût et mélangez tous les produits.

Je n'ai pas fait cuire cette salade en couches, mais le goût s'est avéré riche.

Délicieux « Caprice des dames » aux pruneaux et aux noix

Vous aimez la variété, les noix et les pruneaux ? Alors cette recette vous plaira à coup sûr.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

poitrine de poulet - 1 pc .;
oeufs - 4 pièces;
concombre - 1 pc .;
noix - 100 grammes;
pruneaux - 150 grammes;
poivre noir (petits pois);
carottes - 1 pc .;
oignons - 1 pc .;
Mayonnaise;
verts (aneth ou persil).

Passons maintenant à la salade. La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat surprendra.

Plusieurs étapes:

1. Faire bouillir le filet de poulet avec les carottes et les oignons pré-épluchés. Ajouter du sel et du poivre noir à l'eau avant la cuisson. Faire bouillir pendant 30 minutes. Après refroidissement, couper le filet de poulet en carrés.

2. Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Pour qu'ils soient bien nettoyés, je les remplis eau froide puis procéder au nettoyage. Ensuite, ils doivent être râpés sur une râpe grossière.

3. Coupez le concombre en lanières et hachez les noix.

4. Couper les pruneaux en petits morceaux.

5. Maintenant que tout est prêt, vous pouvez commencer à disposer la salade. Tout d'abord, mettez les concombres dans une assiette, et mettez le filet de poulet dessus et faites un filet de mayonnaise.

6. La couche suivante est constituée de pruneaux. Étalez-le soigneusement et recouvrez d'une couche d'œufs. Lubrifier avec de la mayonnaise.

7. Mettez les noix hachées sur les œufs et ajoutez les légumes verts.

Une fois la salade infusée dans un endroit froid pendant 1 à 2 heures, elle est prête à servir.

La salade "Lady's Caprice" propose une grande variété d'options de cuisson.

Les caprices des dames sont différents, et donc si divers ingrédients dans chaque recette - de l'ananas au kiwi et à la grenade.

Plat copieux avec les riches appétence qui ne sera ignorée par aucune représentante féminine. Toutes ces variantes du plat sont reliées par des ingrédients communs - poulet et ananas. Mais différents aliments changent fondamentalement le goût. Chaque variante a son propre plaisir gustatif spécifique.

En deux mots - "Vous allez vous lécher les doigts."

Bon appétit!

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La salade "Ladies" est un plat destiné non seulement aux belles dames. Toutes ces options de collations se distinguent par leur facilité, leur rapidité d'exécution et l'absence de dommages à la silhouette. Il existe de nombreuses recettes de salades appelées "Ladies", parmi lesquelles "Ladies' Man", "Ladies' Caprice", "Lady's Fingers". Peu de gens connaissent exactement tous les composants de ces plats, mais ils connaissent le nom à coup sûr.

Ici, les femmes peuvent expérimenter les composants d'une recette particulière, en choisissant leur propre combinaison. Une vraie salade de dame doit avoir un goût léger et piquant et avoir une portion originale.

Comment faire cuire la salade de dame - 15 variétés

Cette salade au poulet et aux pruneaux sera un vrai cadeau et un plat signature à n'importe quel festival.

Composants requis :

cuisses de poulet fumées - 2 pièces;
pruneaux dénoyautés - 2 poignées;
noix - 2 poignées;
concombre frais - 2 pièces;
du fromage ( variétés dures) - 150g;
Mayonnaise - au besoin.

Cuisson pas à pas :

Retirez délicatement la peau des cuisses de poulet et retirez les os. Rincer et déchirer en fibres. Faites torréfier les noix dans une poêle à sec. Avec les pruneaux et les noix, couper en fines lanières. Concombre coupé en petits cubes. Fromage à pâte dure coupé en gros cubes. Nous combinons tous les ingrédients hachés dans un saladier, ajoutons le haché oignon vert avec la sauce mayonnaise, mélanger. Mettez la salade finie dans un plat bas.

Voir préparation étape par étape les repas peuvent être trouvés ici:

Cette combinaison de composants donne au plat un goût et une originalité incroyables.

Pour cela nous avons besoin de :

filet de poulet bouilli - 200 g;
ananas en conserve - 200 g;
fromage russe - 100 g;
ail - 2 gousses;
mayonnaise - pour s'habiller;
Sel - une pincée.

Cuisson pas à pas :

Nous lavons le filet de poulet et cuisinons avec des épices. Après cuisson, sortez le filet de poulet et coupez-le en cubes. Fromage coupé en cubes moyens. Nous nettoyons l'ail et le passons dans une presse spéciale. Égoutter l'excès d'eau des ananas et les couper en gros morceaux. Nous combinons tous les ingrédients préparés et le sel au goût. Mélanger et refroidir légèrement au réfrigérateur.

Vous pouvez regarder la salade ici:

Cette version de la salade est très populaire, conserve ses propriétés diététiques.

Liste des composants requis :

langue de boeuf - 300 g;
cornichons - 200 g;
champignons - 300 g;
ampoule - 1 pièce;
huile végétale- 3 cuillères à soupe;
mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
sel - une pincée.

Cuisson pas à pas :

Nous lavons la langue de boeuf et la mettons sur le feu pour la cuisson. Après ébullition, il faut changer l'eau, puis poursuivre la cuisson 2h30 à feu modéré. Refroidir, enlever le film blanc, couper en cubes.

Nous nettoyons l'oignon de la coque, le lavons, le hachons finement. Frire jusqu'à ce qu'il soit cuit huile de tournesol. Nous coupons les champignons en cubes, les envoyons frire à l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Pelez les concombres et coupez-les en fines lanières. Nous combinons tous les produits, mélangeons, assaisonnons tout avec de la mayonnaise, ajoutons du sel.

Vous pouvez regarder une vidéo de la préparation de la salade ici :

Le jambon est le complément parfait goût original cette salade. Les amateurs de ce produit apprécieront ce plat.

Liste des composants requis :

jambon - 200 g;
fromage fondu - 2 pièces;
oignon - 2 pièces;
pomme - 2 pièces;
œuf de poule - 3 pièces;
noix - 150 g;
mayonnaise - pour s'habiller.

Préparation pas à pas :

Oignon finement haché mariné dans vinaigre de table, sucre additionné d'eau bouillante. Faire cuire les oeufs durs et les refroidir à l'eau froide. Fromage fondu vous devez légèrement congeler, râper. Couper le jambon en cubes moyens. Nous lavons la pomme, l'épluchons. Nous avons coupé en grandes barres. Faites torréfier les noix dans une poêle à sec. Nous mélangeons tous les composants dans un plat profond avec de la mayonnaise.

Cette merveilleuse version de la salade a valu la reconnaissance de nombreuses femmes au foyer du monde entier.

Cela nécessitera :

Fromage parmesan (n'importe quel fromage à pâte dure peut faire l'affaire) - 200 g;
calmar - 1 pc .;
filet de poulet bouilli - 200 g;
orange - 1 pièce;
pomme aigre-douce - 1 pc .;
noix pelées - 1 poignée;
raisins secs - 1 poignée;
ampoule;
le vinaigre;
Mayonnaise;
sel;
poivre noir moulu.

Cuisson pas à pas :

Coupez l'oignon en lanières et faites-le mariner pendant une heure dans du vinaigre et de l'eau dans un rapport 1: 1. Mettez les calmars dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Trois fromages sur une râpe grossière et envoyez-les dans une poêle chaude. Nous le faisons frire des deux côtés - c'est ainsi qu'une tartelette est obtenue. 10 secondes de chaque côté suffisent. Ébouillantez ensuite les raisins secs avec de l'eau bouillante. Nous coupons le poulet, le calmar et la pomme en cubes. Pelez l'orange de la peau et des cloisons, coupez-la en cubes. Moudre les noix. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les oignons marinés et les oranges. Maintenant, la salade doit être assaisonnée et disposée en tartelettes au fromage.

Une combinaison unique de douceur viande de poulet et les ananas ne laisseront personne indifférent.

Pour cela nous avons besoin de :

filet de poulet bouilli - 200 g;
ananas en conserve - 150 g;
fromage à pâte dure (excellent) fromage adapté"russe") - 70 g;
ail - 1 dent;
Mayonnaise;
sel;
poivre noir moulu.

Préparation pas à pas :

La viande et les ananas sont coupés en cubes. Mélangez le tout dans une assiette creuse. Du fromage râpé leur est ajouté. Écrasez l'ail séparément et mélangez-le avec de la mayonnaise. Après Mélange prêt assaisonner la salade. On poivre le plat et on sale.

Celui-ci est terminé option facile salade aux raisins et au céleri deviendra un véritable favori de la table.

Pour cela nous avons besoin de :

céleri - 5-6 tiges;
filet de poulet bouilli - 400 g;
pistaches - 200 g;
raisins (de préférence dénoyautés) - 300 g;
oignons verts;
sel;
Mayonnaise.

Préparation pas à pas :

Couper le poulet en cubes, l'autre moitié en lanières. Couper les raisins en deux, l'ajouter au poulet. Ajouter l'oignon finement haché. Peler et hacher les pistaches, hacher finement le céleri. Nous pétrissons la salade, assaisonnons avec de la mayonnaise.

Cette salade se marie bien avec les plats de fête.

Pour cela nous avons besoin de :

cuisse de poulet fumée - 1 pc .;
kiwi - 2 pièces;
pomme - 3 pièces;
carottes en coréen - 200 g;
oeuf - 2 pièces;
mayonnaise - 250 g;
frites - 20 g;
tomate - 1 pièce;
persil.

Cuisson pas à pas :

Pelez le kiwi et coupez-le en morceaux moyens. Cuisse de pouletégalement coupé en cubes, combiner avec le kiwi dans un plat. Nous frottons les blancs d'œufs séparément des jaunes, les envoyons au plat. Vient ensuite une couche de carottes en coréen. Nous traitons également cette couche avec de la mayonnaise. La prochaine étape est les pommes, pelées et râpées sur une râpe grossière. Ecrasez les jaunes à la fourchette, saupoudrez le dessus de la salade, décorez-la de frites croustillantes et de brins de persil frais.

Vous pouvez voir une variation intéressante de cette salade ici:

Cette combinaison de produits donnera au plat un goût unique.

Liste des ingrédients requis :

langue de porc - 300 g;
jambon - 300 g;
concombres marinés - 250 g;
grenade - 1 pièce;
champignons - 200 g;
beurre - 50 g;
oignon - 1 pc.
huile végétale;
Mayonnaise;
sel;
poivre.

Ordre de cuisson :

Faire bouillir la langue de porc jusqu'à ce qu'elle soit cuite, la couper en fines lanières une fois refroidie. Couper le jambon et les concombres frais de la même manière. Hachez finement l'oignon, faites-le frire dans une poêle, coupez les champignons en lanières, envoyez-le à l'oignon. Laissez refroidir les champignons cuits. Tous les composants sont mélangés avec de la mayonnaise, du sel et des épices. Nous démontons la grenade en grains, avec lesquels vous devez saupoudrer la surface du saladier.

Les olives rendent le plat incroyablement intéressant, laissant un merveilleux arrière-goût.

Liste des composants requis :

poitrine de poulet - 400 g;
olives vertes - 1 boîte;
maïs - 1 boîte;
ananas en conserve - 1 boîte;
fromage - 150 g;
oignon - 1 pièce;
sel, mayonnaise au goût.

Ordre de cuisson :

Coupez les ananas en cubes, coupez les olives dénoyautées en deux. On mélange le tout dans un bol. Ajoutez-y la poitrine bouillie coupée en dés. Vient ensuite l'oignon finement haché et frit dans l'huile. Nous mélangeons les composants, ajoutons la bonne quantité de mayonnaise, de sel et de piment de la Jamaïque. Nous laissons la salade au réfrigérateur pour imprégnation pendant quelques heures, après quoi nous saupoudrons le dessus de fromage râpé.

Il existe de nombreuses variétés de salade. L'ingrédient principal est la viande de porc ou de poulet.

Si vous remplacez ce composant la chair de crabe, alors le plat n'en bénéficiera que.

Liste des composants requis :

oeufs - 3 pièces;
pomme - 1 pièce;
chair de crabe (ou bâtonnets) - 250 g;
oignon - 1-2 pièces;
petit pois- 1 banque ;
fromage - 200 g;
sel;
mayonnaise, vinaigre.

Préparation pas à pas :

Les oignons doivent être trempés essence de vinaigre pendant une heure. Nous divisons les œufs durs en jaunes et en blancs, les trois derniers sur une râpe moyenne. Disposez les écureuils sur une assiette plate. Vient ensuite le fromage râpé, enduit de mayonnaise. L'étape suivante consiste à 0,5 boîte de pois verts, le liquide de la boîte doit être égoutté. Ensuite, nous mettons les oignons marinés lavés, faisons un maillage de mayonnaise. Hachez finement la chair de crabe, mettez-la dans la couche suivante. Pour lui nous envoyons râpé pomme verte. Étaler le reste des petits pois, enrober de mayonnaise, décorer de jaunes râpés.

Vous pouvez voir les étapes de préparation de la salade ici :

Le goût de cette salade délicate ne laissera personne indifférent.

Liste des ingrédients requis :

viande de poulet - 300 g;
pommes - 3 pièces;
amandes - 100 g;
oeufs - 3 pièces;
crème - 100 ml.
mayonnaise - 100 ml.
poivre, sel au goût.

Cuisson pas à pas :

Faire bouillir la viande dans de l'eau salée, la couper en lanières une fois refroidie. Oeufs durs coupés en cubes. Nous nettoyons la pomme de la peau et du noyau, coupées en fines lanières. Nous hachons les amandes. Nous mélangeons tous les produits dans un saladier profond, salez, poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise et de la crème.

Pour préparer cette salade, toutes les noix que l'hôtesse a aimées conviennent.

Liste des ingrédients :

fromage - 100 g;
ananas frais - 100 g;
noisettes - 50 g;
noix de cajou - 50 g;
filet de poulet - 150 g;
sel au goût;
yaourt - 100 g;
feuilles de laitue.

Ordre de cuisson :

Fromage à pâte dure coupé en cubes. Retirez le cœur de l'ananas et coupez-le en cubes. Poulet bouilli coupé en cubes. Tous les produits sont soigneusement mélangés, étalés sur des feuilles de laitue, saupoudrés de fromage râpé.

Cette salade a un goût léger et agréable.

Pour cela nous avons besoin de :

pamplemousse mûr - 1 pc .;
tige de céleri - 1 pc .;
filet de poulet bouilli (vous pouvez prendre la poitrine) - 1 pc .;
variétés de laitue "maïs" - 1 bouquet;
noix de cèdre décortiquées - une grosse poignée;
yaourt non sucré - 50 g;
moutarde à grains - au goût;
citron.

Cuisson pas à pas :

Filet de poulet réfrigéré coupé en cubes. Pelez le pamplemousse de la peau et des cloisons, coupez-le en tranches moyennes. Hacher le céleri, faire griller les pignons de pin dans une poêle à sec. Les feuilles de laitue sont lavées et séchées.

Nous mélangeons tous les ingrédients préparés dans un saladier profond, assaisonnons avec une sauce à base de yaourt, de moutarde et de jus de citron pressé.

Cette salade peut être préparée avec l'ajout de ce fruit sec sain.

Liste des composants :

filet de volaille (vous pouvez prendre du poulet ou de la dinde) - 500 g;
œufs à la coque 5 pièces;
pruneaux - 1 cuillère à soupe;
concombres frais - 3 pièces;
noyer- 0,5 m.;
herbes aromatiques (assaisonnement sec) - 1 cuillère à café;
toutes les herbes fraîches;
mayonnaise, huile d'olive - 4 c. l. ;
épices au goût.

Cuisson pas à pas :

Nous frottons le filet avec des épices et des herbes et l'envoyons cuire au four dans du papier d'aluminium. Une fois refroidi, couper en lanières. Concombres frais couper aussi. Couper les pruneaux trempés en fines lanières. Trois œufs sur une râpe moyenne. Broyer les noix dans un mélangeur.

On étale les couches de laitue : d'abord les concombres, puis les filets, puis les pruneaux et les œufs. Toutes les couches sont enduites de mayonnaise. La salade prête est décorée d'olives ou d'olives.

Nous vous proposons une recette de salade "Lady's Caprice" avec langue et jambon. Satisfaisant et délicieuse combinaison produits carnés avec des légumes et des fruits, des champignons et des légumineuses, du fromage et des herbes est la base de nombreuses salades populaires.

Cette catégorie de plats convient non seulement aux table de vacances, mais aussi pour un dîner régulier avec la famille. Surprenez les invités et les ménages avec l'aide de versions améliorées et originales de votre salade préférée qui plairont aux adultes et aux enfants.

Lumineux sur apparence et une salade de jambon à la coréenne avec langue et carottes, riche en saveurs, sera une belle décoration pour n'importe quelle table.

Temps de cuisson: 2 heures
Portions : 8-10

Ingrédients:

langue de boeuf/porc (500 g);
jambon (300 g);
carottes en coréen (400 g);
concombre frais / mariné (4-5 pcs.);
oignon (1-2 pièces);
ail (2-3 gousses);
aneth / persil (pour la décoration, 1 bouquet);
mayonnaise / huile d'olive (pour la vinaigrette, 150 g / 100 ml);
feuille de laurier (4-5 pièces);
grains de poivre noir (7-10 pcs.);
sel (au goût).

Cuisson:

Nous nettoyons les oignons et coupons en 2-4 parties.
Ma langue, tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes. Puis rincez à nouveau, mettez dans une casserole et remplissez d'eau. Nous mettons le récipient sur le feu et après ébullition, cuisons pendant 1 heure à feu doux. Ajouter ensuite l'oignon, le laurier, les grains de poivre et le sel, cuire encore 30 minutes. Nous sortons la langue finie du bouillon et la versons immédiatement avec de l'eau froide pour qu'elle soit mieux nettoyée. (AVEC recette étape par étape la cuisson de la langue de bœuf bouillie peut être trouvée.)
Couper le jambon en petites lanières.
Nous nettoyons la langue, coupons plusieurs tranches (voir photo), elles seront nécessaires pour la décoration. Couper le reste en lanières.
Nous nettoyons l'ail et le passons dans une presse.
Lavez l'aneth, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits morceaux.
Dans un récipient profond, mélanger la langue, le jambon, les carottes à la coréenne, les concombres, l'ail, la mayonnaise et le sel.
Décorez le plat fini avec des tranches de langue et de l'aneth.

Facile à faire mais salade gourmande avec de la langue, du jambon, des champignons et du maïs vos proches l'aimeront certainement.

Temps de cuisson: 20 minutes
Portions : 10

Ingrédients:

langue de porc / boeuf bouillie (400 g);
jambon (400 g);
pomme aigre (grosse, 2-3 pièces);
carottes bouillies (3-4 morceaux);
champignons marinés (300 g);
oignons verts / oignons (1 bouquet / 2 pcs.);
mayonnaise (200 g);
moutarde (2 cuillères à café);
sel (au goût).

Cuisson:

Nous nettoyons la langue bouillie et coupons en courtes lanières.
Couper le jambon en lanières.
Mes pommes, coupez la pelure et frottez-les sur une râpe grossière.
Nous nettoyons les carottes bouillies et les frottons sur une râpe grossière.
Retirez les champignons de la marinade et coupez-les en petits morceaux.
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
AVEC Maïs en conserveégoutter la marinade.
Dans un récipient profond, mélanger la langue, le jambon, les pommes, les carottes, les champignons, le maïs, les oignons, la mayonnaise et la moutarde. Nous apportons la salade au goût - sel et poivre.
Avant de servir plat cuisiné mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Nous vous invitons à regarder la vidéo recette du plat (l'ensemble des produits est légèrement différent de l'option proposée) :

Satisfaisant et plat sain avec beaucoup de légumes assaisonnés huile d'olive sera apprécié par tous les membres de la famille.

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions : 7-9

Ingrédients:

langue de bœuf / porc bouillie (250 g);
jambon/saucisse fumée (200 g);
Poivre bulgare (2-3 pièces);
concombre frais (3-4 morceaux);
maïs en conserve (300-400 g);
oignon / vert (2 pcs / 1 bouquet);
fromage à pâte dure (250 g);
huile d'olive (100 ml);
paprika (2 cuillères à café);
poivre noir moulu (au goût);
sel (au goût).

Cuisson:

Lavez les poivrons, retirez le cœur et les graines. Couper la chair en lanières.
Mes concombres, coupez les queues et coupez-les en lanières.
Nous nettoyons l'oignon et le hachons finement.
Nous nettoyons la langue, coupée en lanières.
Couper le jambon en lanières.
Égoutter la marinade de la boîte de maïs.
Dans un saladier profond, mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et assaisonner d'huile d'olive.
Râpez le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrez-le sur la salade.
Nous mettons le plat fini au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, puis le servons à table.

Nous vous invitons à regarder la vidéo recette du plat (elle diffère légèrement de l'option proposée) :

Délicieux et salade tendre avec du jambon, de la langue, du fromage et des ananas est littéralement fait pour la fête.

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions : 10-12

Ingrédients:

langue de porc / boeuf bouillie (300 g);
jambon (200 g);
ananas en conserve (200-300 g);
concombre mariné / frais (4 pièces);
carottes bouillies (4 pièces);
poivron (3 pièces);
avocat (2-3 pièces);
fromage à la crème à pâte molle (200 g);
œuf à la coque (5 pièces);
oignons verts / oignons (1 bouquet / 2-3 pcs.);
persil/aneth/basilic/coriandre (pour la décoration, 1 bouquet) ;
mayonnaise (200 g);
poivre noir moulu (au goût);
sel (au goût).

Cuisson:

Nous nettoyons la langue, coupée en petits cubes.
Couper le jambon en petits cubes.
Égouttez le sirop des ananas et coupez-les en cubes.
Nous coupons les concombres en cubes, vidons l'excès de liquide des marinés.
Pelez les carottes et coupez-les en cubes. Nous coupons une carotte en cercles, rendons les bords dentelés (comme sur la photo) et partons pour la décoration.
Lavez les poivrons, retirez le cœur et les pépins. Couper la pulpe en cubes.
Lavez l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Couper la pulpe en petits cubes.
Fromage coupé en cubes.
Écalez les œufs et coupez-les en cubes. Coupez une protéine en cercles et laissez-la pour la décoration.
Lavez les oignons verts, séchez-les sur du papier absorbant et hachez-les finement.
Mon persil (feuilles vertes), étalé à sécher sur une serviette en papier.
Nous étalons les ingrédients préparés en couches ou les mélangeons dans un récipient profond, salez et poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise.
Nous décorons le plat fini avec des protéines, des carottes et des herbes.
Réfrigérer la salade au moins 1 heure avant de servir.

Nous vous invitons à regarder la vidéo recette du plat (elle diffère légèrement de l'option proposée) :

Salade de langue, jambon, tomates et petits pois

Une salade saine et copieuse de langue, jambon, tomates et petits pois avec sauce à l'avocat plaira aux personnes qui adhèrent à nutrition adéquat ou régime.

Temps de cuisson: 20 minutes
Portions : 6-7

Ingrédients:

Cuisson:

Nous nettoyons la langue et coupons en cubes.
Couper le jambon en cubes.
Mettez les petits pois en conserve dans une passoire pour égoutter la marinade.
Lavez les tomates et coupez-les en tranches ou en cubes.
Les œufs sont nettoyés et coupés en cubes ou passés au coupe-légumes.
Nous frottons le fromage sur une râpe fine.
Lavez les feuilles de laitue et séchez-les sur du papier absorbant.
Dans un récipient profond, mélanger la langue, le jambon, les petits pois, les tomates, les œufs, l'ail, assaisonner avec la sauce à l'avocat. Nous apportons le plat au goût - sel et poivre.
Nous mettons au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
Nous servons la salade finie en portions, la mettons sur des feuilles de laitue et saupoudrons de fromage râpé sur le dessus.

vinaigrette à l'avocat

Pour préparer la sauce, vous aurez besoin de: avocat (1 pc.), Crème sure (2 cuillères à soupe), huile végétale (1 cuillère à soupe), moutarde (1 cuillère à café), ail (2-4 gousses), jus de citron (1 cuillère à soupe), miel liquide / sucre (1 cuillère à soupe), poivre noir moulu et sel (au goût).

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Salades avec le nom "Caprice de Lady" - une grande variété. Il y en a des légers parmi eux, et il y en a d'assez satisfaisants, comme celui-ci, avec de la langue et du jambon. Une telle salade plaira à coup sûr au public féminin, mais le public masculin ne refusera certainement pas une telle salade. La fraîcheur de la salade est donnée par le poivron et le concombre mariné - le piquant. La langue peut être utilisée à la fois pour le porc et le bœuf, le goût de la salade n'en souffrira pas.

Préparez des produits pour la cuisson de la salade "Lady's Caprice" avec de la langue et du jambon.

Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à la fin de la friture, salez et poivrez, laissez refroidir.

Couper le jambon en lanières et langue bouillie. La langue doit être nettoyée. Mettre la viande dans un saladier profond.

Couper le poivron en lanières, l'ajouter à la salade. Ajouter du sel et du poivre au goût. Je n'ai pas ajouté de sel.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger.

Pour les dames, la salade peut être servie en portions. Il n'est pas nécessaire de faire tremper la salade «Lady's Caprice» avec de la langue et du jambon, servez-la immédiatement à table.