วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจ พิซซ่าขี้เกียจ: สูตรสุดยอด. ทำอาหารใน multicooker

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

วัตถุดิบ:

- kefir - 1 แก้ว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม;
- ชีสขูด - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ไส้กรอกต้มหรือรมควัน ไส้กรอก ไส้กรอก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราถูชีสบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นก้อน

เราใช้มะเขือเทศสุกฉ่ำ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผิวก่อนหน้านี้ เราตัดพริกหวานตรงกลางทำความสะอาดเมล็ดและพาร์ติชั่น ตัดให้ละเอียด

สำหรับแป้งให้ผสม kefir (สามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อย) ไข่ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ตีด้วยเครื่องตีจนเนียน เราเติมเกลือ

ใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟู นวดแป้งให้หนืดหนืดคล้ายแป้งหนามาก ครีมเปรี้ยวโฮมเมด. แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแป้ง

ใส่ไส้กรอก ชีส มะเขือเทศ และพริกลงในแป้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเครื่องเทศใด ๆ และผสมทุกอย่างให้ละเอียดโดยกระจายส่วนประกอบทั้งหมดทั่วแป้งอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้มันต้มสิบนาที

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เรารวบรวมแป้งส่วนหนึ่งด้วยช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยในน้ำมันร้อนไม่ใกล้กันและผนังกระทะเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะพลิก ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง ด้านบนแพนเค้กจะหนาขึ้น รูจะปรากฏขึ้น

เรางัดด้วยไม้พายพลิกกลับ ทอดอีกด้านประมาณหนึ่งนาที เราวางแพนเค้กเสร็จแล้วบนจานที่ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เราครอบคลุม ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ให้อร่อยไม่น้อย

เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับ สลัดผัก, ผักสดหรือครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ. อร่อย!

พิซซ่าขี้เกียจ : เย็น ง่าย เร็วและอร่อยมาก

พิซซ่าขี้เกียจ. คุณต้องการใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมพิซซ่าหรือไม่? เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าขี้เกียจที่อร่อยมากในกระทะ

สูตรอาหาร

เพื่อเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• 2 ไข่;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกับ ครีมข้น. ตามสี - แป้งจะมีสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์

เรากระจายแป้งที่ด้านข้างเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของกระทะและมีรูปร่างเป็นวงกลม เป็นที่พึงประสงค์ว่าชั้นแป้งไม่หนา (ประมาณ 0.5 ซม.)

พิซซ่าขี้เกียจ: วางท็อปปิ้ง

• ไส้กรอกหั่นเต๋า (หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ)
• ค่อยๆ "ปิด" ไส้กรอกด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศบาง ๆ
• ด้านบน - เช่นเคย - ขูดชีสแข็ง (หรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
  คุณสามารถตกแต่ง (โรย) ด้านบนของพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับ

ปิดฝาพิซซ่าและปรุงอาหารภายใต้ฝาด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที (ไม่อยู่ในเตาอบ !!!).

ว้าว - คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ลองในขณะที่มันร้อน ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดีสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ กินร้อน ยิ่งแซ่บ ยิ่งแซ่บ 🙂

ในขณะที่พิซซ่ากำลังปรุงอยู่ในกระทะของคุณ วลีที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่า:

สาวผมบลอนด์สั่งพิซซ่า เธอถูกถามว่า: - คุณตัดมันออกเป็น 12 หรือ 6 ส่วนหรือไม่? - ฉันจะไม่กินตอนหกโมง สิบสอง

พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์เชิงปรัชญา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง กล่องพิซซ่าเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตัวพิซซ่าเป็นทรงกลม และส่วนต่างๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม นั่นจะหมายถึงอะไร? (ให้ปริศนานี้กับเพื่อนของคุณและในขณะที่พวกเขาคิดว่า .... )

เราอยู่ในสังคมที่พิซซ่ามาถึงเร็วกว่ารถพยาบาล

สามีพบหมายเลขโทรศัพท์ที่ไม่คุ้นเคยในโทรศัพท์มือถือของภรรยาซึ่งโทรมาเวลา 23:00 น. ฉันโทรหาเขา ผู้ชายบางคนรับสาย
- คุณคือใคร? สามีถาม
- และคุณเป็นใคร?
ฉันเป็นสามีของลูซี่...
- ฉันเป็นคนส่งพิซซ่า พวกคุณมากับฉันได้ยังไง! ...
*****

พิซซ่าเป็นรักสามเส้าเดียวที่ฉันต้องการ!

อร่อย!

อ่านและติดตามพวกเราได้ที่

1) บายพาสของผู้เชี่ยวชาญมีอายุหกเดือน ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องทำการวิเคราะห์อีกต่อไปก่อนที่จะมา อีกหกเดือนหาเวลาไปหาหมอ 5 คน ทั้งๆ ที่มีคนเข้าเวรรับวันเสาร์ เป็นอะไรที่แย่มาก 2) ใน OSIP พวกเขาให้รายการเอกสารที่พิมพ์ออกมา แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรวบรวมได้ตามรายการนับประสาผู้ใหญ่ 3) การซื้อเสื้อยืดสีขาวและกางเกงขาสั้นสีดำเป็นปัญหาสากลหรือไม่? การจัดเตรียมเสื้อยืด 3 ตัว เสื้อสเวตเตอร์ 3 ตัว กางเกง 3 ตัว กางเกงขาสั้น 1 คู่และถุงเท้า 5 คู่ไว้บนชั้นเดียวล่วงหน้า อาจใช้เวลานานมาก 4) เด็กสามารถถือช้อนได้ตามปกติเมื่ออายุ 9 เดือน นอนกลางวัน - คุณต้องคิดถึงระบอบการปกครองเมื่อ 3 ปีที่แล้วไม่ใช่ตอนนี้ คุณสามารถสอนลูกของคุณให้ใช้กระดาษได้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ อายุ 3 ขวบ เด็กพูดชื่อไม่ได้? นี่ไม่ใช่ถนนสู่สวน แต่สำหรับนักประสาทวิทยาและนักจิตวิทยา 5) ถ้าคุณยายสามารถมีเรื่องด่วนได้จริงๆ พี่เลี้ยงก็จะได้รับเงินเดือนจริงๆ และไร้ค่าคือราคาของคนที่ขอลาทุกสัปดาห์ และปีละสองครั้ง ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตกลงเรื่องเวลาหยุดงาน 6) ในความเป็นจริง มีเด็กจำนวนน้อยมากที่ไปสวนในวันแรกโดยไม่มีน้ำตา มีเพียงผู้ปกครองส่วนใหญ่เท่านั้นที่ปฏิบัติต่อสิ่งนี้อย่างสงบและเป็นปกติ ในขณะที่ผู้ปกครองคนอื่นๆ มีอาการประสาท และอย่างแรกเลยคือลูก ไม่ใช่ตัวคุณเอง เด็กปกติต้องใช้เวลา 1 สัปดาห์กว่าน้ำตาจะหยุดไหล 7) ในที่ประชุม ไม่เข้าใจหัวข้อของดินน้ำมันและกระดาษสี นอกจากนี้ ปัญหานี้จะไม่ถูกยกขึ้นในภายหลัง สวนมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ 8) โหมดไม่ได้ตั้งไว้สำหรับเดือน แต่ตั้งแต่วันเกิดปีแรกของเด็ก เวลาเข้านอนตอนกลางคืนและตื่นนอนตอนเช้าเป็นจุดเริ่มต้นสองจุดที่ไม่ควรละเมิดในอีก 10 ปีข้างหน้า ความจริงที่ว่าเด็กไม่สามารถนอนลงและเลี้ยงดูในตอนเช้าได้ไม่จำเป็น พวกเขาเองจะต้องถูกตำหนิ บรรทัดล่าง - บทความไร้สาระสมบูรณ์

เมื่อคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยความอร่อย มื้อใหญ่ซึ่งไม่ต้องอยู่ในครัวนาน พิซซ่าจากก้อนยาวจะมาช่วยเสมอ การเติมอาหารอันโอชะนี้สามารถเป็นผลิตภัณฑ์ใดก็ได้และแม้แต่วิธีการประมวลผล พิซซ่าโฮมเมดหลาย. มาดูสูตรอาหารยอดนิยมและง่ายต่อการปฏิบัติตามกัน

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1 ก้อน;
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• 2 แตงกวาดอง;
• 1 มะเขือเทศ;
• 2 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส.

พิซซ่าขี้เกียจจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง - ขนมปังธรรมดาหรือขนมปังยีสต์ก็เหมาะเป็นฐาน

และลำดับของการทำอาหารจานนี้มีดังนี้:

1. ตัดก้อนในแนวนอนออกเป็นสองส่วน
2. นำมีดออกหรือเพียงแค่ใช้มือเอาเนื้อออกให้หมด โดยปล่อยให้เปลือกไม่เสียหาย
3. หล่อลื่นฐานทั้งสองข้างด้วยมายองเนส
4. ตะแกรง ไข่ต้มและใส่ใน "เรือขนมปัง"
5. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมแล้วส่งไปที่ไข่
6. ถัดไปจัดวางไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนไส้กรอก
8. เทก้อนยัดไส้ด้วยชีสขูดแล้วส่งจานไปอบที่ 180 องศาจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลสนิท

พิซซ่าจากก้อนในเตาอบจะสุกเร็วมาก และหายไปจากโต๊ะด้วยความเร็วเท่ากัน

ในกระทะอย่างเร่งรีบ

อื่น สูตรด่วนการทำอาหาร พิซซ่าแสนอร่อยจากวัสดุชั่วคราว ในกระทะจะผอมมีขอบกรอบและด้วยท็อปปิ้งที่หลากหลายจึงเหมาะสำหรับอาหารเช้า

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• ครึ่งก้อน - 6-7 ชิ้น;
• นมที่ไม่สมบูรณ์
• 1 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• พริกหยวกเล็กน้อย
• 5 มะกอก
• ชีส 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่น ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.

ไส้บางชนิดสามารถเปลี่ยนได้ตามชอบใจ

เมื่อมีส่วนผสมครบชุดบนโต๊ะ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้:

1. ตัดไส้กรอกที่เตรียมไว้และ พริกหยวกก้อนมะกอกและมะเขือเทศ - เป็นวงกลมแล้วขูดชีสเป็นหลอดขนาดใหญ่
2. สับก้อนลงในชามเทนมแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือนวดไข่และแป้งลงในแป้ง คุณควรได้แป้งที่หนาและแน่น
3. เทน้ำมันลงในกระทะเย็น ใส่แป้งเป็นชั้นบาง ๆ ปิดฝาแล้วทอดจน สีน้ำตาลทองจากด้านล่าง. นำออกจากไฟ
4. พลิก "แพนเค้ก" แล้วใส่ไส้ลงไป โดยเริ่มจากซอสมะเขือเทศ-มายองเนส
5. โรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวปิดฝาพิซซ่าด้วยฝาแล้วกลับไปที่เตาตั้งไฟเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปิดเตา ปล่อยให้ยืน

คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ในสูตรนี้ เงื่อนไขหลักคือต้องพร้อมรับประทานเนื่องจากจานไม่ผ่านการอบร้อนเป็นเวลานาน

ทำอาหารใน multicooker

พิซซ่าขนาดเล็กบนก้อนจะอร่อยและรวดเร็วหากคุณปรุงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังเลือกส่วนผสมสำหรับเธอตามความต้องการของตนเอง

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 3 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือ 1 ก้อน;
• ชีส 50-70 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอก 150 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจะดีกว่าถ้าเอาซาลาเปาจานจากพวกเขาดูเรียบร้อยกว่า แต่ก้อนเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรนี้

ลำดับของการเตรียมการคือ:

1. หั่นมะเขือเทศ สมุนไพร และไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ชีส - ตะแกรง นำเศษขนมปังออก (ตัดส่วนบนของขนมปังออกเพื่อเสิร์ฟที่สวยงาม)
2. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในฐานขนมปัง โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน แล้วใส่มินิพิซซ่าลงในหม้อหุงช้า วางขนมปังด้านบนไว้ข้างกันโดยไม่ปิดบัง
3. นำเข้าอบ 15 นาทีในโหมด Bake จนชีสละลาย
4. เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถคลุมด้วยขนมปัง

ตัวเลือกพิซซ่านี้เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง

มินิพิซซ่าบนขนมปังในไมโครเวฟ

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่นิยมทำแซนวิชร้อนหรือมินิพิซซ่าที่บ้าน แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

ในการเตรียมจานคุณต้องใช้:

• ก้อนหั่นเป็นชิ้นสำหรับจำนวนผู้กินที่แน่นอน
• ซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• ไส้กรอก;

ใช้ส่วนผสมในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทุกคนที่จะลอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
3. ใส่ไส้กรอกบนก้อนโรยด้วยชีสขูด
4. ไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาทีจนชีสละลาย

ความซับซ้อนทั้งหมดของจานนี้คือไส้ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนก่อน ควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าเพื่อให้เธอมีเวลาที่จะเย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำพิซซ่าไส้ไก่ตามสูตรนี้มีดังต่อไปนี้

1. ล้างเนื้อให้สะอาด ปราศจากฟิล์มและเส้น หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว เกลือและพริกไทย.
2. หั่นเห็ดเป็นก้อนเดียวกัน สำรองไว้สำหรับตกแต่ง เพิ่มเห็ดให้กับไก่แล้วทอดต่อด้วยไฟอ่อน
3. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วใส่ลงในกระทะเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากมัน ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและหลังจากนั้นก็เติมรสชาติ - เพิ่มเครื่องเทศ
4. โรยไส้ด้วยสมุนไพรและเทครีมเปรี้ยว เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ คนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้มีอะไรไหม้ เมื่อครีมเดือด - นำออกจากเตาและเย็นเล็กน้อย
5. เตรียมก้อน - ผ่าครึ่งแล้วเอาเศษออก วางฐานพิซซ่าบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ เกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น เห็ดสไลด์ที่เหลือ และชีสขูด
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางถาดอบพิซซ่าไว้ 10 นาที ความพร้อมของจานถูกกำหนดโดยขอบสีน้ำตาลของก้อน

เมื่อคุณต้องการกัดกินของอร่อย แต่คุณขี้เกียจทำเกินไป สูตรนี้คงทำได้ดี ....
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
4 ช้อนโต๊ะ – ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ - แป้ง
ไข่ 1 ฟอง
เกลือและโซดาเล็กน้อย
(สูตรออกแบบมาสำหรับกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. สำหรับกระทะขนาดใหญ่ให้เพิ่มปริมาณอาหาร 2 เท่า)
มากกว่า สูตรที่น่าสนใจ:
เราผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือหรือส้อมแล้วได้แป้งเหมือนแพนเค้ก หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้ง (ปล่อยให้มันตั้งไว้) สำหรับการเติมเราใช้ทุกอย่างที่เหมาะสมในตู้เย็นแล้วตัด หั่นเป็นชิ้นตามชอบ วันนี้มาเจอผักใบเขียว (dill , parsley, หัวหอมใหญ่), เซิร์ฟเวอร์รมควัน, มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีส ( "วิโอลา" ละลายแข็งและสองจาน) แน่นอนว่าชีสสามารถถูบนเครื่องขูดหยาบได้ แต่ฉันตัดสินใจที่จะจับคู่ชื่อ .) และก็หั่นเป็นชิ้นๆ
เราใส่แป้งลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วทาชีสไว้ด้านบน
ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ทำให้ไฟน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย เราไม่เปิดฝา แต่มองผ่านฝา (ฝาแก้ว) แล้วรอให้ชีสละลาย . มันสุกเร็วมาก. จากนั้นปิดไฟ, ปล่อยให้พิซซ่ายืนอยู่ใต้ฝาอีกสองสามนาทีแล้วโอนไปยังจาน. ท็อปด้วยสมุนไพร