Salade de haricots dans son propre jus. Salade aux haricots. Des recettes simples pour faire de délicieuses salades. Comment faire une salade de haricots rouges

Pour diversifier votre alimentation habituelle avec un plat intéressant et insolite, préparez une salade avec des haricots en conserve. L'ingrédient principal de la friandise contient une énorme quantité d'oligo-éléments utiles et s'intègre donc parfaitement dans le bon menu d'hiver. Faire cette salade est très simple et rapide si vous avez quelques bonnes recettes en stock.

Délicieux, maigre et très plat salé. Il ne faut que 15 minutes pour le préparer.

Liste d'épicerie :

• maïs - 1 b.;
• ail - 1 gousse;
• craquelins - 1 paquet;
• mayonnaise ou crème sure - 45 g;
• coriandre ou persil - un bouquet.

Étapes de travail :

1. Pour faire une salade avec des haricots et des craquelins, nous lavons d'abord les légumes verts, enlevons l'excès d'humidité avec une serviette, coupons en petits éléments.
2. Dans un récipient profond, nous combinons des craquelins avec des haricots en conserve, dont le liquide doit d'abord être égoutté.
3. Ajouter le maïs, une gousse d'ail passée au pressoir, les verts.
4. Nous mélangeons les ingrédients.
5. La mayonnaise est introduite dans la salade juste avant de servir, sinon les craquelins ramolliront et le goût de la friandise se révélera complètement différent.

Conseils. Les craquelins sont meilleurs à prendre avec le goût du salami, du bacon ou de certaines viandes fumées.

Avec des haricots rouges en conserve

La couleur de l'ingrédient principal n'a pas vraiment d'importance. Mais la salade Minutka avec des haricots rouges en conserve aura l'air très originale. Il est important d'utiliser les légumineuses exclusivement dans propre jus. L'option sauce tomate ne convient pas à cette recette.

Composants:

• porc bouilli - 310 g;
• craquelins - 1⁄2 paquets ;
• concombres marinés - 2 pièces;
• sauce mayonnaise - 3,5 c. l.

Étapes de cuisson :

1. Nous coupons la viande en lanières, comme des cornichons.
2. Nous retirons la saumure des haricots.
3. Nous mélangeons du porc bouilli, le composant principal et des concombres dans un récipient profond.
4. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette, mélangez les ingrédients.
5. 5 minutes avant de servir, ajouter les crackers, mélanger à nouveau le tout.

Au poulet

La recette suivante vous aidera à préparer une salade riche en protéines, adaptée même à ceux qui suivent un régime strict.

Composants requis :

• filet de poulet - 2 pièces;
• haricots en conserve - 1 b.;
• crème sure - 3 c. l. ;
• ail - 2 gousses;
• noix - 125 g;
• sel, poivre moulu - une pincée.

Étapes de travail :

1. Nous lavons le filet de poulet, cuisons pendant 20 minutes dans de l'eau légèrement salée. Lorsque le produit a refroidi, coupez-le en bandes à travers les fibres.
2. Nous séchons les noix au micro-ondes ou au four, puis les écrasons avec un rouleau à pâtisserie à l'état de petits granulés.
3. Passez l'ail dans la presse.
4. Retirer le liquide des haricots.
5. Nous transférons tous les composants dans un récipient profond, assaisonnons avec de la mayonnaise et une petite quantité de poivre.

Important! Comme la salade aux haricots et au poulet est très satisfaisante, elle peut être servie en repas complet.

Salade de haricots blancs

Un autre grand régal pour toute occasion. La salade aux haricots blancs a l'air originale en plus oeufs bouillis et des légumes verts frais.

• haricots blancs en conserve - 1 b.;
• oeufs - 2 pièces;
• ail - 1 gousse;
• noix- 55 g ;
• mayonnaise - 3 c. l. ;
• vinaigre de cidre de pomme - 1⁄2 cuillère à café;
• persil - un bouquet;
• sel - 4 g;
• sucre - 10 g.

Étapes de travail :

1. Nous débarrassons les haricots de la saumure, les versons dans un saladier.
2. Faire bouillir des œufs durs. Une fois refroidi, couper en petits cubes.
3. Broyez les noix dans un mélangeur ou avec un rouleau à pâtisserie. Je l'ai mis sur les haricots.
4. Préparez la vinaigrette : mélangez l'ail, la mayonnaise, le sucre, le vinaigre de cidre de pomme et un peu de sel dans une tasse. Bien mélanger, laisser la composition obtenue pendant 5 à 10 minutes.
5. Nous combinons la salade avec la vinaigrette, saupoudrons le plat de persil frais sur le dessus.

Il est préférable de servir une friandise à table seulement 10 minutes après la cuisson, afin que tous ses composants soient bien saturés.

Avec du maïs ajouté

Pour ceux qui n'imaginent pas le réel salade d'hiver pas de maïs doux, oui super recette. Idéal en accompagnement de plats de viande ou de poisson.

Ingrédients requis :

• haricots en conserve - 430 g;
• maïs en conserve - 210 g;
• coriandre - une paire de branches;
• ail - 2 gousses;
• rast. huile - 2 c. l. ;
• vinaigre de cidre de pomme - 1 c. l. ;
• sel - une pincée.

Étapes de travail :

1. Les haricots peuvent être utilisés dans n'importe quelle couleur. Nous vidons la saumure du produit, la transférons dans un récipient profond.
2. Nous faisons une procédure similaire avec du maïs, l'ajoutons aux haricots.
3. Broyer l'ail dans une presse, hacher les feuilles de coriandre avec un couteau en petits éléments.
4. Versez le tout dans la composition principale de la salade.
5. Nous faisons leurs recharges d'huile, vinaigre de cidre de pomme, épices. Versez-le sur la friandise, mélangez.
6. Nous mettons la salade obtenue au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elle marine un peu.

Conseils. La quantité d'ail peut être modifiée si vous souhaitez obtenir un plat plus épicé.

Salade avec haricots en conserve et saucisse

Vouloir faire version classique plats plus savoureux, parfumés et beaux? Diversifiez sa composition avec du salami ou du servelat. Une petite nuance - il est préférable d'ajouter un composant de viande molle à une salade avec des haricots rouges et des saucisses, sinon il sera difficile de le mâcher.

• haricots rouges en conserve - 1 b.;
• saucisse fumée - 210 g;
• du fromage qualité dure- 110 g ;
• oeufs - 3 pièces;
• tomates fraîches - 2 pièces;
• ail - 2 gousses;
• mayonnaise - 3 c. l. ;
• herbes fraîches - quelques branches.

Étapes de travail :

1. Faire bouillir les œufs durs à l'avance - au moins 10 minutes. Une fois refroidi, écalez-le et coupez-le en petits cubes.
2. Verser de l'eau bouillante sur les tomates, peler, hacher.
3. Nous nettoyons la saucisse du film, la coupons de la même manière que les tomates.
4. Retirer la marinade des haricots.
5. Nous combinons des produits préparés.
6. Nous passons l'ail dans la presse et frottons le fromage sur une râpe fine.
7. Ajouter la moitié du volume de fromage et d'ail résultant à la salade. Nous mélangeons les composants.
8. Étalez quelques cuillères à soupe de mayonnaise, mélangez à nouveau.
9. Verser la salade dans un plat, saupoudrer du reste de fromage sur le dessus, puis décorer d'herbes fraîches hachées.

Important! Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure pas trop grasse ou de la crème épaisse. Dans ce cas, vous devrez ajouter une pincée de sel à la friandise.

Aux champignons

Une salade saine et copieuse aux champignons sera un régal indispensable à toute fête.

Ingrédients:

• haricots en conserve (rouges) - 1 b.;
• champignons - 520 g;
• mayonnaise - 125 g;
• oignon doux - 1 pc .;
• persil - 1 bouquet;
• jus de citron - 55 ml;
• poireau - 55 g;
• grains de poivre - 4-5 pièces;
• feuille de laurier - 1-2 pièces;
• thym - une branche;
• sel et poivre au goût.

Étapes de travail :

1. Nous retirons la marinade des haricots, la lavons dans eau froide, puis allongez-vous dans une passoire.
2. Nous nettoyons les champignons des zones contaminées, puis versons de l'eau bouillante et envoyons à ébullition. Ajouter la feuille de laurier, le piment de la Jamaïque, le poireau et un peu de thym. Après quelques minutes, ajouter une petite quantité de sel. Après 15 minutes, égouttez l'eau, refroidissez les champignons, puis coupez-les en tranches.
3. Dans un bol profond, mélanger les haricots avec les champignons. Ajouter l'oignon coupé en fines demi-rondelles. Il vaut mieux prendre un oignon rouge.
4. Jetez-y le persil haché. Nous mélangeons les composants.
5. Nous préparons une sauce composée de mayonnaise, de jus de citron et d'une pincée de poivre fraîchement moulu.
6. Nous combinons la vinaigrette avec les ingrédients principaux. Nous envoyons la salade résultante pendant 30 à 50 minutes au réfrigérateur. Verser dans de beaux bols transparents et servir.

Liste des composants :

• haricots (rouges) - 1 b.;
• concombre mariné - 1 pc .;
• oeufs - 3 pièces;
• oignon rouge - 125 g;
• crème sure - 4 c. l. ;
• persil - quelques branches;
• sel.

Étapes de travail :

1. L'ingrédient principal du plat est débarrassé de la marinade et lavé à l'eau courante.
2. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et placez-le dans l'eau bouillante pendant une minute. Cela aidera à débarrasser l'ingrédient de l'excès d'amertume. Rincer ensuite à l'eau froide et égoutter dans une passoire.
3. Faites bouillir les œufs pendant au moins 10 minutes, laissez-les refroidir, puis écalez-les et coupez-les en petits cubes.
4. Concombres coupés en petites lanières.
5. Nous mettons tous les ingrédients dans un saladier, ajoutons du persil haché, assaisonnons avec de la crème sure et une pincée de gros sel. Mélanger les ingrédients, puis verser dans des assiettes portionnées et servir aux convives.

Haricots rouges coréens

Il s'avère qu'à partir du type de légumineuses décrit, il est facile de faire un excellent collation coréenne. Pour ce faire, il vous suffit de faire le plein d'ingrédients "épicés".

• haricots en conserve - 1 b.;
• oignon - 50 g;
• carottes - 85 g;
• ail - 5 gousses;
• aneth - 50 g;
• rast. huile - 45 ml;
• sucre - 2 cuillères à café;
• sel - 2 cuillères à café;
• poivre moulu - 1 cuillère à café;
• vinaigre - 10 ml.

Étapes de travail :

1. Égoutter la marinade des haricots, égoutter dans une passoire.
2. Nous frottons les carottes épluchées sur une râpe spéciale "coréenne". Ajouter le sel, le sucre, l'ail écrasé et le poivre noir moulu.
3. Couper l'oignon en petits cubes, faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à coloration. Nous attrapons la friture avec une écumoire et la jetons, et laissons refroidir l'huile parfumée.
4. Nous remplissons les carottes de vinaigre et d'huile "d'oignon", nous introduisons des haricots. Ajouter l'aneth haché.
5. Mélangez les ingrédients et goûtez la composition obtenue. Si nécessaire, ajustez l'acidité de la salade avec du sel et du vinaigre.
6. Maintenant, le plat doit mariner. Cela prendra 2 heures dans un endroit froid.

1. Pour les salades, vous pouvez utiliser des haricots en conserve et bouillis. L'essentiel est de faire cuire le dernier.
2. Les haricots en conserve doivent d'abord être jetés dans une passoire pour égoutter le liquide et rincés.
3. La mayonnaise pour les salades est facile à préparer ou à remplacer par de la crème sure ou du yogourt nature.

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Ingrédients

• 150–200 g de saucisse fumée;
• 1-2 tomates ;
• ½ oignon;
• 1 gousse d'ail;
• 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel - au goût;

Cuisson

couper la saucisse grandes pailles, tomates - en gros morceaux et oignons - en petits cubes. Ajouter les haricots, le maïs, l'ail haché, la mayonnaise, le sel et le poivre aux ingrédients et mélanger.

Ingrédients

• 3 oeufs;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 120 g de champignons marinés;
• quelques plumes d'oignon vert;
• sel - au goût;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise;
• quelques feuilles de laitue.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Coupez-les en petits cubes. Ajouter les haricots, les champignons, l'oignon haché, le sel et la mayonnaise et mélanger. Déposer le plat sur des feuilles de laitue.

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Ingrédients

• 150–200 g de thon en conserve ;
• 300 g de haricots blancs en conserve ou bouillis;
• ½ oignon rouge;
• ½ botte d'oignons verts;
• plusieurs brins de persil;
• 120ml huile d'olive;
• 1 citron ;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Cuisson

Écraser le thon à la fourchette. Ajouter les haricots, l'oignon rouge finement haché et les herbes hachées. Mélanger l'huile, le jus d'un citron entier, saler et poivrer et assaisonner la salade avec le mélange obtenu.

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Ingrédients

• 200g poitrine de poulet;
• ½ tête moyenne chou chinois;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 200 g de maïs en conserve;
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel - au goût.

Cuisson

Couper le poulet refroidi en gros morceaux. Hachez grossièrement le chou. Ajouter les haricots, le maïs, la mayonnaise et le sel aux ingrédients et mélanger.

Ingrédients

• 1 betterave;
• 1 oignon;
• 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 2-3 concombres marinés;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 2-3 gousses d'ail;
• plusieurs brins de persil;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Cuisson

Râpez les betteraves crues sur une râpe pour les carottes coréennes. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans un peu d'huile chaude. Ajouter la betterave, cuire, en remuant, encore quelques minutes et réserver.

Couper les concombres en petits bâtonnets. Ajouter les haricots, l'ail haché, le persil haché, la betterave avec l'oignon, le sel, le poivre et l'huile et remuer pour combiner.

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Ingrédients

• 3 oeufs;
• 200 g de jambon;
• 1 concombre frais;
• 200 g de haricots blancs en conserve ou bouillis;
• ½ botte de persil;
• 2 cuillères à soupe de crème sure;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Coupez-les, le jambon et le concombre en cubes moyens. Ajouter les haricots, le persil haché, la crème sure, le sel et le poivre et mélanger.

Ingrédients

• 1 oignon rouge;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme 6 % ;
• 100 ml d'eau chaude;
• 250 g de filet de boeuf bouilli;
• 1 poivron rouge;
• ½ piment fort;
• 50 grammes noix;
• ¼ botte de coriandre;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 2 gousses d'ail;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût;
• ½ cuillère à café de houblon suneli ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Cuisson

Couper l'oignon en grosses lanières. Mélangez une cuillerée de vinaigre et d'eau et faites mariner l'oignon dans ce liquide pendant 7 à 10 minutes.

Couper la viande et le poivron en gros cubes, et piments- fines rayures. Hacher les noix et la coriandre.

Ajouter l'oignon aux ingrédients préparés, en égouttant le liquide, les haricots, l'ail haché, le sel, le poivre noir, le houblon suneli, le vinaigre et l'huile et mélanger.

Ingrédients

• 3 oeufs;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• ¼ bouquet d'aneth;
• 1-2 cuillères à soupe de crème sure;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Coupez-les ainsi que les bâtonnets de crabe en gros cubes. Ajouter les haricots, l'aneth haché, la crème sure, le sel et le poivre et remuer pour combiner.

Ingrédients

• 2-4 branches de céleri ;
• 1 poivron rouge;
• 1-2 concombres;
• 2-3 tomates ;
• ½ oignon;
• ¼ tête moyenne de chou de Pékin;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 200 g;
• sel - au goût;
• 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale.

Cuisson

Couper le céleri, les poivrons, les concombres et les tomates en gros morceaux, et les oignons en petits cubes. Hacher finement le chou. Ajouter les haricots Carotte coréenne, le sel et l'huile et bien mélanger.

Ingrédients

• 200-300 g de blanc de poulet bouilli;
• 1-2 tomates ;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 200 g de haricots rouges en conserve ou bouillis;
• 50 à 100 g de craquelins de n'importe quel goût;
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel - au goût.

Cuisson

Couper la viande refroidie et les tomates en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter les haricots, les croûtons, la mayonnaise et le sel aux ingrédients et mélanger. Servir la salade immédiatement pour que les croûtons ne ramollissent pas.

La salade est le plus souvent (pas toujours) un plat assez simple en cuisine. Et puisque sur notre site il n'y a pas de plats de haute cuisine, mais des recettes que toute femme au foyer peut cuisiner dans une cuisine domestique ordinaire, dans des conditions simples... Et en même temps, elle fera grand plaisir à sa famille et à ses proches, un délicieux déjeuner (ou dîner, ou une table de fête).

Recettes avec photos et liste des ingrédients. Pourquoi n'y a-t-il pas de description détaillée du processus de préparation de la salade ? Je voulais offrir autant d'options de salade que possible. Eh bien, qu'en est-il du processus? Le procédé est assez simple, l'essentiel est de cuire correctement les haricots (s'ils ne sont pas en conserve)... Et la liste donne les ingrédients + vinaigrette (c'est important)...

Et bien sûr toutes les salades ont besoin de SEL !!!

Comment faire cuire des haricots pour la salade?

1. les haricots doivent être trempés pendant la nuit (8-10 heures);
2. puis faire bouillir jusqu'à cuisson complète.

Il existe aussi de telles recettes: salades aux haricots recettes en conserve avec photographie.

Salade aux haricots rouges en conserve

Ingrédients:

1. tomates,
2. Fromages Feta,
3. avocat,
4. Olives.

Vinaigrette - huile d'olive + jus de citron.

La salade la plus simple avec des haricots et de la mayonnaise

3 ingrédients habillés de mayonnaise !!!

Seulement 3 ingrédients :

1. haricots, bouillis ou en conserve
2. blanc de poulet bouilli, coupé en dés
3. craquelins.

Salade aux haricots et boeuf

Ingrédients:

1. des haricots,
2. Tomates cerises,
3. boeuf maigre,
4. Maïs en conserve,
5. oignon vert,
6. épinard.

La vinaigrette est à l'huile d'olive.

Salade rustique et sans prétention

Ravitaillement - huile de tournesol avec l'ajout de poivre noir moulu et de piment.

Ingrédients:

1. des haricots,
2. tomates,
3. poivron Rouge,
4. poivron jaune doux,
5. oignon doux de yalta,
6. verdure.

Salade aux morceaux de blanc de poulet

Vinaigrette - crème sure faible en gras, qui est servie séparément afin que chaque invité puisse mettre la quantité dont il a besoin, et la salade ressemblait à toutes les couleurs sur nous.

Ingrédients:

1. des haricots,
2. poivron rouge doux,
3. poivron vert doux,
4. échalote,
5. Maïs en conserve,
6. verts (persil et coriandre),
7. piment doux moulu rouge.

Salade de haricots du Texas au poulet

Vinaigrette - sauce vinaigrette ou, à notre avis, mayonnaise. La salade est traditionnellement posée sur la table sans vinaigrette, la vinaigrette est servie à part, parfois en plusieurs versions (par exemple : mayonnaise, huile d'olive, huile d'olive aux épices et crème sure…)

Salade très très savoureuse !

Ingrédients:

1. haricots rouges (ou noirs)
2. morceaux de blanc de poulet bouilli,
3. fromage à pâte dure,
4. riz bouilli,
5. oignon vert,
6. Tomates cerises,
7. épinard.

Salade copieuse au fromage et aux carottes

Ingrédients:

1. haricots noirs,
2. morceaux de blanc de poulet bouilli,
3. fromage à pâte dure râpé
4. carottes, hachées finement
5. haché finement
6. Mayonnaise.

Salade aux haricots et bâtonnets de crabe

Ingrédients:

1. haricots rouges en conserve
2. tomates,
3. poivron doux,
4. ail, râpé en salade
5. Mayonnaise.

Salade tiède aux haricots et saucisse fumée

La salade se prépare en plusieurs étapes :

1. les haricots sont trempés puis bouillis,
2. verser l'huile végétale dans une casserole et ajouter la coriandre moulue (en pointe de couteau) et les graines d'aneth moulues (en pointe de couteau), laisser bien mélanger,
3. maintenant, dans de l'huile végétale avec des épices, faites frire des saucisses fumées, coupées en morceaux et des champignons, coupés en fines tranches,
4. mettre les haricots + ingrédients frits + cornichons hachés + presser l'ail dans un saladier.

Ingrédients:

1. haricots, bouillis,
2. saucisse fumée,
3. oignon,
4. cornichons,
5. Champignons de Paris,
6. huile végétale,
7. Ail,
8. coriandre,
9. Graines d'aneth.

Délicieuse salade aux haricots et saucisses

Cette salade fait partie d'une série de salades mi-chaudes, car certains des produits de cette salade sont frits. Mais la salade est très satisfaisante et très savoureuse. L'auteur de la salade est un homme, donc cette salade n'est qu'un excellent dîner pour les hommes. Faire revenir les produits suivants dans une poêle :

• oignon finement haché,
• carotte rapée,
• en dés saucisse bouillie.

Après la friture, la saucisse aux légumes peut être disposée sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.

Maintenant, nous combinons les légumes frits avec des saucisses avec :

1. haricots bouillis,
2. en dés concombre frais,
3. gousse d'ail écrasée,
4. des craquelins (au fait, vous pouvez en faire de délicieux avec du pain pas frais),
5. Mayonnaise.

Salade très savoureuse et très satisfaisante et très grasse !

Les haricots font partie de la famille des légumineuses, qui est incluse dans presque tous les systèmes.

Beaucoup le cultivent eux-mêmes, mais je veux vous donner quelques recettes aujourd'hui. salades simplesà partir de haricots, dans lesquels il sera mis en conserve. Cela permet de gagner beaucoup de temps et les salades sont préparées en seulement 10 minutes.

Je considère que le temps de cuisson court est l'un des facteurs importants qui permet de ne pas passer toute la journée en cuisine pour cuisiner des plats "corrects et sains".

Fait intéressant, la plupart des gens n'utilisent pas correctement les haricots dans leur alimentation.

Le fait est que les haricots sont riches en protéines végétales, ce qui est parfois trompeur et ceux qui perdent du poids l'incluent dans leur alimentation en pensant à tort qu'ils mangent des protéines pures. Ce n'est pas vrai. Ce n'est pas parce que les haricots sont riches en protéines qu'ils ne contiennent pas de glucides. Il y a. Et très nombreux.

100 grammes de haricots (en conserve) contiennent 6,7 grammes de protéines, 0,3 grammes de matières grasses et 17,4 grammes de glucides. Teneur en calories : 99 kcal / 100 gr

Alors ne soyez pas confus. Les haricots sont adorables produit utile. Mais il doit être utilisé correctement.

Salade de haricots en conserve, cornichons et saucisses

Franchement, la plupart des recettes ont peu en commun avec une alimentation saine, mais si vous avez besoin de cuisiner « sur hâtivement» ils seront une bien meilleure alternative aux dumplings achetés en magasin.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve - 150 gr
• Haricots blancs en conserve - 150 gr
• Oignon - 1/2 pièce
• Saucisson fumé - 100 gr
• Concombres marinés - 80 gr
• Noix (facultatif) - 2 cuillères à soupe
• Mayonnaise (ou crème sure) - au goût
• Verts - au goût

Cuisson:

La recette est très simple et il suffit de hacher et de mélanger les ingrédients. Mais il y a une petite astuce pour les haricots.

Lorsque vous le sortez du pot, il est recouvert d'un liquide visqueux.

Pour vous en débarrasser, mettez les haricots dans un bol, couvrez d'eau bouillante et remuez. L'apparence des haricots s'améliorera considérablement.

Après cela, les haricots peuvent être transférés dans une assiette et utilisés pour une cuisson ultérieure.

Utilisez cette astuce chaque fois que vous cuisinez avec haricots en conserve.

Aux haricots, ajouter la saucisse coupée en lanières et les concombres salés (ou marinés), les oignons finement hachés et les noix concassées

Il ne reste plus qu'à assaisonner la salade avec de la mayonnaise ou de la crème sure et bien mélanger.

Immédiatement après le mélange, la salade est prête à être consommée. Étant donné que la composition comprend des concombres marinés et des haricots en conserve, il n'est pas nécessaire d'y ajouter du sel.

Si une salade contient des haricots en conserve, essayez-la avant de la saler. Il est probable qu'il y ait assez de sel dedans.

bon appétit!

Salade de haricots rouges avec concombre frais, saucisse bouillie et carottes

Le secret du succès de toute salade réside dans la bonne combinaison de saveurs. Et si saucisse fumée va bien avec les cornichons, alors la saucisse bouillie est mieux mélangée avec du frais.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve - 200 gr
• Craquelins - 100 gr
• Saucisson bouilli - 150 gr
• Oignon - 1 pc.
• Carottes - 2 pièces
• Concombre - 1 pc.
• Ail - 1 gousse
• Mayonnaise - 150 gr

Cuisson:

Nous coupons l'oignon et la saucisse en petits cubes, frottons les carottes sur une râpe grossière et en faisons frire. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole préchauffée avec une petite quantité d'huile végétale et faites-les frire, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'oignon acquière une teinte dorée.

Nous étalons la friture finie sur une serviette en papier afin qu'elle absorbe l'excès de graisse et la laissons refroidir légèrement.

Nous combinons des concombres en dés, des craquelins, de la friture et des haricots en conserve dans un seul bol.

N'oubliez pas de prélaver les haricots à l'eau bouillante.

Habillez la salade avec de la mayonnaise, mélangez et le tour est joué. Bon appétit!

Salade de haricots en conserve avec poulet et fromage

Mais c'est pour de vrai salade diététique, qui peut être inclus en toute sécurité dans le menu pour perdre du poids. Maximum composition utile sans impuretés supplémentaires.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet bouillie - 1 pc.
• Concombre - 1 pc.
• Fromage à pâte dure - 100-120 grammes
• Oignon - 1/2 tête
• Crème sure ou yaourt nature- goûter

Cuisson:

Oignon, poulet bouilli et concombre pelé coupé en petits cubes. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière.

Ajoutez ces ingrédients un par un aux haricots lavés.

Nous mettons de la crème sure ou du yogourt naturel sur le dessus, mélangeons et la salade est prête. Bon appétit!

Salade de haricots, ail, croûtons et maïs en conserve

Ingrédients:

• Haricots rouges dans leur jus - 1 boîte
• Maïs en conserve - 1 boîte
• Fromage à pâte dure - 150 gr
• Oeufs à la coque - 3 pièces
• Ail - au goût;
• Mayonnaise - au goût
• Croûtons - 2 poignées

Cuisson:

Verser les haricots et le maïs dans une passoire, renverser eau chaude et mettre dans une assiette.

Ajouter le fromage râpé grossièrement.

Hacher finement les œufs durs avec un couteau ou un coupe-œufs. Ajouter à la salade. Nous mettons de la mayonnaise et mélangeons le tout soigneusement.

Versez les croûtons dessus et la salade est prête. Bon appétit!

Recette de salade rapide aux haricots, champignons et ail

Pour préparer cette salade, nous avons besoin d'une boîte de haricots rouges en conserve et d'une boîte de champignons hachés en conserve. Par conséquent, par souci de brièveté, une telle salade est parfois appelée "deux pots".

Ingrédients:

• Haricots en conserve - 1 boîte
• Champignons champignons en conserve hachés - 1 boîte
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1-2 gousses d'ail
• bouquet de persil

Cuisson:

Verser les champignons et les haricots dans une assiette.

Hacher finement les verts et les mettre dans la même assiette. Pressez-y l'ail avec un presse-ail.

Ajouter une cuillerée de mayonnaise et bien mélanger le tout.

Salade prête.

Pour une belle présentation, vous pouvez le mettre dans un plat à salade.

Recette vidéo de salade de haricots à la sauce tomate

Un type de haricots en conserve sauce tomate. Sa particularité est que les fèves ne sont pas conservées dans de l'eau salée, mais, vous l'aurez deviné, dans de la sauce tomate. C'est très savoureux et c'est dommage de le fusionner. Par conséquent, voici une recette vidéo pour vous dans un tel cas.

Avec autant d'options pour une collation rapide et savoureuse, je suis sûr que vous inclurez certainement des haricots dans votre alimentation.

Merci pour votre attention.

Les haricots rouges dans le menu des peuples slaves sont utilisés assez souvent. Il est le plus populaire dans les salades, en raison de son goût doux et des bienfaits qu'il apporte au corps humain. On sait que les haricots rouges renforcent notre immunité, car ils contiennent une quantité importante de vitamines B. Ce produit normalise également le travail de la centrale système nerveux, a un effet bénéfique sur l'état de la peau.

Les haricots, y compris les haricots rouges, contiennent beaucoup de fibres et de protéines végétales, c'est-à-dire que les plats qui en contiennent sont considérés comme satisfaisants et bons pour la digestion. On pense que les haricots rouges sont bons à manger pour les diabétiques car ils peuvent normaliser la glycémie. Des études ont été menées qui ont conduit à la conclusion que ce produit réduit le risque de tumeurs malignes. Les plats qui comprennent des haricots rouges sont souvent inclus dans le régime alimentaire de divers régimes.

Vous pouvez utiliser des haricots crus en cuisine - alors il faudra les faire cuire. Les haricots en conserve prêts à l'emploi permettent de gagner beaucoup de temps, qu'il vous suffit de filtrer pour vous débarrasser du liquide. Ensuite, vous pouvez préparer rapidement une délicieuse salade nutritive. En combinaison avec les haricots rouges, de nombreux autres produits sont bien combinés: champignons, saucisses, légumes (y compris ceux en conserve), maïs et pois.

Ces salades sont assaisonnées de mayonnaise ou de diverses vinaigrettes à base de crème sure ou d'huile végétale. Les haricots s'intègrent parfaitement sous les sauces tomate et moutarde et s'il vous plaît goût piquant et belle apparence. Nous vous invitons à regarder plusieurs recettes de salades à base de haricots rouges, que nous avons rassemblées pour vous dans cet article.

Comment faire cuire une salade aux haricots rouges - 15 variétés

Prenez ces produits :

• Haricots rouges bouillis 100 g
• Oeuf 1
• Concombre mariné 1
• Mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Oignon 1/4

ingrédients minimum et Bon goût- qui attire dans cette salade. Voyez à quelle vitesse il cuit.

Préparons les composants suivants pour le travail :

• haricots rouges 200 g
• oignon 2
• huile végétale 2 c. l.
• vinaigre de vin blanc 2 c. l.
• raisins secs 1 c. l.
• persil 1 botte
• ail 2 gousses
• épices

Préparer une salade de haricots rouges aux raisins secs de cette manière:

1. Haricots, si vous avez pris frais, il est conseillé de verser de l'eau pendant la nuit. Il peut être cuit immédiatement, mais il peut s'effriter et perdre une partie de son apparence. Oui et substances utiles avec un trempage préalable dans les haricots, cela s'avère être beaucoup plus.
2. Versez les haricots trempés dans de l'eau fraîche et mettez à bouillir, puis égouttez et ajoutez les épices et les herbes. Disposez sur un plat de service.
3. Mettez un mélange de raisins secs hachés et d'ail émincé sur le dessus et garnissez de fines rondelles d'oignon. Verser sur la vinaigrette.

Les produits doivent être préparés comme suit :

• pot de haricots
• poivrons de différentes couleurs
• tomate
• concombre
• épices - le vinaigre et poivre noir
• huile d'olive

Comment faire cuire une salade de haricots rouges en conserve, regardez la vidéo proposée. Juste quelques minutes de visionnage, et vous pourrez cuisiner une merveilleuse salade rapide au goût original.

Préparez-vous pour cette salade voici ce que:

• tomates cerises 500g
• avocat 1
• un peu d'oignon rouge
• haricots rouges 100g
• mélange de salade 100g
• oeuf 2
• persil 1 botte
• huile d'olive 40ml
• vinaigre 40 ml
• moutarde 15 g
• cumin 5 g
• sel de mer 5 g

Cuisinons salade originale de haricots rouges à l'avocat :

1. Faire bouillir les haricots et égoutter la saumure.
2. Coupez l'oignon en demi-rondelles et versez la marinade au vinaigre.
3. Couper les œufs et les tomates en deux.
4. Nous coupons également l'avocat en deux, nous débarrassons du noyau et retirons la pulpe avec une cuillère.
5. Nous préparons une vinaigrette à base de vinaigre, d'huile d'olive, de moutarde et de cumin.
6. Nous hachons le persil.
7. Nous formons une salade. Nous décorons le plat de service avec des feuilles de laitue verte, sur lesquelles nous déposons des avocats, des tomates, des oignons marinés, du persil et des haricots. Arroser de vinaigrette et décorer avec les moitiés d'œufs.
8. Salade prête.

Tout simple, mais avec un goût épicé de salade. Il cuit très rapidement, surtout s'il y a déjà boeuf bouilli, et sur les étagères du casier des haricots en conserve.

Voici tous les produits qui sont présents ici :

• 300 g de boeuf
• 2 cornichons
• haricots rouges
• Mayonnaise
• craquelins

Découvrez le processus de cuisson dans la vidéo ci-dessous.

Ajouter les croûtons juste avant de servir pour qu'ils ne perdent pas leur forme.

Les ingrédients de cette salade sont :

• 1 boîte de haricots rouges
• 250 g de tofu
• 300 g de champignons shiitake
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• une poignée d'herbes hachées
• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• 1 cuillère à soupe sauce soja
• 1 cuillère à café moutarde française
• sel, poivre blanc + poivre noir
• une pincée de thym sec et d'estragon

On va préparer comme ça :

1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, coupés en cubes d'environ la même taille, y ajouter les champignons lavés et hachés.
2. Nous coupons le tofu de manière à ce que la taille des morceaux corresponde à la taille des haricots.
3. Nous fabriquons une vinaigrette à base d'huile, de sauce soja et de moutarde aux épices.
4. Nous mélangeons tous les composants de la salade, ajoutons la vinaigrette et les herbes et laissons reposer une demi-heure pour prendre du goût.

L'un des ingrédients de cette salade - le tofu - a un goût complètement neutre. C'est pourquoi son utilisation dans cette recette est recommandée - en combinaison avec une sauce moutarde-vinaigre (île), le goût neutre du tofu est mieux combiné.

Préparez l'ensemble de produits suivant :

• 200 g de haricots en conserve
• 80 g de noix
• bouquet de persil
• une botte d'oignons verts
• gousse d'ail
• une demi cuillère à café de basilic
• coriandre en pointe
• épices : sel et piment

Nous vous invitons à regarder toutes les caractéristiques de la préparation d'une salade selon cette recette dans la vidéo ci-dessous.

Une variante d'un plat de haricots en conserve avec un arôme et un goût rafraîchissants plutôt agréables.

Nous prenons le panier de produits suivant :

• 1 boîte de haricots (400 g)
• 1 ampoule
• 1 gousse d'ail
• 1-1,5 poivron
• 100 g de fromage
• 2-3 feuilles de chou chinois
• persil
• quelques gouttes de jus de citron
• Mayonnaise

Comment faire cette salade :

1. Une recette très simple qui demande un minimum de temps de préparation.
2. Nous coupons l'oignon (rondelles ou demi-rondelles), le chou et le poivron, hachons l'ail. Mélangez les légumes avec les haricots égouttés, ajoutez les légumes verts, quelques gouttes de jus de citron et de la mayonnaise.

Collectons un tel panier de produits pour travailler avec ce plat:

• haricots en conserve 200 g
• olives dénoyautées 200 g
• Poivre bulgare 1,5
• jambon 200 g
• mayonnaise et épices.

Voici ce dont nous avons besoin pour cuisiner collation originale, très savoureux et facile à préparer :

• 300 g de champignons;
• 1 oignon;
• 1 boîte de haricots;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 3 oeufs;
• huile végétale;
• verdure pour la décoration.

Commençons à cuisiner la salade de haricots aux champignons et aux bâtonnets de crabe :

1. Couper et faire revenir les champignons avec les oignons.
2. Nous coupons des œufs et des bâtonnets de crabe.
3. Nous combinons tout, ajoutons les haricots du pot (égouttés), les mettons dans le plat choisi pour servir. Cela peut se faire simplement en réalisant une jolie glissade ou en façonnant une jolie "tarte" ronde avec un anneau de moulage. Nous décorons avec de la verdure.

Pour cuisiner, nous utilisons la liste de produits suivante :

• Haricots rouges (contre.) - 1 boîte.
• Viande bouillie - 300 g
• poivron - 1
• Oignon rouge - 1
• Ail - 3 dents.
• Noix - 50 g
• Jus de citron- 1 cuillère à soupe
• Huile végétale- 3 cuillères à soupe
• coriandre (nous avons du persil)
• Sel, poivre, houblon suneli, grenade.

Le goût principal de cette salade est donné par les épices du Caucase - la coriandre et le houblon suneli. Il s'avère pointu et intéressant.

Regardez la vidéo et essayez de cuisiner !

Une entrée intéressante qui, avec les salades sur votre table, variera agréablement la gamme des goûts proposés.

Les produits dont vous avez besoin sont :

• haricots rouges 2,5 tasses
• oignon 2
• noix hachées 2 tasses
• feuilles d'aneth hachées 1 c. une cuillère
• huile végétale
• sel et poivre

Commençons à cuisiner :

1. Faire bouillir les haricots, de préférence pré-trempés.
2. Nous passons dans un hachoir à viande avec des noix.
3. Ajouter l'oignon frit finement haché.
4. Verser la vinaigrette d'un demi-verre de bouillon de haricots aux épices et bien mélanger.
5. Étaler sur des feuilles de laitue verte et parsemer d'herbes.

Salade "Raisin" de haricots rouges

Cette salade contient les ingrédients suivants :

• haricots rouges 1 b
• maïs 1b
• bulgare poivron rouge 1
• Poivre vert 1
• concombres marins 4
• noix 100 g
• persil

Vous pouvez remplir de mayonnaise ou sauce à la crème sure avec des épices. Voyez comment c'est fait. Comme tous les produits sont cuits, le temps de cuisson est minime et ne prend que quelques minutes.

Ingrédients de la salade :

• 300 grammes poitrine fumée
• 1 tasse de boulgour (riz, couscous)
• 150 g de haricots rouges
• 150 g de maïs
• 150 petits pois
• 1 poivron
• 200 g de tomates cerises
• 1 piment vert (poudre de piment)
• quelques oignons verts et coriandre
• 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe moutarde à grains doux
• 4 cuillères à soupe huile d'olive

Cuisson comme ça :

1. Découper le blanc de poulet et ajouter le mélange spécial poulet.
2. Couper le reste des ingrédients : légumes verts, piments, poivrons, tomates.
3. Faire bouillir le boulgour.
4. Nous préparons la vinaigrette à partir d'huile, de vinaigre, de moutarde et d'épices.
5. Nous mélangeons tous les produits selon la liste (vidangez l'eau des canettes avec conservation), assaisonnez et servez. Bon appétit!

Le boulgour est un gruau de blé qui a été traité d'une manière spéciale. Le plus proche est le gruau Artek, que l'on peut voir dans nos supermarchés, ou, dans les cas extrêmes, le gruau de blé ordinaire.

Produits pour ce plat :

• Haricots rouges 1 boîte (400 g)
• Bâtonnets de crabe Sachet de 200g
• Oeuf - 3
• Crème sure - 200 g
• Verts, épices.

Une recette simple qui prend littéralement 10 minutes à préparer (c'est le temps qu'il faut pour faire bouillir des œufs et les hacher). Le reste des ingrédients est sous forme de conserve, c'est-à-dire qu'ils sont déjà prêts à l'emploi et qu'il suffit de les mettre dans un saladier. Jetez un œil à ce que nous avons terminé.