Ev Kış hazırlıkları Hindili taze lahanadan kalorili lahana çorbası. Multicooker'da Hindili Shchi (25 Dakika ve Bitti). Yemek için malzemeler "Yavaş bir tencerede hindili Shchi"

Kış hazırlıkları

Hindili taze lahanadan kalorili lahana çorbası. Multicooker'da Hindili Shchi (25 Dakika ve Bitti). Yemek için malzemeler "Yavaş bir tencerede hindili Shchi"

Lezzetli ve sağlıklı bir diyet istiyorsanız, bugünkü tarifimiz - hindi lahana çorbası - tam size göre.

Hindi eti sayılır diyet ürünü. Bagetten 5 litrelik kokulu, zengin, az yağlı et suyu tenceresi elde edilir. Bu lahana çorbamız için harika bir temel olacak.

Ana malzemeler - lahana, biber, domates ve tabii ki patatesler kızartılmayacaktır. Hindi lahana çorbasının sağlıklı bir diyet olarak sınıflandırılmasını sağlayacak olan budur. Biraz seyrekleştirdiğimiz tek şey soğan ve havuç. Daha sonra sadece bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yapacağız. Katılıyorum, büyük tava başına bir kaşık dolusu yağ, okyanusta bir damla gibidir ve artık yağ yoktur.

Şahsen, lahana çorbasını sadece tadı için değil, aynı zamanda çeşitli bitkisel malzemelerin parlak renkleri için de severim. Lahana çorbası pişirirken en son dereotu koyun ve hemen ocağı kapatın. Bu sayede dereotunun canlı yeşilliğini yemeğinizde tutmuş olursunuz.

Ekşi krema ile masaya shchi servis etmek en iyisidir, yemeğin tadını vurgulayacaktır.

Ailenizin sağlığına dikkat edin ve onlar için lezzetli taze hindi lahana çorbası hazırlayın.

İçindekiler:

Türkiye baget - 1 adet;
soğan - 2 kafa;
havuç - 2 adet;
lahana - 200 gram;
Bulgar biberi - 2 adet;
Domates - 3 adet orta boy;
Patates - 2 adet;
dereotu - 1 demet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
fasulye kendi suyu- 1 banka;
Tuz, karabiber tadı.

Hindi ile lahana çorbası nasıl pişirilir:

Aşama 1

Soğanları ve havuçları temizliyoruz.

Adım 2

5 litrelik bir tencereye hindi bagetini, 1 adet soğanı ve 1 adet havucu koyun. dolduruyoruz soğuk su ve ateşe ver. Su kaynar kaynamaz köpüğü çıkarın ve ısıyı en aza indirin. Et suyunu 1.5-2 saat pişirin.

Aşama 3

İtibaren hazır et suyu Hindi bagetini çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz, eti kemiklerinden ayırıyoruz ve küçük parçalar halinde kesiyoruz.

4. Adım

Lahanayı doğradık.

Adım 5

Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.

6. Adım

Biberleri tohumlardan temizliyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz.

7. Adım

Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin.

Adım 8

Dereotu ince doğrayın.

9. Adım

İnce bir rende üzerinde soğan, üç havuç ince doğrayın.

Adım 10

Soğanları ve havuçları bir çorba kaşığı bitkisel yağda kızartın ve et suyuna yayın.

11. Adım

Kaynayan suyu tatmak için tuzlayın ve üzerine patatesleri ekleyin.

Adım 1/2

Et suyu tekrar kaynar kaynamaz lahana ve biberi yayın. 10 dakika pişiriyoruz.

Adım 13

Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım 14

Pişirmenin sonunda doğranmış hindi eti, fasulye ve ince kıyılmış dereotu tencereye konur. Zevkinize biber. Ateşi kapatın ve tencereyi bir kapakla kapatın.

(22 kez görüntülendi, bugün 1 ziyaret)

Tarif şunun içindir: Akşam yemegi

Ana malzeme: Kuş

Yemek: sıcak yemek

Pişirme süresi: 1 saatten fazla

Mutfak coğrafyası: Avrupa Mutfağı

Shchi eski bir Rus yemeğidir. Onların hazırlanması için sayısız tarif var. En karmaşık olanı sunmak istiyorum. Onları şimdi hindi suyunda yerim. Yemek yoğun ve acı verici bir şekilde lezzetlidir. Shchi ekşi krema ile veya ekşi krema olmadan servis edilir, bu bir amatör içindir.

İhtiyacın olacak:

Yemek pişirme:

Hindi suyunda taze lahana çorbası hazır.

Öğle yemeğinde lahana çorbası servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Tariflerimizi beğendiniz mi?

domzhnie-recepti.ru

Taze lahana tarifi ile hindi çorbası

Hindi eti diyet olarak kabul edilir, çok miktarda pişirebilirsiniz. lezzetli yemekler. Hindinin ana özelliği, insanların tavşan etinin yanı sıra ona alerjisi olmamasıdır. Narin, tadı hoş, çabuk hazırlanır ve çorbalara, ana yemeklere ve salatalara uygundur. Size basit hindi yemekleri sunuyoruz ve lezzetli yemek tarifleri, hem günlük hem de günlük olarak kullanılabilen şenlikli masa.

Bu kuşun eti kurudur, çünkü minimum miktarda yağ içerir, bu nedenle pişirmedeki ana görev, onu bitmiş yemekte sulu tutmaktır.

Tat açısından en basit yemek, haşlanmış domuz etinden daha düşük değildir. Bayram masasında dilimlemek ve sandviç yapmak için ikinci bir yemek olarak mükemmel uyum sağlar.

Hindi göğsü, butu veya bageti - 1,2 kg;

soğan - 2 büyük kafa;

Zevkinize göre herhangi bir çeşit bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;

Defne yaprağı - 3 adet;

Tatmak için biber ve tuz.

Hindiyi yıkayın, 3 litre su dökün ve kaynatın. Kaynayınca, ısıyı en aza indirin, köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın, tuz (yaklaşık 0,5 yemek kaşığı), örtün ve 40 dakika pişirin.

Bu sırada, soğanları ve havuçları soyun, soğanı isteğe bağlı küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı önce bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, ardından havuçları ekleyin ve kızartmayı hazır hale getirin. 40 dakika kaynattıktan sonra, kızarmış sebzeleri et suyuna ekleyin ve 10 dakika daha pişirin, ardından defne yapraklarını alçaltın ve 5 dakika daha kaynatın. Bir demet maydanozu doğrayın, bir tencereye koyun ve kapatın.

Et suyu içinde soğumaya bırakın. Daha sonra dışarı çekin, buzdolabında tamamen soğutun ve porsiyonlar halinde kesin.

Et suyu içinde soğuma sürecinde, haşlanmış et, maydanoz ve kızarmış sebzelerin aromasını marine eder ve emer. Çok lezzetli, sulu ve kokulu çıkıyor. Et suyunu buzdolabında saklayın ve herhangi bir yemeğe ekleyerek gerektiği gibi kullanın.

Türkiye bir tencerede

Bir tencerede hindi, etin marine edildiği özel sos sayesinde inanılmaz lezzetli oluyor. Karkasın herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz, asıl şey eti kesmek ve eti kemiksiz pişirmek, çünkü kemikteki hindi tencereye sığmaz.

4 porsiyon hindiyi tencerede pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Dolgu maddesi veya ekşi krema içermeyen yoğurt% 15 - 2 yemek kaşığı. l.;

Hardal hazır - 1 yemek kaşığı. l.;

Hindi filetosu - 0,8 kg;

Sarımsak - 4 diş;

Tuz, karabiber tadı;

İstediğiniz herhangi bir yeşillik.

Marine etmek için hardalı yoğurt veya ekşi krema ile karıştırın. Hindi filetoyu yaklaşık 1,5 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın, tuz, karabiber ve sosta 15 dakika ile yarım saat arasında marine edin. Sarımsakları ince ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin ve her biri bir karanfil olacak şekilde tencerelere yerleştirin. Daha sonra hindiyi marine ile eşit şekilde yayın, bolca otlar serpin ve her bir tencereye 4 yemek kaşığı dökün. Su.

Tencereleri kapak veya folyo ile kapatın ve 45 dakika soğuk bir fırına koyun. 200 derecede pişirin.

Yemek kendi kendine yeterli, çok lezzetli, kokulu ve sulu. Öğle ve akşam yemekleri için uygun, en iyi garnitür - patates püresi veya şek.

Alternatif olarak, etin yarısı küpler halinde kesilmiş patateslerle değiştirilebilir. Bu durumda, et patateslerin üzerine serilir ve bitmiş yemek, patatesler olduğu için garnitür olmadan servis edilir.

Taze lahana ile hindi çorbası

Kanada'da bizim pancar çorbası kadar popüler olan ilk yemeğin tarifi. Hindi ilk yemekleri için basit ve lezzetli tarifler seçerseniz, bu seçenek en uygunudur. Diyet et, lahananın lezzetini ustaca harekete geçirir ve çorbaya özel tatlar verir. tat nitelikleri. Kilo kaybı için en katı diyetle bile yiyebilirsiniz.

2 litre su için malzemeler

soğan - 1 orta boy kafa;

Sarımsak - 1 diş;

Patates - 2 adet orta boy veya 1 büyük;

Yaban havucu kökü ve maydanoz kökü - her biri 50 gram;

Favori kuru otlar - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;

Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

defne yaprağı - 3 adet;

Tuz, karabiber tadı.

Hindi etini iki litre suda haşlayın. Kaynadıktan sonra teraziyi oluklu kaşıkla çıkarın, tuzlayın, kapağı kapatın, ısıyı en aza indirin ve 40 dakika pişmeye bırakın. Bu sırada soğan, havuç ve kereviz kökünü ve maydanozu ince ince doğrayın. Kızartmak zeytin yağıönce soğanı yarı saydam olana kadar, ardından kalan sebzeleri ve ezilmiş bir dilim sarımsağı ekleyin. Her şeyi pişene kadar kızartın ve kaynattıktan 40 dakika sonra kaynar suya koyun, hemen kuru otları ekleyin.

Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin, kızarttıktan 15 dakika sonra çorbaya atın, 5 dakika sonra ince doğranmış lahana ve defne yaprağı, biber atın. 10 dakika sonra kapatın ve tavaya maydanoz ekleyin. 10-20 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapabilirsiniz.

Tüm malzemelerin birleşimi çorbaya özel bir tat verir. Pişirmesi kolaydır ve zengin bir buket sebze ve diyet eti kayıtsız kimseyi bırakmaz.

Taze lahana ile hindi çorbası

İÇİNDEKİLER

Hindi omuz 1-2 Adet
Taze lahana 0,5 adet
Patates 2 Adet
havuç 1 adet
tatmak için dereotu
Tuz, karabiber tadı

Popüler Tarifler

yemek kitabı

lezzetli yemek tarifleri

türkiye ile shchi

Lezzetli ve sağlıklı bir diyet istiyorsanız, bugünkü tarifimiz - hindi lahana çorbası - tam size göre.

Hindi eti bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Bagetten 5 litrelik kokulu, zengin, az yağlı et suyu tenceresi elde edilir. Bu lahana çorbamız için harika bir temel olacak.

Ana malzemeler - lahana, biber, domates ve tabii ki patatesler kızartılmayacaktır. Hindi lahana çorbasının sağlıklı bir diyet olarak sınıflandırılmasını sağlayacak olan budur. Biraz seyrekleştirdiğimiz tek şey soğan ve havuç. Daha sonra sadece bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yapacağız. Katılıyorum, büyük tencere başına bir kaşık dolusu yağ, okyanusta bir damla gibidir ve artık yağ yoktur.

Ekşi krema ile masaya shchi servis etmek en iyisidir, yemeğin tadını vurgulayacaktır.

Ailenizin sağlığına dikkat edin ve onlar için lezzetli taze hindi lahana çorbası hazırlayın.