พายเยลลี่กับแอปเปิ้ล พายแอปเปิ้ลเยลลี่กับครีมเปรี้ยว เยลลี่พายบน kefir

ขนมโฮมเมดจากแป้งเยลลี่นั้นง่ายและเตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันมันก็อร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมด เยลลี่พายคือเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง แป้งในพายนุ่ม ฉ่ำ และหวานปานกลาง อบเชยและวานิลลินเพิ่มรสชาติให้กับพายแอปเปิล และแอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ด คุณสามารถชมเชยได้มาก แต่มาทำอาหารกันดีกว่า

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 3 ลูกใหญ่
• kefir ครึ่งลิตร (ปริมาณไขมันใด ๆ );
• 0.5 กิโลกรัม แป้งสาลีสำหรับการอบ;
• 3 สด ไข่ไก่;
• น้ำตาลทราย 140 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส);
• 50 กรัม เนย;
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
• โซดาครึ่งช้อนชา
• เกลือและวานิลลาเล็กน้อย

ขั้นตอนการปรุง

1. เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้า: ต้องเป็น อุณหภูมิห้อง.
2. ใส่โซดาและเกลือลงในแป้งพรีเมี่ยม ร่อนทุกอย่างรวมกันผ่านตะแกรงลงในชาม
3. เท kefir ของไขมันลงในชามลึก ขับไข่ไก่สองฟอง ใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส)
4. คำแนะนำ. เป็นไปได้ที่บ้าน ตรวจสอบสูตรอาหารบนเว็บไซต์แนวคิดสูตรของเรา
5. ต้องละลายเนยล่วงหน้า (ในไมโครเวฟหรือบนเตา) ให้เย็นและเทลงในชามที่มีส่วนผสมของ kefir
6. หลังจากผสมทุกอย่างแล้ว ให้ตีส่วนผสมด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเนียน เราต้องการให้น้ำตาลละลายหมด
7. หลังจากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมอีกครั้ง แป้งจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
8. ความหนาเหมือนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
9. เราเตรียมจานอบ: ฉันมีซิลิโคนดังนั้นฉันจะไม่หล่อลื่นมัน หล่อลื่นรูปแบบอื่นด้วยน้ำมันพืช
10. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ปรับระดับ
11. แอปเปิ้ลของฉัน เปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้น เราทาผลไม้ที่เตรียมไว้บนแป้ง
12. โรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชยเทแป้งที่เหลือในระดับ
13. คำแนะนำ. จากแป้งที่เติมนี้ คุณสามารถทำพายกับผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาล
14. เราใส่แบบฟอร์มกับพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เราอบเค้กประมาณ 40 นาที (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบของคุณ)
15. ความพร้อมของเค้กเช่นเคยให้ตรวจสอบด้วยไม้เสียบ
16. เรานำเค้กออกจากพิมพ์ พักให้เย็นแล้วเสิร์ฟ
17. ตรวจสอบเว็บไซต์แนวคิดสูตรอาหารของเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีกับครอบครัวของคุณ

แม่บ้านท่านใดอยากทำอาหารอร่อยๆ พายแอปเปิล co ไส้ครีมเปรี้ยว. เวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้คือช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อมีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ความลับที่น่าสนใจและสำคัญที่สุด เช่น หนึ่งในนั้นฟังดูเหมือน เยลลี่พายกับแอปเปิ้ลต้องทำแป้งด้วยครีมเปรี้ยว พายด่วนกับแอปเปิ้ลปรุงบน อย่างเร่งรีบจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะต่าง ๆ อย่างแน่นอนและแม้แต่ผู้ที่ลองทานชิ้นเล็ก ๆ อย่างน้อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพายอันหอมกรุ่นนี้ หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาร์ล็อตต์ พิจารณาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

พิจารณาสูตรพายแอปเปิ้ลที่อร่อยและง่ายที่สุดซึ่งเราจะเอาใจคนที่เรารัก

วัตถุดิบ

• แป้ง 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• ผงฟู 1 ซอง;
• แอปเปิ้ล.

สูตรทีละขั้นตอน

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมไส้ครีมเปรี้ยวของเราได้รับการตรวจสอบความพร้อมตามปกติและเป็นที่รู้จักนั่นคือเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม่มีอะไรเหลือ แสดงว่าชาร์ล็อตก็พร้อม

เมื่อเตรียมอาหารแล้วจะสังเกตได้ว่าเป็นของจริง สูตรอร่อยและในขณะเดียวกันก็ง่ายมาก ปรากฎว่าเขาผสมผสานหลักการสำคัญสองประการของปฏิคมเข้าด้วยกันเพื่อให้อร่อยและเรียบง่าย

เยลลี่พายแอปเปิ้ล

การอบพายแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยวทำให้เรามีโอกาสทำความนุ่มโอ่อ่าและเหลือเชื่อ พายอร่อย. พายแอปเปิ้ลเยลลี่หมายถึงอะไร? นี่คือโครงสร้างแป้งที่น่ารื่นรมย์ซึ่ง charlotte ของเราถูกปกคลุมด้วย

แป้งซาวครีมเหมาะสำหรับพายแอปเปิลจริงๆ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ชาร์ล็อตกลายเป็นกลิ่นหอมที่สุด เรามาเริ่มกันที่การเตรียมครีมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• เนยหรือมาการีน 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนดำเนินการปรุงอาหารโดยตรง คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้ น้ำมันปรุงอาหารควรนิ่ม ดังนั้นจึงต้องนำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้ละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาที หลังจากน้ำมันพร้อมแล้วให้ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน ตีส่วนผสมที่ได้โดยใช้ตะกร้อมือ
2. ต่อไปเราส่งแป้งและครีมเปรี้ยว ตีทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเติมโซดาที่ร่อนไว้ แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมหวานที่ไม่เหลวมาก
3. เราปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทแป้งครีมของเราลงในพิมพ์ลึกแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป ราวกับว่าจุ่มลงในแป้ง
5. เราเปิดเตาอบล่วงหน้าและใส่แป้งที่ได้ลงไปเป็นเวลา 30 นาที

ของคุณ พายหอมจะพร้อมในไม่ช้า! สูตรพายดังกล่าวจะสอนวิธีประหยัดเวลาของคุณและในขณะเดียวกันก็ทำได้มาก ถือว่าอร่อย. สูตรพายแอปเปิ้ล มือเร็วจะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว

พายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว

ในฤดูใบไม้ร่วงทุกคนต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงฤดูร้อน อย่างที่คุณรู้ ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุด เป็นเวลาสำหรับแอปเปิ้ล ตัวเลือกที่ดีที่สุดการให้กำลังใจตัวเองและดูแลครอบครัวของคุณคือการทำอาหารบางอย่างที่อร่อย เช่น พายแอปเปิลง่ายๆ ฉันอยากจะเสนอสูตรสำหรับ charlotte ดังกล่าวให้คุณ ปรุงอย่างเร่งรีบมันจะออกมาอร่อยมากและคุณสามารถเห็นได้เอง

มาเริ่มปรุงชาร์ล็อตของเรากันเถอะ รวมทั้งทำ แป้งนุ่มบนครีม

วัตถุดิบ

• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• มาการีน 140 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เช่นเคย เราเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด นำภาชนะที่ลึกแล้วส่งแป้งลงไป จากนั้นใส่ผงฟูและเนยเย็นลงไป ในกรณีนี้ เราตัดเนยล่วงหน้าเป็นชิ้นๆ
2. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน
3. ปล่อยให้แป้งเย็นลงในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
4. ระหว่างนี้ก็เริ่มเตรียมไส้ได้เลย เราผสมครีมกับน้ำตาลและแป้งหลังจากนั้นเราเพิ่มไข่ลงในมวลที่ได้ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
5. หลังจากนั้นเราทำความสะอาดแอปเปิ้ล เราหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ควรบดมากจนเกินไป
6. เรานำแป้งที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็นใส่ในแม่พิมพ์ เทครีมเปรี้ยวแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป
7. เราอุ่นเตาอบและส่งแป้งพายแอปเปิ้ลลงไป 60 นาที

พายแอปเปิ้ลสอดไส้ครีมเปรี้ยวอร่อยมาก ขนมหวานเราสามารถเพลิดเพลินได้แล้ว เราเสิร์ฟพายธรรมดาของเราที่เย็นแล้วเล็กน้อย ดังนั้นจะง่ายกว่าที่จะใส่ลงในจาน

สูตร #4

ในพายนี้เราจะพยายามทำให้แป้งมีความนุ่มและเป็นครีมเมื่อเตรียม ในการทำเช่นนี้ลองทำพายแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว สูตรนี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงในเทศกาลสำหรับแขกและการทำอาหารทุกวัน พายที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณจะมีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ร่วง และสดใหม่ในฤดูร้อน

วัตถุดิบ

• 3 ไข่ไก่;
• แป้ง 1 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ซอง;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 3 ถุง;
• เนย 250 กรัม

สูตรแป้ง

1. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลปกติและวานิลลา
2. เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมที่ได้ ในเวลาเดียวกัน ก่อนอื่นเราแยกพวกมันออกจากโปรตีน เราเอาชนะมวลทั้งหมด
3. ถัดไปเพิ่มครีมเปรี้ยว ปัดให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่แป้งและผงฟู ตีด้วยเครื่องผสม
5. แยกกัน ตีไข่ขาวอย่างระมัดระวัง จากนั้นผสมไข่ขาวกับแป้ง
6. เราใช้แบบฟอร์มที่มีก้นที่ถอดออกได้ทาจารบี เรากระจายส่วนผสมที่ได้ลงในแบบฟอร์มนี้ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว (ชิ้น) ไว้ด้านบน
7. ตอนนี้เราสามารถส่งแป้งกับแอปเปิ้ลไปที่เตาอบได้ 50 นาที

ฤดูใบไม้ร่วงและเป็นที่รักของเด็ก ๆ พายแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว สำเร็จแน่นอน ขนมอบแสนอร่อยตามสูตรของเราสิ่งสำคัญคือยึดติดกับมันและปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพายแอปเปิลแล้ว และในหลากหลายวิธี และเลือกสิ่งที่ชอบและง่ายที่สุดสำหรับตัวคุณเอง อย่างที่คุณเห็น การเตรียมพายแอปเปิลนั้นใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้กระบวนการนี้มีความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำทุกอย่างด้วยความรัก ง่ายมากและ ของหวานแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่มาพบปะและเพื่อกระจายอาหารในแต่ละวัน

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

พายจำนวนมากเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งก็เพียงพอที่จะตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือปัดมือกรอกแบบฟอร์มและวางในเตาอบ ตามความสม่ำเสมอมันจะหนากว่าแป้งสำหรับแพนเค้กเล็กน้อยและไม่ได้วางในรูปแบบ แต่เท - จึงเป็นชื่อที่ผิดปกติสำหรับพาย การเติมขนมอบดังกล่าวสามารถเป็นอะไรก็ได้: ผลไม้, เบอร์รี่, ผัก (ด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นอร่อยมาก!), ปลา, เนื้อ, ไก่. บ่อยครั้งที่พวกเขาทำพายกับไส้รวมเช่นจากข้าวกับปลาหรือไก่กับเห็ดและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
เราจะปรุงพายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลบน kefir สูตรที่มีรูปถ่ายจะแสดงประเด็นหลักทั้งหมด สำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะลองทำพายโฮมเมด เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เปียกเกินไป มิฉะนั้น ตรงกลางของพายอาจไม่อบ เพื่อไม่ให้เค้กชิ้นใหญ่เสีย อย่าขูดแอปเปิ้ลและอย่าบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างอื่นไม่น่าจะมีปัญหาอะไร และในฤดูใบไม้ผลิเราแนะนำให้อบ

ส่วนผสมพายแอปเปิ้ล:

- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลีเกรด 1 - 220 กรัม
- น้ำตาล - 180 กรัม
- เนย - 60 กรัม
- kefir (ไขมัน 2.5%) - 200 มล.
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
- น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม (1 ซอง);
- โซดา - 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6 หรือ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แอปเปิ้ล - 3 ขนาดใหญ่;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา (ทาจารบีแม่พิมพ์)

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราแบ่งไข่สองฟองลงในชามลึกเทน้ำตาลปกติครึ่งหนึ่งและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง ตีด้วยมือหรือต่อเครื่องผสมเพื่อทำงาน




นำน้ำตาลที่เหลือเป็นส่วนๆ ค่อยๆ นำมวลไข่-น้ำตาลมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องทำให้เมล็ดน้ำตาลละลายหมด คุณเพียงแค่ต้องตีมวลให้สว่างขึ้นและกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม




ละลายเนยบนไฟอ่อนๆ พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทไข่กับน้ำตาลลงไป เรากวน






เท kefir ตามสูตรไม่ค่อยเหลวใช้ไขมัน 2.5% ขอแนะนำให้รับ kefir ล่วงหน้าและปล่อยให้มันอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้อง เมื่อไม่มีเวลารอ คุณสามารถอุ่นเครื่องในชามได้ เฉพาะไฟที่แทบมองไม่เห็นและต้องผสม kefir ไม่เช่นนั้นจะเริ่มม้วนงอใกล้กับผนัง




เราใช้แป้ง 250 กรัมโดยมีระยะขอบเล็กน้อย ร่อนและในส่วนที่เราเทลงในชามที่มีส่วนผสมของเหลว ขั้นแรก ให้คนด้วยช้อน จากนั้นเมื่อข้นขึ้น ให้ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม




โดยความหนาแน่นของแป้งสำหรับพายก้อนนั้นก็จะออกมาเป็นครีมหรือคล้ายกัน ครีมข้น. คุณสามารถกำหนดความหนาแน่นที่ต้องการได้ด้วยสายตา: หากคุณจับมันด้วยการตี ร่องรอยจะค่อยๆ กระชับขึ้น บน ปะทะการหย่าร้างจะยืดเยื้ออย่างรวดเร็วหรือจะมองไม่เห็นเลย เมื่อได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ให้เทโซดาที่ดับด้วยน้ำส้มสายชูลงไป ผัดและทิ้งแป้งไว้ห้านาที เราเปิดเตาอบต้องอุ่นถึง 180 องศา






เราเคลือบแบบฟอร์มด้วยเนยหรือเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วกระจายเป็นชั้นบาง ๆ เทแป้งออก น้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือจาน เทแป้งโรยด้วยน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะและอบเชยบดด้านบน




เทแป้งที่เหลือลงบนชั้นที่เติมแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ ควรปิดแอปเปิ้ลเพื่อให้อยู่ระหว่างชั้นของแป้ง




เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอุ่น (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ) วางบนระดับกลางแล้วอบประมาณ 30-35 นาทีจนเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น เราตรวจสอบความพร้อมของพายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลด้วยไม้เสียบ - ถ้ามันแห้งแล้วเราจัดเรียงพายใหม่ไปที่ชั้นบนและทำให้สีน้ำตาลเล็กน้อย หากเปียกด้วยแป้งเหนียวให้เพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อยแล้วอบจนสุก




เราทิ้งไว้ในรูปแบบประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นเราก็นำออกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน สามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นได้อย่างสมบูรณ์ ชามีความสุข!






ผู้เขียน Elena Litvinenko (Sangina)

ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับความสุขในการทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ เค้กโฮมเมดโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง อากาศหนาวกำลังจะมาถึง และฤดูกาลสำหรับเครื่องดื่มร้อน ๆ ผ้าพันคออุ่น ๆ และพายก็ใกล้จะเปิดให้บริการแล้ว ดังนั้นถึงเวลาที่จะใช้แอปเปิ้ลที่เก็บไว้ในช่วงฤดูร้อนเพื่ออบเพื่อความสุขของญาติ ดังนั้นในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาย "แอปเปิ้ลเยลลี่" ทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วและอร่อย

หากคุณคิดว่าทำขนมแป้งด้วยตัวเองไม่ได้ แสดงว่าคุณเข้าใจผิด คำแนะนำนี้ อาหารจานด่วน แอปเปิ้ลอบจะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก และแน่นอน จะช่วยให้คุณไม่คำนวณส่วนผสมและสัดส่วนผิดพลาด พายแอปเปิลเจลลี่ทำได้เป็นล้าน วิธีทางที่แตกต่างในเตาอบและหม้อหุงช้าบน kefir และครีมเปรี้ยว และนี่คือบางส่วนของสูตร

พายแอปเปิ้ลเยลลี่กับ kefir

สูตรพายแอปเปิ้ลพายนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาไม่นานในการทำ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 2 ไข่;
• แก้ว kefir;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองสามลูก
• น้ำตาลผง - 2-3 ช้อนขนม;
• โซดา 0.5 ช้อนเล็ก

แล้วก็ คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีปรุง "จาน" นี้:

1. ตีไข่, น้ำตาล, เกลือ, น้ำตาลวานิลลา, kefir และเนยละลาย;
2. เพิ่มแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมนี้แล้วตีจนเนียน
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. จาระบีจานอบแล้ววางแป้งครึ่งหนึ่ง
5. วางแอปเปิ้ลแล้วเติมด้วยมวลแป้งที่เหลือ
6. อบ 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ขั้นตอนการเตรียมพาย kefir แบบเยลลี่อย่างรวดเร็วจะไม่ใช้ความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นที่น่าพอใจและจะไม่ทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณเฉยเมย

พายแอปเปิ้ลเยลลี่กับครีมเปรี้ยว

อีกสูตรอร่อย ขนมอบหอมกรุ่นที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก - พายแอปเปิ้ลเยลลี่กับครีมเปรี้ยว ขนมอบแสนอร่อยนี้จะไม่ถูกมองข้ามโดยครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

• ผงฟูหนึ่งช้อนเล็ก
• น้ำตาล - 300 กรัม
• 3 แอปเปิ้ล;
• ครีม - 300 กรัม
• วานิลลิน - ซองสองกรัม
• มาการีนบล็อก 200 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้ง - 400 กรัม

โครงการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วสำหรับสิ่งนี้ " ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่' ก็ง่ายเช่นกัน:

1. บดมาการีนด้วยแป้งและผงฟู
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมไข่ 2 ฟอง ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม วานิลลินและน้ำตาล 200 กรัม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทลงในแม่พิมพ์
4. ใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบนแป้ง
5. หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: ไข่, น้ำตาลและครีม, เทแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมนี้;
6. อบ 50 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด

อย่างที่คุณเห็น กระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ แม้แต่พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง

พาย "แอปเปิ้ลเยลลี่" ในหม้อหุงช้า

การทำอาหารในสมัยนี้กลายเป็นเรื่องง่ายเพราะ multicookers, double boilers และ ไมโครเวฟ. แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาคุ้นเคยกับการอบพายแอปเปิ้ลเจลลี่แม้ในหม้อหุงช้า และปรากฏว่าไม่ได้เลวร้ายไปกว่าในเตาอบ ดังนั้นรูปแบบจึงเรียบง่าย - และนี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• แป้ง - 300 กรัม
• kefir อ้วนขึ้น - 250 มล.;
• ไข่สองสามฟอง
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำมันมะกอก - 90-100 มล.

นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเชื่องสูตรนี้อย่างง่ายดายและง่ายดาย:

1. รวมน้ำตาลและไข่แล้วตีจนเป็นฟอง
2. เท kefir เนยเพิ่มผงฟูและแป้งร่อนสองครั้ง
3. เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในมวลที่นำมาเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทลงในแม่พิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"

นี่เป็นการเตรียมการเบื้องต้น แต่ Jellied Apple Pie ของคุณจะออกมายอดเยี่ยม

ขนมอบแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องอาศัยความพยายามที่เหนือมนุษย์เสมอไป และใช้เวลาหลายชั่วโมงอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยที่เตาจากคุณ ลืมคุกกี้ที่ซื้อมาเพราะที่บ้านคุณสามารถปรุงพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว นี่คือไดอะแกรมอื่นของวิธีการสร้างทีละขั้นตอนจากขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ ของอร่อย.

พายเยลลี่กับแอปเปิ้ลและอบเชย

สูตรพายแอปเปิ้ล Aspic นี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจไม่น้อยไปกว่าสูตรก่อนหน้า และขั้นตอนการทำอาหารแทบจะไม่ใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมง แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยตัวเองเพื่อเอาใจแม่หรือยายของพวกเขาได้ สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้

• 4 แอปเปิ้ล;
• แป้ง 1 ช้อนใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนใหญ่
• น้ำตาล 1 แก้ว
• 3 ไข่;
• 1 ช้อนขนมอบเชย;
• เกลือ 1/4 ช้อนเล็กและโซดาในปริมาณเท่ากัน

และนี่คือวิธีทำพายแอปเปิ้ลเยลลี่อย่างรวดเร็วทีละขั้นตอน:

1. อุ่นแม่พิมพ์และอัดจาระบีด้วยน้ำมัน
2. ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยอบเชย
3. ผสมแป้ง, ครีม, น้ำตาล, ไข่, โซดาและเกลือแล้วนวดแป้ง
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

คุณควรได้คุกกี้ดังในรูป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำขนมและการทำอาหารให้อร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และการทำอาหารที่บ้านก็เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ทดลองและสร้างเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว

วิดีโอ: พายแอปเปิ้ลเยลลี่ - คำแนะนำทีละขั้นตอน

เยลลี่พาย - อร่อยและ ตัวเลือกที่ง่ายอบอย่างรีบร้อน พวกเขามักจะเตรียมโยเกิร์ต kefir หรือครีมเปรี้ยว แป้งกลายเป็นของเหลวมากเพื่อให้พายในอนาคตถูกเทลงในแม่พิมพ์พร้อมกับไส้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันให้สูตรสำหรับพาย kefir เยลลี่กับเนื้อสับ สูตรนี้จะถูกใจคนรักเนื้อเป็นพิเศษ และนี่คืออีกหนึ่งสูตรสำหรับพาย kefir เยลลี่กับ ปลากระป๋อง- บางทีมากที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็วพายซึ่งสามารถปรุงได้ที่บ้านเท่านั้น แป้ง Kefir สำหรับเจลลี่พายค่อนข้างหลากหลาย และถ้าคุณลดปริมาณเกลือในส่วนผสมและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ก็จะออกมาเบาและอร่อยมาก ขนมหวาน. ดังนั้นวันนี้ฉันเสนอให้ทำพายงูพิษหวานกับแอปเปิ้ลบน kefir ยังสามารถเหลือเกลือเล็กน้อยไว้ได้ เนื่องจากเกลือจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงในการอบ รสชาติ. ด้วยน้ำตาลคุณไม่สามารถหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นแป้งจะหยาบกว่าที่เราต้องการ ด้านล่างฉันให้สัดส่วนในอุดมคติของส่วนผสมด้วยการที่เค้กจะออกมาอร่อย เพียงจำไว้ว่าไม่สามารถเก็บพายเยลลี่ไว้ได้นานในตู้เย็นแป้งจะละลายเล็กน้อยและหยาบ ดังนั้นควรกินเค้กร้อนหรืออุ่นโดยไม่ทิ้งในภายหลัง

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยน้ำตาลสไลด์
• 2 ไข่;
• 0.5 ลิตร คีเฟอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง;
• เกลือเล็กน้อย
• วานิลลา 2 หยิบมือ.

สูตรสำหรับพายเยลลี่กับแอปเปิ้ลบน kefir

เปิดเตาอบที่ 180 องศาก่อนเริ่มทำพาย

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก เท 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยกองน้ำตาล ผัดด้วยมือหรือเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง

2. เทแป้งลงไป ให้ร่อนก่อน และถึงแม้โดยธรรมชาติแล้ว เค้กเยลลี่จะไม่สามารถโปร่งสบายนัก แต่แป้งที่ร่อนแล้วจะทำให้ขนมอบมีออกซิเจนมากขึ้น และเค้กก็จะนุ่มขึ้นเล็กน้อย เพิ่มผงฟูสำหรับแป้ง (ฉันใช้แทนผงฟู 1 ช้อนชาโซดาและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะในขั้นตอนต่อไป) และวานิลลิน ผสมทุกอย่างเบา ๆ

3. เพิ่ม น้ำมันพืช. หากเราใช้โซดาในสูตรแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง

4. ผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง แป้งสำหรับพายเยลลี่กับแอปเปิ้ลบน kefir ควรกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยว ยังดีถ้ามีฟองอยู่ในแป้ง

5. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลสำหรับพายจากเปลือกและกล่องเมล็ดหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน - ตามที่คุณต้องการ

6. ใส่แอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งลงในแป้ง ทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง เราผสม

7. เทแป้งสำหรับพายเยลลี่กับแอปเปิ้ลลงในพิมพ์

เพื่อให้แป้งอบได้ดีภายในและไม่ไหม้ด้านนอกคุณไม่ควรเลือกรูปแบบที่มีด้านที่สูงมาก ไม่แนะนำให้ใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้เนื่องจาก ปะทะอาจรั่วจากด้านล่างหากด้านล่างของแม่พิมพ์ไม่พอดีกับด้านข้าง

8. ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านบน เราส่งแบบฟอร์มพร้อมพายไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-55 นาทีขึ้นอยู่กับความสูงของแบบฟอร์ม 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ

9. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เราเจาะเค้กในหลาย ๆ ที่และหากไม่มีแป้งบนไม้จิ้มฟันเราจะเอาขนมออกจากเตาอบ เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำเค้กออกจากแม่พิมพ์

พายเยลลี่กับแอปเปิ้ลบน kefir พร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นกับกาแฟหรือชาสักถ้วยเป็นของหวาน อร่อย!