บ้าน คาชิ สลัดบีทรูทกับเนื้อรมควัน สลัดไก่เป็นชั้นและบีทรูท ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างจากหัวบีทและเนื้อไก่

คาชิ

สลัดบีทรูทกับเนื้อรมควัน สลัดไก่เป็นชั้นและบีทรูท ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างจากหัวบีทและเนื้อไก่

อร่อย, ผักฉ่ำและเนื้อของนกที่นุ่มที่สุด - นี่คือส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการทำอาหารหรือเปล่า ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร? ในการเลือกวันนี้ เราไม่มีอะไรนอกจากสลัดกับหัวบีทและไก่ - การรักษาที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ละอายที่จะนำเสนอแขกในงานเลี้ยง นอกจากนี้ เราจะแบ่งปันตัวเลือกสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะผักสีแดงและไก่เป็นอาหารมื้อเที่ยงที่มีแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยม!

ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างจากหัวบีทและเนื้อไก่

ในวันที่ต้องไดเอท อยากกินง่ายๆ สุขภาพดีและ มื้อใหญ่เพื่อกำจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน!

แต่คุณคิดผิดหากคุณคิดว่าหัวบีทและเนื้อนกสามารถทำลายรูปร่างของคุณได้ ไม่ แน่นอน ถ้าคุณทาจานด้วยมายองเนสหรือใช้ไก่รมควัน ประโยชน์ก็จะเหลือเพียงเล็กน้อย ... แต่คุณสามารถปรุงอาหารจากมุมที่ต่างออกไปได้เสมอ!

เพียงต้มเนื้ออกไก่ในน้ำเกลือก่อน จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้มหัวบีทในกระทะแยกต่างหากจากนั้นให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
เพิ่มแตงกวาดองลงในจานเพื่อปรับปรุง รสชาติ- แค่หั่นแตงกวาเป็นวงกลม
ผัดสลัดใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยเล็กน้อย

ทำอาหาร สูตรแคลอรี่ต่ำคุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบได้ ตราบใดที่ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป

และคุณยังสามารถวางขนมเป็นชั้น ๆ ได้ไม่เพียงแต่ทำให้ท้องอิ่มเท่านั้นแต่ยังเพลิดเพลินอีกด้วย รูปร่างถือว่า ... นี่คือสิ่งที่เราจะทำด้านล่าง!

สลัดไก่กับบีทรูทเป็นสูตรสำหรับวันหยุด

การนำเสนอที่สวยงามอาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในช่วงวันหยุด เมื่อโต๊ะเต็มไปด้วยอาหารนานาชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทมีความโดดเด่นเพราะดูสดใสและติดหู ไม่มีใครต้านทานได้!

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ - 400 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
หัวบีท - 1-2 ชิ้น;
มายองเนส - ครึ่งกระป๋อง;
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ;
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดบีทรูทกับเนื้อไก่เป็นชั้นๆ

เนื้อไก่จะสุกจนนุ่ม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อใต้น้ำไหล น้ำเย็นแล้วใส่หม้อต้มน้ำ ปรุงเนื้อสัตว์ปีกประมาณ 15-20 นาที
นำเนื้อออกจากกระทะให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีดพิเศษที่คมมาก หรือคุณสามารถแยกชิ้นส่วนเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วยมือเปล่าก็ได้
วางเนื้อสันนอกไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดใส ปรับระดับด้วยหลังช้อนโต๊ะ (แห้งและสะอาด) จากนั้นทาจารบีด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
เราล้างหัวบีทและมันฝรั่งเพื่อให้รากพืชสะอาดหมดจด จากนั้นเราก็ปรุงจนสุกในกระทะด้วย เราเอาผักออกมาแช่เย็นเอาเปลือกออก
เราถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยเกลือและพริกไทยเบา ๆ เพื่อลิ้มรส เราวางบนไก่แล้วทาด้วยมายองเนส เรายังขูดหัวบีทหรือหั่นเป็นก้อน แต่ทิ้งไว้ที่ชั้นบนสุด

เราจะกระจายถั่วที่ด้านบนของมันฝรั่ง - เราจะเปิดกระป๋อง ระบายของเหลวทั้งหมด จากนั้นวางถั่วและเคลือบด้วยมายองเนส
ต่อไปเรามีหัวหอมที่เราปอกและสับละเอียดแล้วหมักเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น เคลือบด้วยซอส
เทหัวบีทขูดด้านบน เคลือบชั้นด้วยมายองเนส แล้วตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์สด
เราลบของเรา สลัดที่สวยงามกับไก่ในตู้เย็นเพื่อใส่

การรักษาในลักษณะที่ปรากฏและเทคโนโลยีการทำอาหารคล้ายกับ "Fur Coat" ที่รู้จักกันดี แต่ไม่ได้ทำด้วยปลา แต่ใช้เนื้อไก่ที่อ่อนนุ่ม

นี่คือ สูตรเด็ดเพื่อเซอร์ไพรส์และปลื้มใจแขกที่รัก!

บีทรูทและสลัดอกไก่รมควัน

วัตถุดิบ

— ผักรากขนาดกลาง 1 อัน + -
— 200-250 กรัม + -
- ครึ่งกระป๋อง + -
- 2 กานพลู + -
- ครึ่งกระป๋อง + -
- รสชาติ + -
- 0.5 พวง + -
- รสชาติ + -

วิธีทำสลัดบีทรูทและไก่กับกระเทียมที่บ้าน

เราล้างบีทรูทใต้น้ำไหลและทำความสะอาดเล็กน้อยหลังจากนั้นเราก็ส่งไปที่หม้อ นำไปต้มและต้มผักจนสุกด้วยไฟปานกลาง
เรานำผลบีทรูทออกมา พักไว้ให้เย็น หลังจากนั้นให้ปอกผักจากชั้นบนสุดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
เราสับอกไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ หรือคุณสามารถใช้การตัดพิเศษที่สะดวกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นแครอทเกาหลี
ระบายน้ำออกจากกระป๋องถั่ว เลือกประมาณครึ่งหนึ่งของถั่ว
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดเพิ่มลงในสลัด
เราล้างกรีนฟินช์ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ใต้ก๊อกน้ำเช็ดน้ำส่วนเกินออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเทลงในชามสลัด ผสมอาหารอีกครั้ง

มันจะดีกว่าที่จะให้เวลาเล็กน้อยก่อนที่คุณจะเริ่มทานอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นำสลัดกับหัวบีทและไก่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40-60 นาที

สลัดไก่และหัวบีทอื่น ๆ ที่สามารถทำที่บ้านได้

อีกทางหนึ่งคือค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลดบีทรูทดิบลงในชาม ไม่ใช่บีทรูทที่ต้มแล้ว หมักไว้สักครู่ก่อนจะดีกว่าเท่านั้น - จะอร่อยกว่า

ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มเมล็ดวอลนัทลงในไก่ - หัวบีทเข้ากันได้ดีกับพวกเขาและจานนี้ก็ออกมาดี

เฉพาะในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเราให้เหลือเนื้อเดียว บีทรูท มายองเนส ถั่ว และเครื่องปรุงรส - เราไม่ใส่อย่างอื่นในอาหารเรียกน้ำย่อย แม้ว่ากระเทียมจะได้ผลดีก็ตามค่ะ

แน่นอนว่าการสร้างผลงานชิ้นเอกนั้นง่ายและ สูตรดั้งเดิม « สร้อยข้อมือโกเมน" ซึ่งคุณสามารถหาได้ด้านล่าง:

อย่างที่คุณเห็น สลัดกับบีทรูทและไก่จะแตกต่างกันทุกครั้ง - ทั้งอาหารการกินและน่าพอใจและเรียบง่ายและพัฟและแม้กระทั่งเก๋ - เพื่อให้แขกอ้าปากค้างเมื่อเห็นจานนี้บนโต๊ะเทศกาล!

หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ใส่ในชามโรยด้วยน้ำตาลเทน้ำเดือดแล้วเติมน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำบีบต้นหอม

สลัด "ทั่วไป" จัดทำเป็นชั้น ชั้นแรกของเราคือไก่รมควัน เราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด

ด้านบนของไก่วางหัวหอม + มายองเนส

ชั้นที่สามเป็นชีสละลายขูดบนกระต่ายขูดหยาบ + มายองเนสตาข่าย เพื่อให้ชีสถูได้ดีขึ้น คุณสามารถแช่แข็งชีสเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง

ชั้นที่สี่คือแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ + มายองเนสตาข่าย

ชั้นที่ห้าคือไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ + มายองเนสตาข่าย

ชั้นที่หกคือหัวบีทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ + มายองเนสตาข่าย (คุณสามารถทาด้วยมายองเนสได้อย่างสมบูรณ์) สลัด "ทั่วไป" สามารถทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม จากนั้นตกแต่งตามต้องการและจัดเสิร์ฟ ฉันแน่ใจ, สลัดแสนอร่อยกับ ไก่รมควันและทุกคนจะชอบหัวบีทอย่างแน่นอน!

มองหาใหม่และ ของอร่อยเพื่อปรนนิบัติและเอาใจแขกทุกท่าน เชิญทางนี้ ฉันขอเสนอสลัดพัฟไก่และหัวบีทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุด นี่เป็นจานที่อร่อยสดใสและเป็นต้นฉบับ
เนื้อหาสูตร:

ส่วนผสมของหัวบีทและ เนื้อไก่- ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ สัตว์ปีกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ย่อยง่าย และหัวบีทเป็นแหล่งวิตามินมากมายที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ นอกจากนี้สลัดนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย ชีส ไข่ ผักทุกชนิด เห็ด ผลไม้ เข้าสูตรได้อย่างลงตัว แต่ละผลิตภัณฑ์ให้เฉดสีใหม่แก่จานและเปลี่ยนรสชาติอย่างสิ้นเชิง

ปรากฎว่าสลัดนุ่มน่ารับประทานและที่สำคัญสวยงาม แต่ในการปรุงอาหารคุณต้องมีวงแหวนสำหรับทำอาหาร สามารถใช้ขนาดใหญ่สำหรับหนึ่งสลัดหรือขนาดเล็กสำหรับการแบ่งส่วน ไม่มีปัญหาในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว แต่ถ้าไม่มีอุปกรณ์ก็ลองทำยำพัฟ วิถีคลาสสิคสลับกันวางเลเยอร์ทับกันอย่างระมัดระวัง

สลัดดังกล่าวจะช่วยรับมือกับความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ไม่ทำร้ายร่างกายโดยเฉพาะ! จากนั้นใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำประมาณ 30% หรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ เรามักจะต้มหัวบีทสำหรับสลัด แต่คุณสามารถอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบได้เช่นกัน นี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แต่อย่างใด ในขณะที่ประโยชน์ในผักจะยังคงมากขึ้นมาก

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 69 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 3
เวลาเตรียม - 20 นาทีสำหรับน้ำสลัด และเวลาต้มและแช่เย็นส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
หัวบีท - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
ไข่ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
เกลือ - ประมาณ 1 ช้อนชาต่อคน ไม่มีสไลด์สำหรับทำบีทรูทและไก่

การทำสลัดพัฟไก่และหัวบีท

1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลแล้วใส่ลงในหม้อหุงต้ม เติมน้ำดื่มเติมเกลือและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุป เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยลงในน้ำซุป

2. หลังจากเวลานี้ นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น อย่าเทน้ำซุปคุณสามารถใช้สำหรับปรุงอาหารจานแรกได้

3. ถัดไป เตรียมจานเสิร์ฟและจานสำหรับทำอาหารที่คุณจะตกแต่งสลัด ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น คุณสามารถใช้วงแหวนขนาดเล็กแบบแบ่งส่วนหรือวงแหวนขนาดใหญ่หนึ่งวงก็ได้ หากไม่มีวงแหวนดังกล่าว ให้ใช้กระป๋องหรือขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว

4. ต้มหัวบีทล่วงหน้าจนนิ่มประมาณ 2 ชั่วโมง เย็นดีหลังจากนั้น กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ดังนั้นผมจึงแนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชผลล่วงหน้า เช่น ในตอนเย็น หลังจากผักปอกเปลือกขูดแล้วใส่ชั้นแรกลงในวงแหวนการทำอาหาร