Casserole de carottes au fromage cottage dans une mijoteuse pour les enfants. Gâteau aux carottes dans une mijoteuse. Ce type de dessert contient

Considérez plusieurs variantes de la cuisson d'un gâteau aux carottes dans une mijoteuse, qui apparaît de plus en plus souvent dans les cuisines des femmes au foyer, pour une cuisine dans laquelle vous devez connaître certaines nuances.

Pour préparer un délicieux gâteau aux carottes, vous aurez besoin : seulement d'une mijoteuse, d'un bol, d'un mixeur, d'un mixeur et d'ingrédients simples.

Le gâteau aux carottes dans une mijoteuse est un plat dont la base risque de ne pas être démêlée même par les gourmets les plus gâtés. il s'avère parfumé et épicé, modérément sucré, luxuriant, d'apparence attrayante. Un bel ajout à d'autres avantages est ses avantages et la possibilité de s'offrir une plus grande portion de dessert que d'habitude. Les carottes et les œufs, qui sont à la base de toutes les variantes de la recette, sont riches en vitamines et ne contiennent pas de calories excessives.

Caractéristiques de la cuisson dans une mijoteuse

Les multicuiseurs sont différents pour tout le monde - à la fois en tant qu'outil de chauffage, température et autres détails. Les recettes de gâteau aux carottes dans un multicuiseur seront aussi polyvalentes que possible, cependant, chaque femme au foyer devra s'adapter à son multicuiseur. Vous pouvez expérimenter avec le temps de cuisson - cuire un peu plus longtemps, puis le biscuit deviendra plus sec, ou plus rapide, alors il sera plus juteux. Réglez le mode "Cuisson" ou même "Casole".

Gâteau aux carottes classique dans une mijoteuse

Alors, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches avec des pâtisseries américaines riches en vitamine A et en caroténoïdes, comme le classique carrot cake cuit à la mijoteuse, il faut suivre pas à pas la recette ci-dessous.

Ingrédients:

• quelques œufs;
• 4 carottes;
• 8 g de levure chimique ;
• un verre de sucre (environ 180g);
• 1 cuillère à soupe huile de tournesol;
• un verre de farine prime(environ 220g).

Méthode de cuisson :

1. Épluchez, lavez les carottes, râpez-les (de préférence fines).
2. Battre les œufs et le sucre avec un fouet ou un mixeur jusqu'à consistance légère.
3. Incorporer délicatement les carottes au mélange d'œufs.
4. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser dans notre masse.
5. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile, versez la pâte.
6. Fermez la machine, lancez le programme "Cuisson" pendant au moins 65 minutes.
7. Prêt à vérifier avec un cure-dent - il doit ressortir sec du centre du biscuit.

Gâteau aux carottes sur kéfir dans une mijoteuse

Le kéfir est réputé pour son effet bénéfique sur la microflore intestinale, il rendra donc encore plus utile le gâteau aux carottes cuit à la mijoteuse.

Ingrédients:

• un verre de kéfir;
• 3 oeufs;
• un verre de flocons d'avoine;
• 2 bananes;
• 3 carottes;
• 3 cuillères à soupe mon chéri;
• soda sur la pointe d'un couteau.

Méthode de cuisson :

1. moudre flocons d'avoine v farine d'avoine(vous pouvez immédiatement prendre la farine).
2. Faire de la purée de banane.
3. Démarrer la réaction bouillonnante : kéfir température ambiante mélanger avec du soda et laisser dans un endroit chaud.
4. Épluchez et lavez les carottes, râpez-les sur une râpe fine.
5. Fouettez les œufs avec le miel.
6. Mélanger soigneusement tous les ingrédients.
7. Lubrifiez le bol avec de l'huile.
8. Transférer la pâte dans le bol en mettant "Cuisson" pendant 60 minutes.
9. Une fois prêt, retournez et laissez refroidir.

Tarte aux pommes et aux carottes dans une mijoteuse

Pendant la période d'abondance des pommes, les femmes au foyer souffrent souvent d'un excès d'idées - où mettre les fruits de l'automne, de sorte que ce n'est pas aussi familier que banal et pas aussi difficile que guimauve maison. Une tarte pomme-carotte dans une mijoteuse vient à la rescousse.

Ingrédients:

• 350 g de carottes ;
• un verre de sucre;
• sucre en poudre pour la décoration;
• un verre de farine;
• 5 g de levure chimique ;
• 1 cuillère à café sel;
• 2 oeufs;
• 50 g d'huile de tournesol ;
• vanilline sur la pointe d'un couteau;
• 700 g de pommes.

Méthode de cuisson :

1. Pelez les pommes et les carottes, râpez-les.
2. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils atteignent des sommets, incorporez délicatement le beurre.
3. Versez la farine tamisée avec la levure chimique dans nos pics.
4. En essayant de ne pas faire tomber le chapeau, incorporez graduellement le mélange de fruits et légumes.
5. Verser la pâte, décorer dessus tranches de pommes, saupoudrer de sucre glace pour la croûte, de cannelle et de vanille.
6. Lubrifiez le bol avec du beurre, mettez en mode "Casole" pendant 65 minutes.
7. Vous pourrez déguster le cake pomme-carotte au multicuiseur refroidi, avec une boule de glace vanille saupoudrée de zeste.

Gâteau aux carottes diététique dans une mijoteuse

Souvent, pour diverses raisons, les aliments contenant du gluten, des animaux, du lactose et du sucre sont interdits. Par conséquent, nous vous présentons une recette de gâteau aux carottes diététique pour une mijoteuse, également adaptée à ceux qui essaient de bien manger. Un arôme incroyable sera donné par des ingrédients secrets tels que les épices, chaque spécialiste culinaire choisit son préféré. L'ensemble suivant convient le mieux au gâteau aux carottes : cannelle, coriandre, gingembre, Noix de muscade. Les proportions peuvent varier selon les goûts.

Pour un biscuit diététique, il vous faut :

• un verre de flocons d'avoine;
• quelques morceaux de carottes;
• épices;
• plus d'un demi-verre de jus d'orange;
• une poignée de noix;
• une poignée de flocons de noix de coco;
• une demi-tasse de farine de grains entiers;
• 2 g de levure chimique ;
• 5 g de vinaigre de cidre de pomme ;
• soda sur la pointe d'un couteau;
• un peu plus d'un demi-verre de sucre de canne;
• cuillère à café huile de noix de coco;
• 50 ml d'huile de colza.

Pour la crème (1 option) :

• 1 tasse de fromage à la crème (végétalien ou régulier)
• 100 g de sirop ou de miel de topinambour ou de sirop d'agave;
• 50 ml de jus de citron.

N'ayez pas peur de la variété des ingrédients, dans la cuisson de cette tarte, peut-être encore plus simple que ses consœurs aux œufs et à la farine de blé.

Méthode de cuisson :

1. Moudre la farine d'avoine, les noix, les copeaux.
2. Mélanger avec la farine, le sucre, le soda et les épices.
3. Épluchez, lavez et râpez les carottes, incorporez-les au mélange sec.
4. Mélanger la masse liquide et sèche.
5. Lubrifiez la forme avec de l'huile, sélectionnez le mode "Cuisson" pendant 50 à 70 minutes (prêt à vérifier avec un cure-dent).
6. Lorsque le gâteau est prêt, laissez refroidir et coupez en deux.
7. Pour préparer la crème, il suffit de mélanger les ingrédients, mais il est important de ne pas l'appliquer sur des gâteaux chauffés.

Vous pouvez aussi faire une autre crème, encore plus utile et non moins savoureuse.

Pour la crème (option 2) :

• une tasse de noix de cajou;
• 50 ml d'huile de noix de coco;
• 60 ml de sirop d'agave, miel ou sirop de topinambour;
• 50 ml de jus de citron vert;
• 100 ml de lait végétal (meilleur goût sur la noix de coco).

Méthode de cuisson :

1. Faire tremper les noix de cajou pendant au moins une journée, égoutter l'eau avant la cuisson.
2. Faire une masse homogène de beurre, lait, noix et édulcorant à l'aide d'un mixeur.

Tarte aux carottes et au fromage cottage dans une mijoteuse

En conclusion, l'une des recettes les plus délicieuses et les moins caloriques sera décrite - une tarte aux carottes et au caillé dans une mijoteuse. Vous pouvez prendre à la fois sans gras et fait maison, mais dans cette recette, le fromage cottage optimal à 5% sera utilisé afin de ne pas en faire trop avec des graisses et de ne pas manger un produit inutile.

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour cuisiner :

• 5 oeufs;
• 600 g de carottes ;
• un paquet de fromage cottage d'environ 200g;
• 2 tasses de farine;
• un verre de crème sure;
• st.l. Sahara;
• 1 cuillère à café amidon;
• zeste et gouttes de chocolat pour la décoration (vous pouvez également utiliser du sucre en poudre ou des noix, facultatif);
• 10 g de levure chimique ;
• un verre de kéfir.

Recette pas à pas :

1. Pour crème caillé il est nécessaire de mélanger la crème sure, le fromage cottage, l'œuf, le zeste de citron et l'amidon avec un mélangeur.
2. Mélanger l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
3. Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter les épices.
4. Râper finement les carottes lavées et épluchées.
5. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile.
6. Étaler en alternance : d'abord une couche de pâte de carottes, puis de fromage cottage, donc quelques fois, vous pouvez mettre quelques "pancakes" dessus avec une cuillère pâte à caillé pour un beau motif tacheté.
7. Réglez le mode multicuiseur "Cuisson" pendant 65 minutes.
8. Ne démoulez qu'après refroidissement complet.
9. Arroser de chocolat blanc ou garnir de noir pépites de chocolat, saupoudrer de zeste et de sucre en poudre ou verser sur du yaourt, ou peut-être laisser tel quel - c'est à l'hôtesse de décider.

Ainsi, toute variation de la cuisson d'un délicieux gâteau aux carottes dans une mijoteuse attire non seulement par son budget et sa simplicité, mais aussi par son utilité. La mijoteuse permet de conserver qualités utiles produits et rend les pâtisseries aérées. un simple gâteau aux carottes dans une mijoteuse se révèle toujours avec un arôme agréable et une couleur vive, ce qui ne peut que plaire aux yeux, surtout lorsqu'il y a des nuages ​​​​gris à l'extérieur de la fenêtre. Il se marie également magnifiquement en couleur et en humeur avec le feuillage d'automne, une excellente option pour la cuisson à cette période de l'année. Servez le gâteau délicieusement avec du thé ou du cacao avec des guimauves, le café épicé convient également.

Casserole de fromage cottage et de carottes cuites à la mijoteuse - simple, délicieux et plat sain que les enfants et les adultes vont adorer. La cocotte s'avère exceptionnellement tendre et parfumée. Vous pouvez le servir au petit-déjeuner ou au goûter, toujours avec de la crème sure. Essayez-le, très savoureux!

Ingrédients

Pour préparer une casserole de fromage cottage et de carottes dans une mijoteuse, vous aurez besoin de :

œuf de poule - 2 pièces;

sel - une pincée;
sucre - 4 c. l. ;

vanilline - 1/4 sachet;

semoule - 4 c. l. (dans la pâte) + 0,5 c. l. (pour saupoudrer le formulaire);

fromage cottage de toute teneur en matières grasses - 500 g;

carottes (grosses) - 1 pc .;

beurre - 5 g (pour lubrifier le bol).

Étapes de cuisson

Ajoutez du sel et du sucre aux œufs crus.

Bien battre les œufs au fouet, ajouter la vanille et 4 cuillères à soupe de semoule.

Mélanger la masse œuf-semoule, ajouter le fromage cottage.

Battre la masse de caillé avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.

Râpez les carottes épluchées sur une râpe fine et ajoutez-les à la masse de caillé.

Faites cuire le fromage cottage et la casserole de carottes en mode "Cuisson" pendant 60 minutes. Laissez la casserole finie dans la mijoteuse avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'elle refroidisse à un état chaud.

Bon appétit!

Étape 1 : préparez les carottes.

Tout d'abord, lavez les carottes de la terre et de la terre. Ensuite, décollez-le de la peau et rincez à nouveau. Après les avoir épluchés et lavés, coupez les légumes en petits morceaux et hachez-les avec une râpe fine ou un robot culinaire.

Étape 2 : Mélangez les œufs avec le sucre et la semoule.

Dans un bol profond libre, battre au fouet ou, pour accélérer les choses, au batteur, les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Il n'est pas nécessaire d'obtenir une mousse épaisse. Ajouter ensuite au mélange d'oeufs la semoule et mélanger à nouveau très soigneusement.

Étape 3 : préparez la masse de caillé pour la cocotte.

Écrasez le fromage cottage à la fourchette en y ajoutant de la crème sure. Cependant, si le fromage blanc est initialement trop liquide, il est préférable de le presser d'abord en le mettant dans plusieurs couches de gaze. Et si vous voulez que la cocotte soit un peu tendre et un peu aérée, je vous conseille de broyer le cottage cheese au mixeur.


À la fin, diluez le mélange de crème sure et de fromage cottage avec des œufs battus avec du sucre et de la semoule, et ajoutez également des carottes râpées. Mélangez le tout très soigneusement pour obtenir une masse homogène de caillé et de carotte.

Étape 4 : préparez la casserole de fromage blanc et de carottes dans une mijoteuse.

Lubrifiez le bol du multicuiseur le beurre, sans oublier les hautes terres. Mettez la masse de caillé-carotte à l'intérieur, nivelez sa surface et allumez l'appareil en réglant le mode "Produits de boulangerie" et la minuterie allumée 60 - 80 minutes.
Ne vous précipitez pas pour sortir le fromage cottage fini et la casserole de carottes de la mijoteuse. Laissez-le refroidir à l'intérieur pendant un moment. 7-10 minutes. N'ouvrez pas non plus le couvercle. Retirez ensuite délicatement la cocotte à l'aide du panier vapeur et servez.

Étape 5 : servez la cocotte de fromage blanc et de carottes.

Servir avec de la crème sure au petit-déjeuner ou en collation copieuse l'après-midi. C'est utile et sans aucun doute. plat savoureux est toujours le bienvenu sur n'importe quelle table à manger. Il est particulièrement recommandé aux enfants de manger cette casserole, car tout le monde sait à quel point les carottes sont nécessaires à la croissance et que le fromage cottage renforce les os. Par conséquent, je recommande de cuisiner ce plat régulièrement, surtout si votre famille a un petit homme.
Bon appétit!

Certaines ménagères ajoutent des fruits secs, tels que des raisins secs, des abricots secs ou des fruits confits, à la cocotte de carottes. Les raisins secs et les abricots secs sont mieux trempés à l'avance dans eau chaude.

Au lieu de semoule, de la farine de blé peut être ajoutée à la casserole de caillé et de carottes.

De nombreuses ménagères pré-sautent les carottes pendant 10 à 15 minutes. Pour un goût plus délicat, vous pouvez faire mijoter le légume même dans du lait ou de la crème sure.

Casserole de fromage cottage aux carottes et à la pomme : 4 délicieuses recettes

Tous les enfants et adultes n'aiment pas le fromage cottage. Mais le produit doit être présent dans le menu de chaque personne, car c'est une source de calcium. Et en combinaison avec des fruits et légumes, le plat est doublement utile. La casserole de fromage cottage aux carottes et aux pommes plaira à tout le monde.

De combien de calories et de quels ingrédients avez-vous besoin

Quelques secrets de cuisine :

1. Il est préférable de prendre la masse de caillé sans grains, afin que le produit soit doux et facile à frotter.
2. Les carottes doivent être prises fraîches, parfois bouillies, coupées en petits morceaux ou frottées, selon les préférences gustatives.
3. Pour réguler la densité de la pâte, prenez de la farine, de la semoule, de l'amidon et des flocons d'avoine.
4. Si les blancs et les jaunes sont battus séparément, la pâte sera plus tendre et mousseuse.
5. Le sucre est mis au goût, il peut être changé en confiture ou en miel.

100 g de pâtisserie contiennent environ 200 à 250 kcal.

Recette classique

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Ingrédients

Temps passif

60 minutes

Étapes de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients. Éplucher et laver les fruits et légumes.
2. Râpez le fromage cottage avec un tamis ou un mélangeur, râpez les carottes sur une râpe fine et la pomme sur une râpe grossière.
   
   
3. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
4. Tous les ingrédients sont combinés et soigneusement mélangés.
   
5. Graissez un moule en silicone ou en métal avec un morceau de beurre et mettez-y la masse de caillé.
   
6. Nous mettons tout au four et cuisons à une température de 200 degrés pendant une demi-heure.
   

Une fois terminé, vous devez refroidir la pâte pour qu'elle soit chaude, puis la retirer.

Recette sans farine

Lors de la cuisson du fromage cottage sans farine ni semoule, les pâtisseries sont particulièrement tendres. La recette équilibrera le kéfir et la vanilline aidera à donner une saveur appétissante. Les carottes doivent être pré-bouillies. Pour la recette il vous faudra :

• 150 g de carottes ;
• 150 g de pommes râpées ;
• 2 oeufs;
• 50 ml de kéfir;
• du sucre;
• vanille;
• le beurre.

Étapes de cuisson :

au micro-onde

C'est un autre recette rapide cocotte vitaminée au micro-ondes. Le sucre est ajouté au goût, car lorsque vous servez avec de la confiture, vous n'avez pas besoin de le rendre trop sucré. Pour le dessert, il vous faut :

• 100 g de carottes ;
• 170 g de fromage cottage;
• 1 oeuf;
• du sucre;
• une cuillère à soupe d'eau;
• une cuillère à soupe de raisins secs;
• le beurre.

Étapes de cuisson :

Dans une mijoteuse

Il est très facile de faire cuire une casserole de carottes et de fromage cottage dans une mijoteuse. Pour la recette il vous faut :

• 150 g de carottes ;
• 200 g de pommes;
• 2 oeufs;
• 2 cuillères à soupe de sucre granulé;
• 3 cuillères à soupe de semoule;
• 3 cuillères à soupe de crème sure;
• sucre en poudre;
• 70 g de beurre ;
• Des fruits secs peuvent être ajoutés si désiré.

Étapes de cuisson :




La cocotte de carottes au fromage cottage est non seulement savoureuse, mais aussi saine. Même les ingrédients mal aimés deviendront un vrai régal après bonne cuisson. Nous recommandons également un autre façon savoureuse casseroles de cuisson.

Vidéo

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Casserole de fromage cottage et de carottes - recettes au four, mijoteuse, micro-ondes, avec pommes, semoule




La casserole de fromage blanc et de carottes est un plat idéal pour un régime pour enfants ou un régime pour adultes et un menu sain. Ses caractéristiques nutritionnelles impressionnantes sont complétées par un bon goût et une saveur alléchante. apparence quelle est la meilleure motivation pour fréquenter cuisine à la maison friandises.

Comment cuisiner une casserole de carottes et de fromage blanc?

La casserole de fromage cottage aux carottes est fabriquée à partir de fromage cottage avec l'ajout de pulpe de légumes râpée, souvent bouillie ou pochée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, des œufs. Le composant qui équilibre la densité de la base peut être de la farine, de la semoule, de la farine d'avoine ou de l'amidon.

1. Pour rendre le plat plus tendre, plus doux et plus agréable au goût, il est préférable de broyer le fromage cottage à travers un tamis ou de le casser en une texture crémeuse avec un mélangeur.
2. La casserole de caillé et de carottes deviendra aérée si les blancs sont battus séparément des jaunes en une mousse duveteuse et mélangés au stade final de la préparation de la base avant la cuisson du dessert.
3. Il est permis d'adoucir la composition du plat, en se concentrant sur votre goût, ou de préparer le plat sans ajouter de sucre, tout en le servant avec du miel ou de la confiture.

Casserole de carottes et de fromage blanc au four




Une casserole de fromage cottage avec des carottes au four peut être cuite dans une composition concise. Pour exécuter la recette proposée ci-dessous, vous devez choisir un fromage cottage granuleux sec et sécher les noix dans une casserole avant de les ajouter à la base jusqu'à ce qu'un léger rougissement et un arôme apparaissent, puis hachez-les.

Ingrédients:

• carottes - 1 kg;
• fromage cottage - 300 g;
• oeufs - 4 pièces;
• noix - 0,5 tasse;
• sel, sucre - au goût;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère.

Cuisson

1. Les carottes épluchées sont broyées sur une râpe fine.
2. Le fromage cottage est mélangé avec des jaunes, du sucre, perforé avec un mélangeur.
3. Combinez le fromage cottage et la masse de carottes.
4. Les blancs montés en neige sont mélangés, la base est transférée dans un moule et envoyée dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Après 40 minutes, la casserole caillé-carotte sera prête.

Casserole de carottes au fromage cottage - une recette qui peut être diversifiée en ajoutant des pommes à la composition. La pulpe de fruit rafraîchira le goût de la délicatesse, la rendra plus juteuse et plus aromatique. Si vous le souhaitez, la base de la casserole est aromatisée à la cannelle, en l'assaisonnant avec des tranches de pomme ou de la vanille, en mélangeant l'additif au mélange de caillé.

Ingrédients:

• carottes - 200 g;
• pommes - 3 pièces;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• oeufs - 2 pièces;
• sucre - 2 c. cuillères;
• crème sure - 2 c. cuillères;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère.

Cuisson

1. Cassez le fromage cottage avec la crème sure et les jaunes avec un mélangeur, en ajoutant du sucre.
2. Broyer les carottes sur une râpe fine, couper la pulpe de pomme en cubes, mélanger à la masse totale.
3. Ajouter les blancs montés en mousse épaisse.
4. Le mélange est transféré dans un moule et envoyé dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Après 40 à 50 minutes, la casserole carotte-pomme au fromage cottage sera prête.

Casserole de fromage blanc et de carottes comme à la maternelle

La casserole de fromage cottage et de carottes pour enfants est préparée à partir de carottes pré-bouillies ou cuites dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le fromage cottage dans l'original est utilisé à pâte molle et moyennement grasse, mais tout autre fera l'affaire, à partir duquel la délicatesse finie ne perdra pas son goût. Le lait peut être remplacé par de la crème ou de la crème sure.

Ingrédients:

• carottes - 1 kg;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• oeufs - 2 pièces;
• sucre - 4 c. cuillères;
• lait - 120 ml;
• semoule - 1 tasse;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère.

Cuisson

1. Frottez le fromage cottage avec du sucre, en ajoutant des jaunes dans le processus.
2. Les carottes sont bouillies, percées avec un mélangeur, ajoutées au fromage cottage avec du lait, du beurre mou et de la semoule.
3. Incorporer les blancs d'œufs montés en neige et transférer la masse dans un récipient.
4. Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la mini cocotte caillé-carottes sera prête.

Casserole de carottes au fromage blanc et semoule

La cassolette de fromage cottage aux carottes et à la semoule, préparée selon la recette suivante, est encore plus douce et plus tendre, grâce au mélange préliminaire traitement thermique céréales. Un goût supplémentaire riche et en même temps délicat sera ajouté à la composition de la crème sure, et la vanilline rendra le dessert plus parfumé.

Ingrédients:

• carottes - 0,5 kg;
• fromage cottage - 300 g;
• oeufs - 2 pièces;
• crème sure - 3 c. cuillères;
• sucre - 4 c. cuillères;
• lait - 1 verre;
• semoule - 3 c. cuillères;
• huile - 80 g;
• vanilline - 2 pincées.

Cuisson

1. Moudre les carottes, verser le lait, ajouter une cuillerée de sucre et de beurre, laisser mijoter sous le couvercle pendant 30 minutes.
2. Frappez la masse avec un mélangeur, ajoutez la semoule, laissez languir en remuant pendant 5 minutes.
3. Mélanger le fromage cottage avec la crème sure, les jaunes, la vanille et le sucre avec un mélangeur, transférer sur les carottes.
4. Les blancs d'œufs fouettés sont mélangés et le dessert est cuit sous forme huilée pendant 40 minutes.

Casserole de fromage cottage avec carottes et raisins secs

La casserole de carottes et de fromage cottage, dont la recette sera présentée ci-dessous, est préparée avec l'ajout de raisins secs, qui doivent d'abord être lavés et cuits à la vapeur dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Le légume râpé peut être mélangé à base de caillé brut, mais plat plus tendre cela se révélera si vous pré-passez les frites dans du beurre.

Ingrédients:

• carottes - 0,5 kg;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• oeufs - 4 pièces;
• raisins secs - 200 g;
• sucre et farine - 8 c. cuillères;
• beurre - 50 g.

Cuisson

1. Les jaunes, le sucre sont ajoutés au fromage cottage, percé d'un mélangeur.
2. Les carottes sont moulues, cuites avec du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en ajoutant un peu d'eau ou de lait si nécessaire.
3. La masse végétale refroidie est transférée au fromage cottage, des raisins secs, de la farine sont ajoutés et des protéines fouettées sont ajoutées à la fin du lot.
4. Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la casserole de carottes au fromage cottage sera prête.

Casserole de fromage blanc et de carottes sans farine ni semoule

La cocotte de carottes et de fromage cottage cuite au four sans semoule ni farine vous amusera avec une structure particulièrement délicate et un goût étonnant. Le kéfir ajouté à la base équilibrera le goût et la vanille remplira le dessert d'un parfum agréable. Les carottes peuvent être simplement bouillies dans de l'eau ou cuites dans une casserole avec de l'huile.

Ingrédients:

• carottes - 300 g;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• oeufs - 2 pièces;
• kéfir - 50 ml;
• sucre, vanilline - au goût;
• le beurre.

Cuisson

1. Les carottes sont bouillies ou cuites avec du beurre, perforées avec un mélangeur.
2. Ajouter le fromage cottage, les jaunes, le sucre, la vanille, le kéfir, battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
3. La mousse de protéines est mélangée, la base résultante est transférée sous une forme huilée et cuite à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Casserole de fromage cottage-carotte-riz

La casserole de fromage cottage et de carottes acquiert un goût et des caractéristiques nutritionnelles supplémentaires si la composition est complétée par du riz bouilli jusqu'à sa pleine préparation. Si désiré, ajoutez des raisins secs ou des noix à la base. Dessert prêt assaisonné de crème sure, versé avec du miel ou de la confiture.

Ingrédients:

• carottes - 0,5 kg;
• fromage cottage - 300 g;
• riz bouilli - 3 tasses;
• oeufs - 3 pièces;
• beurre - 50 g;
• sucre - 4 c. cuillères;
• sel, vanilline.

Cuisson

1. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.
2. Les carottes sont bouillies presque jusqu'à ce qu'elles soient tendres, moulues ou frappées avec un mélangeur.
3. Du fromage cottage râpé ou fouetté, des jaunes, du riz, du sucre, de la vanilline et du sel sont ajoutés.
4. Le beurre et les protéines fouettées sont mélangés, le dessert est cuit sous forme huilée pendant 40 minutes à 180 degrés.

Casserole de fromage cottage et de carottes au four

La casserole diététique de carottes et de fromage blanc, préparée selon les recommandations suivantes, intéressera les partisans d'une alimentation saine, ceux qui suivent un régime et suivent leur ligne. Dans ce cas, il est utilisé fromage écrémé, et de la farine d'avoine moulue comme épaississant.

Ingrédients:

• carottes - 400 g;
• fromage cottage - 400 g;
• flocons d'avoine - 300 g;
• oeufs - 4 pièces;
• kéfir ou yaourt sans gras - 200 g;
• sucre - 4 c. cuillères;
• vanilline.

Cuisson

1. Broyer la farine d'avoine dans un mélangeur, mélanger avec du kéfir et des carottes précuites râpées.
2. Ajouter le fromage cottage, les jaunes, le sucre, la vanilline.
3. Battez les blancs d'œufs en neige, incorporez-les à la base de caillé et de carottes.
4. Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, caillé et carotte casserole de régime sera prêt.

Casserole de carottes et de potiron au fromage blanc

La casserole de carottes, de citrouilles et de caillé est une autre version saine et nutritive d'un dessert à base d'ingrédients précieux. Les légumes pelés peuvent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans du papier d'aluminium au four ou cuits dans un sac à l'aide d'un micro-ondes. Pas superflu dans la composition dans ce cas sera la cannelle, qui doit être assaisonnée avec la masse avant la cuisson.

Ingrédients:

• carottes et potiron - 250 g chacun;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• semoule et amidon - 2 c. cuillères;
• oeufs - 3 pièces;
• sucre - 2/3 tasse;
• cannelle - 0,5 c.

Cuisson

1. Préparer les légumes, hacher.
2. Le fromage cottage est cassé avec un mélangeur avec l'ajout de sucre et de jaunes.
3. Ajouter purée de légumes, semoule, amidon, cannelle et protéines fouettées.
4. Transférer la base obtenue dans une forme huilée et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Casserole de fromage blanc et de carottes au micro-ondes

La recette suivante de casserole de carottes et de fromage blanc vous permettra de préparer rapidement et facilement une friandise à l'aide de four micro-onde. La quantité de sucre est déterminée au goût, selon la façon dont vous prévoyez de servir le dessert. Lorsque vous servez avec de la confiture, la portion de douceur doit être minimale.

Ingrédients:

• carottes - 100 g;
• fromage cottage - 150 g;
• oeuf - 1 pc .;
• sucre - 10 g;
• eau - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• raisins secs - 1 c. une cuillère;
• le beurre.

Cuisson

1. Mettez les carottes, le fromage cottage dans un mélangeur, cassez un œuf, ajoutez du sucre et de l'eau, broyez jusqu'à un maximum d'uniformité et de légèreté.
2. Les raisins secs sont mélangés, étalez la masse dans un moule.
3. Ils ont mis le récipient pendant 5 à 7 minutes à cuire à une puissance de 500 watts.

Casserole de fromage cottage et de carottes dans une mijoteuse

Préparation élémentaire de casserole de fromage cottage avec des carottes dans une mijoteuse. Lors de la cuisson, des raisins secs lavés ou d'autres fruits secs peuvent être ajoutés à la masse végétale râpée, adoucissant le goût de la garniture au beurre ou à la crème sure grasse. Pour faciliter le retrait de la friandise finie du bol, recouvrez-la de papier d'aluminium huilé à l'intérieur.

Ingrédients:

• carottes - 300 g;
• fromage cottage - 600 g;
• oeuf - 2 pièces;
• sucre - 2 c. cuillères;
• crème sure et semoule - 3 c. cuillères;
• sucre en poudre - 100 g;
• beurre - 50 g;
• fruits secs (facultatif) - 100 g.

Cuisson

1. Les carottes râpées, le sucre, les fruits secs, le beurre sont placés dans le bol et cuits sur Bakery pendant 20 minutes.
2. Le fromage cottage est cassé dans un mélangeur avec l'ajout de crème sure, de jaunes et de poudre.
3. Transférer la masse de carottes dans la base de caillé, ajouter la semoule et la mousse protéinée.
4. Rincez et essuyez le bol, tapissez de papier d'aluminium, remplissez d'une base de caillé et de carottes.
5. Le dessert est préparé au four pendant 80 minutes.

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Casserole de carottes et pommes : options de cuisson

La cocotte est très bonne pour la santé. Surtout si des fruits et légumes y sont ajoutés. Ce dessert est parfait pour le petit déjeuner. Dans l'article, nous examinerons plusieurs options pour préparer des casseroles, notamment des carottes, des pommes, du fromage cottage, de la semoule et d'autres ingrédients. On passe peu de temps et le plat est très savoureux.

C'est une option économique pour un plat qui peut être préparé aussi bien en été qu'en hiver. Pour sa préparation, seuls des carottes, des œufs, de la farine et du sucre sont nécessaires. Vous pouvez également ajouter quelques épices si vous le souhaitez. Il n'y a rien de surnaturel, mais la cocotte de carottes et pommes est excellente.

Fouetter 3 œufs dans un bol séparé. Salez-les au goût et réservez. Maintenant, épluchez les pommes et les carottes (3 chacune). Frottez les légumes sur une râpe fine, et coupez les fruits en cubes. Ajoutez un peu de sucre pour faire couler le jus plus rapidement. Ajoutez ensuite les œufs battus aux carottes et aux pommes. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez maintenant de l'huile végétale à la masse d'environ 3 cuillères à soupe. l. C'est nécessaire pour que la cocotte cuise bien et ne brûle pas. Versez maintenant 1 cuillère à café dans la masse. de levure chimique, ajouter le sucre environ 100 g. Mélanger à nouveau et verser 1 cuil. farine. La masse doit être homogène. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer la pâte environ 5 minutes.

Pendant ce temps, allumez le four à 180 degrés. Lorsqu'elle atteint la température désirée, versez la pâte dans un plat allant au four. Le plat prend 40 minutes à préparer. Il s'est avéré délicieux et très casserole saineà base de carottes et de pommes, qui ravira toute la famille par son goût exquis.

Ajouter la semoule

Voulez-vous obtenir cocotte moelleuse? Ajouter de la semoule à la place de la farine. Elle donne le plat goût original et pompe. Prenez les carottes et les pommes 1:1. En règle générale, 2-3 pièces. Seules les pommes doivent être grosses et les carottes doivent être moyennes. Décollez-les. Frottez les carottes sur une râpe et les pommes peuvent être coupées en lanières ou en cubes. Mélangez les légumes et les fruits et versez ici 1 cuillère à soupe. l. sucre, peut-être plus. Selon la douceur des desserts que vous aimez. Laissez-les reposer jusqu'à ce que le jus soit libéré.

Pendant ce temps, battez 2-3 œufs, salez-les au goût. Ajouter aux pommes et aux carottes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter 100 g de sucre, la levure chimique (1 cuillère à café) et 1 pile à la même masse. leurres. Pour un arôme et un goût plus agréables, vous pouvez ajouter 1 c. vanille et cannelle. Versez un peu d'huile végétale dans la masse. Pour la teneur en matières grasses, 2 cuillères à soupe suffisent. l.

Mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse. Couvrir le récipient avec une serviette propre ou un film alimentaire. Pendant que la pâte repose, allumez le four à 180 degrés. Verser la pâte dans le moule. La casserole de carottes et de pommes avec de la semoule doit être cuite pendant environ 40 minutes. Vous obtiendrez un plat savoureux et sain, idéal non seulement pour le petit-déjeuner, mais également pour le dessert.

Casserole de riz, carottes et pommes

Avec ces ingrédients, vous obtenez un doux plat de régime. Parfois, vous voulez vous éloigner de la recette et ajouter un goût et une odeur légèrement différents au plat. Par conséquent, nous vous suggérons d'ajouter un peu (200 g) de riz aux fruits et légumes. Cependant, vous devez d'abord bien le rincer, puis le faire bouillir dans du lait. Le temps n'est pas supérieur à 20 minutes. Ajouter à chaud bouillie de riz 50 g de beurre et laisser refroidir.

Les carottes (2-3 pièces) doivent être épluchées. Coupez-le ensuite en fines lanières. Versez dans un récipient, remplissez de lait et mettez le feu. Porter les légumes à ébullition. Maintenant, vous devez réduire le feu et laisser mijoter les carottes pour plus de douceur.

Pendant que les légumes cuisent, préparez 2-3 pommes. Ils doivent être épluchés et coupés en petits cubes. Combinez maintenant le riz fini avec des légumes et des fruits. Verser 200 ml de lait dans le mélange, battre 2 œufs et ajouter du sucre au goût. En règle générale, vous avez besoin d'environ 50 g.

Allumez maintenant le four. Pendant qu'il chauffe à la bonne température, graissez le plat de cuisson avec du beurre ou de la margarine. Verser le mélange et laisser cuire 20 minutes.

Le riz et les carottes sont déjà cuits et les pommes sont rapidement cuites. Par conséquent, 20 minutes suffisent pour l'obtenir délicieuse cocotteà base de carottes, de pommes et de riz. Une fois le plat refroidi, il peut être servi à table.

Ce dessert se prépare très rapidement et facilement. Vous avez d'abord besoin de 500 g fromage blanc grasécraser avec une fourchette, ajouter un peu de crème sure et remuer jusqu'à consistance lisse. Vous devriez obtenir une masse de fromage. Ajouter 5 jaunes d'œufs battus et mélanger à nouveau. Versez les écureuils dans un récipient séparé, ils seront toujours nécessaires.

Ensuite, râpez les carottes sur une râpe grossière, placez-la dans une casserole et versez de l'eau pour qu'elle recouvre légèrement le légume. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit. Dans les carottes encore chaudes, mettez 125 g de beurre et de sucre au goût. Lorsque la masse a refroidi, ajoutez-la au caillé. Bien mélanger. Là aussi, mettez des pommes pelées et coupées en dés (2-3 pcs.).

Vous pouvez maintenant ajouter de la farine. Il en faut pas mal, environ 50 g, rien que pour un épaississant. C'est l'heure des protéines. Battez-les au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse et versez-les dans la masse de caillé et de carottes. Remuer.

Allumez le four et pendant qu'il chauffe, retirez le plat de cuisson. Il peut même s'agir d'une poêle à frire ordinaire, mais uniquement sans manche en plastique. Couvrir le moule de papier sulfurisé, le graisser avec un peu de beurre et étaler la masse de caillé. Garnir de 150 g de crème sure.

Mettre au four pour une cuisson de 20 à 30 minutes. Vous obtiendrez de délicieux cocotte originale de fromage cottage avec des carottes et des pommes. Il est conseillé de le servir frais.

Ajouter du chou

Un tel plat ne peut pas être qualifié de dessert et convient mieux au dîner qu'au petit-déjeuner. Il est nutritif, savoureux, mais aussi diététique. Pour le préparer, vous devez faire frire, puis faire mijoter 1,5 kg de chou. N'oubliez pas que pendant la friture, il est réduit de moitié.

Les carottes (2-3 morceaux) doivent être pelées et coupées en fines lanières. Puis laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit. Peler les pommes et le cœur. Couper en petits cubes. Vous pouvez maintenant commencer à connecter le plat.

Mélanger les carottes, le chou et les pommes. Ajoutez-y 3 œufs, 100 g de semoule et farinez chacun. Bien mélanger la masse jusqu'à consistance lisse. Ajouter 100 g de sucre, 1 cuil. levure chimique et vanilline. Mélanger tous les ingrédients. Verser la masse dans un plat allant au four préalablement graissé de beurre.

Mettre au four pendant 30 minutes. Vous devriez avoir une magnifique cocotte de carottes très savoureuse au four. Votre ménage appréciera votre travail et un nouveau plat.

Casserole dans une mijoteuse

Parfois, vous n'avez pas le temps de suivre le processus de cuisson, de vérifier le four, etc. Une mijoteuse vous aidera. Grâce à cela, vous pouvez activer un certain mode et en même temps faire vous-même d'autres choses importantes. Cependant, procédons dans l'ordre.

Une casserole de carottes et de pommes dans une mijoteuse est cuite très rapidement. L'essentiel est de se préparer ingrédients nécessaires. Pelez les carottes et coupez-les en fines lanières. Pelez les pommes. Ils peuvent être coupés en cubes ou en tranches. Celui qui aime ça.

Ajouter un peu d'eau aux carottes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Quand il refroidit, ajoutez-le aux pommes. Remuer. Conduisez-y 3 œufs, versez 1 c. levure chimique, vanille et cannelle. Vous pouvez maintenant ajouter 1 pile. farine. Mélangez bien le tout et placez-le soigneusement dans un multicuiseur graissé avec du beurre. Garnir de crème sure.

Quand tout est prêt, il reste à cuire. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode « Cuisson » pendant 25 ou 30 minutes. Tout dépend du modèle. Lorsque le plat est cuit, attendez qu'il refroidisse. Ensuite, retirez délicatement le plat et vous pouvez le servir à table. Comme vous pouvez le voir, la recette du ragoût de carottes et pommes est simple et ne prend pas beaucoup de temps.

Souvent, les chefs font bouillir les carottes avant de préparer la casserole. Cependant, ceci est facultatif. Vous pouvez également mettre carottes crues. Il est cuit avec d'autres produits et n'en sera pas moins savoureux.

La casserole de carottes au four s'avère plus saturée et nutritive si, au lieu de crème sure, saupoudrez de fromage à pâte dure ou fondue. Tout dépend de vos goûts et préférences.

Pour faire le plat sous forme de dessert, les pommes peuvent d'abord être bouillies dans du caramel. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes vont adorer ce plat.

Conclusion

Dans l'article, nous avons vu comment se prépare une casserole de carottes et de pommes. Comme vous l'avez déjà vu, le plat se prépare rapidement, facilement et ne nécessite pas beaucoup de produits. La casserole de carottes est non seulement très savoureuse, mais aussi saine.

Cuisinez, essayez d'expérimenter, ajoutez le plus variété de légumes et fruits. Vous surprendrez et régalerez votre famille et vos amis avec un nouveau plat original.

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Casserole carotte-pomme: une recette pas à pas avec une photo

Les pâtisseries aux carottes sur nos tables ne sont pas un invité fréquent, pour une raison quelconque, les femmes au foyer préfèrent mettre les carottes dans les soupes et plats de viande. Mais ce légume est sucré et peut être utilisé comme garniture sucrée en tartes ou pour la confection de plats comme les gratins, purs ou mélangés à d'autres fruits. Aujourd'hui, nous parlons de casseroles de carottes et de pommes. J'ai réalisé l'une des recettes ci-dessous et laissez-moi vous dire qu'elle a dépassé mes attentes en termes de goût.

Recette photo de casserole de carottes

Des produits:

• 300 g de carottes ;
• 2 oeufs;
• 2-3 pommes;
• 2 cuillères à soupe leurres;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• une pincée de cannelle;
• vanilline;
• sel sur la pointe d'un couteau.

Descriptif de la préparation :

Recette diététique pour casserole de carottes

Cette recette ne contient pas de semoule et de sucre, il n'y a que des légumes, du miel, un oeuf et un peu de farine. Par conséquent, il peut être considéré comme une recette diététique.

Des produits:

• 200 g de carottes ;
• 100 g de potiron;
• 1 pomme sucrée;
• un oeuf;
• 50 g de farine de grains entiers;
• 20 g de miel;
• Une cuillère à café de cannelle.

Descriptif de la préparation :

1. Les carottes et les citrouilles doivent être bouillies ou cuites au four pour rendre les légumes tendres. À propos, si vous utilisez un bain-marie, les nutriments seront mieux conservés.
2. Réduire les légumes en purée avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée.
3. Ajouter un œuf cru(seulement pas dans la purée de pommes de terre chaude), mettre le miel, la cannelle et ajouter la farine. Nous mélangeons.
4. Nous allons cuire moule en silicone. Lubrifiez-le avec de l'huile et étalez la moitié du mélange.
5. Nous coupons les pommes en fines tranches et formons une couche (il est pratique d'utiliser un couteau spécial pour retirer le trognon des pommes. Après cela, vous pouvez facilement couper en cercles fins).
6. Nous avons étalé le reste de la masse carotte-citrouille.
7. Peut être mis au four. Vous devez cuire à 200 degrés pendant 30 minutes. Cela suffit, puisque nos légumes étaient déjà cuits.
8. Il ne faut pas le sortir tout de suite, la cocotte va s'effondrer, et si elle reste debout une dizaine de minutes, elle sera plus dense et se détachera facilement des parois du moule. De plus, lorsqu'elle est chaude, la casserole de carottes a meilleur goût.

Casserole aux carottes, pommes et noix

Des produits:

• 200 g de carottes ;
• 2 pommes sucrées;
• 2 oeufs;
• 100 g de crème sure;
• 2 cuillères à soupe leurres;
• 3 cuillères à soupe Sahara;
• o.5 cuillère à café levure chimique;
• 100 g de noix.

Descriptif de la préparation :

1. Les pommes et les carottes doivent être pelées et écrasées.
2. Ajouter la semoule, la levure chimique, 2 cuil. sucre et œufs, mélanger.
3. Transférer la masse dans un moule graissé et cuire au four pendant 30 minutes à une température de 180 degrés. (Vous pouvez saupoudrer le fond et les côtés du moule avec de la semoule)
4. Pour vous assurer que les carottes sont cuites et que le dessus de la cocotte ne brûle pas, couvrez de papier d'aluminium, puis retirez-le pour que le dessus soit doré.
5. Préparez la crème de noisette. Pour ce faire, hachez les noix. Fouetter la crème sure avec le sucre en poudre. Relier. Il s'avère un très savoureux dessert carotte-pomme.

Casserole pomme-carotte à l'orange

Des produits:

• 1 carotte;
• 1 pomme;
• 1 orange;
• 350 g de fromage cottage;
• 50 g de beurre ;
• 100 g de sucre;
• 2 cuillères à soupe leurres;
• 2 oeufs;
• un peu de cannelle;
• chapelure.

Descriptif de la préparation :

1. Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs.
2. Faire bouillir les carottes et faire une purée.
3. Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes.
4. Pelez l'orange et coupez-la en tranches.
5. Mélanger le fromage cottage avec le sucre, la cannelle et la semoule.
6. Ajoutez-y la purée de carottes.
7. Battez le jaune et versez-le dedans.
8. Ajouter les tranches de pomme, remuer.
9. Battre la protéine et combiner avec la masse.
10. Lubrifiez le moule avec du beurre et saupoudrez de chapelure.
11. Verser la pâte, lisser la surface.
12. Disposer les tranches d'orange sur le dessus et presser légèrement dans la pâte.
13. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Assurez-vous de mettre en four chaud et ne pas ouvrir pendant au moins 15 minutes pour que la pâte ne se tasse pas.

Préparé par Olga Vishnevskaya

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Casserole de fromage cottage aux carottes et à la pomme - recette | recette Casserole de fromage cottage

ÂGE : 2 ans

CUISSON:

La casserole de fromage cottage avec des carottes et des pommes s'avère savoureuse et saine. Tout à fait une option diététique sans farine, et un peu de sucre.

Pour préparer une cocotte de fromage blanc avec des carottes et une pomme, battez les œufs avec le sucre.

Ajouter le fromage cottage, la crème sure et mélanger.

Épluchez les carottes et les pommes, frottez-les sur une râpe fine ou hachez-les dans un hachoir à partir d'un mélangeur.

Mélanger tous les ingrédients de la cocotte de fromage cottage et mélanger.

Beurrer un plat allant au four ou un cuit-vapeur huile végétale(vous pouvez mettre la feuille dans un récipient pour un bain-marie) et y mettre la masse de caillé.

Cuire la casserole de fromage cottage au bain-marie pendant 40 minutes ou cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite pendant 30 à 35 minutes.

Casserole de fromage cottage avec carottes et pomme Il deviendra encore plus savoureux si vous le versez avec de la confiture. Et de boissons à tel cassolette de fromage blanc peut être suggéré Milk-shake avec de la glace ou une compote de baies.

Fiche recette

Nom

Casserole de fromage cottage avec carottes et pomme

Temps de préparation

Temps de cuisson

Temps total