धीमी कुकर में रसीला आमलेट। धीमी कुकर में स्वादिष्ट आमलेट बनाने की विधि। इसके लिए हमें चाहिए

आप और क्या पका सकते हैं जल्दी सेनाश्ते के लिए धीमी कुकर में? बेशक, एक उपयोगी आमलेट। यह व्यंजन चूल्हे से भी तेजी से पकता है। कम परेशानी, परिणाम बेहतर है, और यहां तक ​​​​कि लाभ भी, क्योंकि तैयार पकवान में सब कुछ संरक्षित है। उपयोगी सामग्रीअधिकतम करने के लिए।

सुबह, पर्याप्त समय नहीं है, किंडरगार्टन, स्कूल, संस्थान, काम के लिए फीस। आपको हर किसी पर ध्यान देने की जरूरत है, सभी को खाना खिलाएं और खुद को इकट्ठा करने के लिए समय निकालें। मैं बाहर निकलने से कुछ घंटे पहले नहीं उठना चाहता, मुझे क्या करना चाहिए? स्वाभाविक रूप से, शाम को सोचें कि आप नाश्ते के लिए क्या पकाएंगे। उदाहरण के लिए, एक आमलेट। धीमी कुकर में, यह अधिक शानदार और नरम निकलेगा, यह समान रूप से बेक हो जाएगा।

आमलेट बनाने के लिए, तैयार करें:

• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• घर का बना या स्टोर दूध, वसा की मात्रा 2.5% से कम नहीं - 2 बड़े चम्मच;
• कटोरे को चिकना करने के लिए थोड़ा सा तेल;
• नमक, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ या जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

नाश्ता कैसे तैयार करें:

1. सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए पर्याप्त जगह वाला एक बड़ा कटोरा लें। मुख्य उत्पाद के रूप में, अंडे, जैसे दूध, ताजा होना चाहिए। इसे कैसे जांचें - प्रत्येक परिचारिका के अपने तरीके होते हैं।
2. अंडे को एक कटोरे में तोड़ने की जरूरत है, तुरंत दूध की संकेतित मात्रा डालें। ना ज्य़ादा ना कम। अब खाना पकाने के रहस्यों के बारे में: यदि आप चाहते हैं कि आमलेट शानदार निकले, तो गोरों को अलग-अलग और अलग-अलग यॉल्क्स को हरा करने का प्रयास करें। कैसे आगे बढ़ें: यॉल्क्स को एक अलग कटोरे में डालें, दूध डालें। वैसे, अगर फ्रिज में दूध नहीं है, तो क्रीम, उबला हुआ पानी और यहां तक ​​कि खट्टा क्रीम भी काम आएगा। मिश्रित - अलग रख दें।
3. अब गोरों को अलग-अलग फेंटें, नमक के थोड़े से क्रिस्टल मिलाएँ।
4. पीटा अंडे मिलाएं। मसाले और स्वादानुसार नमक डालना न भूलें। क्लासिक सिर्फ नमक और एक चुटकी काला है पीसी हुई काली मिर्चस्वाद के लिए। लिया जा सकता है जमीन लाल शिमला मिर्च. लेकिन यह शौकिया है।
5. अगर आप साग लगाना चाहते हैं तो इसके भी नियम हैं। यदि यह ताजा अजमोद और डिल है, तो आप कटा हुआ उत्पाद केवल तैयार पकवान में डाल सकते हैं। अगर जड़ी-बूटियाँ सूख गई हैं, तो आप उन्हें पकाने से पहले रख सकते हैं, नमक और मसाले के साथ, बस अच्छी तरह मिलाएँ। और अगर आप जमे हुए साग का उपयोग करते हैं, तो केवल खाना पकाने की प्रक्रिया में, जब आमलेट खराब हो जाता है।
6. अब जब तैयारी की प्रक्रिया पूरी हो गई है, तो आपको खाना पकाने के उपकरण के नीचे और दीवारों को किसी भी तेल से चिकना करना होगा, मिश्रण डालना होगा।
7. हम "बेकिंग" मोड में पकाएंगे, 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
8. खाना पकाने की प्रक्रिया में, ढक्कन नहीं खोलना बेहतर है, प्रक्रिया में हस्तक्षेप न करें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि संकेत के तुरंत बाद ढक्कन न खोलें। रुकने की सलाह दी जाती है - 5 या 10 मिनट, फिर आमलेट शानदार और सुंदर निकलेगा। उसी कारण से, आपको "हीटिंग" को बंद करने की आवश्यकता है ताकि प्रक्रिया में हस्तक्षेप न करें।
9. यदि सब कुछ नुस्खा के अनुसार किया जाता है, तो आप निश्चित रूप से परिणाम से अपने परिवार को आश्चर्यचकित करेंगे। उन्होंने इस तरह के भुलक्कड़ और कोमल आमलेट को कभी नहीं आजमाया है। तैयार डिश को टोस्ट और हार्ड चीज़ के स्लाइस के साथ परोसें। बॉन एपेतीतनाश्ते के समय!

धीमी कुकर में टमाटर और पनीर के साथ आमलेट को लश करें

यदि आपके पास घर पर धीमी कुकर है, तो इसे पूरी क्षमता से काम करने दें, जिससे आप समय बचा सकते हैं और स्वादिष्ट, साथ ही स्वस्थ भोजन भी बना सकते हैं। कुछ नई सामग्री जोड़कर एक क्लासिक आमलेट को बदला जा सकता है। क्या होता है - हम आपको इस रेसिपी के अनुसार हमारे साथ एक आमलेट बनाने की कोशिश करने की पेशकश करते हैं।

इस व्यंजन के लिए किन उत्पादों की आवश्यकता है:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• गाय का दूध - 5 बड़े चम्मच;
• टमाटर - 2 या 3 पीसी ।;
• नरम पनीर - 70 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1-2 चम्मच;
• हरी प्याज के पंख - 3 पीसी ।;
• तुलसी के पत्ते - 4 पीसी ।;
• नमक और मसाले - स्वाद और जरूरत के लिए।

एक आमलेट को स्टेप बाई स्टेप पकाना:

1. टमाटर तैयार कर रहा है. हम लोचदार, लेकिन पकी हुई सब्जियां चुनते हैं, ताकि टमाटर को तेज चाकू से साफ क्यूब्स में काटना अधिक सुविधाजनक हो।
2. प्याज के पंख - काट लें।
3. अब हम खाना बनाना शुरू करते हैं: मल्टीकलर बाउल में तेल डालें। जैतून के तेल का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। तेल गर्म करने के लिए "फ्राइंग" मोड चालू करें, फिर टमाटर और प्याज को लगभग 7-10 मिनट तक भूनें। अंत में, तुलसी के पत्ते (अधिमानतः कटा हुआ) डालें। ढक्कन खोलकर पकाएं।
4. एक बड़े कटोरे में, आपको अंडे को फेंटना है, दूध डालना है, हल्का मिलाना है, लेकिन आपको व्हिस्क के साथ कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता नहीं है।
5. प्याज के साथ टमाटर मल्टीक्यूकर के कटोरे में रह गए, आपको तैयार मिश्रण को ऊपर से डालना होगा।
6. और जो बचा है वह पनीर या इसी तरह का कोई अन्य पनीर है जिसे अंडे के मिश्रण में कद्दूकस और कुचलने की जरूरत है।
7. हम लगभग फाइनल में पहुंच चुके हैं। हम ढक्कन को कम करते हैं, "बेकिंग" कार्यक्रम का चयन करते हैं, समय में हम 20 मिनट पर गिनते हैं।
8. जैसे ही हमने संकेत सुना, इस नुस्खा में हम निम्नानुसार आगे बढ़ते हैं: "हीटिंग" मोड चालू करें, आमलेट को कटोरे में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, लेकिन अगर समय नहीं है, तो ध्यान से इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें। एक स्पैटुला के साथ, स्वाद के लिए सजाएं और चखने के लिए आगे बढ़ें। बॉन एपेतीत!

आटे के साथ एक मल्टीक्यूकर में रसीला आमलेट

ऐसा होता है कि परिचारिका कोशिश करती है, कोशिश करती है, सब कुछ नियमों के अनुसार करती है, आमलेट शानदार निकला, और जैसे ही इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, यह गिर जाता है। क्या कराण है? इससे कैसे बचें? यह नुस्खा समस्या को हल करने में मदद करेगा।

काम के लिए उत्पाद:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• आटा अधिमूल्य- 4 बड़े चम्मच;
• दूध - 4 बड़े चम्मच;
• स्नेहन के लिए मक्खन;
• नमक, सूखे मेवे - स्वाद के लिए।

एक फूले हुए अंडे का आमलेट कैसे बनाएं:

1. निश्चित रूप से आपने देखा कि नुस्खा केवल 4 प्रत्येक का संकेत देता है, यदि आपने 4 अंडे लिए हैं, तो आपको समान मात्रा में दूध या क्रीम, साथ ही आटा लेने की आवश्यकता है।
2. काम पर जाना: एक कटोरी में आपको अंडे फेंटने होंगे। आप गोरों को योलक्स से अलग नहीं कर सकते।
3. फेंटे हुए अंडे में दूध डालकर मिला लें। यहां ध्यान दें, एक मिक्सर के साथ हरा नहीं है, केवल एक हाथ से व्हिस्क या कांटा के साथ।
4. मिलाने की प्रक्रिया में, थोड़ा सा मैदा डालें (झरना सुनिश्चित करें!) अंडे पर हम बिना स्लाइड के एक बड़ा चम्मच आटा लेते हैं। आप यह कर सकते हैं: 2 बड़े चम्मच आटा और 2 बड़े चम्मच स्टार्च लें, यह सब अंडे में डालें, मिलाएँ।
5. अच्छी तरह मिला लें ताकि आटे में गुठलियां न पड़ें।
6. पकाने से पहले प्याले को चिकना करने के लिए आपको पिघला हुआ या नरम मक्खन चाहिए।
7. अब आप अंडे डाल सकते हैं और वांछित खाना पकाने के तरीके का चयन कर सकते हैं। इस मामले में, हम "बेकिंग" प्रोग्राम का उपयोग करके एक आमलेट बनाएंगे, अभी के लिए हम 10 मिनट का समय निर्धारित करेंगे।
8. प्रोग्राम को बंद करने के बाद, हम ऑमलेट को "हीटिंग" मोड को बंद किए बिना सचमुच 3-4 मिनट के लिए आराम करने देते हैं।
9. अब एक स्पैटुला के साथ हम तैयार डिश को एक प्लेट में शिफ्ट करते हैं और कोशिश करते हैं। बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित! आमलेट हवादार, कोमल निकला, हम मुख्य पकवान को कसा हुआ पनीर, ताजी सब्जियों के मिश्रण से समृद्ध करने की सलाह देते हैं। बॉन एपेतीत!

एक धीमी कुकर में रसीला आमलेट इतालवी में

वर्चुअल टूर क्यों नहीं करते? धीमी कुकर में एक ही समय में कुछ असामान्य और सरल पकाएं? उदाहरण के लिए, फ्रिटाटू - क्लासिक डिशजिसे इटालियंस प्यार करते हैं। वे ओवन में सब्जियों / मांस / मशरूम / समुद्री भोजन और पनीर के साथ एक आमलेट पकाते हैं, लेकिन हम एक समान पकवान बनाने की कोशिश करेंगे, केवल धीमी कुकर में।

हमें क्या चाहिये:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• बल्गेरियाई मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• एक छोटी युवा तोरी;
• लीक - 1 पीसी ।;
• ताजा जड़ी बूटी: डिल और अजमोद - 3-4 शाखाएं प्रत्येक;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, सूखे मेवे - स्वाद के लिए।

एक मूल आमलेट कैसे पकाने के लिए:

1. हम प्याज, मिर्च और तोरी काटते हैं जैसा कि फंतासी बताती है: स्ट्रॉ, क्यूब्स। यहां आप आम तौर पर स्वीकृत मानदंडों का पालन नहीं कर सकते।
2. सुनिश्चित करें, जब आप सब्जियों के साथ एक आमलेट पकाते हैं, तो सब्जियों को तलना चाहिए। इसलिए, हम डिवाइस के कटोरे में एक चम्मच तेल भेजते हैं, "फ्राइंग" चालू करते हैं, सब्जियों को लगभग 10 मिनट तक भूनें।
3. एक कांटा के साथ अंडे को हल्के से फेंटें, सूखे जड़ी बूटियों और मसालों के मिश्रण से समृद्ध करें, नमक डालें, मिलाएँ।
4. मिश्रण तैयार है, सब्जी को बिना हिलाए भेज दीजिये. हम ढक्कन को कम करते हैं और "बुझाने" कार्यक्रम का चयन करते हैं, समय 10 मिनट है।
5. सब कुछ मेज पर रखने, कटलरी डालने, पनीर को मोटे कद्दूकस पर रखने के लिए बहुत समय है।
6. जैसे ही कार्यक्रम समाप्त होता है, ढक्कन खोलें, कसा हुआ पनीर के साथ बढ़ी हुई आमलेट को तीखा करें, "हीटिंग" प्रोग्राम को बंद किए बिना ढक्कन को फिर से कम करें। ऑमलेट को 10 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे रखें जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
7. बस इतना ही, फ्रिटाटा तैयार है, इसे एक फ्लैट डिश में स्थानांतरित करें, टुकड़ों में काट लें। सेवा करते समय, कटा हुआ डिल और अजमोद के मिश्रण के साथ छिड़के।

धीमी कुकर में एक जोड़े के लिए रसीला आमलेट

उबले हुए व्यंजन बहुतों को पसंद नहीं आते क्योंकि वे इतने आकर्षक नहीं होते, बिना सुनहरा भूरा. लेकिन भाप के व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक होते हैं! बच्चों, एथलीटों, उन लोगों के लिए उपयुक्त जो आहार का पालन करने के लिए मजबूर हैं और उन लोगों के लिए जो सही खाने और अपना वजन देखने की कोशिश कर रहे हैं। और हम धीमी कुकर में एक एयर ऑमलेट पकाने की पेशकश करते हैं।

हम इससे क्या पकाएंगे:

• अंडे - 3 पीसी ।;
• कम वसा वाला दूध - 3 बड़े चम्मच;
• मसाले, नमक - स्वाद के लिए।

हम कैसे पकाएंगे:

1. हमें सिलिकॉन मोल्ड्स की आवश्यकता होगी - एक बड़े या कई छोटे।
2. एक कटोरी में, आपको दूध के साथ अंडे मिलाने की जरूरत है, हरा नहीं, बस एक कांटा के साथ हल्के से हिलाएं, नमक, मसाले या सूखे जड़ी बूटियों को मिलाएं।
3. तैयार मिश्रण को सांचे में डालना चाहिए।
4. अब धीमी कुकर में साधारण पानी डालें, उबलते पानी की प्रक्रिया को तेज करने के लिए आप इसे गर्म कर सकते हैं।
5. काम के कटोरे के ऊपर एक स्टीम रैक रखें और उस पर एक साँचा या कई छोटे साँचे रखें। ढक्कन नीचे करें।
6. "स्टीम" प्रोग्राम को सक्रिय करके 10-15 मिनट तक पकाएं।
7. तैयार ऑमलेट को थोड़ी देर (5-7 मिनट) के लिए छोड़ दें, फिर डिवाइस को मोल्ड से निकालने के लिए ढक्कन खोलें (सावधान रहें, गर्म करें!), एक प्लेट पर।
8. को सजाये फूला हुआ आमलेटताजी जड़ी-बूटियाँ, गरमागरम परोसें। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में सॉसेज के साथ रसीला आमलेट

धीमी कुकर में आमलेट पकाना आसान और बहुत आसान है, भले ही रेफ्रिजरेटर में केवल अंडे, सॉसेज, सॉसेज या मांस का एक टुकड़ा बचा हो, आप इस सेट से एक उत्कृष्ट स्वाद वाली डिश बना सकते हैं। स्टोव पर पकाने के विपरीत, धीमी कुकर में एक आमलेट हवादार और रसदार हो जाता है, क्योंकि नमी बरकरार रहती है और इसे एक ही समय में सभी तरफ से पकाया जाता है।

इस व्यंजन के लिए तैयार करें:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• दूध - 5 बड़े चम्मच;
• सॉसेज, सॉसेज का एक टुकड़ा या उबला हुआ मांस (जो बचा है) - 100 ग्राम;
• टमाटर और मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• तलने का तेल - 2 चम्मच;
• जड़ी बूटी, मसाले, नमक - वैकल्पिक।

खाना बनाना:

1. उपकरण के कटोरे में तेल डालें, सब्जियों को तलने के लिए कार्यक्रम चालू करें।
2. टमाटर और काली मिर्च को पीस लें, सब्जियों को "फ्राइंग" मोड में 5 मिनट तक भूनें।
3. इस बीच, सब्जियां तली हुई हैं, आपको अंडे को दूध के साथ मिलाने की जरूरत है, मसाले और नमक डालें। एक भुलक्कड़ आमलेट का रहस्य: अंडे को कभी भी मिक्सर या व्हिस्क से न फेंटें, केवल हाथ से, ताकि अंडे एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाएं। बहुत हो गया।
4. अब सॉसेज: हलकों में काट लें, अंडे में जोड़ें, आप मिश्रण नहीं कर सकते।
5. इस मिश्रण को सीधे सब्जियों पर डालें, और अब धीरे से एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ मिलाएं, फिर "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें। ऑमलेट पकने के लिए 15-20 मिनिट काफी है.
6. आमलेट को 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, ताकि यह अपनी भव्यता बनाए रखे और "बैठ न जाए"।
7. इसे कैसे निकालें: ढक्कन खोलें, प्रत्येक तरफ आमलेट को निकालने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें, और फिर स्टीमर ग्रेट डालें और तैयार पकवान को उसमें स्थानांतरित करें।

गृहिणियों के लिए टिप्स: अगर आप ज्यादा अंडे लेती हैं, तो खाना पकाने का समय बढ़ जाता है। कम से कम 20 मिनट का समय है, लेकिन आपको बस यह जांचना है कि अंदर का आमलेट कच्चा तो नहीं है। ऑमलेट को 30 मिनट से ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह सूखा निकलेगा और नरम नहीं होगा।

बच्चों के लिए धीमी कुकर में रसीला मीठा आमलेट

यह नुस्खा बच्चों के लिए भी उपयुक्त है। करने के लिए धन्यवाद अद्वितीय गुणमल्टीक्यूकर, आमलेट इतना कोमल और हवादार हो जाता है कि यह एक हवादार मिठाई की तरह हो जाता है, क्योंकि उत्पादों की सूची में चीनी और अन्य स्वादिष्ट योजक होते हैं।

हम उत्पादों की निम्नलिखित सूची से खाना बनाएंगे:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच;
• दूध - 1 कप;
• पीसा हुआ चीनी - 6 बड़े चम्मच। (या चीनी);
• सूखे खुबानी, किशमिश - एक मुट्ठी;
• आटा - 20 ग्राम;
• वैनिलिन - स्वाद के लिए;
• कसा हुआ चॉकलेट - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का क्रम:

1. मल्टीक्यूकर के रूप को तेल से चिकना किया जाना चाहिए, आटे से कुचल दिया जाना चाहिए।
2. सूखे खुबानी और किशमिश तैयार करें: गर्म उबले हुए पानी में भाप लें, फिर अतिरिक्त तरल निकालें और सूखे खुबानी को क्यूब्स में काट लें।
3. दूध के साथ अंडे मिलाएं, चीनी (2 बड़े चम्मच) या पाउडर चीनी मिलाएं। आप कोड़ा मार सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं और तेज गति से नहीं।
4. अंडे के मिश्रण का लगभग एक तिहाई मल्टीकुकर मोल्ड में डालें, फिर सूखे मेवे डालें, बाकी डालें।
5. मल्टी-कुकर को "बेकिंग" मोड में 20 मिनट के लिए चालू करें।
6. इस बीच, एक बंद ढक्कन के नीचे आमलेट तैयार किया जा रहा है, हम बची हुई सामग्री से एक स्वादिष्ट घनी चटनी बनाएंगे।
7. पनीर का एक पैकेट लें, इसे एक कटोरे में डालें, खट्टा क्रीम, बाकी चीनी या पाउडर और वैनिलिन डालें। एक कोमल हवादार घने द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए यह सब एक मिक्सर से पीटा जाना चाहिए।
8. संकेत के बाद, आमलेट लेने के लिए जल्दी मत करो, इसे "हीटिंग" मोड में ढक्कन बंद करके 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
9. फिर, जब आमलेट तैयार हो जाए, तो इसे ध्यान से एक डिश में स्थानांतरित करें, खट्टा क्रीम और दही सॉस के साथ परोसें। कल्पना दिखा रहा है, एक साधारण पकवानएक छोटी सी कृति बनाना आसान है! बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में रसीला आमलेट। वीडियो

आमलेट एक बहुत ही कोमल और साथ ही हवादार व्यंजन है जिसे हर कोई नाश्ते में खाने का आदी होता है। इसे पकाना सरल और आसान है। एक अनुभवहीन गृहिणी भी इस व्यवसाय को संभाल सकती है।

ऐसा करने के लिए, अंडे, दूध और मक्खन का होना पर्याप्त है। और अगर आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं, तो आप इसमें टमाटर, पनीर, सॉसेज या यहां तक ​​कि मछली भी डाल सकते हैं। लेकिन अंत में, आपको अभी भी एक उत्कृष्ट और मूल सुबह का व्यंजन मिलता है जो रात के खाने तक संतृप्त हो सकता है।

आप एक आमलेट को स्टीम करके, स्टोव पर, ओवन में और धीमी कुकर में पका सकते हैं। यह धीमी कुकर में विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है। उसी के बारे में आज हम बात करेंगे।

क्लासिक नुस्खा

यह कैसे किया जाता है:

1. चिकन अंडे को एक नम कपड़े से धोया या मिटा दिया जाना चाहिए, खोल साफ होना चाहिए;
2. इसे तोड़कर एक गहरे बाउल में निकाल लें। आप थोड़ा नमक डाल सकते हैं;
3. फिर अंडों के ऊपर दूध या क्रीम डालें। एक कांटा के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। चिकन के अंडे पूरे मिश्रण में समान रूप से फैल जाने चाहिए। यदि वांछित है, तो मिश्रण थोड़ा नमकीन हो सकता है;
4. एक मल्टी-कुकर कप में वनस्पति तेल डालें, "हीटिंग" मोड चुनें और तेल को लगभग 5-10 मिनट तक गर्म करें;
5. अगला, "हीटिंग" मोड को बंद करें, तले हुए मिश्रण में डालें, "बेकिंग" प्रोग्राम सेट करें;
6. हम मल्टीक्यूकर को ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं और आमलेट को लगभग 20 मिनट तक पकने के लिए छोड़ देते हैं;
7. जब तक यह पक रहा है, आइए साग का ध्यान रखें। हम डिल और अजमोद की टहनी धोते हैं और सूखते हैं, उन पर पानी नहीं होना चाहिए। जैसे ही सोआ और अजमोद सूख रहे हैं, उन्हें चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें;
8. बीप बजने के बाद, ऑमलेट को धीमी कुकर में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वह पहुंच जाए;
9. इसके बाद, इसे एक स्पैटुला के साथ अलग-अलग टुकड़ों में काट लें और इसे प्लेटों पर रख दें;
10. ऊपर से हरी सब्जियों से सजाएं और परोसें।

हार्दिक इतालवी आमलेट

हमें निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• 4 चिकन अंडे;
• एक गिलास दूध;
• झींगा के 10-15 टुकड़े;
• 100 ग्राम हैम;
• हरी मटर - 2 बड़े चम्मच;
• डिब्बाबंद मकई - 2 बड़े चम्मच;
• प्याज के सिर का चौथा भाग;
• आधा गाजर;
• एक टमाटर;
• हार्ड पनीर का एक छोटा टुकड़ा;
• नरम पनीर का एक छोटा टुकड़ा - पनीर, फेटा;
• आधा नीबू;
• डिल, अजमोद, हरा प्याज- सभी 3 शाखाएं;
• लहसुन - 1 लौंग;
• वनस्पति तेल;
• नमक।

खाना पकाने का समय - 35-40 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 180।

चलो खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं:

1. 1. गाजर को छीलकर धो लें और दो भागों में काट लें। एक आधा छोटे टुकड़ों में काट लें;
   2. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं और इसे 4 भागों में विभाजित करते हैं। हमने एक भाग को छोटे वर्गों में काट दिया;

1. 1. मल्टीक्यूकर में थोड़ी सी मात्रा डालें वनस्पति तेल, कार्यक्रम "बुझाने" और वार्म अप सेट करें;
   2. हम सब्जी के स्लाइस को गरम तेल पर फैलाते हैं, एक दो मिनट के लिए भूनते हैं और इसे बंद कर देते हैं;
   3. इसके बाद, हैम और झींगा को छोटी छड़ियों में काट लें और सब्जियों के साथ धीमी कुकर में सो जाएं;

1. 1. फिर हम डिब्बाबंद लॉन्च करते हैं हरी मटरतथा डिब्बाबंद मक्का, सब कुछ मिलाएं और भूनें;
   2. हमने टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट दिया, आधा नींबू पतले स्लाइस में और धीमी कुकर में बाकी सामग्री के लिए डाल दिया;

1. 1. एक गहरे कप में चिकन के अंडे डालें, दूध डालें और थोड़ा नमक डालें;

1. 1. पनीर कठिन ग्रेडतीन छोटे चिप्स बनाएं और अंडे और दूध के मिश्रण में सो जाएं, नमक डालें और एक कांटा या व्हिस्क के साथ मिलाएं। आपको एक समान मिश्रण मिलना चाहिए;

1. 1. इसके बाद, इस मिश्रण को धीमी कुकर में बाकी सामग्री के साथ डालें;
   2. अजमोद, डिल, हरी प्याज कुल्ला, पानी को हिलाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें;
   3. हमने पनीर को मध्यम क्यूब्स में काट दिया और धीमी कुकर में साग के साथ डाल दिया;
   4. अगला, हम "बुझाने" कार्यक्रम सेट करते हैं और लगभग 30 मिनट के लिए उबालते हैं;

1. खाना पकाने के अंत से लगभग 5 मिनट पहले, आपको धीमी कुकर को खोलना होगा और एक स्पैटुला का उपयोग करके, फ्रिटाटा को किनारों के चारों ओर अलग करना होगा और टुकड़ों में काट लेना होगा। इससे ऑमलेट अच्छे से बेक हो जाएगा;
2. अंत में, तैयार आमलेट को प्लेटों पर रखा जाता है और नाश्ते के लिए परोसा जाता है।

पनीर के साथ एयर ऑमलेट

घटक घटक:

• चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• 300 मिलीलीटर दूध या क्रीम;
• हार्ड पनीर का एक टुकड़ा प्रति 100 ग्राम;
• थोड़ा बहुत मक्खन;
• सूजी का 1 बड़ा चम्मच;
• डिल और अजमोद - कुछ शाखाएं;
• थोड़ा सा नमक।

खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

कैलोरी - 150।

तैयार कैसे करें:

1. चिकन के अंडे तोड़कर एक गहरे बाउल में रखें;
2. उनमें दूध डालें और सजातीय संरचना तक अच्छी तरह मिलाएँ;
3. पनीर के तीन टुकड़े एक कद्दूकस पर छोटे चिप्स में और दूध और अंडे के मिश्रण में डालें। एक कांटा या व्हिस्क के साथ सब कुछ मिलाएं;
4. अजमोद को डिल के साथ कुल्ला, हिलाएं और चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें;
5. साग को तरल मिश्रण में डालें और फिर से मिलाएँ ताकि साग पूरे मिश्रण में समान रूप से फैल जाएँ;
6. इसके बाद, मल्टीक्यूकर के कंटेनर को मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ कोट करें और सूजी के साथ सभी तरफ छिड़कें;
7. घी लगे प्याले में अंडे-दूध का मिश्रण भरें और ढक्कन बंद कर दें;
8. "बेकिंग" मोड चुनें और 20-25 मिनट तक पकाएं।

एक स्वादिष्ट सामन आमलेट कैसे पकाने के लिए

किन घटकों की आवश्यकता होगी:

• 4 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम नमकीन सामन;
• 50 ग्राम नरम पनीर;
• 50 ग्राम मक्खन;
• वोदका - 30 मिलीलीटर;
• डिल, अजमोद - 4-6 शाखाएं;
• नमक और मसाले।

खाना पकाने का समय - 30 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 180।

चलो खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं:

1. हम अंडे तोड़ते हैं, उन्हें एक गहरे कप में डालते हैं, नमक, मसाले और थोड़ा वोदका डालते हैं। एक व्हिस्क या कांटा के साथ सब कुछ मारो;
2. सामन को पतली स्ट्रिप्स में काटें;
3. हम मक्खन के एक टुकड़े के साथ मल्टीक्यूकर की क्षमता को कोट करते हैं, "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और इसे गर्म करते हैं;
4. अंडे के मिश्रण को पहले से गरम किए हुए मल्टीक्यूकर कप में डालें;
5. जैसे ही आमलेट के किनारे गुलाबी हो जाते हैं, और बीच अभी भी तरल होता है, वहां सामन के टुकड़े डाल दें;
6. डिल और अजमोद की टहनी कुल्ला, हिलाएं और चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें;
7. अगला, आमलेट के ऊपर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के;
8. उसके बाद, हम किनारों को एक लिफाफे या रोल के रूप में लपेटते हैं;
9. हम मल्टीक्यूकर को ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं और लगभग 2-3 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

क्लासिक न्यू यॉर्क चीज़केक रेसिपी बनाने के तरीके के बारे में चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए हमारा ईटिंग एट होम वीडियो देखें। हमारे लेख में अनुभवी शेफ।

अगर मेहमान अचानक आए तो जल्दी में उत्सव का खाना कैसे बनाया जाए। दिलचस्प रेसिपी पढ़ें मूल व्यंजन, पारंपरिक और दिलचस्प सर्विंग समाधानों पर स्वादिष्ट विविधताएं। आपको सबसे अच्छे समाधान मिलेंगे।

भाप आहार आमलेट

खाना पकाने की सामग्री:

• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• दूध - 150 मिली;
• स्नेहन के लिए मक्खन का एक टुकड़ा;
• 2 कप गर्म पानी;
• थोड़ा सा नमक और मसाले।

खाना पकाने का समय - 15 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 128।

चलो खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं:

1. हम अंडे तोड़ते हैं, उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, नमक डालते हैं और मसालों के साथ मौसम करते हैं;
2. अगला, दूध के साथ सब कुछ डालें और चिकना होने तक एक व्हिस्क के साथ मिलाएं;
3. हम सांचों को भाप देने के लिए एक विशेष कप में रखते हैं, उन्हें तेल से चिकना करते हैं और उनमें अंडे का मिश्रण डालते हैं;
4. हम सब कुछ मल्टीकलर की क्षमता में डालते हैं, 2 कप गर्म पानी डालते हैं;
5. हम "स्टीमर" मोड का चयन करते हैं और लगभग 10 मिनट तक पकाते हैं;
6. प्याले के अंत में आमलेट के साथ निकाल कर सर्व करें।

• यदि आप गोरों को अलग से एक शराबी फोम में हरा देंगे, तो आमलेट हवादार हो जाएगा;
• इस व्यंजन में, आप सॉसेज, मशरूम के टुकड़े जोड़ सकते हैं, मुर्गे का माँसऔर कोई अन्य सब्जियां;
• यदि टमाटर का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें छिलने की आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, वे फैल जाएंगे, और आपको सामान्य टमाटर प्यूरी मिल जाएगी।

खैर, अब आप जान गए हैं कि आप स्वादिष्ट और सुगंधित नाश्ता कैसे बना सकते हैं। इन व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया आमलेट हमेशा हवादार और रसीला होता है। और अगर आप इसे मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करते हैं, तो यह आम तौर पर एक उत्कृष्ट उपचार होगा जिसे आप हर दिन पकाएंगे।

आमलेट नाश्ते के लिए बहुत से लोगों के लिए एक सरल और पसंदीदा व्यंजन है। आमलेट का आधार दूध और अंडे हैं। व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, आमलेट में विभिन्न फिलिंग जोड़ी जा सकती हैं। मुख्य बात यह है कि अंत में आमलेट शानदार निकला।

आप पारंपरिक रूप से एक आमलेट बना सकते हैं - ओवन में या पैन में। और आप आधुनिक रसोई के उपकरणों - माइक्रोवेव या धीमी कुकर का उपयोग करके खाना बना सकते हैं।

आज हम धीमी कुकर में एक शानदार आमलेट तैयार कर रहे हैं क्लासिक नुस्खा.

आइए तैयार करें आवश्यक उत्पाद. वैकल्पिक रूप से, सूची को काली मिर्च और आपके पसंदीदा मसाला के साथ पूरक किया जा सकता है।

एक बाउल में अंडे फोड़ें, दूध डालें।

नमक डालें और, यदि वांछित हो, काली मिर्च और सीज़निंग, हाथ से अच्छी तरह मिलाएँ।

मल्टी-कुकर बाउल (मेरे पास रेडमोंट - 250, 4 लीटर है) को मक्खन से चिकना कर लें।

ऑमलेट के मिश्रण को बाउल में डालें। हम ढक्कन बंद करते हैं। धीमी कुकर में "मल्टीपोवर" प्रोग्राम पर 45 मिनट के लिए 110 डिग्री के तापमान पर एक भुलक्कड़ आमलेट पकाना।

प्रोग्राम सिग्नल खत्म होने के तुरंत बाद ऑमलेट को बाहर न निकालें, इसे धीमी कुकर में 3-5 मिनट के लिए रहने दें। फिर, एक स्टीमिंग बाउल का उपयोग करके, तैयार आमलेट को निकाल लें।

ऑमलेट को प्लेट में निकालिये, काट कर सर्व कीजिये. यह कोशिश करो, आप इसे पसंद करेंगे!

ज्यादातर लोग नाश्ते के लिए तले हुए अंडे पसंद करते हैं। यह दूध, पनीर, सब्जियों और, ज़ाहिर है, मांस उत्पादों के साथ बनाया जाता है। और अंत में, आप हर सुबह दावत कर सकते हैं अलग अलग प्रकार के व्यंजन. काश किसी और ने इसे तैयार किया होता। समय समाप्त हो रहा है। तो आप धीमी कुकर में आसानी से और जल्दी से एक आमलेट बना सकते हैं। कोई भी मॉडल, यहां तक ​​​​कि सबसे सरल भी, इस कार्य का सामना करेगा। आपको बस अपना चयन करने की आवश्यकता है स्वादिष्ट नुस्खानाश्ते के लिए।

क्लासिक आमलेट

अक्सर, जब लोग आमलेट के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब अंडे और दूध के मिश्रण से होता है। इस तरह इसे सबसे सरल और सबसे क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है। लेकिन यहां भी कुछ छोटी-छोटी तरकीबें हैं। सबसे पहले, अनुपात बहुत महत्वपूर्ण हैं। दूध अंडे जितना ही होना चाहिए। तो 200 मिलीलीटर तरल के लिए आपको 4 अंडे लेने की जरूरत है (आमतौर पर उनमें लगभग 40-50 ग्राम होते हैं)। दूसरा - इसे फेंटने की जरूरत नहीं है, बस एक कांटा के साथ हल्के से हिलाएं।

मल्टी कूकर के प्याले को तेल से हल्का सा चिकना कर लीजिए. यदि कवरेज अच्छा है, तो आप ऐसा नहीं कर सकते। आमलेट द्रव्यमान डालें (पहले से थोड़ा नमक और काली मिर्च डालना सुनिश्चित करें) और धीमी कुकर में 30 मिनट तक पकाएं। इसके लिए, "बेकिंग" मोड उपयुक्त है। इस रेसिपी के अनुसार, आप धीमी कुकर में किसी भी मॉडल में आमलेट बना सकते हैं। बेशक, यह एक "क्लासिक" है, जिसके आधार पर कई अन्य व्यंजन हैं।

सब्जियों के साथ आमलेट

अक्सर और भी अधिक पाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन, एक क्लासिक आमलेट में जोड़ें विभिन्न सब्जियां. वे जितने चमकीले होंगे, परिणाम उतना ही सुंदर होगा। सबसे अच्छा फिट शिमला मिर्चविभिन्न रंग, टमाटर, तोरी, प्याज और गाजर। आप उन सभी को एक साथ रख सकते हैं, या आप कुछ चुन सकते हैं। मुख्य बात अनुपात रखना है: आखिरकार, अधिक अंडा द्रव्यमान होना चाहिए। तो, 4 अंडे और एक गिलास दूध के लिए, आपको कुल 200 ग्राम से अधिक सब्जियां नहीं लेनी चाहिए।

हमेशा की तरह, एक कांटा के साथ अंडे और दूध मिलाएं, थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। बेशक, सब्जियों को केवल क्यूब्स में काटा जा सकता है और धीमी कुकर में डाला जा सकता है। लेकिन यह बहुत अधिक सुंदर होगा यदि उन्हें अलग-अलग तरीकों से काटा जाए: तोरी और टमाटर - हलकों में, बेल मिर्च, प्याज और गाजर में - स्ट्रिप्स में और कटोरे के नीचे एक चित्र के रूप में बिछाए गए। ऐसे में रेडमंड मल्टीक्यूकर में आपको न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि एक खूबसूरत ऑमलेट भी मिलेगा। इस मॉडल में, आप इसे "बेकिंग" मोड (खाना पकाने का समय - 25-30 मिनट) और "मल्टी-कुक" (तापमान - 110-120 डिग्री और खाना पकाने का समय - 30-35 मिनट) का उपयोग करके बना सकते हैं। सब्जियों के साथ एक डिश पर आमलेट को अपनी सारी सुंदरता दिखाने के लिए रखें।

सॉसेज के साथ आमलेट

बेशक, मानवता के मजबूत आधे के लिए व्यंजन हैं, जो मांस के टुकड़े या कम से कम सॉसेज के बिना अपने नाश्ते की कल्पना नहीं कर सकते। धीमी कुकर में आमलेट बनाने के लिए इनका बिल्कुल यही इरादा है मांस उत्पादों. उसके लिए, आपको 6 अंडे, 120 मिलीलीटर दूध, 2 चम्मच आटा, 1 प्याज, 1 टमाटर, 2-3 सॉसेज और 40 मिलीलीटर वनस्पति तेल लेने की जरूरत है।

प्याज, टमाटर और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। "बेकिंग" मोड और समय - 40 मिनट सेट करें। तेल में डालें, प्याज़ को नरम होने तक भूनें, टमाटर और सॉसेज डालें, थोड़ा और भूनें। इस बीच, अंडे, दूध और आटा मिलाएं। आप स्वाद के लिए थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं। इस मिश्रण को तलने के ऊपर डालें, ढक्कन बंद करें और सिग्नल आने तक पकाएँ। तैयार आमलेट ताजी जड़ी बूटियों और एक कप के साथ परोसा जाता है सुगंधित कॉफी. एक भी आदमी ऐसे नाश्ते को मना नहीं करेगा।

बालवाड़ी में आमलेट की तरह

कई लोगों के लिए, एक आमलेट, सबसे पहले, बालवाड़ी में नाश्ते की स्मृति भी है। रसीला, आपके मुंह में पिघलना, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट - और इसके बारे में इतना ही नहीं कहा जा सकता है। और इससे किस तरह का रस निकलता है! ऐसे आमलेट को धीमी कुकर में पकाना मुश्किल नहीं होगा। केवल चाहिए सही नुस्खा. इसके लिए 5 बड़े अंडे, 250 मिली दूध और आधा चम्मच नमक की जरूरत होगी।

एक कांटा के साथ अंडे, दूध और नमक मिलाएं। हराने की जरूरत नहीं है! मक्खन की एक पतली परत के साथ मल्टीक्यूकर के कटोरे को चिकनाई करें, तले हुए द्रव्यमान में डालें और "बेकिंग" मोड का चयन करते हुए, मल्टीक्यूकर में 40 मिनट तक बेक करें। तैयार ऑमलेट को प्लेट में रखिये और आप इसका मजा ले सकते हैं. ऑमलेट बिल्कुल कैंटीन जैसा होगा बाल विहार.

बच्चों का आमलेट

क्रस्ट की वजह से कुछ बच्चों को क्लासिक किंडरगार्टन ऑमलेट पसंद नहीं है। अक्सर वे इसे बिना खाए छोड़ देते हैं। उनके लिए, आप मल्टीकुक मोड का उपयोग करके पोलारिस मल्टीक्यूकर में बच्चों का आमलेट बना सकते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि अंडे के द्रव्यमान की मोटाई 3 सेमी से अधिक न हो। एक मोटी परत बेक नहीं की जा सकती है। इसलिए आपको केवल 3 अंडे, 120 मिली दूध और एक छोटा चुटकी नमक लेने की जरूरत है।

मल्टीक्यूकर में, "मल्टीपोवर" मोड सेट करें, तापमान 180 डिग्री है। मक्खन पिघलाएं (आपको लगभग 1 बड़ा चम्मच चाहिए)। फिर तापमान को 110 डिग्री तक कम करें। दूध और अंडे का मिश्रण नमक के साथ डालें, ढक्कन बंद करें और 20-25 मिनट तक पकाएं। परिणाम के साथ एक आमलेट है नाजुक स्वादऔर बिना पपड़ी। मक्खन के एक टुकड़े के बावजूद, काफी आहार विकल्प।

एक जोड़े के लिए आमलेट

दुर्भाग्य से, कई लोग आमलेट को अपने मेनू से बाहर कर देते हैं, क्योंकि इसे बनाने के लिए तेल का उपयोग किया जाता है। पहले से ही उच्च कैलोरी वाला व्यंजन और भी भारी हो जाता है। इसे पकाते समय अतिरिक्त वसा न डालने के लिए, आप धीमी कुकर में स्टीम्ड ऑमलेट बना सकते हैं। और इसे और उपयोगी बनाने के लिए आप दूध की जगह पनीर डाल सकते हैं।

2 अंडे और 200 ग्राम पनीर को एक साथ फेंटें। पेस्ट का उपयोग करना बेहतर है। यदि दाने हैं, तो इसे एक छलनी के माध्यम से रगड़ने की सलाह दी जाती है। परिणामी द्रव्यमान को एक सिलिकॉन मोल्ड में डालें। यह एक स्टीमर बाउल में फिट होना चाहिए। मल्टी-कुकर के बर्तन में 6 मल्टी-ग्लास पानी डालें और स्टीमिंग बाउल को ऊपर रखें सिलिकॉन मोल्ड. 25 मिनट के लिए ढक्कन बंद करके पकाएं। तैयार ऑमलेट को एक प्लेट में निकाल लें और इसके साथ परोसें सब्जी का सलाद. स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ - उत्तम व्यंजन के लिए सिर्फ एक नुस्खा!

उबला हुआ आमलेट

लेकिन धीमी कुकर में आहार आमलेट बनाने का एकमात्र तरीका भाप लेना नहीं है। अगले व्यंजन की रेसिपी का उपयोग सेनेटोरियम और बोर्डिंग हाउस की कैंटीन में खाना पकाने के लिए किया जाता है। यह तला या बेक नहीं किया जाता है, बल्कि केवल उबला हुआ होता है। यह एक निविदा आमलेट निकलता है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। इस स्वाद की तुलना दूसरों से करना मुश्किल है। आपको बस कोशिश करनी है।

शुरू करने के लिए, 3 अंडों को एक चुटकी नमक के साथ एक शराबी फोम में हरा दें। 2/3 कप दूध डालकर फिर से फेंटें। स्थायित्व के लिए एक पैकेज को दूसरे में संलग्न करें। उनमें आमलेट द्रव्यमान डालें और कसकर बांधें। मल्टी-कुकर के कटोरे में पानी डालें ताकि बैग उसमें तैरने लगे। ऑमलेट को पानी में रखें, ढक्कन बंद करें और स्टीम कुकिंग मोड सेट करें। 30 मिनट पकाएं। यह सामान्य से थोड़ा लंबा है। लेकिन ये इसके लायक है। आप चाहें तो कुछ सब्जियां डाल सकते हैं। उबला हुआ मांस. तैयार उबला हुआ आमलेट बस बैग से एक प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है।

मिठाई आमलेट

असली मीठा दाँत पैनासोनिक धीमी कुकर में सम्राट फ्रांज जोसेफ की पत्नी से एक मीठा आमलेट पका सकता है। विश्व व्यंजनों में, इसे "कैसरशमार्न" या "शाही निशान" के नाम से जाना जाता है। तो आपको चाहिए निम्नलिखित उत्पाद: 6 मुर्गी के अंडे, 2 बड़े चम्मच चीनी, डेढ़ कप मैदा, डेढ़ कप दूध, 50 ग्राम मक्खन, 2-3 चम्मच किशमिश विभिन्न किस्मेंसजावट के लिए एक चुटकी नमक और दालचीनी और 1 चम्मच पिसी चीनी।

किशमिश को पहले से भिगो दें, अच्छी तरह से धो लें और एक कागज़ के तौलिये पर सुखा लें। एक बाउल में अंडे, दूध, मैदा, नमक और चीनी मिलाएं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कोई गांठ न हो। "बेकिंग" मोड सेट करें, डिफ़ॉल्ट समय छोड़ दें (यह 40 मिनट है)। ऑमलेट द्रव्यमान में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह नीचे से जम न जाए और ऊपर से तरल रह जाए। इसमें लगभग 10-15 मिनट का समय लगेगा। दालचीनी छिड़कें और तैयार किशमिश डालें। जैसे ही उन्होंने अंडा पैनकेकलकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करके इसे पलट दें। टुकड़ों में तोड़ो और, सरगर्मी, तत्परता लाने के लिए। आमलेट एक अच्छा सुनहरा रंग होना चाहिए। टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। स्वादिष्ट मिठाई आमलेट तैयार है!

धीमी कुकर में आमलेट पकाने की एक विधि जानने के बाद, आप अन्य विकल्पों के बारे में हमेशा के लिए भूल सकते हैं। एक चमत्कार पैन में, यह करना तेज़ और आसान है। हां, और आपको स्टोव पर खड़े होने की जरूरत नहीं है। प्रौद्योगिकी इसे मानवीय हस्तक्षेप के बिना कर सकती है। लगभग।

धीमी कुकर में खाना पकाने से उनमें निहित लाभकारी पदार्थ सुरक्षित रहते हैं। उचित नाश्ताआपको आने वाले दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेगा। इस शानदार नाश्ते को धीमी कुकर में कैसे पकाएं? धीमी कुकर में एक आमलेट इतना रसदार और बहुत कोमल होता है, जैसे दूर के बचपन की सुखद यादें! इस तरह के आमलेट के लिए कई व्यंजन हैं, और वे सभी एक ही प्रकार के हैं, क्योंकि। उनका आधार समान है: अंडे, दूध, संबंधित उत्पाद। धीमी कुकर स्वाद में काफी सुधार करता है। तैयार भोजन. इसमें हमें वही आमलेट मिलेगा जो ओवन में या कड़ाही में पकाया जाएगा, लेकिन तला हुआ और जूसर नहीं, क्योंकि नमी अंदर जमा हो जाती है। इसके अलावा, प्रक्रिया बहुत आसान और तेज है। निम्नलिखित आमलेट नाश्ते के लिए तैयार किए जाते हैं: धीमी कुकर में उबले हुए आमलेट, प्रोटीन आमलेटधीमी कुकर में, धीमी कुकर में सॉसेज के साथ एक आमलेट, धीमी कुकर में सब्जियों के साथ एक आमलेट, धीमी कुकर में पनीर के साथ एक आमलेट, धीमी कुकर में दूध के साथ एक आमलेट। अगर हम इस बात की बात करें कि धीमी कुकर में हम नरम और फूला हुआ आमलेट बनाना चाहते हैं, तो हमें स्टीम्ड रेसिपी का इस्तेमाल करना चाहिए। भाप आमलेटधीमी कुकर में बच्चों के लिए उपयुक्त है और आहार खाद्य. इस तरह के व्यंजनों का आविष्कार किया गया था क्योंकि एक बच्चे के लिए धीमी कुकर में एक आमलेट एक अलग मुद्दा है। आमलेट पारंपरिक रूप से बच्चों के संस्थानों में तैयार किया जाता है। उनकी मां सशर्त रूप से उन्हें "किंडरगार्टन की तरह आमलेट" कहती हैं। यह धीमी कुकर में बहुत अच्छा काम करता है। बच्चों के लिए इसकी उपयोगिता, सादगी और तैयारी की गति के मामले में धीमी कुकर में बच्चों के आमलेट को कुछ भी नहीं बदल सकता है।

शायद, हर गृहिणी को नाश्ते के लिए इस तरह के एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन में महारत हासिल करनी चाहिए - धीमी कुकर में आमलेट। वेबसाइट पर नुस्खा देखें। तैयार नुस्खायह भी अच्छा है कि पकवान की उपलब्ध तस्वीरें इसके सभी लाभों को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करती हैं। धीमी कुकर में आमलेट, इसकी फोटो बहुत ही आकर्षक है। यदि आपने पहले धीमी कुकर में आमलेट नहीं पकाया है, तो अच्छे परिणाम के लिए फोटो वाला नुस्खा पर्याप्त होगा। आइए पहले आपके पास एक आमलेट है "जैसे कि एक बालवाड़ी में।" आप धीमी कुकर में जल्दी से नुस्खा में महारत हासिल कर लेंगे, और उसके बाद ही सब्जियों और मसालों के साथ सुधार करना शुरू करेंगे। बहुत जल्द, आप स्वयं शुरुआती लोगों को समझाएंगे कि धीमी कुकर में आमलेट कैसे बनाया जाता है।

धीमी कुकर में आमलेट पकाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं, वे काम आ सकते हैं:

बेहतर रस के लिए, आमलेट को थोड़ी देर खड़े रहने देना चाहिए। मल्टी कूकर को बंद करने के बाद, डिश को तुरंत बाहर न निकालें, इसमें थोड़ा पसीना आना चाहिए।

परिवर्तन के लिये स्वादिष्टतथा दिखावटतैयार पकवान, आप स्वाद के लिए सॉसेज, हैम, पनीर, साग, किसी भी रसदार सब्जियां जोड़ सकते हैं।

एक आमलेट की मुख्य सामग्री अंडे और दूध हैं। हालांकि, दूध की अनुपस्थिति में, इसे सफलतापूर्वक खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है। इससे ऑमलेट बहुत मिलेगा दिलचस्प स्वादऔर नरम हो जाओ।

अलग-अलग साग के लिए अलग-अलग उपयोग खोजें: तैयार पकवान को सजाने के लिए ताजा उपयोग करना बेहतर है, सूखे - दूध से पीटा अंडे में जोड़ें, धीमी कुकर में जमे हुए बेहतर है जब सब्जियां अभी भी सुस्त हैं।

यदि आप पकवान की तैयारी के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो धीमी कुकर में देखने में संकोच न करें, यह सुनिश्चित करने के लिए आमलेट को छेदें कि प्रक्रिया को जारी रखना है या इसे समय पर पूरा करना है।