समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाएं। अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद बनाना कितना स्वादिष्ट है

समुद्री शैवाल सलाद दिन के किसी भी समय के लिए एकदम सही मेनू डिश है। समुद्री कलीबड़ी रकम है उपयोगी गुणवजन बनाए रखने में मदद करना शामिल है। और चीनी भी kelp . को विशेषता देते हैं चिकित्सा गुणोंइसे समुद्री जिनसेंग कहते हैं। हालांकि, न केवल एशियाई लोगों ने इस शैवाल को एक दवा माना; इतिहास के विभिन्न कालखंडों में, समुद्री केल दुनिया के कई लोगों की प्राथमिक चिकित्सा किट का हिस्सा बन गया। और अगर अब शायद ही कोई बीमारियों के लिए दवा के रूप में केल्प से व्यंजन निर्धारित करता है, तो, किसी भी मुख्य व्यंजन के स्वादिष्ट जोड़ के रूप में, समुद्री शैवाल सलाद बहुत उपयुक्त होगा।

समुद्री शैवाल के साथ सब्जी का सलाद

वास्तव में आहार और किफायती समुद्री शैवाल सलाद। यह उन लोगों के लिए नाश्ते या हल्के देर से रात के खाने के लिए एकदम सही है जो अतिरिक्त सेंटीमीटर और किलोग्राम हासिल करना पसंद नहीं करते हैं।

• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम;
• मध्यम गाजर - 1 पीसी ।;
• मध्यम मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 सिर;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• साग - एक छोटा गुच्छा;
• सिरका और वनस्पति तेल।

तैयारी में आधे घंटे से अधिक नहीं लगता है, और आप शाम को सलाद भी बना सकते हैं, सुबह में यह केवल तैयार मिश्रण को भरने के लिए रहता है।

1. गाजर और अंडे उबालें अलग बर्तनतैयार होने तक।
2. उबली हुई गाजर को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें। खीरा भी काट लें।
3. अंडे काट लें।
4. कड़वाहट को दूर करने के लिए प्याज को उबलते पानी से भाप दें। ऐसा करने के लिए, इसे छल्ले में काट लें, इसके ऊपर उबलते पानी डालें, जिसे 10-15 सेकंड के बाद निकालना चाहिए।
5. केल्प के साथ सामग्री मिलाएं, पकवान को सीज़न करें वनस्पति तेलऔर सिरका 4 से 1 के अनुपात में।
6. ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
7. अच्छा नाश्ता करो।

केल्प के साथ "डार्क टेम्पलर"

पकवान, लगभग किसी भी समुद्री शैवाल सलाद की तरह, वस्तुतः उपयोगी तत्वों का भंडार माना जाता है। दिलचस्प है, यह विटामिन विविधता के कारण महिलाओं के लिए समान रूप से उपयोगी है, और पुरुषों के लिए, स्क्विड मांस के लिए धन्यवाद। जैसा कि आप जानते हैं, समुद्री जीवन, विशेष रूप से, स्क्विड, खाया गया, पुरुषों को अंतरंग स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।

• हरी मटर का बैंक;
• खड़ा या खड़ा जैतून का एक जार;
• समुद्री शैवाल - 400 ग्राम;
• डिब्बाबंद विद्रूप मांस - 450 ग्राम;
• गाजर;
• ड्रेसिंग के लिए सोया सॉस।

हम कह सकते हैं कि यह एक जार से सलाद है। 10-15 मिनट में तैयार हो जाता है।

1. गाजर को नरम होने तक उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. विद्रूप मांस और समुद्री शैवाल काट लें।
3. सलाद के कटोरे में गाजर, केल्प, मटर और जैतून मिलाएं।
4. सोया सॉस और काली मिर्च के साथ पकवान को सीज करें।
5. अच्छी रूचि।

कुछ समुद्री सामग्री की सूची का विस्तार करते हैं और सलाद में मसल्स और झींगा मिलाते हैं, जो सलाद को अधिक पौष्टिक बनाता है।

केल्प के साथ सुदूर पूर्वी सलाद नुस्खा

न केवल रूस के मध्य भाग में, बल्कि सुदूर पूर्व में भी एक विशेष समुद्री शैवाल सलाद है। और इस पर विश्वास न करें जब वे मेयोनेज़ के साथ एक सुदूर पूर्वी नुस्खा के रूप में अनुभवी कुछ पास करने की कोशिश करते हैं। सलाद के तीखेपन का असली रहस्य "एक चिंगारी के साथ" पूरी तरह से अलग ड्रेसिंग में है।

• समुद्री शैवाल - 400 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• प्याज का सिर;
• लहसुन का आधा सिर;
• अदरक की जड़ या उसका रस (चम्मच);
• जमीन धनिया और काली मिर्च;
• सॉस के लिए जैतून का तेल, सिरका और सरसों।

ओरिएंटल एक्सोटिक्स के प्रेमियों के लिए, सलाद सामग्री के अवर्णनीय लाभों के साथ मिश्रित।

1. सॉस के लिए सलाद के कटोरे में, आपको लहसुन और अदरक को कुचलने की जरूरत है, काली मिर्च, धनिया डालें, सिरका, सरसों और जैतून का तेल।
2. ताजी गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. प्याज के आकार के आधार पर प्याज को छल्ले या आधा छल्ले में काट लें।
4. सलाद के कटोरे में प्याज और गाजर डालें और लगभग 20 मिनट के लिए सॉस में मैरीनेट होने दें।
5. खीरा, काली मिर्च और केल्प को भी स्ट्रिप्स में काटकर डिश के पहले से मसालेदार घटकों के साथ मिलाया जाना चाहिए।
6. इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर परोसना बाकी है.

केल्प और फुजू के साथ सलाद रेसिपी

इस व्यंजन के लिए, आपको बिक्री पर फ़ूजू ढूंढना होगा, जो कि मौसम में सबसे आसान और एशियाई देशों के करीब है।

• फ़ूज़ू - 100 ग्राम;
• लामिनारिया - 150 ग्राम;
• उबला हुआ पोल्ट्री मांस - 150 ग्राम;
• अचार की एक जोड़ी;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• हरियाली;
• सोया सॉस।

पकाने से पहले, फ़ूजू को लगभग एक घंटे के लिए उबलते पानी में भिगोना होगा, इस दौरान आप चिकन को सिर्फ उबाल सकते हैं।

1. भीगे हुए फ़ूजू को 3-5 मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में उबालना चाहिए, फिर ठंडा करके जितना हो सके छोटा काट लें।
2. अचार, टमाटर और चिकन को क्यूब्स में काटें और शतावरी में डालें।
3. समुद्री शैवाल को काटें और साग को बारीक काट लें, जिनमें से एक तिहाई पकवान को सजाने के लिए बचा है।
4. सामग्री को मिलाएं, सोया सॉस के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।
5. ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ सलाद छिड़कें।

आप इस समुद्री शैवाल सलाद में उबले अंडे भी डाल सकते हैं, और टमाटर को एक सेब के साथ बदल सकते हैं, इससे पकवान में मसाला जुड़ जाएगा।

और अंत में, याद रखें कि केल्प मुख्य रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जो इसके विशिष्ट स्वाद को समझते हैं। इसलिए यदि आपको समुद्री शैवाल का स्वाद पसंद नहीं है, तो आपको इसे बलपूर्वक नहीं खाना चाहिए, एक दवा के रूप में यह दिलचस्प, हल्के और पौष्टिक सलाद के स्वादिष्ट आयोडीन युक्त घटक की तुलना में कम प्रभावी है।

स्वास्थ्यप्रद समुद्री भोजन में से एक केल्प है। इस शैवाल का इस्तेमाल सबसे पहले चीनियों ने किया था और इसे न सिर्फ खाया जाता था, बल्कि इससे दवाएं भी तैयार की जाती थीं। समुद्री शैवाल के लाभ निर्विवाद हैं: इसमें आवर्त सारणी के तत्वों की लगभग पूरी सूची है। जितनी बार संभव हो अपने आहार में उत्पाद को शामिल करना उचित है।

समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाएं

लामिनारिया विशेष रूप से शुद्ध पानी में उगता है, इसलिए यह पूरी तरह से पारिस्थितिक उत्पाद है। सबसे उपयोगी समुद्री शैवाल बैरेंट्स और जापान के समुद्र में बढ़ रहा है। आप समुद्री शैवाल व्यंजन बना सकते हैं साल भर, चूंकि उत्पाद किसी भी मौसम में दुकानों में उपलब्ध है। सर्दियों में अपने मेनू में केल्प को शामिल करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है। समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाते हैं? इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं, इसलिए कोई भी अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकता है।

सुखी हुई समुद्री शैवाल

निर्जलित उत्पाद अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है, क्योंकि आयोडीन सहित सभी विटामिन और ट्रेस तत्व शैवाल में रहते हैं। सूखे गोभी को सीलबंद पैकेज में बेचा जाता है, इसलिए इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, सूखा उत्पाद खाना अप्रिय और बेस्वाद है। सूखे केल्प को उपयोग करने से पहले ठीक से संसाधित किया जाना चाहिए। सूखी समुद्री गोभी कैसे पकाने के लिए:

• उत्पाद को ठंडे पानी से डालें ताकि तरल पूरी तरह से गोभी को 3-8 घंटे के लिए ढक दे;
• फिर पानी निकाल दें, गीले, सूजे हुए केल्प को छलनी में डालें, बहते पानी से कई बार कुल्ला करें, पौधे को हल्का निचोड़ें;
• समुद्री शैवाल को सलाद के आकार के टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू या कैंची का प्रयोग करें।

समुद्री शैवाल कितना पकाना है

केल्प को बेनकाब करने का कोई मतलब नहीं है उष्मा उपचार, क्योंकि यह इसके अधिकांश मूल्यवान पदार्थों को नष्ट कर देगा। इसके अलावा, समुद्री शैवाल खाने के लिए तैयार बेचा जाता है, जब तक कि आपने फ्रोजन उत्पाद नहीं खरीदा हो। जमे हुए समुद्री शैवाल को कब तक पकाना है? शैवाल को गर्मी उपचार के अधीन करने से पहले, इसे तैयार किया जाना चाहिए। प्लांट तैयार करने की प्रक्रिया कैसी है:

• गोभी को पानी से डाला जाता है, पिघलने तक छोड़ दिया जाता है;
• उत्पाद को पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, पानी के साथ सॉस पैन में रखा जाता है, उबाल लाया जाता है और एक और 10 मिनट तक पकाना जारी रखा जाता है;
• केल्प को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, बहते पानी से धोया जाता है, उबालने के लिए वापस रख दिया जाता है;
• उबालने के बाद, 10 मिनट बीतने चाहिए, जिसके बाद प्रक्रिया को धोने और उबालने के साथ दो बार दोहराया जाता है (तैयार शैवाल नरम हो जाना चाहिए)।

समुद्री शैवाल सलाद - नुस्खा

आप अपने दैनिक आहार में नया जोड़कर विभिन्न तरीकों से विविधता ला सकते हैं मांस के व्यंजन, सूप, असामान्य सॉस के साथ भोजन परोसना। अपने परिवार के मेनू को विटामिन और मूल्यवान खनिजों से भरने के लिए, इसमें समुद्री शैवाल सलाद शामिल करें। छुट्टियों के अवसर पर, इस उत्पाद को झींगा, मसल्स, रेड फिश, कैवियार जैसी अधिक विदेशी सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है। नीचे सबसे अधिक की तस्वीरों के साथ व्यंजन हैं स्वादिष्ट नाश्ताकेल्प के साथ, जो आसानी से और जल्दी से घर पर तैयार हो जाते हैं।

अंडे के साथ

तेज, बहुत स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ - इस तरह आप समुद्री केल और एक अंडे के साथ सलाद का वर्णन कर सकते हैं। यह मिनटों में तैयार किया जाता है, इसके लिए न्यूनतम मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होती है और यह किसी भी साइड डिश, मछली और मांस के व्यंजन को पूरी तरह से पूरक करता है। इस तरह के क्षुधावर्धक को आहार का पालन करने वालों द्वारा भी सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री बेहद कम है (तैयार उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 62 कैलोरी होती है)। नीचे विस्तार से और एक फोटो के साथ यह बताया गया है कि वजन घटाने के लिए सलाद कैसे तैयार किया जाए।

अवयव:

• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा तैयार समुद्री शैवाल - 0.3 किलो;
• हरा प्याज।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज के पंखों को पतले छल्ले में काट लें।
2. शैवाल को पैकेज से सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें, यहां प्याज डालें।
3. छिलके वाले अंडे को बारीक काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।
4. सलाद को तेल, नमक से सजाएं और यदि आवश्यक हो तो परोसें।

केकड़े की छड़ियों के साथ

इतनी रोशनी स्वस्थ सलाद ik को किसी भी व्यंजन के साथ जोड़ा जाता है: सभी प्रकार के सूप से लेकर उबले हुए, तले हुए या पके हुए आलू, किसी भी अनाज, मांस, मुर्गी पालन, मछली, समुद्री भोजन तक। स्नैक की कैलोरी सामग्री केवल 85 किलो कैलोरी है, इसलिए यह वजन घटाने के लिए भी उपयुक्त है। केकड़े की छड़ियों के साथ समुद्री शैवाल सलाद पांच मिनट में तैयार है। उत्कृष्ट प्राप्त करने के लिए स्वादिष्टव्यंजन, आपको ताजा चुनने की जरूरत है क्रैब स्टिक.

अवयव:

• कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक। (250 ग्राम);
• बल्ब - ½ पीसी ।;
• केल्प - 0.3 किग्रा।

खाना पकाने की विधि:

1. समुद्री शैवाल को छलनी/छलनी में रखकर कुल्ला करें। उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
2. छिलके वाले अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
3. तैयार खाद्य पदार्थों को केकड़े की छड़ियों के टुकड़ों के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करें।
4. यदि वांछित है, तो आप डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद को ताज़ा कर सकते हैं।

हरी मटर के साथ

पकवान तैयार करने से पहले, उच्च गुणवत्ता वाले और ताजा उत्पादों को चुनना उचित है। लामिनारिया को दो प्रकारों में से एक में खरीदा जा सकता है - डिब्बाबंद (पैक) या वजन के अनुसार। दूसरे प्रकार को वरीयता देना उचित है, क्योंकि डिब्बाबंद भोजन में बड़ी मात्रा में मसाले होते हैं जो एक क्षुधावर्धक में ज़रूरत से ज़्यादा होंगे। समुद्री शैवाल और मटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा विस्तार से और नीचे एक तस्वीर के साथ वर्णित है।

अवयव:

• दिल;
• हरी मटर- 1 बी .;
• समुद्री गोभी - 0.3 किलो;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी / मसालेदार बड़े;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए (बहुत छोटा नहीं)।
2. केल्प को बारीक काट लें, अचार वाले खीरे को छोटे छोटे डंडों में काट लें या मसल लें।
3. जार से मैरिनेड निकालने के बाद सामग्री को मटर के साथ मिलाएं।
4. ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, थोड़ा मेयोनेज़ डालें, सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ लेकिन धीरे से। ऊपर से, आप इसे डिल से सजा सकते हैं।

कोरियाई में

की एक विस्तृत विविधता है स्वादिष्ट भोजनशैवाल के साथ कोरियाई व्यंजनउनमें से एक नीचे प्रस्तुत किया गया है। लामिनारिया में नहीं है गंदी बदबूया स्वाद, बहुत कम लोग इसे पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आप उत्पाद में लहसुन और मसाले डालकर अचार बनाते हैं, तो आपको एक बहुत ही सुगंधित और मसालेदार कोरियाई समुद्री शैवाल सलाद मिलता है। यह क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है, इसलिए यह घर के खाने के लिए आदर्श है। खाना कैसे बनाएं कोरियाई सलाद?

अवयव:

• चीनी;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन लौंग - 4 पीसी ।;
• सूखे समुद्री गोभी - 100 ग्राम;
• तिल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• धनिया - ½ बड़ा चम्मच। एल.;
• काली मिर्च - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. केल्प को धोकर उसमें पानी भरकर रात भर के लिए छोड़ दें।
2. सुबह में, पौधे को फिर से कुल्ला, एक कोलंडर में मोड़ो।
3. तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में समुद्री शैवाल डालें, डालें सोया सॉस. आपको उत्पाद को कम से कम 5 मिनट तक पकाना होगा।
4. लहसुन को दबाएं, कटी हुई मिर्च के साथ मिलाएं, अन्य मसालों के साथ पैन में डालें, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
5. जब कोरियाई सलाद ठंडा हो जाए, तो लेट जाएं तला हुआ पकवानएक उपयुक्त प्लेट में, पैन से भरने के कुछ बड़े चम्मच डालें और परोसें।

ताजा खीरे के साथ

इसमें निहित ट्रेस तत्वों और विटामिन के सेट के लिए धन्यवाद, लैमिनारिया को बहुत उपयोगी माना जाता है। एशियाई देशों में इस समुद्री शैवाल की पत्तियों का सेवन प्रतिदिन किया जाता है अलग रूपऔर भीतर विभिन्न व्यंजन. पौधे को सुखाया जाता है, सुखाया जाता है, नमकीन किया जाता है और यहां तक ​​कि परिरक्षण और निर्यात को लंबा करने के लिए इसे फ्रीज भी किया जा सकता है। केल्प से एक ताजा विटामिन क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए, अक्सर खीरे को पकवान में जोड़ा जाता है। समुद्री शैवाल और ताजे खीरे के साथ सलाद कैसे तैयार करें, इसका विस्तृत विवरण नीचे दिया गया है।

अवयव:

• केल्प - 0.2 किलो;
• सफेद गोभी - 0.3 किलो;
• मसाले;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी;
• रिफाइंड तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• हरा प्याज - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी को बारीक काट लें, नमक के साथ रगड़ें।
2. छोटे टुकड़ों में काट लें शिमला मिर्च, अंगूठियों में काट लें हरा प्याज.
3. उनमें शैवाल और टुकड़े डालकर सामग्री को मिलाएं ताजा ककड़ी.
4. क्षुधावर्धक का मौसम, तेल के साथ मौसम।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल से

डिब्बाबंद रूप में समुद्री शैवाल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए कई इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसते हैं। हालांकि, अन्य अवयवों के संयोजन में, यह केवल इसके स्वाद में सुधार करता है। डिब्बाबंद समुद्री शैवाल किसी भी व्यंजन को स्वस्थ बनाता है, और नीचे वर्णित एक दोगुना उपयोगी है, क्योंकि इसमें न केवल बड़ी मात्रा में विटामिन, बल्कि प्रोटीन और अन्य मूल्यवान पदार्थ भी होते हैं। स्नैक कैसे बनाते हैं?

अवयव:

• कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• गोमांस - 0.2 किलो;
• डिब्बाबंद शैवाल - 100 ग्राम;
• बड़े गाजर;
• मेयोनेज़;
• दिल;
• आलू - 4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर को कद्दूकस कर लें, अंडे को बारीक काट लें।
2. आलू को बिना छीले उबाल लें। ठंडा होने पर, छिलका हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. गोमांस को छोटे रेशों में काटें।
4. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें।

सुदूर पूर्वी सलाद

पकवान का मुख्य घटक केल्प है, जो खाने योग्य भूरा समुद्री शैवाल है। इसका नियमित उपयोग आंतों के कामकाज में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है, और इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। तंत्रिका प्रणाली, जल-तिल संतुलन को सामान्य करता है। सुदूर पूर्वी समुद्री शैवाल सलाद न केवल इसके लाभों से, बल्कि इसके अद्भुत द्वारा भी प्रतिष्ठित है तीखा स्वाद. ऐसे सलाद की कैलोरी सामग्री केवल लगभग 50 किलो कैलोरी होती है।

अवयव:

• सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• बल्ब;
• केल्प - 0.3 किलो;
• चीनी - 1 चम्मच;
• ऑलस्पाइस - 3 पीसी ।;
• बे पत्ती;
• वनस्पति तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, 1 बड़ा चम्मच डालकर समुद्री शैवाल को खूब पानी में उबालें। एल सिरका।
2. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, इसके ऊपर उबलते पानी डालें।
3. सब्जी को तना हुआ गोभी में जोड़ें, चीनी के साथ सलाद का मौसम, बाकी सिरका, और वनस्पति तेल।
4. जब क्षुधावर्धक कुछ घंटों के लिए डाला जाता है, तो अपने रिश्तेदारों को इसका इलाज करें।

जमे हुए समुद्री शैवाल से

यह स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ ऐपेटाइज़र न केवल नियमित रूप से, बल्कि पर भी परोसा जा सकता है उत्सव की मेज. जमे हुए समुद्री शैवाल का सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको बस मुख्य घटक को मैरीनेट करने और दूसरे को काटने की जरूरत है। शैवाल को मसालों से अच्छी तरह से संतृप्त करने के लिए, घटक को कम से कम 5 घंटे तक उनमें रखा जाना चाहिए। यह सब्जी का सलाद वजन घटाने के लिए एकदम सही है।

अवयव:

• बल्ब;
• मसालेदार मशरूम - 0.2 किलो;
• आलू - 2 पीसी ।;
• बीट - 0.2 किलो;
• साइट्रिक एसिड - ½ छोटा चम्मच;
• जमे हुए समुद्री शैवाल - 0.25 किलो;
• सफेद गोभी - 150 ग्राम;
• मसाला;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. शैवाल को डीफ़्रॉस्ट करें, उन्हें धोएँ, इसके अतिरिक्त उबाल लें साइट्रिक एसिड, नमक। इसमें लगभग 15 मिनट (उबलने से 5 मिनट पहले और 10 मिनट बाद) लगेंगे।
2. को छोड़कर बाकी सब्ज़ियों को अलग अलग उबाल लें सफ़ेद पत्तागोभी(इसे कच्चा काट लें)। उन्हें मसालेदार खीरे और मशरूम के साथ पीस लें।
3. एक सलाद कटोरे में सामग्री को मिलाएं, तेल, सिरका, मौसम के साथ उत्पादों को डालें।
4. जब सलाद को रेफ्रिजरेटर में कम से कम दो घंटे के लिए डाला जाए, तो इसे ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

व्यंग्य के साथ

यह बहुत हल्का है पौष्टिक व्यंजनदोपहर के नाश्ते के लिए या एक के रूप में बिल्कुल सही हल्का भोज. उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, नाश्ते के बहुत फायदे हैं, क्योंकि इसमें बहुत सारे आयोडीन और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं। पाक विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सलाद को टोस्ट के साथ परोसें राई की रोटीया गर्म पनीर सैंडविच। स्क्वीड के साथ समुद्री शैवाल सलाद कैसे पकाने के लिए?

अवयव:

• मेयोनेज़;
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
• ताजा समुद्री गोभी / डिब्बाबंद - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• स्क्वीड - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. यदि खरीद के बाद आप स्क्वीड को फ्रीज करने का निर्णय लेते हैं, तो डिश तैयार करने से पहले, उन्हें रेफ्रिजरेटर में पिघलाया जाना चाहिए (इसमें 8-10 घंटे लगेंगे)।
2. शवों को उबलते पानी से धोएं - इससे त्वचा को निकालना आसान हो जाएगा। एक चाकू का प्रयोग करके, फिल्म को हटा दें और इसे प्रत्येक स्क्वीड से हटा दें, जीवा और अंतड़ियों को हटा दें।
3. स्क्वीड को नमकीन पानी में उबालें, इसे 3-4 मिनट तक उबलने दें। ठंडा होने के बाद उन्हें पतले छल्ले में काट लेना चाहिए।
4. केल्प को काट लें, जिससे यह कम लंबा हो जाए।
5. अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
6. सामग्री मिलाएं, छना हुआ मकई डालें, मेयोनेज़ के साथ ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, नमक डालें।

मकई के साथ

ऐसा सलाद ताजा, मसालेदार निकला, इसके अलावा, इसे तैयार करना बेहद आसान है। नीचे सूचीबद्ध घटकों का सेट समुद्री शैवाल के अजीबोगरीब स्वाद को नरम करने में मदद करता है, जिसे कुछ लोग अपने शुद्ध रूप में खाना पसंद करते हैं। समुद्री शैवाल और मकई के साथ सलाद महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा, क्योंकि मुख्य घटक स्तन रोगों के विकास को रोकता है। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप और हृदय ischemia वाले लोगों को अपने आहार में पकवान को शामिल करना चाहिए।

अवयव:

• कठोर उबले अंडे - 5 पीसी ।;
• मकई - 1 बी .;
• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• केल्प - 0.2 किलो;
• मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. लंबी शैवाल को छोटी पट्टियों में विभाजित करें।
2. केकड़े की छड़ें, अंडे की तरह, छोटे क्यूब्स में काटी जानी चाहिए।
3. उत्पादों को सलाद कटोरे में डालें, मकई जोड़ें, मेयोनेज़ / खट्टा क्रीम के साथ मौसम। सलाद को साग-सब्जियों से सजाकर आप अपने रिश्तेदारों से उनका इलाज करा सकते हैं।

समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

आप हमारे लिए उत्तम समुद्री भोजन और परिचित, रोजमर्रा के घटकों दोनों के साथ केल्प को मिला सकते हैं। समुद्री शैवाल सलाद तैयार करने के लिए, आपको एक अनुभवी शेफ होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कुछ रहस्यों पर अभी भी विचार किया जा सकता है:

• यदि आप एक समुद्री भोजन क्षुधावर्धक बनाना चाहते हैं, तो आप समुद्री शैवाल को किसी भी मछली के साथ मिला सकते हैं - नमकीन हेरिंग, स्मोक्ड मैकेरलऔर यहां तक ​​कि डिब्बाबंद भोजन जैसे टूना या स्प्रैट्स;
• सूखे समुद्री शैवाल सलाद के लिए अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि मुख्य घटक को पहले से पानी डालना चाहिए;
• केल्प के बड़े पत्तों से "स्पेगेटी" बनाने के लिए, शैवाल को 20 सेमी के टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक भाग को रोल करने के बाद और पतली स्ट्रिप्स में काट लें;
• आप ऐपेटाइज़र को किसी भी सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं, जिसमें घर का बना / खरीदा हुआ मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, फैटी केफिर, नींबू का रस, वनस्पति तेल, बालसैमिक सिरका, आदि।;
• तैयार सलाद को रेफ्रिजरेटर में 4-6 दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें।

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समुद्री शैवाल सलाद - अत्यंत स्वस्थ और मूल व्यंजन, जो उत्सव की दावत को सजाएगा और रोज़मर्रा की ज़िंदगी में चमकीले रंग जोड़ देगा। सलाद परिवार के सभी सदस्यों को बहुत पसंद आएगा। इसका उपयोग लोग आहार और उचित पोषण पर कर सकते हैं।

समुद्री शैवाल सलाद - एक सरल और स्वस्थ नुस्खा

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद बहुत संतोषजनक और स्वस्थ है। इसे बच्चों की मेज पर परोसा जा सकता है।

अवयव:

• चिकन अंडे - 6 टुकड़े;
• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल - 470 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ पर बटेर के अंडे- 110 ग्राम;
• मक्खन गाय - 13 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. चिकन अंडे को एक गहरे सॉस पैन में रखें, ठंडे पानी से ढक दें और 7-9 मिनट तक पकाएं। उबलते पानी से निकालें, बर्फ के पानी में डुबोएं और अंडे के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। खोल को छील लें, कद्दूकस कर लें, मैश कर लें।
2. प्याज को भूसी से मुक्त करें, छोटे स्लाइस में काट लें। घी लगी गरम कढ़ाई में डालें और 2-3 मिनिट तक भूनें।
3. जार से डिब्बाबंद समुद्री शैवाल निकालें, हलचल करें, अतिरिक्त पानी निकालें।
4. गोभी, प्याज और कद्दूकस किए हुए अंडे को एक गहरे कंटेनर में डालें। मेयोनेज़ के साथ बटेर अंडे पर शीर्ष। सभी सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। नमक अगर वांछित।

मेयोनेज़ को बदला जा सकता है खट्टा क्रीम सॉसया ताजा क्रीम। क्रैनबेरी या सीताफल की टहनी से सजाकर पकवान परोसने की सलाह दी जाती है।

कोरियाई खाना पकाने की विधि

पकवान मसालेदार और मसालेदार निकला, पुरुषों की दावत या बैचलर पार्टी के लिए आदर्श। उबले आलू या चावल के साथ परोस सकते हैं।

अवयव:

• सूखे समुद्री शैवाल - 110 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• सूअर का मांस - 190 ग्राम;
• जैतून का तेल - 45 ग्राम;
• सोया सॉस - 65 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

में से एक सबसे उपयोगी उत्पादकई विटामिन और ट्रेस तत्वों से युक्त समुद्री केल है, भोजन में इसका उपयोग कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, हृदय की मांसपेशियों और आंतों के कामकाज में सुधार करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

यह उत्पाद आयोडीन से भरपूर होता है, इसलिए इसका उपयोग थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में किया जाता है। इस उत्पाद का सबसे आम व्यंजन समुद्री शैवाल सलाद है। व्यंजनों की एक विशाल विविधता है, जिनमें से कुछ से आज हम परिचित होंगे।

सबसे सरल समुद्री शैवाल सलाद:

और इसलिए, पहले नुस्खा के लिए हमें चाहिए:

1. एक सेब
2. एक अचार खीरा
3. एक गाजर
4. एक प्याज
5. डिब्बाबंद मटर का एक कैन
6. वनस्पति तेल या मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच
7. नमक और मिर्च
8. दो सौ ग्राम पका हुआ समुद्री शैवाल।

अब जब सभी सामग्री तैयार हो गई है, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं:

1. आपको समुद्री शैवाल को बहुत छोटे टुकड़ों में काटकर शुरू करना चाहिए। उसके बाद समय आता है अचारी ककड़ीऔर सेब, उन्हें क्यूब्स में काट दिया जाता है, लेकिन गाजर को कद्दूकस पर रगड़ना बेहतर होता है।
2. प्याज को बारीक काट लिया जाता है, जिसके बाद सभी सामग्री को मिलाया जाता है और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद दिया जाता है।
3. इस द्रव्यमान में जोड़ें ढिब्बे मे बंद मटरऔर सलाद को वनस्पति तेल या मेयोनेज़ से सजाएं।

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद नुस्खा

एक और समुद्री शैवाल सलाद रेसिपी जो हर गृहिणी के काम आएगी, वह भी जल्दी और आसानी से बन जाती है।

इसे तैयार करने के लिए, हम उपयोग करेंगे:

1. तीन अंडे
2. एक प्याज
3. मक्खन या मेयोनेज़ के बड़े चम्मच पालें
4. नमक के साथ काली मिर्च
5. समुद्री शैवाल, दो सौ ग्राम एक सेवारत के लिए पर्याप्त है।

खाना बनाना:

1. हम अंडे उबालकर खाना बनाना शुरू करते हैं, उन्हें छीलकर बारीक काट लिया जाता है, साथ ही समुद्री शैवाल भी।
2. कटा हुआ प्याज और अन्य सामग्री के साथ, सब कुछ मिलाया जाना चाहिए, काली मिर्च और नमक, और अंत में स्वाद के लिए तेल या मेयोनेज़ के साथ अनुभवी।

इस तरह के सलाद को तैयार करने में पंद्रह मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा, साथ ही अगले के लिए कोई कम स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा नहीं होगा।

स्वादिष्ट समुद्री शैवाल सलाद

इस बार हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. एक चुकंदर
2. केकड़े की छड़ें पैकेजिंग
3. प्याज
4. स्वाभाविक रूप से समुद्री केल, 200 ग्राम से अधिक नहीं
5. मेयोनेज़ के तीन चम्मच
6. ओह, और नमक और काली मिर्च।

ऐसे में, आपको समुद्री शैवाल को बारीक नहीं काटना चाहिए, श्रेडर मध्यम होना चाहिए, लेकिन केकड़े की छड़ें ठीक से काटनी होंगी, और फिर कटा हुआ प्याज। बीट्स को उबाला जाना चाहिए, खाना पकाने के बाद इसे आंका जाना चाहिए, और फिर, एक मध्यम कद्दूकस का उपयोग करके, कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री मिश्रित, काली मिर्च और नमकीन है, उसके बाद मेयोनेज़ के साथ अनुभवी, सलाद को साग की टहनी से सजाए गए टेबल पर परोसा जाता है।

एक अन्य समुद्री शैवाल सलाद, जिसमें न्यूनतम कैलोरी सामग्री होती है, में जमे हुए गोभी का उपयोग शामिल होता है।

अचार के साथ समुद्री शैवाल। मूल सलाद

इसे तैयार करने के लिए असामान्य नुस्खाका उपयोग करना चाहिए:

1. तीन सौ ग्राम जमी पत्ता गोभी
2. दो नमकीन या अचार खीरा
3. प्याज
4. गाजर
5. नमक और मिर्च
6. खैर, कैलोरी की संख्या को कम करने के लिए, मेयोनेज़ को मक्खन से बदल दिया जाता है।

सलाद बहुत जल्दी तैयार नहीं होता है, गोभी को पिघलाया जाता है और बारीक कटा हुआ होता है, खीरे को क्यूब्स में काटना और प्याज को काटना बेहतर होता है। इस समय तक, पहले से स्टोव पर रखी गई गाजर पहले से ही खुलनी चाहिए, इसे मध्यम कद्दूकस का उपयोग करके रगड़ें। तैयार सामग्री को मिलाया जाता है, जिसके बाद सलाद को नमकीन, काली मिर्च और वनस्पति तेल के साथ स्वाद दिया जाता है।

कोरियाई समुद्री शैवाल सलाद

यह सलाद कोरिया में ही बहुत लोकप्रिय है, लेकिन हमारे पेटू भी उनकी आत्मा से जुड़ गए हैं, यह पकाने में आसान है, यह स्वादिष्ट और प्राकृतिक रूप से स्वस्थ है, सभी समुद्री शैवाल व्यंजनों की तरह। सच है, यह नुस्खा लामिनारिया गोभी के उपयोग का तात्पर्य है, जो कई प्रकारों में उपलब्ध है। यह उबला हुआ और कटा हुआ भूसे हो सकता है, वैसे, हम अपने नुस्खा में सूखे और कटे हुए भूसे का उपयोग करेंगे, साथ ही सूखे पत्तों की उपस्थिति के साथ सूखे।

कोरियाई समुद्री शैवाल सलाद कई तरह से तैयार किया जा सकता है, हमारे संस्करण में, इसमें एसिटिक एसिड जोड़ा जाएगा।

अन्य अवयवों में से हमें चाहिए:

1. केल्प गोभी का किलोग्राम
2. प्याज सिर
3. लहसुन की पांच कलियां
4. सोया सॉस का चम्मच
5. आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
6. दो चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
7. दो चम्मच सिरका अम्ल 70%
8. वनस्पति तेल के चार बड़े चम्मच।

चलो खाना बनाना शुरू करते हैं! हम समुद्री शैवाल को अच्छी तरह से धोते हैं, अगर, हमारे मामले में, यह उबला हुआ और कटा हुआ है, अगर हम अर्ध-तैयार उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, तो अनुक्रम थोड़ा अलग होगा। इस मामले में, पानी में रात भर भिगोने, उसके बाद धोने और उबालने से जुड़े कई प्रारंभिक चरण हैं। जब गोभी किसी न किसी तरह से बनकर तैयार हो जाए तो आप प्याज और लहसुन को बारीक काट कर गोभी में मसाले के साथ डाल सकते हैं. पूरे द्रव्यमान को तेल के साथ मिश्रित और अनुभवी किया जाता है, जिसके बाद सलाद को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है, और फिर इसे मेज पर परोसा जा सकता है।

साधारण सूखे समुद्री शैवाल सलाद

हमने प्राकृतिक और ताजा उत्पाद का पता लगाया, लेकिन डिब्बाबंद, यानी सूखी गोभी का क्या? आखिरकार, अगर आप सही नुस्खा जानते हैं, तो आप इससे एक अद्भुत सलाद भी बना सकते हैं। सौभाग्य से हमारे लिए एक है, और इसके अनुसार, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

1. सूखा समुद्री शैवाल 150 ग्राम
2. लहसुन की तीन कलियाँ
3. प्याज
4. आधा छोटा चम्मच तिल
5. तेल का चम्मच
6. खैर, बिना नमक और काली मिर्च के कहाँ।

जब सभी सामग्री का स्टॉक हो जाए, तो आप सुरक्षित रूप से खाना बनाना शुरू कर सकते हैं! सबसे पहले पत्ता गोभी को पानी में भिगो दें कमरे का तापमान, इसे तब तक डालना चाहिए जब तक यह नरम न हो जाए, इसके बाद इसे बारीक कटा हुआ होना चाहिए। प्याज को तेल में तला जाता है और सलाद में डाला जाता है, वहां लहसुन को निचोड़ा जाता है और नमक और काली मिर्च डाली जाती है। इस द्रव्यमान में सोया सॉस डाला जाता है और सब कुछ मिलाया जाता है, मेज पर होने से पहले सलाद को तिल के साथ छिड़का जाता है।

सूखी गोभी का सलाद। सरल और स्वादिष्ट

अंत में, चलिए एक और सूखी पत्ता गोभी का सलाद तैयार करते हैं।

इस नुस्खे के लिए उपयोग करें:

1. लहसुन
2. मसाले
3. नींबू एसिड
4. मेयोनेज़
5. समुद्री सूखी गोभी

हम इस प्रकार तैयारी करेंगे! हमने गोभी के एक हिस्से को गुच्छा से काट दिया, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि जब यह फूल जाएगा, तो यह आकार में दोगुना हो जाएगा। पत्ता गोभी को भिगोकर डाल दिया जाता है ठंडा पानी, समय 40 मिनट से 2 घंटे तक लग सकता है, यह सब उत्पाद की स्थिति पर निर्भर करता है। जब उत्पाद भिगोया जाता है, तो इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, इस प्रक्रिया को पांच बार तक दोहराया जाता है, जब तक कि धोने के बाद कंटेनर में कोई तलछट नहीं बची है, जिसके बाद इसे सॉस पैन में रखा जाता है। वहां हेजहोग को एक चौथाई चम्मच साइट्रिक एसिड, मसाले और नमक मिलाया जाता है। इस द्रव्यमान को उबलते पानी से डाला जाता है और कम गर्मी पर छोड़ दिया जाता है, जबकि सॉस तैयार किया जा रहा है। इसके लिए हम सोया सॉस, मेयोनेज़ और लहसुन का उपयोग करेंगे, प्रेस के माध्यम से दबाया जाएगा, यह द्रव्यमान अच्छी तरह मिश्रित है।

क्या आपने कभी समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद आजमाया है? इस स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी, हम इस लेख में प्रस्तुत करेंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। कोई इसमें उबली हुई गाजर मिलाता है तो कोई डिब्बाबंद मक्काऔर किसी ने खीरे का अचार बनाया। किसी भी मामले में, ऐसे ऐपेटाइज़र में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और साथ ही इसमें हमारे शरीर के लिए उपयोगी कई मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।

अंडे और समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद

अगर आप खाना नहीं बनाना चाहते हैं बढ़िया सलादसमुद्री शैवाल और अंडे के साथ, एक तस्वीर के साथ नुस्खा जो हम आपको पेश करना चाहते हैं, वह इसमें आपकी मदद करेगा। इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• मीठा सफेद प्याज (आप लाल रंग का उपयोग कर सकते हैं) - 1 पीसी ।;
• समुद्री मसालेदार गोभी - लगभग 230 ग्राम;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• बड़े उबले अंडे - 4 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद, जिसकी रेसिपी हम विचार कर रहे हैं, वह मिनटों में तैयार हो जाती है। बल्ब को छील दिया जाता है, पतले आधे छल्ले में काट दिया जाता है, और फिर दृढ़ता से निचोड़ा जाता है (लंगड़ा होने तक)। मैरीनेट किया हुआ समुद्री केल, डाइस्ड उबला हुआ मुर्गी के अंडेऔर कम कैलोरी मेयोनेज़। सभी उत्पादों को घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मिश्रित और संक्रमित किया जाता है।

तैयार क्षुधावर्धक को एक छोटी कटोरी में ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर परोसा जाता है और यदि वांछित हो, तो इस तरह के सलाद में मसाले और मसाले जोड़े जा सकते हैं। लेकिन ये तभी है जब आपने अचार नहीं खाया हो, बल्कि

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ पौष्टिक सलाद पकाना (नुस्खा)

मकई, गाजर अधिक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ते में योगदान करते हैं। लेकिन पहले चीजें पहले।

स्वादिष्ट समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? इस स्नैक के लिए नुस्खा निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है:

हम सामग्री को संसाधित करते हैं

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करने से पहले, सभी घटकों को संसाधित करना आवश्यक है। चिकन अंडे को उबाल कर छील लेना चाहिए। उन्हें एक बड़े grater पर रगड़ने के बाद, मीठे बैंगनी प्याज का प्रसंस्करण शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इसे साफ किया जाना चाहिए और पतले छल्ले में काट दिया जाना चाहिए।

सलाद को नर्म बनाने के लिए कटे हुए प्याज़ को हाथ से अच्छी तरह मसल कर मसलना चाहिए. अगर इस सब्जी का स्वाद आपको अच्छा नहीं लगता है तो आप इसे खाना बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं. ऐसे में हम लहसुन की कलियों को छीलकर उन्हें कुचलने की सलाह देते हैं।

आप भी एक बड़ी गाजर को सीधे छिलके में उबाल लें, फिर उसे छीलकर बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। साग के लिए, इसे बारीक कटा हुआ होना चाहिए।

सलाद की तैयारी

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद कैसे बनाना चाहिए? इस व्यंजन की विधि (इस तरह के नाश्ते के लिए मकई मीठा होना चाहिए) के लिए गहरे व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता होती है। इसमें मसालेदार समुद्री शैवाल, उबली हुई कद्दूकस की हुई गाजर, चिकन अंडे, निचोड़ा हुआ बैंगनी प्याज (यदि वांछित हो) और लहसुन की लौंग रखना आवश्यक है। सामग्री को पूरा करने के लिए, आपको बिना नमकीन, ताजी जड़ी-बूटियों और कम कैलोरी मेयोनेज़ के बिना स्वीट कॉर्न मिलाना चाहिए। सामग्री को मिलाकर आपको बहुत ही सुगंधित और पौष्टिक सलाद मिलना चाहिए। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा मिला सकते हैं

हम मेज पर एक पौष्टिक और सुगंधित नाश्ता लाते हैं

आपको समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद कैसे परोसना चाहिए? इस क्षुधावर्धक की रेसिपी के लिए डिश को प्री-कूलिंग की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, इसे ढक्कन के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। कुछ घंटों के बाद, सलाद को मेज पर लाया जा सकता है। रोटी के टुकड़े और गर्म दोपहर के भोजन के साथ ऐसा करना वांछनीय है। बॉन एपेतीत!

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ उत्सव का सलाद (नुस्खा)

और जैसा कि आप जानते हैं, इसे खाना अच्छा है मजबूत शराब. हालाँकि, यह बहुत सरल और सामान्य है। इस संबंध में, हम खाना पकाने के लिए इस घटक का उपयोग करने की सलाह देते हैं स्वादिष्ट सलाद. आखिरकार, लंबे समय से प्रतीक्षित मेहमानों के आगमन की तैयारी करते हुए, कई गृहिणियां सोच रही हैं कि किस तरह का नाश्ता बनाया जाए ताकि यह मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाए?

इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• समुद्री मसालेदार गोभी - एक मानक जार (लगभग 250 ग्राम);
• मसालेदार खीरे मसालेदार छोटे - लगभग 5 पीसी ।;
• मध्यम अंडे - 5 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - लगभग 100 ग्राम;
• छोटा सफेद प्याज - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस या सोया सॉस - प्याज का अचार बनाने के लिए उपयोग करें;
• वसा मेयोनेज़ - अपने विवेक पर जोड़ें।

अवयव तैयार करना

ऐसा सलाद बहुत जल्दी बनता है, क्योंकि इसमें पहले से ही संसाधित सामग्री शामिल होती है। यह केवल चिकन अंडे उबालने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटने के लिए रहता है। आप सफेद प्याज को भी साफ करके आधा छल्ले में काट लें। यदि वांछित है, तो इसे पहले से भिगोया जा सकता है नींबू का रसया सोया सॉस।

अचार के लिए, उन्हें नमकीन पानी से हटा दिया जाना चाहिए और पतले और लंबे भूसे में काट दिया जाना चाहिए।

हम एक डिश बनाते हैं

एक तेज बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले मसालेदार समुद्री शैवाल को एक गहरे बाउल में डालें, जिसमें से सारा रस पहले ही निकल जाना चाहिए। इसमें आपको कटे हुए अंडे, खीरा, मसालेदार गाजरऔर प्याज आधा छल्ले। उत्पादों को चम्मच से मिलाने के बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ सुगंधित करने की आवश्यकता होती है, और फिर रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। 60-80 मिनट के बाद सलाद पूरी तरह से खाने लायक हो जाएगा।

कैसे सेवा करें?

समुद्री शैवाल से मसालेदार क्षुधावर्धक बनाने के बाद, इसे सलाद के कटोरे में रखा जाना चाहिए और मेहमानों को परोसा जाना चाहिए। इस तरह के पकवान को गर्म दोपहर के भोजन और रोटी के टुकड़े के साथ उपयोग करना वांछनीय है।

उपसंहार

अब आप जानते हैं कि समुद्री शैवाल और अंडे से सलाद कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन की रेसिपी (नाश्ते में कितनी कैलोरी हम बाद में बताएंगे) में विभिन्न घटकों का उपयोग शामिल हो सकता है। उपरोक्त उत्पादों के अलावा, इस तरह के सलाद में अक्सर उबला हुआ मांस, सॉसेज और समुद्री भोजन मिलाया जाता है।

स्नैक की कैलोरी सामग्री इन या अन्य एडिटिव्स पर निर्भर करती है। सबसे द्वारा आहार सलादवह है जो पहले नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। इस तरह के पकवान के 100 ग्राम में लगभग 150 किलो कैलोरी होता है। लेकिन यह केवल तभी होता है जब इसे तैयार करने के लिए मसालेदार गोभी के बजाय मेयोनेज़ के बजाय कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता था।