Mislim da mnogi poznaju i vole jedno takvo predjelo kao što je lečo, posebno dobro izlazi sa stola zimskih večeri u dobrom društvu, ali i ljeti možete uživati. Uostalom, za njegovu pripremu potrebno je dosta vremena, a potrebni su i najjednostavniji proizvodi. Pa počnimo.
Kako skuhati lečo za zimu od paprike i paradajza?
Ako ste se pitali kako skuhati ukusan preparat za zimnicu u obliku lečoa, onda svakako pročitajte ovaj recept do kraja. Osim što se veoma lako priprema, ukus je jednostavno neverovatan.
Počastivši goste takvim predjelom, zasluženo dobijate najvišu ocjenu s njihove strane. I pripremite se da odgovorite na pitanja kako ste ga skuhali i gdje ste pronašli tako jednostavan i divan recept.
neuporedivo delicious lecho od paprika i paradajz! Jedna od mojih omiljenih priprema za zimu. Ovo apetitna užina upotpunjuju i obogaćuju ukus svakog jela.
Sastojci:
- paprika - 2,5 kg
- paradajz - 2 kg
- šećer - ½ šolje
- biljno ulje (rafinirano) - ½ šolje
- so - 1 puna kašika
- 9% sirće - 1 kašika
kuhanje:
1. Paradajz je potrebno nasjeckati uz pomoć konvencionalne mljevenja mesa ili blendera. Sipajte im šećer i so, promešajte, stavite šerpu na šporet, gde na srednjem režimu prokuvam.
2. Dok se paradajz kuva, papriku ogulite od semenki i isecite na krupnije komade.
3. Nakon što je paradajz masa prokuhala, u nju sipajte biljno ulje. Dodajte im papriku. Ponovo prokuvajte i nakon ključanja kuvajte tačno 30 minuta uz malo smanjivanje vatre.
4. Nakon 30 minuta dodati kašiku sirćeta, pa nakon mešanja skloniti sa šporeta.
5. Lečo rasporedite u već prethodno sterilisane vruće tegle i zavrnite sa sterilnim poklopcima.
Uvjeren koliko je sve elementarno? Ako i dalje imate pitanja ili nešto nije sasvim jasno, pitajte u komentarima. Definitivno ćemo odgovoriti na vaše pitanje i dopuniti ovaj recept.
Jednostavan recept za kuhanje lečoa od paprike i šargarepe
Evo još jednog recepta kako skuhati nezaboravno ukusan i mirisan lečo. Sastojci su skoro isti, samo im dodajte šargarepu. Ona će to učiniti gotov obrok zadovoljavajući i još slađi.
Savjetujem vam da pripremite naše omiljeno jelo na ovaj način barem jednom. Mislim i nadam se da će vam se ova metoda svidjeti kao i nama.
Sastojci:
- Paradajz - 4 kg
- Šargarepa - 1 kg
- Slatka paprika - 1,2 kg
- Luk -1 kg
- Sirće 9% - 100 g
- Suncokretovo ulje - 150 g
- Šećer - 220 g
- So 100 g
- Biber u zrnu 20-30 komada.
kuhanje:
1. Prvo ogulite šargarepu, luk i papriku. Paradajz narežemo na krupnije komade, šargarepu na trakice, luk na poluprstenove, papriku takođe narežemo na krupnije komade.
2. U šerpu sipajte biljno ulje, stavite paradajz, papriku i šargarepu sa lukom. Dodajte im sol, šećer i biber u zrnu.
3. Sve ovo lagano promešati i staviti na šporet, provriti. Kada naš lečo proključa, kuvajte oko 40 minuta, povremeno mešajući.
4. Kuvati na laganoj vatri. Kada preostane oko 5 minuta do kraja kuvanja, dodajte sirće i sve lagano promešajte.
4. Uzimamo sterilisane tegle i stavljamo lecho u njih, tegle zatvaramo sterilizovanim poklopcima. Tegle okrenemo naopako i umotamo u peškir dok se ne ohlade.
Lečo se može jesti odmah, a možete i ostaviti za zimu. Može se koristiti čak i kao gotovo prženje, na primjer za kuhanje razne supe. Ispostavilo se da će vam priprema prvog toplog jela oduzeti mnogo manje vremena nego inače. A ovo je još jedan veliki plus ovog kulinarskog remek-djela.
Recept za lečo od paprike sa paradajzom i lukom
U ovom načinu kuhanja osim luka koristimo i ljute papričice koje će našem jelu dodati pikantnost i ukusnost. nezaboravnog ukusa i aroma. Probajte i bićete prijatno iznenađeni!
Sastojci:
- slatka paprika - 3 kg
- luk - 1,5 kg
- crveni paradajz - 1,5 kg
- ljuta paprika - 3 komada
- šećer - 1 šolja
- rafinirano suncokretovo ulje - 1 šolja
- sirće - ½ šolje
- sol - 2 supene kašike.
Od navedenih sastojaka, izdašnost je 5 litara.
kuhanje:
1. Paradajz krupno iseći, sledeći korak je propuštanje paradajza i ljutih papričica kroz mašinu za mlevenje mesa.
Gorku papriku nije potrebno čistiti od sjemenki, samo joj odrežite klobuk, a paradajzu i vrh. Dobivenu masu prebacimo u posudu u kojoj ćemo kuhati lecho (lavor ili tava).
2. Papriku oguliti od krakova i semenki i iseći na 8 kriški, staviti na paradajz.
3. Hajdemo sada do pramca. Narežite ga na pola prstena i dodajte ukupnoj masi. Odozgo sipajte so, šećer i suncokretovo ulje. Sve dobro izmešati i ostaviti 30 minuta da povrće pusti sok.
4. Stavite da se kuva na šporet. Od trenutka ključanja potrebno je kuhati 25 minuta. Kuvajte na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.
5. Dodati sirće i kuvati još 5 minuta. Dok se lečo ne ohladi, sipajte u sterilisane tegle, poklopite poklopcem i zatvorite ključem.
6. Dobijene tegle se moraju okrenuti naopačke, umotati u toplo ćebe i ostaviti dok se potpuno ne ohlade. Testiraćemo za nekoliko meseci.
Lečo od paradajza i bibera za zimu bez sterilizacije
Naziv recepta zvuči nekako zastrašujuće, jer kako napraviti blanko bez sterilizacije. Ali to je samo na prvi pogled nemoguće. U stvari, sve se radi prilično jednostavno.
Lecho bez sterilizacije za zimu je veoma ukusan. Čak i tegle sa poklopcima nije potrebno sterilizirati niti sušiti, samo tegle dobro operite. Lako ćete iznenaditi svoju porodicu i prijatelje ovim jelom. Ispada ne samo vrlo ukusno, već i vrlo lijepo. Pogotovo ako će sastav biti biber različitih boja.
Rezultat će biti tako svijetao i proljetni. prelepa salata, koji će zimi ličiti na tople dane. I zagarantirano je da će takvo predjelo svojim prisustvom ukrasiti svaki stol.
Sastojci:
- Bugarski biber - 1,5 kg
- paradajz - 1 kg ili sok od paradajza 1 litar.
- luk - 500 g.
- šargarepa - 300 g.
- beli luk -1 glavica
- biljno ulje - 150 g.
- šećer -100 g.
- sol - 1,5-2 kašičice
- sirće - 1,5 kašike
- lovorov list - 2 kom.
Ispada 2,5 litara Lecha.
kuhanje:
1. Paradajz propasirati kroz sokovnik ili mlin za meso. Prokuhajte sok od paradajza.
3. Dodati narendanu šargarepu, promešati i kuvati 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Obavezno pokrijte poklopcem da vlaga ne ispari.
4. Dodajte luk i kuvajte još 5-7 minuta.
Crni luk isečemo na poluprstenove, možete i sitnije ako se nekome ne sviđa kada se luk oseti.
5. Nakon 5-7 minuta dodati so, šećer, biljno ulje i biber, očistiti od sjemenki i iseći na 3-4 komada. Kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući.
6. Zatim u naš lečo dodamo lovorov list, nasjeckani bijeli luk i sirće. Lagano promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
7. Zatim stavite vreo lečo u dobro oprane tegle, poklopite poklopcem i zarolajte. Tegle odmah okrenite sa lečo na poklopce, pokrijte toplim ćebetom, ostavite tegle u tom položaju dok se ne ohlade.
Otvarajući ove tegle zimi, osjetit ćete i okusiti aromu ljeta, koja je tako potrebna u hladnim zimskim večerima.
Video o tome kako kuhati lecho za zimu s paradajz pastom
Predstavljam vam malo neobičan video recept za pravljenje lečoa. Njegov vrhunac je da umjesto paradajza ili sok od paradajza koristeći paradajz pastu.
Za danas imam sve. Ako vam se sviđaju naši recepti, ostavite svoje povratne informacije u komentarima ispod članka. Također ćemo biti neizmjerno zahvalni ako ovu objavu podijelite na društvenim mrežama kako bi vaši prijatelji znali za njih.
U međuvremenu, vidimo se u narednim izdanjima.
kuvati ukusni preparati za zimu nije nimalo teško, pogotovo s obzirom na to da se u naše vrijeme svi recepti mogu naći na internetu. Jedna od najomiljenijih opcija za čuvanje u našoj porodici je lečo. Postoji mnogo recepata za lečo, kuvaju ga od najrazličitijeg povrća, čineći ga slatkim, začinjenim, ljutim.
Danas vam predlažem da pripremite jednostavnu verziju lečoa bez šargarepe i luka. Ovaj lečo češće koristim za pravljenje umaka, umaka, ukusno ga je dodati i u procesu kuvanja boršča ili supe, pravljenja variva.
Za recept pripremite sve proizvode sa liste. Slatke paprike birajte mesnate, sa debelim zidovima. Bilo koji paradajz će odgovarati, ali je bolje da bude sočan i slatkast.
Sve rajčice operite i osušite, a zatim odrežite mjesto rasta stabljike. Narežite paradajz na kriške. Prvo možete skinuti kožu s paradajza.
Pripremite posudu blendera. Ako ga nema, poslužit će i obična mlin za meso.
Sameljite paradajz do glatke smjese na najvećoj snazi blendera.
Slatku papriku prepolovite, zatim posvuda izrežite kutiju sa sjemenkama, odrežite mesnate svijetle pregrade. Paprike oprati i iseći na trakice, možete i koristiti grubi rez paprike ili čak ostaviti na pola.
Pripremite lonac za kuvanje lečoa. Sipajte biber u tepsiju i sipajte paradajz.
Povrću dodati so i šećer.
Sipajte dio biljnog ulja u šerpu. Lečo kuvajte 40 minuta na laganoj vatri.
Na kraju kuvanja u tiganj dodati sitno seckani beli luk.
Sipajte porciju sirćeta i promiješajte, prokuhajte lečo i sklonite s vatre.
Gotov lečo spakujte u sterilne tegle.
Stavite poklopce na grlo staklenki i čvrsto zašrafite. Okrenite radni komad naopako i zamotajte ga ćebetom, ostavite na miru jedan dan. Nakon nekog vremena prenesite lečo bez šargarepe i luka u podrum ili ostavu.
Prijatno!
Sada, kada su police supermarketa prepune asortimana konzerviranih tegli, mnoge domaćice i dalje same pripremaju zimnicu. I ne bez razloga, jer ma kako nam proizvođači obećavali da je njihovo konzerviranje jednako ukusno domaća kuhinja, svejedno, pravi domaći konzervans, koji je domaćica pripremila za zimu s ljubavlju i brigom za najmilije, ne može se ni porediti sa „radnjom“.
Kuharice, internet i drugi izvori nude širok izbor recepata za zimnicu: od banalnih rajčica, krastavaca ili patlidžana, jednostavno isječenih na komade i zatvorenih u boce, do cijelih jela: squash kavijar, salate od povrća, adjika.
Mnoge domaćice preferiraju neobične, zamršene recepte koji mogu iznenaditi voljene i goste. Jedna od ovih vrsta konzerviranja, koja se priprema za zimu, su salate i lečo.
Lecho je ukusno i vrlo efektno jelo koje savršeno diverzificira zimsku trpezu.
Općenito je prihvaćeno da je lečo recept za bugarsku kuhinju. A kod većine domaćica asocira na salatu od slatkih paprika različitih boja, punjenih paradajz sosom. Ali to nije sasvim tačno: u stvari, lečo je jelo mađarske kuhinje. Ali njegove ljubavnice kuvaju različite zemlje, posebno volio u Evropi. Recepti se razlikuju jedni od drugih: na primjer, u mađarskom lechou nema samo povrća, već i dimljenog mesa; u Rusiji je recept prilagođen za one proizvode koji su nam dostupniji: Paprika, šargarepa, luk, paradajz; Francuska ima svoj analog jela - ratatouille.
Iako je lečo zaista donekle salata, samo zimska verzija. Razmotrit ćemo najpoznatije opcije za pripremu ove ukusne i zdrave salate.
Lecho recepti iz cijelog svijeta
Treba napomenuti da bez obzira koji recept za pravljenje lechoa za zimu odaberete, postoji jedna nijansa zajednička svim receptima: odmah nakon što je lecho spreman, mora se sipati u prethodno sterilizirane staklenke i zamotati. Stoga je poželjno tegle pripremiti unaprijed ili to učiniti dok se jelo kuha. Zatim morate zamotati svaku teglu dok se potpuno ne ohladi. A sada je vrijeme da se upoznate s raznim receptima za lečo za prave domaćice, koji se mogu pripremiti za zimu.
Ukusni lečo za zimu - recept za koji ćete polizati prste
Svaka domaćica sprema lečo prema domaći recept. Ovaj recept je ukusan, obavezno spremite za zimnicu, sigurna sam da će vam se predjelo svidjeti. Možete ga jesti kao samostalno jelo ili poslužiti takav lečo kao prilog, u svakom slučaju ćete polizati prste.
Potreban set sastojaka:
- slatke paprike i paradajz - po 2 kilograma
- suncokretovo ulje - 150 gr
- šećer - 100 gr
- sol - 50 gr
- stolno sirće - 2 kašičice
- Papriku očistim od repa, semenki, pregrada, isečem na kolutiće oko 1,5 cm.
- Preskočim paradajz u kombajnu, trebalo bi da ispadne homogena masa, sipajte ih u tepsiju. Tu dodam šećer, so, kolutove bibera, biljno ulje, sirće, dobro promešam.
- Šaljem lonac na srednju vatru, kuhanje traje 30-40 minuta, ponekad ga miješam odozdo prema gore. Paprika će tonuti niže prema dnu lonca dok se kuha.
- Tegle ne sterilišem, već ih spaljujem u rerni. Pre nego što zapalim tegle, malo ih osušim, stavim u hladnu rernu, uključim temperaturu od 200 stepeni, držim 15 minuta. Mislim da je to brže, a zagarantovano je da svaka vrsta mikroba umire.
- Vruć lečo prebacim u ohlađene tegle, začepim prokuvanim poklopcima, prevrnem, zamotam toplom odjećom.
Moj savjet
- U svim receptima navodim slatku papriku u čistom obliku, odnosno već oguljenu, što znači da svoju uzgojenu trebate kupiti ili uzeti za 300-400 grama više. Isto važi i za ostalo povrće, neoljuštenog će biti potrebno malo više.
- Pokušavam da na teglama napišem datum pripreme, smiješne bilješke o tome šta se dogodilo tog dana. Zimi je sjajno prisjetiti se dana kada se pripremala ova priprema, a tako je zgodna.
- Zimi često koristim lečo za kuvanje zimnice - u boršču, supama, za meso, a lečo sos će začiniti svako jelo.
- Idealan lečo je slatkastog, blago slanog i blago kiselkastog ukusa, pa pokušajte da se snađete, kome - so, šećer, sirće.
- Signal da je lečo gotov zapravo nije vrijeme naznačeno u receptima, već stanje kuhane paprike, ako je prokuhana, onda je naša priprema gotova.
- Lečo u mnogim receptima, ali u skoro svim mojim se ne steriliše, već vruće zatvara. Odgovorno se odnosite prema ovom trenutku - kada sipate u posude, peć treba da nastavi da radi ispod radnog komada, posmatrajte tačku ključanja sipanjem u tegle. Kontejneri ne smiju biti nedovoljno napunjeni, potpuno istisnite kisik iz njih. Dobro napunjenu teglu odmah zamotati. Ako se sve radi po pravilima, praznine neće eksplodirati.
- Pravilno umotana paprika nije samo prevod proizvoda, to je zaista delikatesno jelo, divan prilog zimi, sam sos je jako ukusan, može se piti, ili se može koristiti za pripremu prvih i drugih jela.
Lečo u soku od paradajza za zimu
Za ovaj recept uzmite svoj omiljeni sok od paradajza. Ne koristim sol, jer obično proizvođači soli sok, možete ga posoliti po želji.
- omiljeni sok od paradajza - 2,5 litara
- slatke paprike - 2 kg
- šećer i suncokretovo ulje - svaki po čaši
- sol - 2 žlice. l
- stolno sirće, 9% - 1 kašika.
- Očišćenu papriku iseći na 4-6 velikih komada.
- Pomiješajte sok od paradajza i biljno ulje, dodati šećer, so, sirće, prokuvati.
- Pojavili su se prvi znaci da će sok proključati, a to su mjehurići na njegovoj površini. Pripremljene delove paprike stavite u šerpu, kuvajte 40 minuta.
- Vruću masu staviti u sterilizovanu posudu, zarolati, umotati u toplu krpu, držati dok se potpuno ne ohladi. Držite hladno.
Lečo sa paradajzom
- slatka paprika - 4 kg,
- paradajz - 2 litra zrelog mekog paradajza,
- šećer - 2 šolje bez tobogana,
- biljno ulje - 180-200 gr,
- sirće 9% - 250 gr.
Napravite fil od paradajza od šećera, ulja i sirćeta, posolite, prokuvajte. U to stavite krupno iseckane paprike, kuvajte 40-45 minuta. Poređajte u čistu posudu, sipajte fil u kojem se pripremala paprika, uvijte, držite umotano dok se ne ohladi.
Lečo od paradajza i bibera sa belim lukom "Velikodušno leto"
pripremiti:
- slatke paprike i paradajz - po 1 kg
- čena belog luka - 3 kom
- luk - 3 glavice
- suncokretovo ulje -70 gr
- Lovorov list
- sol - 1 kašičica
- crni biber - 3 graška
- šećer-75−80 gr
- stono sirće - 10 gr.
- Narežite papriku, beli luk i luk na tanke trakice.
- Paradajz blenderom (možete koristiti mlin za meso) pretvorite u homogenu masu.
- Sve staviti u šerpu, naliti vodom da sve povrće bude pokriveno, staviti na vatru.
- Posolite, dodajte lovorov list, biber, šećer.
- Ne zatvaram poklopac, trup na laganoj vatri oko sat vremena.
- Zatim sipam sirće, promiješam i spakujem u čiste tegle, trudim se da potpunije napunim da nema mjesta za zrak. Zrak skraćuje vijek trajanja radnog komada.
Lečo od zelenog paradajza za zimnicu-recept
Potrebni proizvodi:
- paprika, zeleni paradajz, luk - po 1 kg
- biljno ulje- 4-5 kašika. l
- čena belog luka - 6 kom
- sol - 1 kašika. l
- šećer - po ukusu (100 gr)
- Oguljeno povrće narežemo na srednje kockice - paprike, paradajz, luk.
- 12-15 minuta pržite luk dok ne porumeni, dodajte biber i zeleni paradajz, posolite, dodajte šećer.
- Nakon što biljnu masu prokuvate 5 minuta, tamo rasporedite nasjeckani bijeli luk. Povrće kuvajte 20-25 minuta.
- Ne skidamo sa šporeta, već odmah napunimo tegle kipućim lečoom, zatvorimo hermetičkim poklopcima, preokrenemo i sačekamo da se ohladi.
Evo još jednog recepta za lečo, moj omiljeni domaći recept. Veoma se lako priprema.
- Uzimam paradajz (3 kg), uvijam ih mašinom za mlevenje mesa, kuvam oko 20 minuta na laganoj vatri. Rezala sam na trakice od 1,5 kg. slatke paprike, dodati u kipuću masu, sipati 0,5 šolje suncokretovo ulje, soli (2 supene kašike), preliti sa 200 gr. šećera, nastavite da kuvate oko 20 minuta. Na kraju kuvanja sipam 0,5 šolje stonog sirćeta u konzervaciju.
Bugarski lečo - recept
Obavezno:
- crvena paprika, paprika - 3 kg
- paradajz - 2 kg
- beli luk - 2 male glavice
- ljuta paprika - 1 mah
- zelje (kopar, peršun) - svaka hrpa
- biljno ulje - 250 gr
- sirće 6% - 125 gr
- šećer - 4 kašike. sa malim brežuljkom
- sol - 1,5 žlice. l.
Paprike isjeckajte na dugačke komade.
Beli luk, ljute papričice, paradajz preskočite mašinom za mlevenje mesa, zelje iseckajte nožem. Inače, odlično je uzeti zelje za kuhanje bilo koje vrste lečo. Sada su dovoljni peršun, kopar, imaju nisku cijenu, a zimi je zelje zlata vrijedno, osim toga, toliko je korisno u hladnoj sezoni.
Sve komponente odjednom sjediniti, preliti sa mešavinom pripremljenom od ulja, sirćeta, soli, šećera, kuvati 30-35 minuta. Vruće staviti u staklene posude, uvrnuti.
Potrebno je uzeti 5 kg. zreli paradajz - 3 kg. paprike narezane na trakice, jabuke i šargarepe po 1 kg, 0,4 kg. akutna capsicum, bijeli luk po želji, suncokretovo ulje.
- Povrće, osim slatkih paprika, sameljite mašinom za mlevenje mesa, izmešajte i stavite da popaprite, iseckano na trakice, posolite po ukusu, prelijte uljem, kuvajte 50 minuta, stavite u posude, uvijte. Slatke paprike ne možete rezati, preskočite zajedno sa svim sastojcima, neće ispasti lečo, već ljuti začin.
- paradajz - 2,5 kg
- paprika - 1,5 kg
- šargarepa - 0,6 kg
- šećer, biljno ulje - svaka ½ šolje
- sol - 30 gr
- stono sirće-100 gr
Paradajz sameljite kombajnom (mlinom za meso), papriku iseckajte na trakice, šargarepu narendajte na krupnije ćelije, sjedinite zajedno, kuvajte oko sat vremena, odmah uvrtajte dok se ne ohladi.
Proizvodi: 3 kg. paradajza, svaki po 1 kg - šargarepa, luk, 2 kg. paprike.
- Luk, paradajz, oguljene paprike narežite na trakice, šargarepu nasjeckajte na rende sa velikom mrežom, pomiješajte, prelijte smjesom koja se sastoji od 1 fasetirane čaše šećera, 1,5 žlice. soli, 1,5 kašike. suncokretovo ulje, 1,5 kašike. stonog sirćeta, kuvati 20 minuta. Direktno sa vatre stavljamo u posude kada se ne ohladi, uvijamo. Prinos - 11 tegli kapaciteta 0,5 litara.
Trebaće vam 5 kg. paprike, 3 kg. paradajza, 1 kg. crni luk, 50 gr. soli, 10 kašika. šećera, 10 graška aleve paprike, 10 kom. karanfili.
- Paradajz okretati mašinom za mlevenje mesa, 30 minuta. prokuhati ih.
- Papriku narežite na duge trake.
- Popržite luk nasjeckan na pola prstena.
- Kuvani paradajz posolite, pošećerite, spustite trakice paprike, kuvajte 30 minuta. Na kraju kuvanja rasporedite prženi luk. Kuvanje položite lečo, odmah uvijte.
Slatke oljuštene paprike narežite na kriške.
- Zatim uzmite paradajz pastu, razrijedite vodom u omjeru 1:1. Za svaki kg. paradajz paste uzeti 1 kg. seckanog bibera, 50 gr. šećera, 30 gr. soli, kuvajte 10 minuta. Neohlađena kipuća smjesa pakuje se u tegle, sterilizira 0,5 litara 25 minuta, litarske 35 minuta.
Na policama u prodavnicama možete se diviti teglicama sa prelepim etiketama, ponekad postoji nedoumica, ali ima li potrebe za domaćim preparatima? S godinama sam shvatio da kuhanje lečoa kod kuće za zimu uopće nije hir. Takvo zimsko konzerviranje može postati ukras svakog stola, jer je prirodno. Pogotovo ako se praznine motaju nježnim metodama, s minimumom šećera i octa, bez duge toplinske obrade, a to se ne odnosi samo na lecho.
Klasični recept za lečo - mađarski
Sastojci:
- Zelena slatka paprika - 1,4 - 1,5 kg.
- Luk - 2 glavice.
- Paradajz - 600 g.
- Svinjska mast - 80 g.
- Dimljena slanina - 50 g.
- Paprika - 5 g.
- Sol - po ukusu.
kuhanje:
Paprike oguliti i iseći po dužini na 8 komada.
Paradajz oguliti, iseći na četvrtine.
Luk narezan na pola prstena.
Slaninu narežite na sitne kockice i pržite je dok ne bude providna na masnoći (zgodnije je to učiniti u šerpi).
Dodajte luk u slaninu. Kada dobije zlatnu boju stavite papriku, paradajz, biber, so.
Pirjajte na jakoj vatri dok deo tečnosti ne ispari, povremeno mešajući. Pokrijte poklopcem, zapalite tihu vatru i dinstajte dok ne omekša.
Najčešći zimski lečo recept je bugarski lečo
Proizvodi:
- Bugarski biber različitih boja - 1 kg.
- Paradajz pire - 1 kg.
- Sol - 1 kašika. l.
- Šećer - 2 kašike. l.
kuhanje:
Isecite biber.
Od svježih paradajza napravite pire: usitnite ih u blenderu ili kroz mašinu za mljevenje mesa, a zatim prokuhajte masu 2-3 puta.
Dodajte so, šećer i biber. Kuvajte oko 30 minuta uz povremeno mešanje.
Lečo bez sirćeta - brzi recept za salatu
Sastojci:
- Biber - 2 kg.
- Paradajz - 3 kg (ili sok od paradajza - 2 l).
- Šargarepa - 2 kom. (veliko).
- Šećer - 3 kašike. l.
- Sol - 2 kašike. l.
- Karanfil - 10 kom.
- Ljuta paprika - 2-3 mahune.
- Beli luk - 300 g.
- Piment - 10 graška.
kuhanje:
Papriku narežite na trakice, šargarepu narendajte na krupno.
Paradajzu skinite kožu, sameljite blenderom ili kroz mašinu za mlevenje mesa do pirea.
Sve izmešati, dodati začine i prokuvati. Kada proključa, kuvajte još oko 10 minuta.
Ruska verzija recepta lecho
- Biber - 2,5 kg.
- Sok od paradajza - 1 l.
- Šargarepa - 500 g.
- Sol - 1 kašika. l.
- Šećer - 0,5 šolje.
- Biljno ulje - 0,5 šolje.
- Voda - 0,5 šolje.
- Sirće 70% - 1 kašičica
- Lovorov list, piment grašak - po ukusu.
kuhanje:
Sok od paradajza pomešati sa začinima i kuvati oko 10 minuta, zatim staviti lovorov list i slatki grašak, kuvati još 10 minuta.
Papriku i šargarepu narežite na kockice, kao salatu, pa dodajte u sok od paradajza i začine i dinstajte još 10 minuta na vatri.
Originalni lecho recepti
Lecho "Spark"
Sastojci:
- Bugarski biber - 1,5 kg.
- Paradajz - 2,5 kg.
- Luk - 1 kom.
- Beli luk - 30 g.
- Sol - 1 kašika. l.
- Šećer - 2 kašike. l.
- Crveni mljeveni biber- 0,5 kašičice
- Pimenta mljevena paprika - 0,5 tsp.
- Sirće 70% - 1 kašičica
- Lovorov list - 4-5 kom.
kuhanje:
Paradajz nasjeckajte i kuhajte 10 minuta (dok se ne pojavi pjena). Masu protrljajte kroz sito da uklonite sjemenke iz nje.
Luk narezati na pola prstena, kao salatu, a papriku na trakice, povrće pomiješati sa paradajz pireom.
Dodajte sve začine i dinstajte na laganoj vatri dok paprika ne omekša.
Isecite beli luk, dodajte povrću. Sipajte sa 5 kašika. l. biljno ulje. Izvadite lovorov list.
Masu prokuvati, odmah uliti sirće, promešati i skloniti sa vatre.
Recept lecho "Vkusnyatina"
Proizvodi:
- Crvena paprika - 3 kg.
- Zelenog papra- 1 kg.
- Paradajz - 3 kg.
- Sirće 9% - 0,5 šolje.
- Šećer - 2-4 kašike. l.
- Sol - 2 kašike. l.
Kako kuhati:
Sameljite paradajz do pirea.
Paprike narezane na trakice ili kockice, kao za salatu. Dodajte ga zajedno sa začinima u paradajz pire.
Sve izmešati i staviti da provri. Kuvajte još 30 minuta.
"Originalni" korak po korak recept lecho
Sastojci:
- Biber - 5 kg.
- Paradajz - 4 kg.
- Biljno ulje - 1 šolja.
- Šećer - 1 šolja.
- Sirće 9% - 2 kašike. l.
kuhanje:
Utrljajte paradajz. Biber narezan na trakice.
Sipajte paradajz pire u šerpu, stavite na vatru. U masu posolite i pošećerite i sve prokuvajte.
Nakon ključanja dodati biber i ulje, ponovo provriti i kuvati još 30 minuta na srednjoj vatri.
Skinite sa vatre, u šerpu sipajte sirće. Sada je lecho spreman.
Neobičan i ukusan recept: lečo od meda
"Zest" jela leži u marinadi koja ovom jelu daje nezaboravan ukus.
- Slatka paprika - 5 kg.
- Luk - 6-7 kom.
- Sok od paradajza - 2 kašike. l.
- Sirće - 100 ml.
- Med - 5-6 kašika. l.
- Šećer - 1 šolja.
- Sol - 100 g.
- Ljuta paprika - 1 kom.
- Biljno ulje - 200 g.
Kako kuhati:
Biber iseći na trakice (može na 4 dela). Luk narezan na kolutiće, kao salatu.
Pripremite marinadu: pomiješajte paradajz, sirće, med, ljute papričice, sol, šećer, biljno ulje i stavite na vatru. Kuhajte.
Stavite povrće u kipuću marinadu i kuvajte 10 minuta bez mešanja.
Tretman je spreman. Sada ga možete rasporediti u prethodno sterilisane tegle, preliti vrelom marinadom i zarolati.
Jednostavni lecho recepti za početnike
Najlakši recept: "lijeni" lečo
Sastojci:
- Bugarski biber - 1 kg.
- Paradajz - 3 kg.
- Šećer - 1 šolja.
- Sol - 2 kašike. l.
- Beli luk - 3 čena.
- Sirće 9% - 2-3 kašike. l.
kuhanje:
Papriku pripremite kao i obično, dodajte joj 1,5 kg paradajza i stavite u šerpu. Možete preliti sa 1 čašom vode ako paradajz nije sočan. Stavite na vatru.
Pustite da provri i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje.
Drugi dio paradajza narežite na kockice i dodajte ostatku povrća. Mix.
Zatim sipajte šećer i so i kuvajte 25 minuta.
Dodati protisnuti beli luk i sirće. Kuvajte još 5 minuta.
Lecho Mađarski: pojednostavljena verzija
Proizvodi:
- Biber - 3 kg.
- Paradajz - 4 kg.
- Luk - 3 kg.
- Crvena mljevena paprika, sol - po ukusu.
- Mljevena paprika - 1 žlica. l.
- Biljno ulje za prženje.
Kako kuhati:
Povrće pripremite kao i obično.
Na biljnom ulju propržiti luk dok ne bude providan, skloniti sa vatre i dodati papriku i 1 kašiku. l. vode.
Zatim ponovo stavite na vatru 5 minuta i pirjajte sa biberom na srednjoj vatri 10 minuta.
Dodajte paradajz i dinstajte još 5-10 minuta, mešajući da povrće ne zagori.
Smanjite vatru, posolite povrće, dodajte začine i dinstajte 10 minuta poklopljeno.
Kako poslužiti lečo
Ovo jelo se može poslužiti kao kompletan obrok ili kao prilog.
U Mađarskoj se jede kao samostalno jelo, uz miješanje jaja. To je sasvim razumno, jer mađarski lečo obično ima mesne proizvode. U Njemačkoj se služi kao prilog za pržene kobasice, kobasice ili meso sa roštilja. A u Rusiji - kao salata za kašu, pire krompir ili meso. Lečo odlično ide uz pirinač, heljdu, pšenična kaša, kao i kuvani krompir i pomfrit. Ova vrsta konzerviranja će poboljšati i obogatiti ukus svakog glavnog jela.
U svakom slučaju, lecho - vrlo ukusno jelo. A njegov svijetli izgled definitivno će povećati vaše raspoloženje i apetit. Osim toga, zadržava vitamine, posebno vitamin C, beta-karoten i kalij, koji su bogati povrćem koje čini lecho. Ali zimi je veoma važno jesti što više povrća kako bi se nadoknadio nedostatak esencijalnih vitamina. kućno očuvanje po ovom pitanju je od velike pomoći.
Lečo je jedno od mojih omiljenih jela od povrća. Sada, u jeku ljeta, često ga spremam za večeru kao prilog. Ponekad paprikama dodam patlidžane, luk, šargarepu. Vrlo je jednostavno jelo od povrća ali ipak veoma ukusno. Zatvaranje lecho paprike za zimu također nije teško. Ovo je jedan od najlakših praznina, u kojem je minimalan broj sastojaka.
Predstavljam vam 7 recepata za lečo od slatke i kisele paprike paradajz sos. AT klasičan recept potrebna su vam samo dva glavna sastojka - paradajz i paprika. Možete li ga koristiti umjesto paradajza? paradajz pasta, dodati beli luk za začin ili zatvoriti povrće bez sirćeta. Kako sve to uraditi - čitajte dalje.
Ne zaboravite da su za konzerviranje potrebne sterilne staklenke i poklopci. Za početak se peru sodom mekom novom spužvom. Zatim sterilizirajte na pari, u rerni ili u mikrotalasnoj. Odaberite bilo koju metodu. Poklopce kuhajte 5 minuta, to će biti dovoljno. Zelena salata se vruća rasporedi u pripremljene tegle.
Glavni sastojak ovog recepta je paprika. Pirja se u sosu od paradajza i ispada veoma ukusna užina. Za sos treba uzeti mesnat paradajz, pavlaka je bolja - oni prave više gusti sos. Najukusniji lečo od crvene paprike, već je potpuno zrela, veoma slatka. Ako nema crvene paprike, dozvoljeno je napraviti prazninu od žute ili narandžaste. Zelena paprika će dati gorak okus, ali postoje ljubitelji ove opcije.
AT klasična verzija od povrća se uzimaju samo paradajz i paprika. Zatim ću napisati druge opcije koje koriste šargarepu, luk, paradajz pastu.
Sastojci (za 6,3 l - 9 limenki od 0,7 l):
- krem paradajz - 3 kg
- crvena paprika - 4 kg
- šećer - 200 gr.
- sol - 2 žlice.
- biljno ulje - 120 ml
- sirćetna kiselina 70% - 1 kašika.
- piment grašak - 4 kom.
- crni biber u zrnu - 20 kom.
Način kuhanja:
1. Paradajz oprati, odstraniti peteljku i iseći na 4 dela. Provucite paradajz kroz mašinu za mlevenje mesa da dobijete homogenu podlogu za sos. U dobijeni pire sipajte so, šećer i piment i crni biber u zrnu. Stavite sos na šporet i prokuhajte. Povremeno miješajte da se šećer i sol otope i da ne zagore. Paradajz kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
2.U međuvremenu pripremite papriku. Operite ga, prepolovite, uklonite sjemenke. Daljnji rez može biti proizvoljan. Neko voli papriku rezati na trakice, neko na kvadrate, neko na trouglove ili široke trake. Isecite kako želite. Razmislite kako ćete kasnije pojesti ovu papriku.
3. Nakon 10 minuta kuhanja paradajza, na njih stavite seckane paprike i prelijte biljnim uljem. Promiješajte malo. Neće dobro raditi odjednom, jer ima puno bibera i tvrd je. Malo kasnije, paprika će omekšati i biti potpuno prekrivena sokom od paradajza. Štaviše, paprika će također pustiti svoj sok. Stoga, ni u kom slučaju ne morate dodavati vodu, sos treba da bude gust, a ne vodenast.
4. Kada lečo provri, kuvajte ga 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisit će o veličini komada. Manji komadi će se kuhati brže, veći komadi će trajati duže. Probajte papriku - treba da bude gusta, nemojte je previše kuvati. Jer paprika će ipak doći u teglama. Ako ga probavite, onda će se u bankama općenito raširiti i bit će ružan. I da, neće imati isti ukus.
5. Sterilizirajte tegle i okrenite ih naopačke na čist peškir kako bi bile sterilne. Poklopce kuhajte 5 minuta i ostavite u kipućoj vodi. 2 minute prije spremnosti dodajte mu lecho sirćetna kiselina i promešati. Probaj šta se desilo. Ako vam se predjelo čini previše kiselim - dodajte šećer, ako nema dovoljno soli - posolite.
6. Gotovu salatu sipajte u tegle. Sva posuđa koja dođu u kontakt sa hranom treba potopiti u kipuću vodu (kugla ili krigla, lijevak). Zarolajte staklenke sa sterilnim poklopcima koje morate vilicom izvaditi iz kipuće vode i otresti svu vodu. Ako imate veće komade paprike, papriku možete prvo rasporediti u tegle, a zatim preliti paradajz sosom.
7. Okrenite konzervu, možete je pokriti peškirom da se postepeno hladi i sačekati da se potpuno ohladi. A onda možete čuvati čak iu podrumu, čak iu stanu. Ovaj lečo je odličan tokom cele zime i ne kiseli.
Lečo od bibera sa šargarepom i lukom za zimnicu
Ovaj recept je sa šargarepom i lukom. Ako volite ovo kuvano povrće, onda skuvajte ovaj preparat.
Sastojci (za 12 l):
- Bugarska mesnata paprika - 6 kg
- paradajz - 6 kg
- šargarepa - 1 kg
- luk - 1 kg
- sol - 4 žlice.
- šećer - 0,5 kg
- biljno ulje - 0,5 l
- sirće 9% - 200 ml
Način kuhanja:
1. Šargarepa je tvrđa od paprike, pa je prethodno treba malo prokuhati. Očistite šargarepu i narežite je velike slamke. Ubacite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta, a zatim ocijedite vodu. Operite paradajz i provucite kroz mašinu za mlevenje mesa da dobijete paradajz.
2. U veću šerpu sipajte paradajz, dodajte so, šećer i biljno ulje. Dobijenu smjesu stavite na šporet i prokuhajte. Obavezno promiješajte sos da se šećer i sol otope.
3. U kuvani sos sipajte kuvanu šargarepu i kuvajte 10 minuta. U međuvremenu narežite luk na pola prstena. Nakon 10 minuta dodajte luk na šargarepu i, nakon što prokuva, kuvajte još 10 minuta. Povremeno promiješajte.
4. Papriku narežite na velike trake. Ako se iseče previše fino, povrće će izgubiti oblik i postati premekano. Kada se luk kuva 10 minuta, u šerpu stavite papriku. Promiješajte, prokuhajte i kuhajte 20 minuta. 5 minuta prije kuhanja u salatu sipajte sirće.
5. Tegle za konzerviranje moraju biti sterilisane, poklopci takođe. Dok se paprika kuha, možete pripremiti ovaj inventar. Salatu rasporedite u tegle i zarolajte poklopce. Okrenite i ostavite da se ohladi. Ispada ukusan lečo, koji se dobro čuva u stanu.
Kako skuvati lečo sa biberom i paradajz pastom
U ovom receptu se ne koristi svježi paradajz, već se koristi paradajz pasta. Ovaj pristup vam omogućava da konačni proizvod učinite gušćim i bogatijim okusom. Sastav sastojaka je dobro izbalansiran po ukusu.
Sastojci (za 3,75 l):
- paprika - 2,5 kg
- sol - 1 kašika.
- šećer - 1/2 kašike.
- biljno ulje - 1/2 kašike.
- paradajz pasta - 300 gr.
- sirće - 1/2 kašike.
- voda - 4 kašike.
- crni biber u zrnu - 6 kom.
- lovorov list - 3-4 kom.
Način kuhanja:
1. Papriku oprati i odstraniti sjemenke. Izrežite na bilo koji način. Predlažem rezanje na poluprstenove širine 0,5 cm.
2. Pripremite sos od marinade. U posudu sipajte vodu, u nju stavite so, šećer, paradajz pastu, biljno ulje, biber i peršun. Stavite na vatru i prokuhajte sos, rastvorite sve kristale i pastu.
3. U kipuću marinadu sipajte seckanu papriku i kuvajte 20-25 minuta. Probajte papriku da shvatite stepen spremnosti. Paprika ne bi trebalo da bude premekana, jer će u vrućoj marinadi dospeti još malo.
4. Dobijenu grickalicu rasporedite u sterilne tegle i zarolajte. Okrenite, provjerite da li su poklopci dobro zatvoreni. I ovaj ukusni lečo je spreman. Umak će se zgusnuti kako se ohladi.
Jednostavan recept za lečo sa sokom od paradajza za zimnicu
Za one koji ne vole pulpu i sjemenke paradajza u lečou, postoji recept za kuhanje paprike u soku od paradajza. Sok se može pripremiti samostalno od zrelih paradajza pomoću sokovnika, a možete kupiti i gotov.
Sastojci:
- slatka paprika - 2 kg
- sok od paradajza - 2 l
- šećer - 200 gr.
- sol - 2 žlice.
- sirće 9% - 150 ml
Biber i ostali začini - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Soku od paradajza dodajte so, šećer i sirće. Promiješajte marinadu.
2. Papriku operite, uklonite višak i narežite na kriške koje možete prepoloviti.
3. U šerpu sipajte sok od paradajza sa dodacima i odmah dodajte biber, promešajte. Pustite da proključa na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru, poklopite i dinstajte 15 minuta.
4. Tegle i poklopce unaprijed sterilizirajte. Gotov zalogaj rasporedite u tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se ohladi. Na ovom bugarski lecho spreman. Sačekaj zimu i jedi ukusna paprika sa najmanje ukusan sos, koji može poslužiti kao umak za kašu ili meso.
Bugarski lečo sa belim lukom
Beli luk uvek daje jelu poseban ukus. Ima onih koji jako vole jela sa belim lukom. Stoga, za vas ovaj jednostavan recept za pravljenje čuvenog predjela od češnjaka.
Sastojci (za 8 l):
- mesnata paprika - 5 kg
- paradajz - 4 kg
- sirće 9% - 80 gr.
- šećer - 1 kašika.
- beli luk - 1 glava
- rafinirano suncokretovo ulje - 120 ml
- sol - po ukusu
Način kuhanja:
1. Kao što vidite, u ovom receptu ima više paprike nego paradajza. Ova proporcija će učiniti predjelo gušće nego u receptima u kojima ima više paradajza. Opran paradajz sameljite na bilo koji prikladan način: kroz mlin za meso, u blenderu ili u sokovniku.
2. Papriku dobro oprati, odstraniti peteljku, sjemenke i pregrade. Izrežite pulpu na srednje kvadrate. Sipajte seckani paradajz u veliki lonac ili lonac, prokuvajte.
3. U ključao paradajz dodajte seckanu papriku i prokuvajte. Zatim dodajte šećer, sol, sipajte biljno ulje. Kuvajte 15 minuta.
U početku će biti puno bibera i može se činiti da je malo sosa. Ne brinite, paprike će također pustiti sok i smanjiti se. Tako će biti potpuno prekriven paradajzom.
4. Posle 15 minuta u salatu dodati beli luk propasiran kroz presu i sirće. Promiješajte i kuhajte posljednjih 5 minuta. Nakon 5 minuta, radni predmet morate zatvoriti u sterilizirane staklenke i zarolati sterilnim poklopcima. Ispada umjereno gusta grickalica, vrlo ukusna i mirisna.
Najukusniji lečo od paprike i patlidžana
Patlidžan se odlično slaže sa slatkim paprikama. Takvo jelo pirjano u paradajzu bit će relevantno i zimi i ljeti.
Sastojci (za 5-6 litara):
- paradajz - 3 kg
- patlidžan - 10-12 kom. (ovisno o veličini)
- paprika - 12 kom.
- beli luk - 1 glava
- ljuta paprikačili - 0,5 kom. (ukus)
- sirće 9% - 0,5 kašike. (možete uzeti prirodno voćno sirće)
- šećer - 0,5 kašike.
- sol - 1 kašika.
- biljno ulje - 0,5 kašike.
Način kuhanja:
1. Operite svo povrće. Paradajz iseći na 2-4 dela i usitniti u blenderu. Ljute papričice sameljite zajedno sa paradajzom. Dobijeni paradajz sipati u veću posudu i staviti na vatru da provri. Paradajz kuvajte 30 minuta.
2. Papriku oguliti i iseći na trakice. Patlidžan narežite na kriške debljine oko 0,5 mm. Patlidžan stavite u činiju i posolite. Ostavite ih da odstoje 15 minuta kako bi povrće pustilo sok.
Po želji možete prethodno pržiti patlidžan na jakoj vatri, ne dok ne omekša, već dok ne porumeni.
3. Dok patlidžani stoje i paradajz se kuva, sterilišite tegle i poklopce.
4. U kuvani paradajz dodajte biber i patlidžan iz kojih treba ocediti ispušten sok. Promešajte, dodajte so (1 kašika), šećer (pola šolje) i biljno ulje (pola šolje). Ponovo promiješajte i probajte. Ako ispadne kiselo, dodajte još šećera. Pustite da proključa, smanjite vatru i dinstajte pod zatvorenim poklopcem pola sata.
5. 5 minuta prije kraja kuhanja u salatu dodati bijeli luk koji treba procijediti kroz presu i sirće. Ostaje složiti gotovu užinu u sterilne staklenke i pluto. Okrenite tegle i umotajte ih u ćebe. Ostavite da se ohladi preko noći ili preko noći. Ispada ukusno, umjereno začinjeno.
Lečo sa paradajzom i paprikom bez sirćeta
Ako u porodici imate osobe sa gastrointestinalnim oboljenjima, onda je bolje da ne koriste sirće. Shodno tome, pripreme za zimu moraju se obaviti bez toga. U paradajzu ima dosta kiseline, pa se ovaj lečo neće ukiseliti. Ali bolje ga je čuvati u podrumu ili drugom hladnom mjestu. Takvo predjelo će biti vrlo slično onom koji se prodaje u trgovinama - paprike u slatkom paradajz sosu.
Sastojci (za 1,2 l):
- paradajz - 1 kg
- slatka paprika - 700 gr.
- biljno ulje - 50 gr.
- sol, šećer - po ukusu
Način kuhanja:
1. Papriku operite, prepolovite, uklonite sjemenke i narežite na prilično tanke trakice uzduž (na dugačke trake).
2. Da bi lečo bio mekši, potrebno je oguliti koru paradajza. Da biste to brzo učinili, napravite poprečni rez na vrhu svakog paradajza. Zatim stavite paradajz u posudu i prelijte ih kipućom vodom 1 minut. Nakon toga ocijedite vruća voda i napuniti hladnom. Dodavanje leda u hladnom vodom dobrodošli. Tako će paradajz "preživjeti" kontrastnu kupku, a kožica se lako može skinuti. Treba ga ukloniti na mjestu reza.
3. Pelat je potrebno izgnječiti. To se može učiniti potapajućim blenderom, sjeckalicom ili mlinom za meso. Izaberite bilo koji način, nema razlike.
4. Uzmite šerpu sa debelim dnom i u nju sipajte paradajz. Dodajte šećer i sol po ukusu. Bolje je prvo staviti malo, a onda pokušati dodati ono što nedostaje. Takođe sipajte biljno ulje. Promiješajte sav sos i sačekajte da proključa. Zatim smanjite gas, pokrijte poklopcem i kuvajte paradajz 10 minuta.
5. Nakon 10 minuta dodajte slatku papriku, lagano miješajte da ne oštetite povrće. Nakon ključanja kuvajte još 10 minuta uz povremeno mešanje.
Probajte lečo nakon kuhanja na soli-šećeru. Sada je vrijeme da predjelo dovedete po ukusu. Takođe, po želji možete dodati ljutu papriku (možete i crvenu mlevenu) za ljutinu.
6. Na kraju kuvanja paprika će i dalje biti dosta gusta, ne prokuvana. U bankama će još malo omekšati. Ako prekuhate papriku, ona će i dalje stajati i raspasti se. Gotov radni komad rasporedite u sterilizirane staklenke i dobro zategnite poklopce. Okrenite tegle i umotajte ih u toplo ćebe, ćebe ili peškir. Ostavite jedan dan, a zatim stavite u podrum, podrum ili frižider.
Uradi to za zimu. Štaviše, lečo se priprema vrlo jednostavno, a okus mu je vrlo prijatan. Ne zaboravite da kuhinja treba biti mjesto za eksperimentiranje. U jela uvek možete dodati različite začine koji će osvežiti i obnoviti ukus. Ali važno je da uvek probate ono što kuvate!
Recepte pročitajte na ovoj stranici. I čekam da još mnogo puta posjetite moj blog!
U kontaktu sa
