เป็นที่นิยมในขณะนี้:

สลัดไก่, Vinaigrette, ธรรมดา, เบา, สลัดด่วน, สลัดวันเกิด, สลัดปู, สลัดจาก ปูอัด, สลัดกับกะหล่ำปลี, สลัดกับเห็ด, สลัดซีซาร์, สลัดกับไข่, แฮร์ริ่งใต้ขน, สลัดผักกระเฉด Mastic เค้ก, เค้กน้ำผึ้ง, เค้กวันเกิดพาย, คุกกี้โฮมเมด, พาย, แพนเค้กและแพนเค้ก, Charlotte, แพนเค้ก, Charlotte กับแอปเปิ้ล, ชีสเค้ก, ขนมปัง, เค้ก, แพนเค้กมันฝรั่ง Draniki, Mannik - พายเซโมลินา, พายกับแอปเปิ้ล, แพนเค้กบน kefir, Tortillas, โดนัท, คัพเค้ก , มัฟฟิน, คัพเค้ก, คัพเค้ก, แพนเค้กกับนม, ชีสเค้ก, เบลิยาชิ, สตรูเดิ้ล, มัฟฟิน, ชีสเค้ก, คัชปุรี, พายกับกะหล่ำปลีในเตาอบ, อาหารยัดไส้, ในหม้อหุงช้า, แช่แข็ง, มันฝรั่งในเตาอบ, พริกยัดไส้, ข้าวต้มในหม้อหุงช้า, เนื้อสัตว์ในเตาอบ, ไก่ในเตาอบ, มันฝรั่งในหม้อหุงช้า, ไก่ในหม้อหุงช้า, โจ๊ก, หม้อ, ลูกชิ้น, พิลาฟ, หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม, ม้วนกะหล่ำปลี, วาเรนิกิ, ลาซานญ่า, ไข่เจียว, ไข่คน , ในแป้ง, ลูกชิ้น, Chebureks ที่มีและไม่มีเนื้อสัตว์ , สเต็ก, สตูว์เนื้อวัว, กะหล่ำปลีตุ๋น, พิซซ่า, สับ, เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบ, สตูว์, โจ๊กกับนม, Lagman, โจ๊กข้าวฟ่าง, หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ, โจ๊กฟักทอง, หม้อมันฝรั่ง, Semolina, ไก่ในซอส, กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ, เค้กปลา, หม้อในหม้อหุงช้า, ข้าวต้มไอซิ่งสำหรับเค้กและขนมอบ, ครีมสำหรับเค้กและขนมอบแป้งยีสต์, แป้งพาย, แป้งพิซซ่า โฮมเมด moonshine, โฮมไวน์, ไวน์โฮมเมดจากองุ่น, สาหร่ายสำหรับฤดูหนาว, มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว, พริกหยวกสำหรับฤดูหนาว, มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว, เลียนิ้วของคุณสำหรับฤดูหนาว, แยมสำหรับฤดูหนาว, กะหล่ำปลีดอง, กะหล่ำปลีดองโฮมเมด, น้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว, เห็ดดอง, แยมโฮมเมด, กระป๋อง, โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ, Lechoสำหรับวันเกิด, โต๊ะปีใหม่มันฝรั่งกับเนื้อ, ไก่กับมันฝรั่งอาหารอิตาเลียน, อาหารฝรั่งเศส

ทำอาหารทอดแครอทนึ่ง: ค้นหาตามส่วนผสม, เคล็ดลับ, บทวิจารณ์, ภาพถ่ายทีละขั้นตอน,นับแคลอรี่,พิมพ์ง่าย,เปลี่ยนส่วน,สูตรคล้ายกัน

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับเซโมลินา ทิ้งไว้ 20 นาที เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมผสม ตอนนี้ชุบมือของคุณด้วยน้ำและสร้างไส้จากมวลแครอท ตอนนี้พวกเขาสามารถรีดเป็นเกล็ดขนมปังชุบแป้งเซโมลินาคุณสามารถทอดแบบนั้นในน้ำมันหรือไม่มีน้ำมันคุณสามารถนึ่งได้ เราจะทำอย่างนั้น ใส่ชิ้นทอดลงในชามพลาสติก multicooker เทน้ำลงใน multicooker (ตามคำแนะนำ) ลดตะแกรงใส่ชามบนตะแกรงตั้งการปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ใช่ลูกชิ้นที่นึ่งในหม้อหุงช้าจะไม่มีเปลือกโลกสวย แต่มีสุขภาพดีกว่า ถ้าต้องการ แครอทดิบสามารถเคี่ยวเบา ๆ ในเนยก่อนผสมกับแป้งเซมะลีเนอร์ เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อแตกในกระทะ ...

เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อแตกในระหว่างการทอดให้ใส่เซโมลินาที่บวมลงในเนื้อสับ เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับเนื้อสับหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

หากต้องการทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น ให้ลองใส่ เนื้อสับตีไข่ขาว.

ถึง หั่นชิ้นเล็กอย่าติดกันเพิ่มแป้งมันฝรั่งลงในเนื้อสับ

ที่สุด ลูกชิ้นอร่อยได้จากการเอาเนื้อบดและหมูบดมาเท่าๆ กัน

หากคุณใส่ขนมปังมากเกินไปในชิ้นทอด พวกเขาจะเลี่ยน เนื่องจากขนมปังมีแนวโน้มที่จะดูดซับน้ำมันที่เติมระหว่างการทอด

ต้องทอดชิ้นทอดในกระทะที่ร้อนจัด มิฉะนั้นพวกเขาจะเริ่มสูญเสียน้ำผลไม้และรสชาติ

อร่อยที่สุด เค้กปลาได้มาจากปลาคาร์พเงินขนาดใหญ่ตุ๋นกับผัก

• ไข่ขาว - 45 kcal / 100g
• ไข่แดง - 352 kcal / 100g
• ไข่ผง - 542 kcal / 100g
• ไข่ไก่ - 157 kcal / 100g
• ไข่นกกระจอกเทศ - 118 kcal / 100g
• แครอท - 33 kcal / 100g
• แครอทต้ม - 25 กิโลแคลอรี / 100g
• แครอทแห้ง - 275 kcal/100g
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 340 kcal / 100g

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์: แครอท ไข่ เซโมลินา

1000.เมนู

ความฝันของมังสวิรัติ - แครอททอดในหม้อหุงช้า

ฉันสงสัยว่าใครเป็นคนคิดที่จะทำแครอททอด? ฉันยังไม่ได้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้และไม่ทราบคำตอบสำหรับคำถามนี้ในเวอร์ชันที่เชื่อถือได้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าตามตำนานฉบับหนึ่งผู้ประดิษฐ์ชิ้นเนื้อเหล่านี้เป็นชายคนหนึ่งที่ทำน้ำแครอทและค้นพบในกระบวนการที่เขาเหลือเศษแครอทจำนวนมากเพื่อทำอะไรบางอย่าง ดังนั้นเขาจึงทำชิ้นแครอททอด ทอดและล้างด้วยน้ำแครอทในมื้อเย็นจนพอใจ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้และชอบทำน้ำผลไม้จากแครอท ฉันสามารถเสนอสูตรสำหรับชิ้นเนื้อแครอทในหม้อหุงช้าให้คุณได้

นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการ:

• แครอท - ขนาดกลาง 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด - ฉันเอาเนย แต่คุณสามารถผักได้
• ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว - เพื่อเสิร์ฟพร้อมจานสำเร็จรูป

วิธีการปรุงแครอททอดในหม้อหุงช้า

ฉันใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเพราะฉันยังไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และฉันขูดแครอทด้วยวิธีที่ล้าสมัย และกิจกรรมนี้ทำให้ฉันเหนื่อยอย่างรวดเร็วพูดตามตรง ดังนั้น ถ้าการหั่นแครอทสี่ผลยังคงเป็นความบันเทิงและกล้ามเนื้อของมือเป็นภาระเล็กน้อย เครื่องชั่งอุตสาหกรรมก็เริ่มต้นขึ้นสำหรับฉัน ตัวอย่างเช่น ฉันไม่สามารถขูดแครอทหนึ่งกิโลกรัมได้อย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณต้องการสไลด์ชิ้นที่น่าประทับใจสำหรับหลายๆ คน ให้คูณส่วนผสมทั้งหมดหลายๆ ครั้ง จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าไม่มีแครอททอดมากเกินไป

อย่างไรก็ตาม เด็กที่อายุถึงเกณฑ์อย่างน้อยก็สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย เด็กๆ สามารถขูดแครอท คลุกเคล้าเค้กแบบแท่งที่มีอยู่ทั้งหมด และคุณในฐานะกัปตันเรือจะต้องออกคำสั่งเท่านั้น และในตอนท้ายให้เปิดและปิด multicooker อย่างไรก็ตาม ลูกหลานวัย 2 ขวบของฉันสามารถจัดการภัยพิบัติทางธรรมชาติต่างๆ ได้ภายในเวลาไม่กี่นาทีครึ่ง ถ้าเขาถูกทิ้งให้อยู่ในครัวตามลำพัง ดังนั้น ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ฉันทำอาหารทั้งหมดด้วยตัวเอง และเด็กก็เฝ้าดูและจดจำ

ขั้นแรก ฉันถูแครอททั้งหมดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรากฎว่าเป็นเวลาสั้น ๆ และในที่สุดก็มีเนื้อแครอทเพียงเล็กน้อยสำหรับชิ้นเนื้อโหล คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น: ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วเคี่ยวในน้ำมันประมาณ 10-15 นาที

จากนั้นฉันก็เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

จากผลแครอท "เนื้อสับ" ฉันฉีกชิ้นและทำเค้ก

พวกเขาไม่ติดมือของฉันซึ่งทำให้ฉันมีความสุขมาก ฉันได้ลองทำอาหารด้วยวิธีต่างๆ แครอททอด: รีดในเซโมลินา (ยังเป็นไปได้ใน เกล็ดขนมปัง) และทอดในหม้อหุงช้าเหมือนแพนเค้ก วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในกรณีที่หม้อหุงช้ายังคงเป็นอุปกรณ์เดียวสำหรับทำอาหาร - ในประเทศหรือระหว่างการเดินทาง คุณยังสามารถทอดเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันได้หากคุณใช้ที่รองอบ และวิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารด้วยไอน้ำ ไม่ว่าในกรณีใดฉันคิดอย่างนั้น ท้ายที่สุด การทอดยังคงต้องการความเป็นส่วนตัว คุณต้องอยู่ใกล้กับ multicooker ทุก ๆ 15-20 นาทีแล้วพลิกเค้กด้วยไม้พาย กับ อบไอน้ำทุกอย่างง่ายกว่า: เปิดเป็นเวลา 40 นาทีแล้วทิ้งไว้ และคุณไม่จำเป็นต้องพลิกอะไร

จุดเดียว: ได้ชิ้นเนื้อโดยไม่ต้องมีเปลือกกรอบเหมือนชิ้นทอด มันเป็นเพียงนักเก็ตแครอทเบา ๆ เหล่านี้ :) ไม่เพียงแต่รูปร่างเท่านั้นที่สำคัญแต่ยังรวมถึงเนื้อหาด้วย ลองมัน! ด้วยครีมเปรี้ยวคุณควรชอบ

เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง เสิร์ฟ: 3.

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

multipovarenok.ru

แครอททอดในหม้อหุงช้า

แครอททอดในหม้อหุงช้าเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับเครื่องเคียงซึ่งมักจะกลายเป็นเนื้อนุ่มด้วยโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำและหนาแน่นและยังอร่อยมาก

อาหารนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากในปัจจุบัน เนื่องจากไม่มีน้ำมันและไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แครอทชิ้นทอดในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับเด็กเล็กที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญอาหาร "ผู้ใหญ่" ที่หลากหลาย

แครอทหั่นเต๋านึ่งจะได้เปลือกที่นุ่มและบางเบา ซึ่งทำให้ได้รสชาติและรสชาติที่พิเศษ ในทางกลับกันการเติมเนื้อทอดกลายเป็นเนื้อแน่น แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อนในขณะที่มีกลิ่นหอมและความนุ่มนวลเป็นพิเศษ

ทุกคนจะชอบความสม่ำเสมอของชิ้นเนื้อนี้ ยิ่งไปกว่านั้น น้อยคนจะเข้าใจว่าจานนี้ทำมาจากแครอทที่ขึ้นชื่อจริงๆ

ประโยชน์หลักของจานคืออะไร

แครอททอดนึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทุกคนรู้ดีว่าแครอทมีผลดีต่อการมองเห็น การทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เช่นเดียวกับสภาพทั่วไปของร่างกาย ดังนั้นจานแครอทจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยทั้งอาหารเช้า กลางวัน และเย็น

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตว่าการเพิ่มเครื่องเคียงดังกล่าวจะดูน่าอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณจะทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยสมุนไพรซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ทานกับอะไรดีคะ?

แครอททอดนึ่งสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิด:

• groats
• มันฝรั่ง
• ผักตุ๋น
• ข้าว

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับ .ได้อย่างปลอดภัย อาหารจานเนื้อเป็นอาหารเสริม

หากคุณกำลังจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวเอง คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอสอะไรก็ได้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียว: ชิ้นเนื้อทอดจะไม่อร่อยมากถ้าคุณเพิ่ม adjika หรือซอสมะเขือเทศลงไป

วิธีทำอาหาร

หลายคนคิดว่าคุณต้องอบชิ้นแครอทจากขี้กบ แม้ว่าที่จริงแล้ว ผักทุกรูปแบบสามารถใช้ทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแครอท

ขั้นตอนที่ 1

เราทำความสะอาดแครอท ล้างพวกเขาและสามบนกระต่ายขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

เทเกลือ semolina ลงในมวลแครอทแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเราทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้แครอทปล่อยน้ำและ semolinaบวมเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3

เทไข่ลงในมวลแล้วผสมผลิตภัณฑ์อีกครั้ง เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ นั่นคือทั้งหมด - เนื้อสับพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 4

เทน้ำเล็กน้อยลงในชามของ multicooker ใส่ภาชนะจากหม้อไอน้ำสองครั้งลงในอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด "นึ่ง"

หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสับลงในหม้อหุงช้าด้วยช้อนแล้วรอจนสุก (หากต้องการ คุณสามารถคลึงเนื้อสับเป็นเกล็ดขนมปังได้)

โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 15-20 นาที - 10 ด้าน อีกด้านหนึ่ง 15 ด้าน

นั่นคือทั้งหมด - ชิ้นเนื้อนึ่งพร้อมแล้ว

คุณเพียงแค่ต้องโอนไปยังจานและคุณสามารถให้บริการได้ หากต้องการคุณสามารถเทมายองเนสหรือ ซอสครีมเปรี้ยว.

recepti-vmultivarke.ru

แครอททอดแสนอร่อย

วันนี้เราจะทำอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - แครอททอดในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังสามารถให้แครอททอดกับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีครึ่ง

ตราบเท่าที่ฉันจำได้ ฉันชอบเค้กแครอทมาตลอด แต่ก่อนเราไม่ได้ปรุงเอง แต่ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในร้านทำอาหาร ที่บ้านพวกเขาเพียงแค่ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในกระทะแล้วทอด จากนั้นร้านค้าเหล่านี้ก็หายไปและปิดตัวลง และเนื่องจากความรักในจานนี้ยังคงอยู่ ฉันจึงต้องปรุงแครอทชิ้นเล็กๆ ที่บ้านด้วยตัวเองไปและกลับ

เป็นครั้งแรกที่ฉันกลัวมาก ทุกอย่างดูซับซ้อนและยาวมาก แต่ในความเป็นจริง กลับกลายเป็นว่าไม่มีความซับซ้อนดังกล่าวเลย และใช่ ไม่นานเกินไป ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดคือการขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแบบใช้มือ และเมื่อเขา “ตั้งรกราก” อยู่ในบ้านของฉัน เครื่องเตรียมอาหารด้วยสิ่งที่แนบมากับเครื่องขูดผัก กระบวนการนี้จะไม่น่ากลัวอีกต่อไป จากนั้นก็มี “หม้อมหัศจรรย์” ซึ่งช่วยให้ฉันไม่ต้องยืนใกล้เตาขณะเคี่ยวแครอท ในหม้อหุงช้ามีโหมดที่ผักจะดับจริง ๆ และจะไม่ไหม้หรือทอด โดยทั่วไปแล้ว การทำชิ้นทอดแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องน่ายินดี ดังนั้นให้รางวัลตัวเองและลูกๆ ของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพจานนี้ให้บ่อยขึ้น

1. มาเตรียมแครอทกันเถอะ - ตามด้วยล้าง ปอกเปลือก แล้วล้างอีกครั้ง เทนม ¼ ลงในแก้วปกติ (ปริมาณไขมันตามชอบ) แต่อาจมีนมเพิ่มเล็กน้อย เราวัดผลมะม่วง คุณจะต้องใช้ไข่ เกลือ เกล็ดขนมปัง และน้ำมันในการทอด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและแทนที่เซโมลินาด้วยเฮอร์คิวลีส แต่เฮอร์คิวลิสควรเป็นแบบที่ไม่ต้องปรุงนาน

2. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง ใส่แครอทลงในกระทะที่มีผู้เล่นหลายคนทันที

3. เทนมออก หากต้องการให้หวาน ให้เติมน้ำตาลทรายในขั้นตอนนี้ จากนั้นปิด multicooker แล้วเปิดโหมด "Extinguish" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ฉันขอเตือนคุณว่าใน Oursson MP5010PSD โปรแกรมนี้ไม่มีแรงกดและดับไฟได้ละเอียดมาก (โดยไม่ใช้การเดือดแบบแอคทีฟ) แม้จะใช้พลังงานสูงของอุปกรณ์ก็ตาม)

4. ก่อนสัญญาณประมาณ 10 นาที เทเซโมลินาและผสม เพื่อไม่ให้แป้งเซมะลีเนอร์เป็นก้อนให้เทลงในลำธารบาง ๆ ปิดฝาทิ้งไว้จนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นคุณสามารถปล่อยให้มันยืนบนเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น ขนาดใหญ่หรือ 2 ชิ้น ปานกลาง
• ไข่- 1 พีซี
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• นม - 1 หลายแก้ว
• เซโมลินา - ½หลายแก้ว
• น้ำตาลทราย - ½หลายแก้ว
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - หยิก

รสชาติที่ลืมไม่ลงของแครอททอดที่เราจำได้ทั้งหมด โรงเรียนอนุบาล. และตอนนี้ในวัยผู้ใหญ่แล้ว ฉันต้องการคืนความรู้สึกจากช่วงเวลาที่มีความสุขและไร้กังวลอย่างน้อยเล็กน้อย แน่นอน วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการเปลี่ยนอาหารธรรมดาของคุณ

สำหรับแครอทชิ้นเล็กชิ้นน้อย เวลาที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง แครอทสุกแล้ว พวกมันดูดซับความชื้นที่จำเป็นทั้งหมดและอิ่มตัวด้วยความหวาน แต่แครอทที่เก็บรักษาไว้อย่างดีในฤดูหนาวเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ เราจะปรุงแครอททอดในหม้อหุงช้าแบบไม่ติดมันในสูตรที่เราใช้นมไข่และเนย นมสามารถเป็นอะไรก็ได้ทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อจากร้านค้า ซื้อเนยเองดีกว่าถ้าซื้อจากร้านเท่านั้นก็จะมีคุณภาพสูงสุดเสมอ จะไม่มีคำแนะนำเพิ่มเติม เพียงตุนทุกสิ่งที่คุณต้องการและเริ่มต้น คำแนะนำทีละขั้นตอนรอแล้ว!

วิธีทำอาหาร

1. 
   แครอทขูดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
2. 
   เทนมลงในชาม multicooker ตั้งค่าโหมด Steam เป็น 10 นาที
3. 
   เมื่อ multicooker ส่งเสียงบี๊บ (หมายความว่านมเดือดแล้ว) เปิดฝาแล้วส่งแครอทลงไป เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
4. 
   เปลี่ยนหม้อหุงช้าเป็นโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. 
   จากนั้นปิด multicooker เทเซโมลินาผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลือแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
6. 
   ปล่อยชามของ multicooker แล้วล้างแครอทชิ้นทอดจะถูกทอด ด้วยฐานระบายความร้อนสำหรับชิ้นเนื้อ คุณสามารถทำงานได้ เพิ่มไข่ไก่ลงไปและผสมแครอทสับพร้อม!
7. 
   ปั้นไส้ด้วยมือของคุณ ม้วนในเกล็ดขนมปัง ทอดแครอททอดในหม้อหุงช้าในเนยประมาณ 5-7 นาทีด้านใดด้านหนึ่ง โปรแกรม "ทอด".
8. 
   จากนั้นนำมาให้พร้อมอีกด้านหนึ่ง 4 นาทีก็พอ
9. 
   เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

นอกจากนี้คุณยังสามารถนำเสนอเครื่องเคียงแบบเบา ๆ ของแครอททอดจาก

เวลา: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2-3

ความยาก: 2 จาก 5

แครอททอดในหม้อหุงช้า

แครอททอดในหม้อหุงช้าเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับเครื่องเคียงซึ่งมักจะกลายเป็นเนื้อนุ่มด้วยโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำและหนาแน่นและยังอร่อยมาก

อาหารนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากในปัจจุบัน เนื่องจากไม่มีน้ำมันและไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แครอทชิ้นทอดในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับเด็กเล็กที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญอาหาร "ผู้ใหญ่" ที่หลากหลาย

แครอทหั่นเต๋านึ่งจะได้เปลือกที่นุ่มและบางเบา ซึ่งทำให้ได้รสชาติและรสชาติที่พิเศษ ในทางกลับกันการเติมเนื้อทอดกลายเป็นเนื้อแน่น แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อนในขณะที่มีกลิ่นหอมและความนุ่มนวลเป็นพิเศษ

ทุกคนจะชอบความสม่ำเสมอของชิ้นเนื้อนี้ ยิ่งไปกว่านั้น น้อยคนจะเข้าใจว่าจานนี้ทำมาจากแครอทที่ขึ้นชื่อจริงๆ

แครอททอดนึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทุกคนรู้ดีว่าแครอทมีผลดีต่อการมองเห็น การทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เช่นเดียวกับสภาพทั่วไปของร่างกาย ดังนั้นจานแครอทจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยทั้งอาหารเช้า กลางวัน และเย็น

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตว่าการเพิ่มเครื่องเคียงดังกล่าวจะดูน่าอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณจะทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยสมุนไพรซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ควรเสิร์ฟกับจานอะไร?

แครอททอดนึ่งสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิด:

• groats
• มันฝรั่ง
• ผักตุ๋น
• ข้าว

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย

หากคุณกำลังจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวเอง คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอสอะไรก็ได้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียว: ชิ้นเนื้อทอดจะไม่อร่อยมากถ้าคุณเพิ่ม adjika หรือซอสมะเขือเทศลงไป

วิธีทำอาหาร

หลายคนคิดว่าคุณต้องอบชิ้นแครอทจากขี้กบ แม้ว่าที่จริงแล้ว ผักทุกรูปแบบสามารถใช้ทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแครอท

ขั้นตอนที่ 1

เราทำความสะอาดแครอท ล้างพวกเขาและสามบนกระต่ายขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

เทเกลือ semolina ลงในมวลแครอทแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แครอทเริ่มคั้นน้ำผลไม้และเซโมลินาจะพองตัวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3

เทไข่ลงในมวลแล้วผสมผลิตภัณฑ์อีกครั้ง เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ นั่นคือทั้งหมด - เนื้อสับพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 4

เทน้ำเล็กน้อยลงในชามของ multicooker ใส่ภาชนะจากหม้อไอน้ำสองครั้งลงในอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด "นึ่ง"

หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสับลงในหม้อหุงช้าด้วยช้อนแล้วรอจนสุก (หากต้องการ คุณสามารถคลึงเนื้อสับเป็นเกล็ดขนมปังได้)

โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 15-20 นาที - 10 ด้าน อีกด้านหนึ่ง 15 ด้าน

นั่นคือทั้งหมด - ชิ้นเนื้อนึ่งพร้อมแล้ว

คุณเพียงแค่ต้องโอนไปยังจานและคุณสามารถให้บริการได้ หากต้องการคุณสามารถเทด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยว

ความปรารถนาที่จะกระจายอาหารอย่างแน่นอนจะผลักดันการเตรียมแครอททอด สิ่งนี้มีประโยชน์และ จานสวยต้องแนะนำในอาหารของเด็กตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ วิธีทำแครอททอดเพื่อให้รสชาติไม่น่าเบื่อ? เราตอบ!

ลักษณะเฉพาะ

โภชนาการอาหารเป็นองค์ประกอบหลักของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเมนูที่เลือกสรรมาอย่างดีได้รับการออกแบบมาเพื่อชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันไม่ควรเกินการใช้พลังงานของบุคคล

ตรงกันข้ามกับความเชื่อของคนทั่วไป เมนูอาหารสามารถอร่อยและหลากหลาย หากคุณกินถูกต้องเป็นเวลาหนึ่งเดือน วิถีชีวิตนี้จะคุ้นเคยและเป็นธรรมชาติ เมื่อเวลาผ่านไป จะมีความปรารถนาที่จะแสวงหาความสุขไม่ใช่ในอาหารขยะ แต่ในด้านอื่นๆ ของชีวิต

น่าสนใจ:นักจิตวิทยากล่าวว่านิสัยใดๆ จะได้รับการแก้ไขภายใน 21 วัน ลองกินให้ถูกต้องในเวลาเพียง 3 สัปดาห์และเปลี่ยนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีตลอดไป!

วันนี้ผู้เชี่ยวชาญเสนออาหารมากมายสำหรับผู้ชายและผู้หญิง พวกเขาสามารถมุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนักและที่ อาหารที่ประหยัดยังเป็นที่ต้องการ ได้รับการออกแบบมาเพื่อลดภาระในอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร ป้องกันและบรรเทาอาการกำเริบของโรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ และโรคอื่นๆ

อาหารจานหลัก

หลักสูตรที่สองเป็นพื้นฐานของการควบคุมอาหาร โปรตีนพื้นฐานที่เลือกสรรมาอย่างดีพร้อมกับเครื่องเคียงควรเป็นแบบเบาและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ควรปฏิบัติตามหลักการใดเมื่อพัฒนาเมนู

เนื้อ

เป็นส่วนประกอบโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ควรเลือกปลา สัตว์ปีก หรือเนื้อสัตว์ พันธุ์ไขมันต่ำ. มีประโยชน์มากที่สุดคือ:

• (ทะเลแม่น้ำ);
• เนื้อลูกวัว;
• เนื้อวัว;
• กระต่าย;
• (เนื้อ).

ตอนนี้ควรปฏิเสธเนื้อหมู เนื้อแกะ น่องนก หรือน่อง พวกเขามีไขมันและคอเลสเตอรอลมากเกินไป การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างไม่สมเหตุผลควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอยู่ประจำสามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งได้

ผัก

ผักและผลไม้ต้องมีอยู่ในอาหารประจำวัน กับเนยหรือน้ำสลัดโยเกิร์ตถือเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม ผักสามารถอบบนตะแกรงหรือในเตาอบ รับประทานเป็นจานแยกอิสระ

ผลไม้จะกลายเป็น ของหวานที่ดีที่สุด. ประกอบด้วยวิตามิน เส้นใยหยาบ และธาตุต่างๆ

การรักษาความร้อน

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงไว้ซึ่งประโยชน์สูงสุด จำเป็นต้องจัดเตรียมอย่างเหมาะสม อะไรคือวิธีการที่ต้องการสำหรับ อาหารไดเอท?

• ดับ;
• การอบ;
• อบไอน้ำ

เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการทอดในน้ำมันหรือไขมันลึก น้ำมันเดือดปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย สะสมในร่างกายและทำให้เกิดมะเร็งได้

ส่วน

คุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ หลังรับประทานอาหารจะรู้สึกหิวเล็กน้อยในท้อง จำเป็นต้องพยายามเคี้ยวอาหารให้ละเอียด กินช้าๆ และสบายๆ

สาระสำคัญของเทคนิค

แครอททอดในปีโซเวียตสามารถลิ้มรสได้ในห้องอาหารทุกห้อง วันนี้พวกเขาเสนอให้ลองสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลเท่านั้น

ทุกวันนี้ แครอทชิ้นเล็กๆ กำลังสูญเสียความเกี่ยวข้องไป เหตุผลนี้เป็นความเห็นที่น่าเบื่อและจืดชืด ความอร่อยจาน.

นี่เป็นความผิดขั้นพื้นฐาน วันนี้นักโภชนาการเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับแครอททอดสำหรับทุกรสนิยม พวกเขาสามารถเผ็ดเผ็ดเล็กน้อยและหวานได้ ราคาไม่แพงและ อาหารเพื่อสุขภาพกระจายอาหารและทำให้ มื้อเย็นเบาๆสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมหลักของชิ้นทอดคือแครอทขูดสด การครอบตัดรากนี้สมควรได้รับการยอมรับว่าเป็นแชมป์ในเนื้อหา วิตามินที่มีประโยชน์และสารอาหารรอง

ประกอบด้วยเบตาแคโรทีนที่มีประโยชน์จำนวนมาก ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้ว จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ วิตามินนี้สนับสนุนการมองเห็นของมนุษย์ มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก และสร้างภูมิคุ้มกัน

วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งหมายถึงการยืดอายุของเยาวชนและปกป้องร่างกายจากสารอันตราย

แครอทจะทำให้ร่างกายอิ่ม:

• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• เหล็ก.

การปรุงอาหารชิ้นทอดจะดีกว่าในหม้อไอน้ำสองครั้ง ดังนั้นพวกเขาจึงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของผักสีส้มสดใส นอกจากนี้ วิธีการเตรียมนี้เหมาะที่สุดสำหรับ อาหารเด็ก. เด็กจะชอบทานตะวันสีส้มสดใสอย่างแน่นอน

สูตร

เซอร์ไพรส์และโปรดครัวเรือนด้วยประโยชน์และ อาหารอร่อยสูตรของเราจะช่วย เราขอเสนอตัวเลือกหลายแบบสำหรับชิ้นแครอทอบไอน้ำที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ลองและเลือกสูตรที่คุณชื่นชอบ!

คลาสสิกสำหรับเด็ก

สูตรคลาสสิกสำหรับทอดแครอทนึ่งเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว

1. แครอทครึ่งกิโลกรัมล้างปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
2. ใส่แครอทในกระทะใส่นมหรือครีม 60 มล. เนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
4. เพิ่มเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะและนมอีก 10 มล.
5. เคี่ยวอีก 7 นาที;
6. นำออกจากเตาแล้วใส่ไข่แดงดิบ
7. คนให้เข้ากัน
8. สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้นคุณสามารถทำขนมปังเป็นเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา
9. วางบนชั้นวางหวดที่ทาน้ำมันและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

Cutlets สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือกับข้าว จะสร้างคู่ที่ดี ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นไก่

หวานกับลูกเกดและแอปเปิ้ล

เหมาะแก่การใช้ประโยชน์ ของหวานไดเอท. สลัดผักและผลไม้แสนอร่อยจะดึงดูดเด็กและเด็กผู้หญิงที่มีรูปร่างหน้าตาอย่างแน่นอน

1. ลูกเกดดำ 60 กรัมลวกด้วยน้ำเดือด
2. สับแอปเปิ้ลเขียวสองลูกอย่างประณีต
3. รวมผลไม้ในกระทะ
4. เทน้ำหนึ่งแก้วใส่น้ำตาล
5. เคี่ยวจนนิ่มด้วยไฟอ่อน ๆ เย็น;
6. ขูดแครอทปอกเปลือก 800 กรัม
7. รวมกับผลไม้ตุ๋น
8. เพิ่มสองช้อนชา เนย, วิปปิ้ง yatsko และ semolina 90 กรัม;
9. คนให้เข้ากัน
10. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ชุบแป้งหรือเกล็ดขนมปัง
11. อบในหม้อต้มสองชั้นประมาณครึ่งชั่วโมง

สิ่งสำคัญ:มวลอาจดูเหมือนของเหลว แต่อย่ารีบเพิ่มเซโมลินา ในกระบวนการแยกน้ำผลไม้ ซีเรียลจะพองตัวและสร้างความสม่ำเสมอตามต้องการ

ลูกชิ้นหวานเสิร์ฟกับซอสครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ. แต่เด็กๆ จะมีความสุขที่ได้กินลูกชิ้นทอดกับนมข้นหวาน

กับเนื้อไก่

1. เนื้อหนึ่ง อกไก่สับด้วยมีดอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ขูดแครอทขนาดกลางสามอัน
3. สับหรือขูดพริกหยวกหนึ่งอัน
4. เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
5. ผสมชิ้นงานกับเนื้อไก่
6. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
7. สร้าง koloboks ขนาดเล็ก
8. โอนไปยังชั้นวางลวดทาน้ำมัน
9. ต้มน้ำเดือดในหม้อต้มสองครั้งประมาณ 25-30 นาที

cutlets ดังกล่าวจะทำให้ยอดเยี่ยม อาหารเย็นไดเอท. ข้าวหรือมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดี

คลังวิตามิน

แครอทหั่นเต๋าพกพาได้ทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักสีส้ม พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและเคแครอทชิ้นเล็กชิ้นน้อยไม่มีแคลอรี่อย่างสมบูรณ์ พวกเขาจะไม่เพิ่มเซนติเมตรพิเศษให้กับเอวหรือสะโพก

แครอททอดเหมาะสำหรับให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป พวกเขากระจายอาหารและป้องกันการขาดวิตามินในร่างกาย

ลูกชิ้นเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาสามารถผัดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาได้รับเปลือกสีทอง สำหรับอาหารลดน้ำหนัก การอบและการนึ่งจะเหมาะสมที่สุด

ทดลองแล้วกินแตกต่าง!

จะใช้เวลาให้ตัวเองและครอบครัวมากขึ้นอย่างไรและไม่ทำอาหารเป็นชั่วโมง? ทำอาหารอย่างไรให้สวยและน่ารับประทาน? วิธีจัดการกับเครื่องใช้ในครัวขั้นต่ำ? มีดมิราเคิล 3in1 เป็นผู้ช่วยที่สะดวกและใช้งานได้จริงในครัว ทดลองรับส่วนลดได้เลย