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Comment faire cuire du cacao mais du lait. Comment faire cuire du cacao à partir de lait en poudre. chocolat chaud au cacao

La boisson au chocolat, appréciée des adultes et des enfants, contient une grande quantité de substances utiles. Vous pouvez le faire cuire avec une base de lait ou avec de l'eau. Chaque recette de boisson au cacao est conçue pour créer une saveur savoureuse et délicieux dessert.

Comment faire du cacao

Le processus de préparation du chocolat chaud n'est pas très compliqué, cela prend un minimum de temps. Le cacao peut être préparé avec de l'eau ou du lait. Certaines recettes suggèrent d'utiliser du lait concentré, de la crème, de la crème sure et d'autres produits comme base. Chacun des ingrédients apportera sa touche originale à la version finie du dessert. Il est préférable de préparer une boisson au cacao à partir de poudre naturelle, qui ne contient pas d'impuretés sous forme d'arômes et de sucre. Si vous souhaitez obtenir un arôme original et intéressant, utilisez une petite quantité d'épices : cannelle, vanille, Noix de muscade.

Comment faire cuire du cacao avec du lait

Boire à base de lait est une version du chocolat chaud appréciée depuis l'enfance. La recette classique de fabrication du cacao nécessite 3 ingrédients : du lait, de la poudre et du sucre. Le liquide doit être versé dans un petit récipient, porter à ébullition. Combinez les composants en vrac dans un bol séparé et frottez soigneusement. Pendant que le liquide bout, ajoutez le mélange de chocolat obtenu. La cuisson du cacao dans le lait prendra environ 1 minute. La boisson doit être soigneusement mélangée. Une condition importante comment cuisiner du cacao avec du lait est une présence constante pour que le produit ne s'enfuie pas.

Comment faire du cacao en poudre

La condition fondamentale pour cuisiner délicieusement du cacao à partir de poudre est le bon choix d'ingrédient en vrac. Privilégiez un produit naturel sans impuretés, car seul il donnera à la boisson un vrai éclat saveur chocolat. Dans le processus de cuisson du cacao à partir de poudre dans du lait ou de l'eau, assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme lorsque les composants sont combinés. Assurez-vous de bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

Comment faire bouillir du cacao avec de l'eau

Si vous êtes intolérant au lactose ou souhaitez réduire les matières grasses, vous pouvez faire bouillir le cacao avec de l'eau. L'ajout de chocolat ou de vanille aidera à améliorer le goût de la boisson. Mélanger la poudre de cacao, le sucre et la vanille dans un bol séparé. Frottez soigneusement ces ingrédients. Ajoutez progressivement de l'eau à la masse en vrac résultante, remuez pour éviter la formation de grumeaux. Mettez la pièce sur la cuisinière, faites cuire pendant quelques minutes. Laissez la boisson finie refroidir légèrement, puis ajoutez les barres de chocolat hachées. Ce dessert a peu calorique, arôme brillant et goût riche.

Comment faire cuire du cacao pour un gâteau

Pour créer confiserie utilisé fréquemment Glaçage au chocolat. La base de l'enrobage sucré est la poudre de cacao ou les tuiles fondues. La première option est préférable de choisir, car avec la bonne technologie, elle s'avère plus parfumée et produit délicieux. L'hôtesse aura besoin de sucre, de cacao en poudre, de lait et de beurre. Tous les composants doivent être mélangés. Faire bouillir le cacao pour le gâteau doit être à feu doux ou se dissoudre dans un bain-marie. Cuire le revêtement de confiserie jusqu'à consistance lisse et épaisse.

recette cacao

Un dessert délicieux et sain a une très technologie simple cuisson. Cependant, il existe de nombreux recettes cacao. La base est le lait, l'eau, le lait concentré, la crème. L'arôme peut être diversifié en ajoutant des assaisonnements et des épices : cannelle, noix de muscade, vanille. Le produit fini doit être versé dans des tasses ou des verres. Vous pouvez décorer une friandise liquide avec de la chantilly, du sucre en poudre ou des morceaux de guimauve.

Recette de cacao maternelle

Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur en calories du plat : 93 kcal.
But : pour le petit déjeuner, le dessert.
Cuisine : Européenne.

recette de cacao comme dans Jardin d'enfants – moyen facile préparer une boisson chocolatée. C'est génial goût délicat capable de retomber en enfance. Il est facile de préparer une boisson sucrée, car vous n'avez besoin que de 3 ingrédients. Une composition simple fournira un goût et un arôme uniques, ravira les adultes et les enfants. Servir dessert liquide besoin de chaud. Boisson appropriée pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

sucre granulé - 30 g;
poudre de cacao - 1-2 cuillères à soupe;
lait - 0,5 litre.

Prenez une petite casserole ou une louche, versez le lait et mettez le feu.
Versez le cacao et le sucre dans le liquide, battez le tout au fouet.
Laisser bouillir la boisson en remuant de temps en temps, cuire environ 1 minute.
Retirez la boisson finie du poêle, versez-la dans des tasses.

cacao sans lait

Temps de cuisson : 20 minutes.
Nombre de portions : 4-5 personnes.
Teneur en calories du plat : 115 kcal.
Objectif : dessert.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Si vous souhaitez faire plaisir à vos invités ou à votre famille avec une boisson délicieuse et parfumée, faites du cacao sans lait. La crème sure, les épices et le beurre dans la composition transformeront la boisson habituelle en dessert original. La facilité de préparation de la boisson aidera l'hôtesse à se régaler rapidement. Chocolat chaud doit être servi chaud, versé dans des tasses. La crème fouettée convient à la décoration, qui doit être pressée sur le dessus.

Placez la crème sure dans un petit récipient, mettez le feu, attendez qu'elle bout. Ajouter un petit morceau le beurre pour donner de l'élasticité au dessert.
Mélanger le cacao avec le sucre cristallisé. Verser le mélange dans la crème sure en un mince filet.
Faire bouillir la boisson au cacao pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Retirez le produit fini du feu, versez un peu de cannelle et de vanille. Au moment de servir, garnir de chantilly.

Cacao au lait concentré

Temps de cuisson : 20 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 128 kcal.
Objectif : dessert.
Cuisine : européenne, russe.
Difficulté de préparation : facile.

Faire du cacao avec du lait concentré est aussi simple que la recette classique. Le lait concentré devra simplement être dilué avec de l'eau jusqu'à ce qu'une masse de consistance liquide se forme. Moins de sucre doit être ajouté à une telle boisson, car l'ingrédient principal en contient déjà en grande quantité. La boisson finie est très savoureuse, tendre et sucrée. Il peut facilement remplacer le dessert.

eau - 800 millilitres;
poudre de cacao - 1 cuillère à soupe avec une lame;
lait entier concentré - 250 g;
sucre - 15 g.

Ajouter le sucre à la poudre de cacao, puis verser une petite quantité d'eau bouillante dans le mélange. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Avec le reste d'eau, diluez le lait concentré dans un bol. Mélanger le liquide obtenu avec pilé chocolat en poudre.
La prochaine étape dans la préparation d'un délicieux cacao consistera à faire bouillir le produit.
La boisson prête doit être versée dans des tasses, servir chaude.

La boisson au chocolat est très utile car elle contient de nombreuses substances essentielles. Les amateurs d'une telle boisson doivent savoir cuisiner délicieusement le cacao:

Si vous voulez bien servir le dessert, le cacao doit être refroidi avant de décorer avec de la crème ou du chocolat.
Pour éviter la formation de grumeaux, le liquide chaud doit être versé dans un mélange de substances effervescentes de manière à ce que le jet soit fin, tout en remuant constamment.
Lorsque vous mijotez, utilisez une chaleur modérée afin que la boisson au cacao ne déborde pas du bord de la casserole lorsqu'elle bout.
La poudre de cacao a tendance à former un précipité. Pour éviter que cela ne se produise, remuez la boisson avant de servir. Si la couche inférieure dépasse la taille moyenne, la poudre est de mauvaise qualité. À l'avenir, vous devrez en choisir une autre.
À partir d'une boisson au cacao, une imprégnation pour les couches de gâteau peut être obtenue. Il est préférable de ne pas utiliser de produits laitiers dans ce cas. Il suffit de mélanger la poudre avec du sucre et de l'eau. Arrosez les gâteaux d'une cuillère à café.

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est beaucoup plus agréable que pour vous-même))

7 mars 2017

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Comment faire du cacao

Le processus de préparation du chocolat chaud n'est pas très compliqué, cela prend un minimum de temps. Le cacao peut être préparé avec de l'eau ou du lait. Certaines recettes suggèrent d'utiliser du lait concentré, de la crème, de la crème sure et d'autres produits comme base. Chacun des ingrédients apportera sa touche originale à la version finie du dessert. Il est préférable de préparer une boisson au cacao à partir de poudre naturelle, qui ne contient pas d'impuretés sous forme d'arômes et de sucre. Si vous souhaitez obtenir une saveur originale et intéressante, utilisez une petite quantité d'épices : cannelle, vanille, noix de muscade.

Comment faire cuire du cacao avec du lait

Boire à base de lait est une version du chocolat chaud appréciée depuis l'enfance. La recette classique de fabrication du cacao nécessite 3 ingrédients : du lait, de la poudre et du sucre. Le liquide doit être versé dans un petit récipient, porter à ébullition. Combinez les composants en vrac dans un bol séparé et frottez soigneusement. Pendant que le liquide bout, ajoutez le mélange de chocolat obtenu. La cuisson du cacao dans le lait prendra environ 1 minute. La boisson doit être soigneusement mélangée. Une condition importante pour la cuisson du cacao dans le lait est la présence constante afin que le produit ne s'enfuie pas.

Comment faire du cacao en poudre

La condition fondamentale pour cuisiner délicieusement du cacao à partir de poudre est le bon choix d'ingrédient en vrac. Privilégiez un produit naturel sans impuretés, car seul il donnera à la boisson un vrai goût de chocolat éclatant. Dans le processus de cuisson du cacao à partir de poudre dans du lait ou de l'eau, assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme lorsque les composants sont combinés. Assurez-vous de bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

Comment faire bouillir du cacao avec de l'eau

Comment faire cuire du cacao pour un gâteau

Le glaçage au chocolat est souvent utilisé pour créer des confiseries. La base de l'enrobage sucré est la poudre de cacao ou les tuiles fondues. La première option est préférable de choisir, car avec la bonne technologie, un produit plus parfumé et savoureux est obtenu. L'hôtesse aura besoin de sucre, de cacao en poudre, de lait et de beurre. Tous les composants doivent être mélangés. Faire bouillir le cacao pour le gâteau doit être à feu doux ou se dissoudre dans un bain-marie. Cuire le revêtement de confiserie jusqu'à consistance lisse et épaisse.

recette cacao

Un dessert délicieux et sain a une technologie de cuisson très simple. Cependant, il existe de nombreuses recettes culinaires pour le cacao. La base est le lait, l'eau, le lait concentré, la crème. L'arôme peut être diversifié en ajoutant des assaisonnements et des épices : cannelle, noix de muscade, vanille. Le produit fini doit être versé dans des tasses ou des verres. Vous pouvez décorer une friandise liquide avec de la chantilly, du sucre en poudre ou des morceaux de guimauve.

Recette de cacao maternelle

Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur en calories du plat : 93 kcal.
But : pour le petit déjeuner, le dessert.
Cuisine : Européenne.

La recette de cacao de style maternelle est un moyen facile de préparer une boisson au chocolat. Son goût délicat étonnant est capable de retourner en enfance. Il est facile de préparer une boisson sucrée, car vous n'avez besoin que de 3 ingrédients. Une composition simple fournira un goût et un arôme uniques, ravira les adultes et les enfants. Servir le dessert liquide chaud. Boisson appropriée pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients:

sucre granulé - 30 g;
poudre de cacao - 1-2 cuillères à soupe;
lait - 0,5 litre.

Méthode de cuisson :

Prenez une petite casserole ou une louche, versez le lait et mettez le feu.
Versez le cacao et le sucre dans le liquide, battez le tout au fouet.
Laisser bouillir la boisson en remuant de temps en temps, cuire environ 1 minute.
Retirez la boisson finie du poêle, versez-la dans des tasses.

cacao sans lait

Temps de cuisson : 20 minutes.
Nombre de portions : 4-5 personnes.
Teneur en calories du plat : 115 kcal.
Objectif : dessert.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Si vous souhaitez faire plaisir à vos invités ou à votre famille avec une boisson délicieuse et parfumée, faites du cacao sans lait. La crème sure, les épices et le beurre dans la composition transformeront la boisson habituelle en un dessert original. La facilité de préparation de la boisson aidera l'hôtesse à se régaler rapidement. Le chocolat chaud doit être servi chaud, versé dans des tasses. La crème fouettée convient à la décoration, qui doit être pressée sur le dessus.

Ingrédients:

crème sure - 5 cuillères à soupe;
cannelle;
poudre de cacao - 50 g;
sucre - 100 g;
beurre - 20 g;
vanille.

Méthode de cuisson :

Placez la crème sure dans un petit récipient, mettez le feu, attendez qu'elle bout. Ajouter un petit morceau de beurre pour donner de l'élasticité au dessert.
Mélanger le cacao avec le sucre cristallisé. Verser le mélange dans la crème sure en un mince filet.
Faire bouillir la boisson au cacao pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Retirez le produit fini du feu, versez un peu de cannelle et de vanille. Au moment de servir, garnir de chantilly.

Cacao au lait concentré

Temps de cuisson : 20 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 128 kcal.
Objectif : dessert.
Cuisine : européenne, russe.
Difficulté de préparation : facile.

Ingrédients:

eau - 800 millilitres;
poudre de cacao - 1 cuillère à soupe avec une lame;
lait entier concentré - 250 g;
sucre - 15 g.

Méthode de cuisson :

Ajouter le sucre à la poudre de cacao, puis verser une petite quantité d'eau bouillante dans le mélange. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Avec le reste d'eau, diluez le lait concentré dans un bol. Mélanger le liquide obtenu avec de la poudre de chocolat concassée.
La prochaine étape dans la préparation d'un délicieux cacao consistera à faire bouillir le produit.
La boisson prête doit être versée dans des tasses, servir chaude.

La boisson au chocolat est très utile car elle contient de nombreuses substances essentielles. Les amateurs d'une telle boisson doivent savoir cuisiner délicieusement le cacao:

Si vous voulez bien servir le dessert, le cacao doit être refroidi avant de décorer avec de la crème ou du chocolat.
Pour éviter la formation de grumeaux, le liquide chaud doit être versé dans un mélange de substances effervescentes de manière à ce que le jet soit fin, tout en remuant constamment.
Lorsque vous mijotez, utilisez une chaleur modérée afin que la boisson au cacao ne déborde pas du bord de la casserole lorsqu'elle bout.
La poudre de cacao a tendance à former un précipité. Pour éviter que cela ne se produise, remuez la boisson avant de servir. Si la couche inférieure dépasse la taille moyenne, la poudre est de mauvaise qualité. À l'avenir, vous devrez en choisir une autre.

Au simple mot « cacao », beaucoup saliveront immédiatement : le nom de cette boisson vivifiante n'est pas moins séduisant et appétissant que son goût. L'arôme subtil du cacao vous remontera le moral lors d'une journée froide et maussade, et un cocktail frais avec de la glace à base de cacao vous rafraîchira agréablement lors d'une chaude journée d'été. Mais dans les deux cas, vous obtiendrez un plaisir incroyable du goût unique et riche du nectar vivifiant des fèves de cacao.

Caractéristiques avantageuses

Le cacao est un compromis extrêmement réussi pour les amoureux des chocolats, et pour les amateurs de café. La riche saveur du cacao n'est en rien inférieure à la douceur tentante masse de chocolat, mais, procurant un plaisir tout aussi raffiné, le cacao, contrairement aux sucreries, ne menace pas notre silhouette de conséquences tristes et indésirables.

Une tasse de cacao bien infusé revigore et tonifie pas pire que le café, mais en même temps, il a un effet plus doux sur le cœur et la pression artérielle Ce n'est pas pour rien que même les petits enfants peuvent boire du cacao.

Et pour les personnes souffrant d'anémie et de dépression, le cacao n'est pas seulement une boisson savoureuse et agréable, mais un véritable salut qui enrichit le sang et remplit le corps affaibli d'un influx d'énergie.
Le secret des propriétés étonnantes du cacao se cache dans sa composition équilibrée, qui contient à la fois des vitamines et huiles saines, et des minéraux importants pour notre corps. Le cacao a tout pour remonter le moral, donner une nouvelle force, augmenter l'efficacité et même nous guérir d'un rhume. Par conséquent, lorsque vous vous sentez à nouveau triste, offrez-vous une tasse de chocolat chaud, car ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain.

Méthodes de cuisson

Il y a beaucoup de différentes recettes préparation au cacao : une autre beauté de cette merveilleuse boisson est qu'elle est simple, mais en même temps goût raffiné vous permet de créer de nouvelles combinaisons intéressantes. Commençons avec recette classique, qui nous dira comment cuire correctement le cacao avec du lait.

cacao au lait

Pour une tasse, nous avons besoin de :

1 cuillère à café de cacao (si vous aimez un goût plus riche, vous pouvez en prendre deux) ;
1 cuillère à café de sucre;
1 verre de lait.

Faire chauffer le lait dans une casserole ou une louche. Mélanger dans une tasse de cacao avec du sucre. Versez environ un quart de lait chaud (mais non bouillant) et versez dessus le cacao et le sucre, puis mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le mélange obtenu en un mince filet dans le reste du lait chaud, en remuant constamment, et chauffer encore quelques minutes. Versez la boisson finie dans une tasse.

Sur l'eau

Comme déjà noté, le cacao ne représente pas une telle menace pour l'harmonie que le chocolat. De plus, l'utilisation du cacao stimule le métabolisme, ce qui signifie qu'il favorise la perte de poids. Cependant, il faut être réaliste et comprendre que le cacao est un produit inoffensif en soi, mais lorsqu'il est combiné avec du sucre et de la crème épaisse, il se transforme en une bombe calorique. Si vous tenez à votre silhouette, ne vous privez pas du plaisir de boire une tasse de yummy revigorant, nous vous dirons comment faire cuire du cacao sur l'eau. Soit dit en passant, cette option convient également aux personnes intolérantes au lactose contenu dans les produits laitiers. La technologie pour fabriquer du cacao avec de l'eau est la même qu'avec du lait, seule la quantité de lait requise doit être remplacée par le même volume d'eau. Si vous souhaitez préparer une boisson entièrement diététique, n'ajoutez pas de sucre, mais augmentez la quantité de cacao d'une cuillère à deux pour la rendre plus épaisse.

Cependant, vous pouvez parfois organiser de petites vacances et vous offrir, ainsi qu'à vos proches, une version spéciale du cacao, qui ressemble plus à de l'ordinaire. boisson chaude mais pour un dessert complet.

Cacao royal

Ce cacao est mieux servi dans de grands verres ou des verres à vin.
Pour un verre, nous avons besoin de :

2 cuillères à café de cacao;
3 cuillères à café de sucre;
1 verre de lait;
3 cuillères à soupe de crème fouettée;
1 boule de glace.

Mélanger le cacao avec le sucre. Chauffez le lait, versez-en un peu dans le mélange de sucre et remuez jusqu'à dissolution complète. Versez délicatement la pâte épaisse obtenue dans le lait et chauffez un peu en remuant constamment. Retirer le cacao du feu et bien battre avec un fouet ou une fourchette. Verser le cacao dans un verre, y déposer une boule de glace et garnir de crème fouettée.
Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses façons de faire du cacao. Expérimentez les longues soirées d'automne et d'hiver, remplissez confortablement votre maison de la délicieuse odeur de cacao, et peut-être trouverez-vous votre propre recette unique pour cette boisson merveilleuse et mystérieuse.

Assez souvent, des lettres ont commencé à arriver à notre adresse e-mail avec la question: comment faire cuire du cacao à partir de poudre de cacao? Nous répondons, amis, que la poudre est utilisée dans toutes nos recettes, n'hésitez pas à utiliser nos méthodes de préparation de cette merveilleuse boisson.

Recette vidéo pour faire du cacao:

Bon appétit!

La boisson vient de l'enfance… Savoureux, parfumé, au goût de chocolat et de cannelle, le cacao sera énergisant et positif. Réchauffe agréablement lors d'une soirée froide ou revigore tôt le matin. Le cacao est l'une des rares boissons qualités gustatives qui ne lui est pas inférieur propriétés utiles pour le corps. Les vitamines et les macronutriments qu'il contient sont recommandés pour les enfants et les adultes.

À notre époque de produits Fast food Peu de gens savent comment faire du vrai cacao. Habituellement, la base de la boisson est le lait, mais les ingrédients auxiliaires sont également les bienvenus pour révéler la profondeur du goût et le rendre plus raffiné.

La manière traditionnelle la préparation au cacao consiste à utiliser du lait, de la poudre de cacao, du sucre ou son substitut. La teneur moyenne en calories du cacao avec du lait est de 102,8 kcal, ce qui lui permet d'être consommé par les personnes au régime.

Si du lait riche en matières grasses est sélectionné, il est alors permis de le diluer avec de l'eau dans les proportions suivantes:

pour les adultes - une partie de lait représente une partie d'eau;
Pour les enfants, utilisez deux parts d'eau pour une part de lait.

La procédure de préparation est la suivante :

porter à ébullition le lait préparé;
versez une petite quantité de lait dans un récipient séparé et ajoutez la poudre des fruits du chocolatier. Ceci est fait pour obtenir une solubilité complète des ingrédients et éviter les grumeaux;
Mélanger le concentré obtenu avec du sucre. Pour avoir un vrai goût, ils sont guidés par la règle suivante : combien de poudre de cacao, combien de sucre ;
ajouter le mélange préparé, en remuant, en un mince filet à la partie principale du lait;
porter à nouveau à ébullition, attendre quelques minutes et retirer du feu.

Les débutants dans la préparation de la boisson peuvent être intrigués dans la recette par les significations : « avec du lait » et « dans du lait ». La seule différence est de savoir si la boisson est préparée exclusivement avec du lait ou avec l'ajout d'eau (dans ce cas, le terme « avec du lait » est utilisé).

Plusieurs délicieuses recettes

Cuisiner avec du lait concentré

Si vous n'avez pas de lait frais à portée de main, mais que vous voulez vraiment profiter de votre boisson préférée, vous pouvez faire du cacao à partir d'un pot de lait concentré. Dans ce cas, très peu ou pas de sucre est utilisé.

La cuisson prendra un minimum de temps :

diluer le contenu du bocal avec de l'eau bouillante à raison de 1 à 3 ;
ajouter de la poudre à une petite quantité du mélange obtenu, bien mélanger;
les amateurs de sucré peuvent faire un concentré plus riche en ajoutant du sucre ;
ajouter le mélange obtenu au lait concentré dilué et faire bouillir pendant 1 minute;
s'est un peu refroidi gâterie saine prêt à l'emploi.

Préparation lait de soja

Les personnes souffrant d'allergies alimentaires doivent souvent limiter leur consommation de lait animal. Mais ce n'est pas une raison pour refuser de délicieux et boisson saine. Il suffit de modifier légèrement la recette en remplaçant le lait de vache par du soja. Utilisation en cours version classique cuisine, en tenant compte de certaines nuances:

chauffer le lait de soja très lentement;
ajouter le sucre directement au lait lorsqu'il est chauffé ;
faire bouillir pendant une minute au maximum, sinon la structure de la boisson pourrait être brisée.

Dans le froid hivernal, une boisson réchauffante aux épices parfumées vous séduira particulièrement. La préparation d'un tel cacao est assez simple, il suffit d'ajouter une pincée de cannelle ou de vanille quelques minutes avant de retirer la boisson du feu. La noix de muscade sur la pointe d'un couteau ajoutera une touche de fête et le poivre rose - le piquant.

Recette pas pour les becs sucrés

Pour les amateurs de café fort et de chocolat noir, le cacao préparé selon la recette suivante sera une grande variété. Dans la technologie de cuisson standard, la portion de poudre de cacao est doublée. La quantité de sucre à ajouter dans ce cas n'est pas importante, il suffit de se laisser guider par ses préférences personnelles. Un ingrédient spécial sera l'ajout d'une demi-cuillère à café de beurre de cacao, ce qui donne à la boisson un goût plus profond, semblable au chocolat fondu.

Cacao "adulte"

Traiter les invités avec du thé est l'une des manifestations de l'hospitalité. Mais surprendre les invités avec du cacao parfumé avec de l'alcool est l'appel d'hôtes attentifs. Il ne sera pas difficile de préparer une friandise même pour un cuisinier novice, après avoir complètement dissous la poudre de cacao et le sucre dans le lait, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe. l. Liqueur Baileys ou Sheridan. Gardez la boisson au feu pendant quelques minutes, puis assaisonnez légèrement avec de la cannelle. Servi avec des guimauves au cacao, la meilleure façon de souligner le goût exquis !

photo : depositphotos.com/belchonok, rozmarina

Le cacao est une boisson aromatique au goût de chocolat, qui est préparée à base de lait de poudre de cacao additionnée de sucre. Les fèves de cacao contiennent des vitamines, des acides, des oligo-éléments, des protéines et de nombreux autres composants utiles qui régulent l'activité mentale, chassent la dépression et protègent la peau des rayons ultraviolets nocifs. C'est pourquoi il est important de ne pas cuire le cacao plus longtemps que le temps recommandé afin de préserver ses propriétés cicatrisantes.

Comment faire cuire du cacao avec du lait

Le cacao au lait est indispensable dans le menu des enfants, et une tasse de boisson parfumée ne fera pas non plus de mal aux adultes. Prenez 1 litre de lait - 3 c. l. cacao, 1,5 c. l. Sahara.

Faire chauffer le lait dans une casserole. Séparément, mélanger le cacao et le sucre, diluer le mélange avec un quart de tasse de lait chaud jusqu'à ce que crème sure épaisse. Entrez la masse dans le récipient, réchauffez jusqu'à ce que des gargouillis apparaissent et coupez le gaz. Après quelques secondes, retirez la mousse et versez le délicieux liquide dans des mugs. Un tel cacao ira avec des crêpes, des biscuits, des muffins et juste avec du pain beurré.

Comment faire bouillir du cacao avec de l'eau

Une bonne option pour ceux qui surveillent attentivement leur silhouette. Pour 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe. l. cacao, sucre vanillé - au goût.

Versez un demi-verre d'eau tiède dans le mélange de cacao et de sucre. Ensuite, envoyez la masse sucrée dans la casserole, ajoutez le reste de l'eau, faites bouillir et retirez du feu. Le résultat est une boisson acidulée parfumée qui vous revigorera parfaitement par une sombre matinée d'automne.

Comment faire cuire le cacao - recettes curieuses

Le cacao est combiné avec de nombreux produits, donc en ajoutant des œufs battus, de la crème, du chocolat et même de l'hercule à la boisson, vous pouvez obtenir un dessert appétissant et original.

Comment faire cuire du cacao avec de la crème

Ingrédients : 200 ml de lait, un demi-verre d'eau, 3 c. l. cacao, sucre - au goût. Pour la décoration - 70 ml de crème, 1 c. l. pépites de chocolat.

Dissoudre le cacao dans le lait bouilli chaud, ajouter le sucre et les tasses peuvent être remplies. Garnir de crème fouettée et de chocolat haché.

Comment faire cuire du cacao avec des flocons d'avoine

Infuser 40 gr. flocons dans 100 ml d'eau bouillante. Versez 1,5 tasse de lait dans une casserole, ajoutez 2 c. l. sucre, 1 c. cannelle et muscade râpée. Réchauffez le tout, entrez la purée de flocons d'avoine, laissez cuire 5 minutes, puis ajoutez 2 cuil. l. cacao. Laisser mijoter un peu et battre. Servir avec des guimauves moelleuses ou des meringues.

Comment faire cuire du cacao avec une banane

Préparez : une tasse de lait (250 gr.), 70 gr. crème glacée, une banane, 3 c. cacao, 1 c. l. sucre en poudre.

Diluer le cacao et le sucre dans le lait tiède, chauffer pendant trois minutes. Mélanger la banane épluchée et hachée avec ce mélange et battre dans un mélangeur. Verser la masse dans un verre, déposer une boule de glace dessus et garnir de baies.

Comment infuser du cacao à la mexicaine

Prendre - 150 ml de lait, 1 c. l. sucre et cacao, 1/2 cuillère à café chacun cannelle, sel, poivre rouge, 50 gr. noix concassées.

Faire chauffer le lait, ajouter les épices et le cacao dilué. Cuire à feu vif pendant 1 minute. Versez le sucre, versez dans des verres, saupoudrez de noix.

AVEC recettes traditionnelles Vous pouvez expérimenter longtemps en introduisant dans le cacao piments, Noix du Brésil, alcool fort, épices, crémeux et flans, baies fraîches, et peu importe ce que vous proposez, la boisson restera toujours savoureuse, saine et reconnaissable.