Surprenant mais vrai : beaucoup d'entre nous ne connaissent pas le goût du vrai cacao.
Les représentants de l'ancienne génération se souviennent encore à quel point Jardin d'enfants pour eux, une boisson magique était versée d'une théière dans des tasses. Mais les plus jeunes sont habitués à brasser divers mélanges prêts à l'emploi, qui ont parfois un rapport très lointain avec le cacao naturel.
On pense que tout le problème est le manque de temps, disent-ils, il y a beaucoup de bruit avec la poudre naturelle. Selon les experts, ce n'est pas le cas.
Souder délicieux cacaoà la maison, cela prendra quelques minutes. À condition que vous connaissiez bien la technologie de fabrication d'une boisson.
Vous pouvez lire sur la patrie du cacao, comment il pousse, quels avantages et quels dommages il apporte au corps.
Combien de grammes de cacao dans une cuillère à soupe et une cuillère à café
Pour suivre la recette à la lettre, il est utile de savoir comment mesurer correctement la quantité requise de poudre de cacao. Une cuillère à soupe contient 25 grammes, une cuillère à café en contient 9.
Il est également important de connaître la teneur en calories du produit afin de réduire ou d'augmenter sa quantité par portion à volonté.
Par exemple, la poudre de cacao sans matières grasses est faible en calories - 89 kcal pour cent grammes de produit, dans l'habituel (propre des additifs et des impuretés) - 290 kcal.
Recettes pour faire du cacao à partir de poudre de cacao à la maison
Le mot "bouillir" en relation avec le cacao n'est pas tout à fait approprié. Les températures élevées nuisent à propriétés utiles de ce produit et est capable de transformer une boisson diététique en une boisson régulière, quoique boisson délicieuse.
C'est pourquoi la plupart des recettes sont axées sur pour que le cacao ne doive pas être conservé trop longtemps sur la cuisinière.
La boisson peut être préparée à la fois selon la recette classique et selon les originales, par exemple avec du gingembre (ce sera une recette contre la toux), avec de la banane et même avec du poivre.
Recette de lait classique
Maîtriser les "classiques" est un must. Cette - recette de base , sur la base de laquelle vous pouvez essayer d'autres options et fantasmer.
Vous devez prendre une casserole et y verser du cacao (1-2 cuillères à café par portion) et du sucre cristallisé (deux cuillères à café). Le mélange est versé avec de l'eau chaude.
Vous n'avez pas besoin d'en verser beaucoup - votre "produit semi-fini" devra ressembler à de la crème sure liquide en consistance. Mais vous devez le remuer correctement pour qu'il ne reste pas un seul morceau.
Alors, continuez à travailler avec une cuillère, versez du lait chaud dans la casserole, puis mettez les plats sur le feu et portez à ébullition.
Une délicieuse boisson (beaucoup de gens le savent de leur propre expérience) est pour les enfants, et même pour les adultes, un inconvénient - il est recouvert de mousse de lait. Il existe des moyens de s'en débarrasser.
Tout d'abord, vous pouvez battre le cacao fini jusqu'à ce qu'il forme de la mousse (à ne pas confondre avec de la mousse), vous devez le faire avec un fouet pendant 20 secondes. Deuxièmement, vous pouvez faire bouillir du cacao dans de l'eau et ajouter de la crème préchauffée dans la tasse.
Comment cuisiner avec de l'eau
La méthode de fabrication du cacao sans lait est assez simple. Faire bouillir de l'eau (à raison de 200-250 ml par portion).
Versez une cuillère à café de poudre de cacao et 1-2 cuillères à soupe de sucre (pour chaque portion) dans un autre récipient, versez-y un peu d'eau bouillante, remuez, puis versez l'eau restante et mettez le feu pendant quelques minutes, sans cesser de remuer.
Cette boisson se marie bien avec du lait concentré., cependant, dans ce cas, il est préférable de cuire le cacao sans sucre. Le lait concentré est déjà ajouté dans des tasses, au goût.
Cannelle
La technologie de cuisson ne diffère pratiquement pas de la recette classique: le sucre et le cacao sont versés avec une petite quantité de lait chaud.
Ils combattent les grumeaux, puis versent du lait dans le mélange et mettent sur la cuisinière.
La cannelle est ajoutée avant que le liquide ne bout. et cuire pendant deux minutes en remuant de temps en temps. Il est conseillé de battre la boisson finie avec un fouet pour la saturer en oxygène et obtenir une délicieuse mousse luxuriante.
Avec banane et glace
Cacao à la banane - joli version originale Les enfants vont certainement adorer. Pour le préparer, vous avez besoin d'un mélangeur: avec lui, les bananes et le lait sont fouettés.
Le mélange résultant est versé avec du cacao chaud. Et pour rendre la boisson absolument festive, ils ont mis une cuillère à soupe de glace à la vanille dans chaque tasse.
Avec liqueur
Le cacao, le sucre et une pincée de sel sont versés avec de l'eau bouillante et mis au feu. Ajouter le lait et retirer du feu. Vient ensuite le tour de l'alcool (par exemple, l'orange) - il est versé dans du cacao qui commence à refroidir.
Avec du miel
Pour un verre vous avez besoin d'une demi-cuillère à soupe de miel. Il doit être mélangé avec de la poudre de cacao.
Ensuite, du lait chaud est ajouté au mélange et maintenu à feu doux, en remuant constamment.
Avec de la crème
Pour préparer ce type de cacao il vous faudra 720 g de lait, 25 g de cacao, 100 g de sucre et 120 g de crème.
La boisson est brassée selon la recette classique et un « bouchon » de chantilly est intégré dans chaque tasse.
Au jaune d'oeuf
Premièrement, le cacao « classique » est préparé à base de 800 g de lait. Prenez ensuite deux œufs et séparez les jaunes des blancs.
Cette recette ne nécessite que des jaunes d'œufs., ils sont broyés avec du sucre et dilués avec du cacao assez chaud. Mettez sur la cuisinière, chauffez, mais ne faites pas bouillir. Agiter et remplir les tasses.
au poivre
Cette boisson est en partie un hommage aux traditions, car dans l'Antiquité le cacao était préparé avec du poivre.
Le cacao fait maison n'est certainement pas aussi épicé, et pourtant un quart de cuillère à café de piment (moulu) pour quelques tasses de lait est assez extrême.
Du cacao, du poivre, du sucre et un peu de cannelle et de sel sont ajoutés au lait., mettre le feu et même laisser bouillir, puis maintenir à feu doux pendant plusieurs minutes. Des guimauves sont ajoutées à la boisson finie.
Avec café
Le café moulu et le cacao (dans un rapport de 2: 1) sont versés dans une cafetière et versés avec de l'eau bouillante.
Lorsque la boisson est portée à ébullition, elle est recouverte d'une serviette et insiste pendant environ trois minutes. La boisson déjà versée dans des tasses est saupoudrée de cannelle.
Pour la perte de poids
Le cacao pour perdre du poids aura raison cuisiner non pas avec du lait, mais avec de l'eau, à partir d'un sol naturel, et non d'un produit soluble, qui peut contenir de nombreux additifs indésirables différents.
Il vaut mieux ne pas utiliser de sucre, mais une cuillerée de miel sera tout à fait appropriée.
Cacao condensé
Le lait concentré au cacao est un produit pratique pour Fast food boisson délicieuse.
Il est produit par de nombreuses entreprises de l'industrie alimentaire, il est seulement important de choisir la marque qui représente le produit semi-fini de la plus haute qualité.
Le cacao se prépare comme ceci : mettez deux ou trois cuillères à soupe dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus, remuez et buvez.
Comment cuisiner dans une mijoteuse et un micro-ondes
Selon des critiques sur Internet, le cacao cuit dans une mijoteuse est une boisson exceptionnellement savoureuse et riche.
Il est cuit en mode « trempe » de 45 minutes à une heure. 5 cuillères à soupe de cacao sont consommées par litre de lait, sucre - un peu moins. Et toujours besoin de vanilline.
Les ingrédients mélangés sont envoyés à froid dans le bol du multicuiseur, et comme il est très difficile de dissoudre la poudre dans un liquide froid, il est préférable de le faire à l'avance à l'aide d'un mélangeur ou d'un mixeur.
Au fait, le mélange fouetté vous permet de faire une boisson particulièrement savoureuse.
Pouvez faire du cacao au micro-ondes. Ingrédients - comme dans recette classique mais la technologie est différente.
Tout d'abord, un liquide épais, dans lequel la moitié du lait requis par la recette est utilisée, est mis au micro-ondes pendant une demi-minute (puissance - 750).
Puis vous pouvez choisir l'une des deux options pour compléter la préparation de la boisson: diluez-le avec du lait, qui a été bouilli de manière traditionnelle, sur la cuisinière, ou ajoutez du lait dans un récipient qui a été sorti du micro-ondes, mélangez et envoyez-le là jusqu'à ce que le processus soit terminé.
Servir un verre
Dans les établissements de restauration, le cacao est généralement servi dans de grandes tasses, conçues pour 250 ml de boisson. Le dessert est offert en plus du cacao.- biscuit, gâteau, biscuits.
Parfois, la procédure est arrangée avec plus d'élégance : le visiteur se voit offrir une cruche de chocolat chaud bouilli dans de l'eau et une cruche de lait. Ils ont également mis une tasse de thé chauffée et une soucoupe avec du sucre en morceaux sur la table.
En été, les visiteurs des cafés commandent souvent cacao réfrigéré. Dans ce cas, il est servi dans un grand verre avec une paille et une boule de glace est placée.
Puis-je le boire la nuit
En réponse à cette question les médecins n'ont pas d'avis univoque, mais ce point de vue prévaut: le cacao, bu le jour, active le cerveau, et consommé le soir procure à une personne un sommeil calme et de qualité.
C'est le résultat d'une substance appelée "théobromine", qui est capable d'agir sur le cerveau de manière douce, mais prolongée, peut aider à la fois une personne en situation de stress et celles qui sont déprimées.
En général, soulignent les experts, beaucoup dépend de la façon dont chaque personne réagit au produit, et la réaction peut s'avérer la plus inattendue.
Que peut-on faire avec du cacao
Le cacao est un produit très apprécié des pâtissiers et des cuisiniers. Il est utilisé dans la préparation de divers desserts : gâteaux, muffins, soufflés, pâtisseries.
Vous pouvez en apprendre davantage sur les différentes boissons à base de cacao à partir de l'article sur chocolat chaud. Voici quelques idées plus originales.
Vous pouvez essayer de cuisiner Milk-shake au cacao, dans lequel les ingrédients (lait, poudre de cacao, jus de cerise, sucre, cannelle) sont fouettés au mélangeur, ou la crème de cacao (crème, lait concentré, cacao, chocolat), qui est également fouettée, de plus, jusqu'à formation de mousse, et servi à l'assiette à dessert, saupoudré de chocolat râpé. Véritable confiture.
Le cacao a traditionnellement la réputation d'être une boisson pour enfants, tandis que les adultes préfèrent le goût plus intense du chocolat chaud. Mais ces derniers temps, ce malheureux stéréotype s'effondre et de nombreux cafés et cafés proposent du cacao parfumé à tous leurs visiteurs, quel que soit leur âge. Et les visiteurs ne s'en soucient pas ! Parce que le cacao, contrairement au chocolat riche, est une boisson plus délicate. Et si vous faites cuire du cacao dans du lait, il a également un léger effet calmant, procure une sensation de confort et aide à se détendre.
Imaginez: il y a une tempête de neige devant la fenêtre et vous êtes assis dans un grand fauteuil dans une pièce chaude, un livre intéressant et une tasse de cacao fumant dans les mains ... Alors n'oubliez pas de faire bouillir du cacao pour vous-même plus souvent, faites bouillir régulièrement du cacao dans du lait pour un enfant et offrez cette boisson à vos invités avec des biscuits maison. Et vous sentirez certainement que votre maison est remplie de chaleur et de confort. Et aussi - l'arôme du cacao fraîchement infusé, qui, en général, est le même.
Faire bouillir du cacao avec du lait ou de l'eau ? La composition et les propriétés du cacao
Avant de faire cuire du cacao avec du lait, cela ne fait pas de mal de comprendre pourquoi vous le faites de cette façon et pas autrement. Suivre aveuglément les traditions établies ne vaut pas la peine, surtout lorsque vous allez cuisiner du cacao pour un enfant. Oui, et un adulte doit contrôler son alimentation et comprendre au moins ses principes de base. Ainsi, comme pour le cacao, ce produit combine des propriétés étonnamment différentes. Il peut à la fois calmer et revigorer, donner de la force et renforcer le système immunitaire. Tout dépend de l'heure de la journée et de la manière dont vous allez cuisiner le cacao. Mais la seule condition bonne cuisson le cacao était et reste une chose : il doit être bouilli à partir de poudre de cacao, c'est-à-dire de fèves moulues, et non préparé à partir d'un mélange soluble.
Pour infuser correctement le cacao, vous avez besoin de poudre de cacao de haute qualité. Vous pouvez le distinguer des contrefaçons et des substituts par la composition indiquée sur l'emballage : il ne doit contenir aucun composant secondaire et la poudre de cacao elle-même doit contenir au moins 20 % de protéines et 10 à 17 % de graisses végétales. Faites attention à la couleur - dans le cacao de qualité, il est brun épais, foncé, parfois avec une teinte terre cuite. Un tel produit est le résultat de la transformation des fèves de cacao, leur tourteau séché, dans lequel se concentrent de nombreux nutriments :
- Vitamines - principalement du groupe B, ainsi que de la vitamine PP et une petite quantité de vitamines A et E.
- Minéraux : calcium, magnésium, potassium, zinc, phosphore, cuivre.
- Flavonoïdes (substances antioxydantes qui combattent les radicaux libres dans les cellules, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et ont un effet antibactérien) - environ 10%.
- La phényléthylamine est un antidépresseur naturel.
- Substances toniques : caféine et théobromine, la seconde 10 fois plus.
De plus, vous pouvez réguler les propriétés du cacao dans le lait en augmentant ou en diminuant sa concentration. Le matin au petit-déjeuner, vous pouvez faire cuire du cacao dans du lait contenant jusqu'à 3,2% de matières grasses et utiliser une plus grande quantité de poudre. Pendant la journée, vous pouvez faire cuire du cacao sur l'eau, sans lait, pour vous remonter le moral rapidement et continuer à travailler. Et une demi-heure avant le coucher, faites cuire le cacao dans du lait écrémé à partir d'une très petite quantité de poudre. Une boisson aussi faiblement concentrée vous calmera, favorisera la production d'hormones de joie et vous réchauffera lors d'une froide soirée d'hiver.
Comment faire cuire du cacao dans du lait sans grumeaux. recettes de cacao
Théoriquement, même une hôtesse complètement inexpérimentée peut faire cuire du cacao avec du lait. Même le père, à qui l'enfant a été confié, pourra faire cuire du cacao dans du lait pour l'enfant. Mais vous voulez que la boisson soit non seulement saine, mais aussi appétissante. Mais c'est déjà plus difficile - vous devez pouvoir faire cuire du cacao dans du lait sans grumeaux. Il n'y a rien d'impossible à cela, mais vous devez prendre en compte quelques subtilités. Nous avons préparé pour vous de tels, éprouvés et recettes réussies cacao au lait : 
Il y a quelques autres secrets sur la façon de cuire correctement le cacao avec du lait. Par exemple, une allergie au lait de vache n'est pas du tout un obstacle, dans ce cas il est tout à fait possible de cuisiner un délicieux cacao sur chèvre ou lait de soja. Et ceux qui comptent les calories peuvent diluer même le lait écrémé avec de l'eau de moitié ou dans tout autre rapport. Mais nous ne recommandons pas de combiner le cacao avec un régime. Ne serait-ce que parce que boire du cacao avec des biscuits ou tarte aux pommes C'est un plaisir incomparable et irremplaçable. Par conséquent, permettez-vous de faire cuire du cacao dans du lait sans aucune condition - juste pour le plus grand plaisir.
Beaucoup d'entre nous savent que le cacao est une boisson très saine et savoureuse. Il est donc conseillé de savoir cuire correctement le cacao afin de préparer de temps en temps cette boisson parfumée et chocolatée pour vous et vos proches. Donc, pour ceux qui vont cuisiner cette friandise pour la première fois, essayons de mettre tous les points sur le "i" dans la question de savoir comment cuire correctement le cacao.
Comment brasser du cacao - une recette traditionnelle
Pour faire du cacao, il vous faudra du lait, idéalement du lait de vache fait maison, une petite quantité de sucre et, bien sûr, de la poudre de cacao. Versez une petite quantité d'eau dans la casserole dans laquelle le cacao sera bouilli, de sorte que le fond soit complètement recouvert. Dès que l'eau bout, verser le lait dans la casserole. À ce stade, la poudre de cacao et le sucre doivent être soigneusement mélangés dans une tasse, puis un peu d'eau doit y être ajoutée et bien mélangés afin d'obtenir un mélange de chocolat épais et homogène sans grumeaux.
La prochaine étape de préparation est la combinaison du mélange de chocolat et du lait. Pour ce faire, en remuant constamment le lait, un mélange avec du cacao y est introduit, puis le contenu de la casserole est porté à ébullition et mijoté pendant trois minutes, après quoi le gaz est éteint.
La proportion de préparation au cacao: pour 2 litres de lait, il faut prendre 6 cuillères à soupe. cacao en poudre et 4 c. Sahara. Lorsque le cacao est retiré du feu, il est versé dans des tasses ou des verres sans refroidissement et servi avec des craquelins, des biscuits, des biscuits et des muffins.
La préparation décrite ci-dessus est considérée comme une recette de cacao classique, mais il existe d'autres façons plus intéressantes et originales. Cet article en mentionnera trois : le cacao au jaune d'œuf, le cacao à la chantilly, le cacao froid à la glace.
Cacao au jaune d'oeuf
Pour préparer le cacao avec du jaune d'œuf, le cacao est bouilli selon une recette traditionnelle. Broyer ensuite le jaune (un jaune pour deux portions de cacao) avec le sucre et la poudre de cacao et verser dans la casserole avec le cacao fini. Après cela, la boisson est fouettée avec un fouet et immédiatement servie dans des verres ou des tasses.
Cacao à la chantilly
Pour le cacao avec de la crème fouettée, on utilise également du cacao brassé selon la recette classique, il est versé dans des verres préparés afin qu'ils soient à moitié remplis. Fouettez ensuite la crème avec le sucre en poudre et étalez une cuillère à soupe sur le cacao.
Cacao froid avec glace
Avoir préparé du cacao recette régulière, il est refroidi. Mettez ensuite une boule de glace au chocolat dans un verre et versez du cacao dessus. Le dessus du verre ou du verre dans lequel ce dessert est servi peut être garni de crème fouettée ou de baies fraîches.
Le cacao est une boisson aromatique au goût de chocolat, qui est préparée à base de lait de poudre de cacao additionnée de sucre. Les fèves de cacao contiennent des vitamines, des acides, des oligo-éléments, des protéines et de nombreux autres composants utiles qui régulent l'activité mentale, chassent la dépression et protègent la peau des rayons ultraviolets nocifs. C'est pourquoi il est important de ne pas cuire le cacao plus longtemps que le temps recommandé afin de préserver ses propriétés cicatrisantes.
Comment faire cuire du cacao avec du lait
Le cacao au lait est indispensable dans le menu des enfants, et une tasse de boisson parfumée ne fera pas non plus de mal aux adultes. Prenez 1 litre de lait - 3 c. l. cacao, 1,5 c. l. Sahara.
Faire chauffer le lait dans une casserole. Séparément, mélanger le cacao et le sucre, diluer le mélange avec un quart de tasse de lait chaud jusqu'à ce que crème sure épaisse. Entrez la masse dans le récipient, réchauffez jusqu'à ce que des gargouillis apparaissent et coupez le gaz. Après quelques secondes, retirez la mousse et versez le délicieux liquide dans des mugs. Un tel cacao ira avec des crêpes, des biscuits, des muffins et juste avec du pain beurré.
Comment faire bouillir du cacao avec de l'eau
Une bonne option pour ceux qui surveillent attentivement leur silhouette. Pour 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe. l. cacao, sucre vanillé - au goût.
Versez un demi-verre d'eau tiède dans le mélange de cacao et de sucre. Ensuite, envoyez la masse sucrée dans la casserole, ajoutez le reste de l'eau, faites bouillir et retirez du feu. Le résultat est une boisson acidulée parfumée qui vous revigorera parfaitement par une sombre matinée d'automne.
Comment faire cuire le cacao - recettes curieuses
Le cacao est associé à de nombreux produits. Ainsi, en ajoutant des œufs battus, de la crème, du chocolat et même de l'hercule à la boisson, vous pouvez obtenir un dessert appétissant et original.
Comment faire cuire du cacao avec de la crème
Ingrédients : 200 ml de lait, un demi-verre d'eau, 3 c. l. cacao, sucre - au goût. Pour la décoration - 70 ml de crème, 1 c. l. pépites de chocolat.
Dissoudre le cacao dans le lait bouilli chaud, ajouter le sucre et les tasses peuvent être remplies. Garnir de crème fouettée et de chocolat haché.
Comment faire cuire du cacao avec des flocons d'avoine
Infuser 40 gr. flocons dans 100 ml d'eau bouillante. Versez 1,5 tasse de lait dans une casserole, ajoutez 2 c. l. sucre, 1 c. cannelle et râpé Noix de muscade. Réchauffez le tout, entrez la purée de flocons d'avoine, laissez cuire 5 minutes, puis ajoutez 2 cuil. l. cacao. Laisser mijoter un peu et battre. Servir avec des guimauves moelleuses ou des meringues.
Comment faire cuire du cacao avec une banane
Préparez : une tasse de lait (250 gr.), 70 gr. crème glacée, une banane, 3 c. cacao, 1 c. l. sucre en poudre.
Diluer le cacao et le sucre dans le lait tiède, chauffer pendant trois minutes. Mélanger la banane épluchée et hachée avec ce mélange et battre dans un mélangeur. Verser la masse dans un verre, déposer une boule de glace dessus et garnir de baies.
Comment infuser du cacao à la mexicaine
Prendre - 150 ml de lait, 1 c. l. sucre et cacao, 1/2 cuillère à café chacun cannelle, sel, poivre rouge, 50 gr. noix concassées.
Faire chauffer le lait, ajouter les épices et le cacao dilué. Cuire à feu vif pendant 1 minute. Versez le sucre, versez dans des verres, saupoudrez de noix.
AVEC recettes traditionnelles Vous pouvez expérimenter longtemps en introduisant dans le cacao piments, Noix du Brésil, alcool fort, épices, crémeux et flans, baies fraîches, et peu importe ce que vous proposez, la boisson restera toujours savoureuse, saine et reconnaissable.
Le cacao est délicieux et boisson saine. Parfaitement revigore, tonifie et élève l'humeur. Il n'y a rien de compliqué dans la recette classique pour sa préparation. Mais pour que la boisson soit tendre et parfumée, elle doit être préparée dans du lait.
Le cacao infusé avec du lait seul a un goût plus doux et plus prononcé. Mais utiliser de l'eau éliminera les grumeaux. Découvrons étape par étape comment faire cuire du cacao avec du lait et de l'eau.
Ingrédients requis :
- 2 cuillères à café poudre de cacao;
- 200 ml d'eau;
- 100 ml de lait;
- 2 cuillères à café Sahara.
Méthode de cuisson
- Mélanger la poudre de cacao avec le sucre, diluer avec une petite quantité eau chaude jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et qu'une masse homogène soit obtenue.
- Dans un autre bol, porter le lait à ébullition et réserver.
- Ajouter le reste d'eau au mélange de cacao et de sucre et cuire à feu doux en remuant constamment.
- Versez progressivement le lait dans une boisson bouillante en un mince filet et portez à ébullition.
- Pour former de la mousse, fouetter le cacao cuit au fouet et verser dans une tasse.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille ou du lait concentré à la boisson finie.
Vérifiez l'emballage pour la date d'expiration avant de préparer. La poudre de cacao périmée perd complètement son goût. Vous devez le faire cuire dans un turc ou un récipient émaillé.
Il est préférable d'utiliser du lait avec une teneur en matières grasses de 3,2 %.
La quantité de sucre peut varier selon vos préférences.
Si vous utilisez du lait pasteurisé, à la dernière étape de la préparation, vous ne pouvez pas porter la boisson à ébullition.
Pour que la mousse ne se dépose pas, vous devez préchauffer la tasse.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser du cacao chaud. A froid, il ne perd pas son appétence et apaise bien la soif. La dilution du lait avec de l'eau rend la boisson diététique. Cette recette convient à ceux qui comptent les calories. Composition et la valeur énergétique une tasse de cacao pour cette recette sont présentés dans le tableau.
Tableau des calories et de la valeur énergétique
