Il est aimé des enfants et des adultes. De plus, ces dernières années, on a beaucoup parlé des bienfaits de ce bonbon. Les scientifiques étudient l'effet du chocolat sur les personnes souffrant d'hypertension. L'une des principales questions est le chocolat augmente ou diminue la tension artérielle.
Quel chocolat choisir ?
A base de beurre de cacao et de poudre de cacao. Il ne doit pas contenir de graisses végétales. Le contenu est amer et laiteux. Le chocolat amer est livré avec une teneur en cacao de plus de 60 %. Le chocolat au lait doit contenir environ 30 % de produits à base de cacao. Certaines personnes préfèrent chocolat blanc, mais il ne contient pas de poudre de cacao - il est donc difficile de l'appeler chocolat. Convient aux petits enfants chocolat au lait, mais les adultes préfèrent choisir le chocolat, qui a une forte teneur en cacao.
Le chocolat est riche en éléments aussi précieux pour le corps humain que le potassium et le sodium. Sans ces éléments, l'équilibre hydrique normal dans le corps est impossible. À son tour, la pression artérielle est directement liée à l'état de l'équilibre hydrique. Si le niveau de sodium dans le sang augmente, une rétention d'eau se produit. De ce fait, le volume de sang dans les vaisseaux et les artères augmente, d'où la pression augmente. Par conséquent, il est important que les niveaux de potassium et de sodium soient en équilibre.
Si une personne n'a pas de problèmes de tension artérielle, ce n'est pas particulièrement important pour elle, le chocolat - augmente ou diminue la pression. Si la pression est normale, vous pouvez manger du chocolat sans hésitation - cela n'affectera pas votre bien-être.
Chocolat amer, s'il peut augmenter la tension artérielle, puis pendant une courte période, pas plus d'une heure. L'effet peut être comparé à la consommation de café. Il n'y a aucun effet thérapeutique ici.
Si une personne présente au moins les premiers signes d'hypertension, le chocolat noir aidera. Seulement amer, pas laiteux. Les produits laitiers contiennent plus de calories, mais moins de cacao. Lors du choix du chocolat, vous devez lire attentivement sa composition. Moins il y a de sucre, mieux c'est.
Des scientifiques américains ont découvert expérimentalement que le chocolat amer aide à abaisser la tension artérielle. Parfois, vous avez besoin d'un morceau de chocolat noir pour le normaliser.
Chaque organisme réagit d'une manière particulière non seulement aux médicaments, mais aussi aux aliments. Par conséquent, lorsque la question se pose de remplacer les médicaments contre l'hypertension artérielle par du chocolat, une approche individuelle s'impose. Dans tous les cas, il est utile de consulter votre médecin. Il est possible que le chocolat noir joue un rôle important dans le traitement hypertension artérielle.
Caractéristiques du chocolat
Le chocolat noir n'est pas seulement sain. Il ne contient aucun produit susceptible d'augmenter le cholestérol. Lorsque le cholestérol est normal, les vaisseaux sont propres - c'est bien connu. Le chocolat renforce les parois des vaisseaux sanguins, enrichit le corps en sodium et en potassium.
Le chocolat amer normalise la tension artérielle. Si la pression est normale, les maladies cardiovasculaires ne sont pas terribles, c'est-à-dire que le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral est réduit. Même les personnes obèses reçoivent du chocolat comme prophylactique pour éliminer les causes de l'hypertension artérielle.
Quand il est important de ne pas oublier que son excès est nocif. Un jour sans danger pour la santé, vous ne pouvez pas manger plus de 25 grammes. Si vous mangez un peu de chocolat tous les jours, vous n'avez pas à vous poser la question : le chocolat augmente ou diminue la tension artérielle. Dans le même temps, n'oubliez pas une nutrition et une routine quotidienne appropriées et rationnelles.
Le chocolat est apprécié des personnes de tous âges. Qui est plus âgé pense que le chocolat augmente ou diminue la tension artérielle ? Récemment, des essais randomisés ont été menés qui montrent que friandise préférée adultes et enfants en quantités raisonnables est bénéfique. Mais nous ne parlons que de chocolat noir. La composition du chocolat noir est un produit naturel et conserve toutes les propriétés bénéfiques des fèves de cacao. Dans le processus de préparation d'un lait ou d'une friandise blanche, toute guérison disparaît. Un tel produit n'affecte en rien la pression.
Bénéfice et préjudice
Les fèves de cacao sont riches en un oligo-élément utile - le flavanol. Toutes les substances du groupe des polyphénols sont d'excellents antioxydants. Lors de la consommation de chocolat noir, les flavanols pénètrent dans l'organisme et contribuent à :
- normalisation de la pression artérielle;
- amélioration du métabolisme;
- améliorer le système immunitaire.
De plus, la délicatesse a les propriétés suivantes:
- améliore l'activité mentale;
- enrichit le corps en magnésium, phosphore, calcium;
- sert de prévention du cancer de l'estomac et des ulcères;
- favorise une poussée de force et d'énergie;
- stimule le travail du système musculaire.
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses propriétés utiles. Mais le chocolat peut aussi être nocif :
- est un allergène;
- contribue à l'émergence de la dépendance;
- provoque parfois une prise de poids.
L'impact négatif des friandises est le plus souvent dû à une consommation excessive.
Chocolat et AD
Pour répondre à la question de savoir si le chocolat peut augmenter ou diminuer la pression artérielle, vous devez comprendre le principe de l'action de ce produit sur le corps. La friandise contient du sodium et du potassium, qui sont des oligo-éléments qui maintiennent l'équilibre hydrique. C'est de cela que dépend la pression. Le sodium recueille toute l'eau autour de lui, donc une grande quantité dans le sang provoque une augmentation de la pression. Et le potassium élimine l'excès de liquide. Si une personne a une tension artérielle normale, elle peut consommer du chocolat en n'importe quelle quantité. Mais les patients hypertendus et hypotendus doivent respecter la mesure.
Le chocolat augmente la pression artérielle chez les personnes en bonne santé, donc avant de consulter un médecin, il est recommandé de s'abstenir d'en manger.
Une caractéristique intéressante : si vous mangez une petite friandise tous les jours, alors la pression diminue. Mais tous les types de ce produit n'ont pas propriétés curatives, mais uniquement ceux qui contiennent à partir de 70% de fèves de cacao.
Le beurre de cacao contient de nombreuses substances utiles qui préviennent l'apparition du cholestérol. Un tel effet stimulant sur le corps a un effet positif et normalise la pression artérielle. Le chocolat et la pression artérielle sont inextricablement liés. Mais il est nécessaire d'observer la mesure et de suivre certaines règles d'utilisation de cette friandise.
En moyenne, pour réduire la pression, vous devez manger 10 à 20 grammes de chocolat noir tous les jours ou tous les deux jours. Si vous suivez les recommandations, la pression artérielle diminuera de 5 à 10 mm Hg. Art. Mais il est impossible de se débarrasser complètement de l'hypertension en utilisant uniquement cette délicatesse.
Selon des études, le chocolat n'augmente la tension artérielle qu'à des niveaux bas et chez les personnes en bonne santé. Mais l'indicateur ne croît que pendant une heure, car un vasospasme se produit. De la même manière .
Comment choisir
Lorsqu'il devient clair si une portion de chocolat noir augmente ou diminue la tension artérielle, la question se pose, comment le choisir correctement et comment l'utiliser pour ne pas nuire au corps ? Quelques conseils :
- le chocolat ne doit contenir aucune matière grasse à l'exception du beurre de cacao;
- parmi les arômes, seules la vanille et la lécithine sont autorisées ;
- avant utilisation, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie;
- pour les personnes en surpoids, la dose autorisée de friandises ne dépasse pas 25 g / jour.
Si vous suivez les règles, il n'y aura pas de mal. Et pour les personnes en bonne santé, la délicatesse est excellente.
Conclusion
Si le chocolat augmente la tension artérielle - la réponse dépend de l'individu et des lectures initiales de la tension artérielle. Chez les personnes hypotendues et en bonne santé, une augmentation temporaire est possible, et chez les patients hypertendus, avec une utilisation régulière, une diminution. Mais il est important de comprendre que chocolat et tension artérielle ne sont compatibles que si la mesure est respectée ! Et bien sûr, vous devez traiter les troubles de la pression artérielle avec des médicaments, un morceau de chocolat est juste un bon ajout.
Quel effet le chocolat noir a-t-il sur le corps, augmente ou diminue la tension artérielle, stimule ou réduit l'appétit, ajoute-t-il du cholestérol, soulage-t-il le stress et la dépression ? Beaucoup d'autres questions peuvent être posées sur les dangers et les avantages du chocolat. Des chercheurs différents pays sont encore en train de déterminer si le chocolat appartient à un produit sain ou à une « drogue » savoureuse.
En consommant du chocolat noir, de nombreuses personnes :
- augmenter la vitalité et la tension artérielle;
- augmenter instantanément la glycémie;
- réduire l'appétit;
- prendre du poids à cause des graisses en mangeant du chocolat en grande quantité;
- augmenter le niveau de sérotonine et d'endorphine afin d'activer le travail du cerveau et de fournir une élévation spirituelle;
- exciter le système nerveux, redonner de la vigueur et soulager la fatigue grâce aux stimulants du chocolat : caféine et théobromine ;
- calmer le système nerveux et atteindre un état d'esprit confortable avec les hormones du "bonheur" après avoir mangé du chocolat. Grâce aux acides aminés, la sérotonine est également produite. Il calme également le système nerveux.
La composition du chocolat et son effet sur le corps
Le chocolat noir contient de la caféine - il accélère le rythme cardiaque et augmente légèrement la tension artérielle. Si nous comparons le chocolat noir avec une tasse de café, alors dans une barre de 125 grammes avec 75 % de fèves de cacao, il y a plus de caféine. Les hypotoniques peuvent normaliser la tension artérielle pendant un certain temps et soulager les maux de tête.
Les personnes après une crise cardiaque peuvent manger du chocolat noir, mais le pourcentage de fèves de cacao doit être minime. Les scientifiques ont prouvé qu'avec une utilisation appropriée, il peut réduire la tension artérielle. Il n'y a pas de cholestérol dans les fèves de cacao, mais il y a un grand pourcentage de polyphénols qui sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Les polyphénols influencent favorablement :
- améliorer le tonus vasculaire;
- stimuler la circulation sanguine normale;
- réduire la charge sur le muscle cardiaque;
- réduire le mauvais cholestérol dans le sang et les vaisseaux sanguins;
- affecter favorablement la glycémie;
- normaliser la tension artérielle.
Les chercheurs n'ont pas encore été en mesure de prouver un lien entre les maladies cardiaques et l'apport élevé en sucre. Le chocolat noir moderne contient du sucre, des matières grasses et du lait. En termes de calories, une tuile équivaut à trois bananes moyennes, il est donc peu probable que des cellules graisseuses soient ajoutées au tissu sous-cutané par jour et la glycémie augmentera beaucoup.
Le chocolat noir a également les avantages suivants pour la santé :
- théobromine - avec les polyphénols, il prévient les maladies coronariennes, l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux ;
- fer - il synthétise l'hémoglobine sanguine;
- magnésium - il transmet l'influx nerveux et assure le travail rythmique du muscle cardiaque;
- potassium - avec le sodium, il maintient l'équilibre de l'eau et des électrolytes dans les tissus et les cellules, la fréquence cardiaque normale, ce qui est important pour la pression artérielle.
Le manque de ces substances entraîne des palpitations cardiaques et un essoufflement. Par conséquent, les scientifiques recommandent de consommer du chocolat noir et blanc sans fèves de cacao pour abaisser la tension artérielle et prévenir les maladies cardiaques ci-dessus. Les chercheurs affirment que ces aliments aident le corps à traiter le sucre plus rapidement et à lutter contre la formation de plaques vasculaires.
Malgré les hormones du bonheur qui normalisent la tension artérielle, les patients hypertendus doivent surveiller le contenu des éléments contenus dans le produit. Si plus d'une tuile ou un lot est consommé par jour des chocolats les taux de sodium peuvent augmenter dans le sang. Ensuite, le corps n'éliminera pas bien le liquide, ce qui entraînera une augmentation de la pression artérielle.
De nombreux scientifiques médicaux sont convaincus que le produit à base de cacao n'est pas seulement un antidépresseur, il améliore le fonctionnement du système immunitaire grâce au fer, aux vitamines A et au groupe B. Cela signifie qu'il est utile pour les patients hypotendus et pour l'anémie.
Il convient de noter que le cacao a une forte propriété énergétique car il contient des glucides rapidement assimilables. Grâce aux graisses contenues dans l'huile de haricot, une personne peut se passer de nourriture supplémentaire pendant un certain temps, car le corps métabolise lentement ces graisses. Associés au magnésium et au potassium, ils augmentent l'activité physique et préviennent le surmenage mental.
Comment choisir le bon chocolat ?
Une barre de chocolat noir ne remplace pas les médicaments antihypertenseurs, mais elle peut en réduire la posologie. Lors de l'achat, vous devez faire attention à la présence de GOST sur l'emballage et à la composition du produit :
- En plus du beurre de cacao, il ne doit pas y avoir d'autres graisses de confiserie : palme, soja, tournesol ou graine de coton. Si au lieu de "beurre de cacao", il est écrit "graisses de confiserie", alors il pourrait s'agir d'huile de palme.
- Une tuile de produit plus utile peut être avec une composition maigre : cacao, beurre de cacao et sucre. Chocolat au lait - avec du lait en poudre ou de la crème, blanc - sans poudre de cacao.
- Le produit doit être dur et cassant, se casser, se fissurer et s'effriter. S'il contient des stabilisants et des épaississants, il ne sera pas cassant.
- Si la tuile contient de la lécithine, cela ne doit pas être craint. Il est absent du chocolat noir en vrac.
Le corps produit indépendamment de la lécithine pour protéger les membranes du cerveau, pour les cellules nerveuses et musculaires. La majeure partie de la lécithine que le corps dépense en stress physique et émotionnel. Par conséquent, avec son manque, la fatigue se fait sentir et l'irritabilité apparaît.
La lécithine est nécessaire comme matériau de construction dans la restauration et la croissance des cellules, pour participer aux réactions énergétiques en protégeant le corps de l'oncologie. La lécithine est un excellent émulsifiant et élimine les grumeaux lors de la fabrication du chocolat chaud.
Le monde moderne souffre énormément des maladies cardiovasculaires. Les cas de problèmes de nature hypertensive et hypotonique à l'époque moderne sont assez courants, car les gens placent leur carrière au-dessus de leur propre santé. La nourriture, même les sucreries, peut aider à résoudre de tels problèmes. Par conséquent, il est important de savoir si le chocolat amer ou, comme on l'appelle aussi, le chocolat noir augmente ou abaisse la tension artérielle.
Le chocolat noir est une friandise très populaire qui peut affecter la tension artérielle.
Les personnes qui ont franchi la barre des 45-50 ans sont plus susceptibles de souffrir de problèmes cardiovasculaires et de l'influence de facteurs naturels. Par exemple, les personnes âgées sont très affectées par l'état de l'environnement, ce qui peut entraîner un problème de tension artérielle.
Il est important que tout le monde surveille son propre régime alimentaire, mais ceux qui sont sujets aux maladies du système cardiovasculaire doivent aborder ce problème avec beaucoup de prudence. Le chocolat noir amer agit sur le corps humain comme du thé noir fort ou du café - le chocolat augmente la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypotension. Cependant, pour l'hypertension artérielle, s'il est consommé correctement, le chocolat peut abaisser efficacement la tension artérielle.
Avantage
La délicatesse est faite de fèves de cacao avec l'ajout de divers additifs - sucre, lait en poudre et d'autres. L'histoire de ce dessert commence au XVIe siècle, lorsque les conquérants espagnols débarquent sur les côtes de l'Amérique. Les indigènes le vénéraient comme la "nourriture des dieux" et le consommaient comme boisson.
Fabriquer du chocolat à partir de fèves de cacao
L'aspect moderne, plus familier à tous, du carreau acquis au XIXe siècle. Désormais, les variétés diffèrent par leur teneur en cacao :
- chocolat blanc (sans beurre de cacao);
- chocolat au lait (jusqu'à 30% de cacao);
- dessert ou chocolat mi-amer (30-60% de cacao);
- chocolat amer (à partir de 60%).
Tout le monde connaît le goût de cette douceur. Cependant, en plus d'un goût agréable, les propriétés bénéfiques du produit sont également indéniables. Beaucoup de gens ont peur de manger un dessert, car ils ne sont pas sûrs de son effet sur le corps humain, mais les scientifiques ont prouvé que le chocolat et la pression sont inextricablement liés.
Manger du chocolat affecte tout le corps, y compris la tension artérielle.
De nombreux mythes et fictions tournent autour de cette délicatesse, mais contrairement à l'avis de beaucoup, ce produit est bon pour le corps. Dans sa composition, il n'y a absolument aucun cholestérol "nocif", dont l'humanité moderne a si peur. Au contraire, le chocolat contient des polyphénols, qui ont un effet bénéfique sur le système circulatoire et aident à prévenir les crises cardiaques et les maladies coronariennes.
Les graisses entrant dans la composition de la friandise sont difficiles à séparer, elles sont donc capables de pendant longtemps fournir un apport d'énergie pour le corps et le cerveau, en particulier. La caféine contenue est capable d'augmenter le niveau d'activité mentale. Il est conseillé aux patients hypertendus de modérer l'utilisation de sucreries, car le niveau de pression abaissé à la normale sous l'influence de médicaments peut augmenter fortement.
Le chocolat noir est riche en fer et en vitamine A et groupe B - leur effet améliore le fonctionnement du système immunitaire humain. Ce sont les variétés amères de ce produit qui sont utiles pour l'hypotension artérielle et l'anémie.
Le chocolat noir active le système immunitaire
Les propriétés du chocolat noir en tant qu'antidépresseur sont connues depuis longtemps - ces effets se manifestent en raison des acides aminés contenus dans le cacao. Grâce à leur influence, il y a une production active de sérotonine, qui normalise la condition. système nerveux personne.
Cependant, n'oubliez pas la qualité du produit, son type - le chocolat préparé en violation de la technologie ou à partir de matières premières de mauvaise qualité est nocif et il n'est pas recommandé de l'utiliser.
Dessert et pression
Le chocolat et la pression sont étroitement liés en raison de la composition de la friandise bien connue. Si vous en mangez régulièrement, il est tout à fait possible d'obtenir une restauration efficace et stable des niveaux de pression artérielle. Le chocolat noir et amer réduit, et le chocolat de dessert augmente la tension artérielle.
Différents types de chocolat affectent le corps de différentes manières.
La baisse du niveau de pression artérielle dans l'hypertension persiste assez longtemps, grâce à quoi la personne se sent beaucoup mieux. La combinaison de la pharmacothérapie traditionnelle avec ces bonbons n'apporte aucun "conflit de médicaments et de produits chimiques", au contraire, elle ne fait qu'augmenter les chances d'un résultat positif.
Le chocolat est bon pour le corps et l'affecte comme suit :
- abaisse la tension artérielle;
- améliore le tonus des vaisseaux sanguins;
En raison de la présence de caféine dans la composition du chocolat, une personne subit une augmentation à court terme du pouls et de la fréquence cardiaque, et la pression peut également réagir en augmentant légèrement. Mais l'effet passe vite, la personne elle-même ne le ressent pas toujours.
Lorsqu'il est utilisé, il renforce le muscle cardiaque
Le chocolat contient également une théobromine si utile, grâce à laquelle le système cardiovasculaire est renforcé, cette substance est une prévention efficace des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, de l'athérosclérose et des maladies coronariennes. Les produits contenant du cacao sont très bénéfiques pour le système circulatoire humain. La consommation régulière de friandises peut réduire le niveau de "mauvais" cholestérol dans le corps, conduisant à la prévention de la formation de caillots sanguins, de plaques de cholestérol.
Cependant, n'oubliez pas les contre-indications, les dangers d'abus de ce produit délicieux. En soi, le chocolat noir est un allergène assez fort, donc avant utilisation, vous devez vous assurer que le produit est toléré individuellement par le corps. Pour l'hypertension et l'hypotension, il est important de consulter un médecin expérimenté avant d'associer un traitement médicamenteux et une cure de « cure » au dessert.
Les conséquences d'une consommation excessive de produits contenant du cacao incluent :
- déstabilisation des niveaux de sucre dans le sang;
- charge accrue sur le pancréas;
- l'apparition d'un excès de poids;
- développement d'allergies.
L'abus de chocolat augmente la charge sur le pancréas
En l'absence de contre-indications, il est recommandé à un patient hypertendu de consommer du chocolat noir jusqu'à vingt-cinq grammes par jour. Un aspect très important de la récupération est l'alimentation et le sommeil. Dans le même temps, il ne faut pas oublier la raison et la modération dans l'utilisation de chocolat "dangereux".
Conclusion
À l'époque moderne, de nombreuses personnes souffrent de maladies qui affectent le système cardiovasculaire. Et les plus courants d'entre eux sont les problèmes hypotoniques et hypertensifs, car souvent une personne agit pour sa carrière et cesse complètement de prendre soin de sa propre santé, mais même la nourriture aide à résoudre ces problèmes.
Aimé par beaucoup chocolat noir- un des produits qui allie l'agréable à l'utile. Des qualités extraordinaires confèrent à ce dessert un leadership incontesté parmi les sucreries, et des propriétés bénéfiques ont un effet bénéfique sur le corps humain. Cependant, comme tout produit, le chocolat peut avoir des contre-indications et des conséquences d'abus.
Si vous avez des problèmes cardiaques, demandez à votre médecin si vous pouvez manger du chocolat et combien
Si une personne a des problèmes associés à des maladies du système cardiovasculaire, vous devriez consulter un médecin avant de manger du chocolat et vous assurer qu'une friandise savoureuse et parfumée ne nuira pas au corps. Si vous avez des allergies ou des problèmes d'excès de poids, il est préférable de refuser le dessert, car sa présence dans l'alimentation peut causer des dommages irréparables à l'organisme et entraîner le développement de complications graves.
Quel est le lien entre le chocolat noir et la tension artérielle ? Vous en apprendrez plus sur la vidéo :
La barre de chocolat n'est pas seulement délicieuse friandise familier à tous depuis l'enfance, c'est aussi produit utile, capable de remonter le moral et d'affecter positivement les capacités mentales d'une personne.
Et comment une friandise sucrée affecte-t-elle le système vasculaire : le chocolat augmente-t-il ou diminue-t-il la tension artérielle ? Est-ce que manger du chocolat est bon ou mauvais pour les personnes souffrant d'hypertension ou d'hypotension ?
Indispensables à la fabrication du chocolat, les fèves de cacao servaient à l'origine à la confection de boissons toniques non sucrées servies froides.
Plus tard, la recette a été améliorée : la boisson était servie chaude additionnée de sucre et de lait. C'est ainsi que le cacao préféré de tous est apparu.
Et ce n'est qu'au début du XIXe siècle qu'ils ont appris à cuisiner un nouveau délice à partir de fèves de cacao - des barres de chocolat noir. Depuis lors, la production d'une friandise préférée a subi de nombreux changements, de nouveaux types et variétés sont apparus. Les confiseurs du monde entier améliorent constamment la douceur populaire.
À l'heure actuelle, les types suivants de produits chocolatés en barres sont connus :
- chocolat noir,
- chocolat au lait,
- Chocolat blanc.
On sait que tous les bonbons sont savoureux, mais pas très utiles pour le corps humain. Mais avec des tablettes de chocolat de qualité, les choses sont différentes. Le chocolat a beaucoup propriétés utiles, il est capable de :
- renforcer le système immunitaire humain,
- ont un effet positif sur l'amélioration de la mémoire,
- servir de mesure préventive pour améliorer l'activité cardiaque,
- soulager l'anxiété,
- améliorer l'humeur,
- réduire le taux de cholestérol
- normaliser la tension artérielle.
Tout dépend de la composition du produit. Dans la production de bonbons, les confiseurs utilisent les éléments suivants ingrédients naturels: beurre de cacao, fruits du chocolatier, ces composants apportent de grands bienfaits.
Chocolat et tension artérielle
À la fin du XXe siècle, un groupe de scientifiques américains a découvert la présence de polyphénols dans le mets préféré de tous - des substances végétales qui agissent dans le corps humain comme des antioxydants naturels.
Les polyphénols protègent non seulement contre le vieillissement, mais peuvent également influencer positivement le système vasculaire humain, empêchant le développement de l'athérosclérose.
Les polyphénols sont le nom collectif de tout un groupe de substances. Les plus utiles d'entre eux pour le corps humain sont les flavonoïdes, on les trouve en grande quantité dans le chocolat noir.
Comment fonctionnent ces substances ? Ils:
- donner de l'élasticité aux vaisseaux sanguins, réduisant le risque de développer des maladies vasculaires;
- capable d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang;
- réduire considérablement le nombre de plaques sclérotiques sur les parois des vaisseaux sanguins;
- fluidifier le sang
- stabiliser le travail du cœur,
- ramener la tension artérielle à la normale.
L'opinion selon laquelle la consommation de chocolat pour les personnes souffrant d'hypertension est interdite, car elle peut encore augmenter la tension artérielle, s'est avérée fondamentalement erronée.
À la suite de longues recherches, il a été réfuté. De plus, dans le chocolat naturel, d'autres matériel utile- les catéchines, qui réduisent le risque d'athérosclérose.
