Recette de galette de crêpes à la crème de caillé. Recette de gâteau aux crêpes au fromage cottage. Les composants pour les crêpes au fromage cottage sont présentés ci-dessous dans la recette

Recettes pour faire des gâteaux à la maison avec des photos

1 heure

220 kcal

5/5 (1)

Tout le monde aime les gâteaux. Quelqu'un aime le sucré, quelqu'un pas très sucré, quelqu'un avec des fruits, quelqu'un avec du soufflé, quelqu'un avec des gaufres, mais encore peu de gens refusent un morceau de délicieux gâteau bien cuit. Surtout s'il gâteau maisonà partir d'ingrédients frais et préparés avec amour et soin. Mais si vous n'avez pas de four ou qu'il est cassé ou que vous voulez juste faire un gâteau sans cuisson, alors vous pouvez faire cuire gâteau aux crêpes.

C'est un dessert incroyable, car même l'hôtesse la plus expérimentée ne peut pas le cuisiner, et vous pouvez le faire assez rapidement. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une poêle, d'une cuillère et de bonne humeur !

Vous pouvez mettre du fromage cottage ou de la crème de caillé dans un gâteau aux crêpes, ajouter du chocolat, des fruits, des noix et tout ce que vous voulez. L'essentiel est de fabriquer le composant principal - les crêpes, et leur préparation ne sera pas difficile. Nous avons même préparé ce gâteau avec les enfants et cela s'est très bien passé, et les enfants étaient satisfaits de leur travail et de l'excellent résultat. Voyons donc quoi et comment faire pour obtenir ce merveilleux dessert.

Gâteau aux crêpes au chocolat avec crème de lait caillé

C'est simple Gateau magique, car il combine les composants les plus délicieux, pour moi, - le fromage cottage et le chocolat. Pour moi, c'est l'alliance parfaite de l'aigre-doux, ce qui rend le goût plus intense. Et maintenant, nous allons apprendre à le faire.

Appareils de cuisine: assiette, mixeur, fourchette, poêle, spatule.

Ingrédients

Pour essai :

Pour la crème :

Processus de cuisson

Première étape : farine, sucre, levure chimique, cacao

Deuxième étape : miel, fromage blanc, crème

vidéo de recette de pancake au chocolat

Regardez cette vidéo où la fille explique étape par étape comment cuisiner un gâteau savoureux. Ainsi, vous ne manquez pas les moments importants et obtenez le repas parfait.

Gâteau aux crêpes au fromage cottage

Pour bien vous souvenir et comprendre ce dont vous avez besoin pour cuire un gâteau aux crêpes avec du fromage cottage selon la recette suivante, assurez-vous de comparer la description avec la photo, vous préparerez alors certainement un délicieux dessert.

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Portions : 9-10 pièces.
• Appareils de cuisine: assiette, fouet, poêle.

Ingrédients

• trois oeufs;
• 300 ml. lait;
• 100 g de farine;
• 2 cuillères à café d'huile;

• sucre - 6 cuillères à soupe;
• crème sure - 150 g;
• fromage cottage - 400 g.

Processus de cuisson

Première étape : sucre, farine, lait, beurre, œufs

La deuxième étape: crème sure, sucre, fromage cottage

Recette vidéo de gâteau aux crêpes au fromage cottage

Pour réussir le gâteau, regardez la vidéo où la jeune fille explique sur une musique agréable comment réaliser le gâteau aux crêpes parfait.

Avec quoi est servi le gâteau aux crêpes

Il est de coutume de manger du gâteau avec des boissons chaudes : thé, café, cacao. Vous pouvez prendre du jus, de la compote, du soda ou même du lait comme boisson, bien que le gâteau soit du fromage blanc et qu'il soit préférable de se contenter d'un thé standard. Mais c'est une question de goût !

Vous pouvez servir le gâteau en le décorant de toutes sortes de fruits, ou mettre ces fruits en garniture. Il en va de même pour les noix ou les garnitures. Cela s'avère très savoureux si vous faites du chocolat liquide à partir de cacao, de sucre, de beurre et de lait, puis remplissez le gâteau avec un tel glaçage. Ou vous pouvez simplement faire fondre une barre de chocolat entière et la verser sur le gâteau.

1. Pour que les crêpes ne collent pas et soient belles, vous devez les faire cuire dans une poêle très chaude.
2. N'allumez pas trop le feu, sinon les crêpes d'en bas vont brûler avant d'avoir le temps de s'agripper au dessus.
3. Si les crêpes brûlent encore sur le fond, mais restent humides sur le dessus et se déchirent, vous devez ajouter plus de farine. Versez un peu de pâte dans une assiette séparée, mélangez avec de la farine, puis remettez-la dans la masse.

Pour un pancake cake, l'essentiel est de faire cuire délicieuses crêpes, mais quel type de garniture mettre, dépend déjà de l'imagination de chaque hôtesse. Vous pouvez préparer une crème spéciale avec des ingrédients secrets. Vous pouvez vous arrêter à l'habitude ou ne pas vous embêter du tout et le faire. Vous pouvez le cuisiner vous-même ou acheter du prêt-à-porter dans le magasin. Oui, et vous pouvez faire cuire l'habituel, la vanille ou les fruits. L'essentiel c'est que ça te plaise !

Avez-vous fait un gâteau aux crêpes? Qu'y a-t-il ajouté ? Peut-être connaissez-vous d'autres recettes simples? Racontez-nous tout dans les commentaires !

gâteau aux crêpes

Simple recette étape par étape délicieux gâteau aux crêpes crème caillé. meilleure recette galette de crêpes au fromage blanc, je ne sais pas. Vous n'avez pas à vous soucier des skins

2h

220 kcal

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Appareils et ustensiles de cuisine : mixeur, tamis, poêle et fouet.

Quoi de plus savoureux qu'un gâteau aux crêpes avec du fromage blanc ? Seulement deux gâteaux avec du fromage cottage ! La recette est très simple. Plus besoin de tripoter les gâteaux, de pétrir et d'étaler la pâte. Il suffit de cuire des crêpes et de les tartiner de crème de caillé. Ce gâteau ne peut être préparé que parce que toute la famille est réunie. Mais pour une réunion d'une grande fête, la recette sera très utile. je le crois dessert parfait pour la fête Mardi gras. Les enfants et les adultes vont adorer cet incroyable dessert délicat. De plus, la teneur élevée en calcium du fromage cottage en fait un produit indispensable pour un organisme en pleine croissance.

Ingrédients

Pour les crêpes :

Pour remplissage:

• Fromage cottage - 400 g.
• Crème sure (épaisse) - 3 c. l.
• Sucre - 0,5 tasse.

• Vanilline - un sac.
• Raisins secs - 100 g.

Bien choisir les ingrédients

Cottage cheese doit être d'une consistance homogène, pas trop liquide, mais pas sèche. Goûter bon fromage blanc ne doit pas être amer ou avoir un goût trop acide. Il doit être blanc, sans aucune inclusion. Je crois que le fromage cottage est plus naturel sur le marché, mais, malheureusement, on ne peut pas être sûr de sa sécurité. Par conséquent, il est préférable d'acheter du fromage cottage dans le magasin, mais regardez toujours l'emballage. Si un produit de fromage cottage est écrit, il ne s'agit pas de fromage cottage, mais d'un mélange huile de palme avec de l'amidon. Par conséquent, nous recherchons du fromage cottage et en regardant la composition, il ne devrait pas y avoir de graisses végétales.

Crème aigre choisis de la même manière. Nous recherchons de la crème sure, pas un produit de crème sure, et la composition ne doit pas contenir d'épaississants ni d'amidon.

Raisin souvent traité avec de la chimie afin qu'il puisse être stocké pendant une longue période et avoir l'air plus appétissant. Par apparence, vous pouvez toujours déterminer si les raisins secs sont transformés ou non. Tout d'abord, il ne doit pas s'agir d'une couleur jaune brillante et brillante. Les raisins secs naturels ont une teinte brune ou brun clair et une surface mate. Deuxièmement, les raisins secs doivent être charnus, mais pas mous ni humides.

Maintenant que nous avons appris à choisir les ingrédients, commençons à cuisiner.

Cuisson du gâteau aux crêpes

1. Besoin de:
   - farine - 2,5 tasses,
   - sel - une pincée,
   - sucre - 2 c. l.
   Tamiser la farine pour la saturer en oxygène. Ceci est nécessaire pour la splendeur du test. Ajouter le sel et le sucre et réserver.
   
2. Besoin de:
   - oeufs - 3 pièces,
   - lait - 3 tasses,
   - huile végétale - 3 c. l.
   Fouettez les œufs. Ajouter les œufs battus au lait et à l'huile végétale, en continuant de battre.
   
3. Besoin de:
   - soda - une pincée,
   - vinaigre - 0,5 cuillère à café.
4. Versez progressivement le mélange de lait et d'œufs dans la farine tamisée, tout en remuant avec un fouet. Pétrir la pâte jusqu'à jusqu'à ce que tous les grumeaux soient partis. Nous éteignons le soda avec du vinaigre et ajoutons à la pâte, mélangez. La consistance de la pâte doit être pas épais mais pas liquide, comme l'eau. Laisser la pâte pendant 20 minutes et, comme on dit, laissez-le se reposer.
   
5. Besoin de:
   - fromage cottage - 400 g,
   - sucre - 0,5 tasse,
   - raisins secs - 100 g,
   - vanilline - un sac.
   Pendant que la pâte repose crème de cuisine. La crème ne doit pas être liquide pour qu'elle ne coule pas du gâteau.
   Mettre tous les ingrédients dans un bol ou une casserole et battre au batteur. S'il n'y a pas de mélangeur, vous pouvez tout mélanger avec une cuillère. Bien sûr, la crème ne sera pas si tendre, mais le goût n'en changera pas grand-chose. Le sucre en poudre peut être utilisé à la place du sucre, les raisins secs peuvent être ajoutés un peu moins ou pas du tout.
   
6. Vous pouvez aussi utiliser masse de caillé préparée du magasin, il est très savoureux et est vendu avec diverses charges - avec des raisins secs, des abricots secs ou pas de fruits du tout.
7. Nous préparons des crêpes. La pâte est infusée, vous pouvez donc commencer. Assurez-vous de mélanger la pâte avec une cuillère pour qu'elle acquière une consistance uniforme. Nous chauffons la casserole et y versons la pâte en la répartissant uniformément sur la casserole. Vous devez déterminer vous-même la quantité de pâte à verser, car les tailles et les formes des moules sont différentes. Je le verse généralement à la louche, il s'avère une louche de pâte incomplète pour une crêpe. Il existe des poêles à crêpes spéciales avec revêtement antiadhésif, mais si vous avez une poêle à frire ordinaire, vous pouvez la graisser avec un morceau de saindoux pour que les crêpes ne collent pas. Mettez chaque crêpe dans une assiette et enduire de crème.
   
8. Le gâteau est prêt ! C'est déjà très savoureux, mais il est quand même souhaitable de le mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour l'imprégnation. Ensuite, ce sera tout simplement magique. Je ne connais pas la meilleure recette pour un gâteau aux crêpes au fromage blanc, ceci est une photo pour confirmer mes propos.
   

Recette vidéo

Cette vidéo montre comment cuisiner notre pancake cake.

Parmi les plus courants crêpes minces vous pouvez cuisiner un dessert de vacances à part entière ou collation copieuse. Ceci est un gâteau aux crêpes diverses garnitures. La friandise est préparée aussi rapidement et simplement que possible, mais en même temps, elle peut surprendre même les gourmets les plus exigeants avec son appétissant apparence et excellent goût. Il est particulièrement important de le faire pour Maslenitsa.

La recette du gâteau aux crêpes à la crème de caillé peut être qualifiée de classique. Cette garniture se marie bien avec les crêpes préparées selon la recette choisie. Les fruits secs, les baies fraîches ou congelées aideront à améliorer le goût du plat fini. Vous devez également prendre: 450 ml. lait, 60 g de beurre, 1 œuf, une pincée de levure chimique et de bicarbonate de soude, 160 g de sucre, farine en consistance (environ 220 g), 300 g de crème sure et de fromage cottage. Les fruits secs et les baies sont utilisés en toute quantité selon le goût du cuisinier lui-même. Ensuite, une recette similaire pour un gâteau aux crêpes avec de la crème de caillé a été publiée.

1. L'œuf est légèrement battu avec 40 g de sucre et de sel, puis du lait chaud est ajouté à ces ingrédients et ils sont soigneusement mélangés.
2. La pâte fondue est versée dans la pâte le beurre et versez progressivement de petites portions de farine, tamisées avec de la levure chimique.
3. La masse est fouettée avec un fouet (vous pouvez utiliser un mélangeur) jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.
4. La pâte doit être infusée pendant au moins 15-20 minutes.
5. Les crêpes sont préparées de manière standard - frites des deux côtés.
6. Pour la crème, le fromage cottage est mélangé avec de la crème sure et le sucre restant. De la vanilline et des fruits secs hachés peuvent être ajoutés à la masse résultante.
7. Toutes les crêpes sont soigneusement enduites de crème, empilées les unes sur les autres et décorées de baies.
8. Le gâteau résultant doit reposer pendant au moins 60 minutes pour l'imprégnation.

Avant de servir, si vous le souhaitez, la friandise peut être légèrement réchauffée au micro-ondes.

Cette recette est un peu plus compliquée que la précédente, mais même les ménagères novices pourront toujours y faire face. Il est préférable de choisir des crêpes au kéfir pour cette option de dessert. Besoin d'utiliser pour produits suivants: 750ml. kéfir faible en gras, 4 oeufs, 60g. sucre, 450g. farine, 220 ml. eau bouillante, un petit morceau de beurre, 0,5 cuillère à café chacun. sel et soude. La crème est préparée à partir de : 750 ml. lait, 320g. sucre, 130g. farine, 100g. beurre et 1 sachet standard de sucre vanillé (10g.).

1. Pour crêpe Pâte à choux les œufs, le sel, le sucre et le kéfir sont mélangés dans un bol. Enfin, la farine est versée dans la masse en petites portions et bicarbonate de soude puis bien mélanger tous les ingrédients.
2. De l'eau bouillante est versée dans la pâte. De l'eau doit y être ajoutée directement dans le processus de pétrissage. Le dernier ingrédient sera du beurre fondu.
3. Avant la cuisson, la pâte repose pendant 12 à 15 minutes.
4. Les crêpes sont frites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
5. Pour Crème la farine est mélangée avec du sucre granulé et de la vanille.
6. Du lait chaud est soigneusement ajouté aux autres ingrédients. La masse doit être bien mélangée pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
7. À feu doux, la crème est portée à ébullition et cuite pendant quelques minutes de plus.
8. Il reste à ajouter du beurre à la masse et à la battre avec un mélangeur.
9. Les crêpes sont soigneusement enduites de crème et empilées les unes sur les autres. Chacun d'eux nécessitera environ 2-3 cuillères à soupe du mélange.

Décorer plat cuisiné possible avec l'aide flocons de noix de coco et toutes les baies fraîches.

Les crêpes pour un tel gâteau peuvent être préparées selon n'importe quelle recette. L'essentiel est qu'ils finissent par devenir minces et doux. Assez pour prendre 15 crêpes. Pour la crème, vous devez utiliser: 350 g de crème sure grasse, 20 g de sucre vanillé, 1 c. sucre en poudre

1. Dans un bol profond, la crème sure est soigneusement mélangée avec de la poudre et du sucre vanillé. Au lieu du dernier ingrédient, vous pouvez utiliser de la vanilline ou même de la vanille naturelle.
2. Pour rendre la crème aérée, vous devez bien battre tous les produits avec un mélangeur.
3. Des crêpes légèrement refroidies, cuites selon la recette choisie par l'hôtesse, sont soigneusement enduites de la masse tendre obtenue et empilées les unes sur les autres.

Cette la recette la plus simple délicieux dessertà partir de crêpes. Vous n'avez même pas besoin de faire une crème pour cela. En plus de 12 crêpes prêtes à l'emploi, vous devrez prendre 150 ml. lait concentré et un paquet de flocons de noix de coco colorés.

1. Toutes les crêpes sont à leur tour généreusement enduites de lait concentré (non bouilli) et empilées les unes sur les autres.
2. Pour rendre la friandise plus vive et appétissante, saupoudrez la dernière crêpe de copeaux de noix de coco colorés. Cela lui donnera également un goût plus intéressant et plus brillant.

Le gâteau aux crêpes au lait concentré peut être servi immédiatement. Il n'a pas besoin de temps pour tremper.

Comment faire un gâteau aux crêpes au chocolat?

Le gâteau au chocolat à base de crêpes s'avère très inhabituel non seulement par son goût, mais aussi par son apparence. Ce dessert plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. Et il est préparé le plus simplement possible à partir des ingrédients suivants : 450 ml. de lait, 400 g de farine tamisée, 3 œufs, 150 g de sucre, une pincée de sel et de vanilline, 40 g de cacao, une tablette de chocolat noir, 0,5 c. levure chimique, 200 ml. crème très épaisse. Comment faire cuire un gâteau aux crêpes avec une touche de chocolat, est décrit ci-dessous.

1. Les œufs sont battus avec du sel et 40 g de sucre cristallisé à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet.
2. Le lait chaud est versé dans la masse en un mince filet et il est à nouveau fouetté.
3. Séparément, le cacao et la farine, tamisés avec de la levure chimique, sont combinés.
4. Le mélange sec est progressivement versé dans le mélange liquide. Il ne doit pas y avoir de grumeaux dans la pâte obtenue.
5. Les crêpes au chocolat sont frites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
6. Pour la crème, fouetter la crème au batteur jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Le processus démarre à la vitesse minimale. Peu à peu, le sucre est versé dans la masse.
7. Lorsque le mélange s'épaissit, de la vanilline y est ajoutée, ainsi qu'une barre de chocolat fondu.
8. Il reste à enduire chaque crêpe avec la crème obtenue et à les disposer les unes sur les autres en tas.

Si on le désire gâteau fini garnir de chocolat fondu. Pour l'imprégnation, il faudra compter au moins 2 heures.

Gâteau aux crêpes aux fraises

Pour le gâteau aux fraises dont il est question, il est préférable de faire cuire des crêpes à la crème anglaise. Et pour la garniture, vous devez prendre: 400 g de fromage cottage, 120 g de crème sure grasse, 140 g de sucre, une pincée de vanilline et 450 g de fraises.

1. Le gâteau sera assemblé à partir de 10-12 crêpes fines.
2. Le fromage cottage est soigneusement frotté à travers un tamis, mélangé avec de la crème sure, du sucre et de la vanille.
3. Les fraises sont lavées et coupées en fines tranches.
4. Lors de la collecte du gâteau, chaque crêpe est enduite de crème de caillé, après quoi des tranches de baies sont placées dessus.
5. Sur la dernière couche, vous pouvez mettre des fraises entières pour la décoration.

Pour un tel gâteau, il est permis d'utiliser non seulement des baies fraîches ou congelées, mais également extraites de confiture ou de compote.

recette de garniture à la banane

Il va bien avec le plat en discussion doux sucré crème de banane. Femmes au foyer expérimentées il est recommandé de collecter un tel gâteau à partir de crêpes épaisses (10 pièces). Pour la crème, vous devrez utiliser : 3 bananes molles mûres, 180 g de beurre, 400 ml. lait, 2 œufs, 80 g. farine de blé, 220 g de sucre.

1. La moitié du lait est versée dans la casserole, la farine et les œufs sont ajoutés. Les ingrédients sont bien fouettés avec un fouet et envoyés à feu doux. Après 5-7 minutes, vous pouvez verser le reste du lait et faire cuire la crème jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
2. Séparément, le beurre ramolli et les bananes sont fouettés en une masse homogène avec un mélangeur.
3. Il reste à ajouter le mélange d'huile de fruits à la base de crème et à en graisser chaque crêpe et à les disposer les unes sur les autres.

Le gâteau obtenu peut être décoré de biscuits au chocolat ou au beurre hachés.

Avec poulet et champignons

Le gâteau aux crêpes peut être non seulement sucré!

Même la viande de poulet (400 g de filet) et tous les champignons (350 g) peuvent être utilisés comme garniture. En plus de ces ingrédients, vous devrez prendre : 2 pcs. oignons et carottes, 1 cuillère à café moutarde, 350 ml. crème sure faible en gras, sel, poivre, huile. Les crêpes pour les collations peuvent être préparées selon n'importe quelle recette - 10 pièces.

1. Les oignons, les carottes et les champignons sont hachés de n'importe quelle manière pratique, puis salés et frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Le filet de poulet est finement haché et bouilli dans de l'eau salée.
3. Un mélange de crème sure et de moutarde sera utilisé comme crème pour le gâteau. Vous pouvez y ajouter n'importe quel assaisonnement.
4. Chaque crêpe est enduite pendant le processus d'assemblage sauce à la crème sure. Un par un, il est posé sur eux filet de poulet, puis légumes aux champignons. Les couches doivent alterner.
5. Les crêpes sont empilées les unes sur les autres sous la forme d'un gâteau.

Le dessus de la friandise peut être décoré avec des herbes fraîches et des tranches d'olives.

1. Faire des crêpes avec du lait. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sel et le sucre et battre à la fourchette ou au fouet jusqu'à consistance lisse. Versez environ 150 ml de lait tiède et secouez à nouveau avec un fouet. Tamiser au tamis environ 200 g de farine et pétrir une pâte épaisse homogène.
2. Tout en remuant la pâte, versez encore 150 ml de lait en un mince filet. Passer au tamis et mélanger encore 100 g de farine en une pâte épaisse. Tout en remuant la pâte avec un fouet ou un mélangeur à basse vitesse, versez le reste du lait à température ambiante ou légèrement tiède.
3. Soda à éteindre directement dans une cuillère avec quelques gouttes jus de citron ou vinaigre, ajouter à pâte prête et remuez rapidement. Laisser reposer la pâte à crêpes 10 à 15 minutes température ambiante ou 20 minutes au réfrigérateur.
4. Versez environ 30-40 ml d'huile végétale dans la casserole et mettez le feu. Lorsque l'huile est très chaude (elle commence à crépiter légèrement), versez-la dans la pâte en un mince filet en remuant rapidement avec un fouet. Sur une poêle graissée huile végétale, versez un peu de pâte et étalez-la sur toute la surface du moule en l'inclinant dans différentes directions.
5. Faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée de chaque côté à feu moyen et transférez-la à l'aide d'une spatule dans un plat, couvrez-la d'un grand bol ou d'un couvercle. Versez le second dans la poêle (plus besoin d'huile). portion de pâte et faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés, placez-la sur la première et couvrez à nouveau avec un bol.
6. De cette façon, faites frire les crêpes de la pâte restante et empilez-les en tas, après chaque crêpe, couvrez la pile avec un grand bol pour que les crêpes restent molles et non altérées. Préparez la crème de caillé pour un gâteau aux crêpes.
7. Frottez le fromage blanc au tamis ou passez-le dans un hachoir à viande, ajoutez la moitié du sucre en poudre (ou la totalité en une fois si vous utilisez de la crème sure), le sucre vanillé et broyez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une consistance pâteuse homogène. Si vous remplacez la crème par de la crème sure, vous devez l'ajouter à la masse de caillé sucré et battre avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
8. Battre la crème glacée au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse stable, verser le reste du sucre en poudre en un mince filet et battre encore quelques secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Mélanger la masse de caillé avec crème au beurre et bien mélanger à la fourchette.
9. Mettez une crêpe sur un plat, graissez-la avec de la crème et étalez-la uniformément sur la surface. Recouvrez d'une seconde galette et nappez-la également de crème de caillé. Après la troisième crêpe et la crème, mettez la quatrième crêpe et graissez-la avec la moitié de la confiture ou de la confiture.
10. Ainsi, mettez trois autres couches de crêpes avec du fromage cottage et une couche avec de la confiture, recouvrez avec les crêpes restantes, en les étalant chacune avec de la crème. Décorez le gâteau fini à votre goût et laissez-le tremper pendant 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
11. Couper le gâteau aux crêpes avec du fromage cottage en portions et servir avec du thé. Bon appétit!

Voici un ensemble de produits. Chaque hôtesse a le sien recette parfaite Crêpes. Par conséquent, préparez des crêpes selon votre recette éprouvée. Lors de la préparation des pancakes, j'ai enduit chaque pancake chaud de beurre bien fondu.

Il est conseillé de moudre le fromage cottage à travers un tamis pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. J'ai du fromage cottage fait maison, assez humide, donc je l'ai simplement écrasé à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un état crémeux. Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé. Bien mélanger la masse.

Ajouter 8 cuillères à soupe de lait concentré. Encore une fois bien mélanger.

On prend la forme pour la taille des crêpes (je me suis vraiment avéré être un peu gros). Mettre en forme de crêpe.

Lubrifiez la crêpe avec de la masse de caillé. D'en haut, nous recouvrons avec la deuxième crêpe, encore une fois la masse de caillé, etc. jusqu'à ce que le remplissage de caillé soit terminé.

Nous couvrons le formulaire avec des crêpes avec du papier d'aluminium et mettons dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 15 minutes. Nous sortons la forme du four, retirons les crêpes de la forme et laissons le gâteau aux crêpes refroidir légèrement.

Verser le lait concentré sur le pancake cake.
Peut être tranché et servi.
Bon appétit!!!
P.S je n'ai pas pris de photo du gâteau dans la section, puisque le gâteau est allé visiter :-)))