Recette de pâte à tartiner au chocolat maison aux noix. Pâte à tartiner chocolat noisette maison. Caractéristiques de la préparation du beurre de noix

La douce masse molle de chocolat et de noix est l'une des friandises préférées non seulement des enfants, mais aussi des adultes. Mais le coût, même un petit pot, mord sensiblement la poche. Et les avantages de ces desserts (qui comprennent, entre autres, des conservateurs et des produits bon marché huile de palme) est très douteux. Mais pourquoi priver l'enfant de joie ? Après tout, il est tout à fait possible de préparer de la pâte de chocolat à la maison.

La préparation de bonbons épais au goût de chocolat ne nécessite aucune compétence culinaire. Cependant, il existe également quelques astuces grâce auxquelles la pâte de chocolat au cacao se révélera tendre, parfumée et indiscernable du magasin:

Avant de faire de la pâte à chocolat avec du cacao en poudre, pensez à ce que vous allez utiliser comme garniture : noix, cacahuètes, graines de sésame, graines de tournesol ordinaires ? Les pâtes les plus populaires sont faites avec des cacahuètes. C'est par exemple cette recette qui est utilisée par la société Ferrero Rocher qui produit le fameux Nutella.
Prenez du lait avec le pourcentage maximum de matières grasses. Plus délicieux dessert vient de lait maison.
Avant de commencer la cuisson, rincez les noix de la coque et séchez-les soigneusement. Broyez-les mieux avec un mixeur ou un moulin à café. Bien qu'il s'agisse d'une règle facultative - plutôt, les fonctionnalités recette classique. Si vous aimez sentir de petits morceaux de cacahuètes sur vos dents, vous pouvez utiliser un mélangeur ordinaire.
N'utilisez que des plats secs pour mélanger le cacao avec le sucre, sinon la masse collante sera étalée le long des parois et se recroquevillera en grumeaux pendant la cuisson.
La pâte de chocolat à la maison ne nécessite presque aucun équipement, à l'exception d'un petit récipient résistant à la chaleur et d'une spatule pour mélanger. Mais si possible, il est tout de même préférable de cuire ce produit au bain-marie pour éviter de brûler le chocolat.
Selon les nuances de la recette, une friandise au cacao peut être grasse ou diététique, sucrée ou amère. En un mot, chacun trouvera une option pour lui-même!

Masse de chocolat bricolage

Il existe toute une mer de façons de préparer une douceur à base de cacao. Malgré la simplicité de chacun d'entre eux, certains demandent pas mal de temps. Mais la recette la plus simple pâte de chocolat ne prend pas plus de 20 minutes.

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• un verre de lait;
• 10 m. cuillères de cacao en poudre;
• la même quantité de sucre (si désiré, les pâtes peuvent être plus ou moins sucrées);
• 2 cuillères à café de farine;
• 70-80 grammes de beurre;
• un peu de vanilline ou de sucre vanillé pour l'odeur;
• ainsi qu'un demi-verre ou plus de noix moulues, de graines de sésame et d'autres garnitures au goût.

1. Mélangez le sucre avec le cacao dans une petite casserole, ajoutez la vanilline et versez 2 c. cuillères de lait. Maintenant, le mélange doit être soigneusement agité jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ce n'est qu'alors que vous pourrez verser le reste du lait. Mettez la casserole sur le feu et, après avoir attendu que la masse commence à bouillir, ajoutez-y le beurre.
2. De plus, beaucoup d'attention et de patience sont nécessaires. Beurre dans pâtes maison doit bouillir, mais pas bouillir. Sinon, le produit fini restera semi-liquide après refroidissement.
3. Retirer la casserole du feu et par petites doses, en remuant bien, verser dans masse de chocolat farine. Portez ensuite à nouveau à ébullition et ajoutez les noix. gâterie maison prêt! Il ne reste plus qu'à le verser dans des bocaux pré-préparés et à laisser refroidir.

Faire du Nutella de vos propres mains

Pour les fans des douceurs populaires de Ferrero Rocher, vous pouvez cuisiner un Nutella impromptu. Elle n'est en rien inférieure à elle appétence magasin, mais ses avantages sont beaucoup plus élevés. Après tout, vous pouvez vous-même contrôler le processus de cuisson et la qualité des ingrédients nécessaires.

Selon la recette, la composition d'une telle pâte comprend:

• Lait - 250 ml;
• Poudre de cacao - 3 c. cuillères;
• Beurre - 125 g;
• Farine - 1,5 cuillères à café;
• sucre - 5 c. cuillères;
• et, bien sûr, des noix râpées en quantité qui vous convient.

1. Tout d'abord, laissez le beurre dans un endroit chaud pour qu'il fonde un peu. Coupez-le en morceaux et mettez-le dans une casserole; versez-y tout le lait. Pendant l'ébullition, commencez à préparer la pièce: mélangez le sucre et la farine dans la poudre de cacao sèche. Vous pouvez également y ajouter une petite pincée de sel pour souligner bon gout le dessert.
2. Dès que le lait bout, versez-y ce mélange et, en remuant constamment, portez à ébullition à feu doux. Ajouter les noix au chocolat chaud. N'oubliez pas que le Nutella fait maison demande de la patience. Vous devez le faire cuire jusqu'à ce qu'il épaississe à la consistance désirée.

Beurre de noix diététique

Pour ceux qui se soucient de leur propre poids, il y a moins recettes nutritives. Par exemple, vous pouvez faire de la pâte de cacao et de noix sans utiliser de beurre du tout. Pour cette raison, la teneur en calories du produit sera encore plus faible que dans le chocolat noir ordinaire.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200 ml de lait;
• 6 cuillères à café de cacao et la même quantité de lait en poudre ;
• 300 ml d'olives ou huile de tournesol sans odeur;
• 150 g de sucre en poudre (à défaut, vous pouvez prendre du sucre ordinaire);
• 1 tasse d'arachides ou de noix;
• Et une pincée de vanille.

1. Rôtir et hacher les noix. Faire chauffer le lait sans le porter à ébullition ; y dissoudre le sucre et y verser huile végétale. Prenez un mélangeur et battez le mélange pendant 5 à 8 minutes. Si tout a été fait correctement, la masse acquerra une couleur blanche et une consistance épaisse. Après cela, vous devez y introduire du cacao mélangé à de la vanille, lait en poudre et noix. Et, bien sûr, mélanger jusqu'à formation d'une pâte visqueuse homogène.
2. Accueil crème au chocolat presque prêt. Il reste à le décomposer dans des bocaux et à le mettre au réfrigérateur pour infuser. Après 10 à 12 heures, il épaissira déjà suffisamment pour être consommé.

Une pâte épaisse à base de cacao et de lait peut non seulement être tartinée sur du pain, mais également utilisée pour faire des chocolats, cupcakes fourrés, à verser sur gâteaux et tartes... En un mot, les façons d'utiliser cette gourmandise sucrée ne dépendent que de votre imagination !

En contact avec

Pâte au chocolat cuisine à la maison- un délicieux petit-déjeuner ou un dessert naturel pour les gourmands et les amateurs de chocolat, qui peut être préparé si disponible bons produits ne sera pas trop difficile. La douceur peut être servie avec du thé avec du pain grillé, du pain frais ou des craquelins, et peut également être utilisée comme garniture pour les pâtisseries maison.

Comment faire de la pâte à chocolat ?

Préparer la pâte de chocolat à la maison n'est pas aussi difficile qu'il y paraît au premier abord. Les secrets et les subtilités de la technologie aideront à exécuter n'importe quelle recette de manière efficace et efficiente.

1. Faire de la pâte de chocolat à la maison nécessite, à son tour, la présence de composants de base qui déterminent le goût de la douceur. Selon la recette, vous aurez peut-être besoin de chocolat, de cacao, de beurre, de sucre, de noix pour créer un dessert. Pour la densité, de la farine ou de l'amidon est ajouté, et pour la saveur, de la vanille et d'autres épices.
2. Lorsque des noix sont ajoutées à la composition, elles sont pré-séchées et légèrement dorées dans une poêle à frire sèche ou sur une plaque à pâtisserie au four.
3. Après avoir fini traitement thermique les pâtes légèrement refroidies avec l'ajout de noix sont traitées avec un mélangeur. Une délicatesse sans garniture de noix peut simplement être battue avec un mélangeur.

Comment faire de la pâte à chocolat à partir de chocolat ?

La pâte de chocolat à faire soi-même à partir de chocolat prêt à l'emploi est l'une des plus simples et des plus moyens rapides recevoir friandise préférée propre cuisine. La recette suivante vous aidera à faire face à la tâche dans à son meilleur, ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Les noix peuvent être prises d'un seul type ou complètement dispensées de charge.

Ingrédients:

• chocolat noir - 75 g;
• farine - 2 cuillères à café;
• lait concentré - 1 boîte;
• cacao - 2 c. cuillères;
• beurre - 150 g;
• noix et cacahuètes - 0,5 tasse chacune.

Cuisson

1. Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre.
2. Ajouter le chocolat cassé, remuer jusqu'à ce que les morceaux se dissolvent.
3. Incorporer le lait concentré au mélange, puis la farine avec le cacao jusqu'à ce que les grumeaux se dissolvent.
4. Chauffer la masse en remuant continuellement jusqu'à ébullition et épaississement.
5. À la fin, la pâte de chocolat à base de chocolat est complétée par des noix hachées, fouettée à nouveau avec un mélangeur et refroidie.

Pâte au chocolat "Nutella" à la maison

Préféré par de nombreux élémentaires préparés à la maison. Par rapport à un produit acheté, la délicatesse maison qui en résulte ne contient pas d'impuretés nocives, de conservateurs et d'autres additifs douteux. V recette originale remplisseur de noix - noisettes, mais à défaut, vous pouvez prendre d'autres noix.

Ingrédients:

• lait - 4 tasses;
• sucre - 4 tasses;
• farine - 4 c. cuillères;
• noisettes - 4 c. cuillères;
• cacao - 6 c. cuillères;
• beurre - 250 g;
• sel - 0,5 c.

Cuisson

1. Mélanger les ingrédients secs dans une casserole : sucre, farine, cacao et sel.
2. Verser le lait en portions, en remuant avec un fouet, ajouter l'huile.
3. Placez le récipient sur la cuisinière et faites cuire en remuant continuellement pendant 15 à 20 minutes, après quoi les noix hachées dans un mélangeur sont ajoutées.
4. À la fin, la pâte de chocolat naturel est réduite à la densité souhaitée et broyée au besoin avec un mélangeur.

Chocolat noisette beurre maison

Une autre version des délicieuses pâtes, présentée ci-dessous, sera accueillie avec une révérence particulière par les amateurs de noix, dont le nombre prévaut dans cette recette. Vous pouvez utiliser des noisettes, des noix, des pignons de pin, des cacahuètes ou un mélange de plusieurs types. Le produit doit être légèrement doré à l'arôme, après quoi il est broyé.

Ingrédients:

• lait - 500 ml;
• sucre - 200 g;
• oeuf - 1 pc .;
• farine - 2 c. cuillères;
• noix - 200 g;
• cacao - 6 c. cuillères;
• beurre - 70 g;
• vanille - au goût.

Cuisson

1. Mélanger les ingrédients secs : sucre, farine, cacao et vanille.
2. Cassez l'œuf dans le mélange, frottez-le soigneusement tout en ajoutant quelques cuillères à soupe de lait.
3. Versez le reste du lait, remuez, placez le récipient sur la cuisinière.
4. Broyer les noix, disposer les friandises dans la base, mélanger la masse, porter à ébullition.
5. Après épaississement, ajouter le beurre, la vanille et retirer du feu après une minute.

Pâte de lait au chocolat - recette

Le chocolat et la pâte de lait, même sans noix et dans une composition concise, parviennent à être excellents en goût et incroyablement tendres. Un goût sucré particulièrement riche peut être obtenu en utilisant du lait fait maison, en l'aromatisant avec de la vanille ou des bâtonnets de vanille naturelle tout en bouillant, bouillant pendant plusieurs minutes.

Ingrédients:

• lait - 370 ml;
• sucre - 200 g;
• farine - 0,5 tasse;
• vanilline ou bâton de vanille - au goût;
• cacao - 2 c. cuillères;
• beurre - 30 g.

Cuisson

1. Mélanger la farine avec le cacao et le sucre, en ajoutant de la vanille au goût.
2. Ajoutez un peu de lait, en remuant à chaque fois la masse avec un fouet, et réalisez la dissolution de tous les grumeaux.
3. Placez le bol sur la cuisinière et faites chauffer en remuant continuellement jusqu'à ce que la délicatesse épaississe.

Comment faire de la pâte de chocolat à partir de cacao ?

La pâte de chocolat à partir de poudre de cacao est préparée de manière élémentaire selon l'une des recettes, et la suivante ne fait pas exception. La douceur qui en résulte peut non seulement être étalée sur une tranche de pain, mais également utilisée dans des recettes. pâtisseries sucrées, servir avec des crêpes, crêpes. La clé du succès est l'utilisation exclusive d'ingrédients naturels et de haute qualité provenant d'un fabricant de confiance.

Ingrédients:

• lait - 500 ml;
• sucre - 250 g;
• farine - 3 c. cuillères;
• cacao - 6 c. cuillères;
• beurre - 200 g;
• vanille - au goût.

Cuisson

1. Mélanger le sucre avec le cacao et la farine, ajouter la vanilline.
2. Faire fondre le beurre dans le lait à feu modéré, puis verser les ingrédients secs, tout en remuant intensément la substance avec un fouet.
3. Une fois que la pâte de chocolat bout et s'épaissit, transférez-la dans un bocal et conservez-la au froid.

Pâte au chocolat sans cuisson

Pâte au chocolat à la maison - une recette qui peut être réalisée sans traitement thermique. La délicatesse est faite avec et sans noix, remplissant la masse avec les saveurs souhaitées sous forme de vanille, cannelle, zeste de citron et autres additifs. Pour l'uniformité du dessert, on utilise du sucre en poudre ou du sucre semoule prémoulu dans un moulin à café.

Ingrédients:

• lait bouilli froid - 150 ml;
• sucre en poudre - 4 c. cuillères;
• sucre vanillé - 1 sachet;
• lait en poudre - 4 c. cuillères;
• cacao - 4 c. cuillères;
• huile végétale inodore - 350 ml.

Cuisson

1. Le lait additionné de sucre en poudre et de sucre vanillé est fouetté au mélangeur.
2. Ajouter le lait en poudre et fouetter à nouveau.
3. Versez l'huile végétale en un mince filet, en continuant à battre la masse jusqu'à épaississement.
4. Mettez de côté 4 cuillères à soupe de la crème obtenue dans un bol séparé, ajoutez du cacao au reste et mixez un peu plus avec un mixeur.
5. La pâte blanche et chocolatée est transférée dans le pot en alternant les couches.

Pâte de chocolat au lait en poudre - recette

La pâte de chocolat au lait en poudre se révélera très digne de goût. concentration saveur chocolat peut être ajusté en faisant varier la quantité de poudre de cacao, et la douceur en changeant la portion de sucre granulé utilisé. Les noix broyées en petites miettes ou en poudre ne seront pas superflues dans la composition.

Ingrédients:

• lait en poudre - 200 g;
• sucre cristallisé - 250 g;
• eau - 75 ml;
• cacao - 5-6 c. cuillères;
• beurre - 70 g;
• vanille - au goût.

Cuisson

1. Le sirop est fabriqué à partir d'eau et de sucre, dans lequel le beurre est dissous.
2. Tamiser le lait en poudre, le cacao dans un bol commun, ajouter la vanille.
3. Versez le sirop chaud dans le mélange sec, remuez et battez le tout au batteur jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

Pâte de chocolat blanc

La pâte de chocolat, dont la recette sera présentée ci-dessous, est préparée à partir de chocolat blanc, il s'avère étonnamment tendre et doux. La composition de la friandise est complétée par de la vanille, des noix hachées ou flocons de noix de coco, obtenant à chaque fois un nouveau résultat, qui conviendra au self-service, en complément des desserts ou en pâtisserie.

Ingrédients:

• chocolat blanc et beurre - 200 g;
• lait concentré - 400 g;
• flocons de noix de coco ou noix - au goût.

Cuisson

1. Faire fondre le beurre et les tranches de chocolat blanc au bain-marie en remuant de temps en temps.
2. Du lait concentré est ajouté, les ingrédients sont soigneusement mélangés avec un mélangeur ou un fouet.
3. Ajouter les copeaux de noix de coco ou les noix, mélanger à nouveau, placer au froid.
4. Après 3-4 heures, la pâte blanche au chocolat sera prête à l'emploi.

Pâte de banane au chocolat

La pâte de chocolat à base de poudre de cacao et de bananes a un goût incroyable. La quantité de sucre en poudre utilisée dépendra de la douceur naturelle de la pulpe de banane. L'épaisseur de la friandise peut être ajustée en ajoutant plus de noix hachées ou en réduisant la quantité de lait utilisée.

Ingrédients:

• lait - 2/3 tasse;
• bananes - 2 pièces;
• sucre en poudre - 2 c. cuillères;
• cacao - 6 c. cuillères;
• noisettes - 2,5 tasses.

Cuisson

1. Broyer les noisettes torréfiées dans un mélangeur.
2. Ajouter les bananes, le cacao, la poudre et battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Pâte à tartiner au chocolat à l'huile végétale - recette

Pâte de chocolat avec huile végétale Avec un mélangeur, c'est prêt en quelques minutes. Comme base pour obtenir des goodies, utilisez des couleurs sombres ou chocolat au lait et grillées à sec dans une poêle ou au four, des noisettes, qui, si nécessaire, peuvent être remplacées par d'autres noix disponibles.

Ingrédients:

• chocolat - 1 barre;
• noisettes - 1 verre;
• huile végétale - 2-4 c. cuillères.

Cuisson

1. Le chocolat et les noisettes, cassés en tranches, sont placés dans un mélangeur, broyés en une texture pâteuse, en ajoutant de l'huile végétale dans le processus.
2. Après avoir atteint la texture désirée de la pâte, transférez-la dans un bocal et conservez-la au froid.

Pâte de chocolat au lait concentré et cacao

Préparé avec l'ajout de lait concentré et de chocolat naturel, il est d'un ordre de grandeur plus savoureux que les analogues achetés et sans aucun doute plus utile que ceux-ci. La délicatesse est traditionnellement préparée avec des noisettes, d'autres noix sont utilisées pour le remplissage, ou les pâtes sont complètement laissées sans aucun additif.

Ingrédients:

• lait concentré - 1 boîte;
• farine - 2 cuillères à café;
• chocolat - 100 g;
• cacao - 2 c. cuillères;
• beurre - 150 g;
• noix - 1 tasse.

Cuisson

1. Faire fondre le beurre avec les pépites de chocolat.
2. Incorporer le lait concentré, la poudre de cacao et la farine, chauffer en remuant continuellement jusqu'à ébullition.
3. Versez les noix hachées, battez la masse avec un mélangeur.

Pâte De Haricots Au Chocolat

Diététique et moins calorique que la version classique, il s'agit d'une pâte à tartiner vegan au chocolat à base de fèves. Le choix idéal serait des haricots noirs au goût de noisette, qui doivent être trempés pendant au moins 12 heures, puis bouillis et hachés à l'aide d'un hachoir à viande, puis d'un mélangeur.

La pâte à tartiner au chocolat et aux noix Nutella est connue de tous. C'était l'un des mets préférés des enfants et des adultes à l'époque post-soviétique. Il semble, en effet, que la vie tourne en spirale, et déjà aujourd'hui mes enfants en sont fous. Quand on va au magasin, leur seule demande est : « Maman, achète du Nutella !

Mais dans le magasin, elle n'est pas la plus produit pas cher. De plus, à la lecture de sa composition, il n'y a absolument aucune envie d'acheter cette pâte pour enfant.

Par conséquent, j'ai décidé de le cuisiner uniquement à la maison, afin que mon ménage ne mange pas de produits chimiques achetés, mais un produit relativement inoffensif. De plus, les ingrédients de la recette sont peu coûteux, abordables pour toute famille, et la préparation elle-même est très simple et ne prendra pas plus de 15 minutes.

Les enfants plus âgés peuvent cuisiner leurs propres friandises. La recette est juste un rêve de toute femme au foyer!

Nous aurons besoin

• lait - 1 tasse (200-250 ml),
• farine - une cuillère à soupe et demie avec une lame,
• sucre - 1 tasse 250 ml,
• cacao - 2 c. l. avec un toboggan
• beurre - 50 gr ou 1 c. l.,
• noix - environ 5 cuillères à soupe

Prenez du lait plus gras, au moins 3,2 matières grasses. L'épaisseur de la pâte dépendra de la quantité de lait. Je prends 250 ml.

Vous pouvez également prendre n'importe quelle quantité de noix, et même faire un mélange à volonté - noix, noisettes, amandes, cacahuètes, noix de cajou. À votre goût.

Utilisez du beurre dans la recette de bonne qualité et frais. Une fois, j'ai mélangé bon marché et les pâtes dégageaient de l'acidité.

Cuisson

On chauffe d'abord le lait. Nous n'avons pas besoin de le faire bouillir, mais seulement de le chauffer pour que les composants secs se dissolvent plus rapidement.

Verser le lait chaud.

Bien mélanger le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeau. Vous pouvez utiliser une cuillère, vous pouvez utiliser un mélangeur - selon ce qui vous convient le mieux.

Moudre les noix dans un moulin à café.

Vous n'avez pas besoin de les broyer au point de poussière de noix, car les morceaux de noix dans le Nutella fait maison sont parfaitement acceptables.

Chacun de nous a dû essayer la fameuse pâte au chocolat. Cependant, cela coûte cher et on ne peut pas être sûr de la naturalité du produit. Nous ne refuserons pas un délicieux dessert, mais apprendrons simplement à le cuisiner nous-mêmes.
Contenu de la recette :

Un petit pain frais avec de la pâte à tartiner au chocolat et des noix est un excellent petit-déjeuner pour toute la famille. Produit avec composition naturelle- c'est une joie pour une hôtesse attentionnée, et il est presque impossible d'en avoir une comme celle-ci. Il ne peut être préparé qu'à la maison, en tenant compte de toutes les envies et préférences gustatives.

La pâte de chocolat est une excellente recette de produit maison assez facile à préparer, et à partir de produits ordinaires. Il existe plusieurs variétés de pâte de chocolat : aux noix, au cacao en poudre, au chocolat (au lait, amer, blanc), avec d'autres additifs. Tous sont délicieux à leur manière, et en plus, il y a un autre bonus - lors de la préparation d'un produit fait maison, vous n'avez pas à vous demander s'il est utile ou nocif, combien de calories, etc. Puisque les bonbons faits maison sont toujours plus sains et plus savoureux que les bonbons achetés en magasin sans stabilisants, épaississants, additifs GM, lécithine de soja, etc.

Les ingrédients principaux pour la préparation de la pâte de chocolat sont le lait, qui donne au dessert un goût lacté délicat. Le beurre est nécessaire pour que les pâtes durcissent et épaississent au réfrigérateur, tout en restant tendres. Le sucre rendra le produit sucré. Remplacez le sucre et le beurre par du lait concentré. Ce produit va simultanément sucrer les pâtes et permettre au dessert de s'épaissir, facilitant ainsi le processus de cuisson. Et, bien sûr, du chocolat ou de la poudre de cacao, qui donneront à la friandise une couleur chocolatée.

• Teneur en calories pour 100 g - 540 kcal.
• Nombre de portions - 500 ml
• Temps de préparation - 15 minutes de préparation, plus temps de refroidissement au réfrigérateur

Ingrédients:

• Lait - 500 ml
• Noix - 100 g
• Sucre - 100 g ou au goût
• Farine de blé- 2 cuillères à soupe
• Poudre de cacao - 2 cuillères à soupe
• Beurre - 50 g

Recette pas à pas de la pâte à tartiner chocolat noisette :

1. Versez le lait dans une casserole, mettez sur la cuisinière et chauffez à une température chaude. Versez la farine (il est conseillé de la passer au tamis fin) et mélangez bien rapidement au fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Continuez à chauffer les aliments.

2. Ensuite, ajoutez le sucre et la poudre de cacao, qu'il est également préférable de tamiser.

3. Sans cesse, pétrissez intensément les produits en portant le lait à ébullition. Dès que vous voyez les premières bulles, cela signifie que le lait a bouilli. Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre. Bien mélanger avec un fouet ou une cuillère pour qu'il soit complètement dissous et réparti dans la masse.

4. Piquer les noix dans une poêle chaude, propre et sèche et les ajouter aux pâtes. Les noix peuvent être broyées sur un moulin à café en poudre ou hachées avec un couteau en morceaux moyens. C'est le choix du chef, alors faites-le à votre guise.
Bien mélanger les ingrédients et les laisser refroidir dans la casserole jusqu'à ce que température ambiante. Transférez ensuite dans un récipient en verre, bouchez-le avec un couvercle et envoyez-le au réfrigérateur, où vous conserverez les pâtes pendant au moins une heure afin qu'elles refroidissent et gèlent complètement. Sa consistance deviendra visqueuse et visqueuse.

Une tasse de café ou de thé et un sandwich au beurre de noix fait maison à base d'ingrédients naturels, quoi de mieux ? Un tel petit-déjeuner n'est pas seulement une excellente délicatesse, mais aussi un aliment riche en calories. Le beurre de chocolat et de noix à la maison n'a pratiquement pas de goût, mais il ne contient pas de conservateurs.

Ingrédients

Tous les composants sont simples, ils sont dans n'importe quel magasin. Ainsi, nous aurons besoin de :

• cacahuètes crues - 100 g;
• lait - 1 verre;
• cacao - 2 c. l. ;
• farine - 2 c. l. ;
• sucre - 150 g;
• beurre - 50 g;
• vanille.

Comment faire de la pâte au chocolat

Nous vous proposerons la recette la plus simple pour faire de la pâte de chocolat à la maison. Nous mettons les noix au four (mettez-les sur une plaque à pâtisserie) jusqu'à ce qu'elles soient sèches et dorées un peu, décollez les coques.

Mettre le beurre dans une poêle, le faire fondre et ajouter la farine. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le cacao. Lorsque la farine devient dorée, versez progressivement le lait et mélangez jusqu'à ce qu'il durcisse. Ajouter ensuite la vanille.

Versez les cacahuètes dans le récipient, pré-hachez, et ajoutez la masse avec du cacao. Vous devez mélanger jusqu'à consistance lisse.

Comment faire du beurre de noix

Dans notre pays, vous ne surprendrez personne avec un produit tel que les noix. Ils sont utilisés dans de nombreux plats et consommés crus. Ils sont riches en calories et contiennent de nombreuses substances précieuses pour le corps. Nous vous proposons une recette simple beurre de noisette.

Ingrédients

• ¼ tasse de miel;
• ¼ tasse de cacao en poudre;
• noix - 400 g;
• lait - 120 ml;
• huile de noix de coco - 1 c. l.

Cuisson

Nous séchons les noix au four et broyons, ajoutons du miel, du cacao, battons à nouveau, ajoutons du lait et battons jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Comment faire du beurre de cacahuète

Broyez les cacahuètes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Pour cela, un mixeur convient ou robot culinaire. En cours de cuisson, vous devez arrêter de fouetter et mélanger périodiquement la masse.

Peut être utilisé divers ingrédients goûter et expérimenter. L'essentiel est d'essayer d'imaginer une combinaison de tous les ingrédients et à quoi ressembleront le goût et l'arôme approximatifs. Vous pouvez faire un lot d'essai (mélangez quelques cuillerées avec diverses épices, en ajoutant diverses quantités de sucre et de sel).

Lorsque vous décidez de la composition et commencez la cuisson, vous devez ajouter du tournesol ou l'huile de colza. Mixez le tout dans un blender jusqu'à obtenir une masse homogène.

Ici, nous ajoutons des arachides, vous pouvez les hacher pour qu'il y ait des morceaux.

Transférer la pâte dans un bocal et la mettre au réfrigérateur. Il peut se conserver plusieurs mois. Lorsque vous utilisez des pâtes en cuisine, sortez les pâtes du réfrigérateur et laissez-les revenir à température ambiante.

Comment faire du beurre de noix de cajou

Pour faire des pâtes de noix de cajou à la maison, vous aurez besoin de :

• noix de cajou - 400 g;
• du sucre;
• sel;
• eau - 20 ml.

Faire sécher les noisettes au four quelques minutes. Ensuite, mettez-les dans un mélangeur. Au cours du fouettage, la masse ressemblera de plus en plus à une pâte. Ajouter le sucre et le sel, ainsi que l'eau, qui doit être bouillie. Le plat est conservé au réfrigérateur.

Pâte au chocolat "Nutella" à la maison

Pour cuisiner, nous avons besoin de:

• lait - 0,5 l;
• noix - 200 g;
• sucre - 800 g;
• farine de blé - 100 g;
• cacao - 100 g;
• beurre - 250 g.

Cuisson:

1. Mélanger le cacao, la farine et le sucre, verser lentement le lait en remuant le mélange.
2. Nous mettons le feu, qui devrait être petit, et chauffons jusqu'à consistance lisse.
3. Remuez régulièrement. Ajouter de l'huile lorsque la masse s'épaissit.
4. Faites griller les noix, puis broyez-les et ajoutez-les à la masse au-dessus d'un feu. Nous cuisinons 20 minutes.
5. Lorsque le mélange devient épais, refroidir, transférer dans des bocaux et mettre dans un endroit froid, comme un réfrigérateur.

Bienfaits du beurre de noix

L'avantage réside dans Hautement calorifique. Les pâtes ont un indice de satiété élevé car elles contiennent des protéines et des fibres alimentaires. Si vous utilisez ce produit au petit-déjeuner, la sensation de faim tout au long de la journée sera bien moindre.

Pour que le produit ne nuise pas, vous devez l'utiliser en petites quantités. La norme quotidienne ne devrait pas dépasser 30 g, soit environ 1 cuillère à soupe.

Mal du beurre de noix

La pâte de noix cuite à la maison a non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Il s'agit d'un produit riche en calories et en matières grasses. Il vaut mieux le refuser pour ceux qui sont enclins à l'embonpoint, qui souffrent de goutte, d'arthrite ou d'arthrose.

Que manger avec du beurre de noix

Vous pouvez utiliser le produit non seulement comme sandwichs. Vous pouvez manger des pâtes avec des légumes. Pour ce faire, il est étalé sur des légumes. C'est une bonne occasion d'apprendre aux enfants à manger des aliments sains.