Svaka domaćica sanja o diverzifikaciji grickalica i salata za Novu godinu i da svečani stol učini posebnim. Predlažemo da probate salatu Narukvica koja će ukrasiti praznik i impresionirati vaše goste. Jednostavni sastojci, laka izvedba i neverovatan ukus. Probaj!
Salata "Granat narukvica" je zaista novogodišnja. Kuvati ga zimi je zadovoljstvo. Prvo, svi sastojci su dostupni. Drugo, priprema je prilično jednostavna. A ukus je dostojan nivoa restorana.
trebat će vam:
- Krompir (kuvani) - 4 komada
- Cvekla (kuvana) - 2 srednja povrća
- Pileća prsa (kuvana) - 500 grama
- Nar - 1 komad
- Šargarepa (kuvana) - 2 veća povrća
- Pileće jaje - 4 komada
- Seckani orasi - 60 grama
- Majonez
- Pepper
Da biste napravili ovu salatu, potrebno je da stavite čašu u centar posude na kojoj ćete je poslužiti. Ovo je neophodno kako bi se pojavila rupa, poput narukvice. Zelena salata se obično pravi u slojevima. Svaki sloj je premazan majonezom. Svo povrće je narendano. Isto se mora uraditi i sa kokošja jaja. Pileća prsa iseckajte nožem. Neke domaćice radije prže piletinu, ali ovaj korak se može izostaviti. Sve zavisi od ukusa.
1 sloj - kuvani krompir,
2 sloja - kuvana šargarepa (možete dodati orasi),
3 sloja - pileća prsa(biber po ukusu, sol)
4 sloja - kokošja jaja,
5 slojeva - kuvana cvekla (možete dodati orahe),
6 sloj - sjemenke nara
Svaki sloj pažljivo položite oko stakla kako biste formirali narukvicu. Čvrsto položite sjemenke nara jedno uz drugo da pokrijete cijelu površinu. Sjemenke možete dobiti iz voća, ali to nije neophodno. Podsjetimo da se slojevi moraju podmazati tankim slojem majoneze. Orasi se mogu dodati i u sloj sa cveklom i šargarepom, od toga se ukus neće promeniti. Zatim salatu skloniti na hladno i po želji ukrasiti začinskim biljem.
Ova salata će odmah privući pažnju svih vaših gostiju. Dajte mu jedno od glavnih mjesta na vašem novogodišnjem stolu. Oduševit će svojim luksuznim izgledom, svijetlim, elegantnim, ali i iznenađujuće ukusnim balansom prednosti i ukusa.
Za 6-7 porcija trebat će vam:
Pureće meso - 400 gr;
bordo repa - 2 srednje;
krompir - 2 srednja;
jaja - 3 kom;
slatka šargarepa - 2 mala komada;
šipak - 2 kom, zreo, srednje veličine;
majonez - 180 gr;
orasi, seckani - 2 kašike. l;
tvrdi sir, sitno narendan - 2 kašike. l;
soli po ukusu.
Kuvanje
1. Pureće meso umočite u posoljenu vodu i kuvajte na umerenoj vatri dok se potpuno ne skuva. Sipajte u činiju i ohladite. Sitno isjeckajte u posebnoj posudi.
2. Kuvajte i povrće i jaja. Cveklu posebno, a i za ovu salatu može se peći čvrsto umotana u foliju.
3. Kada se jaja, krompir, šargarepa i cvekla ohlade, počnite da sečete hranu za polaganje na posudu. Sve izmrviti na vrlo male kockice na različitim tanjirima.
4. Narendajte sir za poslastice - takođe u čistoj posudi, odaberite srednje rende.
5. Jezgra za salatu Narukvica mora se usitniti blenderom ili velikom mlinom za meso. Zatim očistite oba nara sipanjem sjemenki u posebnu čašu.
6. Za postavljanje salate potrebna vam je okrugla i široka čaša. Stavite ga u središte svečanog monofonog jela. Uredno rasporedite sastojke oko čaše.
7. Redoslijed slojeva bit će sljedeći: krompir + majonez, sol po ukusu; ćuretina i majonez; šargarepa + majonez; kuhano jaje + opet malo majoneze; orasi sa cveklom i majonezom; sir pomešan sa majonezom.
8. Po cijeloj površini poslagane salate obilno pospite šipak. Zrna treba da leže čvrsto tako da nema šupljina. Zatim pažljivo uklonite staklo. Luksuzna "Garnet narukvica" - salata na Novogodišnji sto 2020 - spremno! Stavite u frižider pre gozbe da se upije.
Ugodan odmor, sreća i dobrota!
Salata "Garnet narukvica" postat će pravi ukras praznični sto za Novu 2020. Ova salata ima mnogo varijacija, najpopularnijih TOP 12 recepata Nova godina objavljeno u ovoj sekciji.
Uprkos svom spektakularnom izgledu, ovo jelo se priprema od dostupnih sastojaka i ne zahtijeva previše truda. Da biste sakupili salatu, dajući joj oblik prstena, trebate na ravnoj posudi, u sredinu postaviti čašu umotanu u prozirnu foliju.
Bolje je izvaditi staklo okretanjem u spiralu. Da bi narukvica od nara bila zaista ukusna, skuvajte je nekoliko sati pre serviranja i stavite u frižider da se natopi.
Salata "Narukvica" sa piletinom
Sastojci:
- 300 g kuvanog pilećeg mesa
- 300 g krompira
- 150 g crnog luka
- 300 g cvekle
- 300 g šargarepe
- 1 veliki šipak
- 50 g oraha
- Majonez i sol - po ukusu
Način kuhanja:
Krompir, šargarepu i cveklu skuvati. Piletina se može kuvati ili pržiti sa lukom. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, a pileći file - na male komadiće. Pržite luk do zlatno smeđe boje, dodajte komade piletine i posolite. Pripremiti.
Kuvano povrće narendati. Cveklu pomešati sa sitno seckanim orasima. Da biste salatu rasporedili u slojeve u obliku prstena, potrebno je da stavite čašu u sredinu posude i rasporedite sve slojeve oko nje.
Prvi sloj je krompir premazan majonezom. Zatim sloj šargarepe, sloj piletine sa lukom i cvekle sa orasima. Osim toga, svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Na kraju salatu ukrasite sjemenkama nara i izvadite čašu.
Salata "Narukvica" sa kuvanom govedinom
Sastojci:
- 200 g kuvane junetine
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 2 kisela krastavca
- 1 cvekla
- 1 šipak
- 100 g majoneza
- Zeleni
Način kuhanja:
Stavite čašu u sredinu tanjira. Povrće i jaja skuvati i posebno izrendati. Meso narežite na sitne kockice i stavite na tanjir, oko čaše. Podmažite sloj mesa majonezom i posolite po ukusu.
Zatim, podmazujući majonezom i, po želji, posipajući solju, rasporedite slojeve šargarepe, krastavaca, krompira, jaja i cvekle. Izvadite čašu i stavite salatu u frižider na nekoliko sati. Prije posluživanja jelo ukrasite sjemenkama nara i začinskim biljem.
Salata "Narukvica" sa pečurkama
Sastojci:
- 200 g pileći file
- 300 g svježih šampinjona
- 2 srednja luka
- 0,5 šolje oraha
- 500 g cvekle
- 1-2 čena belog luka
- Majonez i sol - po ukusu
- 1 mali šipak
Način kuhanja:
Pečurke iseckati i pržiti sa seckanim lukom. Sol. Sameljite orahe. Isecite beli luk. Odvojeno skuvati pileći file i cveklu. File narežite na kockice, a cveklu narendajte na krupnije rende.
Stavite čašu u sredinu tanjira i rasporedite sastojke oko nje, podmazujući svaki sloj majonezom: pileći file, pečurke sa lukom, nasjeckane orahe, rendanu repu, majonez i bijeli luk propuštene kroz presu. Salatu ukrasite sjemenkama nara i pažljivo izvadite čašu.
Salata "Narukvica" sa sirom
Sastojci:
- 1 kuvani pileći file
- 1 veliki luk
- 1 kuvano jaje
- 1 cvekla
- Sjemenke pola nara
- Šaka pinjola ili mljevenih oraha
- 50 g rendanog sira
- majonez ili prirodni jogurt
Način kuhanja:
Piletinu i jaje sitno nasjeckajte. Luk narežite na kolutove i pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni, ohladite. Stavite sve sastojke na tanjir ili u čaše za serviranje, naizmjenično sa majonezom: piletina, luk, sjemenke nara, orasi, jaje, sir, cvekla, sjemenke nara.
Stavite u frižider na nekoliko sati da se slojevi prožmu. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.
Salata "Narukvica" sa suvim šljivama
Sastojci:
- Nar 500 gr
- Svinjetina 250 gr
- Cvekla 300 gr
- Krompir 200 gr
- Crni luk 30 gr
- Suve šljive 150 gr
- Majonez 200 gr
Način kuhanja:
Krompir i cveklu skuvati, pa ostaviti da se ohladi i oguliti. Narendajte povrće. Kuvano-dimljenu svinjetinu i suve šljive narežemo na sitne trakice, a luk na poluprstenove.
Ne zaboravite da šljive prije rezanja treba preliti kipućom vodom. Iz nara izvlačimo sjemenke i nastavljamo sa sastavljanjem salate. Odaberemo ravnu posudu, stavimo visoku čašu u sredinu, nakon što je podmažemo biljnim uljem.
Pripremljene komponente salate rasporedite u slojevima oko čaše: suve šljive, zatim krompir, pa majonez, pa svinjetinu, luk, cveklu pomešanu sa majonezom, a na vrh semenke nara. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.
Salata "Narukvica" od goveđeg jezika i suvih šljiva
Sastojci:
- Kuvani juneći jezik 300-400 g
- Luk 1 kom
- Krompir 3-4 kom
- Suve šljive 150 g
- Jaja 3 kom
- Tvrdi sir 100 g
- Šargarepa 2 kom
- Cvekla 1-2 kom
- Nar 1 kom
- Majonez 200 g
Način kuhanja:
Goveđi jezik kuvajte dok ne omekša oko 1-1,5 sat. Kada se jezik ohladi, ogulite ga i narežite na male kockice. Možete samljeti u blenderu. Povrće i jaja skuvajte dok ne budu potpuno kuvani, a zatim ogulite. Šargarepu, krompir, cveklu i jaja narendajte na sitno ili krupno rende.
Takođe narendajte tvrdi sir. Možda se ne koristi, ali daje salati mekoću i mekoću delikatnog ukusa. Suve šljive narežite na tanke trakice. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.
Takođe ogulite šipak od kore i pregrada. Stavite visoku čašu u sredinu ravnog tanjira. Sve sastojke širimo na tanjir, podmazujući svaki sloj majonezom, u sljedećem redoslijedu:
rendani krompir, iseckani jezik, suve šljive, seckani luk, kuvana jaja, šargarepa, rendani sir, cvekla. Ovaj sloj posljednji put po želji premažite majonezom.
Ukrasite salatu sjemenkama nara tako da potpuno prekriju cveklu. Pošaljite salatu na impregnaciju u frižider. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu. A za one koji nikada nisu kuhali ovu salatu, nudimo video u kojem se možete detaljno informirati korak po korak recept, varijabilnost sastojaka je uvijek vaša.
Recepti za salatu narukvica bez dodavanja cvekle
Klasična salata Granat narukvica bez cikle ima vrlo neobičnu ljutkastog ukusa i mnogima se sviđa zbog svoje novosti. Za kuvanje možete koristiti bilo koje meso, piletinu, džigericu, kobasicu, pa čak riblje konzerve sve zavisi šta volite i šta imate na raspolaganju.
Varijacije drugih proizvoda također se mogu mijenjati, samo će dizajn ostati nepromijenjen. Odabrali smo najviše najbolji recepti, na koji vam skrećemo pažnju kako biste svoju porodicu obradovali novom originalnom salatom, vodeći računa o vašim željama.
Salata "Narukvica" sa dimljenom piletinom
Sastojci:
- dimljena piletina - 300 g
- krompir - 3 kom.
- kokošja jaja - 4 kom.
- luk - 1 kom.
- šargarepa - 2 kom.
- jabuke - 2 kom.
- orasi - 100 g
- šipak - 1 kom.
- biljno ulje - 3 kašike. kašike
- beli luk - 2 čena
- majonez - 50-70 g
- sok od limuna- 1 kašika. kašika
Način kuhanja:
Mi uzimamo nice plate bilo koje veličine i rasporedite salatu u slojevima. Pripremamo proizvode u zasebnim posudama: mlevena kuvana jaja, krompir, sirove šargarepe, jabuke. Zadnje prelijte limunovim sokom da ne pocrne.
Luk narežite na sitne kockice, propržite na ulju dok ne omekša, orahe sameljite u mašini za mlevenje mesa ili blenderu. pulpa dimljena piletina iseći na vrlo male komade. Salatu sipamo u slojeve oko čaše, svaki premažući mrežicom majoneza.
Ako ovo jelo spremate za neki praznik, onda ga možete postaviti ili u obliku srca, ili broja 8, na primjer. Prvi sloj je dimljena piletina, prženi luk, jaja, šargarepa, seckani beli luk, mleveni orasi.
Vrh salate potpuno prekrijemo sjemenkama nara, bolje je uzeti onaj bez koštica. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.
Salata "Narukvica" sa suvim šljivama i mesom
Sastojci:
- govedina ili teletina - 500 g
- suve šljive - 100 g
- svježi krastavci - 3-4 kom.
- šargarepa - 2 kom.
- jaja - 4 kom.
- krompir - 3 kom.
- sjemenke nara - 5-7 žlica. kašike
- sol - prstohvat
- majonez - 70 g
Način kuhanja:
Uzimamo veliki tanjir bilo koje veličine, stavimo čašu u sredinu i rasporedimo sastojke u slojevima. Prvo će ići rendani krompir sa solju, pa govedina ili teletina, pa krastavci narezani na trakice, ribana jaja, šargarepa.
Pretposljednji sloj bit će suhe šljive, kuhane na pari u kipućoj vodi i narezane na kockice. Na samom kraju rasporedite sjemenke zrelog nara.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.
Salata "Narukvica" sa prženim šampinjonima i korejskom šargarepom
Sastojci:
- šampinjoni - 250-300 g
- pileći file - 200 g
- korejska šargarepa– 300 g
- krompir - 3 kom.
- luk - 2 kom.
- puter– 50 g
- zelena salata - 50 g
- tvrdi sir - 200 g
- orasi - 30-50 g
- sjemenke nara - 4-5 žlica. kašike
- majonez - po ukusu
- beli luk - 3 čena
Način kuhanja:
U tiganju otopite puter, propržite luk narezan na kockice i pečurke narezane na tanke ploške. Kuvani krompir u uniformama narendati na krupno rende, orahe izgnječiti ili usitniti u blenderu.
Tri tvrda, blaga sira na krupno rende. Pomiješajte majonez sa sitno sjeckanim bijelim lukom i promiješajte, sos je gotov. Na ravan tanjir stavite cele listove zelene salate, na vrh krompir, premažite sosom od majoneza.
Slijede piletina i korejska šargarepa. Onda - pržene pečurke sa lukom, premazani majonezom. Povrh ovog sloja su orasi i rendani sir. Odozgo dobro premažite sosom i ukrasite površinu salate prekrasnim sjemenkama nara.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.
Salata narukvica od nara sa domaćim Tabasco sosom
Sastojci:
- šargarepa - 2 kom.
- jaja - 2 kom.
- šipak - 1 kom.
- pileći file - 2 kom.
- krompir - 3 kom.
- pavlaka - 4-5 kašika. kašike
- zdrobljeni orasi - pola čaše
- beli luk - 4 čena
- ljuta paprika - 1/2 kom.
- peršun - 2 grančice
- voda - 50 ml
- vinsko sirće tamno - 1 kašika. kašika
- paradajz - 2 kom.
- luk - 1 kom.
- morska so - 0,5 kašičice
- maslinovo ulje- 1 kašika. kašika
- šećer - prstohvat
Način kuhanja:
Počnimo sa pravljenjem Tabasco sosa. Da biste to učinili, jako sitno narežite ljutu papričicu, prelijte kipućom vodom pola sata. U blender stavljamo kriške paradajza, paprike, luka, češnjaka i peršuna, sameljemo do figurativnog pirea.
U šerpi sa maslinovim uljem skuvati pire krompir, dodajući vinsko sirće i prstohvat šećera. Sos treba da bude tečan i gladak. Zatim dodajte kiselu pavlaku i sve umutite.
Salatu mažemo u slojevima, svaki premažite dobijenim pikantnim umakom. Prvo su komadi prženog pilećeg filea, a zatim izrendani kuvana šargarepa sa mljevenim orasima. Slijede rendani krompir i jaja. Po vrhu pospite narom.Kada se salata sastavi, pažljivo izvadite čašu.
Salata "Narukvica" sa tunjevinom i jabukom
Sastojci:
- tunjevina u konzervi - 1 konzerva
- jaja - 3 kom.
- zeleni luk - 1 grozd
- sir - 100 g
- kisele jabuke - 2 kom.
- pavlaka - 3 kašike. kašike
- majonez - 2 kašike. kašike
- šipak - 1 kom.
- sok od limuna - 2 kašike. kašike
Način kuhanja:
Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom. Tri jaja i sir na rende, luk narežite na kolutiće, ribu iseckajte viljuškom. Tri jabuke narendati, poprskati limunovim sokom i pomešati sa 2 kašike dresinga.
Ovim redom slažemo slojeve: jaja, dresing, luk, tunjevina, jabuke, sir, dresing i šipak. Pre serviranja salate na sto, izvadite čašu iz sredine, ukrasite svežim peršunom, kuvanim cvetovima šargarepe i kukuruzom.Kada je salata sastavljena, pažljivo izvadite čašu.
Salata "Narukvica" sa pilećom jetrom i kiselim krastavcima
Sastojci:
- pileća džigerica - 0,5 kg
- krompir - 4 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- kiseli krastavci - 3 kom.
- luk - 1 kom.
- sirće - 2 kašike. kašike
- kipuća voda - 50 ml
- sol i šećer - po 0,5 kašičice
- šipak - 5 kašika. kašike
- majonez - 70-100 g
- mješavina paprika ili drugih začina - po ukusu
Način kuhanja:
Jetru, šargarepu i krompir skuvajte posebno. Luk samljeti i marinirati u kipućoj vodi uz dodatak sirćeta, šećera i soli. Trebalo bi da se marinira najmanje 15-20 minuta. Sve slojeve, osim gornjeg, treba obilno namazati majonezom.
Prvo ćemo u blender rasporediti naribani krompir, zatim naribane ili sitno nasjeckane kisele krastavce, zatim šargarepu i sjeckanu džigericu. Po ukusu dodamo mješavinu paprika ili bilo koje druge začine. Zatim idite luk i rendana jaja. Posljednji sloj su sjemenke nara. Kada je salata sastavljena, pažljivo uklonite čašu.
Ljubitelji egzotike dodaju klasična verzija pečurke, možete odabrati ovu opciju kuhanja. Nudimo video recept za kuhanje sa piletinom i gljivama. Možda se nekome dopadne ova varijanta po svom ukusu. Pogledajte video, kuhajte i probajte!
A sada bonus, dragi naši pretplatnici! Često u recepti koristi se majonez, koji nije pogodan za svačije zdravlje. Kako bi vaša salata bila ukusnija nego inače, dodajte joj sos koji ste pripremili, koji će zamijeniti majonez.
Sa zadovoljstvom dijelimo recept za domaći majonez - univerzalni sos koji se veoma lako priprema. Mogu se začiniti salatama, dodati u tepsije, poslužiti sa jela od mesa- to jest, sve je isto kao i kod običnog majoneza, samo mnogo korisnije.
Recept za domaći majonez (za 4 porcije) - svestrani sos.
Sastojci:
- Maslinovo ulje 3 kašike. l.
- Pavlaka 7 kašika. l.
- Limunov sok 1 kašika. l.
- Senf u prahu 0,5 tsp.
- Sol 1 čips.
- Šećer 1 čips.
kuhanje:
Posolite maslinovo ulje, dodajte šećer i senf u prahu(ili 1 kašičica senfa). Možete začiniti svojim omiljenim začinima - na primjer, bijelim lukom u prahu ili mješavinom mljevenih paprika.
Promiješajte i dodajte limunov sok. Stavite pavlaku. Ako želite niskokaloričnu opciju, zamijenite je običnim niskokaloričnim jogurtom. Dobro promiješajte da dobijete homogenu masu. Sos je spreman!
Sada ćemo vam reći kako profesionalno možete očistiti šipak. Operite šipak. Odrežite vrh šipka nožem tako da se na rezu vide bijele pruge. Napravite plitke rezove duž bijelih vena.
Okrenite šipak naopako. Uzmite supenu kašiku i lagano tapkajte po koru. Tapkajte ravnomjerno i pouzdano. Ako sve učinite kako treba, same sjemenke nara počet će skakati u tanjur. Ovom metodom pročišćavanja nara ni jedno zrno neće patiti.
Tapkajte po šipak dok ne „spusti“ sva zrna u tanjir. Kao rezultat, dobit ćete tanjir sjemenki nara koji se može koristiti za kuhanje. Odabiremo našu omiljenu opciju za pripremu salate Narukvica i kuhamo s radošću i ljubavlju!
Oduševite svoju porodicu i prijatelje svojim vještinama! Srećni praznici svima i srećni osmehi! Neka Nova godina donese ljubav, sreću, zdravlje, blagostanje i uspjeh u svaki dom i svaku porodicu! Hvala vam što ste sa nama!
