Svijetlo zeleno Novogodišnji sto ukrasiće svaku gozbu. Salata malahitna narukvica izgleda vrlo impresivno. Ima skladnu kombinaciju kuvane piletine, korejske šargarepe, jaja i sira. Kompozicija u obliku nakita okrunjena je kriškama kivija. Originalne i netrivijalne, kreativne hostese će to svakako cijeniti, a zahvalni gosti će tražiti više.
Karakteristike kuhanja salate Malahitna narukvica sa kivijem
Komponente su poređane u slojevima i začinjene majonezom. Najbolje uzeti domaći sos. Ako nema želje za kuhanjem, trebali biste odabrati opciju s najvećim postotkom masti. Ima najmanje zgušnjivača.
Koji su sastojci u jelu
Klasični set uključuje jednostavne i ukusne proizvode:
- kuhana piletina;
- korejska šargarepa;
- kokošja jaja;
- tvrdi sir;
- kivi.
Začini i začini mogu biti bilo što, ali bolje je ograničiti se na crno mljeveni biber kako ne bi poremetili ukus ostalih sastojaka.
Kako salatni malahit narukvici sa piletinom dati prepoznatljiv oblik
Da biste dobili narukvicu, potrebno je da stavite veliku čašu u sredinu tanjira i rasporedite smjesu oko nje u krug. Kada su sve soli položene, možete pažljivo ukloniti staklo i ukrasiti vrh.
Ako se sve radi pažljivo, ispasti će elegantno i lijepo.
Opcije dodataka za različite ukuse
Različite kompozicije hrane uključuju omiljene sastojke:
- Apple;
- Granat;
- suhe šljive;
- orasi;
- pistacije.
Neki ljudi koriste svinjetinu umjesto piletine. Bez obzira na izbor domaćice, rezultat će vas oduševiti novim ukusom. neobična poslastica od uobičajenih proizvoda.
Želite li iznenaditi goste na odmoru? neobično jelo? Pripremite lijepe i originalna salata Malahitna narukvica sa piletinom. U slojevima i ukrašen kivijem, izgledat će spektakularno na svakom prazničnom stolu. Recept uključuje i jabuku, ali mnogi je ne vole dodavati u mesne salate, pa je ne možete staviti, ali u klasičnoj verziji jeste. Osim toga, uključuje 3 kivija: 2 kom. - za dekoraciju 1 kom. - poseban sloj. Po meni je to previše i začepljuju ukus, pa ponekad koristim samo 2 kom. na vrh, ali ne stavljajte unutra. Ali savjetujem vam da prvi put kuhate po klasičnom receptu, a tek onda ćete ga promijeniti po svom ukusu. Ali generalno, izgleda jako lijepo, tako da stalno pripremam narukvicu od malahita Nova godina i rođendane.
Sastojci:
- Pileći file - 1 kom. (300 g)
- Kivi - 3 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom. (opciono)
- Beli luk - 1 češanj
- Majonez
Korak po korak fotografije recepta:
Salata će biti lagana pikantan ukus zahvaljujući bijelom luku, ali ako volite ljuto, onda možete staviti i više bijelog luka.
U dublju posudu rasporedimo majonez i protisnemo bijeli luk. Miksamo. Svaki sloj ćemo premazati ovim sosom. I ne zaboravite sastojke malo posoliti.
Uzimamo jedan kivi, očistimo i narežemo na male kockice. Ovo je drugi sloj.
Kivi je poželjno uzeti slatko zrelo. S obzirom da će ih u salati biti čak tri, mogu začepiti ukus ostalim sastojcima, pa ih ne možete stavljati unutra u poseban sloj, već ih samo staviti na vrh.
Skuvajte jaja i sačekajte da se ohlade. Isjeckajte i stavite na vrh.
Skuvamo šargarepu u uniformama, ogulimo i trljamo na krupno rende.
Sljedeći sloj su jabuke, naribane na krupno rende. Možete uzeti i kisele i slatke jabuke - po vlastitom nahođenju.
Neki ne vole jabuke u salati sa mesom, pa ih ne možete staviti, već unutra klasičan recept ulaze.
Odozgo i sa strane prekrijemo naribanim tvrdim sirom.
Ne zaboravite svaki sloj preliti majonezom od češnjaka i soli.
Pa, sada ostaje samo da ukrasimo naše praznično jelo tako da salata izgleda kao prava smaragdna narukvica.
Uzmemo preostala dva kivija, očistimo i narežemo na tanke krugove. Što ih tanje isečete, lakše ćete ih položiti i neće otpasti.
Pažljivo izvadite čašu i ostavite salatu da odstoji u frižideru 2-3 sata.
Prijatan apetit i srećni praznici!
Salata "Malahitna narukvica" izgleda veoma impresivno na svečanom stolu. Ako želite da iznenadite svoje goste ili ste samo umorni od toga klasične grickalice, probajte da skuvate ovo ukusno i originalno jelo. Ime je dobio zbog neobičnog dizajna u obliku prstena, kao i upotrebe sastojka smaragdne boje - kivija. Sastav takođe uključuje pileće meso, šargarepu, sir, jaja. Neke domaćice dodaju svježe krastavce, jabuke, grožđice, orašaste plodove. Umjesto kuhane šargarepe možete koristiti korejsku šargarepu. Sastojci su poređani u slojevima i premazani majonezom.
Rodno mjesto kivija je Kina, pa je njegovo drugo ime "kineski ogrozd". Nakon što su Novozelanđani uzgojili sorte, bobice su se počele izvoziti u Sjedinjene Države, a zatim i u druge zemlje. Sadrži enzim aktidin koji potiče brzu apsorpciju mesa. Osim toga, upotreba "kineskog ogrozda" pomaže u smanjenju krvni pritisak, čisti krvne sudove od krvnih ugrušaka, nadoknađuje nedostatak joda. Njegov kiselkast ukus daje jelima sofisticiranost i nježnost.
Kuvani pileći file možete zamijeniti dimljenim ili pečenim u rerni - tako ćete jelu dati bogatiji ukus. Kako ne biste pokvarili predjelo, morate odabrati pravo meso:
- dojka treba da bude bez modrica, posekotina;
- obratite pažnju na rok trajanja i skladištenje, podatke o proizvođaču, pravila skladištenja. Rok trajanja ne može biti dug, inače ukazuje na prisustvo konzervansa u proizvodu.
- kada se pritisne na file, zarez bi se trebao brzo oporaviti, ako se to ne dogodi, ponovno je odmrznut;
- ako su grudi velike, moguće je da je ptica hranjena hormonskim preparatima, pa je bolje odabrati file srednje veličine.
Sir se koristi u bilo kojoj vrsti. Možete uzeti parmezan, koji će jelo učiniti sjajnijim na ukusu, ili možete uzeti uobičajeni holandski delikatnog kremastog ukusa, koji se odlično slaže i sa piletinom. Umjesto tvrdog sira možete koristiti topljeni sir. Praktično ne sadrži ugljikohidrate i kolesterol, brzo se apsorbira, a prisustvo vitamina i aminokiselina pomaže jačanju organizma. Prilikom odabira sira, trebali biste isključiti neke znakove koji ukazuju na njegovu lošu kvalitetu:
- ispucala i labava tekstura;
- udubljenja i pukotine na površini;
- masnoća ukazuje da se koristio u kuvanju palmino ulje
- prisutnost plijesni, plaka i otoka kore ukazuje na to da je proizvod pokvaren.
Ocijenite recept
|
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno
Obavezno obratite pažnju na salatu "Malahitna narukvica" sa kivijem. Recept sa fotografijom korak po korak pomoći će vam da ga pripremite za bilo koji praznični stol. Okus narukvice od malahita je neobičan, pa ako je kuhate prvi put, pripremite se da uživate u kombinaciji svih sastojaka koji čine salatu. Činilo bi se da kivi, piletina, šargarepa, jabuka, sir, jaja i beli luk, ali zajedno ova kompozicija zvuči kao pesma od koje je nemoguće odvratiti se. A evo još jedne opcije u kojoj nema mesa.
Potrebni proizvodi:
- kivi - 250 grama,
- pileći file - 250 grama,
- šargarepa - 1 kom.
- pileće jaje - 2 kom.,
- kisela jabuka - 1 kom.,
- beli luk - 2-3 čena,
- tvrdi sir - 100 grama,
- majonez 67% masti - 180 grama.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Odmah spremam posudu u kojoj ću praviti salatu, jer se priprema sa velikom čašom, koja se stavlja u centar, a oko nje se formiraju slojevi zelene salate. Prvi sloj će biti prokuvani, blago posoljeni pileći file, narezan na male kockice. Na to stavljam kocke kivija (koristim pola norme kivija, ostalo ide za dekoraciju). Ovaj sloj zalijem majonezom. 
Kuvana i oljuštena jaja prethodno sam skuvala i ohladila, narendala i rasporedila na salatu. Lagano dodajte sloj jaja da ne bude bled. Prelijem sloj jaja majonezom za sočnost. 
Zatim slijedi rendana šargarepa (kuvana), a ja iscijedim i rasporedim bijeli luk. Ovaj sloj zalijem i majonezom. 
Oguljenu kiselu jabuku iseckam na kockice i stavim u salatu na mrkvu i beli luk. 
Na kraju istrljam sav tvrdi sir, pa ga prelijem sosom od majoneza. 
Salatu Malahit narukvica dekorišem preostalim kivijem, isečenim na tanke krugove. Salatu zajedno sa čašom stavim u frižider, namakam je najmanje 30 minuta. 
Podižem čašu salate i poslužim je za stol. 
Dobar tek!
Jednako je divno
Salata "Malahitna narukvica" zasigurno će privući svačiju pažnju: originalno servirano spektakularno predjelo nije samo ukusno, već može postati i glavni atribut svečanog posluživanja. Bizaran uzorak sjemenki na tankim kriškama sočnog kivija, kako po boji tako i po strukturi, zaista jako podsjeća na čuvene kolutiće dragocjenog malahita. Salata izgleda prelepo i na rezu.
Topao ukus nežan pileći file uspješno pokreće notu kisele jabuke. Svijetle zvjezdice šargarepe i kriške kivija koje zalijevaju usta uokviruju jelo upotpunjuju jedinstveni ansambl okusa.
Sastojci
- pileći file - 240 g
- pileća jaja - 4 kom.
- jabuka - 1 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- kivi - 4 kom.
- beli luk - 1-2 kom.
- majonez po ukusu
- soli po ukusu
- lovorov list po ukusu
- limunov sok po ukusu
Kuvanje
1. Operite pileći file, uklonite, ako ih ima, velike slojeve masti. Napunite šerpu vodom, dodajte par listova lovora, malo soli i stavite fil. Kuvajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Nakon što je meso spremno, stavite ga na tanjir i ostavite da se ohladi.
2. Operite jaja i šargarepu. Prebacite šargarepu u drugu šerpu i stavite da prokuva. Kada voda proključa, dodajte jaja i smanjite vatru. Kuvajte jaja 10 minuta i šargarepu dok ne omekšaju.
3. U činiju stavite majonez, dodajte oljušteni i iseckani (na rende ili u presi) beli luk. Promiješati.
4. Pripremite prvi sloj zelene salate. Kuvani pileći file narežite na srednje ili male kockice. Stavite obrnutu čašu u sredinu tanjira da formirate salatu, a zatim rasporedite pripremljeni pileći file i premažite pripremljenim sosom od majoneze.
5. Svježe voće kivija oguliti i isjeći na kockice. Položite na piletinu sa majonezom i lagano pritisnite kašikom. Zatim dodajte malo majoneze i tanko rasporedite po cijeloj površini sloja.
6. U kuvanim i oljuštenim jajima odvojite proteine od žumanca. Kuvane proteine naribajte na sitno rende, a zatim položite na sloj kivija. Takođe premazati prelivom od majoneze i belog luka.
7. Kuvanu šargarepu oguliti i izrendati na sitno. Dobivenu masu stavite na sloj proteina. Ponovo prelijte sosom od majoneze. Lagano posolite.
Salata malahitna narukvica će ukrasiti bilo koju svečani sto. Za pripremu salate potrebno je vrlo malo vremena.
Salata je dobila ime po dizajnu u obliku prstena ili narukvice i ukrasa od kivija. Osnovni recept za salatu ostaje nepromijenjen, ali mu se proizvodi ili dodaju ili isključuju. Svako može izabrati recept po svom ukusu.
Svaka od opcija kuhanja ima svoju jedinstvenu polet, koja salati daje individualan ukus. Ovo jelo će sigurno privući pažnju i oduševiti vas svojim neobičnim, pomalo kiselkastim okusom.
Kako kuhati salatu "malahitna narukvica" - 15 sorti
Ovo je klasičan recept za pravljenje salate od malahitne narukvice. Za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.
Za bogatiji ukus, salata se mora ostaviti u frižideru 2-3 sata radi impregnacije.
Sastojci:
- 1 pileći file
- 4 kuhana jaja
- 4 kivija
- 1 kuvana šargarepa
- majoneza.
kuhanje:
- Pileći file skuvati u slanoj vodi, ohladiti, rastaviti na vlakna.
- Narendajte jaja i šargarepu.
- Polovinu kivija narežite na tanke trakice.
- Stavite čašu u sredinu ravne posude, salatu stavite u slojevima oko čaše, svaki sloj premažite majonezom: kivijem, mesom, šargarepom, jajima. Salatu ukrasite kriškama kivija.
Ovo je originalno i ukusna salata. Ovaj recept se razlikuje od ostalih tema, uključuje stotinu korejska šargarepa. Ovaj sastojak daje lagano jelo oštrina. Za ugodniji okus, šargarepa u korejskom stilu može se kuhati samostalno.
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 3 kuvana jaja
- 3 kivija
- Apple
- 200-300 g šargarepe na korejski način
- 1-2 čena belog luka
- majoneza.
kuhanje:
- piletinu skuvati, ohladiti, iseći na kockice.
- Jaja oguliti, izrendati na krupnije rende.
- Izrendajte beli luk na sitno rende, pomešajte sa majonezom.
- Kivi oguliti, iseći na pola kolutića.
- Jabuke oguliti, izrendati na krupnije rende, poprskati limunovim sokom.
- Na sredinu ravne posude stavite čašu i oko nje rasporedite salatu u slojevima, premazujući majonezom: piletina, kivi, jaja, pola šargarepe, jabuka, jaja. Salatu ukrasite kriškama kivija i korejskom šargarepom.
Rakovi štapići se odlično slažu sa slatkim i kiselim kivijem. Zahvaljujući jajima, salata postaje skladnija. Da biste postigli više delikatnog ukusa, majonez možete zamijeniti kefirom, a po želji dodati još jedan sloj naribane kuhane šargarepe.
Sastojci:
- 5 kuvanih jaja
- 200 g štapića od rakova
- 200 g zelenog luka
- 2 kivija
- majoneza.
kuhanje:
- kuvana jaja i štapići od rakova iseći na male kockice.
- Sitno nasjeckajte zeleni luk.
- Kivi narezan na male komadiće.
- Stavite salatu u slojeve u obliku narukvice: štapići od rakova, majonez, luk, majonez, jaja. Ponovite slojeve 2 puta. Salatu ukrasite kriškama kivija.
Originalna i veoma ukusna salata sa piletinom i kivijem. Zahvaljujući kiviju, salata ima svoj jedinstveni štih i veoma je popularna. Polaže se na ravnu posudu u obliku kruga.
Sastojci:
- pileći file
- 4 kuvana jaja
- 4 kivija
- 1 zelena jabuka
- 1 kuvana šargarepa
- 1 češanj belog luka
- sok od limuna
- majoneza.
kuhanje:
Pileći file i 2 kivija narezana na kockice.
Šargarepu narendajte na krupno rende. Jabuku oguliti, iseći na kockice.
Da jabuka ne potamni, mora se poprskati limunovim sokom.
Jaja oguliti, podeliti na žumanca i belanca, posebno izrendati.
Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa majonezom.
Salatu rasporedite u slojevima: file, kivi, vjeverica, šargarepa, jabuka, žumance.
Ukrasite salatu, isečenu na pola prstena, kivi.
Prekrasna ljetna verzija salate Malahit narukvica sa paradajzom i krastavcem. Salata je sočna i veoma ukusna. Ovo jelo potrebno je pripremiti neposredno prije serviranja, kako povrće ne bi puštalo mnogo soka, inače će salata postati previše vlažna.
Sastojci:
- 400 g pilećeg filea
- 2 svježi krastavac
- 3 paradajza
- 5 kuvanih jaja
- 2 šargarepe
- 3 kivija
- majoneza
- sol.
kuhanje:
- File, krastavci, 2 kivija i paradajz narezan na sitne kockice.
- Jaja i šargarepu izrendati na krupno rende.
- Preostali kivi narežite na tanke krugove ili poluprstenove.
- Na sredinu ravne posude stavite čašu i oko nje složite salatu u slojevima, premazujući slojeve majonezom: kivi na kockice, piletina, paradajz, polovina jaja, krastavac, šargarepa, jaja. Salatu ukrasite preostalim kivijem.
Vrhunac ove salate su suhe šljive. Sam kivi je blago kiselkast, a suhe šljive dodaju slatkoću salati, čineći tako ukus jela skladnijim. Suve šljive se odlično slažu i sa pilećim mesom.
Sastojci:
- 300 g kuvanog pilećeg filea
- 5 kuvanih jaja
- 200 g suvih šljiva
- 4 kivija
- 2 kuvana šargarepa
- 100 g sira
- zeleni luk
- majoneza.
kuhanje:
- Narežite na sitne kockice šargarepu, jaja, 2 kivija, suve šljive.
- Sitno nasjeckajte zeleni luk.
- Salatu stavite u slojeve, svaki sloj premažite majonezom: jaja, luk, piletina, suve šljive, kivi, šargarepa, rendani sir. Salatu ukrasite kriškama kivija.
Ovaj recept možda neće biti po svačijem ukusu, ali ljubitelji nara će ga svakako uzeti u obzir. Seme nara pune su ne samo slatkog i kiselog ukusa, već imaju i tanku, delikatnu gorčinu koja se odlično slaže sa mesom.
Sastojci:
- 500 g bilo kojeg kuvano meso
- 3 kivija
- zrna 1 nara
- 2 kuvane šargarepe
- 5 kuvanih jaja
- 200 g dimljena kobasica
- 200 g tvrdog sira
- majoneza
- biber.
kuhanje:
- Meso, šargarepu, jaja i kobasicu iseći na sitne kockice, sipati u činiju.
- Ogulite kivi i narežite na kolutiće.
- U činiju dodajte sjemenke nara, majonez i sol, dobro promiješajte, pobiberite po ukusu.
- Stavite čašu na ravnu posudu u sredinu i oko nje stavite salatu. Izvadite čašu, na salatu stavite rendani sir, ukrasite salatu kriškama kivija i nekoliko zrna nara.
Ukusna i izdašna salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i orasima. Orasi se sve više koriste u salatama, a narukvica od malahita nije izuzetak.
Da bi orasi u potpunosti otkrili svoj ukus i aromu, potrebno ih je pržiti prije mljevenja u suhoj tavi ili staviti u pećnicu na nekoliko minuta.
Sastojci:
- 2 kuvana pileća filea
- 2 svježa krastavca
- 3 kivija
- tegla crnih maslina
- 150 g tvrdog sira
- 100 g orasi
- majoneza.
kuhanje:
- Pileći file narežite na kockice.
- Krastavci narezani na trakice.
- Masline narežite na kolutiće.
- Narendajte sir na krupno rende.
- Nasjeckajte orahe.
- Ogulite i narežite kivi na kolutiće.
- Premažite salatu u slojevima, premažite majonezom: file, masline, krastavac, sir, orasi.
- Salatu ukrasite kolutima kivija.
Salata "Malahitna narukvica" izgleda odlično na svakom stolu. Ovaj recept se razlikuje od ostalih po prisutnosti paprike na listi sastojaka. Sočno, slatko i ukusna paprika dodaje lagana salata nota oštrine. Sigurno ćete biti zadovoljni ovim jelom.
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea
- 4 kuvana jaja
- 2 kuvane šargarepe
- 200 g paprike
- 3 kivija
- majoneza.
kuhanje:
- Pileći file narežite na vlakna.
- Kuvana jaja narendajte na sitno rende.
- Šargarepu narendajte na krupno rende. Manji komad šargarepe narežite na kockice za ukras.
- Ogulite kivi i narežite na tanke krugove.
- paprika iseći na male kockice.
- Salatu stavite u obliku kruga u slojevima, premažite majonezom: meso, paprika, šargarepa, jaja. Salatu ukrasite kriškama kivija i kockicama šargarepe.
Još jedna od opcija za pripremu salate Malahitna narukvica. Ovaj se recept razlikuje od ostalih prije svega po tome što nije lisnati, pa će za njegovu pripremu trebati manje vremena. Koristi se i pečena šargarepa, a ne kuvana.
Sastojci:
- 5 jaja
- 2 šargarepe
- 200 g tvrdog sira
- 100 g grožđica
- 100 g oraha
- 1 češanj belog luka
- 4 kivija
- majoneza
- sol.
kuhanje:
- Potopite grožđice u kipuću vodu 30 minuta, ocijedite i osušite papirnim ubrusima.
- Šargarepu narendajte na krupno rende, pržite na suncokretovom ulju.
- Sir narendajte na krupno rende.
- Narežite orahe na komade, nekoliko ostavite cijelih za dekoraciju.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite.
- Salatu stavite na ravnu posudu u obliku prstena. Da biste to učinili, stavite čašu u sredinu posude i oko nje stavite salatu.
- Salatu ukrasite orasima i kivijem.
Ovaj recept je pravi nalaz za ljubitelje crvene ribe, odnosno lososa. Sama riba je već slana, tako da ovu salatu nije potrebno dodatno soliti. Losos se odlično slaže s drugim proizvodima, salata ispada nevjerovatno ukusna.
Sastojci:
- 200 g lososa
- 1 sijalica
- 100 g sira
- 2 paradajza
- 4 kuvana jaja
- 3 kivija
- 300 g majoneza
- biber.
kuhanje:
- Losos narežite na male kockice.
- Crni luk sitno nasjeckajte
- Narendajte sir i jaja na krupno rende.
- Paradajz narezan na kockice.
- Ogulite kivi i narežite na komade.
- Salatu rasporedite u slojevima: riba, luk, majonez, sir, paradajz, luk, majonez, jaja, kivi.
Ovo je niskokalorična opcija. lagana salata"Malahitna narukvica". Za njegovu pripremu koriste se zdravi i hranljivi proizvodi. Ovo jelo je odlično i za lagani ručak.
Sastojci:
- 0,5 šolje grožđica
- 0,5 šolje oraha
- 2 jabuke
- 3 kivija
- 2 šargarepe
- 200 g sira
- 200 g nemasnog majoneza.
kuhanje:
- Potopite grožđice u kipuću vodu 15 minuta.
- orasi nasjeckati nožem.
- Kivi iseći na tanke krugove.
- Sir i jabuke sirove šargarepe izrendati na krupno rende.
- Slažite salatu u slojevima: šargarepa, grožđice, majonez, jabuke, majonez, orasi, sir, kivi.
