Anavatan Günü Savunucusu'nun arifesinde, sevecen ev kadınları yemek notlarını inceliyorlar. orijinal tarifler 23 Şubat'a kadar yemekler. Görevi basitleştirmek için size en lezzetli et çeşitlerini sunuyoruz. Farklı ülkeler Barış.
cesur domuz
Bavyera domuz eti, Almanya'daki şenlik masasında sıklıkla görülebilen bir yemektir. 100 g füme domuz yağı et katmanları ile kızarma. 3 soğan ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin. Koyduk bütün parça 2 kg ağırlığında domuz eti, kemikte en iyisi, her taraftan kızartın, 500 ml dökün sebze suyu ve 20 dakika kaynatın. Soğanlı eti, 500 gr beyaz lahana, 200 gr elma ve 3 diş sarımsak ile derin bir kil kalıbına kaydırıyoruz. Onları ½ çay kaşığı ile baharatlayın. rezene, tuz ve karabiber. Formu bir kapakla örtüyoruz ve et suyunu yavaş yavaş ekleyerek 200 ° C'de bir saat fırında pişiriyoruz. Bu yemek ile servis edilebilir haşlanmış lahana. Böyle bir eşlikle domuz eti eşsiz bir Alman lezzeti kazanacaktır.
Silahşör için sığır eti
Bu vesileyle kahramanlar şımartılabilir Fransız Mutfağı, Örneğin. Önce ilik kemiği, havuç, yaban havucu kökü, 3 diş sarımsak ve kuru karanfil ile doldurulmuş 2 soğanı pişirin. 150 gr pastırmayı derin bir tavada kızartın. Üzerine un serpilmiş 1 kg dana eti ekleyin ve her iki tarafını 30'ar saniye kızartın. Ardından, sığır bourguignon tarifine göre, temiz bir tencereye 300 ml kuru kırmızı şarap dökün. İçine eti yayıyoruz ve gerektiği kadar suyu ekleyerek 2 saat kapağın altında kaynatıyoruz. Bu yemeğin tadına baktıktan sonra en sevdiğiniz savunma oyuncuları gerçek silahşörler gibi hissedecekler.
et felicita
Dolce vita tadı verecektir. 1,5 kg kuzu etini kemiklerinden irice doğrayın, un içinde yuvarlayın ve kızgın yağ ile tavaya alın. Kızarmış eti bir tabağa alıyoruz ve aynı yağda soğan başlarını yarım halka, pırasa ve 8 diş sarımsağı soteliyoruz. 1 tatlı kaşığı ile tatlandırıyoruz. tuz, ¼ çay kaşığı. pembe biber, bir tutam acı biber ve 3 dal biberiye. Soğan karışımını 10 dakika kaynatın, 100 ml dökün balzamik sirke, 500 ml kırmızı şarap ve kaynatın. Eti tekrar tavaya alıp önceden ısıtılmış 180°C fırına 2 saat koyuyoruz. Bu kırmızı şaraplı kuzu eti tarifi, et gurmeleri için bir nimettir.
Kafkasya Efsaneleri
, bir erkek tatili için mükemmel bir seçimdir. İdeal olarak, bir kazana ihtiyacımız var, ancak kalın tabanlı geniş bir tava da uygundur. Yağı ısıtıyoruz, 400 gr patatesi iri küpler halinde kahverengileştirip bir tabağa koyuyoruz. 300 gr soğanı ve havucu irice doğrayın, kızartın ve patateslere gönderin. Ardından, 800 gr patlıcanı 300 gr tatlı biber şeritleri ile kızartın, sebzelerin geri kalanına çıkarın. Bir kazana 800 gr kıyılmış kuzu eti koyduk, pişene kadar kızarttık ve uykuya daldık. sebze karışımı. Yemeği taze kişniş ve acı baharatlarla tatlandırıyoruz - gerçek erkekler için baharatlı kuzu hazır.
Tay merakı
Tayland'daki Julia Vysotskaya'dan şölene biraz egzotik olacak. Önceden kızartın büyük tencere 2 kg kuzu eti iri parçalar halinde bir tabağa alın. Tavaya 2 doğranmış soğan, 5 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı dökün. ben. rendelenmiş zencefil kökü ve ½ çay kaşığı. köri. Karışımı hafifçe terledikten sonra, 200 ml kuru kırmızı şarap, 1 yemek kaşığı dökün. ben. soya sosu ve tatlım. Kuru acı biberi ufalayıp ½ çay kaşığı serpiyoruz. Tarçın. Kuzuyu buraya yayıyoruz ve etin üzerini kaplayacak şekilde su ile sosu ilave ediyoruz. 6 yemek kaşığı ekleyin. ben. mercimek ve yemeği 40 dakika kısık ateşte pişirin. Bu et tarifi Tay mutfağı, uyumlu lezzet kombinasyonu ile şaşırtacak.
Lübnan Masalları
Bademli kuzu eti gibi Lübnan mutfağı tarifleri, acımasız et menüsünü başarıyla tamamlayacak. 400 gr kuzu eti, tuz ve karabiberi bolca küp küp doğrayın, soğan halkaları ile kaplayın, limon suyunu üzerine dökün ve 2 saat marine edin. Eti hafifçe sıkın, 1 yemek kaşığı serpin. ben. un ve zeytinyağında kızarana kadar kızartın. altın kahve. Sonra bir bardak su dökün ve kuzu yumuşayana kadar pişirin. 100 gr kuru erik, 2 yemek kaşığı koyarız. ben. ezilmiş kuru badem, 2 yemek kaşığı. ben. Dijon hardalı ve yemeği hazır hale getirin. En sonunda 2 tatlı kaşığı ile tatlandırıyoruz. şeker ve ½ limon suyu. Parlak tadı ve çekici ceviz notaları, en sert erkeklerin bile kalbini eritecek.
Avustralya mucizesi
Sevdiklerinizi beklenmedik bir şeyle şaşırtmak ister misiniz? 23 Şubat'ta kendi ellerinizle Avustralya mutfağından bir yemek pişirin - gerçek bir erkek biftek. 1 kg sığır eti parçalarına kesin. Biftekün bir tarafı iyice tuzlanmalı ve öğütülmüş karabiber veya birkaç biber karışımı ile tatlandırılmalıdır. Eti ters çevirin ve diğer tarafını tuz ve karabiber ile baharatlayın, ancak şimdi biraz zeytinyağı eklememiz gerekiyor. Etin her yerine sürün. Fırını 180 ° C'ye ısınmaya ayarlayın ve tavayı maksimum sıcaklığa ayarlayın. 3-5 dakika sonra tava tamamen ısınacak ve bifteği kızartmaya başlayabilirsiniz. Biftekleri yağlanmış tarafı ile tavaya koyun ve bifteği tam olarak 4 dakika pişirin. Aynısını diğer tarafla da yapıyoruz. İkinci taraf pişirilir pişmez eti ocaktan alın ve önceden hazırlanmış folyo ile bir fırın tepsisine aktarın. Biftekleri tam olarak 7 dakika fırına koyun. Erkeğin bu yemeği kesinlikle beğenecek!
Ve 23 Şubat'ta kocanız için hangi yemekleri yapacaksınız? Genç nesil savunucuları ne memnun edecek? sabırsızlıkla bekliyoruz markalı tarifler ve şenlikli bir şölen için ilginç fikirler.
Genç bayanlar, 8 Mart'ta her bakımdan harika bir tatilin bizi beklediğini hatırlıyor musunuz? Ve biz de sizinle olacağız, periler kadar güzel, çiçekler ve hediyeler kabul edeceğiz, şövalyelerimizden övgü şarkıları ve sonsuz aşk yeminleri dinleyeceğiz ... Harika mı? Ben de öyle düşünüyorum. Ama .. Evet, bir "ama" var. Bütün bunların olması için çok çalışmamız gerekiyor. Hayır, fasulye ve bezelye çuvallarından geçmemek, epilasyon çilesini yaşamamak, alışveriş işkencesine katlanmak yok. Sadece 23 Şubat'ta adamlarımızı tebrik etmemiz gerekiyor, tabiri caizse ilk hamleyi yapmak için. Ve onlar için, çok cesur ve güçlü, gerçek savunucular ve savaşçılar, yanıt olarak 8 Mart'ta bizi tebrik etmekten başka bir şey kalmayacak. Borç, hatırladığınız gibi kırmızıdır ... Doğru, hediyeler ve hoş sürprizler. Öyleyse sevgili arkadaşlarım, bir araya gelelim ve insanlığın güçlü yarısını nasıl tebrik edeceğimizi düşünelim. Tabii ki, ana şeyle başlayalım. Onları nasıl sevdiğimizi, onlara nasıl inandığımızı ve arkalarında ne kadar güvende hissettiğimizi söyleyelim. O zaman sana bir hediye vereceğiz. Ve sonra ... O zaman adamın beslenmesi gerekiyor. Bilirsiniz, aç bir adam yetersiz bir adamdır. Ve bunlara ihtiyacımız yok. Cesur ve cesur ihtiyacımız var - tek kelimeyle kahramanlar. Haydi hanımlar, bir menü hazırlayalım.
Anavatan Günü Savunucusu 1922'de kuruldu. Bazı ülkelerde, bu tatile bir alternatif, Kasım ayının ilk Cumartesi günü kutlanan Dünya Erkekler Günü'dür. Ve Almanya'da Mesih'in Yükselişi gayri resmi olarak bu ülkede erkeklerin tatili olarak kabul edilir.
23 Şubat için evrensel menü
Peki, bu gün ne pişirebilirsin? seçmeye çalışalım evrensel menü- Bu, Anavatan'ın gerçek bir savunucusunu lezzetli bir akşam yemeği ile beslemek için yeterlidir veya gürültülü bir arkadaş ve akraba şirketi ile masada toplanıyorsanız, birkaç uygun yemek ekleyerek temel alınabilir.
23 Şubat menüsü: meze
İle başlayalım atıştırmalıklar, yani bir salata ile.
23 Şubat durumunda “çim” salatası, yani bir çeşit hafif, basit ve sebze versiyonunun çok uygun olmayacağı konusunda herkes benimle hemfikir olacaktır. Ancak salatanın yanında durmayacağımızı da hesaba katarsak, daha lezzetli ve doyurucu yemekler, o zaman onu çok besleyici yapmak da buna değmez. O halde "Yunanca" temasının çeşitlemelerini bir kenara bırakalım ve patates salataları a la "Olivier" ve altın ortalamayı seçin, örneğin, dünyaca ünlü ve herkes tarafından sevilen versiyonlarından biri. Tavuk göğsü ile pişiriyorum, peynir, kruton ve ilginç bir sos hakkında unutma. Umarım tarifimi de beğenirsiniz.
23 Şubat menüsü: ana yemek
Atıştırmaya karar verdik, şimdi geçelim ana dil. Benim düşüncem, bu gün güçlü yarısına yeni, egzotik yemekler denememeli ve sunmamalısınız: damak zevkinize uygun olup olmayacağı bilinmiyor. Eski, kendini kanıtlamış klasikleri hatırlayalım: . Bu yemek hem şenlikli hem de güzel ve çok lezzetli. Üstelik hazırlaması kolay, bu da kesin bir artı!
23 Şubat menüsü: tatlı
Neyse unutmayalım tatlı. Erkeklerin tatlı sevmediğini söyleyenlere inanmayın. Onu seviyorlar ve nasıl! En kötü durumda, hepsini kendimiz yiyeceğiz. Bu yüzden kesinlikle onlar için yemek pişirmenizi öneririm. lezzetli bir pasta, Örneğin, . Ve adı uygundur ve tadı harikadır ve bunun için kekler önceden hazırlanabilir - bu nedenle 23 Şubat sabahı onları krema ile bulaştırmanız yeterlidir - ve tatlı hazır!
23 Şubat Hediyeleri
Anavatan Günü Savunucusu kutlama menüsü seçildi, hediyeleri (sembolik de olsa) unutmayın. Ve bu durumda 23 Şubat'ta kendi ellerinizle tebrik etmekten daha iyi ne olabilir? Orijinallerden oluşan bir seçki size yardımcı olacaktır. Erkekler için hediyelere gelince, bir tane daha bakın iyi seçim"El Sanatları Runetinde" toplanan 23 Şubat'a kadar el sanatları. Elbette içinde ilginç bir şey bulacaksınız. Ve savunucularınıza onlara nasıl inandığınızı ve size ne kadar minnettar olduklarını anlattığınızdan emin olun. Evet, evet, tüm bunları yapmak gerekiyor. 23 Şubat'ın 8 Mart'a yatırım olduğunu hatırlıyor musunuz? İşte size rehberlik edilmesi gerekenler.
Mutlu tatiller!
Ülkemizde, Anavatan Günü Savunucusu'nu kutlamak gelenekseldir, bir zamanlar bu gün, SSCB günlerinde - Sovyet Ordusu Günü'nde Kızıl Ordu ve Donanma askerlerini onurlandırmak gelenekseldi.
Bugün, bu tatil doğrudan askeri işlerle ilişkili değil, şimdi sadece erkeklerine güç ve bakımları için, ailelerinin ve sevgili kadınların gerçek savunucuları oldukları için teşekkür etme fırsatı.
Bir kadının ev konforunun ve ocağın koruyucusu olduğu inancının yüzyıllardır var olması boşuna değildir, o zaman bir erkek kendini bir erkek gibi gösterebilecek ve göstermek isteyecektir. Bu gün sevdiklerimi sadece hoş hediyeler ve hediyelik eşyalarla değil, aynı zamanda lezzetli bayramlarla da memnun etmek istiyorum.
Ancak 23 Şubat için hangi orijinal hazırlanabilir? Tüm basmakalıp sözler zaten sıkıcı, standart suşi ya da fazla neşe getirmiyor, sevgili erkeğin çabalarını tam olarak takdir edebilmesi için gerçekten özel bir şey istiyorsun.
Yani erkekler her zaman daha fazla kalori harcar, beslenmeye ihtiyaç duyar ve tabii ki, lezzetli yemek, o zaman sofranızın en önemli “misafiri” elbette et olmalıdır. Akşam yemeğini kendiniz veya kız arkadaşlarınız için değil, gerçek bir erkek için hazırladığınızı unutmayın; bu, küçük bir aperatif olmadıkça, en sevdiğiniz düşük kalorili salataların ve hafif atıştırmalıkların burada kesinlikle uygun olmayacağı anlamına gelir.
Baharatları unutmayın, varlıkları erkeğiniz tarafından kesinlikle takdir edilecektir, çünkü gerçekten parlak ve hatta bazen baharatlı tatları severler. Güçlü yarılarımız karmaşık yaşam görevlerini çözmek için çok fazla enerji ve sinir harcar, bu da onları bir şeylerle desteklemenin ve “beslemenin” önemli olduğu anlamına gelir.
Yemeğe tarçın ekleyin - rahatlatır ve canlandırır, zerdeçal güç verebilir ve vücudu enerji ile doldurabilir, ancak kimyon tüm olumsuz duyguları giderir ve yorgunluk hissini azaltır. Ayrıca, bitkisel proteinleri de unutmayın, hayvanlardan daha az olmayan her insanın diyetinde bulunmaları gerekir, bu nedenle öğünlerinizde fındık, süt ürünleri ve yumurta kullanın.
Arkadaşlarınız için şenlikli bir akşam yemeği hazırlıyorsanız, onları tatlı bir şeyle memnun edebilirsiniz, çünkü herkes erkeklerin hala çok tatlı olduğunu bilir, ancak bazen kabul etmeseler de.
Bu güne önceden hazırlanmanın önemli olduğunu unutmayın, çünkü bayram masasının tüm ürünleri buzdolabınızda sihirli bir değnek emriyle olmayacak, bu yüzden önce her şeyi düşünün ve ancak o zaman alışverişe gidin ve yemek yapmaya başlayın.
Peynirli et salatası tarifi
Tüm salatalar artan hafiflik ile ayırt edilmez, ayrıca toplumumuzun güçlü yarısının takdir edeceği salatalar da vardır: doyurucu, etli ve hatta mayonezli!
Üçüncü katman rendelenmiş protein ve rendelenmiş sarının yarısıdır. Her şeyi mayonezle tekrar yağlayın ve üstüne rendelenmiş peynir serpin. Bundan sonra, ek emprenye için buzdolabında bir saat çıkarılmalı, ardından salata hazır!
erkek atıştırmalık
Yine de masaya bir şey koymak istiyorum, basit ama ilginç, pişirmesi hızlı ama tadı inanılmaz lezzetli. Hadi özel bir erkek atıştırmalığı hazırlayalım! İhtiyacımız olacak:
- jambon - 100 gr;
- kurutma - 12 adet;
- sert peynir - 100 gr;
- - 40 gr;
- dolmalık biber- 0,5 adet;
- dereotu, maydanoz;
- Süt;
- Lahana Yaprakları.
Kurutma sütü dökün ve 20 dakika bekletin. Bu sırada mantarları küçük küpler halinde kesin, biberin yarısını küçük kareler halinde kesin, yeşillikleri bir bıçakla ince ince doğrayın. Jambonu küçük küpler halinde kestik, peyniri kaba bir rende üzerine sürdük.
Doğranmış tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Islatılmış kurutmayı, önceden parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Kurutucuların ortasına dolguyu yerleştirin, üstüne rendelenmiş peynir serpin. Yemeği 180 ° sıcaklıkta 10 dakika fırında pişiriyoruz. Masada marul yapraklarıyla kaplı tabaklarda mezeler servis edilir.
baharatlı tavuk budu tarifi
Ve son olarak ete gelelim. Yumuşak ve baharatlıdan tavuk yemeğiİnan bana, tek bir adam reddetmeyecek!
- tavuk baget - 6 adet;
- soğan - 1 adet;
- Beyaz sirke- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- sarımsak - 1 diş;
- zeytin yağı- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- susam - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- Dijon hardalı - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- ketçap - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
- öğütülmüş biber - 1/8 çay kaşığı.
Soğanı ve sarımsağı kabuğundan temizliyoruz, soğanı 4 parçaya kesiyoruz. Onları bir karıştırıcıya koyuyoruz, şarap sirkesi, zeytinyağı, hardal, ketçap, biber, şeker ekliyoruz, öğütülmüş biber ve tadına göre tuz. Tüm malzemeleri karıştırın ve homojen bir kütle oluşana kadar öğütün.
Ayrı bir kaseye koyun tavuk budu, hazırlanan yulaf ezmesini oraya koyun, her şeyi karıştırın ve bagetleri yarım saat marine etmeye bırakın.
Bu sırada fırını 190 ° 'ye ısıtın, bacakları bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerine susam serpin, 35 dakika pişirin. Süre geçtikten sonra fırın tepsisini çıkarıyoruz, bacakları ters çeviriyoruz ve kalan susam serpin, 10 dakika daha pişirin. Çanak hazır!
23 Şubat'taki erkek tatili için - salata tarifleri, fotoğraflı ayrıntılı bir açıklama, güzel bir masa için fikirler!
- tavuk göğsü haşlanmış - 1 adet;
- patates - 3 adet;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- salamura mantar - 350 gr;
- havuç - dekorasyon için;
- tuz payet - dekorasyon için;
- mayonez - tatmak;
- salatalık - dekorasyon için
Bu salata için 2 forma ihtiyacım vardı: biri dikdörtgen, ikincisi üst kısım için küçük bir kase. Her iki form da streç film ile kaplanmalıdır. Salata katmanlar halinde olacak, her katman bir mayonez ağı ile bulaşıyor.
Salatalık turşusunu ince bir rende üzerine sürüyoruz, sıkıyoruz ve bir kalıba ince bir tabaka halinde yayıyoruz.
Bir sonraki katman, kabuklarında rendelenmiş patateslerdir.
Sondan bir önceki katman mantar turşusu olacaktır (ancak örneğin salamura petrolleri alabilir veya taze petrolleri kızartabilirsiniz). Mantarlar büyükse, kesilmeleri gerekir, ancak çok ince değil.
Son kat haşlanmış tavuk göğsü olacak, kesip kalıba koyuyoruz. Her katı mayonezle kapladığımızı unutmayın!
Tankımızın üstü için küçük bir kase alıyoruz ama içine kat kat koymak pek uygun olmadığı için bir kat salatalık koyuyoruz ve kalan malzemeleri mayonezle karıştırıyoruz ve sadece bir tencereye koyuyoruz. salatalıkların üzerine kase.
Ardından, tankımızın tabanını dikkatlice çevirmemiz gerekiyor. Uygun büyük tabak olmadığı için tepsiye ters çevirdim. Kalıbın üstünü bir tepsi ile örtün, ters çevirin ve kalıbı dikkatlice çıkarın.
Tankın üstünü kasenin üzerine yerleştirin, çevirdiğinizde elinizle tutun, burada işlem biraz daha karmaşık.
Taze bir salatalığı ince halkalar halinde kesip tankın kenarlarına yayıyoruz.
Havuçtan yıldızlar yapıyoruz, tankı süslüyoruz. Mayonezli bir yazıt yazıyoruz, iki çubuk samandan bir ağızlık yapıyoruz.
Tarif 2: 23 Şubat'a kadar peynirli ve elmalı tavuk salatası
"Tank", sevgili erkeğinize 23 Şubat'ta veya başka bir tatilde ikram edebileceğiniz bir salatadır.
- Tavuk filetosu - 300 gr
- salatalık - 2 adet
- Kereviz
- Elma - ½ adet
- Limon - ½ adet
- çekirdeksiz zeytin - 200 gr
- Krem peynir peyniri - 100 gr
- Mayonez - 100 gr
- Zeytin veya bitkisel yağ (kızartma için) - 50 gr
Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
Eti yumuşayana kadar kızgın yağda kızartın.
Fazla yağı çıkarmak için bitmiş filetoyu kağıt havluların üzerine koyun.
Soğuyan eti bir tabağa alın. Limon suyuyla dökün.
Salatalık şeritler halinde kesilir.
Dilimlenmiş salatalıkları etin üzerine koyun.
Mayonez sürüyoruz.
Kereviz kestik.
Mayonezin üzerine kerevizi yaydık.
Mayonez sürüyoruz.
Elmayı kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz.
Elmayı bir sonraki katmana koyun.
Elmayı limon suyuyla bolca sulayın.
Salatayı ince bir peynir tabakasıyla örtün.
Tankı zeytinlerden yerleştiriyoruz. Çim kereviz yapraklarından yapılır. Salata tabağının köşelerini de onlarla süslüyoruz.
Tarif 3: erkekler için et salatası Snowdrifts
Bu lezzetli, çok doyurucu ve en az değil, sığır eti ile muhteşem Salata "Sugroby" 23 Şubat'taki kış tatili için oldukça basit bir şekilde hazırlanabilir. Gerçek şu ki, yemeğin hazırlanması basit ve bunun için malzemeler oldukça uygun. Tüm malzemeleri kaynatmak gerektiğinden, en uzun sürecin hazırlık aşaması olduğunu anlamanız yeterlidir. Sonra onları öğütün ve bir tabak oluşturun.
Salataya özel bir lezzet vermek için patates, havuç ve et katmanlarının üzerine yarımlar yerleştirilir. doldurulmuş yumurta. Ve yemeğin üzerine doğranmış peynir serpin - bu, yemeği özellikle güzel ve kışlık yapan Feval kar yığınlarının etkisini yaratır. kaydettiğinizden emin olun adım adım tarif bir fotoğrafla birden fazla kez lezzetli ve pişirmesi kolay bir salata pişirmek için.
Salatanın tüm malzemeleri birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir, bu nedenle yemeğin tadı çok dengeli ve kendi kendine yeterlidir. Et katmanına gelince, salata için sosis, jambon veya haşlanmış et (tavuk veya dana eti) kullanabilirsiniz.
- dana eti (bonfile) - 200 gr.,
- patates - 2 adet,
- havuç - 1 adet,
- sarımsak - 2 diş,
- bıldırcın yumurtası - 5 adet,
- peynir sert çeşitler- 100 gr.,
- sos (mayonez) - 200 gr.,
- tatmak için biber ve tuz.
Sebzeleri kirden yıkayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Sonra soğutun, soyun ve rende ile doğrayın.
Hazırlanan et parçasını tuz ve baharat ilavesiyle kaynatın. Soğuyan eti küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaları yaklaşık 5 dakika kaynatın, soğutun, soyun ve ikiye bölün. Sarılarını alıp yoğuruyoruz ve kıyılmış sarımsak ve sos ile karıştırıyoruz.
Proteinlerin yarısını bu kütle ile dolduruyoruz.
Şimdi bir salata oluşturuyoruz, tabağın altına bir patates tabakası koyuyoruz ve hafifçe sosla kaplıyoruz.
Şimdi eti koyup üzerini de kaplıyoruz.
Doldurulmuş yumurtaları et tabakasına koyarız.
Yumurtaları ve bütün salatayı rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.
Tarif 4: Somonlu Kızıl Yıldız tatili için salata
23 Şubat'ta erkeklerin tatili Anavatan Günü Savunucusu çok uzak değil. Birçok kadın, erkeğini nasıl veya nasıl şaşırtacağına dair bir seçimle karşı karşıyadır. Bugün çok pişireceğiz lezzetli salata 23 Şubat'a kadar. Emin olun, erkeğiniz tatmin olacaktır.
- pirinç - 150 gr
- somon - 600 gr
- karides - 400 gr
- salatalık - 2 adet
- yumurta - 3 adet
- krem peynir- 200 gr
- mayonez - tatmak
- zeytin - tatmak
- marul yaprakları - 6 adet
Tarif 5: 23 Şubat'a kadar koca için puf salatası
Anavatan Günü Savunucusu için, bir erkeğin geniş omuzlarını andıran bir salata. Salata çok ilginç çıktı, ancak herkesin kendine ait bir şeyle tamamlayabileceğini ve hatta dolguyu değiştirebileceğini düşünüyorum.
Bu salatayı daha da güzel görünmesi için özellikle kat kat yaptım.
23 Şubat'a kadar böyle bir temalı nar salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacım vardı:
- patates (1 adet)
- granat
- yeşil soğan
- tavuk yumurtası (2 adet)
- havuç (1 adet)
- tatlı peynir (100 gr.)
- bezelye (150 gr.)
- mayonez
- salatalık (1 adet), daha zengin bir tat için salatalık turşusu kullanabilirsiniz.
Böylece, hazırlığın ilk aşamasında her şeyi hazırladım. gerekli malzemeler bunlar benim listemdeydi.
Haşlanmış patatesler. Patateslerin herhangi bir şeyle değiştirilebileceğini düşünüyorum, çünkü bu tarifte rolü önemsiz.
Haşlanmış patatesleri orta boy küpler halinde kesin. Fotoğrafta çok yumuşak olduğunu görebilirsiniz ama salata daha yumuşak olsun diye bilerek yaptım.
Peynir ince bir rende üzerine sürülür.
Hazır bezelye.
Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Havuç kaynatılabilir, hepsi değil, bir kısmı salatayı süslemeye gidecek.
Ayrıca haşlanmış tavuk yumurtaları, sonra onları temizledim ve bir yumurta kesiciden geçirdim.
İnce doğranmış yeşil soğan. Bu tarifte fazla bir şeye ihtiyacımız yok.
Bir sonraki adım en ilginç kısımdır.
Marul, daha önce yazdığım gibi, katmanlar halinde serildi, ancak katmanlar en iyi şekilde şu şekilde düzenlenir:
- 1 katman - yumurta
- 2 kat - havuç
- 3 kat - patates
- 4 katmanlı - lekeli
- 5 kat - patates
- 6 kat - peynir
Patates ve yumurtadan oluşan her katmanın tadına göre hafifçe tuzlanması gerekir.
Kesinlikle herhangi bir kalıp seçebilirsiniz, ekşi krema için sıradan bir kap bile uygundur, asıl mesele duvarlarının düz, çıkıntı ve oyuklar olmadan olmasıdır.
Katmanlar, bir tabağa koyarken salatanın dağılmaması için orta derecede yağlanmalıdır.
Tarif 6: Fasulyeli Knight's Shield salatası (fotoğraflı)
Burunda çok önemli bir erkek tatili var - 23 Şubat, o zaman şimdi kendini silahlandırmalı ve hazır olmalısın. Sonuçta, erkeklerimiz, ister dayanılmaz çocuklar, sevgili çocuklar, güçlü kocalar veya sevgili babalar ve büyükbabalar ya da belki sadece arkadaşlar, çocuklar gibi, sadece lezzetli yemek yemeyi sevmezler, aynı zamanda daha fazla dikkat gerektirirler.
hadi pişirelim harika yemek, ama hemen rezervasyon yapacağım, kırmızı fasulye içerdiğinden herkes için değil. Güçlü cinsiyetiniz baklagillerden hoşlanmıyorsa, başka bir salata seçin ve kalkan şeklinde düzenleyin.
- haşlanmış sığır karaciğeri- 300 gr.;
- kırmızı konserve fasulye- 1 banka;
- Yumurtalar - 3 adet;
- mayonez - tatmak;
- havuç - 1 adet;
- yay - 1 adet;
- Salatalık turşusu - 2 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- Çavdar kruton - 100 gr...
Karaciğeri küpler halinde kesin ve fasulye ile karıştırın.
Soğanı ince doğrayın ve havucu rendeleyin. Daha sonra bitkisel yağda kızartın. Salatalık küpler halinde kesilir.
Hazırlanan tüm ürünleri birleştirin, mayonez ile dökün ve iyice karıştırın. Oval bir düz tabak alın ve ortada bir yer bırakarak çevresine bir kalkan şekli koyun.
Ortasına krakerleri koyun.
Yumurtalar katı haşlanır ve kabukları soyulur. Proteinleri sarılardan ayırın, ince bir rende üzerine rendeleyin. Yukarıda gösterildiği gibi boşluğumuzu süsleyin.
Biber yıkayın, çekirdeği çıkarın. Şeritler halinde kesin ve tabağı süsleyin.
Tarif 7, adım adım: patatesli omuz askısı salatası
- Patates 3 adet
- Et 200 gram
- Mantar 200 gram
- 100 gram peynir
- salatalık 3 adet
Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun ve soyun. Eti yumuşayana kadar kaynatın.
Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve omuz askısı şeklinde bir tabağa koyun. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın.
Haşlanmış eti küçük küpler halinde kesin ve patateslerin üzerine koyun. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın.
Mantarlar küçük küpler halinde kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Sakin ol. Eti koyun. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve mantarları koyun. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın.
Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salatayı yukarıdan ve yanlardan koyun.
Salatayı havuç şeritleri ve peynir yıldızlarıyla süsleyin.
Tarif 8: 23 Şubat askeri salatası (adım adım)
Anavatan Günü Savunucusu her zaman tüm erkeklerin tebrikleriyle kutlanır. Eski meslektaşları, meslektaşları ve arkadaşları tarafından tebrik edilirler, onurla atlamazlar. 23 Şubat'ta şenlikli bir akşam yemeği onları evde beklemektedir. Bir eş böyle bir akşam yemeği hazırlarsa, o gün 23 Şubat'ta kocasına ne pişireceği konusunda en önemli sorusu vardır.
Doğal olarak, herhangi tatil menüsü salatalar ve mezeler ile başlar. orijinal salatalar 23 Şubat'ta bu gün masanın kurulmasına yardımcı olacak. Bu salatalardan birine Omuz Askıları denir.
Salata "Omuz askıları" oldukça basittir, fazla çaba, pahalı malzemeler ve özel beceriler gerektirmez. Ürünlerin hazırlanması yaklaşık 40-50 dakika sürmektedir. Yemeğin kesilmesi ve süslenmesi yarım saat daha sürecek.
- haşlanmış patates - 5 adet. (0,4 kg ağırlığında);
- salatalık turşusu - 2 adet. (150 g ağırlığında);
- sunucu - 0,3 kg;
- küçük bir kavanoz bezelye veya yarım büyük bir kavanoz;
- yumurtalar - 2-3 adet;
- mayonez - 150 gr.
Üstü süslemek için:
- turşu;
- dilimler halinde peynir;
- bir parça havuç.
Patatesleri kaynatın. 23 Şubat kışın sonuna düştüğünden, üniformalarında değil, soyulmuş patatesleri kaynatmak daha iyidir.
Yumurtaları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve sert kaynatın.
Servelat'ı ince şeritler halinde dilimleyin.
Patatesleri soğutun ve ayrıca parçalara ayırın.
Yumurtaları soyun, dilimler halinde kesin.
Salatalıkları ince ince doğrayın. Bu salatada salamura değil, salatalık turşusu alınması tavsiye edilir.
Bir kavanoz bezelye açın, sıvıyı boşaltın.
Tüm ürünleri geniş bir kaseye koyun.
Mayo'yu ekleyin.
İçeriği karıştır.
Salatayı bir tabağa dizin. Üzerini süslemek için bir salatalığı yarım daire şeklinde, kalanını da daire şeklinde kesin.
Salatanın üstünü doğranmış salatalıklarla kapatın.
Peynir dilimlerine omuz askısı şeklini verin.
Onları salatanın üzerine koyun. Hayal gücünü gösterdikten sonra, sosla boşluklar çizin. Doğaçlama araçlardan, örneğin havuçlardan bir yıldız işareti kesin.
Böylece salatanın üst kısmı omuz askılı tek tip bir gömleğe benzeyecektir.
Herhangi lezzetli tarif 23 Şubat'ta askeri veya şenlikli bir tarzda dekore edebilirsiniz. Küçük bir miktar ile Kore havuç ve salata yüzeyinde taze otlar, sadece parlak bir şenlikli buket düzenleyebilirsiniz.
Tarif 9: 23 Şubat'a kadar futbol topu salatası
- domates - altı adet,
- salatalık - üç adet,
- dolmalık biber - iki adet,
- peynir "Brynza" - üç yüz gram,
- dereotu - bir demet,
- yeşil soğan - bir demet,
- zeytin - bir küçük kavanoz,
- sebze yağı- salatayı süslemek,
- tuz - tatmak.
Öncelikle salatalık, domates, soğan ve dolmalık biberleri ince ince doğrayın ve bir kaseye alın. Her şeyi bitkisel yağ ve tuzla iyice karıştırın ve slayt şeklinde bir tabağa koyun.
Genellikle peynir "Brynza" küpler halinde kesilir, ancak salata tasarımı olaya uygun olması gerektiğinden, bu peyniri rende üzerine sürüyoruz. Ve sonra salata tasarımına geçiyoruz.
Peyniri salatanın üzerine tamamen kaplayacak şekilde yayıyoruz. Zeytinleri meyve suyundan kurtarıyoruz ve salatada olduğu gibi siyah şeritler yapmak için ince ince kesiyoruz. Futbol topu. Beşgen bir şablon kullanırsanız bu hızlı bir şekilde yapılabilir. Ayrıca, tüm resmi tamamlamak için, ortaya çıkan topun etrafına "çim", yani dereotu koyarız. Peki, yemek hazır.
Yaklaşık 100 yıldır, Rusya ve bir zamanlar SSCB'nin cumhuriyetleri olan diğer bazı ülkeler, bugün Anavatan Günü Savunucusu olarak adlandırılan bir tatili kutluyorlar. Kutlamanın öncelikle bir zamanlar orduda görev yapanlarla ilgili olmasına rağmen, artık istisnasız tüm erkekleri tebrik etmek gelenekseldir. Hediyelere ve güzel sözlere ek olarak, daha güçlü sekslerin çoğu bekliyor ve şenlikli masa. Ve kadınlar 23 Şubat'ta ne pişireceklerine karar vermeli.
Hızlı tatil kahvaltısı
Birçok doktor ve beslenme uzmanı, kahvaltıyı bir zorunluluk ve tüm öğünlerin en önemlisi olarak görür. Ancak şenlikli sabah yemekleri günlük olanlardan çok farklı olabilir. faydalı ürünler, genellikle günün başında yenir. Aynı anda hem kullanışlı hem de özgün kahvaltı nasıl yapılır?
yeşil krep
lezzetli ve sağlıklı yemek eklenerek elde edilebilir sade hamur krep için ıspanak. Bu pankekler nasıl yapılır?
- 250 gr çözülmüş veya taze, ancak ince doğranmış ve haşlanmış ıspanak, bir kaseye koyun, yarım bardak su ekleyin ve bir blender ile doğrayın.
- 3 yumurta ve 1 yemek kaşığı dökün. süt, pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Şimdi un (1 yemek kaşığı), Tuz ve şeker (her biri 1 çay kaşığı) ve ayrıca 50 gr erimiş ekleyebilirsiniz. Tereyağı. Topak kalmayacak şekilde her şeyi karıştırın.
- Sıcak bir tavada, elde edilen hamurdan sıradan krepler pişirin.
Güzel yeşil krepler herhangi bir sosla servis edilebilir, ancak içlerini doldurmak daha iyidir: otlar ve zeytinli krem peynir, hafif tuzlu kırmızı balık, taze sebzeler vb.
Biberli çırpılmış yumurta
Bazen bir kadının sabahları gözleme hamuruyla uğraşacak zamanı yoktur. Ve hayatın modern ritmi ile bu anlaşılabilir, böylece 23 Şubat'ta kocanız için daha basit bir şey pişirebilirsiniz - biber şeklinde omlet.
- Büyük dolmalık biberleri yıkayın, tohumları çıkarın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı kalın bir tavada ısıtın ve biber halkalarını oraya koyun.
- Sarısının yayılmasını önlemek için, yumurta önce bir bardağa dikkatlice kırılmalı ve daha sonra bardaktan bir halkaya dökülmelidir. Her halka için 1 yumurta.
- Isıyı azaltın ve çırpılmış yumurtaları kısık ateşte pişene kadar kızartın. Neredeyse hazır olduğunda, tuzlanmalıdır.
Bu yemek sıcak servis edilir ve üzerine otlar ve soğan halkaları eklenir. Ek olarak - taze sebzeler ve çavdar ekmeği tostları.
Gala yemeği
23 Şubat'ı sadece kahvaltıda değil, şenlikli bir akşam yemeği pişirmek isteyenler, mutlaka menüye dahil edecekler. et yemekleri. Sonuçta, bir erkek ikna olmuş bir vejeteryan değilse, büyük olasılıkla eti pişmiş olarak düşünür. Farklı yollar, en lezzetli ve besleyici yiyecek. Et yiyenlere nasıl sürpriz yapılır?
Tembel köfte veya shtrumba
Köfte ciddi bir yemek olarak adlandırılamamasına rağmen, Kuban shtrumbs 23 Şubat'ta herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir. Oldukça basit bir şekilde hazırlanırlar ve eşsiz bir tada sahiptirler. Ne gerekli olacak?
- köfte hamuru - 1 kg;
- sığır eti veya domuz eti karışımı ve dana kıyma- 700 gr;
- 3-4 baş soğan;
- salça ve ekşi krema - her biri 2-3 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber ve otlar - tatmak.
Soğanın yarısını çevirin, kıyma ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Hamuru 5 mm'den daha kalın olmayan bir dikdörtgen şeklinde açın. Katman çok büyükse, ikiye kesilebilir. Kıymayı hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, ruloyu yuvarlayın ve parçalara ayırın, elde edilen “salyangozların” yüksekliği yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde her iki tarafa hafifçe bastırın, buğulanabilir veya basitçe bir tencerede haşlanır. Ancak bitkisel yağı bir tencerede ısıtmak en iyisidir, sapları oraya koyun, su dökün (1,5 yemek kaşığı), Kızarmış soğan karışımı, salça ve ekşi krema ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişene kadar pişirin.
Bu yemek çok sıradışı görünüyor. ona hizmet ederler farklı soslar- hardal, domates, sadece soya veya acı biberli.
Shtrumby iyidir çünkü çabuk pişerler. Ama zamanınız varsa, daha büyük bir şey yapabilirsiniz. Örneğin, fırın domuz eklemi fırında, ancak en az 2 saat sürecektir. 1 kg'ın biraz üzerinde bir et parçası yaklaşık 1,5 saat sürecektir ve tavuk fileto- 40 dakika, ancak önce marine edilmelidir.
Ofiste Anavatan Günü Savunucusu
Birçok insan Anavatan Günü Savunucusu'nu sadece evde değil, aynı zamanda işte de kutluyor. Çalışanlar bir araya toplanır ve her biri onunla bir tür muamele getirir. 23 Şubat'ta meslektaşlarınız için ne pişirilir, böylece yemeğin taşınması kolay ve rahat olur?
Katmanlı salatalar, soslu etler vb. iş etkinlikleri için uygun değildir. Buzdolabı olmadan en az yarım gün dayanacak ve buzdolabında kolayca ısınacak bir şey pişirmek en iyisidir. mikrodalga fırın(tabii ki ofisteyse).
- . Onlar için dolgu bir kaba getirilebilir ve masanın üzerine yerleştirilebilir. Yengeç salatası, havyar olabilir, süzme peynir otlar, hafif tuzlu balık vb.
- Sandviçler. Mayonez bulaşmış ekmeğin üzerine bir dilim jambon koyun - yarım daire ananas ve peynir. Peyniri fırında eritin, zeytin ile süsleyin.
- . Bu küçük atıştırmalıkların varyasyonları arasında karides, peynir ve ananas bulunur; Kiraz, taze salatalık ve haşlanmış tavuk; üzüm ve peynir; kırmızı balık, dolmalık biber ve turşu vb.
- turtalar. En hızlısı hazır turta hamuru satın almak ve kızarmış kıyma ile peynir ve jambonlu turta pişirmek ve haşlanmış yumurta, tuzlu mantarlı vb.
bunlarla karar ver basit tarifler 23 Şubat'ta ne pişirilir oldukça kolay olacak. En önemli şey, yemeklerin doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, daha güçlü seks temsilcilerinin tatillerinde kadınlardan egzotik yemekler beklemesi pek mümkün değil. Bu nedenle, yakın erkeklerin en çok sevdiği şeyleri güvenle pişirebilirsiniz.
