วิธีการปรุงไข่เจียวนึ่งในเตาอบ ไข่เจียวทำอาหาร ไข่เจียวอบไอน้ำในอ่างน้ำ

โปรแกรมแก้ไขกราฟิก Photoshop ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่มืออาชีพ มีความโดดเด่นด้วยความเป็นไปได้มากมายในการประมวลผลภาพกราฟิกและชุดเครื่องมือที่ยากสำหรับผู้ใช้ทั่วไป การรวมภาพสองภาพเข้าด้วยกันเป็นกระบวนการที่ตรงไปตรงมาทางเทคโนโลยีซึ่งไม่ต้องการประสบการณ์และทักษะพิเศษมากนัก

การรวมรูปภาพหมายถึงหลายวิธี ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้ายที่คุณต้องการ: การรวมสามารถอยู่ในรูปแบบของ "การติดกาว" อย่างเรียบร้อยของสองภาพบนแผ่นงาน อาจเป็นการซ้อนทับของรูปภาพหนึ่งบนอีกรูปหนึ่ง (หนึ่งในนั้น กลายเป็นพื้นหลัง) หรือสามารถรวมภาพสองภาพเข้าด้วยกันเป็นภาพเดียวได้

การนำทางบทความด่วน

เย็บรูปถ่าย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมภาพถ่ายสองภาพใน Photoshop คือการวางภาพไว้บนระนาบเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่ขนาดของภาพถ่ายจะต้องเท่ากัน ไม่เช่นนั้น คุณภาพของภาพสุดท้ายอาจหายไปเมื่อปรับความกว้างและความสูง ในการปรับใช้การผสานอย่างง่าย คุณต้อง:

• เปิดภาพถ่ายต้นฉบับสองภาพ
• ไปที่เมนู "รูปภาพ" -> "ขนาดผ้าใบ" ในหน้าต่างที่เปิดขึ้น ให้เพิ่มพารามิเตอร์ความกว้างและความสูงเป็นสองเท่า ในที่เดียวกันให้เลือกทิศทางการขยายผ้าใบไปทางขวาแล้วคลิก "ตกลง"
• บนแถบเครื่องมือ เลือก "ย้ายเครื่องมือ" เลื่อนเคอร์เซอร์ไปที่รูปภาพที่สองแล้วย้ายไปยังช่องสีขาวที่ช่องแรก
• ไปที่เมนู "รูปภาพ" -\u003e "ขนาดรูปภาพ" และตั้งค่าพารามิเตอร์ขนาดที่ต้องการ

เอฟเฟกต์การผสม

การผสมผสานระหว่างภาพสองภาพที่มีเอฟเฟกต์การผสมผสานทางศิลปะ ส่วนใหญ่จะใช้ในการโฆษณาหรือในการผลิตโปสเตอร์ หากต้องการใช้รูปภาพร่วมกัน คุณจะต้อง:

• เปิดภาพถ่ายต้นฉบับสองภาพใน Photoshop (เช่น ภาพถ่ายแนวตั้ง #1 และภาพถ่ายแนวนอน #2)
• เลือกเครื่องมือย้ายบนแผงและใช้เพื่อลากรูปภาพ #2 ไปยังรูปภาพ #1 (รูปภาพด้านบนควรทับซ้อนกับรูปภาพด้านล่างมากกว่าครึ่งหนึ่ง) เลเยอร์สองชั้นปรากฏขึ้นบนจานเลเยอร์
• เพื่อให้เส้นขอบของภาพถ่ายแนวนอนหมายเลข 2 ไม่เกินขอบของภาพถ่ายหมายเลข 1 โดยการกดเคอร์เซอร์ คุณควรเปิดใช้งานเลเยอร์บนสุดและใช้เครื่องมือ Free Transform หรือ Ctrl + T เพื่อจัดตำแหน่งเลเยอร์ให้มีขนาด ของผ้าใบ
• กด Ctrl+O เพื่อให้ชั้นบนสุดพอดีกับผืนผ้าใบ
• หากจำเป็นต้องย้ายรูปภาพด้านล่างหมายเลข 1 คุณควรเปลี่ยนชื่อเลเยอร์นี้จากพื้นหลังที่ล็อกเป็นเลเยอร์ 0 (เลเยอร์ 0) โดยดับเบิลคลิกที่เลเยอร์ด้วยเมาส์ขณะกดปุ่ม Alt
• เลือกเครื่องมือ "ย้าย" (เครื่องมือย้าย) บนแผงควบคุมและกดปุ่ม Shift ค้างไว้ ดึงรูปภาพด้านล่างหมายเลข 1 ขึ้นเล็กน้อย
• เลือกชั้นบนสุดแล้วคลิกไอคอนเลเยอร์มาสก์ในจานเลเยอร์
• ตรงข้ามกับเลเยอร์ 1 (เลเยอร์ 1) มีมาสก์ที่ต้องเติมด้วยการไล่ระดับสีขาวดำโดยใช้เครื่องมือไล่โทนสี
• กด Shift ขณะเลือกเลเยอร์มาสก์ด้วยเคอร์เซอร์
• การคลิกในตำแหน่งที่ถูกต้องของรูปภาพ ให้เริ่มวาดการไล่ระดับสีในตำแหน่งที่ต้องการผสม
• เลือก Layer 1 (Layer 1) และกดคีย์ผสม Ctrl + Shift + Alt + E เพื่อรวมเลเยอร์เข้าด้วยกัน

หากต้องการ สามารถใช้ฟิลเตอร์ นอยส์ และเลเยอร์การปรับแต่งเพิ่มเติมกับภาพที่ "ผสม" ได้

23.06.2015 27.01.2018

บทช่วยสอน Photoshop ที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีรวมภาพถ่ายหลายภาพเป็นภาพเดียวโดยใช้ Photoshop อันที่จริง ทุกอย่างง่ายมาก และฉันเขียนคำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดนี้โดยเฉพาะสำหรับคุณ

เราจะสร้างองค์ประกอบดังกล่าวจากภาพถ่าย ที่นี่ 6 รูปรวมเป็นภาพเดียว

• แน่นอนว่านี่เป็นฉบับย่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้พอดีกับไซต์เพื่อแสดงเป็นตัวอย่าง
• แน่นอน เมื่อเข้าใจสาระสำคัญทั้งหมดของวิธีการแล้ว คุณสามารถสร้างภาพปะติดและแม่แบบของคุณเองได้ วางรูปภาพตามที่คุณต้องการ ทุกที่ และมากเท่าที่คุณต้องการในภาพเดียว

จะเริ่มต้นที่ไหน? จากการวางแผน ผู้ใช้ Photoshop ส่วนใหญ่ทำงานพิเศษมากมายเพื่อสร้างภาพตัดปะขนาดเล็ก ตามปกติสิ่งนี้จะเกิดขึ้น - ภาพถ่ายกระจัดกระจายไปทั่วบริเวณที่ทำงานด้วยตาพวกเขาจะลดลงที่นี่พวกเขาจะลดลงที่นั่นพวกเขาจะถูกตัดที่นี่พวกเขาจะถูกตัดที่นั่นและอื่น ๆ ฉันพยายามที่จะไม่ทำงานเช่นนี้เพื่อประหยัดเวลาและเพิ่มผลผลิต

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเทมเพลต มันจะให้อะไร? ประการแรก คุณสามารถจัดเรียงรูปภาพตามเทมเพลตที่ต้องการได้ทันทีและถูกต้อง ประการที่สอง หากจำเป็น คุณสามารถแทรกรูปภาพใหม่อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้เทมเพลต ในความคิดของฉันข้อดีนั้นชัดเจน

สร้างเอกสารใหม่ใน Photoshop ที่มีขนาด 989x676 พิกเซล

นอกจากนี้ ให้เปิดรูปภาพทั้ง 6 รูปที่คุณจะใช้ใน Photoshop ทันที คุณจะเห็นว่าพวกเขาทั้งหมดเปิดอยู่ในแท็บต่างๆ ปล่อยให้แท็บเอกสารที่สร้างขึ้นใหม่เปิดใช้งาน ซึ่งเราจะสร้างเทมเพลต จะมีทั้งหมด 7 แท็บ

ตอนนี้เราจะสร้างสถานที่สำหรับภาพถ่าย เราจะใช้เครื่องมือ สี่เหลี่ยมผืนผ้า(สี่เหลี่ยมผืนผ้า) สามารถพบได้ในแถบเครื่องมือทางด้านซ้าย

ใช้สีใดก็ได้สำหรับสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตราบใดที่ไม่ใช่สีพื้นหลังเพื่อไม่ให้กลมกลืน

วางตำแหน่งสี่เหลี่ยมแรกบนรูปภาพ ที่นี่คุณสามารถสร้างความยาว ความกว้าง และตำแหน่งบนพื้นที่ทำงานได้ด้วยตาเปล่า แต่พยายามยึดติดกับแผนการที่เราคิดไว้ตั้งแต่แรก

สี่เหลี่ยมแรกคือภาพถ่ายหลักขนาดใหญ่ ฉันทำเครื่องหมายขอบของรูปภาพเป็นกล่องเพื่อให้คุณเข้าใจว่าฉันจัดตำแหน่งสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนพื้นหลังสีขาวอย่างไร

วาดสี่เหลี่ยมที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน

อย่างที่คุณเห็น ฉันวางไว้ในระยะห่างเท่ากันเพื่อให้ทุกอย่างราบรื่นและสวยงาม

จัดเรียงสี่เหลี่ยมโดยไม่ให้ความสนใจกับพื้นที่ว่างของรูปภาพที่ยังคงอยู่ในตำแหน่งต่างๆ หลังจากที่คุณจัดเรียงสี่เหลี่ยมทั้งหมดตามที่ต้องการแล้ว คุณสามารถครอบตัดรูปภาพ (พื้นที่ทำงาน) จากที่ไม่จำเป็น - โดยใช้เครื่องมือ กรอบ. คุณยังค้นหาได้ในแผงด้านซ้าย

รายการเลเยอร์จะมีลักษณะดังนี้:

ตอนนี้ขอเพิ่มรูปภาพ

ไปที่แท็บที่มีรูปภาพ เลือกทั้งหมดด้วยเครื่องมือ พื้นที่สี่เหลี่ยมหรือเพียงแค่คลิก CTRL+A. คลิก CTRL+Cเพื่อคัดลอกไปยังคลิปบอร์ด

ไปที่แท็บที่มีเทมเพลตของเราแล้วเลือกเลเยอร์ที่มีสี่เหลี่ยมผืนผ้าในเลเยอร์แทนการใส่รูปภาพ ในกรณีนี้คือสี่เหลี่ยมที่ใหญ่ที่สุด คลิก CTRL+Vและรูปภาพจะถูกแทรกลงในเลเยอร์ใหม่ซึ่งอยู่เหนือสี่เหลี่ยมผืนผ้า - นี่เป็นสิ่งสำคัญ

ตอนนี้ให้คลิกขวาที่เลเยอร์รูปภาพแล้วเลือก Create Clipping Mask

มีการสร้าง clipping mask จากภาพถ่ายและนำไปใช้กับเลเยอร์ด้านล่าง และเลเยอร์ด้านล่างคือสี่เหลี่ยมของเรา มันหมายความว่าอะไร? ซึ่งหมายความว่ารูปภาพจะแสดงภายในขอบเขตของสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น

นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนในขณะนี้

เหลือเพียงการลดขนาดของภาพถ่ายเพื่อให้คุณเห็นได้ทั้งหมด ซึ่งสามารถทำได้ในโหมด clipping mask จะไม่มีข้อผิดพลาดเกิดขึ้น

สิ่งที่ควรทำ. เลือกเลเยอร์รูปภาพแล้วคลิก CTRL+T- เพื่อให้เราสามารถแปลงภาพถ่ายได้

มีสี่เหลี่ยมตามขอบของรูปภาพ - เราลากด้วยเมาส์และรูปภาพจะลดลง ตัวอย่างเช่น หากกด SHIFT ค้างไว้แล้วลากสี่เหลี่ยมด้านล่างขึ้นไปด้านบนในแนวทแยง รูปภาพจะลดลงตามสัดส่วน

เราย่อรูปภาพและเลื่อนขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้รูปภาพแสดงในพื้นที่ที่มองเห็นได้มากที่สุด

กด ENTER และรูปแรกพร้อม

ใช้วิธีการเดียวกันกับรูปภาพอื่นๆ ทั้งหมด เลือกสี่เหลี่ยม วางรูปภาพในเลเยอร์ใหม่ และทำ clipping mask จากนั้นปรับขนาดของรูปภาพ ทุกอย่างเหมือนกับภาพนี้

จะค่อยๆ ถ่ายรูปทั้งหมด ดังนั้นเราจึงทำภารกิจที่กำหนดไว้ก่อนหน้านี้ให้เสร็จสิ้น - เรารวมภาพถ่ายหลายภาพเป็นภาพเดียว ดังนั้นพวกเขาจึงสร้างภาพตัดปะที่เรียบง่ายของตัวเอง

คุณสามารถดาวน์โหลดเทมเพลต PSD ของงานนี้ เพื่อดูว่าสิ่งต่าง ๆ ถูกตั้งค่าอย่างไร

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนผู้อ่านที่รักของฉัน! เช่นเคย Dmitry Kostin อยู่กับคุณทุกอย่างไม่เปลี่ยนแปลงที่นี่) ฉันกำลังมองหา หลายคนสนใจที่จะรวมภาพถ่ายสองภาพเป็นภาพเดียวใน Photoshop มันเกิดขึ้นที่ผู้คนต้องการเปรียบเทียบ เช่น BEFORE และ AFTER หรืออย่างอื่น

คุณอาจเห็นว่าเมื่อมีคนโพสต์ความสำเร็จในการลดน้ำหนัก พวกเขายังโพสต์ภาพก่อนและหลังรวมกันเป็นภาพเดียว โดยวิธีการที่ฉันทำเช่นเดียวกันเมื่อฉันเขียน . โดยทั่วไปวันนี้ฉันจะแสดงให้เห็นว่าสามารถทำได้ง่ายเพียงใด ดีดนิ้วของคุณแล้วไปกันเลย!

อยากบอกคุณมากที่สุด ทางด่วนแต่ฉันตัดสินใจว่าฉันไม่ควรพูดซ้ำเพราะฉันพูดไปแล้วในบทเรียนเกี่ยวกับ ปรากฎว่าคุณจะมีรูปถ่ายหนึ่งรูปในอีกรูปหนึ่ง มาโฟกัสที่วิธีอื่นกันดีกว่า

รวมสองภาพ

ในตัวอย่างนี้ ฉันตัดสินใจรวมรูปภาพในรูปแบบของ "ก่อนและหลัง" อย่าบอกนะว่าคนพวกนี้ไม่เหมือนกัน เป็นคนสองคนที่แตกต่างกัน) โดยทั่วไป เปิดรูปถ่ายสองรูปใน photoshop แล้วตามลำดับ ฉันถ่ายรูปคนสองคน: ผอมและนูน

1. ขั้นแรก ให้ทำให้รูปภาพมีความสูงเท่ากัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้โดยแยกจากกันไปที่เมนู "รูปภาพ" - "ขนาดรูปภาพ". ดูจำนวนพิกเซลตามความสูง ปรากฎว่าอันที่ผอมมี 680 พิกเซลและอันที่สูบขึ้นมี 1329
2. ในกรณีนี้ จะเป็นการดีกว่าที่จะลดขนาดของภาพที่สลับเป็นความสูง 680 พิกเซล เพื่อให้เท่ากันและไม่สูญเสียคุณภาพ คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำอย่างไร? ถ้าไม่เช่นนั้นเราจะดูบทความของฉันเกี่ยวกับ (แม้ว่าทุกอย่างควรมีความชัดเจนอยู่แล้ว) และอีกอย่าง อย่าลืมขนาดแนวนอนของภาพขว้างด้วย ผมได้ 487
   
3. ไปที่รูปภาพผอมแล้วกลับไปที่เมนู "รูปภาพ" คราวนี้เลือก "ขนาดผ้าใบ" ที่นี่เราจะเพิ่มพื้นที่ทำงานโดยไม่เพิ่มรูปถ่ายเอง ดังนั้นขนาดแนวนอนของภาพถ่ายแบบผอมคือ 453 พิกเซล เพิ่ม 487 พิกเซลทางใจ (ขนาดแนวนอนของรูปภาพขว้าง) และรับ 940 เป็นตัวเลขที่เราเขียนในเซลล์ความกว้าง ในขณะเดียวกันเราไม่เปลี่ยนความสูงและปล่อยให้ 680
4. ตอนนี้ เราต้องเลือกว่าด้านไหนที่ 487 พิกเซลพิเศษใหม่เหล่านี้จะปรากฏในแนวนอน ถ้าเราปล่อยไว้ตามเดิม ผ้าใบจะเพิ่มขึ้นทั้งสองด้าน 243 และ 244 พิกเซล (487/2) แต่เราต้องการทำ "ก่อนและหลัง" ซึ่งหมายความว่าคนผอมควรอยู่ทางซ้าย ดังนั้นผืนผ้าใบที่ว่างเปล่าทางด้านขวา จากนั้น ในตำแหน่ง ให้คลิกลูกศรซ้ายเพื่อย้ายศูนย์ไปทางซ้าย คุณยังสามารถเลือกสีพื้นหลังได้ แต่ในกรณีของเรา ไม่จำเป็น แต่อย่างใดเนื่องจากเราจะปิดมันอยู่ดี จากนั้นคลิกตกลง
   
5. ดู? ตอนนี้ เรามีพื้นหลังสีขาวขนาดใหญ่ ไปที่รูปถ่ายของพองตัว ใช้เครื่องมือ "ย้าย" กดปุ่มซ้ายของเมาส์บนรูปภาพค้างไว้แล้วลากไปที่แท็บที่มีรูปถ่ายของชายร่างผอม
   
6. มันเป็นเรื่องเล็ก ยังคงต้องย้ายรูปภาพไปยังพื้นหลังสีขาวโดยตรง เราคำนวณความกว้างอย่างแม่นยำและปรับความสูงเพื่อให้ทุกอย่างพอดี
   

นี่คือสิ่งที่ไม่ซับซ้อนและ ทางที่ง่ายรวมสองภาพ)

ผสานกับการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่น

มีเอฟเฟกต์ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งเมื่อการเปลี่ยนจากภาพถ่ายหนึ่งไปอีกภาพหนึ่งเป็นไปอย่างราบรื่น ให้ฉันทำสิ่งนี้โดยใช้ตัวอย่างของสัตว์สองตัว: สิงโตและไซก้า

1. เปิดภาพสิงโตและไซก้าในโปรแกรมแก้ไขของเรา แต่ในแท็บต่างๆ
2. ไปที่เลเยอร์สิงโตแล้วเลือก
3. ตอนนี้เลือกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนจากสีดำเป็นสีขาว และตอนนี้ด้วยการไล่ระดับสีนี้วาดเส้นประมาณตรงกลางดังแสดงในภาพของฉัน
   
4. คุณมีส่วนหนึ่งของภาพที่มีสิงโตควรทาด้วยโทนสีแดง ละเอียด. นี่คือสิ่งที่เราต้องการ ตอนนี้ดูที่แผงเลเยอร์และดูเลเยอร์สิงโตที่ใช้งานอยู่ของเรา เขาเป็นคนหลักหรือไม่? เหล่านั้น. มีล็อคบนมัน? ถ้าใช่ ให้คลิกที่มันด้วยปุ่มซ้ายของเมาส์เพื่อให้มันหายไป ไม่เช่นนั้นเราจะไม่สามารถแก้ไขเลเยอร์นี้ได้
   
5. ตอนนี้ลบโหมดมาสก์ด่วนโดยคลิกที่ไอคอนอีกครั้ง คุณจะต้องเน้นส่วนของภาพด้วยเส้นประ แล้วกดแป้น ลบและรับรองว่าเนื้อหาคุ้มค่า "เนื้อหาสาระ"จากนั้นกด ตกลง คุณควรลบด้านขวาของภาพออก และเปลี่ยนภาพที่โปร่งใสอย่างราบรื่น เพียงยกเลิกการเลือก (เพียงคลิกหนึ่งครั้งด้วยเครื่องมือการเลือกใดๆ เช่น พื้นที่สี่เหลี่ยม)
   
6. ตอนนี้ไปที่แท็บที่มีไซก้า (ไอ้สัตว์และชื่อยังตลกอยู่) ขอแนะนำให้เปรียบเทียบความสูง (เป็นพิกเซล) ของสองภาพนี้ดังตัวอย่างที่แล้ว ตอนนี้เราใช้เครื่องมือ "ย้าย" แล้วลากไซก้าที่น่าสงสารตรงไปที่สิงโต
   
7. และตอนนี้เคล็ดลับ (ล้อเล่นแน่นอนนี่ไม่ใช่เคล็ดลับ) เราจับเลเยอร์ด้วย saiga บนแผงเลเยอร์ (สัตว์ที่น่าสงสารเรากำลังถือมันอีกครั้ง) ด้วยปุ่มซ้ายของเมาส์หลังจากนั้นเราลากมันลงเพื่อให้มันอยู่ใต้สิงโต
   
8. ดูสิ่งที่เกิดขึ้น? ราชาแห่งสัตว์ร้ายและละมั่งรวมกันเป็นภาพเดียว เย็น! คุณสามารถขยับละมั่งเล็กน้อยโดยใช้ "ย้าย" พวกเรามอง. การเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นประสบความสำเร็จ มันได้ผลค่อนข้างดีในความคิดของฉัน น่ารักและไม่สร้างความรำคาญ
   

โดยทั่วไปแล้วบางอย่างเช่นนั้น

แน่นอนมันเป็นโฟโต้ชอป และยังมีอีกหลายวิธีที่จะรวมภาพถ่ายหลายภาพเข้าเป็นภาพเดียว แต่ฉันคิดว่าสำหรับการเริ่มต้น วิธีการเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับคุณ ยิ่งกว่านั้น ในเวอร์ชันที่แล้ว เราไม่ได้แค่เชื่อมโยงรูปภาพ 2 ภาพเป็นภาพเดียว แต่สร้างภาพตัดปะง่ายๆ เช่น ใช้ภาพที่แตกต่างกันหลายภาพในหนึ่งเดียว

อีกอย่าง ถ้าอยากทำภาพปะติดที่น่าตื่นตาตื่นใจ แนะนำให้ดูเลย หลักสูตรที่ดีในเรื่องนี้. ตัวอย่างมากมายได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดถี่ถ้วน จากภาพธรรมดาๆ ไม่กี่ภาพ คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างผลงานชิ้นเอกอย่างง่ายๆ ไปเลย!

ขอแสดงความนับถือ Dmitry Kostin

ในแง่ของความนิยมไข่เจียวในรูปแบบของอาหารเช้าสามารถแข่งขันกับซีเรียลเท่านั้น มันถูกกินทั่วโลก - ด้วยผัก, สมุนไพร, ชีส, อบ, ทอด มีสูตรการทำอาหารหลายสิบสูตร จากบทความ คุณจะได้เรียนรู้ว่าไข่เจียวไดเอทคืออะไร สูตรและวิธีการกระจายอาหารจานนี้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่เจียว

ไข่เจียวเป็นจานไข่ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เตรียมง่ายไม่มีส่วนผสมราคาแพง แต่อร่อยมาก วี รุ่นคลาสสิคคุณเพียงแค่ต้องตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี ใส่นม เกลือ และเทส่วนผสมลงในกระทะ คุณสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณเองด้วยสมุนไพรและส่วนผสมอื่นๆ การผสมผสานของผักหลากสีและชีสละลาย - ไข่เจียวดังกล่าวจะไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจ แต่ยังทำให้คุณพอใจด้วยสีสันที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ไข่เจียวไดเอทเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับผู้ที่เป็นผู้สนับสนุน โภชนาการที่เหมาะสม, อาหารและกีฬา.

ประโยชน์ของไข่เจียวคือ:

1. การปรากฏตัวของวิตามินที่ซับซ้อน - A, B, B6, D, E, B12 และกรดโฟลิก;
2. แร่ธาตุและธาตุ - เหล็ก, โพแทสเซียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม, ลูทีน, ฯลฯ ;
3. กรดอะมิโน;
4. กระรอก.

องค์ประกอบทั้งหมดอยู่ในไข่ไก่ซึ่งใช้ไข่เจียวอย่างสมดุล สองไข่ต่อวันคือ 50% เบี้ยเลี้ยงรายวันสารที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

ปริมาณแคลอรี่ไข่เจียว ไข่ไก่ให้พลังงานเพียง 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณเติมนมเข้าไป นมจะเพิ่มขึ้นเป็น 115 และในทางกลับกันกับมะเขือเทศ 99 ไข่เจียวสควอชสำหรับคู่รัก - นี่คือสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษหรือรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - เพียง 60 กิโลแคลอรี

จานโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบในการอดอาหาร

สูตรไข่เจียวไดเอท

ไข่เจียวในกระทะไม่มีนม

ไข่เจียวฝรั่งเศสแบบคลาสสิกปรุงโดยไม่มีนม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก เริ่มแรกตามสูตรจะเทน้ำอุ่นลงในมวลวิปปิ้ง เนยอย่างไรก็ตาม เพื่อให้ยังคงเป็นอาหารอยู่ ไม่ควรทำเช่นนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว อาหารแคลอรี่ต่ำจำเป็นต้อง:

1. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
2. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
3. เครื่องเทศ.

ตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง ไข่แดงจะค่อยๆเทลงในมวลที่ตีแล้วตีต่อไป จากนั้นเติมน้ำและเครื่องเทศตลอดเวลาโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม แล้วทอดไข่เจียวใต้ฝาบนไฟแรงจนเริ่มลอย ทันทีที่ไข่เจียวงดงาม คุณสามารถลดไฟ ตรวจจับสองนาที และหลังจากหมดเวลา ให้นำออกจากกองไฟ

สูตรอาหารง่ายๆ ดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ

ไข่เจียวสควอชนึ่ง

ในฤดูกาลที่บวบหนุ่มปรากฏบนเตียง คุณไม่เพียงต้องปรุงมันเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวด้วย แช่แข็งพวกเขาเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี

ไข่เจียวสควอชนึ่งเตรียมโดยใช้หม้อไอน้ำสองครั้งหรือหม้อหุงช้าที่มีฟังก์ชั่นนี้ สูตรนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเด็ก:

1. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
2. บวบ - 1 ชิ้น;
3. นม - 1/3 ถ้วย;
4. เกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมไข่ไก่กับนมแล้วเติมเกลือ ไม่จำเป็นต้องวิปปิ้ง จากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในภาชนะพิเศษในหม้อไอน้ำสองครั้ง ทำความสะอาดบวบให้ละเอียดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไข่ต้มสองครั้ง เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ไข่เจียวไม่มีหวด

หากคุณไม่มีหม้อต้มสองชั้น ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถปรุงไข่เจียวเพื่อสุขภาพได้ สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

1. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
2. ครีม - 2 ช้อนชา (หรือน้ำซุปไก่ / นม - 4 ช้อนโต๊ะ);
3. น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
4. เกลือ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยที่ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน หยิบแม่พิมพ์ไข่เจียว สิ่งที่สามารถให้ความร้อนได้จะทำ อาจมีขนาดเล็ก เช่น คัพเค้ก ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ไม่สามารถหล่อลื่นซิลิโคนได้) ใส่แบบฟอร์มที่มีส่วนผสมของไข่เจียวในกระชอนปิด (คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ได้) ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่กระชอนลงไปเพื่อไม่ให้โดนน้ำ แต่นึ่งอย่างดี หลังจาก 15 นาที ไข่เจียวจะพร้อม

ออมเล็ตไดเอทกับมะเขือเทศและนม

มะเขือเทศและนมเป็นไข่เจียวคลาสสิก เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

1. ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
2. นม - 200 มล.;
3. มะเขือเทศ - 600 กรัม
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หากต้องการ คุณสามารถลดส่วนผสมทั้งหมดลงครึ่งหนึ่งหรือเพิ่มตามสัดส่วน

ขั้นแรก ใส่มะเขือเทศลงในกระทะแล้วระเหยของเหลวออกจากมะเขือเทศ จากนั้นผสมไข่กับนม ใส่เครื่องเทศ แล้วเทมะเขือเทศลงไป ปิดฝากระทะและทอดทุกอย่างจนนุ่ม เขย่าเนื้อหาเป็นครั้งคราว ไข่เจียวดังกล่าวกำลังเตรียมประมาณ 10 นาทีเวลาขึ้นอยู่กับระดับการคั่วที่คุณต้องการ

ออมเล็ตไดเอทกับชีส

จานที่มีชีสไม่น่าจะเรียกว่าแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อหาและเลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำได้ เป็นผลให้คุณได้รับไข่เจียวเนื้อนุ่มที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ คุณจะต้องการ:

1. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
2. นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
3. แป้ง - 2 ช้อนชา;
4. น้ำมันพืช;
5. ชีสแข็ง
6. สมุนไพร เกลือ พริกไทย

ในการเริ่มต้นให้ตีไข่ด้วยนมและเกลือใส่แป้ง คุณสามารถเลือกได้ไม่เพียงเท่านั้น แป้งสาลีแต่ยังมีประโยชน์มากกว่าข้าวไรย์หรือข้าวโพด เตรียมกระทะ ทาน้ำมัน เทส่วนผสมลงไปแล้วทอดบนไฟอ่อนจนมวลไม่ระบายเมื่อเอียง เพิ่มชีสและสมุนไพรลงในแพนเค้กที่ได้ แล้วม้วนเป็นม้วน ใต้ฝาคุณต้องถือไว้สักครู่แล้วนำออกจากเตา

คุณสามารถเตรียมไข่เจียวได้หลายวิธีแม้ทุกวัน นี้จะช่วยให้คุณกระจายเมนูและไม่เบื่อกับมัน นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องนึ่งและเครื่องผสมแบบพิเศษด้วยซ้ำ พวกมันเปลี่ยนได้ง่ายด้วยกระชอนและหม้อต้มน้ำ ที่ตีและส้อม