บ้าน คาชิ วิธีทำรังผึ้ง. เค้กรังผึ้งชีฟอง. ประโยชน์ของการกินน้ำผึ้งหวี

คาชิ

วิธีทำรังผึ้ง. เค้กรังผึ้งชีฟอง. ประโยชน์ของการกินน้ำผึ้งหวี

บัควีทมีธาตุและธาตุเหล็กที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่มีจานบัควีทไม่มากนัก ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมเมนูง่ายๆและอร่อยมาก ซุปบัควีทในหม้อหุงช้าซึ่งสามารถเข้าถึงได้แม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่

เพื่อการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ซุปบัควีทในหม้อหุงช้าคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

เพื่อลดการสูญเสียวิตามินให้น้อยที่สุด คุณต้องสังเกตเวลาการปรุงอาหารของอาหารบางชนิดอย่างเคร่งครัด ไม่จำเป็นต้องปรุงซุปเป็นเวลานานเพราะจะสูญเสียวิตามินและคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด
แครอทจะดีกว่าที่จะผ่านและไม่ต้องปรุงอาหารจากนั้นแคโรทีนที่ละลายในน้ำมันจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า
ขอแนะนำให้ปรุงซุปในปริมาณที่คุณสามารถกินได้เพียงครั้งเดียว เมื่อถูกความร้อนวิตามินทั้งหมดจะถูกทำลายและในตอนแรกคือวิตามินซี
ควรเลือกเนื้อสัตว์สำหรับซุปที่มีไขมันต่ำ คุณไม่สามารถใช้มันฝรั่งงอกและสีเขียวได้เนื่องจากมีสารโซลานีนและคลอโรฟิลล์ - สารพิษสำหรับร่างกายมนุษย์
คุณต้องทอดในน้ำมันกลั่นหรือเนยใส มิฉะนั้น อันเป็นผลมาจากการเผาไหม้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง สารก่อมะเร็งสามารถเกิดขึ้นได้

แนะนำให้ใช้ซุปบัควีทสำหรับการขาดโปรตีน ไขมันสัตว์ ธาตุและวิตามิน แต่ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัดโดยผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด เบาหวาน โรคตับ กระเพาะอาหาร ตับอ่อน และทางเดินน้ำดี

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 210 กิโลแคลอรี

ซุปบัควีท - ส่วนผสม:

เนื้อสันในหมู - 300 กรัม
บัควีท - 200 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน- รสชาติ.

สูตรสำหรับซุปบัควีทใน Multicooker:

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม multicooker แล้วเปิดไฟเพื่อทอดเนื้อ ในขณะเดียวกันก็หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อหม้อหุงช้าอุ่นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่เนื้อสับลงไป เราปล่อยให้เนื้อทอดภายใต้ฝาปิดและในระหว่างนี้เราจะจัดการกับฐานผักสำหรับซุปบัควีท สับหัวหอมอย่างประณีต

แครอทส่วนใหญ่มีสามแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางและส่วนที่เหลือจะถูกหั่นเป็นชิ้น

หลังจากสัญญาณเสียงเกี่ยวกับการสิ้นสุดการปรุงเนื้อสัตว์ ให้เปิด multicooker ในโหมดการทอดผัก เพิ่มหัวหอมและทอดเป็นเวลาสิบนาทีกวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่แครอทขูดกับเนื้อด้วยหัวหอม

เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น

เราจัดเรียงบัควีท groats และล้างออกด้วยน้ำไหลประมาณ 5 นาที เมื่อสัญญาณความพร้อมดังขึ้น ให้ใส่บัควีท มันฝรั่ง และแครอทที่หั่นแล้วลงในเนื้อด้วยผัก

เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำจนถึงระดับที่ต้องการ

ใส่เกลือ สมุนไพรอิตาลี และใบกระวาน เราปิดหม้อหุงช้าเปิดโหมดการทำซุป (1 ชั่วโมง)

น้ำซุปพร้อมแล้ว เทใส่ชามเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟ ซุปนี้จะอร่อยเป็นพิเศษถ้าเสิร์ฟพร้อมขนมปังและเนยซึ่งจะเน้นที่ รสชาติที่ละเอียดอ่อนอาหารพร้อม

ซุปบัควีทเป็นอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องปรุงสุก น่าอัศจรรย์ และคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันในหม้อหุงช้าได้ เช่นเคย เราจะปรุงซุปในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

อย่างไรก็ตาม บัควีทเองนั้นมาจากอินเดียที่เรียกว่า "ข้าวดำ" แค่คิด: บัควีทเริ่มกินเมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้ว!

บัควีทประกอบด้วย วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ: เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี ฟลูออรีน วิตามินอี วิตามินบี และกรดโฟลิก ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 60% (และคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่ให้พลังงานแก่เรา) นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและยาว เช่น คุณจะอิ่ม เป็นเวลานานจนกว่าพวกเขาจะย่อย

นอกจากนี้บัควีทยังสะดวกในการจัดเก็บเนื่องจากซีเรียลนี้ไม่ขึ้นราไม่เหม็นหืน - โดยทั่วไปแล้วข้อดีที่เป็นของแข็ง

ตอนนี้ขอไปที่ซุป

สำหรับซุป เราปรุงบัควีท เห็ด มันฝรั่ง แครอท หัวหอมและเครื่องเทศ

คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้าพร้อมชาม 3-3.5 ลิตร:

บัควีท 100-120 กรัม
หัวหอมครึ่งลูก
มันฝรั่งขนาดกลางสองอัน
หนึ่งแครอท
แชมเปญสับครึ่งขวด
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - ในกรณีของฉันมันคือเกลือ, ผักชีฝรั่งและออลสไปซ์
น้ำต้มหรือน้ำซุปไม่เกิน 2.5 ลิตร

ถ้าซุปของคุณต้องเป็นเนื้อ - ให้เอาหมูหรือไก่ต้ม - มากเท่ากับบัควีท หรือใช้น้ำซุปเนื้อแทนน้ำ

บัควีทสำหรับซุปดีกว่าที่จะชั่งน้ำหนัก

จำไว้ว่าบัควีทต้มให้นิ่ม: ฉันกินไปเกือบ 140 กรัมเป็นผลให้มันหนา ดังนั้นให้ใช้ 100-120 กรัมไม่ใช่ด้วยตา แต่วัดจากตาชั่ง

หั่นหัวหอมและมันฝรั่ง ขูดแครอท

ตอนนี้เรากำลังคั่วเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น โดยหลักการแล้วสามารถทำได้ทันทีในหม้อหุงช้าในโหมดทอด 5-7 นาที แต่ในขณะนั้นหม้อหุงช้าของฉันยุ่งมาก ดังนั้นฉันจึงหันไปใช้กระทะเหล็กหล่อที่ดี

เราปรุงซุปด้วยบัควีท

เหลือน้อยมาก.

เราเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม multicooker เท น้ำซุปเนื้อ(หรือน้ำสำหรับมังสวิรัติ) และเปิดโปรแกรม "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที

เมื่อเสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน

อร่อย!

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้า

อร่อยและ ซุปด่วนสำหรับทั้งครอบครัว!

ซุปบัควีทในสูตรหม้อหุงช้านั้นง่ายและอร่อย ฉันชอบทำกับไก่ รวดเร็ว ประหยัด เป็นอาหารและอร่อย)) ขั้นตอนการทำอาหารในกระทะธรรมดาจะแตกต่างกันเล็กน้อยตามลำดับ และคุณจะต้องใช้กระทะด้วย

วิธีการปรุงซุปบัควีทในหม้อหุงช้าความแตกต่าง:

ใช่ การทำอาหารแบบย้อนกลับ ซึ่งก็คือการเริ่มทอดนั้นอาจทำให้ท้อใจเล็กน้อย แต่สำหรับผู้ที่ปรุงในหม้อหุงช้า นี่เป็นเรื่องธรรมดาอยู่แล้ว และพวกเขารู้แน่ว่าสิ่งนี้เกือบจะทำให้รสชาติแย่ลง และอาจในทางกลับกันด้วย
ใช้คำพูดของฉันและตรวจสอบในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารว่าดีกว่าที่จะทอดเนื้อด้วยการคั่ว รสชาติดีกว่า!
มันฝรั่งอุ่นด้วยเนื้อสัตว์และผักเพื่อเร่งกระบวนการเพิ่มอุณหภูมิ
เพื่อไม่ให้เสียเวลาจนกว่า multicooker ถึงอุณหภูมิเราเทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ หากปริมาตรกาต้มน้ำของคุณไม่สามารถเติมน้ำได้มากเท่าที่คุณต้องการ (ฉันปรุงที่นี่ 3 ลิตร) คุณสามารถทำได้ในสองขั้นตอน รอให้กาต้มน้ำเดือดทันทีเป็นครั้งที่สองหรือหลังจากทำอาหารในโหมดซุป
บัควีทจะปรุงพร้อมกับมันฝรั่ง ไม่ต้องกังวลและทำอะไรเพิ่มเติม
อย่ากลัวที่จะใส่กระเทียมลงไป มันจะให้รสเผ็ดและปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของซุป

เวลาเตรียมการ:10 นาที

เวลาทำอาหาร:15 นาที

เวลารวม: 25 นาที

จาน: ซุป / Borscht

ประเภทอาหาร: รัสเซีย

เสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ไก่ 400 กรัม ต้นขาไม่มีผิวหนังและกระดูก ใช้เต้านมแทนได้
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
3 ช้อนโต๊ะ บัควีท
หอมใหญ่ 1 ลูก
แครอท 1 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

คำแนะนำ

เราล้างบัควีทเติมน้ำแล้วพักไว้ หั่นไก่เป็นชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีตสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า

เราใส่หม้อหุงช้าในโหมดทอดเพิ่มเล็กน้อยแล้วเริ่มทอดหัวหอม

จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่ออีกหน่อย จากนั้นนำไก่เข้าไมโครเวฟแล้วทอด เพิ่มมันฝรั่งและตั้งไฟ เราเติม น้ำร้อนจากกาต้มน้ำปล่อยให้เดือดเกลือ เทบัควีท ปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วตั้งโหมดซุป ฉันมีเวลา 12 นาที

มักมีปัญหาว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็น ดูเหมือนว่าซุปทั้งหมดจะถูกลองและพวกเขาก็เบื่อ แต่น้อยคนนักที่จะปรุงซุปบัควีท โดยวิธีการที่มีประโยชน์มากและ ซุปอร่อย. มาปรุงซุปบัควีทในหม้อหุงช้ากัน แต่สำหรับผู้ที่ไม่มีความอัศจรรย์ของเทคโนโลยี เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปบัควีทกับไก่บนเตา

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้า: เตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยโดยไม่มีปัญหา

ใช้เวลาและความพยายามเล็กน้อยในการเตรียมซุปแสนอร่อย และถ้าคุณปรุงซุปบัควีทในหม้อหุงช้า ความพยายามของคุณก็จะยิ่งน้อยลงไปอีก คุณเพียงแค่ต้องรู้การคำนวณผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง

ผู้ช่วยที่มีประโยชน์ที่สุดในครัวของคุณคือหม้อหุงช้า หากคุณไม่มีเวลาตรวจสอบความสามารถของเธอ ให้เริ่มด้วยซุปบัควีท ดูเหมือนว่าจานธรรมดาที่สุด แต่หม้อหุงช้าจะทำให้การจัดเตรียมเป็นไปอย่างรื่นรมย์และรวดเร็วยิ่งขึ้นและรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

ใครๆก็รู้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์บัควีท ประกอบด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามิน และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ และโดยการเตรียมซุปกับบัควีทและผักในหม้อหุงช้า คุณจะคงคุณค่าของสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้

อาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณมีพละกำลังและพลังงานตลอดทั้งวัน ในการทำซุปบัควีทในหม้อหุงช้าให้สมบูรณ์แบบ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง ดังนั้นสำหรับ multicooker ที่มีชาม 4-4.5 ลิตร คุณจะต้อง:

เนื้อไก่ (แล้วแต่ความชอบ);
3-4 มันฝรั่ง;
1 หัวหอมใหญ่
1 แครอทขนาดใหญ่
บัควีท 1 ถ้วย (200 กรัม) อาจน้อยกว่านี้เล็กน้อย
เกลือพริกไทย
น้ำ.

เมื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสม เราจะละเมิดการจัดเตรียม เราล้างเนื้อ (คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องปรุง) และหั่นเป็นส่วน ๆ

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

นำเศษและเมล็ดพืชที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกออกจากบัควีท จากนั้นล้างซีเรียลในน้ำหลายๆ ครั้ง

เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม multicooker เทน้ำปริมาณที่จำเป็น เกลือ พริกไทย คุณสามารถใส่ใบกระวานแห้งเพื่อดับกลิ่นแล้วปิดฝา สามารถเลือกโหมด "ดับ" (1-1.5 ชั่วโมง)

หลังจากสัญญาณเตือนสิ้นสุดการหุง ให้ปล่อยไอน้ำและเปิดฝา ดีกว่าปล่อยให้นั่งสักครู่ ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

ปรากฎว่าซุปบัควีทอร่อยมาก คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!

วิธีทำซุปบัควีทกับไก่: สูตรโดยละเอียด

แทบทุกคนรู้เรื่อง ประโยชน์มหาศาลบัควีท แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถปรุงอะไรได้บ้างยกเว้นโจ๊ก เลยอยากพูดถึงวิธีทำซุปบัควีทกับไก่ เรียบง่ายแต่ อาหารเพื่อสุขภาพคุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน มันจะกลายเป็น "แขก" ประจำในเมนูของคุณ

ซุปไก่บัควีทไม่ได้ปรุงนานนักขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ นี้ ทานเบาๆเราสามารถพูดได้ว่าอาหารที่ไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้

แม้จะมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ตั้งแต่ซุปบัควีทไปจนถึง น้ำซุปไก่จะได้รับประโยชน์เท่านั้น และเมื่อเตรียมซุปอย่างถูกต้องแล้วคุณจะยังพอใจในตัวเอง อาหารอร่อย. ในการเตรียมซุปบัควีท 4.5-5 ลิตร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

บัควีท 200 กรัม
เนื้อไก่ 300 กรัม (หรือส่วนอื่น ๆ );
1-2 แครอท;
1 หัวหอมใหญ่
4-5 มันฝรั่งขนาดใหญ่
น้ำมันพืช;
เกลือ;
ผักใบเขียวตามชอบ

ก่อนอื่นเราตั้งน้ำซุปให้เดือด: ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำแล้ววางบนกองไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือดจะเกิดฟองขึ้นซึ่งจะต้องเอาออกเพื่อให้น้ำซุปใส

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มผัก ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ

บนกระทะร้อน น้ำมันพืชผัดหัวหอมเบา ๆ จากนั้นใส่แครอทและทอดต่อเป็นเวลา 5 นาที

ตอนนี้คุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

คัดแยกเมล็ดข้าวบัควีทเพื่อไม่ให้มีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาและล้างออก หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะร้อนที่สะอาดเป็นเวลา 5 นาที

ในน้ำซุปเดือดก่อนอื่นเทมันฝรั่งสับแล้วบัควีท หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราก็ส่งหัวหอมและแครอทไปผัดในกระทะ

เกลือและปรุงซุปต่อไปอีก 10 นาที เมื่อซุปพร้อมที่จะปิดให้ใส่สมุนไพรสดที่สับแล้วปล่อยให้ยืนใต้ฝาอีกเล็กน้อย

กลายเป็นซุปที่อร่อยถ้าเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กินเพื่อสุขภาพ! อร่อย!

เราจะเตรียมขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่มีลักษณะคล้ายรวงผึ้งซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและเข้มข้น

สูตรวิดีโอ - ขนมรังผึ้ง

วัตถุดิบ:

น้ำตาล - 100 กรัม
โซดา - 1 ช้อนชา;
น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเชื่อมสีทอง).

ขั้นตอนการทำขนม

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันเบาๆ ทันทีที่คุณต้องเตรียมปัดและไม้พายเพื่อให้อยู่ในมือ

เทน้ำตาลและน้ำผึ้งลงในกระทะขนาดกลางที่มีก้นหนา เราใส่ไฟช้าและคนเป็นครั้งคราวปล่อยให้น้ำตาลละลายหมด เพิ่มความร้อนเป็นไฟปานกลางและปรุงอาหารจนได้สีของน้ำผึ้งเข้ม ใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที คุณสามารถตั้งเวลาได้