จานอะไรที่สามารถเตรียมได้จากม้วนกะหล่ำปลีสำเร็จรูป สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีติดมันแสนอร่อย กะหล่ำปลีม้วน - สูตรทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีม้วนคลาสสิกที่มีเนื้อและข้าวเป็นอาหารจานโปรดของหลายๆ คน ผสานเนื้อสับฉ่ำๆ นุ่มๆ ใบกะหล่ำปลีและซอสครีมมะเขือเทศเข้มข้น - อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ! อย่างไรก็ตามในการเตรียมอาหารยอดนิยมนี้มีบางประเด็นที่ควรพิจารณาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ นี่คือการปรุงอาหารกะหล่ำปลีและการบรรจุที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและการก่อตัวของม้วนกะหล่ำปลี ในของเรา คำแนะนำทีละขั้นตอนมาดูรายละเอียดทุกขั้นตอนกันเลย

กระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดในสูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีคือการเตรียมกะหล่ำปลี มีความจำเป็นต้องแยกใบออกจากหัวกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาดหรือทำให้เสียหาย ทำได้ครับ วิธีทางที่แตกต่าง(โดยใช้ช่องแช่แข็ง ไมโครเวฟ ใต้น้ำไหล ฯลฯ) แต่วันนี้เราจะใช้วิธีดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ) - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลี - 1 ใหญ่;
• ข้าว - ½ถ้วย;
• แครอท - 1 ขนาดเล็ก
• หัวหอม - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• กระเทียม - 1-2 ซี่;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - 3-4 ก้าน;
• น้ำมันพืช- 40-50 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - ประมาณ 400 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรกะหล่ำปลียัดไส้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน

1. นำใบที่เสียหายออกจากกะหล่ำปลี ต่อไป เราทำการตัดลึกรอบ ๆ ก้านด้วยมีดเพื่อแยกโคนใบออกจากหัว เราเลือกกระทะขนาดใหญ่ (ควรให้กะหล่ำปลีพอดี) เติมน้ำ เราใส่หัวกะหล่ำปลีบนมีดหรือส้อมจุ่มลงในของเหลวที่ต้มแล้วเค็ม
   
2. ใบกะหล่ำปลีจะค่อยๆ แยกออกจากหัว (ค่อยๆ ใช้ส้อมจิ้ม)
   
3. เมื่อใบอยู่ในกระทะ 3-5 ใบ ให้นำหัวกะหล่ำปลีออกจากกระทะ ปรุงใบที่แยกจากกันเป็นเวลา 1-2 นาที (จนนุ่มและยืดหยุ่น) จากนั้นเอาออกด้วยช้อนที่เจาะรู ต่อไปใส่หัวกะหล่ำปลีในกระทะอีกครั้งรอให้ใบแยกออกจากกัน ฯลฯ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าใบที่ตรงกันทั้งหมดจะหายไป
   

   สูตรยัดไส้กะหล่ำปลียัดไส้พร้อมรูปถ่าย

4. ในขณะที่ใบกะหล่ำปลีกำลังเย็นตัวให้เตรียมเนื้อสำหรับม้วนกะหล่ำปลี เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชผัดหัวหอมสับละเอียดจนนิ่ม
   
5. จากนั้นใส่แครอทลงในหัวหอม กวนทุกอย่างรวมกันประมาณ 3 นาที
   
6. เพิ่มแครอทหัวหอมทอดลงในเนื้อสับบีบกานพลูกระเทียมผ่านการกด เราเสริมส่วนผสมด้วยสมุนไพรสับ
   
7. ต้มข้าวจนสุกครึ่งแล้วใส่มวลเนื้อ เพื่อความชุ่มฉ่ำต้องเติมเนื้อมะเขือเทศลงในส่วนประกอบของไส้ ในการทำเช่นนี้เรานำมะเขือเทศไปต้มในน้ำเดือดสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเอาผิวที่นึ่งออก บดเนื้อด้วยมีดหรือเปลี่ยนเป็น "มันฝรั่งบด" โดยใช้เครื่องปั่น
   
8. เกลือพริกไทยส่วนผสมของไส้ผสมให้เข้ากัน
   

   วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อและข้าว

9. เราสร้างนกพิราบ เราเอาใบกะหล่ำปลีเอาส่วนที่แข็ง (ก้าน) ด้วยมีด เรากระจายมวลเนื้อบางส่วน (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ปิดไส้ด้วยขอบด้านล่างของใบกะหล่ำปลี
   
10. จากนั้นเราก็งอด้านข้างเพื่อบรรจุและห่อที่ขอบด้านบน เราได้รับ "ซองจดหมาย" ที่ปิดสนิท จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรจะได้กะหล่ำปลีประมาณ 9-10 ม้วน
    
11. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือกระทะให้ร้อน เราทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของเราทั้งสองด้าน
    
12. ผสมครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเกลือเล็กน้อย เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสที่เตรียมไว้ ของเหลวควรปิดผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด (ถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำ) ปิดฝากระทะด้วยฝา
    
13. กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อและข้าวเป็นเวลา 30-40 นาทีผ่านความร้อนต่ำ เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับซอส เสริมด้วยสมุนไพร
    

กะหล่ำปลีม้วนเนื้อและข้าวพร้อมแล้ว! อร่อย!

ทำอาหารใน ประเทศต่างๆและยังไม่รู้ว่าใครเป็นผู้คิดค้นความอร่อยนี้และ อาหารจานเดิม. ประเพณีการห่อเนื้อด้วยใบกะหล่ำปลีมีต้นกำเนิดในสมัยกรีกโบราณ ในอาหารเอเชียและตะวันออกเตรียม dolma - เนื้อห่อด้วยใบองุ่นในม้วนกะหล่ำปลีในม้วนกะหล่ำปลีในม้วนกะหล่ำปลีและใช้ใบบีทแทนกะหล่ำปลีในยูเครนปลายข้าวข้าวโพดบัควีทและเนื้อหมู ม้วนกะหล่ำปลีเป็นที่นิยมใน Transcarpathia กะหล่ำปลีดองกับข้าวและไส้เห็ดและในเบลารุสพวกเขาจะเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกและ มันฝรั่งบด. และตอนนี้มีสูตรอาหารมากมาย - ไม่เพียงแต่ยัดไส้เนื้อสัตว์และซีเรียลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลา ผัก ผลไม้แห้งด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหอม เสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เรามาพูดถึงวิธีการปรุงกะหล่ำปลีอย่างถูกวิธีกันดีกว่าเพื่อให้ออกมาอร่อยสวยงามและน่ารับประทาน

กะหล่ำปลีที่ดี - กะหล่ำปลีที่ถูกต้อง

สำหรับมักจะเลือกกะหล่ำปลีที่แข็งแกร่งไม่มีจุดและรอยแตก พยายามซื้อหัวที่แบนเล็กน้อย เพราะมันมีใบที่บางกว่าที่หนาและหยาบ ซึ่งอยู่ใกล้กับก้าน คุณควรชอบกะหล่ำปลีสีเขียวที่นุ่มกว่าด้วย ใบที่งอได้ง่ายและไม่หัก เนื่องจากพันธุ์สีขาวจะเหนียวกว่า หยาบกว่า และมีเส้นใยมากกว่า แน่นอนว่าได้ผักกาดขาวมาด้วย กะหล่ำปลีม้วนอร่อยแต่คุณจะใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการเตรียมการของพวกเขา

ดังนั้นเราจึงปรุงกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน ตัดส่วนของโคนออกด้วยตอไม้จับใบที่หยาบที่สุด ต่อจากนั้นให้ลดหัวกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สักครู่จนใบเริ่มแยกออกง่าย แม่บ้านบางคนเติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้กะหล่ำปลีนิ่มลงและป้องกันรอยแตกและแตกหัก เรานำหัวกะหล่ำปลีออกจากกระทะแยกใบอย่างระมัดระวังแล้วคืนกะหล่ำปลีกลับ เราทำสิ่งนี้จนเหลือตอไม้หนึ่ง ก็เพียงพอที่จะจุ่มกะหล่ำปลีอ่อนลงในน้ำเดือดเพื่อให้ใบแยกออกจากหัว กะหล่ำปลีสามารถอุ่นในไมโครเวฟและในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ได้อย่างไรก็ตามใบด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและกะหล่ำปลีจะได้กลิ่นหอม

คุณสามารถทำตรงกันข้าม - แยกใบกะหล่ำปลีก่อนแล้วจึงต้ม หลังจากที่กะหล่ำปลีเย็นตัวลงใบในสถานที่ที่ยื่นออกมาอัดแน่นที่สุดจะถูกทุบด้วยค้อนเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้นหรือเราปรับระดับด้วยลูกกลิ้งพิเศษที่มีเดือยสำหรับเนื้อสัตว์ แม่บ้านยุ่งๆ ที่ไม่มีเวลาต้มและทุบใบกะหล่ำปลีทำได้ง่ายขึ้น หลังจากตัดก้านกะหล่ำปลีแล้ว พวกเขาก็เอาหัวกะหล่ำปลีไปแช่ช่องแช่แข็งสักสองสามวัน แล้วจึงละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างของตู้เย็น ผลเหมือนกันทุกประการหลังจากต้ม - ใบกะหล่ำปลีนิ่มและไม่ฉีกขาด

เคล็ดลับความอร่อยของกะหล่ำปลีม้วน - ไส้

ไส้คลาสสิกประกอบด้วยเนื้อสับ หมูหรือเนื้อแกะและข้าว ส่วนผสมที่ลงตัวคือเนื้อวัวกับหมู หมูกับไก่ หรือไก่งวง ต้มซีเรียลหนึ่งแก้วในน้ำเกลือในอัตราส่วน 1: 2 แต่ข้าวควรจะสุกเล็กน้อย เราผสมกับ เนื้อสับ raw, หัวหอมสับละเอียด 2 ต้นและเครื่องปรุงง่ายๆ - เกลือและพริกไทย เนื้อสับสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่สำหรับไก่งวง จานจะกลายเป็นอาหาร และสำหรับไก่ เนื้อจะนุ่มและอร่อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเนื้อสับผัดกับผักในน้ำมันก่อน แทนที่จะใช้ข้าว คุณสามารถทานบัควีทหรือซีเรียลอื่นๆ แทนไส้ได้ เห็ดทอด- เห็ด เห็ด หรือเห็ดแชมปิญอง สำหรับรุ่นที่ไม่ติดมัน เนื้อสัตว์จะถูกแทนที่ด้วยเห็ดอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหอม ๆ ที่คุณชอบลงในไส้ - พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ, แกง , ขิง - อะไรก็ได้ การคำนวณกะหล่ำปลีม้วนนั้นง่าย - สำหรับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมเราใช้เนื้อ 500 กรัม, ข้าว 100 กรัมและหัวหอม 100 กรัมแม้ว่าสัดส่วนจะขึ้นอยู่กับสูตรด้วย

ม้วนกะหล่ำปลี: ต้ม ตุ๋น อบ

เราใส่ใบกะหล่ำปลี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. อุดปิดด้วยแผ่นหนาห่อส่วนด้านข้างแล้วม้วนให้เรียบร้อย บางทีคุณอาจต้องการห่อม้วนกะหล่ำปลีด้วยหลอด ซองจดหมาย หรือถุง แต่ทางที่ดีที่สุดคือปิดไส้ให้สนิท เราวางกะหล่ำปลีม้วนในจานที่มีผนังหนาเทน้ำเล็กน้อยน้ำซุปไวน์ขาวหรือน้ำมะเขือเทศแล้วเคี่ยว ก่อนที่กะหล่ำปลีม้วนจะพร้อม 15-20 นาที ให้เทซอสลงไปแล้วเคี่ยวต่อไป

แม่บ้านบางคนวางกะหล่ำปลีไว้ด้านล่างหรือ ใบองุ่นและยังทำหมอนผักจากแครอททอด หัวหอม พริกหวาน และผักอื่นๆ หลังจากนั้นเราวางชั้นของกะหล่ำปลีม้วนเติมด้วยน้ำเกรวี่และเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงด้วยความร้อนน้อยที่สุด มีอีกวิธีในการทำกะหล่ำปลีม้วน - ก่อนอื่นให้ทอดแล้วเคี่ยวด้วยน้ำและครีมเปรี้ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง ม้วนกะหล่ำปลียังสามารถปรุงในหม้อหุงช้า เตาย่างลม และนึ่ง แต่ทางที่ดีควรอบในเตาอบ ซอสครีมด้วยเนยชิ้นหนึ่ง - ดังนั้นพวกเขาจึงมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนเป็นพิเศษ

เคล็ดลับการทำซอสสำหรับม้วนกะหล่ำปลี

ซอสที่ง่ายที่สุดคือแครอทผัดกับหัวหอม วางมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว ตัวเลือกที่น่าพอใจมาก - ครีมกับกระเทียม, ครีมกับโยเกิร์ตหนา, มายองเนสกับผักดองสับ, หัวหอมและ น้ำมะนาว. ซอสแคลอรี่ต่ำ - kefir กับผักใบเขียว - เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ซอสสไตล์ตะวันออกเป็นส่วนผสมของน้ำมันงา ซีอิ๊ว, ขิงสด, กระเทียม พริกแดง และผักชี อร่อยมาก ซอสหวานพริกที่ผู้ชื่นชอบรสหวานและเผ็ดจะต้องประทับใจ โดยทั่วไปแล้วส่วนผสมใด ๆ ที่สามารถเพิ่มลงในซอสได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของแขก - อาจเป็นมะเขือเทศ พริกหยวก, บวบ, ฟักทองและผักใดๆ

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีในสไตล์ตาตาร์

1. เตรียมใบกะหล่ำปลี

2. ผสมเนื้อแกะสับ 500 กรัม กับข้าวต้ม ½ ถ้วย หัวหอมสับ 2 หัว เกลือ และพริกไทยป่น

3. สำหรับซอส ให้โขลกแครอท 1 หัว หัวหอมใหญ่ 1 ลูก และผัดผักใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

4. เมื่อผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่มะเขือเทศสับละเอียด 3 ลูกกับผิวหนังที่ลอกออกก่อนหน้านี้ น้ำ 100 มล. และครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ, สมุนไพรแห้ง, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ห่อไส้ในใบกะหล่ำปลีแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตี

6. ผัดกะหล่ำปลีทั้งสองด้านในเนย

7. ใส่กะหล่ำปลีม้วนลงในชาม ใส่ใบกระวาน 2 ใบ ราดซอสที่เตรียมไว้ เคี่ยวประมาณ 40 นาทีด้วยไฟอ่อน

หลายคนชอบ - เตรียมจากเนื้อสับ ข้าว และสับ กะหล่ำปลีดิบ. พวกเขาตุ๋นและอบโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน แต่เร็วกว่ามาก ม้วนกะหล่ำปลีเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว โดยปกติอาหารจานนี้จะถูกกินอย่างรวดเร็ว มีอาหารเสริมไม่เพียงพอสำหรับทุกคน ดังนั้นปรุงเพิ่มอีกนิด - จะไม่สูญหาย ประสงค์ อร่อยและแรงบันดาลใจในการทำอาหาร!

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิมเมื่อปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าและตลาด กะหล่ำปลีสด. ปรุงด้วยเนื้อสับและผักต่างๆ วันนี้เราจะทำอาหาร กะหล่ำปลีม้วนคลาสสิคกับเนื้อสับและข้าวที่เตรียมมาโดยตลอด

สิ่งที่สำคัญที่สุดในกะหล่ำปลีม้วนคือการเติม เตรียมจัดใส่จาน เนื้อสับทำเอง, ข้าวต้ม, หัวหอมสับละเอียดครึ่งหนึ่ง, สมุนไพรและหนึ่ง ไข่. อย่าลืมเกลือทั้งหมดนี้ด้วยเกลือสองช้อนชา และเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ ตามดุลยพินิจของคุณ

ผสมส่วนผสมสำหรับ .อย่างทั่วถึง ไส้เนื้อโกลับซอฟ

ตอนนี้ทำอย่างน้อย เหตุการณ์สำคัญการปรุงอาหารในกะหล่ำปลียัดไส้ - กะหล่ำปลี ล้างหัวกะหล่ำปลี นำแผ่นด้านบนสองสามแผ่นแล้วตัดส่วนบนของก้านตามที่แสดงในภาพ

ตัดรอบก้านด้วยมีดตามภาพ ทำเช่นนี้ในภายหลังจะสะดวกในการเล็มใบจากหัวกะหล่ำปลี

วางกะหล่ำปลีในกระทะขนาดใหญ่และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในแต่ละด้าน ขั้นตอนการทำอาหารทำให้หัวใบนุ่มและไม่เปราะซึ่งจะทำให้เราสามารถห่อเนื้อสับไว้ได้

ถอดใบกะหล่ำปลีออกจากหัว ตัดขอบใบกะหล่ำปลีถ้าจำเป็น. ตรงกลางสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดหรือกับข้าว - บางทีฉันจะโพสต์สูตรในภายหลัง

การห่อกะหล่ำปลีนั้นง่ายมาก ตอนนี้ฉันจะสาธิตกระบวนการนี้พร้อมตัวอย่าง เราเอาแผ่นมาทาเนื้อสับตามภาพ

เราทำหนึ่งบิด

พับขอบด้านข้างขึ้น

เราห่อนกพิราบจนสุด

เป็นผลให้ฉันได้กะหล่ำปลี 13 ม้วนซึ่งฉันตัดสินใจปรุง 4 ชิ้นและแช่แข็งส่วนที่เหลือ มาเริ่มทำกะหล่ำปลีม้วนกับ เนื้อบดละเอียด.

ก่อนอื่น เราจะเตรียมผักสำหรับผัดและเคี่ยว - นี่คือหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และแครอทขูดที่เหลือสับละเอียด

ในกระทะให้อุ่นผักหรือ น้ำมันมะกอกและใส่ผักที่เตรียมไว้สำหรับเคี่ยว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำ เคี่ยวไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว

เมื่อผักเคี่ยวแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลีม้วนลงไป จุ่มลงในผักเล็กน้อย เติมน้ำและปิดฝาแล้วเปิดไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 40 นาที

หลังจาก 40 นาที เราก็เสิร์ฟกะหล่ำปลีม้วนพร้อมเนื้อสับและข้าวบนโต๊ะโดยไม่ลืมใส่ครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำกะหล่ำปลีม้วนโดยไม่ต้องข้าวขาวและ ผักกาดขาว: สามารถเลือกเนื้อ เห็ด ปลา มันฝรั่ง

2018-03-10 มารีน่า ดันโค

ระดับ
ใบสั่งยา

6577

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อมทาน

5 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

4 กรัม

89 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อคลาสสิกไม่มีข้าว

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบม้วนกะหล่ำปลีที่มีข้าวเป็นเนื้อสับ ตัวอย่างเช่น สิ่งนี้ใช้กับผู้ที่นึกภาพไม่ออกว่าที่รัก...โดยไม่ต้องปรุงแต่ง แม้ว่าจะมีหลายคนปฏิเสธของหรูหรา แต่กลัวว่าจะดีขึ้นเพราะมีข้าวอยู่ในไส้ เสนอม้วนกะหล่ำปลีที่ไม่มีซีเรียลหรืออย่างน้อยก็เปลี่ยนเป็นอย่างอื่น

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• เนื้อสับสี่ร้อยกรัม
• แครอทใหญ่;
• มะเขือเทศแก้วที่ไม่สมบูรณ์
• หลอดไฟขนาดกลาง
• น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีม้วนโดยไม่ต้องข้าวกับเนื้อ

เมื่อเอาใบด้านบนที่หยาบที่สุดและเสียหายออกจากหัวแล้วให้ลดกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดช้าๆ เพื่อความสะดวก ให้ตัดส่วนของตอก่อนล่วงหน้า ทำการเยื้องเล็กๆ แทน ติดมีดหรือส้อมเข้าที่นี้ ขอแนะนำให้เทน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ

เมื่อมันนิ่มลงเล็กน้อย ให้ตัดส่วนล่างของแผ่นออกแล้วค่อยเอาออกจากหัว ระวังอย่าเผาตัวเองด้วยน้ำเดือด ยืนกะหล่ำปลีสักหนึ่งหรือสองนาทีแล้วแยกชั้นถัดไปของใบตราบใดที่ขนาดของมันช่วยให้คุณม้วนกะหล่ำปลีขนาดเล็ก

เราบดเนื้อสับหรือนำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์: ไม่ควรเป็นของเหลวปริมาณไขมันควรพอดีในปริมาณที่เหมาะสม เกลือและพริกไทยไม่เกินหยิบมือ เนื้อสับรสเผ็ดจัดจ้านไม่ได้ วิธีที่ดีที่สุดสำหรับนกพิราบ

ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้ง เราถูแครอทลงในเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หลังจากให้น้ำมันร้อนแล้วเราก็ส่งผักจนนิ่ม สัญญาณที่ดีของความพร้อมในการทอด - น้ำแครอททำให้หัวหอมเปลี่ยนสีอย่างเห็นได้ชัด ปิดเตาและปล่อยให้ผักเย็นลง

ผสมเนื้อสับกับบราวนิ่งแล้วลองอีกครั้งและเพิ่มเกลือตามปริมาณที่ต้องการ จากใบที่เย็นลงในช่วงเวลานี้เราตัดส่วนที่หนาออกแล้วพักใบที่ฉีกขาดหรือนิ่มเกินไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือหม้อ.

เราหมุนกะหล่ำปลียัดไส้ด้วย "ซองจดหมาย" โดยงอขอบจากด้านข้างเข้าด้านใน ถ้าขี้เกียจแล้วหัน ม้วนง่ายเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเนื้อสับส่วนใหญ่จะไม่ได้อยู่ภายใน แต่อยู่นอกม้วนกะหล่ำปลี ใส่ช่องว่างลงในหม้ออุ่นทันที

เมื่อม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดม้วนขึ้นแล้ว ให้วางหม้อบนเตาแล้วตั้งไฟช้าๆ จนกระทั่งมีกลิ่นของกะหล่ำปลีม้วนเสร็จแล้วปรากฏขึ้น อันที่จริงพวกเขายังคงมีการดับอยู่นาน แต่ตอนนี้พวกเขาจะให้กลิ่นหอมแก่คุณ

เทน้ำมะเขือเทศคุณสามารถใช้วางเจือจางหรือมะเขือเทศสดบด เกลือเล็กน้อยด้านบนและใส่ครีมเปรี้ยวเทน้ำเหนือระดับของกะหล่ำปลีและปิดฝาอย่างหลวม ๆ เคี่ยวจนนุ่ม

การกำหนดระดับของ "ความสุก" ของกะหล่ำปลีนั้นเป็นเรื่องง่าย วางใบเล็กสองสามใบไว้บนหัว ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสุกของกะหล่ำปลี การเคี่ยวอาจใช้เวลาตั้งแต่สี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง บางครั้งอาจนานกว่านั้นเล็กน้อย ลิ้มรสกะหล่ำปลีและพิจารณาว่าพร้อมแค่ไหน หลังจากปิดแล้วให้ต้มเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับม้วนกะหล่ำปลีที่ไม่มีข้าวในเตาอบ - "กะหล่ำปลีขี้เกียจ"

เป็ดขี้เกียจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมเนื่องจากมีข้อดีหลายประการ คุณไม่สามารถผ่านสูตรดังกล่าวได้โดยไม่รวมถึงหนึ่งในการเลือก ตั้งแต่วันนี้เราตั้งใจทำกะหล่ำปลีม้วนโดยไม่มีข้าวแน่นอนเราจะไม่เพิ่มให้คนเกียจคร้าน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - มากถึงครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับละเอียด 450 กรัม
• สี่หัวหอม;
• ไข่สด
• มะเขือเทศฉ่ำสองลูก
• แครอทหวานขนาดใหญ่
• น้ำมะเขือเทศครึ่งแก้วและน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน
• พริกไทยป่นสดและเกลือหยาบ
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• สามกลีบกระเทียม

วิธีทำอาหารให้เร็ว ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจไม่มีข้าว

ใช้เครื่องปั่นสับละเอียดแล้วใส่หัวหอมปอกเปลือกและใบกะหล่ำปลีลงในจานต่างๆ หลังจากตัดหรือขูดผิวของแครอทแล้ว ให้ถูด้วยมันฝรั่งขนาดปานกลาง จะลอกเปลือกมะเขือเทศออกก็ได้ หรือจะปล่อยไว้อย่างนั้นก็ได้ มันก็จะดูมีสีสันในจาน ไม่ว่าในกรณีใด ให้หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

รวมในชามและผสมให้ละเอียด: เนื้อสับ, กะหล่ำปลีสับ, หัวหอมสับครึ่งและ ไข่ดิบ. ในหลายสูตร สิ่งนี้ถูกละเลย แต่ควรใส่เกลือและเครื่องเทศบางส่วนลงในม้วนกะหล่ำปลี ทำตามที่คุณพอใจ.

เราใช้มือเปียกน้ำตามต้องการ เราทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก วางบนเขียงชั่วคราว เปิดเตาอบตั้งความร้อนไว้ที่ 180 องศา เราถูแม่พิมพ์หรือกระทะอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยไม่ต้องใช้น้ำมันใส่กะหล่ำปลีลงไปโดยไม่ต้องบีบอัด แต่ไม่ทิ้งช่องว่างกว้าง อบยี่สิบนาที

ในกระทะที่มีน้ำมันสองช้อนโต๊ะผัดหัวหอมไม่เกินหนึ่งนาทีเพิ่มและผสมแครอทและหลังจากนั้นสามนาทีกระเทียมและมะเขือเทศขูด ผัดนับห้านาทีแล้วเท น้ำมะเขือเทศ,น้ำ,ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ สักสองสามนาทีปิดฝา

เราดำเนินการดังต่อไปนี้อย่างรวดเร็วโดยปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย เรานำภาชนะที่มีม้วนกะหล่ำปลีเติมน้ำเกรวี่อย่างระมัดระวังส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเดียวกัน

ตัวเลือกที่ 3: ม้วนกะหล่ำปลีเห็ดไม่มีข้าว (กับบัควีท) จากกะหล่ำปลีจีน

คุณแค่ไม่ชอบข้าว แต่คุณไม่มีอะไรต่อต้านบัควีทเหรอ? แน่นอน คุณสามารถเปลี่ยนซีเรียลใน สูตรดั้งเดิมแต่ลองกะหล่ำปลียัดไส้เห็ดและโจ๊กบัควีทของเราดูสิ คุณอาจจะชอบมันมากเหมือนกัน

วัตถุดิบ:

• ทอด บัควีท- แก้วเต็ม
• เห็ดนางรมสดสามร้อยกรัม
• วางมะเขือเทศหนา - 70 กรัม
• สามหัวหอมขนาดกลาง
• ลูกพรุนแห้งสี่ลูก
• กะหล่ำปลีปักกิ่งเล็กน้อย
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ใบกระวานเล็ก;
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• น้ำมันสำเร็จรูป.

ทำอาหารอย่างไร

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนประกอบรสชาติหลัก - เห็ดอย่างเหมาะสม โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ของสดเกือบทุกชนิดสูตรระบุว่ามีการขายทั่วไป ล้างและสับให้เล็กลงทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม ตั้งน้ำมันเล็กน้อยผัดเห็ดและหัวหอมสับครึ่งหนึ่ง

ปอกแครอทและขูดหยาบ ๆ ทอดในกระทะอีกใบด้วยหัวหอมครึ่งหลังจนนิ่ม เทมะเขือเทศใส่น้ำตาลเคี่ยวช้าๆเป็นเวลาสี่นาทีภายใต้ฝา เราแยกชิ้นส่วนกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องใช้น้ำเดือดปักกิ่งไม่ต้องการสิ่งนี้ เราตัดแมวน้ำออก แม้ว่าพวกมันจะรบกวนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาว

ต้มบัควีทพร้อมกับขั้นตอนก่อนหน้า ปล่อยให้มันแข็งเล็กน้อย ผสมกับเห็ดพาสเซรอฟก้า เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เรากระจายส่วนเล็ก ๆ ในแต่ละแผ่นที่เตรียมไว้แล้วม้วนให้แน่น

เราทากระทะและควรใส่ชามเซรามิกหรือแม่พิมพ์ เราใส่กะหล่ำปลียัดไส้ไว้แน่น เราตัดลูกพรุนแช่เป็นเส้นบาง ๆ วางไว้ระหว่างม้วนกะหล่ำปลี เทลงบนมะเขือเทศ passerovka แล้วใส่ในเตาอบที่ไม่ร้อน

เราเปิดเครื่องทำความร้อนค่อยๆเพิ่มอุณหภูมิตั้งค่าตัวควบคุมไว้ที่ 160 องศา เราจะเคี่ยวแต่ไม่อบกะหล่ำปลี ดังนั้นให้จับตาดูเทอร์โมมิเตอร์ไว้จนกว่าอุณหภูมิจะคงที่ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เจาะมีดเพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของกะหล่ำปลีม้วนหนึ่งที่อยู่ตรงกลางจาน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย

ตัวเลือกที่ 4: กะหล่ำปลียัดไส้ไม่มีข้าวกับมันฝรั่งและเห็ด

ไส้เห็ดที่ใช้สำหรับม้วนกะหล่ำปลีสามารถกรอกโบรชัวร์ขนาดใหญ่ได้ ตัวอย่างเช่น สูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับมันฝรั่งบดและเห็ด หมายเหตุเล็กน้อยเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น: ทอดหัวหอมแยกจากเห็ด นำไปย่างจนกรอบและนำออกจากกระทะอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นดำเนินการตามที่อธิบายไว้ ม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งส้อมที่มีน้ำหนักไม่เกินกิโลกรัม
• สองหัวหอมใหญ่
• เห็ดนางรมเรือนกระจกหนึ่งในสามกิโลกรัม
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย
• น้ำมันพริกไทยและเกลือหยาบสองช้อนโต๊ะ

ในการย่าง:

• มะเขือเทศหนาไม่ใส่เกลือ - ครึ่งแก้ว;
• แครอทและหัวหอมสองอัน
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปหนึ่งแก้วครึ่ง;
• ใบลาฟรุสก้า

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ครึ่งในน้ำเค็มเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีตเพียงแค่ละลายเห็ดที่ล้างแล้วและเรียงให้ละเอียด ตั้งน้ำมันและผัดอาหารหั่นบาง ๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม

สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดวางและผสมเห็ดทอด อย่าลืมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยด้วยระยะขอบ แยกส้อมกะหล่ำปลีออกเป็นใบแยกเอาของที่เฉื่อยและขาดออก

ในกระทะเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องล้างด้วยซ้ำ ตั้งน้ำมันให้ร้อนเพื่อผัด แล้วใส่หอมหัวใหญ่ที่เหลือ ในขณะที่มันค่อยๆ อุ่นขึ้น ให้ปอกเปลือกและขูดแครอทอย่างหยาบ แล้วใส่ในการทอด หลังจากกวนให้แช่สองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำซุปใส่มะเขือเทศเครื่องเทศทั้งหมดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย อุ่นเครื่องเป็นเวลาแปดนาทีอย่าลืมเพิ่ม lavrushka

หยิบชิ้นส่วนด้วยช้อนวางไส้ที่ฐานของใบกะหล่ำปลีแล้วม้วนกะหล่ำปลีแน่นจากพวกเขา ถูชาม multicooker ด้วยน้ำมันใส่ใบกะหล่ำปลีที่เหลือสองสามใบที่ด้านล่างเทซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน วางกะหล่ำปลีม้วนเป็นแถวหนาทึบเทมะเขือเทศทอดเล็กน้อยเทที่เหลือในแถวบนสุด

เปิดโปรแกรมดับไฟ ตั้งโปรแกรมอุปกรณ์สำหรับการทำงาน 20 นาที ลดฝาลง ตรวจสอบความพร้อมของจานเป็นครั้งแรกหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากจำเป็น ให้เพิ่มสิบนาที แต่คอยดูกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง อย่าปล่อยให้สุกเกินไป

ตัวเลือกที่ 5: กะหล่ำปลียัดไส้ปลายัดไส้

เราเตรียมม้วนกะหล่ำปลีโดยไม่มีข้าวและเราจะเสิร์ฟ ... เป็นกับข้าว ข้าวต้มล้างและแช่เย็นเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีเหล่านี้ หากข้อกำหนดตามหมวดหมู่คือไม่มีซีเรียลนี้โดยสมบูรณ์ ให้เสนอมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นๆ หรือเป็นมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาทู - 300 กรัมหรือซากครึ่งกิโลกรัม
• ซากปลาหมึกตัวเล็กไม่มีหนวด
• ส้อมกะหล่ำปลีปักกิ่ง
• ไข่ไก่สด
• หัวหอมใหญ่สีขาว
• ครีมเปรี้ยวมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แป้งขาวหนึ่งช้อนใหญ่

ทำอาหารอย่างไร

ไส้และล้างซากแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนังตัดด้วยมีดที่คมมาก ถ้าชิ้นที่เรียบร้อยไม่ได้ผล ให้บดเป็นเนื้อสับ สำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ และเครื่องบดที่ระบุจะง่ายกว่าในการบดด้วยเครื่องปั่น

ในทำนองเดียวกันให้สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ รวมมวลบดทั้งสองเข้าด้วยกัน ปล่อยไข่ลงในชามและผสมเนื้อสับให้ละเอียด เพื่อให้กะหล่ำปลีง่ายขึ้นเราจะไม่ถอดแยกชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง แต่เพียงแค่ตัดสามเซนติเมตรจากด้านข้างของก้านจากนั้นใบไม้เองก็จะบานด้วยความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อย กระจายออก เลือกที่ใหญ่ที่สุด

ใส่เนื้อสับบางส่วนด้วยช้อนในตอนแรกเราม้วนเป็นม้วนจากนั้นเราเพียงแค่เติมขอบที่อ่อนนุ่มของแผ่นด้วยนิ้วของเราภายในหลอด เราเริ่ม multicooker ในโหมดการทอดให้น้ำมันร้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดจนหน้าแดงและพลิกกลับโดยไม่ปิดบัง เราสับหัวหอมครึ่งหลังเป็นหมากฮอสเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยกะหล่ำปลี

สับปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็งอย่างประณีต ผสมครีมเปรี้ยวกับแป้งและน้ำหนึ่งแก้ว เทซอสลงในม้วนกะหล่ำปลีลดฝาและเคี่ยวประมาณห้านาที เราผล็อยหลับไปและผสมปลาหมึกในซอสเกลือและพริกไทยลดฝาอีกครั้งแล้วอุ่นเครื่องเป็นเวลาสามนาทีหลังจากนั้นเรานำชามออกมาแล้ววางบนแท่นหรือเขียง

เหล่านี้ กะหล่ำปลีม้วนไม่มีเนื้อสัตว์ – จานสากล. สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองพร้อมครีมเปรี้ยวและสลัดเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ไม่ว่าจะแบบไหนก็อร่อย! ในเวลาเดียวกันสูตรนั้นง่ายต่อการเตรียมซึ่งเป็นเกียรติและขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับเขา

ฉันชอบอาหารจานนี้มาก แต่มักจะแยกจากกันได้ยาก และเพื่อไม่ให้เกิดความอิ่มมากเกินไปหลังจากนั้น ฉันจึงปรุงกะหล่ำปลีที่ไม่มีเนื้อสัตว์ตามสูตรที่ "ง่าย"

องค์ประกอบ:

• 1-1.3 กก. กะหล่ำปลีซาวอย (หรือกะหล่ำปลีขาวอ่อน)
• แครอทขนาดกลาง 2-3 หัว
• 2/3-1 ถ้วยข้าว (อาจลดลงครึ่งหนึ่งด้วยถั่วเขียว)
• มะเขือเทศสด 8 ลูก (หรือซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ)
• 4-5 อาร์ท ล. เนยใส (หรือน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เช่น ข้าวโพด)
• 1 เซนต์ ล. ขิงขูดสด

เครื่องเทศ:

• 4-5 ช้อนชา มัสตาร์ด (ข้าวครึ่งหนึ่ง, ในน้ำเกรวี่ครึ่งหนึ่ง)
• 2-3 ช้อนชา ขมิ้น
• 5 กานพลู
• 2 ช้อนชา (ข้าวครึ่งหนึ่ง, ในน้ำเกรวี่ครึ่งหนึ่ง)
• แท่งอบเชย 5 ซม.
• 1.5 ช้อนชา การัม มาซาลา

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนไม่มีเนื้อสัตว์ - สูตร:

จะสะดวกกว่าในการเริ่มหุงกับข้าว ในขณะที่กำลังหุง คุณสามารถทำไส้ที่เหลือได้

1. ข้าวปรุงเป็นเครื่องเคียง ฉันชอบทอด asafoetida และ black mustard ในเนยใสก่อน จนกระทั่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทา เสียงแตก และมีกลิ่นบ๊องเฉพาะตัว

   

2. เพิ่มข้าวลงในน้ำมันผัดประมาณหนึ่งนาที

   

3. เทน้ำเย็นในอัตราส่วน 1 ถึง 2 เกลือใส่หม้อหุงช้าในโหมด "ข้าว" รอความพร้อม หรือคุณสามารถทำเช่นเดียวกันบนเตาได้หลังจากเทน้ำแล้วปล่อยให้เดือดปิดฝาแล้วลดไฟ และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องคนโดยไม่ต้องเปิดฝา
4. ตัดกะหล่ำปลีตรงกลางแล้วถอดใบออกให้มากที่สุด เทใบด้วยน้ำเดือดแล้วปิดฝา

   

5. จากกะหล่ำปลีจะมีกะหล่ำปลีหัวเล็กที่มีใบเล็ก ๆ เราหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ละเอียดแล้วใส่แครอทลงไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันและกระจายแครอทขูดและกะหล่ำปลีสับใส่เกลือและทอด
   
   
   

   

6. ผสมข้าวผัดกับข้าวที่หุงแล้ว มินนี่พร้อมแล้ว

   

   ไส้พร้อม

7. เราทิ้งใบกะหล่ำปลีในกระชอนแล้วตัดแมวน้ำออก ห่อเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในใบ
8. เทแก้วลงในจานอบสี่เหลี่ยมลึก น้ำเย็นวางกะหล่ำปลีม้วนอย่างระมัดระวังคลุมด้วยแผ่นอบที่สอง (หรือฟอยล์) แล้วใส่ในเตาอบให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา

   

9. ในเวลานี้เราจะทำน้ำเกรวี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทอดอบเชย กานพลู ขิง มัสตาร์ดดำ การัมมาซาลาในน้ำมัน (ให้เครื่องเทศตามลำดับที่เติมลงในน้ำมัน)

   

   เครื่องเทศย่าง

10. เติม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ในน้ำ 600 มล. ล. วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสับละเอียด 8 ลูก เคี่ยวจนมะเขือเทศนิ่ม น้ำเกรวี่ควรเป็นของเหลวเพื่อให้สามารถเทลงบนกะหล่ำปลีได้

    

11. ทันทีที่ซอสเดือดก็สามารถกระจายให้ทั่วม้วนกะหล่ำปลีปิดด้วยแผ่นอบที่สองอีกครั้งแล้วเตรียมจานให้พร้อม

    

    ราดซอสบนกะหล่ำปลี

    เวลาทำอาหารในเตาอบ - 1 ชั่วโมง 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา (จากช่วงเวลาที่ม้วนกะหล่ำปลีไม่มีน้ำเกรวี่)

12. หลังจากเวลาที่กำหนดเรานำกะหล่ำปลียัดไส้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมครีม



สูตรเพิ่มเติมสำหรับม้วนกะหล่ำปลีที่ไม่มีเนื้อสัตว์:

อร่อย!

นาตาชา มิโรนิชินะผู้เขียนสูตร