พัฟโรลกับเนื้อและชีส พัฟเพสตรี้โรลกับเนื้อสับและชีส ม้วนขนมพัฟกับเนื้อสับ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เตรียมพัฟเพสตรี้โรล เนื้อบดละเอียดและชีส พัฟเพสตรี้เป็นสากลโดยคุณสามารถปรุงได้ทั้งแบบไม่หวานและ ขนมหวาน. เข้ากันได้ดีกับการอุดฟันหลายประเภท ผลที่ได้คือม้วนฉ่ำกับเปลือกกรอบ โดยรวมแล้วเวลาในการเตรียมม้วนประมาณหนึ่งชั่วโมง แป้งหนึ่งห่อ 500 กรัมทำให้ม้วนใหญ่สองก้อนที่สามารถเลี้ยงครอบครัวสี่คนได้

ในการเตรียมไส้ คุณจะต้องผัดเห็ดกับหัวหอม เนื้อสับสามารถนำมาจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้หรือทั้งสองอย่างรวมกัน

พิมพ์

สูตรมีทโลฟขนมพัฟเนื้อสับ

จาน: ขนมอบ

เวลาเตรียมการ: 30 นาที

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 450 กรัม
• 300 กรัม เห็ดแชมปิญอง
• หอมใหญ่ 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ขนมพัฟ 500 กรัม
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำ พัฟเพสตรี้ มีทโลฟกับชีสในเตาอบ

แป้งแช่แข็งควรนำออกจากช่องแช่แข็งและละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณต้องแน่ใจว่าแผ่นแป้งไม่ติดกัน ดังนั้นเมื่อแป้งเริ่มละลาย ให้แยกแป้งออกจากกัน

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมด้วยมีดอย่างประณีต ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลาสิบนาที

ต้องบดชีสด้วยเครื่องขูด

ตีไข่ด้วยส้อม

รีดแป้งด้วยหมุดกลิ้งให้บางที่สุด พื้นผิวการทำงานของโต๊ะต้องโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติดและไม่เสียรูป

ใส่เนื้อสับเป็นชั้นบาง ๆ ลงบนแป้งโดยเหลือปลายด้านหนึ่งไว้ประมาณห้าเซนติเมตร

ใส่เห็ดที่ปรุงแล้วกับหัวหอมบนเนื้อสับ พยายามกระจายให้ทั่วเนื้อสับ

โรยชีสขูดบนเห็ด

แปรงพื้นผิวทั้งหมดของไส้ด้วยไข่ที่ตี

ไข่และชีสทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะสำหรับส่วนผสมไส้เพื่อไม่ให้หลุดออกจากแป้งเมื่อพร้อม ตอนนี้แป้งที่มีไส้จะต้องม้วนให้แน่นที่สุด

บีบขอบของม้วน วางม้วนบนแผ่นอบและตะเข็บควรอยู่ด้านล่าง แปรงพื้นผิวของม้วนด้วยไข่ที่ตีที่เหลือ

ส่งแผ่นอบที่มีม้วนไปที่เตาอบ อบ 50 นาทีที่ 160 องศา ม้วนอาจทะลุระหว่างการอบ ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลก

นำพัฟเพสตรี้โรลพร้อมเนื้อสับออกจากเตาอบ ตักใส่จานหรือพื้นผิวอื่นๆ ที่เหมาะสม

เมื่อวันก่อนฉันเจอสูตรสำหรับม้วนนี้ และฉันก็ตัดสินใจลองใช้มันในทางปฏิบัติทันที มันสายเกินไปแล้ว, แป้งพัฟละลายเฉพาะเวลา 23.00 น. กลิ่นที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ทุกคนอดหลับอดนอนทุกคนกำลังรอและเดินไปรอบ ๆ :) และในตอนกลางคืนทั้งครอบครัวก็กินน้ำฉ่ำนี้ มีทโลฟด้วยเปลือกชีสและกลิ่นหอมของโรสแมรี่

ม้วนพัฟนี้มีรสชาติเหมือน empanadas ที่ทุกคนโปรดปราน แต่เนื่องจากชีสและโรสแมรี่ รสชาติจึงผิดปกติมาก ฉันแน่ใจว่าในไม่ช้าตามคำร้องขอของคนงานฉันจะทำมันอีกครั้ง - พัฟเพสตรี้และเนื้อสับอยู่ในตู้เย็นเสมอดังนั้นสิ่งสำคัญคือการละลายน้ำแข็งทั้งหมดล่วงหน้า

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับส่วนผสมสำหรับม้วนขนมพัฟกับเนื้อสับ

• โปรดทราบว่าแป้งถูกถ่ายโดยไม่มียีสต์ เราไม่ต้องการม้วนเพื่อขึ้นไป มันจะกลับกลายเป็นสูงอยู่ดีเนื่องจากการเติม

• โรสแมรี่เป็นส่วนประกอบที่ต้องมีในความคิดของฉัน อย่าละเลยพวกเขา ม้วนที่ไม่มีโรสแมรี่จะสูญเสียเสน่ห์ไป แต่จะไม่ใช่ "ม้วนว้าว" แต่เป็นเพียงม้วน

• เนื้อสับจำเป็นต้องมีไขมันต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ฉันมีหมูที่แทบไม่มีไขมันเลย

• ฉันชอบเชดดาร์ชีสโรลมาก มันมีรสชาติที่เข้มข้นมากและเชดดาร์มีบทบาทสำคัญในม้วน

วัตถุดิบ:

พัฟโดยไม่ต้อง แป้งยีสต์ 500 กรัม

เนื้อสับ (หมูติดมัน) 500 g

ชีส300 g

โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา

เกลือเพื่อลิ้มรส

สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ

พริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เสิร์ฟ: 6 เวลาทำอาหาร: 45 นาที

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ละลายขนมพัฟและเนื้อสับ

อย่างที่ทราบกันดีว่าแป้งพัฟใช้เวลานานในการละลายน้ำแข็ง ข้างกล่องเขียนว่า 1-1.5 ชม. ใช่ ฉันใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า หากเนื้อสับของคุณถูกแช่แข็ง ก็ถึงเวลาเอามันออกมาและละลายน้ำแข็งด้วย โดยวิธีการจากปริมาณแป้งและเนื้อสับที่ระบุในสูตรจะได้สองม้วน

ขั้นตอนที่ 2: ทอดหัวหอม

เราหั่นหัวหอมอย่างประณีตเทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหอมใหญ่ด้วยไฟอ่อนจนใส วันนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันลองกระทะแบบไม่ติดกระทะที่มีการเคลือบเหมือนหิน ฉันชอบผลลัพธ์มาก ไม่มีอะไรเกาะติดกับพื้นผิว



ขั้นตอนที่ 3: ใส่สับลงในหัวหอม

เรากระจายเนื้อสับและคนตลอดเวลาผัดกับหัวหอมจนเป็นสีชมพู เนื้อสับไม่สามารถนำมาให้พร้อมได้เต็มที่ ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่พริกไทยป่นและพริกป่น ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ข้ามพริกไปได้เลย



ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มโรสแมรี่

เพื่อให้โรสแมรี่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งไส้และไม่ให้เจอ "แท่ง" (ลูกๆ ของฉันทำตามนี้อย่างเคร่งครัด) ฉันใช้ครก หนึ่งนาที - และโรสแมรี่กลายเป็นผง คุณสามารถบดในเครื่องปั่น ตอนนี้เรา “โรสแมรี่” เนื้อสับผัดของเรา กลิ่นหอมจะเข้า - ว้าว! สตูเนื้อสับกับโรสแมรี่อีกนาที ทุกอย่างไส้เนื้อพร้อมแล้วปล่อยให้เย็น



ขั้นตอนที่ 5: สามชีส

ต้องถูบนเครื่องขูดหยาบ 2/3 ของส่วนจะไปที่ม้วน 1/3 - ไปที่ม้วน ฉันขูดส่วนแรกด้วยเครื่องขูดหยาบ ส่วนที่สองขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถสร้างม้วน



ขั้นตอนที่ 6: รีดแป้งออก

วางแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน จะดีถ้าในฟาร์มมีผ้าน้ำมันพิเศษสำหรับรีดแป้งไม่ติดมันเลยก็สะดวก แป้งจะต้องรีดด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 3 มม.



ขั้นตอนที่ 7: ทาชีส

เราใช้ชีส 2/3 ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วกระจายบนแป้ง เราเว้นที่ว่างรอบขอบไว้ 2 ซม. เพื่อให้เราสามารถปิดผนึกขอบม้วนได้อย่างปลอดภัย



ขั้นตอนที่ 8: จัดวางไส้

กระจายเนื้อสับผัดให้ทั่วบนชีส จากนั้นม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง มันไม่ยาก หากมีรูพรุน ให้คลุมด้วยแป้ง โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จสำหรับฉัน



ขั้นตอนที่ 9: ใส่ในเตาอบ

จากนั้นคุณต้องปิดขอบม้วนอย่างระมัดระวัง นำถาดรองอบ ใส่กระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมัน น้ำมันพืช. จากนั้นวางม้วนอย่างระมัดระวัง เราอบ พัฟโรลในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 210-220 องศา



ขั้นตอนที่ 10: โรยด้วยชีส

จากนั้นเราก็นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ เราใส่กลับเข้าไปในเตาอบ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิเป็น 250 องศาแล้วเปิดตะแกรง (ไฟบน) เพื่อให้ชีสอบ ฉันใช้เวลา 2 นาทีในการรับมัน เปลือกชีส. นี่คือความงามบางส่วน ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง! อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้ง

ฉันแนะนำให้ทำขนมพัฟสำเร็จรูป ดังนั้น คุณเพียงแค่ต้องนำออกจากบรรจุภัณฑ์และละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง หรือปฏิบัติตามคำแนะนำ แล้วคลึงแป้งทั้งสองชั้นด้วยไม้คลึงแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านยาวประมาณ 30 x 40 ซม. หรือวงรีที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการทำเค้กเป็นรูปทรงไหน สิ่งสำคัญ:อย่าลืมเตรียมพื้นผิวการทำงานของคุณก่อนโดยโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมเนื้อสับ

เนื้อสับยังละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหารและตกลงไปในชามลึก
เตรียมส่วนผสมที่เหลือก่อน นั่นคือล้างผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีด หลังจากทำความสะอาดกลีบกระเทียมผ่านการกดพิเศษแล้วเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นข้าวต้ม
เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในเนื้อสับที่ละลายแล้วและผสมให้เข้ากัน แล้วหักตรงนั้น หนึ่ง ไข่, พริกไทยและเกลือ เพิ่มมายองเนสเป็นส่วนผสมสุดท้ายและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมไข่

สำหรับการเติมเราต้องการไข่ต้ม 3-4 ฟอง ดังนั้นก่อนต้มส่วนผสมเหล่านี้สำหรับ 10-13 นาที. แล้วแช่น้ำเย็นจัด ในเวลาเดียวกัน ให้วางลงใน น้ำเย็นไข่จะต้องอยู่ทันทีหลังทำอาหาร ดังนั้นเปลือกจะลอกออกได้ง่ายขึ้นมาก บริสุทธิ์ ไข่ต้มไม่ต้องตัดทิ้งให้หมด
คุณควรจะมีไข่ดิบเหลืออยู่หนึ่งฟอง ต้องแตกเป็นชามแยกแล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี

ขั้นตอนที่ 4: สร้างมีทโลฟในขนมพัฟ

ใช้แป้งรีดหนึ่งชั้นแล้ววางเนื้อสับที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลาง ให้แบนตรงกลางเล็กน้อย


วางไข่ต้มบนเนื้อสับเพื่อให้เป็นเส้นตรงต่อเนื่องกัน ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ พวกเขาสามารถวางห่างจากกัน


คลุมไข่ด้วยเนื้อสับที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งและสร้างไส้กรอกหนาแน่นด้วยมือของคุณโดยตรงเพื่อไม่ให้มวลแตกที่ด้านข้าง


คลุมเนื้อสับด้วยไข่ด้วยชั้นแป้งที่เหลือ ห่อขอบแล้วปิดตาให้แน่นเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก ใช้มีดตัดบางๆ ที่ด้านบนของม้วน และเพื่อให้ขอบของผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและสวยงามให้เดินไปตามกลีบของส้อมเพื่อสร้างแถบเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5: อบมีทโลฟในขนมพัฟ

ตั้งเตาอบให้ร้อนเป็น 200 องศาเซลเซียส. ในเวลานี้ทาโรลด้วยวิปปิ้ง ไข่ดิบและโอนไปยังแผ่นอบทนความร้อนที่ทาน้ำมัน วางช่องว่างในเตาอบอุ่นและอบสำหรับ 35-40 นาที. ม้วนที่เสร็จแล้วจะถูกปกคลุมไปด้วยน่ารับประทาน สีน้ำตาลทองและจะปล่อยกลิ่นเนื้อที่น่าอัศจรรย์ แต่อย่ารีบร้อนลองทำเหมือนขนมอื่นๆ ต้องปล่อยให้เย็นจน อุณหภูมิห้องแต่หลังจากนั้น เริ่มเสิร์ฟโรลบนโต๊ะได้ตามสบาย

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟมีทโลฟในขนมพัฟ

มีทโลฟใน แป้งพัฟหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และนำเสนอเป็นอาหารว่าง มันสำคัญมากที่จะเพิ่ม ซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยวหรือมะรุมรสเผ็ด ฉันแน่ใจว่าครอบครัวและแขกของคุณจะคลั่งไคล้ความฉ่ำและ พายแสนอร่อย. แต่อย่าลืมปฏิบัติต่อพวกเขาด้วย
อร่อย!

หากคุณนำขนมพัฟยีสต์มาทำเป็นม้วนแล้วปล่อยให้ชิ้นงานยืนและพักประมาณ 15-20 นาที

นอกจากนี้ไส้สำหรับม้วนนอกเหนือจากเนื้อสับอาจเป็นชีสเบคอนและผลไม้แห้งต่างๆ

นอกจากเนื้อสับแล้ว คุณยังสามารถใช้ไก่ร่วมกับหมูได้อีกด้วย

ในฤดูร้อนการทำม้วนนี้ด้วยสมุนไพรต่าง ๆ นั้นอร่อยมากเช่นกัน หัวหอมเขียวมันสามารถอบได้แม้กระทั่งข้างในด้วยลูกศรโดยวางไว้ใต้ไข่

ลองนึกภาพส่วนผสมของแป้งพัฟกรอบบางและฉ่ำหอมกรุ่น ไส้เนื้อ. ฟังดูน่าอร่อยจริงหรือ? และทั้งหมดนี้รวมเนื้อมีทโลฟอร่อยมากในขนมพัฟ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่การม้วนดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าดูสง่างามและมีรสชาติที่เข้มข้นมาก การบรรจุม้วนจะทำ ในกรณีนี้ ใช้เนื้อหมูล้วนๆ แต่คุณสามารถผสมเนื้อหมูกับเนื้อวัวได้อย่างปลอดภัย และถ้าคุณอยากได้มากกว่านี้ ตัวเลือกที่มีประโยชน์จากนั้นคุณสามารถใช้ไก่งวงสับ กระต่ายหรือไก่ (เฉพาะในกรณีนี้ในระหว่างการอบ ระวังอย่าให้ไส้แห้งเกินไป)

คุณยังสามารถทดลองกับสารเติมแต่งได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณสำหรับเนื้อสับ คุณสามารถเพิ่ม เห็ดทอด, มะกอก, อบ พริกหยวกและสมุนไพรและเครื่องเทศทุกประเภท

วัตถุดิบเพื่อเตรียมมีทโลฟในขนมพัฟ:

• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• - มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน 15 กรัม หรือ 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น (1 ชิ้นสำหรับบรรจุ 1 ชิ้นสำหรับทาโรลม้วน)
• ชีสแข็ง - 60 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ (หรือ เกล็ดขนมปัง) - 50 กรัม
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
• พัฟเพสตรี้ - 300-400 กรัม
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น สำหรับโรยม้วน)

หมายเหตุ: ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำให้ม้วนใหญ่หนึ่งม้วนหรือม้วนกลางสองม้วน

สูตรอาหารม้วนเนื้อสับในขนมพัฟ:

ขั้นแรกให้แช่มะเขือเทศแห้งในน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นิ่มลง

ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปอกหัวหอมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด โดยวิธีการที่ถ้าคุณบดเนื้อสับสำหรับม้วนตัวเองแล้วเพียงแค่สับหัวหอมพร้อมกับเนื้อ

เพิ่มหัวหอมขูดและชีสกับเนื้อสับ คน.

ระบายมะเขือเทศแห้งแล้วสับด้วยมีด สับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก เพิ่มมะเขือเทศและกระเทียมลงในเนื้อสับผสม แทนที่จะใช้มะเขือเทศแห้ง คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศตากแห้ง จากนั้นวางมะเขือเทศฝานบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน สับมันแล้วใส่ลงในเนื้อสับ

ปรุงรสเนื้อสับ - ใส่เกลือ พริกไทย ปาปริก้า ใบโหระพาแห้งลงไป รวมทั้งไข่ทั้งฟองและเซโมลินา 1 ฟอง (คุณสามารถแทนที่ด้วยเกล็ดขนมปัง)

ผัดเนื้อสับให้ละเอียดแล้วตีเบา ๆ เพื่อให้คงรูปไว้

รีดแป้งพัฟเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 4 มม.

วางเนื้อสับเป็นไส้กรอกตามความยาวของแป้งตรงกลาง

ยกขอบแป้งขึ้นแล้วบีบให้แน่น อย่าบีบด้านข้างของแป้งบนม้วน

โอนมีทโลฟในแป้งไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment คว่ำด้านตะเข็บลง

ตัดเฉียงไม่ลึกสักสองสามชิ้นบนม้วนแล้วแปรงด้วยไข่ไก่ที่ตี

โรยงาด้านบนหากต้องการ

อบม้วนเนื้อสับประมาณ 40-45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ปล่อยให้จานที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยบนแผ่นอบและคุณสามารถเสิร์ฟได้

มีทโลฟแสนอร่อยในแป้งพัฟพร้อมแล้ว!

อร่อย!

ของหวานที่ไม่มีชีสก็เหมือนความงามที่ไม่มีตาข้างเดียว - Jean-Antelme Brillat-Savarinคำพูดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่ยอดเยี่ยมที่ตีพิมพ์หนังสือที่รู้จักกันดี "สรีรวิทยาแห่งรสชาติ" และฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคำพูดของเขา ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสำหรับฉัน ไม่สามารถใช้แทนอาหารและของหวานมากมายได้

โรลกับเนื้อสับและพัฟเพสตรี้ชีส- อบอย่างรวดเร็วน่าพอใจและค่อนข้างเร็ว ฉันแนะนำจานนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลายุ่งกับแป้ง แต่ต้องการขนมอบสดใหม่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งยีสต์พัฟ - 1 แพ็ค
• หมูสับ / เนื้อ -250 กรัม
• หัวหอม -1 ชิ้น
• ชีส -100 กรัม
• ไข่ -1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้องละลายแป้งแช่แข็ง ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง ให้ไปที่ไส้ เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียด เราปรุงเนื้อสับมากเกินไปคนตลอดเวลาเพื่อให้เนื้อสับร่วน อย่าลืมใส่พริกไทยและเกลือใส่ไส้
รีดแป้งทินเนอร์
ใส่ไส้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น
ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี โรยชีสที่ด้านบนของแต่ละม้วน

ตีไข่แดงจนเนียนและใช้แปรงซิลิโคนเคลือบบริเวณที่เปิดของแป้ง วางมินิโรลลงบนแผ่นอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาของคุณ

ขนมพัฟแสนอร่อยในรูปแบบของโรลเนื้อสับกับชีสพร้อม.

เพลิดเพลินกับรสชาติ อร่อย.