Contenu calorique de l'alcool : les boissons alcoolisées les plus et les moins caloriques. Calories invisibles : pourquoi les gens grossissent à cause de l'alcool

Aujourd'hui, ce n'est un secret pour personne que l'alcool est un produit très calorique. Bien sûr, personne n'a encore vu de gros alcooliques, mais ce sont des extrêmes. Mais une personne normale, buvant de l'alcool à dose modérée avec une bonne collation, risque sa silhouette. Beaucoup de gens sont très surpris lorsqu'ils découvrent combien de calories contiennent la vodka, le vin ou la bière. Mais le fait demeure que si vous suivez un régime, rien de ce qui précède ne peut être consommé. Et si les vacances approchent, que faire ? Cherchons le plus alcool peu calorique et essayez de l'utiliser avec modération.

D'où viennent les calories ?

En effet, ce n'est pas clair. Tout le monde sait que les desserts mènent à l'obésité. Mais il y a du sucre et du beurre, de la farine et du chocolat. Et l'alcool le moins calorique est facilement égalé avec des bonbons. En fait, tout est très simple, si vous vous souvenez du processus de fabrication de l'alcool. Chacun de ces produits est le résultat d'une fermentation. Et cette réaction n'est possible qu'en présence de sucre. Autrement dit, l'alcool et les desserts sont encore très proches les uns des autres.

Même une consommation «saine» entraîne une prise de poids inévitable, car sous l'influence d'un verre ou deux, compter les calories est déjà ennuyeux. En plus d'être une source de beaucoup de calories, l'alcool ralentit également le métabolisme dans le corps, ce qui réduit la quantité de graisse brûlée. Il y a une explication simple à cela. L'alcool dans le corps est converti en acétate. Il est libéré dans la circulation sanguine, où il remplace les graisses comme principale source de carburant. S'il y a beaucoup d'alcool, la partie non réclamée sera transformée en graisse. Il s'avère que même l'alcool le moins calorique est une combinaison extrêmement malheureuse d'une grande quantité de calories et d'une réduction de la combustion des graisses.

racine du mal

Aussi étrange que cela puisse paraître, les filles sont particulièrement à risque. Ce sont eux qui choisissent généralement les boissons alcoolisées sucrées. Les hommes sont rarement intéressés par de tels cocktails, préférant, s'ils diluent l'alcool, uniquement avec de la glace. Par conséquent, la première idée fausse est de rechercher l'alcool le moins calorique parmi les boissons les plus légères. Comment sont fabriqués les cocktails ? Il s'agit souvent d'alcool fort (vodka, cognac, rhum), qui est le plus calorique, mélangé à des jus sucrés, des sodas. Parfois, du lait concentré, divers sirops, du chocolat, des œufs, de la crème glacée y sont ajoutés, ce qui ne fait qu'augmenter la charge sur votre foie et le risque d'une forte augmentation du poids corporel.

Que savez-vous de la bière ?

Ils ne le citent certainement pas en exemple lorsqu'ils commencent à se demander quel alcool est le moins calorique. Après tout, tout le monde a entendu parler de la panse de bière, et bien sûr, ils considèrent cette boisson comme le principal ennemi de la figure. Après tout, il contient du houblon, du malt et autre chose, à partir desquels les formes se développent à pas de géant. Mais tu dois faire attention à ça différentes variétés les bières sont différentes. Plus léger, plus léger, à faible teneur en alcool, ne frappe pas la tête aussi fort et ne provoque pas de prise de poids importante. Bien sûr, si vous ne buvez pas deux fois plus pour célébrer.

De nombreuses bières blondes ne contiennent pas plus de 150 kcal par bouteille. La célèbre bière "Guinness" est considérée comme très calorique, mais en même temps, elle ne contient pas plus de 126 kcal par verre. Bien sûr, si vous recherchez l'alcool le moins calorique (le tableau vous en donnera une idée), évitez les bières brunes.

Culpabilité

C'est une boisson noble, sans laquelle une fête est rarement complète. Délicieux, vivifiant, le bon vin se remplit de l'énergie du soleil qui illuminait autrefois les baies juteuses mûrissant sur la vigne. Les médecins s'accordent à dire qu'un verre ou deux de bon vin a un effet positif sur la santé. Tout cela est vrai, mais cela ne signifie pas que vous ne prendrez pas de poids excessif. Afin de choisir la meilleure option pour vous-même, faites attention à l'étiquette. Moins il y a de degrés dans la boisson, mieux c'est. Les ports sont les plus riches en calories. Épais et sucrés, ils deviendront l'ennemi numéro un si vous décidez de perdre du poids. À tout le moins, il est recommandé de les diluer avec de la soude.

Les vins géorgiens secs sont idéaux pour ceux qui recherchent l'alcool le moins calorique. Chacun peut dresser une liste : "Kakheti", "Chkhaveri", "Tsinandali", "Rkatsiteli". Ce sont toutes des boissons légères à faible teneur en calories, au goût un peu acidulé. Si vous souhaitez réduire davantage les menaces pesant sur la pièce, diluez eau minérale avec ou sans gaz. Un verre standard de vin sec contient environ 50 calories. Si l'on prend le classique vin blanc demi-doux « Chardonnay », alors 100 ml compteront déjà pour 90 kcal.

Avantage solide

En fait, si vous voulez perdre du poids, le vin est le choix parfait. Et le point n'est pas seulement la teneur modérée en calories, mais aussi la teneur en tanins, qui ralentissent l'absorption de l'alcool. Pensez à choisir les vins les plus légers et les plus naturels. Les variétés sèches contiennent 64 kcal pour 100 g, demi-sèches - 78 kcal, demi-douces - 88 et douces - environ 100. Dans le même temps, le vin sera un excellent ajout à une soirée romantique.

L'alcool, ami ou ennemi ?

Il s'avère que tout ne dépend même pas du choix, mais de la quantité d'alcool consommée. En regardant l'alcool le moins calorique (le tableau des calories aide à compter avec une précision étonnante), on voit qu'il s'agit d'une bière légère. Il y a environ 40 kcal dans 100 g. Encore moins dans bière sans alcool, environ 33 kcal. Cependant, en vous souvenant de la culture de la bière, vous devez vous souvenir du poisson et du fromage, des saucisses, des craquelins et des noix. De plus, il est quasiment impossible de s'arrêter à 100 g, surtout en entreprise, sous le foot ou un film intéressant. Et une tasse standard de 0,5 litre est de 290 à 400 kcal. Si vous multipliez par deux, vous obtenez presque un tarif journalier.

Tout est question de quantité

Certains diront que la meilleure option est de boire de l'alcool fort plutôt que de se laisser aller à la bière et aux cocktails. D'une part, la vodka et le cognac ne sont pas du tout des alcools hypocaloriques. Combien de calories contiennent-ils ? Environ 240 kcal pour 100 g Seules les liqueurs sont plus caloriques, là où les chiffres peuvent atteindre 370 kcal. Mais si vous savez vous arrêter à 50 grammes de rhum ou de whisky avec de la glace, alors l'excès de poids, comme l'intoxication excessive, ne vous menace pas exactement.

Les cocktails les plus légers

Si vous ne pouviez toujours pas choisir ce que vous boiriez au prochain festin, alors comptons ensemble la teneur en calories de l'alcool. Le moins calorique est, bien sûr, l'alcool dilué. Par conséquent, nous avons décidé de vous apporter quelques recettes qui sont souvent servies dans les restaurants.

• Cocktail "Mimosa" - 100 ml de champagne pétillant et 100 ml de champagne fraîchement pressé du jus d'orange. Teneur en calories - 120 ml.
• Spritzer est une excellente option pour ceux qui ne veulent pas prendre de poids ou se saouler. Prenez une part de vin de table blanc et ½ eau minérale. Teneur en calories de 100 ml de vin - 120 kcal.
• "Bellini" - ce cocktail glamour a été inventé par les Italiens. Surprenante et lumineuse, elle est parfaite pour une soirée conviviale. Mélangez 100 ml de vin mousseux (85 kcal) et 50 ml de purée de pêches fraîches (45 kcal). En conséquence - 130 kcal.
• "Bloody Mary" - une combinaison préférée de beaucoup de jus de tomate et de vodka. En fait très un bon choix, si limité à un cocktail. Prendre 45 ml de vodka (135 kcal), 90 ml de jus de tomate (16 kcal), ajouter jus de citron, un peu de sel et de poivre. A la sortie - 154 kcal.

Et encore une fois, je tiens à répéter que toutes ces recettes ne fonctionnent bien que si vous ne commandez pas un cocktail après l'autre. Certes, dans ce cas, leur prix augmente pour protéger la silhouette. Acheter une douzaine de cocktails dans un bar revient souvent trop cher, ce qui n'est pas le cas de quelques bières dans un bar.

Les collations sont un autre ennemi

En effet, si le premier problème est de s'arrêter à temps, alors le second est lié à ce qui est servi avec de l'alcool. Le plus souvent, il s'agit de viande, en particulier en combinaison avec de la pâte, des salades avec de la mayonnaise, de la charcuterie, du saindoux et du pain. On pense que plus l'alcool est fort, plus les collations doivent être grasses. On pense que l'alcool neutralise les graisses. En fait, on voit qu'il ne se passe rien de tel. En grignotant de la vodka avec du bacon, vous portez un coup colossal au foie et vous risquez également d'oublier à jamais une silhouette élancée.

Les meilleures collations sont salades de légumes, de la viande et des fruits bouillis ou cuits au four. Et cela s'applique à n'importe quel alcool, quel que soit votre choix. Mieux encore, évitez complètement l'alcool. Vous ne perdrez rien et la silhouette deviendra beaucoup plus facile à garder en forme.

Boire de l'alcool est une tradition séculaire dans notre culture. Une fête amicale, une fête d'entreprise ou une fête de famille est rarement complète sans boissons alcoolisées. Souvent, à la fin de la journée de travail, de nombreuses personnes souhaitent se détendre avec une portion d'alcool. Les observateurs de poids limitent leur consommation d'aliments riches en calories, souvent sans penser au nombre de calories contenues dans l'alcool.

Difficile de croire que l'alcool, souvent consommé en grande quantité, puisse apporter encore plus de calories que les collations. Les personnes sujettes à l'excès de poids et qui mènent une vie saine devraient limiter la quantité d'alcool consommée, en particulier les boissons alcoolisées sucrées.

En plus d'une alimentation équilibrée, il est important d'augmenter l'activité physique. Et pour que l'activité physique soit utile, il est important de choisir un sport qui ravira et fera plaisir. Pour les filles, la pole dance peut devenir une telle charge, ce qui aidera non seulement à brûler des calories supplémentaires, mais aussi à développer la plasticité et la féminité.

Pourquoi les boissons alcoolisées sont-elles si caloriques ?

Les boissons alcoolisées ne contiennent ni protéines ni matières grasses, et il y a très peu de glucides (à l'exception des liqueurs et des vins doux). D'où tirent-ils leurs calories ? Toute boisson forte contient de l'alcool, qui est obtenu par fermentation naturelleà partir de céréales, pommes de terre, fruits, baies qui ont une certaine valeur nutritionnelle.

Teneur en calories de l'alcool pur 96% - 710 kcal pour 100 g, légèrement inférieure à la valeur énergétique huile végétale et les matières grasses, qui sont les aliments les plus riches en calories. Bien sûr, personne ne consomme de l'alcool sous sa forme pure, mais c'est le composant principal de toute boisson alcoolisée, donc plus la boisson est forte, plus elle contient de calories. Faible boissons alcoolisées contiennent une petite quantité d'alcool, mais du sucre, de la levure, de l'eau pétillante sucrée y sont ajoutés. Ils sont plus légers et plus agréables au goût, ils sont donc utilisés dans des volumes plus importants que les plus forts.

Valeur énergétique des boissons alcoolisées

Quel alcool contient le moins de calories ? Le tableau des calories de l'alcool montre la valeur énergétique des boissons alcoolisées pour 100 g et leur teneur en glucides.
La teneur en camion de l'alcool est directement liée à sa force et à sa teneur en glucides. Le tableau montre que l'alcool le moins calorique est la bière légère et vin sec. Afin de voir visuellement quel alcool est le moins calorique et quelles boissons il vaut mieux refuser de boire pour ne pas prendre de kilos en trop, il est recommandé d'étudier la liste suivante. Il contient des boissons alcoolisées afin d'augmenter leur teneur en calories pour 100 g.

• Bière légère selon le chiffre d'affaires - 29-50 kcal.
• Vin sec blanc et rouge 12% - 66 kcal.
• Champagne sec - 70 kcal, demi-doux - 87 kcal.
• Vin demi-doux et doux 12% - 98-132 kcal, selon la variété et le sucre qu'ils contiennent.
• Desserts et vins fortifiés - 160-170 kcal.
• Rhum, whisky, gin, brandy - 220 kcal.
• Téquila - 231 kcal.
• Vodka - 235 kcal.
• Cognac - 239 kcal.
• Liqueurs 24% - 345 kcal.

N'oubliez pas que le tableau des teneurs en calories des boissons alcoolisées indique leur valeur énergétique pour 100 g et boire 100 grammes de bière et 100 grammes de vodka n'est pas la même chose. La bière en de telles quantités n'est généralement pas consommée, beaucoup de gens la boivent en litres. Un litre de bière contient environ 500 kcal, ce qui équivaut presque à la teneur en calories d'une barre. chocolat au lait(550 kcal).

Trois litres de bière contiennent le quotidien norme énergétique une personne suivant un régime hypocalorique. Considérant que la bière est généralement consommée avec des collations grasses et riches en calories : noix, chips et craquelins, le corps en reçoit également une énorme quantité de calories.

Teneur en calories des cocktails alcoolisés

Les cocktails gazeux à faible teneur en alcool, comme la bière, sont consommés en grande quantité. Leur effet néfaste sur la silhouette est aggravé par le fait qu'ils contiennent beaucoup d'eau pétillante sucrée. La teneur en dioxyde de carbone des boissons alcoolisées augmente le taux de son absorption dans le tractus gastro-intestinal, et la quantité de sucre dans une canette d'une telle boisson est comparable à sa teneur dans un gros morceau de gâteau. La présence de conservateurs et de caféine dans la composition des cocktails n'ajoute pas à leur bienfait. C'est pourquoi les cocktails alcoolisés causent des dommages irréparables non seulement à la silhouette, mais aussi à la santé.

Les boissons alcoolisées les plus caloriques

Leaders caloriques - tous types alcool fort et liqueurs. Les boissons alcoolisées fortes sont très caloriques : 100 g contiennent 220 à 240 kcal. Dans une bouteille de vodka d'une contenance de 0,5 litre - 1175 kcal ! Le corps brûlera principalement ces calories, et non celles qu'il recevra avec une collation. C'est pourquoi les personnes qui boivent de la vodka pendant un festin peuvent facilement prendre des kilos en trop.

Les spiritueux nobles (rhum, tequila, brandy) ne sont généralement pas bu avec des verres à facettes, de sorte que le risque d'obtenir un excès de calories avec eux est minime. De plus, le cognac et le whisky contiennent des tanins et des tanins, qui ralentissent l'absorption de l'alcool dans le sang et augmentent le métabolisme.

Compléter la liste des boissons riches en calories - liqueurs. Leur haute valeur énergétique est obtenue principalement grâce à une variété d'additifs : sucre, crème, œufs. Mais l'alcool est une boisson autosuffisante qui se consomme sans collation, lentement et en petites quantités, il est donc presque impossible d'obtenir un excès de calories avec de l'alcool, à moins, bien sûr, de le boire avec modération.

Calories du vin

Le vin est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires. Sa valeur énergétique dépend de la variété et est de 66 à 170 kcal. La teneur en calories du vin est d'autant plus élevée qu'il est doux et fort. Les vins les plus caloriques sont les vins doux mutés, les vins secs contiennent le moins de calories. Parmi les boissons alcoolisées, le vin sec est le plus sain. Il contient des composants qui, à petites doses, ont un effet bénéfique sur la santé.

De plus, il a été scientifiquement prouvé que le vin aide à perdre du poids. Il existe même des régimes spéciaux pour le vin que les ballerines adorent suivre. Les composants qui composent un vin sec de qualité permettent aux personnes en perte de poids de maigrir plus vite et d'améliorer leur santé :

• les acides malique, citrique et tartrique contenus dans le vin stimulent la formation du suc gastrique et améliorent la digestion ;
• le resvératrol, qui fait partie du vin rouge, abaisse le taux de sucre dans le sang, augmente le métabolisme et accélère le processus de digestion ;
• les tanins favorisent l'absorption de la vitamine C et restaurent la microflore intestinale ;
• les vitamines, minéraux et sels présents dans le vin augmentent l'absorption du fer ;
• le piceatannol, l'un des composants du vin rouge, bloque la croissance et la reproduction des cellules graisseuses.

La norme de consommation de vin pour les femmes n'est pas supérieure à 150 g par jour, pour les hommes - 250 g.Cette quantité de vin aide à maintenir le corps en bonne forme. L'abus de vin, comme d'autres boissons alcoolisées, entraîne des problèmes de santé, une prise de poids et une dépendance à l'alcool.

Alcool et index glycémique

La teneur élevée en calories de l'alcool n'est pas la seule raison de prendre des kilos en trop avec son usage immodéré. N'oubliez pas que l'indice glycémique, que possèdent tous les aliments et boissons contenant des glucides, a également une grande influence sur la prise de poids. L'indice glycémique élevé du produit montre qu'après l'avoir mangé, le niveau de glucose augmente fortement, en réponse, le pancréas produit de l'insuline pour distribuer le sucre libéré et le convertir partiellement en graisse, ce qui augmente l'appétit.

Indice glycémique des boissons alcoolisées

L'indice glycémique du vin et de la bière est approximativement le même - 44 unités, ce qui correspond au niveau moyen de glycémie. Cela signifie qu'une boisson alcoolisée, pénétrant dans l'organisme, augmente le taux de glucose dans le sang et contribue à augmenter l'appétit, surtout si elle est consommée à jeun. Par conséquent, avant de boire, vous devez prendre au moins une petite collation. La meilleure collation dans ce cas, il y aura des aliments protéinés : poisson maigre ou viande.

L'indice glycémique de la vodka et de l'alcool fort est nul, car ils ne contiennent pas de glucides. Mais l'utilisation de boissons fortes conduit à la relaxation système nerveux et la perte de contrôle, il est donc facile d'oublier votre régime alimentaire et de vous gaver de nourriture. En 2002, des études ont été menées au Danemark qui ont confirmé que la consommation de boissons alcoolisées pendant le dîner doublait le nombre de collations commandées.

L'impact négatif de l'alcool sur la perte de poids et la condition physique

Tout programme de perte de poids nutrition adéquat, l'activité physique et un bon sommeil. Mais la consommation d'alcool interfère avec le processus de perte de poids.

• Les boissons alcoolisées conduisent à l'obésité. Les calories contenues dans l'alcool sont digérées en premier et les calories provenant des aliments ensuite, de sorte que les graisses et les glucides contenus dans les aliments peuvent être stockés sous forme de graisse corporelle. Avec une consommation excessive de bière, le risque de graisse viscérale dans l'abdomen augmente, ce qui entraîne des maladies graves.
• Même de petites doses d'alcool réduisent l'activité physique et, en cas d'intoxication alcoolique grave, les performances physiques sont considérablement réduites.
• L'alcool réduit le niveau de testostérone, une hormone qui affecte la formation et le maintien des fibres musculaires, la force et la vitesse de récupération après l'entraînement. Le niveau d'œstrogène - l'hormone féminine, au contraire, augmente, ce qui entraîne une augmentation de la graisse corporelle et de la rétention d'eau dans le corps.

• L'alcool provoque une déshydratation, ce qui affecte négativement le développement du tissu musculaire. Avec un manque d'eau dans le corps, tous les processus métaboliques y ralentissent et le tissu musculaire se transforme en tissu adipeux. Pour éviter cela, il est nécessaire de boire chaque portion d'alcool (0,33 bière, 125 g de vin ou 30 g de spiritueux) avec une double quantité d'eau pure.


• La consommation d'alcool provoque des troubles du sommeil : l'alternance des phases de sommeil profond et paradoxal est perturbée, ce qui réduit sa capacité de régénération et la production d'hormones nécessaires au maintien d'un poids normal.
• La consommation fréquente et excessive de boissons alcoolisées entraîne le béribéri et un manque de macronutriments, qui participent activement à tous les processus métaboliques.

Si, néanmoins, il est nécessaire de boire de l'alcool, toute activité physique ce jour-là doit être limitée et l'entraînement ne doit commencer qu'après deux jours. Avant de commencer à boire de l'alcool, vous devez sérieusement réfléchir aux dommages que son utilisation apportera à la santé et à la manière dont cela affectera la silhouette. La teneur en calories des boissons alcoolisées est élevée, elles augmentent l'appétit et entravent le métabolisme dans le corps. Par conséquent, l'alcool, en particulier en cas de consommation excessive, contribue à la prise de poids. Si vous voulez toujours boire un verre et vous détendre après une dure journée de travail, alors Le Meilleur Choix il y aura un verre de vin rouge sec pendant le dîner.

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Comment fonctionne l'alcool

Dès que l'éthanol (même sa quantité minimale) est dans le corps, la substance toxique commence à être imprudemment absorbée dans la circulation sanguine. Il le fait à travers la membrane muqueuse de la bouche et de l'estomac. Avec le sang, l'alcool éthylique est transporté vers tous les organes et atteint les récepteurs cérébraux, provoquant l'apparition de symptômes d'intoxication.

Mais cette sensation viendra plus lentement si l'alcool est une bonne collation. Dans ce cas, une sorte de barrière alimentaire se crée entre la muqueuse gastrique et l'alcool. Mais l'éthanol atteindra toujours son objectif et pénétrera dans le sang, bien que déjà à partir de la muqueuse intestinale.

L'alcool interfère sérieusement avec les processus normaux de digestion, il les ralentit. La nourriture, en attente d'être transformée, commence à se décomposer. À ce moment, les graisses s'accumulent en toute sécurité dans les tissus, sans attendre le temps de traitement.

Alors, pour ne pas grossir, il suffit de boire de l'alcool à jeun ? Mais les nutritionnistes ne recommandent pas de suivre un régime de cette manière. Sans parler des dangers de l'alcool toxique qui, à partir d'un estomac vide, diverge instantanément vers tous les organes et les détruit, l'alcool est un provocateur efficace de l'appétit.

Quand tu bois, tu veux manger. Ajoutez ici la capacité diurétique de l'alcool, qui littéralement "lave" tout du corps. minéraux utiles et substances. Cela conduit au développement de la déshydratation et à une grave détérioration de l'état général.

Calories d'alcool

Ainsi, il est connu et prouvé depuis longtemps que toutes les boissons alcoolisées contiennent des calories et stimulent également activement l'appétit. Autrement dit, dans tous les cas, si vous buvez et prenez une collation, la teneur en calories des aliments consommés augmentera plusieurs fois.

Les médecins ont prouvé que l'alcool contient des calories "vides". C'est-à-dire qu'ils n'apportent aucun avantage au corps en termes d'énergie.

Et en raison de l'effet de l'éthanol sur les récepteurs cérébraux responsables de la maîtrise de soi, une personne finit par manger beaucoup plus. Graisse progressivement et gain de poids. En présence d'alcool dans l'estomac, même les aliments hypocaloriques deviennent nocifs en raison de l'accumulation accélérée de graisse dans les couches graisseuses.

Vous devez également tenir compte de la teneur en calories de l'alcool lui-même, et certains de ses types sont réputés pour leur apport calorique important. Une question naturelle se pose, quel est l'alcool le moins calorique, pour qu'au moins parfois ils puissent se détendre sans nuire à leur santé ?

Il paraît que tout est élémentaire : moins de calories là où il y a moins de degrés. Mais une telle opinion est erronée. Avant de comprendre et d'étudier la teneur en calories des boissons alcoolisées, familiarisez-vous avec les règles importantes qui vous aideront à maintenir votre poids lorsque vous buvez de l'alcool:

1. Ne mélangez pas alcool et boissons gazeuses. Ne vous laissez pas emporter par les alcools pétillants (champagne, vins effervescents, cocktails).
2. Ne buvez pas trop de bière, même peu calorique. La composition de toutes les boissons à base de bière comprend du dioxyde de carbone, qui arrête la dégradation et l'absorption normales des aliments.
3. Ne négligez pas les collations. Mais il ne faut pas non plus manger de l'alcool avec un morceau de fromage/saucisse. Si vous ne voulez pas perdre l'harmonie, privilégiez les collations à base de porc maigre et de viande maigre. poitrine de poulet. Cette option sera idéale et très utile.
4. Si vous voulez vraiment goûter des cocktails alcoolisés, choisissez ceux dont la teneur en alcool est la plus faible (faible teneur en alcool). Il est préférable de préparer vous-même de telles boissons, vous pouvez alors être sûr qu'il n'y aura pas d'excès de sucre et que le reste des ingrédients sera naturel.
5. Buvez quelques verres d'eau propre 1 à 2 heures avant un festin luxueux avec beaucoup d'alcool. Il va remplir l'estomac et "lancer" le tube digestif. Un tel événement ne vous permettra pas de trop manger et créera une barrière dans l'estomac entre la nourriture et l'éthanol.
6. Ne buvez pas jusqu'au fond. Même si un tel toast "sacré" a sonné. Il vaut mieux étirer le verre et essayer de se débrouiller avec 1-2 verres d'alcool pour tout le festin. Dans ce cas, la figure ne souffrira pas.

Tableau des calories des boissons alcoolisées

Parlant du nombre de calories d'une boisson particulière, il convient de garder à l'esprit qu'en moyenne, la teneur en calories de la alcool éthylique est de 7 kcal par gramme de substance. Vous devez connaître ses caractéristiques, à savoir :

1. L'éthanol est instantanément absorbé par le corps, fournissant à ce dernier une énergie propre. Mais l'alcool éthylique n'apporte aucun bénéfice et aucune valeur nutritionnelle.
2. Avec son utilisation, l'assimilation rapide des aliments consommés devient inutile. Après tout, le corps n'est pas pressé d'acquérir une nouvelle portion d'énergie, ayant déjà réussi à la « rassasier » d'alcool éthylique.
3. De ce fait, toutes les graisses/protéines/glucides des aliments consommés commencent à être déposées par l'organisme « en réserve ». Cela conduit à l'ajout désagréable de kilos en trop.

En étudiant la teneur en calories de l'alcool, dont le tableau est présenté ci-dessous, vous pourrez faire votre choix idéal. En choisissant "votre" boisson alcoolisée, la masse peut être réduite ou maintenue dans les positions existantes.

Si une personne préfère divers cocktails alcoolisés, lors du choix, elle doit tenir compte non seulement du pourcentage d'alcool éthylique qu'ils contiennent, mais également du reste des ingrédients.

Parmi eux, il peut y avoir produits alimentaires riche en satiété et riche en calories. Quelles sont les boissons alcoolisées les moins caloriques de cette gamme ? Choisir:

Comment faire un choix intelligent

Après avoir soigneusement étudié toutes les boissons alcoolisées proposées, nous concluons que la bière est l'une des boissons alcoolisées les moins caloriques. Alors, ne devriez-vous boire que ces houblons aromatiques ? La question se pose : est-il possible de se limiter à une seule chope de bière ?

De plus, les verres à bière ne sont pas conçus pour une petite taille de portion. En moyenne, ils contiennent jusqu'à 500 ml de liquide. Dans ce cas, vous pouvez vous permettre en toute sécurité de boire quelques verres de vin noble, ce qui aura également un effet bénéfique sur la santé.

Ou un verre de vodka, qui en une telle quantité guérira également le corps dans une certaine mesure, normalisant la pression et rétablissant le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. Il est peu probable que la bière apporte des avantages similaires pour la santé. C'est difficile à dire, et encore plus à conseiller quelle boisson faire idéale, non nocive pour la silhouette.

Toute personne sensée vous conseillera d'abandonner complètement la consommation d'alcool. Mais, s'il n'y a pas un tel désir, alors cela vaut la peine de choisir le plus «inoffensif». Passe de bonnes vacances!

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Calories d'alcool

La teneur en calories de l'alcool est un fait incontestable: toutes les substances, à l'exception de l'eau potable, qu'une personne consomme contiennent des calories. De plus, l'assimilation de l'alcool par le corps se produit sans digestion: l'absorption des molécules d'alcool dans le sang commence même dans la cavité buccale, puis elle est instantanément absorbée par le tractus gastro-intestinal et pénètre dans le système circulatoire, le cerveau, le foie, en leur fournissant l'énergie propre des « calories vides ». Les nutriments contenus dans les graisses et les glucides sont stockés dans la réserve, ce qui augmente le poids. La compatibilité de l'alimentation et de l'alcool est compliquée par le fait que son utilisation augmente l'appétit.

Il existe des situations où les boissons alcoolisées aident à se détendre et à soulager le stress, à passer un bon moment en bonne compagnie ou à nouer des relations en soulageant la tension de la situation. Si en même temps vous êtes au régime, l'alcool doit être consommé en tenant compte des faits suivants :

• Le nombre de calories dépend de la force de l'alcool : plus la force est élevée, plus il y a de calories et vice versa ;
• La teneur en sucre et en levure des boissons alcoolisées augmente leur teneur en calories ;
• L'alcool réduit le taux de combustion des graisses, contribuant à leur accumulation ;
• L'augmentation de l'appétit lors de la consommation de boissons alcoolisées peut entraîner une suralimentation.

Aggrave l'effet des facteurs négatifs, le plus souvent, pas les calories contenues dans l'alcool, mais la vitesse et le niveau de sa concentration dans le sang. L'entrée lente de l'alcool dans le sang et un faible pic de concentration permettent à l'organisme d'absorber en parallèle les graisses, les protéines et les glucides entrants, sans les stocker sous forme de kilos superflus. De plus, l'alcool aide à soulager le stress et élimine le besoin de "saisir le problème", ce qui entraîne une perte de poids.

Alimentation et alcool : le vin dans les régimes

De nombreuses ballerines choisissent de perdre du poids en buvant du vin rouge avec une prédominance de fruits rouges ou du vin blanc avec un peu de fromage à pâte dure. Dans la plupart des pays développés, il est de coutume de terminer le déjeuner et le dîner par un verre de bon vin, qui n'altère pratiquement pas le teint.

Propriétés scientifiquement prouvées des vins naturels, utiles au fonctionnement de l'organisme et au maintien de la silhouette :

• La présence de substances cholérétiques qui améliorent la fonction sécrétoire du foie, accélère le processus de digestion et d'excrétion des produits de transformation des aliments, réduit les processus de fermentation et de décomposition dans l'intestin;
• Le resvératrol, contenu dans le vin rouge, est capable de normaliser le taux d'insuline dans le sang, dont l'excès est souvent à l'origine d'un excès de poids ;
• La présence d'un grand nombre d'oligo-éléments et de sels utiles, en particulier dans le vin blanc, contribue à une meilleure absorption du fer des aliments. Cela améliore la composition du sang, ce qui accélère les processus métaboliques et augmente la consommation d'énergie ;
• L'acidité du vin naturel est similaire à l'acidité d'un estomac sain, ce qui améliore la digestion. Avec l'âge, la teneur en acide du suc gastrique diminue, l'utilisation de doses modérées de vin contribue à la normalisation de l'acidité, améliore la digestion des aliments et réduit son accumulation sous forme de kilos superflus.

Une expérience sur l'opportunité de combiner alimentation et alcool par l'Académie allemande du vin a montré qu'un groupe buvant 200 ml de vin blanc sec par jour perdait 20% de poids en plus qu'un groupe dans lequel le vin était remplacé par du jus naturel.

Teneur en calories des boissons alcoolisées

La teneur en calories des boissons alcoolisées est particulièrement importante à connaître lorsque la technique de perte de poids consiste à calculer l'apport calorique quotidien, et ne se limite pas à un certain ensemble de produits.

Calories dans l'alcool et quantité de glucides dans 100 g de la boisson finie :

• Vodka 40 % - glucides 0,0, 235 kcal ;
• Brandy 40% - glucides 0,5, 225 kcal;
• Whisky 40 % - glucides 0,0, 220 kcal ;
• Gin 40% - glucides 0,0, 220 kcal;
• Cognac 40% en - glucides 0,1, 239 kcal ;
• Rhum 40% - glucides 0,0, 220 kcal ;
• Punch 26 % - glucides 30,0, 260 kcal ;
• Alcool 24% - glucides 53,0, 345 kcal;
• Vin de Porto 20% - glucides 13,7, 167 kcal ;
• Xérès 20 % - glucides 10,0, 152 kcal ;
• Madère 18 % - glucides 10,0, 139 kcal ;
• Vin de dessert blanc 13,5 % - glucides 5,9, 98 kcal ;
• Vermouth 13% - glucides 15,9, 158 kcal;
• Vin blanc sec 12% - glucides 0,2, 66 kcal ;
• Vin rouge 12% - glucides 2,3, 76 kcal ;
• Bière 4,5 % - glucides 3,8, 45 kcal ;
• Bière 1,8 % - glucides 4,3, 29 kcal ;
• Cocktail "Mojito" alcoolisé - glucides 5,3, 52 kcal ;
• Champagne "brut" - glucides 1,4, 70 kcal.

La teneur en calories de tout régime, en fonction de l'activité physique, varie de 1500 à 1800 kcal, ce qui signifie qu'il est tout à fait possible d'inclure plusieurs portions d'alcool au menu sans dépasser la limite calorique. Une portion d'alcool est contenue dans un verre de vin, 0,33 bière légère ou 25 ml d'une boisson à 40 %. La norme quotidienne recommandée pour les hommes est de 3 à 4 portions d'alcool, pour les femmes - pas plus de 1 à 2 portions.

Alimentation et alcool : les principales règles

Alimentation et alcool sont tout à fait compatibles, sous réserve des normes de consommation des boissons alcoolisées et des règles importantes :

• L'alcool doit être bu aussi lentement que possible;
• Ne buvez pas plus de 50 g d'alcool pur par jour (120 ml de vodka ou de cognac, deux verres de vin sec ou 2 verres de bière) ;
• Privilégiez les boissons moins fortes, diluez le vin avec de l'eau, du gin tonic, du whisky - soda, ce qui réduit le taux d'absorption d'alcool;
• Buvez des boissons à haute teneur en tanins, qui réduisent le taux d'absorption de l'alcool, en préférant le vin rouge, le cognac, le whisky;
• Mange correctement: collation de viande et le pain ralentissent le taux d'absorption, tandis que les fruits et les boissons gazeuses l'augmentent. Pour cette raison, régime et alcool sont beaucoup plus compatibles que régime et soda.

La présence de calories dans l'alcool n'est pas une raison pour refuser catégoriquement les boissons alcoolisées dans l'alimentation. Vous devez considérer tous les aspects positifs et négatifs et, dans chaque cas, en tenant compte des recommandations d'un nutritionniste, décider s'il vaut la peine de combiner régime et alcool.

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Où sont les calories dans l'alcool ?

Dans la fabrication de boissons alcoolisées, des céréales sont utilisées, ainsi que du sucre, de la mélasse et divers arômes. L'alcool se forme à la suite du processus de fermentation de produits à haute valeur nutritionnelle.

La prise de poids due à la consommation d'alcool est due à :

1. La force de la boisson.
2. Une augmentation de l'appétit.
3. Violation du processus de combustion des graisses.

Plus la boisson est forte, plus elle contient de calories. Le processus de combustion des graisses est perturbé dans le contexte de l'activité de l'éthanol. En conséquence, les calories s'accumulent.

Si une personne abuse de l'alcool, le métabolisme correct est perturbé.

Valeur énergétique des boissons alcoolisées

Il y a 720 calories dans 100 grammes d'alcool pur. C'est légèrement moins que dans le bacon et les huiles végétales.

Les produits à faible teneur en alcool contiennent une petite quantité d'alcool. Elle est différente goût délicat et la facilité. Par conséquent, ces boissons sont bues en volumes solides.

Contenu calorique des boissons fortes

Le tableau indique la teneur en calories de l'alcool pour 100 grammes.

Produit	kcal
Produits à base de vodka	278
produits de cognac	238
Produits alcoolisés	197-325
Vermouth	145
Champagne	55-100
Bière	42-48
Bière sans alcool.	29
Vin rouge.	65
Le vin est blanc.	93
Vin blanc sec	65
Vin rouge sec	66
Vin pétillant doux	102
Porto	164
Rhum	222
Whisky	236
Gin	276
Brandy	226
Saké	136
Tequila	207
Sambuca	252
Absinthe	172
Madère	133
Sherry	153

Valeur énergétique des cocktails

Le tableau indique le nombre de calories contenues dans les cocktails.

Produit	Kcal (100 grammes)
Whisky Cola	316
Grog	265
Cidre	118
Mojito classique.	75
Bloody Mary	63
Long Island	273
pina colada	32
B52	117
Tournevis	182
Margarita	169
Daiquiri	132
Cuba Balance	34
Orange Campari	113
Orange Martini	121
Tequila Sunrise	214
un Russe blanc	240
Gin-tonic	79
Rhum Cola	78
Vodka avec soda	180
Cosmopolite	102

Valeur énergétique du champagne

Le tableau suivant indique le nombre de calories dans 100 grammes de champagne.

Valeur énergétique de la bière

Le nombre de calories dans 100 grammes de bière est indiqué dans le tableau suivant :

Où sont les moins caloriques ?

Quel est l'alcool le moins calorique ? La plus petite quantité de calories se trouve dans :

1. champagne mi-doux;
2. Vin doux;
3. Vin mi-doux;
4. champagne sec;
5. Vin demi-sec;
6. vin sec;
7. Bière légère.

Parmi les vins, les produits du Chardonnay sont considérés comme les moins caloriques. Il contient environ 90 kcal (pour 100 ml). Le nombre de calories dans le vin de Zinfandel est de 80.

La bière légère contient jusqu'à 60 kcal. C'est une boisson assez peu calorique. Mais les gens consomment cette boisson en grande quantité. Par conséquent, sa valeur énergétique augmente.

Les cocktails les plus sûrs

Combien y a-t-il de calories dans l'alcool considéré comme sûr et souvent consommé lors de fêtes ? La valeur énergétique 1 tasse (250 ml) de shake ressemble à ceci :

1. Glace de Long Island - 875.
2. Mojito - 250.
3. Bloody Mary - 240.
4. Mimosa - 162.
5. Tournevis - 152.
6. Vin avec soda - 150.
7. Rhum avec Coca Light - 112.

Le nombre de calories dans l'alcool peut être réduit. Pour cela, demandez au barman d'ajouter de l'eau ou quelques glaçons à la boisson. Vous pouvez aussi boire un cocktail boisson non-alcoolisée. Cela arrête le risque non seulement de prendre des kilos en trop, mais aussi d'intoxication.

Où sont le plus de calories

L'alcool le plus calorique est celui qui a le plus de degrés. Ceci s'applique à:

• Vodka;
• alcool;
• Cognac;
• Brandy;
• bières brunes;
• vins doux.

La boisson la plus calorique est la crème de menthe. Il a un goût crémeux à la menthe. Une pile contient environ 300 kcal.

La teneur en calories de la vodka, du brandy et du cognac est approximativement la même. Une pile contient environ 250 kcal. Mais en même temps, la vodka est un brillant représentant des produits alcoolisés les plus purs. Son utilisation provoque une augmentation de l'appétit, qui peut devenir incontrôlable.

V Bière brune McEwans Scottish Ale contient environ 300 kcal. Dans son homologue américain Anchor Porter - 212 kcal. Cette boisson "va" assez facilement. Un verre ne suffit généralement pas.

Le nombre de calories dans Ruby Port est de 190. C'est une boisson gazeuse avec un effet enveloppant.

Une bouteille de vodka d'un demi-litre contient jusqu'à 1180 kcal. Tout d'abord, le corps brûle ces calories. Vient ensuite le tour de ceux qui ont été obtenus à partir du goûter. Pour cette raison, après des libations festives, une personne peut constater une forte augmentation de poids.

Si certaines personnes boivent de la vodka dans de grands verres, il est impossible de le faire avec du brandy et du rhum. Par conséquent, le risque d'obtenir un surplus de calories avec ces boissons est assez faible.

Le whisky et le cognac contiennent des tanins. Il contient également des tanins qui ralentissent l'absorption de l'alcool dans le sang. Dans le même temps, le métabolisme augmente.

La boisson la moins calorique de cette liste est l'alcool. Il est autosuffisant et riche en calories grâce à des composants supplémentaires. Il n'est pas nécessaire d'en manger. Il est impossible de consommer une grande quantité d'alcool à la fois. Par conséquent, le risque d'avoir un excès de calories est proche de zéro.

Alcool et poids

Boire de l'alcool augmente l'appétit. La bière est souvent consommée avec des viandes fumées, poisson séché ou kirieshki. Le vin se déguste avec du fromage, de la charcuterie, de la viande, du chocolat ou des fruits hypercaloriques. Si l'alcool est bu le soir, après 20h00, le risque de prendre des kilos en trop augmente.

En savoir plus sur l'effet de l'alcool sur le poids dans les articles "Alcool et perte de poids" et "Comment boire et ne pas grossir?"

Autorisation de l'alcool

Boire une quantité modérée d'alcool est autorisé par les régimes suivants :

1. Kremlin.
2. Dyukanovskaïa.
3. Méditerranéen.
4. Sonoma.
5. Express.
6. Champagne.
7. Sarrasin.
8. Poulet.
9. Atkins.

Selon le régime du Kremlin, pas plus de 200 ml de vin rouge sec sont autorisés par jour. Vous ne pouvez pas en boire plus de 1 fois / 7 jours, au cours d'un repas. Parmi les liqueurs, les vins demi-doux, doux, ainsi que le champagne, la bière et les liqueurs sont à éviter.

Selon le régime Dukan, vous ne pouvez utiliser de l'alcool que pendant la cuisson. La quantité d'alcool ne doit pas dépasser 3 cuillères à soupe. Dans ce cas, vous devez cuisiner sans couvercle.

Selon le régime méditerranéen, au milieu du dîner ou du déjeuner, vous pouvez boire jusqu'à 250 ml de vin blanc ou rouge sec.

Au stade 3 du régime Sonoma, vous pouvez boire jusqu'à 400 ml de vin sec / 24 heures.De toutes les variétés, le vin rouge est considéré comme le moins dangereux en termes de calories. Il est conseillé de faire attention à des marques telles que Sauvignon, Cabernet, Merlot, Syrah.

Conformément au régime express, le vin peut être bu 3 fois / 24 heures, en privilégiant le blanc sec. Le dosage optimal est de 170 à 200 millilitres. Assurez-vous de manger du pain ou du fromage.

Selon le régime champagne, vous pouvez boire jusqu'à 350 ml de champagne sec par jour. Le régime au sarrasin permet de consommer 180 ml de vin blanc sec. Vous ne pouvez pas le boire plus de 2 fois / 7 jours.

Conformément au régime alimentaire du poulet, vous pouvez boire jusqu'à 170 ml de vin blanc sec ou de bière légère par jour. Selon le régime Atkins, le vin peut être bu tous les deux jours, 120-150 ml. Dans sa première étape, il vaut mieux s'abstenir d'alcool.

Combien pouvez-vous boire

• boissons légères - 100-200 ml / 24 heures;
• bière - 350 ml / 24 heures;
• boissons fortes - 50 ml / 24 heures.

Moins boisson dangereuse considéré comme brut. Si le dosage est dépassé, l'alcool peut se transformer en poison.

Bienfaits des produits viticoles

La boisson alcoolisée la plus populaire est le vin. La variété affecte la teneur en calories. La valeur énergétique varie de 65 à 169 kcal. Dans les boissons plus sucrées et plus fortes, elle augmente.

La teneur en calories la plus élevée dans les produits sucrés enrichis. Les produits secs plus utiles contiennent des composants qui ont un effet bénéfique sur la santé. Si vous l'utilisez avec modération, vous pouvez vous débarrasser de quelques kilos en trop.

Ceci est possible grâce à la composition de :

• acides qui améliorent la digestion;
• des tanins accompagnant la restauration de la microflore intestinale ;
• vitamines qui améliorent l'absorption du fer;
• le picéatannol et le resvératrol, qui arrêtent l'activité des cellules graisseuses et augmentent le niveau de métabolisme.

Les femmes ne peuvent pas consommer plus de 140 ml de vin / 24 heures, les hommes - pas plus de 250 ml / 24 heures. Une augmentation de la posologie peut conduire non seulement à l'obésité, mais aussi à la dépendance à l'alcool.

Afin de réduire le risque d'ajouter des kilos en trop, il vous faut :

• non seulement comptez les calories dans l'alcool, mais faites également attention à la composition de la collation;
• déchets riches en glucides nocifs, produits gazeux sucrés;
• buvez de l'alcool par petites gorgées, lentement;
• diluer le vin, le whisky et le gin avec de l'eau, du soda et du tonic, respectivement ;
• avant de boire de l'alcool, buvez un verre d'eau minérale de haute qualité;
• réduire la consommation d'aliments riches en calories pendant la journée;
• buvez plus d'eau bouillie refroidie entre les boissons.

Conclusion

L'alcool est utilisé "pour le plaisir de l'âme". La chose la plus importante est de connaître la mesure en tout. Les personnes souffrant de maladies cardiaques, vasculaires, de pathologies gastro-intestinales ou allergiques à l'alcool doivent s'abstenir complètement d'en consommer.

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Les personnes qui surveillent leur silhouette réfléchissent régulièrement à quel est l'alcool le moins calorique qu'elles peuvent boire sans "décorer" leur silhouette de centimètres supplémentaires.

Pour trouver la réponse à la question, vous pouvez étudier la teneur en calories de tous les types de boissons à teneur en alcool : bière, vin, « plats liquides » contenant du lait et forts.

Boissons à faible teneur en alcool et en calories

Les boissons à faible teneur en alcool comprennent la bière, le vin de raisin et les cocktails. Le leadership dans le classement de "la boisson alcoolisée à faible teneur en calories" est occupé par la bière d'orge légère: 100 g de liquide en état d'ébriété ajouteront 60 calories.

La seule nuance- la plupart des gens l'utilisent non pas en grammes, mais en litres, c'est ce fait qui provoque l'apparition de "ventres de bière". La deuxième position concerne les vins secs issus de raisins blancs ou rouges.

100 ml de ce produit ne contiennent que 70 calories. Aussi, la composition de la boisson au raisin (haute qualité) comprend des tanins, qui vont ralentir l'absorption de l'éthanol par les parois de l'estomac.

Ce sont de telles variétés de boissons: Lambrusco, Voskevaz, Pirossmani. La sixième position est partagée entre la bière brune et le vin doux. Les deux boissons rendent le régime plus calorique de 100 unités.

Afin de ne pas manquer les calculs, il vaut la peine de se familiariser avec les variétés de bière brune : Stout, Porter, Ale. La liste des variétés de vin doux n'est pas moins courte : Zvartnots, Anush, Soter, Tokay.

Quelle boisson alcoolisée forte a le moins de calories

La plupart des personnes qui ont un problème d'obésité ou de surpoids pensent que l'alimentation est à l'origine de tous les défauts de leur silhouette.

Mais seuls quelques-uns savent combien de calories le corps peut absorber à la suite de la consommation d'alcool. Par exemple, des liqueurs à consistance légèrement épaisse, du schnaps ou du vin mélangé à du brandy, de la vodka ou de la tequila « donneront » de 250 à 300 calories.

Pour qu'un passe-temps agréable avec un verre de boisson relaxante nuise le moins possible non seulement à la santé, mais également à la silhouette, vous pouvez utiliser une liste contenant de l'alcool hypocalorique et délicieuses boissons haute résistance:

• Vodka;
• Brandy;
• whisky;
• Cognac.

100 ml de chacune des boissons enivrantes contiennent 240 à 250 calories qui, en plus des centimètres supplémentaires, endommagent les cellules de l'estomac, des reins, du foie et du cerveau (avec une utilisation régulière de grandes portions).

Pour ceux qui, avant un festin, réfléchissent à quel alcool sera savoureux et le plus bénéfique pour le corps, des cocktails peuvent être recommandés. Mais tous les titres ne répondent pas à ces exigences.

Le cocktail le plus sûr pour le poids est le Bloody Mary ( jus de tomate avec de la vodka). 150 g de produit ne contiennent que 118 calories. De plus, la limonade dure de Mike ne nuira pas à la silhouette, dans 11 onces dont il y a 98 unités d'énergie.

Un autre nommé - cidre épicé au rhum renforcera pour seulement 150 unités (portion 225 g).

Les cocktails les plus malsains et difficiles à digérer :

1. Glace Long Island avec vodka, gin, tequila et rhum - 780 calories.
2. Mai Tai (170 g) avec rhum, jus d'ananas, crème et triple sec - 350 calories.
3. Martini au chocolat avec vodka, crème, cacao, sirop de chocolat et liqueur - 438 calories par portion.
4. Chocolat chaud au schnaps à la menthe - 380 unités d'énergie dans 225 g.
5. Lait de poule battu et lait de poule au rhum - 370 calories par portion.

Lorsque vous buvez des cocktails, vous devez faire attention à la quantité de sucre - moins il y en a, plus il est susceptible de prendre des kilos en trop.

Ce qu'il faut savoir pour maintenir une silhouette idéale : amis alcooliques et ennemis de ceux qui suivent leur silhouette

Pour ceux qui sont intéressés à savoir quel alcool apporte un minimum de centimètres supplémentaires à la taille, des informations sur l'effet des boissons contenant de l'éthanol sur les organes et les systèmes seront utiles.

Par exemple, le vin est le meilleur compagnon d'un festin si sa composition est entièrement naturelle. Le vin de qualité contient des antioxydants qui tonifient le corps. la teneur approximative en calories de ces produits est de 64 à 88 unités.

L'exception concerne les liqueurs, l'indicateur de «densité» de ces boissons est de 212 à 240 calories.

Les médecins et les nutritionnistes conseillent de boire des variétés de vin rouge, qui ont un effet relaxant et cicatrisant : elles ralentissent l'absorption de substances peu utiles dans le sang, nettoient et dilatent les vaisseaux sanguins, et normalisent la pression artérielle(avec hypotension) et circulation.

Comment boire de l'alcool avec un minimum de dommages à la silhouette

À propos du type d'alcool le moins inoffensif pour la figure, vous pouvez réfléchir pendant des heures et ne pas arriver à des conclusions sans ambiguïté. Faciliter la tâche de se retrouver option utile les règles sur l'alcool aideront. La première chose à laquelle vous devez faire attention, ce sont les ingrédients des boissons.

Les nutritionnistes, les médecins et juste les personnes expérimentées déconseillent aux personnes qui maigrissent et surveillent leur silhouette d'utiliser des cocktails, car ils sont un mélange de sucre et d'éthanol. Les deux composants sont rapidement absorbés par les parois de l'estomac et se transforment en graisse.

Il est également important de se rappeler: moins les aliments riches en calories seront consommés sous forme de collation, moins les boissons alcoolisées "grossiront" de centimètres supplémentaires seront plus ou moins fortes sur la taille, le ventre et les hanches.

Les experts conseillent de boire 2 verres (200 ml chacun) d'eau gazeuse avant un festin. Cela aidera à activer l'activité du tractus gastro-intestinal et à créer également une barrière entre l'alcool et le sang.

Mais, une telle astuce comporte des pièges : le dioxyde de carbone, qui est contenu dans des bulles sifflantes, est lentement absorbé, ce qui provoque la croissance de centimètres supplémentaires.

Il est également intéressant de noter que la boisson qui se boit à jeun contient le plus de calories. La raison à cela : l'éthanol, même à petite dose, stimule l'appétit.

Avant d'avaler une portion d'un produit capiteux, il faut en manger une petite portion nourriture saine: celui-ci peut être de la viande bouillie et cuite au four variétés à faible teneur en matières grasses(bœuf, poulet, dinde), sandwich au poisson, légumes (pommes de terre, courgettes, potiron).

Pour limiter au maximum les calories, les nutritionnistes recommandent de ne pas manger de desserts très sucrés avec du vin, de la vodka ou du brandy.

Mais, la règle principale, sachant que vous n'avez pas à vous demander quel alcool est le moins calorique, est de boire la boisson à petites doses (gorgées) avec une pause entre chaque 5-12 minutes.

Et même si quelques centaines de calories supplémentaires pénètrent dans le corps, ce n'est pas une raison de s'énerver, car vous pouvez toujours faire un effort (sport, régime) et la silhouette redeviendra attrayante.

L'été, bien qu'il ne soit pas le plus chaud, est généralement accompagné de voyages à la campagne, de pique-niques et de sorties hors de la ville pour des barbecues. Oui, et la ville regorge de tentations, quand on peut non seulement manger un morceau, mais aussi boire quelque chose d'illuminant, et parfois d'enivrant. Avec une telle étendue, il est difficile de suivre son alimentation. Pour garder la situation sous contrôle, essayez de compter les calories consommées. Portez une attention particulière à l'alcool.

Comment, vous ne vous attendiez pas à un sale tour des boissons alcoolisées ? Mais ce sont eux qui peuvent provoquer l'accumulation de réserves de graisse, même si vous essayez de vous limiter aux aliments nocifs et riches en calories. Voyons pourquoi.

Presque toutes les boissons alcoolisées sont créées par la méthode de fermentation - elles sont préparées avec du sucre. Et beaucoup d'entre eux surpassent même les calories. Et si, au régime, nous essayons d'accélérer le métabolisme, l'alcool le ralentit. Le corps ne brûle presque pas de graisse ou le fait lentement. En conséquence, des «réserves» apparaissent, et dans les endroits les plus «malheureux».

Combien y a-t-il de calories dans l'alcool ?

1 gramme d'alcool contient 7 kcal. C'est plus que dans les protéines et les glucides (4 kcal chacun), bien que moins que dans les graisses (9 kcal). Mais le plus important - les calories "alcoolisées" sont absolument vides ! Ils ne contiennent pas de nutriments et n'aident en rien le métabolisme. Au contraire, ils surchargent les organes vitaux. Le corps consomme d'abord les calories de l'alcool, et celles qui accompagnent la nourriture - Puis.

Pourquoi est-ce que je mange plus quand je bois de l'alcool ?

Si vous buvez de l'alcool, vous risquez de vous réveiller. Remarqué que après un verre de bière, la main tend vers des noix ou des frites, et pour le vin, vous voulez absolument prendre une assiette de fromages, de saucisses, de fruits et d'olives. En conséquence, vous pouvez marquer en une seule séance indemnité journalière kcal. Et si vous mangez sans restriction, vous pouvez dépasser la norme en toute sécurité. Si c'est le cas, il vaut mieux ne pas s'autoriser à boire de l'alcool ou le faire extrêmement rarement et à des doses minimes, sinon les calories supplémentaires provenant des collations vont "se déposer" sur vos côtés.

Sur ce sujet:

Après avoir bu une demi-bouteille de vin (370-375 ml), vous consommerez environ 300 kcal, ce qui équivaut à un gros smoothie au son de banane fait avec du lait. Mais contrairement à une telle collation saine, où nous obtenons des fibres, du fer avec du calcium et des protéines, le vin ne contient que des calories vides.

Et si vous ne pouvez pas arrêter de boire tout de suite ?

• Essayez de ne pas consommer plus de 50 g de spiritueux par jour - c'est environ 0,33 bière ou 100-200 g de vin ;

• Choisissez des vins secs ou des bières légères avec un minimum de « tours » ;

• Ne grignote pas aliments riches en calories, fumés et salés;

• Diluez votre boisson ou gardez un verre d'eau à côté de votre assiette pour étancher votre soif.

Bien sûr, tout est bon avec modération. Cependant, avec l'alcool, vous devez être encore plus vigilant - en buvant un verre de vin ou une petite canette de bière, une catastrophe ne se produira pas, mais rappelez-vous que chaque verre ou verre est une calorie «vide» qui ralentira votre processus de lutte contre les kilos superflus. De plus, une consommation excessive d'alcool n'apporte clairement aucun bénéfice à l'organisme.

Boire	calories
Vins rouges secs	68 kcal
Vins blancs secs	76 calories
Champagne brut	55 kcal
Champagne demi-sec/sec	78/65 kcal
Champagne doux/demi-doux	90/88 kcal
Vins demi-doux rouges et blancs	70-80 kcal
Vins rouges et blancs (fortifiés)	173 calories
Vermouth	153 kcal
Vin chaud	80-85 kcal
Vodka	250 kcal
Cognac/cognac	225/240 kcal
Gin	225 kcal
Tequila	274 kcal
Whisky	300 kcal
Rhum	375 kcal
Bière légère	29 - 45 kcal
Bière brune	54-60 kcal
Liqueurs	112 - 352 kcal

Depuis novembre 2015, aux États-Unis, selon la nouvelle réglementation de l'agence de réglementation de la FDA, tous les produits alcoolisés sont étiquetés comme une sorte de nourriture : sur les bouteilles et les emballages contenant de l'alcool, tandis que même dans la carte des bars et restaurants, en face des cocktails , leur teneur en calories est indiquée. Il y a cinq ans, une telle information du client n'était même pas envisagée. Et vraiment, que peut signifier l'alcool dans la vie d'une personne qui mange en comptant les calories, ou qui veut simplement perdre du poids en essayant un régime après l'autre ?

Il est encore temps pour les brasseurs, les distillateurs et les restaurateurs d'avoir un nombre de calories standardisé et mandaté par le gouvernement fédéral dans leurs boissons et shakes. Peut-être que la valeur énergétique de certains liquides contenant de l'alcool obligera les adeptes des régimes amaigrissants à reconsidérer leur attitude vis-à-vis de leur bière ou cocktail "préféré".

En attendant, la mesure qui s'abat sur l'Amérique n'a pas atteint l'Est de l'Europe, nous avons l'occasion de peser le pour et le contre diététique en étudiant la teneur en calories de certaines boissons alcoolisées. A commencer par un tel phénomène associé à un gros ventre comme.

Bière:

En moyenne, la teneur en calories de ce produit populaire à faible teneur en alcool, à partir duquel vous pouvez à la fois vous enivrer et soi-disant aller mieux, est de 215 grandes calories (kcal) par demi-litre. Du point de vue des nutritionnistes qui ont une tendance négative à l'égard de l'alcool, la bière en tant que produit alimentaire contient trop de glucides avec une teneur en calories relativement faible du produit.

Buvez de la bière mousseuse, il y aura un gros museau.
(La sagesse populaire)

Teneur calorique estimée de certaines marques de bière populaires (500 ml):

• "Baltika n ° 3" (Russie) - 210 kcal;
• "Baltika n ° 9" (Russie) - 300 kcal;
• «Guinness extra stout» (Irlande et au-delà) - 220 kcal;
• "Lumière de Tchernihiv" (Ukraine) - 210 kcal;
• Alivaria Ten (Biélorussie) - 190 kcal;
• Zhiguli (Russie) - 217 kcal;
• "Obolon léger" (Ukraine) - 205 kcal.

Bière légère:

La bière de type "Light" contient moins d'alcool éthylique que la régulière ou, qui plus est, forte. Par conséquent, la teneur en calories de la bière légère est relativement faible.

Vodka:

Ce produit est très coloré et riche en calories. Ce n'est pas pour rien qu'en Russie, il a été inventé avant nous qu'ils "ne le boivent pas, mais le mangent". La teneur en calories de cent grammes de vodka, selon certains ouvrages de référence, est de 235 kcal, ce qui est comparable à la valeur nutritionnelle poulet frit ou caviar noir. Par conséquent, une pinte contient déjà 1175 grosses calories, donc certains alcooliques, sans y penser eux-mêmes, suivent un régime strict, se contentant de 500 ml de vodka par jour sans collation supplémentaire.

Snack degré vole.
(La sagesse populaire)

La valeur énergétique de certaines vodkas populaires, environ (pour 500 ml):

• «Absolu» (Suède) - 1166 kcal;
• "Marque verte" (Russie) - 1120 kcal;
• "Norme russe" (Russie) - 1120 kcal;
• "Smirnoff (rouge)" - 1080 kcal;
• "Khortytsya" (Ukraine) - 1105 kcal.

Vin rouge:

Si nous mesurons les produits considérés dans l'article avec leurs mesures standard - bouteilles, la teneur en calories du vin doit être calculée pour 750 ml du produit. Et il s'avère qu'en termes de valeur énergétique (pour 750 ml), le vin rouge occupe une position intermédiaire naturelle entre la bière et la vodka. Une bouteille de vin rouge contient non seulement du « vrai », du resvératrol et du fer, mais aussi 580 à 630 grosses calories, généralement. Selon la force et la teneur en sucre de la boisson, la teneur en calories varie.

Valeurs caloriques estimées pour 1 (une) bouteille de vin rouge de certaines marques :

• "Saperavi" - 570 kcal;
• "Cabernet Sauvignon" - 575 kcal;
• Pinot Noir - 590 kcal;
• "Syrah" - 580 kcal;
• "Cahors" - 1090 kcal;
• "Vin de Porto rouge" - 1250 kcal.

Vin blanc:

La teneur en calories des vins blancs est en moyenne de 610 à 615 kcal par bouteille. Dépend, en règle générale, de la méthode de préparation, de la force et de la douceur de la boisson.

Exemples de calories pour certains vins blancs (750 ml) :

• «Sauvignon blanc (blanc)» - 610 kcal;
• "Chardonnay" - 600 kcal;
• "Riesling" - 600 kcal;
• «Champagne sec» - 622 kcal;
• "Muscat" - 635 kcal;
• «Champagne mi-doux» - 660 kcal;
• "Madéra" - 1040 kcal.

Mojito:

Un tsunami rapide et puissant a éclaté dans cette région tropicale cocktail alcoolisé dans les loisirs d'été de nombreux résidents de la zone climatique et sociale (non) tempérée (c'est-à-dire à prédominance «vodka»). La composition des mojitos alcoolisés comprend traditionnellement du rhum, du soda, de la glace, du citron vert, de la menthe et du sucre. La teneur en calories de ce mélange est d'environ 218 kcal par highball (un verre pour cocktails d'un volume de 270 ml).

Margarita:

Un autre cocktail populaire contenant de la tequila, du jus, de la liqueur Triple Sec avec saveur d'orange(ou "Cointreau"), ainsi que de la glace. Un verre à Margarita, dont les bords sont décorés de chlorure de sodium, varie en volume de 200 à 250 millilitres. La valeur énergétique de deux cents "cubes" d'un cocktail est de 285 grandes calories. Pas assez sûr pour un régime, mais pas mortel.

Cognac et brandy :

La boisson est servie tiède et "réchauffe" tout à l'intérieur. Les soupçons sur la bonne teneur en calories du cognac sont confirmés par le fait : 50 ml de la boisson contiennent 110 kcal d'énergie alimentaire. Ce qui coïncide à peu près avec la valeur énergétique d'une autre liqueur forte - la vodka.

Exemples calories alimentaires certaines marques d'eau-de-vie et de cognac (50 ml) :

• "Rémy Martin" - 117 kcal;
• "Hennessy" - 117 kcal;
• "Kizlyar Holiday" (RF) - 117,5 kcal;
• "Martel VS" - 113 kcal;
• "Tavria VS" (Ukraine) - 119 kcal.