Jelo ispada bujno, mekano i iznenađujuće nježno. Gris u receptu dodaje nježnost piti od svježeg sira. Odaberite bilo koji recept tepsija od svježeg sira grizom i počastite svoje najmilije.
Tepsija od svježeg sira od vanile sa suvim grožđem
Iznenađujuće, pravljenje tepsije od svježeg sira i vanile je vrlo jednostavno. Čak i oni koji nisu posebno oduševljeni svježim sirom oduševit će se okusom ovog jela. Idealan je za doručak, a biće i divan desert, pogotovo ako tepsiju poslužite sa džemom ili sos od pavlake.
Sastojci:
- svježi sir - pola kilograma;
- puter - par kašika i isto toliko pavlake;
- jedno jaje;
- griz griz - 2 kašike;
- tri kašike šećera;
- grožđice - sto grama;
- vanilin šećer - 2 pakovanja;
- prstohvat soli;
- slatki krekeri od vanile;
- voćni sirup ili džem;
- kajmak.
Jednostavan recept za tepsiju od svježeg sira sa grizom i grožđicama:
Da biste uklonili grudvice od svježeg sira, dobro ga izmjesite kašikom. Bolje je uzeti suvi svježi sir. Ako je i dalje mokro, pokušajte ga staviti na čistu površinu nekoliko sati prije kuhanja kako bi se višak tekućine ocijedio.
Sat vremena prije kuhanja stavite grožđice u vodu. Trebalo bi da bude toplo. Izvadite puter iz frižidera da se odmrzne. Da biste brže omekšali, možete ga staviti u mikrotalasnu na nekoliko sekundi.
Uzmite šećer u prahu ili šećer i umutite zajedno sa jajima. Tu dodajte vanilin šećer.
U svježi sir dodajte razmućeno jaje, puter i pavlaku. Tu dodajte i prstohvat soli. Sve dobro promešati.
Izvadite grožđice iz vode i dobro ih operite čistom vodom. U svježi sir i griz dodajte grožđice. Sameljite krekere. To možete učiniti u blenderu ili ručno.
Kalup namazati puterom i u njega posuti zdrobljene krekere. Sirnu masu stavite u kalup, zagladite je kašikom i po vrhu premažite kiselom pavlakom.
Zagrejte rernu na dvesta stepeni. Pecite oko pola sata. Čim se pojavi zlatna korica, posudu možete izvaditi iz rerne. Pripremljenu tepsiju najbolje je poslužiti sa džemom, sosom ili pavlakom.
Tepsija od svježeg sira sa jagodama
Tepsija od svježeg sira od jagoda sa grizom - najjednostavnija i najjednostavnija ukusno jelo, koja je postala posebno omiljena poslastica za apsolutno sve članove porodice, bez obzira na pol i godine. Ovo ukusna pita od svježeg sira apsorbirao je ne samo istinski ruske tradicije, već i elementarnu kombinaciju ukusnog, zdravog i brzog jela.
Proizvodi:
- kokošja jaja— 3-4 komada;
- svježi sir - 300 - 400 g (preporučljivo je uzeti homogeni, iako odabrana konzistencija glavnog proizvoda ovisi o individualnim preferencijama svakog kuhara);
- griz- 4-5 kašika; Količina griza utiče na gustinu gotovo jelo, što omogućava varijacije u količini upotrijebljenog proizvoda;
- prašak za pecivo ili gašena soda - 1 kašika. kašika;
- šećera ili šećera u prahu. Prosječna količina utrošenog šećera je tri supene kašike. Ali količina dodanog šećera ovisi o individualnim željama. Dakle, za one koji vole slatko, količina šećera može se povećati na pet do šest kašika.
- svježe jagode— 150 g (možete koristiti smrznute ili džem od jagoda);
- prstohvat soli.
Dakle, kada počnete da kuvate, uradite sledeće: Zagrejte rernu na sto osamdeset stepeni.
Kuvanje curd testo za tepsiju
- Odvajajući bjelanjke i žumanca, bjelanjke umutiti mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko;
- u dobivenu proteinsku masu dodajte jedan prstohvat kuhinjske soli;
- u umućenu proteinsku masu postepeno sipajte dovoljnu količinu granuliranog šećera namijenjenog za pripremu tepsije od svježeg sira;
- nakon miješanja umućene proteinske mase i šećera postepeno se dodaju griz i prašak za pecivo;
- zgnječiti svježi sir viljuškom ili protrljati kroz sito (tada će kolač biti mekši) i pomiješati s tijestom;
- sjedinjeni sastojci se dobro izmiješaju, ali ne previše intenzivno i dugo, 2-3 minute. Testo za skutu je spremno.
Kuvanje tepsije od svježeg sira u pećnici
Pola završeno curd testo za tepsiju stavite u odgovarajuću posudu podmazanu uljem. Slijedi sloj jagoda, koji je prekriven preostalim tijestom. Forma sa budućom pitom stavlja se u rernu na trideset do četrdeset pet minuta.
Nakon isteka predviđenog vremena, tepsija se može izvaditi iz rerne i uživati u neverovatno ukusnom, ali u isto vreme i veoma zdravom jelu. 
Tepsija od svježeg sira u pećnici sa heljdom i nježnom marmeladom - iznenađujuće ukusna i zdravo jelo. Svježi sir i heljda su veoma zdrave namirnice. Obožavaju ih i odrasli i djeca. Mali vrboli koji često odbijaju da jedu oduševit će se ovom tepsijom od svježeg sira. Mnoge domaćice razmišljaju o tome kako da kombinuju naizgled nekompatibilne žitarice i fermentisane mlečne proizvode. originalno jelo, ukusno i zdravo.
Tepsija od svježeg sira sa heljdom i marmeladom odličan je način da napravite odličan obilan doručak ili popodnevnu užinu, koju će sigurno cijeniti i odrasli i mali članovi vaše porodice. Pripremite se da zapišete recept za tepsiju od svježeg sira sa heljdom i marmeladom i ovo jelo će postati omiljeno na vašem stolu.
Obavezno:
- pakovanje svježeg sira,
- heljda,
- kašika griza,
- malo marmelade
- dva jaja,
- šećer, soda.
Tepsija od svježeg sira s marmeladom - korak po korak recept sa fotografijama: 
Pomiješajte svježi sir, heljdu, jaja, griz.
Za kuvanje, griz se može koristiti ili suv ili prethodno skuvan. Tada će pita biti nježnija.
Zasladite po ukusu i miješajte skutu dok ne nestanu grudvice. 
Marmeladu iseći na komade i takođe dodati u testo od skute. Po želji ovu slatkoću možete zamijeniti sušenim voćem ili orasima. 
Dobijenu masu sa svježim sirom sipajte u duboki kalup, pokrijte poklopcem i pecite u rerni oko 20 minuta. 
Gotovu tepsiju od svježeg sira izvadite iz pećnice i ohladite. Voda jogurt za piće ili pavlake i počastite svoje ukućane. Tako jednostavno i brzi recept tepsija od svježeg sira u rerni sa marmeladom! Pomozi sebi!
Tepsija od svježeg sira od banane sa grizom
Tepsija od svježeg sira sa bananom je savršen desert za kuvanje kada ima vrlo malo vremena. Gde tepsija od banane, možete ga pripremiti od improviziranih sredstava koja su dostupna kod kuće. Cheesecake Ovako pripremljena, preporučuje se svim osobama koje paze na svoju figuru, jer sadrži vrlo malo kalorija.
Postoji samo dvije stotine kalorija na sto grama proizvoda.
Sastojci:
- dvije banane;
- pola čaše grožđica;
- četiri stotine grama svježeg sira;
- dva jaja;
- pola čaše mlijeka;
- tri velike kašike griza;
- tri kašike kisele pavlake;
- šećera sto grama.
Korak po korak recept tepsija od svježeg sira sa grizom i bananom u rerni:
Prvo isperite grožđice i potopite ih vruća voda. Ostavite da odstoji i nabubri. 
Zatim zgnječite svježi sir viljuškom u posebnom tanjiru. Pasirajte dok ne ostanu sitna zrna. 
U svježi sir dodajte šećer i jaja. Sve izmiksajte viljuškom. 
U smjesu dodajte mlijeko. Stir. 
Sipajte griz u tanjir. Sve dobro promešati. Dodajte tri kašike kisele pavlake. 
Poslednji korak je dodavanje grožđica i dobro promešati. 
Smesu sipati u podmazani pripremljen pleh. Poravnajte tijesto i na površinu stavite nasjeckane komade banane. 
Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite sat vremena. Ako površina počne da smeđi, smanjite vatru.
Pahuljastu tepsiju od svježeg sira sa grizom izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. To će olakšati rezanje i izgledat će ljepše. 
Narežite na komade i stavite na tanjir, poslužite uz čaj. Ispada veoma ukusna tepsija od svježeg sira sa bananom. U tijesto za tepsiju možete dodati grožđice, orahe, suhe kajsije ili komadiće čokolade. Ovako će biti boljeg ukusa. Tortu možete ukrasiti tako što ćete je preliti otopljenom čokoladom ili napraviti glazuru. Djeca će biti oduševljena ukusnom skutom iz rerne. 
Tepsija od svježeg sira sa grizom - pahuljasta, kao u vrtiću
Omiljena dječija poslastica je tepsija od svježeg sira sa grizom, za koju ćete, kada je probate, tražiti još. Tepsija od svježeg sira se često priprema u vrtić, neke školske i fabričke menze. Služi se uz kompot ili jak čaj. Ovu nevjerovatnu, laganu i nježnu tepsiju od svježeg sira, baš kao u vrtiću, možete lako pripremiti kod kuće za svoje najmilije. Požurite i prepišite recept!
Sastojci:
- svježi sir - 0,5 kg;
- griz – 2 supene kašike;
- jaje - 2 komada;
- gusta pavlaka - 70 grama;
- granulirani šećer - 200 grama;
- suvo grožđe - 40 grama;
- puter – 30 grama;
- voda – 300 ml;
- vanilin - 10 grama;
- šećer u prahu - po ukusu;
- soda bikarbona– 0,5 kašičice;
- sol - prstohvat
Recept za tepsiju od svježeg sira sa grizom u rerni:
Pripremite grožđice za tepsiju od svježeg sira
Prokuhajte vodu u šerpi. Pripremljeno suvo grožđe sipajte tako da tečnost prekrije 1 cm.Ostavite 2 sata, zatim procedite, osušite papirnim salvetama, prebacite u posebnu posudu i pređite na sledeću fazu.
Priprema tijesta za tepsiju od svježeg sira sa grizom
Stavite svježi sir u srednju šerpu. Dodajte granulirani šećer, vanilin, pavlaku, prethodno umućena jaja i so. Mikserom dobro umutiti navedene proizvode dok se ne formira homogena masa.
Dodati pripremljeno suvo grožđe, 300 grama griza i sodu. Nastavite da miješajte kašičicom sirnu masu dok ne dobije konačnu konzistenciju. Ostavite testo za skutu na 15 minuta, a rernu zagrejte na 180 C.
Pečenje tepsije od svježeg sira sa grizom u pećnici
Podmažite pleh uljem, izlijte i po cijeloj površini rasporedite žlicu griza.
Testo za tepsiju stavite na pleh, ravnomerno rasporedite po površini pomoću lopatice i pospite preostalim grizom.
Pecite tepsiju od svježeg sira 40 minuta. Kada ste spremni, izvadite i ostavite da se ohladi.
Gotovu skutno-griz pitu pomoću cjedila ukrasite malom količinom šećera u prahu.
Podeliti na jednake delove i staviti na lepe tanjire. Možete ukrasiti šlagom, čokoladnim prelivom, seckanim orašastim plodovima ili narezanim voćem. Potpuno gotov desert ukrasite trpezarijski sto.
Tepsiju od svježeg sira sa grizom najbolje je poslužiti toplo. Odlično ide uz jaku vruću kafu, čaj, kakao ili prokuvano mleko. Uživajte u ovoj ukusnoj, laganoj i mekanoj tepsiji od svježeg sira! Mi želimo Prijatno!
Video recept: tepsija od svježeg sira sa grizom i pavlakom u pećnici
- Suvo grožđe za tepsiju možete zamijeniti suvim šljivama, suvim kajsijama, smokvama ili drugim sušenim voćem.
- Ako postoji opasnost od izgaranja posude, preporučujemo da dno obložite posebnim pergamentom za hranu.
- Ako kod kuće nemate vanilin, možete koristiti vanilin šećer.
- domaći srednje masni svježi sir 0,5 kg
- 3 kašike griza
- 2 jaja
- 3 kašike šećera (ali pogledajte svoj svježi sir, može biti kiselo i trebat će vam više ili manje šećera ako je svježi sir sladak)
- 3 kašike pavlake
- 70 g mlijeka
- vanilin, možete dodati grožđice, suhe kajsije, jabuke ili suve šljive
- džem za preliv (odlična opcija je).
Kako ćemo kuvati:
U početku morate kupiti dobar domaći svježi sir. Najbolje je srednje ili masno. Ali ako ga nema na tržištu, možete uzeti malo masnog, ali ga začiniti kiselim vrhnjem ili preliti sa malo kefira.
Kad dođete kući, griz najprije prelijte mlijekom i ostavite da odstoji i nabubri. U međuvremenu obrišite svježi sir, ili ga umutite blenderom, ili ga samo izgnječite viljuškom, o tome će ovisiti konzistencija. Ako skutu gnječite viljuškom, tepsija će biti gušća, a ako je obrišete ili koristite blender, bit će nježnija i pahuljasta.
Ako koristite sušeno voće, potopite ga u kipuću vodu; ako koristite svježe bobičasto voće ili voće, prvo ih kuhajte na pari ili ispecite da iscuri sok, inače će vaša tepsija izgledati kao kaša. Tepsiju namazati puterom i posuti brašnom.
Sada imamo sve pripremljeno, možemo početi raditi našu magiju na tepsiji.
U skutu dodajte razmućena jaja, nabubreni griz, suvo voće, vanilin šećer i šta god želite.
To je to, tepsija je spremna za rernu. Uključite ga, podesite ga na 180 stepeni i ostavite ga tamo 50 minuta, do sat vremena. Ali pogledajte, možda će se tamo sve dogoditi brže - rerne su drugačije.
savjet: Dobro je ako imate tepsiju sa oprugom, tada tepsija savršeno izlazi i zadržava oblik. Uzgred, nemojte je odmah vaditi dok je vruće, pustite da se ohladi, jer se može raspasti oblik.
Čim se naša tepsija sa grizom i svim vrstama poslastica ohladi, možete je odmah iseći, staviti na tanjire, preliti pekmezom ili pavlakom i uz šoljicu čaja ili svežeg mleka - kakvo čudo , kakva ukusna poslastica!
savjet: Tepsija sa dodatkom narandžaste bundeve ispada veoma lepa i ukusna. Ova bundeva je slatka i prelepa. Bundevu je potrebno malo prokuhati ili ispeći, pa izmrsiti u pire, pa dodati u skutu. Čokoladu možete i otopiti i preliti preko gotove tepsije, možete je naribati i ukrasiti odozgo, za ukus možete naribati koricu narandže i nasjeckati orahe - okus će biti bogatiji.
Pogledajte i: - razmazite svoje ukućane ukusnom poslasticom!
Kako kuvati ukusna tepsija— savjet poslije
Ako sumnjate da će vaša tepsija funkcionirati, pročitajte naše savjete, oni će vam reći kako sve učiniti ispravno.
1. Neki ljudi misle - što više jaja stavim, to će biti ukusnije - pogrešan tok misli! Više jaja znači više gumene konzistencije.
2. Neko misli bolje brašno da dodam - netačno, sa grizom je mnogo nježniji i ukusniji. A najnježniji okus bit će ako dodate gotov griz; usput, proizvod također bolje drži oblik.
3. Da griz ne bi otpao kada ga izvadite iz rerne, nemojte u njega stavljati sodu bikarbonu.
4. Dodavanje proizvoda treba da bude ovako: umutiti jaja sa šećerom, dodati svježi sir, dodati griz, dodati preostale sastojke.
5. Da bi se tepsija dobro ispekla, nemojte je praviti previsoko.
6. U tepsiju možete dodati: pavlaku, kefir, jogurt, pšenično brašno, ovsene pahuljice, bilo koje orašaste plodove, suvo voće u obliku suvog grožđa, suve kajsije, suve šljive, povrće poput bundeve, šargarepe, voće kao što su jabuke, kruške , trešnje, jagode.
Ponekad pomažu stari, provjereni recepti, na primjer, tepsija od svježeg sira sa grizom u pećnici. Desilo se da nismo odmah pojeli svježi sir, nije bilo vremena da se ispeče nešto komplikovano, a sjetila sam se tepsije, one koja se često davala za popodnevni čaj u vrtiću. Dakle, ako želite ispeći svoju omiljenu dečiji desert, pripremite svježi sir, griz i jaja za ovo i bacite se na posao. Iako je ovo teško nazvati radom, korak po korak recept sa fotografijama pomoći će vam da napravite ovaj desert bez poteškoća.
Kako ih možete pripremiti u vrtiću, možete im dodati i griz, pogledajte recept na linku.
Sada kada imamo mnogo pomoćnika u kuhinji u vidu kućnih aparata, uz njihovu pomoć se mogu pripremiti i ovakvi pecivi, kao što to radi moja prijateljica i imenjakinja Elena, pogledajte na njenom blogu recept za tepsije u loncu. nemam takvog asistenta pa ću to uraditi na klasičan način.
Tepsija od skute sa grizom - recept u rerni
Sastojci:
- svježi sir - 500 gr
- jaja - 2 - 3 kom
- griz - 2 kašike. l.
- šećer - 2 kašike. l.
- vanila
- puter
Kako kuhati - korak po korak recept sa fotografijama:
- Jaja razbiti u činiju, dodati šećer, prstohvat soli i umutiti mikserom dok se ne stvori pjena. To možete uraditi blenderom, pjenjačom ili običnom viljuškom, jer nam nije potrebna gusta pjena.
- Ako vam se ne sviđa da će u tepsiji biti zrna svježeg sira, možete ga samljeti kroz sito. Ali ovo mi ne smeta, pa u umućena jaja odmah dodam svježi sir i vaniliju, posipam potrebnu količinu griza i izmiješam mikserom.
Možete miješati ručno, ali mikser će to učiniti brže i bolje. Probajte, možda želite da bude malo slađe, pa dodajte još 1 - 2 kašike šećera. 
- Otopite mali komad puter i njime dobro namastite kalup. Pekla sam u tepsiji prečnika 20 cm.Moguće su i opcije, bilo koji pleh će odgovarati.
- Smesu od skute za buduću tepsiju stavite u kalup i ostavite da malo odstoji da se griz sprijatelji sa sastojcima. Za sada ćemo uključiti rernu i zagrejati je na 180 0.
- Tepsiju stavljamo u zagrejanu rernu, trebaće nam 35 minuta da se ispeče, ali, kako ja obično kažem, rerna je kod svih drugačija, možda treba malo manje ili malo više vremena. Spremnost se lako može odrediti po rumeno-zlatnoj kori.
Obično će tepsija narasti u rerni, ali kada je izvadite malo će potonuti, pa nemojte se plašiti ako vam se to desi, normalno je, tako je i ovaj recept. Ali to ne utječe na okus, ispada ukusno i delikatan desert, koji se može jesti i hladan i topao. 
Tepsiju možete poslužiti jednostavno sa kiselom pavlakom, možete istući pavlaku sa šećerom ili kondenzovanim mlekom, uz svježi sir odlično ide i džem od voća i bobica.
Kao što vidite, recept za tepsiju od svježeg sira sa grizom u pećnici je prilično jednostavan, može to učiniti svaka domaćica, ali ipak želim da vam dam par savjeta.
napravio sam klasična tepsija, ali svježi sir dobro funkcionira sa aditivima i možete dodati npr. šargarepu, bundevu, grožđice, suhe kajsije, aromatizirajte ne samo vanilijom, možete koristiti koricu i cimet. Za primjer, pogledajte video.
Tepsija od svježeg sira sa grizom, bundevom i koricom - video recept
Imam ga na blogu, dodavanjem kakaa u smjesu skute možete napraviti tepsiju na prugaste, ova opcija će se sigurno svidjeti djeci.
Ako još nemate svoj provjereni recept za tepsiju od svježeg sira sa grizom, uzmite i moj zajedno sa savjetima. Nadam se da vam sve ide i da je desert u redu.
Prijatno!
Elena Kasatova. Vidimo se kod kamina.
SAVJET Da biste povećali objekte na ekranu, istovremeno pritisnite Ctrl + Plus, a da biste smanjili objekte, pritisnite Ctrl + Minus
svježi sir - koristan proizvod, koju, nažalost, ne vole i jedu svi. Djeca to posebno često zanemaruju, jer su pravi izbirljivi ljudi. Želite li da svi u vašem domaćinstvu cijene jela od svježeg sira na novi način? Jednostavno je, pomoći će vam - prozračna tepsija od svježeg sira sa grizom, čiji će recept biti dat u nastavku. Tepsija po ovom receptu će ispasti nalik na najdelikatniji sufle, a ako ga začinite razno voće i lijepo servirano za sto, onda ni najizbirljiviji neće moći odoljeti.
Recept za prozračnu tepsiju od svježeg sira u rerni bez dodataka
Sastojci.
Trebaće nam masni svježi sir(500 g) - možete kupiti u prodavnici (9%), možete uzeti sa farme. Sigurno mora biti svjež. Potrebna su vam i 3 jaja, otprilike 60 g putera, tri kašike šećera, griz i pavlaka. Za aromu dodajte prstohvat vanilina.
Proces kuvanja
Prvo na toploj šporetu otopite pripremljeni komad putera. U tiganj dodajte šećer, pavlaku i griz. Promiješajte sadržaj. Sada umutite jaja u smesu, ponovo sve dobro izmešajte, pa tek onda dodajte skutu i vaniliju. Sada najviše važna faza kuvanje - potrebno je sve dobro umutiti blenderom. Ovo se mora raditi srednjom brzinom najmanje 10 minuta. Kao rezultat, nakon takvih radnji dobit ćete nježnu kremastu masu.
Uzmite posudu za pečenje prečnika oko 25 cm, nakon što namažite dno i zidove uljem, pospite prezlama. Ulijte dobijenu skutenu masu. Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni. Tepsija od svježeg sira u pećnici bit će gotova za 50-60 minuta, međutim, vrijedi uzeti u obzir da svi kalupi mogu biti različite veličine, kao što se i snaga pećnice može razlikovati među korisnicima. Da biste točno utvrdili spremnost tepsije, koristite staru dokazanu metodu - probušite proizvod čačkalicom. Ako je unutrašnjost malo vlažna, na čačkalici će ostati mokri komadići tepsije. Kada je potpuno spreman, površina štapa će ostati suha.
Bilo koju tepsiju je veoma teško izvaditi iz tiganja kada je vruća, pa sačekajte da se malo ohladi. Najlakši način da ga uklonite je okretanjem kalupa preko prethodno pripremljenog veliko jelo. Tepsiju poslužite sa pavlakom ili džemom.
Tepsija u rerni sa grizom i višnjama
Ako volite svježi sir u kombinaciji sa voćem, trešnje su odličan filer. Okus mu je bogat i savršeno će upotpuniti delikatan sufle od skute.
Sastojci.
Masni svježi sir – 500 g (možete koristiti masu, a ne cijeli proizvod); 3 žumanca, 1 bjelanac; griz – 3 kašike. l.; kefir srednje masnoće - 100 ml; šećer – 3 kašike. l.; trešnje (mogu svježe, mogu i zamrznute).
Odvojite žumanca od belanaca, umutite ih sa šećerom. Ostavite jedan protein sa strane za sada, trebat će nam kasnije. U dobijenu slatku masu dodajte svježi sir. Nakon dobrog mešanja, ulijte kefir i dodajte griz.
Ako ste kupili svježe trešnje, operite ih i pažljivo uklonite sjemenke sa bobica pomoću igle. Nakon što ste posudu za pečenje namazali uljem, u nju prebacite polovinu skutne mase. Na to stavimo višnje, a na to drugi dio svježeg sira. Kašikom razmažite smjesu i nanesite sloj bjelanca. Stavite pleh u rernu i podesite temperaturu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja – 45-50 minuta.
Tepsija u rerni - recept sa mandarinama i jabukama
Ova tepsija je za ljubitelje voćni deserti. Ispada neobično nježno i sočno, a kakav svečani i ukusan izgled ima!
Sastojci.
Pola kilograma svježeg sira; 80 g kisele pavlake; 100 g šećera; griz – 3 kašike. l.; jaje – 1; prstohvat sode; vanilin – 5 g; sočne jabuke - 3 kom.; mandarine – 4 kom.
Osim jabuka i mandarina, možete dodati najviše... različito voće– kajsije, breskve, kivi, banane, kao i bobičasto voće, kao što su jagode.
Ako ste kupili svježi sir vrlo izraženih zrna, zrnast, onda ga je bolje odmah samljeti kroz metalno sito. Ako koristite homogenu masu, to nije potrebno. Umutiti jaje sa šećerom i vanilijom i sjediniti sa skutom. Mikserom dobro umutiti svježi sir sa smjesom šećera i jaja. Što bolje istučete, desert će biti mekši. U ovu smjesu dodajte kiselu pavlaku, miješajući je kašikom. Sada je vrijeme da dodate griz. Probajte sve sjediniti tako da se griz ravnomjerno rasporedi.
Jabuke ogulite i narežite na kriške. Oguljene mandarine podijelite na komade. Uzmi okruglog oblika za pečenje i premažite ga tankim slojem ulja. Na ulje nanesite griz (i na dno i na zidove). U kalup prvo stavite polovinu jabuka i napunite ih dijelom skute. Zatim u krug rasporedite kriške mandarina i ponovo ulijte preostalu smjesu, pokušavajući prekriti voće. Poslednji sloj su jabuke. Pokušajte ih lijepo posložiti, spiralno. Jabuke pospite granuliranim šećerom. Kada se ispeče, rastopiće se i kriške jabuke formira se sloj karamela. Ovo je ukusno!
Stavite pleh u rernu, podesite temperaturu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja 50 minuta. Kada je desert gotov, nemojte ga odmah vaditi iz kalupa, ostavite da se ohladi. U suprotnom, tepsija se može raspasti, jer je neobično mekana.
Bilo koja tepsija sa grizom, čiji je recept dat ovdje, svidjet će se djeci. Zašto sam tako siguran? Da, jer ne samo da su prijatne za jelo, već i izgledaju kao kolač. Ako ikada pokušaš curd desert prema jednom od predloženih recepata, vaše domaćinstvo će sigurno tražiti više.
Olga Samoilova, www.site
Bujna tepsija od svježeg sira sa grizom u rerni - neverovatno je ukusan desert, koji je odličan kao glavno jelo za doručak. Ovi pecivi od svježeg sira su jako zasitni, tako da ne morate brinuti da li će vaši ukućani osjetiti glad do sljedećeg obroka, odnosno do ručka. Lično, vrlo često kuham tepsiju od svježeg sira, tako da mogu jamčiti za kvalitet recepta sto posto.
Za pripremu tepsije biće nam potrebni sljedeći proizvodi: svježi sir, griz (griz), jaja, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i banana. Korištenje posljednjeg sastojka bila je spontana odluka, samo mi je ostala jedna banana u frižideru. Ovo voće se može zamijeniti bilo kojim drugim, uključujući bobičasto voće, svježe i smrznuto za zimu.
Kao glavni sastojak preporučujem korištenje domaći svježi sir. Naravno, nema ništa loše u korištenju proizvoda iz trgovine za kuhanje, ali svježi sir pripremljen kod kuće čini tepsiju mnogo ukusnijom. Još jednom sam se u to uvjerio u trenutku kada sam pripremao Lavovski kolač od sira u pećnici. pa sam do takvih zaključaka došao na osnovu svog kulinarskog iskustva, a ne od nule.
Nakon što je tepsija od svježeg sira sa grizom gotova, potrebno je odmah izvaditi iz pećnice. U suprotnom, može izgorjeti od vrućine, a u trenutku kada pomislite da je sve prošlo naglo, bit ćete razočarani. Nakon toga, sve što treba da uradite je da isečete tepsiju od svježeg sira na komade i poslužite je uz topli kakao, mlijeko ili kafu.
Da biste pripremili bujnu tepsiju od svježeg sira sa grizom, trebat će vam:
- 350 g svježeg sira
- 5 tbsp. mamci
- ½ p. vanilin šećera
- ½ tsp. brašno
- 3 jaja
- ½ tbsp. Sahara
- 1 banana
Priprema recepta "Tepsi od svježeg sira sa grizom u rerni":
- Ako koristite smrznuti svježi sir, prvo dajte fermentisani mlečni proizvod odmrzavanje. Zatim svježi sir sameljite kroz metalno sito ili ga sameljite blenderom.
Tepsiju od svježeg sira sa grizom nije tako teško pripremiti kao što se čitaocima koji su daleko od kulinarstva na prvi pogled čini. Cijeli proces traje vrlo malo vremena, a za kuhanje će vam trebati najpovoljniji i najpopularniji proizvodi. Na kraju, želim dati nekoliko savjeta kako bi vaša tepsija od svježeg sira s manco u pećnici bila ne samo pahuljasta, već i vrlo ukusna:
- Za kuhanje možete koristiti svježi i smrznuti svježi sir;
- Svježi sir prije upotrebe mora se samljeti kroz sito ili usitniti u blenderu;
- Preporučam korištenje domaćeg svježeg sira za pripremu tepsije, ali ako nemate tu opciju, onda koristite proizvod iz trgovine, samo uzmite svježi sir sa maksimalnim udjelom masti;
- Kao punjenje za tepsiju od svježeg sira možete koristiti različito voće i bobice: maline, kajsije, trešnje, jabuke, kruške, narandže, banane itd.;
