Tepsija od banane od svježeg sira u rerni bez brašna. Tepsija od svježeg sira sa bananom. Video Dijetalna tepsija od svježeg sira

Tepsija od svježeg sira u gotovo svakoj interpretaciji može se nazvati uzorkom najjednostavnijih domaće pečenje. Često je sve što je potrebno od kuvara da pomeša sve sastojke za tepsiju u pahuljastu homogenu masu i ispeče. Ovaj proces oduzima najmanje vremena i truda, a rezultat zadovoljava ne samo izgled, već i ukus. Danas predlažemo da malo diverzificiramo uobičajena peciva tradicionalnim i dodamo voće koje voli apsolutna većina - bananu. Istovremeno, tehnologija procesa kuhanja praktički se neće promijeniti. Tepsija od svježeg sira sa bananom u rerni se takođe brzo i lako priprema. Tijesto se zamijesi za samo 10 minuta. Banana se ne melje u kašu, već se u nju unosi u odvojenim komadima kao nadjev. Ispada nježno i vrlo mirisno. tepsija od svježeg sira sa opipljivim komadićima banana uz svaki zalogaj. Jednostavno i veoma ukusno!

Light

Sastojci

• svježi sir 5% - 500 g;
• velika banana - 2-2,5 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• pavlaka 10% - 5 kašika. l.;
• šećer - 0,5 kašike;
• vanilin - 1 vrećica;
• sol - prstohvat;
• biljno ulje (za oblik) - 1 žlica. l.;
• 5 st. l. + 1 kašičica praška za pecivo ili 5 kašika. l. griz.

Kuvanje

Tijesto za tepsiju se zamijesi bukvalno 10 minuta, pa je bolje odmah uključiti rernu na 180 stepeni da se zagrije. Zatim se naoružamo mikserom ili blenderom (mlaznica - po izboru) i počinjemo mijesiti tijesto. U dublju činiju razbijte jaja, u njih stavite prstohvat soli i šećera.

Umutiti sadržaj posude dok se ne pojavi lagana pjena, nakon čega u dobivenu smjesu unesemo kiselo vrhnje. Sadržaj masti u kiseloj pavlaci nije posebno važan, glavna stvar je da u budućnosti pravilno prilagodite količinu brašna (griza): što je pavlaka masnija i gušća, potrebno je manje brašna.

Nakon pavlake, svježi sir šaljemo u činiju i dobro samljemo smjesu. Ako želite da dobijete tepsiju sa zrncima svježeg sira, možete se ograničiti na mikser ili blender sa nastavkom za pjenjač. Ako vam je na izlazu potrebna tepsija najhomogenije konzistencije, uzmite mlaznicu blendera za gnječenje.

Čim se skutna masa dovede do željene konzistencije, u nju unosimo vanilin i brašno sa praškom za pecivo (ili griz).

Još jednom prolazimo kroz mikser (blender) i tijesto za tepsiju je spremno. Po konzistenciji ispada otprilike kao testo za žele pitu - cediće se polako i u jednoj masi sa kašike.

Testo je spremno, vreme je da počnete da punite. Banane se ogule i iseku na komade željenog oblika i veličine: okrugle, kocke, velike štapiće - izbor je na vama.

Formu premažemo uljem ili obložimo papirom za pečenje, nakon čega formiramo tepsiju. To se može učiniti na nekoliko načina. Najjednostavnije: stavite banane u tijesto, pomiješajte i pošaljite dobivenu masu na pečenje. Druga opcija: stavite banane na dno kalupa i prelijte ih sve odjednom sa cijelom skutom. I treća opcija (fotografija prikazuje samo njega): naizmjenični slojevi banane i skute.

Lagano protresite formiranu tepsiju u formu da ravnomerno legne i možete puniti posudu za pečenje. Vrijeme pečenja ovisi o veličini kalupa i u prosjeku iznosi 25-40 minuta. Temperatura pečenja: 180 stepeni.

Tepsija od banane ispada veoma mekana, pa je preporučljivo da je narežete na komade nakon što se zagrije ili potpuno ohladi. Može se poslužiti kao desert uz čaj/kafu, te kao užina uz bilo koji slatki sos, pavlaku ili džem.

Prijatno!

Ovo je ukusna, mirisna, nježna i dijetalna tepsija od skute koja sadrži samo zdrave sastojke i priprema se brzo i jednostavno. Kalorična tepsija - oko 108 kcal, što vam omogućava da se razmazite ukusan desertčak i uz gubitak težine.
Recept je dobar ne samo za mršave ljubitelje poslastica, već i za dijabetičare, jer ne sadrži šećer, djecu i sve pobornike zdrave prehrane.

Niskokalorični desert.
Sastojci:
Svježi sir - 250 g.
Jaje - 2 kom.
Banana - 2 kom.
Mlijeko - 100 g.
Vanilin, cimet po želji i ukusu.
kuhanje:
Odvojimo bjelanca od žumanaca.
U blender stavimo svježi sir sa mlijekom, isjeckane banane, žumanca i začine po želji. Pobijedili smo. Dobija se kremasta masa. Curd testo.
Umutiti bjelanca dok ne postanu pjenasti snijeg. Dijetalna tepsija.
Lagano umiješajte bjelanjke u smjesu od skute, miksajući u jednom smjeru.
Sipajte tijesto u posudu za pečenje ili male kalupe za kolače. Stavili smo u rernu na 180 C oko 30 minuta dok se ne stvori lagano rumenilo.
Iznenađujuće, uprkos nedostatku praška za pecivo, tepsija se diže u rerni, postaje pahuljasta. Lepo se ispeče i postane gusto, kao običnog testa, čak i u nedostatku brašna ili griza.
Ispada vrlo nježna, poput suflea, mirisne, umjereno slatke i prilično guste tepsije od svježeg sira s bananom. Dobar je topao za doručak sa pavlakom ili sosom od bobičastog voća, kao i hladan kao slatki, ali niskokalorični desert uz čaj ili kafu. Ovo je odlična dijetalna opcija.

Dijetalna tepsija sa heljdom i piletinom

Probajte da za ručak skuvate dijetnu tepsiju sa piletinom od heljde. Vrlo jednostavno za pripremu, ukusno, hranljivo i ne previše kalorijsko. Iz navedenih proporcija izlaze dvije velike porcije, svaka otprilike 450 kcal. Dodatni plus je što se svi potrebni sastojci po pravilu nalaze u svakom domu, pa se može pripremiti bez posebno skupih kupovina. Tepsija je ukusna i topla i hladna, takav ručak možete poneti na posao, čak i ako nemate uslove da ga zagrejete.

Sastojci:

• 100 g heljde (suvi proizvod)
• 100 g pilećih prsa
• 400 g paradajza (svježeg ili konzerviranog) isječenog na male kriške bez kože
• 1 PC. luk
• 2 jaja
• 1 kašika repičinog (ili suncokretovog) ulja
• biber
• peršun

kuhanje:

Heljdu skuvati prema receptu na pakovanju, ocediti i ostaviti da se ohladi. Piletinu sameljite mašinom za mlevenje kao za mleveno meso. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.

U tiganju propržite luk na ulju dok ne porumeni. Dodajte paradajz i dinstajte oko 5 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Začinite po ukusu solju i biberom.

Ostavite 1/3 paradajza da se ohladi, a ostatku dodajte mlevena pileća prsa. Pržite zajedno još 3-4 minute. Smiri se. Kombinujte paradajz sa pileća prsa, heljdina kaša i jaja. Promiješajte, začinite solju i biberom.

Smjesu izlijte u lagano nauljenu posudu za pečenje. Pecite 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Preostale pržene paradajz sameljite mikserom i stavite na dijetnu tepsiju, pecite još 10-15 minuta. Pre serviranja gotovu dijetnu tepsiju pospite heljdinom kašom i piletinom sa sitno seckanim peršunom.

Jela od ovoga mlečni proizvod imaju poseban ukus i korisna svojstva. Tepsija od svježeg sira bez jaja je odličan način da napravite obilan doručak bez upotrebe sastojka koji ne volite ili iz nekog razloga nemate u frižideru.

U pećnici tepsija od svježeg sira bez upotrebe jaja priprema se jednostavno, ali zahtijeva strogo poštivanje proporcija sastojaka. Inače gotov obrok izlazi suv.

• 30 grama šećera;
• tri supene kašike griza i putera;
• pola kilograma svježeg sira.

Proces kuvanja:

1. Svježi sir sameljemo nekoliko puta ili dobro umutimo blenderom.
2. Preliti griz sa pavlakom, ostaviti malo da nabubri.
3. Otopite puter i pomiješajte sa šećerom da se otopi.
4. Sve pripremljene sastojke pomešamo, stavimo u kalup i pečemo 30 minuta na 190 stepeni.

Potrebni proizvodi:

• pola kilograma svježeg sira;
• sušeno voće po vašem ukusu;
• četiri kašike griza;
• 0,1 kg šećera.

Proces kuvanja:

1. Svježi sir dovedemo do homogenosti blenderom ili sitom, dodamo mu griz i šećer, promiješamo.
2. Možete dodati suvo grožđe, suve kajsije i vaniliju.
3. Dobijeno tijesto prebacimo u kalup i stavimo u rernu na 30 minuta, zagrijanu na 200 stepeni.

Potrebni proizvodi:

• 60 grama kisele pavlake;
• pola kilograma svježeg sira;
• 20 grama brašna;
• 80 grama šećera;
• pola čaše suvog grožđa.

Proces kuvanja:

1. Priprema takve tepsije je prilično jednostavna. Dovoljno je sve navedene sastojke sa liste staviti u duboku posudu.
2. Dobro promiješajte ili umutite.
3. I izvadite da se peče u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Jelo držimo u rerni oko 30 minuta.

Osim grožđica, možete koristiti i drugo sušeno voće, a tepsiju je bolje poslužiti sa kondenzovanim mlijekom, mliječnim sosom ili džemom.

Potrebni proizvodi:

• jedna banana;
• 0,5 kg svježeg sira;
• oko 100 grama šećera ili po vašem ukusu;
• 0,1 litar kisele pavlake;
• 60 grama griza.

Po ovom receptu jelo se priprema sa kiselim vrhnjem, ali ako ne želite da stavite ovaj sastojak, možete ga zameniti drugom bananom.

Proces kuvanja:

1. Pomiješajte sve sastojke, osim banane, dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Posebno nasjeckajte bananu i izgnječite je u kašu ili pire. Zatim voćnu masu stavite na ostale sastojke i ponovo promiješajte.
3. Stavite testo u kalup i pecite oko 40 minuta, a rernu dobro zagrejte na 190 stepeni.

Recept za kuvanje u sporom šporetu

Tepsija bez jaja u sporom štednjaku ispada ukusna i bujna, a sam proces ne oduzima puno vremena.

Potrebni proizvodi:

• tri kašike brašna i isto toliko pavlake;
• četiri velike kašike šećera;
• vanilin po vašem ukusu;
• pola kilograma svježeg sira;
• pola tsp soda.

Ako vam se ne sviđa konzistencija tepsije sa grudama, onda svježi sir umutite u blenderu ili ga protrljajte kroz sito.

Proces kuvanja:

1. U skutu dodajte vanilu, šećer i brašno, dobro izmiješajte dok ne postane glatka.
2. Zatim unesite kiselo vrhnje (možete ga zamijeniti kefirom). Ovaj sastojak je neophodan da bi testo postalo tečnije.
3. Gotovu kompoziciju ulijte u zdjelu multivarka, uključite uređaj u režimu "Pečenje" i postavite vrijeme na 40 minuta. Ovo će biti dovoljno da se tepsija potpuno ispeče, ali neće imati vremena da izgori.

Sa šargarepom bez šećera

Možemo reći da je ovo recept za dijetnu tepsiju, jer ne sadrži čak ni šećer, ali je puna zdravi sastojci.

Potrebni proizvodi:

• dvije kašike griza;
• oko 400 grama svježeg sira;
• 50 grama suvog grožđa.
• jedna velika šargarepa;
• čaša pavlake.

Proces kuvanja:

1. Navedenu količinu griza sjedinimo sa pavlakom i ostavimo oko sat vremena da dobro nabubri. Po želji, mliječni proizvod se može zamijeniti kefirom ili čak fermentiranim pečenim mlijekom.
2. U griz dodajte sve preostale sastojke sa liste. Imajte na umu da je šargarepu potrebno narendati, a poželjno je prethodno namočiti grožđice kako bi postale mekše.
3. Masu prebacimo u kalup i pečemo oko 35 minuta na 180 stepeni.

Dječija peciva sa jabukama

Potrebni proizvodi:

• tri kašike kefira ili prirodnog jogurta;
• dvije jabuke;
• tri kašike šećera;
• šaka grožđica;
• 0,4 kg svježeg sira;
• četiri supene kašike griza.

Proces kuvanja:

1. Svježi sir sameljite ili ga blenderom učinite homogenijim, pomiješajte s jogurtom ili kefirom.
2. U to sipajte griz, šećer i grožđice, ponovo dobro izmiješajte sastav dok ne postane glatka.
3. Jabuke se moraju osloboditi od kore, ukloniti tvrdu sredinu iz njih i pretvoriti pulpu u male komadiće. Pomiješajte voćne kriške sa ostalim sastojcima.
4. Dobijeno testo stavimo u kalup i stavimo u rernu oko pola sata, uključivši toplotu na 190 stepeni.

Tepsija od svježeg sira od vanile bez jaja i griza

Po ovom receptu tepsiju kuvamo bez griza, ali sa ovsenim pahuljicama i sa suvim voćem.

Potrebni proizvodi:

• četiri velike kašike zobenih pahuljica;
• pola kilograma svježeg sira;
• dvije kašike kisele pavlake i šećera;
• 100 grama sušenih kajsija ili drugog sušenog voća/voća po želji;
• dva paketića vanilin šećera.

Proces kuvanja:

1. Svježi sir prije pravljenja tepsije sameljite da ne bude grudvica u pečenju. To je najbolje uraditi blenderom ili procesorom za hranu. Ali ako nemate ove uređaje, upotrijebite obično sito ili barem viljušku.
2. Zatim svježi sir pomiješajte sa vanilijom i običnim šećerom i vrlo pažljivo sameljite. Opet bi bilo dobro da ovu masu ubijete blenderom.
3. Suhe kajsije prelijte kipućom vodom da postanu mekše, i ovsene pahuljice mora se pretvoriti u brašno. Mlin za kafu je savršen za ovo.
4. Dobiveno brašno i sušeno voće kombiniramo s ostatkom proizvoda i dovedemo sastav do homogenosti.
5. Masu prebacujemo u pripremljeni oblik (mora se namazati uljem ili prekriti papirom) i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni najmanje 30 minuta.

Tepsija od svježeg sira - zdrava i ukusno jelo, koji je pogodan za doručak, pa čak i za lagana večera. Servira se u porcijama, a ukus mu možete upotpuniti zalivanjem svake porcije kondenzovanim mlijekom, džemom, bilo kojim sirupom, džemom ili čokoladnom glazurom.

Tepsija od svježeg sira u pećnici je dijetalna. Dijetalna tepsija od svježeg sira i vanile "Puding"

Poslužite ovu tepsiju od svježeg sira od vanile sa kuglom sladoleda i džemom od malina.

Sastojci:

• 600-700 grama svježeg sira;
• Četiri konzumna jaja;
• Tri stola. kašike granuliranog šećera;
• Jedno pakovanje mješavine za puding od vanile;
• Jedan čaj. kašika praška za pecivo;
• Grožđice - po ukusu;
• Jedno pakovanje vanilin šećera;
• Maslac.

Način kuhanja:

Jaja se dobro umute u dubljoj posudi, dodaje se svježi sir. Sipajte šećer. Dodajte vanilin šećer. Ulijte smjesu za puding i prašak za pecivo. Svi sastojci se dobro izmešaju. Zatim masu dobro umutiti mikserom ili procesor hrane. Stavite natopljene suvo grožđe i izmiksajte. Posudu za pečenje namastite puter. Namažite skutna masa. Pecite do kraja.

Dijetalna tepsija od svježeg sira bez brašna jedna je od najkorisnijih. Savršen je i za djecu i za osobe sa probavnim problemima. Ovo jelo će postati nezamjenjivo u jelovniku osobe koja boluje od hepatitisa, jer je, zapravo, vrlo lagano. dijetalno jelo. Niskokalorična tepsija od svježeg sira dobra je i za one koji slijede kremaljsku dijetu.

Jedno ime - tepsija od svježeg sira vraća nas u daleko djetinjstvo, ovo je jelo koje biste svakako trebali vratiti svojoj ishrani.

Dijetalna tepsija od svježeg sira može poslužiti kao samostalno jelo ili biti lagani desert.

Recepti za dijetalne tepsije:

Svi recepti su jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju posebno vrijeme i novac, niti ikakve kulinarske vještine. Sastojci su jednostavni: svježi sir, jaja, kefir i grožđice. Sve! Kako bi diverzificirali jelo, neki mu dodaju suhe šljive i suhe kajsije.

Kalorični sadržaj tepsije od svježeg sira je vrlo mali - samo 90 Kcal na 100 g.

kao što je poznato, dijetalna tepsija od svježeg sira igra važnu ulogu u razvoju dječjeg organizma. Svježi sir je bogat kalcijumom, proteinima i jedna je od najboljih namirnica za to nutritivna svojstva, a grožđice su skladište mineralne soli, vitamine i organske kiseline. Stoga je savršen recept za malu djecu mlađu od godinu dana.

Video Dijetalna tepsija od svježeg sira

Dijetalna tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici. Dijeta sa jabukama

Dijetalna tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici primjer je niskokalorične slastice koja je prikladna u prehrani osoba s ograničenjima u ishrani. Ako se svježi sir uzima mokar, broj jaja u receptu se može smanjiti na dva ili čak jedno. Ako je mrvičasto, onda bez tri jaja jelo neće biti mekano. Ako više volite kuhati tepsiju od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici bez jaja, zamijenite ih kukuruznim škrobom (50 g).

trebat će vam:

• jabuke - 2 kom.;
• svježi sir bez masti - 500 g;
• griz - 50 g;
• stevija (zamjena za šećer) - po ukusu;
• jaja - 3 kom.

kuhanje:

1. Svježi sir sjediniti sa jajima. Promiješati.
2. U smjesu dodajte zamjenu za šećer i griz. Umutiti blenderom dok se ne dobije prozračna homogena masa. Ostavite da odstoji četvrt sata da griz nabubri.
3. Oguljene jabuke narežite na kriške i stavite u 2-3 manja kalupa. Smjesu premažite preko jabuka.
4. Mikrovalna pećnica na 800-900W 3 minute. Zatim ostavite tepsije da odstoje 2 minuta sa zatvorenim vratima. Zatim kuhajte jelo na istoj snazi ​​još par minuta.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici se kuha u bilo kojem obliku (staklo, silikon, keramika), osim metalnog. Da dodate boju bledim pečenim proizvodima, u desert dodajte naribanu šargarepu, kora od pomorandže ili kakao.

Kućna snaga mikrovalna pecnica možda neće odgovarati onom navedenom u receptu. Kako biste prilagodili recept svom uređaju, kuhari preporučuju izračunavanje vremena kuhanja na sljedeći način: pomnožite snagu (u receptu) s vremenom kuhanja (u receptu) i podijelite sa snagom vaše mikrovalne pećnice.

Zdravo prijatelji! Predlažem da danas krenete na kulinarski izlet po nova saznanja! Uostalom, svi koji na ovaj ili onaj način žele svoje tijelo dovesti u dobru sportsku formu moraju se pridržavati nekih pravila o ishrani. Na primjer, jedite manje šećera, nezdravih masti i proizvoda od brašna.

I na prvi pogled zvuči zastrašujuće. Mnogima se čini da će bez šećera i lepinja život prestati da se igra prelivim bojama. Nemojte žuriti da se nervirate jer to uopće nije slučaj. A danas ću vam dati dokaze! Dijetalna tepsija od svježeg sira bez brašna i griza neće vas ostaviti ravnodušnima.

Koje su prednosti tepsije od svježeg sira?

Njegov pozitivan učinak na organizam je očigledan, jer je glavni sastojak svježi sir. I, kao što znate, sadrži makronutrijente neophodne za naše tijelo (proteini, masti, ugljikohidrati) i mikroelemente (vitamine B, A, PP, C, kao i kalcij, kalij, željezo, fosfor). Osim toga, svježi sir je izvor važnih aminokiselina - metionina i triptofana, koji normaliziraju probavu. Zato, prijatelji, trčite u radnju po svježi sir!

Samo ne vole svi da jedu svježi sir, pogotovo djeca. Tepsija od svježeg sira može riješiti ovaj problem. A zbog nedostatka brašna i griza, jelo će se pokazati niskokalorično. Iako se brašna i griza ne treba bojati. Potrebno je samo ispravno pristupiti izboru ovih sastojaka. Kao brašno, prednost treba dati integralnim žitaricama.

Nijanse kuvanja

Kao iu pripremi bilo kojeg jela, postoje i male nijanse.

• Ne koristite previše obranog sira. Uzmite 5 posto. Budući da ako koristite manje masni proizvod, jelo može ispasti tečno i neće zadržati svoj oblik
• Ako želite dodati malo ugljikohidrata, ali ne želite koristiti griz ili brašno, koristite zobene pahuljice.
• Šećer se može potpuno eliminirati ako u tepsiju dodate med ili suhe kajsije i grožđice. Ništa manje ukusna neće biti tepsija sa jabukama
• Kuvanje tepsija u mikrotalasnoj pećnici će ubrzati proces kuvanja. Nakon kuvanja, ne vadite tepsiju, sačekajte nekoliko minuta
• Jelo se može pripremiti i bez škroba ako imate fobiju od ugljikohidrata. Budući da se škrob koristi kao vezivo, alternativa su žumanca.

Ukusni recepti

Tepsija od svježeg sira kuhana u laganom šporetu

Sastojci:

1. Svježi sir - 600 gr.
2. Mlijeko - 250 gr.
3. Jaje - 2 kom.
4. Maslac - 50 gr.
5. Škrob - 50 gr.
6. Orašasti plodovi, grožđice, kandirano voće - 150 gr.
7. Vanilin šećer - dodati po ukusu

kuhanje:

• Odvojite belanca i žumanca, belanca dobro umutite
• Pomiješajte svježi sir, mlijeko, žumanca, skrob i vanilin šećer
• U dobijenu smjesu dodajte orahe, grožđice i kandirano voće.
• Sada sve pomiješajte sa proteinima
• Dobijenu smjesu stavite u multivarku podmazanu puterom.
• Pecite u režimu "pečenje" ili "pita" 50 minuta

Jeste li pronašli sličnost sa fotografijom ispod? Pa, dobar tek!

Dijetalna tepsija sa svježim sirom i šargarepom u mikrovalnoj

Sastojci:

1. Šargarepa - 1 kom.
2. Pšenične mekinje - 2 kašike.
3. Svježi sir - 250 gr.
4. Jaja - 2 kom.
5. Konditorski prašak za pecivo - do pola kašičice
6. Zamjena za šećer, so, vanilija, cimet ili susam - po ukusu

kuhanje:

• Šargarepu narendati i pomešati sa mekinjama, skutom i praškom za pecivo
• Promućkajte jaja sa zamjenom za šećer, cimetom, vanilijom i solju
• Kombinujte sve komponente. Ako je masa gusta, razrijedite je kefirom
• Pecite u staklenoj posudi sa poklopcem 8 minuta na 500 W

Uživajte u odličnom obroku!

rastanak

Prijatelji, kao što vidite, tepsija nije samo korisna, već i korisna ukusan proizvod. Ima nizak sadržaj kalorija, zbog čega može zadovoljiti čak i tokom dijete. Svi sastojci su jednostavni i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. A veliki broj opcija recepata omogućit će vam da svaki put dobijete nove senzacije okusa. Zato ne gubite vrijeme - tepsija čeka!

Hranite se zdravo i ukusno! Pretplatite se na ažuriranja članaka i podijelite ih sa prijateljima na društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!

13.04.2016

Zdravo svima! Zovem se Vika Leping i danas ću vam pokazati jedan vrlo kul niskokalorični desert - dijetnu tepsiju od svježeg sira sa bananom ili babicom od svježeg sira. Uglavnom, sada učim, izmišljam, kuham mnoge niskokalorični recepti, kako dovedem svoje tijelo u red, jer ljeto dolazi! A posebno me privlači dijetalni deserti, jer stvarno želiš slatkiše, znaš. I današnji recept nije izuzetak.

Odnedavno sve više sama proučavam dijetetiku, pokušavam da shvatim kako hrana utiče na formiranje našeg organizma, čak razmišljam da završim kurseve dijeta, svi ti procesi su mi tako uzbudljivi. Volim da slikam svoju ishranu, smišljam nova jela, računam kalorije i BJU. Evo moje ukusne tepsije od svježeg sira - dijetalne i niskokalorične, pripremljene bez griza i bez brašna. Sastoji se od samo 4 sastojka.

Ali da se vratim na temu. Tepsija od banane, čiji je sadržaj kalorija samo 110 kcal na 100 grama, ima sljedeće BJU (proteine, masti, ugljikohidrati): 11, 3,9, 8,6. Da, sve sam izračunala do grama 🙂 Ne brini i jedi barem svaki dan. Glavna stvar je da ne pojedete sve u jednom obroku 😀 Danas sam doručkovao i večerao sa njom bez štete po figuru. Niskokalorična tepsija od svježeg sira sa bananama ne sadrži šećer, umjesto toga sam stavila steviju, prirodni zaslađivač.

O steviji, kao i o svim ostalim aditivima u hrani, postoje mnoge legende, ali je njena šteta odavno opovrgnuta, posebno u količinama u kojima je koristimo u kuhinji. Mnogo više štete pravi milion aditivi za hranu od kupljenih majoneza i umaka, peciva dugo skladištenje i konzervirane robe. Prednost stevije je njeno prirodno porijeklo, nula kalorija, ekonomičnost upotrebe, nema uništavanja moždanih stanica i, vrlo važan plus, ne povećava šećer u krvi, za razliku od drugih zaslađivača. Minus - skupo je, ali ne smatram ga minusom za nevjerovatnu efikasnost. Jedna tepsija od banane od svježeg sira sadrži manje od kašičice.

Inače, dijetalne tepsije se mogu pripremiti ne samo s bananom. To može biti tepsija od svježeg sira sa jabukama, grožđicama ili kruškama - sa bilo kojim voćem. Za osnovu uzmite skutu, pa promijenite voće ili bobice. Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira s jabukama, kruškama ili bobicama bit će još niži. Ali ja jednostavno obožavam banane, a posebno njihovu kombinaciju sa svježim sirom, tako da je za mene idealna tepsija od svježeg sira sa bananom.

Dakle, dijetalna tepsija od banane i skute, korak po korak recept sa fotografijom ili kako skuhati tepsiju od svježeg sira s bananom ili drugim voćem.

Sastojci

• svježi sir - bez masti, najbolje bez žitarica - 450-500 gr
• jaje- 4 velika
• banane - 3-4 komada
• limun- malo soka
• stevija - po ukusu
• med- orasi, sjemenke - za dekoraciju (opciono)

Način kuhanja

Počnimo da kuvamo tepsiju od svježeg sira uključivanjem pećnice. Podesimo temperaturu na 220 stepeni i ostavimo da se zagreje. Priprema posude za pečenje. Imam 25 cm, metalni, sa odvojivim visokim stranicama. Niskokalorična tepsija od svježeg sira sa savršeno pečenim bananama.

Sada u zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja i steviju. Možete koristiti fruktozu, med ili javorov sirup po ukusu, ali ne i šećer. Sa stevijom, glavna stvar je ne pretjerati, inače će biti jako gorka. Dodajte 1/4 kašičice, miješajte i kušajte dok ne pustite da se okusi. Zbog stevije, tepsija od banane i skute je niskokalorična i istovremeno slatka.

Pošto sam ja moja tepsija od svježeg sira od banane, bananu ogulim i isječem na krugove. Jabuke i kruške također možete narezati na kriške. Tepsija od svježeg sira sa suvim grožđem također će biti vrlo ukusna. Na dno rasporedimo sloj voća, lagano poprskamo limunovim sokom, zatim prelijemo polovinu skutne mase i poravnamo. Ponovo rasporedite sloj voća ili bobičastog voća, ponovo pospite limunom i prelijte ostatkom smjese od skute i jaja i ponovo poravnajte. Sada znate kako napraviti tepsiju od svježeg sira, ostaje samo da je ispečete.

Niskokalorična tepsija od svježeg sira i banana u pećnici će stajati oko 45 minuta. Šaljemo ga tamo, postavljamo tajmer i vraćamo se na provjeru. Biće gotova kada porumeni. Sve pećnice su različite, tako da može potrajati i do sat vremena. Inače, tepsija od svježeg sira bez griza i bez brašna i dalje će savršeno zadržati svoj oblik.

To je to, recept za tepsiju od svježeg sira od banane je gotov. Izvadimo iz rerne, nožem prođemo između stranice i kolača od sira, odstranimo samu stranu i stavimo Cheesecake na tanjiru. Tepsija od svježeg sira u rerni mogla bi se malo zalijepiti za rubove, pa je ovaj postupak obavezan. Poslužite ga za sto ili...

Ili će se dijetalna tepsija sa svježim sirom i bananom isjeći na porcije i dekorisati 😉 Ja koristim 5 grama meda i 5 grama za dekoraciju orasi. Ali nisam ih uzeo u obzir u kalorijama, pa pogledajte sami šta vam najviše odgovara!

Tepsija od banane i svježeg sira odlično ide uz kafu ili čaj. Zaista volim kafu, tačnije njen miris, pa pijem iz ogromne šoljice, razblažujući samo jednu nepotpunu kašičicu kipućom vodom 🙂

Brzo ću rezimirati!

Kratak recept: dijetalna tepsija od svježeg sira sa bananom

1. Bananu oguliti i iseći na krugove (može se zamijeniti drugim voćem).
2. Pomiješajte svježi sir, jaja i steviju u činiji, dodajte 1/4 kašičice, po ukusu.
3. U formu stavite sloj banane, poprskajte limunovim sokom, zatim prelijte polovinom skute i zagladite.
4. Stavite još jedan sloj banana, poprskajte limunovim sokom i prelijte preostalom masom, zagladite.
5. Dijetalna tepsija od svježeg sira šalje se u zagrijanu pećnicu na 45-60 minuta.
6. Gotova tepsija od svježeg sira u rerni treba da se zapeče, izvadimo je, povučemo nožem između stranice i pite, pa skinemo samu stranu.
7. Isecite na komade, po želji ukrasite medom i orasima.
8. Sada znate kako skuhati tepsiju od svježeg sira.

Receptu za tepsiju od svježeg sira došao je kraj. općenito, dijetalno pečenje od svježeg sira je zahvalna stvar, uvijek ima puno proteina, malo masti i ugljikohidrata, što ne može a da ne raduje dijetu. A ako ste ljubitelj dijetalnih slatkiša kao ja, toplo preporučujem. Veoma sam ponosna na njih i preporučujem ih svima!

To je sve, otkazao sam pretplatu za danas, trčaću da kupim sve vrste kućnih sitnica za Sergeja i mene u stanu. Još se nismo snašli do kraja, stalno treba nešto kupiti. Šta mislite o selidbi? Na primjer, sviđa mi se ovakva previranja, generalno ne mogu sjediti na jednom mjestu dugo vremena Potrebna mi je trajna promjena scenografije 🙂

Dobro, bježim, i oni će te čekati vrlo brzo zdravi recepti. Budite sigurni da ostanite sa mnom da ne propustite, , slobodno je! Osim toga, kada se pretplatite, dobit ćete na poklon kolekciju punopravnih recepata od 20 jela koja se pripremaju vrlo brzo, od 5 do 30 minuta, što će vam uštedjeti puno vremena! Jedite brzo i ukusno - stvarno je!

Svježi sir je zdrav i ukusan prirodni proizvod. Izvor je kalcijuma, vitamina, proteina i drugih materija neophodnih organizmu. Ali ne vole ga svi koristiti tek tako, u sirovom obliku, a posebno djeca. Tada domaćice moraju ići na trik i kuhati razna jela od ovog mliječnog proizvoda. Jedno od jela koja se lako spremaju je tepsija od svježeg sira sa bananom. Plod daje poseban ukus deliciji i čini je sočnom. Ali glavna prednost je ishrana.

Kuvanje u multivarku

Sporo štednjak, koji se nedavno pojavio na tržištu kuhinjskih aparata, postao je vrlo popularan - sada ga ima gotovo svaka domaćica. Odlučujući faktor velike potražnje za njim je da štedi mnogo vremena. Osim toga, pri kuhanju se čuva što je više moguće korisne karakteristike proizvodi.

Sastojci:

• pola kilograma svježeg sira;
• 3 banane;
• oko 4 st. kašike šećera;
• griz i pavlaka - 3 kašike. l.;
• 4 jaja srednje veličine;
• malo soli, vanilin.
  

Priprema: pomiješajte kiselu pavlaku sa grizom i ostavite pola sata (da nabubri). U drugoj posudi pomiješajte svježi sir, protrljan kroz sitno sito, sa jajima, šećerom, prstohvatom soli, vanilijom. Zatim dodajte smjesu pavlake i griza i umutite mikserom.

Voće iseći i staviti u ukupnu masu, umutiti dok ne postane glatko.

Posudu uređaja podmažite uljem, pa pospite grizom. Pošaljite našu prijavu.

Podesite program pečenja. Nakon 45 minuta izvadite tepsiju pomoću ploče za kuhanje na pari i okrenite je. Pecite na istom režimu četvrt sata. Zatim - držite u spori šporet oko 20 minuta.

Sastojci:

• 2 jaja;
• dva pakovanja svježeg sira po 250 g;
• 300 g jogurta (prirodnog);
• 3 banane;
• 50 g suvih šljiva.

Proces kuvanja: u čaši blendera pomešati sve sastojke (osim voća) i dobro umutiti.

Banane isjeći na 4 jednaka dijela: prvo uzdužno, a zatim poprijeko (vidi sliku). Stavite ih u činiju, prelijte skutno-jogurt masom. Na vrh stavite malo suvih šljiva: cijele ili isjeckane.

Podesite režim "pečenje". Desert je gotov za 40 minuta.

Pečenje u rerni sa i bez griza

Za ljubitelje kuvanja na klasičan način- u pećnici postoji mnogo različitih recepata za tepsiju od svježeg sira sa bananama.

Sastojci jela sa grizom:

• pola kilograma svježeg sira;
• 120 ml (pola čaše) mlijeka;
• oko 3 st. kašike šećera i 2 kašike. kašike griza;
• 2 komada - banana i jaja;
• malo vanilin šećera.

Postupak kuhanja: griz preliti sa 100-120 ml kipuće vode i ostaviti pola sata. Svježi sir se mora protrljati kroz sito i staviti u čašu blendera. Stavite jaja, vaniliju i obični šećer, prelijte mlijekom. Nabubreni griz zadnji se šalje u posudu. Sve dobro umutiti.

Narežite voće i rasporedite u podmazan kalup. Odozgo sipajte smjesu od skute.

Vrijeme pečenja tepsije od svježeg sira 40 minuta, temperatura 180°C.

Sastojci:

• pola kilograma svježeg sira od 9%;
• 60 g brašna;
• 100 ml (oko pola čaše) mlijeka;
• 3 jaja;
• banana - 2 kom.;
• 50 g šećera.

Priprema: prvo umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ostale proizvode, osim voća. Sve dobro izmešati, pa dodati sitno iseckane banane, ponovo promešati.

Kalup ili manji pleh namazati uljem, u njega staviti gotovu masu. Prvo zagrijte rernu na 180°C.

Tepsija od banane se kuva do zlatno smeđe boje, a biće potrebno oko 40 minuta.

dijetalna poslastica

Za one kojima nisu potrebne dodatne kalorije, postoji vrlo jednostavan recept tepsija od svježeg sira sa bananama bez brašna, griza i šećera. Zbog toga je dijetalna.

• jaja - 2 kom.;
• 2 pakovanja svježeg sira (bez masti) po 200 g;
• 4 banane;
• 2 tsp cimet.

Dijetalna tepsija od svježeg sira priprema se vrlo jednostavno: potrebno je sjediniti sve sastojke, a zatim umutiti blenderom.

Sipajte smesu od banane i skute u kalup. Pecite na 180°C 35 minuta.

Prilikom serviranja možete preliti jogurtom sa jagodama ili drugim bobičastim voćem po ukusu.

Desert za alergičare

Oni koji imaju alergije mogu uživati ​​i u tepsiji od svježeg sira od banane – bez upotrebe jaja.

Komponente:

• 2 pakovanja svježeg sira po 250 g;
• po 4 žlice. kašike pavlake i šećera;
• banana - 1 kom.;
• oko 2 kašike. kašike griza

Priprema: u posudi pomiješajte griz sa svježim sirom i šećerom. U posebnoj posudi izgnječite bananu viljuškom ili je usitnite blenderom. Sve sjediniti i dobro izmješati.

Za pečenje koristite foliju - treba da prekrije formu. Zatim ga premažite uljem. Stavite kompoziciju sa bananama i svježim sirom, poravnajte. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 190°C. Nakon 40 minuta izvadite desert i premažite ga kiselom pavlakom. Vratite u rernu na 20 minuta.

Jelo sa bobicama

Tepsija od svježeg sira i banane sa bobicama ide na pamet, a najčešće se kuha sa jagodama.

Sastojci:

• 2 pakovanja svježeg sira po 200 g;
• 2 banane;
• oko 5 st. l. šećera i 6 kašika. l. mamci;
• 5 komada jagoda;
• 4 jaja (srednje veličine);
• 1 tsp prašak za pecivo, bez tobogana (ili soda bikarbona);
• prstohvat vanile.

Priprema: mikserom umutiti svježi sir, šećer i jaja. Sipajte griz, prašak za pecivo i vanilin, promiješajte i ostavite ⅓ sata. Bananu narežite na komade i stavite u tijesto, dobro promiješajte.

Posudu aparata (jelo se kuva u spori šporet) podmažite uljem i sipajte u nju batter. Po vrhu rasporedite seckane bobice.

Postavite program "pečenje" na 70 minuta. Temperatura 140°C.

Prijatno!

Dobar dan, dragi čitaoci bloga! Nije tajna da je tepsija od svježeg sira hranjiva i zdravo jelo obično se služi uz doručak. Ali otkrio sam da ima jedan značajan nedostatak. Koji? Ispostavilo se da kada koristite uobičajene "pogrešne" sastojke, tepsija može negativno utjecati na našu figuru. Kako se to može izbjeći? - pitate.

Vrlo jednostavno: od svježeg sira treba napraviti tepsiju. Na primjer, mnoge domaćice, kako bi isključile šećer iz sastava tepsije, dodaju mu bananu. Vrijedno je uzeti u obzir da se takva niskokalorična dijetna tepsija od svježeg sira i banane priprema u pećnici.

Tepsija od svježeg sira na prepeličjim jajima sa bananom

Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan, potrebno je samo 40 minuta da se potpuno pripremi. Dijetalna tepsija se priprema od sljedećih proizvoda :

• 200 gr. svježi sir bez masti ili 2%;
• 1 banana;
• 6 prepelica jaja;
• mala količina vanilije, mljevenog cimeta, soli;
• 2 desertne kašike limunovog soka.

Ako nemam pri ruci prepeličja jaja, zamijenim ih sa par pilećih, kvaliteti ukusa tepsije se ne mijenjaju.

1. Dakle, tukli smo bjelanjke sok od limuna. Sada morate viljuškom umijesiti svježi sir pomiješan sa žumancima. Nakon što je masa postala pastasta, potrebno je posoliti i ponovo promiješati. Inače, ako je svježi sir previše suv, možete ga umijesiti uz dodatak male količine mlijeka s malo masti, pa će tepsija ispasti mekša i nježnija.

1. Zatim umućena bjelanca lagano umiješati u skutu. Ovo sam radila kašikom u jednom pravcu da sjaj ne nestane. curd testo. U procesu mijesenja potrebno je dodati cimet i vaniliju.
2. Sada uzmimo bananu. Ako uzmete oblik velikog promjera, morat ćete izrezati cijelo voće. Trebalo mi je samo pola banane da napravim svoj mali kalup. Voće se mora oguliti, a zatim iseći na tanke kriške.
3. Tepsija se stavlja u formu u slojevima: prvi je sloj tijesta, a zatim se postavljaju banana šolje a zatim ponovo testo. Ovim redoslijedom formular je u potpunosti popunjen. Sloj tijesta treba da kruniše tepsiju.
4. Rernu morate zagrejati na 180 stepeni, a zatim peći u njoj posudu dok se ne pojave smeđe ivice.

Ako ste zabrinuti što nisam obradila posudu za pečenje uljem, onda ne brinite, imam silikon. Ogroman plus ovog dodatka je što ga nije potrebno mazati uljem ili posipati grizom, čime možemo smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.

Kao što ste već primijetili, ovaj recept ne uključuje upotrebu šećera, putera, brašna i griza, stoga, čak i ako pazite na svoju figuru, možete sigurno zaroniti u proces pečenja svježeg sira i banane. niskokalorično pečenje. Možete kuhati i ukusne po provjerenim receptima.

Niskokalorična tepsija od svježeg sira i banane sa grizom

Od takvog doručka vaše tijelo će se nahraniti vitalnom energijom i korisnim mikroelementima, a osim toga, vaš struk neće patiti od napada nesretnih masti i štetnih ugljikohidrata. Kako ga pravilno skuhati, reći ću vam korak po korak u nastavku.

Za pripremu nežnog doručka sa grizom i bananom biće vam potrebno :

• pola kašika za desert vanilin šećer;
• par banana;
• par kašika griza;
• par pilećih jaja;
• 50 ml obranog mlijeka;
• 300 grama svježeg sira bez masti.

Dijetalna tepsija sa grizom je vrlo jednostavna za pripremu :

1. Banane je potrebno izgnječiti viljuškom dok se ne dobije gusta voćna pasta. Da bi jelo bilo mirisnije, banane se lako mese, uvek berem veoma zrelo voće koje počinje da tamni. Ovo ne samo da će uštedjeti vrijeme, već ćete i pripremiti nježniju tepsiju.
2. U posebnoj posudi griz treba sipati mlijekom. U tom stanju sapi treba držati oko 15 minuta.
3. U drugoj posudi svježi sir se pomiješa sa jajima i vanilijom. Za razbijanje zrna ili grudica skute možete koristiti sito ili blender.
4. Pire od banane i griz sa mlekom se prebacuju u svježi sir. Cijela smjesa se aktivno miješa i sipa u silikonski kalup.
5. Jelo se peče 50 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Volite kolačiće? Zatim se tijesto pripremljeno po ovom receptu može peći u kalupima za mafine. Iz vlastitog iskustva mogu reći da ova opcija kuhanja ne samo da će smanjiti vrijeme kuhanja na pola sata, već i ograničiti veličinu porcije ako jasno izračunate količinu pojedenih proteina, masti i ugljikohidrata.

Takođe, svideće se svima onima koji vole pecivo.

Tepsija od svježeg sira i banana bez jaja

Dijeta bez jaja sa bananama je odlična opcija za osobe koje pate od visokog kolesterola u krvi, a također će pomoći u održavanju figure i poboljšanju zdravlja.

Tepsija bez jaja priprema se od sledećih sastojaka:

• 5 kg. svježi sir;
• par kašika griza;
• veliki plod banane;
• 3 kašike kisele pavlake;
• pola desertne kašike vanilin šećera.

U ovom receptu morate koristiti zrelu bananu kako biste jelu dali slatkoću.

Priprema ovog jela je vrlo jednostavna, traje mi samo 45 minuta. :

1. Svježi sir, vanilin šećer i griz pomiješaju se u dubokoj posudi. Dobivena smjesa se protrlja kroz sito. Zrna skute ne možete samljeti sitom, to neće uticati na proces kuhanja jela, samo volim da pečenje ima nježnu, mekanu i prozračnu strukturu. Ako je masa i dalje suha, u nju možete sipati malu količinu kefira sa niskim sadržajem masti ili obranog mlijeka.
2. Banana se izgnječi mikserom, a zatim pomiješa sa glavnim tijestom.
3. Ako ne koristite silikonski kalup, mora se prekriti folijom i namazati uljem da se posuda ne zalijepi. Imam silikonski kalup, tako da ga ne treba podmazati.
4. Zatim se tijesto od svježeg sira i banane izlije u kalup. Rerna je zagrejana na 180 stepeni, u njoj se pola sata kuva dijetalna tepsija bez jaja. Zatim se posuda izvadi, zaplijenjeni vrh namaže kiselom pavlakom, formu se vrati u pećnicu na 10 minuta.

Kako biste se zaštitili od viška kilograma, možete koristiti opisane recepte za tepsije od svježeg sira sa bananama, napravljene od „pravih“, zdravih sastojaka. Takvo jelo će vam biti ne samo odličan doručak, već i uspješan završetak dana zbog svojih dijetalnih karakteristika, jer u opisanim receptima prosječni kalorijski sadržaj jela iznosi samo 130 kcal. Oni koji žele da jedu i smršaju takođe treba da budu svjesni hrane sa