Popularno sada:

Pileća salata, Vinaigrette, Obična, lagana, brze salate, rodjendanske salate, Salata od rakova, Salate iz štapići od rakova, Salata sa kupusom, Salate sa pečurkama, Cezar salata, Salata sa jajima, Haringa ispod bunde, Salata Mimoza Kolač od mastike, Honey cake, Rođendanske tortePite, Domaći kolačići, Pljeskavice, Palačinke i palačinke, Šarlota, Palačinke, Šarlota sa jabukama, Čizničari, Lepinje, Kolač, Draniki krompir palačinke, Mannik - griz pita, Pita sa jabukama, Palačinke na kefiru, Tortilje, Krofne, Šofovi , mafini, cupcakes, Cupcakes, Palačinke sa mlekom, Cheesecakes, Belyashi, Štrudla, Muffins, Cheesecake, Khachapuri, Pita sa kupusom U rerni, punjena jela, U spori šporet, Zamrzavanje, Krompir u rerni, Punjena paprika, Kaše u loncu, Meso u rerni, Piletina u rerni, Krompir u spori šporetu, Piletina u spori šporetu, Kaše, Tepsije, Ćufte, Pilav, Tepsija od svježeg sira, Kiflice, Vareniki, Lazanje, Omlet, kajgana , U tijestu, Ćufte, Čebureci sa i bez mesa, Odresci, Gulaš, Pirjani kupus, Pica, Kotleti, Meso na francuski u rerni, Variva, Kaša sa mlekom, Lagman, Proso kaša, Tepsija od svježeg sira u rerni, kaša od bundeve, Tepsija od krompira, Griz, Piletina u sosu, Punjeni kupus lijeni, Riblji kolači, Tepsije u spori šporetu, Pirinčane kaše Glazura za torte i kolače, Kreme za torte i kolača Kvasac testo, Testo za pitu, Testo za pizzu Domaći mesečev aparat, Domaće vino, Domaće vino od grožđa, Morske alge za zimnicu, Paradajz za zimnicu, paprika za zimnicu, Zeleni paradajz za zimnicu, Polizati prste za zimnicu, Pekmez za zimnicu, Kiseli kupus, Kiseli kupus domaći, Sok za zimnicu, Kisele pečurke, Domaći džem, Konzerviranje, Bez sterilizacije, Lečo Za rođendan, Novogodišnja trpeza Krompir sa mesom, Piletina sa krompirom italijanska kuhinja, francuska kuhinja

Kuhanje parenih kotleta od šargarepe: pretraga po sastojcima, savjetima, recenzijama, korak po korak fotografije, brojanje kalorija, jednostavno štampanje, menjanje porcija, slični recepti

Oguljene šargarepe narendajte na sitno rende. Pomiješajte sa grizom, ostavite 20 minuta. U smjesu dodajte jaja, promiješajte. Sada navlažite ruke vodom i od mrkve formirajte pljeskavice. Sada se mogu uvaljati u prezle, panirati u griz, možete pržiti samo tako, na ulju ili bez ulja, možete kuhati na pari. Uradićemo upravo to. Kotlete stavite u plastičnu posudu multivarka, u multivarku sipajte vodu (prema uputstvu), spustite rešetku, stavite posudu na rešetku, stavite da se kuva 40 minuta. Da, takve ćufte, kuhane na pari u laganom šporetu, neće imati lijepu koricu, ali su zdravije. Po želji sirove šargarepe može se lagano dinstati na puteru prije nego što se pomiješa sa grizom. Da se kotleti ne bi raspali u tiganju...

Da se kotleti ne raspadnu tokom prženja, u mleveno meso stavite nabubreni griz. Jedna supena kašika griza dovoljna je za kilogram i pol mlevenog mesa.

Da bi kotleti bili pahuljastiji i ukusniji, pokušajte ih dodati seckano meso tučeno bjelance.

To seckani kotleti da se ne lepe jedno za drugo, u mleveno meso dodajte krompirovo brašno.

Većina ukusne ćufte dobijeni uzimanjem jednakih dijelova mljevene govedine i mljevene svinjetine.

Ako u kotlete stavite previše hljeba, oni će ispasti masni. Pošto hljeb ima tendenciju da upije ulje dodano tokom prženja.

Kotlete je potrebno pržiti u jako zagrejanom tiganju. U suprotnom, počeće da gube sok i ukus.

Najukusnije riblji kolači dobijaju se od krupnog tolstolobika dinstanog sa povrćem.

• Bjelanjak - 45 kcal / 100 g
• Žumance - 352 kcal / 100 g
• Jaje u prahu - 542 kcal / 100g
• Pileće jaje - 157 kcal / 100g
• Nojevo jaje - 118 kcal / 100 g
• Šargarepa - 33 kcal / 100 g
• Kuvana šargarepa - 25 kcal / 100 g
• Sušena šargarepa - 275 kcal/100g
• Griz - 340 kcal / 100 g

Kalorični sadržaj proizvoda: šargarepa, jaja, griz

1000.menu

Vegetarijanski san - kotleti od šargarepe u štednjaku

Pitam se ko je došao na ideju da pravim kotlete od šargarepe? Još nisam proučio informacije o tome i ne znam ni za jednu pouzdanu verziju odgovora na ovo pitanje. Čini mi se da je, prema jednoj verziji legende, izumitelj ovih kotleta bio čovjek koji je napravio sok od šargarepe i pritom otkrio da mu je ostalo puno strugotina od šargarepe da nešto uradi. Tako je napravio kotlete od šargarepe, ispržio ih i, zadovoljan, za večeru ih zalio sokom od šargarepe. Na ovaj ili onaj način, ako imate sokovnik i volite da pravite sok od šargarepe, mogu vam ponuditi recept za kotlete od šargarepe u sporom šporetu.

Evo šta mi je trebalo:

• Šargarepa - 4 komada srednje veličine,
• Jaja - 2 kom.,
• griz - 100 g,
• Ulje za prženje - ja sam uzela puter, ali možete i biljno.
• Zelenilo i pavlaka - za posluživanje uz gotovo jelo.

Kako skuvati kotlete od šargarepe u sporom šporetu

Koristila sam nekoliko proizvoda jer još nemam sokovnik, a šargarepu rendam na starinski način. I ova aktivnost me prilično brzo zamara, da budem iskren. Dakle, ako je sjeckanje četiri mrkve još uvijek zabava i malo opterećenje mišića ruku, onda za mene počinju industrijske vage. Na primjer, ja definitivno ne mogu narendati kilogram šargarepe. Ali, ako vam je potreban impresivan tobogan kotleta za nekoliko osoba, pomnožite sve sastojke nekoliko puta. Kao što praksa pokazuje, kotleta od šargarepe nikada nema previše.

Inače, u cijeli proces se lako mogu uključiti i djeca koja su dosegla barem neku svjesnu dob. Djeca mogu bez napora naribati svu raspoloživu šargarepu, mijesiti i lijepiti kolače, a vi kao kapetan broda samo ćete morati izdavati komande i na kraju uključiti i isključiti multivarku. Međutim, moj dvogodišnji potomak je u stanju da za minut i po organizuje svaku prirodnu katastrofu, ako ostane sam u kuhinji. Stoga, iz sigurnosnih razloga, sve kuhanje preuzimam na sebe, a dijete gleda i pamti.

Prvo naribam sve šargarepe na sitno rende. Ispada za vrlo kratko vrijeme i malo pulpe od šargarepe na kraju, samo za desetak kotleta. Možete to učiniti i na alternativni način: šargarepu naribajte na krupno rende, a zatim je dinstajte na ulju 10-15 minuta.

Zatim u smesu dodam jaja i sve ponovo izmiksam.

Od dobivenog "mljevenog mesa" šargarepe kidam komade i pravim kolače.

Ne lijepe mi se za ruke, što me izuzetno raduje. Pokušao sam kuhati na različite načine. kotleti od šargarepe: uvaljano u griz (još moguće u mrvice hljeba) i pržene u laganom šporetu kao palačinke. Ova metoda je odlična u slučajevima kada spori štednjak ostaje jedini uređaj za kuhanje hrane - na selu ili na putovanju. Kolače možete pržiti i bez ulja ako koristite stalak za pečenje. A najlakši način je kuhanje na pari. U svakom slučaju, mislim da jeste. Uostalom, za prženje je i dalje potrebno lično prisustvo: svakih 15-20 minuta morate biti blizu multivarke i prevrnuti kolače lopaticom. A sa parni kotleti sve je jednostavnije: upalio na 40 minuta i otišao. I ne morate ništa da okrećete.

Jedina stvar: kotleti se dobijaju bez hrskave kore, poput prženih kotleta. To su samo ove lagane mrkve. :) Ali nije važna samo forma, već i sadržaj. Probaj! Sa pavlakom bi trebalo da vam se dopadne.

Vrijeme pripreme: 1 sat Porcija: 3.

Da li vam se svideo recept? Kliknite na srce:

multipovarenok.ru

Kotleti od šargarepe na pari u spori šporetu

Kotleti od šargarepe u spori šporetu su ukusan dodatak prilogu, koji uvek ispadne mekan, sočne i guste strukture, ali i izuzetno ukusan.

Hrana kuhana na pari danas je vrlo zdrava jer ne sadrži ulja i masti koje negativno utječu na naše zdravlje.

Također je važno napomenuti da su kotleti od šargarepe u sporom kuhaču savršeni za malu djecu koja tek počinju savladavati raznovrsnu hranu za "odrasle".

Kotleti od šargarepe na pari dobijaju se sa laganom, mekanom koricom koja jelu daje pikantnost i dodatni ukus. Punjenje kotleta, naprotiv, ispada gusto, ali nevjerovatno ukusno. Takvo jelo bolje je poslužiti vruće, dok je obdareno izvanrednom aromom i mekoćom.

Ova konzistencija kotleta će se svima svidjeti. Štaviše, malo ko će shvatiti da je jelo zapravo napravljeno od dobro poznate šargarepe.

Koja je glavna prednost jela

Kotleti od mrkve na pari obdareni su mnogim vitaminima i korisnim svojstvima koja su potrebna i djeci i odraslima. Svima je poznato da šargarepa pozitivno utiče na vid, kardiovaskularnu aktivnost, kao i na opšte stanje organizma. Stoga se jela od šargarepe mogu bezbedno poslužiti na stolu kao doručak, ručak i večera.

Nemoguće je ne primijetiti da će vam se takav dodatak prilogu činiti još ukusnijim ako ćete praviti kotlete sa začinskim biljem, što će jelu dati dodatnu aromu i izvanredan okus.

Sa čime jelo treba poslužiti?

Kotleti od šargarepe na pari mogu se poslužiti uz gotovo svaki prilog:

• krupice
• krompir
• pirjano povrće
• pirinač

Osim toga, mogu se sigurno kombinirati sa jela od mesa kao dodatak.

Ako ćete predjelo servirati samostalno, možete ga začiniti majonezom, pavlakom ili bilo kojim umakom. Jedini izuzetak: kotleti neće ispasti baš ukusni ako im dodate adjiku ili kečap.

Način kuhanja

Mnogi ljudi misle da je potrebno ispeći kotlete od mrkve od strugotine. Iako se zapravo bilo koji oblik povrća može koristiti za kuhanje.

Sastojci:

Prvi korak je priprema šargarepe.

Korak 1

Očistimo šargarepu, operemo je i tri na sitno rende.

Korak 2

U masu od šargarepe sipajte so, griz i dobro promešajte. Zatim smjesu ostavimo 10-15 minuta da šargarepa pusti sok, i griz blago natečen.

Korak 3

U masu ulijte jaja i ponovo izmiksajte proizvode. Dodajte začine i sjeckano začinsko bilje. To je sve - mleveno meso je spremno.

Korak 4

U posudu multivarka ulijte malo vode, stavite posudu iz parnog kotla u uređaj i podesite režim "Kuvanje na pari".

Nakon toga stavite mleveno meso kašikom u spori šporet i sačekajte da se ispeče (po želji možete mleveno meso uvaljati u prezle).

U prosjeku je potrebno 15-20 minuta - 10 na jednoj strani, 15 na drugoj.

To je sve - pareni kotleti su spremni.

Samo ih treba prebaciti na tanjir i možete poslužiti. Po želji možete ih preliti majonezom ili sos od pavlake.

recepti-vmultivarke.ru

Ukusni kotleti od šargarepe

Danas ćemo kuvati hranu koja je zdrava i za odrasle i za malu decu - kotlete od šargarepe u spori šporet. Štaviše, kotleti od mrkve mogu se davati djeci od jedne i pol godine.

Otkad znam za sebe, oduvijek sam volio kolače od šargarepe. Ali prije ih nismo sami kuhali, već smo kupili poluproizvod u kulinarskim radnjama. Kod kuće su jednostavno stavili poluproizvode u tavu i pržili ih. Onda su te radnje nestale i zatvorene. A pošto je ljubav prema jelu ostala, morala sam sama da kuvam kotlete od šargarepe kod kuće od i do.

Prvi put sam se užasno uplašila – sve je izgledalo veoma komplikovano i dugo. Ali u stvari, pokazalo se da takve složenosti uopće nema. I da, ne predugo. Najveća poteškoća je naribati šargarepu na ručnom rende. I kada se “nastanio” u mojoj kući procesor hrane s nastavkom za rende za povrće, ovaj proces više nije zastrašujući. Zatim je došao “čudesni lonac” koji me je spasio od potrebe da stojim blizu šporeta dok dinstam šargarepu. Zaista, u sporom štednjaku postoji način rada u kojem će se povrće zaista ugasiti, a neće izgorjeti ili pržiti. Općenito, uživanje je kuhati kotlete od šargarepe u sporom šporetu, pa počastite sebe i svoju djecu ovim zdravim jelom češće.

1. Pripremimo šargarepu - kako slijedi, operite, ogulite i ponovo operite. Sipajte ¼ mlijeka u običnu čašu (sadržaj masti po vašem ukusu), ali može proći i malo više mlijeka. Mjerimo mango. Za prženje će vam trebati i jaje, so, prezle i ulje. Po želji možete dodati šećer, a griz zamijeniti herkulom. Ali herkul bi trebao biti onaj koji ne zahtijeva dugo kuhanje.

2. Šargarepu samljeti na krupno ili srednje rende. Šargarepu odmah stavite u šerpu za multivarke.

3. Izlijte mlijeko. Ako želite zasladiti, u ovoj fazi dodajte granulirani šećer. Zatim zatvorite multivarku i uključite način rada "Ugasi" na 1 sat. (Da vas podsjetim da je kod Oursson MP5010PSD ovaj program bez pritiska i gasi se vrlo delikatno (bez aktivnog ključanja) uprkos velikoj snazi ​​uređaja).

4. Otprilike 10 minuta prije signala sipajte griz i promiješajte. Da griz ne ispadne grudast, sipajte ga u tankom mlazu. Zatvorite poklopac i ostavite do kraja programa. Zatim možete ostaviti da odstoji na zagrevanju 10-15 minuta.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kom. veliki ili 2 kom. srednje
• jaje- 1 kom.
• puter - 1 kašika. l.
• mlijeko - 1 multistakla
• griz - ½ više čaša
• granulirani šećer - ½ više stakla
• prezle - 2 kašike.
• sol - prstohvat

Nezaboravan ukus kotleta od šargarepe po kojem svi pamtimo vrtić. I sada, već u odrasloj dobi, želim da se barem malo vratim osjećajima iz tog veselog i bezbrižnog vremena. Naravno, najlakši način da to postignete je promjenom uobičajene prehrane.

Za kotlete od mrkve najbolje vrijeme je jesen, šargarepa je već zrela, upila je svu potrebnu vlagu i zasićena je slatkišima. Ali dobro očuvana šargarepa preko zime savršena je za tu svrhu. Kotlete od šargarepe ćemo kuvati u sporom šporetu, ne posne, u receptu koristimo mleko, jaja i puter. Mlijeko može biti bilo koje, domaće i kupovno. Maslac je bolje kupiti domaći, ako postoji samo kupovni, onda je uvijek najvišeg kvaliteta. Neće biti daljih uputstava. Samo nabavite sve što vam treba i počnite, instrukcija korak po korak već čekam!

Način kuhanja

1. 
   Šargarepu za kotlete narendajte na sitno rende. Omekšajte puter na sobnu temperaturu.
2. 
   Mlijeko sipajte u zdjelu multivarka. Postavite način rada na pari na 10 minuta.
3. 
   Kada multivarka zapišti (znači da je mlijeko prokuhalo), otvorite poklopac i u njega stavite šargarepu. Dodajte šećer i prstohvat soli.
4. 
   Prebacite spori šporet na režim "gašenje" i kuvajte 15 minuta.
5. 
   Zatim isključite multivarku. Sipati griz, dobro promešati da ne ostanu grudvice i ostaviti da se smesa ohladi.
6. 
   Pustite posudu multivarka i operite je, u njoj će se pržiti kotleti od šargarepe. Sa ohlađenom podlogom za kotlete možete raditi. Dodajte mu pileće jaje i izmiksajte, mljevena šargarepa je spremna!
7. 
   Rukama oblikujte pljeskavice. Uvaljajte u prezle. Kotlete od šargarepe pržite u laganoj peći na puteru 5-7 minuta sa jedne strane. Program "Prženje".
8. 
   Zatim pripremite sa druge strane, dovoljno je 4 minute.
9. 
   Poslužite gotove kotlete sa sosom od pavlake i svežim začinskim biljem.

Kao lagani prilog možete ponuditi i kotlete od šargarepe

Vrijeme: 30 min.

Porcije: 2-3

Težina: 2 od 5

Kotleti od šargarepe na pari u spori šporetu

Kotleti od šargarepe u spori šporetu su ukusan dodatak prilogu, koji uvek ispadne mekan, sočne i guste strukture, ali i izuzetno ukusan.

Hrana kuhana na pari danas je vrlo zdrava jer ne sadrži ulja i masti koje negativno utječu na naše zdravlje.

Također je važno napomenuti da su kotleti od šargarepe u sporom kuhaču savršeni za malu djecu koja tek počinju savladavati raznovrsnu hranu za "odrasle".

Kotleti od šargarepe na pari dobijaju se sa laganom, mekanom koricom koja jelu daje pikantnost i dodatni ukus. Punjenje kotleta, naprotiv, ispada gusto, ali nevjerovatno ukusno. Takvo jelo bolje je poslužiti vruće, dok je obdareno izvanrednom aromom i mekoćom.

Ova konzistencija kotleta će se svima svidjeti. Štaviše, malo ko će shvatiti da je jelo zapravo napravljeno od dobro poznate šargarepe.

Kotleti od mrkve na pari obdareni su mnogim vitaminima i korisnim svojstvima koja su potrebna i djeci i odraslima. Svima je poznato da šargarepa pozitivno utiče na vid, kardiovaskularnu aktivnost, kao i na opšte stanje organizma. Stoga se jela od šargarepe mogu bezbedno poslužiti na stolu kao doručak, ručak i večera.

Nemoguće je ne primijetiti da će vam se takav dodatak prilogu činiti još ukusnijim ako ćete praviti kotlete sa začinskim biljem, što će jelu dati dodatnu aromu i izvanredan okus.

Sa čime jelo treba poslužiti?

Kotleti od šargarepe na pari mogu se poslužiti uz gotovo svaki prilog:

• krupice
• krompir
• pirjano povrće
• pirinač

Osim toga, mogu se sigurno kombinirati s mesnim jelima kao dodatak.

Ako ćete predjelo servirati samostalno, možete ga začiniti majonezom, pavlakom ili bilo kojim umakom. Jedini izuzetak: kotleti neće ispasti baš ukusni ako im dodate adjiku ili kečap.

Način kuhanja

Mnogi ljudi misle da je potrebno ispeći kotlete od mrkve od strugotine. Iako se zapravo bilo koji oblik povrća može koristiti za kuhanje.

Sastojci:

Prvi korak je priprema šargarepe.

Korak 1

Očistimo šargarepu, operemo je i tri na sitno rende.

Korak 2

U masu od šargarepe sipajte so, griz i dobro promešajte. Nakon toga ostavite smjesu 10-15 minuta, kako bi šargarepa pustila sok, a griz malo nabubrio.

Korak 3

U masu ulijte jaja i ponovo izmiksajte proizvode. Dodajte začine i sjeckano začinsko bilje. To je sve - mleveno meso je spremno.

Korak 4

U posudu multivarka ulijte malo vode, stavite posudu iz parnog kotla u uređaj i podesite režim "Kuvanje na pari".

Nakon toga stavite mleveno meso kašikom u spori šporet i sačekajte da se ispeče (po želji možete mleveno meso uvaljati u prezle).

U prosjeku je potrebno 15-20 minuta - 10 na jednoj strani, 15 na drugoj.

To je sve - pareni kotleti su spremni.

Samo ih treba prebaciti na tanjir i možete poslužiti. Po želji možete ih preliti majonezom ili sosom od pavlake.

Želja za diverzifikacijom prehrane sigurno će potaknuti pripremu kotleta od mrkve. Ovo je korisno i prekrasno jelo moraju se uvoditi u ishranu dece od prve godine. Kako napraviti kotlete od šargarepe da njihov ukus ne bude dosadan? Mi odgovaramo!

Posebnosti

Dijetalna prehrana je glavna komponenta zdravog načina života. Pravilno odabran jelovnik je osmišljen tako da nadoknadi nedostatak vitamina i minerala u tijelu. Istovremeno, sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani ne bi trebao premašiti potrošnju energije osobe.

Suprotno uvriježenom mišljenju, dijetalni meni može biti ukusno i raznovrsno. Ako se pravilno hranite mjesec dana, tada će vam ovaj način života postati poznat i prirodan. S vremenom će se javiti želja da se užitak traži ne u nezdravoj hrani, već u drugim područjima života.

Zanimljivo: Psiholozi kažu da se svaka navika popravlja za 21 dan. Pokušajte da jedete pravilno za samo 3 nedelje i pređite na zdrav način života zauvek!

Danas stručnjaci nude brojne dijete za muškarce i žene. Mogu biti usmjerene i na gubitak težine i na. Štedne dijete su takođe tražene. Osmišljeni su za smanjenje opterećenja organa gastrointestinalnog trakta, sprječavanje i ublažavanje pogoršanja gastritisa, pankreatitisa i drugih bolesti.

Glavna jela

Druga jela su osnova svake dijete. Pravilno odabrana proteinska baza, zajedno sa prilogom, treba da bude lagana i hranljivo jelo. Koje principe treba poštovati pri izradi menija?

Meso

Kao proteinsku komponentu mesa, bolje je odabrati ribu, perad ili meso sorti sa niskim udjelom masti. Najkorisnije su:

• (more, rijeka);
• teletina;
• govedina;
• zec;
• (file).

Svinjetinu, jagnjetinu, ptičje butove ili batke za sada je bolje odbiti. Sadrže previše masti i holesterola. Neracionalna konzumacija takvih proizvoda, uz sjedilački način života, može dovesti do kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

Povrće

Povrće i voće moraju biti prisutni u svakodnevnoj ishrani. sa preljevom od putera ili jogurta prepoznati su kao odličan prilog. Povrće se može peći na roštilju ili u rerni, jesti kao lagano samostalno jelo.

Plodovi će postati najbolji desert. Sadrže vitamine, gruba vlakna i elemente u tragovima.

Termičku obradu

Da bi proizvodi zadržali maksimalnu korist, potrebno ih je pravilno pripremiti. Za koje su metode preferirane dijetalna hrana?

• gašenje;
• pečenje;
• kuhanje na pari.

Bolje je odbiti prženje u ulju ili dubokoj masti. Kipuće ulje oslobađa opasne karcinogene. Akumuliraju se u tijelu i mogu uzrokovati rak.

Porcije

Morate jesti u malim porcijama. Nakon jela, u stomaku treba da ostane blagi osećaj gladi. Potrebno je pokušati temeljito žvakati hranu, jesti polako i ležerno.

Suština tehnike

Kotleti od šargarepe u sovjetskim godinama mogli su se kušati u svakoj trpezariji. Danas im se nudi da pokušaju samo za djecu u vrtiću.

Danas kotleti od mrkve gube na važnosti. Razlog tome je mišljenje dosadnog i bezobraznog ukusnost posuđe.

Ovo je fundamentalno pogrešno. Danas nutricionisti nude mnogo recepata za kotlete od mrkve za svaki ukus. Mogu biti ljute, blago ljute, pa čak i slatke. Jeftin i zdravo jelo diverzificirajte ishranu i napravite lagana večera za one koji gube na težini.

Glavni sastojak kotleta je, naravno, svježe narendana šargarepa. Ovaj korijenski usjev zasluženo je prepoznat kao šampion u sadržaju. korisnih vitamina i mikronutrijenti.

Sadrži ogromnu količinu korisnog beta-karotena, koji se nakon ulaska u organizam pretvara u vitamin A. Ovaj vitamin podržava ljudski vid, učestvuje u formiranju koštanog tkiva i formira imunitet.

Vitamin A je snažan antioksidans, što znači da produžava mladost i štiti tijelo od štetnih tvari.

Šargarepa će zasititi organizam:

• kalijum;
• magnezijum;
• natrijum;
• kalcijum;
• cink;
• gvožđe.

Kuhanje kotleta je bolje u parnom kotlu. Tako zadržavaju maksimalna korisna svojstva svijetlonarandžastog povrća. Osim toga, ovaj način pripreme je najprikladniji za hrana za bebe. Djetetu će se sigurno svidjeti jarko narandžasti kotleti-sunci.

Recepti

Iznenadite i obradujte ukućane korisnim i ukusna hrana naši recepti će vam pomoći. Nudimo nekoliko opcija za potpuno različite parne kotlete od mrkve. Probajte i izaberite svoj omiljeni recept!

Klasika za djecu

Klasični recept za kotlete od šargarepe na pari idealan je za djecu od jedne godine. Njihovo kuhanje je vrlo jednostavno i brzo.

1. Pola kilograma šargarepe operite, ogulite i narendajte na sitno rende. Možete koristiti blender;
2. Šargarepu stavite u šerpu, dodajte 60 ml mlijeka ili pavlake, puter i šećer po ukusu;
3. Krčkajte na laganoj vatri 15 minuta;
4. Dodajte 2 kašike griza i još 10 ml mlijeka;
5. Pirjajte još 7 minuta;
6. Maknite s vatre i dodajte sirovo žumance;
7. Dobro promešati;
8. Od dobivene mase formirajte male kuglice, možete ih pohati u prezlama ili grizu;
9. Stavite na podmazanu rešetku za paru i pecite 15-20 minuta.

Kotleti se mogu poslužiti kao samostalno jelo ili prilog. Biće odličan par mesne okruglice ili pileće ćufte.

Slatko sa grožđicama i jabukom

Odlično jer je koristan dijetalni desert. Ukusni kotleti od voća i povrća svakako će se svidjeti djeci i djevojčicama koje prate svoju figuru.

1. 60 grama crnih suvog grožđa oparenih kipućom vodom;
2. Dvije zelene jabuke sitno nasjeckajte;
3. Pomiješajte voće u šerpi;
4. Sipajte čašu vode, dodajte šećer;
5. Krčkati dok ne omekša na laganoj vatri, ohladiti;
6. Narendati 800 grama oguljene šargarepe;
7. Kombinirajte sa pirjanim voćem;
8. Dodajte dvije kašičice puter, umućeno jacko i 90 grama griza;
9. Dobro promešati;
10. Formirajte male loptice, pohane u brašnu ili prezli;
11. Kuvajte na pari oko pola sata

Bitan: masa može izgledati tečna, ali nemojte žuriti sa dodavanjem griza. U procesu odvajanja soka, žitarice će nabubriti i stvoriti željenu konzistenciju.

Slatke ćufte su ukusne servirane sa sosom od pavlake ili prirodni jogurt. Ali djeca će rado jesti kotlete sa kondenzovanim mlijekom.

Sa pilećim fileom

1. File od jednog pileća prsa sitno nasjeckajte nožem ili prođite kroz mlin za meso;
2. Narendajte tri srednje šargarepe;
3. Jednu papriku sitno nasjeckajte ili naribajte;
4. Pirjajte povrće na laganoj vatri dok ne omekša;
5. Pomiješajte radni komad s pilećim mesom;
6. Dodajte začine i sol po ukusu;
7. Formirajte male koloboke;
8. Prebacite ih na nauljenu rešetku;
9. Nakon ključanja vode kuhajte u parnom loncu oko 25-30 minuta.

Takvi kotleti će biti divni dijetalna večera. Pirinač ili krompir su odlični kao prilog.

Skladište vitamina

Dakle, kotleti od šargarepe nose sve korisne karakteristike narandžasto povrće. Zasićuju organizam beta-karotenom, vitaminima C i K. Kotleti od šargarepe su potpuno nekalorični. Nikada neće dodati dodatne centimetre na struk ili bokove.

Kotleti od šargarepe odlični su za ishranu djece od godinu dana. Diverzificiraju ishranu i sprječavaju nedostatak vitamina u tijelu.

Ćufte se pripremaju brzo i jednostavno. Mogu se pržiti u maloj količini ulja, pa će dobiti zlatnu koricu. Za dijetnu hranu, pečenje i kuhanje na pari su najprikladniji.

Eksperimentišite i jedite drugačije!

Kako provesti više vremena za sebe i porodicu, a ne kuhati satima? Kako jelo učiniti lijepim i ukusnim? Kako upravljati minimalnim brojem kuhinjskih aparata? Čudesni nož 3u1 je praktičan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Probajte za popust.