Dom Glavna jela Kako skuvati kašu za 1 porciju. Gris kaša sa mlijekom: klasičan recept za poslasticu. Kaša iz lonca

Glavna jela

Kako skuvati kašu za 1 porciju. Gris kaša sa mlijekom: klasičan recept za poslasticu. Kaša iz lonca

Ko ne bi ništa rekao, ali ovo je moja omiljena kaša. Sada ću pokušati ukratko da objasnim zašto mi se sviđa, a da što pre odete u kuhinju i primenite moj recept za ovsene pahuljice sa mlekom za 1 porciju.

Koje su naše omiljene žitarice za doručak? Čini mi se da ćete se složiti sa mnom - one koje se brzo i lako pripremaju, a ujedno i jedinstvene. I tako da su korisni za naše tijelo i ne zahtijevaju prekomorske sastojke. Da, da, da, i na kraju, bilo bi lijepo da takav doručak ne zahtijeva stajanje u blizini štednjaka, a ovo vrijeme možete potrošiti na kuhanje kafe ili farbanje barem jednog oka. 🙂

Recept za mlečne ovsene pahuljice

Verovatno već razumete na šta mislim. Da, ovo je zlatna zobena kaša. Ovo je verzija indijskog doručka koji je obilan i ukusan. U svakom slučaju, zaista ne želim da čitate dugo i naporno, ali već ste počeli da kuvate. Vrijedi napraviti recept za ovsene pahuljice sa mlijekom.

Kuvanje ovsenih pahuljica neće vam oduzeti više od 30 minuta

Sastojci za 1 porciju:

1 kašičica suncokretovog ulja ili bilo kojeg drugog;
½ kašičice kurkume;
prstohvat crnog bibera;
1/4 šolje ovsenih pahuljica;
1 šolja biljnog mleka (kokosovo ili ovseno mleko)
prstohvat soli;
prstohvat šećera od šećerne trske ili 1 kašičica meda.

Za serviranje nam je potrebno: javorov sirup, omiljeni orasi, omiljeni slatkiši ili voće

kuhanje:

Sipajte na dno male šerpe suncokretovo ulje i malo ga zagrijati. Dodajte kurkumu i biber i pržite 30 sekundi.
Nakon toga dodajte ovsene pahuljice, mleko, so i šećer i kuvajte 10-15 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje.
Na kraju, ako su ovsene pahuljice preguste, možete dodati 1 do 2 kašike mleka i poslužiti sa svojim omiljenim dodacima. Biće zaista jako ukusno sa svime što dodate.

Za pripremu zobenih pahuljica bez glutena koristite zobene pahuljice bez glutena.
Otapanje kurkume u ulju sa biberom utiče na ukus.
Umjesto mlijeka, ovsene pahuljice se mogu kuhati s vodom ili pomiješati sa vodom.
Pažnja, zarazna - da mi kasnije ne kažeš da me nisi upozorio. 🙂

E, sad znate recept za ovsene pahuljice na mlijeku za 1 porciju. Ovo jelo se naziva i zlatna kaša zbog zlatne boje. prijatno i hvala na pažnji!

Pozdrav dragi čitaoci! Griz svima poznat od detinjstva. Međutim, jeste li znali da se u dalekoj prošlosti takvo jelo služilo samo na stolovima bogatih ljudi?

U Rusiji se ova žitarica proizvodila u malim količinama. Stoga su ga za doručak koristili samo aristokrati i bogati ljudi. Običan narod nije ni znao za njegovo postojanje. Ali u Sovjetskom Savezu situacija se značajno promijenila. Manka je postala veoma popularna. Postao široko dostupan i jeftin proizvod.

U početku je griz kaša sa mlijekom imala tradicionalnu recepturu. Narod je vjerovao da je pripremanje takvog jela lako. Žitarice nemaju ljusku, stoga kuhanje kaše traje malo vremena.

Današnji recept klasično jelo nije se mnogo promenilo. Međutim, postoji mnogo opcija sa čime se kuva i kako se služi.

Šta je koristan griz

Sastav žitarica je bogat vitaminima B1, B2, B6, E, H, PP. Sadrži i mineralne komponente neophodne organizmu. To uključuje fosfor, kalijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, kobalt i magnezijum.

B vitamini su dobri za dobre performanse nervni sistem osoba. A kalij, koji je dio kaše, doprinosi normalnom radu srca i stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Griz je bogat vlaknima, pa je vrijedan za ljude nakon operacije. Dijeta propisana takvim pacijentima ne može bez ovog proizvoda.

Griz kaša ima divno svojstvo. Probavljena i apsorbirana u crijevni zid, ne izaziva iritaciju. Ova karakteristika je važna za osobe sa problemima gastrointestinalnog trakta.

Griz- odličan način da napunite tijelo energijom. Podržava osobu nakon operacija, doživljenih nervnih poremećaja, bolesti kardiovaskularnog sistema. Neophodan je kod bubrežne patologije i bolesti probavnog sistema.

Klasičan način kuhanja

Trebate li hitno nahraniti dijete, a nema ništa pri ruci? Kuvajte staro dobar recept griz za 1 porciju. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

1 tbsp mamci;
250 ml mlijeka;
malo soli;
1,5 tbsp Sahara.

Da bi kaša bila ukusna, uvek pratite proporcije žitarica sa mlekom. Za 1 čašu tečnosti potrebna je 1 supena kašika. žitarice. Za kuvanje možete koristiti vrhnje ili mješavinu mlijeka i vode.

Sipajte tečnost u šerpu, najbolje sa debelim dnom. Stavite na vatru i dodajte so i šećer. Podesite slatkoću hrane po ukusu.

Smjesa se mora dovesti do ključanja da se mrvičaste komponente otopi. Nakon što tečnost proključa, smanjite vatru. Sipajte žitarice u malim količinama. Snažno miješajte. Za ove svrhe prikladna je viljuška ili metlica.

Zagrijte kašu da proključa, nastavljajući dobro miješati. Zatim sklonite sa vatre i pokrijte poklopcem. Gris treba da odstoji još oko 10 minuta.
Jelo je spremno! Možete pokazati maštu i koristiti ulje, džem, sve vrste bobičastog voća kao dodatne sastojke.

Dodajmo malo čokolade

Jeste li ikada probali čokoladni mango? Uveravam vas, veoma je ukusno. Obavezno razmazite svoju porodicu. Potrebni proizvodi:

1 litar mlijeka;
4 žlice mamci;
1,5 tbsp kakao;
4 žlice Sahara;
mliječna čokolada.

Zapamtite da na 1 litar mlijeka uvijek treba dodati 4 žlice. žitarice. Tada ćete sigurno dobiti ukusnu kašu.

U dve posude sipajte mleko. Svakom dodajte po 2 kašike. griz i isto toliko šećera. Sipajte kakao prah u jednu tepsiju. Dobro promiješajte. Neprestano mešajući smesu, kuvajte kašu. Posuda ne treba da bude gusta. Fokusirajte se na konzistenciju kisele pavlake.

Hrana se mora odmah sipati u tanjire. Ova količina sastojaka je predviđena za 4 osobe. Korak po korak recept fotografija za 4 porcije to dobro pokazuje.

U sredinu tanjira sipajte jednu kašiku čokoladne kaše, pa uzmite laganu i dodajte na sredinu prvog sloja. Pratimo ovaj redoslijed dok se proizvod ne potroši.

Čačkalicom povucite linije prema sredini kaše. Uzmi paučinu. Za dekoraciju možete koristiti otopljenu čokoladu. Sipajte u kalupe i njime ukrasite jelo.

Za ljubitelje meda

Ovaj recept se priprema u laganom šporetu. Dodavanje meda i bobica u griz daje poseban ukus. Jelo je veoma ukusno. Potrebni sastojci:

4 žlice griz;
1 čaša mlijeka;
1 čaša vode;
3 tsp med;
Prstohvat soli;
100 g crvene ribizle ili bilo kojeg drugog bobičastog voća.

Sipajte žitarice u multivarku i napunite je tečnošću. Dodajte med. Svi proizvodi moraju biti dobro izmiješani. Med se dodaje i nakon pripreme deserta. Odaberite način rada "Kaša" na 10 minuta.

Zatim zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja. V gotov obrok dodajte bobice i postavite režim "Grijanje" na 10 minuta. Uz fotografiju možete kuhati ovo jelo korak po korak.

Umutite griz i rasporedite na tanjire. Napudrajte je svježe bobice a za više slatkoće dodajte još meda.

Ovaj recept je veoma zdrav i savršen za doručak. Prijatno!

Djeci će se sigurno svidjeti

Ovaj recept je jednostavan za napraviti, ali ispada prilično neobičan. Prozračnost kaše od velikog je interesa za djecu. Nećete imati vremena da se osvrnete, jer će vaša beba progutati cijeli tanjir. trebat će vam:

400 ml mlijeka;
6 tbsp mamci;
1 tbsp Sahara;
st.l. med;
malo soli;
30 g putera.

Prokuhajte mleko. U to sipajte so i šećer. Zatim postepeno dodavati griz, ne zaboravljajući da ga miješate. U kuvanu kašu dodajte med i ulje.

Poslastica je spremna! Nakon što provedete malo vremena, možete iznenaditi svoju bebu ukusnim grizom.

Neverovatan ukus banane

Žurite ujutro i nemate dovoljno vremena za kuhanje? Nudim vam odličnu opciju doručka za na brzinu. Ova mirisna poslastica podići će raspoloženje za cijeli dan. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

500 ml mlijeka;
jedna banana;
2 žlice griz;
ukus puter;
vanilija;
sol;
1 tsp džem ili džem.

Bananu se mora narendati na krupno rende. Stavite mleko na vatru. Kada provri dodati vaniliju i malo soli po ukusu. Potpuno rastvorite labave komponente. Postepeno dodajte griz i miješajte pjenjačom. U zavisnosti od toga koju kašu volite, gustu ili tečnu, količina žitarica se može prilagoditi.

Nekoliko minuta prije kuhanja kaše dodajte naribanu bananu. Dobro promiješajte. Gotov griz odložite sa šporeta. Sipati u činije. Ukrasite kriškom putera i omiljenim džemom. Kuvajte sa fotografijom korak po korak za 2 porcije.

Zahvaljujući noti bobičasto-vanilije pretvara se u banalan recept za kašu od griza neverovatan desert. Probaj!

Neverovatan desert za serviranje

Ovsena kaša je savršena opcija za doručak za cijelu porodicu. Zob i svi njeni derivati sadrže dijetalna vlakna koja brzo zasićuju organizam i omogućavaju da se ne prejedate. V ovsena kaša sadrži složene ugljikohidrate - sporije se probavljaju od jednostavnih ugljikohidrata, što sprječava da brzo ogladnite; Ugljikohidrati su također potrebni za rad mozga i daju energiju za cijeli dan.

Ovsene pahuljice u mlijeku morate pravilno skuhati kako bi svima bilo ukusno) Današnji izbor posvećen je ovim jednostavnim, ali tako ukusnim receptima.

Kako kuhati zobene pahuljice na mlijeku - osnovni recept

Ovaj recept je temelj. Već nakon kuhanja možete dodati orašaste plodove, sušeno voće, svježe voće i bobičasto voće. Za pripremu vam je potrebno:

1 šolja ovsenih pahuljica / valjanih zobi;
1 čaša mlijeka;
1 čaša vode;
prstohvat soli;
1 tbsp šećer ako želite slatka kaša.

Kako kuvati zobene pahuljice:

Uzmite malu šerpu, stavite na srednju vatru. Sipajte čašu vode i mlijeka. Zagrijati skoro do ključanja.
Čim mlijeko počne da ključa uz zidove posude, dodajte ovsene pahuljice ili ovsene pahuljice.
Posolite, dodajte šećer (ako ste odabrali slatku kašu) i promiješajte. Kuvajte 5-7 minuta ako ste uzeli ovsene pahuljice ili 15 minuta ako imate herkules. Ako vam se kaša čini gusta, nemojte se bojati dodati malo mlijeka ili vode.
Ovsena kaša sa mlekom je spremna. Možete podnijeti!

Recept za ovsene pahuljice sa mlekom od banane

Ova verzija zobenih pahuljica je vrlo jednostavna za kuhanje, ali recept je definitivno originalan. Za to će vam trebati:

1 banana;
50 g. prirodni jogurt, ali možete ga uzeti sa aditivima;
1 čaša mlijeka, kravljeg ili sojinog;
1 čaša ovsenih pahuljica;
1 tsp med (za slatkiše).

Bananu izgnječite viljuškom i pomiješajte sa jogurtom i mlijekom (ako imate blender, možete ga koristiti). Sipajte smjesu u manju šerpu i prokuhajte.
Dodajte zobene pahuljice i kuvajte kašu dok ne omekša.
Prilikom serviranja ukrasite kriškama banane i prelijte medom.

Ovsena kaša sa mlekom - recept bez kuvanja

Zvuči malo čudno "recept bez kuvanja", ali jeste. Ova opcija je odlična za one koji su previše lijeni za kuhanje ujutro ili jednostavno nemaju vremena. Gotova kaša samo je izvadite iz frižidera i gotovi ste!

Za recept će vam trebati (1 porcija):

1/2 šolje ovsenih pahuljica;
1/2 šolje mleka;
3-4 žlice obični jogurt ili jogurt od vanile;
sjemenke, orasi ili sušeno voće (po vašem ukusu po želji).

Prva tri sastojka stavite na tanjir i izmešajte, možete dodatno poklopiti, ostaviti preko noći (možete u frižideru).
Uzmi ga ujutro gotova kaša, odozgo sa sušenim voćem ili orasima. I zobene pahuljice u mlijeku bez kuhanja su spremne!
Po želji, kašu možete zagrijati 1-2 minute u mikrovalnoj pećnici.

Kalorijski sadržaj ovsene kaše u mlijeku

Za one koji su zabrinuti za sadržaj kalorija u hrani, bit će korisno znati sadržaj kalorija i korisne supstance u ovsenim pahuljicama. Podaci u nastavku su za 100 g gotovog proizvoda, koji se ne suši iz kutije.

Naravno, malo ljudi može priuštiti da ujutro kuva dugačku kašu. Želim više ležati u krevetu, šetati po stanu, ljuljati se i buditi se. Ali ova kaša nije ništa lošija od ostalih jutarnjih rituala. Kremasta je, kremasta, svako zrno je mekano, ali u isto vrijeme i lagano elastično, što se osjeti kada ga zagrizete, ako imate vremena da ga uhvatite zubima. Kaša je za to i kaša, da se ne zamarate pokretima žvakanja.

I kako je lijepo ako vam neko ujutro skuva ovaj doručak. I prije buđenja ćete postepeno u maloj kašičici pojesti tanjir pirinčane kaše koja pršti od radosnog jutra, popiti je uz topli čaj ili svježi sok i probuditi se polako, udobno sedeći na kuhinjskoj stolici.

Potrebno vam je (za 1-2 porcije):
100 g pirinča okruglog zrna
500 ml mlijeka
0,5 kašičice soli
2 kašičice šećera
50 g putera

Sipajte mlijeko u šerpu ili kutlaču (uzmite one od najmanje 2 litre zapremine, inače ćete kasnije morati skupljati mlijeko sa šporeta). Tu sipajte pirinač bez prethodnog pranja, dodajte so i šećer.

Stavite lonac na najjaču vatru i ostavite da proključa. To će potrajati par minuta, tako da ne ostavljajte šporet, gledajte kako mlijeko počinje da ključa, neprestano miješajući sadržaj šerpe da mlijeko ne proključa i da se pirinač ne zalijepi za dno.

Pustite da pirinač sa mlekom kuva 2 minuta. Ne napuštajte šporet, nemojte prestati da mešate kašu. Ako odjednom mliječna pjena počne previsoko da se diže, koja će se preliti na šporet, skinite šerpu sa šporeta na nekoliko sekundi, a zatim je vratite nazad.

Nakon par minuta ključanja skinite lonac sa šporeta, promiješajte i zatvorite poklopac. Smanjite temperaturu šporeta na minimum, ostavite da se ohladi minut.

Šerpu sa kašom vratite na ohlađeni šporet i sada, ne otvarajući poklopac, kuvajte 30 minuta.

Tokom ovih 30 minuta možete mirno da se bavite svojim poslom, kaša će jednostavno čamiti bez vašeg učešća.

U gotovu kašu dodajte puter, promiješajte. Prilikom serviranja možete dodati bobičasto voće, voće, a ako volite slatko, možete dodati još slatkiša u obliku kašičice mirisnog meda.

Pirinčana kaša s mlijekom (klasični recept) jedno je od popularnih jela, čija priprema ne traje puno vremena, ali morate pažljivo pratiti proces. Može se napraviti tečno, viskozno ili gusto. Da biste napravili ukusnu mliječnu kašu za djecu, u jelo možete dodati grožđice, bundeve ili proso.

I-2="">Tanak ili debeo?

Kakva će biti konzistentnost pirinčana kaša u procesu kuhanja s mlijekom određuju se omjeri žitarica i tekućine:

Od 1 dijela žitarica i 3 dijela tekućine priprema se viskozna kaša. U tom slučaju preporučljivo je mlijeko razrijediti na pola vrućom vodom.
Dobija se vrlo gusta kaša u omjeru žitarica i tekućine 1:2. Ali prvo je preporučljivo prokuvati pirinač u vodi do pola, a zatim vodu ocijediti i zamijeniti kipućim mlijekom. Ako se to ne učini, pirinač će jednostavno izgorjeti.
Tečna pirinčana kaša na mlijeku kuha se u omjeru žitarica i tekućine 1:4.

recepti za kuvanje

Pirinčana kaša sa mlekom nije samo ukusna, već i zdrava za organizam. Njegova korist je u velikom broju vitamina B, E, PP, kao i korisnih materija kao što su kalijum, kalcijum, cink, selen, bakar, gvožđe i životinjski proteini. Jedna od prednosti pirinčane kaše je potpuno odsustvo glutena ili glutena u njoj, što povređuje želučanu šupljinu i može dovesti do probavne smetnje ili izazvati alergijsku reakciju. Takođe, pirinčana kaša se čak preporučuje i osobama koje prate figuru. Uostalom, u 100 grama jela ima samo 75 kcal.

Pirinčana kaša je tražena u mnogim zemljama svijeta, na primjer, u Japanu, Kini i Indiji. U ovim zemljama se ova vrsta kaše tretira na poseban način, jer je rižina žitarica jedna od osnovnih namirnica i smatra se tradicionalno jelo za bolesne i rekonvalescente pored pilećeg bujona.

Detalje kuhanja pirinčane kaše s vodom i mlijekom, posebno tajne kako je pravilno skuhati, možete vidjeti u našim receptima sa fotografijama koje će sve ispričati i pokazati korak po korak.

Klasična kaša sa mlekom

Pirinčana kaša sa bundevom

Sa nježnom aromom meda i laganom slatkoćom bundeve, upotpunjena kremastog ukusa pirinač sa mlekom - cela moja porodica obožava ovu kašu: uz nju se doručak pretvara u pravu poslasticu!

bijeli pirinač srednjeg ili okruglog zrna 220 g
hladne, po mogućnosti filtrirane vode 600 ml
pasterizovano mleko 3,2% masti 700 ml
granulirani šećer 35-40 g
1 tsp bez slag prirodnog vanilin šećera ili jezgre ½ mahune vanilije
oguljene tikve 200-220 g (oko 250-280 g neoguljene)
puter za serviranje

Opće informacije:

Vrijeme kuhanja: 40-45 minuta
Porcije: 4 porcije

Kuvanje

aligncenter=""center="">

Pirinčana kaša u rerni u loncu

ukusno, zdrav doručak! Ali morate ustati prije domaćinstva. Dakle stari recept ispada vrlo ukusna mrvičasta ili viskozna (ovisno kako volite) kaša.

Sastojci

Pirinač 0,5 šolje
Mlijeko 1,5 šolje
Posolite po ukusu
Maslac 15 gr.

Opće informacije:

Vrijeme kuhanja: 40-45 minuta
Porcije: 3 porcije

Kuvanje

aligncenter="" i-4="">Osnovni principi

I-5="">Pirinčana kaša sa mlekom

Ako brinete o svom zdravlju i zdravlju svoje porodice, onda je preporučljivo na jelovnik dodati žitarice (posebno za doručak). Nudimo vam recept za pravljenje jednostavne pirinčane kaše sa mlekom.

Sastojci (za 1 porciju):

Pirinač - 70 g
Voda - 150 g
Mlijeko - 100 g
Maslac - 20 g
Šećer - 10 g
Sol - po ukusu

Kuvanje pirinčane kaše:

2. Nakon toga stavite u cjedilo ili cjedilo. Prokuhajte mlijeko, dodajte pirinač u kipuće mlijeko i kuhajte 15 minuta na umjerenoj vatri.

Uzbekistanski pilav se priprema u tri glavne faze: pečenje ulja, kuvanje mesa sa povrćem (ova mešavina se zove zirvak), polaganje pirinča. Kuvati ukusno.

Probajte da napravite hranljivu i jednostavnu salatu sa pirinčem i kuvanim škampima za praznik ili proslavu Sastojci: Pirinač - 2/3 šolje Škampi (oguljeni.

U procesu kuhanja, konzerviranja, često je potrebno dodati određenu količinu sastojaka prema recepturi. U ovom slučaju, potrebna količina je naznačena u gramima.

Kaša od mliječne riže

Šik doručak - kaša od pirinčanog mleka. Viskozne žitarice su gusta masa koja se ne širi po tanjiru. Kuvaju se u vodi ili mleku razblaženom vodom.

Proizvodi (za 1 porciju) Pirinač - 50 g Mlijeko - 100 g Maslac - 5 g Šećer - 5 g Sol - 1 g

Od griza, pirinčanog ili heljdinog brašna pripremaju se tečne žitarice na mlijeku ili vodi. Istovremeno, žitarice ili brašno treba postepeno, u malom mlazu, sipati u kipuće mlijeko ili vodu, dobro miješajući kako se ne bi stvorile grudvice.

Proizvodi prema receptu mliječne pirinčane kaše.

Kako skuvati kašu od rižinog mlijeka:

Pirinač dobro isperite u hladnoj vodi.

U kipuće mlijeko sipajte pirinač.

Dobro promešajte, pustite da proključa. Sol. Kuvajte mliječnu pirinčanu kašu na laganoj vatri pod poklopcem dok ne omekša (oko 20 minuta).

Dodajte puter i šećer po ukusu. Mix.

Viskozna pirinčana kaša sa mlekom je spremna. Prijatno!

5 hvala

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na stranici slažete se sa politikom stranice o obradi ličnih podataka. SLAŽEM SE

Gotovo svi ljudi znaju i vole kašu od griza. Iako ga u djetinjstvu ne žele svi jesti, sazrevši, mnogi se s nostalgijom počinju prisjećati tih vremena i okusa griza za doručak. Ko nikada nije kuvao ovo jelo, misli da ga je prilično lako napraviti. Generalno, to je tako. Ali ako nešto pogrešite, dobijate ili zagorenu masu, ili masu sa grudvicama. Stoga je vrijedno prije kuhanja saznati sve tajne kuhanja ove kaše.

Ispravne proporcije i vrijeme kuvanja

Prije svega, potrebno je pridržavati se ispravnog omjera i mlijeka i griza. I također ne zaboravite koliko je vremena potrebno za njegovu pripremu.

Ako slijedite stroga pravila, onda 6 čl. l. griz je potreban za 1 litar mlijeka. Da biste smanjili proporcije, sve se mora podijeliti sa 2. U skladu s tim, za pola litre mlijeka potrebno je 3 supene kašike griza. Da biste dobili tečniju kašu, morate smanjiti proporcije. Za 500 ml mlijeka potrebno je uzeti 5 kašičica griza. Takva kaša se smatra pet posto i koristi se za ishranu male djece. Vremenom se proporcije povećavaju na 10 posto. Shodno tome, za 0,5 litara mlijeka trebat će vam 10 kašičica griza.

Ako se griz kuva za domaće mleko onda se mora razrijediti vodom. U ovom slučaju, proporcije treba da budu 1 do 3. Prema tome, količina na 200 ml vode treba da odgovara 600 ml mleka. Ako sve izbrojite u čašama, onda su vam za 1,5 čaše vode potrebne 3 čaše mlijeka. Za 400 ml vode dodajte 1,2 litra mlijeka. Za pripremu tečne kaše od griza biće dovoljno da je kuvate 5-15 minuta. Za gušću kašu potrebno je malo povećati vrijeme na 25 minuta.

Classic Recipes

Ovu kašu je najlakše pripremiti. klasičan recept. Odnosno, mora se kuvati u svežem mleku. Takva kaša je bogatija vitaminima, što znači da će donijeti više koristi ljudskom tijelu. Gris možete kuhati i tečni i gusti. Vrijedi detaljnije razmotriti recepte za različite vrste kaša.

Tečnost

Da biste dobili kašu željene konzistencije, potrebno je u mlijeko dodati prilično malo griza.

Potrebne komponente:

pola litra svježeg mlijeka;
60 g šećera;
75 g - griz;
20 g - putera.

Recept korak po korak je prilično jednostavan.

Svježe mlijeko mora biti prokuvano. Nakon toga u vrlo tankom mlazu sipajte žitarice pomešane sa granuliranim šećerom.
Kašu morate kuvati 5-7 minuta, bez prestanka mešanja. Zatim morate ugasiti šporet i pokriti posudu poklopcem.
Ostavite da odstoji još 10-15 minuta.

Prilikom serviranja na gotov griz možete staviti komadić putera. To će mu dati kremasti ukus.

Gusta

Da bi kaša bila gusta, potrebno je povećati proporcije i vrijeme kuhanja griza.

Potrebne komponente:

1 litar svježeg kravljeg mlijeka;
180 g - griz;
50 g - puter;
soli po ukusu.

Korak po korak recept:

kada mlijeko proključa, potrebno ga je u malom mlazu sipati grizom;
zatim posolite i kuvajte na laganoj vatri 20-25 minuta uz stalno mešanje.

U gotovu kašu morate dodati ulje i možete početi sa degustacijom.

srednje gustine

Kako drugačije možete skuhati kašu i šta dodati u podlogu?

Osim toga tradicionalnim receptima, možete kuhati griz sa različitim sastojcima. Na primjer, na kondenziranom mlijeku ili mlijeku u prahu, sa bundevom ili šargarepom. A takođe se može kuvati ne samo u običnom tiganju, već iu sporom šporetu.

Kuvanje sa voćem i povrćem

Takvi se recepti najčešće koriste kako bi dijete bilo zanimljivije i ukusnije da pojede ne baš omiljeni proizvod.

sa bundevom

Potrebne komponente:

1 čaša svježeg kravljeg mlijeka;
120 g - bundeve;
30 g - griz;
30 g - puter;
15 g - šećer;
soli po ukusu.

Razmotrite recept korak po korak.

Bundevu treba pasirati. Da biste to uradili, stavite ga u šerpu, pre nego što ga isečete na male komade, i kuvajte 20 minuta.
Zatim treba prokuhati mlijeko, dodati mu pire od bundeve, šećer i malo soli. Sve komponente moraju se dobro izmiješati i prokuhati.
Nakon toga sipajte griz u tankom mlazu i kuvajte još 12 minuta uz mešanje.

Gotovo jelo će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. To će biti ne samo zdravo, već i dijetalna poslastica.

Sa šargarepom

Još jedna zanimljiva opcija je ukusni griz sa svijetlom mrkvom.

Potrebne komponente:

1 velika šargarepa;
1 čaša mlijeka;
10 g - puter;
10 g - granulirani šećer;
sol.

Korak po korak recept:

šargarepu se mora naribati na krupno rende i dinstati 15 minuta na laganoj vatri;
nakon toga mu se moraju dodati sve komponente, osim griza;
kada sadržaj prokuha, možete sipati griz u tankom mlazu;
kuvajte do 10 minuta uz mešanje.

Takvo jelo će imati ne samo ugodan okus, već i vrlo lijepu boju.

Sa dodatkom vode

Ovaj recept se najčešće koristi ako je mlijeko jako masno.

Potrebni sastojci:

125 g - voda;
600 ml - svježe mlijeko;
70 g - bilo kakvog sušenog voća;
70 g - griz;
30 g - granulirani šećer;
sol.

Gris kaša sa proporcijom mlijeka recept za 1 litar mlijeka

Tečna ili gusta kaša od griza na mlijeku bez grudvica priprema se brzo i jednostavno, a konzistencija jela ovisi o proporcijama komponenti. Mnogi vole ovu poslasticu od djetinjstva. Međutim, ne znaju sve domaćice ukusno kuhati griz kašu na mlijeku tako da bude bez grudica. Takvu hranu je poželjno konzumirati ujutro, jer sadrži puno ugljikohidrata.

Kako kuvati griz kašu sa mlekom

Gris se pravi na nekoliko načina na koje možete mijenjati dodatne komponente. kuvati jelo sa mlekom trebate u tepsiji ili posudi sa debelim stijenkama neljepljivi premaz. Veoma ukusna kaša od griza dobija se u sporom šporetu, gde čami na optimalnoj temperaturi. Po želji možete dodati svježe bobice ili sušeno voće: grožđice, suhe kajsije, suhe šljive (kao na slici).

Proporcije mlijeka i griza

Koje omjere griza, mlijeka i vode treba uzeti da se napravi ukusna kaša? Za kuvanje jela različite gustine, odnos sastojaka se menja po sopstvenom ukusu. Potrebno je uzeti u obzir udjele gris kaše u mlijeku, jer o tome ovisi njen ukupni kalorijski sadržaj. Ljudi koji prate figuru trebali bi obratiti pažnju na ovo. Ako želite da napravite veoma hranljivu hranu, dodajte više žitarica ili šećera. Postoji nekoliko mišljenja o tome koliko kuhati griz u mlijeku. Domaćice pripremaju deliciju od 10 do 40 minuta. Što duže kuvate masu, ona postaje viskoznija.

Recepti za griz kašu sa mlekom

Postoji mnogo informacija o tome kako kuhati griz u mlijeku. Po želji možete promeniti njegov ukus dodavanjem šećera, čokolade, meda ili sušenog voća. Osim slatke opcije, ponekad se poslastice prave i sa soli. Rukovodeći se ličnim preferencijama, kaša od griza može se skuvati tanka, gusta ili do konzistencije pjene. Proces pripreme ove poslastice možete vidjeti na fotografiji.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorijski sadržaj jela: 105 kcal / 100 g.

Teškoća pripreme: laka.

Ovaj recept za griz kašu sa mlekom bez grudvica je klasičan. Da bude tečno, sipajte malu količinu žitarica. Pogodno za kuvanje punomasno mlijeko ili proizvod sa malo masti. Mlijeko može biti domaće ili kupovno. Ako je proizvod počeo da se kiseli, tada će se nakon ključanja pojaviti pahuljice svježeg sira. Takvo mlijeko nije pogodno za griz.

mlijeko - 500 ml;
granulirani šećer - 2 žlice. l.;
griz - 2,5 kašike. l.;
puter - 10 g.

U posudu sipajte hladno mleko.
Stavite na vatru i dovedite tečnost da proključa.
U kipuće mlijeko u mlazu sipajte šećer i žitarice uz stalno miješanje.
Kuvajte 5 minuta.
Isključite vatru.
Pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite da se griz kuha 10 minuta.
Prilikom serviranja rasporedite komadiće putera na tanjire.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kalorijski sadržaj jela: 120 kcal / 100 g.

Kako kuvati ukusna poslastica? Za kuhanje gustog griza potrebno je povećati količinu žitarica. Na fotografiji možete vidjeti konzistenciju jela. Treba napomenuti da što duže kaša od griza vene, to je veća njena viskoznost. Da biste postigli željenu konzistenciju, uzmite 10 g žitarica na svakih 100 ml tečnosti. Možete kuhati poslasticu s običnim ili pečenim mlijekom - kaša od griza će u svakom slučaju biti ukusna.

Prokuhajte 1 litar tečnosti.
Ulijte griz.
Sačekajte da proključa.
Dodajte kašičicu soli.
Krčkajte na laganoj vatri oko 7 minuta.
Prilikom serviranja dodajte puter. Ponekad se u tanjir dodaje džem.

Na mlijeku i vodi

Porcije: 2 osobe.

Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal / 100 g.

Teškoća pripreme: srednja.

Gris kaša sa mlijekom i vodom najčešća je verzija ovog jela. Ima umjerenu kalorijsku vrijednost. Prema ovom receptu, preporučuje se dodavanje sušenog voća u poslasticu, vodeći se ličnim ukusom. Možete uzeti suhe šljive, suhe kajsije, grožđice ili smokve. Osim toga, orašasti plodovi se često stavljaju u delikatese: lješnjake, indijske oraščiće i druge. Ovaj dodatak povećava nutritivnu vrijednost hrane.

voda - 100 ml;
mlijeko - 500 ml;
sušeno voće po ukusu - 60 g;
griz - 60 g;
sol - 1 prstohvat;
granulirani šećer - 1 cl. l.

Sipajte 4-5 kašika na dno tepsije hladnom vodom i ostavite da se zagreje.
Dodajte mlijeko.
Sipajte sa 2 kašike griza.
Stavite suvo voće.
Kada mleko provri, dodajte kašiku šećera i soli.
Isključite šporet i pustite da se griz prokuha.

Na kondenzovanom mleku

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 3 osobe.

Kalorijski sadržaj jela: 180 kcal na 100 g proizvoda.

Teškoća pripreme: srednja.

Poslastica s kondenzovanim mlijekom će se svidjeti čak i najizbirljivijem djetetu. Ne morate mu dodavati šećer, jer je ovaj koncentrovani proizvod veoma sladak. Kalorični sadržaj hrane sa kondenzovanim mlijekom je visok - zbog toga griz kuhan po ovom receptu treba poslužiti kao doručak. Po želji mu se dodaju komadići putera, ali to će hranu učiniti hranjivijom, visokokaloričnom.

voda - 600 ml;
kondenzovano mleko - 200 ml;
griz - 70 g;
sol - 1 prstohvat;
puter - 30 g po želji.

Zagrejte vodu u šerpi i dodajte kondenzovano mleko.
Sol.
Neprestano miješajući dodajte žitarice.
Kada se masa zgusne ugasiti vatru.
Ostavite posudu sa strane da se poslastica natopi.

Na suvom mleku

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Porcije: 4 osobe.

Kalorijski sadržaj jela: 170 kcal na 100 g proizvoda.

Teškoća pripreme: srednja.

Griz, napravljen na proteinskom prahu, ukusa nije lošiji od uobičajenog. Ako imate na raspolaganju samo suhe sastojke, onda od njih možete skuhati i griz bez zrna. Glavna poteškoća u kulinarski proces- ovo je da bi masa postala homogena, pa mnoge domaćice zanima kako je kuhati bez grudica. Da biste poboljšali ukus griza, možete dodati svoje omiljene sastojke: čokoladu, seckano voće ili džem.

suvo mleko - 5 kašika. l.;
voda - 600 ml;
sol - 1 prstohvat;
griz - 70 g;
granulirani šećer - 2,5 cl. l.;
džem, voće ili čokoladu po ukusu.

Zagrijte vodu na 40°C.
Sipajte prah u posebnu posudu i sipajte vodu u tankom mlazu, lagano mešajući dok ne dobijete tečnu konzistenciju.
Zatim se masa mora prokuvati.
Dodajte šećer, so i griz.
Kuhajte griz na ovaj način 5-7 minuta i sklonite sa šporeta.
Prilikom serviranja dodajte džem, kondenzovano mlijeko ili druge proizvode po ukusu.

Koliko je griza potrebno za 1 litar mlijeka? Kako skuvati ukusnu kašu?

Griz kaša je ukus našeg detinjstva. Ovo je omiljeni proizvod baka i majki, često nasilno gurnut u svoju djecu, zbog čega mnoga djeca ne vole griz. Zato morate naučiti kako ga pravilno kuhati. Hajde da to shvatimo kulinarske suptilnosti. Dakle, koliko treba staviti griza na 1 litar mlijeka?

Čitava čar kaše od griza leži u njenoj konzistenciji. Ne bi trebalo da bude gusto, ali ni previše tečno. Koliko sipati griza na 1 litar mlijeka? Odgovor je jednostavan: 4 kašike žitarica. Poznavajući glavnu tajnu ukusne kaše, razmotrit ćemo nijanse njezine pripreme pomoću kuhinjskih aparata i jednostavno na štednjaku u loncu.

Kaša iz lonca

spoj:

1 litar mlijeka;
4 žlice. l. griz;
2 tbsp. l. granulirani šećer;
kuhinjska so - prstohvat;
1 st. l. puter.

kuhanje:

Da biste dobili ukusnu kašu od griza, sipajte mlijeko u lonac, bolje je dati prednost aluminiju, stavite sol i šećer i stavite na šporet.
Na ne baš jakoj vatri mlijeko bi trebalo skoro da proključa i u ovom trenutku treba uliti žitarice. To treba raditi polako, griz treba sipati u tankom mlazu, a radnju treba pratiti kontinuiranim miješanjem. Ovim postupkom dodavanja griza u mlijeko izbjeći ćete stvaranje grudica u kaši.
Smanjite vatru, dovedite kašu do ključanja i kuhajte ne duže od tri minute.
Zatim dodajte ulje, poklopite šerpu i ostavite da jelo odstoji pet minuta.
Naš omiljeni griz je spreman. Da biste dodali ukus kaši, možete dodati sušeno voće ili bobičasto voće.

Manka u loncu

Kuhinja moderne domaćice nezamisliva je bez dostignuća proizvođača kućanskih aparata. Jedan od ovih elektromehaničkih pomoćnika je multivarka. Uvelike pojednostavljuje pripremu vaših omiljenih jela. Dakle, pripremamo griz za tri porcije.

spoj:

120 g griza;
900 ml mlijeka;
450 ml filtrirane vode;
šećer - 50 ml ili po ukusu;
sol;
30 ml ili puter po ukusu.

kuhanje:

Mlijeko razblažite hladnom vodom.
Griz stavljamo u mehanički pomoćnik i punimo pripremljenim mlijekom.
Dodajte sol, šećer i promiješajte.
Biramo program "Mliječna kaša" i radimo druge stvari.
Nakon signala o završetku kuvanja, u kašu dodajte puter. Također možete koristiti orašaste plodove, grožđice, bobičasto voće i voće kao dodatne dodatke grisu.

Omiljena kaša iz mikrotalasne

Sporo štednjak još nije stigao u sve kuhinje, ali gotovo svaka domaćica ima mikrovalnu pećnicu. U njemu se lako kuva griz kaša.

kuhanje:

U činiju za mikrotalasnu pećnicu stavite 2 kašike. l. griza, 2 kašičice. granulirani šećer, so na vrhu kašičice i sve prelijte čašom mleka iz frižidera.
Dobro promiješajte, potrebno je da postignemo otapanje šećera.
Stavili smo ga u mikrotalasnu pećnicu, postavili regulator snage na 750, a tajmer na 1,5 minuta. Uključujemo kućni aparat.
Nakon zvučnog signala, izvadimo posudu sa kašom, dodamo 20-30 grama putera, ponovo promiješamo dok ne postane glatko i ponovo stavimo u mikrovalnu i kuhamo na istoj snazi 1,5 minuta.
Prije serviranja potrebno je promiješati griz i dodati jabuke, grožđice ili banane.

Trebam znati!

Manka je žitarica napravljena od zgnječenih zrna pšenice. Može biti tvrde sorte, meki ili njihove mješavine. Sadržaj vlakana u žitaricama je 2%. Tečni griz je odličan za dijetalna hrana i ljudi nakon operacije, kao i sa problemima u gastrointestinalnom traktu.

Sastav griza uključuje sljedeće tvari:

škrob;
proteini;
vitamini E i grupa B;
kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum.

Ali prisustvo glutena u kašama može se pripisati minusima, jer zdravstveni stručnjaci smatraju da povećava rizik od razvoja ozbiljnih bolesti.

najbolji ukusnost poseduje griz kuvan u mleku. Može se razrijediti vodom kako bi se izbjeglo konzumiranje viška kalorija. U procesu ključanja mlijeka, prije nego što ga ulijete u posudu, morate dodati filtriranu vodu - to će izbjeći izgaranje kaše.

Glavni problem u pripremi ukusne kaše od griza su grudvice koje se stvaraju uz nedovoljno miješanje. Ovaj problem se može riješiti temeljitijim kontinuiranim miješanjem i polaganim ravnomjernim sipanjem žitarica u kipuće mlijeko. Da biste to učinili, možete koristiti cjedilo.

Pročitajte također:

Znajući koliko kašika griza treba staviti na 1 litar mlijeka, svako može brzo skuhati ukusna kaša. Ovo znanje je važno, jer čak ni korištenje kuhinjskih pomoćnika ne oslobađa od potrebe da se točno odredi količina žitarica, inače umjesto ukusne i umjereno rijetke kaše možete dobiti puding od griza. Dobar apetit!

Recept za savršenu kašu od griza: omjer mlijeka i griza

u omjeru 3 prema 1

tradicionalni recept

0,6 litara mlijeka;
griz oko 110 gr;
30 grama šećera;
50 ml vode;
30 gr putera.

.
Potrebno je da se pripremite ovako:

Dovedite tečnost do ključanja.

Kaša u laganom šporetu

0,8 litara mlijeka;
120 gr griza;
40 grama šećera;
30 gr putera.

Proces kuvanja:

Kaša sa bundevom

100 gr bundeve;
kašika griza;
soli i šećera.

Pripremite ovako:

Sipati mleko, so i šećer.

Griz sa šargarepom

kašika žitarica;
mrkva;
čaša mlijeka;
kašičica putera;
soli i šećera.

Potrebno je da se pripremite ovako:

Tepsija od griza

čaša griza;
3 čaše mlijeka i 2 vode;
3 kašike šećera;
2 jaja;
3 kašike putera;
grožđice, kora i sušeno voće;
džem i kondenzovano mleko.

Prvo napravite griz.

Članak je napisan na osnovu materijala sa stranica: lubimierecepti.ru, aboutbody.ru, 30-plus.ru.

Odličan članak 0

vkysnoemyaso.ru

Kulinarska matematika

Nakon što smo shvatili sve zamršenosti rada sa grizom, vrijeme je da počnemo praktična obuka i probajte skuhati jedno od jela po našim receptima.

Kaša sa pjenom

Začudo, činjenica je: tajna ukusne kaše od griza leži u mliječnoj pjeni. Verovatno ste već pogodili da je reč o ozloglašenom ruskom jelu - Guryev kaša. Rusima je poznata kao zastava ili himna, a vekovima se smatrala ponosom. nacionalna kuhinja. Koliko kašika griza na 1 litar mleka će biti potrebno za pripremu? Sve ćete naučiti iz recepta.

spoj:

40 g griza;
150 ml pasterizovanog mleka;
šaka orašastih plodova;
1 limete;
2 tsp ulja;
1 kom. banana i kivi;
2 smokve;
šaka grožđica;
datumi;
soli i šećera.

kuhanje:

Pripremite sve potrebne sastojke: skinite kožu sa limete, sitno nasjeckajte ostatak voća i voća.

U tiganju, loncu ili šerpi zagrejte 2/3 glavne zapremine mleka.

Dodajte šećer i komadić putera u šerpu.

Nakon što mlijeko provri, uz stalno miješanje, sipajte griz, ostavite da ključa 2 minute i sklonite sa vatre.

Pustite da se kaša malo skuha i malo ohladi. Zatim 1/3 prebacimo u duboku posudu za pečenje ili glinenu posudu.
Odozgo pospite komadićima voća i šećerom.

Ostatak mlijeka zakuhajte i skinite pjenu.

Prebacujemo pjenu na sloj voća.

Zatim pravimo novi sloj griza.

I ponovo prelijte suvim voćem sa šećerom.

Mlijeko provri, izvadite i pjenu prebacite na tanjir.

U završnoj fazi raširite griz na tobogan i pospite prstohvatom šećera. Uklonimo formu u rernu, zagrejanu na 200 stepeni.

Sačekamo 10 minuta i izvadimo kašu iz rerne.
Jelo možete ohladiti, ali će kaša biti ukusnija vruća. Ali trebalo bi da se servira u istom jelu u kome je i kuvano. Prijatno!

fluffy puding

Već smo rekli koliko treba sipati griza na 1 litar mlijeka za pravljenje pudinga, a sada vam nudimo recept za ovo divno jelo. Sasvim je jednostavno pripremiti puding od griza čak i za one koji takve žitarice vide prvi put u životu.

spoj:

1 litar mlijeka;
2/3 st. žitarice;
1 st. l. ulja;
3 art. l. brašno;
2 tbsp. l. granulirani šećer;
3 jaja;
3 art. l. gusta krema;
prstohvat soli;
1 limun;
½ st. suvo grožđe na pari.

kuhanje:

Počnimo tako što ćemo sve pripremiti neophodni sastojci. Kuvaćemo griz kašu na mlijeku, ali je pogodna i ona koja ostane nakon doručka.

Naribajte koricu limuna, isperite i ogulite grožđice sa grana.

Odvojite žumanca od proteina u različitim posudama.

Žumanca umutiti sa šećerom. Zajedno sa brašnom i komadićem putera umiješati žumanca sa grizom.

Tamo ćemo poslati i koru limuna i grožđice.

Sada umutite bjelanca sa solju.

I sa nekoliko samouverenih pokreta pomešati sa kašom.

Smjesu sipajte u pripremljenu tepsiju i premažite vrh kremom.
Formular stavljamo u rernu da odstoji 45-50 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Nakon predviđenog vremena, puding se može izvaditi i poslužiti, na primjer, sa džemom. Prijatno!

Nadamo se da će znanje stečeno iz članka ne samo proširiti vaše vidike, već i pozvati na nove kulinarske podvige. Pokušajte i da napravite kašu od griza ukusne palačinke, zrazy, knedle ili slatki desert. Iznenadit ćete se koliko se ukusnih i zdravih stvari može pripremiti od tako jednostavnih žitarica kao što je griz.

domrecept.ru

Recept za kašu od griza za 1 litar mlijeka sa fotografijom

Recept potiče iz našeg detinjstva. Ovdje se, naravno, radi o krupici! Veoma je lako pripremiti ukusnu kašu od griza.

Glavna stvar je znati nekoliko korisnih "tajni" njegove pripreme. Tada će za vašu djecu, a kasnije i za unuke, ovo jelo postati omiljena zdrava poslastica.

Nijanse kuvanja

Da kaša ne bude baš tečna i ne previše gusta, morate znati koliko griza treba uzeti po litru mlijeka i paziti na proporcije
Ovo jelo se najbolje priprema sa mlekom. Kako ne biste preopteretili jelo kalorijama, razrijedite mlijeko do pola vodom.
Mlijeko neće pobjeći ako u posudu prije kuhanja dodate malo vode.
Problem grudvica se može riješiti na više načina. U kipuću tečnost u vrlo tankom mlazu sipajte žitarice uz stalno mešanje. Također, koristite cjedilo za ravnomjerno punjenje.
Neke domaćice pomiješaju griz i šećer prije dodavanja smjese u mlijeko kako ne bi došlo do grudvica.
Kašu ne kuvajte dugo. Nakon 3 minute ključanja promiješajte i maknite sa vatre, poklopljeno

Sastojci

Mlijeko - 1 litar
Griz - 4 kašike. kašike
Šećer - 2 kašike. kašike
Sol - prstohvat
Maslac - 1 kašika. kašika

Način kuhanja

Prijatno!

Objavio: admin // Kashi // 21.9.2015

reception-culinar.ru

Koliko grisa treba sipati na 1 litar mlijeka? Najbolji recepti za pravljenje kaše od griza

Vi ste ovdje: Početna » Kuvanje » Glavna jela » Koliko griza treba sipati u 1 litar mlijeka? Najbolji recepti pravljenje kaše od griza

Toliko je suptilnosti pravljenja kaše od griza da ih je nemoguće sve zapamtiti. Ali osim drugog od ove žitarice pripremaju se i druga jela: palačinke, pudingi i zrazy. Od sve raznolikosti kulinarski savjet Postoji nekoliko posebno važnih o kojima bi domaćica trebala znati. Na primjer, koliko griza treba staviti na 1 litar mlijeka? Ili koji je najbolji način da se kuva kaša?

Kulinarska matematika

Da biste skuhali običnu kašu od griza, ne morate biti veliki kulinarski stručnjak, pa čak i savladati posebne tehnike kuhanja. Za pripremu jela dovoljno je znati koliko je griza potrebno staviti na 1 litar mlijeka. Sve će ovisiti o tome kakvu kašu želite dobiti kao rezultat, na primjer:

omjer za tekući griz bit će 1 prema 3, odnosno na 1000 ml tekućine potrebno je staviti samo 3 žlice žitarica;
ako volite gustu kašu, koristite princip 1 do 100, kada je 100 g griza na 1 litar mlijeka;
da biste dobili puding od griza, odnos mlijeka i griza treba da bude: 1 litar na 2/3 šolje;
ako mjerite griz i mlijeko za pravljenje kreme, koristite omjer od 8 žlica. l. žitarica na 250 ml tečnosti.

Evo jedne jednostavne matematike. Naravno, samo početnike hostese koriste tako precizne mjere, ali iskusni kuhari sa iskustvom dodaju sve sastojke, kako kažu, na oko. S vremenom će čak i početnici moći savladati takve suptilne osnove kulinarske umjetnosti, ali za sada predlažemo da proučite nekoliko korisni savjeti:

Ako ne želite da jelo preopteretite dodatnim kalorijama, razrijedite mlijeko na pola vodom. Naravno, ovako će kaša ispasti ne tako ukusna i zdrava, ali svakako dijetalna.
Plašite li se da će mlijeko "pobjeći"? Zatim, prije nego što ga sipate u šerpu, dodajte malo prokuhane vode.
Da bi kaša od griza ispala bez grudica, mora se stalno pratiti. U kipuću tečnost u tankom mlazu prvo sipajte žitarice, a zatim stalno miješajte jelo dok se ne zgusne.
Gris se mora nakon ključanja kuhati 2-3 minute, posebno ako pripremate hranu za dijete.
Drugo jelo će biti ukusnije i aromatičnije ako u griz nakon kuvanja dodate komadić putera, esencije od vanile, svježeg voća ili omiljenog džema.

lucky-girl.ru

savjete, recepte. Ženski online magazin Delafe.ru

Da kaša od griza ne bude previše gusta i istovremeno ne tečna, morate pravilno izračunati proporcije. To je jedini način na koji možete kuhati ukusni griz bez grudvica i grudvica. Možete ga skuvati u vodi i mleku. Naravno, najukusnija kaša se dobija sa mlekom.

Koliko je griza potrebno na 1 litar mlijeka: proporcije

Zapravo, nema ništa komplicirano u pravljenju kaše, samo trebate odlučiti o količini korištenih sastojaka. Konzistencija jela ovisi o proporcijama, a u nastavku ćemo vam reći koliko vam je potrebno da uzmete potrebne proizvode.

Volite li tečni griz? U tom slučaju morate uzeti nešto manje griza - 3-4 kašike žitarica dovoljno je za litar mlijeka. Jelo je mekano i tečno, topi se u ustima.

Prosječna griz kaša u gustini - idealno, to je konzistentnost koju većina ljudi preferira. Da biste ga pripremili za 1 litar mlijeka, uzmite 6 žlica. žitarice.

Ljubitelji guste kaše treba koristiti više griza - na 1 litar tečnosti uzmite 100 grama žitarica.

Pogledajte naš post Kako skuvati griz kašu sa vodom

Koliko je griza potrebno za 1 litar mlijeka? Kreme za torte i kolače na bazi griza su takođe veoma popularne. Pošto je krema gušće konzistencije, više kao puding, za čašu mlijeka (250 ml) potrebno je uzeti 8 kašika suvog griza.

Kako bi kaša dobila svjetliju aromu i okus, dodajte malo putera ili ekstrakta vanile, po želji sitno sjeckanog voća ili bobičastog voća. Ali imajte na umu da takvi aditivi značajno povećavaju sadržaj kalorija u jelu.

Mlijeko ili voda?

Kašu možete kuvati i sa običnom vodom i sa mlekom. Ako imate intoleranciju na mlečne proizvode, koristite vodu. Također, ova opcija je pogodna za one koji žele smanjiti kalorijski sadržaj prehrane.

Ako vam se griz na vodi čini previše neukusnim, koristite ga s mlijekom u jednakim omjerima.

A šta je sa sadržajem masti?

Mnogi pogrešno misle da što je mlijeko masnije, to će kaša biti ukusnija. To nije tako, profesionalni kuhari preporučuju korištenje proizvoda srednjeg udjela masti. Ako u frižideru imate samo punomasno mleko, razblažite ga vodom u jednakim količinama.

Sol i šećer

Kada dodati so i šećer? Bolje je to učiniti kada tečnost počne da ključa. Ali ako ste zaboravili, posolite i pošećerite već kada je griz skuvan.

Pečeno mleko

Da li je moguće koristiti ne obično mlijeko, već pečeno mlijeko? Zašto ne? Odmah ćete osjetiti razliku - okus takve kaše će biti mekši i aromatičniji.

I naravno, kako se u njemu ne bi stvorile grudvice, morate ga stalno pratiti i miješati. Kuhajte kašu na laganoj vatri da ne zagori. Žitarice je potrebno sipati u već prokuhanu tečnost, u tankom mlazu.

Gris nije potrebno variti, brzo se kuha. Dovoljno je prokuhati žitarice 4-5 minuta nakon što tečnost počne da ključa. Zatim ga lagano umutite pjenjačom da uklonite grudvice. Dodajte voće ili ulje, uživajte!

Ženski online magazin Delafe.ru

delafe.ru

Gris kaša sa mlekom recept, za 1 porciju, za 1 litar mleka

Pozdrav dragi čitaoci! Kaša od griza poznata je svima od djetinjstva. Međutim, jeste li znali da se u dalekoj prošlosti takvo jelo služilo samo na stolovima bogatih ljudi?

U početku je griz kaša sa mlijekom imala tradicionalnu recepturu. Narod je vjerovao da je pripremanje takvog jela lako. Žitarice nemaju ljusku, stoga kuhanje kaše traje malo vremena.

Do danas se recept za klasično jelo nije mnogo promijenio. Međutim, postoji mnogo opcija sa čime se kuva i kako se služi.

Šta je koristan griz

Sastav žitarica je bogat vitaminima B1, B2, B6, E, H, PP. Sadrži i mineralne komponente neophodne organizmu. To uključuje fosfor, kalijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, kobalt i magnezijum.

B vitamini su korisni za dobro funkcionisanje ljudskog nervnog sistema. A kalij, koji je dio kaše, doprinosi normalnom radu srca i stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Griz je bogat vlaknima, pa je vrijedan za ljude nakon operacije. Dijeta propisana takvim pacijentima ne može bez ovog proizvoda.

Griz kaša ima divno svojstvo. Probavljena i apsorbirana u crijevni zid, ne izaziva iritaciju. Ova karakteristika je važna za osobe sa problemima gastrointestinalnog trakta.

Griz je odličan način da se tijelo napuni energijom. Podržava osobu nakon operacija, doživljenih nervnih poremećaja, bolesti kardiovaskularnog sistema. Neophodan je kod bubrežne patologije i bolesti probavnog sistema.

Klasičan način kuhanja

Trebate li hitno nahraniti dijete, a nema ništa pri ruci? Pripremite stari dobar recept za kašu od griza za 1 porciju. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

1 tbsp mamci;
250 ml mlijeka;
malo soli;
1,5 tbsp Sahara.

Da bi kaša bila ukusna, uvek pratite proporcije žitarica sa mlekom. Za 1 čašu tečnosti potrebna je 1 supena kašika. žitarice. Za kuvanje možete koristiti vrhnje ili mješavinu mlijeka i vode.

Sipajte tečnost u šerpu, najbolje sa debelim dnom. Stavite na vatru i dodajte so i šećer. Podesite slatkoću hrane po ukusu.

Dodajmo malo čokolade

Jeste li ikada probali čokoladni mango? Uveravam vas, veoma je ukusno. Obavezno razmazite svoju porodicu. Potrebni proizvodi:

1 litar mlijeka;
4 žlice mamci;
1,5 tbsp kakao;
4 žlice Sahara;
mliječna čokolada.

Zapamtite da na 1 litar mlijeka uvijek treba dodati 4 žlice. žitarice. Tada ćete sigurno dobiti ukusnu kašu.

Hrana se mora odmah sipati u tanjire. Ova količina sastojaka je predviđena za 4 osobe. Korak po korak recept sa fotografijom za 4 porcije to dobro pokazuje.

U sredinu tanjira sipajte jednu kašiku čokoladne kaše, pa uzmite laganu i dodajte na sredinu prvog sloja. Pratimo ovaj redoslijed dok se proizvod ne potroši.

Čačkalicom povucite linije prema sredini kaše. Uzmi paučinu. Za dekoraciju možete koristiti otopljenu čokoladu. Sipajte u kalupe i njime ukrasite jelo.

Za ljubitelje meda

Ovaj recept se priprema u laganom šporetu. Dodavanje meda i bobica u griz daje poseban ukus. Jelo je veoma ukusno. Potrebni sastojci:

4 žlice griz;
1 čaša mlijeka;
1 čaša vode;
3 tsp med;
Prstohvat soli;
100 g crvene ribizle ili bilo kojeg drugog bobičastog voća.

Sipajte žitarice u multivarku i napunite je tečnošću. Dodajte med. Svi proizvodi moraju biti dobro izmiješani. Med se dodaje i nakon pripreme deserta. Odaberite način rada "Kaša" na 10 minuta.

Zatim zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja. Sipajte bobice u gotovu posudu i postavite režim "Grijanje" na 10 minuta. Uz fotografiju možete kuhati ovo jelo korak po korak.

Umutite griz i rasporedite na tanjire. Pospite svježim bobicama i dodajte još meda za dodatnu slatkoću.

Ovaj recept je veoma zdrav i savršen za doručak. Prijatno!

Djeci će se sigurno svidjeti

400 ml mlijeka;
6 tbsp mamci;
1 tbsp Sahara;
st.l. med;
malo soli;
30 g putera.

Prokuhajte mleko. U to sipajte so i šećer. Zatim postepeno dodavati griz, ne zaboravljajući da ga miješate. U kuvanu kašu dodajte med i ulje.

Poslastica je spremna! Nakon što provedete malo vremena, možete iznenaditi svoju bebu ukusnim grizom.

Neverovatan ukus banane

Žurite ujutro i nemate dovoljno vremena za kuhanje? Nudim vam odličan doručak na brzinu. Ova mirisna poslastica podići će raspoloženje za cijeli dan. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

500 ml mlijeka;
jedna banana;
2 žlice griz;
puter po ukusu;
vanilija;
sol;
1 tsp džem ili džem.

Zahvaljujući noti bobičasto-vanilije, banalan recept za kašu od griza pretvara se u nevjerovatan desert. Probaj!

Neverovatan desert za serviranje

Umorni ste od tradicionalnog griza na tanjiru? Diverzificirajte svoju hranu. Dodajte mu malo svjetline u formu mirisni džem i kolačiće. Sta ti treba:

50 g griza;
200 ml mlijeka;
100 ml vode;
sol;
vanilija;
6 mliječnih kolačića;
200 g bilo kojeg džema;
nasjeckani kokos za lijepo serviranje.

U ovom receptu griz se odmah prelije hladnim mlijekom. Trebalo bi da se upije i nabubri, upijajući nešto mlečni proizvod. A prilikom kuvanja sigurno neće biti grudvica.

Kada se žitarice infuziraju, sipajte vodu u nju. Sipati malo soli i vanilin šećera (može i vanile). Dovedite kašu da proključa. Skinite sa štednjaka.

Desert možete poslužiti u bilo kojem jelu. Zdjela ili prozirna čaša savršena je za ovu svrhu. Izlomite kolačiće i stavite ih na dno posude. Napunite ga kašom. Sve dobro prekrijte džemom ili bilo kojim drugim prelivom. Ukrasite jelo kokosove pahuljice opciono.

Desert je spreman! Veoma je lepog i delikatnog ukusa. Provedite mali odmor za sebe. Vidimo se u sljedećem članku!

S poštovanjem, Irina Yarovikova

krasa-blog.ru

Omjer mlijeka i griza za griz: savršen recept

Dobar dan, prijatelji! Ako se pitate šta da skuvate za doručak, pokušajte da napravite kašu od griza. At pravilno kuvanje ne samo da je veoma ukusan i obilan obrok ali i vrijedan za organizam.

Ova kaša deluje pročišćavajuće na probavni sistem. A kako bi jelo ispalo nježno kao u djetinjstvu i bez grudvica, reći ću vam koji bi trebali biti omjeri mlijeka i griza za griz.

Idealne proporcije mlijeka i griza

Dakle, hajde da saznamo koliko mleka i žitarica treba da stavite da bi dete sa zadovoljstvom pojelo kuvano jelo.

Standardna proporcija je 6 kašika griza na 1 litar mleka.

Domaće mleko se može razblažiti vodom - u omjeru 3 prema 1. Proizvod iz trgovine nije potrebno razrjeđivati. U 1. kašiku stane 30 grama žitarica. U ovom slučaju, ukupna količina za kašu je 180 gr.

Saznat ćemo koja je šteta i korist od žitarica. Kaša ne sadrži veliku količinu vlakana ili vitamina, ali ima lako probavljivih proteina i ugljikohidrata.

U stanju je da organizmu obezbedi korisnu energiju za ceo dan. Jelo se preporučuje osobama sa stomačnim tegobama i oslabljenim probavnim sistemom.
Osim toga, kaša je izvor kalcijuma. Preporučuje se za jačanje zuba i kostiju, kao i kod hroničnog umora.

Treba imati na umu da kaša ima visok sadržaj kalorija. U ovom slučaju možete napraviti kašu bez mlijeka.

Evo nekoliko korisnih savjeta za pravljenje griza:

Nemojte povećavati vatru jer će to uticati na stvaranje dodatnih grudica i jelo će izgorjeti.
Šećer, sol i bobičasto voće dodaju se nekoliko minuta prije kraja kuhanja.
Isperite lonac hladnom vodom prije ključanja mlijeka.
Kada koristite spori štednjak, kaša će ispasti homogenija, pahuljasta i meka.
Za djecu možete napraviti gušću kašu koja se isječe na komade i prelije džemom, kondenzovanim mlijekom i vrhnjem.

tradicionalni recept

Pokušajmo napraviti jednostavan recept. Usput, ako želite brz i lak način kuhanja, pogledajte ovdje. Posebno ukusno jelo dobijeno korišćenjem mleka. Ovo povećava koncentraciju korisnih komponenti.

Za kreiranje jela trebat će vam:

0,6 litara mlijeka;
griz oko 110 gr;
30 grama šećera;
50 ml vode;
30 gr putera.

Kašu možete skuvati za 20 minuta. To će rezultirati idealnom i tečnom konzistencijom. Za 1 porciju jela ima 142 kcal..
Potrebno je da se pripremite ovako:

Na laganoj vatri prvo zagrijte vodu, a zatim dodajte mlijeko.
Dovedite tečnost do ključanja.
Zatim jednom rukom promiješajte mlijeko, a drugom dodajte žitarice i šećer.
Mešajte sadržaj šerpe pet minuta.
Pokrijte kašu poklopcem i ostavite da naraste. Ulje se dodaje u svaku pojedinačnu porciju.

Kaša u laganom šporetu

Hajde da pokušamo da napravimo ukusnu kašu za decu u laganom šporetu. U ovom slučaju ne koriste se samo žitarice, već i razne bobice.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:

0,8 litara mlijeka;
120 gr griza;
100 g malina, ribizla i borovnica;
40 grama šećera;
30 gr putera.

Kaša se skuva za 30 minuta, a 100 g proizvoda sadrži oko 120 kcal. Prednost kuhanja u sporom šporetu je da kaša ne zagori i da se u njoj ne stvaraju grudvice.

Proces kuvanja:

Posudu namazati uljem, a zatim sipati brašno, sipati mleko i dodati šećer.
Na sporom šporetu podesite režim "kaša" ili "multi-cook".
Vrijeme kuhanja je 10 minuta.
Ne preporučuje se prekrivanje uređaja poklopcem. I kašu treba promiješati.
Bobičasto voće operite i stavite u žitarice minut prije kraja kuhanja.
Nakon toga uključite režim "grijanja" i dovedite kompoziciju do potpune pripreme za 15 minuta.

Jelo se može poslužiti toplo i ukrašeno suvim grožđem i kandiranim voćem ili začinima. Koji začin dodati zavisi od ličnih preferencija. Može biti vanilija, cimet ili kardamom.

Kaša sa bundevom

Sada shvatimo kako skuhati kašu od griza sa bundevom za bebu.

Evo šta vam je potrebno za čašu mlijeka:

100 gr bundeve;
kašika griza;
kašičica putera;
soli i šećera.

Pripremite ovako:

Bundevu isečenu na komade stavite u šerpu, pa je prelijte kipućom vodom tako da je voda prekrije.
Bundevu dinstajte 15 minuta, a zatim izvadite i izgnječite u pire.
Sipati mleko, so i šećer.
Stavite na vatru i miješajte dok ne proključa.
Zatim sipajte griz i kuvajte 7 minuta.

Griz sa šargarepom

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

kašika žitarica;
mrkva;
čaša mlijeka;
kašičica putera;
soli i šećera.

Potrebno je da se pripremite ovako:

Operite, ogulite i narendajte šargarepu, pa ih dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.
Zatim stavite pola putera, so, šećer i malo vode.
Ulijte mlijeko, prokuhajte i sipajte žitarice.
Kuvajte 7 minuta dok ne omekša, a zatim stavite ulje.