Šećer i brašno koji se mogu kuvati. Jednostavni recepti za brašno: ukusna i jednostavna peciva

Dešava se da u frižideru nema ništa osim jaja, a negde u noćnom ormariću nađete brašno i počnete da se pitate šta možete da kuvate sa njim. Stoga vam predstavljamo nekoliko ukusnih i jednostavnih recepata, šta se može skuvati od jaja i brašna.

Tost sa jajima za doručak

Svi znaju za ovo jelo. Mnoge majke, bake, žene kuvale su ga za doručak svojim rođacima. To je tako svijetao, ukusan, zanimljiv tost koji će biti odličan doručak.

• kruh - 1 kriška;
• jaja - 1 komad;
• sol;
• crna mljevena paprika;
• puter- 20 grama.

1. Uzmite krišku hljeba i isecite sredinu u okrugli oblik.

2. U tiganju zagrejte puter, na njega stavite hleb i pržite sa jedne strane, pa okrenite i ispržite drugu stranu.

3. Sipajte jaje u rupu, pospite solju i biberom. Kuvajte dok se protein ne stegne.

Ukusni omlet u rerni

Svi pamte okus nezaboravnog omleta iz djetinjstva. Vrlo često u vrtić i pripremljeno u školi ukusan omlet sa pečenom korom, malo gustom i čvrstom.

Za kuvanje će vam trebati:

• jaja - 4 komada;
• mlijeko - 150 ml;
• sol - 1/2 kašičice;
• biljno ulje - 1 kašičica;
• puter - po ukusu.

1. Jaja izmiksajte sa solju, ali samo miksajte i ne mutite. Čak i ako je ostalo malo nerazbijenog proteina, u redu je.

3. Pripremite tepsiju i namažite je biljnim uljem.

4. Pripremljenu masu sipati u podmazan kalup. Stavite u rernu zagrejanu na 250 stepeni i pecite omlet 20-30 minuta.

5. Tokom pečenja lagano zlatno-smeđa, sami odredite stepen njegovog prženja. U omletu nema viška vlage i nećete otpasti.

6. Poslužite omlet na kriške, prelivajući otopljenim puterom.

Brisol sa kobasicom i sirom

Veoma ukusan i obilan doručak sa mirisom Francuske. Uprkos nazivu, prilično je lak i jednostavan za pripremu. Predlažemo da brisol skuvate sa nadjevom, kobasice možete zamijeniti kobasicom. Općenito, prema prihvaćenim pravilima, brizol nije jelo, već način kuhanja - određeni nadjev se prži u jajima. U ovom slučaju to je kobasica i tvrdi sir.

• jaja - 2 komada;
• kobasica - 1 komad;
• tvrdi sir - 35 grama;
• majonez - 1 kašika;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - 1 kašika.

1. Glavna komponenta ovog jela su, naravno, jaja. Ali prvo morate pripremiti punjenje, jer se brisol dovoljno brzo kuha. Prvo narežite kobasicu na tanko, a zatim naribajte sir na sitno rende.

2. U tanjir razbijte jaja, dodajte im kašiku majoneza. Sol, biber. Zatim mikserom ili pjenjačom, ili običnom viljuškom umutiti dok se ne dobije homogena masa.

3. Uzmite manji tiganj i zagrejte puter. Zagrijati i zatim uliti masu od jaja.

4. Sa jedne strane rasporedite kobasicu isečenu na krugove. Na kobasicu stavite rendani sir.

5. Do tog vremena, vaša jajna masa je već stegla. Prekrijte fil drugom polovinom palačinke sa jajima. Pržite brizol sa svake strane još 2 minute.

6. Prelepo poslužiti brisol. Prijatno.

Testenina sa jajetom

Veoma ukusno jelo od tjestenine i jaja priprema se prilično lako i jednostavno. Kao rezultat, dobit ćete vrlo ukusno, ukusno kaserola za tjesteninu sa svim začinima i svježim začinskim biljem.

Za kuvanje nam je potrebno:

• tjestenina - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• majonez - 1 kašika;
• svježe začinsko bilje - 1 grančica;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• biljno ulje - 1 kašika.

1. Stavite vodu da proključa, posolite je i skuvajte tjesteninu, povremeno promiješajte nakon što voda proključa, znatno smanjite vatru. Kuvati dok ne bude gotovo. Zatim tjesteninu sipajte u cjedilo tako da sva voda bude staklena.

2. Dok se tjestenina kuha, pobrinite se za jaja. U odgovarajuću činiju razbiti sva jaja. Posolite i pobiberite i dodajte sitno iseckano zelje, a zatim i kašiku majoneze.

4. Skuvanu testeninu sipajte u posudu za pečenje, a zidove i dno premažite biljnim uljem. Prelijte testeninu pripremljenom smesom od jaja. Stavite kalup u rernu, koja se mora unapred uključiti tako da temperatura u njoj bude već oko 200 stepeni. Pecite testeninu 10-15 minuta.

5. Testeninu možete poslužiti na stolu. Prijatno.

Eka predjelo sa zelenilom

Yoka je ukusno jelo od lavaša ukusan nadev, koji je veoma popularan na Kavkazu. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema, za 15 minuta možete nahraniti cijelu porodicu.

Za kuvanje će vam trebati:

• tanak pita kruh - 1 komad;
• tvrdi sir - 30 grama;
• zelje - po ukusu;
• jaje - 1 komad;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• puter za prženje.

1. Pripremite pita hljeb i u nju umutite jaje, malo promiješajte viljuškom, posolite i pobiberite. Rasporedite sir i začinsko bilje.

2. Lagano savijte ivicu pita tako da dobijete trougao.

3. U tiganju otopite puter i u njega stavite pita hljeb sa šavom nadole i pržite sa obje strane dok ne porumeni.

4. Lijepo rasporedite ecu sa sirom na jelo i možete ga poslužiti na stolu. Posebno će biti ukusno vruće.

A brašno? Odgovor na ovo kulinarsko pitanje možete pronaći u ovom članku.

Pravljenje domaćih rezanaca od brašna i jaja

Šta se može skuvati od jaja i brašna? Prvo što vam padne na pamet kada čujete ovo pitanje su ukusni domaći rezanci. Služit će kao odličan preljev za pileću ili goveđu juhu.

Za pripremu kod kuće potrebne su nam sljedeće komponente:

• veliko kokošje jaje - 1 kom.;
• hladna voda za piće - 3 velike kašike;
• jestiva sol - par malih prstohvata;
• Pšenično brašno lagana - onoliko koliko tečnost unese.

Mešenje tvrdog testa za jaja

Šta se može skuvati od jaja i brašna? Naravno, ukusno za mesenje tvrdo tijesto pileće jaje se razbije u duboku posudu, a zatim lagano istuče običnom viljuškom. Zatim u nju ulijte malo vode za piće i sipajte par prstohvata soda bikarbona. Nakon što se sastojci dobro izmiješaju, dodaje im se lagano brašno.

Takvo tijesto mijesite rukama dugo vremena. Čim podloga postane homogena i više se ne lijepi za dlanove, prekrije se prozirnom folijom i ostavi na stolu ¼ sata.

Kako rezati rezance i koliko kuhati u mesnoj čorbi?

Sada znate šta se sve može skuvati od jaja i brašna. Nakon što je testo dostiglo, razvalja se vrlo tanko, obilno posuto pšeničnim brašnom. Zatim se dobijeni sloj umotava i reže oštrim nožem.

Gotov poluproizvod domaćih rezanaca raspršuje se po dasci i ostavlja u ovom obliku nekoliko dana. Za to vrijeme tijesto treba dobro da se osuši, što će omogućiti da se proizvodi dugo čuvaju u zatvorenoj posudi.

Skuvajte kuvane rezance mesna čorba ne bi trebalo da traje duže od tri minuta, inače će se raspasti.

Pravimo ukusne i bujne palačinke na kefiru

Kefir, jaja, brašno - šta se može pripremiti od ovih sastojaka? Kulinari kažu da se od ovih komponenti dobijaju veoma ukusne palačinke.

Dakle, da bismo napravili lepršave palačinke, potrebno nam je:

Priprema tijesta za palačinke

2 jaja, brašno - šta se može pripremiti od ovih sastojaka? Takvi proizvodi se vrlo često koriste za miješenje podloge za palačinke. Pileća jaja dobro umutiti viljuškom, nakon čega im se dodaju so i šećer. Soda bikarbona se takođe posebno gasi u 3% kefiru.

Nakon što se obje mase pomiješaju, postepeno im se dodaje brašno. Nakon postizanja viskozne konzistencije, tijesto za palačinke se ostavlja po strani (¼ sata), nakon čega ga počinju zagrijavati.

Prženje domaćih palačinki u tiganju

A brašno? Koristeći ove sastojke, lako i brzo možete napraviti palačinke za čaj.

Gotov proizvod se grabi velikom kašikom i širi na zagrejani tiganj, lagano nauljen. Kada se vrh palačinki prekrije rupama, okreću se na drugu stranu i peku na isti način.

Nakon prženja svih veličanstvenih proizvoda na kefiru, premažu se prirodnim puterom i služe vrući za stol.

Kako napraviti kod kuće?

Brašno, jaja, mlijeko - šta se može pripremiti od ovih sastojaka? Ovi sastojci su idealni za kreiranje tanke palačinke. Pripremaju se na potpuno isti način kao fluffy palačinke u prethodnom receptu. Umjesto kefira treba koristiti samo mlijeko.

Dakle, nakon dodavanja pšeničnog brašna sastojcima, ne biste trebali dobiti viskoznost, već više batter, koju kutlačom za supu izlijte na zagrijani tiganj.

Kuvanje ukusnog biskvita sa džemom od jabuka

Šta se može skuvati od jaja, brašna, šećera? Takve proizvode je dobro koristiti u procesu pečenja biskvita. Za implementaciju ovog recepta potrebne su nam sljedeće komponente:

• velika jaja - 4 kom.;
• soda bikarbona - 2,5 g;
• šećer od repe - 255 g;
• svijetlo brašno - 255 g;
• limunov sok - 5 ml (koristite za gašenje stolne sode);
• džem od jabuka nije baš tečan - oko 200 g;
• margarin - oko 15 g.

Pravljenje testa za biskvit

Testo za biskvit rolat se mesi veoma brzo. Prvo treba razdvojiti bjelanjke i žumanca prema tome različita jela. Zatim u žumanca treba dodati šećer od cvekle i jako ga samljeti velikom kašikom dok se ne dobije bela masa.

Takođe je potrebno posebno umutiti malo ohlađene proteine. U tom slučaju treba dobiti vrlo stabilnu pjenu. Dodaje se slatkim žumancima, nakon čega počinju gasiti sodu bikarbonu. Usput, ovo drugo se može ugasiti ne samo limunovim sokom, već i upotrebom stonog sirćeta, kefir ili čak pavlaka.

Nakon temeljitog miješanja komponenti, lagano im se dodaje lagano brašno. U tom slučaju, tijesto se redovno mijesi kako se ne bi sleglo.

Kako peći?

Pecite podlogu za rolnu biskvita na velikom aluminijumskom plehu. Dobro se zagreje u rerni, a zatim premaže komadićem margarina. Nakon toga, svo prethodno umiješeno tijesto se polaže na lim, koji se odmah termički obrađuje.

vrijeme zadržavanja podloga od keksa u rerni je 30-40 minuta. Za to vrijeme treba da bude potpuno ispečeno i da postane malo rumeno.

Proces formiranja rola

formu biskvit rolat slijedi vrlo brzo prije nego što se ohladi. Da biste to uradili, izvadite pleh sa osnovom iz rerne i lopaticom lagano odvojite zaglavljene ivice. Dalje se dobro razmazuje po površini.Nakon toga se biskvit veoma čvrsto umota u rolat. Istovremeno, treba da bude što toplije, inače će kolač popucati.

Kako prezentovati za sto?

Čim biskvit džem od jabukaće biti umotana u rolnu, stavlja se na ravnu posudu sa šavom nadole. Nakon što se sačeka da se desert potpuno ohladi, posipa se šećerom u prahu ili prekriva slojem čokoladna glazura. U ovom obliku proizvod se drži na hladnom oko dva sata. Nakon isteka vremena, vadi se, reže na komade debljine 1,5 centimetara i uz šoljicu čaja iznosi na sto.

Sažimanje

Kao što vidite, sastojci poput brašna, jaja, šećera, kefira i mlijeka koriste se u mnogim receptima. Koristeći ove proizvode, možete kuhati ne samo domaći rezanci, palačinke, palačinke ili rolat od keksa, ali i mnoga druga jela. Na primjer, od ovih komponenti prilično je lako ispeći domaće kolače, kolače, pite i druge proizvode. Takođe, od jaja i brašna možete zamesiti testo za knedle, mantije, kolače, somune i sl.

Mnoge domaćice se pitaju: šta se može ukusno skuhati od brašna i jaja? Ispostavilo se da čak i ove jednostavni sastojci možete kuhati ukusna i hranljiva jela.

Omlet od brašna i jaja

Sjetite se kako su nam u vrtiću davali ukusno i paperjast omlet? Nije išlo nikako, činilo se da je sve jednostavno, ali omlet nije ispao tako veličanstven i tako ukusan. Predstavljamo vam recept za omlet, koji se može napraviti od brašna i jaja.

Sastojci:

• brašno - 1 kašičica;
• jaja - 5 kom.;
• pavlaka - 3 supene kašike;
• sol - po ukusu;
• Bugarski biber i paradajz - 1 kom.

Priprema ovog jela:

• Proteini moraju biti odvojeni od žumanaca. Bjelanca istucite viljuškom ili pjenjačom, zatim možete dodati žumanca, nastavite da mutite.
• Bez zaustavljanja, u masu morate dodati kiselo vrhnje, so, začine i brašno. Kada masa postane homogena, mikser možete isključiti.
• Povrće je potrebno iseći na kockice, sipati u masu od jaja.
• Pripremite posudu za pečenje, namažite je uljem (biljnim ili kremastim).
• Zatim morate uliti tijesto u formu, staviti u pećnicu. Vrijeme kuhanja - pola sata.

Biskvit od jaja i brašna

Čak i uz minimalan set proizvoda, možete ispeći ukusan biskvit. Trebat će minimalno vremena, proizvoda također, a rezultat će biti impresivan.

Sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• jaja - 2 kom.;
• šećer - nepotpuna čaša;
• biljno ulje - 1 šolja;
• vanilin - po ukusu;
• prašak za pecivo - 1 kašika.

Proces kuvanja:

• Jaja treba umutiti sa šećerom, bez odvajanja belanaca od žumanaca.
• Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, vaniliju, promešati.
• U masu od jaja dodati biljno ulje, promiješati, dodati suhe sastojke.
• Testo dobro zamesite da bude homogeno. Konzistencija testa će biti kao gusta pavlaka.
• Možete peći i u rerni i u sporom šporetu („Pečenje” - 45 minuta).
• spremnost biscuit cake provjeriti drvenom čačkalicom.

Palačinke od brašna i jaja

Sta ti treba:

• brašno - 1,5 šolje;
• jaja - 3 kom.;
• šećer - 2 supene kašike;
• voda - 500 ml;
• biljno ulje - 1 kašika;
• sol - prstohvat;
• prašak za pecivo - 1 kašičica

Kako napraviti tanke palačinke:

• Mikserom umutite jaja sa šećerom, posolite.
• Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, promešati.
• U mešavinu šećera i jaja sipajte trećinu vode, dodajte brašno (odjednom). Umesite testo kašikom, pa ga možete umutiti mikserom.
• Ako odmah izlijete svu vodu, onda unutra batter formiraju se grudvice koje je teško razbiti. Stoga tijesto pripremamo na ovaj način, odmah će ispasti gusto.
• Na kraju izlijte ostatak vode. Testo će biti prave konzistencije.
• Palačinke pečemo u tiganju uz dodatak biljno ulje. Tepsiju samo lagano namazati uljem.

Palačinke će biti tanke. Ne treba ih mazati puterom, potrebno ih je samo staviti u tobogan na tanjir tokom pečenja koji mora biti pokriven poklopcem. Na kraju kuvanja, palačinke će biti mekane i mekane.

Vazdušni kolač od jaja i brašna

I ovo ukusno delikatan desert Priprema se vrlo lako i jednostavno od takvih proizvoda:

• jaja - 4 kom.;
• puter - 125 g;
• sol - prstohvat;
• mlijeko (podgrijavanje) - 0,5 l;
• šećer - 150 g;
• brašno - 120 g;
• vanilin šećer - po ukusu;
• voda - 1 kašika.

Kako napraviti lepršavu tortu:

• Izvadimo jaja iz frižidera, odvojimo žumanca od proteina.
• Umutiti bjelanjke, dodajući prstohvat soli. Nabavite jaku pjenu.
• Otopite puter, sačekajte 5 minuta dok se ne ohladi.
• Otopljeni puter sipajte u žumanca, izmiksajte.
• Sada mlijeko: ako je hladno, onda ga morate malo zagrijati. U masu od žumanca postepeno sipajte brašno u malim porcijama, mešajući, ulijte 1 čašu mleka.
• Dobro umutiti masu od žumanaca sa brašnom i mlekom, sipati preostalo mleko, izmešati.
• Postepeno dodajte umućena belanca, jednu po kašiku, lagano miksajući. Tijesto će biti tekuće.
• Priprema integralnog oblika: premazati uljem, posuti grizom ili brašnom. Izlijte testo u kalup, stavite u rernu.
• Temperatura grijanja 175 stepeni, vrijeme pečenja 1 sat i još 20 minuta. Fokusiraj se izgled masa: odozgo treba biti rumen, a ako lagano pomičete oblik, tada će se masa "pomjeriti".
• Možete isključiti rernu, ohladiti pecivo, pa posuti šećerom u prahu i iseći na komade.

Ako vam pečenje nije jača strana, ali želite se zadovoljiti nečim ukusnim, tada će u pomoć priskočiti jednostavni recepti za brašno. Obično se na listu proizvoda dodaju jaja, ponekad puter ili margarin. Od ovog jednostavnog seta možete praviti kekse, keksiće, palačinke, omlete, tjesteninu.

jednostavni recepti od brašna za svaki dan

Sastojci

kokošja jaja 6 komada Brašno 10 grama Sol 1 prstohvat Vanilin 1 prstohvat

• Porcije: 1
• Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Jednostavni recepti od brašna i jaja - bujni biskvit

Bijelo pšenično brašno i jaja savršen biskvit. Čak i ako ne znate kako da pečete kolače, ovaj recept će vam biti od koristi. Keksi su uvek lepršavi i mekani. Možete ga natopiti džemom, premazati kondenzovanim mlijekom ili preliti čokoladom.

Sastojci:

• svježe kokošja jaja premium - 6-7 kom.;
• vrhunsko pšenično brašno - 230-240 g;
• bijeli šećerni pijesak - 280-300 g;
• prašak za pecivo - 10-11 g;
• prstohvat soli i vanile.

kuhanje:

• nabavite sve proizvode unaprijed, važno je da budu na istoj temperaturi;
• dva puta prosijati brašno, pomešati sa praškom za pecivo, solju i vanilin šećerom;
• pažljivo odvojite žumanjke od proteina i utrljajte ih šećerom dok ne pobijele;
• umutiti bjelanjke dok masa ne postane elastična;
• pomiješajte brašno, proteine, šećer sa žumancima, pažljivo promiješajte;
• prekriti kalup nauljenim papirom, sipati testo i peći na srednjoj vatri 40 do 60 minuta.

Ohladite tortu u kalupu. Spreman kolačić može se ukrasiti voćem, iseći i napraviti tortu ili kolače. U tijesto možete dodati najviše različito voće, bobičasto voće, orasi, kandirano voće, sušeno voće. Ako stavite jabuke ili kruške, dobit ćete uobičajenu šarlotu. Dodajte kašiku prirodnog kakaa i vaš kolač će postati čokoladni.

Najlakši recept od brašna - čokoladni kolačić u šoljici

Kada nema ni vremena ni želje za pečenje kolača, recepti za mikrotalasnu pećnicu priskaču u pomoć. Mnogi su navikli koristiti ovaj kuhinjski pomoćnik samo za grijanje ili odmrzavanje. Pokušajte se odvojiti od uobičajenih stereotipa i skuhajte brzi kolač.

Raspored je dizajniran za jednu standardnu ​​šolju. Može se uzeti silikonski kalupi za kolače. Imajte na umu da pribor koji koristite mora izdržati toplinu i ne sadrži metalne elemente.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 3 kašike. l.;
• prirodni kakao - 1 kašika. l.;
• šećer od trske - 2-3 kašičice;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• topla voda ili mlijeko - oko 0,5 tbsp. trebalo bi da dobijete testo kao za palačinke.

kuhanje:

Ovaj kolač je veoma jednostavan za pripremu. Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi koju ćete koristiti za kuhanje. Lagano i postepeno sipajte vodu ili mleko, testo treba da bude kao gusta pavlaka. Zatim pecite u mikrotalasnoj pećnici na srednjoj vatri 1,5 do 5 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o individualnoj snazi ​​jedinice.

Ovaj recept se može beskrajno dopunjavati bilo kojim sastojcima. Suvo grožđe, seckani orasi, čokoladni komadići, kokosove pahuljice, karamela, kandirano voće - sve se to dodaje u proizvoljnim količinama i čini vaše brzo pečenječak i ukusnije.

Jednostavni proizvodi - jaja i brašno - osnova su mnogih recepata. Ali čak i ako postoje samo ova dva sastojka, uvijek možete pripremiti nevjerovatno i jednostavno jelo. Još jedan plus ovih recepata je prilika da se pokaže kulinarska kreativnost. Šta god dodate, biće ukusno.

Malo je vjerovatno da će se naći barem jedna domaćica koja bi bez brašna u svojoj kuhinji. To ne znači da je riječ isključivo o pečenju i ostalom proizvodi od brašna- jela od kukuruza, raži, heljde, pirinča, graška, lanenog semena, soje, zobeno brašno veoma raznolika i izuzetno korisna za ljudski organizam. Ali, nažalost, ne cijene svi sve to korisne karakteristike, koji nam nudi tako jednostavan, a ujedno - proizvod koji daje veliki prostor za kulinarsku maštu! Većina se i dalje ograničava na standardnu ​​opciju - pšenično brašno, a da ni ne slute koliko gube.
Ako razmišljate šta da skuvate od brašna, zamislite samo na trenutak: brašno je deo 80 odsto jela koja čine dnevni meni običnog čoveka! Jela od brašna su i knedle, i knedle, i manti, i pite-pite-kolači... A ako uzmete u obzir i sve vrste pohanja, tijesta i "odjeće" za proizvode u tijestu, postaće jasno da su recepti od brašna zaslužuje da zauzme posebno mjesto u vašoj ličnoj kuharici!
Mnogi ljudi vole knedle, ali radije kupuju njihovu gotovu verziju, nepravedno vjerujući da se sami ne mogu nositi s tako odgovornim "zadatkom". Nudimo takve jednostavne i dostupnim receptima knedle sa fotografijom koje ćete zauvijek zaboraviti na poluproizvode i razmaziti svoju porodicu samo izuzetno zdravim, ali i nevjerovatno ukusna hrana! Nudimo i recepte za knedle sa raznim nadjevima, kao i „lijenju“ opciju za one koji nemaju viška vremena za kuhinju. Ako do danas još niste znali skuhati manti, onda je vrijeme da naučite - vjerujte, cijela vaša porodica će biti oduševljena! Jednostavni recepti za brašno omogućit će vam da savršeno diverzificirate svoj dnevni meni ili razmazite svoje goste svečani sto nešto posebno!

05.01.2019

Khanum sa mesom, lukom i krompirom u ekspres loncu

Sastojci: zelje, ulje, kurkuma, zira, biber, so, krompir, luk, mleveno meso, voda, brašno, jaje

Uzbekistanski hanum sa mesom i krompirom je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Khanum možete kuhati kod kuće u ekspres loncu - ovo je prilično dobar način. Šta i kako raditi, rado ćemo vam reći.

Sastojci:
Za test:
- 200 ml vode;
- 450-500 gr pšeničnog brašna;
- 1 jaje;
- 1 kašičica sol;
- 2-3 supene kašike biljno ulje.

Za punjenje:
- 500 gr mlevenog mesa;
- 2-3 komada luka;
- 2 krompira;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni biber po ukusu;
- 0,5 kašičice zira;
- 0,5 kašičice mljevena kurkuma.

ostalo:
- 30-40 grama putera;
- 4-5 grančica svežeg začinskog bilja.

29.06.2018

Vareniki sa jagodama

Sastojci: brašno, voda, so, jaje, jagode, šećer

Od jagoda često vrlo kuham ukusne knedle. Kako to učiniti, detaljno sam opisao u ovom detaljnom receptu.

Sastojci:

- 3 šolje brašna
- pola čaše vode,
- 1/5 kašičice sol,
- 1 jaje,
- 300 grama jagoda,
- šećer.

26.06.2018

Lepinje za 9 kopejki

Sastojci: brašno, mleko, kvasac, šećer, so, jaje, vanilin, puter, suvo grožđe, voda

U Sovjetskom Savezu bilo ih je vrlo ukusne lepinje koji koštaju samo 9 kopejki. Kako ih skuhati, detaljno sam vam opisao.

Sastojci:

- 500 grama brašna,
- 100 ml. mlijeko,
- 15 grama suvog kvasca,
- 125 grama šećera,
- treća kašičica sol,
- 2 jaja,
- kesica vanilin šećera,
- 90 grama putera,
- 1 kašika grožđice,
- 75 ml. vode.

19.06.2018

meksička tortilja

Sastojci: pšenično brašno, kukuruzno brašno, puter, so, voda

Ljubiteljima meksičke kuhinje vjerovatno je poznata tortilja - tanka tortilja od kukuruznog brašna. Možete ga kuhati kod kuće - prilično je jednostavno. Kako tačno - pogledajte našu majstorsku klasu.

Sastojci:
- 40 grama kukuruznog brašna;
- 2 supene kašike puter;
- 0,3 kašičice sol;
- 50 ml tople vode.

21.05.2018

Mafini sa svježim sirom i bananom

Sastojci: banana, svježi sir, jaje, brašno, šećer, puter, vanilin, soda, limunov sok, puter

Za šoljicu čaja predlažem da skuvate ukusne mafine sa svježim sirom i bananom. Recept je vrlo jednostavan, pa svakako počastite svoje najmilije ukusnim pecivima.

Sastojci:

- 1 banana,
- 100 grama svježeg sira,
- 2 jaja
- 1 šolja brašna
- pola čaše šećera,
- 100 grama putera,
- 2 prstohvata vanilin šećera,
- pola kašičice soda,
- 1 kašičica sok od limuna,
- 1 kašika biljna ulja.

10.05.2018

Knedle za supu

Sastojci: jaje, brašno, mleko, so, biber

Ako se odlučite kuhati supu, savjetujem vam da probate moju vrlo ukusna supa sa knedlama. Recept je jednostavan i prilično jednostavan.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 3-4 supene kašike brašno,
- 2-3 supene kašike mlijeko,
- sol,
- biber.

03.05.2018

Filo štrudla sa jabukama

Sastojci: voda, so, sirće, ulje, brašno, skrob, jabuka, orah, cimet, sok od limuna, šećer

Štrudla se obično priprema sa shop dough filo, ali to je za slabe. Danas ću vas naučiti kako napraviti filo tijesto i od njega ispeći najukusniju štrudlu sa jabukama i cimetom.

Sastojci:

- 180 ml. voda,
- pola kašičice sol,
- 2 kašičice vinsko sirće,
- 10 kašičica suncokretovo ulje,
- 350 grama brašna,
- 50 grama kukuruznog skroba,
- 3 jabuke,
- 100 grama oraha,
- 1 kašičica cimet,
- 2 supene kašike sok od limuna
- 3 supene kašike sahara,
- 1 kašika šećer u prahu.

24.03.2018

Uzbekistanski kolači u rerni

Sastojci: brašno, voda, kefir, šećer, jaje, kvasac, so, susam, ulje

Umjesto hljeba, često pečem ove ukusne i mekane uzbekistanske somunove u rerni. Recept za kolače sam vam detaljno opisala.

Sastojci:

- 2,5 šolje brašna
- pola čaše vode,
- pola čaše kefira,
- 1 kašika sahara,
- 1 jaje,
- jedna i po kašičica kvasac,
- pola kašičice sol,
- prstohvat sjemenki crnog susama
- 2 supene kašike biljna ulja.

19.03.2018

Lagman od jagnjetine

Sastojci: jagnjetina, luk, biber, ulje, šargarepa, paradajz, so, začinsko bilje, biber, jaje, brašno, so

Lagman je veoma ukusan i obilan obrok. Danas ću vam reći kako kuhati klasični lagman kod kuće.

Sastojci:

- 1 kg. jagnjetina,
- 3 paprike,
- 4 glavice luka,
- 2 supene kašike biljno ulje,
- 2 šargarepe,
- 4 paradajza,
- sol,
- gomila zelenila
- crni biber u zrnu,
- mljeveni crni biber,
- 1 jaje,
- 150 grama brašna.

18.03.2018

Khinkal Dagestan

Sastojci: piletina, šargarepa, luk, beli luk, lovor, biber, brašno, kefir, so, soda

Kavkaska jela razlikuju se od naših po bogatom ukusu. Lično mi se jako sviđaju. Danas sam pripremio za vas odličan recept Dagestanski khinkal.

Sastojci:

- pola piletine
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 2 čena belog luka,
- 2 lovorova lista,
- biber,
- sol,
- jedna i po čaša brašna,
- 170 ml. kefir ili domaći jogurt,
- 1 kašičica sol,
- 1 kašičica soda.

09.03.2018

Fettuccine sa piletinom i pečurkama u kremastom sosu

Sastojci: brašno, jaje, pileći file, šampinjoni, luk, šargarepa, kajmak, biber, so, ulje

Fettuccine - široke i dugačke trake tjestenine, koje se mogu pripremiti kod kuće, jer kvalitetan proizvod skupo. Testo se mesi na jajima, bez vode. Jelo je jako ukusno, užitak ga je kuhati - svakako probajte napraviti tjesteninu vlastitim rukama.

Proizvodi za recept:
- 210 g brašna;
- dva jaja.

za sos:

- 300 g pilećeg mesa;
- 100 g gljiva iz konzerve;
- mala glavica crnog luka;
- 30 g suve šargarepe;
- čaša kreme;
- začini.

05.03.2018

Ciabatta kod kuće u pećnici

Sastojci: voda, so, kvasac, brašno

Danas ću vas naučiti kako da ispečete ciabattu - veoma ukusno domaći hleb. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 330 ml. voda,
- 1 kašičica sol,
- 1 gram suvog kvasca,
- 430 grama brašna.

17.02.2018

Posne knedle sa krompirom

Sastojci: voda, so, ulje, brašno, krompir, biber

Post će početi vrlo brzo, zbog čega sam vam ga danas opisao detaljan recept delicious hearty posne knedle sa krompirom.

Sastojci:

- 250 ml. voda,
- 1 kašičica sol,
- 2 supene kašike suncokretovo ulje,
- 450-500 grama pšeničnog brašna,
- 600-700 grama krompira,
- sol,
- mljeveni crni biber.

16.01.2018

Manti sa bundevom i krompirom

Sastojci: brašno, jaje, voda, ulje, so, bundeva, krompir, luk, so, začin

Sastojci:

- 500 grama brašna,
- 1 jaje,
- 200 ml. voda,
- 1 kašika biljno ulje,
- sol,
- 300 grama bundeve,
- 3 krompira,
- 4 glavice luka,
- prstohvat soli,
- začini.

09.01.2018

Vareniki sa sirovim krompirom

Sastojci: brašno, ulje, so, voda, krompir, crni luk, biber, so

Često kuvam knedle sa krompirom. skuhati ih nije bilo teško ni za jednu domaćicu. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

-200 grama brašna,
- 1 kašika biljna ulja,
- 2 prstohvata soli,
- 100 ml. voda,
- 2-3 krompira,
- 1 luk,
- crni biber.