ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับ สูตรพิเศษพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับ ลาซานญ่าบวบกับแฮมและชีส

ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับ - รุ่นที่ง่ายและง่ายกว่าเล็กน้อยในการเตรียม ผสมผสานความน่ารับประทานแบบดั้งเดิม บรรจุฉ่ำเนื้อสับ ชีส และ ครีมซอสเราจะลดความซับซ้อนและเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้นเล็กน้อย มาแทนที่ความอร่อย แต่ไม่เป็นมิตรกับรูปร่างด้วยริบบิ้นบวบบางฉ่ำและแคลอรีต่ำ เราจะเตรียมสิ่งทดแทนที่เร็วกว่าและง่ายกว่า คุณจะได้รับความอร่อยชุ่มฉ่ำและ จานหอมซึ่งจะไม่มีใครสังเกตเห็นแม้แต่บนโต๊ะเทศกาล ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ใช้ที่ปอกมันฝรั่งหรือที่ขูดพิเศษ หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ

วางบวบแถบลงในภาชนะทรงลึก โรยเกลือเล็กน้อย แล้วทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้เนื้อสับ อุ่นเครื่อง น้ำมันพืชบนไฟปานกลาง. ใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วผัดด้วยไฟปานกลางประมาณ 6-7 นาทีจนชิ้นหัวหอมคลายน้ำออกและนิ่มและโปร่งแสง

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดต่ออีก 10 นาทีจนเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีขาวและร่วน

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและทอดส่วนผสมอีกสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง จนของเหลวที่เนื้อสับระเหยไปเกือบหมดแล้ว

เพิ่มกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเองมะเขือเทศ วางมะเขือเทศ และใบกระวาน 1-2 ใบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม

จากนั้นลดความร้อนลง ปิดฝาหม้อ แล้วกวนเป็นครั้งคราว ปรุงส่วนผสมต่ออีก 30 นาที

ระบายน้ำออกจากบวบ

ล้างริบบิ้นบวบใต้น้ำไหล บีบเบา ๆ และเช็ดให้แห้ง

ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวม ครีมข้น, ไข่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและชีสขูดประมาณครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

วางเนื้อสับบาง ๆ ที่ด้านล่างของจานอบลึกและเพิ่มชั้นของบวบ

วางเนื้อสับอีกชั้นหนึ่ง

และเลเยอร์ ซอสครีมเปรี้ยว. จากนั้นทำซ้ำทุกชั้นค่อยๆเติมจานอบ

โรยลาซานญ่าบวบชั้นสุดท้ายด้วยชีสที่เหลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ลาซานญ่าบวบพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

ลาซานญ่ามาจากอาหารอิตาลีมาหาเราและได้รับการอนุมัติอย่างมาก ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ออกมานุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย เหมาะเป็นของว่างในเวลาใดก็ได้ของวันและสำหรับงานรื่นเริง

วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณง่ายและ สูตรอร่อยลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงได้ ฉันลองอาหารจานนี้กับเพื่อน ๆ ในงานปาร์ตี้เป็นครั้งแรกและตระหนักว่าฉันต้องการทำและกินบ่อยขึ้น แฟนตัวยงของการรักษานี้ในครอบครัวของเราคือผู้ชาย ดังนั้นทุก ๆ วันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจึงมีความสุขกับอาหารอันโอชะนี้ เตรียมหม้อปรุงอาหารอิตาเลียนสำหรับครอบครัวของคุณ

บวบลาซานญ่า

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:ชามทรงลึก เตาไฟฟ้า และเตาอบ

วัตถุดิบ

บวบขนาดกลาง	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	5 กานพลู
เนื้อสับผสม	0.5 กก
สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งผสม	2-3 ช้อนชา
เกลือ	2 หยิก
น้ำตาล	1 หยิก
พริกไทย	1 หยิก
วางมะเขือเทศ	1 เซนต์ ล.
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
มะเขือเทศ	400-500 ก
ครีมเปรี้ยว	400 ก
ไข่	1 ชิ้น
พาสลีย์	0.5 ลำแสง
ชีส	300 กรัม

การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• บวบหนุ่ม- ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับจานของเรา เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะไม่พบเมล็ดขนาดใหญ่ ถ้ามีให้เอาออกระหว่างเตรียม นอกจากนี้ยังใช้กับเปลือก: ถ้ามันหยาบมากให้ตัดออก โดยวิธีการขอบคุณผักที่เราจะได้รับไม่เพียง จานอร่อยแต่ยังมีประโยชน์ สามารถเปลี่ยนแผ่นแป้งลาซานญ่าได้อย่างง่ายดายและเพิ่มความสดใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ของเรา
• ชาวอิตาเลียนใช้สำหรับลาซานญ่า พาร์เมซาน ริคอตต้า หรือมอสซาเรลล่าชีสนอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง "ดัตช์", "โมนาสตีร์สกี้" และ "รัสเซีย" ซึ่งมีอยู่บนชั้นวางของร้านค้าของเรา คุณสามารถปรับปริมาณชีสได้เอง ชั้นบนสุดต้องหนาเพื่อสร้างเปลือกโลกที่หนาแน่น

สูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นบวบ 2 ลูกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ชามเกลือเล็กน้อย
2. หั่นหัวหอมใหญ่ 1 ลูกเป็นลูกเต๋า กระเทียม 5 กลีบ แล้วทอดประมาณ 7-8 นาที เทเนื้อสับ, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยตามชอบและ 2-3 ช้อนชา สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งและทอดต่อ
   
   
3. เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียด 400-500 กรัมกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศและใบกระวาน 1-2 ใบ ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที กวนเป็นครั้งคราว มะเขือเทศสามารถใช้สดหรือกระป๋องในน้ำดอง
   
   
4. นำน้ำส่วนเกินออกจากบวบ
   
   
5. รวมครีมเปรี้ยว 400 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ผักชีฝรั่งสับ 0.5 พวงและชีสขูด 150 กรัม, เกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณในภาชนะแล้วผสมทุกอย่าง
   
   
6. ตอนนี้คุณต้องใส่ลาซานญ่าเป็นชั้น ๆ ในจานอบ: 1 ชั้น - เนื้อสับบาง ๆ ประมาณ½หรือ 1/3 ของทั้งหมด
   
   
7. 2 ชั้น - แผ่นบวบ
   
   
8. 3 ชั้น - จาระบีกับซอสครีมเปรี้ยว
   
   
9. วางเลเยอร์ 2-3 ครั้งแล้วโรยชีสขูด 150 กรัมด้านบน ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 180 °
   
   

สูตรวิดีโอ

ตอนนี้เรามาดูวิดีโอสั้น ๆ ที่แสดงขั้นตอนทั้งหมดของการทำลาซานญ่าสควอชอย่างละเอียด

เธอรู้รึเปล่า? เคล็ดลับความอร่อยของลาซานญ่า:

• เพื่อรักษารูปร่างของลาซานญ่า คุณต้องทำบวบอย่างน้อย 2 ชั้น โดยชั้นหนึ่งวางตามขวางและชั้นที่สองขวางกัน
• สำหรับการอบ ให้ใช้จานอบที่มีผนังหนา เพื่อให้จานของเราอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ไหม้

ตัวเลือกฟีด

• จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและสำหรับแขก ลาซานญ่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์ด้วยตัวมันเอง ดังนั้นมันจึงกลายเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย
• เมื่อสมัคร ตารางเทศกาลมะกอกมะกอกหรือสลัดผักสดจะทำให้รสชาติสดชื่น
• สำหรับเหล้าก่อนอาหารไวน์แดงที่ไม่หวานมากจะกลมกลืนกัน
• ร้านอาหารให้บริการลาซานญ่าด้วยวิธีนี้ มันยังร้อนอยู่วางบนจานแบนอุ่น (ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะอุ่นนานขึ้น) ชิ้นขนาด 10x10 ซม. ราดด้วยซอสโบโลเนส โรยหน้าด้วย พาเมซานชีสขูด โรยหน้าด้วยผักชีลาวและใบพาร์สลีย์ มันออกมาสวยงามและน่ารับประทานมาก
• อันที่จริง ขนมชิ้นนี้ในตอนแรกมีความสวยงามมาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งพิเศษเพื่อเสิร์ฟที่บ้าน

ตัวเลือกการทำอาหาร

• ขอแนะนำให้หยิบสูตรซอส "เบชาเมล" สำหรับลาซานญ่า ซอสที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในความลับ อาหารอร่อย. เหมาะสำหรับลาซานญ่าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผักอื่น ๆ และ จานเนื้อ. อย่างไรก็ตามซอสนี้เป็นที่นิยมมาก อาหารฝรั่งเศสแต่แม่บ้านสมัยใหม่ของเรามักจะใช้ในการปรุงอาหาร
• แต่ สูตรคลาสสิก. ข้อได้เปรียบหลักของแป้งคือโครงสร้างที่อ่อนนุ่มซึ่งหลังจากรีดแล้วจะได้แผ่นบาง ๆ แม้จะมีความจริงที่ว่าตอนนี้คุณสามารถซื้อแป้งดังกล่าวได้ในร้านค้า แต่พ่อครัวหลายคนยังคงชอบทำอาหารด้วยตัวเอง ประการแรกราคาไม่ต่ำนักและในเวอร์ชันบ้านจะมีรสชาติดีกว่ามาก
• เป็นที่นิยมมากที่สุดคือคุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ฉันขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยอาหารจานนี้ ตามตำนานต้องขอบคุณร้านอาหารในเมืองโบโลญญาของอิตาลีที่อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก แต่ในความเป็นจริงมันถูกจัดทำขึ้นในศตวรรษที่สิบสอง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงมากมาย รูปร่างรสชาติและองค์ประกอบ
• ไม่มีใครสามารถผ่านพ้นไปได้ มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แม้แต่ลูก ๆ ของฉันที่ไม่ชอบทานเนื้อก็ยังชอบทานเป็นอาหารเย็น คุณยังสามารถทำลาซานญ่าบวบกับไก่ตามสูตรเดียวกันโดยใช้แทนแป้ง เก็บอาหารอร่อยไว้ในตู้เย็นเสมอ - คุณสามารถทำให้แขกที่คาดไม่ถึงหรือญาติที่ต้องการของอร่อยและแปลกตาสำหรับมื้อค่ำ
• หากคุณมีโอกาสทำอาหาร ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาและครอบครัวจะได้รับการปฏิบัติที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม แผ่นลาซานญ่าสามารถทำหน้าที่เป็นแป้งขนมปังพิต้าหรือบวบได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือจำนวนเล็กน้อย อาหารพร้อม. หากครอบครัวของคุณมีขนาดเล็ก บางส่วนก็เพียงพอแล้ว

บทสรุป

• กลายเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนไปแล้ว สามารถนำมาประกอบกับอาหาร อาหารจานด่วนและปรุงอาหารสำหรับ อย่างเร่งรีบวันใดวันหนึ่ง. พ่อครัวฝีมือดีได้ผสมผสานอาหารอาร์เมเนียและอิตาลีเข้าด้วยกันโดยได้รับอาหารที่คุ้นเคยอยู่แล้ว แต่ต่อไป วิธีการใหม่. นี่คือที่มาของอาหารชิ้นเอกของโลก
• หลายคนปฏิเสธผลิตภัณฑ์อบเพราะมัน แคลอรี่สูง. ในกรณีนั้น ให้ลอง เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างวันทำงาน จะกลายเป็นของอร่อยท่ามกลางธรรมชาติ และเพิ่มความหลากหลายให้กับคุณ เมนูประจำวัน. หากต้องการคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มแป้งหรือขนมปังพิต้าลงในส่วนประกอบได้ทั้งหมดโดยแทนที่ด้วยแผ่นบวบหรือมะเขือยาว

เรียนท่านผู้อ่านแบ่งปันความคิดเห็นว่าลาซานญ่ากับบวบประทับใจกับคุณอย่างไร หากคุณมีความคิดเห็นหรือคำแนะนำสำหรับการสร้าง - เขียน ฉันจะนำพวกเขามาพิจารณาอย่างแน่นอน บอกฉันว่าลาซานญ่าสูตรไหนถูกใจคุณมากกว่ากัน และฉันอยากจะขอให้คุณมีขนมที่อร่อยมากขึ้นในครัวของคุณและอร่อยเสมอ!

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะเตรียมอาหารด้วยชุดผักสดสูงสุด! และแม้กระทั่งในขั้นต้นนี้ มื้ออาหารแสนอร่อยลาซานญ่าสามารถเปลี่ยนเป็นฤดูร้อนได้อย่างไร - แสงบวบลาซานญ่า!

ลาซานญ่าคืออะไร?

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนและแปลว่า "แผ่นร้อน" “แผ่นร้อน” หมายถึงพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในรูปแบบของแป้งสี่เหลี่ยม ในอิตาลีเอง "ลาซานญ่า" เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 โดยถูกกล่าวถึงในตำราอาหารโบราณที่พบระหว่างการขุดค้นเมืองเนเปิลส์ และสูตรแรกเขียนเป็นภาษาละติน แต่ถึงแม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและน่าประทับใจของอาหารจานนี้ แต่วันนี้เราก็ยังกล้าที่จะเปลี่ยนสูตรดั้งเดิม พบกับลาซานญ่าบวบสูตรพร้อมรูปแนบเช่นเคย!

ลาซานญ่ากับบวบเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ที่สุดที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถนำเสนอในหัวข้อนี้ได้ อาหารอิตาเลี่ยน. บางทีการทดลองนี้อาจไม่พบแฟน ๆ ในหมู่คนรักพาสต้า แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพลาซานญ่าบวบเป็นอาหารที่พบได้! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง ชั้นของลาซานญ่าสามารถลดหรือเพิ่ม เพิ่มหรือเอาส่วนผสมออก เปลี่ยนเป็นสีอ่อนลงหรือเหมาะกับแต่ละเมนูของคุณ เป็นผลให้ยังคงฉ่ำอร่อยมีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับทุกอย่างที่เตรียมจากบวบ! ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง บวบลาซานญ่า - โภชนาการที่เหมาะสมร้อยเปอร์เซ็นต์!

ด้วยความสำเร็จเดียวกันคุณสามารถเตรียมบวบลาซานญ่าที่ไม่มีเนื้อสัตว์, บวบลาซานญ่ากับชีสกระท่อม (ที่เรียกว่า Dukan zucchini lasagne) หรือบวบลาซานญ่ากับเห็ด

เมนูวันนี้คือลาซานญ่าผักกับบวบ!

ส่วนผสมสำหรับลาซานญ่าสควอชกับเนื้อสับ

• บวบ - 1.5 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มอสซาเรลล่า - 250-300 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

เวลาเตรียมการ: 40 นาที

เวลาในการเตรียม: 35 นาที

เสิร์ฟ: 6-7 ชิ้น

อาหารโลก:ภาษาอิตาลี

วิธีทำอาหาร:การอบ

ให้คุณค่าทางโภชนาการลาซานญ่าปรุงสุก 100 กรัม: แคลอรี่ - 84 กิโลแคลอรี, โปรตีน 9.4 กรัม, ไขมัน 4.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.7 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับลาซานญ่าบวบ รูปภาพ

สำหรับลาซานญ่ากับบวบและมะเขือเทศเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและก่อนอื่นเราจะจัดการกับบวบโดยตรงซึ่งเป็นส่วนผสมที่จะแทนที่แป้งได้สำเร็จ ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะบวบอ่อนสำหรับลาซานญ่าเนื่องจากยังคงมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นไม่มีพื้นที่เมล็ดที่เด่นชัดซึ่งมักจะถูกลบออกในระหว่างการปรุงอาหาร เราจำเป็นต้องได้แผ่นแข็งและบางซึ่งสะดวกในการเปลี่ยนลาซานญ่าทุกชั้น หั่นบวบเป็นชิ้นหนา 4-5 มม. ไม่มีบวบที่เหมาะสม? ไม่ต้องกังวล มีวิธี! บวบและ Lavash Lasagna! ด้วยความช่วยเหลือของขนมปังไฟลนก้นคุณสามารถรับประกันทุกชั้นเพื่อไม่ให้แตกสลายเมื่อเสิร์ฟ



เราส่งชิ้นบวบไปที่ตะแกรงหรือทอดในกระทะปกติจนหน้าแดง คุณสามารถทำการทดลองต่อไปและใช้มะเขือยาวได้เช่นกัน - บวบและลาซานญ่ามะเขือยาวจะถูกจดจำไปอีกนานเพราะรสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!



สำหรับ ซอสมะเขือเทศหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าและ พริกหยวก. ผัดในน้ำมันจนนิ่ม



เทมะเขือเทศบดสดลงในกระทะ



ก่อนที่คุณจะใส่ซอสเดือดให้เทสมุนไพรอิตาเลียนลงในมวลมะเขือเทศ พวกเขาเน้นรสชาติของมะเขือเทศที่เด่นชัดอย่างสมบูรณ์แบบ ซอสผักและเตือนคุณถึงที่มาของอาหารของเรา! แต่ถ้าคุณชอบบวบลาซานญ่ากับซอสเบชาเมลมากกว่า จะดีกว่าถ้าใส่สมุนไพรอิตาเลียนลงในเนื้อสับ



ลดซอสลงจนข้นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเหลือไว้แต่รสชาติเข้มข้นของมะเขือเทศ จะมีของเหลวเพียงพอในบวบ มิฉะนั้น ลาซานญ่าบวบในเตาอบจะ "ลอย"!



ระหว่างทางทอด เนื้อสับด้วยเกลือและสีดำ พริกไทยป่นจนกว่าจะพร้อม เลือกประเภทของเนื้อสัตว์สำหรับเนื้อสับตามต้องการ - บวบลาซานญ่าด้วย ไก่สับจะน่ากินไม่น้อย! นอกจากนี้ หากคุณทำเนื้อสับเองที่บ้าน ลาซานญ่าบวบไก่ดังกล่าวจะไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งอาจมีอยู่ในเนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า หากคุณต้องการ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และคุณจะได้ลาซานญ่าซูกินีมังสวิรัติที่อร่อยไม่แพ้กัน



เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันแล้วเราก็เริ่มวางลาซานญ่าในรูปแบบ เซรามิกหรือแก้วรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเหมาะที่สุดสำหรับมัน ลาซานญ่าจากบวบในหม้อหุงช้าวางลงในชามโดยตรงโดยสังเกตจากลำดับชั้น วางบวบในชั้นแรก โรยด้วยกระเทียมเม็ดแห้งเล็กน้อย



ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วบวบ



ใส่เนื้อสับผัดซอส



ในทางกลับกันโรยด้วยมอสซาเรลล่า แทนที่จะใช้มอสซาเรลล่า คุณสามารถใช้ฮาร์ดชีส ซูลูกูนิ หรือเฟต้าชีสอะไรก็ได้



เราปิดชั้นของบวบและกระเทียมอีกครั้งและทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง - ซอส, เนื้อสับ, ชีส, บวบ, กระเทียม, จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณจะหมด หากคุณเลือกลาซานญ่าบวบและแครอทเป็นฐาน ให้วางชั้นแครอทบนเนื้อสับเพื่อให้เนื้อมีเวลาดูดซับความหวานจากแครอท



ให้แน่ใจว่าได้ทิ้งมอสซาเรลล่าไว้ส่วนหนึ่งบนชั้นตกแต่งด้านบนสุด (ควรครอบคลุมชั้นสุดท้ายของบวบ)



ได้เวลาส่งลาซานญ่าไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เรากำลังรอ ... และนี่คือลาซานญ่าบวบ - รับประกันอาหารเย็น!



เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับบวบลาซานญ่าซึ่งเป็นสูตรที่สามารถจดจำได้ง่ายและทำซ้ำในครัวของคุณเพื่อคนที่คุณรัก ทานให้อร่อย!

ข้อความค้นหายอดนิยม: สูตรลาซานญ่าง่ายๆ, ลาซานญ่าบวบแทนแป้ง, บวบลาซานญ่า pp

สูตรลาซานญ่า

15-16

1 ชั่วโมง 15 นาที

90 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

พวกเราหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารจานเด็ดอย่างลาซานญ่า ฉันเชื่อมโยงกับภาพยนตร์เกี่ยวกับการ์ฟิลด์ที่สามารถกินทั้งจานได้ด้วยตัวเอง และฉันคิดว่าบางครั้งฉันก็เป็นแบบนั้นเพราะมันอร่อยมาก จริงไม่เป็นประโยชน์มาก และเพื่อให้ได้รับประโยชน์มากขึ้นจากอาหารจานนี้ฉันเคยพบสูตรที่ใช้บวบแทนแป้ง และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในตอนท้ายแทบไม่รู้สึกว่าคุณกำลังกินบวบ!

สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัว ไส้อร่อยและซอสแล้วบวบก็แช่อบและจานก็ยอดเยี่ยมมาก แม้แต่เด็กก็ไม่หันจมูก ดังนั้น หากคุณสนใจตัวเลือกนี้ ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารบางอย่างกับคุณ

ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับ

เครื่องครัวและเครื่องใช้:กระทะ, ช้อน, ที่ขูด, จานลาซานญ่า, เตาอบ, มีด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนแรก: บวบ, เกลือ, พริกไทย

ขั้นตอนที่สอง: หัวหอม, แครอท, พริก, เนื้อสับ, ครีม, วางมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่สาม: บวบ, เนื้อสับ, ชีส

บวบลาซานญ่ากับไก่

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟ: 15.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:มีด, ช้อน, ชาม, ที่ขูด, จานอบ, เตาอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่หนึ่ง: ไก่, บวบ

ขั้นตอนที่สอง: หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, นม, แป้ง, ชีส - 225 กรัม

ขั้นตอนที่สาม: ชีส - 225 กรัม, ครีม, ไข่, บวบ, ซอส, ไก่

สิ่งที่จะเสิร์ฟกับลาซานญ่า

หากคุณคิดว่าลาซานญ่าชิ้นเดียวไม่เพียงพอคุณสามารถเสิร์ฟได้ สลัดเบา ๆและมะเขือเทศกับมอสซาเรลลาและใบโหระพา คุณสามารถเสิร์ฟมะกอกหรือมะกอก ผักสด สมุนไพรในจานแยกต่างหาก

ไวน์แดงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับลาซานญ่า เฉพาะในกรณีที่คุณเลือกไม่หวานเกินไป ตัวเลือกที่อร่อย. หากนี่ไม่ใช่งานเลี้ยงอาหารค่ำ แต่เป็นวันธรรมดาในครอบครัว ลาซานญ่า 1 อันก็เพียงพอสำหรับทุกคนที่จะกิน